Содержание

Введение. 3

Глава 1. Обзор литературы.. 5

1.1. Российский и европейский  рынок и структура потребления мыла. 5

1.2. Ассортимент мыла. 8

1.3. Факторы, влияющие на качество мыла. 12

Глава 2. Практическая часть на материале предприятия ПБОЮЛ «Виноградова» (г. Хабаровск) 19

2.1. Товароведная характеристика мыла на базе ПБОЮЛ «Виноградова». 19

2.2. Характеристика ассортимента торговой сети ПБОЮЛ «Виноградова». 25

2.3. Анализ структуры ассортимента  ПБОЮЛ «Виноградова». 29

Выводы и предложения. 35

Список использованных источников. 36

Приложение 1. 37

Приложение 2. 41

Приложение 3. 48

Приложение 5. 49

Введение

Мыло туалетное – продукт, состоящий из натриевых солей натуральных и синтетических жирных кислот, с добавлением красителей, отбеливающих, антисептических и смягчающих веществ, отдушек и других компонентов, улучшающих потребительские свойства мыла. Мыло относится к группе парфюмерно-косметических товаров [1, с. 89].

 В последнее десятилетие  в нашей стране очень сильно возросло потребление парфюмерно-косметических товаров. На российском рынке постоянно появляются новые товары, как российские, так и зарубежные.

     Российский рынок парфюмерно-косметических товаров очень быстро растет и развивается, его ежегодный рост составляет 15-20%, что намного превышает среднегодовой рост по странам Европы – 2-3%. Поэтому российский рынок является очень привлекательным для иностранных компаний. В связи с этим иностранные производители стремятся занять свою нишу на нашем рынке, наполняя его все новыми товарами.

Сейчас российский потребитель стал более искушенным при выборе товаров для личного потребления. С ростом средней заработной платы покупатели стали более требовательны к качеству товаров и более лояльны к цене такого товара, как мыло, которое само по себе не является дорогостоящим товаром.

Актуальность выбранной темы обусловлена тем, что мыло является предметом первой необходимости для человека. Из всей группы парфюмерно-косметических товаров только, пожалуй, мыло (вместе с шампунями и зубными пастами) используется потребителями ежедневно, причем по несколько раз, в отличие от, например, духов или туалетной воды, которыми пользуются далеко не все. Без мыла не может сейчас обойтись ни один цивилизованный человек.

К сожалению, в настоящее время в учебной литературе встречается очень мало упоминаний о мыле. В большинстве случаев учебные пособия по товароведению парфюмерно-косметических товаров большее внимание обращают на парфюмерную продукцию (духи, туалетные воды и т.д.) и на кремы, гели, молочко и т.д., мыло же не упоминается совсем – настоящая же курсовая работа является скромной попыткой восполнить этот пробел.

В данной работе ставились следующие цели:

- изучить состояние рынка мыла в России и за рубежом;

- проанализировать факторы, влияющие на качество мыла;

- изучить классификацию и ассортимент мыла;

- проанализировать структуру ассортимента ряда производителей;

- провести оценку качества мыла по органолептическим свойствам.

Глава 1. Обзор литературы

1.1. Российский и европейский  рынок и структура потребления мыла

Российский рынок парфюмерии и косметики является одним из крупных в мире [2, с. 19] 

Суммарный объем мирового парфюмерно-косметического рынка в 2004 году составил 202 млрд. $, объем европейского рынка - 58,1 млрд. евро.

Самый большой по объемам потребления сегмент рынка Европы – средства ухода за волосами (32%), далее следуют косметические продукты ухода за лицом и телом (26%), затем – парфюмерия (рис. 1). На средства личной гигиены, к которым относится также и мыло, приходится 8% покупательского спроса [14].

Рис. 1. Сегменты парфюмерно-косметического рынка Европы

По мнению специалистов, в России от 50 до 70% национального рынка  парфюмерии и косметики занимают продукты крупных международных производителей. Что же касается рынка мыла, здесь немного другая статистика. Большинство наших покупателей при выборе туалетного мыла явное предпочтение отдает отечественной продукции: цены на нее заметно ниже, чем на импортную, а кроме того, осталось доверие к качеству российского мыла. Видовой ассортимент российской продукции довольно широк и рассчитан на разные возможности покупателей - от самых дешевых сортов мыла типа «Цветочного» до более дорогих и качественных видов. К тому же, ассортимент отечественных производителей туалетного мыла регулярно обновляется.

В июне-августе 1998 г. было опрошено более 17.400 респондентов в возрасте от 10 лет и старше, в 42 областных центрах России.      Опрос был проведен на тему: «Потребление предметов гигиены за июнь-август 1998 г.»     Общее количество респондентов принято за 100%. Из них пользовались: импортным туалетным мылом 72,84%; отечественным туалетным мылом 73,94%     (Сумма выше 100% означает, что у части респондентов присутствовало одновременно и отечественное, и импортное туалетное мыло). [14]

В 2002 г. производство туалетного мыла отечественными предприятиями выросло по сравнению с 2001 годом: в целом по России объемы производства увеличились на 2,5%, а выпуск продукции в натуральном выражении составил 102,3 тысячи тонн [14].

Производство сосредоточено главным образом в Приволжском, Центральном и Северо-Западном Федеральных округах, в которых выпускается примерно 83% отечественного туалетного мыла. Туалетное мыло выпускается только в 12 регионах России, причем в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке оно практически не производится. Самыми крупными регионами - производителями туалетного мыла являются г. Санкт-Петербург, Республика Татарстан, Самарская область, г. Москва, Омская, Нижегородская, Свердловская области [10].

За последние несколько лет на рынке туалетного мыла произошли большие изменения. В результате кризиса 1998 года большие шансы получили российские производители. И результат не заставил себя долго ждать. Если 7 лет назад импортная продукция занимала 70-80% российского рынка, то сейчас – 40%.

В последние два года сформировалась тенденция наращивания объемов импортных поставок туалетного мыла. В 2000 г. прирост объемов составил более 35%, а в 2002 г. - более 19%. В 2002 г. по импорту было ввезено 37 754 т туалетного мыла. При этом подавляющая часть поставок осуществлялась из стран дальнего зарубежья - более 96% от общероссийского импорта туалетного мыла. В 2002 г. импортные поставки в Россию туалетного мыла осуществлялись более чем из 40 стран. В первую пятерку стран - поставщиков входили Турция, Германия, Франция, Польша и Литва. Основной объем  ввозимого  в Российскую Федерацию туалетного мыла приходится на Турцию (примерно 74%),  где  находятся  производственные мощности  таких  известных  фирм,  как  Colgate-Palmolive,  Johnson  &Johnson,  Turk Henkel Kimya,  Level-Elida и  др.,  которые  производят наиболее известные бренды мыла: Fom, Haci Sakir, Lux, Palmolive, Duru, Fax, Fa, Protex, Dave, Reward, Elva, Activex [6, с. 90].

Динамика изменения средних импортных контрактных цен на туалетное мыло такова: в 1998 г. средняя контрактная цена на импортную продукцию составляла 829,5 $/тонну, в 1999 г. - примерно 310 $/тонну (за счет увеличения поставок дешевой продукции), в 2000 г. она выросла до 408, а в 2002 г. - до 505 $/тонну. Самая дешевая продукция поступает в Россию из Индии и Турции по цене 200 и 247 $/тонну соответственно. Экспорт туалетного мыла из России имеет тенденцию к росту. За 2002 г. экспорт составил 9405 т, или на 24,6% больше объема 2001 г. Большинство поставок традиционно осуществляется в страны ближнего зарубежья. Их доля в 2002 г. составила более 88% от общего объема экспорта. Вместе с тем, в 2002 г. отечественное мыло вывозилось более чем в 25 стран. Основная доля экспортных поставок туалетного мыла осуществлялась в Казахстан, куда было направлено почти 56% от общероссийского объема экспорта туалетного мыла. Другими крупными странами – импортёрами российского туалетного мыла являются Узбекистан, Литва, Украина, Азербайджан [12].

1.2. Ассортимент мыла

В переводе с французского toilette означает «чистка» или «приведение в порядок». Поэтому туалетное мыло вполне оправдывает свое название, включая в себя компоненты, которые приводят в порядок вашу кожу. Экстракты лекарственных растений предохраняют ее от различных повреждений и помогают всегда сохранять здоровый вид.

Кроме того, что туалетное мыло является самым распространенным косметическим средством, оно также обладает массой полезных свойств: смягчает кожу, оберегая ее от пересушивания, улучшает обменные процессы и снимает раздражение.

Туалетное мыло защищает от микробов, снимает начавшееся воспаление и предотвращает проявления аллергии [11].

Туалетное мыло выпускают твердое, жидкое и порошкообразное. По назначению мыло бывает обычное и специальное.

Обычное мыло может быть с цветочной («Земляничное», «Сирень», «Гвоздика») и с фантазийной («Косметическое», «Подарочное», «Консул», «Люкс» и др.) отдушкой [4, с. 133].

По содержанию жирных кислот мыло выпускают 74, 78, 80 %-ое. Процент содержания жирных кислот определяет качество мыла.

Специальное мыло содержит добавки различного назначения. В мыло «Лесное» введен хвойно-хлорофилло-каротиновый экстракт. Это мыло рекомендуется для сухой кожи, склонной к раздражению. Мыло «Сульсеновое» содержит 2,5% сульсена, рекомендуется для укрепления волос и уничтожения зуда и перхоти.  Мыло «Гаяне» содержит натуральную краску – хну.

По форме куска мыло выпускают круглое, овальное, прямоугольное, фигурное. Масса куска – от 20 до 200 г. Упаковывают мыло в бумажную или целлофановую обертку, в картонные футляры, в коробки набором по 3-5 штук; выпускают его и без упаковки. Маркировочные данные проставляют на куске (если мыло без обертки), на обертке, коробке, футляре [3, с. 89].

Согласно ГОСТ  28546-02 «Мыло туалетное твердое» ОТУ, по основным потребительским свойствам отечественное мыло делится на:

- нейтральное;

- экстра;

- детское;

- ординарное. 

