Оглавление
Введение ………………………………………………………………………3
1. Влияние удобрений на урожай и
качество ячменя....……………………5
2. Влияние удобрений на урожай и
качество картофеля …………………..8
Заключение
………………………………………………………………….13
Список литературы
…………………………………………………………14
Введение
В настоящее
время сельское хозяйство характеризуется необычным для человеческой цивилизации
подъемом науки, достижения которой стали всепроникающими.
Именно по
уровню его развития сегодня судят о реальных достижениях народов и стран в
области научно- технического прогресса. В России стали применять зарубежные
интенсивные технологии возделывания сельскохозяйственных культур, требующие
внесения высоких доз удобрений и пестицидов, использования сортов и гибридов
иностранной селекции, при этом без учета почвенно- климатических и агро-
технологических условий регионов. Необходимо подчеркнуть, что шаблонное
применение европейских технологий без комплексных научных исследований проводит
к негативным экологическим последствиям. При кризисе в сельском хозяйстве
России и при резком снижении образовательного уровня специалистов, нашим
земледельцам настойчиво навязываются иностранные технологии и сорта, устаревшая
техника, малоэффективные и высокотоксичные пестициды. Интенсификация растениеводства
вне зависимости от необходимости поддержания экологического равновесия в
агроэкосистемах (переход к монокультурам, снижение генетического разнообразия
культивируемых видов и сортов растений и др.) требует все большего
использования пестицидов и удобрений. Последствия такого подхода широко
известны: появляются устойчивые к пестицидам и более вредоносные
популяции возбудителей болезней, вредителей и сорняков; усиливается нарушение
экологического равновесия в агроэкосистемах вследствие гибели полезной энтомо-
и орнитофауны, снижение биогенности почвы; возрастает опасность загрязнения
сельскохозяйственной продукции и природной среды. Попытки смягчить противоречия
односторонней, преимущественно техногенной интенсификацией за счет
дополнительных вложений сопровождаются обратным эффектом и усугубляют
ситуацию. В основе западных технологий лежит экспотенциальный рост затрат
невосполнимой энергии и быстрое истощение ее мировых запасов, а также
игнорирование важнейших законов развития живой и неживой природы. Поэтому
необходим поиск альтернативных концепций и стратегий производства продуктов
питания, учитывающий необходимость сохранения природной среды как главного
условия выживания человека. По нашему мнению, наиболее перспективна для нашей страны
стратегия адаптивной интенсификации земледелия, базирующая на экологизации и
биологизации интенсификационных процессов. С целью обеспечения роста
сельскохозяйственного производства, его ресурсо-энерго-экономичности и
природоохранности, целесообразно дифференцированное использование природных,
биологических, техногенных и трудовых ресурсов, которое достигается освоением
научно-обоснованных, экологически сбалансированных, почвозащитных зональных
ландшафтных систем земледелия (технологии входят как один из составных
элементов), что позволяет получать высокие устойчивые урожаи
сельскохозяйственных культур с сохранением равновесия экологической системы «Почва
- растение – человек».
1. Влияние удобрений на урожай и
качество ячменя
Рассмотрим пример демонстрирующий
влияние удобрений на урожай и качество ячменя. В Нечерноземной зоне наиболее
распространена комбинированная система удобрений. В ней минеральные удобрения и
известковые материалы сочетаются с применением в севообороте подстилочного
навоза, торфонавозных компостов и зеленых удобрений. Внесение физиологически
кислых минеральных удобрений на дерново-подзолистых почвах под культуры,
требовательные к реакции среды, отрицательно влияет на урожай. Известкование
меняет режим питания, что в свою очередь, изменяет условия эффективного
использования удобрений. До посева ячменя на кислых почвах проводят
известкование, которое дает прибавки не менее 3-5 ц/га зерна. Известь вносят
под зябь или перепашу в полных дозах (по величине гидролитической кислотности)
в форме доломитовой муки или других форм. Правильное применение удобрений
является средством улучшения питания растений и повышения урожая ячменя [3].
В нашей стране и за
рубежом внесение навоза и других органических удобрений, непосредственно под
ячмень практикуют довольно редко. Ячмень главным образом возделывают в полевых
севооборотах. Он использует последействие органических удобрений, внесенных под
предшествующие культуры. При последействие умеренных норм навоза (8-10 т) в
среднем в год урожай ячменя увеличивалась на 6-10 ц/га и более, белковость, как
правило, не изменялась [5]. При устранении избыточной кислотности почвы и
внесении фосфорно-калийных удобрений в большинстве почвенно-климатических зон
страны наибольшее влияние на урожай, белковость и другие показатели качества
зерна ячменя оказывают азотные удобрения. Потому в настоящее время, когда проблема
качества зерна ячменя стоит особенно остро, большое внимание уделяют азотным
удобрениям: выявляют оптимальные нормы, формы, сроки и способы их внесения. При
благоприятных погодных условиях внесение умеренных норм (40-60кг/га) азотных
удобрений может повысить урожай зерна ячменя на 10-15ц/га. Однако такие нормы
азотных удобрений повышают главным образом величину урожая, а на содержание
белка они влияют слабо. Увеличение белковости, как правило, не превышает
1-1,5%. Резко поднять белковость зерна ячменя, что особенно важно при кормовом
его использовании, возможно только при применении повышенных и высоких норм
азотных удобрений. Так, оптимальные нормы азотных удобрений для Белоруссии, а
также для Центрального, Волго-Вятского районов Нечерноземной зоны, производящие
значительное количество зерна ячменя, при погодных условиях, близких к среднемноголетним,
находится в пределах 80-120 кг/га. При
среднегодовых нормах азотных удобрений 90-120 кг/га на фоне фосфорно-калийных
удобрений содержании белка повышалось на 4-5%, что составляло в среднем 50 % от
исходного содержания его в контрольном варианте (без удобрений). В
исследованиях Л. Д. Детковской и Е. М. Лимантовой установлено, что формирование
урожая зерна ячменя на уровне 36-38 ц/га в благоприятные годы возможно на
средне окультуренной почве при внесении N 60. В условиях засухи такой урожай
был получен только на хорошо окультуренных почвах при внесении N 120. Действие
азотных удобрений более полно проявляется на фоне фосфорно-калийных удобрений.
Ячмень хорошо отзывается на внесение полного минерального удобрения почти во
всех почвенно-климатических зонах нашей страны, о чем свидетельствуют
результаты многочисленных опытов. Фосфорные и калийные удобрения оказывают
положительное влияние на ячмень на почвах с низким содержанием подвижных форм
фосфора и калия; одностороннее внесение азотных удобрений на таких почвах
неэффективно [1].
Так, в опытах проведенных
на кислой дерново-подзолистой почве Московской области, длительное
одностороннее внесение азотных удобрений снижало белковость зерна ячменя; при
дополнительном внесении фосфорных удобрений она достигла прежнего уровня. Из
фосфатов на дерново-подзолистых почвах хорошо действуют суперфосфаты, суперфос,
а также эффективные полифосфорные удобрения. Использование растениями калия и
удобрений в значительной степени зависит от обеспеченности азотом и фосфором.
В опытах Никитишена, на неудобренном
фоне посевами усваивалось 50%, на фоне азотного и фосфорного удобрения - 96%
внесенного калия. Таким образом, высокий уровень азотного питания ячменя
предполагает необходимость увеличения также и дозы калийного питания [7].
Обручникова Л.П. изучала
урожайность ячменя в стационарном кормовом севообороте в зависимости от фона
почвенного. Получение в опытах данные позволили сделать выводы о том, что
высокое содержание гумуса в дерново-подзолистой легкосуглинистой почве
обеспечивает более высокую и стабильную по годам урожайность ячменя [8].
Таким образом, на урожай
и качество зерна ячменя наибольшее влияние оказывают азотные удобрения. Дозы
азота должны дифференцироваться в зависимости от почвенно-климатических
условий, агротехники, сортовых особенностей.
При низком содержании подвижного фосфора и обменного калия в почве
фосфорно-калийные удобрения повышают урожай и качество зерна ячменя. Величина и
качество урожая ячменя зависят от уровня плодородия почвы. При более высоком
уровне плодородия почвы повышается урожай и белковость зерна ячменя.
2. Влияние удобрений на урожай и качество картофеля
Получение высокого урожая
картофеля зависит от содержания в почве гумуса и подвижных форм фосфора и
калия. Картофель - культура, высокотребовательная к органическим и минеральным удобрениям.
Высокие урожаи картофеля получают при внесении органических и минеральных
удобрений, а также известковании. Продуктивность картофеля главным образом
зависит от содержания гумуса в почве подвиныx форм фосфора и калия. Проблему
поддержания бездефицитного баланса гумуса решают по-разному в зависимости от
зоны, наличие в севообороте многолетних трав, сидеритов, понивныx посевов. В
Нечерноземной зоне, например, на 1
га пашни вносят качественно приготовленные органические
удобрения в таком количестве: в специализированных картофелеводческих
севооборотах, не имеющих в своем составе многолетних трав или сидеритов, на
дерново-подзолистых суглинистых почвах - 15...18 т, на дерново-подзолистых
суглинистых почвах - 18...20 т; в специализированных картофелеводческих
севооборотах, имеющих в своем составе многолетние травы или сидериты, на
дерново-подзолистыx суглинистых почвах - 10...12 т, на дерново-подзолистых
супесчаных почвах - 13...15 т. Практика передовых хозяйств свидетельствует о
том, что в различных почвенно-климатических зонах внесение навоза или компостов
в количестве 30...60 т/га является действенным средством для получения высоких
и устойчивых урожаев семенного и продовольственного картофеля [2].
По мере увеличения норм
навоза под картофель урожай возрастает, и только привнесении свыше 100 т/га
повышение урожайности часто не наблюдается. В том случае отмечается мощное
развитие ботвы растений в ущерб накоплению клубней, такой картофель больше
поражается болезнями и повреждается вредителями. Под картофель, особенно ранних
сортов, вносят только перепревший или полуперепревший навоз, а также хорошо
приготовленные торфонавозные компосты. Применять органические удобрения на
суглинистых почвах лучше осенью, под зяблевую вспашку, а на песчаных и
супесчаных - рано весной под перепашку зяби. При разработке система удобрений
картофеля необходимо учитывать скороспелость сорта. Ранние сорта более
отзывчивы на минеральные удобрения, они используют питательные вещества
интенсивнее в короткий период. Позднеспелые сорта лучше усваивают питательные
вещества почвы и навоза. При установленной норме минеральных удобрений для
конкретных условий возделывания картофеля необходимо учитывать запасы
питательных веществ почвы и элементов питания, вносимые с органическими удобрениями.
В опытах Ночайкиной Г.М., чем больший
чистый доход, рентабельность и окупаемость затрат продукции были получены при
совместном внесении 40 т/ гаторфонавозного компоста и NРК на планируемый урожай
на уровне 30 т/га. О высокой эффективности совместного применения органических
и минеральных удобрений свидетельствуют опыты Н. М. Белоуса. Оптимальные дозы азота для среднеспелых и
позднеспелых сортов картофеля колеблются от120 до 150 кг/га при условии
сбалансированности с другими элементами питания. При внесении с удобрениями 120 кг азота на 1 га в среднем на 1 кг азота получают 50-60 кг клубней. На легких
супесчанныx почвах при достаточном количестве влаги эффективность может быть и
выше. Если азотные удобрения применяют на фоне подстилочного навоза (40-50
т/га), то доза азота может быть снижена до 80 - 90 кг/ га. При разработки
систем удобрения картофеля необходимо учитывать скороспелость сорта. Ранние
сорта более отзывчивы на минеральные удобрения, они используют питательные
вещества интенсивнее в короткий период. Позднеспелые сорта лучше усваивают
питательные вещества почвы и навоза. При установлении норм минеральных
удобрений для конкретных условий возделывания
картофеля необходимо учитывать запас питательных веществ почвы и элементы
питания, вносимые с органическими удобрениями. В опытах Ночайкиной Г.М.,
наибольший чистый доход, рентабельность и окупаемость затрат продукцией были
получены при совместном внесении 40 т/га торфонавозного компоста и NPK на
планируемый урожай на уровне 30 т/га [6].
О высокой эффективности
совместного применения органических и минеральных удобрений свидетельствуют
опыты Н.М. Белоус. Оптимальные дозы азота для среднеспелых и позднеспелых
сортов картофеля колеблются от 120 до 150 кг/га при условии сбалансированности
с другими элементами питания. При внесении с удобрениями 120 N на 1 га в среднем на 1кг N
получают 50-60 кг
клубней. На легких супесчаных почвах при достаточном количестве влаги
эффективность может быть и выше. Если азотные удобрения применяются на фоне
подстилочного навоза (40-50т/га), то доля азота может быть понижена до 80-90
кг/га. На прибавку урожая от минеральных удобрений влияет окультуренность почвы
[4].
По данным Авдонина Н.С. и
Соловьев Г.А. прибавка урожая клубней картофеля от полного минерального удобрения
на слабоокультуренной почве в два раза ниже чем на средне и хорошо окультуренных
почвах. Одностороннее внесение азотных удобрений снижало содержание крахмала в
клубнях картофеля. Эффективность минеральных удобрений при совместном
применении с органическими удобрениями зависит как от доз применяемых
органических удобрений, так и от их вида. В опытах Н.М. Белоус, на
дерново-слабоподзолистой песчаной почве под картофель целесообразно применение высоких
доз безподстилочного навоза без дополнительного внесения полного минерального
удобрения. Картофель отрицательно реагирует на недостаточное фосфорное и
калийное питание. Фосфор способствует более быстрому формированию клубней и улучшению
их качества. Под его влиянием в клубнях возрастает содержание крахмала. Дозы
фосфорсодержащих удобрений, а также их отношение в удобрениях зависит от уровня обеспеченности
почвы подвижным фосфором. Под картофель можно применять все формы фосфорных
удобрений. Дозы под картофель тоже зависят от содержания подвижного калия в почве
и от того, для каких целей предназначены клубни. Лучше применять под картофель
безхлорные калийные удобрения. Если применяются хлорсодержащие удобрения, то их
рекомендуется вносить по осени. Недостаток вышеперечисленных элементов уже в
первый период роста нарушает нормальный обмен веществ, угнетает растения и
резко снижает урожай и его качество.
Крахмал в картофеле -
основное питательное вещество, поэтому изучению влияния удобрений на содержание
крахмала посвящено много исследований. Для установления влияния удобрений на
крахмалистость клубней были обобщены результаты 89 опытов, проведенных на
дерново-подзолистой почве Нечерноземной зоны. Азотные удобрения в составе NPK
при норме внесения N 120 на фоне навоза заметно снижали содержание крахмала
клубней. К подобным выводам пришли и другие ученые. Применение повышенных
дозазотных удобрений также приводит к мощному развитию надземной массы, ассимиляционного
аппарата растений. В связи с этим отток пластических веществ из листьев в
аккумулирующие органы ослабевает, интенсивность накопления крахмала снижается.
Азотные удобрения усиливают рост ботвы, что удлиняет вегетативный период, и
происходит задержка созревания. Однако, у ранних сортов картофеля, как правило,
снижение крахмалистости не наблюдается, так как к уборке растения успевают
закончить вегетацию. В.А. Сухоиванов считает, что применять под картофель
повышенные дозы азотных удобрений нужно обязательно с учетом сортовых
особенностей и погодных условий [9].
Исследованиями
установлено, что под влиянием азотных удобрений в клубнях картофеля повышается
содержание азота и белка, увеличивается сбор белка. Хотя азотные удобрения и
увеличивают относительное содержание сырого протеина в клубнях, но
биологическая ценность белка от примененных под картофель норм азотных удобрений
снижается. Повышение нормы азота
отрицательно влияет на такое кулинарное качество картофеля, как потемнение
клубней. По данным Н.П. Кукреш, внесение под картофель на дерново-подзолистых
почвах более 120 кг/га азота приводило во влажные годы к потемнению клубней и
ухудшению вкусовых качеств.
Крахмалистость клубней в значительной степени зависит от снабжения растений
фосфором, который принимает участие в фотосинтезе. При недостаточности
фосфорного питания содержание крахмала в картофеле резко падает. Действия
фосфора на крахмалистость картофеля во многом определяется азотно-калийным
фоном удобрений. При обобщении результатов 89 опытов, проведенных на
дерново-подзолистых почвах Нечерноземья, установлено, что фосфорные удобрения
повышают содержание крахмала в клубнях картофеля или не изменяют его. Фосфорные
удобрения способствуют максимальной утилизации моносахаров, низкому уровню их
содержания, что является показателем высокого качества картофеля. Потемнение
мякоти клубней картофеля под действием фосфорных удобрений было либо минимальным,
либо отсутствовало. Внесение фосфора улучшало кулинарные качества картофеля и
снижало содержание нитритов и нитратов. Действия калийных удобрений на
крахмалистость картофеля во многом определяется формой примененного калийного
удобрения. При использовании под картофель хлоросодержащего калийного удобрения
хлор неблагоприятно влияет на рост и развитие картофеля, что сказывается на
урожае и его качестве. Содержание крахмала при этом снижалось. Применение
калийных удобрений, не содержащих хлора приводит к повышению крахмалистости
клубней [2].
