Как говорил Бисмарк, «От пива делаются ленивыми, глупыми и бессильными». Однако фраза Бисмарка становится особенно актуальной в последнее время в Росси.

Российские врачи бьют тревогу: число людей, страдающих алкогольной зависимостью растет год от года и, что самое страшное, оно растет в немалой степени за счет молодых людей, в том числе несовершеннолетних. Самые маленькие пациенты с диагнозом пивной алкоголизм – подростки 14 лет. Они могут выпивать в день до десяти бутылок.

В 70-80 годы пиво пользовались большим спросом в связи с тем, что в переводе на 1 г алкоголя это было самое дешевое спиртное: за 1 копейку можно было приобрести 1,2 - 1,4 г "пивного" алкоголя и только около 0,5 г водочного. Чрезвычайно характерной болезнью того времени был алкогольный цирроз печени. Как правило, он развивался у потребителей пива и "бормотухи".

В начале 90-х ситуация изменилась. Пиво стало дорогим напитком. По стоимости 1 г алкоголя пиво стало невыгодным для того, чтобы напиваться. На какое-то время потребление пива упало. Но прошло несколько лет, и оказалось, что пиво опять пьют, но пьют уже "все и везде". Молодые и немолодые, мужчины и женщины, юноши и девочки, в метро, на вокзале, на улице на ходу, удивляя иностранцев таким неприличием, попивают из бутылок, банок пиво и джин-тоник. Пивной бум вынуждает ожидать через некоторое время вспышки пивного алкоголизма. Пока еще очень незначительно увеличивается число "пиво-зависимых" в практике нарколога. Но, боюсь, настоящая проблема на подходе. И сегодняшний пивной алкоголик - это отнюдь не люмпен, не "комбед", не неработающий "синяк" [1].

Цель  данной работы – рассмотреть причины, вызывающие пивной алкоголизм, понять его сущность.

1. «Пивной алкоголизм» - понятие и причины возникновения,

Сегодня смело можно говорить о появлении такого явления, как пивной и баночный алкоголизм. В отличие от алкоголизма традиционного, который формируется за счет употребления крепких алкогольных напитков (прежде всего водки и вина), пивной и баночный алкоголизм – следствие потребления слабоалкогольных напитков – пива, коктейлей и джин-тоников. Опасность этой новой разновидности «пьяной болезни» состоит как раз в том, что человека затягивает в эту трясину незаметно. Более того, большинство считает, что слабоалкогольные напитки и вовсе безвредны: «Я пью только пиво! Какой же я алкоголик!» – вот их позиция. Действительно, если вы идете по улице с бутылкой водки и отхлебываете из горлышка, вас назовут алкоголиком. С бутылкой пива люди ездят даже в метро и не видят в этом ничего предосудительного. За последние несколько лет под влиянием массированной телерекламы выросло целое поколение таких людей. Таким образом, именно молодежь оказалась подвержена синдрому пивного алкоголизма.

Когда речь заходит о пиве, главный аргумент пропагандистов хмельного напитка - его древние корни. Все правильно, в ежедневный рацион строителей египетских пирамид, действительно, входили три жбана пива. Только пиво там было другое. Это был пищевой продукт, а не хмельной напиток. И пили его не для того, чтобы отдохнуть и повеселиться, а для того, чтобы активно работать.

Так вот, пиво - древняя форма обработки злаковых. И содержание алкоголя там было минимально. А кроме него присутствовала масса витаминов и других полезных веществ, которые в сочетании с низким содержанием алкоголя делали напиток весьма питательным. Было и чему "гореть", и чему поддерживать горение. Кстати, и сто лет назад варили пиво, в котором содержание алкоголя не превышало 4%.

 Пиво представляет собой натуральный алкогольный напиток, который содержит большое количество соединений, образующихся в процессе ферментации и поступающих в него из растительного сырья. Основными компонентами пива являются вода (91-93%), углеводы (1,5-4,5%), этиловый спирт (3-7%) и азотсодержащие вещества (0,2-0,65%). Прочие компоненты обозначают как минорные[5, с. 120].

