Оглавление

I. Теоретическая  часть                                                                                   3

          1.1.  Издержки производства и себестоимости продукции                         3

          1.2. Смета и калькуляция затрат                                                                  10

II. Практическая часть                                                                                  15

Список литературы                                                                                       19

I. Теоретическая  часть

1.1.  Издержки производства и себестоимости продукции

 

Сущность затрат на производство и издержек производства не тождественны между собой в теоретическом и практическом планах как на уровне общественного производства, так и в микроэкономике в отечественной и зарубежной практике. С позиций общества из­держки на производство включают полный объем затрат живого овеществленного труда и равны стоимости продукта. Затраты на производство отечественных предприятий состоят из собственных денежных расходов, а издержки зарубежных фирм включают часть нормативной прибыли.

Понятие затрат предприятия существенно различается в зави­симости от их экономического назначения. Четкое разграничение за­трат по их роли в процессе воспроизводства является определяющим моментом в теории и практической деятельности. В соответствии с ним на всех уровнях управления осуществляется группировка затрат, формируется себестоимость продукции, определяются источник финансирования. По воспроизводственному признаку затраты пред­приятия подразделяются на три вида:

• затраты на производство и реализацию продукции, образующие ее себестоимость. Это текущие затраты, покрываемые из выруч­ки от реализации продукции при посредстве кругооборота обо­ротного капитала. По экономической сущности эти затраты обеспечивают процесс простого воспроизводства без расшире­ния и модернизации технической базы и увеличения авансиро­ванных активов;

• затраты на расширение и обновление производства. Как пра­вило, это крупные единовременные вложения средств капиталь­ного характера под новую или модернизированную продукцию. Они расширяют применяемые факторы производства, увеличи­вают уставный капитал и имущество организации. Затраты со­стоят из капитальных вложений в основные фонды, прироста норматива оборотных средств, затрат на формирование дополнительной рабочей силы для нового производства. Эти затраты имеют особые источники финансирования: амортизационный фонд, прибыль, эмиссия ценных бумаг, кредит и пр.;

• затраты на социально-культурные, жилищно-бытовые и иные аналогичные непроизводственные нужды предприятия. Они прямо не связаны с производством, не включаются в себесто­имость продукции, финансируются из специальных фондов, формируемых в основном из распределяемой прибыли. Затраты на производство и реализацию продукции (работ, услуг), являющиеся предметом рассмотрения данной главы, представляют собой расходы предприятия, выраженные в денежной форме и свя­занные с использованием в процессе производства сырья и матери­ков, комплектующих изделий, топлива, энергии, труда, основных зондов, нематериальных активов и других затрат некапитального ха­рактера. Они включаются в себестоимость выпускаемой продукции, уровень которой определяет объем прибыли, рентабельность продук­ции и капитала, а также другие конечные показатели финансово-эко­номической деятельности предприятия [4].

Наиболее общее понятие издержек производства фирм в зарубежных учебниках определяется как затраты на вводимые факторы или экономические ресурсы [1]. Все издержки принимаются как альтернативные (или вмененные), что означает, что стоимость любого ресурса, выбранного для производства, равна его ценности при наилучшем варианте использования. Это один из важнейших принципов рыночной экономики. Фирма приобретает ресурсы, отвлекая их от использования другими предпринимателями, руководствуясь наи­большей целесообразностью их выбора.

Различают издержки экономические и бухгалтерские. Под экономическими издержками понимаются все виды выплат фирмы поставщикам за используемые ресурсы. Они состоят из двух видов: внешних (явных, или денежных) и внутренних (неявных, или имплицитных) Внешние издержки представляют собой денежные платежи поставщи­кам ресурсов: оплату сырья, материалов, топлива, заработную плат) начисление износа и т.д. Эта группа издержек составляет бухгалтер­ские издержки, соответствующие затратам наших отечественных пред­приятий. Внутренние издержки фирм имеют неявный, имплицитный характер. Они отражают использование в производстве ресурсов принадлежащих владельцам фирмы: земли, помещений, их личного труда, нематериальных активов и т.д., за которые фирма формально не платит. В обобщенном понимании внутренние издержки представ­ляют собой доход на собственный дополнительно используемый ресурс (капитал, землю, труд в пределах нормального процента или ренты, как если бы денежные средства были положены в банк, земля сдана в аренду и т.д.) и нормальную прибыль (она включает заработ­ную плату и вознаграждение предпринимателя, как если бы он ра­ботал по найму). Предприниматели в действительности несут эти за­траты, но не в явной, не в денежной форме, что позволяет включать их в экономические издержки. Отсюда следует:

Экономические            Имплицитные                     Бухгалтерские

     издержки                      издержки                             издержки

Понятие «экономические» издержки является общепринятым оно применяется в теории микроэкономики, в плановых расчетах, анализе состава, структуры и выявления резервов снижения издер­жек, в обосновании уровня цен на продукцию и др. Бухгалтерские издержки исчисляются в практической деятельности фирм при под­счете реальной суммы затрат, определении налогооблагаемой прибы­ли и т.п. [2; 4]

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию. Себестоимость отражает ве­личину текущих затрат, имеющих производственный, некапитальный характер, обеспечивающих процесс простого воспроизводства на предприятии. Себестоимость является экономической формой воз­мещения потребляемых факторов производства [3].

Затраты, образующие себестоимость, по экономическому содержанию группируются по следующим элементам: материальные затраты, затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация основных фондов, прочие затраты. Их структура формиру­йся под влиянием различных факторов: характера производимой продукции и потребляемых материально-сырьевых ресурсов, технико-экономических особенностей производства, форм его организация и размещения, условий снабжения и сбыта продукции и т.д.

Структура затрат не остается постоянной, она динамична. В пе­риод проводимых в России реформ структура затрат существенно из­менилась: снизился удельный вес материальных затрат (на 8-11 пунк­тов), несколько выросла оплата труда (в пределах одного пункта; в промышленности — снижение) и отчисления на социальные нужды (в промышленности — около 3 пунктов), снизился удельный вес амортизации, особенно в промышленности, и резко выросли прочие затраты (примерно на 10 пунктов). Изменения в структуре затрат про­исходили под влиянием неравномерного спада производства по от­раслям экономики и промышленности, структурных сдвигов в их раз­витии, периодических переоценок основных фондов, разноуровневой инфляции на материальные ресурсы и товары. В условиях стабильно развивающейся экономики показатели структуры затрат на макроуровне более инерционны.

Виды затрат, включаемые в себестоимость продукции, регулиру­ются Положением о их составе, утвержденным Правительством Рос­сийской Федерации.

Материальные затраты во всех отраслях народного хо­зяйства (кроме добывающих) занимают основную долю в себестои­мости продукции. В их состав входят: сырье, основные материалы. покупные полуфабрикаты, комплектующие изделия, вспомогатель­ные материалы, топливо, энергия, тара, упаковочные материалы. инструмент, запасные части, спецодежда и пр. Сырье и основные ма­териалы включают в себя стоимость приобретаемых со стороны ре­сурсов, которые входят в продукт и составляют его основу, «тело про­дукта» или являются необходимым компонентом. В общей сумме за­трат на производство продукции (работ, услуг) по экономике стран  они составляют 27%, или более половины стоимости материальных затрат, в сельском хозяйстве — свыше 75%, в строительстве — 72%. Покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия подвергаются на предприятии дополнительной обработке или сборке-монтажу. Вспо­могательные материалы добавляются к основным с целью изменения их внешнего вида или других свойств, а также используются при об­служивании производства (смазочные, обтирочные, красители и пр.). Их доля в общем объеме затрат составляет 4-5%. Топливо (твердое, жидкое, газообразное) и энергия всех видов (электрическая, тепловая, сжатого воздуха, холода и др.), приобретаемые со стороны, выделяют особо в составе материальных затрат в связи с их важным народно-хозяйственным значением. В связи с ростом цен на энергоносители их удельный вес в составе затрат постоянно увеличива­йся и составляет в последние годы в среднем по 8,0-8,5%, в промышленности — около 10%. Оставшуюся часть материальных затрат (5-6%) составляют покупные инструменты, тара, запасные части для ремонтов и др.