По данным опытов, проведенных на
дерново-подзолистых почвах, для повышения содержания крахмалистости в клубнях следует
применять сернокислый калий и кальцит фиотационный. Под действием калийных
удобрений содержание белка в клубнях картофеля снижалось или существенно не
изменялось. Причем калийные удобрения улучшают биологическую ценность белков
картофеля, т.к. снижалось содержание восстанавливающих сахаров. Снижая
ферментативное потемнение, калийные удобрения улучшают вид и кулинарные
качества картофеля.
Заключение
В заключении
хочется отметить, что существующее сейчас мнение о том, что только применение
иностранных интенсивных технологий возделывания сельскохозяйственных культур
решит проблему с продовольствием в нашей стране, весьма ошибочно. Решение
аграрно-экологических проблем можно достичь путем реализации основных принципов
адаптивного земледелия при нормативно - технологическом подходе, который
предусматривает, что каждому элементу системы земледелия дается количественная
и качественная оценка по управлению почвенным плодородием и продуктивностью
растений с целью формирования экологически сбалансированного агроландшафта.
Никакие технологии возделывания культурных растений, даже самые совершенные и
прогрессивные, не обеспечат того, что дают современные зональные, экологически
сбалансированные ландшафтные, научно-обоснованные системы земледелия:
во-первых,
получение возрастающих урожаев за счет использования плодородия почвы при
непременной компенсации его компонентов, что находит отражение в общепринятом
сегодня положении об обязательном, а во многих случаях расширенном
воспроизводстве почвенного плодородия;
во-вторых,
при любом агротехническом и мелиоративном приеме - учет требований не только
растений, но и почвы;
в-третьих,
обеспечение экологической сбалансированности земледелия;
в-четвертых,
радикальную рационализацию механической обработки: сверхинтенсивные
механические воздействия приводят к нежелательным последствиям для почвы, не
свойственным ее природе;
в-пятых,
соответствие организационно - экономического обеспечения земледелия данной
концепции.
Список литературы
1. Артюшин А.М., Дерюгин
И.П., Кумокин А.Н., Ягодин Б.А. Удобрения в интенсивных технологиях
возделывания сельскохозяйственных культур. - М.: Агропромиздат, 1991. – С. 174.
2. Замотаев А.И. и др. Интенсивная
технология производства картофеля. - М.,1989. – С. 4-9.
3. Иванова А.Л.,
Ненайденко Г.Н. Удобрение зерновых в интенсивных технологиях. – Владимир: Золотые
ворота, 1993. - С. 111.
4. Интенсивные технологии
возделывания полевых культур на окультуренных дерново-подзолистых
тяжелосуглинистых почвах центральных районов Нечерноземной зоны РСФСР
(методические рекомендации). - М., 1987, С. 39-49.
5. Ненайденко Г.Н.,
Судакова Л.П. Удобрение зерновых в интенсивных технологиях. – Иваново: Талка,
1991.- С. 132- 134.
6. Ночайкина Г.М. Влияние
различного соотношения органических и минеральных удобрений при
программировании урожая на качество и сохранность картофеля сорта Невский // Агротехнические
факторы повышения урожайности сельскохозяйственных культур в Ивановской области
(сборник научных работ). - СПб, 1992. - С. 52.
7. Никитишин В.И.
Агрохимические основы эффективного применения удобрений в интенсивном
земледелии. - М.: Наука, 1984. – С. 66.
8. Обручникова Л.П.
Урожайность ячменя в зависимости от системы удобрений предшественника и фона
почвенного плодородия // Актуальные проблемы науки в ВПК материалы
научно-практической конференции 18-19 апреля 1996 г.. - Кострома, 1996. –
Т1, С. 79.
9. Чухнин Ю.А., Ночайкина
И.Н. Агротехника высоких урожаев и качество продукции растениеводства. - Л.,
1980. – С. 24.
Авдеев Ю.С. 'Влияние удобрений на урожай и крахмалистость картофеля на дерново-подзолистых
почвах. - Агрохимия, ? 4, стр. 61-66
|Авдонин Н.С., Лебедева Л.А., Графская Г.Н. 'Влияние минеральных
удобрений ||на содержание белка в растениях в зависимости от свойств почв и
длительного||применения удобрений'. Агрохимия, 1978, ?4, стр. 3-10
||Авдонин Н.С., Соловьев Г.А. 'Влияние окультуренности
дерново-подзолистых ||почв и вносимых удобрений на урожай и качество растений',
М., Издательство ||Московские университеты, 1978
||Агрономическая тетрадь 'Возделывание картофеля по интенсивной
технологии', ||М., 'Россельхозиздат', 1986, стр. 30
||Артюшина Н.А. и др. 'Удобрения в интенсивных технологиях возделывания
||сельскохозяйственных культур' М., ВО 'Агропромиздат', 1991, стр. 113
||Белоус Н.М. 'Органические и минеральные удобрения под картофель',
||Земледелие, 1996, ? 2, стр. 18-20
||Белоус Н.М. 'Система удобрений
картофеля', Химизация сельского хозяйства, ||1992, ?4, стр. 68-72 |
|Бобкова Л.П. 'Последействие удобрений на качество клубней картофеля',
Химия||в сельском хозяйстве, 1978, ? 3, стр. 12-15 |
|Брагина В.А. 'Изучение на дерново-подзолистой почве форм азотных и
калийных||удобрений' Научный труд НИИ овощного хозяйства, 1978, выпуск 10, стр.
13-15|
|Детковская И.П., Лишанова Е.М. 'Влияние удобрений на урожай и качество
||зерна' Минск, 'Урожай', 1987, стр. 74
||Золотарев В.П., Ваулина Г.И. 'Влияние доз и соотношений минеральных
||удобрений на урожай ячменя'. Тезисы докладов регионального совещания
'Итоги||работы географической сети опытов с удобрениями и пути повышения
||эффективности удобрений в Нечерноземной зоне'., М., 1977, стр. 70-71
Коршунов А.В., Филиппова Г.И. 'Качество и лежность картофеля при
длительном||применении возрастающих доз удобрений' Агрохимия, 1982, ? 10, стр.
80-87 ||
Кошнаров В.П., Шишкина Н.П. 'Влияние минеральных удобрений на урожай и
||химический состав картофеля на торфяниках среднего Урала' Бюллетень ВИУА,
||1978, ? 2, стр. 28-31
||Кукреш Н.П. 'Влияние минеральных удобрений на урожай и химический
состав ||картофеля' Тр. ВИУА, 1980, ? 61, стр. 105-108
||Лошаков Е.И., Царьградская Т.Б., Шафронов О.Д. 'Влияние минеральных
||удобрений на урожай и качество клубней картофеля на выщелочных черноземах
||Горьковской области' Агрохимия, 1979, ?12, стр. 68-74
||Методические указания по географической сети опытов с удобрениями.
Выпуск ||одиннадцатый. Издательство 'Колос', М., 1965
||Методические указания по определению азота, нитратов и нитритов в
почвах, ||природных водах, кормах и растениях. М.,1981 |
|Минеев В.Г., Атрашкова Н.А. 'Влияние длительного применения удобрений на
||качества ячменя в Нечерноземной зоне РСФСР' Агрохимия, 1978, ?8, стр. ||48-52
||Михалев В.Н., 'Охрана труда в сельском хозяйстве'. М., Агропромиздат,
1989,||стр. 454-458
||Паниткин В.А. 'Влияние различных форм и доз калийных удобрений на
изменение||качества картофеля в процессе хранения' Агрохимия, 1979, ? 3, стр.
30-36
||Панников В.Ю., Минеев В.Г. 'Почва, климат, удобрение и урожай'. М.,
||'Колос', 1977, стр. 308-316
||Петербургский А.П. 'Практикум по агрономической химии' Издательство
||'Колос', М., 1988
||Повышение эффективности производства картофеля М., 'Россельхозиздат',
1987,||стр. 116-117 |
|Понасин В.И., Широков В.В., Мизина Л.Ф. 'Влияние высоких доз минеральных
||удобрений на уровень накопления нитратов в картофеле' в книге
||'Токсикологический и радиологический контроль состояния почв и растений в
||процессе химизации сельского хозяйства', М., 1981, стр. 107-113
||Растениеводство. Под редакцией профессора Посыпанова Г.С.
||Сепп А.А. 'Влияние доз минеральных удобрений на урожай и качество
||картофеля' Агрохимия, 1973, ? 7, стр. 55-61 ||
Сепп А.А., Лутсол И.И., Роома М.Я. 'Удобрения и биологическая ценность
||клубней', Картофель и овощи, 1979, ? 4, стр. 15-16
||Соловьев П.П., Гасова В.А.
'Влияние удобрений на урожай и качество озимой ||пшеницы и ячменя на
дерново-подзолистой суглинистой почве', Бюллетень ВИУА,||1979.
||Сухоиванов В.А. 'Влияние удобрений на рост развитие растений картофеля
и ||формирование урожая' Тр. НИИ картофельного хозяйства, 1971, выпуск 8, стр.
||180-183
||Эффективность применения удобрений в Нечерноземной зоне. М.,
||Россельхозиздат, 1983, стр. 106-107 | 7.
КОСТРОМСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ
ФАКУЛЬТЕТ ____________________________________ВыполнилаПроверила КОСТРОМА,
1999г. Введение В настоящее время при усиливающемся антропогенном воздействии
наагросистемы все большее значение приобретают приемы биологизацииземледелия,
включая рациональное применение навоза и других органическихудобрений. Возрастает
интерес к альтернативным системам, основанным навнесении одних органических
удобрений и полном отказе от минеральных.Главный довод при этом - возможность
получения чистой продукции и защите отзагрязнения окружающей среды. В последнее
время наметилось снижение объемовприменения минеральных удобрений в ряде стран
Европы, США, Японии. Но вэтих странах даже 50% снижение их потребления
сохраняет применение врасчете на гектар 200 - 300 кг NPK. В связи с этим
актуальна объективнаяхарактеристика различных систем: органической, минеральной
иорганоминеральной - при сравнительном изучении их влияния на
урожайность,качество продукции, параметры почвенного плодородия, а также
наэкологические показатели. В наших исследованиях проводится комплексная оценка
трех системудобрений (органической, минеральной и органоминеральной) на
зерново-подзолистой легкосуглинистой почве Костромской области. Опыт проводится
вкормовом стационарном севообороте кафедры агрохимии, почвоведения и
защитырастений. 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ НА ТЕМУ: ' ВЛИЯНИЕ УДОБРЕНИЙ НА УРОЖАЙ И
КАЧЕСТВО ЯЧМЕНЯ И КАРТОФЕЛЯ ' 1.1. Биологические особенности ячменя
Продуктивность ячменя в значительной степени определяется егобиологическими
особенностями. Ячмень культура короткого периода развития.Вегетационный период
его в Нечерноземной зоне колеблется в пределах 90-100дней. Ячмень является
холодостойкой культурой. Семена ячменя могутпрорастать при температуре 1-2 0С и
дают дружные всходы при температуре 4-50С. Отрицательные температуры во время
прорастания вредно сказываются надальнейшем росте растений. В фазу кущения
наиболее благоприятна температура10-12С .В последующий период (до фазы
колошения оптимальная температура 15-17С .В период наливания и созревания зерна
ячменя легче переносит высокиетемпературы. Температура ниже 13-14 0С тормозят
развитие растений. Ячменьнаиболее засухоустойчивая культура. Семена ячменя при
прорастании нуждаютсяв меньшем количестве воды (48-65% от массы зерна), чем
семена других лаков. После появления всходов из-за слабого развития корневой системы
требуетбольшого количества влаги. Максимальное количество воды растения
расходуютв фазу кущения - трубкования. Недостаток влаги в тот период вызывает
увеличение числа бесплодныхцветков.[15] Несмотря на высокую приспособленность
ячменя к различным условиямвозделывания, он очень требователен к почвенному
плодородию. ВНечерноземной зоне наиболее пригодны суглинистые почвы. На лёгких
песчаныхи супесчаных почвах ячмень растет плохо. При возделывании ячменя на
дерново-подзолистых почвах предпочтительныполя, где рН=6-6.5, гумуса содержание
не менее 2%, подвижного фосфора иобменного калия 15-20мг/100 г почвы. При
допосевном внесение полногоминерального удобрения на таких участках урожайность
интенсивных сортовможет достигать 5,5т /га. [6] Ячмень развивается быстро,
период вегетации. Он начинает использоватьпитательные вещества сразу после
появления всходов наиболее быстроиспользовать азот и калий, а фосфор
используется медленными темпами. Так, квыходу в трубку используется основная
часть калия (87%) и азот (74%) отобщего выноса, а к периоду максимума (в фазу
колошения) - весь азот икалий. Хороший фосфорный режим необходим до конца
вегетации. [39] Климатические условия Нечерноземной зоны в основном
благоприятны длянормального роста ячменя. Однако отклонения погоды от нормы в
отдельныегоды приводит к значительным колебаниям урожая. Высокие урожаи ячменя
привнесении удобрения в зоне формируются при среднесуточной температуревоздуха
в период посев-кущение в пределах 13-15 0С , достаточном (80-100мм) количеством
осадков в период интенсивного роста и умеренном увлажненииво время налива зерна
(50-60 мм
осадков в июле). [16]
1.2. Влияние удобрений на урожай и качество ячменя В
Нечерноземной зоне наиболее распространена комбинированная системаудобрений. В
ней минеральные удобрения и известковые материалы сочетаются сприменением в
севообороте подстилочного навоза, торфонавозных компостов изеленых удобрений.
Внесение физиологически кислых минеральных удобрений надерново-подзолистых
почвах под культуры, требовательные к реакции среды,отрицательно влияет на
урожай. Известкование меняет режим питания, что в свою очередь, изменяетусловия
эффективного использования удобрений. До посева ячменя на кислыхпочвах проводят
известкование, которое дает прибавки не менее 3-5 ц/газерна. Известь вносят под
зябь или перепашу в полных дозах ( по величинегидролитической кислотности) в
форме доломитовой муки или других форм. [25] Правильное применение удобрений
является средством улучшения питаниярастений и повышения урожая ячменя. В нашей
стране и а рубежом внесение навоза и других органическихудобрений,
непосредственно под ячмень практикуют довольно редко. Ячменьглавным образом
возделывают в полевых севооборотах. Он используетпоследействие органических
удобрений, внесенных под предшествующие культуры. При последействие умеренных
норм навоза (8-10т] в среднем а год урожайячменя увеличивалась на 6-10 ц/га и
более, белковость, как правило , неизменялась. [2] При устранении избыточной
кислотности почвы и внесении фосфорно-калийных удобрений в большинстве
почвенно-климатических зон странынаибольшее влияние на урожай, белковость и
другие показатели качества зернаячменя оказывают азотные удобрения. Потому в
настоящее время ,когдапроблема качества зерна ячменя стоит особенно остро,
большое вниманиеуделяют азотным удобрениям : выявляют оптимальные нормы, формы,
сроки испособы их внесения. При благоприятных погодных условиях внесение
умеренных норм (40-60кг/га) азотных удобрений может повысить урожай зерна
ячменя на 10-15ц/га. Однако такие нормы азотных удобрений повышают главным
образом величинуурожая, а на содержание белка они влияют слабо. Увеличение
белковости, какправило, не превышает 1-1,5%. Резко поднять белковость зерна
ячменя, чтоособенно важно при кормовом его использовании, возможно только приприменении
повышенных и высоких норм азотных удобрений. Так, оптимальные нормы азотных
удобрений для Белоруссии, а также дляЦентрального, Волго-Вятского районов
Нечерноземной зоны, производящиезначительное количество зерна ячменя, при
погодных условиях, близких ксреднемноголетним, находится в пределах 80-120
кг/га. [13] При среднегодовых нормах азотных удобрений 90-120 кг/га на
фонефосфорно-калийных удобрений содержании белка повышалось на 4-5%,
чтосоставляло в среднем 50 % от исходного содержания его в контрольномварианте
( без удобрений). [23] В исследованиях Л. Д. Детковской и Е. М. Лимантовой
установлено, чтоформирование урожая зерна ячменя на уровне 36-38 ц/га в
благоприятные годывозможно на среднеокультуренной почве при внесении N 60. В
условиях засухитакой урожай был получен только на хорошо окультуренных почвах
при внесенииN 120. [11] Действие азотных удобрений более полно проявляется на
фоне фосфорно-калийных удобрений. Ячмень хорошо отзывается на внесение
полногоминерального удобрения почти во всех почвенно-климатических зонах
нашейстраны, о чем свидетельствуют результаты многочисленных опытов. [30]
Фосфорные и калийные удобрения оказывают положительное влияние наячмень на
почвах с низким содержанием подвижных форм фосфора и калия;одностороннее
внесение азотных удобрений на таких почвах неэффективно. Так, в опытах
проведенных на кислой дерново-подзолистой почвеМосковской области, длительное
одностороннее внесение азотных удобренийснижало белковость зерна ячменя ; при
дополнительном внесении фосфорныхудобрений она достигла прежнего уровня. [37]
Из фосфатов на дерново-подзолистых почвах хорошо действуютсуперфосфаты,
суперфос, а также эффективные полифосфорные удобрения. [14] Использование
растениями калия и удобрений в значительной степенизависит от обеспеченности
азотом и фосфором. В опытах В. И. Никитишена, нанеудобренном фоне посевами
усваивалось 50%, на фоне азотного и фосфорногоудобрения - 96% внесенного калия.
[26] Таким образом, высокий уровень азотного питания ячменя
предполагаетнеобходимость увеличения также и дозы калийного питания. Л. П.
