Содержание

Введение.. 4

1. Основные положения разработки специализированного тура.. 6

1.1. Основные виды туризма. 6

1.2. Фольклорно-этнографический туризм: основные понятия, определения  9

1.3. Этапы технологии разработки специализированного тура. 17

2. Анализ разработки специализированного тура.. 21

2.1 Анализ специализированных фольклорно-этнографических туров, представленных на рынок туристическими фирмами Российской Федерации  21

2.2. Поволжский регион как особый фольклорно-этнографический туристический ресурс. 31

3. Разработка специализированного фольклорно-этнографического тура «Затерянный мир Китая». 39

3.1. Этапы разработки фольклорно-этнографического тура «Затерянный мир Китая» на примере фирмы ООО "Olga Risen". 39

3.2. Расчет цены тура. 66

3.3 Разработка программы продвижения тура. 73

Заключение.. 76

Список литературы... 80

Приложения.. 86

Приложение 1. Программа этнографического тура на Байкал компании Baikal-Club. 86

Приложение 2. Этнографический тур во Вьетнам, прелагаемый компанией ЗАО «Мануфактура». 91

Приложение 3. Программа этнографического тур «В гостях у Крымских татар»  94


Введение


Человеку на протяжении всей его эволюции было свойственно стремление к миропознанию и первооткрывательству  в целях развития торговли, завоевания и освоения новых земель, поисков ресурсов и новых транспортных путей. В настоящее же время туризм становится особой формой передвижения людей. Он развивался на основе путешествий и открытий, осуществляемых мореплавателями, исследователями, историками, географами и представителями делового мира, которые собрали многочисленные научные изыскания, наблюдения, описания, литературные, исторические и  географические материалы, отчёты и дневники. Появление туризма стало возможным в результате коренных изменений в характере общественного производства, развития средств транспорта и связи, налаживания мирохозяйственных отношений в различных сферах.

В настоящее время туризм представляет из себя индустрию,  развивающуюся в тех регионах, которые  обладают естественными и искусственными особенностями, привлекающими принцип посетителей (туристов) разнообразным характером деятельности.

В последние годы заметно возрос интерес к самобытной народной культуре, к народным традициям, обрядам, творчеству. Этнические туры, предлагаемые, включают в себя знакомство с бытом и укладом жизни наших предков, посещение жилищ и культовых сооружений, возможное участие в фольклорных обрядах, красочные фольклорные шоу.

Настоящая дипломная работа посвящена рассмотрению фольклорно-этнографического туризма. Под фольклорно-этнографическим туризмом понимается туризм, который позволяет познакомиться с культурой ныне существующих (или древних) народов, причем как правило при непосредственном общении с носителями этой культуры - в национальных поселках и стойбищах. В программу фольклорно-этнографических туров, как правило, включается возможность пожить в национальных жилищах, пользоваться национальными предметами обихода,  участвовать в традиционных играх и состязаниях, отведать специфические деликатесы народной кухни, послушать песни и легенды, увидеть религиозные ритуалы и т.д.

Актуальность выбранной темы исследования обусловлена тем, что  фольклорно-этнографический туризм во всем мире становится одним из наиболее перспективных и бурно развивающихся направлений рынка туристических услуг, поскольку этот вид туризма способен удовлетворить интересы людей к ознакомлению культурных традиций различных народов.

Целью настоящей работы является анализ создания специализированных туров, а также разработка фольклорно-этнографического тура.

Цель работы потребовала решения следующих задач:

1)                                 раскрыть понятия специализированного тура и фольклорно-этнографического туризма;

2)                                 описать этапы создания фольклорно-этнографического тура;

3)                                 проанализировать технологию создания фольклорно-этнографического тура;

4)                                 разработка конкретного фольклорно-этнографического тура (маршрут, ценообразование, продвижение туристического продукта на рынок);

5)                                 оценка эффективности применяемой технологии разработки фольклорно-этнографического тура.

Объектом исследования в настоящей работе является специализированный фольклорно-этнографический туризм; предметом исследования – технология разработки специализированных фольклорно-этнографический туров.

Методологической базой исследования явились труды отечественных и зарубежных исследователей-экономистов в области туристических услуг.

Информационной базой исследования явились справочные и периодические издания, Интернет-ресурсы, рекламные проспекты и т.п.

1. Основные положения разработки специализированного тура

1.1. Основные виды туризма

Туризм и путешествия являются неотъемлемой частью индустрии гостеприимства. Путешествия - главная составляющая туризма. Различия во времени, расстояниях, местах проживания, целях и продолжительности пребывания – все это лишь отличительные элементы туризма. В целом, туризм  является многоцелевым феноменом, который одновременно сочетает в себе элементы приключений, романтику дальних странствий, определенную тайну, посещение  экзотических мест и, одновременно,  земные заботы предпринимательства, вопросы здоровья, личной безопасности и сохранности имущества.

Одна из классификаций видов и форм туризма предусматривает классификацию в зависимости от возраста путе­шествующих. При классификации форм туризма учиты­вается также возраст путешествующих. По возрастной шка­ле определены следующие группы туристов: дети, путешествующие со своими родителями; молодежь (туристы в возрасте 15-24 лет); относительно молодые, эко­номически активные люди в возрасте 25 - 44 лет; экономически активные люди среднего (45 - 64 лет) воз­раста (путешествуют, как правило, без детей); пенсионе­ры (65 лет и старше).

Рассмотрим разделение по возрастным группам и целям виды туризма

В качестве признака, позволяющего классифицировать путешествия по видам туризма можно использовать мотивационные факторы. При такой классификации следует исходить из основного мотива, побудившего человека от­правиться в поездку.

1. Туризм с целью отдыха. Данный вид заключается в кратковременном или более продолжительном отдыхе с целью физического или психологического восстановления орга­низма. Кроме того, к этой группе относится и курортный отдых, при котором для лечения или восстановления сил используются природные свойства почвы, климата и мор­ской воды.

2. Туризм с целью изучения культуры – фольклорно-этнографический туризм. Туризм, ориентиро­ванный на познание чужой культуры, подразделяется на познавательный и паломнический. Познавательный туризм охватывает собой посещение исторических, культурных или географических достопримечательностей. Туристы, путе­шествующие с познавательной целью, чаще всего интере­суются социальными и экономическими отношениями посещаемых ими стран. Целью паломнического туризма является посещение мест, имеющих особое религиозное значение.

3. Общественный туризм. В качестве общественного туриз­ма выступают поездки с целью посещения родственни­ков, знакомых, друзей (в международной терминологии известен как visiting friends and relatives — VFR), а также клубный туризм. Клубный туризм отличается тем, что пу­тешествующие сознательно интегрируются в группы. Объе­динение в группы происходит при наличии интересую­щей людей развлекательной или спортивной программы.

4. Спортивный туризм. К спортивному туризму относятся поездки с целью активного участия в спортивных мероприятиях, а также поездки, которые носят пассивный характер участия в спортивных соревнованиях.

5. Экономический туризм — поездки, совершаемые из профессионального и коммерческого интереса: посеще­ние бирж, выставок, ярмарок и т.д.

6. Конгрессовый (политический) туризм подразделяется на дипломати­ческий туризм, участие в конгрессах, а также туризм, свя­занный с политическими событиями и мероприятиями. Пример дипломатического туризма: члены Российского парламен­та едут в Москву, чтобы принять участие в парламентских заседаниях. Пример  политического туризма, связанного с политическими мероприятиями: госпожа В. сим­патизирует политическим направлениям определенной партии в Москве. Она посещает съезд этой партии.

Схематично классификацию видов туризма можно представить на следующей схеме (рис.1).

Надпись: Туризм с целью отдыхаНадпись: фольклорно-этнографический туризмНадпись: Общественный туризмНадпись: Спортивный туризмНадпись: Экономический туризмНадпись: Конгрессовый (политический) туризм 














Рис. 1. Классификация видов туризма[1]


Фольклорно-этнографический туризм является неотъемлемой частью туристической индустрии, а фольклорно-этнографический тур входит в список «обязательных» туристических продуктов, предлагающихся потребителям[2].

Иногда необходимость конкретизации туризма по его формам возникает в связи с различной длительностью путешествий (продолжительные и непродолжительные путешествия). В этом случае в качестве основного крите­рия такой классификации выбран срок пребывания в пу­тешествии. Если путешествия различаются по такому внеш­нему критерию, как длительность пребывания, то можно сказать, что эти путешествия относятся к различным фор­мам туризма. Существует много возможностей, позволя­ющих выделить формы туризма по внешним критериям: по происхождению туристов; по организационной форме[3].


1.2. Фольклорно-этнографический туризм: основные понятия, определения


Под фольклорно-этнографическим туризмом понимается туризм, который позволяет познакомиться с культурой ныне существующих (или древних) народов, причем как правило при непосредственном общении с носителями этой культуры - в национальных поселках и стойбищах. В программу фольклорно-этнографических туров, как правило, включается возможность пожить в национальных жилищах, пользоваться национальными предметами обихода,  участвовать в традиционных играх и состязаниях, отведать специфические деликатесы народной кухни, послушать песни и легенды, увидеть религиозные ритуалы и т.д.[4]

Существует такая разновидность фольклорно-этнографического туризма как ностальгический (этнический) тур на места историческо­го проживания nostaligie tour. Туризм на места историческо­го проживания населения, для встречи с родственниками или изучения (ознакомления) с особенностями культуры и быта определенной этнической группы.[5]

Переселенцев весьма условно можно разделить на вынуж­денных, покидающих место исторического проживания на­сильственно в силу изгнании но религиозным, военным или политическим причинам, и на добровольных, покинувших родину в поисках лучшей доли в иных краях и землях (эко­номических переселенцев). Вынужденные переселенцы – довольно большая категория населения планеты. Миграция населения обусловлена экономическими, политическими и религиозными факторами. Более тысячи лет назад норвеж­цы и ирландцы мигрировали в Исландию и Гренландию. Во­шли в историю пилигримы из Англии, бежавшие из страны по религиозным убеждениям на новые земли американско­го континента. Мировые войны принесли неисчислимые бедствия и генерировали новые волны переселенцев, интер­нированных и военнопленных, которые из опасения (и не без основания) преследования не вернулись на родину.

К последним уместно отнести немцев Поволжья, которых пригласили для обживания этого края русские цари, затем во времена коммунистического режима их как врагов наро­да выселили в Казахстан, а затем исторические события пере­стройки и утраты единства Союза сделали их жизнь слож­ной и невыносимой и уже через триста лет они вновь тысячами возвращаются на историческую родину — в Гер­манию.[6]

Ярким примером ностальгического туризма является мас­совый туризм финнов на Карельский перешеек Ленинград­ской области и в другие местности вокруг Ладожского озе­ра. Финны, ориентировочно 500 тыс. человек, вынужденно покинули эти места в период военных действий 1939—1945 гг. и компактно колониями поселились в раз­личных районах Финляндии и Швеции. В 1989-90 г. с вве­дением режима перестройки в СССР финнам было разреше­но посещение в порядке туризма этих местностей.[7] Туризм приобрел массовый характер — посещение родственников, заброшенных фундаментов хуторов, кладбищ и др. Программы таких туров очень специфичны — их участники в основ­ном пожилые люди, которые ранее проживали в данной ме­стности. Основная часть программ и цель приезда — инди­видуальное (или мелкими семьями) посещение на легковых машинах местных жителей различных деревень и селений, оставшихся родственников. Для конкретных групп населе­ния это туризм для определенного поколения, в памяти ко­торою сохраняется ореол родины, со временем у последую­щих поколений ностальгическис чувства притупляются или пропадают новее, а потомки вынужденных переселен­цев, эмигрантов ассимилируются с местным населением и поэтому проблем и потребности в ностальгическом туризме не возникает. Большой вклад в реализацию программ туров для финнов-переселенцев внес «Совет по туризму и экскур­сиям Санкт-Петербурга», который переоборудовал турбазу в поселке Лосеве в гостиницу международного класса «Лосев­ская» и организовал прием финских туристских групп. В Финляндии были созданы специализированные туристские фирмы, например Matka Maailma OY, FinnSovtours и другие, которые специализировались на ностальгическом туризме[8].

В зависимости от целей путешествия могут рассматривать­ся самые различные природные ресурсы. Так, в местечке Монт Сант-Мишель на севере Франции естественный и не­иссякаемый природный туристский ресурс — прилив и от­лив моря, отличающийся необычайной высотой уровня во­ды в фазах протекания явления и яркой особенностью убытия и прибытия воды в силу очень пологого дна залива. В Китае на одной из крупных рек в ее дельте при приливе два раза в день возникает мощная волна, идущая против течения реки с моря. Это уникальное явление называется «Речной Бор», происходит ежедневно на реке Чэнг-ху-фа, высота волны 7 м, скорость 27 км в час. Аналогичные природные явления наблюдаются в устье реки Меконг (высота волны до 14 м) и в устье Амазонки в местечке Канал де Норт. [9]

Туристская территория или акватория — вид комплексного туристского ресурса географически определенное место концентрации наиболее ценных туристских ресурсов, а так­же объект туристского интереса, выделяемое в составе ту­ристского региона и реестрах и кадастрах. Территория на суше, на поверхности земли не требует дополнительного посещения. Под землей — соответственно, для любителей спелеологического туризма шахт и горных выработок, напри­мер, все туристы посещают алмазные копи и шахты золотых приисков в Йоханнесбурге (ЮАР).  Некоторые шахты ис­пользуются не столько для экскурсионных целей, сколько для целей лечения в особом микроклимате, созданном природой в подземных штольнях. Таковое предлагается, напри­мер, в Альпах в местечке Бад Гастайн (радоновая ингаляция при повышенной температуре и высокой влажности) в ста­рых штольнях золоторудной шахты.[10]

Посещение пещер — один из распространенных видов туризма и экскурсий, только в Греции более 3500 пещер, которые могут посетить туристы, и еще более не посещае­мых.   Огромные пещеры есть в Мексике, США, Южной Африке и в России, а также и в других странах. Протяжен­ность пещер в их исследованной части достигает 150 км и более, но значительная часть пещер закрыта для массового посещения  в целях безопасности.   Обычно туристы  огра­ничиваются кратковременным посещением легкодоступных горизонтов и залов, а часть, из спортивных соображений, проникают достаточно глубоко и далеко, но для этого тре­буется надлежащая подготовка, снаряжение и сопровожде­ние туристских групп.[11]

Акватории являются важным туристским ресурсом. Вода чужда человеку как среда обитания и поэтому интересна в познавательном или приключенческом смысле. В мире бо­лее 50 млн. любителей подводного туризма, которые плавают с маской на небольшой глубине и с аквалангом до 70 метров. Большой Барьерный риф является национальным дос­тоянием Австралии и объявлен аквапарком мирового значения. Второй (малый) Барьерный риф расположен у бе­регов Белиза и также является истинным раем для любите­лей подводных приключений и созерцания подводного ми­ра. Красное море представляет неограниченные возможно­сти для подводного плавания и составляет неотъемлемый элемент развлечений курортников[12].

Подробнее остановимся на фольклорно-этнографическом туризме как разновидности туризма.

В последние годы заметно возрос интерес к самобытной народной культуре, к народным традициям, обрядам, творчеству. Этнические туры, предлагаемые, включают в себя знакомство с бытом и укладом жизни наших предков, посещение жилищ и культовых сооружений, возможное участие в фольклорных обрядах, красочные фольклорные шоу.

Фольклорно-этнографический туризм  дает возможность окунуться в атмосферу далекого прошлого, создаваемую не только живописным ландшафтом – например, украинской мазанкой под соломенной крышей, плетнем, глиняной посудой, но и увлекательным рассказом о мастерах, живших в этих краях много лет тому назад. Творчество их учеников не перестает восхищать и поныне.[13]

Недаром каждый, посетивший края, увозит с собой неповторимые изделия народного промысла, известного во всем мире как "Петриковская роспись".

Прогнозы специалистов министерства экономического развития и торговли РФ на предстоящие несколько лет говорят о том, что потоки иностранных туристов на территории России будут уменьшаться[14]. Однако вопросы развития иностранного туризма остаются на первом плане в развитии туризма, так как прибыль, приносящую туризмом, можно сравнить с любым развитым сектором экономики.

В развитии туризма особое место занимает фольклорно-этнографический туризм. Различные области деятельности способны вызвать сильный мотив к путешествию и интерес к туристскому направлению. Важными переменными, влияющими на привлекательность туристского направления для различных групп и категорий туристов, являются его культурные и социальные характеристики. Наибольший интерес у туристов вызывают такие элементы культуры народа, как искусство, наука, религия, история и др.[15]

Изобразительное искусство – один из важных элементов культуры, способный сформировать убедительный мотив к туристской поездке. Его повсеместное усиление связано с тенденцией выставлять на известных курортах (в помещениях гостиниц) произведения национального изобразительного искусства в целях ознакомления туристов с культурой региона.

Также популярны фестивали, широко представляющие разнообразные виды и элементы национального изобразительного искусства. Например, характерной особенностью эдинбургского фестиваля, который регулярно проходит в Шотландии, является то, что он знакомит не только с произведениями местных художников, но и с творчеством местных композиторов, фольклором и другими – всем, что вызывает интерес у туристов.[16]

Музыка и танцы. Музыкальный потенциал региона является одним из привлекательных элементов культуры. В некоторых странах музыка выступает как основной фактор привлечения туристов. Известные музыкальные фестивали ежегодно собирают тысячи участников. Многие курортные гостиницы знакомят своих гостей с национальной музыкой во время вечерних развлекательных программ, на фольклорных вечерах и концертах. Аудио пленки с записями национальной музыки, продажа которых распространена в большинстве туристских центров, служат прекрасным средством знакомства туристов с культурой народа.

Этнические танцы – характерный элемент национальной культуры. Практически каждый регион имеет свой национальный танец. Знакомство туристов с танцами может происходить на специальных шоу, фольклорных вечерах, во время развлекательных программ. Яркими примерами танца как выразителя национальной культуры являются танцы народов Африки, полинезийские, японский танец «кабуки», русский балет и др.[17]

Народные промыслы. Регион, принимающий туристов, должен предлагать им широкий ассортимент сувениров, выполненных (фабричным или кустарным способом) местными мастерами и ремесленниками. Сувениры – хорошая память о стране. Однако следует помнить, что памятный сувенир, изготовленный не в стране посещения, а в другой, теряет для туриста свою значимость и воспринимается как подделка.[18]

Все виды сувенирной продукции, а также другие необходимые туристу товары (туристское снаряжение, пляжные аксессуары) должны быть доступны и продаваться в удобно расположенных магазинах и других торговых точках. Мотивы покупки и свободной траты денег достаточно сильны во время путешествия, и потому туристские товары должны изготавливаться в ассортименте, пользующемся особым спросом у туристов. В некоторых туристских центрах создаются специальные магазинчики в национальном стиле, где местные мастера изготавливают изделия непосредственно в присутствии покупателей. Эта форма торговли сувенирной продукцией является своеобразной достопримечательностью региона и вызывает немалый интерес у туристов.