Согласно же ГОСТ 28546-90, отечественное туалетное мыло по качеству подразделяется на четыре группы: «Экстра», детское, 1 и 2 группы. К каждой группе предъявляются различные требования [1].

Показатели качества для различных групп

- Качественное число (массовая доля жирных кислот на 100 г):

Экстра: не менее 78

Детское, 1-я и 2-я группы: не менее 74

- Масса содопродуктов в пересчёте на Na₂O, не более:

Экстра и детское: 0,20

1-я группа: 0,22

2-я группа: 0,25

- Температура застывания жирных кислот, выделенных из мыла:

36 – 41 градус для всех групп.

- Массовая доля хлористого натрия (поваренной соли), не более:

Экстра и детское: 0,40%

1-я группа: 0,50%

2-я группа: 0,70% [1].

Таблица 1

Общие характеристики мыла

Показатель	Характеристика показателя
Внешний вид	Поверхность с рисунком или без, не допускаются трещины, полосы, выпоты, пятна, нечеткий штамп.
Форма	Соответствует форме мыла индивидуального фирменного наименования, установленного в технической документации
Цвет	Соответствует цвету мыла индивидуального фирменного наименования, установленного в технической документации
Запах	Соответствует запаху мыла индивидуального фирменного наименования, установленного в технической документации
Консистенция	Твердая на ощупь, однородная в разрезе

Недопустимые дефекты мыла:

- трещина – узкое углубление на поверхности, образовавшееся в результате нарушения естественной однородности поверхности куска мыла;

- выпот – наличие капельной влаги на поверхности;

- полоса – длинный ровный след другого цветового оттенка или окраски без нарушения целостности прослойки;

- прослойка – тонкий слой вещества, отличающийся по структуре и цветовому оттенку от основной массы;

- пятно – место иной окраски или структуры;

- нечеткий штамп – оттиск на куске, в котором остается неразличимым хотя бы один элемент надписи, рисунок;

- деформация – искажение формы по сравнению с предусмотренной технической документацией.

Допускаются следующие дефекты:

- потертость;

- наличия облая (бортика), не ухудшающего товарного вида;

- мыльные точечные крапины – частицы пересушенного мыла, на ощупь более твердые, чем само мыло;

- следы от присосок на грани мыла;

- ослабление интенсивности запаха мыла к концу срока годности.

При лабораторном методе проводят определение массы, твердости, устанавливают правильность состава препарата, присутствие посторонних включений.

Отбор проб, подготовка пробы к испытанию, определение органолептических показателей, определение температуры застывания жирных кислот, выделенных из мыла, определение массовой доли хлористого натрия и определение первоначального объема пены производится по ГОСТ 790.

Отбор проб, подготовка пробы к испытанию, определение органолептических показателей, определение температуры застывания жирных кислот, выделенных из мыла, определение массовой доли хлористого натрия и определение первоначального объема пены производится по ГОСТ 790.

Таблица 2

Физико-химические показатели качества мыла разных сортов

Показатели	Норма для марок
Нейтральное	Экстра	Детское
Качественное число	78	78	74
Массовая доля содопродуктов в пересчете на Na2O, не более	Отсутствует	0,20	0,15
Температура застывания жирных кислот, выделенных из мыла	35 - 41	35 - 41	35 - 41
Массовая доля хлористого натрия, %, не более	0,7	0,7	0,7

Качественное число (массу жирных кислот, содержащихся в куске мыла в пересчете на номинальную массу 100 г) (КЧ), в г, вычисляют по формуле:

КЧ = X*m/m₁ ,                    

где    Х – масса жирных кислот в 100 г мыла, г, вычисленная по ГОСТ 790; m – фактическая масса куска, г; m₁ – номинальная масса куска, г (масса мыла, условно обозначенная).

Массовую долю содопродуктов в % в пересчете на Na₂O вычисляют по формуле:

Х = 0,775Х₁ + 0,590Х₂ ,                        

где    0,775 – коэффициент пересчета массовой доли гидроокиси натрия на Na₂O; Х₁ – массовая доля свободной едкой щелочи, %, вычисленная по ГОСТ; Х₂  - массовая доля свободного углекислого натрия, %, вычисленная по ГОСТ.

В настоящее время ассортимент мыла огромен. Существует большое количество предприятий, выпускающих мыло. Причем в большинстве эти предприятия занимаются не только производством мыла, но также и производством других товаров (средства по уходу за кожей лица, волосами и т.п.). И каждое предприятие старается разнообразить ассортимент выпускаемого мыла, сделать его отличным от товаров других фирм. Поэтому ассортимент мыла различных предприятий зачастую очень сильно отличается друг от друга.

1.3. Факторы, влияющие на качество мыла

1. Сырье. Туалетное мыло получают из натуральных жиров и синтетических жирных кислот. Для придания белизны, улучшения моющих свойств мыла в их состав вводят титановые белила, силикат натрия. Для смягчения кожи и образования пены добавляют спермацет и ланолин.

Жирные кислоты, выделяются  из смеси  животных  и  растительных  жиров,  так  называемый  «жировой набор»,  который представляет собой основную часть рецептуры мыла.  Он составляется    с    учетом    получения    мыла    с    определенными физико-химическими  и потребительскими свойствами из следующих жиров и масел:  животный жир  пищевой,  животный  жир  технический,  пальмовый стеарин,  кокосовое масло,  пальмоядровое масло,  синтетические жирные кислоты, гидрогенизированный твердый жир (саломас).

2. Процесс производства.

Технология производства  туалетного  мыла  представляет собой ряд сложных физико-химических процессов,  механическую обработку и состоит из   следующих   стадий:   подготовка   жирового  сырья,  варка  мыла, высаливание мыльного клея, обработка мыла.

Подготовленное сырье подвергают варке. Под действием температуры жиры разлагаются на жирные кислоты и глицерин. Жирные кислоты вступают в химическое взаимодействие со щелочью, в результате образуется соль жирной кислоты – мыло. В котле вместе с мылом находятся вода, глицерин, непрореагировавшие жирные кислоты и щелочи, которые образуют мыльный клей. Высококачественное твердое мыло получают высаливанием поваренной солью. На поверхность всплывает мыльное ядро, которое сушат, измельчают и смешивают с отдушкой и красителями. Полученную массу тщательно перетирают и перемешивают. Затем прессуют в бруски, которые разрезают на куски, штампуют для придания окончательной формы и наносят маркировку.

При приготовлении мыла могут быть использованы несколько способов:

1). Горячий способ. В качестве основы для туалетных мыл берется сальное мыло, приготовленное с содовым щелоком, или приготовленное особо, со свиным жиром в соединении с кокосовым маслом. Кокосовое масло должно быть самого высшего качества, а свиной жир исключительно свежий и хорошо очищенный.

Очистка жира производится следующим образом: свежий жир несколько раз промывают в холодной воде, разрезают его на кусочки и кладут в мешок, который подвешивают в котел с водой и кипятят. Когда вода закипит и сало распустится, его слегка отжимают, причем большая часть клетчатки остается в мешке вместе с мусором, мешок вынимают. По прошествии некоторого времени кипячение приостанавливают и дают жиру всплыть на поверхность. Образующуюся накипь тщательно снимают, процеживают через полотно в чистый чан и дают затвердеть.

Таким образом приготовленный жир может храниться без изменения в прохладном месте долгое время. Сама варка мыла производится обычным способом, производители следят, чтобы полученное мыло было нейтральным, т.е. чтобы в нем не было избытка щелочей. С этой целью его несколько раз отсаливают и затем снова кипятят. После последней отсолки кипячение продолжают до тех пор, пока проба не окажется вполне удовлетворительной, т.е. при сдавливании массы между пальцами должны получаться твердые пластинки, которые не должны ломаться.

Для того чтобы иметь совершенно чистое мыло, его размешивают шестом, снимают пену и вливают в формы, пока оно прозрачно. Мыльная масса, оставшаяся на дне котла, будет менее прозрачна и чиста, а потому ей надо дать затвердеть отдельно.

2). Холодный способ. Приготовление туалетных мыл холодным способом посредством размешивания отличается многими достоинствами, которые главным образом сводятся к тому, что здесь окраска и парфюмировка производятся одновременно, составляя как бы одну операцию, после чего остается только затвердевшую мыльную массу разрезать и сформовать.

Для приготовления мыла холодным способом берут кокосовое масло, предварительно очищенное от случайной грязи, и омыляют его крепким натровым щелоком при низкой температуре и постоянном размешивании. Для того чтобы полученное мыло было нейтральным, делают несколько предварительных проб и точно определют количественное соотношение жира и щелочи.

Когда процесс омыления доходит до того состояния, что содержимое котла превратится в однородную и трудно размешиваемую массу, тогда к ней добавляют красящие и парфюмирующие вещества, которые после продолжительного размешивания равномерно распределяются по всей массе.

3). Переплавка. Приготовление туалетных мыл переплавкой производится следующим образом: обыкновенное ядровое мыло разрезают на куски и бросают в котел, вставленный в другой котел с кипящей водой (водяная баня). К мылу вливают столько воды, чтобы взятая проба имела хорошую консистенцию, после чего мыло разливают в формы и смешивают с красящими и парфюмирующими веществами.

Количество добавляемой воды, наливаемой для переплавки, зависит от свойства мыла: для твердого сильного мыла берут больше воды, чем когда в дело идут другие сорта, содержащие и без того много воды. Если взятое для переплавки мыло сильно загрязнено, то его необходимо расплавить с большим количеством воды (50-60%), а затем отсалить и уварить.

4). Строгание. Приготовление туалетного мыла строганием производится следующим образом: ядровое мыло обращают в стружки при помощи особого станка, собирают в деревянное корыто, смешивают с красящими и пахучими веществами и затем на месильном станке превращают в однородную массу. Станок состоит из горизонтального цилиндрического барабана, на окружности которого находятся 4-8 ножей. Над барабаном, приводимым во вращательное движение, находится наклонная плоскость, на которую кладут пласты мыла для строгания. Мыло собственным весом нажимает на барабан, ножи которого беспрерывно срезают стружки с мыльного пласта. Ножи установлены под значительным уклоном и потому могут срезать стружки толщиной в писчую бумагу.