Обручникова изучала урожайность ячменя в стационарном кормовомсевообороте в
зависимости от фона почвенного. Получение в опытах данныепозволили сделать
выводы о том, что высокое содержание гумуса в дерново-подзолистой
легкосуглинистой почве обеспечивает более высокую и стабильнуюпо годам
урожайность ячменя. [28] Выводы:На урожай и качество зерна ячменя наибольшее
влияние оказывают азотныеудобрения. Дозы азота должны дифференцироваться в
зависимости от почвенно-климатических условий, агротехники, сортовых
особенностей.При низком содержании подвижного фосфора и обменного калия в почве
фосфорно-калийные удобрения повышают урожай и качество зерна ячменя.Величина и
качество урожая ячменя зависят от уровня плодородия почвы.При более высоком
уровне плодородия почвы повышается урожай и белковостьзерна ячменя.
Получение высокого урожая картофеля зависит от содержания в
почве гумуса иподвижных форм фосфоры и калия. Проблема поддержания
бездафицитного балансагумуса решается по-разному, в зависимости от зоны.Большой
эффект достигается при совместном внесении органических иминеральных удобрений
под картофель. Причем дозы удобрений устанавливаютсяв соответствии с запасом
питательных веществ в почве.На прибавку урожая от минеральных удобрений влияет
окультуренность почв,агротехника, а также сортовые особенности
картофеля.Недостаток фосфора и калия отрицательно сказывается на формировании
урожаяклубней картофеля, так как нарушает обмен веществ и угнетает
растение.Высокие дозы сезонных удобрений снижают крахмалистость клубней. 1.3.
Биологические особенности картофеля Картофель принадлежит к числу важнейших
сельскохозяйственных культур,его справедливо называют вторым хлебом. Клубни
картофеля содержат около 25% сухих веществ, в том числе 14...22%крахмала,
1,4...3% белков, около1% клетчатки, 0.2...0.3% жира и 0.8...1.1%зольных
веществ. Картофель источник витаминов C, B1, B2, B6, РР и К.Особенно богаты
витаминами молодые клубни. Весь период роста картофеля условно разделяют на три
части. Первыйпериод - от всходов до начала цветения. На том тапе главным
образомувеличивается масса ботвы. Прирост клубней незначителен. Второй период
охватывает цветение и продолжается до прекращенияприроста ботвы, практически до
начала ее увядания. В то время происходитнаиболее интенсивный прирост клубней.
Третий период - от прекращения прироста ботвы до естественного ееувядания.
Прирост клубней продолжается, но менее интенсивно, чем во второйпериод.
Наиболее важен в формировании клубней второй период , в то времянакапливается
до 65...75% конечного урожая. Погодные условия складывающиесяв тот период ,
определяют уровень урожая. Для растений картофеля очень важен температурный
режим, так при 10...120С в умеренно влажной почве дают всходы на 25...27-й
день, при 14...16 0С -на 18...22-й день. Лучшая температура для проращивания
клубней в условияхсредней полосы 18...22 0C. Сочетание хорошей влагообеспеченности почвы
иоптимальной температуры во время прорастания способствуют ускоренномупоявлению
всходов. Наиболее благоприятная температура для клубнеобразования 15...20 0C.При температуре нее 6 0С и
выше 23 0С прирост клубней задерживается, а при26...29 0C клубнеобразование
прекращается. Картофель - светолюбивое растение. Потому большое значение имеет
выбороптимальной густоты стояния. Наиболее целесообразно такая густота
стояния,при которой в конкретных условиях произрастания растений
обеспечиваетсяформирование около 40 тыс. м2 листовой поверхности на 1 га этосоответствует при
средней норме внесения удобрений 230...250 тыс. стеблейна 1 га у продовольственного и
250...270 тыс. стеблей у семенногокартофеля. Картофель предъявляет высокие
требования к воздушному режиму почвы.Чтобы иметь достаточное количество
кислорода в суглинистой почве,необходимо сохранить ее в рыхлом состоянии с
объемной массой не менее0.9...1.2 г/см3. Картофель - растение, требовательное к
влажности почвы. Наиболееблагоприятные условия для роста картофеля и
образования высокого урожаяклубней создаются при влажности почвы от 60% ППВ до
100% ППВ. Снижениевлажности почвы до 40% ППВ в условиях средней полосы снижает
урожай на 40%и более. Для обеспечения высоких урожаев картофеля в средней
полосе необходимо ,чтобы а вегетацию выпадало не менее 300 мм осадков. Картофель
имеет специфические требования к корневому питанию. ту важнуюбиологическую
особенность обуславливает слаборазвитая корневая система. Длянормального роста
, развития и накопления урожая картофель нуждается вбольшем количестве
питательных веществ , чем многие другие полевые культуры. С 1 т клубней и соответствующим
количеством ботвы (0.4 т) и корневыхостатков выносят, кг: N-5...6 , Р2O5 -
1.5...2 , K2O - 7...10. [5] В растения картофеля азот поступает в течение всей
вегетации , однакобольше всего его потребляется в период бутонизации -
цветения. В то жевремя хорошая обеспеченность азотом на ранних этапах роста
способствуетболее быстрому и мощному формированию вегетативной массы .
Благодаря томурастения продуктивнее используют весенние запасы влаги в почве и
лучшеформируют урожай клубней. Фосфор картофель потребляет в течение всей
вегетации; в периодбутонизации - цветения поглощение фосфора усиливается. Во
времяформирования ботвы интенсивно поступает калий. Отношение питательных
веществ N : Р2О5 : К2О в урожаи составляет 1 :0.3 : 1.4. И того соотношения
видно , что картофель - калиелюбивая культура. [5]
1.4. Влияние удобрений на урожай и качество картофеля
Картофель - культура, высокотребовательная к органическим и
минеральнымудобрениям. Высокие урожаи картофеля получают при внесении
органических иминеральных удобрений, а также известковании. Продуктивность
картофеля главным образом зависит от содержания гумуса впочве подвиныx форм
фосфора и калия. Проблему поддержания бездефицитного баланса гумуса решают
по-разному взависимости от зоны, наличие в севообороте многолетних трав,
сидеритов,понивныx посевов. В Нечерноземной зоне, например, на 1 га пашни вносяткачественно
приготовленные органические удобрения в таком количестве:в специализированных
картофелеводческих севооборотах, не имеющих в своемсоставе многолетних трав или
сидеритов, на дерново-подзолистых суглинистыхпочвах - 15...18 т , на
дерново-подзолистых суглинистых почвах - 18...20 т;в специализированных
картофелеводческих севооборотах , имеющих в своемсоставе многолетние травы или
сидериты , на дерново-подолистыx суглинистыхпочвах - 10...12 т , на
дерново-подзолистых супесчаных почвах - 13...15 т.[4] Практика передовых
хозяйств свидетельствует о том , что в различныхпочвенно-климатических зонах
внесение навоза или компостов в количестве30...60 т/га является действенным
средством для получения высоких иустойчивых урожаев семенного и
продовольственного картофеля. По мереувеличения норм навоза под картофель
урожай возрастает, и только привнесении свыше 100 т/га повышение урожайности
часто не наблюдается. В томслучае отмечается мощное развитие ботвы растений в
ущерб накоплениюклубней, такой картофель больше поражается болезнями и
повреждаетсявредителями. [32] Под картофель, особенно ранних сортов, вносят
только перепревший илиполуперепревший навоз, а также хорошо приготовленные
торфонавозныекомпосты. Применять органические удобрения на суглинистых почвах
лучшеосенью, под зяблевую вспашку, а на песчаных и супесчаных - рано весной
подперепашку зяби. [40] При разработке система удобрений картофеля необходимо
учитыватьскороспелость сорта. Ранние сорта более отзывчивы на минеральные
удобрения,они используют питательные вещества интенсивнее в короткий
период.Позднеспелые сорта лучше усваивают питательные вещества почвы и навоза.
При установленной норме минеральных удобрений для конкретных
условийвозделывания картофеля необходимо учитывать запасы питательных
веществпочвы и элементов питания , вносимые с органическими удобрениями. В
опытахГ. М. Ночайкиной , чем больший чистый доход , рентабельность и
окупаемостьзатрат продукции были получены при совместном внесении 40 т/
гаторфонавозного компоста и NРК на планируемый урожай на уровне 30 т/га. [27] О
высокой эффективности совместного применения органических иминеральных
удобрений свидетельствуют опыты Н. М. Белоуса. [8] Оптимальные дозы азота для
среднеспелых и позднеспелых сортов картофеляколеблются от120 до 150 кг/га при
условии сбалансированности с другимиэлементами питания. При внесении с
удобрениями 120 кг
азота на 1 га
всреднем на 1 кг
азота получают 50-60 кг
клубней. На легких супесчанныxпочвах при достаточном количестве влаги
эффективность может быть и выше.Если азотные удобрения применяют на фоне
подстилочного навоза (40-50 т/га),то доза азота может быть снижена до 80 - 90
кг/ га. При разработки систем удобрения картофеля необходимо
учитыватьскороспелость сорта. Ранние сорта более отзывчивы на минеральные
удобрения,они используют питательные вещества интенсивнее в короткий
период.Позднеспелые сорта лучше усваивают питательные вещества почвы и навоза.
При установлении норм минеральных удобрений для конкретных условийвозделывания
картофеля необходимо учитывать запас питательных веществ почвыи элементы
питания, вносимые с органическими удобрениями. В опытах Г.М.Ночайкиной,
наибольший чистый доход, рентабельность и окупаемость затратпродукцией были
получены при совместном внесении 40 т/га торфонавозногокомпоста и NPK на
планируемый урожай на уровне 30 т/га. [27] О высокой эффективности совместного
применения органических иминеральных удобрений свидетельствуют опыты Н.М. Белоус.
[8] Оптимальные дозы азота для среднеспелых и позднеспелых сортов
картофеляколеблются от 120 до 150 кг/га при условии сбалансированности с
другимиэлементами питания. При внесении с удобрениями 120 N на 1 га в среднем на 1кг N
получают 50-60 кг
клубней. На легких супесчаных почвах при достаточномколичестве влаги
эффективность может быть и выше. Если азотные удобрения применяются на фоне
подстилочного навоза (40-50т/га), то доля азота может быть понижена до 80-90
кг/га. [5] На прибавку урожая от минеральных удобрений влияет
окультуренностьпочвы. По данным Авдонина Н.С. и Соловьев Г.А. прибавка урожая
клубнейкартофеля от полного минерального удобрения на слабоокультуренной почве
в 2раза ниже чем на средне и хорошоокультуренных почвах. Одностороннеевнесение азотных
удобрений снижало содержание крахмала в клубнях картофеля.[3] Эффективность
минеральных удобрений при совместном применении сорганическими удобрениями
зависит как от доз применяемых органическихудобрений, так и от их вида. В
опытах Н.М. Белоус, на дерново-слабоподзолистой песчаной почве под картофель
целесообразно применениевысоких доз безподстилочного навоза без дополнительного
внесения полногоминерального удобрения. [7] Картофель отрицательно реагирует на
недостаточное фосфорное и калийноепитание. Фосфор способствует более быстрому
формированию клубней иулучшению их качества. Под его влиянием в клубнях
возрастает содержаниекрахмала. Дозы фосфорсодержащих удобрений, а также
отношение между [pic] вудобрениях зависит от уровня обеспеченности почвы подвижным
фосфором. Подкартофель можно применять все формы фосфорных удобрений. Дозы
[pic]под картофель тоже зависят от содержания подвижного калия впочве и от
того, для каких целей предназначены клубни. Лучше применять подкартофель
безхлорные калийные удобрения. Если применяются хлорсодержащиеудобрения, то их
рекомендуется вносить по осени. [6] Недостаток вышеперечисленных элементов уже
в первый период ростанарушает нормальный обмен веществ, угнетает растения и
резко снижает урожайи его качество. Крахмал в картофеле - основное питательное
вещество, поэтому изучениювлияния удобрений на содержание крахмала посвящено
много исследований. Дляустановления влияния удобрений на крахмалистость клубней
были обобщенырезультаты 89 опытов, проведенных на дерново-подзолистой
почвеНечерноземной зоны. Азотные удобрения в составе NPK при норме внесения N
120 на фоне навозазаметно снижали содержание крахмала клубней. [1] К подобным
выводам пришли и другие ученые. Применение повышенных дозазотных удобрений
также приводит к мощному развитию надземной массы,ассимиляционного аппарата
растений. В связи с этим отток пластическихвеществ из листьев в аккумулирующие
органы ослабевает, интенсивностьнакопления крахмала снижается. Азотные
удобрения усиливают рост ботвы, чтоудлиняет вегетативный период, и происходит
задержка созревания. [20, 38] Однако, у ранних сортов картофеля, как правило,
снижение крахмалистостине наблюдается, так как к уборке растения успевают
закончить вегетацию.В.А. Сухоиванов считает, что применять под картофель повышенные
дозыазотных удобрений нужно обязательно с учетом сортовых особенностей
ипогодных условий. [38] Исследованиями установлено, что под влиянием азотных
удобрений вклубнях картофеля повышается содержание азота и белка, увеличивается
сборбелка. [9, 18] Так в опытах В.И. Понасина и др. на дерново-подзолистых
почвах изучалидействие азотных удобрений с различными нормами (фон [pic]). Хотя
азотныеудобрения и увеличивают относительное содержание сырого протеина в
клубнях,но биологическая ценность белка от примененных под картофель норм
азотныхудобрений снижается. [33, 36] Повышение нормы азота отрицательно влияет
на такое кулинарное качествокартофеля, как потемнение клубней. По данным Н.П.
Кукреш, внесение подкартофель на дерново-подзолистых почвах более 120 кг/га
азота приводило вовлажные годы к потемнению клубней и ухудшению вкусовых
качеств. [19] Крахмалистость клубней в значительной степени зависит от
снабжениярастений фосфором, который принимает участие в фотосинтезе.
Принедостаточности фосфорного питания содержание крахмала в картофеле
резкопадает. [9] Действия фосфора на крахмалистость картофеля во многом
определяетсяазотно-калийным фоном удобрений. При обобщении результатов 89
опытов,проведенных на дерново-подзолистых почвах Нечерноземья, установлено,
чтофосфорные удобрения повышают содержание крахмала в клубнях картофеля или
неизменяют его. [1] Фосфорные удобрения способствуют максимальной утилизации
моносахаров,низкому уровню их содержания, что является показателем высокого
качествакартофеля. [9] Потемнение мякоти клубней картофеля под действием
фосфорных удобренийбыло либо минимальным, либо отсутствовало. [35] Внесение
фосфора улучшало кулинарные качества картофеля и снижалосодержание нитритов и
нитратов. [36] Действия калийных удобрений на крахмалистость картофеля во
многомопределяется формой примененного калийного удобрения. При использовании
подкартофель хлоросодержащего калийного удобрения хлор неблагоприятно влияетна
рост и развитие картофеля, что сказывается на урожае и его качестве.Содержание
крахмала при этом снижалось. [35] Применение калийных удобрений, не содержащих
хлора приводит к повышениюкрахмалистости клубней. По данным опытов, проведенных
на дерново-подзолистых почвах, для повышения содержания крахмалистости в
клубняхследует применять сернокислый калий и кальцит фиотационный. [10] Под
действием калийных удобрений содержание белка в клубнях картофеляснижалось или
существенно не изменялось. Причем калийные удобрения улучшаютбиологическую
ценность белков картофеля, т.к. снижалось содержаниевосстанавливающих сахаров.
[29] Снижая ферментативное потемнение, калийные удобрения улучшают вид
икулинарные качества картофеля. [9] Таким образом на дерново-подзолистых
суглинистых почвах Нечерноземьядля получения высокого урожая картофеля с
хорошими качествами, необходимоиспользовать систему удобрений с соотношением
питательных элементов: [pic][17]
2.Природно-экологические условия хозяйства.
2.1. Почвенно-климатические условия хозяйства.
Землепользование СПК 'Кузьмищи' расположено в пригородной зоне, в 20 кмот
города Костромы и состоит из двух земельных участков: присельный сцентром
Кузьмищи и участок Стропеево, расположенный в западной части в 3 кмот
центральной усадьбы. Центральная усадьба - селение Кузьмищи. Все хозяйство
разделено на четыре производственные бригады с центрами вс. Кузьмищи, д.
Синцово, д. Башутино, д. Меденниково. Связь хозяйства с районным и областным
центром осуществляется по дорогеКострома - Сусанино - Буй с асфальтовым
покрытием. Направление хозяйства молочное в растениеводстве хозяйствоспециализируется
на производстве зерна, картофеля, кормов. Особенности природных условий.