История. Культурный потенциал региона выражен в его историческом наследии. Большинство туристских направлений бережно относится к своей истории как фактору привлечения туристских потоков. Наличие уникальных исторических объектов может предопределить успешное развитие туризма в регионе. Знакомство с историей и историческими объектами — сильнейший побудительный туристский мотив.

Историческое наследие региона нуждается в продвижении на туристский рынок. Поэтому национальные туристские организации должны заниматься распространением информации об историческом потенциале местности. В числе интересных нововведений в сфере презентации исторического наследия и привлечения туристов можно выделить специальные светозвуковые шоу-программы, получившие распространение в Европе и странах Средиземноморья. Специфика таких шоу заключается в особом воспроизведении отдельных страниц истории с использованием различных спецэффектов.

Целесообразно проводить культурные мероприятия (фольклорные, фестивальные и др.), традиционные для мест туристского назначения способные заинтересовать туристов из разных уголков мира.

Незаурядная крупномасштабная акция культурного характера была организована в Сингапуре по случаю начала третьего тысячелетия. Самый сенсационный азиатский праздник «Millenia Mania» был рассчитан на длительный период – с июня 1999г. по август 2000г. [19] Туристы участвовали в фантастических мероприятиях, фестивалях, развлекательных шоу, делающих смену тысячелетий незабываемой. Праздник осуществлялся в соответствии с разработанным Управлением по туризму Сингапура планом «Tourism XXI», предусматривающим значительное расширение района Чайнатауна (Chinatown), проект реставрации которого оценен почти в 57 млрд. долл. США. Согласно проекту Чайнатаун в течение трех лет должен превратиться в самый оживленный район Сингапура, отражающий его историческое прошлое. Управление по туризму разработало план специальных, присущих только Чайнатауну, мероприятий: празднование Нового года по китайскому календарю, исполнение «танца льва», соревнований по ушу и др. Рядом с Чайнатауном появятся этнические зоны, например «маленькая Индия». Ожидается, что праздник тысячелетия превратит город из заурядного туристского направления в столицу туризма XXI века[20].

Литература. Литературные памятники региона имеют более ограниченную по сравнению с другими элементами культуры привлекательность, но все же составляют существенный туристский мотив и основу организации разноплановых туристских программ и маршрутов. Литературные произведения обладают силой создавать впечатление о стране и ее культуре. Доказано, что наличие или отсутствие определенного рода литературы в стране указывает на состояние ее культурной и политической систем. В развлекательные программы для туристов целесообразно включать литературные вечера, тем более что некоторые гостиницы располагают прекрасно оборудованными библиотеками. В рамках познавательного туризма рекомендуется организовывать литературные туры по местам, связанным с именами авторов и героями известных литературных произведений.[21]

1.3. Этапы технологии разработки специализированного тура


В программу специализированного тура следует включать различные мероприятия, во время которых туристу будет интересно познакомиться с ассортиментом выпускаемой в этой местности продукции, принять участие в процессе ее производства, например в сборе урожая. Такая практика существует на Гавайях, где программой тура предусмотрено знакомство туристов с сортами выращиваемых на местных плантациях ананасов и участие в их сборе.[22]

Разработка специализированного тура – сложная многоступенчатая процедура, требующая достаточно высокой квалификации и являющаяся основным элементом технологии туристского обслуживания. Данная процедура длительна во времени и подчас занимает несколько месяцев. Если маршрут является заказным (разовым), то процедура его создания упрощается, за исключением мероприятий, обеспечивающих безопасность.

В бывшем СССР в системе профсоюзного туризма существовало около 24 тыс. маршрутов, в том числе около 400 всесоюзных. Например, при разработке представленных туров можно выделить  следующие этапы:[23]

1.     Исследование туристских ресурсов по предполагаемой фольклорно-этнографической программе.

2.     Выявление ограничений по потреблению туристских ресурсов.

3.     Маркетинг рынка на туристские услуги по данной трассе маршрута.

4.     Определение типа маршрута.

5.     Построение эскизной модели маршрута.

6.     Построение трассы маршрута.

7.     Составление календарного плана путешествия, графика движения группы.

8.     Привязка маршрута к пунктам жизнеобеспечения.

9.     Разработка схемы безопасности на маршруте.

10.           Разработка паспорта маршрута.

11.           Согласование паспорта с соответствующими службами.

12.           Пробный поход по маршруту.

13.           Внесение изменений в схему маршрута.

14.           Рассмотрение и утверждение маршрута.

Кроме того, при разработке любого маршрута необходимо определиться со следующими вопросами[24]:

1. Выбор маршрута – один из наиболее важных моментов подготовки. Зависит он, как правило, от цели, которую ставит перед собой группа, от круга интересов ее участников. Как бы разнообразны ни были их цели, их можно сгруппировать следующим образом: посещение исторического или природного памятника; отдых на природе; физическая тренировка, связанная с длительными пешими переходами. На практике они, естественно, могут сочетаться.

2. Определение сложности маршрута.

При определении сложности маршрута необходимо соблюдать следующие правила:

-         по сложности и протяженности участок маршрута дневного перехода должен быть по силам всем туристам;

-         для передвижения между туристскими  и объектами использован местный транспорт, а также транспорт принадлежащий турфирме организующей путешествие, значительные часть маршрута  преодолеваются пешком и другими способами активного передвижения;

-         места для длительных привалов и ночлегов  по возможности комфортно оборудованы с запасом топлива и продовольствия, а также оснащены связью;

-         при планировании  маршрута учитывается  резерв времени на случай непредвиденной задержки в пути.                     

При разработке маршрута использован самый разнообразный материал: справочники, путеводители и другая краеведческая литература, картографический материал. Обзорные схемы путеводителей – использованы для общей проработки. Для более точного построения маршрутной нитки пользовалась специальными туристскими схемами, атласами автомобильных дорог, картами области. Маршруты согласованы с расписанием движения транспорта, режимами допуска в заповедники и так далее.   

Разработка  тура завершается согласованием и утверждением паспорта маршрута. Паспорт маршрута используется при формировании туров.

Туристская тропа есть предмет и объект туристского интереса. Она всегда является завлекательной и несет определенную познавательную нагрузку. Это особое понятие исходит из двух разновидностей туризма. Первый и самый распространенный – это тропа пешеходная в санаториях, домах отдых, предназначенная для совершения легких прогулок с контролируемой протяженностью. Обычно тропы прокладывают в виде односторонней петли, начинающейся и заканчивающейся в одном и том же месте. Такие тропы являются обычно самопутеводными. На них устанавливаются указатели и информационные плакаты. Особую категорию составляют заповедные тропы, предназначенные для самостоятельных походов посетителей и туристов по принципу увидеть и открыть. Подготовленные тропы либо снабжаются информационными средствами, указателями, плакатами, либо специальными брошюрами с подробным описанием. Тропа в нашем случае обязательно должна проходить через регион, принимающий туристов, где  предлагается туристам широкий ассортимент фольклорно-этнографических услуг от народного гостеприимства до сувениров, выполненных (фабричным или кустарным способом) местными мастерами и ремесленниками. Сувениры – хорошая память о  специализированном туре.



2. Анализ разработки специализированного тура

2.1 Анализ специализированных фольклорно-этнографических туров, представленных на рынок туристическими фирмами Российской Федерации


В настоящем параграфе рассмотрим несколько российских компаний и предлагаемые ими фольклорно-этнографические туры, и проведем  их сравнительный анализ.

Анализировать туры будем по следующим параметрам:

1. Уникальность используемого туристического ресурса;

2. Безопасность и удобство маршрута, предполагаемый уровень сервиса;

3. Разработанность четкого календарного плана;

4. Продолжительность;

5. Дополнительные услуги, возможность изменения программы;

6. Цена.

7. Категория гостиниц.

Целью анализа будет выявление достоинств и недостатков представленных на туристическом рынке Российской Федерации фольклорно-этнографических туров.


Этнографический тур на Байкал компании Baikal-Club

Компания Baikal-club была создана в 2003 году. Основной вид деятельности компании – предоставление всего спектра туристических направлений в Байкальском регионе. Компания предлагает 1 специализированный этнографический тур под названием «Юрты Байкало-Монгольской Азии».

Информацию о предоставляемых компанией туров можно узнать на сайте http://baikal-club.ru.

Рассмотрим рекламную информацию, подающую этот туристический продукт. Первое объявление на сайте гласит: «Байкал - самая красивая жемчужина в ожерелье природных ландшафтов России. И мы, люди, родившиеся в этой стране, должны гордиться тем, что являемся его обладателями. Мы должны быть причастны к его сохранению и популяризации. Наша миссия - сделать Байкальский регион одним из центров российского и международного туризма, сохраняя первозданную красоту, самобытность края, его ресурсный потенциал. Наше стремление - стать значимой компанией для сохранения, продвижения и блага Байкальского региона, способствовать развитию его туристической инфраструктуры. Мы работаем для нашего благополучия, благополучия наших клиентов и государства в целом».[25]

Затем, в разделе «Этнографические туры» содержится следующая информация:

«Хотите узнать, как жили буряты и старообрядцы, как охотились, готовили пищу, соблюдали религиозные обряды, каков был их быт и обычаи? А кто такие шаманы и что волшебного в их бубнах? Все это и многое другое Вы увидите на Байкале, оказавшись среди коренных жителей, чей прием будет по-сибирски гостеприимным».

Далее приводится информация собственно о туре под названием «Юрты Байкало-Монгольской Азии». Байкало-Монгольская Азия объединила в одном регионе два красивейших озера нашей планеты. Озера по праву можно назвать братьями: Байкал старший, Хубсугул младший. Оба они содержат чистейшую воду, окружены горами, дикими лесами и соединены водной артерией - р. Селенга. Этот тур для тех, кто хочет в одной поездке увидеть Байкал и северную часть Монголии в одном из самых красивых мест - на озере Хубсугул, познакомиться с удивительной природой, а также культурой и бытом народов, населяющих Байкало-Монгольскую Азию и, конечно, пожить в настоящей монгольской юрте - олицетворении кочевой Азии. Цена тура: от 21650 рублей (в зависимости от количества человек в группе).

Собственно информация по туру следующая:

продолжительность: 12 дней, 11 ночей период действия: с 15 июня по 15 сентября размещение: юрт-кемпинг о. Ольхон, юрт-кемпинг оз. Хубсугул (Монголия), домашняя гостиница в г. Иркутск Программа тура приведена в Приложении 1.

Примечания:

1.     Визовый режим перехода через пограничную заставу Монды-Ханк не разрешен для прохода гражданами третьих стран, только для граждан России и Монголии.

2.     Стоимость визы - 40 долларов при оформлении не менее чем за 8 календарных дней.

3.     В стоимость туры включены: сборы Хубсугульского национального парка; питание согласно программе; все виды трансферов по программе; посещение музеев, экскурсии по программе; сопровождение русско-говорящим гидом во время переездов и экскурсий.

4.     В стоимость тура не включено: питание, если указано: самостоятельно или за свой счет; напитки, не включенные в основное меню по программе; дополнительные услуги, не включенные в стоимость программы, визовые платежи, авиа/жд. билеты и страховка.

Полезные советы

1.     Участники тура должны иметь необходимую комфортную одежду для активного отдыха: спортивная куртка, защищающая от ветра и дождя, теплая спортивная шапочка, спортивные брюки, кроссовки.

2.     В случае плохой погоды (сильных ветров, штормовой погоды) туроператор оставляет за собой право изменить программу, заранее поставив в известность участников группы.

3.     О наличие в группе вегетарианцев или лиц, имеющих жесткие ограничения по принятию той или иной пищи, необходимо оповещать заранее для согласования отдельного меню.


 Этнографический тур во Вьетнам, прелагаемый компанией ЗАО «Мануфактура»

Информацию о компании и предлагаемом ею этнографическом туре можно получить в Интернете по адресу www.manufaktura.info/vietnam.htm.

Программа тура приведена в Приложении 2.


Крымское туристическое предприятие «Челтер» и предлагаемый ею этнографический тур «В гостях у Крымских татар»

О компании и предлагаемом ею туре можно узнать ее сайте по адресу http://crimealand.com.ua/index.php.

Информация об этнографическом туре «В гостях у Крымских татар» следующая:

- тур рассчитан на группу из 10 человек. Возможно проведение тура для групп с большим или меньшим количеством участников, при этом стоимость тура пересчитывается;

- идеальное время проведения тура - с мая по сентябрь;

- в стоимость входит: проживание, питание - завтраки, обеспечение транспортом, услуги экскурсовода и сопровождающего группу, входные билеты на экскурсионные объекты, прохладительные напитки во время переездов;

- дополнительно оплачиваются прыжки с парашютом, время полетов на самолетах, аренда подводного снаряжения и услуги инструктора;

- в зависимости от погодных условий, времени года и пожеланий туристов последовательность мероприятий, а также сама программа могут измениться.

«Наш этнографический тур гармонично сочетает отдых в красивейшей горной долине со знакомством с историей, традициями и бытом крымско-татарского народа». [26]

В программу тура входит проживание в мини-гостинице, соединенной с домом традиционной архитектуры, постройки 1827 года. Интерьер соответствует стилю ХIХ века. Здоровая пища и вода. Свежие фрукты и овощи со своего огорода. Парное молоко и домашние молочные продукты.

Программа тура приведена в Приложении 3.

 

Этнографические туры проекта «Сибирские кочевники» Якутской компании Netpromo-Интернет-Маркетинг-Сервис

Проект «Сибирские Кочевники» создан компанией Netpromo-Интернет-Маркетинг-Сервис в 2003 г. в г. Якутске (Якутия).[27] Сибирские Кочевники это путеводитель по Восточной Сибири и Дальнему Востоку России. Основное направление деятельности – продвижение предложений туроператоров и турагентов Восточной Сибири и Дальнего Востока для потребителей из стран Западной Европы, Северной Америки и Австралии. Проект предусматривает создание региональной туристско-информационной системы по продвижению сибирского тур продукта. Цель компании предоставить полную информацию о регионах Сибири и Дальнего Востока, особенностях путешествия в России широкому кругу потенциальных потребителей. Мы заинтересованы в том, чтобы покупатели разных стран могли получить полную информацию и выбрать подходящее путешествие по выгодным ценам. Специалисты компании имеют опыт в области организации приключенческих туров по Якутии. Мы предлагаем то, с чем сами хорошо знакомы. Сайт компании приобретает стабильную популярность и в настоящее время наблюдается повышающийся спрос на предложения, размещенные на сайте. Продвижением компании занимаются специалисты маркетинга в сети и маркетинга в туризме.

Информацию о нескольких этнографических турах, предлагаемых компанией, можно найти на сайте http://www.siberianomad.com.

Общая информация на сайте выглядит следующим образом:

В гостях у эвенков

Регион

Центральная Якутия

Период

Круглогодично

Длительность

3 дня

Группа

2-20 человек



Эвенкийское стойбище

Регион

Центральная Якутия

Период

Круглогодично

Длительность

5 дней

Группа

2-10 человек


Подробная информация по турам следующая:

В Гостях у Эвенков

Эта программа - для тех, кто планирует путешествие по нескольким городам Сибири и не имеет возможности проводить долгое время в каждом из них.

Период: круглый год Продолжительность: 3 дня/2 ночи Группа: до 8 человек (зима); до 20 (лето)

Программа:

Встреча в аэропорту и размещении в гостинице, программа в эвенкийском кочевом лагере Бакалдын (домашние олени, эвенкийские обряды, фольклор, обед в чуме). Экскурсия в Якутске.

Примечания:

- Зимняя программа включает катание на оленьих упряжках.

- Экскурсии формируются с учетом ваших пожеланий. Это также относится к другим программам.

- Программа может быть продлена, по предварительной договоренности.

- Программа может быть сокращена (при выезде из аэропорта до эвенкийского стойбища).

Эвенкийское Кочевье

Эта программа - для любителей красивых пейзажей и интересных событий.

Период: май, август, сентябрь Продолжительность: 5 дней/4 ночи Группа: 2-10 человек

Программа:

Встреча в аэропорту и размещение в Якутске. Программа в эвенкийском лагере: эвенкийские обряды, фольклор, двухдневный пеший тур с оленьим караваном, ночь в тайге. Экскурсия в Якутске.


Этнографический тур Карельской компании "Велт-Мааилма"

Информация по этнографическим турам компании, размещенная на сайте, http://www.welt-maailma.ru, имеет следующее содержание[28]:

Мы предлагаем Вам окунуться в удивительный мир живых традиций и обычаев. Вы услышите известный Калевальский народный хор Вейкко Пяллинена, увидите выступления Калевальского народного театра. Увлекательные экскурсии по Калевале заставят Вас окунуться в прекрасный мир древних верований и обычаев. Краеведческий музей и уникальный музей рунопевцев, сосна Лённрота и множество других памятных мест создают неповторимую атмосферу и оставляют в душе множество неописуемых чувств!

Здесь развивались ремесла и художественные промыслы, здесь гармоничное сосуществование человека и природы порождало даже в будничных занятиях постоянное стремление к красоте. Немного в мире найдется таких мест, где бы сохранились культура и язык народа, создавшего классический эпос. В краю Калевалы такая культура еще жива.

«Велт-Мааилма» предлагает Вам окунуться в обыденную жизнь карелов позапрошлого века. Вы откроете неисчерпаемые сокровища фольклора и традиций карельского народа.

В тур входит: посещение памятников языческой культуры (Калевальская земля хранит множество отпечатков языческого мировосприятия человека.

Путешествуя, Вы сможете прикоснуться к древнейшим культовым сооружениям: например, к языческому сейду древней ритуальной площадки в заливе Каклолакши), Калевальский национальный краеведческий музей, Музей рунопевцев в доме сказительницы Марии Ремшу, сосна Леннрота, под которой знаменитый составитель эпоса "Калевала" Элиас Лённрот записывал руны, которые ему пели жители села. Мыс Рунопевцев, Старое Кладбище, Дом инженера Моберга, трёхсотлетний дом Сиивикко - каждый по-своему расскажет об истории и фольклоре Калевалы.


 Сравнительный анализ рассмотренных фольклорно-этнографических туров

Как и было сказано в начале параграфа, после представления информации о компаниях и предлагаемых ими этнографических турах, проведем их сравнительный анализ по следующим параметрам:

1. Уникальность используемого туристического ресурса – необходимо понять, насколько неповторимыми будут познания и впечатления, которые приобретут заказчики этого тура.

2. Безопасность и удобство маршрута, предполагаемый уровень сервиса – здесь необходимо описать различные ограничения по физическому  состоянию туристов (возрастные, ограничения по здоровью и физической подготовке потребителей тура и т.п.), а также уровень сервисного обслуживания, медицинского обеспечения и т.п.

Сравнительный анализ фольклорно-этнографических туров


Параметр


Тур-продукт

1. Уникальность используемого туристического ресурса

2. Безопасность и удобство маршрута

3. Разработанность четкого календарного плана

4. Продолжительность

5. Дополнительные услуги

6. Цена

7. Категория гостиницы (если есть)

1. тур «Юрты Байкало-Монгольской Азии».

