СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………………2

I. ЗНАЧЕНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ

    КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ТОРГОВОМ

    ПРЕДПРИЯТИИ…………………………………………………………………4

1.1. Исследование эффективности закупочной деятельности

       в торговом предприятии………………………………………………………4

1.2. Исследование эффективности сбытовой деятельности

       в торговом предприятии………………………………………………………9

1.3. Значение анализа основных экономических и финансовых

       показателей торгового предприятия………………………………………...14

II. ЭКОНОМИКО-ОРГАНИЗАЦИОННАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА

    СУПЕРМАРКЕТА «ДЕЛЬТА-1»……………………………………………...20

2.1. Общая характеристика супермаркета «Дельта-1»…………………………20

2.2. Анализ материально-технической базы супермаркета «Дельта-1»………23

III. АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ КОММЕРЧЕСКОЙ

    ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СУПЕРМАРКЕТА «ДЕЛЬТА-1»………………………..35

3.1. Анализ эффективности закупочной деятельности супермаркета

     «Дельта-1»……………………………………………………………………..35

3.2. Анализ эффективности сбытовой деятельности супермаркета

      «Дельта-1»……………………………………………………………………..39

3.3. Анализ эффективности коммерческой деятельности

       супермаркета «Дельта-1»……………………………………………………52

ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ………………………………………………..58

ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………...63

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ………………………………………………………...64

ВВЕДЕНИЕ

В современных условиях предприятия торговли ориентированы не только на структурное и организационное развитие, но и на повышение эффективности коммерческой деятельности. Показатели деятельности торгового предприятия, осуществляемой на коммерческой основе, подразделяются на две группы, оценивающие две категории: экономическую эффективность и экономический эффект. Экономическая эффективность определяется как соотношение между затратами по вовлеченным производственным, материальным, финансовым, трудовым ресурсам и полученными результатами.

Вопросы эффективности коммерческой деятельности в условиях перехода к рыночным отношениям приобрели исключительно важное значение. В настоящее время коммерческие отношения присутствуют во многих отраслях хозяйствования. В широком смысле слова коммерцию можно рассматривать как предпринимательство, направленное на получение прибыли. Однако более глубокий смысл имеет коммерция в сфере торгового предпринимательства. Именно в этой сфере коммерция наиболее тесно взаимосвязана с маркетингом. Известно, что современная концепция маркетинга ориентирована в основном на развитие производства и реализацию товаров и услуг в соответствии с требованиями рынка, так как более всего коммерческих операций совершается именно в сфере реализации товаров и услуг.

Современный специалист по маркетингу должен овладеть не только теоретическими основами коммерческой деятельности, базирующимися на законах и категориях рыночной экономики, но уметь применять их в своей практической жизни: регулировать хозяйственные взаимоотношения между поставщиками и покупателями товаров и услуг, ориентируясь на основные принципы коммерческой деятельности, знать способы уменьшения коммерческого риска, наиболее выгодного выполнения коммерческих операций, нацеливать производителей изготавливать коммерчески выгодные товары, учитывая покупательский спрос, знать современные методы закупки и продажи товаров.

Целью моей курсовой работы является анализ эффективности коммерческой деятельности супермаркета «Дельта-1».

Задачами являются:

- анализ экономических показателей и состояние материально-технической базы супермаркета «Дельта-1»;

- анализ и исследование эффективности закупочной, сбытовой деятельности и финансовых показателей супермаркета «Дельта-1»;

- разработка мероприятий по совершенствованию деятельности супермаркета «Дельта-1».

Объектом исследования является супермаркет «Дельта-1», расположенный по адресу: г. Кемерово, бульвар Строителей 25.

1 ЗНАЧЕНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ТОРГОВОМ ПРЕДПРИЯТИИ

1.1. Исследование эффективности закупочной деятельности в торговом предприятии

Анализ отчетных данных об обеспеченности предприятия товарными ресурсами в предплановом периоде, о выполнении договоров, равномерности поступления товаров, оценка эффективности использования ресурсов в целом и важного составляющего их элемента – товарных запасов является необходимостью, начальным этапом планирования потребности предприятия в товарных ресурсах.

Предприятием должен быть организован четкий учет выполнения договоров на поставку товаров с точки зрения полноты их выполнения как по объему, так и по срокам. Причем соблюдение сроков поставки товаров и равномерность поставки имеют весьма важное значение для предприятий торговли, поскольку это обеспечивает бесперебойную продажу товаров, не требует дополнительных товарных запасов в виде страховых запасов для обеспечения бесперебойной продажи в случае несоблюдения сроков поставки и ее неравномерности.

Затраты на закупку материальных ресурсов занимают наибольшую долю в расходах предприятия. Уровень этих затрат может быть снижен, если будут созданы предпосылки сокращения объема закупок, а также ускорения оборачиваемости запасов. Совершенствование управления запасами, контроля за их уровнем дает значительную экономию.

Поэтому анализ закупочной коммерческой деятельности предприятия должен быть направлен на выявление в этой сфере излишних затрат и путей ускорения оборачиваемости запасов. Вместе с тем следует отметить, что сокращение материальных затрат не является самоцелью, а должно быть направлено на повышение уровня доходности. В соответствии с этим анализ закупочной коммерческой деятельности на предприятии должен состоять из анализа:

- качества определения потребности в товарных ресурсах;

- выполнение договорных обязательств поставщиками;

- затраты на закупку товарных ресурсов;

- использование товарных запасов.

Анализ качества определения потребности в товарных ресурсах включает следующие аспекты:

- полноту определения товарной потребности;

- учет внутренних резервов товарных запасов;

- анализ показателей состояния нормирования товарных запасов.

Потребность в товарных запасах на предприятии рассчитывается по следующим направлениям:

- на производственные цели;

- на ремонтно-эксплуатационные нужды;

- на образование товарных запасов.

Полнота определения потребности в товарах означает: во-первых, учет потребления товаров; во-вторых, точность расчета по нормам, ибо и превышение, и занижение потребности приводит к ухудшению экономических и финансовых показателей предприятия.

При определении потребности необходимо учитывать внутренние резервы товарных запасов, имеющихся на предприятии. К внутренним резервам предприятия относятся: ожидаемые остатки товаров на начало планируемого периода.

Каждое предприятие в процессе коммерческой деятельности выбирает стабильных и надежных поставщиков. Поэтому весьма важной частью анализа закупочной коммерческой деятельности является анализ выполнения договорных обязательств поставщиками и на этой основе выявление действительных возможностей каждого поставщика. Этот анализ целесообразно проводить по следующим направлениям:

- общий анализ выполнения договоров на поставку продукции;

- анализ выполнения договоров поставки в разрезе отдельных поставщиков и сроков поставки.

Для выявления причин невыполнения договоров поставки следует проанализировать поставки продукции в разрезе отдельных поставщиков и сроков. Для этого необходима информация о поставщиках, с которыми заключены договоры на поставку, а также данные о сроках поступления товара на предприятие.

Анализ на закупку товаров включает два аспекта.

1. Общий анализ затрат на закупку товаров.

2. Анализ факторов, выполняющих на отклонение фактических затрат на закупку каждого товара от запланированного объема.

Объем закупки материальных ресурсов определяется многими условиями рынка, производства и сбыта: конъюнктурой товарных рынков, конкуренцией на рынке, организацией сбыта продукции, номенклатурой необходимых товаров.

Отклонение фактического объема закупки товаров от планового определяется по формуле:

                                                         L^пл_з * (+ Т_п )

                                                           + L^т_з = ------------------ ,                                     (1.1.1)                    

         100%

где + L^т_з – отклонение фактического объема закупки от планового под влиянием изменения продажи товаров;

       + Т_п – изменение объема товарной продукции, %;

       L^пл_з – плановый объем закупок товаров.

В настоящее время в мировой практике известны следующие разновидности закупок товаров:

- разовые закупки при возникновении потребности;

- закупки, ориентированные на создание запасов;

- закупки, синхронизированные с расходом товаров.

В современном обществе процессы происходят непрерывно и не совпадают во времени и пространстве. Поэтому в процессе продажи товаров образуются товарные запасы. Объективная необходимость создания запасов обусловлена требованиями удовлетворения потребностей в непредвиденных ситуациях. При увеличении спроса на продукцию на рынке под воздействием различных факторов и снижении предложения равновесия спроса и предложения можно достичь только с помощью запасов. Запасы находятся в постоянном движении и обновлении. В течение определенного времени товары пребывают в запасах, пока их не заменят на новые партии.

Для предприятий, фирм и компаний невыгодно иметь на своих складах излишнее или недостаточное количество запасов. В первом случае запасы связывают капитал компании, поэтому замедляется его оборачиваемость. Увеличение запасов ведет к росту потребности в складских площадях, погрузо-разгрузочном оборудовании, рабочей силе, и как следствие, к увеличению затрат на хранение запасов. Во втором случае могут быть недополучена прибыль и нанесен ущерб имиджу фирмы.

Поэтому в условиях рыночных отношений весьма важным является поддержание запасов на необходимом для предприятия уровне, который обеспечивает эффективность его функционирования и полное удовлетворение запросов покупателей.

Улучшению использования запасов в значительной степени способствует их регулярный анализ.

Анализ использования запасов осуществляется с помощью следующих показателей:

- оборачиваемость запасов (коэффициент оборачиваемости);

-         срок хранения запасов (продолжительность оборота запасов в сутках).

Первый показатель определяется по формуле:

                                                                С

                                                            К_об = ----------- ,                                                (1.1.2)                   

                                                               З

где С – стоимость потребления товаров за определенный период;

     З – средняя величина запасов за этот период.

Средняя величина запасов З определяется по формуле:

                                                       З_н  + З_к

                                                     З = ----------------- ,                                                   (1.1.3)                    

                                                            2              

где З_н  - остатки запасов на складе на начало периода;

      З_к  - остатки запасов на конец периода.

С помощью коэффициента оборачиваемости определяется: сколько раз оборачиваются запасы на определенный период.

Другим показателем, с помощью которого анализируется состояние запасов, является срок хранения запасов (продолжительность оборота запасов в днях). Он определяется по формуле:

                                                        360

                                                        О = ----------                                                          (1.1.4)                     

                                                        К_об

В процессе анализа использования запасов целесообразно также применять индексы. Существуют индивидуальные и общие индексы оборачиваемости запасов. С помощью индивидуальных индексов можно проанализировать динамику оборачиваемости запасов какого-либо одного конкретного товара. Индивидуальный индекс оборачиваемости запасов (j_ко ) рассчитывается по формуле:

                                                              К_об.отч

                                                             j_ко = ------------- ,                                              (1.1.5)                   

                                                              К_об.баз

где К_об.отч – коэффициент оборачиваемости запасов в отчетном периоде;

      К_об.баз – коэффициент оборачиваемости запасов в базисном периоде.

Индивидуальный индекс продолжительности запасов (j_п.о)  определяется по формуле:

                                                        О_отч

                                                      j_п.о = ---------- ,                                                         (1.1.6)                 

                                                        О_баз

где О_отч – продолжительность оборота запасов (в сутках) в отчетном периоде;

      О_баз – продолжительность оборота запасов (в сутках) в базисном периоде.

Общие индексы применяются для анализа динамики оборачиваемости группы товаров. Общий индекс оборачиваемости (j_общ.к.о) запасов определяется по формуле:

                                                               К_отч

                                                        j_общ.к.о = ----------,                                                   (1.1.7)                 

                                                               К_баз

где  К_отч – средний коэффициент оборачиваемости запасов по номенклатурной группе товаров в отчетном периоде;

       К_баз – средний коэффициент оборачиваемости запасов по номенклатурной группе товаров в базисном периоде.

Общий индекс продолжительности оборота запасов по номенклатурной группе товара (j_общ.п.о) рассчитывается по формуле:

                                                              О_отч

                                                       j_общ.п.о  = ---------- ,                                                 (1.1.8)                  

                                                                         О_баз

где О_отч – средняя продолжительность оборота запасов по номенклатурной группе товара в отчетном периоде;

       О_баз – то же самое в базисном периоде.

1.2 Исследование эффективности сбытовой деятельности в торговом предприятии

Объем сбыта (реализации) продукции определяет результаты финансово-хозяйственной деятельности предприятия, от него зависит размер доходов и прибыли. В практике коммерческой деятельности большое значение имеет выполнение сбытовых функций. Даже небольшие отклонения от запланированных работ могут иметь отрицательные для предприятия последствия. Поэтому задачей анализа сбытовой деятельности являются выявления причин сбоев и недостатков в сбытовом процессе и их устранение.