Основную часть территории хозяйства занимает холмистая и холмисто-грядовая
равнина конечной марены Московского оледенения с абсолютнымиотметками 160 - 200 м. Рельеф равнины
полого-холмистый характеризуется общей сглаженностью,мягкостью форм. Склоны, в
основном, длинные пологие, протяженность их от200 до 1000 м. Нижняя часть склонов
наиболее выположена. Холмистый рельеф у д. Бурово,Меденниково. Относительное
превышение вершин холмов над межхолмовымипонижениями и котловинами 15 - 20 м. Холмы со сглаженными
плоскимивершинами. Чаще всего располагаются группами или в виде цепочек,
окружаяплоские котловины или понижения различной неправильной формы. По
равнинным участкам и слабопологим склонам формируютсяпреимущественно
дерново-подзолистые почвы, к пологим и покатым склонамприурочены
дерново-подзолистые эрозионно-опасные почвы. В межхолмовых пониженностях и
ложбинах стока формируются оглеенныепочвы. В восточной части хозяйства в
направлениях с юго-востока на северо-запад протекает река Шача, которая впадает
в реку Меза. Долина реки Шачихорошо выражена, аккумулитивно-эрозионного типа
имеет корытообразныйпрофиль. Борта долины крутые(начиная от д. Александридино,
на север - довпадины реки Шачи в реку Меза). Южнее д. Александридино (в районе
деревеньКамень, Меденниково) долина реки Шача заболочена и частично
заторфирована.Здесь формируются торфяносто-перегнойно-глеевые и
торфяносто-перегнойно-низинные почвы на мягких и глубоких торфах. К долине реки
примыкает рядложбинообразных понижений. Здесь формируются иллювиальные луговые
глееватыеи глеевые почвы. Характер рельефа, в значительной степени,
определяетпестроту почвенного покрова территории хозяйства. Почвообразующие и
подстилочные породы также оказывают большое влияниена формирование почвенного
покрова и на сельскохозяйственное использованиеземель. Они определяют
механический и агрегатный состав почвы. В качестве почвообразующих пород
наиболее широко распостранны натерритории хозяйства водно-ледниковые пески,
менее-водно-ледниковыеодглеенки, иллювиальные пески и суглинки, иллювиальное
отягощение. В качестве подстилающих пород выделены моренные суглинки,
карбонатныеморенные суглинки, иллювиальные пески. В случаях когда в пределах до
60 км
проходила смена пород по ихмеханическому составу, впадины двучленные отложения
- водно-ледниковыепески подстилаемые моренными суглинками когда смена пород
проходила наглубине 60 км
до1 м. 1. Водно-ледниковые пески (механический состав супесчаный). Имеют
слоистое сложение мелкозернистые, рыхлые, желтобелесого или желтого цвета. В
фракционном составе водно-ледниковых песков преобладает фракция мелкого песка.
2. Водно-ледниковые суглинки (механический состав - легко-средне-
тяжелосуглинистый). Имеют коричнево-серый цвет. Они уплотнены, пористы
пошновато-глинистой структуры. В фракционном составе преобладают фракции
мелкого песка, крупной пыли, ила. 3. Иллювиальные пески - обычно слоистые
серо-желтого цвета, рыхлые, бесструктурные. Встречаются эти пески в прирукавной
части поймы реки Мезы и пойме реки Шачи. 4. Иллювиальные суглинки -
буровато-коричневые или серовато-сизые (в понижениях). Механический состав
легко-тяжелоподглинистый. Почвы, формирующиеся на иллювиальных суглинках имеют
более высокое естественное плодородие, чем чем почвы формирующиеся на
иллювиальных песках. 5. На незначительной площади распространены иллювиальные
суглинки, являющиеся почвообразующей породой для дерново-глеестыхнамытых почв,
формировавшихся по ложбинам, водотокам, днищам балок и оврагов. Они имеют
буровато-серо-сизую окраску, суглинистый механический состав, оглеены. 6.
Моренные суглинки. Имеют красновато-бурый цвет, коленовато- неглыбистую
сируктуру, порист, с включением валунов и гальки. По механическому составу
легко-средне-тяжелосуглинистен. Преобладают фракции крупного, среднего, мелкого
песка и ила. 7. Моренные карбонатные выщелоченные суглинки красно-бурые
кремневато- валунные глины и суглинки, выщелоченные от карбонатов на глубину 100 м, ниже вскипают от 10%
соляной кислоты. 2.2. Краткий анализ хозяйственной деятельности. Наличие
земельных угодий и их распаханность приведена в таблице 2.2.1. Таблица 2.2.1
Состав и структура земельных угодий.|Вид угодий |1997 |Структура % || |отчетный
| || |год | || | |Землепользования |Сельхозугодий ||Общая земельная площадь, га
|4458 |100 |Х ||В т.ч. | | | ||Сельскохозяйственные угодья |2780 |62,3 |100
||из них: пашня |2780 |62,3 |100 ||в т.ч. посевы |2250 |50,5 |80,9 ||сенокосы
|- |- |- ||пастбища |- |- |- ||Многолетние насаждения (лес) |1379 |30,9 |
||Прочие с/х угодья |530 |11,8 |19,6 ||Пруды и водоемы |25 |0,56 |- ||Прочие
|274 |6,1 |- | Просматривая годовые отчеты за три года я обнаружила изменения
вразмерах сельскохозяйственных угодий и земельных угодий в сторону
ихуменьшения. Если в 1995 году общая земельная площадь составляла 4460 га, тов 1997 году она
составляла 4458 га.
Хотя уменьшение и незначительное (2га), но это говорит о том, что
землепользование уменьшается. Уменьшение земельной площади произошло за счет
уменьшения пашни, аследовательно и размеров сельскохозяйственных угодий. Это
можно объяснитьразбросанностью земель и невозможностью обработки дальних
участков в связис трудным материально-финансовым состоянием хозяйства. Отсюда
можно сделатьвывод, что трансформация земель в ближайшем будущем невозможна.
Площадь сельскохозяйственных угодий от общей земли составляет 62,3 %,что
составило наибольший вес по сравнению с другими показателями. Затемможно
отметить площадь, занимаемую лесом, в процентном выражении онасоставила 30,9 %.
Рассматривая структуру сельскохозяйственных угодий видно, что ониполностью
вовлечены в обрабатываемые земли, т.е. пашня составила 100 %
отсельскохозяйственных угодий. Можно отметить, что под посевами такженаходиться
основная масса обрабатываемой земли, она составляет 80,9 %. Расширение пахотных
земель, а также площадей под посевы на данныймомент нецелесообразно. Оно станет
возможно только в том случае, когдахозяйство станет экономически стабильным,
т.е. будет прибыльным. Известно, что наиболее стабильным показателем
размеровсельскохозяйственных предприятий является обрабатываемая земельная
площадь,которая оказывает непосредственное влияние на объем получаемой
продукции. Из таблицы 2.2-1 видно, что площадь пашни в СПК 'Кузьмищи' 2780 га,больше чем в
среднем по хозяйствам области. По этому показателю можносказать, что
предприятие крупное, но по другим показателям, которые такженемаловажны, можно
сказать что СПК 'Кузьмищи' уступает передовым хозяйствамобласти. Состояние
отрасли растениеводства отражено в таблице 2.2.2. На развитие, а также
состояние отрасли влияет очень много показателей.Один из них это эффективность
использования пашни который определяетсяструктурой посевных площадей и
урожайностью сельскохозяйственных культур. Из таблицы 2.2.2 видно, что удельный
вес в структуре посевных площадейзанимают многолетние травы, по 1997 году они
составили 50 %, затем идутзерновые, процент которых составляет 36,4, однолетние
травы -11,3 ипоследнее место занимает картофель -2,3 %. Такой большой процент в
структуре посевных площадей можно объяснитьтем, что хозяйство занимается
производством молока, а следовательно дляживотных нужен корм. Выращивание в
хозяйстве яровых зерновых, а это ячмень и овес, наиболеевыгодно, т.к. эти
культуры менее прихотливы в процессе выращивания. А такжепрактически все, что
связано с ячменем, это зерно и побочная продукция,используемая в отрасли
животноводства. Средний размер полей в хозяйстве от 100 га до 117,7 га. Рассмотрим
урожайность сельскохозяйственных культур. Несмотря на то,что с каждым годом
происходит уменьшение посевной площади, урожайностьвозрастает. Например,
возьмем площадь под озимые зерновые, по отношениюотчетного года к базисному она
уменьшилась и составила 66,6%, в то времякак урожайность при этом отношении
составляла 142,7%.. Подобноеотмечается по всем возделываемым культурам. Явное
понижение урожайности при неизменной площади наблюдается укартофеля,
урожайность которого по отношению к базисному году составила85,7 %. У
однолетних трав произошло заметное снижение урожайности - 76,9% кбазисному году
при почти 1666,6% увеличении площади. Таблица 2.2.2|Структура посевных площадей
и урожайность сельскохозяйственных культур. ||Культура |1995 |1996 |1997
|Отчетный год в|| | | | |% к базисному || |Площадь |Урожай|Площадь
|Урожай|Площадь посева|Урожа|Площад|Урожай|| |посева |ность,|посева |ность,|
|йност|ь |ность,|| | |ц/га | |ц/га | |ь, |посева|ц/га || | | | | | |ц/га | | ||
|га |% | |га |% | |га |% | | | ||Зерновые всего |1000 |43,3 |9,6 |850 |39,1
|9,2 |800 |36,4 |13,7 |80 |142,7 ||Озимые |150 |6,3 |11,2 |150 |6,9 |9,6 |100
|4,5 |13,5 |66,6 |120,5 ||Яровые |850 |36,8 |9,3 |700 |32,2 |9,1 |700 |31,8
|13,9 |82,3 |149,4 ||Картофель |50 |2,16 |70 |70 |3,2 |91 |50 |43 |60 |100
|85,7 ||Многолетние травы |1240 |53,8 |- |1200 |55,3 |- |1100 |50 |- |88,7 |-
||В т.ч. на сено |550 |23,8 |19 |550 |25,3 |13,4 |485 |22,1 |22 |88,1
|115,78||Однолетние травы |15 |0,65 |124,9 |50 |2,3 |150 |250 |11,3 |96
|1666,6|76,9 ||зеленый корм | | | | | | | | | | | ||Всего посевов |2305 |100 |-
|2170 |100 |- |2200 |100 |- |- |- | 2.3. Погодные условия в года проведения
опытов Агрометеорологические условия вегетационного периода 1997
годаскладывались не совсем благоприятно для картофеля. В начальный
периодразвития культур (май начало июня) количество выпавших осадков былозначительно
меньше средних многолетних (гр. 1997г). При этом рост иразвития растений
происходило на фоне пониженных температур. В фазу начала цветения наблюдалось
выпадение большого количестваосадков и температура была выше средних
многолетних данных (18,5 оС всреднем за декаду). Эта фаза является критической,
и достаточная влажностьопределяет урожайность клубней. Но в последующие декады
погодные условияскладывались не совсем благоприятно. Так, в первой половине
июля и до концамесяца уменьшение количества осадков негативно повлияло на рост
и развитиекартофеля. Недостаточная влажность почвы в пахотном слое в этот
период на посадкахкартофеля (19,6% в среднем по опыту) была значительно ниже
отрицательногоуровня, что значительно снижало поступление питательных элементов
изудобрений в растения. В первой и второй декаде августа стояла прохладная,
умеренно влажнаяпогода. Эти условия не оказали отрицательного влияния на
прохождениезаключительных фаз развития картофеля. Таким образом,
метеорологические условия анализируемого вегетационногопериода были не совсем
благоприятны для картофеля. Погодные условия начало вегетационного периода 1998 г.характеризовались
относительно низкой температурой воздуха и обычнымколичеством осадков (гр.
1998г.), в связи с понижением температуры в 3-ейдекаде апреля и большим
количеством осадков в 1-ой декаде мая произошлозатягивание полевых работ на
7-10 дней. Весновспашка проводилась 19.05.98г.с последующим внесением удобрений
и их заделкой. Посев ячменя произведён22.05.98г. с дальнейшим подсевом
многолетних трав 25.05.98г., погодныеусловия данной декады характеризовались
превышением средних многолетнихданных по осадкам в 3 раза, что осложнило
посевные работы, но положительноповлияло на прорастание семян, так как в
последующей декаде осадки были посравнению с многолетними не изменились, а
температура была выше на 3.5градуса Цельсия. Всходы ячменя появились (1-2.
06.98г.). Кущение ячменя наблюдалось9.06.98г., совпало с засушливой погодой,
когда температура превысиласреднемноголетнее на 8 градусов, а осадки понизились
на 20 мм.
В это времябыла проведена обработка ячменя гербицидом 18.06.98г. с конца июня
досередины июля в течении 3-х декад количество осадков по сравнению
смноголетними превысило в 2-3 раза. Это позволило ячменю пойти следующиефазы:
выхода в трубку 26.06.98г., однако затянуло прохождение последующих.Фаза
колошения ячменя была зафиксирована 21.07.98г., когда осадкиуменьшились, и
повысилась температура. Вторая и третья декады августахарактеризовались
прохладной и очень влажной погодой, превышение осадков посравнению со средними
многолетними в 3-4 раза. Что значительно затянулополное созревание ячменя и
увеличило сложность при уборке. Таким образом, метеорологические условия
анализируемого вегетационногопериода были не благоприятными для роста и
развития ячменя. 3. Специальная часть 3.1. Цель и задачи исследований В
многолетнем опыте кафедры агротехники и почвоведения в Костромскомсевообороте
изучается сравнительная эффективность трех систем удобрения. С1997 года была
увеличена насыщенность органическими с 20 до 30 т/га вварианте с органической
системой удобрений и с 10 до15 т/га в варианте соргано-минеральной системой.
Для выравнивания поступления в почву основныхэлементов питания в вариантах с
минеральной и органо-минеральной системамиудобрений были увеличены дозы азота,
фосфора и калия. Нашими исследованиямирешались следующие задачи:1. Установить
влияние различных систем удобрения на урожай и качество картофеля и ячменя.2.
Определить корреляционную зависимость урожайности ячменя от отдельных элементов
структура урожая.3. Разработать технологию возделывания ячменя для СПК
'Кузьмищи'.4. Рассчитать экономическую и энергетическую эффективность
применения различных систем удобрений.5. Провести экологическую экспертизу.
3.2. Методика исследований Опыты проводили в Костромском севообороте Кафедры
агрохимии ипочвоведения факультета агробизнеса КГСХА на дерново-подзолистойлегкосуглинистой
почве на двух фонах с различным содержанием гумуса.Характеристика почвы
опытного участка представлена в разделе 'Экологическаяэкспертиза'.
Агрохимические показатели позволяют получать высокие урожаи:степень
насыщенности основаниями высокая (76,7-83,6%), обеспеченностьподвижным фосфором
высокая, в среднем 24,4 мг на 100г почвы на 1 фоне и22,2 мг на 2 фоне,
содержание обменного калия повышенное - 16 и 14 мг на100 г почвы. Среднее
содержание гумуса на вариантах без внесения удобренийпо фону 1 - 1,5%, по фону
2 - 3,5%. Севооборот имеет следующее чередование культур: 1. Картофель 2.
Ячмень 3. Свекла 4. Вико-овсяная смесь на зеленый корм. Схема опыта 1. Контроль
(без удобрений) 2. Минеральная система удобрений 3. Органическая система
удобрений 4. Органо-минеральная система удобрений Повторность 4-х кратная.
Общий размер делянок 100м2. Размещение делянокдвухъярусное, рендомизированное
(рисунок 1) Дозы удобрений рассчитывали на возмещение выноса при
планируемойурожайности картофеля 200 ц, ячменя 30 ц, свеклы 300 ц и зеленой
массы вико-овсяной смеси 200 ц/га. Схема стационарного опыта кафедры агрохимии
и почвоведения (1997 год) IV повторность III повторность|4 |64|3 |56 |2 |48 |2
|40||3 |63|4 |55 |3 |47 |4 |39||1 |62|1 |54 |4 |46 |1 |38||2 |61|2 |53 |1 |45
|3 |37||3 |60|3 |52 |1 |44 |2 |36||4 |59|2 |51 |2 |43 |3 |35||2 |58|4 |50 |3
|42 |4 |34||1 |57|1 |49 |4 |41 |1 |33||Картофель |Лен |Картофель |Лен | II
повторность I повторность|2 |32|1 |24 |3 |16 |2 |8 ||3 |31|4 |23 |2 |15 |1 |7
||1 |30|3 |22 |4 |14 |3 |6 ||4 |29|2 |21 |1 |13 |4 |5 ||1 |28|3 |20 |4 |12 |2
|4 ||2 |27|1 |19 |2 |11 |4 |3 ||3 |26|4 |18 |1 |10 |3 |2 ||4 |25|2 |17 |3 |9 |
1 |1 ||Картофель |Лен |Картофель |Лен | Фон 2(содержание гумуса 3,5%) Фон
1(содержание гумуса 1,5%) Распределение удобрений по вариантам следующее:1
Органическая система удобрений: 1) Картофель - навоз - 60 т/га 2) Ячмень
(последействие навоза) 3) Свекла - навоз - 60 т/га 4) Вико-овес на 3/К
(последействие навоза) Насыщенность удобрениями: навоз - 30 т/га. При среднем
содержании внавозе на 1 кг
4 кг
[pic], 2 кг
[pic] и 5 кг[pic]насыщенность севооборотапо [pic] - 120 кг, по [pic] - 60 кг и по [pic]-150 кг/га2
Минеральная система удобрений: 1) Картофель -[pic] 2) Ячмень - [pic] 3) Свекла
- [pic] 4) Вико-овес - [pic] Насыщенность севооборота по [pic] - 120 кг, по [pic] - 60 кг и по [pic]-150 кг/га.3
Органо-минеральная система удобрений: 1) Картофель - 30 т/га навоз +[pic] 2)
Ячмень [pic] + (последействие навоза) 3) Свекла - 30 т/га навоз + [pic] 4)
Вико-овес на 3/К - [pic] + (последействие навоза) Насыщенность севооборота за
счет органических и минеральных удобренийпо [pic] - 120 кг, по [pic] - 60 кг и по [pic]-150 кг/га.