Пиво в общественном мнении - почти не алкоголь. Потребность выпить пива не вызывает такую тревогу у человека, как потребность в водке. Пивной алкоголизм развивается более вкрадчиво, коварно, чем водочный. Но уж когда развивается, то это очень тяжелый алкоголизм. Фармакологическое действие пива таково, что оно способствует отдыху и успокоению. В 20-е годы нашего века его рекомендовали как седативное средство. Таким образом, с пивом человек приучает себя не только к обычному опьяняющему действию алкоголя, но и к седативному средству. Проходит какое-то время, и оно становится уже необходимым элементом отдыха. Нарастают дозы пива, появляются алкогольные эксцессы, возникают провалы в памяти. Первая за день выпивка переносится на все более ранний срок - на ранний вечер, на поздний день, на полдень, и, наконец, на утро. Формируется алкоголизм, пиво входит в привычку и в биохимию.

Чаще всего среди сторонников пива бытует мнение об уменьшении риска сердечно-сосудистых заболеваний, прежде всего, ишемической болезни сердца у умеренно пьющих людей. Однако многие исследования опровергают это мнение.

Сегодня в подавляющем большинстве сортов пива содержание алкоголя выше 5%. А в крепких сортах все 8-9%. И назвать "правильным" пивом этот напиток язык уже не поворачивается.

Согласно проведенным Госсанэпиднадзором исследованиям, на прилавках российских магазинов все большую долю пива составляют крепкие сорта этого напитка – с содержанием алкоголя более 6%. Более того, нередко можно встретить пиво, где эта цифра достигает 12-14%! Согласитесь, что пивом подобный напиток можно назвать с большой натяжкой. Безалкогольное и свехлегкое пиво в России производится в очень небольших количествах – скорее для виду и для прикрытия: производство подобных сортов пивоваренным компаниям невыгодно.

Решающую роль в пивной алкоголизации нашего общества, без сомнения, сыграла неумеренная телевизионная реклама пива, которая сегодня льется с экранов и днем, и ночью, и в будни, и в праздники, и в «детское», и во «взрослое» время, во время фильмов и в новостях. Почему же подобный перекос стал возможен?

Бурный рост рекламного рынка начался в 1992 году, и в течение трех лет практически никак не регулировался: мы видели на экранах и подмигивающего «Распутина», и смирновскую водку, и ковбоя «Marlboro», и акции АО «МММ», которые, как всем известно, «абсолютно ликвидны»… Эта рекламная вакханалия закончилась в середине 1995 года, когда, наконец, был принят закон «О рекламе», а алкогольные и табачные ролики окончательно исчезли с наших экранов 1 января 1996 года. Но реклама пива осталась и остается до сих пор. Тут вся загвоздка в том, что пиво, согласно российскому законодательству, к алкогольным напиткам не относится. Пиво – это пиво, его производство и оборот регулируется законом о пиве, которого… не существует. Именно запрет рекламы алкоголя и разрешение пивной рекламы вывели за эти семь лет российскую пивную отрасль в лидеры пищевой промышленности и сформировали сильное, влиятельное и весьма богатое пивное лобби.

Вряд ли кто-то будет спорить, что пивная отрасль – это пример весьма удачного и динамично развивающегося бизнеса в России, что она представляет собой один из столпов современной отечественной экономики, т.к. платит немалую долю налогов в бюджет. Однако стоит также признать, что этот бизнес построен на здоровье наших детей и, в конечном счете, цена пивного чуда будет непомерно высокой для нашей нации! Сегодня российские медики бьют тревогу и думают, как бороться с возникшей проблемой. Пока все старания Госсанэпиднадзора и главного Государственного санитарного врача Геннадия Онищенко оказались тщетными. Высказанное вслух Геннадием Онищенко сомнение в целесообразности и правомерности пивной рекламы вызвало немедленную взрывную реакцию внутри пивного сообщества. Сила этой ответной реакции была такой, как будто Онищенко, как минимум, предложил закрыть все пивзаводы. Онищенко считает, что пиво по сути тоже является алкогольным напитком со всеми вытекающими последствиями для человека. «Я бы этому мужику, который рекламирует пиво и пропустил за кружкой Новый год, дал бы "Оскара" - за образ алкоголика на грани между I и II стадиями алкоголизма: все факты налицо – перепутал время, забыл куда пришел..." – говорит главный санитарный врач.