Оглавление
I. Теоретическая часть 3
1.1. Издержки производства и себестоимости продукции 3
1.2. Смета и калькуляция затрат 10
II. Практическая часть 15
Список литературы 19
I. Теоретическая часть
1.1. Издержки производства и себестоимости продукции
Сущность затрат на производство и издержек производства не тождественны между собой в теоретическом и практическом планах как на уровне общественного производства, так и в микроэкономике в отечественной и зарубежной практике. С позиций общества издержки на производство включают полный объем затрат живого овеществленного труда и равны стоимости продукта. Затраты на производство отечественных предприятий состоят из собственных денежных расходов, а издержки зарубежных фирм включают часть нормативной прибыли.
Понятие затрат предприятия существенно различается в зависимости от их экономического назначения. Четкое разграничение затрат по их роли в процессе воспроизводства является определяющим моментом в теории и практической деятельности. В соответствии с ним на всех уровнях управления осуществляется группировка затрат, формируется себестоимость продукции, определяются источник финансирования. По воспроизводственному признаку затраты предприятия подразделяются на три вида:
• затраты на производство и реализацию продукции, образующие ее себестоимость. Это текущие затраты, покрываемые из выручки от реализации продукции при посредстве кругооборота оборотного капитала. По экономической сущности эти затраты обеспечивают процесс простого воспроизводства без расширения и модернизации технической базы и увеличения авансированных активов;
• затраты на расширение и обновление производства. Как правило, это крупные единовременные вложения средств капитального характера под новую или модернизированную продукцию. Они расширяют применяемые факторы производства, увеличивают уставный капитал и имущество организации. Затраты состоят из капитальных вложений в основные фонды, прироста норматива оборотных средств, затрат на формирование дополнительной рабочей силы для нового производства. Эти затраты имеют особые источники финансирования: амортизационный фонд, прибыль, эмиссия ценных бумаг, кредит и пр.;
• затраты на социально-культурные, жилищно-бытовые и иные аналогичные непроизводственные нужды предприятия. Они прямо не связаны с производством, не включаются в себестоимость продукции, финансируются из специальных фондов, формируемых в основном из распределяемой прибыли. Затраты на производство и реализацию продукции (работ, услуг), являющиеся предметом рассмотрения данной главы, представляют собой расходы предприятия, выраженные в денежной форме и связанные с использованием в процессе производства сырья и материков, комплектующих изделий, топлива, энергии, труда, основных зондов, нематериальных активов и других затрат некапитального характера. Они включаются в себестоимость выпускаемой продукции, уровень которой определяет объем прибыли, рентабельность продукции и капитала, а также другие конечные показатели финансово-экономической деятельности предприятия [4].
Наиболее общее понятие издержек производства фирм в зарубежных учебниках определяется как затраты на вводимые факторы или экономические ресурсы [1]. Все издержки принимаются как альтернативные (или вмененные), что означает, что стоимость любого ресурса, выбранного для производства, равна его ценности при наилучшем варианте использования. Это один из важнейших принципов рыночной экономики. Фирма приобретает ресурсы, отвлекая их от использования другими предпринимателями, руководствуясь наибольшей целесообразностью их выбора.