Все удобрения вносились весной. Органические удобрения под вспашку,минеральные
- под культивацию. В качестве минеральных удобрений применялиДАФ, аммиачную
селитру и хлористый кальций, органическое удобрение -полуперепревший навоз.
Учет урожая проводился вручную. Картофель выкапывали и взвешивали с 2смешанных
рядов. Учет урожая ячменя - по пробным площадкам. Перед уборкой урожая отбирали
растительные образцы для определенияструктуры и качества урожая. Для
определения структуры урожая картофеля подиагонали делянки выкапывали 20
кустов. Во время выкопки растений с каждогокуста брали 1 средний клубень. Таким
образом средняя проба клубней дляанализа состояла из 20 клубней (диаметром 4-6 см). остальные клубни из
20кустов каждой делянки очищали от столонов и земли, после чего разделяли
нафракции: мелкие (до 30-50 г),
средние (50-80 г)
и крупные (больше 80 г).каждую
фракцию взвешивали отдельно для определения товарности урожая ( квесу средних
клубней прибавляли вес пробы из 20 клубней. [21] Содержание сухого вещества в
клубнях определяли термостатно - весовымметодом. Содержание крахмала -
поляриметрическим методом по Эверсу. [31] Содержание нитратов - ионометрическим
методом. [22] Для определения структуры урожая ячменя перед уборкой урожая
отбиралиобразцы с площади по 0,25
м2 в 4-х местах делянки. К каждому снопикуприкрепляли
этикетку с обозначением номера площадки и номера пробы иобъединяли в общий
сноп. В лаборатории подсчитывали число растений ячменя иопределяли кустистость
(общую и продуктивную). Показатели структуры урожая ячменя определяли по 25
растениям,отобранным методом средней пробы из снопового образца. 3.3. Характеристика
почв опытного участка Стационарный опыт кафедры агрохимии и почвоведения
заложен в 1969году на опытном поле Костромской ГСХА на площади 1,5 гектара.
Почва опытного участка дерново-сильноподзолистого типа,легкосуглинистая на
моренных отложениях. Для наиболее полного описанияпочвы опытного участка был
заложен почвенный разрез, описание которогоприведено ниже: А пах 0-28 см. Влажный, серый,
комковатый, рыхлый, супесчаный, сясными точечными пятнами органики, с
отдельными валунчиками и гравием,переход в следующий горизонт ясный. А1А2 28-40 см. Влажный,
серовато-палевый с белесыми пятнами,супесчаный, глеевато-комковатый, с черными
марганцевыми конкрециями,переход в следующий горизонт ясный. А2 40-52 см. Влажный, белесый с
отдельными пятнами, супесчаный,слоеватый с включениями валунчиков, постепенно
переходит в следующийгоризонт. А2В 54-80 см. Влажный, неоднозначный по цвету, на
красно-буром фоневидны белесые языки кремнеземестой присыпки, суглинистого
механическогосостава, ореховато-призматический с лакировкой и присыпкой на
граняхструктурных отдельностей, встречаются отдельные валунчики, переход
вследующий горизонт постепенный. В 80-130 см. Сырой, красно-бурый, плотный,
суглинистый, ореховато-призматический, с лакировкой по граням структурных
отдельностей, свключениями валунчиков, иногда совсем выветренных (тени
валунчиков),переход в следующий горизонт постепенный. С 130-170 см. Сырой, красно-бурый,
суглинистый, комковатый, с обилиеммелких и крупных валунов, местами вскипает от
HCl, очень плотный. Анализ почвенных образцов, отобранных перед закладной опыта
позволилустановить, что основные различия по фонам отмечаются по гумусу
икислотности Таблица 3.3.1.|Агрохимические показатели пахотного слоя в среднем
по двум фонам ||плодородия. ||Фоны плодородия |гумус, % |pH |Нг |Р2О5, |К2О,
мг\кг|| | | | |мг\кг | ||Фон 1 |1,34 |5,66 |1,93 |24,3 |16,0 ||Фон 2 |3,77
|5,85 |2,42 |22,2 |14,5 | Таблица 3.3.1|Продуктивность звена севооборота
||Варианты |вико-овес |картофель |ячмень |всего || |урож. |продук |урож.
|продук |урож. |продук | ||Контроль |225,3 |36,05 |110,28 |33,08 |10,56 |12,4
|81,53 ||Мин.система |338,3 |54,13 |195,45 |58,63 |18,54 |21,35 |134,11
||Орг.система |313,8 |50,21 |171,74 |51,52 |16,74 |19,25 |120,98
||Орг-мин.сист. |316,0 |50,56 |184,74 |55,42 |18,28 |21,02 |127,0 | Май 1997
года был умеренно теплым. Средне месечная температуравоздуха составила 12.7оС.
Сумма осадков составила 151% но в период массовойпосадки картофель ( II декады
) составила 26% . В результате посадка прошлав оптимальные сроки. Июнь-июль
характеризовала теплой и умеренно влажной погодой. Среднемесячная температура
июнь 18.8оС Среднемесячная температура июль 17.8оСВ августе температура
среднемесячная 14.7оС на 1оС меньше нормы сравномерно выпадающими осадками.
Исходя из этого вегетационный период для картофеля сложилсяблагоприятный при
норме суммы температур для полноценного урожая 1000-1400оС и поздние сорта
1400-1600оС в целом за период составил 1620о.К анализу метеоусловий следует
добавить, что картофель - это растениетребовательное к влаге. Критический
период - начало цветения, недостатоквлаги в это время приводит к снижению
урожая на 17 - 23 %. Урожай раннихсортов определяется осадками июля,
среднеспелых сортов - июля - августа,поздних - июля - сентября. Сумма
температур за вегетационный период, необходимая для полногоразвития растений,
для ранних и среднеранних сортов в среднем равна 1000 -1400 0С, для
позднеспелых 1400 - 1600 0С. (Приложение) Почвы хозяйства В системе
почвенно-географического районирования Костромская областьотнесена к
средне-русской провинции Восточно-европейской фракции.Расположена она в подзоне
южной тайги. Своеобразные климатические условия,рельефа и растительности
способствуют развитию подзолообразовательногопроцесса, которому сопутствует
дерновый и болотный. На основной процесспочвообразования нередко накладываются
вторичные, такие как смыв и намывпочв, переувлажнение, влияние окультуривающей
деятельности человека. Дерново-подзолистые почвы. Они составляют основной фонд
почвенного покрова и земельногосельскохозяйственного фонда хозяйства.
Располагаются на участках с хорошимдренажем без дополнительного притока влаги с
окружающих территорий.Характерные морфологические признаки дерново-подзолистых
почв объясняютсяналичием у них под обычно маломощной лесной подстилкой (в
лесах) илидерниной (на лугах) гумусового горизонта (А1). На пашне гумусный
горизонтявляется пахотным (Ар). Мощность его зависит от глубины распашки
иокультуривания и по данным корректировки колеблется в интервале 17-40 см. Под гумусным
горизонтом залегают подзолистый горизонт, сменяемыйиллювиальным, постепенно
переходящим в лаваобразующую породу Дерново-силноподзолистые супесчаные почвы
на водно-ледниковых песках, подстилаемые моренными суглинками на глубине 0,6-1 м. [pic] Занимают площадь 873 га и являются наиболее
распространеннымипочвами хозяйства. Используются под пашню 475 га, под сенокос 25 га, подпастбища 11 га, под лесом 349 га и прочие 11 га. Участки этих
почвраспространены по все территории хозяйства. Почвы формируются на хорошо
дренированных равнинных участках и оченьпологих склонах. Гумус - 1,281 РН -
5,5-4,1 К2О5 - 25 Р2О5 - 24,7 Емкость поглощения - 6,1-19,8 Механический состав
- супесчаный Эти почвы сформированы на двухчленных отложениях, смена происходит
наглубине 63-93 см.
При большом содержании фракции мягкого песка и крупной пыли, чтонаблюдается в
пахотном слое, подзолистом и иллювиальном горизонтах,супесчаные почвы обладают
высокой капиллярностью, хорошо поддаютсямеханической обработке. Мощность
пахотного слоя в среднем 26 см.
Данныепочвы на глубине 0,6-1 м
характеризуются низкой емкостью поглощения впахотном, подзолистом и
иллювиальном горизонтах. Степень насыщенностиоснованиями колеблется по профилю
от средней до очень низкой. Содержание гумуса в основном низкое. Почвы имеют
различную реакциюсреды. Значение РН вниз по профилю уменьшается м реакция
становитьсясильнокислой. Содержание подвижного фосфора колеблется от среднего
довысокого значения, но в основном высокое, также и у калия.
Дерново-сильноподзолистые супесчаные почвы на водно-ледниковых песках,
подстилаемые моренными суглинками на глубине 0,6 м. Занимают площадь 634.
Используются под пашню 475 га,
под сенокос 92 га,под
пастбища 29 га.
Формируются на двухчленных отложениях: Водно-ледниковые пески служат
почвообразующей породой; Моренные суглинки на глубину 38-60 см - подстилающей породой
Пахотный горизонт имеет среднюю мощность 25 cм. В механическом составе верхних
горизонтов преобладают фракции мелкогопеска, крупной пыли и ила. Содержание
гумуса в почве низкое. В верхних горизонтах показатели емкости поглощения -
низкое, степеньнасыщенности основаниями от средней до высокой. Содержание
фосфора и калияот среднего до высокого. Дерново-сильноподзолистые супесчаные
почвы на водно-ледниковых песках -занимают площадь 244 га. Используются в
основном под пашню. Формируются наравнинах. Профиль этих почв песчаный и
супесчаный. Обладают большойводопроницаемостью по сравнению с супесчаными на
водно-ледниковых песках,подстилаемых суглинками. Мощность пахотного горизонта в
среднем 30 см.
Степень насыщенности основаниями в верхних горизонтах в основном низкаяи
средняя. Емкость поглощения низкая. Содержание гумуса низкое. Содержаниефосфора
и калия в основном среднее. Обладает наиболее низким естественнымплодородием по
сравнению с другими дерново-подзолистыми почвами (гумус -0,95-1,22%)
Дерново-сильноподзолистые супесчаные почвы на водно-ледниковых песках,
подстилаемые моренными суглинками на глубине до 0,6 м. Занимают площадь 463.
Используются в основном под пашню. Формируютсяна водно-ледниковых суглинках.
Профиль почв суглинистый. Мощность пахотногогоризонта от 23 до 30 см. В механическом составе
верхних горизонтовпреобладают фракции мелкого песка, крупной пыли и ила. В
подстилающейпороде преобладают фракции крупного, среднего и мелкого песка и
ила.Содержание гумуса в почве низкое. В верхних горизонтах показатели
емкостипоглощения - низкое, степень насыщенности основаниями от средней
довысокой. Содержание фосфора и калия высокое. Водно-воздушный режим этих почв
способствует более полномуиспользованию удобрений и хорошему обеспечению влагой
сельскохозяйственныхкультур. 3.4. Агротехника картофеля и ячменя в опыте.
Предшественником картофеля является вико-овсянная смесь. После уборкиурожая
проводили подъем зяби плугом с предплужниками на глубину 20-22 см.весной 4 мая проводили
закрытие влаги сцепкой борон БЗСС-1 + СП11. Затем 21мая вносили вручную
удобрения и запахивали их плугом ПЛН-3-35агрегатируемым трактором МТЗ-80.
Предпосевную обработку почвы проводили 22 мая культиватором КОН-4,2
содновременной наружной гребней. Посадку картофеля проводили 23 мая вручную.
Посевной материал -суперэлита, сорт Изора. Норма посадки составила 55 тыс.
клубней на 1 га.
Сорт Изора выведен в северо-западном НИИСХ с участием образцов
сортаПрискульский ранний, раннеспелый, столового назначения.
Клубникороткоовальные, с сильно вдавленной вершиной и не оттянутым
столоннымследом, белые, кожура гладкая. Глазки многочисленные, мякоть
белая.Содержание крахмала13-13,5 %. Потенциальная урожайность 65 т/га. Уборку
проводили вручную 11 августа. После картофеля сеяли ячмень. 19мая проводили
весло-вспашку плугом ПЛН-3-35 агрегатируемым трактором МТЗ-80. В начале 3-й
декады - 21 мая, провели внесение удобрений вручную и ихзапашку. Сев ячменя
провели 22 мая сеялкой СЗУ-3,6. Норма высева 5,5 млн.всхожих семян. Сеяли сорт
Зазерский-85. Зазерский-85 - среднеспелый, устойчивый к полеганию сорт.
Среднепоражается пыльной головней. Зерно желтое, имеет абсолютную массу 38-46 г исодержит белка 11-13 %.
Короткостебельный, высота растений 65-75 см.засухоустойчивость слабая. Очень отзывчив
на высокий агрофон. 3.5. Влияние различных систем удобрений на урожай картофеля
Таблица 3.5.1|Урожайность картофеля, ц/га (1997 г) ||Фон |Варианты
|Урожайность |Прибавка урожая || | |клубней, ц/га | || | | |К контролю |К фону
1 || |1. контроль |110,28 |--- |--- || |2. минеральная | | | || |система
|195,45 |85,17 |--- || |3. органическая | | | || |система |171,74 |61,46 | ||1
|4. | | |--- || |органо-минеральн|184,74 |74,46 |--- || |ая система | | | ||
|5. контроль |145,86 |--- |35,58 || |6. минеральная | | | || |система |195,50
|49,64 |0,05 ||2 |7. органическая | | | || |система |166,25 |20,39 |-5,49 ||
|8. | | | || |органо-минеральн| | | || |ая система |195,07 |49,21 |-11 | НСРобщ
28,778 НСРфактА 14,389 НСРфактВ 20,349 Точность опыта 5,73 % Погодные условия
1997 года, как уже отмечалось выше, были не совсемблагоприятными для роста и
развития картофеля. Негативное влияние оказывалоизбыточное количество осадков в
июле. Результаты учета урожая картофеляпоказывают, что более высокая
урожайность получена в вариантах сминеральной и органо-минеральной системами
удобрений, как по первому так ипо второму фону, соответственно, 195,45 - 184,74
и 195,5 -195,07 ц/га,различия не существенны. Более низкая урожайность
наблюдалась в вариантах сорганической системой удобрений : по первому фону
171,44 и по второму фону- 166,25 ц/га. Такую закономерность в действии систем
удобрений можнообъяснить слабой доступностью азота органических удобрений в
первый год. Преимущество второго фона проявилось лишь в варианте без
удобрений,прибавка урожайности составила 35,58 ц/га при НСРфакт.А - 14,389
ц/га. 3.6. Содержание и сбор сухого вещества с урожая картофеля Влияние
различных систем удобрений на качество картофеляизучалось путем определения
сухого вещества. В последние годы большое внимание уделяется содержанию сухого
веществав клубнях. Роль различных систем удобрений и почвенного плодородия на
этотпоказатель выявлены недостаточно, полученные данные имеют противоречия. В
опыте 1997 года влияния систем удобрений и фона почвенногоплодородия было
неодинаковым. Более высокое содержание сухого вещества повсем вариантам
наблюдалось по второму фону, но разница между двумя фонамиочень незначительна.В
пределах первого фона разница по содержанию сухоговещества несущественна, но
можно отметить, что по не удобренному вариантусодержание сухого вещества самое
высокое и составляет 21,87% (таб. 3.6.1) По второму фону содержание сухого
вещества выше в вариантах безудобрений и органо-минеральной системе. По сбору
сухого вещества на первом фоне подобная разница несохранилась. Так , прибавка к
контролю по минеральной системе составила15,91 ц/га, что в процентном выражении
65,98, а по органо-минеральнойсистеме прибавка к контролю была 12,63 ц/га, в
процентах это составило52,38.Прибавка к контролю по второму фону была ниже, но
тоже существенной. Такжекак и по первому фону наибольшие прибавки наблюдаются
по двум вариантам:вариант с минеральной системой - 10,10 ц/га, в процентах -
31,31 и вариантс органо-минеральной системой - 11,97 ц/га, в процентах - 37,12.