Сбытовую деятельность предприятия целесообразно анализировать по следующим показателям:

- анализ выполнения договорных обязательств перед покупателями по поставкам продукции;                                                          

- анализ качества продаваемой покупателям продукции;

- анализ показателей результативности сбытовой деятельности;

- анализ влияния сбытовой деятельности на прибыль предприятия.

Процент выполнения договорных обязательств (П_в) рассчитывается по формуле:

                                                    О_п.д  - О_н

                                                  П_в = ( --------------- ) * 100% ,                                    (1.2.1)              

                                                         О_п.д

где О_п.д  - объем поставок продукции предприятию за определенный период в соответствии с заключенными договорами;

      О_н – объем недопоставки продукции за определенный период.

Анализ должен быть организован не только по отдельным видам продукции, но также в разрезе каждого контракта и сроков поставки с тем, чтобы выявить конкретные причины недовыполнения договорных обязательств и устранить их в будущем периоде.

Большое значение для каждого предприятия имеет сбыт продукции высокого качества. Качество продукции является одним из определяющих показателей ее конкурентоспособности.

Сертификация продукции – это комплекс действий, в результате которых с помощью сертификата (или знака соответствия) подтверждается соответствие требованиям международных стандартов стран – импортеров продукции.

Сократилось количество принятых рекламаций с 30 в предшествующем году до 25 в отчетном году, а стоимость зарекламированной продукции уменьшилась на 1200 тыс. рублей.

Показатели результативности сбытовой деятельности целесообразно использовать для анализа коммерческой работы отдела сбыта предприятия. К ним относятся:

- фактический объем реализованной продукции;

- количество заключенных договоров;

- количество полностью выполненных контрактов с поставщиками;

- средняя стоимость контракта;

- коэффициент оборачиваемости запасов;

- объем реализованной продукции в расчете на 1 сотрудника отдела сбыта;

- объем реализованной продукции на 1 рубль затрат на рекламу товаров.

К показателям результативности сбытовой деятельности прежде всего относится объем реализации продукции. Этот показатель для анализа следует принимать или в натуральных единицах измерения, или в сопоставимых ценах, чтобы исключить влияние цен на рост объема реализации продукции.

Активность сбытовой деятельности можно оценить количеством заключенных и выполненных контрактов с поставщиками.

Изменение средней стоимости одного контракта показывает, как изменилась доля поставщиков (крупных, средних, малых) в общем объеме сбыта продукции предприятия. Определяется этот показатель путем деления объема реализованной продукции за определенный период к количеству выполненных за этот период контрактов с поставщиками.

Коэффициент оборачиваемости запасов (К_об) определяется по формуле:

                                                           Р

                                                       К_об = ---------- ,                                                      (1.2.2)                     

                                                           З

где Р – объем реализованной продукции за определенный период;

      З – средний запас товаров за указанный период.

Сбыт продукции как составная часть коммерческой деятельности оказывает решающее влияние на размеры доходов и прибыли предприятия.

Таким категориям, как сбыт и прибыль, в развитых странах рыночной экономики уделяется большое внимание. Известно, что прибыль зависит не только от количества реализованной продукции, но также и от доли постоянных расходов предприятия. Поэтому для экономики развитых стран Запада характерно выделение из общих затрат на сбыт продукции постоянных, а также переменных расходов. Это характерно для тех стран, где применяется система учета затрат под названием «директ-костинг». При этой системе стоимость товаров определяется только по переменным расходам. Остальные затраты относятся на прибыли и убытки предприятия.

Стремясь увеличить свою прибыль, предприниматели особо тщательно изучают возможности снижения общей суммы постоянных расходов. К постоянным расходам обычно относят: амортизационные отчисления, налог с имущества, страхование, заработную плату обслуживающего персонала, расходы на рекламу, на повышение квалификации работников.

К переменным относят материальные затраты, прямую заработную плату, часть накладных расходов, изменяющихся пропорционально объему проданной продукции.

Использование во внутреннем анализе предприятия деления сбытовых расходов на постоянные и переменные, а также категории маржинальной прибыли, точки безубыточности предприятия позволяет установить зависимость между величиной прибыли и объемом сбыта, уровнем цен, структурой ассортимента продукции, расходами на рекламу и решить ряд других задач.

Постоянные расходы в сумме с прибылью от реализации называются маржинальной прибылью (П_м):

                                                                П_м = П + С ,                                                 (1.2.3)                   

где П – чистая прибыль от реализации продукции;

      С – постоянные расходы предприятия.

Маржинальную прибыль можно представить также, как превышение выручки от реализации над величиной переменных затрат:

                                                                П_м = R – V ,                                                  (1.2.4)                

где R – выручка от реализации продукции;

      V – переменные расходы предприятия.

Удельная маржинальная прибыль есть превышение удельной продажной цены (Ц) над величиной переменных затрат на 1 единицу продукции (V_уд):

                                                               П_м.уд = Ц – V_уд                                               (1.2.5)             

В развитых странах рыночной экономики в целях анализа очень широко применяются такие понятия, как точка безубыточности предприятия, точка равновесия продаж или точка критического объема продаж. Все эти понятия имеют одно и то же значение.

Точка безубыточности предприятия (R_б) – это объем реализации продукции (выручка от продаж), равной затратам на сбыт продукции. Точка безубыточности (в натуральных единицах) определяется по формуле:

                                                                  С

                                                             R_б = ------------ ,                                               (1.2.6)           

                                                               П_м.уд

где П_м.уд – удельная маржинальная прибыль;

      С – постоянные расходы предприятия.

Для определения точки безубыточности применяется также формула:

                                                                 С

                                                           R_б = -------------- ,                                               (1.2.7)                

                                                              1 – а

где а = V/R

Коэффициент маржинальной прибыли (К_мп) определяется как доля маржинальной прибыли от объема продаж:

                                             П_м                      R – V               V

                                       К_мп = ----------- = ------------- = 1 - -------                              (1.2.8)        

                                             R                   R                   R

В ряде случаев экономическая ситуация на рынке заставляет предприятие вынужденно сократить сбыт продукции. Известно, что спрос на товары конкретного предприятия (Si) может быть определен по формуле:

                                                                Si = ÑiS_р ,                                                     (1.2.9)                  

где Ñi – рыночная доля  i-го предприятия;

      S_р  - общий рыночный спрос на данный товар.

При сокращении общего рыночного спроса (S_р) на товар i-го предприятия S_i тоже будет иметь тенденцию к снижению. В таких условиях предприятие должно определять показатель безопасности коммерческой деятельности и знать, на какую сумму можно уменьшить сбыт товаров и выручку от реализации, не выходя из зоны прибыли.

Показатель безубыточности коммерческой деятельности (запас финансовой прочности) – это сумма, на которую предприятие может себе позволить уменьшить выручку от реализации, не выходя из зоны прибыли. Показатель безопасности коммерческой деятельности предприятия (Б_к.д) определяется по                                   формуле:

                                                               Б_к.д = R - R_б                                                                              (1.2.10)                 

или в процентах:

                                                      R - R_б

Б_к.д = -------------- * 100% ,

                                                         R

где R – ожидаемый объем выручки от реализации продукции;

      R_б – равновесный объем реализации (точка безубыточности предприятия).

1.3  Значение анализа основных экономических и финансовых показателей торгового предприятия

Учет, всесторонний анализ и оценка экономических показателей путем сопоставления затратного и прибыльного механизмов являются исходными в определении эффективности коммерческой деятельности. Схема технологии определения затрат и результативности коммерческой деятельности торгового предприятия включает четыре блока составляющих элементов, направленных на выявление структуры затрат, установления соотношения между затратами и достигнутыми результатами от функционирования объектов и использования ресурсов. Для анализа и оценки показателей по этой схеме применяются данные, содержащиеся в бухгалтерской, экономической и финансовой документации.

Первый блок. Одной из задач торгового предприятия является использование внеоборотных активов. В этих целях проводится анализ динамики реализации в стоимостном выражении производственных и непроизводственных фондов, потенциальных технических средств (патенты, лицензии, ноу-хау). Образованный прирост производства от перечисленных активов позволяет установить конкурентоспособность торгового предприятия на рынке.

Второй блок. Доведение товаров до потребителя включает следующие этапы: закупку, поставки, складирование, предпродажная подготовка, реализация товаров. На этих этапах возникают непланируемые расходы на дополнительное привлечение транспорта, охранные мероприятия, выплачиваемые штрафы, в результате чего увеличивается общая сумма издержек, а значит, платежи должны находиться под постоянным контролем.

Третий блок. Затраты по товарам включают закупочную цену, издержки обращения и вспомогательные расходы. Их следует фиксировать по группам товаров однородного признака (многоэлементные). В зависимости от поставленной цели они могут относиться и к отдельным конкретным товарам (одноэлементные).

Четвертый блок. К экономическим показателям, выражаемым удельными параметрами, относятся: затраты на единицу продукции, торговой площади, складской емкости; расходы на одного работающего; относительные величины издержек обращения товаров, валового дохода и прибыли. Анализ удельных затрат позволяет определить степень использования объектов при прохождении через них товаров, в том числе и коэффициент нормативной устойчивости, а также оборачиваемость закупаемых и продаваемых товаров.

Завершающим этапом рассматриваемой схемы является сравнительный анализ, проводимый путем соизмерения понесенных затрат с достигнутыми результатами по данным элементам. По итогам анализа оценивается качественная и количественная деятельность торгового предприятия и при необходимости принимаются целенаправленные меры.

Для определения экономического эффекта торгового коммерческого предприятия используется система экономических показателей, которые необходимо рассмотреть более подробно.

Основная функция коммерческой деятельности – получение прибыли от купли и продажи товаров. Величина прибыли в основном зависит от объема их реализации и валового дохода. Они являются исходными статьями, обеспечивающими реальный доход торговому предприятию.

Издержки обращения включают все затраты, вызванные куплей-продажей и доведением товаров до потребителя. Наибольшая доля расходов в структуре издержек приходится на транспортирование товаров, заработную плату персонала, содержание складских и торговых помещений. Издержки обычно возмещаются через денежную выручку от продажи товаров. Периодический анализ издержек обращения товаров позволяет выявить резервы и возможности снижения затрат.

Звеном процесса торговли является складское хозяйство. Здесь основным показателем выступает оборачиваемость товарных запасов, отражающая сроки их пребывания на складе. Затраты, относящиеся к операциям складирования и поддержанию товарных запасов, составляют 25-30% от размера торговой наценки, поэтому оборачиваемость товарных запасов играет существенную роль как для снижения складских расходов, так и для определения размера торговой наценки.

Прибыль – суммарно-результативный показатель торгового предприятия. Полученный валовой доход от купли и продажи товаров минус издержки обращения выражает прибыль на вложенный капитал. Стратегия прибыли – целенаправленная товарная, закупочная и ценообразующая политика, осуществляемая на коммерческой основе.

В качестве основного критерия оценки эффективности торгового предприятия используется рентабельность, которая является синонимом нормы прибыли, то есть уровня прибыли на капитал, вложенный в дело.

Норма прибыли рассчитывается по следующей формуле:

                                                        Затраты

           Норма прибыли = Доходы - --------------------                                                (1.3.1)                  

                                                        Капитал

Эта формула приемлема для крупных фирм, хозяйственная деятельность которых зависит от инвестиций в основные и оборотные средства. Прибыльность (общая экономическая рентабельность) торговых предприятий, производящих услуги, рассчитывается по формуле:

                                                        Р_о = П / Т * 100 ,                                                  (1.3.2)                   

где П – сумма прибыли (валовой или чистой);

      Т – объем товарооборота (без НДС).

Критерием оценки эффективности коммерческой деятельности может служить прибыльность на вложенный капитал. Этот показатель определяется по следующей формуле:

                                          Р_о = П / Т     Т / К  или  Р_о = Р_т О_к ,                                                       (1.3.3)            

где Р_т  - рентабельность товарооборота (продаж);

      О_к – оборачиваемость капитала предприятия (число оборотов).

Система показателей, характеризующих эффективность коммерческой деятельности торгового предприятия, включает: обобщающие показатели эффективности деятельности предприятия, показатели эффективности использования основных фондов и собственного капитала, материально-оборотных средств, рабочей силы, эффективности текущих затрат.

Таблица 1.3.1 - Система показателей эффективности коммерческой деятельности торгового предприятия

Группа показателей	Название показателей и их условное обозначение	Формулы расчета
1	2	3
Обобщающие показатели эффективности деятельности	Общая экономическая рентабельность (прибыльность) - Ро Рентабельность товарооборота (продаж) - Рт Число оборотов капитала - Ок	П / Т * 100 П / Т * 100 Т / К
Эффективность использования собственного капитала (Кс)	Рентабельность собственного капитала - Ркс	П / Кс * 100

Продолжение табл. 1.3.1.