Различают издержки экономические и бухгалтерские. Под экономическими издержками понимаются все виды выплат фирмы поставщикам за используемые ресурсы. Они состоят из двух видов: внешних (явных, или денежных) и внутренних (неявных, или имплицитных) Внешние издержки представляют собой денежные платежи поставщикам ресурсов: оплату сырья, материалов, топлива, заработную плат) начисление износа и т.д. Эта группа издержек составляет бухгалтерские издержки, соответствующие затратам наших отечественных предприятий. Внутренние издержки фирм имеют неявный, имплицитный характер. Они отражают использование в производстве ресурсов принадлежащих владельцам фирмы: земли, помещений, их личного труда, нематериальных активов и т.д., за которые фирма формально не платит. В обобщенном понимании внутренние издержки представляют собой доход на собственный дополнительно используемый ресурс (капитал, землю, труд в пределах нормального процента или ренты, как если бы денежные средства были положены в банк, земля сдана в аренду и т.д.) и нормальную прибыль (она включает заработную плату и вознаграждение предпринимателя, как если бы он работал по найму). Предприниматели в действительности несут эти затраты, но не в явной, не в денежной форме, что позволяет включать их в экономические издержки. Отсюда следует:
Экономические Имплицитные Бухгалтерские
издержки издержки издержки
Понятие «экономические» издержки является общепринятым оно применяется в теории микроэкономики, в плановых расчетах, анализе состава, структуры и выявления резервов снижения издержек, в обосновании уровня цен на продукцию и др. Бухгалтерские издержки исчисляются в практической деятельности фирм при подсчете реальной суммы затрат, определении налогооблагаемой прибыли и т.п. [2; 4]
Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию. Себестоимость отражает величину текущих затрат, имеющих производственный, некапитальный характер, обеспечивающих процесс простого воспроизводства на предприятии. Себестоимость является экономической формой возмещения потребляемых факторов производства [3].
Затраты, образующие себестоимость, по экономическому содержанию группируются по следующим элементам: материальные затраты, затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация основных фондов, прочие затраты. Их структура формируйся под влиянием различных факторов: характера производимой продукции и потребляемых материально-сырьевых ресурсов, технико-экономических особенностей производства, форм его организация и размещения, условий снабжения и сбыта продукции и т.д.
Структура затрат не остается постоянной, она динамична. В период проводимых в России реформ структура затрат существенно изменилась: снизился удельный вес материальных затрат (на 8-11 пунктов), несколько выросла оплата труда (в пределах одного пункта; в промышленности — снижение) и отчисления на социальные нужды (в промышленности — около 3 пунктов), снизился удельный вес амортизации, особенно в промышленности, и резко выросли прочие затраты (примерно на 10 пунктов). Изменения в структуре затрат происходили под влиянием неравномерного спада производства по отраслям экономики и промышленности, структурных сдвигов в их развитии, периодических переоценок основных фондов, разноуровневой инфляции на материальные ресурсы и товары. В условиях стабильно развивающейся экономики показатели структуры затрат на макроуровне более инерционны.
Виды затрат, включаемые в себестоимость продукции, регулируются Положением о их составе, утвержденным Правительством Российской Федерации.
Материальные затраты во всех отраслях народного хозяйства (кроме добывающих) занимают основную долю в себестоимости продукции. В их состав входят: сырье, основные материалы. покупные полуфабрикаты, комплектующие изделия, вспомогательные материалы, топливо, энергия, тара, упаковочные материалы. инструмент, запасные части, спецодежда и пр. Сырье и основные материалы включают в себя стоимость приобретаемых со стороны ресурсов, которые входят в продукт и составляют его основу, «тело продукта» или являются необходимым компонентом. В общей сумме затрат на производство продукции (работ, услуг) по экономике стран они составляют 27%, или более половины стоимости материальных затрат, в сельском хозяйстве — свыше 75%, в строительстве — 72%. Покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия подвергаются на предприятии дополнительной обработке или сборке-монтажу. Вспомогательные материалы добавляются к основным с целью изменения их внешнего вида или других свойств, а также используются при обслуживании производства (смазочные, обтирочные, красители и пр.). Их доля в общем объеме затрат составляет 4-5%. Топливо (твердое, жидкое, газообразное) и энергия всех видов (электрическая, тепловая, сжатого воздуха, холода и др.), приобретаемые со стороны, выделяют особо в составе материальных затрат в связи с их важным народно-хозяйственным значением. В связи с ростом цен на энергоносители их удельный вес в составе затрат постоянно увеличивайся и составляет в последние годы в среднем по 8,0-8,5%, в промышленности — около 10%. Оставшуюся часть материальных затрат (5-6%) составляют покупные инструменты, тара, запасные части для ремонтов и др.