Окраска туалетных мыл. Красящие вещества, употребляемые для подкраски туалетных мыл, могут быть различными. Главные условия, которым они должны удовлетворять: быть достаточно прочными, хорошо смешиваться с мылом и не оказывать вредного влияния на кожу.

Такие краски могут быть разделены на две группы: растворимые и нерастворимые. Первые заслуживают предпочтение потому, что не оставляют после себя нерастворимый порошкообразный осадок; кроме того, растворимые краски распределяются в мыле легче и равномернее нерастворимых.

Красный цвет. Для прозрачных мыл -- алканин, фуксин, эозин. Для непрозрачных -- киноварь, сурик.

Желтый цвет. Для прозрачных мыл -- экстракт куркумы и пикриновая кислота. Для непрозрачных -- хромовая желтая краска.

Оранжевый цвет составляется из смеси красных и желтых красящих веществ.

Зеленый цвет. Для прозрачного мыла -- зеленый анилин или же смесь индиго-кармина и пикриновой кислоты. Для непрозрачных -- хромовая зеленая краска.

Фиолетовый цвет составляется из метилфиолета или из смеси красной краски и индиго-кармина.

Коричневый цвет - из светлой или темной коричневой анилиновой краски или жженого сахара.

Что касается самой окраски мыл, то она производится следующим образом: растворы красок в воде или в спирте подливают к мыльным стружкам, которые затем поступают в месильную машину и там превращаются в однородно окрашенную массу.

Нерастворимые краски применяются в виде тонкого порошка, которым посыпают стружки, поступающие в ящик строгальной машины. Затем на обсыпанные стружки накладывают новый слой стружек, которые вновь посыпаются краской и т.д. Когда мыло таким образом подготовлено, стружки размешивают и пропускают через месильную машину для получения однородно окрашенной массы.

Мраморирование туалетных мыл. Производится с целью придать им вид пятнистого или жилистого мрамора.

Для этого наливают жидкое мыло в форму до известной высоты, обсыпают поверхность красящим порошком или обливают раствором краски, затем наливают новый слой мыла, эту операцию производят до тех пор, пока форма не наполнится. В мыльную массу опускают деревянную лопаточку, которой и помешивают, двигая ее параллельно стенкам формы.

Если же хотят получить волнистую мраморировку, то двигают лопаточкой по кривым или спиральным линиям. Для пестрой мраморировки употребляются различные краски.

Парфюмирование туалетных мыл. Наряду с первоклассной совершенно нейтральной мыльной основой (ядровое мыло) при изготовяении туалетных мыл особенно большую роль играет парфюмирование.

Дело в том, что отдушка не только должна быть очень приятной, но и должна долго сохранять свой запах и даже, по возможности, должна улучшаться при лежании и сушке мыла.

Туалетные мыла делят обычно на такие, которые изготовляются горячим способом, холодным способом, переплавкой, строганием.

Поэтому при парфюмировании решают три вопроса: во-первых, при какой температуре должно быть парфюмировано мыло; во-вторых, каково влияние щелочей на применяемые пахучие вещества; в-третьих, хорошо ли сохраняются в щелочах данные пахучие вещества. На решении этих трех кардинальных вопросов основывается все искусство умелого парфюмирования туалетных мыл. Туалетные мыла, изготовляемые горячим способом или путем переплавки, относятся в большинстве к дешевым сортам. Тратить много на их парфюмирование нельзя, чтобы мыла эти не обошлись слишком дорого.

Поэтому для парфюмирования таких сортов мыл выбирают только дешевые пахучие вещества, но имеющие тем не менее возможно более сильный запах, так как именно при этих сортах мыл часто требуется перебить какой-нибудь нежелательный посторонний запах. Для этой цели главным образом употребляют мирбановое масло, сафроль, цитронелловое масло, искусственное горько-миндальное масло.

Для второй категории туалетных мыл, изготовляемых холодным способом, то есть для хороших сортов кокосовых мыл, можно употреблять пахучие вещества более высокого качества и выбор среди них более широкий. Хотя кокосовые мыла, к которым относятся также миндальные мыла, в последнее время оттеснены на задний план строганными мылами, однако хорошие и чистые кокосовые мыла покупаются очень хорошо, особенно в местностях, где вода известковая, так как строганные мыла плохо мылятся.

Кокосовые мыла парфюмируют с помощью многочисленных естественных и искусственных пахучих веществ.

Из пахучих веществ используют анисовый алдехит, имеющий очень нежный запах; борнилацетат, который хорош в кокосовых мылах; цитронелловое масло, которое особенно хорошо подходит для медовых мыл, кумарин, эугеноль и геранилацетат, неролин, а в особенности терпинеол, коричный алдехит. Классическая рецептура  мыла  включает  75-85%  животного  жира и 15-25%  кокосового масла.  В связи с нехваткой и дороговизной животных жиров  многие  производители  мыла часть животного жира заменяют более дешевыми  заменителями:   пальмовым   стеарином,   пальмовым   маслом, саломасом.

В зависимости  от  принятой  технологии,  цен  на  жировое  сырье соотношение животных жиров и масел,  входящих в "жировой набор", может значительно колебаться,  при этом доля кокосового  или  пальмоядрового масла,  как  правило,  составляет  15-25%  от жирового набора.  Расход жирового сырья для производства 1 тонны мыла составляет  примерно  800 кг.

Следует отметить,  что  основное  сырье (животный жир,  пальмовое масло,  пальмовый стеарин,  кокосовое масло,  пальмоядровое масло) для производства  мыла  является  биржевым товаром.

Кроме жирового   сырья   в   производстве    мыла    используется вспомогательное  сырье  -  содопродукты,  а  для придания определенных потребительских свойств и косметического  эффекта  различные  добавки:

- отбеливающие вещества;

- антиоксиданты;

- пластификаторы;

- пережиривающие и косметические добавки, отдушки (парфюмерные композиции);

- красители.

Содержание красителей,  пережиривающих  и  косметических  добавок колеблется  в  пределах  3%  на  тонну  готового  продукта.

Основными факторами, влияющими на стоимость мыла, являются  стоимость  сырья,  из  которого  изготавливается   мыло,   и технологические затраты.  Это составляет примерно 65-70%  от стоимости готового мыла [2, с 78].

5). Упаковка и маркировка.

При маркировке указывают наименование мыла, товарный знак предприятия-изготовителя, массу куска, номер ГОСТ. Упаковывают мыло в бумажную или целлофановую обертку, в картонные футляры, в коробки набором по 3-5 штук; выпускают его также и без упаковки.

6). Транспортирование и хранение.

Мыло транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозок грузов.  Хранят мыло в упаковке производителя при температуре не ниже 0^оС и не выше 25 ^оС  в крытых помещениях.

Глава 2. Практическая часть на материале предприятия ПБОЮЛ «Виноградова» (г. Хабаровск)

2.1. Товароведная характеристика мыла на базе ПБОЮЛ «Виноградова»

Магазин предприятия ПБОЮЛ «Виноградова» представляет собой минимаркет с ассортиментом бытовой химии, парфюмерных  и косметических товаров.

Доли торговой площади групп товаров в магазине следующие:

§  Бытовая химия – 60%;

§  Парфюмерные и косметические товары – 40%.

В приложении 1 приведен полный прайс-лист товаров, реализуемых в ПБОЮЛ «Виноградова» в период с 1 января 2005 года по сей день.

По месту расположения магазин ПБОЮЛ «Виноградова» относится к встроенным магазинам, расположенным на первых этажах жилых зданий. Такое расположение магазина имеет следующие преимущества: во-первых, он максимально приближен к покупателю, а во-вторых, он не требует значительных инвестиций в строительство отдельно стоящих зданий.

Однако, преимущества не исключают недостатков, которых больше: вытянутая, довольно нерациональная планировка, торговый зал имеет частую сетку колонн, которые препятствуют рациональной организации технологического процесса, затрудняют погрузо-разгрузочные работы. Кроме того, часто жители дома жалуются на захламление двора дома пустой тарой, мусором, на постоянный шум автомашин, прибывающих с грузом. Пятиэтажное здание, в котором располагается магазин ПБОЮЛ «Виноградова», построено из кирпича. Перед зданием имеется место для парковки автомобилей.

Организационную структуру предприятия можно представить в виде следующей схемы (рис. 2):

Директор

Бухгалтер

Зав. отделами бытовой химии и парфюм.-косм. товаров

Водитель-экспедитор, Грузчики

Продавец-кассир

Продавец–кассир

Продавец

Уборщица

Рис. 2. Оргструктура предприятия ПБОЮЛ «Виноградова»

Планировочная структура магазина ПБОЮЛ «Виноградова» определена системой движения товаров и выглядит следующим образом (рис. 3).

 

Рис. 3. Функциональная взаимосвязь помещений магазина ПБОЮЛ «Виноградова»

Таким образом, магазин имеет все помещения, необходимые для осуществления торговой деятельности, а именно:

·        торговый зал;

·        помещения для приема, хранения и подготовки товаров к продаже;

·        подсобные помещения;

·        технические помещения;

·        проходы, проезды (площадь связи);

·        административное помещение.

Исследуемый в настоящей работе товар – мыло – в магазине предприятия ПБОЮЛ «Виноградова» реализуется в отделе продажи парфюмерно-косметических товаров.

Катко рассмотрим перечень оборудования торгового зала магазина и выкладку товаров в нем.

Таблица 3

Оборудование и мебель торгового зала магазина

№ п/п	Наименование	Тип	Длина, м	Ширина, м	Количество, шт.	Площадь, м2
1	Горка пристенная	ГП -2-4	1,8	0,6	6	6,48
2	Витрина	ВС- 1	0,9	0,4	6	2,16
3	Столик торговый	С - 4	1	1	1	1
	ИТОГО	-	-	-	-	9,64

Фактический коэффициент использования площади торгового зала:

Кфу = Соб /Sтз,                    

где    Соб – площадь торгового зала, занятая оборудованием, м2

Кфу = 9,64/30 = 0,32

Типы оборудования для оснащения помещений магазина представлены в таблице 4.