1	2	3
Эффективность использования основных фондов (ОФ)	Рентабельность основных средств (фондов) - Роф Товарооборот на 1м2 общей (торговой) площади магазина Прибыль на 1м2 общей (торговой) площади магазина	П / ОФ * 100 Т / S* П / S
Эффективность использования материальных оборотных средств (М.С)	Рентабельность материальных оборотных средств – Рмс Коэффициент оборачиваемости материальных оборотных средств - Ко	П / МС * 100 Т / Зср**
Эффективность использования рабочей силы	Товарооборот на одного работника Прибыль на одного работника Валовая, или чистая прибыль, полученная в расчете на 1 тыс. рублей средств, израсходованных на оплату труда и социальные нужды	Т / ЧР*** П / ЧР
Эффективность текущих затрат (ТЗ)	Уровень издержек обращения (ИО) к товарообороту - Уиз Рентабельность текущих затрат - Ртз	ИО / Т * 100 П / ИО * 100

 

*S - общая (торговая) площадь магазина, м²;

**З_ср – средние товарные запасы;

**ЧР – численность работников.

При определении эффективности деятельности торгового предприятия необходимо учитывать численность работающих и заработную плату. При анализе немаловажное значение приобретает установление соотношения объема реализации товаров, валового дохода и издержек обращения, приходящихся на одного работающего. Данные показатели следует улучшать путем совершенствования торгово-технологических процессов, ведущих к снижению численности работников и расходов на зарплату.

Относительные показатели и рентабельность определяются в целях выявления эффективности использования торговым предприятием своих ресурсов. По мере роста инфляции, конкуренции и стоимости капитала подобная аналитическая работа служит важным инструментом для оценки эффективности коммерческой деятельности.

Критерием социальной эффективности являются финансирование расходов на социальные нужды и материальное стимулирование коллектива торгового предприятия из средств фонда потребления, образуемого за счет чистой прибыли.

Таким образом, на основе анализа экономических показателей и факторов, влияющих на них, можно объективно оценить общую эффективность коммерческой деятельности торгового предприятия.

II ЭКОНОМИКО-ОРГАНИЗАЦИОННАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СУПЕРМАРКЕТА «ДЕЛЬТА-1»

2.1 Общая характеристика супермаркета «Дельта-1»

28 мая 2004 года произошло знаменательное событие в развитии системы магазинов ТД «Каравай»: на бульваре Строителей, 25 открылся супермаркет «Дельта».

Путь к его открытию был достаточно долгим. Необходимо было произвести ремонтно-строительные работы, завезти и смонтировать оборудование, подобрать и подготовить к работе сотрудников. Этот путь удалось пройти успешно благодаря слаженной работе целого коллектива единомышленников во главе с генеральным директором ООО ТД «Каравай» Сафьяновым Д.А.

Супермаркет выдержан в довольно необычном и оригинальном дизайне. Особое внимание привлекает колбасный отдел который оснащен большим аквариумом с живой рыбой.

Покупатели совершают покупки в красивом магазине с высоким качеством обслуживания. Практически ежедневно проводятся промоакции, рекламные кампании, распродажа товаров по сниженным ценам, акции «Товар дня», дегустации рекламируемого товара.

Супермаркет был открыт с одной целью, чтобы удовлетворить самые заветные потребности покупателей. Богатый ассортимент и приемлемые цены привлекут немалое количество покупателей. «Дельта-1» по правовому положению относится к обществу с ограниченной ответственностью. «Дельта». Номер, дата и место государственной регистрации: №2238149 от 31.03.2004 г. Руководитель: Сафьянов Дмитрий Ахатович. Место нахождения, телефон: г. Кемерово, бр. Строителей 25. 51-80-11. Директор магазина: Морозова Марианна Александровна. Тип помещения (строения) 1 этаж 5-этажного жилого дома. Общая площадь 500 кв. м., в том числе торговая 410,9 кв. м., складская 52,9 кв. м. Режим работы с 8.00 до 23.00, без перерыва и выходных, санитарный час с 8.00 до 9.00. Количество рабочих мест 12, численность 52 человека. (Данные взяты из приложения 9).

Организационная структура управления супермаркета «Дельта-1» представлена на рисунке (2.1.1).

 

(Данные взяты из приложения 8)

Рис. (2.1.1)  Схема организационной структуры управления супермаркета «Дельта-1»

Должностные инструкции сотрудников супермаркета «Дельта-1» представлены в приложении 1, 2, 3, 4, 5.

Правила внутреннего трудового распорядка представлены в приложении 6.

В таблице 2.1.2 представлен анализ штатов супермаркета «Дельта-1» на 01.01.05 г.

Таблица 2.1.2  - Анализ штатов супермаркета «Дельта-1» на 01.01.05 г.

	Анализ работников по возрасту	Анализ работников по образованию	Анализ работников по полу
	до 30 лет	с 30 до 40 лет	с 40 до 50 лет	с 50 до 60 лет	Высшее	Среднее спец.	Среднее	Мужской	Женский
Человек	28	10	10	4	11	27	14	5	47
в % выражении	53.9	19,2	19,2	7,7	21,2	51,9	26,9	9,6	90,4

(Данные взяты из приложения 7). Из полученных данных, мы видим, что в супермаркете «Дельта-1» работает в большей части молодое поколение до 30 лет, оно составляет 53,9% от всех работников. Высшее образование в основном имеют работники административного состава, в % это составляет 21,2% от общего числа. Большая часть 51,9% персонала имеет среднее специальное образование – это продавцы-консультанты, старшие продавцы. Анализируя работников по половому признаку, мы видим, что основная часть работников 90,4% составляют женщины, это можно пронаблюдать практически в любом магазине. Мужчины занимают в основном такую должность, как грузчики.

Штатное расписание сотрудников супермаркета «Дельта-1» представлено в таблице 2.1.3 на 01.01.05 г.

Таблица 2.1.3 – Штатное расписание сотрудников супермаркета «Дельта-1» на 01.01.05 г.

Наименование профессии	Числ. Чел.	Оклад	На факт. отраб. время	Премия,  руб.	РК. 30%	Итого ФЗП 1 чел.	Всего ФЗП, руб.
1	2	3	4	5	6	7	8
Директор	1	2500	2500		750	3250	3250
Администратор	2	2200	2200		660	2860	5720
Менеджер	1	2150	2150		645	2795	2795
Товаровед	1	2150	2150		645	2795	2795
Зав. складом	2	2150	2896,7		869	3765,7	7531,44
Кладовщик	2	2000	2694,6		808,4	3503	7005,99
Ст. продавец	6	1400	1886,2		565,9	2452,1	14712,6
Продавец-консультант	18	1400	1886,2		565,9	2452,1	44137,7
Ст. оператор	1	1850	1994		598,2	2592,2	2692,2
Оператор	2	1760	1897		569,1	2466,1	4932,2

Продолжение табл. 2.3.1.

1	2	3	4	5	6	7	8
Ст. кассир	2	1500	1886,2		565,9	2452,1	4904,2
Фасовщик	5	1550	1809,9		543	2352,8	11764,2
Грузчик	5	1300	1751,5		525,4	2276,9	11384,6
Уборщик	4	1540	1798,2		539,5	2337,7	9350,6
Упаковщик	1	1550	1809,9		543	2352,8	2352,8
Итого	53	27000					135228,4

Из таблицы мы видим, что в супермаркете «Дельта-1» работает 53 человека. Затраты на заработную плату составляют без районного коэффициента 27000 рублей. Затраты на фактическую заработную плату составляют 135228,4 рубля. (Данные взяты из приложения 7).

2.2 Анализ материально-технической базы супермаркета «Дельта-1»

Для осуществления хозяйственной деятельности на коммерческой основе торговое предприятие должно располагать надлежащей материально-технической базой, которая представляет собой совокупность материально-вещественных ценностей – основные производственные фонды и технологии производственных процессов.

Основные производственные фонды подразделяются на пассивную и активную части. По назначению пассивная часть основных фондов состоит из следующих групп:

- здания - объекты, обеспечивающие условия для торгового процесса, подготовки и реализации товаров;

- склады, необходимые для хранения, поддержания товарных запасов, предпродажной подготовки товаров;

- сооружения – инженерно-строительные устройства, предназначенные для приема и отгрузки товаров (прирельсовые тупики, эстакады, рампы, используемые в основном торговыми базами).

К активной части основных фондов, выступающих в качестве средств труда, относятся: торгово-технологическое оборудование, подъемно-транспортные устройства, средства малой механизации, автомобильный транспорт.

В стоимостном выражении, как правило, преобладает пассивная часть в структуре основных фондов. Соотношение между активной и пассивной частями основных фондов зависит от предназначения торгового предприятия, особенностей технологических процессов, уровня технической оснащенности.

Для того, чтобы рассчитать коэффициент установочной площади супермаркета «Дельта-1» воспользуемся формулой:

                                                          S_{под .обор}, _м²

                                                    К_{уст s} = ------------------- ,                                          (2.2.1)                 

                                                          S_{торг. зала}, _м²

где К_{уст s} – коэффициент установочной площади;

      S_{под. обор} – площадь, задействованная под оборудованием;

      S_{торг. зала} – общая площадь торгового зала.

                                                        155,7 м²

К_{уст s}  = ------------ = 0,38

                                                        410,9 м²

Это говорит о том, что в супермаркете «Дельта-1» 38% общей площади торгового зала задействовано под оборудованием. Планограмма расстановки оборудования представлена в приложении 10.

Для расчета коэффициента экспозиционной площади торгового зала воспользуемся формулой:

                                                     S_{под. выкл м}²

                                                 К_выст = ------------------ ,                                               (2.2.2)                   

                                                        S _{т.з. м}²

где К_выст – коэффициент экспозиционной площади торгового зала;

      S_{под. выкл} – площадь торгового зала, задействованная под выкладкой товара;

      S _т.з – общая площадь торгового зала.

                                                      272,6 м²

К_выс = ------------ = 0,66

                                                      410,9 м²

Проанализируем изменение основных фондов.

1. Заполним таблицу по технической оснащенности супермаркета «Дельта-1». Так как супермаркет работает всего 10 месяцев, анализировать будем не по годам, а по кварталам.

Таблица 2.2.1 – Сведения о технической оснащенности супермаркета   «Дельта-1»

Вид оборудования	Марка оборудования	Приобретение оборудования	Выбытие оборудования	Стоимость поступившего оборудования	Стоимость выбывшего оборудования
Кол-во ед. (шт.)	Месяц ввода	Кол-во ед. (шт.)	Месяц выбытия	Цена за 1 (т.р.)	Общая сумма (т.р.)	Цена за 1 (т.р.)	Общая сумма (т.р.)
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
1. Кассовый блок	Inter Trade Shop	3	май	-	-	80	210
2. Сканеры штриховых кодов	ОЗУ – 1мб	5	май			2	10
3. Принтер	Zebra	4	май	1	сентябрь	25,9	103,6	25,9	25,9
4. Табло для покупателя	Birch ASP-800F	3	май			3	9
5. Клавиатура	Birch РКВ-111 inttelli gent PRO К/В	3	май			5,5	16,5
6. Клавиатура	Birch РКВ-112	4	май			7,5	30
7Фискальные регистраторы	Спарк-617 ТФ	3	май			4,8	14,4
8. Монитор	LG	3	май			6,5	19,5
9. Монитор	Samsung	1	май			7,2	7,2
10. Монитор	Samsung	3	август			6,9	20,7
11. Короба для сигарет	Филапп морис	3	май			7,5	22,5
12. Блок питания	Zebra	3	май			6,6	19,8
13. Блок питания	Zebra	4	август			6,3	18,9
14. Денежный ящик	Zebra	3	май			1,5	4,5
15. Весы	LP-II	3	май			125	375
16. Терминал сбора данных	Symbol	1	май			18	18
17. Терминал сбора данных	Symbol	5	июль			18,2	9,1
18. Принтер для печати штрих-кодов	Zebra	1	май			92,5	92,500

Продолжение табл. 2.2.1.

