Содержание

Задание на дипломную работу. 3

Введение. 4

Глава 1. Основные положения разработки специализированного тура. 7

1.1. Сущность и основные виды туризма. 7

1.2. Фольклорно-этнографический туризм: основные понятия, определения  18

1.3. Этапы технологии разработки специализированного тура. 26

Глава 2. Анализ специализированного тура. 42

2.1 анализ специализированных фольклорно-этнографических туров, представленных на рынок туристическими фирмами российской федерации  42

2.2. Поволжский регион как особый фольклорно-этнографический туристический ресурс. 50

Глава 3. Разработка специализированного фольклорно-этнографического тура «затерянный мир китая». 58

3.1. Этапы разработки фольклорно-этнографического тура «затерянный мир китая» на примере фирмы ооо "восток-запад-тур". 58

3.2. Расчет цены тура. 74

3.3 разработка программы продвижения тура. 79

Заключение. 82

Список литературы.. 86

Приложения………………………………………………………….……………...91

Задание на дипломную работу

Введение

Туризм является неотъемлемой частью жизни людей на нашей планете. Этот сложный, высокодоходный межотраслевой комплекс представляет собой один из основных секторов мировой экономики, способствует обеспечению высокого уровня занятости, социального благосостояния и качества жизни людей, а также развитию, экономическому единству и культурному разнообразию государств и регионов мира. Человеку на протяжении всей его эволюции было свойственно стремление к миропознанию и первооткрывательству  в целях развития торговли, завоевания и освоения новых земель, поисков ресурсов и новых транспортных путей. В настоящее же время туризм становится особой формой передвижения людей. Он развивался на основе путешествий и открытий, осуществляемых мореплавателями, исследователями, историками, географами и представителями делового мира, которые собрали многочисленные научные изыскания, наблюдения, описания, литературные, исторические и  географические материалы, отчёты и дневники. Появление туризма стало возможным в результате коренных изменений в характере общественного производства, развития средств транспорта и связи, налаживания мирохозяйственных отношений в различных сферах.

В настоящее время туризм представляет из себя индустрию,  развивающуюся в тех регионах, которые  обладают естественными и искусственными особенностями, привлекающими принцип посетителей (туристов) разнообразным характером деятельности.

В последние годы заметно возрос интерес к самобытной народной культуре, к народным традициям, обрядам, творчеству. Этнические туры, предлагаемые, включают в себя знакомство с бытом и укладом жизни наших предков, посещение жилищ и культовых сооружений, возможное участие в фольклорных обрядах, красочные фольклорные шоу.

Туризм – наилучший способ знакомства с другой этнокультурой. Гуманитарное значение туризма заключается в использовании его возможностей для развития личности, ее творческого потенциала, расширения горизонта знаний. Стремление к знанию всегда было неотъемлемой чертой человека. Совмещение отдыха с познанием жизни, истории и культуры другого народа – одна из задач, которую в полной мере способен решать туризм. Увидеть мир своими глазами, услышать, ощутить – важные части восстановительной функции туризма, они несут в себе большой гуманитарный потенциал. Знакомство с культурой и обычаями другой страны обогащает духовный мир человека. Этнические туры, предлагаемые, включают в себя знакомство с бытом и укладом жизни наших предков, посещение жилищ и культовых сооружений, возможное участие в фольклорных обрядах, красочные фольклорные шоу.

Фольклорно-этническая культура является фундаментальной основой процесса развития, сохранения, укрепления независимости, суверенитета и самобытности народа. Идентичность путей исторической эволюции культуры и туризма предопределила общность новых методов подхода к их дальнейшему развитию. В большинстве стран мира происходит процесс демократизации культуры и туризма, которые составляют неотъемлемую часть жизни общества. Самосознание и познание окружающего мира, развитие личности и достижение поставленных целей немыслимы без приобретения знаний в области культуры.

Фольклорно-этнографический туризм  дает возможность окунуться в атмосферу далекого прошлого

Разработка специализированного тура – сложная многоступенчатая процедура, требующая достаточно высокой квалификации и являющаяся основным элементом технологии туристского обслуживания.

Настоящая дипломная работа посвящена рассмотрению состояния и перспектив развития фольклорно-этнографического туризма.

Актуальность выбранной темы исследования обусловлена тем, что  фольклорно-этнографический туризм во всем мире становится одним из наиболее перспективных и бурно развивающихся направлений рынка туристических услуг, поскольку этот вид туризма способен удовлетворить интересы людей к ознакомлению культурных традиций различных народов.

Целью настоящей работы является анализ создания специализированных туров, а также разработка фольклорно-этнографического тура.

Цель работы потребовала решения следующих задач:

1)                                 раскрыть понятия специализированного тура и фольклорно-этнографического туризма;

2)                                 описать этапы создания фольклорно-этнографического тура;

3)                                 проанализировать технологию создания фольклорно-этнографического тура;

4)                                 разработать конкретный фольклорно-этнографический тур (маршрут, ценообразование, продвижение туристического продукта на рынок);

5)                                 оценить эффективность применяемой технологии разработки фольклорно-этнографического тура.

Объектом исследования в настоящей работе является специализированный фольклорно-этнографический туризм.

Предмет исследования – технология разработки специализированных фольклорно-этнографический туров.

Методами исследования являются анализ, сбор информации путем наблюдения, опроса.

Информационной базой исследования явились труды отечественных и зарубежных исследователей-экономистов в области туристических услуг, данные, полученные экспертным путем, экономическая и финансовая отчетность туристической фирмы ООО «Восток-Запад-тур», данные государственного и областного комитета статистики, справочные и периодические издания, Интернет-ресурсы, рекламные проспекты и т.п.

Глава 1. Основные положения разработки специализированного тура

1.1. Сущность и основные виды туризма

Туризм и путешествия являются неотъемлемой частью индустрии гостеприимства. Путешествия - главная составляющая туризма. Различия во времени, расстояниях, местах проживания, целях и продолжительности пребывания – все это лишь отличительные элементы туризма. В целом, туризм  является многоцелевым феноменом, который одновременно сочетает в себе элементы приключений, романтику дальних странствий, определенную тайну, посещение  экзотических мест и, одновременно,  земные заботы предпринимательства, вопросы здоровья, личной безопасности и сохранности имущества [5, с. 67].

В Федеральном законе РФ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» дается следующее определение туризма:  «Туризм представляет собой временные выезды (путешествия) граждан Российской Федерации, иностранных граждан и лиц без гражданства с постоянного места жительства в оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых, спортивных, религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой деятельностью в стране (месте) временного пребывания» [1].

Закон о туристской деятельности регулирует отношения, возникающие при реализации конституционных прав граждан на отдых, свободу передвижения и иных прав при совершении путешествий. В процессе совершения путешествий граждане могут осуществлять свое право на участие в культурной жизни, на пользование учреждениями культуры, а также право на доступ к культурным ценностям (ст. 44 Конституции России).

Культурное самовыражение народа всегда вызывает интерес. Природная любознательность туриста в отношении различных уголков мира и населяющих их народов образуют один из наиболее сильных побудительных туристских мотивов.

Для того, чтобы установить значение туризма и полнее описать сферу его деятельности, необходимо в первую очередь выделить различные группы субъектов, которые взаимодействуют в туризме [46, с. 49].

1.  Туристы.  Это люди, которые испытывают различные психические и физические потребности, природа которых определяет направления и виды участия этих людей в туристской деятельности.

2.   Организации, предоставляющие туристам товары и услуги. Это предприниматели, которые видят в туризме возможность получать  прибыль посредством предоставления товаров и услуг с учетом спроса на туристском рынке.

3.   Местные органы власти.  Рассматривают туризм как важный фактор экономики, связанный с доходами, которые местные граждане могут получать от этого бизнеса в виде налогов, поступающих в местный бюджет.

4.   Принимающая сторона.  Местное население, воспринимающее туризм в первую очередь как фактор занятости населения. Для этой группы важным является результат взаимодействия с туристами, в том числе иностранными.

Таким образом, туризм может быть определен как совокупность явлений и взаимоотношений, возникающих при взаимодействии туристов, поставщиков, местных органов власти и местного населения в процессе туристской деятельности  [49, с. 79].

Путешествия, туризм – это комплекс родственных сфер бизнеса. Наиболее близкой к туризму профессией является распространение туров, т.е. работа туристских агентств. Непосредственно привлечены к туризму авиакомпании, компании по прокату машин, железные дороги, автобусы, гостиницы и рестораны.  К сопряженным  видам бизнеса также можно отнести финансовые структуры, которые финансируют развитие сферы обслуживания и др.

Путешествия и туризм – два неразрывно связанных понятия, которые характеризуют определенный образ жизнедеятельности человека. Это отдых, активное развлечение, спорт, познание окружающего мира, торговля, лечение и множество других видов деятельности.  При этом всегда присутствует перемещение человека в иную местность или страну, континент, отличные от его обычного местонахождения или проживания [26, с. 86].

Таким образом, путешествие – это перемещение людей во времени и пространстве, а человек, совершающий путешествие, независимо от целей, направлений, средств передвижения и временных промежутков, именуется путешественником.

В отличие от путешествия туризм – категория, испытывающая сильное влияние экономики и обладающая двойственностью внутренней природы явления, т.к. туризм – это и особый, массовый род путешествий, и деятельность по организации и осуществлению этих путешествий.

Туризм – временное перемещение людей с места своего постоянного проживания в другую страну или местность в пределах своей страны в свободное время в целях получения удовольствия и отдыха, оздоровительных, гостевых, познавательных или в профессионально-деловых целях, но без занятия оплачиваемой деятельностью в посещаемом месте  [49, с. 234].

Туризм сегодня – это сфера социально-экономического комплекса, которая во многих странах превратилась в бурно развивающуюся индустрию. В настоящее время каждое 7-е рабочее место в мире приходится на туристский бизнес. По прогнозам ВТО, к 2020 году количество международных туристских прибытий составит 1,6 млрд., т.е. в 3 раза превысит показатели 2000 года. Ежедневные расходы туристов, исключая авиаперевозки, возрастут до 5 млрд. долларов в день  [23, с. 90].

 Практики российской туристской индустрии возлагают большие надежды на развитие внутреннего и въездного туризма в нашей стране. В последнее время туристские фирмы частично направляют свою деятельность на российские регионы и страны ближнего зарубежья.

Туризм в России – это развивающийся комплекс. Поэтому постоянно ведется поиск новых форм работы на рынке, путей решения, возникающих в данной индустрии проблем. Но, несмотря на стремительные темпы развития, должного внимания туризму как сектору национальной экономики России до сих пор не уделяется.

Экономика связана с извлечением оптимальной выгоды от использования ограниченных ресурсов. Экономические факторы, которые, как правило, ограничены, призваны удовлетворять психологические и физические потребности человека [46, с. 49].

В современных условиях экономический аспект в туристском бизнесе обретает особую значимость, и для эффективного ведения туристского бизнеса предприниматель должен хорошо разбираться в вопросах экономики туризма.

Экономики туризма представляет собой науку, изучающую внутренние аспекты экономических отношений в этой сфере деятельности, причем экономические отношения рассматриваются на двух уровнях: межотраслевого комплекса социально-бытовой инфраструктуры и хозяйствующего субъекта туристской фирмы [35, с. 112].

В соответствии с Федеральным законом «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» туризм – это временные выезды (путешествия) граждан РФ, иностранных граждан и лиц без гражданства с постоянного места жительства в оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых, спортивных, религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой деятельностью в стране (месте) временного пребывания.

Туризм как товар реализуется в форме услуг. Услуга туризма, как и услуга, вообще, есть действие определенной потребительской стоимости, выражающееся в полезном эффекте, который удовлетворяет ту или иную человеческую потребность. При этом услуга может быть оказаны либо вещью, т.е. при помощи товара, либо в процессе функционирования самого живого труда. Указанные два способа производства услуг обусловливают и два вида самих услуг: материальные (производственные), нематериальные (непроизводственные), не связанные с материальными продуктами, производство которых неотъемлемо от их потребления [37, с. 321].

Тур представляет собой комплекс различных услуг (размещение, питание, транспортные услуги, бытовые, туристские, экскурсионные и др.), объединенных на основе главной цели путешествия и предоставляемых на определенном маршруте в определенный срок.

Кроме того, туристы могут покупать товары туристского назначения, Совокупность услуг и товаров туристского назначения называется «туристский продукт».  Турпродукт включает [33, с. 143]:

·          туры, объединенные по целенаправленности (познавательные, оздоровительные и т.д.);

·          туристско-экскурсионные услуги различных видов (размещение, питание, транспортные услуги и т.д.);

·          товары туристско-сувенирного назначения (карты, открытки, проспекты, сувениры и т.д.).

Туризм можно импортировать в страну и экспортировать из нее.

Расходы туристов из других регионов представляют собой вклады в экономику данного принимающего региона. Так, например, туристы из других стран получают свои доходы у себя на родине, а  путешествуя по России, расходуют деньги, вкладывая их в экономику нашей страны. Таким образом,  расходы иностранцев в стане в туристских целях представляют собой для России туристский экспорт. Въезжая в данную страну, туристы приобретают опыт и увозят с собой незабываемые впечатления от поездки [26, с. 77].

Туристский экспорт – это вывоз из страны туристских впечатлений, который сопровождается одновременным ввозом туристом денег в данную страну.

Туристский импорт – это ввоз в страну туристских впечатлений, который сопровождается одновременным вывозом денег туристом из данной страны.

Когда туристы из России совершают путешествия в другие страны, это становится туримпортом в экономику России. Деньги, потраченные в России иностранными гражданами, являются туримпортом для экономики тех стран.

При туристском экспорте направление денежного потока совпадает с направлением потока туристов, тогда как при экспорте товаров данные потоки направлены противоположно. Когда поток платежей идет в Россию, значит, что-то было экспортировано: туристский опыт или товары. Денежные потоки в обоих случаях идут в одном направлении [45, с. 114].

Поскольку в туризме производятся и предметы потребления (пища), и услуги (размещение), то можно сделать вывод, что туризм – это межотраслевой комплекс социально-бытовой инфраструктуры, который имеет производственные и непроизводственные функции и представляет собой туристскую индустрию. Хозяйственный процесс, протекающий в отрасли туризма, является производственно-обслуживающим процессом.

Туристская индустрия – это совокупность гостиниц и других средств размещения, средств транспорта, предприятий общественного питания, средств развлечения, объектов познавательного, делового, оздоровительного и другого назначения, организаций, осуществляющих туроператорскую и турагентскую деятельность, а также учреждений, предоставляющих экскурсионные услуги и услуги гидов-переводчиков [31, с. 231].

Необходимо обеспечить туристам качественных туристских услуг, а также дальнейшее развитие туристской индустрии. Именно поэтому, в туризме приоритетным становится поиск более эффективного использования относительно ограниченных ресурсов, что и является одной из задач экономической науки.

Экономика туризма  представляет собой систему отношений, возникающих в сфере туризма в процессе производства, распределения, обмена и потребления результатов туристской деятельности.

Экономика туристской фирмы – это совокупность факторов производства, фондов обращения и нематериальных активов, доходов (прибыли), полученных в результате реализации туристского продукта и оказания различных других услуг (выполненных работ).

Целью большинства турфирм является ведение прибыльного и продолжительного бизнеса. Для достижения данной цели компаниям необходимо производить тот товар или услугу, который будет удовлетворять нужды потенциальных покупателей и тем самым обеспечивать увеличение бизнеса.  Планирование продукта – это важный компонент в развитии прибыльного и продолжительного бизнеса. Его часто называют планированием с соблюдением «пяти правил» - планирование с целью создания правильного продукта, доставки его в правильное место, в правильное время, по правильной цене и в надлежащем (правильном) количестве [46, с. 49].

Продукт для потребителя – это не только сочетание  материальных компонентов и услуг, это – набор выгод, материальных и нематериальных ценностей. Следовательно, планирование продукта должно осуществляться с учетом того, каким его хотели бы видеть сами потребители. Создание правильного продукта – нелегкая задача, потому что, нужды, требования и желания покупателя постоянно изменяются; силы конкуренции воздействуют на жизненный цикл продукта таким образом, что продукты, успешные на определенном этапе жизненного цикла, позже попадают в стадию упадка или умирают [50, с. 147].

Жизненные факты, которые проходит туристский продукт: выведение товара на рынок, рост, зрелость, насыщение, упадок. В связи с быстрыми изменениями образа жизни людей и технологическими изменениями жизненный цикл отдельных товаров стал короче, чем был ранее, поэтому концепция жизненного цикла продукта играет важную роль в стратегическом планировании и каждая стадия жизненного цикла также имеет определенные задачи для маркетинга [35, с. 134].

Этап выведения продукта на рынок.  На этой фазе жизненного цикла требуются затраты на стимулирование спроса (реклама нового товара и услуги). Этот этап характеризуется высокими издержками, медленным ростом объемов продаж и проведением рекламных компаний для стимулирования первоначального спроса. Именно в этом периоде жизненного цикла турпродукта бывает большой процент неудач, и в связи с большими затратами по выведению товара или услуги на рынок прибылей на этом этапе еще нет.

Этап  роста.  В этом периоде новинка (если она пользуется спросом на рынке) удовлетворяет интересы рынка, то выражается в росте прибыли и сбыта. Рост прибыли может сделать рынок привлекательным для конкурентов. Затраты фирмы на стимулирование сбыта остаются высокими, но здесь акцент делается на мотивацию целенаправленного выбора и покупки товара конкретной фирмы, а не на мотивацию потребителей купить и опробовать данный товар. На этапе роста количество розничных точек продажи товара или услуги обычно возрастает. Благодаря увеличения сбыта цены на товар (услугу) могут снизиться [35, с. 136].

Этап  зрелости.  Зрелый продукт – это уже прочно утвердившийся на рынке товар. Темпы сбыта его могут продолжать увеличиваться, но уже медленнее. Затем они постепенно выравниваются. На этом этапе жизненного цикла продукта многие розничные точки, продающие товар, очень конкурентоспособны. Фирмы пытаются найти способы удержать свою долю рынка. Лыжные курорты являются наиболее подходящим примером зрелого продукта. После нескольких лет увеличивающихся темпов сбыта рост объемов продаж постепенно замедляется, курорты предпринимают попытки к сохранению своей доли рынка и диверсификации предложения [35, с. 138].

Этап насыщения.  На этом этапе объемы продаж достигают наивысшей точки, продукт максимально проникает на рынок.

Массовое производство и применение новых технологий помогает снизить уровень цен и сделать продукт наиболее доступным для каждого.

Этап упадка.  Многие турпродукты остаются на этапе насыщения в течение нескольких лет. Но многие из них со временем устаревают и на рынок выводятся новые продукты для замены старых. На стадии упадка спрос на продукт сокращается, снижаются издержки на рекламу. По мере падения спроса и прибыли с рынка уходят фирмы, не выдерживающие конкуренции.

Предложения фирм должны быть рассчитаны на широкий круг потребителей с разным уровнем дохода, с целью как можно больше охватить рынок. 

Одним из наиболее важных маркетинговых решений является решение относительно установления цены на товар.  Цена отражает то, как потребители воспринимают продукт [13, с. 189].