Туристическая база не уникальна, т.к. с юртами можно познакомиться не только на маршруте, предлагаемом компанией

Высокий уровень безопасности высокий уровень сервиса, запасные варианты на случай плохой погоды

Четкий и подробный календарный план-график с запасными вариантами на случай плохой погоды

12 дней, 11 ночей

Срочное оформление визы; нет возможности изменения маршрута

От 25000 руб., т.е. от 2200 руб. на человека в сутки

***

2. Тур во Вьетнам

Туристическая база не уникальна, но это не является принципиальным недостатком

Высокий уровень безопасности высокий уровень сервиса, запасные варианты на случай плохой погоды

Четкий и подробный календарный план-график с запасными вариантами на случай плохой погоды

10 дней / 9 ночей

Срочное оформление визы, дополнительное питание,  шоппинг; нет возможности изменения маршрута

От 37000 руб., т.е. от 3700 руб. на человека в сутки

***

3. тур «В гостях у Крымских татар»

Туристическая база уникальна, т.к. только на территории Крыма сохранились самобытные поселения крымских татар

Средний уровень безопасности средний уровень сервиса – не предусмотрены особые меры по безопасности и сервису

Неподробный план, предусматривающий вариацию мероприятий в течение дня

3 дня

Срочное оформление визы, дополнительное питание,  шоппинг; изменение маршрута

От 9000 руб., т.е. от 3000 руб. на человека в сутки

–

4. туры «Сибирские кочевники»

Туристическая база не уникальна, но это не является принципиальным недостатком

Высокий уровень безопасности высокий уровень сервиса, запасные варианты на случай плохой погоды

Неподробный план, предусматривающий вариацию мероприятий в течение дня

3-5 дней

Дополнительное питание; нет возможности изменения маршрута

От 7500 руб., т.е. от 2500 руб. на человека в сутки

–

5. тур компании "Велт-Мааилма"

Туристическая база уникальна, но малоизвестна

Средний уровень безопасности средний уровень сервиса, запасные варианты на случай плохой погоды

Неподробный план, предусматривающий вариацию мероприятий в течение дня

3 дня / 2 ночи

Дополнительное питание; нет возможности изменения маршрута

От 12000 руб., т.е. от 4000 руб. на человека в сутки

***


3. Разработанность четкого календарного плана – необходимо выяснить, насколько подробно разработан план движения, насколько учтены проблемы с оформлением документов (паспортно-визовый режим, билеты на транспорт, разрешение на въезд на зону заповедников и т.д.).

4. Продолжительность – в днях и часах;

5. Дополнительные услуги, возможность изменения программы;

6. Цена.

7. Категория гостиницы.

Для сопоставительного анализа предлагаемых туров составим сравнительную таблицу:

Итак, проведя сравнительный анализ рассмотренных в этом пункте туров, можно сделать следующие выводы:

1. Уникальность туристического ресурса – важный, хотя и не определяющий – параметр, который не всегда соблюдается при подготовке турпродуктов фирмами в РФ. Соблюдение требования уникальности туристического ресурса может резко повысить конкурентоспособность фольклорно-этнографического тура только в сочетании с широкой известностью предлагаемых компонент турпродукта. Например, озеро Байкал является всемирно известным, однако предложение увидеть поющие льды на Байкале может стать уникальным предложением, которого не окажется у конкурентов; в то время как путешествие на оленьих упряжках также является известным развлечением, но оно может предлагаться различными туроператорами.

2. Важнейшее требование – безопасность туристического маршрута. Как можно было видеть из анализа, не всегда туристическими операторами России предлагаются жесткие меры по обеспечению безопасности. При разработке турпродукта следует иметь в виду, что до клиента необходимо донести прежде всего информацию о безопасности. К этой же категории следует относить требования по четкой разработке планов-графиков движения с гарантиями на случай непредвиденных ситуаций (нелетная погода, стихийные бедствия и т.п.).

3. Также важным фактором является доступность маршрутов для туристов – далеко не все могут преодолеть трехдневный пеший переход по тундре – поэтому при разработке конкурентоспособного турпродукта следует учитывать фактор широкой доступности маршрутов.

3. Не все туроператоры при разработке фольклорно-этнографических туров предлагают широкий спектр дополнительных услуг и возможностей изменения маршрута – как правило это и не нужно, т.к. целевая направленность специализированных этнографических туров имеет четкую целевую направленность. Пожалуй, наиболее распространенной услугой является дополнительное питание для туристов.

4. Цены на фольклорно-этнографические туры держатся на уровне 100-120 $ на человека в сутки.

Приведенные здесь выводы должны быть положены в основу разработки фольклорно-этнографического тура, чему будет посвящена третья глава дипломной работы.


2.2. Поволжский регион как особый фольклорно-этнографический туристический ресурс

В процессе развития фольклорно-этнографического туризма в России уникальной территорией является Поволжский регион. Он занимает особое место в историко-культурном наследии страны. В течение многих веков здесь проживали десятки народов, которые создали неповторимый колорит нашего края. Особенностью края является и то, что XVIII веке именно здесь поселились переселенцы из Западной Европы. На Волге сложилась особая народность, которая известна нам под названием поволжские немцы. Десятки книг написаны по истории, культуре, этнографии поволжских немцев. Особое внимание уделяется этому народу в последнее десятилетие, историки отдают дань памяти народу, пребывавшему в забвении в течение сорока лет. Ежегодно десятки выходцев из поволжских немцев приезжают в Саратов, посещают места рождения своих предков, знакомятся с музеями города. Однако эта работа проводится неорганизованно, приезд иностранцев связан с их размещением или поддержкой их родственниками или знакомыми, которые становятся организаторами культурной или туристской программы. Особенностью современного исторического этапа является то, что интерес к данному народу поддерживается при усилившихся эмиграционных настроениях в среде поволжских немцев. Начавшаяся с 1970-х гг. эмиграция усилилась в 1990-х гг., миллионы бывших советских граждан оказались в Германии. Как правило, потребителями туристского продукта, потребителями историко-культурного наследия становятся не те выходцы из России, которые недавно уехали на историческую родину, а потомки давно переехавших, которые выросли в Германии, в Америки и знают о России только по рассказам своих родителей, бабушек и дедушек. В этом своеобразие фольклорно-этнографического туризма. Такое своеобразие потребителей туристского продукта обуславливает особую комфортность в размещении.[29]

Туристские ресурсы для фольклорно-этнографического туризма богаты и своеобразны. Это памятники архитектуры, музейные экспозиции, архивные материалы, живописные природные места. В совокупности все это создает благоприятные условия для отдыха и знакомства с историей и культурой народа.[30]

Для рекреационного туризма наиболее благоприятна акватория Волги волжские берега. Среди уникальных природных мест можно отметить окрестности Хвалынска, волжские берега около Жигулевска (Самары), левобережные места у Маркса, высокий правый берег у с. Белогорское. Это наиболее благоприятные зоны для отдыха, сочетающего прогулки на теплоходе или яхте с местами знакомства с историко-бытовыми памятниками немецкого этноса. Для развития фольклорно-этнографического туризма необходима разработка новых туристских маршрутов, а так же определение основного направления в развитии такого вида туризма на Волге. Развитие туризма должно стать приоритетным для экономики государства, однако развитие туризма не может и не должно ограничиваться этими узкими рамками. Только на основе развития внутреннего туризма, развитие иностранного туризма станет более успешным. Это задача решаема на верхнем уровне власти. Нам же предстоит оценить местный потенциал и наметить новые направления в развитии фольклорно-этнографического туризма.[31]

Только на территории Саратовской области более 200 населенных пунктов, имеющих немецкие корни. В части из них сохранились дома старой постройки, разрушающиеся церкви, мельницы, частично сохранились кладбища. Все это может быть использовано в туристских целях. Среди всех этих памятников можно выделить наиболее хорошо сохранившиеся, а так же более доступные для водного или автомобильного транспорта. Среди таких населенных пунктов выделяется г. Маркс (бывшая немецкая колония Екатериненштадт), расположенный на Волге. В городе прекрасно сохранилась немецкая архитектура, старый лютеранский собор, построенный в начале ХХ в., который сейчас работает, новый католический собор. Центральные улицы Маркса – это старые немецкие дома, которые помнят величие города как центра автономной области немцев Поволжья. В рамках туристского обзора может быть предложена экскурсия по старому городу, с посещением экспозиции местного краеведческого музея. [32]

Другим наиболее доступным в транспортном отношении городом, связанным с немецкой культурой является город Энгельс, бывшая столица республики немцев Поволжья с 1922 по 1941 гг. В городе наиболее интересными туристскими объектами, является архитектура старого центра, выставки Энгельсского краеведческого музея по истории и культуре немцев Поволжья. С 1925 по 1941 гг. краеведческий музей был Центральным музеем республики. Фонды музея закладывались в это время. Коллекция бытовых и этнографических вещей поволжских немцев стала комплектоваться в 1920-х гг., она была значительно пополнена в экспедициях 1990-х гг. Теперь фонды музея хранят значительное количество историко-бытовых вещей поволжских немцев, которые могут стать основой для создания экспозиции. Наиболее интересен краеведческий музей с точки зрения просмотра коллекции картин Якова Вебера, заслуженного художника немецкой республики. Его картины – удивительное изображение волжских берегов, бескрайней волжской широты, обилия воды и воздуха. Певец Волги – Яков Вебер известен в России и за ее пределами. Именно эта художественная коллекция представляет особый туристский интерес для гостей города. Не менее интересными являются документы архива города Энгельса, в фондах которого хранятся десятки уникальных рукописных, печатных документов, фотографий из истории немцев. В рамках туристского обзора желательно посещение «постоянной» выставки из фондов архива, с которой могли бы знакомиться посетители. Эта выставка возможна при отведении нового помещения для выставочной деятельности архива, в плане развития которого предполагается строительство новой пристройки или нового здания. Для наилучшей сохранности документов архива возможно регулярное обновление малой экспозиции. Подобная деятельность архива станет и дополнительным источником дохода его сотрудников и привлечет внимание к его деятельности.

Наиболее богатым историко-культурным наследием обладает Саратов – архитектура города, памятные места, исторический центр города, экспозиции музеев. По Саратову может быть разработано несколько туристских маршрутов. Например, «Прогулка по немецкой улице», «Поволжские немцы и Саратов» – пешеходная экскурсия по городу, экспозиции по истории и культуре поволжских немцев в Саратовском областном и этнографическом музее и т. д. Для туристских маршрутов в городе возможно сочетание познавательных экскурсий с рекреационным отдыхом в лесах на Кумысной поляне в Октябрьском и Смирновском ущельях, а так же с осмотром Саратова с борта яхты или парохода, с отдыхом у воды на одном из волжских островов. Посещение города туристами занимает центральное место в туристкой программе из-за доступности транспортной инфраструктуры города, а так же большого количества туристских ресурсов.[33]

Если отправиться вниз по Волге на водном транспорте, то по левому берегу будет располагаться целый ряд немецких сел: Березовка, Красноармейское Энгельсского и Ровненского района Саратовской области. Эти села интересны с точки зрения осмотра старых немецких домов, построенных в начале ХХ века. Все села при строительстве гидроэлектростанции были перенесены на новые места, на расстояние 2–3 км от прежнего берега, утратив самобытность. Эта же участь постигла многие левобережные немецкие колонии, ряд из которых были затоплены Волгой.

Наиболее интересные поселения немцев расположены вниз по Волге, находятся на территории Саратовской и Волгоградской областей: с. Зауморье, Сосновка, Галка, Нижняя Добринка и т. д. В с. Нижняя Добринка Жирновского района Волгоградской области проживает несколько немецких семей. В селе есть небольшой школьный музей, экспонаты которого рассказывают об истории и культуре немецкого народа. В рамках знакомства с краем возможно посещение старожилов, старого немецкого дома, обед из блюд традиционной немецкой кухни.

По Волге можно добраться до Сарепты. Эта бывшая немецкая колония является сейчас частью территории Волгограда (Красноармейский район). Колония была основана гернгутерской религиозной общиной. На территории музея-заповедника «Старая Сарепта» отреставрированы и открыты для посетителей кирха, дом немецкого колониста. Познавательный отдых в Сарепте можно совместить со знакомством с г. Волгоградом, с отдыхом на Волге.

В рамках музейного туризма в 2000 г. был разработан проект «Вверх по Волге-муттер». Он был удостоен первой премии на музейном пикнике в г. Самаре, проходившем в мае 2000 г. Проект является результатом сотрудничества нескольких музеев: Саратовского областного музея краеведения, Энгельсского музея краеведения, Марксовского музея краеведения и музея-заповедника Старая Сарепта. Разработанный туристский маршрут рассчитан на несколько дней и включает в себя путешествие по Волге. Цель проекта познакомить туристов с историей и культурой поволжских немцев через музейные коллекции и экспозиции. Начинается туристский маршрут с города Волгограда со знакомства с экспозицией музея Старая Сарепта. Вниманию туристов представляются архитектурный ансамбль музея-заповедника с отреставриро-ванной кирхой. Особое внимание занимает экспозиция дома колониста, где вос-создан быт и занятия колонистов ХIХ века. Заканчивается знакомство со старой Сарептой с автобусной экскурсией по городу. Далее теплоход направляется вверх по Волге до Саратова. Особенностью водного путешествия является то, что в его рамках возможны «зеленые остановки», предназначенные для купания. Следующий этап путешествия – это Саратов. История немцев Поволжья представлена в городе старой архитектурой, музейными экспозициями, центральная улица города носит название Немецкой. Туристам предоставляются пешеходная экскурсия по центру города, экскурсия по областному музею краеведения, которая соединяет в себе знакомство с историей города и с экспозицией на тему «Поволжские немцы». Знакомство с Саратовом рассчитано на один день, а далее туристы посещают г. Энгельс. Город Энгельс представлен через экспозицию картин Якова Вебера в Энгельсском краеведческом музее. Работы художника высоко оценены искусствоведами и представляют главную ценность провинциального Энгельса. В экскурсии особое внимание уделяется архиву города Энгельса. Далее туристы вновь продолжают путешествие вверх по Волге.

Туристская программа путешествия вверх по Волге вновь включает в себя «зеленые остановки». Поднимаясь вверх по Волге группа попадает в Марксштадт, где совершает экскурсию по городу, знакомится с экспозицией по истории поволжских немцев в Марксовском музее краеведения. Подобный проект рассчитан на 5–7 дней, в зависимости от количества и длительности экскурсий. Он позволяет не только познакомится с историей и культурой народа, но и отдохнуть на берегах Волги. Музейный проект рассчитан не только на сотрудничество музеев Волгоградской и Саратовской областей, но и на сотрудничество с туристской организацией, которая бы взяла на себя функции организатора путешествия. Этот проект рассчитан на иностранных и отечественных туристов, выполняет познавательную и рекреационную задачу.

На музейном пикнике в Самаре проект был представлен через передвижную музейную выставку, основу которой составили фотографии и подлинные вещи по истории поволжских немцев. Выставка представляла расположенные друг против друга планшеты, поставленные под углом следующим образом:[34]

В образованном пространстве было создано экспозиционное поле, которое представляло улицы, дома, церкви поволжских немцев, начиная с Сарепты и заканчивая Марксштадтом. Музейная экспозиция имитировала настоящее путешествие по Волге. Важным моментом экспозиции были картины Я. Вебера, на которых художник изобразил Волгу. Дополнением к музейному действу был импровизированный трактир «У Эльзы», где любого желающего ждали хозяйки, одетые в национальные немецкие костюмы. Хозяйки продавали национальную немецкую еду и были в качестве экскурсоводов для любого желающего. В такой трактир посетитель попадал только пройдя через небольшую экспозицию, это было изначально задумано экспозиционерами. Прекрасную атмосферу национального колорита создавала немецкая музыка и фольклорные песни, которые сопровождали праздник.

Подобный проект является,  не только прекрасно разработанным туристским маршрутом, но и удивительным образом сочетает в себе туризм музейный и рекреационный. Это первая попытка разработки туристского маршрута для поволжского региона в рамках развития фольклорно-этнографического туризма. [35]

Видами фольклорно-этнографического туризма являются экологический и краеведческий туризм, которые воспитывает в людях любовь к окружающему миру природы, царству растений, животных, птиц и рыб.

Таким образом, фольклорно-этнографическая культура региона способна вызвать у потенциальных туристов сильнейший побудительный мотив к путешествию. Поэтому сохранение культурного наследия и его рациональное использование имеют определяющее значение для устойчивого привлечения туристских потоков и сохранения популярности конкретного туристского направления.

3. Разработка специализированного фольклорно-этнографического тура «Затерянный мир Китая»

3.1. Этапы разработки фольклорно-этнографического тура «Затерянный мир Китая» на примере фирмы ООО "Olga Risen"


В настоящей главе на примере туристической фирмы ООО "Olga Risen" проиллюстрируем процесс разработки фольклорно-этнографического тура.

Прежде всего, необходимо дать краткую характеристику фирмы ООО "Olga Risen"

ООО "Olga Risen" – Новосибирская туристическая фирма. На рынке компания работает с августа 1991 года. Юридический адрес фирмы – Россия, г. Новосибирск, проспект К. Маркса, 79.

На рисунке 2 представлена организационная структура ООО "Olga Risen".

 












Основное направление деятельности ООО "Olga Risen" – предоставление тур-операторских услуг по въездному и выездному туризму. Вместе с ООО "Olga Risen" можно отправиться и провести культурный и познавательный, оздоровительный и увлекательный отдых во всех странах мира. Выбор за клиентом: КНР, Корея, Египет, Турция, Италия, Испания, Кипр. А также можно отправиться в страны «Шенгенского соглашения». Предлагается также и учёба за рубежом. Сотрудники фирмы оказывают помощь в оформлении загранпаспортов, оформлении виз, билетов на все виды транспорта по всем направлениям.

Следующая таблица представляет сравнительную характеристику крупных туристических фирм по доле, занимаемой на рынке г. Новосибирска[36].

Таблица 1

Основные конкуренты ООО "Olga Risen"

Фирма

Доля на рынке, %

2003

2004

Динамика в 2004 году по сравнению с  2003

1.

ОАО "Авиакомпания Сибирь"

3,12

3,41

+0,29%

2.

ООО "Альтурс"

1,9

1,7

-0,2%

3.

ООО "Полярная звезда"

6,18

6,12

+0,06%

4.

ООО "Планета путешествий"

6,9

7,3

+0,4%

5.

ООО "Olga Risen"

3,4

3,9

+0,5%

6.

ООО "Центральное бюро путешествий"

6,12

6,23

+0,11%

Видим, что ООО "Olga Risen" имеет меньшую долю рынка, чем у большинства компаний, представленных в таблице. Однако данная фирма входит в шестерку крупнейших, причем ее доля на рынке имеет явную тенденцию роста. Отсюда можно сделать вывод, что ООО "Olga Risen" имеет хорошую конкурентную позицию, которая будет создавать благоприятные условия для развития предприятия.