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
19. Автоматизир. система управления	S-Market	1	май	1	август	1000	1000	1000	1000
20. Автоматизир. система управления	Астор	1	сентябрь			800	800
21. Весы	Cas LР 15/Lp15R	1	декабрь			140	140
22. Холодильная витрина	Linde	9	май	1	октябрь	870	7830	870	870
23. Холодильная витрина	Linde	1	декабрь	1		729	729
24. Регалы	Linde	10	май	1	январь	625	6250	625	625
25. Регалы	Linde	1	январь			625	625
26. Понеты	Linde	6	май			950	5700
27. Объемник	PSC Magellan 2200 VS	3	май	1	октябрь	3,6	10,8	3,6	3,6
28. Холодильник	Linde	5	май	1	январь	25	125	25	25
29. Низкотемпер. Холодильная камера	Linde	2	июль			16,2	32,4
30. Камера хранения	Inter Trade Shop	1	май			15	15
31. Стеллажи	Inter Trade Shop	90	май			5,8	522
32. Корзина	Inter Trade Shop	35	май			0,8	28
33. Деревянные стеллажи	Inter Trade Shop	22	май			45	990
34. Конфетница	Inter Trade Shop	1	август			10	10
35. Стеллажи для хлеба	Inter Trade Shop	6	май			12	72
36. Полка для приправы		1	октябрь			2,5	2,5
37. Полка под чипсы		1	сентябрь			2,5	2,5
38. Полка под газеты		2	июль			3,5	7
39. Флажок	Inter Trade Shop	2	май			1,5	3
40. Кондиционер	Candl	4	сентябрь	1	декабрь	20,5	82	20,5	20,5
Итого:		260		8		6327,8	26059,3	2570	2570

 Для того, чтобы проанализировать поступление и выбытие оборудования поквартально, составим еще одну таблицу.

Таблица 2.2.2 – Поступление и выбытие оборудования в супермаркете «Дельта-1»

Квартал	Месяц	Поступление оборудования, т. р.	Выбытие оборудования, т. р.
I	1. Май	23498,3	-
2. Июнь	-	-
3. Июль	130,4	-
II	1. Август	49,6	1000
2. Сентябрь	884,5	25,9
3. Октябрь	2,5	873,6
III	1. Ноябрь	-	-
2. Декабрь	869	20,5
3. Январь	625	650

  В первом квартале поступило оборудования на сумму 23628,7 тысяч рублей, а выбыло на сумму 0. Во втором квартале поступило оборудования на сумму 936,6 тысяч рублей, выбыло на сумму 1899,5 тысяч рублей. В третьем квартале поступило оборудования на сумму 1494 тысячи рублей, выбыло на сумму 670,5 тысяч рублей.

2. Анализируем изменение основных фондов в динамике через коэффициенты: обновление фондов, выбытие фондов, прироста фондов.

Коэффициент обновляемости фондов рассчитаем по формуле:

                                         Ф_п * 100%

                                     К_{обн. ф} = -------------- ,                                                               (2.2.3)                             

                                              Ф_нкк

где К_{обн. ф} – коэффициент обновляемости фондов;

      Ф_п – поступившие фонды;

      Ф_нкк – фонды на конец квартала.

I квартал:

                                              23628,7 _т.р * 100%

К_{обн. ф}  = ------------------------- = 100%

                                                        23628,7 _т.р

II квартал:

                                                 936,6 _т.р * 100%

К_{обн. ф}  = ------------------------- = 4,1%

                                                        22665,8 _т.р

III квартал:

                                                  1494 _т.р * 100%

К_{обн. ф}  = ------------------------- = 6,4%

                                                        23489,3 _т.р

В первом квартале работы супермаркета «Дельта-1» коэффициент обновляемости фондов составил 100%, так как именно в I квартале в супермаркет поступило самое основное оборудование и выбытия не было. Во втором квартале  поступившее оборудование составило 4,1% от общей суммы. В третьем квартале коэффициент обновляемости составил 6,4%. Это значит, что в III квартале оборудование обновилось на 2,3% больше, чем во втором.

Коэффициент выбытия фондов рассчитаем по формуле:

                                             Ф_выб * 100%

                                           К_вф = ---------------------- ,                                                  (2.2.4)                             

                                                   Ф_{на к.к}

где К_вф – коэффициент выбытия фондов;

      Ф_выб – выбывшие фонды;

      Ф_{на к.к} – фонды на конец квартала.

В первом квартале коэффициент выбытия составляет 0%, так как оборудования выбыло на сумму 0 рублей.

II квартал:

                                               1899,5 _т.р * 100%

К_вф = ---------------------- = 8,4%

                                                     22665,8_т.р

III квартал

                                               670,5 _т.р * 100%

К_вф = ---------------------- = 2,9%

                                                     23489,3_т.р

По получившимся данным делаем выводы: во II квартале оборудования выбыло на 8,4% от общей суммы. В III квартале оборудования выбыло на 5,5% больше, чем во втором.

Коэффициент прироста фондов рассчитаем по формуле:

                                                (Ф_ннк – Ф_выб) * 100%

                                              К_прф = ---------------------------- ,                                     (2.2.5)                                         

                                                            Ф_нкк

где К_прф – коэффициент прироста фондов;

      Ф_ннк  - фонды на начало квартала;

      Ф_нкк – фонды на конец года.

В первом квартале коэффициент прироста фондов составит 100%, так как в этом квартале не выбывали фонды.

II квартал

                                   (23628,7_т.р  – 1899,5_т.р) * 100%

К_прф = --------------------------------------------- = 95,9%

                                                  22665,8_т.р

III квартал

                                   (22665,8_т.р  – 670,5_т.р) * 100%

К_прф = --------------------------------------------- = 93,6%

                                                   23489,3_т.р

Во втором квартале коэффициент прироста фондов составил 95,9%, а в третьем 93,6%.

Составим таблицу.

Таблица 2.2.3 – Сведения о динамике фондов по супермаркету «Дельта-1» за квартал

Фонды	I квартал	II квартал	III квартал
1. Обновление фондов	100%	4,1%	6,4%
2. Выбытие фондов	0%	8,4%	2,9%
3. Прирост фондов	100%	95,9%	93,6%

3. Проанализируем эффективность использования основных фондов при помощи коэффициентов: фондоотдачи, фондоемкости, рентабельности основных фондов за период: май 2004 г. – январь 2005 г.

Для расчетов нам необходимо знать товарооборот, составим таблицу.

Таблица 2.2.4 – Товарооборот супермаркета «Дельта-1» с мая 2004 г. по январь 2005 г.

Квартал	Месяц	Сумма товарооборота, т. р.	Сумма товарооборота, т. р.
I	1. Май	525,271	-
2. Июнь	2765,341	-
3. Июль	3110,824	6401,436
II	4. Август	3078,025
5. Сентябрь	2968,425
6. Октябрь	3568,101	9614,551
III	7. Ноябрь	3723,244
8. Декабрь	4328,142
9. Январь	3210,115	11261,501

Итого 27277,488 тысяч рублей.

Фондоотдачу рассчитаем по формуле:

                                                            Т/ _об

                                                        Ф_отд = ------------ ,                                                 (2.2.6)           

                                                              Ф

где Ф_отд – фондоотдача;

      Т/_об – товарооборот за квартал;

      Ф – основные фонды за квартал.

I квартал:

6401,436_т.р

Ф_отд = ---------------- = 0,27

23628,7_т.р

II квартал:

9614,551_т.р

Ф_отд = ---------------- = 0,42

22665,8_т.р

III квартал:

11261,501_т.р

Ф_отд = ---------------- = 0,48

23489,3_т.р

За III квартал:

27277,448_т.р

Ф_отд = ---------------- = 1,16

23489,3_т.р

Фондоемкость рассчитаем по формуле

                                                                  Ф

                                                               Ф_ем = --------- ,                                               (2.2.7)            

                                                                 Т/ _об

где Ф_ем – фондоемкость.

I квартал:

                                                     23628,7_т.р

Ф_ем = ------------------ = 3,69

                                                     6401,436_т.р

II квартал:

                                                     22665,8_т.р

Ф_ем = ------------------ = 2,36

                                                      9614,551_т.р

III квартал:

                                                     23489,3_т.р

Ф_ем = ------------------ = 2,09

                                                      11261,501_т.р

За III квартала:

                                                     23489,3_т.р

Ф_ем = ------------------ = 0,86

                                                      27277,448_т.р

Фондооснащенность рассчитаем по формуле:

                                                               Ф

                                                     Ф_осн = ------------------                                              (2.2.8)                

                                                      Числ. работн.

I квартал:

                                                 23628,7_т.р

Ф_осн = --------------------- = 445,8 т.р.

                                                     53 чел

II квартал:

                                                  222665,8_т.р

Ф_осн = --------------------- = 427,7 т.р.

                                                     53 чел

III квартал:

                                                  23489,3_т.р

Ф_осн = --------------------- = 443,2 т.р.

                                                     53 чел

За III квартала:

                                                  23489,3_т.р

Ф_осн = --------------------- = 443,2 т.р.

                                                     53 чел

Для того, чтобы рассчитать рентабельность предприятия, мы должны знать прибыль этого предприятия. Рассчитаем прибыль предприятия, не принимая в расчет коммерческие расходы и налоги.

П = 27277,448_т.р * 25% = 6819,362 т.р.

Рентабельность рассчитаем по формуле:

                                                         П

                                                          Р = -------- * 100%                                              (2.2.9)                            

                                                         Ф

I квартал:

                                       1600,359_т.р

Р = ----------------------- = 0,068 * 100% = 6,8%

                                         23628,7_т.р

II квартал:

                                       2403,64_т.р

Р = ----------------------- = 0,11 * 100% = 11%

                                         22665,8_т.р

III квартал:

                                       2815,38_т.р

Р = ----------------------- = 0,12 * 100% = 12%

                                         23489,3_т.р

За III квартала:

                                       6819,362_т.р

Р = ----------------------- = 0,29 * 100% = 29%

                                         23489,3_т.р

Заполним таблицу.

Таблица 2.2.5 – Сведения об эффективности использования основных фондов за III квартала

Показатели	I квартал	II квартал	III квартал	За III квартала
1. Фондоотдача	0,27	0,42	0,48	1,16
2. Фондоемкость	3,69	2,36	2,09	0,86
3. Фондооснащенность	445,8 т.р.	427,7 т.р.	443,2 т.р.	443,2 т.р.
4. Рентабельность основных фондов	6,8%	11,0%	12,0%	29,0%

 

По данным таблицы мы видим, что фондоотдача супермаркета «Дельта-1» за III квартала составила 1,16, т. е. выручка от реализации или товарооборот превысил затраты на оборудование на 0,16 или 16%. Также мы видим динамику увеличения или превышения в каждом последующем квартале прибыли.

Фондоемкость за III квартала составила 0,86 или 86% от товарооборота. Из квартала в квартал сумма, потраченная на оборудование в % соотношении, становилась меньше полученной выручки, это говорит о том, что затраты на оборудование постепенно окупали себя.

Фондооснащенность за III квартала составила 443,2 т.р. Она показывает, что стоимость используемых основных фондов из расчета на одного работника в I квартале составила 445,8 т.р., во II квартале 427,7 т.р., а в III квартале 443,2 тысячи рублей.

Рентабельность основных фондов показывает, какой процент прибыли мы имеем от 1 рубля затрат на оборудование. В первом квартале процент составил 6,8%, во втором квартале 11%, в третьем 12%, а за три квартала в сумме 29%. Увеличение процента говорит о том, что супермаркет «Дельта-1» товарооборот увеличивается с каждым кварталом и тем самым покрывает затраты основных фондов.

III  АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СУПЕРМАРКЕТА «ДЕЛЬТА-1»

3.1 Анализ эффективности закупочной деятельности супермаркета «Дельта-1»

Супермаркет «Дельта-1» работает с такими поставщиками как:

1. Хлебозавод 1 – 6.

2. Сибирская губерния.

3. Т.Х. «Флорин».

4. «Баранов».

5. «Романенко».

6. «Кузбасский пищекомбинат».

7. Т.Х. «Волков».

8. КПК «Велес».

9. ООО «Кора».

10. Т.Д. «Терем».

11. Т.С. «Цимус».

12. «Филипп морис».

13. ООО Т.Д. «Арго».

14. ООО КМК «Солти».

15. Кемеровский кондитерский комбинат.

16. ООО «Томское молоко» и другие.

Проанализируем критерии выбора поставщиков в два этапа.

I этап.

Составим таблицу 3.1.1 и проанализируем ее по бальной шкале от 5 до 1 балла.