В состав каждого элемента материальных затрат включаются расходы только на покупные ресурсы, приобретаемые со стороны. Если предприятие самостоятельно осуществляет изготовление каких-то ресурсов (тепловой энергии, холода и др.) или осуществляет своими силами работы (погрузочно-разгрузочные, транспортные и пр.), то затраты на них распределяются по соответствующим статьям: оплата труда, амортизация, горюче-смазочные материалы и пр. [4]
Оценка материальных ресурсов, по которым они включаются в себестоимость продукции, определяется исходя из цены приобретения (без учета налога на добавленную стоимость), всех надбавок и эмиссионных снабженческим, посредническим и внешнеторговым организациям, стоимости услуг товарных бирж, таможенных пошлин, также платы за транспортировку сторонним организациям. Из расходов на материальные ресурсы исключается стоимость возвратных доходов — остатков сырья, материалов, полуфабрикатов, теплоносителей, образующихся в процессе производства, которые утрачивают полностью или частично) потребительские качества исходного ресурса и не могут использоваться по прямому назначению. Возвратные доходы оцениваются в зависимости от возможного их использования: либо по полной, либо по заниженной цене исходного материального ресурса.
Затраты на оплату труда отражают участие в себестоимости продукции необходимого живого труда. Оплата труда включает: заработную плату, исчисляемую по сдельным расценкам, тарифным ставкам и должностным окладам соответствии с системами оплаты труда, принятыми на предприятии; стоимость продукции, выдаваемой в порядке натуральной оплаты; надбавки и доплаты; премии за производственные результаты; оплату очередных и дополнительных отпусков; стоимость бесплатно предоставляемых услуг; единовременные вознаграждения за выслуга лет; надбавки за работу на Крайнем Севере и по районным коэффициентам и другие расходы. Не включается в себестоимость выплаты работникам предприятий, не связанные непосредственно с оплатой труда, имеющие своим источником средства специальных фондов, целевых поступлений, фондов профсоюзных организаций и др. (материальная помощь, надбавки и единовременные пособия ветеранам труда, оплата путевок на лечение и отдых, дивиденды, выплачиваемые по акциям, компенсации в связи с повышением цен, оплата проезда к месту работы и пр.).
Отчисления на социальные нужды представляют собой форму перераспределения национального дохода на финансирование общественных потребностей. Удельный вес отчислений в общем объеме затрат связан с уровнем затрат на оплату труда.
Амортизация основных фондов в составе затрат на производство в целом по экономике составляет 8,4%, в сельском хозяйстве — 14,5, на транспорте — около 13%. Амортизация на полное восстановление включается в себестоимость продукции в суммах, определяемых на основе балансовой стоимости фондов и действующих норм амортизационных отчислений. Износ начисляется как на собственные фонды, так и арендованные (если иное не предусмотрено договором аренды), а также на стоимости помещений, предоставляемых бесплатно предприятиям общественного питания и медицинского обслуживания трудовых коллективов предприятия.
В состав прочих затрат входят разнообразные и многочисленные расходы. Их доля в составе затрат за истекшее десятилетие сильно возросла во всех секторах экономики и превысила долю заработной платы (кроме сельского хозяйства), а в торговле заняла преобладающее место. Значительную часть прочих затрат составляют налоги, сборы и платежи, включая по обязательным видам страхования и за выбросы загрязняющих веществ в окружающую среду, а также отчисления в резервные и другие обязательные фонды. Существенную долю занимают затраты на оплату процентов за кредит, за услуги связи, вычислительных центров и банков, а также оплата сторонним организациям за пожарную и сторожевую охрану, за подготовку и переподготовку кадров, за сертификацию продукции, за гарантийный ремонт и обслуживание и пр. В прочие затраты включаются вознаграждения работникам за изобретения и рационализаторские предложения, командировочные, подъемные, а также плата за аренду объектов производственных фондов, амортизация по нематериальным активам, отчисления в ремонтный фонд (если он образуется на предприятии) и др. [3; 4]. С 1996 г. разрешено выделять из прочих затрат в отдельные элементы расходы, связанные с реализацией продукции, а также платежи по страхованию имущества, жизни и здоровья отдельных категорий работников.