Для дальнейшего рассмотрения важен тот факт, что в настоящий момент предприятие ООО "Olga Risen" реализует инвестиционный проект по расширению ассортимента предлагаемых туристических услуг, поэтому все аспекты коммерческой деятельности фирмы – в том числе разработка программ туров и установление цены на них – подчинены тому факту, что за период с ноября 2004 года по май 2005 фирме необходимо вернуть банковский кредит в размере 130000 $.

Специалистами ООО "Olga Risen" разрабатывается фольклорно-этнографический тур «Затерянный мир Китая».

Кратко содержание тура следующее.

Маршрут тура: Пекин – Сиань – Куньмин – Лицзян – Дали – Гонконг – Мохань.

Продолжительность тура: 13 дней        

Сроки: До 31.12.2005 г.      

Стоимость тура: $1100 (Двухместное размещение), доплата за одноместное размещение – $520

Все отели имеют сауны, гимнастические залы, кабинеты китайского массажа, косметические салоны, бары, рестораны европейской и китайской кухни.

Рассмотрим подробнее процесс разработки тура по этапам.

1.                Исследование туристских ресурсов по предполагаемой фольклорно-этнографической программе.

В географическом, этническом и культурном планах Юньнань (Yunnan) поражает своим разнообразием: от дождевых тропических лесов до морозного Тибетского нагорья; треть всех нацменьшинств страны проживают в Юньнани; здесь - половина всех растений и животных Китая. Великие реки Индокитая проходят в глубоких ущельях по провинции: Меконг и Салуин. 24 народности населяют эту богатую землю: Чжуан (Zhuang), Хой (Hui), И (Yi), Мяо (Miao), тибетцы, монгольцы, Яо (Yao), Бай (bai), Хани (Hani), Дай (Dai), Лису (Lisu), Лаху (Lahu), Ва (Wa), Наси (Naxi), Цзинпо (Jingpo), Булан (Bulang), Пуми (Pumi), Ну (Nu), Ачан (Achang), Бэнлун (Benglong), Цзино (Jinuo), Дулун (Dulong). Главной достопримечательностью Юньнани являются изолированные регионы, сохранившие полностью национальный колорит и не пропитавшиеся пекинским духом. Озеро Эрхай, Лицзян, Сишуабаньна - эти регионы представляют другой Китай, не Ханьский. Провинция известна своим мягким климатом, слово "Юньнань" означает "К югу от облаков".

Куньмин (Kunming)

Район Куньмина был населен уже 2000 лет назад, артефакты того времени говорят, что это была высокоразвитая культура. После долгих завоевательных войн китайской империи Куньмин становится форпостом китайцев на крайнем до конца непокоренном Юге и быстро превращается в мощный торговый центр. В XIII веке побывавший здесь вездесущий Марко Поло описывает город Ячи (Yachi, так он тогда назывался) как центр торговли, ремесел и искусств, населенный смесью из язычников, христиан-несторианцев и мусульман, вместо денег здесь ходили белые морские раковины, которые вешали на шею. Западное проникновение в Куньмин началось когда британцы взяли Бирму под свой контроль, а французы захватили Индокитай в конце XIX века. В 1900 году город был открыт иностранной торговле, в 1910 году его достигла Индокитайская железная дорога. С японской оккупацией началась промышленная история города: Куньмин не был захвачен, и сюда ринулись массы беженцев и войска Гоминьдана, щедро снабжавшиеся с юга англичанами и американцами. В 1937-38 годах голыми руками в горах была построена знаменитай Бирманская дорога - 1000 км от Лашио (Lashio) в Бирме до Куньмина. В 1942 году японцы захватили Лашио и отрезали снабжение по дороге. Товары и вооружение западных союзников стали поступать по воздуху по чрезвычайно опасному воздушному маршруту Ассам - Юньнань, пролегавшему над пятитысячными горами. Сегодня Куньмин можно назвать индустриальным гигантом, удивительно большое количество товаров и техники на китайском рынке носит клеймо "Сделано в Юньнани". Общее население города - 3,5 млн. человек, нацменьшинств в самом городе мало, они предпочитают жить на сельхоз угодьях в окрестностях. Зато много вьетнамцев - беженцев многочисленных войн и конфликтов, раздиравших китайско-вьетнамскую границу в 1970-х годах.

На самом деле, в самом Куньмине достопримечательностей мало, но по городу интересно просто побродить, посмотреть на оставшиеся старые деревянные дома, которым угрожает вскоре снос ради полной "модернизации" города. Здесь вкусная дешевая еда, улицы живут своей жизнью - уличные артисты, лавки с едой, уличное караоке и многое другое. Куньмин находится на высоте 1890 метров и наслаждается более мягким климатом, чем большинство остальных городов Китая. Его можно посещать в любое время года: зима короткая и солнечная, хотя могут быть и кратковременные снегопады, лето прохладное, не жаркое и не душное, с частыми дождями.

Куньмин занимает 6200 кв. км и делится на 4 городские и 4 сельские района. Центром города является транспортное кольцо-развязка на пересечении улиц Чжэнъилу (Zhengyi Lu) и Дунфэнлу (Dongfeng Lu). Здесь вы найдете кинотеатры, бары караоке и современные супермаркеты и магазины. Как ни удивительно, но на боковых улочках центра все еще можно встретить ряды старых деревянных домов. На юго-западе от кольца, вниз по улице Цзиньбилу (Jinbi Lu) находятся красивые аллеи с деревьями, множество мест, где можно дешево поесть, много маленьких магазинов и ресторанчиков. К северу от кольца находится приятный парк Цуйху (Cuihu Gongyuan) и храм Юаньтун (Yuantong). На востоке от кольца протянулась Пекинская улица, Бэйцзинлу (Beijing Lu), основная магистраль, идущая с юга на север. К югу от центра находятся главный ж/д вокзал и несколько популярных у самодеятельных туристов отелей.

Достопримечательности Куньмина

К югу от Цзиньбилу (Jinbi Lu) возвышаются две пагоды династии Тан. Восточная пагода (Dongsi Ta) была разрушена землетрясением, но перестроена в XIX веке. Западная пагода (Xisi Ta) гораздо интереснее, она находится на оживленной рыночной улице Дунсицзе (Dongsi Jie). Вокруг Западной пагоды любят сидеть пожилые люди, пить чай, играть в карты, беседовать. Тут очень просто провести час в чаепитии, глядя на происходящее вокруг действо. Юньнаньский провинциальный музей (Yunnansheng Bowuguan) на улице Уилу (Wuyi Lu) представляет экспозицию по нацменьшинствам Юньнани, выставку культурных артефактов, раскопанных в окрестностях озера Дянь. На втором этаже музея - магазин, продающий батик и живопись. Вход в музей - 5 юаней. Храм Юаньтун (Yuantong Si), к северо-востоку от гостиницы Green Lake Hotel, - крупнейший буддистский комплекс в городе, место паломничества. Храму уже более тысячи лет. Центральный двор вмещает большой квадратный пруд, пересеченный мостами, в его центре - восьмиугольный павильон. Недавно в задней части комплекса был построен новый зал вокруг статуи Шакьямуни, - дара короля Таиланда. Пожилые женщины буддистки отчаянно сопротивляются любым попыткам сфотографировать статую. В Куньмине проживает большое количество мусульман, появившихся здесь с монголами в XIII веке. Сегодня они предпочитают собираться вокруг западной пагоды, так как их Древняя Мечеть (Nancheng Qingzhen Gusi) реставрируется. Находится она в центре города рядом с Куньминским Универмагом. Возможно, вы найдете ее уже действующей. Мечети более 400 лет.

Где поесть

Куньминь предлагает хороший выбор еды, особенно еды на улицах, дешевой и вкусной. Местными блюдами являются тушеный цыпленок с травами и в горшочке (цигоджи - qiguoji), юньнаньская ветчина (сюаньвэй хотуй - xuanwei huotui), лапша "через мост" (гуоцяо мисянь - guqiao mixian), козий сыр (рубин - rubing) и многочисленные блюда мусульманской кухни. Гурманы с большим количеством денег могут устроить себе пир из грибов цзичжун (Jizhong), из 30 видов холодной баранины, из жареных кузнечиков или хобота слона в соевом соусе (становитесь вегетарианцами! - прямо в Китае или по возвращении).

Меню на английском подают в нескольких недорогих местах около гостиниц Kunming Hotel и Camellia Hotel на Дунфэндунлу (Dongfeng Donglu), например в ресторане с многообещающим названием Yunnan Typical Local Food Restaurant. Там, в частности, дают лапшу "через мост": не просто лапша, а чашка очень горячего супа из курицы и утки, к ней - тарелка со свининой или курятиной, к ней - чашка собственно рисовой лапши, все удовольствие стоит от 5 до 15 юаней, в зависимости от количества дополнительных тарелок к чашке супа. Ресторан Cooking School на Дунфэнлу (Dongfeng Lu) подает прекрасную местную рыбу с овощами. Множество дешевых ресторанчиков группируется вокруг Юньнаньского Университета, лучший из них - Tong Da Li Restaurant. Лучшие места для поедания цыпленка цигоджи - Spring City Hotel и Dongfeng Hotel на углу Уилу (Wuyi Lu) и Учэнлу (Wucheng Lu). На знаменитой местной лапше "через мост" специализируются Minsheng Restaurant (Minsheng Fandian) и Yunnan Across the Bridge Noodles Restaurant (Guoqiao Mixianguan) на Наньтунцзе (Nantong Jie). Кухню нацменьшинств (очень острую и пряную и основанную на рисе) подают в Laozhiqing Restaurant (Laozhiqing Shiguan), рядом со входом в парк Цуйху, и в Pan Se Seng Restaurant.

Что купить

Характерными для Юньнани покупками являются: нефрит и изделия из него, мрамор из Дали, батик и народная вышивка нацменьшинств, народные музыкальные инструменты, большие бамбуковые кальяны для курения местного юньнаньского табака, "белое лекарство" - смесь более 100 местных лекарственных трав, очень ценное гомеопатическое средство, керамические горшки - цигуо (qiguo). Юньнаньский чай также является превосходным сувениром: от брикетов чуть копченого зеленого чая туоча (tuocha) до листового черного, который может поспорить с лучшими индийскими сортами. Главной торговой улицей является Чжэнъилу (Zhengyi Lu), на ней расположены крупнейшие магазины и универмаги города. На Цзиньбилу (Jinbi Lu) у ее пересечения с Чжэнъилу можно найти много специализированных магазинчиков. Частные магазины на Пекинской улице, Бэйцзинлу (Beijing Lu), продают сувениры и предметы народных промыслов, как и магазин Kunming Arts and Crafts Shop (Gongyi Meishu Fuwubu) на Цинняньлу (Qingnian Lu). Напротив гостиницы Kunming Hotel группируются женщины - представительницы нацменьшинств, которые попытаются продать вам свое рукоделие, - надо торговаться. Большая аптека на Чжэнъилу (восточная сторона, несколько кварталов вверх от Куньминского Универмага) продает юньнаньские лекарственные травы.

Окрестности Куньмина

Одна из пещер в окрестностях Куньмина

К юга от города протянулось на 40 км с севера на юг большое озеро Дянь (Dian Chi), берега которого изобилуют рыбацкими поселениями и фермами. По озеру ходят разновидности джонок - фаньчуань (fanchuan). Южные берега озера - район для превосходных прогулок и треккинга, с вершин Западных Холмов открываются потрясающие виды. У самой северной оконечности озера, в 3 км к югу от центра Куньмина, разбит парк Дагуань (Daguan Gongyuan) - с павильонами, детской площадкой, лодочной станцией. Пагода Дагуань (Daguan Lou) открывает красивые виды на озеро. К парку идет через весь центр автобус №4 от храма Юаньтун. В северо-восточном конце парка есть лодочный причал, откуда в 8 утра отправляются лодки по озеру Дянь до порта Хайкоу на юго-западном берегу (обратный рейс - в 14.00 из Хайкоу). На своем пути лодки останавливаются в деревне Врата Дракона (Longmen). Здесь расположено множество пещер, гротов, скульптур, корридоров и павильонов, вырбуленных в скалах даосскими монахами в XVIII - XIX веках. Этот район предлагает большие возможности для треккинга и восхождения на скалистые Западные Холмы над озером. Прямые автобусы с улицы Вацанлу (Wacang Lu) в Куньмине регулярно отправляются до Врат Дракона. Еще одно место, связанное с драконами, находится в 11 км на север от Куньмина и называется Пруд Черного Дракона (Heilong Tan): сад со старыми кипарисами, даосскими павильонами и источниками, очень впечатляет вид на окружающие горы. Рядом с садом расположен Куньминский ботанический институт. Сюда также часто ходят автобусы с улицы Вацанлу.

Каменный Лес (Shilin)

Каменный Лес

Каменным Лесом (Shilin), в 120 км на юго-восток от Куньмина, называется массивное собрание серых известняковых столбов, причудливо обработанных эрозией и дождями. Высота самых высоких столбов достигает 30 м. Согласно легенде, бессмертные боги превратили скалы в лабиринт столбов для того, чтобы дать влюбленным парочкам укромные места. Действительно, здесь бывает иногда весьма много китайских парочек. Все это можно воспринимать как огромный альпинарий, сад камней, с редкими павильонами, тропками, прудами. Самые оригинальные столбы получили имена Слоненок, Вечный Гриб, Буйволенок, Носорог, глядящий на луну, Меч. Особенно сюрреалистичен окружающий пейзаж ночью при лунном свете. Каменный Лес, в основном, - местная китайская достопримечательность, мало иностранных туристов очаровываются достаточно, чтобы приехать сюда. А на самом деле, если уйти с основного центра комплекса километра на два в сторону, можно совершать совершенно идиллические прогулки. У входа в Каменный Лес продаются изделия племени Сани (Sani) народности И (Yi): вышивка, сумки и кошельки, национальная обувь. В принципе, в этом Лесу можно легко заблудиться, но это-то и хорошо - просто бродить вокруг, заглянуть в этнические деревни, - все равно рано или поздно вы выйдете в цивилизацию. Вход в основной комплекс Леса стоит 5 юаней, посещение некоторых других частей стоит 2 юаня. 24 июня здесь, в природном амфитеатре около Потайного Озера, проходит Фестиваль Факелов - национальная борьба, певческие состязания, бои быков, танцы.

Дорога сюда из Куньмина занимает 3,5 часа на автобусе с главной городской автостанции (13 юаней). Можно поехать и по экзотической старой французской узкоколейке, которая тянется от Куньмина до Ханоя во Вьетнаме (сейчас можно доехать только до пограничного китайского города Хэкоу). Поезда останавливаются в городе Илян (Yiliang), что в 45 езды на автобусе от Каменного Леса.

Фестиваль факелов в Каменном Лесу

Озеро Эрхай (Erhai Hu)

Это гигантское вытянутое с севера на юг озеро - жемчужина всей Юньнани. Его берега насыщены древними храмами, деревнями и городками нацменьшинств, его воды бороздят большие рыбацкие джонки и лодки поменьше, его воздушное пространство пересекают большие кормораны и чайки, озеро окружено высокими хребтами с четырехтысячными пиками - преддверием Тибетских гор. Два крупных города стоят на его берегах - Сягуань (Xiaguan) на южном и Дали (Dali) на западном берегу Эрхая.

Сягуань (Xiaguan)

Сягуань лежит на крайней южной оконечности озера Эрхай, в 400 км к западу от Куньмина. Когда-то это был важный пункт на Бирманской дороге, и сейчас Сягуань остается крупным транспортным центром для проникновения в северо-западный угол провинции. Город является административной столицей префектуры Дали (Dali), и некогда назывался Дали, до сих пор это путает иностранных туристов: настоящий Дали находится севернее. Обычно мало кто останавливается в Сягуане на долгое время - только, если их автобус до Дали уходит рано утром. Все спешат в Дали. Чтобы попасть туда, выйдите с автостанции, на которую вы приехали, поверните налево, затем сверните налево на первую улицу. Отсюда с угла отходят автобусы до "настоящего" Дали, называемого еще Старый Город Дали (Dali Gucheng). Путешествие туда занимает 20 минут и стоит 1 юань. Если вы застряли в Сягуане, можете посетить Эрхайский парк (Erhai Gongyuan). Парк находится в нескольких километрах к востоку от Сягуаня на южном берегу озера. Сюда можно добраться на лодке вдоль берега. Из парка открываются прекрасные виды на горы и на озеро. С городского пассажирского причала Синьцяо (Xinqiao) отправляются суда в путешествие вокруг всего озера Эрхай.

Гора Цзицушань (Jizu Shan)

В 70 км на восток от Сягуаня находится одна из священных гор Китая, активное место паломничества буддистов, как китайских, так и тибетских - гора Цзицушань, 3240 метров. До Культурной революции в ста монастырях на этой горе проживало 5 тысяч монахов. Многе было разрушено, но сегодня на горе полным ходом идут восстановительные работы. До 150 тысяч паломников ежегодно приходят на эту гору, чтобы встретить рассвет на вершине. Самый главный храм горы, Срединный храм, Чжуншань (Zhongshan Si), стоит на середине пути до вершины. На самой вершине находится 13-этажная пагода Лэнъянь (Lengyan Ta), рядом с ней в храме Цзиньдин (Jinding) можно переночевать, если иметь с собой спальный мешок. Чтобы добраться до подножия горы, нужно в Сягуане сесть на автобус до Биньчуаня (Binchuan), автобусы отправляются утром и после полудня. В Биньчуане можно взять микроавтобус до подножия горы. Многие туристы арендуют местных пони для восхождения.

Дали (Dali)

Дали лежит на высоте 1900 м на западном берегу озера Эрхай. За ним вздымается горный хребет Цаншань (Cangshan) с вершинами, превышающими 4000 м. Основное население района Дали - народность Бай (Bai), всего их 1,5 миллиона человек. На земле озера Эрхай они проживают вот уже 3000 лет. В отдельные времена своей истории Бай громили китайскую императорскую армию и создавали королевство, контролировавшее верхнюю часть Бирмы. Завоевал Бай, как и все народности Юньнани, великий и грозный монгольский Кублай-хан в XIII веке. Он и присоединил Юньнань к Китаю окончательно. Тем не менее, Дали сохранил в какой-то степени свою автономию и свое управление над окружающей областью, поэтому этот город так не похож на города Ханьского Китая: он сохранил свою старую планировку с узкими мощеными улочками и домами традиционной архитектуры, свою этническую атмосферу. Лежащий среди поразительного ландшафта на полоске между четырехтысячниками Тибетских предгорий и красивейшим горным озером, Дали стал Меккой для самодеятельных туристов со всего мира. Вместе с Яншо провинции Гуанси, Дали - излюбленное место иностранных "рюкзачников" в Китае.

