Приложение
1
Таблица1. Оценка ритмичности поставки на примере кондитерских изделий.
|
декада
|
Плановые
объемы поставки, V план.
(кг.)
|
Фактические
объемы поставки, V факт. (кг.)
|
Отклонения
фактических объемов поставки от плановых, Р (кг.)
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
|
1
|
100
|
155
|
190
|
200
|
145
|
100
|
150
|
190
|
200
|
140
|
0
|
-5
|
0
|
0
|
-5
|
|
2
|
100
|
155
|
190
|
200
|
145
|
90
|
160
|
190
|
190
|
150
|
-10
|
5
|
0
|
-10
|
5
|
|
3
|
100
|
155
|
190
|
200
|
145
|
110
|
155
|
180
|
200
|
150
|
10
|
0
|
-10
|
0
|
5
|
|
4
|
100
|
155
|
190
|
200
|
145
|
70
|
155
|
200
|
210
|
140
|
-30
|
0
|
10
|
10
|
-5
|
|
5
|
100
|
155
|
190
|
200
|
145
|
100
|
140
|
210
|
200
|
145
|
0
|
-15
|
20
|
0
|
0
|
|
6
|
100
|
155
|
190
|
200
|
145
|
130
|
170
|
170
|
200
|
145
|
30
|
15
|
-20
|
0
|
0
|
-
Группа №1 – Печенье «Оризе»
-
Группа №2 – Печенье «Лунный камень»
-
Группа №3 – Печенье «Ракушка»
-
Группа №4 - Печенье «Млечный путь»
-
Группа №5 – Печенье «Кокосанка»
Таблица 2. Результаты оценки
ритмичности поставки
|
Коэффициенты
|
Значения коэффициентов
|
Оценка ритмичности
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
|
Вариации, Квар
|
0,074
|
0,024
|
0,029
|
0,011
|
0,011
|
Не ритм
|
Не ритм
|
Не ритм
|
Не ритм
|
Не ритм
|
|
Ритмичности, Критм
|
0,93
|
0,97
|
0.97
|
0,99
|
0,98
|
|
Аритмичности, Каритм
|
0,13
|
0,04
|
0,05
|
0,02
|
0,02
|
Приложение
2
Таблица 3. Расчет рейтинга
поставщика 1 («Сладкая жизнь»)
|
Критерий выбора поставщика
|
Удельный вес критерия
|
Оценка значения критерия
по десятибалльной шкале у данного поставщика
|
Произведение удельного
веса критерия на оценку
|
|
1. Надежность поставки
|
0,30
|
8
|
2,4
|
|
2. Цена
|
0,25
|
10
|
2,5
|
|
3. Качество товара
|
0,15
|
9
|
1,35
|
|
4. Условия платежа
|
0,15
|
6
|
0,9
|
|
5. Возможность внеплановых
поставок
|
0,10
|
7
|
0,7
|
|
6. Финансовое состояние
поставщика
|
0,05
|
9
|
0,45
|
|
Итого:
|
1,00
|
|
8,3
|
Таблица 4. Расчет рейтинга
поставщика 2
|
Критерии выбора поставщика
|
Поставщики
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
|
|
1. Надежность поставки
|
2,4
|
2,4
|
1,8
|
1,8
|
|
|
2. Цена
|
2,5
|
2
|
2,25
|
1,5
|
|
|
3. Качество товара
|
1,35
|
1,35
|
1,2
|
1,05
|
|
|
4. Условия платежа
|
0,9
|
0,9
|
1,2
|
1,05
|
|
|
5. Возможность внеплановых
поставок
|
0,7
|
0,6
|
0,8
|
0,4
|
|
|
6. Финансовое состояние
поставщика
|
0,45
|
0,3
|
0,45
|
0,3
|
|
|
Итого:
|
8,3
|
7,55
|
7,7
|
6,1
|
|
1-«Сладкая Жизнь»; 2- «Вкусная Линия»; 3- «Гармония»;
4-«Медведь».
Приложение
3
Таблица 5. Анализ
конкурентов и конкуренции
|
№ пп
|
Критерий конкурента
|
Характеристика
и оценка фактического состояния по 10 бальной шкале
|
|
Конкурент
№1
|
Конкурент
№2
|
Конкурент
№3
|
|
«ООО Ноябрь»
|
«Николь»
|
«Борхлеб»
|
|
1
|
Использование
конкурентом методов конкурентной борьбы
|
4
|
3
|
4
|
|
2
|
Доля рынка
|
6
|
4
|
2
|
|
3
|
Перспективы
развития
|
3
|
2
|
7
|
|
4
|
Местонахождение
|
3
|
3
|
3
|
|
5
|
Производственные
возможности
|
6
|
3
|
4
|
|
6
|
Цены,
ценовая политика, качество, упаковка товара.
|
9
|
3
|
2
|
|
7
|
Финансовое
состояние
|
4
|
3
|
6
|
|
8
|
Доля
собственного капитала
|
9
|
8
|
7
|
|
9
|
Реклама
нового товара
|
3
|
3
|
6
|
|
ИТОГ
|
47
|
32
|
41
|
Приложение
4
Таблица 6. Анализ
ассортимента предприятия
|
Широта ассортимента
|
Насыщенность ассортимента
|
Глубина ассортимента
|
|
Колбасные изделия
|
|
- Докторская
- Восточная
- Молочная
- Любительская
- Останкинская
- Преображенская
- Кремлевская
- Премьера
- Фантазия
- Купеческая
- Дзержинская
- Польская
|
Молоко, молочные товары
|
|
- Сливочный
- Молочный
- Обезжиренный
- Топленое
- Шоколадное
- 1.5% (жирность)
- 2.5% (жирность)
- 5.5% (жирность)
- 15% жирность
- 20% жирность
- 25% жирность
- 10 % жирность
- 10 % жирность (стерелизов)
- Мажитель (персик)
- Мажитель (клубника)
- Мажитель (мультифрукт)
- Мажитель (груша)
- Чудо Молоко (киви)
- Чудо Молоко (манго)
|
|
Полуфабрикаты
|
|
- Окские с петрушкой
- Сибирские
- Домашние
- Столичные
- Русские
- Поспел
|