Издержки, связанные с производством, продвижением, распространением и продажей турпродукта, а также норма прибыли должны быть включены в цену. С целью установления правильной цены на турпродукт необходимо анализировать многие факторы.

Туроператор – туристическое предприятие, которое занимается разработкой туристических маршрутов и комплектацией туров, обеспечивает их функционирование, организует рекламу, рассчитывает в соответствии с действующими нормативами и утверждает в установленном порядке цены на туры по этим маршрутам, продает туры турагентам для выпуска и реализации путевок по своим лицензиям.

Турагент – фирма, приобретающая туры, разработанные туроператором, выпускающая на эти туры путевки и реализующая их потребителю.

Опыт крупнейших российских туроператоров показал, что правильная стратегия и эффективная маркетинговая программа позволяют фирме определить целевые рынки, выбрать надежных постоянных партнеров, существенно увеличить объем продаж, долю рынка [56, с. 148].

Стоимостная оценка активов и доходов туристской фирмы характеризует уровень и масштабы ее развития. Масштабы зависят от умения найти оптимальное соотношение между используемыми ресурсами, количеством и качеством реализованного туристского продукта, с одной стороны, и объемом реализации турпродукта и прибылью от ее реализации – с другой.

Одна из классификаций видов и форм туризма предусматривает классификацию в зависимости от возраста путе­шествующих. При классификации форм туризма учиты­вается также возраст путешествующих. По возрастной шка­ле определены следующие группы туристов: дети, путешествующие со своими родителями; молодежь (туристы в возрасте 15-24 лет); относительно молодые, эко­номически активные люди в возрасте 25 - 44 лет; экономически активные люди среднего (45 - 64 лет) воз­раста (путешествуют, как правило, без детей); пенсионе­ры (65 лет и старше) [12, с. 133].

Рассмотрим разделение по возрастным группам и целям виды туризма [20, с. 20-22].

В качестве признака, позволяющего классифицировать путешествия по видам туризма можно использовать мотивационные факторы. При такой классификации следует исходить из основного мотива, побудившего человека от­правиться в поездку.

1. Туризм с целью отдыха. Данный вид заключается в кратковременном или более продолжительном отдыхе с целью физического или психологического восстановления орга­низма. Кроме того, к этой группе относится и курортный отдых, при котором для лечения или восстановления сил используются природные свойства почвы, климата и мор­ской воды.

2. Туризм с целью изучения культуры – фольклорно-этнографический туризм. Туризм, ориентиро­ванный на познание чужой культуры, подразделяется на познавательный и паломнический. Познавательный туризм охватывает собой посещение исторических, культурных или географических достопримечательностей. Туристы, путе­шествующие с познавательной целью, чаще всего интере­суются социальными и экономическими отношениями посещаемых ими стран. Целью паломнического туризма является посещение мест, имеющих особое религиозное значение.

3. Общественный туризм. В качестве общественного туриз­ма выступают поездки с целью посещения родственни­ков, знакомых, друзей (в международной терминологии известен как visiting friends and relatives — VFR), а также клубный туризм. Клубный туризм отличается тем, что пу­тешествующие сознательно интегрируются в группы. Объе­динение в группы происходит при наличии интересую­щей людей развлекательной или спортивной программы.

4. Спортивный туризм. К спортивному туризму относятся поездки с целью активного участия в спортивных мероприятиях, а также поездки, которые носят пассивный характер участия в спортивных соревнованиях.

5. Экономический туризм — поездки, совершаемые из профессионального и коммерческого интереса: посеще­ние бирж, выставок, ярмарок и т.д.

6. Конгрессовый (политический) туризм подразделяется на дипломати­ческий туризм, участие в конгрессах, а также туризм, свя­занный с политическими событиями и мероприятиями. Пример дипломатического туризма: члены Российского парламен­та едут в Москву, чтобы принять участие в парламентских заседаниях. Пример  политического туризма, связанного с политическими мероприятиями: госпожа В. сим­патизирует политическим направлениям определенной партии в Москве. Она посещает съезд этой партии.

Схематично классификацию видов туризма можно представить на следующей схеме (рис.1).

Фольклорно-этнографический туризм является неотъемлемой частью туристической индустрии, а фольклорно-этнографический тур входит в список «обязательных» туристических продуктов, предлагающихся потребителям [14, с. 69].

Иногда необходимость конкретизации туризма по его формам возникает в связи с различной длительностью путешествий (продолжительные и непродолжительные путешествия). В этом случае в качестве основного крите­рия такой классификации выбран срок пребывания в пу­тешествии. Если путешествия различаются по такому внеш­нему критерию, как длительность пребывания, то можно сказать, что эти путешествия относятся к различным фор­мам туризма. Существует много возможностей, позволя­ющих выделить формы туризма по внешним критериям: по происхождению туристов; по организационной форме [8, с. 24].

		Виды туризма

 

Рис. 1. Классификация видов туризма

1.2. Фольклорно-этнографический туризм: основные понятия, определения

Под фольклорно-этнографическим туризмом понимается туризм, который позволяет познакомиться с культурой ныне существующих (или древних) народов, причем как правило при непосредственном общении с носителями этой культуры - в национальных поселках и стойбищах [34, с. 35].

В программу фольклорно-этнографических туров, как правило, включается возможность пожить в национальных жилищах, пользоваться национальными предметами обихода,  участвовать в традиционных играх и состязаниях, отведать специфические деликатесы народной кухни, послушать песни и легенды, увидеть религиозные ритуалы и т.д. [4, с. 189]

Существует такая разновидность фольклорно-этнографического туризма как ностальгический (этнический) тур на места историческо­го проживания nostaligie tour. Туризм на места историческо­го проживания населения, для встречи с родственниками или изучения (ознакомления) с особенностями культуры и быта определенной этнической группы  [43, с. 90].

Переселенцев весьма условно можно разделить на вынуж­денных, покидающих место исторического проживания на­сильственно в силу изгнании но религиозным, военным или политическим причинам, и на добровольных, покинувших родину в поисках лучшей доли в иных краях и землях (эко­номических переселенцев). Вынужденные переселенцы – довольно большая категория населения планеты. Миграция населения обусловлена экономическими, политическими и религиозными факторами. Более тысячи лет назад норвеж­цы и ирландцы мигрировали в Исландию и Гренландию. Во­шли в историю пилигримы из Англии, бежавшие из страны по религиозным убеждениям на новые земли американско­го континента. Мировые войны принесли неисчислимые бедствия и генерировали новые волны переселенцев, интер­нированных и военнопленных, которые из опасения (и не без основания) преследования не вернулись на родину.

К последним уместно отнести немцев Поволжья, которых пригласили для обживания этого края русские цари, затем во времена коммунистического режима их как врагов наро­да выселили в Казахстан, а затем исторические события пере­стройки и утраты единства Союза сделали их жизнь слож­ной и невыносимой и уже через триста лет они вновь тысячами возвращаются на историческую родину — в Гер­манию  [10, с. 56].

Ярким примером ностальгического туризма является мас­совый туризм финнов на Карельский перешеек Ленинград­ской области и в другие местности вокруг Ладожского озе­ра. Финны, ориентировочно 500 тыс. человек, вынужденно покинули эти места в период военных действий 1939—1945 гг. и компактно колониями поселились в раз­личных районах Финляндии и Швеции. В 1989-90 г. с вве­дением режима перестройки в СССР финнам было разреше­но посещение в порядке туризма этих местностей.

Туризм приобрел массовый характер — посещение родственников, заброшенных фундаментов хуторов, кладбищ и др. Программы таких туров очень специфичны — их участники в основ­ном пожилые люди, которые ранее проживали в данной ме­стности. Основная часть программ и цель приезда — инди­видуальное (или мелкими семьями) посещение на легковых машинах местных жителей различных деревень и селений, оставшихся родственников. Для конкретных групп населе­ния это туризм для определенного поколения, в памяти ко­торою сохраняется ореол родины, со временем у последую­щих поколений ностальгическис чувства притупляются или пропадают новее, а потомки вынужденных переселен­цев, эмигрантов ассимилируются с местным населением и поэтому проблем и потребности в ностальгическом туризме не возникает [56, с. 120].

Большой вклад в реализацию программ туров для финнов-переселенцев внес «Совет по туризму и экскур­сиям Санкт-Петербурга», который переоборудовал турбазу в поселке Лосеве в гостиницу международного класса «Лосев­ская» и организовал прием финских туристских групп. В Финляндии были созданы специализированные туристские фирмы, например Matka Maailma OY, FinnSovtours и другие, которые специализировались на ностальгическом туризме [66, с. 61].

В зависимости от целей путешествия могут рассматривать­ся самые различные природные ресурсы. Так, в местечке Монт Сант-Мишель на севере Франции естественный и не­иссякаемый природный туристский ресурс — прилив и от­лив моря, отличающийся необычайной высотой уровня во­ды в фазах протекания явления и яркой особенностью убытия и прибытия воды в силу очень пологого дна залива. В Китае на одной из крупных рек в ее дельте при приливе два раза в день возникает мощная волна, идущая против течения реки с моря. Это уникальное явление называется «Речной Бор», происходит ежедневно на реке Чэнг-ху-фа, высота волны 7 м, скорость 27 км в час. Аналогичные природные явления наблюдаются в устье реки Меконг (высота волны до 14 м) и в устье Амазонки в местечке Канал де Норт.

Туристская территория или акватория — вид комплексного туристского ресурса географически определенное место концентрации наиболее ценных туристских ресурсов, а так­же объект туристского интереса, выделяемое в составе ту­ристского региона и реестрах и кадастрах. Территория на суше, на поверхности земли не требует дополнительного посещения. Под землей — соответственно, для любителей спелеологического туризма шахт и горных выработок, напри­мер, все туристы посещают алмазные копи и шахты золотых приисков в Йоханнесбурге (ЮАР).  Некоторые шахты ис­пользуются не столько для экскурсионных целей, сколько для целей лечения в особом микроклимате, созданном природой в подземных штольнях. Таковое предлагается, напри­мер, в Альпах в местечке Бад Гастайн (радоновая ингаляция при повышенной температуре и высокой влажности) в ста­рых штольнях золоторудной шахты  [50, с. 233].

Посещение пещер — один из распространенных видов туризма и экскурсий, только в Греции более 3500 пещер, которые могут посетить туристы, и еще более не посещае­мых.   Огромные пещеры есть в Мексике, США, Южной Африке и в России, а также и в других странах. Протяжен­ность пещер в их исследованной части достигает 150 км и более, но значительная часть пещер закрыта для массового посещения  в целях безопасности.   Обычно туристы  огра­ничиваются кратковременным посещением легкодоступных горизонтов и залов, а часть, из спортивных соображений, проникают достаточно глубоко и далеко, но для этого тре­буется надлежащая подготовка, снаряжение и сопровожде­ние туристских групп  [67, с. 122]

Акватории являются важным туристским ресурсом. Вода чужда человеку как среда обитания и поэтому интересна в познавательном или приключенческом смысле. В мире бо­лее 50 млн. любителей подводного туризма, которые плавают с маской на небольшой глубине и с аквалангом до 70 метров. Большой Барьерный риф является национальным дос­тоянием Австралии и объявлен аквапарком мирового значения. Второй (малый) Барьерный риф расположен у бе­регов Белиза и также является истинным раем для любите­лей подводных приключений и созерцания подводного ми­ра. Красное море представляет неограниченные возможно­сти для подводного плавания и составляет неотъемлемый элемент развлечений курортников [52, с. 234].

Подробнее остановимся на фольклорно-этнографическом туризме как разновидности туризма.

В последние годы заметно возрос интерес к самобытной народной культуре, к народным традициям, обрядам, творчеству. Этнические туры, предлагаемые, включают в себя знакомство с бытом и укладом жизни наших предков, посещение жилищ и культовых сооружений, возможное участие в фольклорных обрядах, красочные фольклорные шоу.

Фольклорно-этнографический туризм  дает возможность окунуться в атмосферу далекого прошлого, создаваемую не только живописным ландшафтом – например, украинской мазанкой под соломенной крышей, плетнем, глиняной посудой, но и увлекательным рассказом о мастерах, живших в этих краях много лет тому назад. Творчество их учеников не перестает восхищать и поныне  [54, с. 209].

Недаром каждый, посетивший края, увозит с собой неповторимые изделия народного промысла, известного во всем мире как "Петриковская роспись".

Прогнозы специалистов министерства экономического развития и торговли РФ на предстоящие несколько лет говорят о том, что потоки иностранных туристов на территории России будут уменьшаться. Однако вопросы развития иностранного туризма остаются на первом плане в развитии туризма, так как прибыль, приносящую туризмом, можно сравнить с любым развитым сектором экономики  [14, с. 69].

В развитии туризма особое место занимает фольклорно-этнографический туризм. Различные области деятельности способны вызвать сильный мотив к путешествию и интерес к туристскому направлению. Важными переменными, влияющими на привлекательность туристского направления для различных групп и категорий туристов, являются его культурные и социальные характеристики. Наибольший интерес у туристов вызывают такие элементы культуры народа, как искусство, наука, религия, история и др. [37, с. 78].

Изобразительное искусство – один из важных элементов культуры, способный сформировать убедительный мотив к туристской поездке. Его повсеместное усиление связано с тенденцией выставлять на известных курортах (в помещениях гостиниц) произведения национального изобразительного искусства в целях ознакомления туристов с культурой региона.

Также популярны фестивали, широко представляющие разнообразные виды и элементы национального изобразительного искусства. Например, характерной особенностью эдинбургского фестиваля, который регулярно проходит в Шотландии, является то, что он знакомит не только с произведениями местных художников, но и с творчеством местных композиторов, фольклором и другими – всем, что вызывает интерес у туристов  [39, с. 34].

Музыка и танцы. Музыкальный потенциал региона является одним из привлекательных элементов культуры. В некоторых странах музыка выступает как основной фактор привлечения туристов. Известные музыкальные фестивали ежегодно собирают тысячи участников. Многие курортные гостиницы знакомят своих гостей с национальной музыкой во время вечерних развлекательных программ, на фольклорных вечерах и концертах. Аудио пленки с записями национальной музыки, продажа которых распространена в большинстве туристских центров, служат прекрасным средством знакомства туристов с культурой народа.

Этнические танцы – характерный элемент национальной культуры. Практически каждый регион имеет свой национальный танец. Знакомство туристов с танцами может происходить на специальных шоу, фольклорных вечерах, во время развлекательных программ. Яркими примерами танца как выразителя национальной культуры являются танцы народов Африки, полинезийские, японский танец «кабуки», русский балет и др. [54, с. 19].

Народные промыслы. Регион, принимающий туристов, должен предлагать им широкий ассортимент сувениров, выполненных (фабричным или кустарным способом) местными мастерами и ремесленниками. Сувениры – хорошая память о стране. Однако следует помнить, что памятный сувенир, изготовленный не в стране посещения, а в другой, теряет для туриста свою значимость и воспринимается как подделка  [32, с. 89].

Все виды сувенирной продукции, а также другие необходимые туристу товары (туристское снаряжение, пляжные аксессуары) должны быть доступны и продаваться в удобно расположенных магазинах и других торговых точках. Мотивы покупки и свободной траты денег достаточно сильны во время путешествия, и потому туристские товары должны изготавливаться в ассортименте, пользующемся особым спросом у туристов. В некоторых туристских центрах создаются специальные магазинчики в национальном стиле, где местные мастера изготавливают изделия непосредственно в присутствии покупателей. Эта форма торговли сувенирной продукцией является своеобразной достопримечательностью региона и вызывает немалый интерес у туристов.

История. Культурный потенциал региона выражен в его историческом наследии. Большинство туристских направлений бережно относится к своей истории как фактору привлечения туристских потоков. Наличие уникальных исторических объектов может предопределить успешное развитие туризма в регионе. Знакомство с историей и историческими объектами — сильнейший побудительный туристский мотив.

Историческое наследие региона нуждается в продвижении на туристский рынок. Поэтому национальные туристские организации должны заниматься распространением информации об историческом потенциале местности. В числе интересных нововведений в сфере презентации исторического наследия и привлечения туристов можно выделить специальные светозвуковые шоу-программы, получившие распространение в Европе и странах Средиземноморья. Специфика таких шоу заключается в особом воспроизведении отдельных страниц истории с использованием различных спецэффектов.

Целесообразно проводить культурные мероприятия (фольклорные, фестивальные и др.), традиционные для мест туристского назначения способные заинтересовать туристов из разных уголков мира  [56, с. 6].

Незаурядная крупномасштабная акция культурного характера была организована в Сингапуре по случаю начала третьего тысячелетия. Самый сенсационный азиатский праздник «Millenia Mania» был рассчитан на длительный период – с июня 1999г. по август 2000г. Туристы участвовали в фантастических мероприятиях, фестивалях, развлекательных шоу, делающих смену тысячелетий незабываемой. Праздник осуществлялся в соответствии с разработанным Управлением по туризму Сингапура планом «Tourism XXI», предусматривающим значительное расширение района Чайнатауна (Chinatown), проект реставрации которого оценен почти в 57 млрд. долл. США. Согласно проекту Чайнатаун в течение трех лет должен превратиться в самый оживленный район Сингапура, отражающий его историческое прошлое. Управление по туризму разработало план специальных, присущих только Чайнатауну, мероприятий: празднование Нового года по китайскому календарю, исполнение «танца льва», соревнований по ушу и др. Рядом с Чайнатауном появятся этнические зоны, например «маленькая Индия». Ожидается, что праздник тысячелетия превратит город из заурядного туристского направления в столицу туризма XXI века [44, с. 88].

Литература. Литературные памятники региона имеют более ограниченную по сравнению с другими элементами культуры привлекательность, но все же составляют существенный туристский мотив и основу организации разноплановых туристских программ и маршрутов. Литературные произведения обладают силой создавать впечатление о стране и ее культуре. Доказано, что наличие или отсутствие определенного рода литературы в стране указывает на состояние ее культурной и политической систем. В развлекательные программы для туристов целесообразно включать литературные вечера, тем более что некоторые гостиницы располагают прекрасно оборудованными библиотеками. В рамках познавательного туризма рекомендуется организовывать литературные туры по местам, связанным с именами авторов и героями известных литературных произведений  [22, с. 133].

1.3. Этапы технологии разработки специализированного тура

В программу специализированного тура следует включать различные мероприятия, во время которых туристу будет интересно познакомиться с ассортиментом выпускаемой в этой местности продукции, принять участие в процессе ее производства, например в сборе урожая. Такая практика существует на Гавайях, где программой тура предусмотрено знакомство туристов с сортами выращиваемых на местных плантациях ананасов и участие в их сборе  [59, с. 146].

Разработка специализированного тура – сложная многоступенчатая процедура, требующая достаточно высокой квалификации и являющаяся основным элементом технологии туристского обслуживания. Данная процедура длительна во времени и подчас занимает несколько месяцев. Если маршрут является заказным (разовым), то процедура его создания упрощается, за исключением мероприятий, обеспечивающих безопасность.

В бывшем СССР в системе профсоюзного туризма существовало около 24 тыс. маршрутов, в том числе около 400 всесоюзных. Например, при разработке представленных туров можно выделить  следующие этапы [33, с. 14]:

1.     Исследование туристских ресурсов по предполагаемой фольклорно-этнографической программе.

2.     Выявление ограничений по потреблению туристских ресурсов.

