Содержание

1. Особенности документального оформления и учета реализации и отпуска запасов из кладовой (склада) в подразделения предприятия общественного питания. 3

Задача № 5. 9

Задача № 8. 40

Список использованной литературы.. 67

1. Особенности документального оформления и учета реализации и отпуска запасов из кладовой (склада) в подразделения предприятия общественного питания

В кладовых организаций обще­ственного питания учет продуктов ве­дется по наименованию, количеству. цене и сортам на карточках количе­ственного учета или товарных книгах. В организациях общественного питания в основном используется сортовой спо­соб учета товаров в кладовых, когда поступившие товары присоединяют к имеющимся на складе таких же наименований и сортов. На каждое наимено­вание продуктов (товаров, тары) по сор­там (категориям) открывают отдельную карточку или отводят определенное ко­личество листов в товарной книге. За­писи в товарной книге (на карточках) о движении ТМЦ делаются кладовщиком ежедневно на основании приходных и расходных документов только по коли­честву, без указания суммы, и выводит­ся остаток по каждому наименованию (сорту продуктов). По окончании каж­дого месяца и на дату инвентаризации по данным товарной книги (карточек) составляется ведомость остатков про­дуктов и товаров на складе (в кладо­вой) (форма ОП-16), которая подписы­вается материально ответственным ли­цом и проверяется бухгалтером, а пра­вильность выведения остатков подтвер­ждается его подписью.

Отпуск продуктов и товаров из кла­довой в производство осуществляется на основании требований (форма ОП-3) и оформляется накладными (форма ОП-4), которые подписываются заведую­щим производством и утверждаются руководителем организации. Отпуск продуктов на производство производит­ся на основании плана-меню (форма ОП-22) с учетом имеющихся остатков продуктов от прошлых получений.

В бухгалтерии для учета продуктов могут применяться два метода: количе­ственно-суммовой и оперативно-суммо­вой (сальдовый). При первом методе на каждый сорт и цену продукта открыва­ют карточки учета, что является дубли­рованием складского учета. Различие состоит только в том, что в бухгалтерии на карточках записывается не только количество поступивших и выбывших продуктов (товаров), но и их стоимость. Каждый месяц в карточках подсчиты­ваются итоги прихода, расхода и остатка. Для сверки данных синтетического и аналитического учета составляется оборотная количественно-суммовая ве­домость. При сальдовом методе бухгал­терия ведет учет продуктов (товаров) только в стоимостном выражении, а учет по наименованию, сорту, цене и количеству ведут кладовщики.

Кладовщики сдают в бухгалтерию документы на поступление и выбытие продуктов (товаров) при сопроводитель­ных реестрах (при количественно-сум­мовом методе учета) или товарных от­четах (при сальдовом методе учета) в определенные сроки.

Товарный отчет (унифицированная форма ТОРГ-29) должен иметь полно­стью заполненную адресную часть: наи­менование организации, фамилия и инициалы материально ответственного лица. лимит остатка ТМЦ, номер отче­та, период, за который составляется то­варный отчет. В товарном отчете также отражаются остатки и движение тары.

Правильность начального остатка в товарном отчете устанавливается пу­тем сличения данного отчета с преды­дущим, который считается правильным (был проверен ранее). К товарному от­чету прилагаются приходные и расход­ные документы.

Правильность указанных цен дол­жна быть заверена соответствующим работником или же установлена бухгал­тером по договорам поставки. Правиль­ность таксировки выверяется путем умножения количества товаров каждо­го наименования на его цену. В резуль­тате устанавливается стоимость товаров данного наименования, которая долж­на совпадать с величиной, указанной в первичных документах, либо отличать­ся от нее на сумму наценки.

Товарные отчеты используются не только для контроля за движением ТМЦ. но и для наблюдения за состоя­нием товарных запасов.

В организациях общественного питания четкий контроль за правиль­ным использованием сырья на произ­водстве (кухне) при стоимостном мето­де учета должен обеспечиваться специ­ально разработанными нормами его вложения и выхода готовой продукции (контроль закладки продуктов, качества. калорийности и т.д.). Отклонений от норм при изготовлении продукции не допускается. Единство оценки сырья и продукции на производстве требует спи­сания реализованных готовых изделий по учетным ценам.

Если раздаточная отделена от про­изводства. то передача готовой продук­ции с производства на раздачу оформ­ляется заборными листами (форма ОП-6). Если раздаточная не отделена от производства, то передача готовой про­дукции фиксируется в контрольном журнале в оперативном порядке. В за­борном листе могут быть указаны два вида цен - продажные и учетные, по которым продукция списывается с за­ведующего производством. Все забор­ные листы фиксируются в описи днев­ных заборных листов (форма ОП-7). Ежедневно заведующий производством отчитывается перед бухгалтерией за пра­вильность использования сырья, объем и сумму реализованной и отпущенной продукции по акту о реализации изде­лий кухни (формы ОП-10, II. 12. 21, 22). Акт составляется на основании под­счета кассовых чеков или заменяющих их документов (талонов и т.п.). Реали­зованная продукция показывается в акте по видам. В акте проставляются факти­ческие цены блюд с наценкой. В соот­ветствующих графах показываются ко­личество и стоимость блюд по каждому виду реализации, итоговая сумма реализованных блюд по ценам фактичес­кой реализации, а также стоимость из­расходованного сырья по учетным це­нам. которая определяется путем умно­жения количества реализованных блюд на их учетные цены (указаны в кальку­ляционных карточках). Количество и цены реализованной продукции долж­ны соответствовать кассовым чекам и заменяющим их документам.

Для проверки правильности документального оформления продажных цен на продукцию собственного производства и покупных товаров необходима проверка учетных регистров: журнала поступления товаров; журналов-ордеров № 5, 6. 8, 9. 10, 11; ведомостей к данным журналам-ор­дерам или компьютерные распечатки по счетам: 10 «Сырье и материалы»; 41-1 «Товары на складе», 41-2 «Товары в розничной торговле», 41-4 «Покупные изделия», 42 «Торговая наценка», 90 «Продажи».

Учет реализации на предприятиях общественного питания осуществляет­ся на счете 90 «Продажи». При этом важно обеспечить раздельный учет затрат. Учет сырья на производстве ве­дется на счете 20 «Основное производ­ство» по дебету которого отражается стоимость сырья, поступившего на кух­ню в продажных ценах, а по кредиту -стоимость сырья, израсходованного на приготовление блюд, а также возврат сырья в кладовую, списание по актам (бой. брак, порча, недостачи). Дебето­вое сальдо по счету 20 «Основное про­изводство» показывает стоимость нере­ализованной готовой продукции, нахо­дящейся на кухне, остатков непереработанного сырья и полуфабрикатов. Остальные затраты отражаются на сче­те 44 «Расходы на продажу».

Для правильности отра­жения в бухгалтерском учете оборотов по счету 44 «Расходы на продажу» сле­дует обратить внимание на необходи­мость формирования дебетового саль­до по счету, которое образуется в ре­зультате распределения расходов, учтен­ных по статьям «транспортные расхо­ды» и «проценты по кредитам банков», на товары, реализованные в отчетном периоде, и остаток товаров на конец периода. Следует отметить, что подле­жат распределению транспортные рас­ходы, связанные с доставкой на склад предприятия и с внутренним (между обособленными подразделениями) пе­ремещением товаров.

Оборот по дебету счета 90 «Продажи» за ми­нусом НДС, налога с продаж и реали­зованного торгового наложения отража­ет полную фактическую себестоимость продукции собственного производства и покупных товаров. Оборот по креди­ту счета 90 «Продажи» отражает продажную сто­имость продукции собственного произ­водства и покупных товаров с учетом налогов.

Сальдо по счету 90 «Продажи» отражает при­быль или убыток от реализации.

В соответствии с Законом № 5215-1 торговые операции или оказание услуг населению на территории Российской Федерации производятся всеми орга­низациями, учреждениями, их филиа­лами и другими обособленными под­разделениями с обязательным приме­нением контрольно-кассовых машин (ККМ). При проверке необходимо проана­лизировать документы. связанные с при­менением контрольно-кассовых машин.

При учете товаров по продажным ценам дополнительно вводится счет 42 «Торговая наценка», на котором отража­ется разница между покупной стоимос­тью и стоимостью по продажным ценам.

Счет 42 «Торговая наценка» креди­туется при оприходовании товаров на сумму торговых и дополнительных над­бавок. а дебетуется - на сумму торговых и дополнительных надбавок по товарам, списанным вследствие брака, горчи, недостачи и т.п. Сумма торговых наце­нок. приходящихся на реализованные товары, при их стоимостном учете мо­жет быть определена по среднему про­центу. исчисленному исходя из отноше­ния суммы надбавок к остатку товаров на начало месяца и оборота по кредиту счета 42, уменьшенной на сумму оборо­та по дебету счета 42 (на прочие списа­ния), к сумме реализованных за месяц товаров и продукции (по учетным це­нам) и остаткам товаров и продуктов на конец отчетного месяца. Остатки про­дуктов и товаров на конец месяца выво­дятся по трем подразделениям: в кладо­вой, на производстве и в буфетах.

По среднему проценту определя­ется сумма торговых наценок, прихо­дящихся на реализованную продукцию. Для этого используют формулу расчета валового дохода:

В = ср. процент х РП : 100,

где В - валовой доход; РП - реализованная продукция (то­вары).

Торговая наценка, относящаяся к реализованным за отчетный период го­товой продукции, товарам, списывает­ся с кредита счета 42 в дебет счета 90 методом красного сторно.

Учет продуктов предприятие общественного питания «Луч» осуществляться    по покупным ценам:

1) по фактической себестоимости (непосредственно на сче­те 41);

2) по учетным ценам (с использованием счета 15 «Заготов­ление и приобретение материальных ценностей»);

По покупным ценам товары учитывают организации общественного питания и производственные предприятия.

Способ учета продуктов закреплен в учетной поли­тике предприятие общественного питания «Луч».

Фактическая себестоимость продуктов складывается из всех затрат по их покупке. К таким затратам относятся:

- суммы, уплаченные в соответствии с договором продавцу;

- суммы, уплаченные за информационные и консультацион­ные услуги, связанные с приобретением продуктов;

-  таможенные пошлины и иные платежи, связанные с покуп­кой продуктов (например, сборы за таможенное оформление импортируемых продуктов);

-   вознаграждения, уплаченные посреднической организации, через которую приобретены товары;

-  невозмещаемые налоги, уплаченные в связи с покупкой продуктов (например, налог с продаж);

-   другие затраты, связанные с приобретением продуктов.

Задача 5

Задача выполняется на материалах организации ООО «Агат», занимающейся оптовой торговлей и расположенной в г. Новосибирске по адресу: ул. Достоевского №55. Руководитель : Песков В.П., гл. Бухгалтер Середа С.Т., товаровед Петрова В.В., заведующий складом №1 Кравченко И.С.

Задание 1.

Составить ведомость остатков (сальдовую ведомость) по складу №1, заведующий складом Кравченко И.С., и на ее основании открыть карточки количественно- стоимостного  учета.

Ведомость остатков товаров по складу №1 на 01.09.04

№ кар- точки

Наименование товара

Цена за ед. продукции

Ед. измерения

Количество

На 01.09

Сумма

1

2

3

4

5

6

10

Сахар песок

10-00

Кг

18000

180000

20

Сахар рафинад

12-00

Кг

2000

24000

30

Масло сливочное кр.