Таблица 3.6.1|Содержание и сбор сухого вещества с урожаем клубней картофеля, %
(1997 г.)
||Фон |Варианты |Содержание |Сбор сухого |Прибавка к || | |сухого |вещества,
|контролю || | |вещества, % |ц/га | || | | | |Ц/га |% ||I |контроль |21,87
|24,11 |--- |--- || |Минеральная |20,48 |40,02 |15,91 |65,98 || |система | | |
| || |Органическая | | | | || |система |21,03 |36,11 |12,00 |49,77 ||
|Органо-минера| | | | || |льная система|19,89 |36,74 |12,63 |52,38 ||II
|контроль |22,11 |32,24 |--- |--- || |Минеральная | | | | || |система |21,66
|42,34 |10,10 |31,32 || |Органическая | | | | || |система |21,18 |35,21 |2,97
|9,21 || |Органо-минера| | | | || |льная система|22,60 |44,08 |11,97 |37,12 |
НСРобщ 1,342 НСРфактА 0,671 НСРфактВ 0,949 Точность опыта 2,13 % Это можно
объяснить более высокой урожайностью на этих вариантах. 3.7. Содержание и сбор
крахмала с урожая картофеляОсновные химические вещества в клубнях картофеля -
крахмал, сахар,клетчатка, азотистые соединения, жир и зольные элементы. Крахмал
- важнейший углевод в клубнях картофеля и основной показателькачества
продукции. Крахмалистость тем выше в клубнях, чем больше относительное
содержаниехлорофила в листьях картофеля, которое увеличивается с
повышениеминтенсивности фотосинтеза. Таблица 3.7.1|Содержание и сбор крахмала с
урожаем клубней картофеля (1997
г.) ||Фон |вариант |Содержание |Сбор крахмала || |
|крахмала, % | || | | | |Прибавка к || | | | |контролю || | | |Ц/га |Ц/га |% ||
|контроль |14,49 |--- |--- | ---|| |Минеральная система | | | | || | |12,76
|24,93 |10,44 |72,04 ||1 |Органическая система| | | | || | |13,69 |23,51 |9,02
|62,24 || |Органо-минеральная | | | | || |система |12,94 |23,90 |9,41 |64,94 ||
|контроль |13,44 |19,60 | | || |Минеральная система | | | | || | |12,91 |25,23
|5,63 |28,72 || |Органическая система| | | | || | |14,47 |24,05 |4,45 |22,7 ||
|Органо-минеральная | | | | || |система |12,77 |24,91 |5,31 |27,09 | НСРобщ
1,436 НСРфактА0,718 НСРфактВ 1,015 Точность опыта 3,67% Крахмал в картофеле -
основное питательное вещество, поэтому изучениювлияний удобрений на содержание
крахмала посвящено много исследований. Наши исследования показывают, что более
высокое содержание крахмалаполучено по органической системе удобрений как по
первому так и по второмуфону, соответственно, 13,69% и 14,47%. (таб. 3.7.1) Это
содержание оказалось выше чем по остальным вариантам опыта. А самоенизкое
содержание крахмала наблюдается по минеральной системе удобренийпервого фона,
что составляет 12,76%, и по органо-минеральной системевторого фона - 12,77%.
Это можно объяснить тем, что азот из минеральных удобрений болеедоступен по
сравнению с органическими удобрениями. На контрольных вариантах содержание
крахмала было приблизительноодинаково: по первому фону -13,14%, а по второму -
13,44%, различияоказались несущественны. Наибольший сбор крахмала по первому
фону составил в варианте сминеральной системой удобрений - 24,93 ц/га, что
составляет прибавку в10,44 ц/га или 72,04% к контролю. По другим системам
удобрений прибавкатоже была существенной и составила от 62,24% до 64,94%. (таб.
3.7.1) Подобная зависимость сохранилась и по второму фону, хотя прибавки
посбору крахмала к контролю ниже, чем по первому фону. Более высокий
сборкрахмала получен в варианте с минеральной и органо-минеральной системамиудобрений,
соответственно, 25,23 и 24,91 ц/га, а более низкий - поорганической системе
удобрений - 24,05 ц/га. 3.8.Тварность клубней картофеля Таблица
3.8.1|Товарность клубней картофеля, % || Вариант | Фон || | 1 фон | 2 фон
||Контроль |66,09 |68,47 ||Минеральная система |74,62 |74,70 ||Органическая
система |77,20 |74,34 ||Орано-минеральная система |74,90 |74,57 | Все изучаемые
системы удобрений оказали положительное влияние натоварность клубней картофеля.
( таб. 3.8.1 )Выход товарных клубней попервому фону в вариантах с различными
системами удобрений составил 77,20 -74,90% или на 8,81 - 11,11% , чем на
контрольном варианте, а по второмуфону, соответственно, 74,7 - 74,5% или на
6,03 - 6,23% выше контрольноговарианта. 3.9. Содержание нитратов в клубнях картофеляБиологическая
ценность картофеля зависит от содержания и соотношения вклубнях не только
полезных для здоровья, но и вредных веществ. К последнимотносятся остатки
пестицидов регуляторов роста , а также нитратов. Таблица 3.9.1|Содержание
нитратов в клубнях картофеля.(1997) ||Фон | Вариант |Содержание || | |нитратов
|| 1 |контроль |31,02 || |Минеральная система |65,04 || |Органическая система
|33,00 || |Органо-минеральная система |72,47 || 2 |контроль |33,92 ||
|Минеральная система |110,72 || |Органическая система |43,05 ||
|Органо-минеральная система |72,75 | НСРобщ 38,043 НСРфактА 19,021 НСРфактВ
26,9 Точность опыта 22,39% Применение органических и минеральных удобрений
кроме положительноговлияния на урожай и качество продукции могут иметь и
негативныепоследствия. Например, нитраты и нитриты в организме животных и
человека могутподвергаться метаболическим процессам, приводящим к образованию
токсическихвеществ: например, метгемоглобина, блокирующего перенос кислорода
крови,канцерогенных азотных нитросоединений - нитрозаминов. Поэтому содержание
нитратов в клубнях картофеля не должно превышатьпредельно допустимых
концентраций. В настоящее время ПДК дляпродовольственного картофеля - 250
мг/кг, а для кормового 300 мг/кг. В нашем опыте содержание нитратов по всем
вариантам было ниже ПДК (таб.3.9.1). Влияние различных систем удобрений было не
одинаковым. Самое низкоесодержание нитратов наблюдалась по органической системе
удобрений как попервому, так и по второму фону и было близким к содержанию
нитратов наконтрольных не удобренных вариантах. Самое высокое содержание
нитратов былопо минеральной системе удобрений, что выше в 3 раза по первому
фону и в 2,5раза по второму фону по сравнению с органической системой
удобрений.Содержание нитратов по органо-минеральной системе удобрений
занимаетпромежуточное положение между двумя вышеописанными системами. 3.10.
Влияние различных систем удобрений на урожайность ячменя Таблица
3.10.1|Урожайность ячменя, ц/га (1998 год) ||Фон |Варианты |Урожайность,
|Прибавка урожая || | |ц/га | || | | |К контролю |К 1 фону ||I |Контроль |10,55
|- | || |Минеральная система |18,56 |8,01 | || |Органическая система |16,73
|6,18 | || |Органо-минеральная система|18,28 |7,73 | ||II |Контроль |13,72 |-
|3,17 || |Минеральная система |24,44 |10,72 |5,88 || |Органическая система
|22,86 |9,14 |6,13 || |Органо-минеральная система|22,53 |8,81 |4,25 | НСРобщ
2,57 НСРфактА 1,285 НСРфактВ 1,817 Точность опыта 4,73% В 1998 году, как уже
отмечалось выше, в первой половине мая выпало малоосадков, поэтому обработку почвы
и посев ячменя производили поздно. Втечении вегетационного периода также
отмечалось повышенное количествоосадков, что неблагоприятно сказывалось на
развитии ячменя и осложнилоуборку. Поздний срок сева и неблагоприятные погодные
условия снизилиурожайность ячменя (таб.3.10.1) По первому фону в контрольном
варианте урожайность ячменя составила10,5 ц/га. По всем вариантам с различными
системами удобрений полученадостоверная прибавка урожайности по сравнению с
контрольным. Более высокуюприбавку урожая зерна ячменя получена по минеральной
системе удобрений 8,01ц/га. Эта же система удобрений оказалась более
эффективной по сравнению сорганической системой, разница по урожайности зерна
1,83 ц/га при НСРфакВ -1,817 ц/га. Различие между органо-минеральной и органической
системамиудобрений несущественны. По второму фону урожай зерна ячменя на
контрольном варианте составил13,72 ц/га или на 3,17 ц/га выше, чем по первому
фону. Существенноеувеличение урожайности зерна ячменя по сравнению с первым
фоном, можноотметить по минеральной системе удобрений (5,88 ц/га), органической
(6,13ц/га) и органо-минеральной (4,25 ц/га). В пределах фона минеральная
система удобрений имела небольшоепреимущество перед органо-минеральной
(прибавка урожайности 1,91 ц/га приНСРфакА - 1,285 ц/га), а по сравнению с
органической разница была несущественной. 3.11. Структура урожая ячменя Таблица
3.11.1|Влияние систем удобрений на структуру урожая ячменя. ||Фон |Вариант
|Количество |Длина |Число |Масса |Масса || | |продуктивны|колоса|зерен в |зерна
с 1|1000 || | |х стеблей |, см |колосе, |колоса, г|зерен || | | | |шт. | | ||I
|Контроль |336 |5,3 |16,60 |0,46 |31,01 || |Минеральная |430 |5,8 |18,20 |0,64
|38,13 || |система | | | | | || |Органическая |368 |5,7 |17,70 |0,58 |36,1 ||
|система | | | | | || |Органо-минеральна|412 |5,7 |17,60 |0,65 |38,72 || |я
система | | | | | ||II |Контроль |401 |5,6 |17,9 |0,56 |31,4 || |Минеральная
|503 |6,4 |18,5 |0,67 |40,65 || |система | | | | | || |Органическая |420 |6,5
|20,30 |0,70 |39,26 || |система | | | | | || |Органо-минеральна|416 |6,6 |18,80
|0,65 |39,29 || |я система | | | | | | НСРобщ 103,305 НСРфактА 51,65 НСРфактВ
73,047 Точность опыта 8,55% Структура урожая раскрывает, за счет каких
элементов складывается еговеличина. Результатами наших исследований установлено,
что на структуруурожая оказывает влияние как почвенно-климатические условия,
так иудобрения. Так ,что по второму фону отмечено более высокое
качествопродуктивных стеблей по всем вариантам, за исключением
органо-минеральнойсистемы удобрений, несколько увеличилось число зерен в колосе
и масса 1000зерен, хотя эти различия не всегда были существенными. В пределах
фонов более высокая продуктивная кустистость отмечена ввариантах с минеральной
системой удобрений, что и обеспечило более высокуюурожайность ячменя именно по
этой системе удобрений. 3.12. Корреляционные связи урожайности ячменя с
элементами структуры урожая Нами изучалась зависимость урожайности ячменя от
элементов структурымножественного регрессионного анализа. Для определения
зависимости мысобрали следующие элементы структуры урожая ячменя: 12. Число
продуктивных стеблей 13. Число зерен в колосе 14. Массу зерна 25 колосьев 15.
Массу зерна 1 колоса 16. Масса 1000 зерен Множественный регрессионный анализ
позволяет установить сколько сильновлияют эти факторы на величину
результативного признака, т.е. урожайностьячменя. Из расчетов установлено, что
эта зависимость по всем признакам сильная,т.к. приближается к единице.
Зависимость урожая ячменя от элементов структуры довольно тесная, каквидно из результатов
регрессионного анализа (приложение ) коэффициентдетерминации равен 0,99, т.е.
можно заключить, что урожай в значительнойстепени определяется количеством
продуктивных стеблей, количеством зерен вколосе, массой 1 колоса и массой 1000
зерен. Эта зависимость может быть представлена в виде уравнения: [pic] где: y -
урожай зерна ячменя, ц/га x1 - количество продуктивных стеблей x2 - число зерен
в колосе x3 - масса зерна 25 колосьев x4 - масса зерна 1 колоса x5 - масса 1000
зерен Наиболее тесная взаимосвязь урожая с элементами структуры отмечается
внаших исследованиях с массой 1000 зерен (r - 0,93) и массой колоса (r -0,95).
Зависимость между урожаем ячменя и элементами структуры может бытьвыражена
уравнением второй степени и графически изображена на рисунке(приложение). 3.13.
Технология возделывания ячменя в хозяйстве Место в севообороте. Одно из
условий, обеспечивающих нормальное развитие ячменя, -правильный подбор
предшественников. Хорошими предшественниками для ячменя являются - многолетние
травы(клевер), пропашные (картофель), зернобобовые (горох, вика). В данной
технологии прелагается сеять ячмень по пропашной культуре(картофель). В звене
севооборота:1. Озимая рожь2. Ячмень3. Картофель4. Ячмень5. Овес + многолетние
травы6. Многолетние травы 1-го года7. Многолетние травы 2-го года Система
обработки почвы. При правильном выборе способа обработки почвы под ячмень и
качественномее проведении улучшается водный, воздушный, питательный и
температурныйрежим почвы. Обработка почвы под ячмень подразделяется на основную
ипредпосевную. Основная обработка заключается в глубоком рыхлении почвы. Для
даннойобработки используются глубокорыхлители КПГ-250А (КПГ-2-150).
Глубокоерыхление играет почвозащитную роль и применяется в районах
подверженныхветровой эрозии. Рыхление проводится после уборки предшествующей
культуры,в конце сентября. Для того чтобы высевать семена на требуемую глубину
необходимо провестипредпосевную обработку почвы. Предпосевная обработка
начинается сборонования, цель которого закрытие влаги. Боронование проводится
боронамиБЗСС-1, как только можно приступить к полевым работам, а это 25 апреля
длянашей зоны. Следующая операция - предпосевная обработка комбинированным
агрегатомРВК-3,6. Его назначение рыхление, дробление глыб, выравнивание и
уплотнениеверхнего слоя почвы. Операция проводится непосредственно в день
посева илиза день до него. Внесение удобрений. Ячмень очень хорошо отзывается
на удобрения, поэтому для получениявысоких и устойчивых урожаев ячменя
необходимо правильно использоватьудобрения. Органические удобрения
непосредственно под ячмень не вносятся. Ихвносят под предшествующую культуру и
ячмень использует последействия. Вданном случае это не стало исключением.
Вносили полуперепревший навоз вколичестве 30 и 60 т/га под картофель,
дополнительно рекомендуется вноситьминеральные удобрения. Дозы минеральных
удобрений были предложены поопытным данным. Вносили диамофос ([pic]) и
дополняли аммиачной селитрой.Доза вносимых минеральных удобрений[pic].
Удобрения вносились весной передпредпосевной обработкой комбинированным
агрегатом РВК-3,6, и агрегатом РУМ-4. Подготовка семян к посеву. Для
обеззараживания семян ячменя от возбудителей грибных ибактериальных болезней их
протравливают. Семена протравливают препаратом ТМТД, 80% с.п. с нормой расхода 2 кг на1 т. для этого
используют машину ПС-10. Протравливание проводится непосредственно в день
посева. Посев. Посев - один из наиболее важных приемов в технологии
возделыванияячменя. Своевременный посев - важный фактор получения высоких
урожаевячменя. В данной технологии предполагается провести посев 5 мая. Способ
посева- узкорядный. Посев производится сеялкой СЗУ-3,6. Норма высева
определяется по формуле: [pic], кг/га где К - количество семян, млн. на 1 га М - масса 1000 семян П -
посевная годность семян [pic] кг/га Посев проводится на глубину 2-3 см. Это обеспечивает хорошую
полевуювсхожесть. Уход за посевами После посева проводят боронование. Боронуют
посевы поперек рядков илипо диагонали. Обычно для этого применяют бороны
БЗСС-1. Боронованияприменяют во избежание образования почвенной корки.
Следующей операцией по уходу за посевом является борьба с болезнями
ивредителями. В основном большой вред наносится вредителями. Для этого вфазу
всходы-колошение проводят опрыскивание инсектицидом с нормой расхода 2л/га. Операция
проводится с помощью машины ПОМ-630. Уборка. Уборку ячменя проводят в фазу
полной спелости. Эту операцию необходимопровести вовремя, иначе произойдут
большие потери в сборе урожая. Способуборки - однофазный, производится
комбайном СК-5 в сжатые сроки. Для недопущения потерь и повреждения зерна
необходимо не допуститьосыпания и подрезания полеглых стеблей. После уборки
зерна на поле остается солома которую необходимо убрать.Для этого можно
использовать прессование и агрегат ПРП-1,6, которыйобразует рулоны. Затем эти
рулоны отвозят к месту их хранения. Доработка зерна. Все зерно поступающее
после обмолота имеет повышенную влажность. Такжев зерне имеются различные
примеси: семена сорняков, частички соломы идругие примеси. Для этого зерно
поступает на зерноочистительный сушильныйкомплекс КЗС-20Б. Здесь зерно
очищается от примесей и досушивается, послечего закладывается на хранение.
Хранение зерна. Зерно хранится россыпью в нескольких хранилищах. Влажность
зерна на2,5% ниже критической, это необходимо для длительного хранения.
Реализация продукции. Зерно ячменя предназначено частично для корма скоту, т.е.
выращивалосьна фуражные цели. Часть зерна остается в виде посевного материала.