3.     Маркетинг рынка на туристские услуги по данной трассе маршрута.

4.     Определение типа маршрута.

5.     Построение эскизной модели маршрута.

6.     Построение трассы маршрута.

7.     Составление календарного плана путешествия, графика движения группы.

8.     Привязка маршрута к пунктам жизнеобеспечения.

9.     Разработка схемы безопасности на маршруте.

10.           Разработка паспорта маршрута.

11.           Согласование паспорта с соответствующими службами.

12.           Пробный поход по маршруту.

13.           Внесение изменений в схему маршрута.

14.           Рассмотрение и утверждение маршрута.

Кроме того, при разработке любого маршрута необходимо определиться со следующими вопросами [46, с. 87]:

1. Выбор маршрута – один из наиболее важных моментов подготовки. Зависит он, как правило, от цели, которую ставит перед собой группа, от круга интересов ее участников. Как бы разнообразны ни были их цели, их можно сгруппировать следующим образом: посещение исторического или природного памятника; отдых на природе; физическая тренировка, связанная с длительными пешими переходами. На практике они, естественно, могут сочетаться.

2. Определение сложности маршрута  [20, с. 77].

При определении сложности маршрута необходимо соблюдать следующие правила:

-         по сложности и протяженности участок маршрута дневного перехода должен быть по силам всем туристам;

-         для передвижения между туристскими  и объектами использован местный транспорт, а также транспорт принадлежащий турфирме организующей путешествие, значительные часть маршрута  преодолеваются пешком и другими способами активного передвижения;

-         места для длительных привалов и ночлегов  по возможности комфортно оборудованы с запасом топлива и продовольствия, а также оснащены связью;

-         при планировании  маршрута учитывается  резерв времени на случай непредвиденной задержки в пути.                     

При разработке маршрута использован самый разнообразный материал: справочники, путеводители и другая краеведческая литература, картографический материал. Обзорные схемы путеводителей – использованы для общей проработки. Для более точного построения маршрутной нитки пользовалась специальными туристскими схемами, атласами автомобильных дорог, картами области. Маршруты согласованы с расписанием движения транспорта, режимами допуска в заповедники и так далее [23, с. 49].   

Разработка  тура завершается согласованием и утверждением паспорта маршрута. Паспорт маршрута используется при формировании туров [14, с. 78].

Туристская тропа есть предмет и объект туристского интереса. Она всегда является завлекательной и несет определенную познавательную нагрузку. Это особое понятие исходит из двух разновидностей туризма. Первый и самый распространенный – это тропа пешеходная в санаториях, домах отдых, предназначенная для совершения легких прогулок с контролируемой протяженностью. Обычно тропы прокладывают в виде односторонней петли, начинающейся и заканчивающейся в одном и том же месте. Такие тропы являются обычно самопутеводными. На них устанавливаются указатели и информационные плакаты. Особую категорию составляют заповедные тропы, предназначенные для самостоятельных походов посетителей и туристов по принципу увидеть и открыть. Тропа в нашем случае обязательно должна проходить через регион, принимающий туристов, где  предлагается туристам широкий ассортимент фольклорно-этнографических услуг от народного гостеприимства до сувениров, выполненных (фабричным или кустарным способом) местными мастерами и ремесленниками. Сувениры – хорошая память о  специализированном туре  [14, с. 132].

Неотъемлемой частью разработки турпродукта является его продвижение на рынке туристических услуг. Касательно фольклорно-этнографических (специализированных) туров, их продвижение на рынок принципиально ничем не отличается от продвижения на рынок турпродуктов любых других видов. Рассмотрим это подробнее.

Современный маркетинг означает больше, чем разработка хорошего товара, установление на него привлекательной цены и доведение его до потребителей целевого рынка [64, с. 102].

Компании должны также иметь непрерывную коммуникационную связь с существующими  и потенциальными клиентами. Поэтому, каждая компания начинает играть роль источника коммуникации и генератора различных средств продвижения товара.

Процессы коммуникации не должны быть отданы на волю случая. Чтобы работать эффективно, компании зачастую нанимают рекламные агентства для разработки эффективной  рекламы, специалистов по стимулированию сбыта, подготовки программ инициативного продвижения и, наконец,  фирмы, занимающиеся связями с общественностью, для разработки корпоративного имиджа. Специалисты по сбыту обучены быть дружелюбными, внимательными, полезными и убедительными. Для любой компании вопрос не только в том, какую коммуникационную политику проводить, но и как много денег нужно потратить, и как это сделать [50, с. 204].

Современная компания управляет сложной системой маркетинговых связей. Компания имеет коммуникационные  отношения со своими посредниками, потребителями и различными представителями общественности. Посредники имеют коммуникационные отношения с их потребителями, устанавливают связи друг с другом или непосредственное общение. А каждая группа обеспечивает обратную связь с другой группой  [8, с. 46].

Программа общих маркетинговых коммуникаций компании, называемая системой продвижения – промоушен–микс, это комплекс, включающий рекламу, стимулирование сбыта, связи с общественностью и персональные продажи для достижения целей маркетинга.

 Под личной продажей понимают непосредственный контакт представителя фирмы с одним или несколькими потенциальными покупателями с целью представления туристского продукта и совершения продажи [32, с. 92].

Поддержка продаж – кратковременные побудительные меры  поощрения покупки или продажи товара или услуги.

Под пропагандой чаще всего понимают работу по связям с общественностью,  направленную на создание и поддержание доброжелательных отношений и взаимопонимания между ней и туристским предприятием.

Реклама – целенаправленная форма коммуникаций, распространяемая определенным источником (рекламодателем)  в оплаченное им время или на оплаченном месте [7, с. 88].

В пределах этих категорий существуют свои персональные инструменты – типы презентаций, показов, специальной рекламы, торговых выставок, ярмарок, литературы, конкурсов, премий и купонов. В то же самое время коммуникационная связь  идет и вне этих инструментов продвижения. Вид товара, его цена, форма и цвет упаковки, а также магазины, которые их продают, - все это несет определенную информацию покупателям. И все-таки система продвижения – это основная  коммуникационная деятельность  компании, составная часть маркетинга – микс, где продвижение товара и цена должны быть скоординированы для большего внимания коммуникационных процессов.

Планирование и осуществление на туристском предприятии комплекса коммуникаций предполагает [46, с. 90]:

1)               разработку коммуникационной стратегии;

2)               подготовку и проведение конкретных мероприятий по каждому из составляющих элементов комплекса коммуникаций.

Рассмотрим все элементы комплекса коммуникаций подробнее.

Личная (персональная) продажа, предполагающая индивидуальное общение работника туристского предприятия с клиентами, широко распространена в туризме. В контакт с клиентами в роли продавцов вступают практически все сотрудники фирмы. Средствами такого общения являются беседы по телефону, послания по почте и личное общение с клиентами.

Современный туризм невозможно представить без рекламы. Ведь она - самый действенный инструмент в попытках туристского предприятия донести информацию до своих клиентов [24, с. 182].

Функционируя в рамках концепции маркетинга, реклама является мощном средством воздействия на потребителя. Однако в результате многочисленных исследований доказано, что только лишь реклама не является гарантией рыночного успеха. Реклама сама по себе, без тесной взаимосвязи с другими элементами комплекса маркетинга, является не только малоэффективной, но и, более того, может привести к отрицательным результатам.  Анализируя большой объем рыночной информации, известный американский специалист

 А. Политц сформулировал два основополагающих    закона рекламы, которые, конечно, же справедливы и в отношении туристской рекламы [34, с. 197].

ЗАКОН 1.   Реклама стимулирует продажу  хорошего товара и ускоряет провал плохого. Она показывает, каких качеств продукт не имеет, и помогает потребителю в этом быстро разобраться.

ЗАКОН 2.  Реклама, называющая тот отличительный признак товара, который содержится в незначительных количествах, и который сам потребитель не в состоянии обнаружить, помогает установить, что данный признак практически отсутствует, и тем самым ускоряет провал товара.

Одно из основных требований к рекламе – правдивость.

К сожалению, "золотое" правило бизнеса – "не обещай клиенту того, что выполнить не можешь" нарушается многими туристскими предприятиями. Поэтому пользоваться рекламой необходимо осторожно и взвешено, не нарушая установленных этических правил и норм.

В ходе развития маркетинга появляются новые возможности для рекламы. Рекламная деятельность становиться более сложной, многоуровневой и много­структурной [7, с. 34].

Рекламу можно классифицировать по различным признакам.

В зависимости от объекта рекламирования  можно говорить о двух основных видах – товарная и престижная.

Основная задача товарной рекламы  - формирование  и стимулирование спроса на туристский  продукт. Такая реклама информирует потенциальных клиентов о его достоинствах, пробуждает интерес и содействует продаже [44, с. 89].

Престижная или имидж-реклама представляет собой рекламу достоинств фирмы, выгодно отличающих ее от конкурентов. Цель- создание привлекательного имиджа фирмы.

По направленности различают рекламу возможностей туристской фирмы и рекламу ее потребностей.

Реклама возможностей -  вид рекламы, информирующий целевые аудитории о возможностях туристского предприятия в области  представления туристских услуг.

Реклама потребностей – это  чисто информационный вид рекламы, предназначенный для информирования деловых партнеров о существовании фирмы и ее потребностях в чем-либо.  С помощью подобной рекламы туристская фирма решает следующие задачи: привлечение посредников, найм на работу сотрудников, поиск и продажа каких-либо материально-технических ресурсов (помещений под офисы, транспортных средств, мебели, оргтехники и т.д.)

В зависимости от характера и особенностей рекламного обращения, различают информативную, убеждающую и напоминающую рекламу.

Основной задачей информативной рекламы  является доведение до потенциальных клиентов информации о фирме, услугах, их характеристиках, достоинствах, нововведениях [44, с. 189].

Убеждающая реклама – агрессивный вид рекламы, основными задачами которой служит последовательное убеждение потенциальных клиентов в преимуществах рекламного продукта, формирование  желания приобрести именно его, а не продуктов конкурентов, поощрение факта покупки и т.д.

Напоминающая реклама предназначена для поддержания осведомленности о существовании определенного продукта (фирмы)  на рынке и о его (ее) характеристиках.

Имея виду способ воздействия на целевую аудиторию,  говорят о рациональной и эмоциональной рекламе [19, с. 202].

Рациональная – информирует, обращается к разуму потенциаль­ного клиента, приводит доводы (чаще всего в словесной форме) для его убеждения.

Эмоциональная реклама обращается к чувствам, воспоминаниям, воздействует через ассоциации. Ее излюбленное средство – иллюстрации и в меньшей степени – звук. Но большая часть рекламы представляет собой различные комбинации этих  двух видов.

Признак сконцентрированности на определенный сегмент целевой аудитории позволяет различать селективную (избирательную) и массовую рекламу.

В зависимости от охватываемой рекламной деятельности территории выделяются:

·                   Локальная реклама;

·                   Региональная реклама;

·                   Общенациональная реклама;

·                   Международная реклама.

Реклама может иметь различные источники финансирования.

В соответствии с данным признаком различают рекламу от имени отдельных туристских предприятий и совместную (корпоративную).

Общественные отношения являются частью коммуникационной деятельности туристского предприятия. Важнейшим компонентом коммуникационной деятельности туристской фирмы являются связи с общественностью, или “Паблик рилейшнз”. Работа по связям с общественностью направлена на изучение складывающегося общественного мнения и формирование доброжелательного отношения к туристскому предприятию и его деятельности со стороны целевых аудиторий и широких масс населения [14, с. 132].

Туристская пропаганда, или паблисити, представляет собой использование редакционного, а не платного времени и места во всех средствах распространения информации, доступных для чтения, просмотра или прослушивания реальными или потенциальными клиентами туристского предприятия.

Важной причиной быстрого и широкого распространения паблик рилейшнз в последние годы является то обстоятельство, что взаимное непонимание туристской фирмы и ее целевой аудитории дорого, в прямом смысле этого слова, обходится предприятию.

Это обусловлено [51, с. 204]:

·                   расширяющейся свободой выбора для потребителя в условиях формирования рынка покупателя;

·                   развитием общественного движения в защиту прав потребителей;

·                   усилением роли государства в регулировании рыночных отношений в целом и сферы туристской деятельности в частности.

Паблик рилейшнз можно охарактеризовать с трех сторон:

·                   их целью является коммуникация;

·                   они используются для создания и поддержания благоприятной атмосферы для рекламы и поддержки продаж;

·                   они служат для создания и сохранения положительного имиджа маршрута, предприятия у того круга общественности (журналисты, издатели), который может влиять на мнение торговых посредников и потенциальных клиентов.

В качестве частных целей туристской пропаганды можно выделить следующие [27, с. 231]:

·                   установление взаимопонимания и доверительных отношений между туристским предприятием и общественностью;

·                   обеспечение фирме известности;

·                   создание и подтверждение имиджа предприятия;

·                   популяризация туристского продукта и туризма в целом;

·                   опровержение искаженной и (или) неблагоприятной информации;

·                   обеспечение поддержки со стороны различных целевых аудиторий.

Подготовка и проведение пропагандистских мероприятий состоит из четырех взаимосвязанных этапов.

1.                Анализ, исследование и постановка целей.

2.                Разработка программы и бюджета мероприятий.

3.                Осуществление программы.

4.                Анализ и оценка результатов.

Указанные этапы часто называют системой RACE: Research (исследование), Action (действие), Communication  (общение), Evaluation (оценка) [40, с. 307].

Для достижения своих целей туристская пропаганда использует разнообразные средства и приемы. С точки зрения субъектов она может осуществляться по нескольким направлениям, важнейшими из которых являются:

·                   организация связей со средствами массовой информации;

·                   связи с целевыми аудиториями;

·                   отношения с органами государственной власти.

Установление прочных связей со средствами массовой информации (пресса, телевидение, радио) позволяет использовать их для распространения соответствующих сведений с целью привлечения внимания к деятельности туристского предприятия и его продуктам.

Основными приемами установления связей со средствами массовой информации являются [30, с. 312]:

·                   сообщения и информационные пакеты для прессы;

·                   рассылка в СМИ пресс-релизов (или пресс-бюллетеней);

·                   организация пресс-конференций и брифингов;

·                   информационные поездки журналистов;

·                   интервью;

·                   личные контакты.

Сообщение для прессы – это статья информационного характера, главная цель которой заключается в том, чтобы сделать известными новые данные о деятельности фирмы. Практически все СМИ готовы помещать чисто информационные материалы, даже если они по-разному к ним относятся из-за различий в редакционной политике или читательской аудитории. Пресса всегда приветствует любую статью или информационное сообщение, содержащее элемент новизны. Главное, чтобы материал был достоверным и своевременным [21, с. 56].

Обходясь не слишком дорого, сообщения имеют различную степень эффективности. Однако в сфере туризма, по сравнению с другими областями, она довольно значительна. Событие, связанное с туризмом, способно заинтересовать широкий круг изданий. Информация о нем может найти свое место в таких рубриках, как “экономика”, “социальные проблемы”, “культура”, “спорт”, “окружающая среда”, “транспорт”, “образование” и т.д..

Если сообщение должно быть подкреплено иллюстрациями и дополнительными материалами, необходимо подготовить информационный пакет для прессы, содержащий сообщение и фотографии. В более широком смысле в него может входить все, что можно переслать по почте: видео- и аудиокассеты, книги, рекламные материалы.

Распространенным способом подачи сообщений средствам массовой информации являются пресс-релизы. Они обычно включают краткие сведения о фирме, наиболее представительных продуктах, перспективах развития фирмы. Пресс-релизы направляются обычной почтой, по каналам компьютерной связи, раздаются журналистам на выставках, презентациях, благотворительных акциях [51, с. 204].

Важным приемом общения со средствами массовой информации являются пресс-конференции. Они проводятся обычно в тех случаях, когда ее тема содержит либо элементы новизны, необычности, либо актуальности. Пресс-конференции дают прекрасную возможность для распространения информации о фирме и предлагаемых ею туристских продуктах. Пресс-конференции осуществляются по заранее разработанному сценарию. Как правило, сценарий включает в себя следующее:

-                    презентация гостям нового турпродукта фирмы;

-                    ответы представителей фирмы на вопросы присутствующих с рассказом об истории создания турфирмы, ее деятельности и т.д.;

-                    общение собравшихся в обстановке коктейля или дружеского ужина.

Очень популярными во многих странах являются информационные поездки журналистов по выбранному маршруту за счет фирмы. Их цель – получить впоследствии одну или несколько статей, психологическое воздействие которых отличается от того, какое оказывает прямая реклама. Во многих случаях это впечатление целевых аудиторий бывает более выигрышным и более полным (эффект взгляда со стороны) при том, что себестоимость организованных поездок в целом меньше, чем затраты на рекламу [51, с. 210]

Важное место в пропаганде отводится организации интервью руководителей и специалистов туристского предприятия, а также установлению доброжелательных, а по возможности и дружеских личных контактах с сотрудниками средств массовой информации (так называемого журналистского лобби).

Установление и поддержание связей с целевыми аудиториями  служит укреплению взаимопонимания между ними и туристским предприятием. Для этого могут использоваться [18, с. 123]:

·                   общефирменная коммуникация;

·                   туристские мероприятия;

·                   мероприятия событийного характера;

·                   выставки и ярмарки, и другое.

Общефирменная коммуникация представляет собой деятельность, направленную на более глубокое понимание общественностью деятельности туристского предприятия. Это обеспечивается, прежде всего, путем участия в благотворительных акциях, общественной жизни города или территории, спонсорства в области культуры, спорта, здравоохранения и т.д..

Спонсорство и благотворительность  - запланированное вложение денежных средств в некоммерческую деятельность, в результате которого ожидается улучшение имиджа фирмы и увеличение объемов продаж туристских услуг. Главным критерием выбора мероприятий и объектов для спонсорства и благотворительности является их общественная значимость и известность. Престижно поддерживать, например, культуру, спорт, здоровье граждан и т.д. [18, с. 189].

К элементам общефирменной коммуникации относится также пропаганда посредством распространения печатной продукции (печатной рекламы, официальных отчетов о деятельности фирмы) средствам массовой информации, деловым партнерам, учебным заведениям, постоянным клиентам и т.д..

Важное место в системе общефирменной коммуникации занимают также участие представителей фирмы в работе съездов, семинаров, конференций профессиональных и общественных организаций, публичные выступления, участие в общественной жизни города, региона, членство в различных ассоциациях.

Туристские мероприятия по своему характеру чрезвычайно многообразны. Они преследуют цели популяризации туризма в целом, страны, региона или туристского центра, создания имиджа фирме и предлагаемым ею маршрутам, программам, услугам. Примеры такой пропаганды – проведение дней туризма, дней фирмы, дней открытых дверей, пропагандистских компаний (например, “Туризм и экология”)  [28, с. 65].

Мероприятия событийного характера могут быть связаны с:

-                    юбилеем фирмы или годовщиной начала ее деятельности;

-                    внедрением на рынок нового турпродукта;

-                    “юбилейным” клиентом (например, тысячный, десятитысячный и т.п.).