40-00

Кг

900

36000

40

Мука высший сорт

4-00

Кг

4000

16000

 

 

Код

 

Форма по ОКУД

0330228

ООО Агат

 

по ОКПО

 

организация

 

 

Склад №1                 

 

 

                         структурное  подразделение

 

Камера (секция)

 

 

Вид деятельности по ОКДП

 

 

 

Вид операции

 

#G0 

Номер

документа

Дата

составления

КАРТОЧКА

  10

30.08

КОЛИЧЕСТВЕННО-СТОИМОСТНОГО УЧЕТА

 

#G0Товар

Единица измерения

Размер

Сорт

 

 

Учетная

 

Корреспондирующий счет

Примечание

наименование

код

наименование

код по

 

 

 

 

цена,

 

счет,

код аналитического

 

 

 

 

ОКЕИ

 

 

 

 

руб. коп

 

субсчет

учета

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

  Сахар песок

 

  кг

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Номер

Дата

Документ

Поставщик или получатель

Цена,

Приход

Расход

Остаток

Подпись,

записи

дата

номер

 

руб. коп

количество, шт

сумма,

руб. коп

количест-

во, шт.

сумма,

руб. коп

количест

во, шт

сумма,

руб. коп

дата

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

  1

  31.08

 

 

  Остаток

 

 

 

 

 

18000 

 180000

 

  2

  01.09

  01.09

 

  ОАО Алейский сахарный завод

  10

6050

60500

24050

240500

 

  3

  01.09

  01.09

  1236

  ООО «Олди»

 10

 

 

440

4400

23610

236100

 

  4

  02.09

  02.09

  1237

  ООО «АРС»

  10

 

 

6600

66000

17010

170100

 

  5

  03.09

  03.09

  1238

  Областная больница

  10

 

 

7700

77000

9310

93100

 

  6

30.09

  30.09

  15

 Списание недостачи

  10

100

1000

9210

92100

 

 

 

Код

 

Форма по ОКУД

0330228

ООО Агат

 

по ОКПО

 

организация

 

 

Склад №1                 

 

 

                         структурное  подразделение

 

Камера (секция)

 

 

Вид деятельности по ОКДП

 

 

 

Вид операции

 

#G0 

Номер

документа

Дата

составления

КАРТОЧКА

  20

30.08 

КОЛИЧЕСТВЕННО-СТОИМОСТНОГО УЧЕТА

 

Товар

Единица измерения

Размер

Сорт

 

 

Учетная

 

Корреспондирующий счет

Примечание

наименование

код

наименование

код по

 

 

 

 

цена,

 

счет,

код аналитического

 

 

 

 

ОКЕИ

 

 

 

 

руб. коп

 

субсчет

учета

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

  Сахар рафинирован.

 

  кг

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Номер

Дата

Документ

Поставщик или получатель

Цена,

Приход

Расход

Остаток

Подпись,

записи

дата

номер

 

руб. коп

количество, шт

сумма,

руб. коп

количест-

во, шт.

сумма,

руб. коп

количест

во, шт

сумма,

руб. коп

дата

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

  1

  31.08

 

 

Остаток

  12

 

 

 

 

2000 

24000 

 

  2

  01.09

  01.09

 

  ОАО Алейский сахарный завод

  12

1320

15840

3320

39840

 

  3

02.09

02.09

  1237

  ООО «АРС»

  12

1430

17160

1890

22680

 

  4

30.09

3009

15 

Списание недостачи 

12 

100

1200

1790

21480

 

 

 

Форма по ОКУД

0330228

 

 

ООО Агат

 

по ОКПО

 

 

 

организация

 

 

 

 

Склад №1                 

 

 

 

 

                         структурное  подразделение

 

Камера (секция)

 

 

 

 

Вид деятельности по ОКДП

 

 

 

 

 

Вид операции

 

 

Номер

документа

Дата

составления

КАРТОЧКА

  30

  30.08

КОЛИЧЕСТВЕННО-СТОИМОСТНОГО УЧЕТА

 

Товар

Единица измерения

Размер

Сорт

 

 

Учетная

 

Корреспондирующий счет

Примечание

наименование

код

наименование

код по

 

 

 

 

цена,

 

счет,

код аналитического

 

 

 

 

ОКЕИ

 

 

 

 

руб. коп

 

субсчет

учета

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

  Масло сливочное

 

  кг

 

 

 

 

 

 

 

  41/1

 

 

 

Номер

Дата

Документ

Поставщик или получатель

Цена,

Приход

Расход

Остаток

Подпись,

по порядк

записи

дата

номер

 

руб. коп

количество, шт

сумма,

руб. коп

количест-

во, шт.

сумма,

руб. коп

количест

во, шт

сумма,

руб. коп

дата

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

  1

  31.08

 

 

  Остаток

  40

 

 

 

 

900 

36000 

 

  2

  01.09

  01.09

  1236

  ООО «Олуи»

  40

 

 

242

9680

658

26320

 

  3

03.09

03.09

  257

  ЗАО «Искитимский молочный завод»

  40

440

17600

1098

43920

 

  4

13.09. 

13.09 

752 

ОАО «Сибирское молоко» 

 40

396

15840

1494

59760

 

  5

23.09 

23.09 

1240 

ЧП Свирь 

40 

 

 

374

14960

1120

44800

 

  6

  30.09

  30.09

  31

  Списание порчи

 40

 

 

22

880

1098

43920

 

7

30.09

30.09

15

Списание недостачи

40

20

800

1098

43920

 

 

 

Код

 

 

 

Форма по ОКУД

0330228

 

 

ООО Агат

 

по ОКПО

 

 

 

организация

 

 

 

 

Склад №1                 

 

 

 

 

                         структурное  подразделение

 

Камера (секция)

 

 

 

 

Вид деятельности по ОКДП

 

 

 

 

 

Вид операции

 

 

Номер

документа

Дата

составления

КАРТОЧКА

  40

  30.08

КОЛИЧЕСТВЕННО-СТОИМОСТНОГО УЧЕТА

 

Товар

Единица измерения

Размер

Сорт

 

 

Учетная

 

Корреспондирующий счет

Примечание

наименование

код

наименование

код по

 

 

 

 

цена,

 

счет,

код аналитического

 

 

 

 

ОКЕИ

 

 

 

 

руб. коп

 

субсчет

учета

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

  Мука, высший сорт

  

  кг

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Номер

Дата

Документ

Поставщик или получатель

Цена,

Приход

Расход

Остаток

Подпись,

записи

дата

номер

 

руб. коп

количество, шт

сумма,

руб. коп

количест-

во, шт.

сумма,

руб. коп

количест

во, шт

сумма,

руб. коп

дата

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

  1

  31.08

 

 

  Остаток

  4

 

 

 

 

4000 

16000 

 

  2

  01.09

  01.09

  1236

  ООО «Олди»

  4

 

 

550

2200

3450

13800

 

  3

02.09

02.09

  314

  ООО «Сатурн»

  4

770

3080

4220

16880

 

  4

03.09 

03.09 

  1238

  Областная больница

  4

 

 

880

3520

3340

13360

 

  5

  08.09

08.09 

  425

  Чикский элеватор

  4

935

3740

4275

17100

 

  6

23.09 

23,09 

1240 

 ЧП Свирь

  4

660

2640

3615

14460

 

Задание 2

Оформить первичные документы по операциям 1,2 на поступление и отпуск товаров и тары со склада №1 ООО «Агат». Недостающие реквизиты дополнить самостоятельно.

Операция 1.

От Алейского сахарного завода ОАО 1 сентября поступили товары по товарной накладной и счете- фактуре №15287 .  При приемке товаров по количеству и качеству была обнаружена недостача сахара песка в количестве 250 кг. Комиссией в составе представителя исполкома Гуровой Н.И., товароведа эксперта Петровой В.В. , зав. Складом Кравченко И.С.  На выявленные расхождения составлен акт №124 об установленном расхождении в количестве. На основании акта поставщику предъявлена претензия. Товар принят на основании акта о приемке товара №245.

Наименование товара

Нетто, кг

Цена приобретения

Сумма, руб.

1

2

3

4

5

1

Сахар рафинад

1700

12

20400

2

Сахар песок

7700

10

77000

Итого

Х

Х

97400

НДС

Х

Х

17532

Приложение №1 к Правилам ведения журналов учета полученных и выставленных счетов-фактур,  книг покупок и книг продаж при расчетах по налогу на добавленную стоимость,  утвержденным постановлением Правительства Российской Федерации  от 2 декабря 2000 г. N 9

СЧЕТ-ФАКТУРА № 15287 от 01.09.04

Продавец: ООО "Алейский сахарный завод "

Адрес

Идентификационный номер продавца (ИНН)

Грузоотправитель и его адрес: Он же

Грузополучатель и его адрес:

К платежно-расчетному документу    от   .  .

Покупатель:ООО «Агат»

Валюта: руб.

Наименование товара (описание выполненных работ, оказанных услуг)

Единица изме- рения

Коли- чество

Цена (тариф) за единицу измерения

Стоимость товаров (работ, услуг), всего без налога

В том числе акциз

Налоговая ставка

Сумма налога

Стоимость товаров (работ, услуг), всего с учетом налога

Страна происхож- дения

Номер грузовой таможенной декларации

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

Сахар рафинад

Кг

1700

9,84

16728,00

18%

3672,00

20400

Сахар песок

Кг

7700

8,2

63140,00

 --

18%

13860,00

77000

 -----

 -----

Всего к оплате

 

 

 

 

 

 

17532,00

97400

 

Руководитель организации

 

Главный бухгалтер

 

(индивидуальный предприниматель)

(реквизиты свидетельства о государственной регистрации индивидуального предпринимателя)

М.П.

ВЫДАЛ

 

 

 

 

Унифицированная    форма № ТОРГ- 2

Утверждена  постановлением Госкомстата

России от  25.12.98  № 132  

 

 

 

 

Код

 

 

 

Форма по ОКУД

0330202

 

 

 

 

по ОКПО

 

 

 

организация, адрес,  номер телефона

 

 

 

 

структурное  подразделение

Вид деятельности по ОКДП

 

 

 

Основание для составления акта

приказ, распоряжение

номер

 

 

 

  Расхождение по количеству

ненужное зачеркнуть

дата

 

 

 

 

 

Вид операции

 

 

 

 

 

 

 

УТВЕРЖДАЮ

 

 

 

Номер

документа

Дата

составления

 

Руководитель

 

 

А К Т

 

 

 

 

должность

 

 

 

ОБ УСТАНОВЛЕННОМ РАСХОЖДЕНИИ ПО КОЛИЧЕСТВУ

  124

  01.09

 

подпись

 

расшифровка подписи

 

 

И КАЧЕСТВУ ПРИ ПРИЕМКЕ ТОВАРНО-

МАТЕРИАЛЬНЫХ ЦЕННОСТЕЙ

 

"      " ____________             г

 

Место приемки товара

  Склад №1

 

Настоящий акт составлен комиссией, которая установила:   "    01  "  ____сентября __2004               г

 

по сопроводительным документам

  Накладная №15287

 

наименование, номер,  дата

 

 

 

доставлен товар.  Документ о вызове представителя

грузоотправителя, поставщика, производителя:

 

 

ненужное зачеркнуть

 

 телеграмма, факс, телефонограмма, радиограмма

 

от "       "  ___________       г

 

ненужное зачеркнуть

 

Грузоотправитель

  ОАО Алейский сахарный завод

Производитель

              наименование, адрес, номер телефона

 ОАО Алейский сахарный завод

Поставщик

наименование, адрес, номер телефона

ОАО Алейский сахарный завод

Страховая компания

наименование, адрес, номер телефона

 

наименование, адрес, номер телефона

Договор (контракт) на поставку товара    № _____154_________      от  "  15   "  ____июля_______                    г

Счет - фактура  № ________15287___    от    "  01      "  _сентября______     2004               г

Коммерческий акт    № _____478______________     от   "   89     "  _____сентября_____        2004            г

Ветеринарное свидетельство (свидетельство) № _____________  от  "       "  ____________               г

Железнодорожная накладная    № ______________      от  "        "  ______________                    г

Способ доставки

 Самовывоз

 

 

 

вид транспортного средства

 

Дата отправления  товара   "   01    "  _сентября____________      2004       г

 

со станции (пристани, порта) отправления

  Г. Аллейск

 

или со склада отправителя товара

наименование

 

 наименование

ДАТА, ВРЕМЯ,

ч. мин

прибытия товара на станцию

(пристань, порт)

назна-

чения

вскрытия вагона, автофургона, контейнера

 и других транспортных средств

выдачи товара органи-

зацией транспорта

доставки товара на склад организа-

ции-полу-

чателя

начала

раз-

грузки

приемки товара

 

 

 

 

 

начало

приостановление

возобновление

окончание

 

 

 

 

 

 

 

 

                   

2-я страница формы № ТОРГ-2

#G0Отметка об опломбировании товара (груза), состояние пломб и содержание оттиска

Количество

мест

Вид упаковки

Наименование товара (груза) или номера вагонов (контейнеров, автофургонов и т.д.)