2. Смета и калькуляция затрат
Группировка затрат по экономическим элементам отражается в смете затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг). В ней собираются затраты по общности экономического содержания, по их природному назначению. Так, по элементу «Оплата труда» показывается весь фонд оплаты труда предприятия вне зависимости от того, какой категории работников он предназначен: производственным рабочим, служащим или младшему обслуживающему персоналу. Амортизация основных фондов также отражает общую сумму начисленного износа от всех видов основных фондов предприятия: станков, на которых изготавливается продукция; всех видов производственных зданий, в том числе и заводоуправления; грузового и легкового автотранспорта и т.д. Перечень элементов сметы характеризует состав затрат по их экономическому назначению. Смета затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг) приведена в Таблице 1. [4].
Таблица 1
Смета затрат на производство и реализацию продукции на 200_ г.
Элементы сметы |
План на 20 __г. |
В том числе по кварталам |
|||
I1 |
II |
III |
IV |
||
Сырье и основные материалы (За вычетом отходов) |
|||||
Покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия |
|||||
Вспомогательные материалы |
|||||
Топливо со стороны |
|||||
Энергия со стороны |
|||||
Заработная плата основная и дополнительная |
|||||
Отчисления на социальные нужды |
|||||
Амортизация |
|||||
Прочие расходы |
|||||
Всего затрат на производство |
|||||
Затраты на работы и услуги непроизводственного характера |
|||||
Изменение остатков расходов будущих периодов уменьшение «-», увеличение «+») |
|||||
Всего себестоимость валовой продукции |
|||||
Изменение себестоимости остатков незавершенного производства (прирост «-», уменьшение «+») |
|||||
Производственная себестоимость товарной продукции |
|||||
Внепроизводственные расходы |
|||||
Полная себестоимость товарной продукции |
|||||
Объем товарной продукции в ценах реализации |
|||||
Прибыль (+), убытки (-) от производства товарной продукции |
|||||
Продукции |
|||||
Изменение себестоимости остатков нереализованной продукции (увеличение «—», уменьшение «+») |
|||||
Себестоимость реализованной продукции |
|||||
Объем реализуемой продукции в ценах реализации |
|||||
Прибыль (+), убытки (—) от реализуемой продукции |
В смете собирается общий объем ресурсов, используемый в производственном процессе, — «Итого затрат на производство». Из этой суммы вычитаются затраты, не связанные с производством продукции
(работы и услуги непроизводственной сферы, расходы будущих периодов и пр.) и определяется производственная себестоимость валовой продукции. Если в себестоимости валовой продукции учесть (прибавить или вычесть) изменение остатков незавершенного производства, то определим производственную себестоимость товарной продукции. После прибавления к ней группы внепроизводственных расходов, связанных с реализацией продукции и отчислением средств в вышестоящие организации, получаем полную себестоимость товарной продукции. В смете планируется результат от производства и реализации продукции — прибыль или убыток. Все показатели сметы имеют поквартальную разбивку.
Классификация затрат по экономическим элементам имеет для предприятия важное значение. Сметный разрез затрат позволяет определить общий объем потребляемых предприятием различных видов ресурсов. В смете отражаются затраты на приобретаемые со стороны и оплачиваемые поставщикам ресурсы. Планируемые в смете затраты обеспечивают все потребности предприятия, связанные с производством и реализацией продукции, создания заделов незавершенного производства, обеспечение вспомогательного производства, обслуживающего, подсобного и побочного хозяйств.
На основе сметы осуществляется увязка разделов производственно-финансового плана предприятия: по материально-техническому снабжению, по труду, определяется потребность в оборотных средствах и т.д. Все виды бизнес-планов основываются главным образом на показателях сметы. Хозяйственные связи предприятия с поставщиками ресурсов, с финансово-кредитными учреждениями формируются с использованием сметы затрат на производство [2; 4].
Вместе с тем на основе сметного разреза нельзя определить конкретное направление и место использования затрат (производственный процесс, обслуживание цеха, содержание заводоуправления и т.п.), что не позволяет анализировать эффективность использования затрат, вскрывать резервы их снижения. А главное, на основе элементов сметы невозможно определить себестоимость единицы выпускаемой продукции в разрезе всего ассортимента, а также каждого наименования, группы, вида. Эти задачи решает классификация затрат по статьям калькуляции.