Таблица 4

Торговое оборудование для помещений магазина

№ п/п	Помещение	Наименование	Тип	Количество
1	Торговый зал	Кассовые машины	Элесс 01-03 Ф	4
2	Склад для хранения скоропортящихся	Стол Весы настольные	КХН-1-8,ОК РН-10Ц13у	1 2 1
3	Административно- бытовые здания	Сейф огнестойкий Шкаф архивный Стол Стул	КЗ-0132 ШАМ - 11 Ст -1 СтЛ-2	1 2 1 2

План торгового зала представлен на рисунке 4.

 

Столик

                                                                                                              Витрина

 

Рис. 4. План торгового зала магазина

         Расстановка мебели и торгового оборудования в зале весьма эффективна и приемлема для удобного обслуживания покупателей. Она также соответствует нормам и требованиям пожарной техники безопасности.

Для  точного анализа качества продукции нужен анализ обобщающих показателей качества продукции. Исследуем характеристики продукции (мыла), реализуемой предприятием ПБОЮЛ «Виноградова», а именно, исследуем следующие показатели.

Качество продукции – понятие, которое характеризует параметрические, эксплутационные, потребительские, технологические, дизайнерские свойства изделия, уровень его стандартизации и унификации, надежность и долговечность.

         Качество формируется еще до физического появления продукции, т.е. это научно-технический уровень продукции. Это исходное качество должно быть сохранено и в процессе производства.

         Стандартизация – деятельность по установлению норм, правил, характеристик. В РФ используют ГОСТы, ОСТы (отраслевые стандарты), СТП (стандарты предприятия). Они содержат требования по которым осуществляется сертификация.

         Сертификация – деятельность, направленная на поддержание соответствия по установленным требованиям. В РФ существуют общие правила по проведению сертификации. После проведения сертификации выдается сертификат (документ соответствия требованиям).

Таблица 5

Анализ обобщающих показателей качества продукции ПБОЮЛ «Виноградова» за 2003-2004 год

Показатель	2003 год	2004 год
план	Факт
1	2	3	4
Средневзвешенный балл качества продукции	0,65	0,81	0,75
Удельный вес, % а) продукции высшей категории качества; б) экспортируемой продукции; в) забракованной продукции; г) зарекламированной продукции.	70 0,5 0,8 0,4	80 1,5 0,4 0,7	80 1,0 0,3 0,6
Потери от брака	520	450	400

         Из таблицы видно, что за 2004 год на  ПБОЮЛ «Виноградова» проделана определенная работа по улучшению качества продукции и повышения ее конкурентоспособности. Об этом свидетельствует  увеличение удельного веса продукции высшей категории качества на 10% по сравнению с прошлым годом, а также изменения экспортируемой продукции. В 2004 году этот показатель составил 1%. Уменьшение забракованной продукции также говорит об увеличении качества. Далее важно проанализировать  потери от брака: по сравнению с прошлым годом этот показатель уменьшился и составляет 400 тыс. рублей.

         По продукции, качество которой характеризуется сортом или кондицией, рассчитываются доля продукции каждого вида в общем, объеме производства, средний коэффициент сортности, средневзвешенная цена изделия в сопоставимых условиях. При оценке выполнения плана по первому показателю фактическую долю каждого сорта в общем, объеме продукции сравнивают с плановой, а для изучения динамики качества – с данными прошлых периодов.

         Средний коэффициент сортности можно определить двумя способами: отношением количества продукции I сорта к общему количеству; отношением стоимости продукции всех сортов к возможной стоимости продукции I сорта.

Отсюда коэффициент сортности:

1.  по плану:   Ксорт = 10450 / 18300 = 0,571

2. фактически:  Ксорт = 17480 / 19500 = 0,896

3. Выполнение плана по качеству    67 % (0,571 / 0,896)

Реализуемое ПБОЮЛ «Виноградова» мыло представлено продукцией четырех ведущих производителей: ОАО «Косметическое объединение «Свобода» (г. Москва), ОАО  «Невская Косметика» (г. Санкт-Петербург), «Нэфис косметикс» (г. Варшава) и Компании «Lush» (г. Стамбул).

На практике в торговой сети обычно проверяют только органолептические показатели. На предприятии ПБОЮЛ «Виноградова» результаты экспертизы в 2004 году следующие:

Таблица 6

Результаты органолептической экспертизы ассортимента предприятия ПБОЮЛ «Виноградова» 1 декабря 2004 года

Производитель\ изготовитель\ поставщик	Группа	Соответствие ГОСТам	Случаи возврата
ОАО «Косметическое объединение «Свобода» (Москва)	Ассортимент «нейтрального» мыла (группа «Экстра»)	+	0
Детское мыло	+	0
Мыло первой и второй групп	+	0
ОАО «Невская косметика»	Ассортимент «нейтрального» мыла (группа «Экстра»)	+	0
Детское мыло	+	0
«Нэфис косметикс»	Ассортимент «нейтрального» мыла (группа «Экстра»)	+	0
Мыло первой группы	+	0
«Нэфис косметикс»	Мыло туалетное в полипропиленовой упаковке, 140 г. Выпускается под наименованиями «Земляничное», «Хвойное», «Лимон», «Банное».	+	0
Компания «Lush»	Ассортимент «нейтрального» мыла (группа «Экстра»)	+	0
Мыло первой группы	+	0

В таблице 6 приведены результаты одной из товароведческих экспертиз, проводимых специалистами ПБОЮЛ «Виноградова» 1 декабря 2004 года. По результатам этой экспертизы не было выявлено ни одного несоответствия товаров ГОСТу, и не было произведено ни одного возврата производителю или дилеру по качеству товаров.

2.2. Характеристика ассортимента торговой сети ПБОЮЛ «Виноградова»

Как уже было отмечено выше, в ассортименте мыла присутствуют товары четырех ведущих производителей: ОАО «Косметическое объединение «Свобода» (Москва), ОАО  «Невская Косметика» (Санкт-Петербург), «Нэфис косметикс» (г. Варшава) и Компании «Lush» (г. Стамбул). В следующей таблице приведем характеристики 20 образцов мыла, фотографии упаковок которых приведены в Приложении 2 к настоящей работе.

Таблица 7

Характеристика 20 образцов мыла

№	Название	Мнт, гр	Группа	Производитель	Состав	Цена, руб.
1.	Натуральное крем-мыло «Гармония» с маслом авокадо и молочными протеинами	100	Экстра	ОАО  «Невская Косметика» (г. Санкт-Петербург)	масло авокадо, молочные протеины	15.25
2.	Натуральное крем-мыло «Гармония» с оливковым маслом и протеинами шелка	100	Экстра	ОАО  «Невская Косметика»	масло оливковое, молочные протеины	15.25
3.	Натуральное крем-мыло «Гармония» с персиковым маслом и экстрактом винограда	100	Экстра	ОАО  «Невская Косметика»	масло персиковое, экстракт винограда	15.25
4.	«Детское» классическое	90	Детское	ОАО  «Невская Косметика»	норковый жир	9.15
5.	«Детское» с экстрактом ромашки	90	Детское	ОАО  «Невская Косметика»	экстракт ромашки	9.15
6.	Косметическое мыло «Новое янтарное»	90	Нейтральное	ОАО  «Невская Косметика»	глицерин, персиковое масло	11.15
7.	«Новое вазелиновое»	90	Нейтральное	ОАО  «Невская Косметика»	вазелиновое масло	11.15
8.	«Новое глицериновое»	90	Нейтральное	ОАО  «Невская Косметика»	глицерин	11.15
9.	Хозяйственное мыло «Белое»	140	Нейтральное	ОАО  «Невская Косметика»	глицерин	9.55
10.	Хозяйственное мыло «Сарма»	140	Нейтральное	ОАО  «Невская Косметика»	глицерин	12.35
11.	«Cokel green line»	100	Экстра	«Нэфис косметикс» (г. Варшава)	Экстракт зеленого чая	25.18
12.	Мыло туалетное «Блаженство»	90	Нейтральное	«Нэфис косметикс» (г. Варшава)	Глицерин	12.27
13.	Крем – мыло «2 в 1»	90	Экстра	«Нэфис косметикс» (г. Варшава)	масло персиковое, глицерин	11.12
14.	«Вальс ароматов»	90	Нейтральное	«Нэфис косметикс» (г. Варшава)	Экстракт чистотела	8.82
15.	Туалетное мыло «Осенний вальс»	90	Нейтральное	«Нэфис косметикс» (г. Варшава)	Экстракт череды, глицерин	8.82
16.	Мыло туалетное «Хвойное»	140	Нейтральное	«Нэфис косметикс» (г. Варшава)	Экстракт пихты	9.25
17.	Мыло туалетное «Чистое поле»	140	Нейтральное	«Нэфис косметикс» (г. Варшава)	Экстракт ромашки	9.25
18.	Мыло туалетное «Волшебный бриз»	140	Нейтральное	«Нэфис косметикс» (г. Варшава)	Морская соль, глицерин	9.25
19.	Мыло «Sorti 1+1»	140	Экстра	Компания «Lush» (г. Стамбул)	масло оливковое, глицерин	13.08
20.	Мыло «SORTI» «Витамины круглый год!»	140	Экстра	Компания «Lush» (г. Стамбул)	масло оливковое, молочные протеины	13.79

Специалистами ПБОЮЛ «Виноградова» проводилась органолептическая экспертиза по следующим параметрам качества:

Таблица 8

Органолептические показатели качества мыла

Показатель	Характеристика показателя
Внешний вид	Поверхность с рисунком или без, не допускаются трещины, полосы, выпоты, пятна, нечеткий штамп. Соответствует запаху мыла индивидуального фирменного наименования, установленного в технической документации
Форма	Соответствует форме мыла индивидуального фирменного наименования, установленного в технической документации
Цвет	Соответствует цвету мыла индивидуального фирменного наименования, установленного в технической документации

В следующей таблице приведены результаты органолептической экспертизы качества мыла, реализуемого ПБОЮЛ «Виноградова» на примере 20 образцов, описанных в таблице 8.