Единица измерения

Масса брутто товара (груза)

по документам

Особые

отметки

отправи-

теля по

накладной

 

 

 

 

 

отправителя

транспортной организации (станции пристани, порта)

 

1

2

3

4

5

6

7

8

 

 

 

 

 

 

 

 

    Сведения о состоянии вагонов, автофургонов и т.д. Наличие, описание установленных ярлыков G0, пломб транспорта на отдельных местах (сертификатов, спецификации в вагоне, контейнере)

 

фактически

  Вагон закрыт, пломбы на месте

 

 

 

 

 

#G0Расхождение по количеству мест и массе в актируемой партии товара, обнаруженные на складе товарополучателя

Количество мест

Масса, кг

Степень заполнения

тарного места, вагона,

контейнера и т.п.

 

 

брутто

тара

нетто

 

По документам грузоотправителя

  10

 

 

7700

 

Фактически поступило

  9

 

 

7450

 

Расхождение (+, -)

 

 

 

  -250

 

Товар

(наименование)

Номер

места

Единица

 измерения

По документам поставщика значится

 

 

наименование

код по ОКЕИ

 

 

 

 

 

артикул

товара

сорт

количество

(масса)

цена,

руб. коп

сумма,

руб. коп

1

2

3

4

5

6

7

8

9

  Сахар песок

 

 

 

 

 

  7700

10 

 77000

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3-я страница формы №ТОРГ-2

#G0Условия хранения товара (продукции ) до его вскрытия на складе получателя:

 

 

Сведения о температуре при разгрузке в вагоне (рефрижераторе и т.д.) в товаре, оС

  18

Состояние тары и упаковки, маркировка мест, товара и тары в момент внешнего осмотра товара

(продукции)

  Тара в хорошем состоянии

 

 

Содержание наружной маркировки тары и другие данные, на основании которых можно сделать

выводы о том, в чьей упаковке предъявлен товар (производителя или отправителя)

 

 

 

 

Дата вскрытия тары  (тарного места, вагона, контейнера и т.п.) "   01   "  ____сентября_                    г

Организация,  которая взвесила  и  опломбировала  отгруженный  товар, исправность пломб  и

содержание  оттисков,  соответствие пломб  товаросопроводительным документам

 

 

Порядок  отбора  товара (продукции)  для  выборочной  проверки  с  указанием  ГОСТ, особых

условий  поставки  по  договору  (контракту),  основание  выборочной проверки:

 

 

Фактически оказалось

Брак

Бой

Отклонение

Номер

паспорта

артикул товара

 сорт

коли-

чество (масса)

цена, руб. коп

сумма, руб. коп

коли-

чество

(масса)

сумма, руб. коп

коли-

чество

(масса)

сумма, руб. коп

недостача

излишки

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

коли-

чество

(масса)

сумма, руб. коп

коли-

чество

(масса)

сумма, руб. коп

 

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

 сахар

 

7700

10 

77000 

 

 

 

 

  250

10 

2500 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 4-я страница формы №ТОРГ-2

Определение количества (массы) товара (продукции) проводилось

 

 

взвешиванием, счетом мест, обмером и т.п.,

место определения  количества  (массы)  товара  (продукции)

 

Взвешивание товаров (продукции) проводилось на исправных весах, проверенных в установленном

 

порядке. Сведения об исправности  весоизмерительных приборов (тип весов, год клеймения)

 

 

 

 

 

Другие данные

 

 

 

 

 

По остальным товарно-материальным ценностям, перечисленным в сопроводительных документах поставщика, расхождений в количестве и качестве нет.

Подробное описание дефектов (характер недостачи, излишков, ненадлежащего качества, брака, боя)

и мнение комиссии  о причинах  их  образования

 

 

 

 

 

Заключение комиссии

 

 

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ:

 

 

 

Члены комиссии предупреждены об ответственности за подписание акта, содержащего данные, не соответствующие действительности.

Председатель комиссии

  Предстовитель исполкома

 

 

 

  Гурова Н.И.

 

место работы, должность

 

подпись

 

расшифровка подписи

Члены комиссии:

  товаровед

 

 

 

  Петрова ВА.В.

 

место работы, должность

 

подпись

 

расшифровка подписи

 

место работы, должность

 

подпись

 

расшифровка подписи

 

место работы, должность

 

подпись

 

расшифровка подписи

Представитель грузоотправителя (поставщика, производителя)

 

 

 

место работы, должность

 

подпись

 

расшифровка подписи

Документ, удостоверяющий полномочия ____________________________________________________ 

наименование

№  ________________ выдан  "      "  ____________                  г

Акт с приложением на ______2_______ листах получил

Главный (старший) бухгалтер

 

 

  Середа С.Т.

 

"      "  ____________                  г

подпись

 

расшифровка подписи

 

Решение руководителя

  Выставить ОАО «Алейскоиу сахарному заводу претензию на 2500

 

 

 

 

 

 

Товар и тару на ответственное хранение принял Зав. Складом Кравченко И.С

Заведующий складом (кладовщик)

 

 

  Кравченко И.С

 

подпись

 

расшифровка подписи

 

Унифицированная    форма №  ТОРГ- 1

Утверждена     постановлением Госкомстата

России от  25.12.98 № 132

 

 

Код

 

Форма по ОКУД

0330201

 

 

по ОКПО

 

организация, адрес,  номер телефона

 

 

    структурное  подразделение

Вид деятельности по ОКДП

 

Номер

камера

 

 

секция

 

Основание для составления акта

приказ, распоряжение

номер

 

 

ненужное зачеркнуть

дата

 

 

 

 

Вид операции

 

 

 

 

 

УТВЕРЖДАЮ

 

 

Номер

документа

Дата

составления

 

Руководитель

Песков В.П.

 

А К Т

  245

  01.09.2004

 

 

должность

 

 

                      о приемке товаров

 

 

 

подпись

 

расшифровка подписи

 

 

 

 

"   01      "  _______сентября_____               2004г

Место приемки товара

  Склад №1

Настоящий акт составлен комиссией, которая установила:   "    01   " _____сентября___________                    г  

по сопроводительным документам

  Товарная накладная №15287

наименование, номер,  дата

 

доставлен товар.    Документ о вызове представителя

грузоотправителя, поставщика, производителя:

 

ненужное зачеркнуть

телеграмма, факс, телефонограмма, радиограмма  

 

от  "      "  _________              г

ненужное зачеркнуть

 

Грузоотправитель

  ОАО «Алейский сахарный завод»

Производитель

     наименование, адрес, номер телефона

  ОАО «Алейский сахарный завод»

Поставщик

     наименование, адрес, номер телефона

  ОАО «Алейский сахарный завод»

Страховая компания

     наименование, адрес, номер телефона

 

наименование, адрес, номер телефона

Договор (контракт) на поставку товара    № ______________      от  "      "  ______________              г

Счет - фактура  № ___________________    от    "         "  __________________                    г

Коммерческий акт    № ___________________     от   "         "  __________________                    г

Ветеринарное свидетельство (свидетельство) № _____________  от  "       "  _______________           г

Железнодорожная накладная    № ______________      от  "       "  _______________                    г

Способ доставки

 

 

 

вид  транспортного средства

Дата отправления  товара

"       "  ____________                   г

 

 

со станции (пристани, порта) отправления

 

или со склада отправителя товара

наименование

Температура в толще  мяса (рыбы)

 

оС         наименование

 

Дата, время, ч. мин

прибытия товара

приемки товара

 

начало

приостановление

возобновление

окончание

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2-я страница формы № ТОРГ-1

Товар

Категория, сорт

Единица

измерения

Цена,

 руб. коп

По документам поставщика значится

наимено-

вание

код

 

наименование

код

по ОКЕИ

 

количество

масса

стоимость,

руб. коп

 

 

 

 

 

 

в одном

месте

мест, штук

брутто

нетто

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

1.

 

 

  Сахар РАФ.

 

  12

 

 

 

1700

20400

Сертификат

2.

 

 

  Сахар

 

  10

 

 

 

7700

77000

Сертификат

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

тара

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

тариф

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Итого

 

 

9400

97400

 

Состояние товара, тары и упаковки в момент осмотра

  Удовлетворительно

 

 

 

 

 Способ определения количества (массы) товара

 

   Заключение о причинах и месте образования недостачи (излишков) товара 

 

 

 

 

 

 

 

3-я страница формы № ТОРГ- 1

Фактически принято

Сумма с учетом НДС,

руб. коп

НДС

Отклонение ( +, - )

количество

масса

стоимость,

руб. коп

 

ставка, %

сумма,

руб. коп

количество

масса

стоимость,

руб. коп

в одном месте

мест, штук

брутто

нетто

 

 

 

 

в одном  месте

мест, штук

брутто

нетто

 

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

 Сахар РАФ.

 

 

  1700

  12

 

 

  20400

 

 

 

 

 

 

 

  Сахар песок

 

  7450

 10

 

 

 74500

 

 

 

  250

  2500

Х

 

 

 

 

 

Х

 

Х

 

 

 

 

4-я страница формы № ТОРГ-1

Все члены комиссии ознакомлены с правилами приемки товаров по количеству и качеству и предупреждены об ответственности за подписание акта, содержащего данные, не соответствующие действительности.

Правильность количества и качества товара подтверждаем

    

#G0Председатель комиссии

 

 

  исполком

 

  Гурова

 

место работы, должность

 

подпись

 

расшифровка подписи

Члены  комиссии:

 

 

  товаровед

 

  Петрова

 

место работы, должность

 

подпись

 

расшифровка подписи

 

 

 

 

 

 

    

#G0Заключение комиссии

 

 

 

 

 

Представитель грузоотправителя (поставщика, производителя)

 

 

 

 

 

место работы, должность

 

подпись

Документ, удостоверяющий полномочия _____________________________________________

наименование

№ _______________________ выдан  "         "  ______________       г

Акт с приложением на ____________ листах получил

Главный (старший) бухгалтер

 

 

  Середа С.Т.