Полчаса занимает прогулка от Южных Ворот города до Северных Ворот через весь город. На улице Хуголу (Huguo Lu) стоит интересный музей Дали (Dali Bowuguan), посвященный культуре и истории Бай. В музее есть экспозиция современной художественной школы Юньнани. За пределами города возвышаются самые древние строения юго-западного Китая - Три Пагоды (San Tasi). Самая древняя из них, пагода Цяньсунь (Qianxun), имеет 16 этажей, 70 м высотой, и относится к IX веку н.э. Ее построили инженеры из царственной Чанъани (нынешнего Сианя). Две пагоды поменьше имеют по 10 этажей и достигают 42 м в высоту. Храм Чуншэн (Chongsheng), который находится за пагодами, выполнен в традиционном юньнаьском стиле: три уровня строений на фоне священного центра - пика.

Если вас не пугают большие скопления народа, лучшее время для посещения Дали - апрель, когда здесь проходит Ярмарка Третьего Лунного Месяца (Sanyue Jie): начинается на 15-й день третьего лунного месяца и заканчивается на 21-й день. Во время фестиваля вспоминают посещение королевства народа Бай буддистской Богиней Милосердия, Гуаньинь (Guanyin). На Ярмарку съезжаются люди со всей Юньнани: поторговать, потанцевать, повеселиться. Фестиваль Трех Храмов (Raosanling) проводится с 23 по 25-й день четвертого лунного месяца (обычно в мае) и предполагает торжественный обход веселой толпой трех храмов в окрестностях Дали: храма Сичжоу Шэнъюань (Xizhou Shengyuan) у подножия горы Утай (Wutai), храма Цзинъуи (Jingui) на берегу озера Эрхай и храма Мацзиуи (Majiuyi). Совершив большой трехдневный круг, паломники возвращаются в город. Во время Фестиваля Факелов (Huoba Jie, 24-й день шестого лунного месяца, июль) проводятся ночные факельные шествия, устраиваются фейерверки и пиротехнические шоу, а также гонки на драконовых лодках.

Как и в случае с Яншо, в Дали появилось большое количество кафе и ресторанов, ориентированных на западную или интернациональную кухню и, естественно, с англоязычными меню: Tibetan Cafe, Marley's Cafe, Coca Cola Restaurant (лучшая пицца и мексиканская кухня в городе!), Happy Cafe (японская кухня, любимое место встречи путешественников из Японии).

Дали известен своим мрамором, из которого здесь делают сувениры: от пепельниц до макетов пагод. Улица Хуголу (Huguo Lu) изобилует дешевыми магазинами одежды и ателье. Большинство серебра, продаваемого в Дали, на самом деле - латунь. Если это серебро, это будет отражено в стартовой цене. При любом раскладе, лучше всего бурно торговаться. Популярной покупкой в Дали являются настенные гобелены и коврики в технике батика. Их можно приобрести также на Хуголу. Тем не менее, весь батик привозится из провинции Гуичжоу, где его можно купить практически даром.

Регулярные автобусы в Лицзян в 7.20 утра останавливаются напротив гостиницы Dali Hotel на улице Фусинлу (Fuxing Lu). Они идут из Сягуаня, поэтому лучше заранее забронировать и купить билет (сделать это можно на углу Хуголу и Фусинлу). Билет в Лицзян стоит 18 юаней, 7-часовое путешествие проходит по чрезвычайно живописным горным ландшафтам. Автобусы в Куньмин отходят от почты на Фусинлу в 6.30 и 18.00: 11 часов, 45 юаней. Комфортабельные автобусы "Икарус" (!) в Куньмин стоят 55 юаней. Лучший способ обозревать окрестности Дали - взять напрокат велосипед: 3 юаня в день, лучший выбор - в гостинице Guesthouse №2.

Провинция Юньнань. Расположена на юго-западе Китая, граничит с Бирмой, Лаосом и Вьетнамом. Административный центр - город Куньмин (Город Вечной Весны). Расположенный на высоте 1600 метров над уровнем моря, город отличается стабильной среднегодовой температурой.

Климат субтропический в северной и центральной части и тропический на юге провинции.







Провинция Юньнань населена множеством различных народностей, часть из которых проживает только здесь и нигде больше не встречается. Туристов влекут сюда нетронутая природа, редкие животные, богатая флора, большое разнообразие этнических групп и особенности их культурных и религиозных традиций.

Город Лицзян - единственный "живой" город с населением в 350 000 человек, входящий в список памятников мирового наследия, находящихся под охраной ЮНЕСКО. В городе запрещено движение автомобилей. В нем проживает народность наси, происхождение которой до сих пор не ясно. Наси является одной из немногих народностей мира, у которых по-прежнему четко сохраняются матриархальные структуры, то есть женщина продолжает играть доминирующую роль во всех сферах жизни народности.

В семье женщины обладают привилегией иметь отдельную комнату, где могут принимать любовников, тогда как мужчины вынуждены пользоваться одной общей комнатой. Наси имеет свою собственную иероглифическую письменность, отличающуюся от китайских иероглифов. С бытом, обычаями и традициями наси может познакомиться в городе Лицзян провинции.

Многие иностранцы приезжают сюда с детьми, для того чтобы окунуться в атмосферу естественной жизни, простых и открытых человеческих отношений. Город Дали является популярным местом паломничества иностранцев. Город получил свое название от некогда гордой и могущественной империи, существовавшей в Юго-Западном Китае в период с Х по XIII вв. В городе достаточно много памятников старины, в которых причудливо сочетаются элементы китайской, индийской и тибетской культур. В многочисленных пагодах Дали на равных почитаются Будда, Лао-цзы (основатель даосизма), ламаистские святые. Такая эклектика не вносит дисбаланс в гармонию сосуществования многочисленных народностей, населяющих город.

Лицзян (Lijiang)

Лицзян, уже в Тибетских предгорьях, является столицей области, заселенной нацменьшинством Наси (Naxi, читается также как "Нахи" и "Накхи"). Всего их 278 тысяч в провинциях Юньнань и Сычуань. Это - потомки тибетских кочевников, осевшие к западу от своей родины и поддерживающие до сих пор матриархальные отношения в своих общинах. Женщины Наси носят голубые блузы и голубые штаны и одевают поверх черный передник. Традиционный головной убор в виде буквы "Т" символизирует Небо, светлая и темная половины этого убора обозначают день и ночь, семь узорных вышитых кургов - звезды, два больших курга - солнце и луну. 1000 лет назад Наси создали свою собственную письменность, основанную на уникальной системе пиктограмм. Самый известный записанный текст на языке Наси называется Дунба (Dongba) - это эпическая поэма в 500 томах. Дунба назывались шаманы Наси, которые выступали посредниками между народом и миром духов и которые взяли на себя заботу о сохранении и развитии письменной культуры Наси. Верования Дунба представляют собой смесь тибетского буддизма, ислама и даосизма, очень многое прослеживается из Тибета: многие сакральные тексты ссылаются на святыню Азии - священную гору Кайлас и озеро Манасаровар. В Лицзяне с 1940 по 1949 годы жил наш соотечественник, бывший белогвардеец Петр Гуляр (Peter Goulart), который написал о Лицзяне и Наси книгу "Забытое королевство" (Forgotten Kingdom, издательство John Murray Co., 1955, есть только на английском языке).

Лицзян - очень небольшой город, лежащей в красивой горной долине. Лучше всего взять велосипед и поездить по окружающим горам. Возможно, потребуется акклиматизация, высота здесь уже 2400 м. Отличительной вехой в самом городе служит Львиный Холм - небольшой холм в центре города с радиомачтой наверху. Все, что к западу от этого холма, будет новым городом, похожим на тысячи подобных в равнинном Китае, все, что к востоку - это старый город с узкими мощеными улочками, садами камней, старыми деревянными домами, водными каналами и оживленной базарной жизнью. Рынки старого города утром наполняются женщинами Наси в традиционных красочных костюмах. Зде6сь можно купить национальную вышивку и узорчатый текстиль. Выдающийся местный энтузиаст и диссидент Сюань Ке (Xuan Ke) превратил свой дом в музей народа Наси - очень интересное место, особенно если вам удаться поговорить с ним (он говорит по-английски). Дом-музей находится в старом городе за углом от ресторана №40 Restaurant.

И Лицзян не обошли этнические фестивали: 13-й день третьего лунного месяца (конец марта - начало апреля) - Фестиваль Плодородия; июль - Фестиваль Факелов (Huoba Jie, тот же самый, что отмечает в Дали народность Бай). Как и в Дали, в Лицзяне целая масса частных кафе и ресторанчиков, ориентированных на иностранных самодеятельных туристов (организованные туры редко добираются в такую, по их мнению, глушь). Есть несколько традиционных национальных блюд: омлет Наси и "бутерброд Наси" - козий сыр, помидоры, жареное яйцо - все между двумя кусками местной лепешки баба. Рекомендуем попробовать местное вино, которое делают здесь уже 500 лет - иньцзю (yinjiu).

В Лицзяне вы можете сходить на выступления национального оркестра Наси - они проводятся в прекрасном старом здании в старом городе, обычно с 19.30 до 21.30. Играют очень древнюю даосскую храмовую музыку, которую больше нигде вы не услышите - в остальных местах она потеряна. Это - очень редкий шанс услышать классическую музыку, которая звучала в классическом имперском Китае.

В городе существуют две автостанции: северная и южная, лучше спросить в гостиницах, какие автобусы на настоящий момент с какой станции отправляются. Автобусы до Дали отправляются в 7 и 11 утра, идут 6 часов, 18 юаней. С южной станции обычно идут автобусы в Куньмин (40 юаней и 82 юаня спальный), в 7.00 уходит автобус в Цзиньцзян (Jinjiang), который теоретически позволит вам сесть в Цзиньцзяне в 18.30 на поезд в Чэнду (прибывает в Чэнду в 10 утра на следующее утро, стоит асторономическую сумму - 240 юаней). В сезон дождей дорога Лицзян - Цзиньцзян непроходима, и путешественники в Чэнду вынуждены ехать через Куньмин. С южной автостанции автобусы также ходят в Чжундянь (13 юаней).

Чжундянь, граница с Тибетом (Zhongdian)

Расположенный в 200 км на северо-запад от Лицзяна, Чжундянь находится в непосредственной близости от границы с Тибетом и лежит на так называемом Юньнаньском пути в Тибет (остальные пути попадания в Тибет: Голмудский путь, Сычуаньский путь, Непальский путь, Кашгарский путь). Юньнаньский путь в Тибет остается запрещенным для иностранцев, пока разрешены только Голмудский и Непальский пути, и еще авиарейсы Чэнду - Лхаса и Пекин - Лхаса. Тем не менее, известны случаи, когда настроенные на долгие и опасные приключения иностранцы самостоятельно, на попутных грузовиках добирались из Чжундяня в Лхасу за две недели. Опасности этого пути заключаются не только в возможности задержания полицией (в лучшем случае вас завернут назад, в худшем - продержат в местной тюрьме и вышлют из страны), но и в чрезвычайно трудных горных дорогах. Часты случаи срыва в пропасть и обмораживания на больших высотах со смертельным исходом. Другая, легальная возможность, путешествия из Чжундяня заключается в пути из этого городка в Чэнду, столицу Сычуани, на многочисленных местных автобусах. Отправляющийся в эту не менее авантюрную поездку должен раполагать большим количеством свободного времени и теплой одеждой и спальником. Дорога лежит через высокие горы и занимает от 5 до 6 дней.

Чжундянь находится на высоте 3200 м, это уже преимущественно тибетский город, в его окрестностях лежит монастырь Цзетан Сунлинь (Jietang Songlin Si) с несколькими сотнями тибетских монахов. В самом городе, помимо тибетцев, проживают народности Бай (Bai), Хой (Hui) и Наси.

Первой стадией путешествия в Чэнду является дорога до Деруна (Derong), на границе с Сычуанем, 7-часовое путешествие. Затем следует отрезок Дерун - Сянчэн (Xiangcheng), 6 часов. Затем Сянчэн - Даочэн (Daocheng), 4 часа, либо дальше в Литан (Litang), еще 10 часов. От Литана - 12 часов до Кандина (Kangding) и еще 12 последних часов до Чэнду. По пути размещение может быть весьма примитивным, поэтому нужен спальник. Еды тоже может быть весьма мало, поэтому минимум должен быть с собой.

Посещение Чжундяня, если вы не собираетесь бросаться с головой в тибетскую или сычуаньскую авантюру, можно спокойно совместить с посещением каньона Прыжок Тигра (Hutiao Xia) - одного из глубочайших ущелий мира (вертикальный сброс - 4000 метров), по которому Янцзы вырывается из тисков Тибетских гор. Длина посещаемой части каньона - 16 км. Ближайший город Цяотоу (Qiaotou) находится у южного выхода из каньона, до него можно добраться на автобусе из Чжундяня.

В Сишуанбаньну удобнее всего добраться авиарейсом из Куньмина в расположенный на берегу реки Меконг административный центр - город Цзинхун. Треть населения Сишуанбаньны составляет родственная тайцам (Таиланд) народность дай. Есть также представители хани, цзино, вацзу и других этнических групп, проживающих только в этом районе мира.

Стадо диких слонов, Сишуанбаньна

Регион Сишуабаньна лежит глубоко на юге Юньнани, рядом с бирманской и лаосской границами, пересекаемый великим Меконгом. Название Сишуабаньна - это китайское приближение к тайскому словосочетанию Сип Сон Панна (Sip Sawng Panna - Двенадцать рисовых провинций). Официально эта область известна как Автономная префектура Сишуабаньна Дай, разделенная на три префектуры: Цзинхун (Jinghong), Мэнхай (Menghai) и Мэнла (Mengla). На сегодняшний день Мэнла до сих пор закрыта для посещения иностранцами, чтобы проникнуть сюда, необходимо раздобыть разрешение в Цзинхуне. Большинство населения Сишуабаньны - народность Дай: ссвободомыслящие люди, не признающие границ, до сих пор они свободно курсируют между Китаем и Бирмой и Лаосом, посещая своих родственников за границей. Во времена тягот Культурной революции этот народ практически в полном составе просто ушел из Китая пережидать бурную эпоху. Дай исповедуют буддизм, они построили тысячи буддистских храмов и монастырей, руины которых лежат в труднопроходимых джунглях. Здесь уже царствует влажный дождевой тропический лес, традиционные жилища Дай стоят на сваях, под полом размещаются свиньи и курицы. В джунглях до сих пор встречаются в диком состоянии слоны, тигры, леопарды, золотоволосые обезьяны. Сухой сезон здесь длится с октября по март: дождей мало, но стоит густой, как молоко. туман. Влажный сезон - с июля по август: тропические ливни каждый день. С мая по август часты красочные и бурные грозы. Самые жаркие месяцы - с апреля по сентябрь, средняя температура - 25 градусов, самые прохладные месяцы - с ноября по март - плюс 19 градусов.

Фестивали народности Дай привлекают в Сишуабаньну толпы иностранных и китайских туристов. Фестиваль Воды проводится в середине апреля, это - Новый год для Дай, когда водой смываются все старые беды и демоны старого года и приветствуется счастье нового года. Во время фестиваля устраиваются гонки по Меконгу на драконовых лодках в Цзинхуне, состязания в плавании и фейерверки. На этот фестиваль приезжает самое большое количество туристов, Цзинхун может превратиться в чрезвычайно шумное и тесное место. Если нет мест в гостиницах, можно остановиться в домах Дай, заодно и попытаться пообщаться. Фестивали Танпа (Tanpa) и Тань Цзин (Tan Jing) проходят в феврале и носят буддистский религиозный характер. Фестиваль Тань Та (Tan Ta) устраивается в конце октября или ноября и предусматривает храмовые церемонии, запуски ракет и другой пиротехники, полеты воздушных шаров. В основной период сельскохозяйственных работ (июль - октябрь) проходит Фестиваль Закрытых Дверей, когда запрещены любые браки и когда мужчины старше 20 лет могут становиться монахами. При сборе урожая отмечается Фестиваль Открытых Дверей, когда все запреты снимаются и все празднуют урожай.

Бой быков на этническом фестивале

Цзинхун (Jinghong) - столица Сишуабаньны, стоит на берегах Меконга (здесь он называется Ланьцан - Lancang). Это - спящий городок, на улицах которого растут дикие пальмы. Просыпается он на время многочисленных фестивалей. В Институт Исследования Тропических Растений (Rezuosuo) за пределами города можно проникнуть только с организованным дорогим туром. Интересено постоять на мосту над Меконгом - ничего особенного, но все-таки это мост над Меконгом! Можно фотографировать, хотя особенно нечего фотографировать, разве что мутные воды Меконга.

В Цзинхуне есть свой аэродром, ежедневно летают самолеты из Куньмина (340 юаней, 50 минут). Во время Фестиваля Воды необходимо бронировать билеты за недели до события. Можно доехать до Куньмина на автобусе - 44 юаня, едут целые сутки (иногда останавливаются на ночлег), отправляются от гостиницы Banna Hotel в Цзинхуне. С городской автостанции №2 отходят автобусы по городам и весям Сишуабаньны. Есть долгие автобусы до Сягуаня на озере Эрхай.

Сишуанбаньна - район, расположенный на юге провинции Юньнань, недалеко от границы с Бирмой. Обширные тропические леса являются местом обитания многих редких животных. Слоны, тигры, питоны, малайские медведи, леопарды, золотая обезьяна, павлины, попугаи - таков их неполный перечень.

2.                Выявление ограничений по потреблению туристских ресурсов.

Ограничениями на потребление туристических ресурсов являются:

1)    паспортно-визовый режим;

2)    отсутствие физических ограничений туристов в виду необходимости выполнения пеших переходов в рамках тура;

3)    запрещение охоты и рыболовства;

4)    запрещение коммерческой деятельности;

5)    запрещение свободного перемещения;

6)    соблюдение общественного порядка.

3.                Маркетинг рынка на туристские услуги по данной трассе маршрута.

Маркетинг рынка на туристские услуги по данной трассе маршрута будет описан в пункте 3.3 настоящей дипломной работы в рамках разработки программы продвижения этого туристического продукта на рынок.

4.                Определение типа маршрута.

Маршрут можно отнести к смешанному типу: передвижение происходит как по авиационным и автомобильным линиям, так и по пересеченной местности.

Основная часть маршрута проходят по вполне “приличным” дорогам и поэтому не связаны с преодолением естественных препятствий. Они не требуют и картографического материала – вполне достаточными оказываются дорожные указатели и обзорные схемы, расположенные в местах массового отдыха. Во время таких походов не обязательно устраивать длительные привалы, так как время активного передвижения невелико.

Некоторые части маршрута проложены не только по дорогам, но и по лесным тропам и просекам; по берегам рек и озер; по болотам и вырубкам; горам и перевалам. Здесь могут встретиться отдельные естественные препятствия: буреломы, кочки, камни, ручьи, канавы. Требуется карта или туристская схема. Обязательное условие - длительные привалы, ночлег.

5.                Построение эскизной модели маршрута и построения трассы маршрута.

Для построения эскиза модели воспользуемся картой-схемой (рис. 3).

