Сортность обуви определяют на основании определения качества (сортировки) каждой пары путем визуального осмотра с целью выявления пороков. При этом оценивают их значимость, размер, место расположения. Результаты осмотра сравнивают с нормами стандарта и устанавливают сорт или делают заключение о пригодности (непригодности) обуви к реализации и потреблению.

Пороки, обнаруженные на обуви, делят по происхождению и степени значимости.

По происхождению пороки подразделяют на пороки материалов верха и низа обуви; сборки заготовок; формирования заготовок на колодке; прикрепления подошв и каблуков; отделки обуви; маркировки, упаковки, транспортирования и хранения обуви[1].

Наиболее часто в готовой обуви встречаются следующие пороки кож:

Молочные линии – неглубокие складки преимущественно на воротке опойка-бычка.

Воротистость – складки и морщины на воротке.

Борушистость – утолщенные грубые складки на воротке кожи.

Свищи – повреждение шкуры.

Оспины – повреждения шкур овец и коз, которые появляются у животных, перенесших оспу.

Болячки (рубцы) – места на шкуре, незажившие или зарубцевавшиеся после болезни.

Безличины и лизуха – отсутствие лицевого слоя на отдельных участках шкуры.

Выхваты, порези, прорези – результат неправильной съемки шкуры с туши животного.

Отмин – незначительное отставание сосочкового слоя.

Непродуб -  светлая полоса на поперечном разрезе кож комбинированного дубления.

Стяжка – морщины на лицевой поверхности кожи.

Сортировку кожаной обуви проводят работники ОТК изготовителя на основании требований НТД (ГОСТ и ТУ).

Сортность обуви определяют по худшей полупаре по одному существенному пороку, допустимому во 2-м сорте. Обувь без пороков и с малозаметными пороками относят к 1-му сорту.

В модельной обуви 1-го сорта не допускаются всевозможные пороки материалов и существенные технологические дефекты изготовления. Допустимыми считаются пороки формирования заготовок с минимальными отклонениями длины, ширины и высоты деталей между полупарами. Модельная обувь с пороками, превышающими нормы допуска 2-го сорта, переводится в повседневную, а повседневная при аналогичных условиях приемке-сдаче не подлежит и отправляется поставщику.

Повседневную обувь из натуральной кожи делят на 1-й и 2-й сорта; допуски у такой обуви почти в 2 раза превышают допуски модельной обуви соответствующего сорта. Общее количество пороков равно 46, из которых в 1-м сорте не до пускается более 13[2].

2. Факторы, формирующие свойства пушно-меховых полуфабрикатов

Технологический процесс производства пушно-мехового полуфабриката включает многочисленные и разнообразные операции, выполняемые в определенной последовательности.

В процессе обработки меха изменяются свойства как кожевой ткани, так и волосяного покрова. Причем кожевая ткань претерпевает значительные изменения: становится мягкой и пластичной, приобретает большую устойчивость к воздействию воды, тепла, химических реагентов и микроорганизмов. Изменение волосяного покрова, особенно если мех выпускается некрашеным, сводится в основном к улучшению его внешнего вида или (при переработке малоценного и массового сырья) к имитациям под ценные виды пушнины (например, выделка шкурок кролика под соболя, норку; овчины – под длинноволосую пушнину).

После выделки шкурки меньше загнивают, волосяной покров становится чистым, рассыпчатым, блестящим.

Операции по выделке шкурок подразделяют на подготовительные, собственного выделки и крашения, отделочные.

Потребительские свойства пушно-мехового полуфабриката оценивают по показателям качества, номенклатура которых составлена в соответствии с требованиями ГОСТ 22851-77 «Выбор номенклатуры показателей качества промышленной продукции. Основные положения» и ГОСТ 23886-81 «Промышленные товары народного потребления. Выбор номенклатуры потребительских свойств и показателей качества»[3].

К групповым потребительским показателям качества пушно-меховых полуфабрикатов относятся показатели специального назначения, функциональные, надежности в потреблении, эргономические, эстетические, технико-экономические.

Иерархическая структура групповых, комплексных и единичных свойств и показателей качества пушно-меховых полуфабрикатов представлена в табл. 1

Таблица 1

Иерархическая структура свойств пушно-меховых полуфабрикатов[4]

Потребительские свойства пушно-меховых полуфабрикатов обусловливаются природными свойствами меховой шкурки и технологическими операциями выделки и отделки полуфабриката. Можно выделить группы свойств, характеризующих волосяной покров, кожевую ткань и меховую шкурку в целом.

Особенности структуры кожевой ткани и волоса пушно-мехового полуфабриката обусловливают большую изменчивость свойств различных участков одной шкурки, разных полуфабрикатов или их партий. Поэтому для получения сопоставимых результатов исследования необходимо отбирать образцы и готовить их к испытаниям в строгом соответствии с требованиями стандартов.

Свойства волосяного покрова характеризуются длиной и высотой самого покрова, густотой, остистостью (количественное соотношение волос разных категорий, их толщина), опушенностью, мягкостью, сминаемостью, прочностью, блеском, маркостью.