 

подпись

 

расшифровка подписи

"       "  _________________                    г            

Решение руководителя

  Выставить претензию

 

 

Товар и тару на ответственное хранение принял

Заведующий складом (кладовщик)

 

 

  Кравченко И.С.

 

подпись

 

расшифровка подписи

Операция 2

1 сентября со склада №1 по заказу отборочному листу отобраны товары ООО «Олди» по доверенности  №112 от 01 сентября на имя экспедитора Владимирова Н.И., представителю получателя выданы товарная накладная и счет фактура №1236.

Наименование товара

Нетто, кг

Цена приобретения

Сумма, руб.

1

2

3

4

5

1

Масло сливочное

308

40

12320

2

Мука, высший сорт

700

4

2800

3

Сахар песок

560

10

5600

Итого

Х

Х

20720

Оптовая надбавка 50%

Х

Х

10360

НДС по товару

Х

Х

5594,4

Итого товаров по рыночной цене

Х

Х

36674,4

 

Форма по ОКУД

0330208

ООО «Агат»

 

по ОКПО

 

организация

 

 

Склад №1

 

 

структурное подразделение

Вид деятельности по ОКДП

 

Основание

  Доверенность №112

 

номер

 

 

                                                                                              наименование документа

 

дата

 

 

 

 

 

Вид операции

 

Номер

документа

Дата

составления

ЗАКАЗ-ОТБОРОЧНЫЙ ЛИСТ

  12

  01.09

Поставщик

 ООО «Агат» г. Новосибирск ул. Достоевского 55

 

наименование, адрес, номер телефона

Грузополучатель

  ООО «Олди» г. Новосибирск ул. Урманова 24

 

наименование, адрес, номер телефона

Плательщик

    ООО «Олди» г. Новосибирск ул. Урманова 24

 

наименование, адрес, номер телефона

Номер по по-

рядку

Товар

Единица

 измерения

Количество

(масса нетто)

Цена,

руб. коп

Торго-

вая скидка, %

Сумма без учета НДС, руб. коп

НДС

Сумма с учетом НДС, руб. коп

 

наименование

код

наимено-

вание

код по ОКЕИ

зака-

зано

отпущено

 

 

 

став-

ка , %

сумма,

руб. коп

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

  1

  Масло сливочное

 

  кг

 

308

308

  40

  50

18480

  18

3326,4

21806,4

  2

  Мука, высший сорт

 

  кг

 

700

700

  4

  50

4200

  18

756

4956

  3

  Сахар песок

 

  кг

 

560

560

  10

  50

8400

  18

1512

9912

 

 

 

Итого

 

 

Х

Х

31080

Х

5594,4

36674,4

 

 

 

Всего по заказу

 

 

Х

Х

  31080

Х

5594,4

36674,4

 

 

 

 

 

 

Заказ принял

  Зав. складом

 

 

 

  Кравченко И.С.

 

 

 

 

 

 

 

должность

 

подпись

 

расшифровка подписи

Заказал

  экспедитор

 

 

 

  Владимиров Н.И

Заведующий складом

  Зав. складом

 

 

 

  Кравченко И.С.

 

должность

 

подпись

 

расшифровка подписи

 

должность

 

подпись

 

расшифровка подписи

СЧЕТ-ФАКТУРА № 15287 от 01.09.04

Продавец: ООО "Агат» сахарный завод "

Адрес г. Новосибирск ул. Достоевского 55

Идентификационный номер продавца (ИНН)

Грузоотправитель и его адрес: Он же

Грузополучатель и его адрес:  г. Новосибирск ул. Урманова 24

К платежно-расчетному документу    от   .  .

Покупатель:ООО «Олди»

Валюта: руб.

Наименование товара (описание выполненных работ, оказанных услуг)

Единица изме- рения

Коли- чество

Цена (тариф) за единицу измерения

Стоимость товаров (работ, услуг), всего без налога

В том числе акциз

Налоговая ставка

Сумма налога

Стоимость товаров (работ, услуг), всего с учетом налога

Страна происхож- дения

Номер грузовой таможенной декларации

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

  Масло сливочное

Кг

308

60

18480

  18

3326,4

21806,4

  Мука, высший сорт

Кг

700

6

4200

 --

  18

756

4956

 -----

 -----

  Сахар песок

Кг

560

15

8400

  18

1512

9912

Всего к оплате

 

 

 

31080

 

Х

5594,4

36674,4

 

Руководитель организации

 Песков

Главный бухгалтер

 Середа С.Т

(индивидуальный предприниматель)

(реквизиты свидетельства о государственной регистрации индивидуального предпринимателя)

М.П.

Задание 3

1.                    Составить за 1-3 сентября товарный отчет №60 по складу №1, зав. Складом Кравченко И.С. , оформив журнал хозяйственных операций . Произвести записи в карточках количественного стоимостного учета товаров.

2.                    Составить за 4-30 сентября товарный отчет «61-65 по складу №1. Произвести записи в карточках количественного стоимостного учета товаров.

3.                    Заполнить ведомость остатков (сальдовую ведомость0 по складу №1 , заведующий Кравченко И.С. по состоянию на 30 сентября на основании карточек количественно-суммового учета товаров после отражения в них информации по товарному отчету №61-65

4.                    Произвести приемку, проверку и бухгалтерскую обработку отчетов.

Операции склада №1 за 1-3 сентября

Наименование товара

Нетто, кг

Цена приобретения

Сумма, руб.

1

2

3

4

5

1

02.09 от ООО «Сатурн» поступила мука в/с по сч. Фактуре №314

980

4

3920

НДС по товару

Х

Х

597,97

2

03.09. поступило по сч. Фактуре №257 от ЗАО «Искитимский молочный завод» масло сливочное

560

40

22400

НДС по товару

Х

Х

3416,95

3

02.09 отпущены по товарной накладной №1237 ООО «АРС»:

Сахар – песок

Сахар рафинад

8400

1820

10

12

84000

21840

Итого товаров

Х

Х

105840

Оптовая надбавка 50 %

Х

Х

52920

 НДС по товару

Х

 Х

28576,8

 Итого товар по рыночной цене

Х

Х

28576,8

4

03.09. областной больнице по сч. Фактуре №1238 отпущены :

Сахар- песок

Мука

9800

1120

10

4

98000

4480

Итого товаров

Х

Х

102480

Оптовая надбавка 30 %

Х

Х

30744

 НДС по товару

Х

 Х

23980,32

 Итого товар по рыночной цене

Х

Х

157204,32

Операции склада №1 за 4-30 сентября

Наименование товара

Нетто, кг

Цена приобретения

Сумма, руб.

1

2

3

4

5

1

08.09 от ОАО «Чикский элеватор» поступила мука в/с по сч. Фактуре №425

1190

4

4760

НДС по товару

Х

Х

726,10

2

13.09. поступило по сч. Фактуре №752 от ОАО «Сибирское молоко» масло сливочное

504

40

20160

НДС по товару

Х

Х

3075,25

3

23.09 отпущены по товарной накладной №1240 ЧП «Свирь»

Масло сливочное

Мука в/с

476

840

40

4

19040

3360

Итого товаров

Х

Х

22400

Оптовая надбавка 40 %

Х

Х

8960

 НДС по товару

Х

 Х

5644,8

 Итого товар по рыночной цене

Х

Х

37004,8

4

30.09. Согласно акту на списание товаров №31, утвержденного руководителем базы, списывается порча масла сливочного

28

40

1120

В том числе

За счет оптовой базы

16,8

40

672

 За счет зав. складом

11,2

40

448

 НДС по испорченным запасам, ранее списанный в уменьшение задолженности перед бюджетом по НДС

Х

Х

170,85

 

Код

 

Форма по ОКУД

0330229

ООО «Агат»

по ОКПО

 

организация

 

Склад №1

 

 

структурное  подразделение

Вид деятельности по ОКДП

 

 

Вид операции

 

Номер

Дата

Отчетный период

 

документа

составления

с

по

ТОВАРНЫЙ  ОТЧЕТ

  60

  04.09

  01.09

03.09 

 

Табельный номер

 

Материально ответственное лицо

  Кравченко И.С.

 

 

 

                           должность,   фамилия,  имя,  отчество

    

 

Наименование

Документ

Сумма, руб. коп

Отметки

 

 

дата

номер

товара

НДС

бухгалтерии

 

1

2

3

4

5

6

7

 

Остаток на

01.09.04

г

 

 

 

 

 

 

 

 

  256000

 

 

 

 

 

 

 

 

Приход

 

 

 

 

 

 

 

ООО «Алейский сахарный завод»

01.09

15287

97400

41/2

60

 

  ООО «Сатурн» поступила мука

  02.09

314 

3920

 

  41/2

60 

 

  ЗАО «Искитимский молочный завод» поступило масло

03.09 

257 

22400

 

  41/2

60 

 

 

 

 

 

 

 

 

Итого по приходу

Х

Х

123720

18872,54 

  41/2

60 

 

Итого с остатком

Х

Х

 

  19

 60

 

            Расход

 

 

 

 

 

 

 

  ООО «АРС» отпущены товары

 02.09

1237 

105840

 

90/2

41/2 

 

  Обл. больница

  03.09

1238 

102480

 

  90/2

41/2 

 

  ООО «Олди»

 01.09

  1236

20720

 

  90/2

41/2 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Итого по расходу

Х

Х

229040

 

 

 

 

Остаток на

  01.10.2004

г

Х

Х

 

 

 

 

 

 

150680

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение

 

документов

 

 

 

Отчет с документами принял и проверил

  бухгалтер

 

 

 

  Середа С.Т.

 

должность

 

подпись

 

расшифровка подписи

Материально ответственное лицо

  Зав складом

 

 

 

  Кравченко И.С.

 

должность

 

подпись

 

расшифровка подписи

 

ООО «Агат»

по ОКПО

 

 

организация

 

 

Склад №1

 

 

 

структурное  подразделение

Вид деятельности по ОКДП

 

 

 

Вид операции

 

Номер

Дата

Отчетный период

 

 

документа

составления

с

по

 

ТОВАРНЫЙ  ОТЧЕТ

  61-65

  01.10

  04.09

30.09 

 

 

Табельный номер

 

Материально ответственное лицо

  Кравченко И.С.

 

 

 

                           должность,   фамилия,  имя,  отчество

    

 

Наименование

Документ

Сумма, руб. коп

Отметки

 

 

дата

номер

товара

НДС

бухгалтерии

 

1

2

3

4

5

6

7

 

Остаток на

04.09.04

г

 

 

 

 

 

 

 

 

170560

 

 

 

 

 

 

 

 

Приход

 

 

 

 

 

 

 

  ОАО Чикский элеватор поступила мука

  08.09

425 

4760

  41/2

60 

 

  ОАО «Сибирское молоко» поступило масло

13.09 

752

20160

  41/2

60 

 

 

 

 

 

 

 

Итого по приходу

Х

Х

24920

2986,78

  41/2

60 

 

Итого с остатком

Х

Х

195480

  19

 60

 

            Расход

 

 

 

 

 

 

 

  ЧП Свирь отпущены товары

 23.09

1240

22400

 

90/2

41/2 

 

  Списание порчи

  30.09

31

880

 

  90/2

41/2 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Итого по расходу

Х

Х

23280

 

 

 

 

Остаток на

  01.10.2004

г

Х

Х

 

 

 

 

 

 

 172200

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение

 

документов

 

 

 

Отчет с документами принял и проверил

  бухгалтер

 

 

 

  Середа С.Т.