Дорога в Куньмин и из него

·                     самолет: есть международные рейсы в Гонконг (900 юаней), Бангкок (950 юаней), Рангун (или сейчас Янгон, короче, столица Бирмы - 1240 юаней), Вьентьян (850 юаней). Thai Airways летает отсюда, помимо Бангкока, в Чиангмай (Chiang Mai, 770 юаней). Куньмин имеет очень хорошую авиасвязь со всеми крупнейшими городами Китая, даже в провинциальную Сишуабаньну летает Боинг 737. В Пекин улететь стоит 1130 юаней, рейсы ежедневно. Во время традиционно посещаемых туристами фестивалей - Фестиваль Воды в Сишуабаньне в апреле - и в летний период места в самолете туда могут быть распроданы за недели вперед.


Провиниця Юньнань

Рис. 3. Схема передвижения в рамках тура

·                     автобус: главным центром автобусных перевозок является автостанция на Бэйцзинлу, хотя может сложиться впечатление, что автобусы останавливаются и отправляются с любого места в городе. С главной автостанции на автобусе можно уехать практически в любую точку Юньнани, за исключением Сишуабаньны - туда автобусы уходят от гостиницы Three Leaves Hotel (Sanye Fandian). Самые популярные маршруты: озеро Эрхай и Дали, Цзинхун (префектура Сишуабаньна на юге), префектура Дехун на западе. Особенно любимы туристами ночные спальные автобусы. Мало кто отправляется прямиком в Лицзян на севере - обычно разбивают путешествие на середине пути в Дали. До Дали и озера Эрхай добираются так: доезжают на автобусе до Сягуаня (ночные автобусы, отправление в 18.00, 70 юаней) у южной оконечности озера, оттуда - 30 минут на местном микроавтобусе до Дали. Можно уехать и в соседние провинции: есть автобус до Гуйяна, провинция Гуичжоу (7.45 утра, 24 часа, 39 юаней), до Наньнина, провинция Гуанси (7.45 утра, 67 юаней, 36 часов). Есть также автобусы в знаменитый Каменный Лес - лучший способ добраться туда.

·                     поезд: поезда из Куньмина ходят: в Пекин (3182 км, через Гуйян, Чаншу, Чжэнчжоу - 366 юаней до Пекина), в Шанхай (3069 км, 60 часов, через Лючжоу, Гуйлинь, Гуйян и Ханчжоу - 360 юаней до Шанхая, 180 юаней до Гуйлиня), Гуанчжоу и Чунцин (через Гуйян или через Цзиньцзян: 49 часов и 276 юаней до Гуанчжоу, 24 часа и 158 юаней до Чунцина). Во время высокого сезона Куньмин может стать ловушкой для путешествующего по железной дороге: практически невозможно достать билеты. Приходится пересаживаться на автобус или доплачивать за самолет. Поезд до Гуйяна стоит 98 юаней и идет 14 часов, можно сесть на пекинский или шанхайский экспресс. Поезд до Эмэя в провинции Сычуань идет 21 час и стоит 128 юаней, дальше до Чэнду - 25 часов и 140 юаней.

Сейчас строится аэропорт около Сягуаня, который свяжет город с Куньминем, строится также и железная дорога - китайцы вкладывают большие деньги в развитие туристической инфраструктуры в этом богатом возможностями туристическом районе. Пока же путешественники спокойно приезжают в Сягуань из Куньмина на автобусах. Из Сягуаня возможно уехать до "юньнаньских ворот в Тибет" - города Чжундянь (Zhongdian) - но лучше разбить путешествие в Лицзяне (Lijiang). Автобусы в Лицзян отправляются в 6.30 и 7.00 утра и стоят 19 юаней.

6.                Составление календарного плана путешествия, графика движения группы и привязка маршрута к пунктам жизнеобеспечения.


День вылета Понедельник

Шереметьево-2.Авиаперелет Москва-Пекин. А/к “Аэрофлот”

День 1 Вторник

Прибытие в Пекин - столицу КНР. Встреча в аэропорту. Трансфер в отель категории 4*. Размещение. Отдых. Легкий ланч в китайском ресторане отеля.Экскурсия в действующий ламаистский храм Юнхэгун.Пешая прогулка по антикварной улице Люличан. Ужин “утка по-пекински”.

День 2 Среда

Завтрак в отеле “шведский стол”Экскурсия на Великую китайскую стену. Обед в загородном ресторане.Экскурсия в усыпальницы императоров династии Мин. Аллея духов.Возвращение в отель. Свободное время. По желанию - посещение Пекинской оперы(оплачивается самостоятельно. Стоимость билета от $10)

День 3 Четверг

Завтрак в отеле “шведский стол”Экскурсионная программа: Площадь Небесного Спокойствия Тяньаньмэнь, зимний. Императорский дворец ГугунОбед в китайском ресторане парка Бэйхай.Экскурсия в Храм Неба Тяньтань.Посещение шелкового рынка.Возвращение в отель. Свободное время.

День 4 Пятница

Завтрак в отеле “шведский стол”. Выезд из отеля. Трансфер в аэропорт.Перелет Пекин-Сиань, а/к “Air China”. Рейс СА1209.Прибытие в Сиань - древнюю столицу Китая. Встреча в аэропорту. Трансфер в отель Категории 4*. Размещение. Обед в ресторане китайской кухни. Тур по городу. Экскурсия на старинную cтену города. Провинциальный музей Лес Стрел Бэйлинь, повествующий об истории Китая.Пешая прогулка по старинной антикварной улице Вэньхуа-цзе. Свободное время.

День 5 Суббота

Завтрак в отеле “шведский стол”Экскурсии: древняя стоянка эпохи матриархата Баньпо, Терракотовое войско императора Циньшихуан-ди Бинмаюн.Обед в китайском ресторане. Экскурсия: Большая Пагода Диких Гусей - Даяньта.Возвращение в отель. Отдых.Ужин “Банкет пельменей” - традиционная кухня провинции Шэньси.

День 6 Воскресенье

Завтрак в отеле “шведский стол”. Выезд из отеля. Трансфер в аэропорт.Перелет Сиань-Куньмин, а/к “China Northwest Airlines” WH2409.Прибытие в Куньмин - Город вечной весны - административный центр провинцииЮньнань. Встреча в аэропорту. Трансфер в отель категории 4*KING WORLD. Отдых.Обед в ресторане кухни народности дайПосещение деревень национальных меньшинств и деревни народности хани.Ужин в ресторане национальной китайской кухни. Отдых.Свободное время. Возможно самостоятельное посещение ночного рынка.

День 7 Понедельник

Завтрак в отеле “шведский стол”. Выезд из отеля. Трансфер в аэропорт.Перелет Куньмин-Лицзян. Лицзян - древний город народности наси. Старая часть города входит в список памятников ЮНЕСКО и является пешеходной.Прибытие в Лицзян. Встреча в аэропорту. Размещение в отеле категории 3*+ GRAND HOTEL или JADE GARDEN HOTEL (рядом со старым городом)Экскурсии: посещение монастыря Юйфэн, просмотр настенных фресок Байша,прогулка по старому городу, пруд Черного Дракона.Обед и ужин в национальном ресторане народности наси.

День 8 Вторник

Завтрак в отеле “шведский стол”Выезд на машине из Лицзяна в город Дали - город народности бай.Прибытие в Дали. Посещение трех пагод.Обед в ресторане национальной кухни.Посещение деревни народности бай и старой части города Дали.Ужин в ресторане национальной кухни. Трансфер в аэропорт.Перелет Дали-Куньмин. Время в пути - 30 минут.Прибытие в Куньмин. Встреча в аэропорту. Трансфер в отель категории 4*KING WORLD. Размещение

День 9 Среда

Завтрак в отеле “шведский стол”. Выезд из отеля. Трансфер в аэропорт.Перелет Куньмин-Гонконг, а/к “China Southern Airlines” CZ341.Прибытие в Гонконг. Встреча в аэропорту. Трансфер в отель категории 4*. Размещение.Обзорная экскурсия по острову Гонконг: рыбацкая деревушка на воде Абердин,Бухта Repulse Bay сувенирный рынок Stanley Market (в сопровождении русскоговорящего гида).Возвращение в отель. Свободное время.

День 10 Четверг

Завтрак в отеле “шведский стол”Экскурсия: парк Гонконг, музей чайной посуды, Ботанический и Зоологический Сады, пик Виктория (в сопровождении русскоговорящего гида). Обед в ресторане на Пике Виктория.Возвращение в отель. Свободное время.

День 11 Пятница

Завтрак в отеле “шведский стол”. Выезд из отеля.Прибытие в Макао на катере. Оформление въездной визы.Обзорная экскурсия по городу (в сопровождении англо-говорящего гида). Обед в ресторане португальской кухни.Пешеходная прогулка по центру города.Возвращение в Гонконг.

День 12 Суббота

Завтрак в отеле. Свободное время

День 13 Воскресенье

Завтрак в отеле. Трансфер в аэропорт.Перелет. Гонконг-Москва, а/к “Аэрофлот” SU594Прибытие в Москву, аэропорт “Шереметьево-2”. Окончание тура.

7.                Разработка паспорта маршрута и согласование паспорта с соответствующими службами.

Эти мероприятия включены в стоимость тура и составляют:

·         Виза КНР + двукратная виза Гонконга

·         Международный перелет Москва-Пекин-Гонконг-Москва

·         Внутренние перелеты Пекин-Сиань, Сиань-Куньмин, Куньмин-Лицзян, Дали-Куньмин, Куньмин-Гонконг

·         Международная страховка

·         Трансферы и транспортное обслуживание

·         Проживание в отелях указанной категории при двухместном размещении

·         Питание – согласно программе. Завтраки – “шведский стол”

·         Экскурсионное обслуживание с входными билетами в сопровождении русскоговорящего и англо-говорящего (провинция Юньнань) гидов

·         Сопровождающий гид-переводчик русского языка до Сианя

·         Переезд Гонконг-Макао-Гонконг (катер)

·         Внутренние и международные аэропортовые сборы

8.                Пробный поход по маршруту.

Правилом предприятия ООО "Olga Risen" является: «Не отправляем клиентов туда, где сами раньше не были», поэтому планируется опробовать маршрут делегацией из сотрудников фирмы.

9.                Внесение изменений в схему маршрута не предусмотрены.


3.2. Расчет цены тура

Динамика объема продаж фирмой туров показывает, что в среднем фирма реализует в месяц 2083 туров со средней продолжительностью 3 суток и по средней цене за путевку 234$, то есть, выручка от продажи туристических услуг достигает в месяц около 487422$. Данная ситуация позволяет фирме оставаться платежеспособной по отношению к различным кредиторам. Тем, не менее, для расширения зоны оказания туристических услуг, привлечение большего числа клиентов за счет предоставления скидок на первых этапах требуются дополнительные финансовые средства в сумме 100 000$. Банковский кредит на эту сумму был привлечен фирмой ООО "Olga Risen" на следующих условиях: 30% на семь месяцев, то есть через 7 месяцев инвестору потребуется вернуть 130 000$.

В виду необходимости расчета с кредитором, фирма устанавливает цены на туристические услуги с учетом следующих приоритетов в порядке их важности:

1) возврат банковского кредита в размере 130000 $;

2) выход к 1 июня 2005 года на чистую прибыль в размере 50000 руб.

3) учет спроса на туры и платежеспособности клиентской базы.

Итак, метод ценообразования, используемый фирмой ООО "Olga Risen" – метод «издержки плюс». Этот метод является одним из наиболее распространенных. Данный метод предполагает расчет цены продажи посредством прибавления к себестоимости тура фиксированной дополнительной величины – чистой прибыли. Главная трудность применения этого метода ценообразования – уровень добавленной суммы к себестоимости товара или услуги, устраивающий продавца, может быть не принят покупателем. Однако, поскольку услуги фирмы ООО "Olga Risen" пользуются спросом, менеджеры компании прогнозируют успешность применения этого метода ценообразования.

Ввиду вышеописанной ситуации, цена на предлагаемый фирмой ООО "Olga Risen" фольклорно-этнографический тур формируется в три этапа:

1)                                   расчет средней цены тура, обеспечивающей возврат банковского кредита;

2)                                   расчет надбавки к цене, обеспечивающей выход на заданную величину чистой прибыли;

3)                                   расчет себестоимости предоставления предлагаемого фирмой фольклорно-этнографического тура и собственно установление цены.

Опыт продаж фирмы ООО "Olga Risen" свидетельствует о том, сто наибольшим спросом среди покупателей туры, по которым можно получить 10%-ую скидку (за счет предварительного заказа тура, за счет определенной численности группы и т.д.). Произведя расчеты по средней цене тура с учетом скидок, получили следующий результат:

Средняя цена тура

со скидкой, $

Средняя цена тура, предоставляемого фирмой

234

Скидка в 50$ при заказе тура за 90 дней

184

Скидка на детей до 10 лет 30%

164

Средняя цена путевки со скидкой

186

Напомним, что динамика объема продаж фирмой туров показывает, что в среднем фирма реализует в месяц 2083 туров со средней продолжительностью 3 суток и по средней цене за путевку 234$, то есть, выручка от продажи туристических услуг достигает в месяц около 487422$. Напомним также, что это всего лишь средняя цена тура средней продолжительности, но не цена разрабатываемого тура. Эта цифра берется из статистических отчетов фирмы и показывает тот уровень цен, который позволяет сохранять платежеспособность фирмы.

Таким образом, фирма, введя систему скидок, в среднем в месяц на 1 путевку теряет:

234 – 186 = 48$

или в пересчете на среднемесячный объем продаж:

48 * 2083 = 99 984$, и фирма понесет убыток в пределах 21%.

В то же время, опыт продаж фирмы ООО "Olga Risen" свидетельствует о том, что при применении перечисленных скидок количество клиентов фирмы увеличится на 35%, то есть ежемесячные продажи увеличатся и достигнут:

487422*1,35 = 658 020$, то есть дополнительно будет получено:

658 020 – 487 422 = 170 598$ в месяц. Поэтому выгода в применении скидок определенно есть.

Для возврата средств банку кредита в сумме 130 000$ разработан финансовый план на основе следующих исходных данных:

·        количество путевок увеличится на 35% и составит в среднем в месяц:

2083 * 1,35 = 2 812 путевки

·        средняя стоимость путевок со скидкой составит:

186 * 2 812= 523 032$

·        средства, полученные в счет оплаты путевок за 90 дней до тура сверх необходимого лимита на осуществление финансово-хозяйственной деятельности фирмы, будут вкладываться в банк на депозитный вклад под 8% годовых на 3 месяца.

·        действие скидок началось с 1 ноября 2004 года;

·        срок выплаты средств банку начинается с марта месяца 2005 года по графику:

март 45 888$;

апрель 45 888$;

май 38 224$.

Схема возврата инвестиций в $ и их источники приведены в таблице 2:

Таблица 2.

Финансовый план компании ООО

2004 год

2005 год

Ноябрь

Декабрь

Январь

Февраль

Март

Апрель

Май

Итого

Поступление средств в счет оплаты путевок за 90 дней до тура[37]

523 032

523 032

523 032

523 032



Расходы на осуществление

финансово- хозяйственной деятельности[38]

478 032

478 032

478 032



Депозитный вклад[39]

45 000

45 000

45 000



Доходы от депозитных вкладов (проценты)[40]



888

888

888

2 664

Возврат средств с депозита



45 000

45 000

45 000

135 000

Сумма к возврату инвестору[41]



45 888

45 888

38 224

130 000

Остаток на развитие фирмы





7 664

7 664

Таким образом, фирма полностью рассчитается с инвестором в мае 2005 года, а с июня дополнительные средства будут полностью оставаться в распоряжении фирмы.

Для банка план необычайно выгоден, так как инвестиционный цикл выплат и поступлений занимает всего 7 месяцев:

                        0           0          0          0           45888      45888        38224

                                                                                                             месяцы

- 100000       1-й          2-й        3-й      4-й          5-й          6-й             7-й     +130000

Для последующих действий фирмы в расширении услуг в туристическом бизнесе и возможностью манипулировать системой скидок по окончании расчетов с банком, предполагается, начиная с июня 2005 года, создавать свой инвестиционный фонд за счет доходов, полученных от депозитных вкладов. Наличие такого фонда необходимо для гибкого манипулирования системой скидок вне зависимости от наличия инвестора.

По окончании расчетов с банком предполагается на 1 число каждого месяца размещать на депозитах сумму в размере 35 000$ под 8% годовых с тем, чтобы на начало 2006 года располагать свободными средствами для дальнейшего развития фирмы.

Таблица 4.

Динамика поступления средств в долларах.

Июнь 2005

Июль

2005

Август

2005

Сентябрь

2005

Октябрь

2005

Ноябрь

2005

Декабрь

2005

Итого

Сумма депозитного вклада

35 000

35 000

35 000

35 000



Доход от депозитного вклада (22% годовых)


690

690

690

690

2 760

Возврат суммы депозитного вклада банком


35 000

35 000

35 000

35 000

35 000

Инвестиционный фонд


35 690

35 690

35 690

35 690

37 760

Для осуществления этих планов, как было сказано выше, фирме ООО "Olga Risen" необходимо к 1 сентября 2005 года выйти на уровень чистой прибыли не ниже 50.000 руб. Необходимо рассчитать, какая выручка необходима для получения такого уровня прибыли, и исходя из этого установить надбавку к средней цене путевки.

Предположим, что сбудется оптимистический прогноз, и за неполный месяц май 2005 года (напомним, что в мае 2005 года будет осуществлен последний платеж по обслуживанию банковского кредита), реализуется 300 туров со средней продолжительностью 3 суток и по средней цене 234$.

Тогда выручка от продаж составит

300 ∙ 234 = 70200 $.

На  01.02.05 г. 1 доллар США = 27.4 рублей, поэтому 70200$ = 1.923.750 рублей.

Итак, прибыль до налогообложения = 1.923.750 руб.

Реализация без НДС (вычитание 18% НДС, т.е. уменьшение прибыли до налогообложения на 18% ставки НДС):

1.923.750 : 118% × 100% = 1.630.296 рублей.

Затраты:

1)         Прямые материальные затраты – 112.000 рублей.

2)         Прямые затраты на оплату труда – 65.000 рублей в месяц.

За год = 65.000 × 12 =780.000 рублей.

35,6% в фонд страхования:

780.000 : 100% × 35,6 = 277.680 рублей.

3)         Прочие прямые затраты (ремонт офисной техники, уборка помещений и т.п.) – 56.650 рублей.

4)         Административные расходы (например, плата за телефон, за отопление, аренда) – 98.450 рублей.

5)         Коммерческие расходы (например, реклама) –  220.000 рублей.

Итого: сумма всех затрат составит 1.552.190 руб.

Прибыль:

Прибыль валовая =1.630.296 –1.552.190 =  78.106 рублей.

Делаем налоговые отчисления:

 Налог на имущество (2% от стоимости основных фондов предприятия)

74.100 : 100% × 2% = 1482 рубля

 Налог вычитаем из  прибыли:

78.106 – 1482 = 76.624 рубля.