В состав каждого элемента материальных затрат включаются расходы только на покупные ресурсы, приобретаемые со стороны. Если предприятие самостоятельно осуществляет изготовление каких-то ресурсов (тепловой энергии, холода и др.) или осуществляет своими силами работы (погрузочно-разгрузочные, транспортные и пр.), то затраты на них распределяются по соответствующим статьям: оплата труда, амортизация, горюче-смазочные материалы и пр. [4]

Оценка материальных ресурсов, по которым они включаются в себестоимость продукции, определяется исходя из цены приобретения (без учета налога на добавленную стоимость), всех надбавок и эмиссионных снабженческим, посредническим и внешнеторговым организациям, стоимости услуг товарных бирж, таможенных пошлин, также платы за транспортировку сторонним организациям. Из расходов на материальные ресурсы исключается стоимость возвратных доходов — остатков сырья, материалов, полуфабрикатов, теплоносителей, образующихся в процессе производства, которые утрачивают полностью или частично) потребительские качества исходного ресурса и не могут использоваться по прямому назначению. Возвратные доходы оцениваются в зависимости от возможного их использования: либо по полной, либо по заниженной цене исходного материального ресурса.

Затраты на оплату труда отражают участие в себестоимости продукции необходимого живого труда. Оплата труда включает: заработную плату, исчисляемую по сдельным расценкам, тарифным ставкам и должностным окладам соответствии с системами оплаты труда, принятыми на предприятии; стоимость продукции, выдаваемой в порядке натуральной оп­латы; надбавки и доплаты; премии за производственные результаты; оплату очередных и дополнительных отпусков; стоимость бесплатно предоставляемых услуг; единовременные вознаграждения за выслуга лет; надбавки за работу на Крайнем Севере и по районным коэффи­циентам и другие расходы. Не включается в себестоимость выплаты работникам предприятий, не связанные непосредственно с оплатой труда, имеющие своим источником средства специальных фондов, целевых поступлений, фондов профсоюзных организаций и др. (ма­териальная помощь, надбавки и единовременные пособия ветеранам труда, оплата путевок на лечение и отдых, дивиденды, выплачиваемые по акциям, компенсации в связи с повышением цен, оплата проезда к месту работы и пр.).

Отчисления на социальные нужды представляют собой форму перераспределения национального дохода на финанси­рование общественных потребностей. Удельный вес отчислений в общем объеме затрат связан с уровнем затрат на оплату труда.

Амортизация основных фондов в составе затрат на производство в целом по экономике составляет 8,4%, в сельском хо­зяйстве — 14,5, на транспорте — около 13%. Амор­тизация на полное восстановление включается в себестоимость про­дукции в суммах, определяемых на основе балансовой стоимости фондов и действующих норм амортизационных отчислений. Износ начисляется как на собственные фонды, так и арендованные (если иное не предусмотрено договором аренды), а также на стоимости по­мещений, предоставляемых бесплатно предприятиям общественного питания и медицинского обслуживания трудовых коллективов пред­приятия.

В состав прочих затрат входят разнообразные и многочис­ленные расходы. Их доля в составе затрат за истекшее десятилетие сильно возросла во всех секторах экономики и превысила долю за­работной платы (кроме сельского хозяйства), а в торговле заняла пре­обладающее место. Значительную часть прочих затрат составляют на­логи, сборы и платежи, включая по обязательным видам страхования и за выбросы загрязняющих веществ в окружающую среду, а также отчисления в резервные и другие обязательные фонды. Существен­ную долю занимают затраты на оплату процентов за кредит, за услуги связи, вычислительных центров и банков, а также оплата сторонним организациям за пожарную и сторожевую охрану, за подготовку и переподготовку кадров, за сертификацию продукции, за гарантийный ремонт и обслуживание и пр. В прочие затраты включаются возна­граждения работникам за изобретения и рационализаторские предложения, командировочные, подъемные, а также плата за аренду объектов производственных фондов, амортизация по нематериальным активам, отчисления в ремонтный фонд (если он образуется на пред­приятии) и др. [3; 4]. С 1996 г. разрешено выделять из прочих затрат в от­дельные элементы расходы, связанные с реализацией продукции, а также платежи по страхованию имущества, жизни и здоровья отдель­ных категорий работников.