Таблица 9

Оценка качества мыла

№	Название	Показатели	Соответствие ГОСТу
1.	Натуральное крем-мыло «Гармония» с маслом авокадо и молочными протеинами	Внешний вид: не поврежден	+
Форма: брусок	+
Цвет: равномерный	+
2.	Натуральное крем-мыло «Гармония» с оливковым маслом и протеинами шелка	Внешний вид: не поврежден	+
Форма: брусок	+
Цвет: равномерный	+
3.	Натуральное крем-мыло «Гармония» с персиковым маслом и экстрактом винограда	Внешний вид: не поврежден	+
Форма: брусок	+
Цвет: равномерный	+
4.	«Детское» классическое	Внешний вид: не поврежден	+
Форма: брусок	+
Цвет: равномерный	+
5.	«Детское» с экстрактом ромашки	Внешний вид: не поврежден	+
Форма: брусок	+
Цвет: равномерный	+
6.	Косметическое мыло «Новое янтарное»	Внешний вид: не поврежден	+
Форма: брусок	+
Цвет: равномерный	+
7.	«Новое вазелиновое»	Внешний вид: не поврежден	+
Форма: брусок	+
Цвет: равномерный	+
8.	«Новое глицериновое»	Внешний вид: не поврежден	+
Форма: брусок	+
Цвет: равномерный	+
9.	Хозяйственное мыло «Белое»	Внешний вид: не поврежден	+
Форма: брусок	+
Цвет: равномерный	+
10.	Хозяйственное мыло «Сарма»	Внешний вид: не поврежден	+
Форма: брусок	+
Цвет: равномерный	+
11.	«Cokel green line»	Внешний вид: не поврежден	+
Форма: брусок	+
Цвет: равномерный с вкраплениями	+
12.	Мыло туалетное «Блаженство»	Внешний вид: не поврежден	+
Форма: брусок	+
Цвет: равномерный	+
13.	Крем – мыло «2 в 1»	Внешний вид: не поврежден	+
Форма: брусок	+
Цвет: равномерный	+
14.	«Вальс ароматов»	Внешний вид: не поврежден	+
Форма: брусок	+
Цвет: равномерный	+
15.	Туалетное мыло «Осенний вальс»	Внешний вид: не поврежден	+
Форма: брусок	+
Цвет: равномерный	+
16.	Мыло туалетное «Хвойное»	Внешний вид: не поврежден	+
Форма: брусок	+
Цвет: равномерный	+
17.	Мыло туалетное «Чистое поле»	Внешний вид: не поврежден	+
Форма: брусок	+
Цвет: равномерный	+
18.	Мыло туалетное «Волшебный бриз»	Внешний вид: не поврежден	+
Форма: брусок	+
Цвет: равномерный	+
19.	Мыло «Sorti 1+1»	Внешний вид: не поврежден	+
Форма: брусок	+
Цвет: равномерный	+
20.	Мыло «SORTI» «Витамины круглый год!»	Внешний вид: не поврежден	+
Форма: брусок	+
Цвет: равномерный	+

Вывод: как можно заключить из таблицы, по результатам органолептической  экспертизы не было выявлено ни одного несоответствия товаров ГОСТу, и не было произведено ни одного возврата производителю или дилеру по качеству товаров.

2.3. Анализ структуры ассортимента  ПБОЮЛ «Виноградова»

Проанализируем широту и глубину ассортимента мыла, а также соответствие ассортимента запросам потребителей. Анализ начинается с изучения динамики реализации продукции, расчета базисных и цепных темпов роста и прироста.

Таблица 10

Объем продаж по видам продукции за 2002 – 2004 гг.

Мыло	Реализовано в 2002 г, тыс. руб.	Реализовано в 2003 г. тыс. руб.	Реализовано  в 2004 г, тыс. руб.
тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
1	2	3	4	5	6	7
Нейтральное	45 000	54,22	43 000	50,59	47 000	48,45
Экстра	21 000	25,30	28 000	32,94	32 000	32,99
Детское	17 000	20,48	14 000	16,47	18 000	18,56
Итого:	83 000	100	85 000	100	97 000	100

        

Очевидно, что общий объем продаж продукции в денежном выражении в 2002 году составлял 83000 тыс. рублей, в 2003 году – 85000 тыс. рублей, 2004 году – 97000 тыс. рублей. То есть объем выпуска продукции увеличился. Увеличение объема выпуска сказалось и на структуре выпускаемой продукции. Наибольший удельный вес в 2002 году в общем объеме продаж занимало нейтральное мыло (54,2 %), в 2003, 2004  годах удельный вес уменьшился и на 2000 год составлял 48,9 %. В то же время увеличился удельный вес экстра-мыла в общем объеме продукции. Если в 2002 году он составлял 25,3 %, то в 2004 году – 32,9 %.

Таблица 10

Анализ структуры ассортимента по производителям

Годы	поступило	реализовано	уровень реализации, %
Объем, тыс. руб.	Доля, %	Объем, тыс. руб.	Доля, %
«Свобода»	71000	26	72500	27	102
«Невская косметика»	83000	31	83000	31	100
«Нефис Косметикс»	50000	19	49500	18	99
Компания «Lush»	64000	24	63000	24	98
всего	268000	100	268000	100

Вывод: Как можно видеть из таблицы 10, структура реализации продукции по странам незначительно отличается от структуры поступления товаров. Это означает, что маркетинговая служба предприятия ПБОЮЛ «Виноградова» в 2004 году достаточно точно спрогнозировала покупательский спрос и его распределение по товарам различных производителей.

Представляет интерес структурирование объема реализации продукции по поставщикам.

Таблица 11

Динамика реализации продукции в сопоставимых ценах

Годы	поступило	реализовано	уровень реализации, %
Объем, тыс. руб.	Доля, %	Объем, тыс. руб.	Доля, %
Россия	170000	63	165500	62	98
Польша	81000	30	83000	31	104
Турция	17000	6	16500	6	98
всего	268000	100	265000	100

Вывод: Как можно видеть из таблицы 11, структура реализации продукции по поставщикам незначительно отличается от структуры поступления товаров. Это означает, что маркетинговая служба предприятия ПБОЮЛ «Виноградова» в 2004 году достаточно точно спрогнозировала покупательский спрос и его распределение по товарам различных поставщиков. Уровень реализации по продукции различных поставщиков принимает значения около 100%. Это означает, что предприятие распродает запасы Польской продукции со складов. Эта тенденция не верна для товаров Российского и Турецкого производства, но это происходит скорее из-за неточного прогноза покупательского спроса, чем качеством или ценой товаров.

Таблица 12

Структура ассортимента по группам продукции ПБОЮЛ «Виноградова»

группа	Количество наименований	Частота встречаемости, %
Экстра	27	43
Детское	6	10
1 гр.	30	47
Итого:	63	100

Вывод: Как можно видеть из приведенной таблицы, наибольшую частоту встречаемости в покупательском спросе имеет мыло 1 группы. Это обусловлено двумя причинами: во-первых, детское мыло имеет четкую целевую аудиторию, тогда как мыло 1-ой группы может быть использовано людьми любых возрастов; во-вторых, мыло группы «Экстра» имеет более высокую ценовую категорию, и как известно, при увеличении цены спрос падает, т.к. многие люди предпочитают заменять мыло «Экстра» на мыло1-ой группы.

Таблица 13

Структура ассортимента по ценовому параметру

цена	Количество наименований	Частота встречаемости, %
до 7 руб.	19	32
7 – 9 руб.	14	13
9 – 12 руб.	18	28
более 12 руб.	17	27
Итого:	63	100

Вывод: Основную долю продукции составляет мыло ценовой категории до 7 руб., однако, продукция других ценовых категорий занимает сегменты, не многим отличающиеся по процентной доли от основной ценовой категории, т.е. можно утверждать, что продукция почти равномерно распределена по указанным ценовым категориям.

Таблица 14

Структура ассортимента по массе

Масса	Количество наименований	Частота встречаемости, %
75 гр.	4	8
90 гр.	42	67
100 гр.	6	10
140 гр.	11	15
Итого:	63	100

Вывод: Основную долю продукции составляет мыло в кусках массой 90 гр., однако не наблюдается корреляции между параметрами «цена» и «масса», отраженными соответственно в таблицах 12 и 13. Таким образом, масса куска мыла – не определяющий фактор в вопросе покупательского выбора.

Структура мыла по упаковке представлена только двумя категориями: бумажная и полипропиленовая упаковки.

Таблица 15

Структура ассортимента по массе

Упаковка	Количество наименований	Частота встречаемости, %
Полипропилен	4	8
Бумага	59	90
Итого:	63	100

Вывод: вид упаковки не является определяющим фактором ни для покупательского выбора, ни для качества товара, т.к. данные таблицы 15 не имеют сколько-нибудь заметной корреляции ни с одной из вышеприведенной таблицей.

Аналогичный вывод можно будет сделать при рассмотрении таких параметров, как содержание жира в мыле, кислотности товара и т.е.

Все реализуемые марки мыла в ПБОЮЛ «Виноградова» по консистенции твердые – такова особенность работы предприятия с поставщиками.

Важным показателем характеристики ассортимента является коэффициент широты Кш, который показывает, насколько широко представлен вид:

Кш = Шд / Шб * 100%,

где Шд – широта действительная (прайс-лист), Шб – широта базовая, т.е. перечень товаров одного из производителей.