Таблица 3.1.1 – Потенциальные поставщики супермаркета «Дельта-1»

Поставщики	Период поставки	Минимальная партия	Форма расчета	Качество товара
1. Хлебозавод	Каждый день	3 лотка	После реализации	Высшее
2. «Сибирская губерния»	Среда, пятница	5 наименований	За наличный расчет	Высшее
3. Т.К. «Флорин»	1 раз в неделю	15-20 наименований	Безналичный	Выше среднего
4. ЧП «Баранов»	По необходимости	5 наименований	После реализации	Среднее
5. ЧП «Романенко»	По необходимости	5 наименований	После реализации	Среднее
6. «Кузбасский пищекомбинат»	Вторник, четверг	10-15 наименований	Безналичный	Высшее
7. Т.Х. «Волков»	Понедельник, среда	10-15 наименований	Безналичный	Высшее
8. КПК «Велес»	Среда, пятница	10-15 наименований	Безналичный	Высшее
9. ООО «Кора»	1 раз в 2 недели	20-30 наименований	Безналичный	Выше среднего
10. Т.А. «Терем»	По необходимости	20-30 наименований	Безналичный	Выше среднего
11. Т.С. «Цимус»	1 раз в 2 недели	30-40 наименований	Безналичный	Среднее
12. «Филипп Морис»	1 раз в неделю	15-20 наименований	После реализации	Среднее
13. ООО Т.А. «Арго»	По необходимости	10-15 наименований	После реализации	Выше среднего
14. ООО КМК «Солти»	Каждый день	10-15 наименований	Безналичный	Выше среднего
15. Кемеровский кондитерский комбинат	1 раз в 2 недели	20-30 наименований	Безналичный	Выше среднего
16. ООО «Томское молоко»	Каждый день	10-15 наименований	Безналичный	Выше среднего

Мы дали характеристику основным поставщикам супермаркета «Дельта-1».

Для того, чтобы выделить из всех поставщиков наилучшего, составим еще одну таблицу 3.1.2

Таблица 3.1.2 – Характеристика поставщиков супермаркета «Дельта-1»

Поставщики	Необходимый ассортимент	Доля в поставках в %	Условия взаимодействия	Сумма одной поставки (руб)
1. Хлебозавод	Всегда полный	15%	5 баллов	250
2. «Сибирская губерния»	Почти всегда полный	10%	2 балла	920
3. Т.К. «Флорин»	Полный	2%	4 балла	1250
4. ЧП «Баранов»	Полный	5%	4 балла	725
5. ЧП «Романенко»	Полный	5%	5 баллов	1150
6. «Кузбасский пищекомбинат»	Не полный	5%	3 балла	2325
7. Т.Х. «Волков»	Полный	10%	3 балла	3450
8. КПК «Велес»	Полный	5%	2 балла	2530
9. ООО «Кора»	Всегда полный	2%	4 балла	7220
10. Т.А. «Терем»	Не всегда полный	5%	5 баллов	7700
11. Т.С. «Цимус»	Полный	2%	4 балла	9235
12. «Филипп Морис»	Не всегда полный	5%	3 балла	3525
13. ООО Т.А. «Арго»	Не полный	2%	3 балла	545
14. ООО КМК «Солти»	Полный	15%	5 баллов	823
15. Кемеровский кондитерский комбинат	Не всегда полный	2%	4 балла	4840
16. ООО «Томское молоко»	Полный	15%	5 баллов	934

 

В условия взаимодействия включены такие показатели как: оплата за поставку, завоз товара, качество товара, возможность возврата                                       товара.

По условию таблицы можно сделать следующие выводы:

1. Самую большую долю в процентном соотношении занимают такие поставщики как: Хлебозавод, ООО КМК «Солти», ООО Томское молоко, а также «Сибирская губерния», Т.Х. «Волков». Это связано с тем, что поставщики  поставляют товар первой необходимости, на который спрос покупателя никогда не снизится – это молоко и молочные продукты; хлеб и хлебобулочные изделия; колбаса, сосиски и деликатесы. Не так давно на рынке продовольственных товаров появилась новинка: фирма-поставщик «Сибирская губерния». Товар этой                        фирмы или поставщика быстро внедряется на рынок и пользуется                              большим спросом в супермаркете «Дельта-1».

Ассортимент этого поставщика таков:

1. Охлажденные куры.

2. Охлажденные полутушки.

3. Охлажденные ноги, головы, сердце, печень.

4. Охлажденные окорочка, голени, крылья и другое.

Из 4 столбца таблицы (3.1.2). Условия взаимодействия. Первое место занимают такие поставщики как: Хлебозавод, ЧП «Баранов», ТД «Терем», ООО КМК «Солти», ООО «Томское молоко». Этим поставщики поставляют                          всегда качественный товар, по разумным ценам, забирают товар,                                           не пригодный к продаже, при необходимости довозят необходимый                                 товар и практически всегда поддерживают полный ассортимент                                      товара.

Рассчитаем примерную сумму, затраченную супермаркетом «Дельта-1» в месяц, на закупку необходимого товара. Составим таблицу.

Таблица 3.1.3 – Затраты супермаркета «Дельта-1» в месяц на закупку необходимого товара

Поставщики	Кол-во поставок в месяц (раз)	Сумма одной поставки (руб.)	Сумма поставок за месяц (руб.)
1. Хлебозавод	30	250	7500
2. Сибирская губерния	8	920	7360
3. Т,К, «Флорин»	4	1250	5000
4. ЧП «Баранов»	15	725	10875
5. ЧП «Романенко»	15	1150	17250
6.Кузбасский пищекомбинат	8	2325	18600
7. Т.Х. «Волков»	8	3450	27600
8. КПК «Велес»	8	2530	20240
9. ООО «Кора»	2	7220	14440
10. ТД «Терем»	5	7700	38500
11. Т.С. «Цимус»	2	9235	18470
12. «Филипп Морис»	4	3525	14100
13. ООО ТД «Арго»	20	545	10900
14. ООО КМК «Солти»	30	823	24690
15.Кемеровский кондитерский комбинат	2	4840	9680
16. ООО «Томское молоко»	30	934	28020
Итого:		47422	273225

  

Супермаркет «Дельта-1» имеет затраты на поставку самого ходового товара в месяц примерно на сумму 273225 рублей. В эту сумму необходимо включить затраты на поставку алкогольной продукции 3634925 рублей по контракту, а также затраты на слабоалкогольную продукцию 6253375 рублей. В общем сумма, затраченная на поставку товара в супермаркет «Дельта-1», составляет 10161525 рублей. Эта сумма имеет определенный недостаток: так как супермаркет «Дельта-1» в среднем за месяц делает товарооборот 3500000 рублей, остаются большие товарные запасы на складе. Избежать этого в течение 5 лет будет невозможно по причине того, что у супермаркета заключен договор с Мариинским ликеро-водочным заводом на сумму указанную выше. Завод в свою очередь обязуется поставлять алкоголь по самым низким ценам, а также предоставляет ООО «Дельте» материальную поддержку.

Рассчитаем уровень товарного запаса супермаркета «Дельта-1», остающийся на конец месяца:

                                                           ТЗД

                                                         У_тз = ------------- ,                                                 (3.1.1)

                                                             ОТ

где ТЗ – товарный запас на конец месяца;

      ОТ – объем товарооборота за месяц;

      Д – количество дней в месяц.

                                               6951410_р  * 31

У_тз = ------------------------ = 61 день

                                                 3210115_руб

Это означает, что товарный запас, оставшийся на конец января, мы реализуем за 61 день или два месяц Именно это и подтверждает, что в супермаркете              «Дельта-1» очень большие товарные остатки, что очень плохо влияет на расходы предприятия и получения максимальной прибыли.

В заключении подчеркнем отрицательных поставщиков, с которыми не желательно сотрудничать супермаркету – это Мариинский ликеро-водочный завод, так как из-за него остаются большие товарные запасы; по условиям взаимодействия «Сибирская губерния» не всегда выполняет заявки полностью, так как не поддерживает полный ассортимент; высокие цены; не забирает товар на возврат; не делает дозавоз при необходимости, но имеет очень большие преимущества, высокое качество товара, который пользуется колоссальным успехом среди покупателей супермаркета «Дельта-1»; КПК «Велес», не смотря на то, что цены умеренные, высокое качество, товар практически не пользуется спросом и к тому же поставщик не забирает товар на возврат; «Филипп Морис» практически не поддерживает ассортимент, часто в наличии нет самого ходового товара, следовательно предприятие теряет прибыль, высокие цены и к тому же этот поставщик имеет среднее качество товара.

3.2 Анализ эффективности сбытовой деятельности супермаркета «Дельта-1»

Супермаркет «Дельта-1» по методу продажи товаров относится к магазину самообслуживания. На эффективность сбытовой деятельности влияет: ассортимент, который должен соответствовать спросу покупателей; месторасположение супермаркета; количество конкурентов и их основные характеристики; уровень цен и сервис услуг предоставляемый покупателям; деятельность поставщиков, которую мы рассмотрели в п.3.1. Рассмотрим все эти показатели подробнее.

1. Ассортимент товаров, предлагаемый супермаркетом «Дельта-1».

Так как в супермаркете более 10 тысяч позиций товара, мы его поделим на группы и проанализируем. Составим таблицу.

Таблица 3.2.1 – Ассортимент товара, реализуемого в супермаркете «Дельта-1»

Группа товара	Содержание в общем объеме (%)	Остаток на конец месяца (%)	Спрос на товар
1. Зерномучные товары	10	0,3	Выше среднего
2. Хлеб и хлебобулочные изделия	9	0	Высокий
3. Крахмал, крахмалопродукты, сахар, мед	8	0,1	Средний
4. Кондитерские изделия	5	0,25	Выше среднего
5. Пищевые концентраты	3	1,2	Средний
6. Рыба и рыбные товары	13	1,8	Выше среднего
7. Мясо и мясные товары	14	1,23	Выше среднего
8. Яйца и яичные продукты	4	0,1	Средний
9. Пищевые жиры	6	0,2	Периодический
10. Молоко и молочные продукты	10	0	Высокий
11. Свежие и переработанные овощи, плоды и грибы	3	0,52	Средний
12. Алкогольные и слабоалкогольные напитки	10	91,3	Выше среднего
13. Товары бытовой химии	3	2,7	Периодический
14. Культтовары	2	0,3	Периодический

   

По данным таблицы мы видим, что наибольший процент в товарообороте супермаркета «Дельта-1» занимают такие группы товара, как: зерномучные товары; хлеб и хлебобулочные изделия; рыба и рыбные товары; мясо и мясные товары; молоко и молочные товары; алкогольные и слабоалкогольные напитки. Необходимо уменьшить количество поставки алкогольных и слабоалкогольных напитков и товаров бытовой химии, так как они несут большие затраты предприятию. Практически не пользуются спросом культтовары.

А также можно пересмотреть ассортимент рыбных и мясных групп товаров, что-то добавить и что-то удалить из ассортимента, для того, чтобы уменьшить процент остатка на конец месяца.

2. Проанализируем месторасположение супермаркета «Дельта-1». Будем анализировать по трехбальной шкале.

Таблица 3.2.2 – Месторасположение супермаркета «Дельта-1»

Показатели	Баллы
1	2	3
1. По степени отдаленности от культурно-бытовых сооружений		+
2. По степени отдаленности от транспорта и остановочных пунктов			+
3. По степени отдаленности от конкурентов	+
4. Наличие парковки			+
5. В зависимости от района			+

По данным таблицы мы видим, что месторасположение супермаркета очень хорошее, за исключением 3-го показателя. Рядом с супермаркетом «Дельта-1» находятся 3 супермаркета и не менее плохих.

3. Проанализируем конкурентов супермаркета «Дельта-1». Составим таблицу.

Таблица 3.2.3 – Оценка показателей конкурентоспособности предприятий торговли на основе анализа критериев привлекательности

Критерии привлекательности	Коэфф. весомости	Магазины
Акватория	Бегемот	Кора
Оценка	Оцен. балл	Оценка	Оцен. балл	Оценка	Оцен. Балл
1. Широта ассортимента	0,16	4	0,64	3	0,48	5	0,8
2. Уровень цен	0,2	4	0,8	3	0,6	3	0,6
3. Качество товара	0,17	3	0,51	4	0,68	4	0,68
4. Культура обслуживания	0,13	4	0,52	5	0,65	4	0,52
5. Удобство размещения относительно других объектов	0,1	4	0,4	4	0,4	4	0,4
6. Удобство размещения относительно транспорта	0,11	3	0,33	3	0,33	3	0,33
7. Режим работы	0,06	4	0,24	5	0,3	5	0,3
8.Интерьер	0,04	5	0,2	4	0,16	5	0,2
9.Посещаемость	0,03	4	0,12	3	0,09	5	0,15
Общий оценочный балл	1,0		3,76		3,69		3,98

По данным таблицы мы видим, что самый опасный конкурент для супермаркета «Дельта-1» является супермаркет «Кора», на втором месте стоит супермаркет «Акватория» и менее значимым конкурентом является супермаркет «Бегемот».

4. Проанализируем уровень цен и сервисное обслуживание покупателей предоставляемое супермаркетом «Дельта-1».