2. Смета и калькуляция затрат

Группировка затрат по экономическим элементам отражается в смете затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг). В ней собираются затраты по общности экономического содержания, по их природному назначению. Так, по элементу «Оплата труда» пока­зывается весь фонд оплаты труда предприятия вне зависимости от того, какой категории работников он предназначен: производственным ра­бочим, служащим или младшему обслуживающему персоналу. Амор­тизация основных фондов также отражает общую сумму начисленного износа от всех видов основных фондов предприятия: станков, на ко­торых изготавливается продукция; всех видов производственных зда­ний, в том числе и заводоуправления; грузового и легкового автотранс­порта и т.д. Перечень элементов сметы характеризует состав затрат по их экономическому назначению. Смета затрат на производство и реа­лизацию продукции (работ, услуг) приведена в Таблице 1. [4].

Таблица 1

 Смета затрат на производство и реализацию продукции на 200_ г.

Элементы сметы

План на

20 __г.

В том числе по кварталам

I1

II

III

IV

Сырье и основные материалы (За вычетом отходов)

Покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия

Вспомогательные материалы

Топливо со стороны

Энергия со стороны

Заработная плата основная и дополнительная

Отчисления на социальные нужды

Амортизация

Прочие расходы

Всего затрат на производство

Затраты на работы и услуги непроизводственного характера

Изменение остатков расходов будущих периодов уменьшение «-», увеличение «+»)

Всего себестоимость валовой продукции

Изменение себестоимости остатков незавершенного производства (прирост «-», уменьшение «+»)

Производственная себестоимость товарной продук­ции

Внепроизводственные расходы

Полная себестоимость товарной продукции

Объем товарной продукции в ценах реализации

Прибыль (+), убытки (-) от производства товарной продукции

Продукции

Изменение себестоимости остатков нереализованной продукции (увеличение «—», уменьшение «+»)

Себестоимость реализованной продукции

Объем реализуемой продукции в ценах реализации

Прибыль (+), убытки (—) от реализуемой продукции

В смете собирается общий объем ресурсов, используемый в производственном процессе, — «Итого затрат на производство». Из этой суммы   вычитаются  затраты,   не    связанные   с   производством   продук­ции

(работы и услуги непроизводственной сферы, расходы будущих периодов и пр.) и определяется производственная себестоимость ва­ловой продукции. Если в себестоимости валовой продукции учесть (прибавить или вычесть) изменение остатков незавершенного произ­водства, то определим производственную себестоимость товарной про­дукции. После прибавления к ней группы внепроизводственных рас­ходов, связанных с реализацией продукции и отчислением средств в вышестоящие организации, получаем полную себестоимость товарной продукции. В смете планируется результат от производства и реали­зации продукции — прибыль или убыток. Все показатели сметы имеют поквартальную разбивку.

Классификация затрат по экономическим элементам имеет для предприятия важное значение. Сметный разрез затрат позволяет оп­ределить общий объем потребляемых предприятием различных видов ресурсов. В смете отражаются затраты на приобретаемые со стороны и оплачиваемые поставщикам ресурсы. Планируемые в смете затраты обеспечивают все потребности предприятия, связанные с производ­ством и реализацией продукции, создания заделов незавершенного производства, обеспечение вспомогательного производства, обслу­живающего, подсобного и побочного хозяйств.

На основе сметы осуществляется увязка разделов производствен­но-финансового плана предприятия: по материально-техническому снабжению, по труду, определяется потребность в оборотных средст­вах и т.д. Все виды бизнес-планов основываются главным образом на показателях сметы. Хозяйственные связи предприятия с постав­щиками ресурсов, с финансово-кредитными учреждениями форми­руются с использованием сметы затрат на производство [2; 4].