 

должность

 

подпись

 

расшифровка подписи

Материально ответственное лицо

  Зав складом

 

 

 

  Кравченко И.С.

 

должность

 

подпись

 

расшифровка подписи

Задание 4.

Произвести записи на основании составленных, проверенных и обработанных товарных отчетов

- в регистр аналитического учета по счету 41

- в книгу продаж и книгу покупок

Задание 5

1.                        Составить распоряжение №15 руководителя ООО «Агат» от 30.09 о проведении инвентаризации на складе №1, зав. Складом Кравченко. Начало инвентаризации 30,09 в 17.00

2.                        Сверить на дату проведения инвентаризации данные регистра бухгалтерского учета товаров т тары  по складу №1т с итогами ведомости остатков по складу №1, заведующий складом Кравченко И.С.

3.                        Составить инвентаризационную опись №15 ТМЦ от 30.09. по складу 31   заведующий складом Кравченко И.С.

4.                        Составить сличительную ведомость результатов инвентаризации ТМЦ на основании инвентаризационной описи.

5.                        Провести бухгалтерскую обработку сличительной ведомости результатов инвентаризации ТМЦ на складе №1

6.                        Провести записи инвентаризации в регистр бухгалтерского учета по счету 41, вывести остатки товаров в регистре и провести их сверку с итогами инвентаризационной описи.

7.                        Произвести записи результатов инвентаризации в карточках количественно – стоимостного учета товаров на основании сличительной ведомости, подсчитать остатки товаров по количеству и сумме, занести их в ведомость остатков по складу  №1 по состоянию на 1 октября. Произвести записи инвентаризации в карточках- количественно- стоимостного учета на основании сличительной ведомости, подсчитать остатки по количеству и сумме , занести их в ведомость остатков. Произвести сверку итогов ведомости с остатками в регистре бухгалтерского учета.

Форма по ОКУД

0317018

Организация   ___________________ООО «Агат»________

по ОКПО

Структурное подразделение _______________Склад №1_________

   

#G0Номер документа

Дата составления

 

ПРИКАЗ

15

30.09.2004

 

    (постановление, распоряжение)

    о проведении инвентаризации

#G1Для проведения инвентаризации ______на складе №1___________________________________________________________________________________________________________

назначается рабочая инвентаризационная комиссия в составе:

Председатель комиссии Представитель исполкома    Гурова н.И.

                           должность             фамилия, имя, отчество

Члены комиссии:       Товаровед-эксперт          Петрова В.В. 

                           должность             фамилия, имя, отчество

                      Зав. складом                Кравченко

                           должность             фамилия, имя, отчество

                      ______________________  _________________________________

                           должность             фамилия, имя, отчество

Инвентаризации подлежит ____товары на хранении______________________

                              наименование имущества, обязательства

_____________________________________________________________________________

К инвентаризации приступить "_30_" _сентября___  2004   г.

и окончить "__" _______________     г.                                        

Причина инвентаризации ____Контрольная проверка__________________

                      контрольная проверка, смена материально

_______________________________________________________________________________

 ответственных лиц, переоценка и т.д.

         

Материалы по инвентаризации сдать в бухгалтерию __Середе__________

_______________________________________________________________________________

не позднее "__2_"__октября________________ 2004    г.

Руководитель _Директор              _________________  ______ Песков___________ 

                   должность             подпись        расшифровка подписи

Коды

                                                                                                                                   

Форма по ОКУД

317004

Организация

    ООО «Агат»

по ОКПО

      

Структурное подразделение

 Склад №1

      

 

 

 Вид деятельности

  торговля

Основание для проведения инвентаризации:

приказ, постановление, распоряжение

номер

       15

                                                                                        ненужное зачеркнуть

дата

  30,09.20041

                                                                                                                          

Дата начала инвентаризации

       30.09.04

                                                                                                                  

  Дата окончания инвентаризации

      

 

  Вид операции

 

 

 

Номер документа

Дата составления

 

 

ИНВЕНТАРИЗАЦИОННАЯ ОПИСЬ

  15

 

 

 

товарно-материальных ценностей

 

 

 

 

вид товарно-материальных ценностей

 

 

 

 

в собственности организации, полученные для переработки                             

 

 

К началу проведения инвентаризации все расходные и приходные документы на товарно-материальные ценности сданы в бухгалтерию и все товарно-материальные ценности, поступившие на мою(нашу) ответственность, оприходованы, а выбывшие списаны в расход.

 

  Материально ответственное(ые) лицо(а):

  Представитель исполкома

 

 

 

  Гурова

 

 

                                                                                       

 

 

должность

          

подпись  

               

  расшифровка подписи

 

 

   Материально ответственное(ые) лицо(а):

  Товаровед

 

 

 

  Петрова

 

 

                                                                                       

 

 

должность

          

подпись  

               

  расшифровка подписи

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    Произведено снятие фактических остатков ценностей по состоянию на "  30 " _______сентября______________________      г.

 

#G1

#G1Вкладной лист к форме № ИНВ-3

   

Номер

по

        

Счет,

субсчет

Товарно-

материальные

ценности

Единица

измерения

Цена,

руб. коп

         Номер 

 

Фактическое

наличие

По данным

бухгалтерского

учета

порядку

 

наименование,

характеристика,

вид, сорт, группа

номенк-

латурный

номер

Код

по ОКЕИ

наимено-

вание

 

инвен-

тарный

паспорта

коли-

чество

сумма,

руб.

коп

коли-

чество

сумма,

руб.

коп

1

          2

3

4

5

6

7

8

11

12

13

    

1    

  41/2

        Масло сливочное 

30     

    

 кг

  40

   

    

1132

45280

1098

43920

  2

   

  41/2

  Сахар рафинад

20 

 

  кг

  12

 

 

1760

21120

1890

22680

  3

    

  41/2

  Мука, в/с

  40

 

  кг

  4

 

 

3510

14040

3615

14460

  4

    

  41/2

  Сахар песок

  10

 

  кг

  10

 

 

6840

68400

9310

93100

Итого

13242

148840

15913

174160

Итого по странице: 

 

 

 

 

 

а) количество порядковых номеров

          4                                                               четыре                                                                       4

 

прописью

 

 

 

 

 б) общее количество единиц фактически

 4                                                                    четыре

 

прописью

 

 

 

 

в) на сумму фактически

 174160                                              Сто Семьдесят четыре тысячи сто шестьдесят

руб

 00

коп

 

                    прописью

 

 

 

 

#G1

     Все товарно-материальные ценности, поименованные в настоящей инвентаризационной описи с №

  1

 по №

  4

  , комиссией

  проверены в натуре в моем (нашем) присутствии и внесены в опись, в связи с чем претензий к инвентаризационной комиссии не имею (не имеем).

  Товарно-материальные ценности, перечисленные в описи, находятся на моем (нашем) ответственном хранении.

 

    Лицо(а), ответственное(ые) за сохранность товарно-материальных ценностей:

 

  Зав. складом

 

 

 

  Кравченко

 

 

должность

 

подпись

 

расшифровка подписи

 

  Указанные в настоящей описи данные и расчеты проверил

  товаровед

 

 

 

  Петрова

 

  

должность

 

подпись

 

расшифровка подписи

 

 

  

 

 

 

 

 

 

Унифицированная форма N ИНВ-19

Утверждена постановлением Госкомстата

России от 18.08.98 N 88

Коды

                                                                                                                                   

Форма по ОКУД

0317017

Организация

   ООО «Агат»

по ОКПО

      

Структурное подразделение

 Склад №1

      

 

 

 Вид деятельности

 

Основание для проведения инвентаризации:

приказ, постановление, распоряжение

номер

      

                                                                                        ненужное зачеркнуть

 дата

 

                                                                                                                          

Дата начала инвентаризации

      

                                                                                                                  

  Дата окончания инвентаризации

      

 

  Вид операции

 

 

Номер документа

Дата составления

 

СЛИЧИТЕЛЬНАЯ ВЕДОМОСТЬ

  15

  30,09,2004

 

результатов инвентаризации товарно-материальных ценностей

 

 

  Проведена инвентаризация фактического наличия ценностей, находящихся на ответственном хранении

 

 

 

 

 

 

должность

Представитель исполкома

фамилия, имя, отчество

  Гурова

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  должность

  товаровед

фамилия, имя, отчество

  Петрова

 

 

 

 

 

 

 

 

  по состоянию на

" 30   " 

  сентября

       г.

 

 

 

 При инвентаризации установлено следующее: 

 

 

#G1

2-я страница формы №ИНВ-19

#G1

Номер

по

порядку

Товарно-

материаль-

ные ценности

Единица

измерения

         Номер

 

Результаты

инвентаризации

Отрегулировано за счет

уточнения записей в учете

наименование,

код

  

паспорта

излишек

недостача

излишек

недостача

 

 

характеристика

(вид,сорт,группа )

(номенк-

латурный

номер)

код по ОКЕИ

 наимено-

    вание

инвен-

тарный

(докумен-

та о

регистра-

ции)

коли-

чество

сумма,

руб.

коп

коли-

чество

сумма,

руб.

коп

коли-

чество

сумма,

руб.

коп

номер

счета,

статьи,

заказа

коли-

чество

сумма,

руб.

коп

номер

счета,

статьи,

заказа

1

2

3

4

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

  1

        Масло сливочное 

 

 

 

 

 

  20

  800

 

 

 

  20

  800

 

  2

  Сахар рафинад

 

 

 

 

 

  100

  1200

 

 

 

  100

  1200

 

  3

  Мука, в/с

 

 

 

 

 

 

  4

  Сахар песок

 

 

 

 

 

100

1000

 

100 

1000 

 

  Итого

220

3000

Х

220

3000

Х

 

Бухгалтер

 

 

 

подпись

расшифровка подписи

 

 

 

           Материально ответственное лицо

  Зав. складом

 

 

 

  Кравченко

должность

подпись

расшифровка подписи

          

 

 

 

 

 

должность

подпись

расшифровка подписи

Ведомость остатков товаров по складу №1 на 01.10.04

№ кар- точки

Наименование товара

Цена за ед. продукции

Ед. измерения

Количество

На 01.10

Сумма

1

2

3

4

5

6

10

Сахар песок

10-00

Кг

6840

68400

20

Сахар рафинад

12-00

Кг

1760

21120

30

Масло сливочное кр.

40-00

Кг

1132

45280

40

Мука высший сорт

4-00

Кг

3510

14040

Бухгалтерская справка

Выручка от реализации товаров  за сентябрь месяц составила  222785,92 руб., в том числе НДС 47914,79 . В учете отражается проводкой Дт 62- Кт 90/1

Бухгалтер                                                    Середа

Бухгалтерская справка

За сентябрь месяц  у поставщиков было приобретено товаров на сумму 259460,32 , в том числе НДС 39578,69  Дт 41/2 – Кт 60, Дт 19- Кт 60

ОАО «Алейский завод» 97400 руб

ООО «Сатурн» 3920 руб.

ЗАО «Искитимский молочный завод» 22400 руб

ОАО «Чикский элеватор» 4760 руб.