Остальное зерно реализуется различным предприятиям или частным лицам. 3.14. Экологическая
экспертиза В связи с интенсификацией земледелия происходит усиленное
антропогенноевоздействие на почву, растения, воды внутреннего и поверхностного
стояковвследствие применения средств химизации, выбросов в атмосферу
промышленнымипредприятиями, увеличения давления на почву мощной техникой,
увеличениеколичества обработок и других факторов. Все это создает
опасностьнакопления в растительной продукции, почве, водах токсичных веществ
исоединений. Охрана почв приобретает особо важное значение, так как именноона
принимает на себя давление выбросов и отходов, выполняет роль буфера
идетоксиканта. Почва аккумулирует тяжелые металлы, пестициды, углеводороды
идругие химически загрязненные вещества, предупреждая их поступление вприродные
воды и очищая атмосферный воздух. В почве многие химическиеэлементы могут быть
трансформированы в безвредные или же они интенсивнообезвреживаются минеральными
и органическими веществами почвы, что резкоснижает из доступность растениями и
общий уровень токсичности. Наибольшейбуферной способностью снижать токсические
свойства загрязнения обладаетпочва с высоким содержанием гумуса, тяжелым
мехсоставом, высокой емкостьюпоглощения, богатая карбонатами. Сопротивляемость
почв к загрязнению такжеопределяется водным режимом, водорастворимостью,
преобладанию восходящихили нисходящих токов влаги и т.п. Для оценки
устойчивости почв кзагрязнению необходимо рассчитать коэффициент
окультуренности. 'Окультуренность' - степень соответствия свойств и режимов
почвытребованиям культурных растений. Она определяется рядом показателей,
аименно: 17. содержанием гумуса в почве, % 18. содержанием подвижных фосфора и
калия, мг/100г почвы 19. кислотность, рНсол Расчет коэффициента
окультуренности: [pic] [pic] [pic] Проведем расчет коэффициента окультуренности
по вариантам опыта:I фон 'Контроль' Uотн.гум=(2,2-0,5)/(2,5-0,5)=0,85
Uотн.к=(15,5-2)/(30-2)=0,48 Uотн.р=(22,7-2)/(24-2)=0,94
Uотн.рН=(5,61-3,5)/(6-3,5)=0,84 Uок =( 0,85+ 0,48+ 0,94 +0,84)/4= 0,78 Кок=
0,36+0,75*0,78-0,11*0,782=0,88I фон 'NPK' Uотн.гум=(2-0,5)/(2,5-0,5)=0,75
Uотн.к=(12,2-2)/(30-2)=0,36 Uотн.р=(24,6-2)/(24-2)=1,0
Uотн.рН=(5,62-3,5)/(6-3,5)=0,84 Uок =( 0,75+ 0,36+ 1 +0,84)/4= 0,74 Кок=
0,36+0,75*0,74-0,11*0,742=0,86I фон 'Навоз' Uотн.гум=(2,5-0,5)/(2,5-0,5)=1
Uотн.к=(26,3-2)/(30-2)=0,88 Uотн.р=(22,8-2)/(24-2)=0,95
Uотн.рН=(5,8-3,5)/(6-3,5)=0,92 Uок =( 1+ 0,88+ 0,95 +0,92)/4= 0,94 Кок=
0,36+0,75*0,94-0,11*0,942=0,88I фон 'Навоз + NPK'
Uотн.гум=(2,2-0,5)/(2,5-0,5)=0,7 Uотн.к=(22,7-2)/(30-2)=0,74
Uотн.р=(20,5-2)/(24-2)=0,84 Uотн.рН=(5,6-3,5)/(6-3,5)=0,84 Uок =( 0,7+ 0,74+
0,84 +0,84)/4= 0,78 Кок= 0,36+0,75*0,78-0,11*0,782=0,88II фон 'Контроль'
Uотн.гум=(3,5-0,5)/(2,5-0,5)=1 Uотн.к=(13,2-2)/(30-2)=0,4
Uотн.р=(16,8-2)/(24-2)=0,67 Uотн.рН=(6,26-3,5)/(6-3,5)=1 Uок =( 1+ 0,4+ 0,67
+1)/4= 0,77 Кок= 0,36+0,75*0,77-0,11*0,772=0,87II фон 'NPK'
Uотн.гум=(3-0,5)/(2,5-0,5)=1 Uотн.к=(13-2)/(30-2)=0,4
Uотн.р=(21,1-2)/(24-2)=0,87 Uотн.рН=(6,1-3,5)/(6-3,5)=0,84 Uок =( 1+ 0,4+ 0,87
+0,84)/4= 0,82 Кок= 0,36+0,82*0,78-0,11*0,822=0,9II фон 'Навоз' Uотн.гум=(3,3-0,5)/(2,5-0,5)=1
Uотн.к=(11,8-2)/(30-2)=0,55 Uотн.р=(19,8-2)/(24-2)=0,81
Uотн.рН=(5,61-3,5)/(6-3,5)=1 Uок =( 1+ 0,55+ 0,81 +1)/4= 0,79 Кок=
0,36+0,75*0,79-0,11*0,792=0,9II фон 'Навоз + NPK'
Uотн.гум=(2,6-0,5)/(2,5-0,5)=1 Uотн.к=(11-2)/(30-2)=0,32 Uотн.р=(21,4-2)/(24-2)=0,88
Uотн.рН=(6,2-3,5)/(6-3,5)=1 Uок =( 1+ 0,32+ 0,88 +1)/4= 0,8 Кок=
0,36+0,75*0,8-0,11*0,82=0,89 Из проведенной оценки плодородия почв опытного
участка кафедрыагрохимии и почвоведения, следует, что почвы на всех делянках
имеют высокуюстепень окультуренности от0,86 до 0,97. Нужно отметить высокое
содержаниегумуса, хорошую кислотность почв и содержание фосфора. В тоже
времянеобходимо отметить низкое содержание калия в почвах, и
дальнейшееокультуривание почв необходимо связать с разработкой систем мер
поулучшению калийного питания растений.. Применение минеральных удобрений в
сельском хозяйстве направлено наповышение содержания в почве элементов питания
растений для повышенияурожайности. Однако часто удобрения вносят в количествах
, несбалансированных с потребляемым растениями, поэтому они становятся
мощнымисточником загрязнения почв, сельскохозяйственной продукции,
пойменныхгрунтовых вод, а также естественных водоемов, рек и атмосферы.
Применениеизбыточных количеств минеральных удобрений может иметь следующие
негативныепоследствия: Во-первых, длительное внесение удобрений изменяет
свойства почв.Применение физиологически кислых удобрений увеличивает
кислотность почвы,ведет к значительным потерям гумуса в некоторых пахотных
почвах. Во-вторых, внесение больших количеств азотных удобрений приводит
кзагрязнению почв, продукции и пресных вод нитратами, а атмосферу -
оксидамиазота. То же касается и фосфорных удобрений. Неактивное
воздействиеобусловлено тем, что сельскохозяйственные растения используют только
частьпитательных элементов, содержащихся в удобрениях. В-третьих, минеральные
удобрения служат источником загрязнения почвтяжелыми металлами. Существенное
количество тяжелых металлов попадает впочву с органическими удобрениями. Кроме
того , фосфорные удобренияисточник загрязнения почв естественными
радионуклидами - ураном, торием,радием и др. В-четвертых, минеральные и
органические удобрения, как источникзагрязнения почв тяжелыми металлами могут
изменить подвижность последних впочве и , следовательно, доступность их
растениями. Одновременноувеличивается поток миграции металлов в аккумулятивные
ландшафты игидрографическую сеть. Для контроля за содержанием тяжелых металлов
в почве, существует ПДК иОДК тех или иных элементов, превышение которых
приводит к загрязнениюпочвы, сельскохозяйственной продукции и вод, в
количествах, которыенегативно отражаются на здоровье людей, животных, могут
изменить равновесиеданной экосистемы. Первоочередному контроля подвергаются
почвы насодержание радионуклидов Cd, Hg, Pb, во вторую очередь
контролируютсодержание Ni, Mn, Cr и других элементов. Теперь необходимо
рассчитать вносимые удобрениями на опытный участоктяжелые металлы. Таким
образом, примененные на опытном поле кафедры агрохимии системыудобрений, мало
токсичны. Привносит в почву очень незначительное количествотяжелых металлов,
что способствует их столь незначительному накоплению впочве, которое не может
повлиять на их естественное природное содержание втечении сотен лет, не нарушая
баланса элементов. Но, несмотря на это, засодержанием Cd, Hg, Pb и Mn, так как
с удобрениями идет пополнение этимиэлементами наиболее интенсивно. Нами
проведены расчеты поступления тяжелых металлов в почву сизучаемыми системами
удобрений (таб.3.14.1, таб. 3.14.2, таб. 3.14.3). Наосновании предоставленных
расчетов можно констатировать, что при всехсистемах удобрений за ротацию
севооборота поступление тяжелых металловзначительно ниже ОДК. Самое низкое
поступление тяжелых металловпрогнозируется по минеральной системе удобрения,
несколько вышеорганической, органо-минеральная система по поступлению тяжелых
металловзанимает промежуточное значение. . Таблица 3.14.1|Прогнозируемое
поступление тяжелых металлов за ротацию кормового ||севооборота. Минеральная
система удобрений ||Наименование |Содержание тяжелых|Дозы минеральных
|Поступление |ОДК || |металлов, мг/кг |удобрений, кг/га |тяжелых | || | |
|металлов в | || | | |минер. | || | | |удобрения | ||
|Аммиа|Двойн|Хлори|Аммиач|Двойно|Хлор|Мг/ га |Мг/кг | || |чная |ой |стый |ная
|й |исты| | | || |селит|супер|калий|селитр|суперф|й | | | || |ра |фосфа| |а
|осфат |кали| | | || | |т | | | |й | | | ||Pb |0,25 |38,0 |12,5 |1387,2|571,4
|1000|34578 |0,0115|65 ||Zn |0,5 |14,2 |12,3 |1387,2|571,4 |1000|21107 |0,007
|110 ||Cu |1,0 |13,0 |4,5 |1387,2|571,4 |1000|13315 |0,0044|66 ||Cd |0,3 |3,5
|4,25 |1387,2|571,4 |1000|6666,06|0,0022|1,0 ||Ni |0,9 |17,0 |19,3
|1387,2|571,4 |1000|30262,2|0,010 |40 | Таблица 3.14.2|Прогнозируемое
поступление тяжелых металлов за ротацию кормового ||севооборота. Органическая
система удобрений ||Наименование |Содержание |Всего навоза, |Поступление
тяжелых |ОДК || |тяжелых |кг |металлов в минер. | || |металлов, | |удобрения |
|| |мг/кг | | | ||Pb |2,9 |120000 |348000 |0,116 |65 ||Zn |12,1 |120000
|1452000 |0,484 |110 ||Cu |2,4 |120000 |288000 |0,096 |66 ||Cd |1,1 |120000
|132000 |0,044 |1,0 ||Ni |8,8 |120000 |1056000 |0,352 |40 | Таким образом,
минеральные и органические удобрения могут повышатьсодержание тяжелых металлов
в почве. Поэтому необходим строгий контроль заих содержанием и поступлением в
почву Таблица 3.14.3|Прогнозируемое поступление тяжелых металлов за ротацию
кормового ||севооборота. Органо-минеральная система удобрений ||Наименование
|Поступление тяжелых металлов, мг/кг |ОДК || |С минеральными |С органическими
|Всего | || |удобрениями |удобрениями | | ||0,181 |0,0057 |0,058 |0,0637 |65
||Zn |0,0035 |0,242 |0,2455 |110 ||Cu |0,0022 |0,48 |0,4822 |66 ||Cd |0,0011
|0,022 |0,0231 |1,0 ||Ni |0,005 |0,176 |0,181 |40 | 3.15.Экономическая и
энергетическая оценка эффективности различных систем удобрений Таблица 3.15.1
Экономическая эффективность различных систем удобрений при возделывании
ячменя|Показатели |фон 1 |фон 2 || |контро|NPK |навоз |навоз |контро|NPK |навоз
|навоз || |ль | | |+ NPK |ль | | |+ NPK ||Урожайность, | | | | | | | | ||ц/га
|10.55 |18.56 |16.73 |18.22 |13.72 |24.44 |22.86 |22.56 ||у. Кормовых | | | | |
| | | ||единиц |12.76 |22.45 |20.24 |22,11 |16,60 |29,57 |27,66 |27,29
||Производственн| | | | | | | | ||ые затраты на | | | | | | | | ||1 га |648,6
|810,2 |715,5 |759,7 |682,7 |848,9 |758,9 |831,3 ||Цена единицы | | | | | | | |
||продукции, | | | | | | | | ||руб. |80 |80 |80 |80 |80 |80 |80 |80
||Себестоимость | | | | | | | | ||продукции, | | | | | | | | ||руб. |55,95
|40,4 |39,16 |38,25 |45,48 |32,22 |30,49 |34,14 ||Чистый доход, | | | | | | | |
||руб. |24,05 |39,6 |37,23 |41,75 |34,52 |45,27 |49,51 |45,86 ||Окупаемость | |
| | | | | | ||продукции, | | | | | | | | ||руб. |1,3 |1,8 |1,87 |1,92 |1,6 |2,3
|2,41 |2,17 ||Рентабель-ност| | | | | | | | ||ь, % |39,11 |98,72 |91,07 |100,4
|69,93 |130,3 |149,3 |124,4 |Из расчетов таблицы 3.15.1 видно, что наибольшая
экономическаяэффективность наблюдается по вариантам первого фона с минеральной
и органо-минеральной системой удобрений. Рентабельность по этим вариантам
составила98.72% и 100.4% соответственно.По второму фону экономическая
эффективность сохранилась за минеральнойсистемой, а так же наблюдалась на
варианте с органической системойудобрений. Рентабельность на этих системах
составила 190,3% и 149,26%. Таблица 3.15.2 Энергетическая оценка возделывания
ячменя|Показатели |фон I N60P60K60 |фон II N60P60K60 ||Урожайность, ц/га |18.56
|24.44 ||Энергоотдача, МДж/ц |1350 |1350 ||Содержание энергии в продукции с1 |
| ||га, ГДж |25.05 |32.99 ||Затраты труда чел.- час | | ||на 1га |6.05 |7.63
||на 1 ц |0.32 |0.26 ||Энергетические затраты на | | ||производства продукции,
ГДж/га |86.43 |94.18 ||Технологическая энергоемкость, ГДж/ц| | || |4.65 |3.85
||Энергетический КПД |0.289 |0.350 ||Производительность труда, ц/чел.-час|3.06
|3.2 | Из анализа энергетической оценки возделывания ячменя видно, чтонаиболее
эффективной является минеральная система на втором фоне. При содержании энергии
в продукции, полученной с 1га 32,99 ГДж,технологическая энергоемкость равна
4,56 ГДж на 1 ц продукции. От содержания энергии в продукции и энергетических
затрат зависитвеличена энергетического КПД. Содержание энергии намного больше
затрат,коэффициент трансформации энергии высокий, производительность
трудасоставила 3,20 ц/чел.- час. Все показатели минеральной системы удобрений
по первому фонуотличаются от показателей минеральной системы по второму фону,
хотяминеральный удобрения влияют на все показатели энерго -
экономическойэффективности одинаково. Эти отличия связаны с уровнем урожайности
наразных фонах. На них наблюдается сопоставимая зависимость от содержаниягумуса
в почве по фонам. В заключение можно сказать, что вариант с внесением N P K
повторому фону является как энергетически, так и экономически эффективным. 4.
Безопасность выполнения работ при возделывании ячменя в условиях СПК
"Кузьмищи" Костромского района. Внедрение интенсивной технологии и
техническое переоснащение сельскогохозяйства, которое направлено на увеличение
производительности труда ,связано с широким применением техники,
переоборудованием отдельных органовмашин, применением новых рабочих органов и
различных химических средств.Все это предъявляет дополнительные требования к
соблюдению правил техникибезопасности, санитарии и охраны труда. Одна из
основных задач системы управления охраной труда - организацияобучения вопросам
труда, охраны труда рабочих и служащих. Обучение охранетруда в
сельскохозяйственных предприятиях организуются в соответствии сГОСТ 12.0.004 -
79 и ОСТ 46.0.126 - 82. Оно предусматриваетинструктирование и курсовое
обучение. По характеру и времени проведенияинструктаж работающих подразделяют
на: 20. Вводный 21. Первичный 22. Инструктаж на рабочем месте 23. Повторный 24.
Внеплановый 25. Текущий. Вводный инструктаж проводит инженер по охране труда
или лицо, накоторое возложены обязанности инженера по охране труда. Первичный,
инструктаж на рабочем месте, повторный, внеплановый, текущийпроводит
непосредственно руководитель работ. Вводный инструктаж проводят со всеми
принимаемыми на работу, независимо от их образования, стажа работы по данной
профессии или должности,а также с командированными, учащимися и студентами,
прибывшими напроизводственное обучение или практику. Первичный инструктаж на
рабочем месте проводят с каждым работникоминдивидуально с практическим показом
безопасных приемов и методов труда.Повторный инструктаж проводят с целью
проверки и повышения уровня знанийправил и инструкций по охране труда
индивидуально. Внеплановый инструктаж проводят: 26. при изменении правил охраны
труда; 27. при изменении технологического процесса, замене или модернизации
оборудования, приспособлений и инструментов; 28. при нарушении работниками
требований безопасности труда; 29. при перерывах в работе. Внеплановый
инструктаж проводят индивидуально или с группой работниководной профессии в
объеме первичного инструктажа на рабочем месте. Текущий инструктаж проводят с
работниками перед производством работ, накоторые оформлен наряд-допуск.