Результаты  вычисления этого коэффициента представим в таблице 16, в качестве базового показателя приняв товары ОАО  «Невская Косметика»

Таблица 16

Коэффициент широты ассортимента

№	Название	Шд, шт.	Шб, шт.	Кш, %
1	«Невская косметика»	18	18	100
2	«Свобода»	9	18	50
3	«Нефис Косметикс»	25	18	139
4	Компания «Lush»	11	18	61

Вывод: Рассчитав широту ассортимента не по всем торговым маркам, т.к. за базу приняли ассортимент только одного производителя, а его ассортименте представлены не все торговые марки, представленные в магазине. Наибольшую широту относительно базового производителя имеет продукция компании «Нефис косметикс» – на 39% больше, чем продукция компании ОАО «Невская косметика», в то время как продукция компаний «Lush» и «Свобода» принимает значение коэффициента широты почти в два раза ниже базового производителя – такие значения коэффициента широты сложились вследствие конъюнктуры рынка (покупательского спроса).

Выводы и предложения

1. Российский рынок парфюмерии и косметики в настоящее время переживает настоящий бум роста. Рынок ежегодно растет на 15-20%, в то время, как в европейских странах ежегодный рост составляет порядка 2-3%. На ежегодное потребление средств личной гигиены, к которым относится и мыло, приходится около 8% от всего косметического рынка. Поэтому российский рынок является очень привлекательным для иностранных производителей. Уже многие зарубежные компании открыли в России свои производства для более полного удовлетворения потребностей населения. Практически весь ассортимент мыла крупных зарубежных производителей представлен в России.

2.  Предлагаемый ассортимент мыла на современном этапе очень разнообразен. Различные предприятия, как с очень длинной историей, так и относительно новые, предлагают очень разную продукцию, зачастую очень сильно отличающуюся друг от друга, как по цене, так и по наименованию и ассортименту.

3. На качество мыла влияет несколько факторов. Среди них качественное сырье, успешная технология производства, упаковка и маркировка, транспортирование и хранение. Для продажи качественной продукции необходимо четко соблюдать весь технологический цикл и постоянно отслеживать поступающее сырье на предмет обнаружения дефектов, а также следить за проведением транспортирования и хранения.

4. При анализе структуры ассортимента различных предприятий-производителей была обнаружена тенденция к выпуску мыла с различными фруктовыми добавками, травами. Производители стремятся привлечь покупателей полезными добавками, приятым ароматом и т.д. Предлагаемый ассортимент очень широк и имеет высокую степень новизны.

5. Анализ динамики объемов продаж и уровень реализации товаров позволяет сделать вывод о достаточно высоком уровне профессионализма маркетинговой службы предприятия, так что предприятию остается только сохранять этот уровень.

Список использованных источников

1.                 ГОСТ 28546-2002. Мыло туалетное  твердое. ТУ. – М.: Новая волна, 2002.

2.                 Афанасьев Л.Р., Базарова В.И. и др. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров. – М.: Экономика, 2004.

3.                 Бытовая химия / Под. ред. А.П. Нечаева. – С-Пб.: Проспект, 2001.

4.                 Вилкова С.А. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров. –  Москва, «Деловая Литература», 2000.

5.                 Гончарова В.Н., Голощапова Е.Я., Товароведение непродовольственных товаров. – М.: Экономика, 2004.

6.                 Колесник А.А., Елизарова Л.Г. Теоретические основы товароведения продовольственных товаров. – М.: Экономика, 2003.

7.                 Мельниченко Т.А. Товароведение парфюмерно-косметических товаров. – Ростов-на-Дону, 2002.

8.                 Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы : Учебник для вузов. – М.: Норма, 2003.

9.                 Шепелев А.Ф. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров. – Ростов-на-Дону, – 2001.

10.            www.lushrussia.ru

11.            www.nefco.ru

12.            http://www.ify.ru/268pt/242.php

13.            http://www.rusnauka.com/Econom/55.html

14.            http://search.sigma-soft.ru/D0126/d_12655_1.shtml

15.            http://www.girlsclub.ru/obzori/

16.            www.nevcos.ru

Приложение 1

Прайс-лист продукции, реализуемой ПБОЮЛ «Виноградова» с 1 января 2005 года

№	Наименование товара	Производитель	Мнт, гр	характеристики упаковки	Цена, руб.
1.	мыло туал Cokel Green Line MIX	«Нэфис косметикс»	100гр	Бумага /40	25.18
2.	мыло туал Sorti-natural Зелёный салат	Компания «Lush»	90гр	Бумага /60x6	7.06
3.	мыло туал Sort-natural Морковь	Компания «Lush»	90гр	Бумага /60x6	7.06
4.	мыло туал Sorti-natural Огурец	Компания «Lush»	90гр	Бумага /60x6	7.06
5.	мыло туал Sorti-natural Оливки	Компания «Lush»	90гр	Бумага /60x6	7.06
6.	мыло туал Sorti-natural Укроп	Компания «Lush»	90гр	Бумага /60x6	8.91
7.	мыло туал Sorti «1+1»	Компания «Lush»	140гр	Бумага /96	13.08
8.	мыло туал Sorti Земляничное NEW	Компания «Lush»	140гр	Бумага /96	13.08
9.	мыло туал Sorti Лимонное NEW	Компания «Lush»	140гр	Бумага /96	13.08
10.	мыло туал Sorti Хвойное NEW	Компания «Lush»	140гр	Полипропилен /96	13.08
11.	мыло туал Sorti Цветочное NEW	Компания «Lush»	140гр	Бумага /96	13.79
12.	мыло туал Sorti «Витамины круглый год!»	Компания «Lush»	140гр	Бумага /96	13.79
13.	мыло туал БЛАЖЕНСТВО с маслом АВОКАДО	«Нэфис косметикс»	90гр	Бумага /60x6	12.27
14.	мыло туал БЛАЖЕНСТВО с маслом ВИНОГР.КОСТОЧЕК	«Нэфис косметикс»	90гр	Бумага /60x6	12.27
15.	мыло туал БЛАЖЕНСТВО с маслом ЖОЖОБА	«Нэфис косметикс»	90гр	Бумага /60x6	12.27
16.	мыло туал БЛАЖЕНСТВО с маслом МИНДАЛЯ	«Нэфис косметикс»	90гр	Бумага /60x6	12.27
17.	мыло туал Вальс ароматов Клубника с Глицерином	«Нэфис косметикс»	90гр	Бумага /60x6	8.82
18.	мыло туал Вальс ароматов Лимон с Глицерином	«Нэфис косметикс»	90гр	Бумага /60x6	8.82
19.	мыло туал Вальс ароматов Роза с Глицерином	«Нэфис косметикс»	90гр	Бумага /60x6	8.82
20.	мыло туал Дюймовочка	«Нэфис косметикс»	90гр	Бумага /84	6.65
21.	мыло туал Карлсон в об.	ОАО «Косметическое объединение «Свобода»	90гр	Бумага /84	6.65
22.	мыло туал Лесная полянка Ромашка в об.	«Нэфис косметикс»	90гр	Бумага /84	6.39
23.	мыло туал Лесная полянка Сирень в об.	«Нэфис косметикс»	90гр	Бумага /84	6.39
24.	мыло туал МЕДЕЯ Виноград 1гр	ОАО  «Невская Косметика»	90гр	Бумага /84	6.24
25.	мыло туал МЕДЕЯ Инжир 1гр	ОАО  «Невская Косметика»	90гр	Бумага /84	6.44
26.	мыло туал МЕДЕЯ Кофе	ОАО  «Невская Косметика»	90гр	Бумага /84	6.44
27.	мыло туал МЕДЕЯ Орех 1гр	ОАО  «Невская Косметика»	90гр	Бумага /84	6.44
28.	мыло туал Осенний Вальс Лимон	«Нэфис косметикс»	75гр	Бумага /156x6	5.27
29.	мыло туал Осенний Вальс Лист Клёна	«Нэфис косметикс»	75гр	Бумага /156x6	5.27
30.	мыло туал Осенний Вальс Подсолнух	«Нэфис косметикс»	75гр	Бумага /156x6	5.27
31.	мыло туал Осенний Вальс Сосновая Шишка	«Нэфис косметикс»	75гр	Бумага /156x6	5.27
32.	мыло туал Фруктовая Аллея Апельсин	ОАО «Косметическое объединение «Свобода»	90гр	Бумага /132x6	5.73
33.	мыло туал Фруктовая Аллея Земляника	ОАО «Косметическое объединение «Свобода»	90гр	Бумага /132x6	5.73
34.	мыло туал Фруктовая Аллея Лимон	ОАО «Косметическое объединение «Свобода»	90гр	Бумага /132x6	5.51
35.	мыло туал Фруктовая Аллея Яблоко	ОАО «Косметическое объединение «Свобода»	90гр	Бумага /132x6	5.73
36.	мыло туал Целебн. травы Василёк	ОАО «Косметическое объединение «Свобода»	90гр	Бумага /60x6	7.34
37.	мыло туал Целебн. травы Календула	ОАО «Косметическое объединение «Свобода»	90гр	Бумага /60x6	7.34
38.	мыло туал Целебн. травы Подорожник	ОАО «Косметическое объединение «Свобода»	90гр	Бумага /60x6	7.34
39.	мыло туал Целебн. травы Чистотел	ОАО «Косметическое объединение «Свобода»	90гр	Бумага /60x6	7.34
40.	мыло туал. Cokel БАЗИЛИК	«Нэфис косметикс»	100г	Бумага / 42шт	23.19
41.	мыло туал. Вальс ароматов Апельсин	ОАО «Косметическое объединение «Свобода»	90г	Бумага / 84шт	6.27
42.	мыло туал. Два Пятачка	ОАО «Косметическое объединение «Свобода»	90г	Бумага / 84шт	6.65
43.	мыло туал. Два Утёнка в об.	ОАО «Косметическое объединение «Свобода»	90г	Бумага / 84шт	6.65
44.	Крем-мыло «Гармония» с маслом авокадо	ОАО  «Невская Косметика»	100гр	Бумага /60x6	15.25
45.	крем-мыло «Гармония» с оливковым маслом	ОАО  «Невская Косметика»	100гр	Бумага /60x6	15.25
46.	крем-мыло «Гармония» с персиковым маслом	ОАО  «Невская Косметика»	100гр	Бумага /60x6	15.25
47.	крем-мыло «Гармония» с персиковым маслом	ОАО  «Невская Косметика»	100гр	Бумага /60x6	15.25
48.	«Детское» классическое	ОАО  «Невская Косметика»	90гр	Полипропилен /6	9.15
49.	«Детское» с экстрактом ромашки	ОАО  «Невская Косметика»	90гр	Полипропилен /6	9.15
50.	Косметическое мыло «Новое янтарное»	ОАО  «Невская Косметика»	90гр	Бумага /6	11.15
51.	«Новое вазелиновое»	ОАО  «Невская Косметика»	90гр	Бумага /6	11.15
52.	«Новое глицериновое»	ОАО  «Невская Косметика»	90гр	Бумага /6	11.15
53.	Хозяйственное мыло «Белое»	ОАО  «Невская Косметика»	140гр	Бумага /6	9.55
54.	Хозяйственное мыло «Сарма» с антибактериальным эффектом	ОАО  «Невская Косметика»	140гр	Бумага /6	12.35
55.	мыло-крем 2 в 1 "Апельсин и мята"	«Нэфис косметикс»	90гр	Бумага /60x6	11.12
56.	мыло-крем 2 в 1 "Клубника и сливки"	«Нэфис косметикс»	90гр	Бумага /60x6	11.12
57.	мыло-крем 2 в 1 "Лотос и витамин Е"	«Нэфис косметикс»	90гр	Бумага /60x6	11.12
58.	мыло-крем 2 в 1 "Молоко и Мёд"	«Нэфис косметикс»	90гр	Бумага /60x6	11.12
59.	Туалетное мыло «Вальс ароматов»	«Нэфис косметикс»	90гр	Бумага /6	7.15
60.	Туалетное мыло «Осенний вальс»	«Нэфис косметикс»	90гр	Бумага /6	7.15
61.	Мыло туалетное «Хвойное», «Земляничное, «Банное»	«Нэфис косметикс»	140гр	Полипропилен /6	9.25
62.	Мыло туалетное «Чистое поле»	«Нэфис косметикс»	140гр	Бумага /6	9.25
63.	Мыло туалетное «Волшебный бриз»	«Нэфис косметикс»	140гр	Бумага /6	9.25