Для того, чтобы проанализировать уровень цен составим таблицу в которой по группам товаров укажем торговую технику.

Таблица 3.2.4 – Торговая наценка на товары в супермаркете «Дельта-1»

Группы товаров	Торговая наценка
1. Зерномучные товары	25%
2. Хлеб и хлебобулочные изделия	10%
3. Крахмал, крахмалопродукты, сахар, мед	25%
4. Кондитерские изделия	15%
5. Пищевые концентраты	25%
6. Рыба и рыбные товары	25%
7. Мясо и мясные товары	20%
8. Яйца и яичные продукты	25%
9. Пищевые жиры	25%
10. Молоки и молочные товары	10%
11. Свежие и переработанные овощи, плоды и грибы	25%
12. Алкогольные и слабоалкогольные напитки	35%
13. Товары бытовой химии	40%
14. Культтовары	60%

 Рассчитаем средний процент торговой наценки:

                                                  åТ_н

                                                Т_н = ------------ ,                                                            (3.2.1)                                                 

                                                    n

где Т_н – средний процент торговой наценки;

      åТ_н  - общая или итоговая сумма торговой наценки;

      n – количество групп товаров.

                                                        365

Т_н = ------------ = 26,1%

                                                         14

Судя по получившимся данным в супермаркете «Дельта-1», снижены цены на хлеб и хлебобулочные изделия; молоко и молочные товары; кондитерские изделия и мясо и мясные товары. На весь другой ассортимент торговая наценка составляет 15% и выше. Это говорит о том, что в принципе цены в супермаркете приемлемы. Средний процент торговой наценки превышает всего на 1,1% приемлемый процент.

Сервисное обслуживание супермаркета «Дельта-1» находится на среднем уровне. Примерный перечень услуг:

1. Принимают заказы на изготовление тортов.

2. Упаковка, нарезка, фасовка весового товара.

3. Продажа вина на розлив.

4. Продажа живой рыбы.

5. Услуги продавцов-консультантов.

6. Дегустации различных видов товаров.

7. Бесплатные пакеты, которые не входят в торговую наценку и другое.

5. Рассчитаем основные показатели сбытовой деятельности супермаркета «Дельта-1» по кварталам: V продаж; товарооборачиваемость товарных запасов; товарные запасы в днях; товарооборот на одного работника; прибыль на одного работника; товарооборот на 1 рубль затрат на рекламу.

Товарооборот в I квартале составил 6401,436 тысяч рублей, во II квартале 9614,551 тысячи рублей, в III квартале 11261,501 тысяча рублей.

Коэффициент оборачиваемости запасов (К_об) рассчитаем по формуле:

                                                             Р_т.р

                                                            К_об = ----------- ,                                                (1.2.2)             

                                                             З_т.р

где Р – объем реализованной продукции за период;

      З – средний запас товаров за указанный период.

I период.

                                                    6401,436 _т.р

К_об = ----------------------- = 0,21

                                                   30484,575 _т.р 

II период.

                                                   9614,551_т.р

К_об = ----------------------- = 0,21

                                                 54567,714 _т.р

III период.

                                                 11261,501 _т.р                        

К_об = ----------------------- = 0,21

                                                 65276,213 _т.р

Уменьшение с каждым кварталом коэффициента оборачиваемости связано с тем, что каждый месяц в супермаркет «Дельта-1» поступает алкогольной продукции на сумму 6253,375 т.р. и естественно не реализуется, остаются большие остатки. Предприятию необходимо срочно найти способ реализации этого товара, иначе оно понесет большие убытки.

Рассчитаем товарные запасы в днях оборота:

                                                        ТЗ_дн = ТЗ / О_рто ,                                                   (3.2.2)            

где ТЗ_дн – товарный запас в днях оборота, дни;

       ТЗ – товарный запас на конец квартала, руб.;

       О_рто – однодневный товарооборот, руб.

I квартал:

                                                 30484,575 _т.р

ТЗ_дн = ------------------------ = 295 дней

                                                   103,249 _т.р

II квартал:

                                                 54567,714 _т.р

ТЗ_дн = ------------------------ = 516 дней

                                                   105,654 _т.р

III квартал:

                                                65276,213 _т.р

ТЗ_дн = ------------------------ = 527 дней

                                                   123,752 _т.р

По данным расчетам мы видим, что товарные запасы алкогольной продукции настолько велики, что их хватит на 1,5 года, при этом не делая больше заказов. Это глобальная проблема ООО «Дельта».

Рассчитаем товарооборот на одного работника сбыта:

                                                               Т /_об

                                                   Т /_{об и. рс} = --------------- ,                                            (3.2.3)             

                                                                ЧР

где Т /_{об и. рс}  - товарооборот на одного работника сбыта;

       Т /_об – товарооборот за квартал;

       ЧР – численность работников.

I квартал:

                                                 6401,436 _т.р

Т /_{об и. рс} = ------------------------ = 120,8 т.р.

                                                       53

II квартал:

                                                   9614,551 _т.р

Т /_{об и. рс} = ------------------------ = 181,407 т.р.

                                                       53

III квартал:

                                                 11261,501 _т.р

Т /_{об и. рс} = ------------------------ = 212,418 т.р.

                                                       53

Данные расчеты показывают, что при одной и той же численности работников товарооборот растет. В третьем квартале он составил 212,418 т.р. на одного работника.

Рассчитаем прибыль на одного работника сбыта:

                                                    П

                                                П_нрс = ---------- ,                                                            (3.2.3)

                                                   ЧР

где П_нрс – прибыль на одного работника сбыта;

      П – прибыль предприятия.

Прибыль предприятия мы рассчитаем без затрат на товарные запасы:

П = 6401,436_т.р * 25% = 1600,359 т.р.

П = 9614,551_т.р * 25% = 2403,638 т.р.

П = 11261,501_т.р * 25% = 2815,375 т.р.

I квартал:

                                                  1600,369 _т.р

П_нрс = ---------------------- = 30,195 т.р.

                                                       53

II квартал:

                                                  2403,638 _т.р

П_нрс = ---------------------- = 45,352 т.р.

                                                       53

III квартал:

                                                  2815,375 _т.р

П_нрс = ---------------------- = 53,120 т.р.

                                                       53

Из расчетом мы видим, что если не учитывать затраты на                           алкогольную продукцию, то супермаркет «Дельта-1» очень прибыльное предприятие.

Для того, чтобы рассчитать товарооборот на 1 рубль затрат на рекламу, мы должны знать затраты на рекламу.

Рассчитаем затраты на рекламу по кварталам. Для этого составим                    таблицу.

Таблица 3.2.5 – Сведения о расходах на рекламу по супермаркету «Дельта-1» за I, II, III кварталы

Кварталы	Виды рекламы	Стоимость рекламы (руб.)	Стоимость рекламы за квартал (руб.)
I квартал	В газете: 1. «Томь» 2. «С тобой» 3. «Все про все» На телевидении: 1. Рекламный ролик 2. Бегущая строка На радио	2500 3100 1250 6500 3520 2350	19220
II квартал	В газете: 1. «Томь» 2. «С тобой» 3. «Все про все» 4. «Каравай инфо» На телевидении: 1. Рекламный ролик 2. Бегущая строка	2750 3100 1250 2620 6500 4200	20420
III квартал	В газете: 1. «Томь» 2. «С тобой» 3. «Все про все» 4. «Каравай инфо» На телевидении: 1. Рекламный ролик 2. Бегущая строка	3120 3250 2730 4250 7600 4200	25150
Итого:			64790

 

Рассчитаем товарооборот на 1 рубль затрат на рекламу по кварталам по формуле:

I квартал:

                                                          Т /_об

                                                Т /_{обнрзнр} = ------------ ,                                                  (3.2.4)        

                                                           З_{на р}

 

                                                 6401,436 _т.р

Т /_{обнрзнр} = ------------------------- = 333,061 т.р.

                                                   19,220 _т.р

II квартал:

                                                 9614,551 _т.р

Т /_{обнрзнр} = ------------------------- = 470,840 т.р.

                                                   19,220 _т.р

III квартал:

                                                 11261,501 _т.р

Т /_{обнрзнр} = ------------------------- = 447,773 т.р.

                                                   19,220 _т.р

В первом квартале на 1 рубль затрат на рекламу товарооборот составил 333,061 т.р., во II квартале 470,840 т.р. и в III квартале 447,773 т.о.

После расчета всех показателей составим обобщенную таблицу за III квартала и заполним ее данными.

Таблица 3.2.6 – Результативность сбытовой деятельности супермаркета «Дельта-1»

Показатели	I квартал	II квартал	III квартал	III / I
1. V продаж (т.р.)	6401,436 т.р.	9614,551 т.р.	11261,50 т.р.	1,76
2. Товарооборачиваемость Т.З.	0,21	0,18	0,17	0,81
3. Т.З. в днях	295 дн.	516 дн.	527 дн.	1,79
4. Т / об на одного работника	120,8 т.р.	181,407 т.р.	212,418 т.р.	1,76
5. Прибыль на одного работника (без учета затарт)	30,195 т.р.	45,352 т.р.	53,120 т.р.	1,76
6. Товарооборот на 1 рубль затрат на рекламу	333,061 т.р.	470,840 т.р.	447,773 т.р.	1,34

По данным таблицы мы видим, что товарооборот в III квартале по сравнению с первым увеличился на 76%, это положительно сказывается на работе предприятия и на реализации товаров. Но из-за увеличения товарных запасов, которые не нужны предприятию, товарооборачиваемость в III квартале по сравнению с I снизилась на 19% и, следовательно, повысились затраты на хранение и простой товара. Товарных запасов, находящихся на складе «Дельта-1», а именно алкогольной продукции, будет достаточно для бесперебойной работы на 1,5 года. Товарооборот и прибыль (без учета затрат) на одного работника в III квартале увеличилась на 76% по сравнению с первым. Товарооборот на 1 рубль затрат на рекламу увеличился в III квартале по сравнению с I на 34%. Это говорит о том, что реклама явно приносит прибыль предприятию и увеличивает объем продаж.

Рассчитаем затраты супермаркета «Дельта-1» на рекламу за III квартала, составим таблицу.

Таблица 3.2.7 – Сведения о расходах на рекламу по супермаркету «Дельта-1» за III квартала

Показатели	I квартал	II квартал	III квартал	III / I * 100%
1. Товарооборот (т.р.)	6401,436	9614,551	11261,501	1,76 =  176%
2. Затраты на рекламу (т.р.)	19,220	20,420	25,150	1,31 = 131%
3. Уровень затрат на рекламу (%)	0,3	0,2	0,2	-

Если в числовом значении в III квартале было потрачено на 31% больше, чем в первом квартале, то в процентном отношении к товарообороту в I квартале было потрачено на 0,1% больше, чем во II и III квартале. Это говорит о том, что необходимо больше вкладывать средств на рекламу.

Рассчитаем экономический эффект от применения рекламных мероприятий по формуле:

                                                                         П - Р

                                    Экон. эф. от рекламы = ----------------- * 100%,                   (3.2.5)

                                                                         Т / _об

где П – прибыль предприятия на данный период;

      Р – расходы на рекламу;

Т / _об  - товарооборот на данный период.

I квартал:

                                                  600,359 _т.р – 19,220 _т.р

Экон. эф. от рекламы = ---------------------------- * 100% = 24,7%

                                                       6401,436 _т.р

II квартал:

                                                   2403,638 _т.р – 20,420 _т.р

Экон. эф. от рекламы = ---------------------------- * 100% = 24,8%

                                                       9614,551 _т.р

III квартал:

                                                   2815,375 _т.р – 25,150 _т.р

Экон. эф. от рекламы = ---------------------------- * 100% = 24,8%

                                                       11261,501 _т.р

По данным расчетам мы видим, что экономический эффект от применения рекламных мероприятий составил 24,8% вместо 100% возможных. Это снова говорит о том, что необходимо больше средств вкладывать в стимулирование сбыта, т. е. рекламу.

На основе приведенного анализа сбытовой деятельности были сделаны следующие выводы:

1. По данным таблицы 3.2.1 мы увидели, что наибольший процент в товарообороте супермаркета «Дельта-1» занимают такие группы товара, как: зерномучные товары; хлеб и хлебобулочные изделия; рыба и рыбные товары; мясо и мясные товары; молоко и молочные товары; алкогольные и слабоалкогольные напитки. Необходимо уменьшить количество поставки алкогольных и слабоалкогольных напитков и товаров бытовой химии, так как они несут большие затраты предприятию. Практически не пользуются спросом культтовары. А также можно пересмотреть ассортимент рыбных и мясных групп товаров, что-то добавить и что-то удалить из ассортимента для того, чтобы уменьшить процент остатка на конец месяца.