Классификация затрат по статьям калькуляции позволяет определить себестоимость единицы продукции, распределить затраты по ассортиментным группам, установить объем расходов по каждом) виду работ, производственным подразделениям, аппарату управления, выявить резервы снижения затрат. Калькуляционный принцип группировки затрат лежит в основе построения плана счетов бухгалтерского учета во всех отраслях народного хозяйства в нашей стране и за рубежом. Отчетность также составляется и анализируется преимущественно по статьям калькуляции.
При группировке по статьям калькуляции затраты объединяются по направлениям их использования, по месту их возникновения: непосредственно в процессе изготовления продукции в обслуживании производства, в управлении предприятием и т.д.
Типовая группировка затрат по статьям калькуляции имеет следующий вид:
1) сырье, основные материалы, полуфабрикаты, комплектующие изделия (за вычетом возвратных отходов);
2) вспомогательные материалы;
3) топливо на технологические цели;
4) энергия на технологические цели;
5) основная заработная плата производственных рабочих;
6) дополнительная заработная плата производственных рабочих:
7) отчисления на социальные нужды по заработной плате производственных рабочих;
8) расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;
9) расходы на подготовку и освоение нового производства;
10) цеховые расходы.
Цеховая себестоимость
11) общепроизводственные расходы;
12) потери от брака.
Производственная себестоимость товарной продукции
13) внепроизводственные расходы.
Полная себестоимость товарной продукции [4].
В проведенной классификации первые семь статей затрат осуществляются, непосредственно на рабочем месте и прямо относятся на себестоимость каждого вида продукции. Калькулирование себестоимости единицы продукции осуществляется по этим статьям затрат: определяются нормы расхода материалов, комплектующих изделий, энергии, трудоемкость работ и сумма оплаты труда основных производственных рабочих и другие прямые расходы.
Все оставшиеся статьи являются комплексными, собирающими затраты по выполнению определенной функции или обслуживанию производственного звена и служб управления. Так, расходы по содержанию и эксплуатации оборудования включают затраты на техническое обслуживание машин и механизмов, расходы на текущий и капитальный ремонт оборудования, цехового транспорта и инструментов, амортизацию основных фондов, закрепленных за цехами, износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов и др. В статью «Расходы на подготовку и освоение производства» входят затраты некапитального характера: совершенствование технологии, переналадка оборудования, изготовление специального оборудования и оснастки и т.д. В состав цеховых расходов включаются затраты на управление, обслуживание и содержание цехов: заработная плата цехового персонала (кроме основных производственных рабочих): мастеров, начальников цехов и их аппарата управления; освещение, отопление, уборка цехов, амортизация зданий, общецехового оборудования и транспортных средств, износ инвентаря и малоценных предметов цехового назначения и др. Общепроизводственные расходы направляются на покрытие затрат по управлению и обслуживанию общехозяйственных нужд предприятия: аппарата управления, содержание зданий, территории, транспорта и пр., имеющих общепроизводственное назначение. Внепроизводственные расходы включают затраты, связанные с реализацией продукции (упаковка, отгрузка, реклама, сбытовая сеть, комиссионные и др.), а также различного рода отчисления и платежи. В калькуляции определяются три вида себестоимости: цеховая, включая затраты на производство в пределах цеха (прямые, на содержание и эксплуатацию оборудования, на подготовку и освоение нового производства и цеховые расходы); производственная себестоимость товарной продукции, в состав которой входят общепроизводственные расходы и потери от брака, и полная себестоимость товарной продукции, включающая внепроизводственные расходы [2; 4].
II. Практическая часть
Задача:
Предприятие решило построить торговый центр. Затраты на строительство составят 7 млн. руб. Срок строительства – 2 года. В первый год затраты составят 70% от общей сметы на строительство, во второй год – 30%. Ввод в эксплуатацию – начало 3-го года. Предприятие располагает лишь 50% требуемой суммы, источник недостающей суммы – банковский кредит (29% годовых). Ожидаемый уровень рентабельности инвестированного капитала – 0,4. Способ начисления амортизации по планируемому объекту – линейный. Ставка рефинансирования ЦБ РФ 25%. Срок полезного использования объекта 15 лет.