Особое место в коммуникационной деятельности занимают выставки и ярмарки. В разных источниках они либо входят в элемент коммуникационной стратегии “связи с общественностью”, либо выделяются в самостоятельное направление коммуникационной деятельности. Это происходит потому, что выставки и ярмарки представляют собой сложный единый комплекс приемов и средств таких основных элементов комплекса маркетинговых коммуникаций, как реклама (печатная, щиты, выставки  и т.д.), пропаганда, личная продажа (работа стендов), стимулирование сбыта (раздача сувениров, предоставление скидок и т.д.).

В настоящее время термины “выставка” и “ярмарка” приобрели настолько близкое смысловое значение, что используются часто как слова-синонимы. Их схожие черты – адресованность организованному рынку, ограниченная продолжительность, периодическое проведение в конкретных местах и другие. Различия их в основном организационного характера [18, с. 189].

Так, Международное бюро выставок, определяет выставку, как “показ, основная цель которого состоит в просвещении публики путем демонстрации средств, имеющихся в распоряжении человечества, для удовлетворения потребностей в одной или нескольких областях его деятельности или будущих его перспектив” [56, с. 7].

Ярмарка, по определению Союза международных ярмарок, “представляет собой экономическую выставку образцов, которая, в соответствии с обычаями той страны, на территории которой она находится, представляет собой крупный рынок товаров, действующий в установленные сроки в течении ограниченного периода времени в одном и том же месте и на которой экспонентам разрешается представлять образцы своей продукции для заключения торговых сделок в национальном или международном масштабах”.

Процесс участия туристской фирмы в работе выставок можно условно разделить на ряд взаимосвязанных и взаимообусловленных этапов:

1.                Принятие принципиального решения об участии в выставочных мероприятиях.

2.                Определение целей участия фирмы в выставочных мероприятиях.

3.                Выбор конкретной выставки, в работе которой будет участвовать фирма.

4.                Подготовительно-организационный период.

5.                Работа в ходе функционирования выставки.

6.                Анализ итогов участия фирмы в работе выставки.

Отношения с органами государственной власти и управления направлены на получение возможности оказывать определенное влияние на принятие отдельных решений регулирующего характера, касающихся туристского бизнеса в целом и деятельности конкретного предприятия в частности. Данное направление пропаганды может быть реализовано посредством следующих приемов [57, с. 214]:

·                   выдвижение “своих” людей в органы государственной власти и управления;

·                   приглашение руководителей различного уровня к участию в торжествах, устраиваемых туристским предприятием;

·                   лоббизм, заключающийся в работе с законодателями, правительственными и иными чиновниками с целью добиться усиления или недопущения принятия какого-либо официального решения;

·                   консультирование, предусматривающее предоставление рекомендаций официальным органам по актуальным проблемам туризма и его общественной значимости..

Отличительные черты пропаганды – широкий охват целевой аудитории, многообразие применяемых форм, достоверность, ориентация на долговременную перспективу, возможность эффективного представления фирмы и ее услуг, невысокая стоимость – делают ее достаточно эффективным инструментом маркетинговых коммуникаций.

Глава 2. Анализ специализированного тура

2.1 Анализ специализированных фольклорно-этнографических туров, представленных на рынок туристическими фирмами Российской Федерации

В настоящем параграфе рассмотрим несколько российских компаний и предлагаемые ими фольклорно-этнографические туры, и проведем  их сравнительный анализ.

Анализировать туры будем по следующим параметрам:

1. Уникальность используемого туристического ресурса;

2. Безопасность и удобство маршрута, предполагаемый уровень сервиса;

3. Разработанность четкого календарного плана;

4. Продолжительность;

5. Дополнительные услуги, возможность изменения программы;

6. Цена.

7. Категория гостиниц.

Сделаем некоторые пояснения.

Уникальность используемого туристического ресурса – необходимо понять, насколько неповторимыми будут познания и впечатления, которые приобретут заказчики этого тура.

Безопасность и удобство маршрута, предполагаемый уровень сервиса – здесь необходимо описать различные ограничения по физическому  состоянию туристов (возрастные, ограничения по здоровью и физической подготовке потребителей тура и т.п.), а также уровень сервисного обслуживания, медицинского обеспечения и т.п.

 Разработанность четкого календарного плана – необходимо выяснить, насколько подробно разработан план движения, насколько учтены проблемы с оформлением документов (паспортно-визовый режим, билеты на транспорт, разрешение на въезд на зону заповедников и т.д.).

Целью анализа будет выявление достоинств и недостатков представленных на туристическом рынке Российской Федерации фольклорно-этнографических туров.

Этнографический тур на Байкал компании Baikal-Club

Компания Baikal-club была создана в 2003 году. Основной вид деятельности компании – предоставление всего спектра туристических направлений в Байкальском регионе. Компания предлагает 1 специализированный этнографический тур под названием «Юрты Байкало-Монгольской Азии».

Цель компании Baikal-Club – предоставить полную информацию о Байкальском районе, особенностям путешествия по специализированному туру «Юрты Байкало-Монгольской Азии» широкому кругу потенциальных потребителей  [71].

В программу тура входит поездка на Байкал и северную часть Монголии в одном из самых красивых мест - на озере Хубсугул, знакомство с удивительной природой, а также культурой и бытом народов, населяющих Байкало-Монгольскую Азию и, конечно, проживание в настоящей монгольской юрте - олицетворении кочевой Азии.

Цена тура: от 21650 рублей в зависимости от количества человек в группе.

Продолжительность тура – 12 дней, 11 ночей.

Период действия: с 15 июня по 15 сентября.

Размещение: юрт-кемпинг о. Ольхон, юрт-кемпинг оз. Хубсугул (Монголия), домашняя гостиница в г. Иркутск.

Полная программа тура приведена в Приложении 1.

Организация тура:

1.     Визовый режим перехода через пограничную заставу Монды-Ханк не разрешен для прохода гражданами третьих стран, только для граждан России и Монголии.

2.     Стоимость визы - 40 долларов при оформлении не менее чем за 8 календарных дней.

3.     В стоимость тура включено: сборы Хубсугульского национального парка; питание согласно программе; все виды трансферов по программе; посещение музеев, экскурсии по программе; сопровождение русско-говорящим гидом во время переездов и экскурсий.

4.     В стоимость тура не включено: питание, если указано: самостоятельно или за свой счет; напитки, не включенные в основное меню по программе; дополнительные услуги, не включенные в стоимость программы, визовые платежи, авиа/жд. билеты и страховка.

 Этнографический тур во Вьетнам, прелагаемый компанией ЗАО «Мануфактура»

Компания ЗАО «Мануфактура» предлагает этнографический тур во Вьетнам [75].

В программу тура входит поездка во Вьетнам, посещение исторических музеев, дворцов, домов местных жителей, знакомство с их культурой и бытом, поездка на слонах через деревни, участие в спортивных состязаниях, знакомство с местной флорой  фауной.

Стоимость тура от 2010$ в зависимости от количества человек в группе.

Продолжительность: 10 дней, 9 ночей.

Размещение: 3*, 4*.

Полная программа тура приведена в Приложении 2.

Организация тура:

1. В стоимость тура включено: авиабилеты на внутренних авиалиниях, размещение на базе завтрака, питание согласно программе, трансферы по программе, русско-говорящий гид, экскурсии, аэропортный сбор на внутренних авиалиниях.

2. В стоимость тура не включено: авиаперелет от 630$; Вьетнамская виза 25$, аэропортный сбор 12$, медицинская страховка.

Крымское туристическое предприятие «Челтер» и предлагаемый ею этнографический тур «В гостях у Крымских татар»

Туристическое предприятие «Челтер» предлагает этнографический тур по Крыму по местам жительства крымских татар [72].

Информация об этнографическом туре «В гостях у Крымских татар» следующая:

- тур рассчитан на группу из 10 человек. Возможно проведение тура для групп с большим или меньшим количеством участников, при этом стоимость тура пересчитывается;

- идеальное время проведения тура - с мая по сентябрь;

- в стоимость входит: проживание, питание - завтраки, обеспечение транспортом, услуги экскурсовода и сопровождающего группу, входные билеты на экскурсионные объекты, прохладительные напитки во время переездов;

- дополнительно оплачиваются прыжки с парашютом, время полетов на самолетах, аренда подводного снаряжения и услуги инструктора;

- в зависимости от погодных условий, времени года и пожеланий туристов последовательность мероприятий, а также сама программа могут измениться.

«Наш этнографический тур гармонично сочетает отдых в красивейшей горной долине со знакомством с историей, традициями и бытом крымско-татарского народа» [72].

В программу тура входит проживание в мини-гостинице, соединенной с домом традиционной архитектуры, постройки 1827 года. Интерьер соответствует стилю ХIХ века. Здоровая пища и вода. Свежие фрукты и овощи со своего огорода. Парное молоко и домашние молочные продукты.

Программа тура приведена в Приложении 3.

 

Этнографические туры проекта «Сибирские кочевники» Якутской компании Netpromo-Интернет-Маркетинг-Сервис

Проект «Сибирские Кочевники» создан компанией Netpromo-Интернет-Маркетинг-Сервис в 2003 г. в г. Якутске (Якутия) [73]. Сибирские Кочевники это путеводитель по Восточной Сибири и Дальнему Востоку России. Основное направление деятельности – продвижение предложений туроператоров и турагентов Восточной Сибири и Дальнего Востока для потребителей из стран Западной Европы, Северной Америки и Австралии. Проект предусматривает создание региональной туристско-информационной системы по продвижению сибирского тур продукта. Цель компании предоставить полную информацию о регионах Сибири и Дальнего Востока, особенностях путешествия в России широкому кругу потенциальных потребителей. Мы заинтересованы в том, чтобы покупатели разных стран могли получить полную информацию и выбрать подходящее путешествие по выгодным ценам. Специалисты компании имеют опыт в области организации приключенческих туров по Якутии. Мы предлагаем то, с чем сами хорошо знакомы. Сайт компании приобретает стабильную популярность и в настоящее время наблюдается повышающийся спрос на предложения, размещенные на сайте. Продвижением компании занимаются специалисты маркетинга в сети и маркетинга в туризме.

Информацию о нескольких этнографических турах, предлагаемых компанией, можно найти на сайте http://www.siberianomad.com.

Общие характеристики этнографических туров представлены в таблице 1.

Таблица 1

Общие характеристики этнографических туров

№	Название тура	Параметры
Регион	Период	Длительность	Группа
1	В гостях у эвенков	Центральная Якутия	Круглогодично	3 дня, 2 ночи	2–20 человек
2	Эвенкийское стойбище	Центральная Якутия	Круглогодично	5 дней	2-10 человек

В программу туров «В гостях у Эвенков» входит путешествие по нескольким городам Сибири, посещение эвенкийского кочевого лагеря Бакалдын, знакомство с эвенкийскими обрядами, фольклором, обед в чуме, экскурсия в Якутске, зимняя программа также включает катание на оленьих упряжках.

Стоимость тура 2500 рублей на человека в сутки.

Продолжительность: 3 дня, 2 ночи.

Размещение: гостиница.

Организация тура:

1. Встреча в аэропорту.

2. Тур рассчитан на группу до 8 человек зимой; до 20 человек летом.

3. Период действия – круглый год.

4. Экскурсии формируются с учётом пожеланий потребителей. Это также относится к другим программам.

5. Программа может быть продлена или сокращена по предварительной договорённости.

В программу тура «Эвенкийское Кочевье» входит знакомство с местной природой, эвенкийскими обрядами, фольклором, экскурсия в Якутске, пеший тур с оленьим караваном, ночь в тайге.

Стоимость тура от 2500 рублей на человека в сутки, в зависимости от количества человек в группе.

Продолжительность: 5 дней, 4 ночи.

Размещение: в гостинице г. Якутск.

Организация тура:

1. Встреча в аэропорту.

2. Тур рассчитан на группу от 2 до 10 человек.

3. Период действия – май, август, сентябрь.

Этнографический тур Карельской компании "Велт-Мааилма"

Карельская компания "Велт-Мааилма" предлагает этнографический тур по местам жительства коренных карелов [74].

В программу тура входит знакомство с традициями и обычаями местных жителей, посещение Калевальского народного хора Вейкко Пяллинена, выступления Калевальского народного театра, увлекательные экскурсии по Калевале со знакомством мира древних верований и обычаев, посещение музеев, знакомство с фольклором местных жителей, посещение памятников языческой культуры.

Стоимость тура от 4000 рублей на человека в сутки.

Продолжительность: 3 дня, 2 ночи.

Размещение: гостиница.

Организация тура:

1. К дополнительным услугам относится дополнительное питание за свой счёт.

2. Нет возможности изменения маршрута.

Краткий анализ туров приведен в таблице 2

Итак, проведя сравнительный анализ рассмотренных в этом пункте туров, можно сделать следующие выводы:

1. Уникальность туристического ресурса – важный, хотя и не определяющий – параметр, который не всегда соблюдается при подготовке турпродуктов фирмами в РФ. Соблюдение требования уникальности туристического ресурса может резко повысить конкурентоспособность фольклорно-этнографического тура только в сочетании с широкой известностью предлагаемых компонент турпродукта. Например, озеро Байкал является всемирно известным, однако предложение увидеть поющие льды на Байкале может стать уникальным предложением, которого не окажется у конкурентов; в то время как путешествие на оленьих упряжках также является известным развлечением, но оно может предлагаться различными туроператорами.

Таблица 2.

Сравнительный анализ рассмотренных фольклорно-этнографических туров

Параметр Тур-продукт	1. Уникальность используемого туристического ресурса	2. Безопасность и удобство маршрута	3. Разработанность четкого календарного плана	4. Продолжительность	5. Дополнительные услуги	6. Цена
1. тур «Юрты Байкало-Монгольской Азии».	Туристическая база не уникальна, т.к. с юртами можно познакомиться не только на маршруте	Высокий уровень безопасности высокий уровень сервиса, запасные варианты на случай плохой погоды	Четкий и подробный календарный план-график с запасными вариантами на случай плохой погоды	12 дней, 11 ночей	Срочное оформление визы; нет возможности изменения маршрута	От 25000 руб., т.е. от 2200 руб. на человека в сутки
2. Тур во Вьетнам	Тур. база не уникальна	Высокий уровень безопасности высокий уровень сервиса, запасные варианты на случай плохой погоды	Четкий и подробный календарный план-график с запасными вариантами на случай  непогоды	10 дней / 9 ночей	Срочное оформление визы, дополнительное питание,  шоппинг; нет возможности изменения маршрута	От 37000 руб., т.е. от 3700 руб. на человека в сутки
3. тур «В гостях у Крымских татар»	Тур. база уникальна, т.к. только на территории Крыма сохранились самобытные поселения крымских татар	Средний уровень безопасности средний уровень сервиса – не предусмотрены особые меры по безопасности и сервису	Неподробный план, предусматривающий вариацию мероприятий в течение дня	3 дня	Срочное оформление визы, дополнительное питание,  шоппинг; изменение маршрута	От 9000 руб., т.е. от 3000 руб. на человека в сутки
4. туры «Сибирские кочевники»	Тур. база не уникальна	Высокий уровень безопасности высокий уровень сервиса, запасные варианты на случай плохой погоды	Неподробный план, предусматривающий вариацию мероприятий в течение дня	3-5 дней	Дополнительное питание; нет возможности изменения маршрута	От 7500 руб., т.е. от 2500 руб. на человека в сутки
5. тур компании "Велт-Мааилма"	Тур. база уникальна, но малоизвестна	Средний уровень безопасности средний уровень сервиса, запасные варианты на случай плохой погоды	Неподробный план, предусматривающий вариацию мероприятий в течение дня	3 дня / 2 ночи	Дополнительное питание; нет возможности изменения маршрута	От 12000 руб., т.е. от 4000 руб. на человека в сутки

2. Важнейшее требование – безопасность туристического маршрута. Как можно было видеть из анализа, не всегда туристическими операторами России предлагаются жесткие меры по обеспечению безопасности. При разработке турпродукта следует иметь в виду, что до клиента необходимо донести прежде всего информацию о безопасности. К этой же категории следует относить требования по четкой разработке планов-графиков движения с гарантиями на случай непредвиденных ситуаций (нелетная погода, стихийные бедствия и т.п.).

3. Также важным фактором является доступность маршрутов для туристов – далеко не все могут преодолеть трехдневный пеший переход по тундре – поэтому при разработке конкурентоспособного турпродукта следует учитывать фактор широкой доступности маршрутов.

3. Не все туроператоры при разработке фольклорно-этнографических туров предлагают широкий спектр дополнительных услуг и возможностей изменения маршрута – как правило это и не нужно, т.к. целевая направленность специализированных этнографических туров имеет четкую целевую направленность. Пожалуй, наиболее распространенной услугой является дополнительное питание для туристов.

4. Цены на фольклорно-этнографические туры держатся на уровне 100-120 $ на человека в сутки [70].

Приведенные здесь выводы должны быть положены в основу разработки фольклорно-этнографического тура, чему будет посвящена третья глава дипломной работы.

2.2. Поволжский регион как особый фольклорно-этнографический туристический ресурс

В процессе развития фольклорно-этнографического туризма в России уникальной территорией является Поволжский регион. Он занимает особое место в историко-культурном наследии страны. В течение многих веков здесь проживали десятки народов, которые создали неповторимый колорит нашего края. Особенностью края является и то, что XVIII веке именно здесь поселились переселенцы из Западной Европы. На Волге сложилась особая народность, которая известна нам под названием поволжские немцы. Десятки книг написаны по истории, культуре, этнографии поволжских немцев. Особое внимание уделяется этому народу в последнее десятилетие, историки отдают дань памяти народу, пребывавшему в забвении в течение сорока лет. Ежегодно десятки выходцев из поволжских немцев приезжают в Саратов, посещают места рождения своих предков, знакомятся с музеями города. Однако эта работа проводится неорганизованно, приезд иностранцев связан с их размещением или поддержкой их родственниками или знакомыми, которые становятся организаторами культурной или туристской программы. Особенностью современного исторического этапа является то, что интерес к данному народу поддерживается при усилившихся эмиграционных настроениях в среде поволжских немцев. Начавшаяся с 1970-х гг. эмиграция усилилась в 1990-х гг., миллионы бывших советских граждан оказались в Германии. Как правило, потребителями туристского продукта, потребителями историко-культурного наследия становятся не те выходцы из России, которые недавно уехали на историческую родину, а потомки давно переехавших, которые выросли в Германии, в Америки и знают о России только по рассказам своих родителей, бабушек и дедушек. В этом своеобразие фольклорно-этнографического туризма. Такое своеобразие потребителей туристского продукта обуславливает особую комфортность в размещении [42, с. 167].

Туристские ресурсы для фольклорно-этнографического туризма богаты и своеобразны. Это памятники архитектуры, музейные экспозиции, архивные материалы, живописные природные места. В совокупности все это создает благоприятные условия для отдыха и знакомства с историей и культурой народа [42, с. 194].

Для рекреационного туризма наиболее благоприятна акватория Волги волжские берега. Среди уникальных природных мест можно отметить окрестности Хвалынска, волжские берега около Жигулевска (Самары), левобережные места у Маркса, высокий правый берег у с. Белогорское. Это наиболее благоприятные зоны для отдыха, сочетающего прогулки на теплоходе или яхте с местами знакомства с историко-бытовыми памятниками немецкого этноса. Для развития фольклорно-этнографического туризма необходима разработка новых туристских маршрутов, а так же определение основного направления в развитии такого вида туризма на Волге. Развитие туризма должно стать приоритетным для экономики государства, однако развитие туризма не может и не должно ограничиваться этими узкими рамками. Только на основе развития внутреннего туризма, развитие иностранного туризма станет более успешным. Это задача решаема на верхнем уровне власти. Нам же предстоит оценить местный потенциал и наметить новые направления в развитии фольклорно-этнографического туризма [32, с. 15].