ОАО «Сибирское молоко» 20160 руб

Бухгалтер                                                    Середа

Бухгалтерская справка

За сентябрь месяц   задолженность перед бюджетом по НДС от суммы выручки от реализации составила

Дт 19- Кт 60 - 33984,29

Дт 68- Кт 19- 33984,29

Дт 90/3- Кт 68 -39578,69 

Бухгалтер                                                    Середа

Задача № 8

 Оформить первичные документы за 1 сентября по операциям 1-7 на предприятии к учету, реализацию, отпуск, прочее выбытие товаров, сырья, собственной продукции в кухне ООО «Арон». Недостающие реквизиты для составления документов оформить самостоятельно.

Операция 1

1 сентября от ОАО «Кировский молкомбинат» поступили молочные продукты по товарной накладной и счету –фактуре № 5285, товары оприходованы по ценам продажи общественного питания по акту о приемке товаров формы ТОРГ-1.

Наименование товаров

Вес нетто

Цена

Сумма

1

2

3

4

5

1

Масло сливочное

24

40

960

2

Молоко коровье, 2,5%

60

5

300

3

Кефир,2,5%

36

5

180

4

Сыр «Витязь»

12

60

720

Итого товаров

Х

Х

2160

Наценка общественного питания 70%

Х

Х

1512

Товары по ценам общественного питания

Х

Х

3672

НДС по приобретенным продуктам

Х

 Х

660,96

 

Унифицированная    форма №  ТОРГ- 1

постановлением Госкомстата

России от  25.12.98 № 13 

 

 

Код

 

Форма по ОКУД

0330201

 

 

по ОКПО

 

организация, адрес,  номер телефона

 

 

    структурное  подразделение

Вид деятельности по ОКДП

 

Номер

камера

 

 

секция

 

Основание для составления акта

приказ, распоряжение

номер

 

 

ненужное зачеркнуть

дата

 

 

 

 

Вид операции

 

 

#G0 

 

 

 

УТВЕРЖДАЮ

 

 

Номер

документа

Дата

составления

 

Руководитель

Песков В.П.

 

А К Т

  245

  01.09.2004

 

 

должность

 

 

                      о приемке товаров

 

 

 

подпись

 

расшифровка подписи

 

 

 

 

"   01      "  _______сентября_____               2004г

Место приемки товара

 Кухня  ООО «Арон»

Настоящий акт составлен комиссией, которая установила:   "    01   " _____сентября___________                    г  

по сопроводительным документам

  Товарная накладная №15287

наименование, номер,  дата

 

доставлен товар.    Документ о вызове представителя

грузоотправителя, поставщика, производителя:

 

ненужное зачеркнуть

телеграмма, факс, телефонограмма, радиограмма  

 

от  "      "  _________              г

ненужное зачеркнуть

 

Грузоотправитель

  ОАО «Кировский молкомбинат»

Производитель

     наименование, адрес, номер телефона

  ОАО «Кировский молкомбинат»

Поставщик

     наименование, адрес, номер телефона

  ОАО «Кировский молкомбинат»

Страховая компания

     наименование, адрес, номер телефона

 

наименование, адрес, номер телефона

Договор (контракт) на поставку товара    № ______________      от  "      "  ______________              г

Счет - фактура  № ___________________    от    "         "  __________________                    г

Коммерческий акт    № ___________________     от   "         "  __________________                    г

Ветеринарное свидетельство (свидетельство) № _____________  от  "       "  _______________           г

Железнодорожная накладная    № ______________      от  "       "  _______________                    г

Способ доставки

 

 

 

вид  транспортного средства

Дата отправления  товара

"       "  ____________                   г

 

 

со станции (пристани, порта) отправления

 

или со склада отправителя товара

наименование

Температура в толще  мяса (рыбы)

 

оС         наименование

 

Дата, время, ч. мин

прибытия товара

приемки товара

 

начало

приостановление

возобновление

окончание

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2-я страница формы № ТОРГ-1

#G0Товар

Категория, сорт

Единица

измерения

Цена,

 руб. коп

По документам поставщика значится

наимено-

вание

код

 

наименование

код

по ОКЕИ

 

количество

масса

стоимость,

руб. коп

 

 

 

 

 

 

в одном

месте

мест, штук

брутто

нетто

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

1. Масло

 

 

Кг

 

24

960

2.молоко

 

 

Кг

 

60

300

  3.Кефир

 

 

  Кг

 

36

180

4. сыр

 

 

  Кг

 

 

 

 

 

  12

 720

тариф

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Итого

 

 

2160

#G0 

 

Состояние товара, тары и упаковки в момент осмотра

  Удовлетворительно

 

 

 

 

 Способ определения количества (массы) товара

 

   Заключение о причинах и месте образования недостачи (излишков) товара 

 

 

 

 

 

 

 

3-я страница формы № ТОРГ- 1

#G0Фактически принято

Сумма с учетом НДС,

руб. коп

НДС

Отклонение ( +, - )

количество

масса

стоимость,

руб. коп

 

ставка, %

сумма,

руб. коп

количество

масса

стоимость,

руб. коп

в одном месте

мест, штук

брутто

нетто

 

 

 

 

в одном  месте

мест, штук

брутто

нетто

 

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

Масло

24

40

Молоко

60

5

Кефир

36

5

Сыр

12

60

Х

 

 

 

 

 

Х

 

Х

 

 

 

 

Все члены комиссии ознакомлены с правилами приемки товаров по количеству и качеству и предупреждены об ответственности за подписание акта, содержащего данные, не соответствующие действительности.

Представитель грузоотправителя (поставщика, производителя)

 

 

 

 

 

место работы, должность

 

подпись

Документ, удостоверяющий полномочия _____________________________________________

наименование

№ _______________________ выдан  "         "  ______________       г

Акт с приложением на ____________ листах получил

Главный (старший) бухгалтер

 

 

  Середа С.Т.

 

подпись

 

расшифровка подписи

"       "  _________________                    г           

Решение руководителя

  Выставить претензию

 

 

Товар и тару на ответственное хранение принял

#G0Заведующий складом (кладовщик)

 

 

Мезенцева

 

подпись

 

расшифровка подписи

Приложение №1 к Правилам ведения журналов учета полученных и выставленных счетов-фактур,  книг покупок и книг продаж при расчетах по налогу на добавленную стоимость,  утвержденным постановлением Правительства Российской Федерации  от 2 декабря 2000 г. N 9

СЧЕТ-ФАКТУРА № 5285 от 01.09.04

Продавец: ОАО «Кировский молкомбинат»

Адрес

Идентификационный номер продавца (ИНН)

Грузоотправитель и его адрес: Он же

Грузополучатель и его адрес:

К платежно-расчетному документу    от   .  .

Покупатель:ООО «Арон»

Валюта: руб.

Наименование товара (описание выполненных работ, оказанных услуг)

Единица изме- рения

Коли- чество

Цена (тариф) за единицу измерения

Стоимость товаров (работ, услуг), всего без налога

В том числе акциз

Налоговая ставка

Сумма налога

Стоимость товаров (работ, услуг), всего с учетом налога

Страна происхож- дения

Номер грузовой таможенной декларации

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

Масло сливочное

Кг

24

40

960

18%

172,80

1132,80

Молоко

Кг

60

5

300

 --

18%

54,00

354

 -----

 -----

Кефир

Кг

36

5

180

18%

32,40

212,40

Сыр «Витязь»

Кг

12

60

720

18%

129,6

840

Всего к оплате

 

 

 

 

 

 

395,07

2520

 

Руководитель организации

 

Главный бухгалтер

 

(индивидуальный предприниматель)

(реквизиты свидетельства о государственной регистрации индивидуального предпринимателя)

М.П.

ВЫДАЛ

 

 

 

(подпись ответственного лица от продавца)

Операция 2.

1 сентября из кладовой поступили товары и продукция по накладной №225 на отпуск товара формы ОП 4, товары оприходованы по ценам продажи общественного питания.

Наименование товаров

Вес нетто

Цена

Сумма

1

2

3

4

5

1

Яйцо куриное,1 кат.

240

1

240

2

Мука высший сорт

180

4

720

3

Сахар песок

48

10

480

4

Картофель

120

3

360

Итого товаров

Х

Х

1800

Наценка общественного питания 70%

Х

Х

1260

Товары по ценам общественного питания

Х

Х

3060

 

 

Код

 

Форма по ОКУД

0330504

ООО «Арон»

по ОКПО

 

организация

 

структурное подразделение

 

структурное подразделение "получатель"

Вид  деятельности по ОКДП

 

 

Вид операции

 

    

 НАКЛАДНАЯ

Номер

документа

Дата

составления

НА ОТПУСК ТОВАРА

  225

  01.09.04

Отпущено на основании

 

Время отпуска

 

ч

 

мин

 

наименование, номер, дата  документа

 

 

 

 

 

Через

  Мезенцеву

 

 

фамилия, имя, отчество материально ответственного лица

 

Номер

Продукты и товары

Единица

измерения

Количество

(масса)

По учетным ценам,

руб. коп

По ценам продажи,

руб. коп

 

по по-

 

 

наиме-

код по

затре-

отпущено

 

 

 

 

Примечание

рядку

наименование, сорт

код

нование

ОКЕИ

бовано

мест,

штук

в одном месте

всего

цена

сумма

цена

сумма

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

  1

  Яйцо куриное

         

  Кг

 

 

 

 

  240

  1

 240

  1,70

  408

 

  2

  Мука

 

  Кг

 

 

 

 

 180

  4

 720

  6,80

  1224

 

  3

  Сахар песок

 

  Кг

 

 

 

 

  48

  10

  480

  17

 816

 

  4

  Картофель

 

  Кг

 

 

 

 

 120

  3

  360

  5,10

  612

 

 

 

 

 

Итого

 

 

Х

 

Х

  1800

Х

  3060

 

Всего на сумму

  Три тысячи шестьдесят рублей

Отпустил

  кладовщик

 

 

 

  Мезенцева

 

прописью

 

 

 

 

должность

 

подпись

 

расшифровка

 

 

руб

 

коп

Принял

  Повар

 

 

 

Карина

Отпуск разрешил:

 

 

 

 

 

должность

 

подпись

 

расшифровка

Руководитель

  Директор

 

 

 

  Пенчукова

Заведующий оизводством

 

 

  Кравченко

 

должность

 

подпись

 

расшифровка подписи

 

подпись

 

расшифровка

Операция 3.

1 сентября из кладовой поступили товары и продукты по дневному заборному листу №211 формы « ОП -6, товары оприходованы по ценам продажи общественного питания .