Вместе с тем на основе сметного разреза нельзя определить кон­кретное направление и место использования затрат (производствен­ный процесс, обслуживание цеха, содержание заводоуправления и т.п.), что не позволяет анализировать эффективность использования затрат, вскрывать резервы их снижения. А главное, на основе эле­ментов сметы невозможно определить себестоимость единицы вы­пускаемой продукции в разрезе всего ассортимента, а также каждого наименования, группы, вида. Эти задачи решает классификация за­трат по статьям калькуляции.

Классификация затрат по статьям калькуляции позволяет опре­делить себестоимость единицы продукции, распределить затраты по ассортиментным группам, установить объем расходов по каждом) виду работ, производственным подразделениям, аппарату управле­ния, выявить резервы снижения затрат. Калькуляционный принцип группировки затрат лежит в основе построения плана счетов бухгал­терского учета во всех отраслях народного хозяйства в нашей стране и за рубежом. Отчетность также составляется и анализируется пре­имущественно по статьям калькуляции.

При группировке по статьям калькуляции затраты объединяются по направлениям их использования, по месту их возникновения: не­посредственно в процессе изготовления продукции в обслуживании производства, в управлении предприятием и т.д.

Типовая группировка затрат по статьям калькуляции имеет сле­дующий вид:

1) сырье, основные материалы, полуфабрикаты, комплектующие изделия (за вычетом возвратных отходов);

2) вспомогательные материалы;

3) топливо на технологические цели;

4) энергия на технологические цели;

5) основная заработная плата производственных рабочих;

6) дополнительная заработная плата производственных рабочих:

7) отчисления на социальные нужды по заработной плате произ­водственных рабочих;

8) расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;

9) расходы на подготовку и освоение нового производства;

10) цеховые расходы.

Цеховая себестоимость

11) общепроизводственные расходы;

12) потери от брака.

Производственная себестоимость товарной продукции

13) внепроизводственные расходы.

Полная себестоимость товарной продукции [4].

В проведенной классификации первые семь статей затрат осуществляются, непосредственно на рабочем месте и прямо относятся на себестоимость каждого вида продукции. Калькулирование себе­стоимости единицы продукции осуществляется по этим статьям за­трат: определяются нормы расхода материалов, комплектующих из­делий, энергии, трудоемкость работ и сумма оплаты труда основных производственных рабочих и другие прямые расходы.

Все оставшиеся статьи являются комплексными, собирающими затраты по выполнению определенной функции или обслуживанию производственного звена и служб управления. Так, расходы по содер­жанию и эксплуатации оборудования включают затраты на техничес­кое обслуживание машин и механизмов, расходы на текущий и ка­питальный ремонт оборудования, цехового транспорта и инструмен­тов, амортизацию основных фондов, закрепленных за цехами, износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов и др. В статью «Расходы на подготовку и освоение производства» входят затраты не­капитального характера: совершенствование технологии, переналадка оборудования, изготовление специального оборудования и оснаст­ки и т.д. В состав цеховых расходов включаются затраты на управле­ние, обслуживание и содержание цехов: заработная плата цехового персонала (кроме основных производственных рабочих): мастеров, начальников цехов и их аппарата управления; освещение, отопле­ние, уборка цехов, амортизация зданий, общецехового оборудования и транспортных средств, износ инвентаря и малоценных предметов цехового назначения и др. Общепроизводственные расходы направля­ются на покрытие затрат по управлению и обслуживанию общехо­зяйственных нужд предприятия: аппарата управления, содержание зданий, территории, транспорта и пр., имеющих общепроизводствен­ное назначение. Внепроизводственные расходы включают затраты, свя­занные с реализацией продукции (упаковка, отгрузка, реклама, сбы­товая сеть, комиссионные и др.), а также различного рода отчисления и платежи. В калькуляции определяются три вида себестоимости: цеховая, включая затраты на производство в пределах цеха (прямые, на содержание и эксплуатацию оборудования, на подготовку и освоение нового производства и цеховые расходы); производственная себесто­имость товарной продукции, в состав которой входят общепроизвод­ственные расходы и потери от брака, и полная себестоимость товар­ной продукции, включающая внепроизводственные расходы [2; 4].