Только на территории Саратовской области более 200 населенных пунктов, имеющих немецкие корни. В части из них сохранились дома старой постройки, разрушающиеся церкви, мельницы, частично сохранились кладбища. Все это может быть использовано в туристских целях. Среди всех этих памятников можно выделить наиболее хорошо сохранившиеся, а так же более доступные для водного или автомобильного транспорта. Среди таких населенных пунктов выделяется г. Маркс (бывшая немецкая колония Екатериненштадт), расположенный на Волге. В городе прекрасно сохранилась немецкая архитектура, старый лютеранский собор, построенный в начале ХХ в., который сейчас работает, новый католический собор. Центральные улицы Маркса – это старые немецкие дома, которые помнят величие города как центра автономной области немцев Поволжья. В рамках туристского обзора может быть предложена экскурсия по старому городу, с посещением экспозиции местного краеведческого музея [56, с. 7].

Другим наиболее доступным в транспортном отношении городом, связанным с немецкой культурой является город Энгельс, бывшая столица республики немцев Поволжья с 1922 по 1941 гг. В городе наиболее интересными туристскими объектами, является архитектура старого центра, выставки Энгельсского краеведческого музея по истории и культуре немцев Поволжья. С 1925 по 1941 гг. краеведческий музей был Центральным музеем республики. Фонды музея закладывались в это время. Коллекция бытовых и этнографических вещей поволжских немцев стала комплектоваться в 1920-х гг., она была значительно пополнена в экспедициях 1990-х гг. Теперь фонды музея хранят значительное количество историко-бытовых вещей поволжских немцев, которые могут стать основой для создания экспозиции. Наиболее интересен краеведческий музей с точки зрения просмотра коллекции картин Якова Вебера, заслуженного художника немецкой республики. Его картины – удивительное изображение волжских берегов, бескрайней волжской широты, обилия воды и воздуха. Певец Волги – Яков Вебер известен в России и за ее пределами. Именно эта художественная коллекция представляет особый туристский интерес для гостей города [42, с. 197].

Не менее интересными являются документы архива города Энгельса, в фондах которого хранятся десятки уникальных рукописных, печатных документов, фотографий из истории немцев. В рамках туристского обзора желательно посещение «постоянной» выставки из фондов архива, с которой могли бы знакомиться посетители. Эта выставка возможна при отведении нового помещения для выставочной деятельности архива, в плане развития которого предполагается строительство новой пристройки или нового здания. Для наилучшей сохранности документов архива возможно регулярное обновление малой экспозиции. Подобная деятельность архива станет и дополнительным источником дохода его сотрудников и привлечет внимание к его деятельности [56, с. 8].

Наиболее богатым историко-культурным наследием обладает Саратов – архитектура города, памятные места, исторический центр города, экспозиции музеев. По Саратову может быть разработано несколько туристских маршрутов. Например, «Прогулка по немецкой улице», «Поволжские немцы и Саратов» – пешеходная экскурсия по городу, экспозиции по истории и культуре поволжских немцев в Саратовском областном и этнографическом музее и т. д. Для туристских маршрутов в городе возможно сочетание познавательных экскурсий с рекреационным отдыхом в лесах на Кумысной поляне в Октябрьском и Смирновском ущельях, а так же с осмотром Саратова с борта яхты или парохода, с отдыхом у воды на одном из волжских островов. Посещение города туристами занимает центральное место в туристкой программе из-за доступности транспортной инфраструктуры города, а так же большого количества туристских ресурсов  [56, с. 7].

Если отправиться вниз по Волге на водном транспорте, то по левому берегу будет располагаться целый ряд немецких сел: Березовка, Красноармейское Энгельсского и Ровненского района Саратовской области. Эти села интересны с точки зрения осмотра старых немецких домов, построенных в начале ХХ века. Все села при строительстве гидроэлектростанции были перенесены на новые места, на расстояние 2–3 км от прежнего берега, утратив самобытность. Эта же участь постигла многие левобережные немецкие колонии, ряд из которых были затоплены Волгой  [46, с. 34].

Наиболее интересные поселения немцев расположены вниз по Волге, находятся на территории Саратовской и Волгоградской областей: с. Зауморье, Сосновка, Галка, Нижняя Добринка и т. д. В с. Нижняя Добринка Жирновского района Волгоградской области проживает несколько немецких семей. В селе есть небольшой школьный музей, экспонаты которого рассказывают об истории и культуре немецкого народа. В рамках знакомства с краем возможно посещение старожилов, старого немецкого дома, обед из блюд традиционной немецкой кухни.

По Волге можно добраться до Сарепты. Эта бывшая немецкая колония является сейчас частью территории Волгограда (Красноармейский район). Колония была основана гернгутерской религиозной общиной. На территории музея-заповедника «Старая Сарепта» отреставрированы и открыты для посетителей кирха, дом немецкого колониста. Познавательный отдых в Сарепте можно совместить со знакомством с г. Волгоградом, с отдыхом на Волге [36, с. 218].

В рамках музейного туризма в 2000 г. был разработан проект «Вверх по Волге-муттер». Он был удостоен первой премии на музейном пикнике в г. Самаре, проходившем в мае 2000 г. Проект является результатом сотрудничества нескольких музеев: Саратовского областного музея краеведения, Энгельсского музея краеведения, Марксовского музея краеведения и музея-заповедника Старая Сарепта  [56, с. 8].

Разработанный туристский маршрут рассчитан на несколько дней и включает в себя путешествие по Волге. Цель проекта познакомить туристов с историей и культурой поволжских немцев через музейные коллекции и экспозиции. Начинается туристский маршрут с города Волгограда со знакомства с экспозицией музея Старая Сарепта. Вниманию туристов представляются архитектурный ансамбль музея-заповедника с отреставриро-ванной кирхой. Особое внимание занимает экспозиция дома колониста, где воссоздан быт и занятия колонистов ХIХ века. Заканчивается знакомство со старой Сарептой с автобусной экскурсией по городу. Далее теплоход направляется вверх по Волге до Саратова. Особенностью водного путешествия является то, что в его рамках возможны «зеленые остановки», предназначенные для купания. Следующий этап путешествия – это Саратов. История немцев Поволжья представлена в городе старой архитектурой, музейными экспозициями, центральная улица города носит название Немецкой. Туристам предоставляются пешеходная экскурсия по центру города, экскурсия по областному музею краеведения, которая соединяет в себе знакомство с историей города и с экспозицией на тему «Поволжские немцы». Знакомство с Саратовом рассчитано на один день, а далее туристы посещают г. Энгельс. Город Энгельс представлен через экспозицию картин Якова Вебера в Энгельсском краеведческом музее. Работы художника высоко оценены искусствоведами и представляют главную ценность провинциального Энгельса. В экскурсии особое внимание уделяется архиву города Энгельса. Далее туристы вновь продолжают путешествие вверх по Волге [56, с. 8].

Туристская программа путешествия вверх по Волге вновь включает в себя «зеленые остановки». Поднимаясь вверх по Волге группа попадает в Марксштадт, где совершает экскурсию по городу, знакомится с экспозицией по истории поволжских немцев в Марксовском музее краеведения. Подобный проект рассчитан на 5–7 дней, в зависимости от количества и длительности экскурсий. Он позволяет не только познакомится с историей и культурой народа, но и отдохнуть на берегах Волги. Музейный проект рассчитан не только на сотрудничество музеев Волгоградской и Саратовской областей, но и на сотрудничество с туристской организацией, которая бы взяла на себя функции организатора путешествия. Этот проект рассчитан на иностранных и отечественных туристов, выполняет познавательную и рекреационную задачу [56, с. 9].

На музейном пикнике в Самаре проект был представлен через передвижную музейную выставку, основу которой составили фотографии и подлинные вещи по истории поволжских немцев. Выставка представляла расположенные друг против друга планшеты, поставленные под углом следующим образом [61, с. 46].

В образованном пространстве было создано экспозиционное поле, которое представляло улицы, дома, церкви поволжских немцев, начиная с Сарепты и заканчивая Марксштадтом. Музейная экспозиция имитировала настоящее путешествие по Волге. Важным моментом экспозиции были картины Я. Вебера, на которых художник изобразил Волгу. Дополнением к музейному действу был импровизированный трактир «У Эльзы», где любого желающего ждали хозяйки, одетые в национальные немецкие костюмы. Хозяйки продавали национальную немецкую еду и были в качестве экскурсоводов для любого желающего. В такой трактир посетитель попадал только пройдя через небольшую экспозицию, это было изначально задумано экспозиционерами. Прекрасную атмосферу национального колорита создавала немецкая музыка и фольклорные песни, которые сопровождали праздник.

Подобный проект является,  не только прекрасно разработанным туристским маршрутом, но и удивительным образом сочетает в себе туризм музейный и рекреационный. Это первая попытка разработки туристского маршрута для поволжского региона в рамках развития фольклорно-этнографического туризма [46, с. 155].

Видами фольклорно-этнографического туризма являются экологический и краеведческий туризм, которые воспитывает в людях любовь к окружающему миру природы, царству растений, животных, птиц и рыб.

Таким образом, фольклорно-этнографическая культура региона способна вызвать у потенциальных туристов сильнейший побудительный мотив к путешествию. Поэтому сохранение культурного наследия и его рациональное использование имеют определяющее значение для устойчивого привлечения туристских потоков и сохранения популярности конкретного туристского направления [79, с. 133].

Глава 3. Разработка специализированного фольклорно-этнографического тура «Затерянный мир Китая»

3.1. Этапы разработки фольклорно-этнографического тура «Затерянный мир Китая» на примере фирмы ООО "Восток-Запад-тур"

В настоящей главе на примере туристической фирмы ООО "Восток-Запад-тур" проиллюстрируем процесс разработки фольклорно-этнографического тура.

Прежде всего, необходимо дать краткую характеристику фирмы ООО "Восток-Запад-тур"

ООО "Восток-Запад-тур" – Новосибирская туристическая фирма. На рынке компания работает с августа 1991 года. Юридический адрес фирмы – Россия, г. Новосибирск.

На рисунке 2 представлена организационная структура ООО "Восток-Запад-тур".

 

Основное направление деятельности ООО "Восток-Запад-тур" – предоставление тур-операторских услуг по въездному и выездному туризму. Вместе с ООО "Восток-Запад-тур" можно отправиться и провести культурный и познавательный, оздоровительный и увлекательный отдых во всех странах мира. Выбор за клиентом: КНР, Корея, Египет, Турция, Италия, Испания, Кипр. А также можно отправиться в страны «Шенгенского соглашения». Предлагается также и учёба за рубежом. Сотрудники фирмы оказывают помощь в оформлении загранпаспортов, оформлении виз, билетов на все виды транспорта по всем направлениям.

Следующая таблица представляет сравнительную характеристику крупных туристических фирм по доле, занимаемой на рынке г. Новосибирска.

Таблица 3.

Основные конкуренты ООО "Восток-Запад-тур"

Фирма	Доля на рынке, %
2003	2004	Динамика в 2004 году по сравнению с  2003
1.	ОАО "Авиакомпания Сибирь"	3,12	3,41	+0,29%
2.	ООО "Альтурс"	1,9	1,7	-0,2%
3.	ООО "Полярная звезда"	6,18	6,12	+0,06%
4.	ООО "Планета путешествий"	6,9	7,3	+0,4%
5.	ООО "Восток-Запад-тур"	3,4	3,9	+0,5%
6.	ООО "Центральное бюро путешествий"	6,12	6,23	+0,11%

Видим, что ООО "Восток-Запад-тур" имеет меньшую долю рынка, чем у большинства компаний, представленных в таблице. Однако данная фирма входит в шестерку крупнейших, причем ее доля на рынке имеет явную тенденцию роста. Отсюда можно сделать вывод, что ООО "Восток-Запад-тур" имеет хорошую конкурентную позицию, которая будет создавать благоприятные условия для развития предприятия.

Специалистами ООО "Восток-Запад-тур" разрабатывается фольклорно-этнографический тур «Затерянный мир Китая».

Кратко содержание тура следующее.

Маршрут тура: Пекин – Сиань – Куньмин – Лицзян – Дали – Гонконг – Мохань.

Продолжительность тура: 13 дней, 12 ночей.

Сроки: до 31.12.2005 г.       

Стоимость тура: $4362 (двухместное размещение), доплата за одноместное размещение – $520

Все отели имеют сауны, гимнастические залы, кабинеты китайского массажа, косметические салоны, бары, рестораны европейской и китайской кухни.

Рассмотрим подробнее процесс разработки тура по этапам.

1.                Исследование туристских ресурсов по предполагаемой фольклорно-этнографической программе.

В географическом, этническом и культурном планах Юньнань (Yunnan) поражает своим разнообразием: от дождевых тропических лесов до морозного Тибетского нагорья; треть всех нацменьшинств страны проживают в Юньнани; здесь - половина всех растений и животных Китая. Великие реки Индокитая проходят в глубоких ущельях по провинции: Меконг и Салуин. 24 народности населяют эту богатую землю.

Куньмин (Kunming)

Сегодня Куньмин можно назвать индустриальным гигантом, удивительно большое количество товаров и техники на китайском рынке носит клеймо "Сделано в Юньнани". Общее население города - 3,5 млн. человек, нацменьшинств в самом городе мало, они предпочитают жить на сельхоз угодьях в окрестностях. Зато много вьетнамцев - беженцев многочисленных войн и конфликтов, раздиравших китайско-вьетнамскую границу в 1970-х годах.

В Куньмине интересно просто посмотреть на оставшиеся старые деревянные дома, которым угрожает вскоре снос ради полной "модернизации" города. Здесь вкусная дешевая еда, улицы живут своей жизнью - уличные артисты, лавки с едой, уличное караоке и многое другое. Куньмин находится на высоте 1890 метров и наслаждается более мягким климатом, чем большинство остальных городов Китая. Его можно посещать в любое время года: зима короткая и солнечная, хотя могут быть и кратковременные снегопады, лето прохладное, не жаркое и не душное, с частыми дождями. Здесь вы найдете кинотеатры, бары караоке и современные супермаркеты и магазины.

К достопримечательностям Куньмина относятся две пагоды династии Тан. Восточная пагода (Dongsi Ta) была разрушена землетрясением, но перестроена в XIX веке. Западная пагода (Xisi Ta) гораздо интереснее, она находится на оживленной рыночной улице Дунсицзе (Dongsi Jie). Вокруг Западной пагоды любят сидеть пожилые люди, пить чай, играть в карты, беседовать. Тут очень просто провести час в чаепитии, глядя на происходящее вокруг действо. Юньнаньский провинциальный музей (Yunnansheng Bowuguan) на улице Уилу (Wuyi Lu) представляет экспозицию по нацменьшинствам Юньнани, выставку культурных артефактов, раскопанных в окрестностях озера Дянь. На втором этаже музея - магазин, продающий батик и живопись. Вход в музей - 5 юаней. Храм Юаньтун (Yuantong Si), к северо-востоку от гостиницы Green Lake Hotel, - крупнейший буддистский комплекс в городе, место паломничества. Храму уже более тысячи лет. Центральный двор вмещает большой квадратный пруд, пересеченный мостами, в его центре - восьмиугольный павильон. Недавно в задней части комплекса был построен новый зал вокруг статуи Шакьямуни, - дара короля Таиланда. Пожилые женщины буддистки отчаянно сопротивляются любым попыткам сфотографировать статую. В Куньмине проживает большое количество мусульман, появившихся здесь с монголами в XIII веке. Сегодня они предпочитают собираться вокруг западной пагоды, так как их Древняя Мечеть (Nancheng Qingzhen Gusi) реставрируется. Находится она в центре города рядом с Куньминским Универмагом. Возможно, вы найдете ее уже действующей. Мечети более 400 лет.

Питание

Куньминь предлагает хороший выбор еды, особенно еды на улицах, дешевой и вкусной. Местными блюдами являются тушеный цыпленок с травами и в горшочке (цигоджи - qiguoji), юньнаньская ветчина (сюаньвэй хотуй - xuanwei huotui), лапша "через мост" (гуоцяо мисянь - guqiao mixian), козий сыр (рубин - rubing) и многочисленные блюда мусульманской кухни. Гурманы с большим количеством денег могут устроить себе пир из грибов цзичжун (Jizhong), из 30 видов холодной баранины, из жареных кузнечиков или хобота слона в соевом соусе (становитесь вегетарианцами! - прямо в Китае или по возвращении).

Меню на английском подают в нескольких недорогих местах около гостиниц Kunming Hotel и Camellia Hotel на Дунфэндунлу (Dongfeng Donglu), например в ресторане с многообещающим названием Yunnan Typical Local Food Restaurant. На знаменитой местной лапше "через мост" специализируются Minsheng Restaurant (Minsheng Fandian) и Yunnan Across the Bridge Noodles Restaurant (Guoqiao Mixianguan) на Наньтунцзе (Nantong Jie). Кухню нацменьшинств (очень острую и пряную и основанную на рисе) подают в Laozhiqing Restaurant (Laozhiqing Shiguan), рядом со входом в парк Цуйху, и в Pan Se Seng Restaurant.

Покупки

Характерными для Юньнани покупками являются: нефрит и изделия из него, мрамор из Дали, батик и народная вышивка нацменьшинств, народные музыкальные инструменты, большие бамбуковые кальяны для курения местного юньнаньского табака, "белое лекарство" - смесь более 100 местных лекарственных трав, очень ценное гомеопатическое средство, керамические горшки - цигуо (qiguo). Юньнаньский чай также является превосходным сувениром: от брикетов чуть копченого зеленого чая туоча (tuocha) до листового черного, который может поспорить с лучшими индийскими сортами. Главной торговой улицей является Чжэнъилу (Zhengyi Lu), на ней расположены крупнейшие магазины и универмаги города. На Цзиньбилу (Jinbi Lu) у ее пересечения с Чжэнъилу можно найти много специализированных магазинчиков. Частные магазины на Пекинской улице, Бэйцзинлу (Beijing Lu), продают сувениры и предметы народных промыслов, как и магазин Kunming Arts and Crafts Shop (Gongyi Meishu Fuwubu) на Цинняньлу (Qingnian Lu). Напротив гостиницы Kunming Hotel группируются женщины - представительницы нацменьшинств, которые попытаются продать вам свое рукоделие, - надо торговаться. Большая аптека на Чжэнъилу (восточная сторона, несколько кварталов вверх от Куньминского Универмага) продает юньнаньские лекарственные травы.

Окрестности Куньмина

Рис. 1. Окрестности Куньмина

К парку Догуань идет через весь центр автобус №4 от храма Юаньтун. В северо-восточном конце парка есть лодочный причал, откуда в 8 утра отправляются лодки по озеру Дянь до порта Хайкоу на юго-западном берегу (обратный рейс - в 14.00 из Хайкоу). На своем пути лодки останавливаются в деревне Врата Дракона (Longmen). Здесь расположено множество пещер, гротов, скульптур, корридоров и павильонов, вырбуленных в скалах даосскими монахами в XVIII - XIX веках (рис. 1).