Некоторые показатели химического состава нормируются стандартами (в %): содержание влаги – не более 14, окиси хрома – 0,2-1,8, золы – 5-8, несвязанных жировых веществ – 10-25, рН водной вытяжки – 3-7,5. Для разных видов шкурок нормы различны, во многих случаях предусмотрены только некоторые показатели[5].

3. Определите сорт крепдешина, если в куске длиной 30 м обнаружены следующие пороки: штриф в двух местах общей длиной 25 см; щелчки шириной 0,3-0,5 см и длиной 3 см – 3 порока; малозаметные полосы на основе

Согласно ГОСТ 187-85[6] на ткани устанавливают три сорта: 1, 2, 3.

Для определения сортности шелковые и полушелковые ткани в зависимости от назначения делят на четыре группы:

I—ткани плательные, плательно-костюмные, блузочные, костюмные, пальтовые, сорочечные, плащевые, курточные, для спортивной одежды, текстильно-галантерейные (для платков, шарфов, мужских и пионерских галстуков, знамен )

II—ткани подкладочные, одеяльные, мебельные, для обуви, головных уборов, корсетных изделий, пижам, купальных костюмов, маркировочные;

III—ткани ворсовые: для верхней одежды, плательные, для знамен;

IV—ткани ворсовые: для верха обуви, игрушек, ковров, подкладки утепленной обуви.

Сорт ткани определяют по физико-механическим и физико-химическим показателям и порокам внешнего вида местным и распространенным.

Суммарное количество пороков на условную длину куска ткани не должно быть более:

для тканей I и II групп 7—для 1 сорта;

17—для 2 сорта;

30 —для 3 сорта;

для тканей III и IV групп 5—для 1 сорта;

9 — для 2 сорта;

25 —для 3 сорта.

При определении сортности ткани принимают следующую условную длину куска:

для тканей I и II групп шириной:

до 100 см включ. —40 м;

св. 100 до 130 см включ.—35 м;

св. 130 см —30 м;

для тканей III и IV групп шириной:

до 130 см включ.—25 м;

св 130 см—20 м.

Таким образом, крепдешин относится к I группе, суммарное количество пороков на условную длину куска должно быть не более: 7—для 1 сорта; 17—для 2 сорта; 30 —для 3 сорта.

Условная длина куска для определения сорта равна 40 м.

Штриф является учитываемым пороком. Учитывается до 15 см за 1 порок, каждые последующие 15 см – также за 1 порок. Таким образом, штриф учитывается как два порока.

Полосы на основе учитывается как распространенный порок и считается за 8 пороков.

Щелчки считаются за два порока каждый порок.

Итак, имеем всего:

8+2+6 = 16.

Таким образом, ткань относится ко второму сорту.

Список литературы

1.                ГОСТ 187-85. Ткани шелковые и полушелковые. Определение сортности.

2.                Беседин А.Н., Ганцов Ш.К. Товароведение пушно-меховых товаров. М.: Экономика, 1983, 356 с.

3.                Блиничева И.Б., Мельников Б.Н.  Я  и  мир  чудесных  тканей./Легкая индустрия. – М., 1976.

4.                Грановский   Т.С.,   Миверниерадзе   А.П.   Строение   и   анализ тканей./Легпромбытиздат.-М., 1988.

5.                Кирюжин С.М., Доронкин Ю.В. Качество тканей./Легпромбытиздат. – М., 1986.

6.                Коммерческое товароведение / Под ред. М.И. Иванова. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005, 552 с.

7.                Лифиц И.М. Исследование непродовольственных товаров. – М.: Экономика, 2001, 267с.

8.                Мирейский В.И. Текстильные товары. Товароведение./ Экономика. – М., 1985.

9.                Михаловская А.О. Текстильные товары. Товароведение./  Экономика.  – М., 1990

10.           Победильский В.П. Отделка  и  контроль  качества  готовых  тканей./ Вышэйшая школа. – Мн., 1981.

11.           Сероштан М.В. Качество непродовольственных товаров. – М.: «Маркетинг», 2000, 308с.

12.           Склянников  В.П.  Потребительские  свойства  текстильных  товаров./ Экономика. – М.,1982.

13.           Теплов В.И., Сероштан М.В., Боряев Е.В., Панасенко В.А. Коммерческое товароведение. М.: Издательский Дом «Дашков и Ко», 2001, 682 с.

[1] Теплов В.И., Сероштан М.В., Боряев Е.В., Панасенко В.А. Коммерческое товароведение. М.: Издательский Дом «Дашков и Ко», 2001. С. 412.

[2] Коммерческое товароведение / Под ред. М.И. Иванова. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. С. 314.

[3] Сероштан М.В. Качество непродовольственных товаров. – М.: «Маркетинг», 2000. С. 108.

[4] Беседин А.Н., Ганцов Ш.К. Товароведение пушно-меховых товаров. М.: Экономика, 1983. С. 68.

[5] Лифиц И.М. Исследование непродовольственных товаров. – М.: Экономика, 2001. С. 212.

[6] ГОСТ 187-85 Ткани шелковые и полушелковые. Определение сортности.