Рассчитать срок окупаемости по объекту двумя способами:
1. Исходя из предполагаемой прибыли.
2. Исходя из предполагаемой прибыли и суммы амортизационных отчислений.
Решение:
1. Исходя из предполагаемой прибыли
Период |
Собственные средства |
Заемные средства |
Ставка рефинан-сирования (25%) |
Сумма долга (п.3+п.4+п.5) |
Прибыль (40% от вложенных средств) |
|
Основной долг |
29% по основному долгу |
|||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1 год |
2 450 000 |
2 450 000 |
710 500 |
- |
3 160 500 |
- |
2 год |
2450000+ 1 050 000 = 3500000 |
3 160 500 + 1 050 000 = 4 210 500 |
1 221 045 |
612 500 |
6 044 045 |
- |
3 год |
3 500 000 |
6 044 045 |
1 752 773 |
612 500 + 262 500 = 875 000 |
8 934 318 |
2800 000 |
4 год |
3 500 000 |
6 134 318 |
1 778 952 |
- |
7913 270 |
2800 000 |
5 год |
3 500 000 |
5 113 270 |
1 482 848 |
- |
6 596 118 |
2800 000 |
6 год |
3 500 000 |
3 796 118 |
1 100 874 |
- |
4 896 992 |
2800 000 |
7 год |
3 500 000 |
2 096 992 |
608 127 |
- |
2 705 119 |
2800 000 |
8 год |
3 500 000 |
-94881 |
- |
- |
- |
2800 000 |
9 год |
605 119 |
- |
- |
- |
- |
2800 000 |
10 год |
- |
- |
- |
- |
- |
4994 881 |
Срок окупаемости проекта = 9 лет
2. Исходя из предполагаемой прибыли и суммы амортизационных отчислений
Сначала найдем норму амортизации.
7 000 000
Норма амортизации = ------------------------ = 0,067
15 х 7 000 000
Сумма амортизации по линейному методу = 0,067 х 7 000 000 = 469 000
К сумме прибыли прибавляем сумму амортизации = 2 800 000 + 469 000 = 3 269 000
За прибыль будем принимать сумму, которая = 3 269 000
Период |
Собственные средства |
Заемные средства |
Ставка рефинан-сирования (25%) |
Сумма долга (п.3+п.4+п.5) |
Прибыль (40% от вложенных средств) |
|
Основной долг |
29% по основному долгу |
|||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1 год |
2 450 000 |
2 450 000 |
710 500 |
- |
3 160 500 |
- |
2 год |
2450000+ 1 050 000 = 3500000 |
3 160 500 + 1 050 000 = 4 210 500 |
1 221 045 |
612 500 |
6 044 045 |
- |
3 год |
3 500 000 |
6 044 045 |
1 752 773 |
612 500 + 262 500 = 875 000 |
8 934 318 |
3269 000 |
4 год |
3 500 000 |
5 665 318 |
1 624 942 |
- |
7 290 260 |
3269 000 |
5 год |
3 500 000 |
4 021 260 |
1 166 165 |
- |
5 187 425 |
3269 000 |
6 год |
3 500 000 |
1 918 425 |
556 343 |
- |
2 474 768 |
3269 000 |
7 год |
3 500 000 |
-794 232 |
- |
- |
- |
3269 000 |
8 год |
-563 232 |
- |
- |
Срок окупаемости проекта = 7 лет
Список литературы
1. Бернар И., Колли Ж.-К. Толковый экономический и финансовый словарь. – М., 1999.-С.48.
2. Экономика предприятия/Под ред. О.И.Волкова. – М.: ИНФРА-М, 1998.-146с.
3. Экономика предприятия/Под ред. Ф.К.Беа. – М.: ИНФРА-М, 1999.-928с.
4. Экономика предприятия: Учебник/Под ред. Н.А.Сафронова. – М.: Юристъ,2002.-608с.