Каменный Лес (Shilin)

Рис. 2. Каменный лес

Каменным Лесом (Shilin), в 120 км на юго-восток от Куньмина, называется массивное собрание серых известняковых столбов, причудливо обработанных эрозией и дождями. Высота самых высоких столбов достигает 30 м. Согласно легенде, бессмертные боги превратили скалы в лабиринт столбов для того, чтобы дать влюбленным парочкам укромные места. Действительно, здесь бывает иногда весьма много китайских парочек. Все это можно воспринимать как огромный альпинарий, сад камней, с редкими павильонами, тропками, прудами. Самые оригинальные столбы получили имена Слоненок, Вечный Гриб, Буйволенок, Носорог, глядящий на луну, Меч. Особенно сюрреалистичен окружающий пейзаж ночью при лунном свете. Каменный Лес, в основном, - местная китайская достопримечательность, мало иностранных туристов очаровываются достаточно, чтобы приехать сюда. А на самом деле, если уйти с основного центра комплекса километра на два в сторону, можно совершать совершенно идиллические прогулки. У входа в Каменный Лес продаются изделия племени Сани (Sani) народности И (Yi): вышивка, сумки и кошельки, национальная обувь. В этом лесу можно легко заблудиться, но все равно рано или поздно вы выйдете в цивилизацию. Вход в основной комплекс Леса стоит 5 юаней, посещение некоторых других частей стоит 2 юаня. 24 июня здесь, в природном амфитеатре около Потайного Озера, проходит Фестиваль Факелов - национальная борьба, певческие состязания, бои быков, танцы.

Рис. 3. Озеро Эрхай (Erhai Hu)

Жемчужина Юньнаниявляется гигантское озеро Эрхай. Его берега насыщены древними храмами, деревнями и городками нацменьшинств, его воды бороздят большие рыбацкие джонки и лодки поменьше, его воздушное пространство пересекают большие кормораны и чайки, озеро окружено высокими хребтами с четырехтысячными пиками - преддверием Тибетских гор. Два крупных города стоят на его берегах - Сягуань (Xiaguan) на южном и Дали (Dali) на западном берегу Эрхая.

Город Сягуань (Xiaguan) является административной столицей префектуры Дали (Dali), и некогда назывался Дали, до сих пор это путает иностранных туристов: настоящий Дали находится севернее.

На улице Хуголу (Huguo Lu) стоит интересный музей Дали (Dali Bowuguan), посвященный культуре и истории Бай. Если вас не пугают большие скопления народа, лучшее время для посещения Дали - апрель, когда здесь проходит Ярмарка Третьего Лунного Месяца (Sanyue Jie): начинается на 15-й день третьего лунного месяца и заканчивается на 21-й день. Во время фестиваля вспоминают посещение королевства народа Бай буддистской Богиней Милосердия, Гуаньинь (Guanyin). На Ярмарку съезжаются люди со всей Юньнани: поторговать, потанцевать, повеселиться. Фестиваль Трех Храмов (Raosanling) проводится с 23 по 25-й день четвертого лунного месяца (обычно в мае) и предполагает торжественный обход веселой толпой трех храмов в окрестностях Дали: храма Сичжоу Шэнъюань (Xizhou Shengyuan) у подножия горы Утай (Wutai), храма Цзинъуи (Jingui) на берегу озера Эрхай и храма Мацзиуи (Majiuyi). Совершив большой трехдневный круг, паломники возвращаются в город. Во время Фестиваля Факелов (Huoba Jie, 24-й день шестого лунного месяца, июль) проводятся ночные факельные шествия, устраиваются фейерверки и пиротехнические шоу, а также гонки на драконовых лодках.

Дали известен своим мрамором, из которого здесь делают сувениры: от пепельниц до макетов пагод. Улица Хуголу (Huguo Lu) изобилует дешевыми магазинами одежды и ателье. Большинство серебра, продаваемого в Дали, на самом деле - латунь. Если это серебро, это будет отражено в стартовой цене. При любом раскладе, лучше всего бурно торговаться. Популярной покупкой в Дали являются настенные гобелены и коврики в технике батика. Их можно приобрести также на Хуголу. Тем не менее, весь батик привозится из провинции Гуичжоу, где его можно купить практически даром.

Город Лицзян - единственный "живой" город с населением в 350 000 человек, входящий в список памятников мирового наследия, находящихся под охраной ЮНЕСКО. В городе запрещено движение автомобилей. В нем проживает народность наси, происхождение которой до сих пор не ясно. Наси является одной из немногих народностей мира, у которых по-прежнему четко сохраняются матриархальные структуры, то есть женщина продолжает играть доминирующую роль во всех сферах жизни народности.

В семье женщины обладают привилегией иметь отдельную комнату, где могут принимать любовников, тогда как мужчины вынуждены пользоваться одной общей комнатой. Наси имеет свою собственную иероглифическую письменность, отличающуюся от китайских иероглифов. С бытом, обычаями и традициями наси может познакомиться в городе Лицзян провинции.

Лицзян - очень небольшой город, лежащей в красивой горной долине. Лучше всего взять велосипед и поездить по окружающим горам. Это старый город с узкими мощеными улочками, садами камней, старыми деревянными домами, водными каналами и оживленной базарной жизнью. Рынки старого города утром наполняются женщинами Наси в традиционных красочных костюмах. Зде6сь можно купить национальную вышивку и узорчатый текстиль. Выдающийся местный энтузиаст и диссидент Сюань Ке (Xuan Ke) превратил свой дом в музей народа Наси - очень интересное место, особенно если вам удаться поговорить с ним (он говорит по-английски). Дом-музей находится в старом городе за углом от ресторана №40 Restaurant.

И Лицзян не обошли этнические фестивали: 13-й день третьего лунного месяца (конец марта - начало апреля) - Фестиваль Плодородия; июль - Фестиваль Факелов (Huoba Jie, тот же самый, что отмечает в Дали народность Бай). Как и в Дали, в Лицзяне целая масса частных кафе и ресторанчиков, ориентированных на иностранных самодеятельных туристов (организованные туры редко добираются в такую, по их мнению, глушь). Есть несколько традиционных национальных блюд: омлет Наси и "бутерброд Наси" - козий сыр, помидоры, жареное яйцо - все между двумя кусками местной лепешки баба.

В Лицзяне вы можете сходить на выступления национального оркестра Наси - они проводятся в прекрасном старом здании в старом городе, обычно с 19.30 до 21.30. Играют очень древнюю даосскую храмовую музыку, которую больше нигде вы не услышите - в остальных местах она потеряна.

2.                Выявление ограничений по потреблению туристских ресурсов.

Ограничениями на потребление туристических ресурсов являются:

1)    паспортно-визовый режим;

2)    отсутствие физических ограничений туристов в виду необходимости выполнения пеших переходов в рамках тура;

3)    запрещение охоты и рыболовства;

4)    запрещение коммерческой деятельности;

5)    запрещение свободного перемещения;

6)    соблюдение общественного порядка.

3.                Определение типа маршрута.

Маршрут можно отнести к смешанному типу: передвижение происходит как по авиационным и автомобильным линиям, так и по пересеченной местности.

Основная часть маршрута проходят по вполне “приличным” дорогам и поэтому не связаны с преодолением естественных препятствий. Они не требуют и картографического материала – вполне достаточными оказываются дорожные указатели и обзорные схемы, расположенные в местах массового отдыха. Во время таких походов не обязательно устраивать длительные привалы, так как время активного передвижения невелико.

Некоторые части маршрута проложены не только по дорогам, но и по лесным тропам и просекам; по берегам рек и озер; по болотам и вырубкам; горам и перевалам. Здесь могут встретиться отдельные естественные препятствия: буреломы, кочки, камни, ручьи, канавы. Требуется карта или туристская схема. Обязательное условие - длительные привалы, ночлег.

4.                Построение эскизной модели маршрута и построения трассы маршрута.

Для построения эскиза модели воспользуемся картой-схемой (рис. 4).

Дорога в Куньмин и из него

·                     самолет: есть международные рейсы в Гонконг (900 юаней), Бангкок (950 юаней), Рангун (или сейчас Янгон, короче, столица Бирмы - 1240 юаней), Вьентьян (850 юаней). Thai Airways летает отсюда, помимо Бангкока, в Чиангмай (Chiang Mai, 770 юаней). Куньмин имеет очень хорошую авиасвязь со всеми крупнейшими городами Китая, даже в провинциальную Сишуабаньну летает Боинг 737. В Пекин улететь стоит 1130 юаней, рейсы ежедневно. Во время традиционно посещаемых туристами фестивалей - Фестиваль Воды в Сишуабаньне в апреле - и в летний период места в самолете туда могут быть распроданы за недели вперед.

Рис. 4. Схема передвижения в рамках тура

·                     автобус: главным центром автобусных перевозок является автостанция на Бэйцзинлу, хотя может сложиться впечатление, что автобусы останавливаются и отправляются с любого места в городе. С главной автостанции на автобусе можно уехать практически в любую точку Юньнани, за исключением Сишуабаньны - туда автобусы уходят от гостиницы Three Leaves Hotel (Sanye Fandian). Самые популярные маршруты: озеро Эрхай и Дали, Цзинхун (префектура Сишуабаньна на юге), префектура Дехун на западе. Особенно любимы туристами ночные спальные автобусы. Мало кто отправляется прямиком в Лицзян на севере - обычно разбивают путешествие на середине пути в Дали. До Дали и озера Эрхай добираются так: доезжают на автобусе до Сягуаня (ночные автобусы, отправление в 18.00, 70 юаней) у южной оконечности озера, оттуда - 30 минут на местном микроавтобусе до Дали. Можно уехать и в соседние провинции: есть автобус до Гуйяна, провинция Гуичжоу (7.45 утра, 24 часа, 39 юаней), до Наньнина, провинция Гуанси (7.45 утра, 67 юаней, 36 часов). Есть также автобусы в знаменитый Каменный Лес - лучший способ добраться туда.

·                     поезд: поезда из Куньмина ходят: в Пекин (3182 км, через Гуйян, Чаншу, Чжэнчжоу - 366 юаней до Пекина), в Шанхай (3069 км, 60 часов, через Лючжоу, Гуйлинь, Гуйян и Ханчжоу - 360 юаней до Шанхая, 180 юаней до Гуйлиня), Гуанчжоу и Чунцин (через Гуйян или через Цзиньцзян: 49 часов и 276 юаней до Гуанчжоу, 24 часа и 158 юаней до Чунцина). Во время высокого сезона Куньмин может стать ловушкой для путешествующего по железной дороге: практически невозможно достать билеты. Приходится пересаживаться на автобус или доплачивать за самолет. Поезд до Гуйяна стоит 98 юаней и идет 14 часов, можно сесть на пекинский или шанхайский экспресс. Поезд до Эмэя в провинции Сычуань идет 21 час и стоит 128 юаней, дальше до Чэнду - 25 часов и 140 юаней.

Сейчас строится аэропорт около Сягуаня, который свяжет город с Куньминем, строится также и железная дорога - китайцы вкладывают большие деньги в развитие туристической инфраструктуры в этом богатом возможностями туристическом районе. Пока же путешественники спокойно приезжают в Сягуань из Куньмина на автобусах. Из Сягуаня возможно уехать до "юньнаньских ворот в Тибет" - города Чжундянь (Zhongdian) - но лучше разбить путешествие в Лицзяне (Lijiang). Автобусы в Лицзян отправляются в 6.30 и 7.00 утра и стоят 19 юаней.

5.                Составление календарного плана путешествия, графика движения группы и привязка маршрута к пунктам жизнеобеспечения.

День вылета Понедельник Аэропорт «Толмачево». Авиаперелет Новосибирск-Пекин. А/к “Аэрофлот”

День 1 Вторник Прибытие в Пекин - столицу КНР. Встреча в аэропорту. Трансфер в отель категории 4*. Размещение. Отдых. Легкий ланч в китайском ресторане отеля.Экскурсия в действующий ламаистский храм Юнхэгун.Пешая прогулка по антикварной улице Люличан. Ужин “утка по-пекински”.

День 2 Среда Завтрак в отеле “шведский стол”Экскурсия на Великую китайскую стену. Обед в загородном ресторане.Экскурсия в усыпальницы императоров династии Мин. Аллея духов.Возвращение в отель. Свободное время. По желанию - посещение Пекинской оперы(оплачивается самостоятельно. Стоимость билета от $10)

День 3 Четверг Завтрак в отеле “шведский стол”Экскурсионная программа: Площадь Небесного Спокойствия Тяньаньмэнь, зимний. Императорский дворец ГугунОбед в китайском ресторане парка Бэйхай.Экскурсия в Храм Неба Тяньтань.Посещение шелкового рынка.Возвращение в отель. Свободное время.

День 4 Пятница Завтрак в отеле “шведский стол”. Выезд из отеля. Трансфер в аэропорт.Перелет Пекин-Сиань, а/к “Air China”. Рейс СА1209.Прибытие в Сиань - древнюю столицу Китая. Встреча в аэропорту. Трансфер в отель Категории 4*. Размещение. Обед в ресторане китайской кухни. Тур по городу. Экскурсия на старинную cтену города. Провинциальный музей Лес Стрел Бэйлинь, повествующий об истории Китая.Пешая прогулка по старинной антикварной улице Вэньхуа-цзе. Свободное время.

День 5 Суббота Завтрак в отеле “шведский стол”Экскурсии: древняя стоянка эпохи матриархата Баньпо, Терракотовое войско императора Циньшихуан-ди Бинмаюн.Обед в китайском ресторане. Экскурсия: Большая Пагода Диких Гусей - Даяньта.Возвращение в отель. Отдых.Ужин “Банкет пельменей” - традиционная кухня провинции Шэньси.

День 6 Воскресенье Завтрак в отеле “шведский стол”. Выезд из отеля. Трансфер в аэропорт.Перелет Сиань-Куньмин, а/к “China Northwest Airlines” WH2409.Прибытие в Куньмин - Город вечной весны - административный центр провинцииЮньнань. Встреча в аэропорту. Трансфер в отель категории 4*KING WORLD. Отдых.Обед в ресторане кухни народности дайПосещение деревень национальных меньшинств и деревни народности хани.Ужин в ресторане национальной китайской кухни. Отдых.Свободное время. Возможно самостоятельное посещение ночного рынка.

День 7 Понедельник Завтрак в отеле “шведский стол”. Выезд из отеля. Трансфер в аэропорт.Перелет Куньмин-Лицзян. Лицзян - древний город народности наси. Старая часть города входит в список памятников ЮНЕСКО и является пешеходной.Прибытие в Лицзян. Встреча в аэропорту. Размещение в отеле категории 3*+ GRAND HOTEL или JADE GARDEN HOTEL (рядом со старым городом)Экскурсии: посещение монастыря Юйфэн, просмотр настенных фресок Байша,прогулка по старому городу, пруд Черного Дракона.Обед и ужин в национальном ресторане народности наси.

День 8 Вторник Завтрак в отеле “шведский стол”Выезд на машине из Лицзяна в город Дали - город народности бай.Прибытие в Дали. Посещение трех пагод.Обед в ресторане национальной кухни.Посещение деревни народности бай и старой части города Дали.Ужин в ресторане национальной кухни. Трансфер в аэропорт.Перелет Дали-Куньмин. Время в пути - 30 минут.Прибытие в Куньмин. Встреча в аэропорту. Трансфер в отель категории 4*KING WORLD. Размещение

День 9 Среда Завтрак в отеле “шведский стол”. Выезд из отеля. Трансфер в аэропорт.Перелет Куньмин-Гонконг, а/к “China Southern Airlines” CZ341.Прибытие в Гонконг. Встреча в аэропорту. Трансфер в отель категории 4*. Размещение.Обзорная экскурсия по острову Гонконг: рыбацкая деревушка на воде Абердин,Бухта Repulse Bay сувенирный рынок Stanley Market (в сопровождении русскоговорящего гида).Возвращение в отель. Свободное время.

День 10 Четверг Завтрак в отеле “шведский стол”Экскурсия: парк Гонконг, музей чайной посуды, Ботанический и Зоологический Сады, пик Виктория (в сопровождении русскоговорящего гида). Обед в ресторане на Пике Виктория.Возвращение в отель. Свободное время.

День 11 Пятница Завтрак в отеле “шведский стол”. Выезд из отеля.Прибытие в Макао на катере. Оформление въездной визы.Обзорная экскурсия по городу (в сопровождении англо-говорящего гида). Обед в ресторане португальской кухни.Пешеходная прогулка по центру города.Возвращение в Гонконг.

День 12 Суббота Завтрак в отеле. Свободное время

День 13 Воскресенье Завтрак в отеле. Трансфер в аэропорт.Перелет. Гонконг-Москва, а/к “Аэрофлот” SU594Прибытие в Москву, аэропорт “Шереметьево-2”. Окончание тура.

6.                Разработка паспорта маршрута и согласование паспорта с соответствующими службами.

Эти мероприятия включены в стоимость тура и составляют:

·         Виза КНР + двукратная виза Гонконга

·         Международный перелет Новосибирск-Пекин-Гонконг- Новосибирск

·         Внутренние перелеты Пекин-Сиань, Сиань-Куньмин, Куньмин-Лицзян, Дали-Куньмин, Куньмин-Гонконг

·         Международная страховка

·         Трансферы и транспортное обслуживание

·         Проживание в отелях указанной категории при двухместном размещении

·         Питание – согласно программе. Завтраки – “шведский стол”

·         Экскурсионное обслуживание с входными билетами в сопровождении русскоговорящего и англо-говорящего (провинция Юньнань) гидов

·         Сопровождающий гид-переводчик русского языка до Сианя

·         Переезд Гонконг-Макао-Гонконг (катер)

·         Внутренние и международные аэропортовые сборы

7.                Пробный поход по маршруту.

Правилом предприятия ООО "Восток-Запад-тур" является: «Не отправляем клиентов туда, где сами раньше не были», поэтому планируется опробовать маршрут делегацией из сотрудников фирмы.

8.                Внесение изменений в схему маршрута не предусмотрены.

3.2. Расчет цены тура

При расчете цены тура будем учитывать следующие компоненты себестоимости тура:

1.     билеты;

2.     проживание + питание;

3.     медицинская страховка;

4.     трансфер;

5.     виза Китая;

6.     экскурсии;

7.     русскоговорящий гид;

8.     аэропортные сборы.

Окончательная цена тура устанавливается с etnjv 20%-ой нормы прибыли.