Налог на прибыль (необходимо найти 24% от суммы 76624 руб.):

76.624 : 100% × 24%  = 18.389 рублей.

Чистая прибыль:

76.624 –18.389 = 58.235 рублей.

Видно, что при 300 туров после последнего платежа по банковскому кредиту выполняется установка руководства фирмы н выход к 1 июня 2005 года на чистую прибыль в 50000 руб.

Однако, как было сказано выше, 300 туров – это оптимистический объем продаж в мае 2005 года. По прогнозам менеджеров компании реальный объем продаж последнего платежа по кредиту составит порядка 290 туров, т.е. на 4%, следовательно, к цене каждого тура  необходимо увеличить валовую прибыль и установить надбавку к цене в размере 4%. Тогда средняя цена тура со средней продолжительностью 3 суток должна составить

234 × 1,04 = 244$.

Теперь собственно рассчитаем цену тура «Затерянный мир Китая», разрабатываемый в настоящей дипломной работе.

Согласно ценообразовательной стратегии руководства нужно учесть, что поскольку средняя цена тура со средней продолжительностью 3 суток должна составить 244$, то цена тура «Затерянный мир Китая» продолжительностью 13 дней не должна быть ниже

$.

Минимальная цена тура установлена на уровне 1100$ без учета цен на более комфортное размещение туристов, дополнительного питания и т.п.


3.3 Разработка программы продвижения тура

Началом стадии внедрения продукта на рынок считается момент, когда туристское предприятие впервые пред­ложило его целевой аудитории. Основной характерной чертой этой стадии является медленный темп сбыта про­дукта, и, как следствие, полное отсутствие или наличие незначительной прибыли.

Сегментирование рынка представляет собой разбивку рынка на четкие группы покупателей, для каждой из которых могут потребоваться отдельные товары и/или комплексы маркетинга. Чаще всего для сегментации рынка используют социально-экономические критерии, такие как: возраст, пол, уровень дохода, образование, профессия, размер семьи и другие.

Сотрудники ООО «Olga Risen» определяют целевой сегмент по следующим характеристикам:

- Возраст – 40-45лет

- Уровень дохода – средний и выше среднего

- Образование – обычно высшее, но роли не играет

- Семейное положение – обычно семья из двух-четырех человек

-  Работа, профессия – чаще всего – частные предприниматели

- Жизненный стиль – энергичный, активный человек, занятый  торговой или управленческой  деятельностью, работающий зачастую по выходным и праздникам, следит за своим   имиджем, ощущает нехватку времени на отдых и семью, восприимчивый к новинкам, скептически относящийся к рекламе.

- Мотив путешествия (желание отдохнуть с семьей, желание отдохнуть за границей, желание получить лечение за границей желание посетить экзотическую страну  (развлечения + новизна).  

Так описан основной сегмент, для которого ООО «Olga Risen» предлагает тур «Затерянный мир Китая». Конечно, это не означает что абсолютно все клиенты фирмы именно такого возраста или статуса, но большая их часть подходит под такое определение, и именно эта группа потребителей позволяет быстро окупать затраты на производство и продвижение тур продукта. С другой стороны почти все  тур фирмы ориентированны на тот же сегмент, о чем ранее уже говорилось. Значит, фирма должна стремиться завоевать покупательское расположение и доверие.

Все маркетинговые усилия должны быть направлены на формирование сильных и прочных предпочтений у действительных и потенциальных клиентов. Задача – отвлечение большого числа клиентов от уже существующего рынка, привлечение новых категорий клиентов.

Помимо описанного сегмента существует другие группы потребителей, способные приносить реальный доход. Можно предложить также работу с такой категорией клиентов, как дети, подростки, люди предпенсионного возраста, с невысоким доходом и достаточным количеством свободного времени. Однако новым клиентам необходим новый тур продукт, разработка которого займет  время, усилия и средства.   

Продвижение рассматриваемого тур-продукта сопровождают различные скидки. ООО «Olga Risen» предлагает следующую систему скидок:  скидки на праздники;  семейные скидки;  групповые;  детские;  специальные (для тех, кто владеет купоном на скидку или для клиентов, которые приводят в фирму нового клиента);  прочие. Также продвижения рассматриваемого  тур-продукта сопровождают различные конкурсы и лотереи. Эти стратегии привлекают людей, обещая бесплатную выгоду и предлагая впечатляющие призы.

Различная печатная продукция используется ООО «Olga Risen» для стимулирования продаж непосредственно в офисе. В тот момент, когда клиент колеблется в выборе тур агента, места отдыха, гостиницы или вида транспорта подтолкнуть его к покупке поможет красочный проспект, обрисовывающий все преимущества данного места отдыха, гостиницы и т.д. Различные календари, стенды, брошюры, журналы и каталоги собственного издания не только привлекают клиента своим внешним видом, но и предлагают более подробную информацию о маршруте. Их производство относительно недорого –  зависит от количества печатаемой информации, стоимости бумаги, стоимости печатных средств, зарплаты оформителей. Возможен заказ такой продукции в специализированных фирмах, что гораздо выгоднее при единичных экземплярах или малыми партиями.

Для информирования гостей и отдыхающих в ООО «Olga Risen» использу­ются заранее подготовленные каталоги, проспекты, брошюры, информационные листы, в которых содержатся подробные сведения о со­держании и качестве пакета услуг, ценах и т.д. Эти мате­риалы  предоставляются каждому клиенту, за­явившему о своем желании приобрести тот или иной тур. Кроме того, потребитель  получает дополнитель­ную информацию и консультации о порядке бронирова­ния, оплаты, изменения и аннуляции тура, а также обо всех других вопросах (паспортно-визовом, таможенном и ва­лютном регулировании, природно-климатических досто­примечательностях, медицинской помощи, страховании и т.д.), связанных с туристской поездкой.



Заключение


Туризм является неотъемлемой частью жизни людей на нашей планете. Этот сложный, высокодоходный межотраслевой комплекс представляет собой один из основных секторов мировой экономики, способствует обеспечению высокого уровня занятости, социального благосостояния и качества жизни людей, а также развитию, экономическому единству и культурному разнообразию государств и регионов мира.

Туризм представляет собой временные выезды (путешествия) граждан Российской Федерации, иностранных граждан и лиц без гражданства с постоянного места жительства в оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых, спортивных, религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой деятельностью в стране (месте) временного пребывания (Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации»).

Закон о туристской деятельности регулирует отношения, возникающие при реализации конституционных прав граждан на отдых, свободу передвижения и иных прав при совершении путешествий. В процессе совершения путешествий граждане могут осуществлять свое право на участие в культурной жизни, на пользование учреждениями культуры, а также право на доступ к культурным ценностям (ст. 44 Конституции России).

Культурное самовыражение народа всегда вызывает интерес. Природная любознательность туриста в отношении различных уголков мира и населяющих их народов образуют один из наиболее сильных побудительных туристских мотивов.

Туризм – наилучший способ знакомства с другой этнокультурой. Гуманитарное значение туризма заключается в использовании его возможностей для развития личности, ее творческого потенциала, расширения горизонта знаний. Стремление к знанию всегда было неотъемлемой чертой человека. Совмещение отдыха с познанием жизни, истории и культуры другого народа – одна из задач, которую в полной мере способен решать туризм. Увидеть мир своими глазами, услышать, ощутить – важные части восстановительной функции туризма, они несут в себе большой гуманитарный потенциал. Знакомство с культурой и обычаями другой страны обогащает духовный мир человека. Этнические туры, предлагаемые, включают в себя знакомство с бытом и укладом жизни наших предков, посещение жилищ и культовых сооружений, возможное участие в фольклорных обрядах, красочные фольклорные шоу.

Фольклорно-этническая культура является фундаментальной основой процесса развития, сохранения, укрепления независимости, суверенитета и самобытности народа. Идентичность путей исторической эволюции культуры и туризма предопределила общность новых методов подхода к их дальнейшему развитию. В большинстве стран мира происходит процесс демократизации культуры и туризма, которые составляют неотъемлемую часть жизни общества. Самосознание и познание окружающего мира, развитие личности и достижение поставленных целей немыслимы без приобретения знаний в области культуры.

Фольклорно-этнографический туризм  дает возможность окунуться в атмосферу далекого прошлого

Hазработка специализированного тура – сложная многоступенчатая процедура, требующая достаточно высокой квалификации и являющаяся основным элементом технологии туристского обслуживания. Как уже указывалось выше,  при разработке представленных туров можно выделить  следующие этапы:

На примере действующего предприятия г. Новосибирска ООО «Olga Risen» в  работе рассмотрен разработки и продвижения на рынок фольклорно-этнографического тура «Затерянный мир Китая».

Целевой сегмент потребителей тура: возраст – 40-45 лет; уровень дохода – средний и выше среднего; образование – обычно высшее; семейное положение – обычно семья из двух-четырех человек; работа, профессия – частные предприниматели; жизненный стиль – энергичный, активный человек, занятый  торговой или управленческой  деятельностью, работающий зачастую по выходным и праздникам, следит за своим   имиджем, ощущает нехватку времени на отдых и семью, восприимчивый к новинкам, скептически относящийся к рекламе; мотив путешествия (желание отдохнуть с семьей, желание отдохнуть за границей,  желание получить лечение за границей желание посетить экзотическую страну  (развлечения + новизна).  

Основные этапы разработки тур продукта включают: поиск идей, отбор идей, разработка замысла продукта и его проверка, разработка стратегии маркетинга, анализ маркетинговых возможностей, разработка туристского продукта, а также испытание продукта в рыночных условиях.

Комплексное туристское предложение фирмы ООО «Olga Risen», содержит:

в случае организации зимнего отдыха — транс­порт (самолет и автобус) до курорта, проживание в оте­ле, питание, экскурсионное обслуживание, абонемент на лифт-подъемник, обучение катанию на лыжах. Кроме того, стоимость туров, например, в Австрию, зависит от того, в какой части страны расположен выбранный клиентом курорт. Основной принцип прост: чем дальше на Запад, тем дороже;

в случае отдыха с целью лечения — кроме основ­ных туристских услуг, первичный осмотр больного с це­лью установления диагноза и последующего назначения на процедуры, ежедневное медицинское обслуживание в соответствии с предписаниями врача, предоставление ме­дикаментов, свободный доступ к сооружениям для прове­дения общеоздоровительных упражнений, заключитель­ный осмотр и т.д.;

в случае отдыха на морских курортах — участие в нескольких экскурсиях, в фольклорных и других мероп­риятиях, получение подарков — получение путеводителя, сувениров, карточки с видом курорта и т.д.;

в случае отдыха туристов, ориентированных на спорт, — абонемент на пользование спортивными соору­жениями и услугами по выбору.

Комплексное обслуживание помогает туристам плани­ровать и организовывать рационально свободное время и ориентироваться на уровень цен, который реально дей­ствует на рынке. Это, безусловно, ведет к увеличению реа­лизации туристского продукта.


Список литературы

1.                 Айгистова О.В., Забаев Ю.В., Сесемин А.И. Введение в бизнес туроперейтинга. – М.: Юнити, 2004.

2.                 Азар В. Структурная перестройка туристского рынка России// Туризм: практика, проблемы, перспективы. 1997.  №3.

1.                 Багиев Г. Л., Аренков И. А. Основы маркетинговых исследований - СПб: СПбУЭФ,1996.

3.                 Байлик С.И. Гостиничное хозяйство: проблемы, перспективы, сертификация: уч.пос. – Киев:ВИРА – Р, 2001.

4.                 Байлик С.И. Экономика современного туризма: рыночное регулирование. – М.: ИНФРА-М, 1998.

5.                 Балабанов И.Т., Балабанов А.И. Экономика туризма: Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 172 с.

6.                 Баркан Д.И., Ходяченко В.Б. Поймем наш бизнес: Как сегментировать рынок и изучить потребителя. - М.: Аквилон, 2004. (Серия «Практический маркетинг», вып.2).

7.                 Биржаков М.Б. Введение в туризм (3-е изд.) – СПб.: «Издательский дом Герда», 2002. – 320 с.

8.                 Вестник Департамента туризма Минэкономиразвития РФ № 3-2000// Турбизнес. – 2000. № 11 (34).

9.                 Виленский М.Я. и др. Методология профессиональной туристической деятельности / Виленский М.Я., Горский В.А., Жолдак В.И., Загузов Н.И. – М.: Дело, 2001.

10.            Власова Т.И. Состояние и проблемы повышения качества услуг туристической индустрии. – М.: Дело, 2001.

11.            Гаврильчак Н.И. Социально-экономические проблемы развития туризма и туристического бизнеса в РФ. – СПб., 2000.

12.            Галенко В.П., Страхова О.А., Файбушевич С.И. Управление персоналом и эффективность предприятий: Учеб. пособие. – СПб.: СПбУЭФ, 1994.

13.            Гостиничный и туристический бизнес / Под ред. А. Д. Чудновского. – М.: “Тандем ” - здательство “Эксмос”, 2000.

14.            Гостиничный и туристический бизнес: Учеб.пособие. – М.: Финансы и статистика, 2004.

15.            Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности Учебное пособие – М.: Нолидж – 1996. –312 стр.

16.            Деркач А.А. Стратегия подбора и формирование управленческой команды. – М., 1999.

17.            Долженко Г.П. Рекреационная география, туризм, экскурсионное дело. Вып. 2 Библ. Указатель. Ростов-на-Дону. Ростовский  университет. 2003, - 190 с.

18.            Дуракова И.Б. Управление персоналом: отбор и найм: Исследование зарубежного опыта. – М.: Центр, 1998.

19.            Дуракова И.Б. Управление персоналом: отбор и найм: Анкеты, фот., графологическая экспертиза, тестирование, профессиональный экзамен, свидетельства, интервью: Исследование зарубежного опыта. – Воронеж: Изд-во Воронежского университета, 1998.

20.            Дурович А.П., Копанев А.С. Маркетинг в туризме. Мн. “Экономпресс”, 1998.

21.            Егоров А. Ю. Комплексный анализ в системе маркетинговой деятельности - М., 1994.

22.            Еферин В. П., Мотин В. В. Оценка конкурентоспособности при маркетинговых исследованиях - М., 1993.

23.            Ефремова М.В. Основы технологии туристического бизнеса: Учебное пособие – М.: Ось-89, 1999.

24.            Ильина Е.Н. и др. Основы туристической деятельности: Учебник / Ильина Е.Н., Фролов Н.С., Емельянова Б.В., Власова И.Б. – М.: Дело, 2003.

25.            Ильина Е. Н. Туризм – путешествия. Создание туристской фирмы. Агентский бизнес: Учеб. для туристских колледжей и вузов. – М.: РМАТ, 1998.

26.            Исмаев Д.К. Работа туристской фирмы по организа­ции зарубежных поездок. – М.: Луч, 1996.

27.            Захаров  Ю.С. Этнотуризм. – М.: Российское НИИ культурного и природного наследия, 2001 - 87 с.

28.            Зорин И.В. Менеджмент персонала. Планирование карьеры в туризме. Учебник. – М.: РМАТ, 2003.

29.            Зорина Г.И. и др. Основы туристической деятельности: Учебник / Зорина Г.И., Ильина Е.Н., Мошняга Е.В.

30.            Зубков А.А., Чибисов С.И. Справочник работника гостиничного хозяйства. – М.:Высшая школа, 2002.

31.            Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учеб.пособие. – Мн.ООО «Новое знание», 2000.

32.            Кабушкин  Н.И. Менеджмент туризма. – М., 2000.

33.            Калиновская Н.А. Туризм и экономика региона: Монография / Н.А. Калиновская, В.А. Чернов. – Новосибирск: Изд-во ГПНТБ, 2004.

34.            Карпова Г.А. Экономика современного туризма. М. – СПб.: Герда. 2002.

35.            Квартальнов В.А. Туризм: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 320 с. ил.

36.            Квартальянов В.А. Стратегический менеджмент в туризме: Современный опыт управления. – М.: Финансы и статистика, 1999.

37.            Кириллов А.Т., Волкова Л.А. Маркетинг в туризме. С-Пб.: Изд-во С.-Петербургского университета, 1996.

38.            Ковалев С.Н. Экономические механизмы развития въездного туризма в крупном городе. – СПб., 1998.

39.            Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм (пер. с англ. под ред Р.Б. Ноздревой) , М.: ЮНИТИ, 1998.

40.            Краткий справочник туриста / Автор-составитель Ю.А. Штюрмер – 3-е изд., с изм. и доп. – М.: Профиздат, 2003 – 272 с.

41.            Кургеева Г.И. Основы туристического бизнеса. – М.: «Знамя», 2002.

42.            Ляпина И.Ю. Организация и технология туристического обслуживания. – М.: ПрофОбрИздат, 2001.

43.            Методические рекомендации по организации этнических туров. – М.: ЦРИБ Турист, 2002. – 168 с.

44.            Моисеева Н.К. Стратегическое управление туристической фирмой. – М.: Финансы и статистика, 2000.

45.            Моргунов Е.Б. и др. Модели и методы управления туристической фирмой / Моргунов Е.Б., Авилов А.В., Хопкинс Е.Ю., Барчелл Б.; Под ред. Моргунова Е.Б. – М.: Интел-Синтез, 2001.

46.            Мунье Э. Манифест профессионализма. – М.: Республика, 1999.

47.            Новосибирск в цифрах. Ежегодный статистический справочник. – Новосибирск, издательство ГПНТБ, 2004. – 522 с.

48.            Подготовка кадров в области физической культуры, спорта и туризма // Материалы межрегиональной конференции / В.Г. Тютюков. – Хабаровск: ДВГАФК, 2001.

49.            Пузакова Е.П., Честникова В.А. Международный туристический бизнес. – М.: Экспертное бюро, 1997.

50.            Регионы России: Социально-экономические показатели: Стат. сборник. / Госкомстат России. – М., 2002.

51.            Розанова Т.П. Туристические услуги в системе потребительского рынка национальной экономики. – М.: Дело, 2002.

52.            Рынок туристических услуг: Межвузовский сборник. – СПб.: СПбГУЭФ, 2002.

53.            Сенин В.С. Введение в туризм. - М.: РИПРИКТ., 2003 – 352 с.

54.            Уникальные территории в культурном и природном наследии регионов. – М.: Российское НИИ культурного и природного наследия, 2004 - 216 с.

55.            Сибирская Туристическая Газета 5(64) 14 марта 2001. – с 4.

56.            Организация и экономика туристско-гостиничных комплексов. – М.: ИНФРА-М, 2002.

57.            Основы туристской деятельности / Сост. Г.И.Зорина, Е.Н.Ильина и др.- М.: Советский спорт, 2000.

58.            Папирян Г.А. Международные экономические отношения: Экономика туризма. – М.: Финансы и статистика, 1998. – 208 с.

59.            Попова Р.Ю. Государственное регулирование становления и развития сферы туризма в России. – М.: Юнити-Дана, 2003. – 355 с.

60.            Пузакова Е.П., Честникова В.А. Международный туристический бизнес. – М., 1997.