Наименование товаров

Вес, нетто

Цена

Сумма

1

2

3

4

5

Время отпуска – 9.30

1

Свинина 1 категории

12

50

600

2

Говядина 1 категории

17

40

680

Время отпуска 13.00

1

Свинина 1 категории

26

50

1300

2

Говядина 1 категории

37

40

1480

Время отпуска 17.00

1

Свинина 1 категории

8

50

400

Итого товаров

Х

Х

4460

Наценка общественного питания 70%

Х

Х

3122

Товары по ценам общественного питания

Х

Х

7582

 

#G0Унифицированная    форма №  ОП- 6

Утверждена   #M12291 901724327постановлением Госкомстата

России от  25.12.98  № 132#S 

 

 

Код

 

Форма по ОКУД

0330506

 

 

по ОКПО

 

организация

 

 

 

 

структурное подразделение "отправитель"

 

 

 

 

 

структурное подразделение "получатель"

Вид  деятельности по ОКДП

 

 

 

Вид операции

 

 

 

Номер документа

Дата составления

 

 

ДНЕВНОЙ ЗАБОРНЫЙ ЛИСТ

  211

  01.09.04

 

#G0Материально ответственное лицо

  Кладовщик

 

 

 

  Мезенцева

должность

 

фамилия, имя, отчество

 

Руководитель

  Директор

 

 

 

  Пенчукова

Главный  (старший) бухгалтер

 

 

  Серегина

 

должность

 

подпись

 

расшифровка подписи

 

 

подпись  

 

расшифровка подписи

#G0Продукция (изделие)

Ед.  измерения

Отпущено продукции (изделий)

Возвраще-

Итого отпущено с учетом возврата

 

 

 

наиме-

 

время отпуска, ч. мин

но про

 

по учетным ценам

по ценам продажи

Приме-

наименование

код

нование

код по

ОКЕИ

 

 

 

 

 

 

дукции (изделий)

коли-

чество

цена,

руб. коп

сумма,

руб. коп

цена,

руб. коп

сумма,

руб. коп

чание

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

  Свинина 1 категории

 

  Кг

 

  9,30 

 

 

 

 

 

  12

  50

  600

  85

1020 

 

  Говядина 1 категории

 

  Кг

 

  9,30

 

 

 

 

 

 

  17

  40

  680

  68

1156

 

  Свинина 1 категории

 

  Кг

 

  13,00

 

 

 

 

 

 

  26

  50

  1300

  85

 2210

 

  Говядина 1 категории

 

  Кг

 

  13,00

 

 

 

 

 

 

  37

  40

  1480

  68

  2516

 

  Свинина 1 категории

 

  Кг

 

  17,00

 

 

 

 

 

 

  8

  50

  400

  85

  680

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Итого

 

 

 

 

 

 

 

 

Х

 4460

Х

 7582

 

Продукцию (изделия) сдал,   подпись

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукцию (изделия) получил,  подпись

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Всего за день

  Сто десять килограмм

натуральных единиц

 

количество    прописью

 

 

 

 

на сумму

 

 

руб

 

коп

 

прописью

 

 

 

Отпустил

  кладовщик

 

 

 

  Мезенцева

Принял

  повар

 

 

 

  Карина

 

должность

 

подпись

 

расшифровка подписи

 

должность

 

подпись

 

расшифровка подписи

Проверил

  Зав производств.

 

 

 

  Кравченко

 

 

 

 

должность

 

подпись

 

расшифровка подписи

 

 

 

Операция 4

1 сентября закуплены овощи у Севрюгина И.С. по закупочному акту №324 форма № ОП -5 . Справка о наличии личного подсобного хозяйства выдана председателем садоводческого товарищества «Отдых»  Скейсель В.А. 30 августа текущего года, товары оприходованы по ценам продажи общественного питания.

Наименование товаров

Вес нетто

Цена

Сумма

1

2

3

4

5

1

Помидоры

24

10

240

2

Огурцы

12

10

120

3

Лук репчатый

36

7

252

Итого товаров

Х

Х

612

Наценка общественного питания 70%

Х

Х

428,40

Товары по ценам общественного питания

Х

Х

1040,40

 

Унифицированная    форма № ОП- 5

Утверждена   постановлением Госкомстата

России от 25.12.98  № 13

 

 

Код

 

Форма по ОКУД

0330505

  ООО «Арон» г. Новосибирск Советская 58

 

по ОКПО

 

организация, адрес

 

 

 

 

ИНН

 

 

 

 

  Кухня

 

 

структурное  подразделение

Вид  деятельности по ОКДП

 

 

Вид операции

 

#G0 

 

 

 

УТВЕРЖДАЮ

Руководитель

 

 

 

 

 

  Директор

 

 

Номер

Дата

 

 

должность

 

 

документа

составления

 

 

 

  Пенчукова

 

 

 

 

подпись

 

расшифровка подписи

ЗАКУПОЧНЫЙ АКТ

  324

  01.09.04

 

"

 

"

 

 

г

#G0  ООО «АРОН»

 

 

 

 

место закупки

  Мною,  

  Зав. Производством              Кравченко

 

 

 

 

  должность

 

фамилия, имя, отчество

куплено у

  Севрюгина И.С.

 

 

 

 

 

#G0Сельскохозяйственные продукты

Единица

 измерения

 

 

 

наименование, характеристика

код

наименование

код по ОКЕИ

Количество

Цена,

руб.коп

Сумма,

руб.коп

1

2

3

4

5

6

7

  Помидоры

 

  Кг

 

  24

10 

240 

  Огурцы

 

  Кг

 

  12

  10

  120

  Лук репчатый

 

  Кг

 

  36

  7

  252

 

 

 

 

 

Итого

  612

Оборотная сторона формы №ОП- 5

Итого на сумму

  Семьсот четырнадцать рублей

 

прописью

Паспорт: серия

  5004

  07820

выдан

  УВД Кировского района г. Новосибирска

 

 

 

 

 

 

наименование органа,  выдавшего  паспорт

 

  Г. Новосибирск ул. Урманова 1-90

"

 2

"

  августа

  02

г.

 

Домашний адрес по паспорту:

  Г. Новосибирск ул. Урманова 1-90

 

 

 

место жительства

 

#G0Свидетельство государственной регистрации предпринимателя, осуществляющего свою

 

деятельность без образования юридического лица № 152890

 

выдано

  ИМНС Кировского райна

 

 

 

наименование органа,

 

выдавшего свидетельство

 

 

 

на имя

  Севрюгина

ИНН

  5403288951

 

 

фамилия, имя,  отчество

 

 

 

К

од налоговой инспекции, присвоившей   ИНН

 

 

 

Справка о наличии личного подсобного хозяйства (для жителей РФ) выдана   

 

 

наименование органа,

 

  Садоводческим товариществом «Отдых»

"

 30

"

  августа

  4

г

 

выдавшего свидетельство

 

 

на имя

  Севрюгина

 

 

 

 

фамилия, имя,  отчество

 

 

 

 

 

 

Удержан подоходный налог в сумме

 

 

 

 

 

 

прописью

 

 

 

 

 

руб

 

Деньги в сумме

  Семьсот четырнадцать

 

 

прописью

 

 

руб

 

коп

 

получил продавец

 

 

  Севрюгин

 

 

подпись

 

расшифровка подписи

 

Продукты получил

  Мезенцева

 

 

подпись лица, закупившего продукты и сырьё

 

 Операция 5

1 сентября по акту о реализации готовых изделий кухни за наличный расчет №214 формы ОП-12 отпущена через обеденный зал готовая продукция.

Наименование блюд

Количество

Цена

Сумма

1

2

3

4

5

1

Котлеты из говядины

24

14

336

2

Куры отварные

18

19

342

3

Компот из свежих яблок

36

5

180

4

Чай с сахаром

48

2

96

5

Салат из свежей капусты

45

2,50

112,50

6

Борщ

60

6,80

408

Итого отпущено

Х

Х

1474,50

Операция 6.

1 сентября  из кухни в буфет отпущена по ценам продажи общественного питания готовая продукция собственного производства по дневному заборному листу №212  формы №ОП – 6 .

Наименование товаров

Вес, нетто

Цена

Сумма

1

2

3

4

5

Время отпуска – 9.00

1

Котлеты из говядины

12

14

168

2

Салат из свежей капусты

17

2,50

42,50

Время отпуска 11.00

1

Котлеты из говядины

16

14

224

2

Ватрушки с повидлом

37

4

148

Время отпуска 12.00

1

Крендель сахарный

30

3,5

105

Итого товаров

Х

Х

687,50

 

Унифицированная    форма №  ОП- 6

Утверждена   постановлением Госкомстата

России от  25.12.98  № 132 

 

 

Код

  

Форма по ОКУД

0330506

  ООО «Армо»

 

по ОКПО

 

организация

 

 

  Кухня

 

структурное подразделение "отправитель"

 

 

 

  Буфет

 

структурное подразделение "получатель"

Вид  деятельности по ОКДП

 

 

 

Вид операции

 

 

 

Номер документа

Дата составления

 

 

ДНЕВНОЙ ЗАБОРНЫЙ ЛИСТ

  212

  01.09.04

 

#G0Материально ответственное лицо

  Повар

 

 

 

  Карина

должность

 

фамилия, имя, отчество

 

Руководитель

  Директор

 

 

 

  Пенчукова

Главный  (старший) бухгалтер

 

 

  Серегина

 

должность

 

подпись

 

расшифровка подписи

 

 

подпись  

 

расшифровка подписи

#G0Продукция (изделие)

Ед.  измерения

Отпущено продукции (изделий)

Возвраще-

Итого отпущено с учетом возврата

 

 

 

наиме-

 

время отпуска, ч. мин

но про

 

по учетным ценам

по ценам продажи

Приме-

наименование

код

нование

код по

ОКЕИ

 

 

 

 

 

 

дукции (изделий)

коли-

чество

цена,

руб. коп

сумма,

руб. коп

цена,

руб. коп

сумма,

руб. коп

чание

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

Котлета из говядины

Шт

12

14

168

 

Салат из свежей капусты

Шт

17

2,50

42,50

 

Котлеты из говядины

Шт

16

14

224

 

Ватрушки с повидлом

Шт

37

4

148

 

Крендель сахарный

Шт

30

3,50

105

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Итого

 

 

 

 

 

 

 

 

Х

 

Х

  687,50

 

Продукцию (изделия) сдал,   подпись

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукцию (изделия) получил,  подпись

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

#G0Всего за день

  Сто десять килограмм

натуральных единиц

 

количество    прописью

 

 

 

 

на сумму

  Восемь тысяч тристо шестьдесят четыре

 

руб

 

коп

 

прописью

 

 

 

Отпустил

повар

 

 

 

  Карина

Принял

 

 

 

 

должность

 

подпись

 

расшифровка подписи

 

должность

 

подпись

 

расшифровка подписи

Проверил

  Зав производств.

 

 

 

  Кравченко

 

 

 

 

должность

 

подпись

 

расшифровка подписи

 

 

 

Операция 7

1 сентября по акту на отпуск питания сотрудникам организации №235 формы № ОП 21 отпущена работникам столовой готовая продукция собственного производства.

Ф.И.О.

Наименование блюд

По учетным ценам

По фактическим ценам

1

Петрова В.В. кассир - операционист

Борщ

6,80

4

Куры отварные

19

11,18

Компот из свежих яблок

5

2,94

2

Карина А.Е. повар

Борщ

6,80

4

Котлеты из говядины

14

8,24

Салат из свежей капусты

2,50

1,47

Крендель сахарный

3,50

2,06

3

Мезенцева Е.Д. кладовщик

Куры отварные

19

11,18

Салат из свежей капусты

2,50

1,47

Компот из свежих яблок

5

2,94

Калач сметанный

4,50

2,65

 

Унифицированная  форма № ОП- 21

Утверждена постановлением Госкомстата России от 25.12.98  № 132

 

 

Код

 

Форма по ОКУД

0330521

 

 

по ОКПО

 

организация

 

 

 

 

 

структурное  подразделение

Вид  деятельности по ОКДП

 

 

Вид операции

 

Номер

документа

Дата

 составления

 

УТВЕРЖДАЮ

Руководитель

 АКТ

  235

  01.09

 

 

  Директор

 

НА ОТПУСК ПИТАНИЯ СОТРУДНИКАМ ОРГАНИЗАЦИИ

 

 

должность

 

 

 

 

 

  Пенчукова

 

 

подпись

 

расшифровка подписи

 

 

"

 

"

 

 

г

Установлено:

#G0Номер по по-

Блюдо

Коли-

чество,

шт

По отпускным

ценам,

руб. коп

По учетным ценам

производства,

 руб. коп

Приме-

чание

рядку

наименование

код

 

цена

сумма

цена

сумма

 

1

2

3

6

7

8

9

10

11

  1

  Борщ

 

  2

  4

  8

  6,80

  13,60

 

  2

  Куры отварные

 

  2

  11,18

  22,36

  19

  38

 

  3

  Компот из свежих яблок

 

  2

  2,94

  5,88

  5

  10

 

  4

  Котлеты из говядины

 

  1

  8,24

  8,24

  14

  14

 

  5

  Салат из свежей капусты

 

  2

  1,47

  2,94

  2,50

  5

 

6

 Крендель сахарный

1

2,06

2,06

3,50

3,50

7

Калач сметанный

1

2,65

2,65

4,50

4,50

 

 

Итого

 

Х

  52,13

Х

  88,60

 

Ответственный за цены

 

 

 

 

 

 

должность

 

подпись

 

расшифровка подписи

Составил заведующий производством

 

 

  Кравченко

 

подпись

 

расшифровка подписи

 

 

 

Задание 2

Составить ведомость учета движения продуктов и тары на кухне (товарный отчет) формы ОП -14 за 1 сентября на основании первичных документов.