2. Месторасположение супермаркета «Дельта-1» очень хорошее, за исключением отдаленности от конкурентов. Рядом с супермаркетом находится 3 супермаркета и не менее плохих. Самым опасным конкурентом для «Дельта-1» является супермаркет «Кора».

3. Цены в супермаркете «Дельта-1» приемлемы. Средний процент торговой наценки составляет 26,1%.

Сервисное обслуживание супермаркета находится на среднем уровне.

4. Товарооборот в I квартале составил 6401,436 т.р., во II квартале 9614,551 т.р., в III квартале 11261,501 тысяч рублей.

Уменьшение с каждым кварталом коэффициента оборачиваемости связано с тем, что каждый месяц в супермаркет «Дельта-1» поступает алкогольной продукции на сумму 6253,375 т.р. и естественно не успевает реализовываться, остаются большие остатки. Предприятию необходимо срочно найти способ реализации этого товара, иначе оно понесет большие убытки. Товарные запасы алкогольной продукции настолько велики, что их хватит на 1,5 года бесперебойной работы, при этом не делая больше заказов. Это главная на данный момент проблема ООО «Дельта-1».

Но есть и плюсы: при одной и той же численности работников товарооборот растет. В третьем квартале он составил 212,418 т.р. на одного работника.

Товарооборот на 1 рубль затрат на рекламу увеличивался с каждым кварталом. В III квартале он составил 447,773 т.р. Но тем не менее необходимо больше вкладывать средств на рекламу. Экономический эффект от применения рекламных мероприятий составляет 24,8% вместо 100% возможных. Это снова говорит о том, что необходимо больше средств вкладывать в стимулирование сбыта, т. е. в рекламу.

3.3. Анализ эффективности коммерческой деятельности супермаркета «Дельта-1»

В качестве основного критерия оценки эффективности используется рентабельность (прибыльность). Прибыльность рассчитывается по формуле:

                                                            Р_о  = П / Т * 100 ,                                              (1.3.2)

где П – сумма прибыли (чистой);

      Т – объем товарооборота.

Рассчитаем рентабельность по III кварталам:

I квартал:

                                                     970,47 _т.р

Р_о = ------------------------ * 100 = 15,2

                                                   6401,436 _т.р

II квартал:

                                                    905,874 _т.р

Р_о = ------------------------ * 100 = 9,4

                                                   9614,551 _т.р

III квартал:

                                                     774,774 _т.р

Р_о = ------------------------ * 100 = 6,9

                                                   11261,501 _т.р

Критерием оценки эффективности коммерческой деятельности может служить прибыльность на вложенный капитал. Этот показатель высчитаем за III квартала по формуле:

                                                              П

                                                          Р_о = ------------                                                     (1.3.3)

                                                           Т / К

                     2651,118 _т.р * (26059,3 + 10161,525) _т.р

Р_о = --------------------------------------------------- = 3520,327 т.р.

                                         27277,488 _т.р

Прибыльность на вложенный капитал составила 3520,327 т.о. за III квартала.

Для анализа эффективности коммерческой деятельности супермаркета «Дельта-1» составим таблицу.

Таблица 3.3.1 – Технико-экономические показатели предприятия, по материалам которого выполнена работа за III квартала

Наименование показателя	Единица измерения	I квартал	II квартал	III квартал	Отклонение +/- III к	III кв. в %
II квартал	I квартал	II квартал	I квартал
1	2	3	4	5	6	7	8	9
1. Выручка от продажи продукции (за минусом НДС)	Т.р.	5121,149	7691,64	9009,2	1317,56	3888,351	117	175,9
2. Себестоимость проданной продукции	Т.р.	4730,661	7105,153	8322,249	1217,096	3591,588	117	175,9
3. Валовая прибыль	Т.р.	1670,775	2509,398	2939,252	429,854	1268,477	117	175,9
4. Уровень валовой прибыли к выручке от продажи продукции	%	26,19	26,1	26,1
5. Коммерческие расходы	Т.р.	19,220	20,420	25,150	4,73	5,93	123	130,8
6. Управленческие расходы	Т.р.	536,085	1341,985	1899,685	557,7	1363,6	141,5	354
7. Уровень расходов к выручке от продажи продукции	%	8,67	14,2	17	2,8	8,33
8. Прибыль (убыток) от продаж	Т.р.	1115,47	1146,993	1014,417	-132,576	-101,053	88	90,9
9.Рентабельность	%	17,4	11,9	9	-2,9	-8,4
10. Операционные доходы и расходы	Т.р.	-279,430	-356,01	-391,230	35,22	111,8	109,9	140
11. Внереализационные доходы и расходы (+ / -)	Т.р.	-3,5	-8,320	-10,250	1,93	6,75	125	292
12. Прибыль (убыток) до налогообложения	Т.р.	832,54	782,663	612,937	-169,726	-219,603	78	73,6
13. Рентабельность до налогообложения	%	13	8,1	5,4	-2,7	7,6
14. Налог на прибыль и иные обязательные платежи, всего:	Т.р.	108,23	101,746	79,682	-22,064	-28,548	78,3	73,6
15. Прибыль (убыток) от обычной деятельности	Т.р.	724,31	680,917	533,255	-147,662	-191,055	78,3	73,6
16. Рентабельность от обычной деятельности	%	11,3	7,1	4,7	-2,4	-6,6
17. Чрезвычайные доходы и расходы	Т.р.	15,025
18. Чистая прибыль (не покрытый убыток)	Т.р.	709,285	680,917	533,255	-147,662	-176,03	78,3	75,2
19. Рентабельность чистой прибыли	%	11,1	7,1	4,7	-2,4	-6,4

Продолжение табл. 3.3.1

1	2	3	4	5	6	7	8	9
20. Среднесписочная численность	Чел.	53	53	53
21. Выработка на одного работающего	Т.р.	13,383	12,847	10,061	-2,786	-3,322	78,3	75,2

По данным таблицы мы видим, что товарооборот III квартала превышает товарооборот II квартала на 17%, а I квартала на 75,9%. Но так как в III квартале было много средств потрачено на приобретение оборудования, а также увеличились затраты на рекламу и другие расходы, в итоге чистая прибыль III квартала по сравнению со II кварталом стала ниже на 21,7%, по сравнению с I кварталом на 24,8%. В сумме чистая прибыль составила 533,255 тысяч рублей. Полученная прибыль за все кварталы 1923,457 тысяч рублей идет на погашение затрат на закупку первоначального оборудования и на развитие предприятия и другие чрезвычайные расходы.

Для анализа финансовой устойчивости составим еще одну таблицу. Все данные представлены в курсовой работе в предыдущих разделах.

Таблица 3.3.2 – Анализ финансовой устойчивости

Показатели	Единица измерения	I квартал	II квартал	III квартал
1	2	3	4	5
1. Источники собственных средств	Т.р.	30739,421	32961,268	35284,056
2. Внеоборотные активы	Т.р.	23647,92	22686,22	23514,45
3. Наличие собственных оборотных средств	Т.р.	7091,501	10275,048	11769,606
4. Долгосрочные обязательства	Т.р.	1123,3	2246,6	3369,9
5. Наличие собственных и долгосрочных заемных источников	Т.р.	8214,801	12521,648	15139,506
6. Краткосрочные обязательства	Т.р.	1124,15	1375,134	1574,246
7. Общая величина собственных источников формирования запасов и затрат	Т.р.	9338,951	13896,782	16713,752
8. Запасы и затраты	Т.р.	30484,575	54567,714	65276,213

Продолжение табл. 3.3.2

1	2	3	4	5
9. Излишек или недостаток собственных оборотных средств	Т.р.	-23393,074	-44292,666	-53506,607
10. Излишек (+) или недостаток (-) собственных и долгосрочных заемных источников формирования запасов и затрат	Т.р.	-22269,774	-42046,066	-50136,707
11. Излишек (+) или недостаток (-) общей величины собственных и заемных источников формирования запасов и затрат	Т.р.	-21145,624	-40670,932	-48562,461
Тип финансовой устойчивости		Кризисное финансовое состояние	Кризисное финансовое состояние	Кризисное финансовое состояние

По данным таблицы мы видим, что из-за контракта ООО «Дельта» с Мариинским ликеро-водочным заводом состояние супермаркета «Дельта-1» на данный момент критическое. Но есть один нюанс – алкогольная продукция не должна влиять на деятельность супермаркета по той простой причине, что без этого минуса предприятие прекрасно развивается и получает прибыль.

Для того, чтобы проанализировать показатели платежеспособности составим таблицу.

Таблица 3.3.3 – Показатели платежеспособности

Показатели	I квартал	II квартал	III квартал	Отклонение III кв. (+ / -)
II квартал	I квартал
1. Коэффициент абсолютной ликвидности	0,36	0,24	0,13	-0,11	-0,23
2. Коэффициент критической ликвидности	0,36	0,24	0,45	0,24	0,09
3. Коэффициент текущей ликвидности	3,1	2,15	1,97	-0,18	-1,13

По данным таблицы мы видим, что коэффициент абсолютной ликвидности составил 0,13, он уменьшился на 0,23 по сравнению с I кварталом. Коэффициент текущей ликвидности в III квартале составил 1,97, он уменьшился на 1,13 по сравнению с I кварталом. Это связано с тем, что супермаркет всю прибыль вкладывает в затраты на оборудование и развитие предприятия. А также у супермаркета существует проблема с товарными запасами, их срочно необходимо уменьшать.

Для анализа финансовой устойчивости составим еще одну таблицу.

Таблица 3.3.4 – Показатели финансовой устойчивости

Показатели	I квартал	II квартал	III квартал	Отклонение III кв. (+ / -)
II квартал	I квартал
1. Коэффициент автономии (независимости)	0,78	0,71	0,62	-0,09	-0,16
2. Коэффициент обеспеченности оборотных активов собственными средствами	0,52	0,47	0,42	-0,05	-0,1
3. Коэффициент маневренности собственного капитала	0,3	0,36	0,44	0,08	0,14
4. Коэффициент финансовой активности предприятия	0,27	0,48	0,61	0,13	0,34

По данным расчетам мы видим, что супермаркет «Дельта-1» выглядит как независимое предприятие в III квартале на 62%, а в I квартале оно считалось таким на 78%. Собственных средств в III квартале по сравнению с заемными оказалось 42%, что на 10% меньше, чем в I квартале. Супермаркету необходимо увеличивать объем продаж. Уменьшать издержки производства и увеличивать количество собственных оборотных средств. Коэффициент финансовой активности супермаркета увеличился в III квартале по сравнению с I кварталом на 34%.

Для того, чтобы проанализировать показатели деловой активности супермаркета «Дельта-1» составим таблицу и рассчитаем ее показатели по III кварталам.

Таблица 3.3.5 – Показатели деловой активности супермаркета «Дельта-1»

Показатели	I квартал	II квартал	III квартал	Отклонение III кв. (+ / -)
II квартал	I квартал
1	2	3	4	5	6
1. Коэффициент оборачиваемости всего капитала (капиталоотдача)	0,41	0,45	0,48	0,03	0,07

Продолжение табл. 3.3.5

1	2	3	4	5	6
2. Коэффициент оборачиваемости собственного капитала	0,58	0,64	0,69	0,05	0,11
3. Коэффициент оборачиваемости оборотных активов	0,89	0,85	0,84	0,01	0,05
4. Коэффициент оборачиваемости материальных оборотных средств (запасов)	1,75	1,85	1,46	-0,39	0,29
5. Оборачиваемость всех оборотных активов	233,3	317,6	426,5	108,9	193,2
6. Коэффициент оборачиваемости краткосрочной дебиторской задолженности			10,9
7. Оборачиваемость в днях дебиторской задолженности			112,2
8. Оборачиваемость в днях запасов товарно-материальных ценностей	198,4	215,6	247,1	31,5	48,7
9. Коэффициент оборачиваемости кредиторской задолженности	3,12	4,2	5,08	0,88	1,96

Формулы для расчета показателей таблиц взяты из «Методического указания по выполнению и оформлению выпускных квалифицированных работ специалистов коммерции» стр. 46-55.

По данным таблицы мы видим, что коэффициент оборачиваемости всего капитала очень мал, это говорит о том, что еще не скоро окупится, но с каждым кварталом он увеличивается. Тем не менее коэффициент оборачиваемости собственного капитала достигает 70% и также мы видим динамику увеличения с каждым кварталом.

ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ

В супермаркете «Дельта-1» работает в большей части молодое поколение до 30 лет, оно составляет 55,9% от всех работников. Высшее образование в основном имеют работники административного состава, в % это составляет 21,2% от общего числа. Большая часть 51,9% персонала имеют среднее специальное образование. 90,4% работников составляют женщины. В супермаркете «Дельта-1» 53 человека, фонд заработной платы составляет 135228,4 тысячи рублей.

38% общей площади торгового зала задействовано под оборудованием. Площадь, занятая под выкладкой, составляет 66% от общей торговой площади. В первом квартале поступило оборудования на сумму 23628,7 тысяч, во втором квартале на сумму 936,6 тысяч рублей, а выбыло на сумму 1899,5 т.р. В первом квартале работы супермаркета «Дельта-1» коэффициент обновляемости фондов составил 100%, так как именно самое основное оборудование. Во II квартале оборудования выбыло на 8,4% от общей суммы. В III квартале на 2,9%.

Фондоотдача супермаркета «Дельта-1» составила 1,16%, то есть выручка превысила затраты на 16%. Также мы видим динамику увеличения в каждом последующем квартале прибыли.

Фондоемкость за III квартала составила 0,86 или 86% от товарооборота. Фондооснащенность за III квартала составила 443,2 тысячи рублей. Она показывает, что стоимость используемых основных фондов из расчета на одного работника в I квартале составила 445,8 тысяч рублей, во II квартале 427,7 тысяч рублей, а в III квартале 443,2 т.р.

Рентабельность основных фондов показывает, какой процент прибыли мы имеем от 1 рубля затрат на оборудование. В первом квартале процент составил 6,8%, во II квартале 11%, в III квартале 12%. Увеличение процента говорит о том, что в супермаркете «Днльта-1» товарооборот увеличивается с каждым кварталом и тем самым покрывает затраты на основные фонды.

В «Дельте-1» самую большую долю в процентном соотношении занимают такие поставщики как: Хлебозавод, ООО КМК «Солти», ООО «Томское молоко», а также «Сибирская губерния», Т.Х.. «Волков». Это связано с тем, что поставщики поставляют товар первой необходимости, на который спрос покупателя никогда не снизится. Из 4 столбцов таблицы (3.1.2) первое место занимают такие поставщики как: «Хлебозавод», ЧП «Баранов», ТД «Терем», ООО КМК «Солти», ООО «Томское молоко». Эти поставщики поставляют качественный товар, по разумным ценам, забирают товар непригодный к продаже, при необходимости довозят необходимый товар и практически всегда поддерживают полный ассортимент товара.

Супермаркет «Дельта-1» имеет затраты на поставку самого ходового товара в месяц примерно на сумму 273225 рублей. В эту сумму необходимо включить затраты на поставку алкогольной продукции 3634925 рублей по контракту, а также затраты на слабоалкогольную продукцию 6253375 рублей. В общем сумма, затраченная на поставку товара в супермаркет «Дельта-1», составляет 10161525 рублей. Эта сумма имеет определенный недостаток: так как супермаркет в среднем за месяц делает товарооборот 3500000 рублей, остаются большие товарные запасы на складе. Избежать этого в течение 5 лет будет невозможно по причине того, что у супермаркета заключен договор с Мариинским ликеро-водочным заводом на сумму, указанную выше. Завод в свою очередь обязуется поставлять алкоголь по самым низким ценам, а также предоставляет ООО «Дельта» материальную поддержку.

Уровень товарного запаса в «Дельте-1» составляет 61 день. Подчеркнем отрицательных поставщиков: Мариинский ликеро-водочный завод, «Сибирская губерния№, КПК «Велес», «Филипп Морис» причины описаны в тексте курсовой.

Наибольший процент в товарообороте супермаркета «Дельта-1» занимают такие группы товаров как: зерномучные товары; хлеб и хлебобулочные изделия; рыба и рыбные товары; мясо и мясные товары; молоко и молочные товары; алкогольные и слабоалкогольные напитки. Необходимо уменьшить количество бытовой химии, так как они несут большие затраты предприятию. Практически не пользуются спросом культтовары. А также можно пересмотреть ассортимент рыбных и мясных групп товаров для того, чтобы уменьшить процент остатка на конец месяца.

Месторасположение супермаркета очень хорошее, за исключением отдаленности от конкурентов. Рядом с супермаркетом находятся 3 супермаркета не менее плохих. Самый опасный конкурент по данным нашего анализа – это супермаркет «Кора».

По анализу уровня цен и сервисного обслуживания в супермаркете «Дельта-1» снижены цены на хлеб и хлебобулочные изделия; молоко и молочные товары; кондитерские и мясные товары. На весь другой ассортимент средняя торговая наценка составляет 26,1%.

Сервисное обслуживание супермаркета находится на среднем уровне. Примерный перечень услуг:

1. Заказы на изготовление тортов.

2. Упаковка, нарезка, фасовка весового товара.

3. Продажа вина на розлив.

4. Продажа живой рыбы.

5. Услуги продавцов-консультантов.

6. Дегустации различных видов товаров.

7. Бесплатные пакеты, которые не входят в торговую наценку.

Товарооборот в первом квартале составил 6401,436 тысяч рублей, во II квартале 9614,551 тысяч рублей, в III квартале 11261,501 тысяч рублей. Товарооборот растет при одной и той же численности работников. В III квартале он составил 212,418 тысяч рублей на одного работника. В первом квартале на 1 рубль затрат на рекламу товарооборот составил 333,061 тысячи рублей, во II квартале 470,84 тысяч рублей и в III квартале 447,773 тысяч рублей. В общей картине товарооборот в III квартале по сравнению с первым увеличился на 76. Это положительно сказывается на работе предприятия и на реализации товаров. Но из-за увеличения товарных запасов, которые не нужны предприятию, товарооборачиваемость в III квартале по сравнению с I снизилась на 19% и следовательно повысились затраты на хранение и простой товара.

Экономический эффект от применения рекламных мероприятий составил 24,8% вместо 100% возможных. Это говорит о том, что необходимо больше средств вкладывать в стимулирование сбыта, то есть рекламу.

В супермаркете «Дельта-1» прибыльность на вложенный капитал составляла 3520,327 тысяч рублей за III квартала. Не смотря на то, что товарооборот в III квартале 76% был больше, чем в I квартале, чистая прибыль III квартала по сравнению с I кварталом снизилась на 24,8% и в сумме составила 533,255 тысяч рублей. Это связано с тем, что в III квартале было много средств потрачено на приобретение оборудования, а также увеличились затраты на рекламу и другие расходы. На предприятии полученная прибыль за все III квартала 1923,457 тысяч рублей идет на погашение затрат на закупку первоначального оборудования, на развитие предприятия и другие чрезвычайные расходы.

У предприятия существуют огромные проблемы. Из-за контракта ООО «Дельта» с Мариинским ликеро-водочным заводом состояние супермаркета «Дельта-1» на данный момент критическое. Коэффициент абсолютной ликвидности в III квартале составил 0,13, он уменьшился по сравнению с I кварталом на 0,23. Коэффициент текущей ликвидности в III квартале составил 1,97 и уменьшился на 1,13 по сравнению с I кварталом.

По данным расчетам супермаркет «Дельта-1» выглядит как независимое предприятие в III квартале на 62%. Собственных средств в III квартале по сравнению с заемными оказалось 42%, что на 10% меньше, чем в I квартале.

1. Супермаркету необходимо увеличивать объем продаж. Уменьшать издержки производства и увеличивать количество собственных оборотных средств.

2. Для того, чтобы увеличить объем продаж, необходимо увеличить средства, вкладываемые в рекламу и другие мероприятия.

3. Для привлечения покупателей можно создать такие мероприятия, как визитные карточки для постоянных покупателей.

4. Для привлечения покупателей со средним достатком можно сделать утреннюю скидку в размере 3% с 8-00 до 12-00.

5. По результатам исследований предприятию необходимо пересмотреть контракты с поставщиками и найти более выгодных и на более выгодных условиях.

6. Необходимо как можно быстрее найти способ реализации ликеро-водочной продукции, так как предприятие уже находится в критическом состоянии. Для этого необходимо заключить договора с другими фирмами – продавцами на поставку этого товара и для того, чтобы получить хоть какую-нибудь прибыль, сделать минимальную наценку, например, 7%.

7. Для продажи товара, который не пользуется спросом, снижать цену и уведомлять об этом покупателей при помощи объявлений.

8. Для увеличения товарооборота, в праздничные дни делать скидки покупателям: 3% тому, кто сделал покупку на 500 рублей; 5% тому, кто сделал покупку на 1000 рублей. И обязательно уведомить об этом покупателей.

9. При покупке товаров, делать заявки на товары новинки, так как большая часть покупателей, увидев рекламу нового товара, желает его приобрести и опробовать. Это увеличит объем продаж и принесет определенную прибыль.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Переход к рыночной экономике, появление большого разнообразия организационно-правовых форм предприятий, вовлечение в сферу торговой деятельности значительной части населения, развитие конкуренции, необходимость широкого внедрения современного оборудования и прогрессивных технологий обусловили потребность в новых подходах к организации коммерческой деятельности и технологических процессов на предприятиях торговли, в широком развитии частной инициативы и предпринимательства.

Анализ экономической эффективности торгового предприятия позволяет предпринимателю выявить слабые и сильные стороны развития своей деятельности и сделать определенные выводы, поставить перед собой задачи и цели по улучшению своей деятельности.

Анализ эффективности закупочной деятельности позволит предпринимателю выявить наиболее лучших поставщиков и заключить именно с ними контракты на поставку определенного вида товара на лучших  и более выгодных для предприятия условиях.

Анализ эффективности сбытовой деятельности позволяет предпринимателю эффективнее распределить полученную прибыль: на рекламу и другие мероприятия, стимулирующие сбыт товаров; на исследование конкурентной среды; на определение ценовой политики своего предприятия и на многое другое.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Альбеков А.У., Согомонян С.А.

Экономика коммерческого предприятия. Серия «Учебники, учебные пособия».- Ростов н/Д: Феникс,2002.-448с.

2. Бухгалтерский учет: Учебник / А.С. Бакаев, П.С. Безруких, Н.Д. Врублевский и др. Под ред. П.С. Безруких.-4-е изд., перераб. И доп. – М.: Бухгалтерский учет,2002.-719с.

3. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К.

Коммерция и технология торговли: Учебник для вузов.-4-е изд., перераб. И доп. – М.: «Дашков и К»,2002.-596с.

4. Егоров В.Ф.

Организация торговли: Учебник для вузов.-СПб: Питер,2004.-352с.

5. Лифиц И.М.

Теория и практика оценки конкурентоспособности товаров и услуг.-2-е изд., доп. и испр. – М.: Юрайт-М,2001.-224с.

6. Николаева М.А.

Маркетинг товаров и услуг: Учебник.- М.: Издательский дом «Деловая литература»,2001.-448с.

7. Осипова Л.В., Синяева И.М.

Основы коммерческой деятельности: Учебник для вузов.-М.: Банки и биржи, ЮНИТИ,1997.-324с.

8. Осипова Л.В., Синяева И.М.

Основы коммерческой деятельности. Практикум: Учеб. пособие для вузов.-М.: Банки и биржи, ЮНИТИ,1997.-215с.

9. Половцева Ф.П.

Коммерческая деятельность: Учебник.-М.: ИНФРА-М,2001.-248с.

10. Панкратов Ф.Г.

Коммерческая деятельность: Учебник для вузов 6-е изд., перераб. и доп.-М.:Издательско-торговая корпорация «Дашков и К»,2003.-504с.

11. Сборник задач по организации и технике торговли: Учебное пособие для торгов. Вузов / И.А. Гончаров, М.А. Горин, Е.Д. Лазебник и др. –М.: Экономика,2003.-160с.

12. Товары и услуги как объект коммерции: Учебно-методический комплекс для студентов специальности 351300 «Коммерция (торговое дело)» заочной формы обучения / Дворецкая Н.С.-Кемерово: Кем И (филиал) РГТЭУ,2004.-35с.

13. Торговое дело: Экономика, маркетинг, организация: Учебник. 2-е изд. Перераб. и доп. / Под ред. Л.Л. Брагина, Т.П. Данько.-М.: ИНФРА-М,2000.-560с.

14. Экономический анализ в торговле: Учеб. пособие / Под ред. М.И. Баканова.-М.: Финансы и статистика,2004.-400с.

15. Экономика и организация деятельности торгового предприятия: Учебное пособие / Под ред. А.Н. Соломатина.-М.: ИНФРА-М,2000.-295с.

16. Экономика торгового предприятия: Торговое дело: Учебник / Под ред. Л.А. Брагина.-М.: ИНФРА-М,2004.-314с.