Проведение текущего инструктажа фиксируетсяв наряде-допуске на производство
работ. Знание полученные при инструктаже,проверяют работники, проводившие
инструктаж. При организации безопасных процессов производства ячменя
предъявляютсятребования к организации уборочных работ, обслуживающему
персоналу,технологическим процессам, состоянию уборочной техники, полям,
санитарно-бытовому обеспечению согласно ГОСТ 12.3.002 - 75, ГОСТ 12.1.004 - 76,
ГОСТ12.1.008 - 76 и настольному стандарту ОСТ 46.3.1.109 - 81. Нарушение
правилпо эксплуатации и инструкций по технике безопасности, ошибок
обслуживающегоперсонала, улучшения технического состояния машин, проявляется
действиеопасных факторов приводящих к травматизму. Для защиты органов дыхания,
зрения, открытых участков кожи отвоздействия средств химической защиты и
минеральных удобрений обслуживающийперсонал должен использовать средства индивидуальной
защиты по ГОСТ12.4.003 - 74, ГОСТ 12.4.019 - 75, ГОСТ 12.4.015 - 76, ГОСТ
12.4.022 - 75,ГОСТ 12.4.034 - 78, выдаваемые в соответствии с утвержденными
нормами исогласно действующим 'Санитарным правилам по хранению, транспортировке
иприменению пестицидов в сельском хозяйстве'. Хранение, ремонт ииспользование,
а также чистку средств индивидуальной защиты проводят всоответствии с
'Рекомендациями по хранению средств индивидуальной защитыпри работе с
ядохимикатами и минеральными удобрениями'. Безопасность выполнения работ при
уборке урожая в условиях СПК "Кузьмищи" Костромского района. Уборка
зерновых культур производится в соответствии с ОСТ 46.3.1.109 -81 и по качеству
должна отвечать требования ГОСТ 5060 - 67 и ГОСТ 6378 -72. Все работы по уборке
зерновых выполняются с учетом требованийсоответствующих государственных и
отраслевых стандартов. Перед тем, какпреступить к уборке зерновых, механизаторы
и другие привлекаемые лицадолжны пройти инструктаж по технике безопасности по
ГОСТ 12.0.004 - 79,ОСТ 46.3.1.109 - 81. Все уборочные машины и их техническое
состояние должно соответствоватьтребованиям ГОСТ 12.2.019 - 76 и ГОСТ 16527 -
70. Машины, которые имеюттехнические неисправности, к уборочным работам не
допускаются. Комбайны должны отвечать таким требованиям, как соответствие
сиденьявесу и росту водителя, наличие аптечки, термоса или питьевого
бачка,наличие средств пожаротушения, исправное рулевое управление и тормоза.
Перед включением рабочих органов машины необходимо убедиться вотсутствии людей
на комбайне, дать сигнал, запустит двигатель, и проверитьработу всех механизмов
на различных режимах работы. Устраняют неисправности и выполняют необходимые
регулировки только приостановленном двигателе. Во время работы под жаткой
необходимо перекрыть кран гидроцилиндровподъема жатки и установить ее на
специальные подставки. Очищать режущийаппарат следует специальными чистилками.
Смену ножа проводить приостановленном двигателе. Переноски ножа производить в
рукавицах и держатьтолько за тыльную часть. Молотильный барабан должен быть
отбалансирован,бичи барабана, а также дека прочно затянуты. Движущиеся и
вращающиеся детали, органы и механизмы уборочных машинследует защищать
кожухами, а около особо опасных узлов и механизмов дляобслуживающего персонала
должны быть предупредительные надписи (ОСТ46.3.1.109 - 81). Перед началом
уборки необходимо осмотреть убираемые участки, чтобыпредотвратить гибель птиц и
животных, попытаться отпугнуть их от опасности. Не разрешается располагаться на
отдых в копнах, на валках, у комбайнови под ними. Заправку комбайнов необходимо
производить при дневном свете. По окончанию работ комбайны ставят на место,
опускают жатку и подколеса устанавливают упор. Пожарная безопасность Согласно
ГОСТ 12.2.011 - 76 в целях обеспечения пожарной безопасностина всех тракторах,
автомобилях и самоходных машинах должен быть наборсредств пожаротушения: 30.
огнетушитель 31. лопата 32. ящик с песком и др. Организующими мероприятиями по
пожарной безопасности на уборкезерновых являются: 33. обучение и инструктирование
работников; 34. круглосуточная охрана; 35. установление противопожарного режима
на полях. Ответственность за организацию обучения возлагается на
руководителясельскохозяйственного предприятия. Инструктаж рабочих организуют
передначалом работ, которые проводят механик, агроном, бригадир.
Распределяютсяобязанности между работниками в случае возникновения пожара.
Систематически проверяется плотность соединения коллектора с головкойдвигателя
и выхлопной трубы с коллектором, а также исправностьискрогасителя на выхлопной
трубе. Не допускается течь топлива и масла,особенно у двигателя.
Электропроводка комбайна должна быть надежнозакреплена и изолирована. Не
допускается провисание и соприкосновение ее сподвижными частями комбайна.
Заправлять комбайны и устанавливать их на стоянку в нерабочее времяможно только
на специальной, очищенной от стерни, сухой травы и опаханнойплощадке. На
стоянке комбайны располагать не ближе 80 - 100 м от жилыхпомещений,
хлебных массивов. При проведении уборочных работ на краю поля должен находиться
трактор сплугом и цистерна с водой. Места хранения удобрений должны быть
оборудованы противопожарнымипостами с необходимым запасом средств
пожаротушения: 36. огнетушителями; 37. ящиками с песком; 38. ведрами; 39.
лопатами Склад должен быть построен из несгораемых материалов и
соответствоватьтребованиям противопожарной безопасности, согласно существующим
правилам,также склад должен быть удален не менее чем на 200 м от жилых помещений
ипостроек. [24] 5. ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 1. На дерново-подзолистой
легкосуглинистой почве опытного поля КГСХА влияние изучаемых систем удобрений и
фонов почвенного плодородия на урожай и качество культур отраслевого
севооборота было неоднозначным. 2. Более высокий урожай картофеля получен по
минеральной и органо- минеральной системам удобрения, как по первому так и по
второму фону, соответственно 195,45 - 184,74 и 195,5 -195,04 ц/га. Меньшую
эффективность органической системы удобрения можно объяснить слабую доступность
растениям азота навоза, по сравнению с минеральными удобрениями. 3. При высоком
содержании гумуса по фону 2 содержание сухого вещества в клубнях картофеля было
выше, чем при низком содержании гумуса - фон 1. 4. Нашими исследованиями
установлено, что в вариантах с органической системой удобрений в клубнях картофеля
повышалось содержание крахмала, как по первому, так и по второму фону. В
вариантах с минеральной системой удобрений содержание крахмала снижалось. 5.
Все изучаемые системы удобрений оказывали положительное воздействие на
товарность клубней. Выход товарных клубней на обоих фонах составил от 74,5 до
77,2 %. 6. Содержание нитратов в клубнях картофеля находилось в зависимости от
систем удобрения, и было ниже ПДК. Более низкое содержание нитратов было в
варианте с органической системой удобрения, как по фону 1, так и по фону 2, а
более высокое - в вариантах с минеральной системой удобрения. 7. На урожайность
ячменя положительно влияли все системы удобрений, однако более высокий урожай
обеспечивала минеральная система удобрения, как по первому фону, так и по
второму фону. Следует отметить, что ячмень по сравнению с картофелем оказался
более отзывчивым на высокое содержание гумуса в почве, т.к. по фону 2
урожайность ячменя во всех вариантах выше, чем по фону 1. 8. Все изучаемые в
опыте системы удобрений положительно влияют на структуру урожая ячменя, однако
более высокая продуктивная кустистость, а также масса 1000 семян выше по
минеральной системе удобрений. 9. Анализ экономической эффективности различных
систем удобрений показал, что себестоимость продукции по всем трем системам
удобрений ниже, чем в варианте без удобрений, особенно по фону 2, по которому
получена и более высокая рентабельность. 10. Экономическая экспертиза
проведенная нами, показала, что все изучаемые системы положительно влияют на
окультуривание почвы. Поступление тяжелых металлов в почву незначительное. 11.
Энергетическая оценка возделывания ячменя выявила более высокую эффективность
минеральной системы удобрения на втором фоне . Предложения производству. Для
получения высоких урожаев и с учетом высокой стоимости минеральныхудобрений для
хозяйств Костромской области можно рекомендовать органо-минеральную систему
удобрений на почвах с низким содержанием гумуса. Напочвах с высоким содержанием
гумуса эффективной системой удобрений можетбыть минеральная. 6.
БИБЛИОГРАФИЯ|Авдеев Ю.С. 'Влияние удобрений на урожай и крахмалистость
картофеля на ||дерново-подзолистых почвах' Агрохимия, ? 4, стр. 61-66 ||Авдонин
Н.С., Лебедева Л.А., Графская Г.Н. 'Влияние минеральных удобрений ||на
содержание белка в растениях в зависимости от свойств почв и
длительного||применения удобрений'. Агрохимия, 1978, ?4, стр. 3-10 ||Авдонин
Н.С., Соловьев Г.А. 'Влияние окультуренности дерново-подзолистых ||почв и
вносимых удобрений на урожай и качество растений', М., Издательство
||Московские университеты, 1978 ||Агрономическая тетрадь 'Возделывание
картофеля по интенсивной технологии', ||М., 'Россельхозиздат', 1986, стр. 30
||Артюшин А.М., Дерюгин И.П., Кумокин А.Н., Ягодин Б.А. 'Удобрения в
||интенсивных технологиях возделывания сельскохозяйственных культур' М., ВО
||'Агропромиздат', 1991, стр. 174 ||Артюшина Н.А. и др. 'Удобрения в
интенсивных технологиях возделывания ||сельскохозяйственных культур' М., ВО
'Агропромиздат', 1991, стр. 113 ||Белоус Н.М. 'Органические и минеральные
удобрения под картофель', ||Земледелие, 1996, ? 2, стр. 18-20 ||Белоус Н.М.
'Система удобрений картофеля', Химизация сельского хозяйства, ||1992, ?4, стр.
68-72 ||Бобкова Л.П. 'Последействие удобрений на качество клубней картофеля',
Химия||в сельском хозяйстве, 1978, ? 3, стр. 12-15 ||Брагина В.А. 'Изучение на
дерново-подзолистой почве форм азотных и калийных||удобрений' Научный труд НИИ
овощного хозяйства, 1978, выпуск 10, стр. 13-15||Детковская И.П., Лишанова Е.М.
'Влияние удобрений на урожай и качество ||зерна' Минск, 'Урожай', 1987, стр. 74
||Замотаев А.И. и др. 'интенсивная технология производства картофеля' М.,
||1989, стр. 4-9 ||Золотарев В.П., Ваулина Г.И. 'Влияние доз и соотношений
минеральных ||удобрений на урожай ячменя'. Тезисы докладов регионального
совещания 'Итоги||работы географической сети опытов с удобрениями и пути
повышения ||эффективности удобрений в Нечерноземной зоне'., М., 1977, стр.
70-71 ||Иванова А.Л., Ненайденко Г.Н. 'Удобрение зерновых в интенсивных
||технологиях', Владимир, 'Золотые ворота', 1993, стр. 111 ||Интенсивные
технологии возделывания полевых культур на окультуренных ||дерново-подзолистых
тяжелосуглинистых почвах центральных районов ||Нечерноземной зоны РСФСР
(методические рекомендации), М., 1987, стр. 39 ||Интенсивные технологии
возделывания полевых культур на окультуренных ||дерново-подзолистых
тяжелосуглинистых почвах центральных районов ||Нечерноземной зоны РСФСР
(методические рекомендации), М., 1987, стр. 47 ||Коршунов А.В., Филиппова Г.И.
'Качество и лежность картофеля при длительном||применении возрастающих доз
удобрений' Агрохимия, 1982, ? 10, стр. 80-87 ||Кошнаров В.П., Шишкина Н.П.
'Влияние минеральных удобрений на урожай и ||химический состав картофеля на
торфяниках среднего Урала' Бюллетень ВИУА, ||1978, ? 2, стр. 28-31 ||Кукреш
Н.П. 'Влияние минеральных удобрений на урожай и химический состав ||картофеля'
Тр. ВИУА, 1980, ? 61, стр. 105-108 ||Лошаков Е.И., Царьградская Т.Б., Шафронов
О.Д. 'Влияние минеральных ||удобрений на урожай и качество клубней картофеля на
выщелочных черноземах ||Горьковской области' Агрохимия, 1979, ?12, стр. 68-74
||Методические указания по географической сети опытов с удобрениями. Выпуск
||одиннадцатый. Издательство 'Колос', М., 1965 ||Методические указания по
определению азота, нитратов и нитритов в почвах, ||природных водах, кормах и
растениях. М.,1981 ||Минеев В.Г., Атрашкова Н.А. 'Влияние длительного
применения удобрений на ||качества ячменя в Нечерноземной зоне РСФСР'
Агрохимия, 1978, ?8, стр. ||48-52 ||Михалев В.Н., 'Охрана труда в сельском
хозяйстве'. М., Агропромиздат, 1989,||стр. 454-458 ||Ненайденко Г.Н., Судакова
Л.П. 'Удобрение зерновых в интенсивных ||технологиях' Иваново, 'Талка', 1991,
стр. 132, 134 ||Никитишин В.И. 'Агрохимические основы эффективного применения
удобрений в ||интенсивном земледелии', Изд. 'Наука', М., 1984,стр. 66
||Ночайкина Г.М. 'Влияние различного соотношения органических и минеральных
||удобрений при программировании урожая на качество и сохранность картофеля
||сорта Невский' в сб. 'Агротехнические факторы повышения урожайности
||сельскохозяйственных культур в Ивановской области' (сборник научных работ)
||Санкт-Петербург, 1992, стр. 52 ||Обручникова Л.П. 'Урожайность ячменя в
зависимости от системы удобрений ||предшественника и фона почвенного плодородия',
в сб. 'Актуальные проблемы ||науки в ВПК' материалы научно-практической
конференции 18-19 апреля 1996 ||г., том 1, Кострома, 1996, стр. 79 ||Паниткин
В.А. 'Влияние различных форм и доз калийных удобрений на изменение||качества
картофеля в процессе хранения' Агрохимия, 1979, ? 3, стр. 30-36 ||Панников
В.Ю., Минеев В.Г. 'Почва, климат, удобрение и урожай'. М., ||'Колос', 1977,
стр. 308-316 ||Петербургский А.П. 'Практикум по агрономической химии'
Издательство ||'Колос', М., 1988 ||Повышение эффективности производства
картофеля М., 'Россельхозиздат', 1987,||стр. 116-117 ||Понасин В.И., Широков
В.В., Мизина Л.Ф. 'Влияние высоких доз минеральных ||удобрений на уровень
накопления нитратов в картофеле' в книге ||'Токсикологический и радиологический
контроль состояния почв и растений в ||процессе химизации сельского хозяйства',
М., 1981, стр. 107-113 ||Растениеводство. Под редакцией профессора Посыпанова
Г.С. ||Сепп А.А. 'Влияние доз минеральных удобрений на урожай и качество
||картофеля' Агрохимия, 1973, ? 7, стр. 55-61 ||Сепп А.А., Лутсол И.И., Роома
М.Я. 'Удобрения и биологическая ценность ||клубней', Картофель и овощи, 1979, ?
4, стр. 15-16 ||Соловьев П.П., Гасова В.А. 'Влияние удобрений на урожай и
качество озимой ||пшеницы и ячменя на дерново-подзолистой суглинистой почве',
Бюллетень ВИУА,||1979. ||Сухоиванов В.А. 'Влияние удобрений на рост развитие
растений картофеля и ||формирование урожая' Тр. НИИ картофельного хозяйства,
1971, выпуск 8, стр. ||180-183 ||Чухнин Ю.А., Ночайкина И.Н. 'Агротехника
высоких урожаев и качество ||продукции растениеводства' Л., 1980
||Эффективность применения удобрений в Нечерноземной зоне. М.,
||Россельхозиздат, 1983, стр. 106-107 | 7. ПРИЛОЖЕНИЕСОДЕРЖАНИЕВведение 11.
ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ НА ТЕМУ: ' ВЛИЯНИЕ УДОБРЕНИЙ НА УРОЖАЙ И КАЧЕСТВОЯЧМЕНЯ И
КАРТОФЕЛЯ ' 4 1.1. Биологические особенности ячменя 4 1.2. Влияние удобрений на
урожай и качество ячменя 5 1.3. Биологические особенности картофеля 8. Влияние
удобрений на урожай и качество картофеля 112. Природно-экологические условия
хозяйства. 18 2.1. Почвенно-климатические условия хозяйства. 18 2.2. Краткий
анализ хозяйственной деятельности. 19 2.3. Погодные условия в года проведения
опытов 243. Специальная часть 1 3.1. Цель и задачи исследований 1 3.2. Методика
исследований 1 3.3. Характеристика почв опытного участка 1 3.4. Агротехника
картофеля и ячменя в опыте. 1 3.5. Влияние различных систем удобрений на урожай
картофеля 1 3.6. Содержание и сбор сухого вещества с урожая картофеля 1 3.7.
Содержание и сбор крахмала с урожая картофеля 1 3.8. Товарность клубней
картофеля 1 3.9. Содержание нитратов в клубнях картофеля 42 3.10. Влияние
различных систем удобрений на урожайность ячменя 1 3.11. Структура урожая
ячменя 45 3.12. Корреляционные связи урожайности ячменя с элементами структуры
урожая 46 3.13. Технология возделывания ячменя в хозяйстве 47 3.14.
Экологическая экспертиза 51 3.15. Экономическая и энергетическая оценка
эффективности различных систем удобрений 584. Безопасность выполнения работ при
возделывании ячменя в условиях СПК"Кузьмищи" Костромского района.
605. ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 656. БИБЛИОГРАФИЯ 677. ПРИЛОЖЕНИЕ 1СОДЕРЖАНИЕ
72-----------------------[pic][pic]