Мероприятия	Цена в $
День вылета Понедельник Аэропорт «Толмачево». Авиаперелет Новосибирск-Пекин. А/к “Аэрофлот”	750
День 1 Вторник Прибытие в Пекин - столицу КНР. Встреча в аэропорту. Трансфер в отель категории 4*. Размещение. Отдых. Легкий ланч в китайском ресторане отеля. Экскурсия в действующий ламаистский храм Юнхэгун. Пешая прогулка по антикварной улице Люличан. Ужин “утка по-пекински”.	Питание – 90 Гостиница – 20 Экскурсии – 40
День 2 Среда Завтрак в отеле “шведский стол”. Экскурсия на Великую китайскую стену. Обед в загородном ресторане. Экскурсия в усыпальницы императоров династии Мин. Аллея духов. Возвращение в отель. Свободное время. По желанию - посещение Пекинской оперы (оплачивается самостоятельно. Стоимость билета от $10)	Питание – 90 Гостиница – 20 Экскурсии – 30
День 3 Четверг Завтрак в отеле “шведский стол”Экскурсионная программа: Площадь Небесного Спокойствия Тяньаньмэнь, зимний. Императорский дворец Гугун. Обед в китайском ресторане парка Бэйхай.Экскурсия в Храм Неба Тяньтань. Посещение шелкового рынка. Возвращение в отель. Свободное время.	Питание – 90 Гостиница – 20 Экскурсии – 30
День 4 Пятница Завтрак в отеле “шведский стол”. Выезд из отеля. Трансфер в аэропорт.Перелет Пекин-Сиань, а/к “Air China”. Рейс СА1209.Прибытие в Сиань - древнюю столицу Китая. Встреча в аэропорту. Трансфер в отель Категории 4*. Размещение. Обед в ресторане китайской кухни. Тур по городу. Экскурсия на старинную cтену города. Провинциальный музей Лес Стрел Бэйлинь, повествующий об истории Китая.Пешая прогулка по старинной антикварной улице Вэньхуа-цзе. Свободное время.	Питание – 90 Гостиница – 20 Экскурсии – 40
День 5 Суббота Завтрак в отеле “шведский стол”Экскурсии: древняя стоянка эпохи матриархата Баньпо, Терракотовое войско императора Циньшихуан-ди Бинмаюн.Обед в китайском ресторане. Экскурсия: Большая Пагода Диких Гусей - Даяньта. Возвращение в отель. Отдых.Ужин “Банкет пельменей” - традиционная кухня провинции Шэньси.	Питание – 110 Гостиница – 20 Экскурсии – 40
День 6 Воскресенье Завтрак в отеле “шведский стол”. Выезд из отеля. Трансфер в аэропорт.Перелет Сиань-Куньмин, а/к “China Northwest Airlines” WH2409.Прибытие в Куньмин - Город вечной весны - административный центр провинции Юньнань. Встреча в аэропорту. Трансфер в отель категории 4*KING WORLD. Отдых.Обед в ресторане кухни народности дайПосещение деревень национальных меньшинств и деревни народности хани.Ужин в ресторане национальной китайской кухни. Отдых.Свободное время. Возможно самостоятельное посещение ночного рынка.	Питание – 90 Перелет – 100 Гостиница – 20 Экскурсии – 40
День 7 Понедельник Завтрак в отеле “шведский стол”. Выезд из отеля. Трансфер в аэропорт.Перелет Куньмин-Лицзян. Лицзян - древний город народности наси. Старая часть города входит в список памятников ЮНЕСКО и является пешеходной.Прибытие в Лицзян. Встреча в аэропорту. Размещение в отеле категории 3*+ GRAND HOTEL или JADE GARDEN HOTEL (рядом со старым городом)Экскурсии: посещение монастыря Юйфэн, просмотр настенных фресок Байша,прогулка по старому городу, пруд Черного Дракона.Обед и ужин в национальном ресторане народности наси.	Питание – 90 Перелет – 100 Гостиница – 20 Экскурсии – 40
День 8 Вторник Завтрак в отеле “шведский стол”Выезд на машине из Лицзяна в город Дали - город народности бай.Прибытие в Дали. Посещение трех пагод. Обед в ресторане национальной кухни. Посещение деревни народности бай и старой части города Дали. Ужин в ресторане национальной кухни. Трансфер в аэропорт. Перелет Дали-Куньмин. Время в пути - 30 минут. Прибытие в Куньмин. Встреча в аэропорту. Трансфер в отель категории 4*KING WORLD. Размещение	Питание – 90 Перелет – 100 Гостиница – 20 Экскурсии – 40
День 9 Среда Завтрак в отеле “шведский стол”. Выезд из отеля. Трансфер в аэропорт.Перелет Куньмин-Гонконг, а/к “China Southern Airlines” CZ341.Прибытие в Гонконг. Встреча в аэропорту. Трансфер в отель категории 4*. Размещение.Обзорная экскурсия по острову Гонконг: рыбацкая деревушка на воде Абердин,Бухта Repulse Bay сувенирный рынок Stanley Market (в сопровождении русскоговорящего гида).Возвращение в отель. Свободное время.	Питание – 90 Перелет – 100 Гостиница – 20 Экскурсии – 40
День 10 Четверг Завтрак в отеле “шведский стол”Экскурсия: парк Гонконг, музей чайной посуды, Ботанический и Зоологический Сады, пик Виктория (в сопровождении русскоговорящего гида). Обед в ресторане на Пике Виктория.Возвращение в отель. Свободное время.	Питание – 90 Перелет – 100 Гостиница – 20 Экскурсии – 40
День 11 Пятница Завтрак в отеле “шведский стол”. Выезд из отеля. Прибытие в Макао на катере. Оформление въездной визы. Обзорная экскурсия по городу (в сопровождении англо-говорящего гида). Обед в ресторане португальской кухни.Пешеходная прогулка по центру города.Возвращение в Гонконг.	Питание – 90 Переезд – 100 Гостиница – 20 Экскурсии – 40
День 12 Суббота Завтрак в отеле. Свободное время	Питание – 10 Гостиница – 20
День 13 Воскресенье Завтрак в отеле. Трансфер в аэропорт. Перелет. Гонконг-Новосибирск, а/к “Аэрофлот” SU594. Прибытие в аэропорт «Толмачево». Окончание тура.	Питание – 10 Перелет 750

Себестоимость тура по компонентам:

1.       билеты – 1500$;

2.       проживание + питание – 1340$;

3.       страховка – 12$ (по количеству ночей);

4.       трансферы – 400$

5.       виза Китая – 25$

6.       экскурсии – 340$;

7.       русскоговорящий гид – 110$, но они уже включены в стоимость экскурсий;

8.       аэропортные сборы – 18$.

Тогда себестоимость тура – 3635$.

С учетом 20%-ой нормы прибыли цена тура должна составить:

3635 × 1,2 = 4362$.

3.3 Разработка программы продвижения тура

Началом стадии внедрения продукта на рынок считается момент, когда туристское предприятие впервые пред­ложило его целевой аудитории. Основной характерной чертой этой стадии является медленный темп сбыта про­дукта, и, как следствие, полное отсутствие или наличие незначительной прибыли.

Сегментирование рынка представляет собой разбивку рынка на четкие группы покупателей, для каждой из которых могут потребоваться отдельные товары и/или комплексы маркетинга. Чаще всего для сегментации рынка используют социально-экономические критерии, такие как: возраст, пол, уровень дохода, образование, профессия, размер семьи и другие.

Сотрудники ООО «Восток-Запад-тур» определяют целевой сегмент по следующим характеристикам:

- Возраст – 40-45лет

- Уровень дохода – средний и выше среднего

- Образование – обычно высшее, но роли не играет

- Семейное положение – обычно семья из двух-четырех человек

-  Работа, профессия – чаще всего – частные предприниматели

- Жизненный стиль – энергичный, активный человек, занятый  торговой или управленческой  деятельностью, работающий зачастую по выходным и праздникам, следит за своим   имиджем, ощущает нехватку времени на отдых и семью, восприимчивый к новинкам, скептически относящийся к рекламе.

- Мотив путешествия (желание отдохнуть с семьей, желание отдохнуть за границей, желание получить лечение за границей желание посетить экзотическую страну  (развлечения + новизна).  

Так описан основной сегмент, для которого ООО «Восток-Запад-тур» предлагает тур «Затерянный мир Китая». Конечно, это не означает что абсолютно все клиенты фирмы именно такого возраста или статуса, но большая их часть подходит под такое определение, и именно эта группа потребителей позволяет быстро окупать затраты на производство и продвижение тур продукта. С другой стороны почти все  тур фирмы ориентированны на тот же сегмент, о чем ранее уже говорилось. Значит, фирма должна стремиться завоевать покупательское расположение и доверие.

Все маркетинговые усилия должны быть направлены на формирование сильных и прочных предпочтений у действительных и потенциальных клиентов. Задача – отвлечение большого числа клиентов от уже существующего рынка, привлечение новых категорий клиентов.

Помимо описанного сегмента существует другие группы потребителей, способные приносить реальный доход. Можно предложить также работу с такой категорией клиентов, как дети, подростки, люди предпенсионного возраста, с невысоким доходом и достаточным количеством свободного времени. Однако новым клиентам необходим новый тур продукт, разработка которого займет  время, усилия и средства.   

Продвижение рассматриваемого тур-продукта сопровождают различные скидки. ООО «Восток-Запад-тур» предлагает следующую систему скидок:  скидки на праздники;  семейные скидки;  групповые;  детские;  специальные (для тех, кто владеет купоном на скидку или для клиентов, которые приводят в фирму нового клиента);  прочие. Также продвижения рассматриваемого  тур-продукта сопровождают различные конкурсы и лотереи. Эти стратегии привлекают людей, обещая бесплатную выгоду и предлагая впечатляющие призы.

Различная печатная продукция используется ООО «Восток-Запад-тур» для стимулирования продаж непосредственно в офисе. В тот момент, когда клиент колеблется в выборе тур агента, места отдыха, гостиницы или вида транспорта подтолкнуть его к покупке поможет красочный проспект, обрисовывающий все преимущества данного места отдыха, гостиницы и т.д. Различные календари, стенды, брошюры, журналы и каталоги собственного издания не только привлекают клиента своим внешним видом, но и предлагают более подробную информацию о маршруте. Их производство относительно недорого –  зависит от количества печатаемой информации, стоимости бумаги, стоимости печатных средств, зарплаты оформителей. Возможен заказ такой продукции в специализированных фирмах, что гораздо выгоднее при единичных экземплярах или малыми партиями.

Для информирования гостей и отдыхающих в ООО «Восток-Запад-тур» использу­ются заранее подготовленные каталоги, проспекты, брошюры, информационные листы, в которых содержатся подробные сведения о со­держании и качестве пакета услуг, ценах и т.д. Эти мате­риалы  предоставляются каждому клиенту, за­явившему о своем желании приобрести тот или иной тур. Кроме того, потребитель  получает дополнитель­ную информацию и консультации о порядке бронирова­ния, оплаты, изменения и аннуляции тура, а также обо всех других вопросах (паспортно-визовом, таможенном и ва­лютном регулировании, природно-климатических досто­примечательностях, медицинской помощи, страховании и т.д.), связанных с туристской поездкой.

Заключение

Итак, в настоящей дипломной работе были рассмотрены современное состояние и перспективы развития фольклорно-этнографического туризма в России вообще и на туристическом рынке Новосибирской области в частности..

Состояние туризма в Новосибирской области отражает уровень экономического развития региона и его хозяйственного потенциала, которые является определяющим фактором развития туристической деятельности. Туризм представляет собой одну из форм межрегиональной и международной торговли услугами, поэтому уровень его развития в регионе является также индикатором состояния региональной экономики.

Другим важнейшим фактором выступает потенциал туристских ресурсов региона, качественные и количественные характеристики его компонентов. Использование, сохранение и приумножение потенциала туристских ресурсов определяются деятельностью совокупности отраслей материального производства и социальной инфраструктуры, ориентированных на рынок туризма в регионе и в меньшей степени деятельностью отраслей, непосредственно обслуживающих туристов.

В настоящее время в регионе сформировалась сфера частного туристического бизнеса, состоящая из различных организаций, располагающих туристскими ресурсами, которые производят и реализуют туристические услуги и товары. В 2004 г. на территории Новосибирской области зарегистрировано 52 туристические фирмы, выдано 66 лицензий на осуществление туристской деятельности, из них 28 туроператорских лицензий, 38 турагентских.

Не смотря на кризисное состояние экономики в период с 1997 г. по 2001 г. для туристического бизнеса области характерно поступательное и сравнительно динамичное развитие. В 2001 – 2004 гг. наблюдаются положительные среднегодовые темпы роста туристско-экскурсионных услуг в то время как сфера платных услуг области имеет отрицательные темпы.

Количество выданных лицензий выросло в 4 раза, число фирм, осуществляющих туристическую деятельность – в 4,1 раза. Доля туристских фирм в общем количестве малых предприятий области увеличилась с 0,89% в 1999 г. до 1,5 % в 2004 г. По сравнению с 1999 г. численность занятых в туристских фирмах увеличилась в 3,1 раза; выручка туристических фирм по данным статистики выросла в 1,65 раза. Сумма собственных средств, направленных на развитие туристских предприятий за три последних года (2002 – 2004 гг.) составила 33,11 млн. руб.

По сравнению с 1999 г. в 2004 году общее число туристов, принятых и отправленных туристическими фирмами области увеличилось в 1,89 раза, в том числе: количество туристов, принятых из-за рубежа – в 2,6 раза, отправленных за рубеж – в 8,9 раза, оправленных в другие регионы Российской Федерации - 2,45 раза.

Опишем проблемы туристского комплекса Новосибирской области так и России, затрудняющие развитие отрасли вообще и фольклорно-этнографического туризма в частности. Эти проблемы можно сгруппировать следующим образом:

Проблемы использования потенциала природных туристских ресурсов. К ним относятся:

·                     проблема не использования природных рекреационных ресурсов в связи с существованием системы закрытых территорий и ведомственных ограничений на посещение их иностранными и российскими туристами;

·                     истощительное использование природных рекреационных ресурсов без соблюдения нормативов антропогенной рекреационной нагрузки в «зеленых зонах» населенных пунктов;

·                     фактическое отсутствие охраны особо охраняемых природных территорий и, прежде всего, памятников природы;

·                     антропогенное загрязнение окружающей природной среды и другие.

Проблема формирования туристского рынка региона:

·                     емкость рынка туристских услуг жестко коррелирует с доходами населения и его возрастной структурой;

·                     уровень туристских услуг, удовлетворяющий потребностям клиентов, сравнительно выше, чем в других секторах российской экономики; для выездного туризма он соответствует международным стандартам;

·                     часть, извлекаемого социально-экономического эффекта от наиболее доходных видов туризма, изымается и обращается в теневой сфере экономики;

·                     туристский бизнес в регионе не конкурентоспособен по всем видам туризма по сравнению с зарубежными конкурентами и российскими лидерами национального рынка, которые осваивают туристский рынок региона,

·                     наблюдается тенденция включения в портфель крупных российских корпораций сферы туристского бизнеса посредством приобретения туристских, спортивных и рекреационных объектов и другие.

Проблема административного и информационно-аналитического обеспечения:

·                     в областном центре г. Новосибирске и в муниципалитетах отсутствуют управленческие структуры, наделенные полномочиями и функциями по регулированию проблем туристических фирм;

·                     орган управления туризмом не обеспечен кадровыми и финансовыми ресурсами, адекватными задачам.

·                     мониторинг и информационно-аналитическое обеспечение процесса государственного регулирования сферы туризма не обеспечено трудовыми и материальными ресурсами

·                     не разработан кадастр природных рекреационных ресурсов и другие.

Проблема нормативного обеспечения формирования сферы туризма:

·                     нормативная и законодательная база по проблемам туризма не соответствует уровню развития туристического рынка и достигнутому уровню рыночных отношений в стране, не учитывает особенности международного и межрегионального сотрудничества;

·                     не разработаны дифференцированные ставки платежей (сборов) за пользование рекреационными природными территориями.

Для решения описанных проблем инфраструктуре туристической отрасли следует, прежде всего, учесть чрезмерный спрос, превышающий предложение, что обусловлено следующими факторами:

·                     высокий природно-географический и культурно-исторический потенциал туристских ресурсов региона;

·                     высокая потребность местного населения в оздоровлении и туризме в связи с неблагоприятными природно-климатическими условиями жизнедеятельности;

·                     отличительные особенности демографической структуры населения региона, для которой характерна высокая доля детей и молодежи;

·                     история развития туризма в регионе;

·                     близость к международным рынкам туристских услуг и др.

Однако для потребителей присуща только одна составляющая спроса - потребность, поэтому в регионе сложился «спящий» рынок туристских услуг. Другая составляющая спроса, позволяющая превратить потенциальный рынок в реальный - платежеспособность - имеет тенденцию к падению.

Емкость потенциального рынка в год при современном уровне развития инфрастуктуры индустрии туризма составляет 350 - 400 тыс. чел. - потенциальные потребители - жители Новосибирской области - и не менее 100 тыс. чел. - путешественников из других регионов России и зарубежных стран.

Емкость реального рынка в 2004 г. – 130 тыс. чел., из них : примерно 40 тыс. чел.– выездной туризм, более 38 тыс.чел. - въездной (зарубежные путешественники) и около 50 тыс. чел. - внутренний и въездной (российские регионы).

Список литературы

1.                 Федеральном законе РФ № ФЗ-564 «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 12 ноября 2002 г.

2.                 Айгистова О.В., Забаев Ю.В., Сесемин А.И. Введение в бизнес туроперейтинга. – М.: Юнити, 2004.

3.                 Азар В. Структурная перестройка туристского рынка России// Туризм: практика, проблемы, перспективы. 1997.  №3.

1.                 Багиев Г. Л., Аренков И. А. Основы маркетинговых исследований - СПб: СПбУЭФ,1996.

4.                 Байлик С.И. Гостиничное хозяйство: проблемы, перспективы, сертификация: уч.пос. – Киев:ВИРА – Р, 2001.

5.                 Байлик С.И. Экономика современного туризма: рыночное регулирование. – М.: ИНФРА-М, 1998.

6.                 Балабанов И.Т., Балабанов А.И. Экономика туризма: Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 172 с.

7.                 Баркан Д.И., Ходяченко В.Б. Поймем наш бизнес: Как сегментировать рынок и изучить потребителя. - М.: Аквилон, 2004. (Серия «Практический маркетинг», вып.2).

8.                 Биржаков М.Б. Введение в туризм (3-е изд.) – СПб.: «Издательский дом Герда», 2002. – 320 с.

9.                 Вестник Департамента туризма Минэкономиразвития РФ № 3-2000// Турбизнес. – 2000. № 11 (34).

10.            Виленский М.Я. и др. Методология профессиональной туристической деятельности / Виленский М.Я., Горский В.А., Жолдак В.И., Загузов Н.И. – М.: Дело, 2001.

11.            Власова Т.И. Состояние и проблемы повышения качества услуг туристической индустрии. – М.: Дело, 2001.

12.            Гаврильчак Н.И. Социально-экономические проблемы развития туризма и туристического бизнеса в РФ. – СПб., 2000.

13.            Галенко В.П., Страхова О.А., Файбушевич С.И. Управление персоналом и эффективность предприятий: Учеб. пособие. – СПб.: СПбУЭФ, 1994.

14.            Гостиничный и туристический бизнес / Под ред. А. Д. Чудновского. – М.: “Тандем ” - здательство “Эксмос”, 2000.

15.            Гостиничный и туристический бизнес: Учеб.пособие. – М.: Финансы и статистика, 2004.

16.            Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности Учебное пособие – М.: Нолидж – 1996. –312 стр.

17.            Деркач А.А. Стратегия подбора и формирование управленческой команды. – М., 1999.

18.            Долженко Г.П. Рекреационная география, туризм, экскурсионное дело. Вып. 2 Библ. Указатель. Ростов-на-Дону. Ростовский  университет. 2003, - 190 с.