Остатки товаров и сырья на 1 сентября в кухне составили 6997 руб.

 

Унифицированная форма № ОП- 14

Утверждена постановлением Госкомстата России от  25.12.98  № 132 

 

 

Код

 

Форма по ОКУД

0330514

 

по ОКПО

 

организация

 

 

  Кухня

 

 

структурное подразделение

Вид  деятельности по ОКДП

 

 

Вид операции

 

Номер документа

Дата составления

 

ВЕДОМОСТЬ УЧЕТА

  31

  01.09

 

 ДВИЖЕНИЯ ПРОДУКТОВ И ТАРЫ НА КУХНЕ

(ТОВАРНЫЙ ОТЧЕТ)

Материально ответственное лицо

  повар

 

Карина 

Табельный номер

 

 

 

должност

 

фамилия, и., о.

 

 

 

 

Оборот

Документ

 

В том числе стоимость, руб. коп

 

 

по ценам фактическреализаци

руб. коп

дата

номер

Стоимость по учетным ценам,

продукты

специи

и соль

тара

стекло- тара

Отметки

бухгалт

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

I. Остаток на  на-чало дня

Х

 

 

  6997

 

 

 

 

 

II. Приход

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  ОАо Кировский молкомбинат

Х

  01.09

225 

2520 

 

2520

 

 

 

  41/3-60

  Кладовая

Х

01.09 

225 

 1800

1800 

 

 

 

  41/3-60

 Кладовая 

Х

01.09

211 

4920 

4920 

 

 

 

  41/3-60

 Севрюгин И.С

Х

 01.09

 324

 714

714 

 

 

 

  41/3-60

 

Х

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Х

 

 

 

 

 

 

 

 

Итого по приходу

Х

Х

Х

  9954

  9954

 

 

 

 

Итого с остатком

Х

Х

Х

  16951

  16951

 

 

 

 

Оборотная сторона формы № ОП-14

Оборот

Документ

 

В том числе стоимость, руб. коп

 

 

по ценам фактической реализации,

руб. коп

дата

номер

Стоимость по учетным

 ценам,

руб. коп

продукты

специи и соль

тара

стекло- тара

Отметки

бухгалте-

рии

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Итого с остатком

Х

Х

Х

 

 

 

 

 

 

III. Расход

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Обеденный зал

Х

  01.09

214 

1746,50 

1746,50 

 

 

 

 

  Буфет

Х

  01.09

212 

798,50 

798,50 

 

 

 

 

 Питание сотрудников

Х

  01,09

235 

88,60 

88,60 

 

 

 

 

 

Х

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Х

 

 

 

 

 

 

 

 

Итого по расходу

 

 

 

2633,60

 

 

 

 

IV. Остаток на        конец  дня

Х

Х

Х

  14317,40

 

 

 

 

 

Фактический остаток

 

Х

Х

  14317,40

 

 

 

 

 

Излишки

Х

Х

Х

 

 

 

 

 

 

Недостача

Х

Х

Х

 

 

 

 

 

 

Приложение

 

документов

количество прописью

Материально ответственное лицо

 

 

 

 

подпись

 

 

 

Работники

  Карина

 

  повар

 

фамилия, и., о.

 

фамилия, и., о.

Ведомость с документами принял и проверил

  бухгалтер

 

 

 

  Серегина

 

должность

 

подпись

 

расшифровка подписи

Решение руководителя

  Принять

 

 

Руководитель

  Директор

 

 

 

  Пинчугина

 

должность

 

подпись

 

расшифровка подписи

Задание 3.

Составить ведомость учета движения продуктов и тары на кухне за 2-30 сентября без оформления первичных документов.

Содержание операций

Сумма

1

08.09.ОАО Чикский элеватор поступила мука по сч.ф. №9872

1190

Наценка общественного питания 70%

833

Товары по продажной цене.

2023

НДС по поступившим товарам 10%

119

2

08.09от ОАО Хлебокомбинат №1 поступили хлебобулочные изделия   по сч.ф. 31872

720

Наценка общественного питания 70%

504

Товары по продажной цене.

1224

НДС по поступившим товарам 10%

72

3

09.09 поступили мясо и колбасные изделия от Новосибирского мясокомбината по сч.ф.№ 5678

1870

Наценка общественного питания 70%

1309

Товары по продажной цене.

3179

НДС по поступившим товарам 10%

187

4

13.09 поступили по сч.ф. №7952 от ОАО «Сибирское молоко» молочные продукты

504

Наценка общественного питания 70%

352,80

Товары по продажной цене.

856,80

НДС по поступившим товарам 10%

50,40

5

14.09 отпущена выпечка в киоск столовой по накладной №234

250

6

 С 02.09 по 30.09 из кладовой поступили товары для отпуска

1100

Наценка общественного питания 70%

770

Товары по продажной цене.

1870

7

С 02.09 по 30.09 списаны по актам от реализации готовых изделий №№ 236-264 готовая продукция отпущенная работникам

4600

8

Со 02.09 по 30.09 списана по актам отпуска питания сотрудникам

Стоимость блюд по учетным ценам реализации

1840

Стоимость блюд по ценам фактической реализации

1140

 

Унифицированная форма № ОП- 14

Утверждена постановлением Госкомстата России от  25.12.98  № 132 

 

 

Код

 

Форма по ОКУД

0330514

 

по ОКПО

 

организация

 

 

  Кухня

 

 

структурное подразделение

Вид  деятельности по ОКДП

 

 

Вид операции

 

 

Номер документа

Дата составления

 

ВЕДОМОСТЬ УЧЕТА

  32

  30.09

 

 ДВИЖЕНИЯ ПРОДУКТОВ И ТАРЫ НА КУХНЕ

(ТОВАРНЫЙ ОТЧЕТ)

Материально ответственное лицо

  повар

 

Карина 

Табельный номер

 

 

 

должност

 

фамилия, и., о.

 

 

 

Оборот

Документ

 

В том числе стоимость, руб. коп

 

 

по ценам фактическреализаци

руб. коп

дата

номер

Стоимость по учетным ценам,

продукты

специи

и соль

тара

стекло- тара

Отметки

бухгалт

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

I. Остаток на  на-чало дня

Х

 

 

  14317,40

 

 

 

 

 

II. Приход

 

 

  

 

 

 

 

 

 

ОАО Чикский элеватор

Х

08.09

9872

1190

 

  41/3-60

ОАО Хлебокомбинат №1

Х

08.09

1872

720

 

  41/3-60

Новосибирский мясокомбинат

Х

09.09

5678

1870

 

  41/3-60

ОАО Сибирское молоко

Х

13.09

7952

504

 

  41/3-60

Кладовая

Х

30.09

242

1100

 

 

 

Х

 

 

 

 

 

 

 

 

Итого по приходу

Х

Х

Х

5384

 

 

 

Итого с остатком

Х

Х

Х

19701,40

 

 

 

Оборотная сторона формы № ОП-14

Оборот

Документ

 

В том числе стоимость, руб. коп

 

 

по ценам фактической реализации,

руб. коп

дата

номер

Стоимость по учетным

 ценам,

руб. коп

продукты

специи и соль

тара

стекло- тара

Отметки

бухгалте-

рии

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Итого с остатком

Х

Х

Х

 

 

 

 

 

 

III. Расход

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Киоск

Х

14.09

250

 

 

 

 

Обеденный зал

Х

30.09

242

4600

 

 

 

 

Своим работникам

Х

30.09

264

1840

 

 

 

 

 

Х

 

 

 

 

 

Х

 

 

 

 

Итого по расходу

 

6690

 

 

 

 

IV. Остаток на        конец  дня

Х

Х

Х

 

 

 

 

 

 

Фактический остаток

 

Х

Х

  13011,40

 

 

 

 

 

Излишки

Х

Х

Х

 

 

 

 

 

 

Недостача

Х

Х

Х

 

 

 

 

 

 

Приложение

 

документов

количество прописью

Материально ответственное лицо

 

 

 

 

подпись

 

 

 

Работники

  Карина

 

  повар

 

фамилия, и., о.

 

фамилия, и., о.

Ведомость с документами принял и проверил

  бухгалтер

 

 

 

  Серегина

 

должность

 

подпись

 

расшифровка подписи

Решение руководителя

  Принять

 

 

Руководитель

  Директор

 

 

 

  Пинчугина

 

должность

 

подпись

 

расшифровка подписи

Задание 4.

Счет    41 «Товары»

 

Д-т

К-т

Сальдо начальное:

6697

Сальдо начальное:

23638

10026,60

3895

3895

6528,60

Оборот по дебету: 37559,60

Оборот по кредиту  10423,60

Сальдо конечное:33833

5. Расчет реализованной торговой скидки

Показатель

Сумма

1. Торговая скидка, руб

А)на начало месяца

4900

Б)оборот за месяц по дебету

В)оборот за месяц по кредиту

10026,60

Г) предварительное сальдо на конец месяца(1а-1б+1в)

14926,60

2.Товары, руб.

А) реализовано за месяц

10423,60

Б)остаток на конец месяца

33833

В)итого 2а+2б

44256,60

3.Средний уровень торговой скидки

33,73

4. Реализованная торговая скидка к остатку товаров, руб.

3515,88

5. Реализованная торговая скидка к реализованным товаром, руб.

11410,72

Бухгалтерская справка

Выручка от реализации товаров  за сентябрь месяц составила  10423,60 руб. В учете отражается проводкой Дт 62- Кт 90/1

Бухгалтер                                                    Серегина

Бухгалтерская справка

За сентябрь месяц   задолженность перед бюджетом по НДС от суммы выручки от реализации составила  4223,82

Бухгалтер                                                    Середа

Список использованной литературы

1. О бухгалтерском учете: Федеральный закон от 21 ноября 1996 г. № 129-ФЗ. – Принят Госдумой 23.02.1996г. Одобрен Советом Федерации 20.03.1996г. С изменениями от 23.07.1998г.

2. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и инструкция по его применению: Приказ МФ РФ  от 31.10.2000г. №94н.

3.  Кондраков Н. П. «Бухгалтерский учет, анализ хозяйственной деятельности и аудит»; М.: 1999г.

4.Пошерстник Н.В. «Бухгалтер торгового предприятия»; М.: 2003 г.

5. Касьянова Г. Ю. «10000 и одна проводка по новому плану счетов»; М.:2003г.