Приложение 2

Продукция компании ОАО  «Невская Косметика» (г. Санкт-Петербург):

1) Натуральное крем-мыло «Гармония» с маслом авокадо и молочными протеинами

Крем-мыло «Гармония» создано на основе натуральных жиров и масел и на ¼ состоит из увлажняющего крема. Оно прекрасно очищает и увлажняет кожу, не стягивая ее.

Масло авокадо, входящее в состав этого мыла, — ценное, богатое витаминами вещество. Оно предохраняет кожу от высыхания, восстанавливает естественный липидный слой эпидермиса. Оказывает смягчающее действие на утратившие эластичность кожные ткани, способствует заживлению ран.

Молочные протеины, входящие в состав мыла, восстанавливают клетки кожи, делая ее нежной и упругой. Великолепно увлажняют кожу, придают ей мягкость и шелковистость, способствуют регенерации кожи.

Активные компоненты: масло авокадо, молочные протеины

Упаковка 100 г.

2) Натуральное крем-мыло «Гармония» с оливковым маслом и протеинами шелка

Крем-мыло «Гармония» создано на основе натуральных жиров и масел и на ¼ состоит из увлажняющего крема. Оно прекрасно очищает и увлажняет кожу, не стягивая ее.

Оливковое масло хорошо совместимо с кожей и способствует восстановлению запаса эпидермальных липидов. Оно помогает коже удерживать влагу и защищает от вредных воздействий. Протеины шелка легко впитываются, снабжая кожу необходимыми питательными веществами, и восстанавливают поврежденные участки. Кроме того, они повышают влагоудерживающие свойства кожи. В результате кожа наполняется сиянием, увлажняется, обретая мягкость и эластичность.

Упаковка 100 гр.

3) Натуральное крем-мыло «Гармония» с персиковым маслом и экстрактом винограда

Крем-мыло «Гармония» создано на основе натуральных жиров и масел и на ¼ состоит из увлажняющего крема. Оно прекрасно очищает и увлажняет кожу, не стягивая ее.

Входящее в основу мыла персиковое масло питает, смягчает, увлажняет кожу, уменьшает шелушение. Оно стимулирует обменные процессы и препятствует увяданию кожи, восстанавливает ее упругость, придает свежесть, бархатистость и мягкость.

Экстракт винограда содержит в своем составе аминокислоты, комплекс витаминов С, В, К, Р, каротин. Экстракт винограда эффективно удаляет отмершие клетки, ускоряет регенерацию новых клеток, обладает антиоксидантным действием, замедляет процесс старения, предотвращает образование морщин.

Активные компоненты: персиковое масло, экстракт винограда.

Упаковка 100 гр.

4) «Детское» классическое

Самое нежное мыло для детской кожи. Впрочем, им с удовольствием пользуются и многие взрослые.

Мыло отлично пенится и,благодаря содержанию норкового жира, защищает кожу от обезжиривания. Подходит для самой чувствительной кожи, изготавливается из экологически чистого сырья высшего качества по специальной технологии. Не вызывает аллергии, не содержит красителей и парфюмерных добавок.

Активные компоненты: норковый жир.

Упаковка: кусок 90 г в полипропиленовой пленке

5) «Детское» с экстрактом ромашки

Отличное мыло для детей и взрослых. Содержит норковый жир и глицерин, защищающие чувствительную кожу и предохраняющие ее от обезжиривания. Входящий в состав экстракт ромашки обладает противовоспалительными и противоаллергическим действием, снимает раздражения. Мыло изготовлено из сырья высочайшего качества, не содержит красителей.

Активные компоненты: экстракт ромашки.

Упаковка: кусок 90 г в полипропиленовой.

6) Косметическое мыло «Новое янтарное»

Мыло «Новое Янтарное» содержит глицерин, защищающий кожу от потери естественной влаги, и персиковое масло, обладающее хорошими смягчающими и питательными свойствами.

Активные компоненты: глицерин, персиковое масло.

Упаковка: кусок 90 г.

7) «Новое вазелиновое»

Туалетное мыло для всей семьи. Дает обильную пену, обеспечивая коже безупречную чистоту. Содержит вазелиновое масло, которое смягчает и предохраняет кожу от пересушивания.

Активные компоненты: вазелиновое масло.

Упаковка: кусок 90 г.

8) «Новое глицериновое»

Туалетное мыло для всей семьи. Дает обильную пену, обеспечивая коже безупречную чистоту. Содержит глицерин, который защищает кожу от потерь естественной влаги.

Активные компоненты: глицерин.

Упаковка: кусок 90 г.

9) Хозяйственное мыло «Белое»

Мыло «Белое» — первое хозяйственное мыло отечественного производства, имеющее действительно белый цвет. Благодаря входящему в состав мыла оптическому отбеливателю, мыло «Белое» улучшает внешний вид белья и придает тканям белизну.

Упаковка: кусок 140 г.

10) Хозяйственное мыло «Сарма» с антибактериальным эффектом

Мыло для заботливых хозяек. Превосходное средство для стирки и дезинфекции белья. Дает обильную пену даже в жесткой воде.

Упаковка: кусок 140 г.

Продукция компании «Нэфис косметикс» (г. Варшава)

11) «Cokel green line» в mix –упаковке

12) Мыло туалетное «Блаженство»

13) Крем – мыло «2 в 1»

14) «Вальс ароматов» 

15) Туалетное мыло «Осенний вальс»

16) Мыло туалетное «Хвойное» в полипропиленовой упаковке, 140 г

  

17) Мыло туалетное «Чистое поле»

18) Мыло туалетное «Волшебный бриз»

Продукция компании «Lush» (г. Стамбул)

19) Мыло «Sorti 1+1»

20) Мыло «SORTI» «Витамины круглый год!»

Приложение 3

 

Рис. 6. Принципиальная схема складского технологического процесса в ПБОЮЛ «Виноградова»

 

Приложение 5

 

Рис. 8. Схема движения основных документов на кладе при приемке и размещении товаров в ПБОЮЛ «Виноградова»

 

         В таблице 7 представлен состав и характеристика некоторых сортов мыла по основным производителям.

Таблица 7

Товары производства ПБОЮЛ «Косметическое объединение «Свобода» (Москва)