II. Практическая часть

Задача:

Предприятие решило построить торговый центр. Затраты на строительство составят 7 млн. руб. Срок строительства – 2 года. В первый год затраты составят 70% от общей сметы на строительство, во второй год – 30%. Ввод в эксплуатацию – начало 3-го года. Предприятие располагает лишь 50% требуемой суммы, источник недостающей суммы – банковский кредит (29% годовых). Ожидаемый уровень рентабельности инвестированного капитала – 0,4. Способ начисления амортизации по планируемому объекту – линейный. Ставка рефинансирования ЦБ РФ 25%. Срок полезного использования объекта 15 лет.

Рассчитать срок окупаемости по объекту двумя способами:

1. Исходя из предполагаемой прибыли.

2. Исходя из предполагаемой прибыли и суммы амортизационных отчислений.

Решение:

1. Исходя из предполагаемой прибыли

Период

Собственные средства

Заемные средства

Ставка рефинан-сирования (25%)

Сумма долга (п.3+п.4+п.5)

Прибыль (40% от вложенных средств)

Основной долг

29% по основному долгу

1

2

3

4

5

6

7

1 год

2 450 000

2 450 000

710 500

-

3 160 500

-

2 год

2450000+

1 050 000 = 3500000

3 160 500 +

1 050 000 =  4 210 500

1 221 045

612 500

6 044 045

-

3 год

 3 500 000

6 044 045

1 752 773

612 500 + 262 500 = 875 000

8 934 318

2800 000

4 год

3 500 000

6 134 318

1 778 952

-

7913 270

2800 000

5 год

3 500 000

5 113 270

1 482 848

-

6 596 118

2800 000

6 год

3 500 000

3 796 118

1 100 874

-

4 896 992

2800 000

7 год

3 500 000

2 096 992

608 127

-

2 705 119

2800 000

8 год

3 500 000

-94881

-

-

-

2800 000

9 год

605 119

-

-

-

-

2800 000

10 год

-

-

-

-

-

4994 881

Срок окупаемости проекта = 9 лет

2. Исходя из предполагаемой прибыли и суммы амортизационных отчислений

Сначала найдем норму амортизации.

                                               7 000 000

Норма амортизации =  ------------------------  = 0,067

                                             15 х 7 000 000

Сумма  амортизации по линейному методу = 0,067 х 7 000 000 = 469 000

К сумме прибыли прибавляем сумму амортизации = 2 800 000 + 469 000 = 3 269 000

За прибыль будем принимать сумму, которая = 3 269 000

Период

Собственные средства

Заемные средства

Ставка рефинан-сирования (25%)

Сумма долга (п.3+п.4+п.5)

Прибыль (40% от вложенных средств)

Основной долг

29% по основному долгу

1

2

3

4

5

6

7

1 год

2 450 000

2 450 000

710 500

-

3 160 500

-

2 год

2450000+

1 050 000 = 3500000

3 160 500 +

1 050 000 =  4 210 500

1 221 045

612 500

6 044 045

-

3 год

 3 500 000

6 044 045

1 752 773

612 500 + 262 500 = 875 000

8 934 318

3269 000

4 год

3 500 000

5 665 318

1 624 942

-

7 290 260

3269 000

5 год

3 500 000

4 021 260

1 166 165

-

5 187 425

3269 000

6 год

3 500 000

1 918 425

556 343

-

2 474 768

3269 000

7 год

3 500 000

-794 232

-

-

-

3269 000

8 год

-563 232

-

-

Срок окупаемости проекта = 7 лет

Список литературы

1. Бернар И., Колли Ж.-К. Толковый  экономический и финансовый словарь. – М., 1999.-С.48.

2. Экономика предприятия/Под ред. О.И.Волкова. – М.: ИНФРА-М, 1998.-146с.

3. Экономика предприятия/Под ред. Ф.К.Беа. – М.: ИНФРА-М, 1999.-928с.

4. Экономика предприятия: Учебник/Под ред. Н.А.Сафронова. – М.: Юристъ,2002.-608с.