19.            Дуракова И.Б. Управление персоналом: отбор и найм: Исследование зарубежного опыта. – М.: Центр, 1998.

20.            Дуракова И.Б. Управление персоналом: отбор и найм: Анкеты, фот., графологическая экспертиза, тестирование, профессиональный экзамен, свидетельства, интервью: Исследование зарубежного опыта. – Воронеж: Изд-во Воронежского университета, 1998.

21.            Дурович А.П., Копанев А.С. Маркетинг в туризме. Мн. “Экономпресс”, 1998.

22.            Егоров А. Ю. Комплексный анализ в системе маркетинговой деятельности - М., 1994.

23.            Еферин В. П., Мотин В. В. Оценка конкурентоспособности при маркетинговых исследованиях в сфере туризма. - М., 1993.

24.            Ефремова М.В. Основы технологии туристического бизнеса: Учебное пособие – М.: Ось-89, 1999.

25.            Ильина Е.Н. и др. Основы туристической деятельности: Учебник / Ильина Е.Н., Фролов Н.С., Емельянова Б.В., Власова И.Б. – М.: Дело, 2003.

26.            Ильина Е. Н. Туризм – путешествия. Создание туристской фирмы. Агентский бизнес: Учеб. для туристских колледжей и вузов. – М.: РМАТ, 1998.

27.            Исмаев Д.К. Работа туристской фирмы по организа­ции зарубежных поездок. – М.: Луч, 1996.

28.            Захаров  Ю.С. Этнотуризм. – М.: Российское НИИ культурного и природного наследия, 2001 - 87 с.

29.            Зорин И.В. Менеджмент персонала. Планирование карьеры в туризме. Учебник. – М.: РМАТ, 2003.

30.            Зорина Г.И. и др. Основы туристической деятельности: Учебник / Зорина Г.И., Ильина Е.Н., Мошняга Е.В.

31.            Зубков А.А., Чибисов С.И. Справочник работника гостиничного хозяйства. – М.:Высшая школа, 2002.

32.            Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учеб.пособие. – Мн.ООО «Новое знание», 2000.

33.            Кабушкин  Н.И. Менеджмент туризма. – М., 2000.

34.            Калиновская Н.А. Туризм и экономика региона: Монография / Н.А. Калиновская, В.А. Чернов. – Новосибирск: Изд-во ГПНТБ, 2004.

35.            Карпова Г.А. Экономика современного туризма. М. – СПб.: Герда. 2002.

36.            Квартальнов В.А. Туризм: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 320 с. ил.

37.            Квартальянов В.А. Стратегический менеджмент в туризме: Современный опыт управления. – М.: Финансы и статистика, 1999.

38.            Кириллов А.Т., Волкова Л.А. Маркетинг в туризме. С-Пб.: Изд-во С.-Петербургского университета, 1996.

39.            Ковалев С.Н. Экономические механизмы развития въездного туризма в крупном городе. – СПб., 1998.

40.            Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм (пер. с англ. под ред Р.Б. Ноздревой) , М.: ЮНИТИ, 1998.

41.            Краткий справочник туриста / Автор-составитель Ю.А. Штюрмер – 3-е изд., с изм. и доп. – М.: Профиздат, 2003 – 272 с.

42.            Кургеева Г.И. Основы туристического бизнеса. – М.: «Знамя», 2002.

43.            Ляпина И.Ю. Организация и технология туристического обслуживания. – М.: ПрофОбрИздат, 2001.

44.            Методические рекомендации по организации этнических туров. – М.: ЦРИБ Турист, 2002. – 168 с.

45.            Моисеева Н.К. Стратегическое управление туристической фирмой. – М.: Финансы и статистика, 2000.

46.            Моргунов Е.Б. и др. Модели и методы управления туристической фирмой / Моргунов Е.Б., Авилов А.В., Хопкинс Е.Ю., Барчелл Б.; Под ред. Моргунова Е.Б. – М.: Интел-Синтез, 2001.

47.            Мунье Э. Манифест профессионализма. – М.: Республика, 1999.

48.            Новосибирск в цифрах. Ежегодный статистический справочник. – Новосибирск, издательство ГПНТБ, 2004. – 522 с.

49.            Подготовка кадров в области физической культуры, спорта и туризма // Материалы межрегиональной конференции / В.Г. Тютюков. – Хабаровск: ДВГАФК, 2001.

50.            Пузакова Е.П., Честникова В.А. Международный туристический бизнес. – М.: Экспертное бюро, 1997.

51.            Регионы России: Социально-экономические показатели: Стат. сборник. / Госкомстат России. – М., 2002.

52.            Розанова Т.П. Туристические услуги в системе потребительского рынка национальной экономики. – М.: Дело, 2002.

53.            Рынок туристических услуг: Межвузовский сборник. – СПб.: СПбГУЭФ, 2002.

54.            Сенин В.С. Введение в туризм. - М.: РИПРИКТ., 2003 – 352 с.

55.            Уникальные территории в культурном и природном наследии регионов. – М.: Российское НИИ культурного и природного наследия, 2004 - 216 с.

56.            Сибирская Туристическая Газета 5(64) 14 марта 2001. – с 4.

57.            Организация и экономика туристско-гостиничных комплексов. – М.: ИНФРА-М, 2002.

58.            Основы туристской деятельности / Сост. Г.И.Зорина, Е.Н.Ильина и др.- М.: Советский спорт, 2000.

59.            Папирян Г.А. Международные экономические отношения: Экономика туризма. – М.: Финансы и статистика, 1998. – 208 с.

60.            Попова Р.Ю. Государственное регулирование становления и развития сферы туризма в России. – М.: Юнити-Дана, 2003. – 355 с.

61.            Пузакова Е.П., Честникова В.А. Международный туристический бизнес. – М., 1997.

62.            Сенин В.С. Организация Международного туризма: Учебник. – М.: Финансы и с статистика, 2000. – 400 с.

63.            Сравнительная характеристика направлений зимнего туризма// Туризм. – 2001. №1. январь.

64.            Тихомирова О.В. Статистическая оценка и анализ развития международного туризма. – М., 1997.

65.            Туризм и гостиничное хозяйство / Под редакцией А.Д.Чудновского. – М., 2001.

66.            Туризм как вид деятельности / Под ред. В.А.Квартального, Е.В.Зорина. – М.: Финансы и статистика, 2001.

67.            Чеботарь Ю.М. Туристский бизнес. - М.:  Мир деловой книги, 1997.

68.            Чудновский А.Д. Гостиничный и туристический бизнес. – М.: Дело, 1998.

69.            Яковлев Г.В., Винокуров Б.Л., Быков Л.Т. Технология управления предприятиями курортных и туристических услуг. – Сочи, 1997.

70.            Янкевич В., Безрукова Н. Туристический бум// Туризм. 2001. № 5. май.

71.            http://baikal-club.ru/rus/info/about/

72.            http://crimealand.com.ua/index.php.

73.            http://www.siberianomad.com/russia/company.html

74.            http://www.welt-maailma.ru/tours_ethnographic.htm

75.            www.manufaktura.info/vietnam.htm.

Приложение 1.

Программа этнографического тура на Байкал компании Baikal-Club

День	Программа
День 1	Встреча в аэропорту/вокзале г.Иркутска. Трансфер на о. Ольхон (300 км, 7 часов пути включая время на обед). На границе Усть-Ордынского национального округа остановка с совершением обряда почитания местных богов. Далее дорога будет вести нас по Прибайкальским степям до центра Усть-Ордынского бурятского национального округа - пос. Усть-Орда (60 км. от Иркутска). Встреча с бурятским шаманом, участия в шаманском обряде. Посещение бурятского национального музея, обед в бурятской юрте блюдами традиционной бурятской кухни. Это будет первое знакомство с деревянной бурятской юртой. Продолжение путешествия на о. Ольхон. Дорога по материку заканчивается у паромной станции в пос. Сахюрта для переправы с материка на о-в Ольхон. Пересадка на внедорожники УАЗ, которые местные жители оборудуют специально для путешествий туристов по Ольхону. После переправы - трансфер в юрт-кемпинг. По прибытию гостям подается приветственный коктейль и чай на местных травах. Размещение в 4х местных каркасных, войлочных юртах. Здесь мы увидим как современные туристические юрты гармонично встроены в Ольхонские пейзажи. Ужин в юрте - ресторане. Русская баня (желающим за дополнительную плату). Ночевка в юртах.
День 2	Завтрак. Поездка в пос. Хужир на российских внедорожниках УАЗ. Прогулка по поселку. Посещение краеведческого музея (по желанию за отдельную плату), в котором собрана коллекция старинных предметов, отражающих быт и культуру островитян. Экскурсия на скалу Шаманка, свято почитаемую как шаманистами, так и буддистами. Рядом со скалой находится залив молодости, искупавшись в котором Вы, если верить поверьям, помолодеете душой и телом. Возвращение в юрт-лагерь пешком по берегу Байкала. Обед в юрте-ресторане. Отдых, свободное время. Ужин. Вечер у костра. Ночевка в юртах.
День 3	Свободное время для отдыха на острове. Вы можете сами устроить себе программу отдыха, воспользовавшись дополнительными услугами за отдельную плату: поплавать на байдарке или каяке, совершить конную прогулку или на горном велосипеде, попариться в русской баньке. А также просто позагорать на песчаном пляже или совершить пешую прогулку по острову. Завтрак, обед и ужин в юрте-ресторане, ночевка в юртах.
День 4	Завтрак в юрт-лагере. Однодневная экскурсионная поездка на северную оконечность острова Ольхон, где расположен мыс Хобой. Мыс находится в самом широком месте Байкала. Здесь есть площадка, где совершались общеольхонские, шаманские тайлаганы. Отсюда нередко можно увидеть нерпу - уникального, пресноводного Байкальского тюленя. Поездка будет больше напоминать джип-сафари, т.к. дорога проходит по лесу, песчаным дюнам и степям без твердого покрытия. Особенно она сложна после дождей. Поэтому здесь существует основной способ перемещения внедорожники УАЗ, к которым к этому моменту Вы уже привыкнете. Дорога проходит через урочище Песчаное (20 км севернее пос. Хужир), известное своими живописными песчаными дюнами. Постоянные ветра, дующие с моря, переносят песок с берега и образуют песчаные отложения, которые в виде высоких холмов, гряд, дюн занимают площадь около 3 кв. км. Пикник с ухой и рыбой на рожнах. Прдолжение пути на Восточную сторону острова с посещением небольшой деревни Узуры. Здесь расположилась одна из Байкальских метеостанций. Далее посещение одной из скал восточного побережья, с которой далеко видно, как тянется обрывистый высокий берег Восточной стороны острова. Возвращение в юрт-кемпинг. Отдых, ужин. Ночевка в юртах.
День 5	Завтрак. Отдых и сборы до обеда. После обеда - выезд на паромную станцию. По пути обратно совершение обряда обо . Переправа на материк. Если у Вас появится перерыв во время ожидания парома обязательно посетите гору грешников, прихватив с собой камень. У местного народа существует поверье, что каждый оставленный на горе камень - чей-то грех. И чем тяжелее камешек, тем серьезнее грех. Если же у Вас нет за пазухой греховного груза, просто поднимитесь на гору - на это стоит посмотреть! Возвращение в Иркутск. Пикник в дороге. Прибытие в город, размещение в домашней гостинице. Ужин в городе самостоятельно за свой счет, свободное время, ночевка.
День 6	Ранний завтрак.Трансфер до поселка Монды (330 км, 6-7 часов пути от Иркутска). Дорога проходит через пос. Култук (2 часа езды от Иркутска). Поселок находится на южной точке берега Байкала. Остановка на смотровой площадке, с которой откроется панорамный вид на оз. Байкал и Хребет Хамар-Дабан. Здесь можно купить знаменитого байкальского омуля, сига, хариуса в любом виде приготовления. От пос. Култук путь лежит на запад по живописной Тункинской долине. Через час - граница Иркутской области и республики Бурятия. Пикник в дороге. Достигнув поселка Монды, проезжаем мимо пограничной заставы и отправляемся дальше по дороге до границы Монголии. Переход границы, оформление всех необходимых документов. Продолжение поездки по территории Монголии до пос. Ханх, находящегося в северо-восточной части оз. Хубсугул. Озеро Хубсугул не тронуто воздействием человека. Прилегающие к нему районы отличаются как разнообразием природных ландшафтов, так и этносов. Западный берег оз. Хубсугул образуют отроги Саянских гор, сибирская тайга подступает к озеру с севера, а восток - это край горячих минеральных источников. Здесь Вы можете увидеть верблюдов, яков, северных оленей, а также самых "заурядных" домашних животных, таких как лошадь, корова, овца, коза.Пять монгольских этнических групп - буряты, халки, дарьяты, уриангхи и тсаатаны проживают по берегам озера. Шаманизм имеет здесь древние корни. Оформление документов для продолжения поездки по территории Хубсугульского природного национального парка. Маршрут заканчивается в традиционном монгольском юрт-кемпинге "Номады 21-го" в 9 км севернее от пос. Ханх на берегу озера. Размещение в 4х местных юртах. Ужин, ночевка в юртах.
День 7-10	Провести эти дни Вы сможете самостоятельно, пользуясь дополнительными услугами за отдельную плату по Вашему желанию. За отдельную плату Вы сможете вдоволь порыбачить, а местные повара помогут Вам приготовить рыбу различными способами. Великолепным отдыхом также будут конные прогулки. Если Вы опытный наездник можно совершить конный поход в Дархатскую котловину - поистине затерянный край, где живут кочевники и монголы-дархаты. Также можно взять на прокат лодку и совершить водную прогулку. На быстроходном катере на воздушной подушке Вы можете совершить небольшие круизы по озеру, посетить южную часть озера. Завтрак, обед и ужин в юрте-ресторане. Кроме рыбных блюд Вы сможете отведать вкусное национальное монгольское блюдо - хорхок из баранины. Вечера у костра. Ночевки в юртах.
День 11	Завтрак. Трансфер на внедорожниках УАЗ до границы, оформленин всех необходимых документов, пересадка в микроавтобус,трансфер в Иркутск. Пикник по пути. К вечеру мы прибудем в Иркутск и разместимся в домашней гостинице. Здесь нас уже ожидает ужин, выдача сертификатов долгожителей юрт и праздничный ужин.
День 12	Завтрак. Трансфер в аэропорт/вокзал

Приложение 2.

Этнографический тур во Вьетнам, прелагаемый компанией ЗАО «Мануфактура»

Групповой экскурсионный тур 10 дней / 9 ночей

Хо Ши Мин – Плейку – Кон Тум - Дананг – Хой Ан – Гуэ

Программа тура

1 день Прибытие в Хо Ши Мин. Прибытие в аэропорт Тан Шон Ньят. Переезд и размещение в гостинице. Экскурсия по городу: Исторический музей, прогулка по Китайскому району, рынок Бинь Тэй, храм Тиен Хау и фабрика по производству лаковых изделий. Ужин в одном из местных ресторанов, где Вы попробуете экзотические национальные блюда. 2 день Завтрак и трансфер в аэропорт. После перелета и трансфера размещение в гостинице. Экскурсия по городу: рынок, посещение племени холма Бахнар, старого деревянного собора. Экскурсия в деревню Конкту, где Вы окунетесь в жизнь местных жителей. Купание в реке. Вечером гонг и показ танца. Ужин и ночлег в домах местных жителей. 3 день Завтрак. Поездка в Плейку, по пути остановка в деревне Жарей в Ла Мононгес с посещением домов местных жителей. Отправка в Кон Чро. Обед на природе. Переезд в Янгнам (14 км). Обед и ночлег в доме на сваях в деревни Бахнар. 4 день Завтрак. Отправка в Ха Нга (12 км). Купание в речке. Обед на природе. Поездка на лодке по реке Ба в Плей Блоум (12 км). Участие в спортивных состязаниях с местными жителями. Обед и ночлег в доме на сваях в деревни Жарай. 5 день Завтрак. Поездка в Ньон Хоа. Поездка на слонах через деревни, поля, леса, реку к Ла Нхи Фольге. Барбекю в лесу. Поездка в Плейку. 6 день Утром перелет в Дананг. Прибытие и отправление в Хой Ан, по пути остановка в Нон Нуок - деревне из камня. После обеда: экскурсия в Хой Ан: магазины, храмы, мастерские и старые дома. 7 день Утром отправление в Ми Шон, вьетнамский Ангкор. Посещение Чам Холи. После обеда отправка в Гуэ, по пути посещение Чиамского Культурного музея. Ночлег в Гуэ. 8 день Утром посещение Королевского дворца и рынка Донг Ба. После обеда посещение усыпальниц Тык Дык и Хай Динь. Отправка в пагоду Тиен Му, самую древнюю пагоду Гуэ. На закате Вы совершите путешествие на лодке по Ароматной реке. Возвращение в Гуэ. Ночлег в Гуэ. 9 день Целый день экскурсия по Национальному парку, что в 45 км от Гуэ. Парк раскинулся на двадцать две тысячи гектаров. В нем вы можете найти экземпляры флоры и фауны как Северного, так и Южного Вьетнама. По пути остановка на горе Бах Ма и посещение руин старых французских вилл. Отправление через лес к Пяти Озерам (6 км), к водопаду До Куэн. Купание на природе. Отправка в Да Нанг, по пути остановка в Хай Ван и посещение лагуны Ланг Ко. Ночлег в Дананге. 10 день Вылет из Дананга. Перед отъездом посещение магазинов в центре города или отдых.

Приложение 3.

Программа этнографического тур «В гостях у Крымских татар»

1 день.	Прибытие в Симферополь или в Севастополь. Переезд в село Богатое Ущелье. Знакомство с хозяевами дома. Свободное время - прогулка по деревне. Ужин.
2 день.	Завтрак. Поездка в г. Бахчисарай. История средневекового Крыма. Посещение Ханского дворца. Дворцовые помещения, гарем, мечеть, Фонтан слез, воспетый Пушкиным. Обед. Экскурсия в пещерный город Чуфут-Кале, основанный в Х веке и замечательно сохранившийся до наших времен. Мавзолей Джаныке-ханым, караимские кенассы, жилые дома, древние улицы. Ужин в Богатом Ущелье.
3 день.	Завтрак. Поездка в село Соколиное. На его территории находятся Юсуповская мечеть, мечеть Али-бея Булгакова, музей быта крымских татар. Обед в кафе Елькен. Поход в Большой Каньон, по желанию - купание в Ванне молодости. Возвращение в село. Ужин.
В дальнейшей программе: - "Погружение" в национальные традиции и обряды. - Национальная крымскотатарская кухня (по желанию с участием в приготовлении блюд). - Пешие и автомобильные экскурсии по памятникам истории и природы (пещерные города, стоянки первобытного человека). - Поездки на вершину Ай-Петри, на Южный Берег Крыма. - Возможность ловли рыбы на горном озере. - Прокат горных велосипедов, инвентаря для продолжительных пеших походов. - Необычные и эксклюзивные для Крыма сувениры - ткачество и вышивка с использованием только натурального сырья (лен, шерсть, хлопок, шелк) с применением традиционных крымскотарских орнаментов и видов шитья. - Ковры, сотканные по уникальным матрицам, сохранившимся с прошлого века.