61.            Сенин В.С. Организация Международного туризма: Учебник. – М.: Финансы и с статистика, 2000. – 400 с.

62.            Сравнительная характеристика направлений зимнего туризма// Туризм. – 2001. №1. январь.

63.            Тихомирова О.В. Статистическая оценка и анализ развития международного туризма. – М., 1997.

64.            Туризм и гостиничное хозяйство / Под редакцией А.Д.Чудновского. – М., 2001.

65.            Туризм как вид деятельности / Под ред. В.А.Квартального, Е.В.Зорина. – М.: Финансы и статистика, 2001.

66.            Чеботарь Ю.М. Туристский бизнес. - М.:  Мир деловой книги, 1997.

67.            Чудновский А.Д. Гостиничный и туристический бизнес. – М.: Дело, 1998.

68.            Яковлев Г.В., Винокуров Б.Л., Быков Л.Т. Технология управления предприятиями курортных и туристических услуг. – Сочи, 1997.

69.            Янкевич В., Безрукова Н. Туристический бум// Туризм. 2001. № 5. май.

70.            http://baikal-club.ru/rus/info/about/

71.            http://crimealand.com.ua/index.php.

72.            http://www.siberianomad.com/russia/company.html

73.            http://www.welt-maailma.ru/tours_ethnographic.htm



Приложения

Приложение 1. Программа этнографического тура на Байкал компании Baikal-Club

День

Программа

День 1

Встреча в аэропорту/вокзале г.Иркутска. Трансфер на о. Ольхон (300 км, 7 часов пути включая время на обед). На границе Усть-Ордынского национального округа остановка с совершением обряда почитания местных богов. Далее дорога будет вести нас по Прибайкальским степям до центра Усть-Ордынского бурятского национального округа - пос. Усть-Орда (60 км. от Иркутска). Встреча с бурятским шаманом, участия в шаманском обряде. Посещение бурятского национального музея, обед в бурятской юрте блюдами традиционной бурятской кухни. Это будет первое знакомство с деревянной бурятской юртой. Продолжение путешествия на о. Ольхон. Дорога по материку заканчивается у паромной станции в пос. Сахюрта для переправы с материка на о-в Ольхон. Пересадка на внедорожники УАЗ, которые местные жители оборудуют специально для путешествий туристов по Ольхону. После переправы - трансфер в юрт-кемпинг. По прибытию гостям подается приветственный коктейль и чай на местных травах. Размещение в 4х местных каркасных, войлочных юртах. Здесь мы увидим как современные туристические юрты гармонично встроены в Ольхонские пейзажи. Ужин в юрте - ресторане. Русская баня (желающим за дополнительную плату). Ночевка в юртах.

День 2

Завтрак. Поездка в пос. Хужир на российских внедорожниках УАЗ. Прогулка по поселку. Посещение краеведческого музея (по желанию за отдельную плату), в котором собрана коллекция старинных предметов, отражающих быт и культуру островитян. Экскурсия на скалу Шаманка, свято почитаемую как шаманистами, так и буддистами. Рядом со скалой находится залив молодости, искупавшись в котором Вы, если верить поверьям, помолодеете душой и телом. Возвращение в юрт-лагерь пешком по берегу Байкала. Обед в юрте-ресторане. Отдых, свободное время. Ужин. Вечер у костра. Ночевка в юртах.

День 3

Свободное время для отдыха на острове. Вы можете сами устроить себе программу отдыха, воспользовавшись дополнительными услугами за отдельную плату: поплавать на байдарке или каяке, совершить конную прогулку или на горном велосипеде, попариться в русской баньке. А также просто позагорать на песчаном пляже или совершить пешую прогулку по острову. Завтрак, обед и ужин в юрте-ресторане, ночевка в юртах.

День 4

Завтрак в юрт-лагере. Однодневная экскурсионная поездка на северную оконечность острова Ольхон, где расположен мыс Хобой. Мыс находится в самом широком месте Байкала. Здесь есть площадка, где совершались общеольхонские, шаманские тайлаганы. Отсюда нередко можно увидеть нерпу - уникального, пресноводного Байкальского тюленя. Поездка будет больше напоминать джип-сафари, т.к. дорога проходит по лесу, песчаным дюнам и степям без твердого покрытия. Особенно она сложна после дождей. Поэтому здесь существует основной способ перемещения внедорожники УАЗ, к которым к этому моменту Вы уже привыкнете. Дорога проходит через урочище Песчаное (20 км севернее пос. Хужир), известное своими живописными песчаными дюнами. Постоянные ветра, дующие с моря, переносят песок с берега и образуют песчаные отложения, которые в виде высоких холмов, гряд, дюн занимают площадь около 3 кв. км. Пикник с ухой и рыбой на рожнах. Прдолжение пути на Восточную сторону острова с посещением небольшой деревни Узуры. Здесь расположилась одна из Байкальских метеостанций. Далее посещение одной из скал восточного побережья, с которой далеко видно, как тянется обрывистый высокий берег Восточной стороны острова. Возвращение в юрт-кемпинг. Отдых, ужин. Ночевка в юртах.

День 5

Завтрак. Отдых и сборы до обеда. После обеда - выезд на паромную станцию. По пути обратно совершение обряда обо . Переправа на материк. Если у Вас появится перерыв во время ожидания парома обязательно посетите гору грешников, прихватив с собой камень. У местного народа существует поверье, что каждый оставленный на горе камень - чей-то грех. И чем тяжелее камешек, тем серьезнее грех. Если же у Вас нет за пазухой греховного груза, просто поднимитесь на гору - на это стоит посмотреть! Возвращение в Иркутск. Пикник в дороге. Прибытие в город, размещение в домашней гостинице. Ужин в городе самостоятельно за свой счет, свободное время, ночевка.

День 6

Ранний завтрак.Трансфер до поселка Монды (330 км, 6-7 часов пути от Иркутска). Дорога проходит через пос. Култук (2 часа езды от Иркутска). Поселок находится на южной точке берега Байкала. Остановка на смотровой площадке, с которой откроется панорамный вид на оз. Байкал и Хребет Хамар-Дабан. Здесь можно купить знаменитого байкальского омуля, сига, хариуса в любом виде приготовления. От пос. Култук путь лежит на запад по живописной Тункинской долине. Через час - граница Иркутской области и республики Бурятия. Пикник в дороге. Достигнув поселка Монды, проезжаем мимо пограничной заставы и отправляемся дальше по дороге до границы Монголии. Переход границы, оформление всех необходимых документов. Продолжение поездки по территории Монголии до пос. Ханх, находящегося в северо-восточной части оз. Хубсугул. Озеро Хубсугул не тронуто воздействием человека. Прилегающие к нему районы отличаются как разнообразием природных ландшафтов, так и этносов. Западный берег оз. Хубсугул образуют отроги Саянских гор, сибирская тайга подступает к озеру с севера, а восток - это край горячих минеральных источников. Здесь Вы можете увидеть верблюдов, яков, северных оленей, а также самых "заурядных" домашних животных, таких как лошадь, корова, овца, коза.Пять монгольских этнических групп - буряты, халки, дарьяты, уриангхи и тсаатаны проживают по берегам озера. Шаманизм имеет здесь древние корни. Оформление документов для продолжения поездки по территории Хубсугульского природного национального парка. Маршрут заканчивается в традиционном монгольском юрт-кемпинге "Номады 21-го" в 9 км севернее от пос. Ханх на берегу озера. Размещение в 4х местных юртах. Ужин, ночевка в юртах.

День 7-10

Провести эти дни Вы сможете самостоятельно, пользуясь дополнительными услугами за отдельную плату по Вашему желанию. За отдельную плату Вы сможете вдоволь порыбачить, а местные повара помогут Вам приготовить рыбу различными способами. Великолепным отдыхом также будут конные прогулки. Если Вы опытный наездник можно совершить конный поход в Дархатскую котловину - поистине затерянный край, где живут кочевники и монголы-дархаты. Также можно взять на прокат лодку и совершить водную прогулку. На быстроходном катере на воздушной подушке Вы можете совершить небольшие круизы по озеру, посетить южную часть озера. Завтрак, обед и ужин в юрте-ресторане. Кроме рыбных блюд Вы сможете отведать вкусное национальное монгольское блюдо - хорхок из баранины. Вечера у костра. Ночевки в юртах.

День 11

Завтрак. Трансфер на внедорожниках УАЗ до границы, оформленин всех необходимых документов, пересадка в микроавтобус,трансфер в Иркутск. Пикник по пути. К вечеру мы прибудем в Иркутск и разместимся в домашней гостинице. Здесь нас уже ожидает ужин, выдача сертификатов долгожителей юрт и праздничный ужин.

День 12

Завтрак. Трансфер в аэропорт/вокзал

















Приложение 2. Этнографический тур во Вьетнам, прелагаемый компанией ЗАО «Мануфактура»

Групповой экскурсионный тур 10 дней / 9 ночей

Хо Ши Мин – Плейку – Кон Тум - Дананг – Хой Ан – Гуэ

Программа тура

1 день

Прибытие в Хо Ши Мин. Прибытие в аэропорт Тан Шон Ньят. Переезд и размещение в гостинице. Экскурсия по городу: Исторический музей, прогулка по Китайскому району, рынок Бинь Тэй, храм Тиен Хау и фабрика по производству лаковых изделий. Ужин в одном из местных ресторанов, где Вы попробуете экзотические национальные блюда.

2 день

Завтрак и трансфер в аэропорт. После перелета и трансфера размещение в гостинице. Экскурсия по городу: рынок, посещение племени холма Бахнар, старого деревянного собора. Экскурсия в деревню Конкту, где Вы окунетесь в жизнь местных жителей. Купание в реке. Вечером гонг и показ танца. Ужин и ночлег в домах местных жителей.

3 день

Завтрак. Поездка в Плейку, по пути остановка в деревне Жарей в Ла Мононгес с посещением домов местных жителей. Отправка в Кон Чро. Обед на природе. Переезд в Янгнам (14 км). Обед и ночлег в доме на сваях в деревни Бахнар.

4 день

Завтрак. Отправка в Ха Нга (12 км). Купание в речке. Обед на природе. Поездка на лодке по реке Ба в Плей Блоум (12 км). Участие в спортивных состязаниях с местными жителями. Обед и ночлег в доме на сваях в деревни Жарай.

5 день

Завтрак. Поездка в Ньон Хоа. Поездка на слонах через деревни, поля, леса, реку к Ла Нхи Фольге. Барбекю в лесу. Поездка в Плейку.

6 день

Утром перелет в Дананг. Прибытие и отправление в Хой Ан, по пути остановка в Нон Нуок - деревне из камня. После обеда: экскурсия в Хой Ан: магазины, храмы, мастерские и старые дома.

7 день

Утром отправление в Ми Шон, вьетнамский Ангкор. Посещение Чам Холи. После обеда отправка в Гуэ, по пути посещение Чиамского Культурного музея. Ночлег в Гуэ.

8 день

Утром посещение Королевского дворца и рынка Донг Ба. После обеда посещение усыпальниц Тык Дык и Хай Динь. Отправка в пагоду Тиен Му, самую древнюю пагоду Гуэ. На закате Вы совершите путешествие на лодке по Ароматной реке. Возвращение в Гуэ. Ночлег в Гуэ.

9 день

Целый день экскурсия по Национальному парку, что в 45 км от Гуэ. Парк раскинулся на двадцать две тысячи гектаров. В нем вы можете найти экземпляры флоры и фауны как Северного, так и Южного Вьетнама. По пути остановка на горе Бах Ма и посещение руин старых французских вилл. Отправление через лес к Пяти Озерам (6 км), к водопаду До Куэн. Купание на природе. Отправка в Да Нанг, по пути остановка в Хай Ван и посещение лагуны Ланг Ко. Ночлег в Дананге.

10 день

Вылет из Дананга. Перед отъездом посещение магазинов в центре города или отдых.

Стоимость тура, в $ на человека

Размер группы

1

2

3

4-5

6-9

10-12

SS

Deluxe (4*)

2355

1330

1175

1065

955

930

470

Superior (3*)

2010

1110

950

840

730

705

265

В стоимость включено:

Авиабилеты на внутренних а/л

Размещение на базе завтрака

Трансферы по программе

Питание, указанное по маршруту

Русскоговорящий гид

Экскурсии

Аэропортовый сбор во внутренних а/л

Дополнительно оплачивается:

Авиаперелет от 630 $

Вьетнамская виза 25 $

Аэропортовый сбор 12 $

Медицинская страховка


Приложение 3. Программа этнографического тур «В гостях у Крымских татар»

1 день.

Прибытие в Симферополь или в Севастополь. Переезд в село Богатое Ущелье. Знакомство с хозяевами дома. Свободное время - прогулка по деревне. Ужин.

2 день.

Завтрак. Поездка в г. Бахчисарай. История средневекового Крыма. Посещение Ханского дворца. Дворцовые помещения, гарем, мечеть, Фонтан слез, воспетый Пушкиным. Обед. Экскурсия в пещерный город Чуфут-Кале, основанный в Х веке и замечательно сохранившийся до наших времен. Мавзолей Джаныке-ханым, караимские кенассы, жилые дома, древние улицы. Ужин в Богатом Ущелье.

3 день.

Завтрак. Поездка в село Соколиное. На его территории находятся Юсуповская мечеть, мечеть Али-бея Булгакова, музей быта крымских татар. Обед в кафе Елькен. Поход в Большой Каньон, по желанию - купание в Ванне молодости. Возвращение в село. Ужин.

 

В дальнейшей программе: - "Погружение" в национальные традиции и обряды. - Национальная крымскотатарская кухня (по желанию с участием в приготовлении блюд). - Пешие и автомобильные экскурсии по памятникам истории и природы (пещерные города, стоянки первобытного человека). - Поездки на вершину Ай-Петри, на Южный Берег Крыма. - Возможность ловли рыбы на горном озере. - Прокат горных велосипедов, инвентаря для продолжительных пеших походов. - Необычные и эксклюзивные для Крыма сувениры - ткачество и вышивка с использованием только натурального сырья (лен, шерсть, хлопок, шелк) с применением традиционных крымскотарских орнаментов и видов шитья. - Ковры, сотканные по уникальным матрицам, сохранившимся с прошлого века.


[1] Сенин В.С. Введение в туризм. - М.: РИПРИКТ., 2003. – с. 45.

[2] Ильина Е.Н. и др. Основы туристической деятельности: Учебник / Ильина Е.Н., Фролов Н.С., Емельянова Б.В., Власова И.Б. – М.: Дело, 2003. – с. 56.


[3] Балабанов И.Т. Экономика туризма:- М.: Финансы и статистика, 2003. – с. 50.

[4] Биржаков М.Б. Введение в туризм (3-е изд.) – СПб.: «Издательский дом Герда», 2002. – с 23.

[5] Айгистова О.В., Забаев Ю.В., Сесемин А.И. Введение в бизнес туроперейтинга. – М.: Юнити, 2004. – с. 67.

[6] Гостиничный и туристический бизнес: Учеб.пособие. – М.: Финансы и статистика, 2004. – с. 187.

[7] См.: Моисеева Н.К. Стратегическое управление туристической фирмой. – М.: Финансы и статистика, 2000. – с. 189.

[8] Сенин В.С. Введение в туризм. - М.: РИПРИКТ., 2001 –с 71.

[9] Карпова Г.А. Экономика современного туризма. М. – СПб.: Герда. 2002. – с 88


[10] Попова Р.Ю. Государственное регулирование становления и развития сферы туризма в России. – М.: Юнити-Дана, 2003. – с. 103.

[11] Основы туристской деятельности / Сост. Г.И.Зорина, Е.Н.Ильина и др.- М.: Советский спорт, 2000. – с. 197.

[12] Краткий справочник туриста / Автор-составитель Ю.А. Штюрмер – 3-е изд., с изм. и доп. – М.: Профиздат, 2003 –с 101.


[13] Розанова Т.П. Туристические услуги в системе потребительского рынка национальной экономики. – М.: Дело, 2002. – с. 177.

[14] Попова Р.Ю. Государственное регулирование становления и развития сферы туризма в России. – М.: Юнити-Дана, 2003. – с. 207.

[15] Захаров  Ю.С. Этнотуризм. – М.: Российское НИИ культурного и природного наследия, 2001 – с 56.

[16] Сибирская Туристическая Газета 5(64) 14 марта 2001. – с 4.

[17] Сибирская Туристическая Газета 5(64) 14 марта 2001. – с . 4.

[18] Методические рекомендации по организации этнических туров. – М.: ЦРИБ Турист, 2002. – с. 78.

[19] Краткий справочник туриста / Автор-составитель Ю.А. Штюрмер – 3-е изд., с изм. и доп. – М.: Профиздат, 2003 – с. 89.

[20] Захаров  Ю.С. Этнотуризм. – М.: Российское НИИ культурного и природного наследия, 2001 – с 49.

[21] Методические рекомендации по организации этнических туров. – М.: ЦРИБ Турист, 2002. – с. 90.

[22] Моргунов Е.Б. и др. Модели и методы управления туристической фирмой / Моргунов Е.Б., Авилов А.В., Хопкинс Е.Ю., Барчелл Б.; Под ред. Моргунова Е.Б. – М.: Интел-Синтез, 2001. – с. 132.

[23] Методические рекомендации по организации этнических туров. – М.: ЦРИБ Турист, 2002. – с 17.

[24] Сенин В.С. Введение в туризм. - М.: РИПРИКТ., 2001 – с. 123.

[25] http://baikal-club.ru/rus/info/about/

[26] http://crimealand.com.ua/index.php.

[27] http://www.siberianomad.com/russia/company.html

[28] http://www.welt-maailma.ru/tours_ethnographic.htm

[29] Кургеева Г.И. Основы туристического бизнеса. – М.: «Знамя», 2002. – с. 89.

[30] Карпова Г.А. Экономика современного туризма. М. – СПб.: Герда. 2002. – с. 89.

[31] Методические рекомендации по организации этнических туров. – М.: ЦРИБ Турист, 2002. – с. 78.

[32] Сибирская Туристическая Газета 5(64) 14 марта 2001. – с 4.

[33] Регионы России: Социально-экономические показатели: Стат. сборник. / Госкомстат России. – М., 2002. – с. 89.

[34] Уникальные территории в культурном и природном наследии регионов. – М.: Российское НИИ культурного и природного наследия, 2004 – с 39.

[35] Сибирская Туристическая Газета 5(64) 14 марта 2001. – с 34.


[36] Новосибирск в цифрах. Ежегодный статистический справочник. – Новосибирск, издательство ГПНТБ, 2004. – с. 166.

[37] Рассчитано с учетом прогноза объема продаж и средней цены 186$ * 2 812= 523 032$.

[38] Включен фонд заработной платы сотрудников фирмы , операционные и внереализационные расходы

[39] Свободные денежные средства: 523032 – 478032 = 45000 $.

[40] 1,9% в месяц, т.е 22% годовых – процентная депозитная ставка в банке

[41] Условия, выдвигаемые банком.