Производитель\ изготовитель\ поставщик	Группа	Название и состав
ПБОЮЛ «Косметическое объединение «Свобода» (Москва)	Ассортимент «нейтрального» мыла (группа «Экстра»)	- «Ночная фиалка». Нейтральное туалетное мыло с косметическим питательным кремом и запахом фиалки. - «Диамант». Нейтральное туалетное мыло для сухой и чувствительной кожи. - «Зеленый чай». Нейтральное туалетное мыло, обладает более мягким очищающим действием. - «Бальзам». Туалетное мыло с экстрактами лечебных трав. - Мыло «Косметическое» увлажняющее. Содержит увлажняющий комплекс на основе природного глицерина. - Мыло «Косметическое» с растительным экстрактом. - Мыло «Косметическое» с натуральными маслами. Содержит пальмовое масло и масло шиповника. - «Любимое» с натуральным маслом. Обладает смягчающим действием. - «Любимое» увлажняющее. Содержит увлажняющий комплекс на основе натурального глицерина. - «Любимое витаминизированное». Содержит витамины А и Е. - «Любимое» с растительным экстрактом. Содержит экстракт ромашки.
Детское мыло	- «Детское» с экстрактом ромашки - «Детское» с экстрактом череды - «Детское» с экстрактом чистотела - «Детское» с экстрактом подорожника - «Детское» с экстрактом алоэ - «Детское» с витаминами А и Д2 - «Алиса» - «Тик-так»
	Мыло первой и второй групп	- «Алоэ». Туалетное мыло содержит экстракт алоэ, который обеспечивает глубокое увлажняющее и тонизирующее действие. - «Нектар». Туалетное мыло с запахом персика. Рекомендуется для нормальной и жирной кожи. - «Балет». Туалетное мыло обогащено питательным кремом, мягко и тщательно очищает кожу, не пересушивая её. Мыло второй группы - «Особое» с триклозаном (антибактериальное) - «Русская баня»
2.1ПБОЮЛ «Невская косметика»	Ассортимент «нейтрального» мыла (группа «Экстра»)	- «Цветы Любви» (роза, ландыш, лаванда, сирень) - «Дивный Сад» (лимон, персик, зеленое яблоко, грейпфрут, клубника) - «Хвойное» - «Банное» (в том числе в экономичной упаковке) -  «Бархатистое» - «Лимонное» - «Медовое» - «Овсяное» - «Молочное»
Детское мыло	«Детское» (классическое; с экстрактом ромашки; с экстрактом череды; с экстрактами зверобоя и тысячелистника)
ПБОЮЛ «Нэфис косметикс»	Ассортимент «нейтрального» мыла (группа «Экстра»)	1). «Cokel green line» - туалетное мыло на основе натуральных целебных компонентов – лекарственных трав и специй – разработано с учетом современных тенденций; оригинальная рецептура туалетного мыла очищает кожу, создавая  приятное ощущение чистоты, и  осуществляет деликатный пилинг, обновляющий и улучшающий цвет лица; благодаря входящему в состав глицерину обладает увлажняющими и смягчающими свойствами. ·          с розмарином. ·          с гвоздикой. ·          с корицей. ·          с базиликом. 2). «Блаженство».  Серия туалетного мыла на основе натуральных масел из виноградных косточек, авокадо, жожоба, миндаля; натуральная основа мыла, состоящая из растительных жиров и обогащенная маслами, смягчает и увлажняет кожу. Активные компоненты, обладающие антисептическим действием, снимают раздражение. ·              с маслом авокадо. Масло авокадо придает коже упругость, восстанавливает поверхностный слой. ·              с маслом жожоба. ·              с маслом из виноградных косточек. Масло из виноградных косточек способствует регенерации клеток кожи, повышает ее тонус. ·              с маслом миндаля. Масло миндаля оказывает успокаивающее, разглаживающее, питающее действия. 3). Крем – мыло «2 в 1».  Создан с использованием косметического крема с маслом зародышей пшеницы;  косметический крем придает мылу смягчающие и увлажняющие свойства, предотвращая сухость и шелушение.  Апельсин и мята. Клубника и сливки. Лотос и витамин Е. Молоко и мед. Соевое молоко и овес. Молоко и черника. Гранат и зеленый чай. 4). «Вальс ароматов». Благодаря обогащенному вводу в состав мыла глицерина, обеспечивает смягчающее и увлажняющее действие. Лимон Клубника Роза Орхидея Азалия
ПБОЮЛ «Нэфис косметикс»	Мыло первой группы	1). «Лесная полянка». В аромате мыла доминируют цветочные и фруктовые запахи. ·         земляника ·         ландыш ·         сирень ·         ромашка ·         яблоко ·         жасмин 2). «Фруктовая аллея». ·         Земляника ·         Апельсин ·         Яблоко ·         Лимон 3). «Осенний вальс». «Осенний вальс» - туалетное мыло, созданное для ежедневного бережного очищения кожи. Натуральная основа мыла содержит мягкие природные компоненты, которые эффективно и мягко очищают кожу.  Не содержит красителей.  ·         подсолнух ·         сосновая шишка ·         лист клена ·         лимон
«Нэфис косметикс»	Мыло туалетное в полипропиленовой упаковке, 140 г. Выпускается под наименованиями «Земляничное», «Хвойное», «Лимон», «Банное».	Туалетное мыло «Хвойное».  Изготовлено из натуральных растительных масел и жиров. Обладает приятным хвойным запахом, хорошо пенится. Туалетное мыло «Земляничное». Изготовлено из натуральных растительных масел и жиров. Обладает устойчивым земляничным запахом.  Туалетное мыло «Банное».  Имеет натуральную основу, не содержит красителей. Дает обильную пену. Туалетное мыло «Лимон». «Чистое поле». Основа мыла, состоящая из натуральных масел и жиров, обеспечивает бережное очищение и щадящий уход за кожей всех типов.  Молочное Медовое Пшеничное Овсяное «Волшебный бриз». Продукты моря – богатейший источник разнообразных питательных веществ, микроэлементов, минеральных солей, а также незаменимых для здоровья и молодости кожи аминокислот. Оригинальная рецептура туалетного мыла, благодаря вводу натуральных морских добавок, прекрасно очищает, увлажняет и тонизирует кожу лица и тела, придавая ей бархатистость и эластичность. С экстрактом ламинарии. Экстракт ламинарии увлажняет, питает и тонизирует кожу. С экстрактом спирулины. Экстракт спирулины – богатейший источник витаминов, оказывает благотворное действие на кожу. С хитозаном. Экстракт хитозана обладает увлажняющим, противовоспалительным и регенерирующим эффектом. Насыщает кожу необходимыми питательными свойствами. С экстрактом фукуса. Экстракт фукуса предотвращает сухость и шелушение кожи, обеспечивает увлажняющее действие, питает кожу минеральными солями и микроэлементами. Мыло «Cokel» с розмарином. с корицей. с базиликом. с миндальной косточкой. с абрикосовой косточкой. «Целебные травы». Мыло данной серии вырабатывается на основе натурального сырья: кокосового, пальмового и подсолнечного масел с добавлением отбеливающих веществ и экстрактов целебных трав. Чистотел. Натуральный экстракт чистотела великолепно смягчает кожу, обладает заживляющим и успокаивающим действием. Василек. Активно действующие компоненты василька благотворно воздействуют на кожу лица и рук, тонизируют и успокаивают кожу, препятствуют отечности кожи. Подорожник. Натуральный экстракт подорожника способствует быстрому заживлению ранок и трещинок, обладает антисептическим действием, бережно заботится о самой чувствительной коже. Календула. Натуральный экстракт календулы прекрасно подходит для сухой кожи, оказывает увлажняющее и тонизирующее действия, стимулирует активность клеток, наполняя их жизненной силой. Мыло « SORTI».   Водная лилия. Яблоко Роза Лимон.
Компания «Lush»	Ассортимент «нейтрального» мыла (группа «Экстра»)	- Пшеничное поле. Проращенные пшеничные зерна – нежный эксфолиант, а эфирное масло из проращенных пшеничных зерен помогает сохранить эластичность кожи. Аромат «Пшеничному полю» придают эфирные масла нероли, тонки и ванили. - Вишневая, 17. Вдохновением для создания этого мыла послужили весенние ароматы Японии - комбинация мимозы, жасмина и цветов апельсинового дерева. Придает коже деликатный цветочный аромат. Украшено традиционным японским изображением цветущей вишни. - О Ла Ла. Большое круглое фиолетовое мыло, украшенное веточками лаванды и розовыми бутонами. Создано под впечатлением от лавандовых полей Прованса. Содержит смягчающий кожу красный виноград, тмин и розмарин. - Розовый имбирь. Чувственное, пряное, согревающее мыло с имбирным маслом, розовым абсолютом и жасмином. В нем смешиваются тепло имбирного масла с неожиданными цветочными оттенками. - Сливки. В состав мыла входят шоколад, масло апельсина и соевое молоко для увлажнения кожи. - Морские водоросли. Слой атлантической морской соли усиливает смягчающее действие морских водорослей "араме", а лавандовое и цитрусовое масла взбодрят и усилят остроту восприятия. - Плоды и листья. Это увлажняющее средство. Семена инжира служат нежным скрабом и одновременно разглаживают кожу, а иланг-иланг и цветы апельсина смягчат и освежат ее.
Мыло первой группы	- Красный петух. Стимулирующее и тонизирующее мыло для тела со свежевыжатым апельсиновым соком и маслом коричного дерева. - Богемия. Лимонное мыло с освежающим цитрусовым ароматом. - Демон. Мыло с эффектом мяты и яблока. - Банановая луна. Нежное банановое мыло с натуральным йогуртом смягчает, увлажняет, очищает и освежает кожу. - Голландский сыр. Жасминовое мыло с настоем жимолости. - Восторг. Содержит мякоть кокоса, тонизирующее апельсиновое масло, успокаивающие масло ветиверии и кусочки сушеного кокоса для дополнительного очищения. - Карма. Содержит апельсиновое масло, масло пачули и лавандовое масло. - Помощь природы. Твердое весовое очищающее средство, содержит успокаивающую, смягчающую сбалансированную смесь ромашки, лаванды и розового абсолюта. Порошок каламина снимает воспаление, а глицерин помогает коже удерживать влагу. - Звезда. Это мыло ярко розового цвета и пахнет ванилью. А внутри - много белых звездочек. - Оливковые рощи. Содержит оливковое масло - чтобы увлажнить кожу, и множество стимулирующих, питающих и очищающих масел - грейпфрут, фенхель, лавр. - Рио. Содержит масло кубебы, масло кориандра и экстракт гардении. - Чунга-Чанга. Мягкое очищающее средство, которое глубоко очищает загрязненную кожу, балансирует деятельность сальных желез и лечит. Хорошо подходит для мужской кожи. Содержит лакрицу, которая обладает противовоспалительными свойствами и древесный уголь, который абсорбирует излишки жира с поверхности кожи, в то же самое время осторожно отшелушивая омертвевшие клетки. Смесь эфирных масел (сандалового и розового дерева) обладает антисептическими и бактерицидными свойствами, идеальна для всех типов кожи, особенно для кожи, имеющей склонность к воспалению. Кроме того, масло сандалового дерева прекрасно успокаивает, устраняет зуд, помогает уменьшить выделения сальных желез, а масло розового дерева помогает в борьбе с угревой сыпью, не раздражает кожу. - Медовая вафля. Содержит мед и пчелиный воск. - Имбирь. Содержит марокканскую грязь для большего очищения и масло пачули для увлажнения. - Дама червей. Нежное мыло, наполненное свежими фруктовыми соками: киви, масла бергамота и иланг-иланг. - Лето.  Зеленое мыло, украшенное ромашками, с ароматом цветущего луга.