Министерство образования
Российской Федерации
Уральский Государственный
Экономический Университет
Кафедра организации и
управления ВЭД
Отчет по преддипломной
практике
База практики:
ОАО КО “СладКо”
Руководитель практики от
предприятия:
Устюгова
Наталья Анатольевна
Руководитель практики от
университета:
Михайловский Петр Васильевич
Выполнила студентка 5 курса
Факультета
«МиМЭО»
Малышкина
Евгения Владимировна
Екатеринбург 2004
Содержание:
1.
Характеристика ЗАО “Конфи”…………………………………………1
1.1 Создание ОАО КО “СладКо”…………………………………………1
2.
Структура предприятия…………………………………………………5
2.1 Структура экспортного
отдела……………………………………6
2.2 Функции экспортного
отдела………………………………………7
3.
Характеристика экспорта кондитерских изделий…………………9
3.1
Анализ договора Э/124 с Казахстаном……………………………11
3.2
Анализ договора Э/129-Е с Германией……………………………11
4.
Финансовые показатели ОАО КО “СладКо”………………………12
5.
Документация
1. Характеристика ЗАО “Конфи”.
Создание кондитерской фабрики в Екатеринбурге
– 27 сентября 1967 г. В этот день была принята в эксплуатацию Свердловская
кондитерская фабрика №1. Фабрика стала первым предприятием отрасли в Урало-Сибирском
регионе. Уже в первое десятилетие своей истории предприятие вышло на проектную
мощность в 24 тыс.тонн. В 1991 году
фабрика была преобразована в ЗАО “Конфи”. За годы
перестройки фирма вышла на международные рынки сырья и оборудования, освоила
производство принципиально новых для российского рынка изделий, сформировала
систему сбыта продукции .
“Конфи” одной из
первых кондитерских фабрик внедрила у себя систему качества, соответствующую
международному стандарту ISO – 9000.
1.1 Создание ОАО КО “СладКо”.
В апреле 2001 года в Екатеринбурге было
создано “Кондитерское объединение “СладКо” как
закрытое общество с иностранным капиталом. Учредителями “СладКо”
выступили
Голландская компания United
Confectioneries bv и Екатеринбургская кондитерская фабрика ОАО
КО “Фирма КОНФИ” . В Екатеринбурге находятся головной офис и основная
производственная площадка “СладКо”. Общая численность
работающих (в Екатеринбурге) составляет на начало 2004 года – 2033 человек. В
2003 году на фабрике “СладКо” в Екатеринбурге произведено
41,539 тонн, что на 10,1 % больше , чем в 2002 году.
Признание успешной работы предприятия -
многочисленные награды . В 2002 году “Кондитерское объединение “СладКо” стало лауреатом Международного конкурса “ Лучший
продукт -2002” на 9-той Международной продовольственной выставке “Продэкспо- 2002”.
На Международном конкурсе “Лучший продукт -
2002” “Кондитерское объединение “СладКо” было
удостоено серебряной медали и диплома за следующие торговые марки:
·
Детское
печенье “Малышок”;
·
Шоколад
“СладКо”;
·
Шоколадный
батончик “СладКо”;
·
Крекер
“Движок”;
В 2003 году ОАО КО “СладКо” впервые приняло участие в конкурсе “100 лучших
товаров России”. По итогам конкурса сдобное печенье “СладКо”
было награждено Дипломом 1-й степени.
Продукция “СладКо” производится на фабрике в Екатеринбурге и на
Кондитерской фабрике ”Волжанка”. Доля рынка “СладКо” составляет 9%.
На сегодняшний день
“Кондитерское объединение “СладКо” является
единственным производителем всех сегментов кондитерских изделий:
·
Шоколадные
изделия ( шоколадные плитки, шоколадные баллончики, шоколадные наборы,
развесные конфеты);
·
Мучнисто-
сахаристые изделия (крекеры, печенье сахаристое, печенье сдобное, вафли простые
с начинками);
·
Разнообразные
виды карамели;
·
Мармелад,
зефир;
( см. приложение)
Продукция “СладКо” отличается
высоким качеством , улучшенным вкусом и красивой современной упаковкой.
2. Структура
предприятия.
Для оказания
помощи и содействия предприятиям-производителям кондитерской продукции в 2001
г. было создано Некоммерческое Партнерство "Кондитерское объединение
"СладКо", куда в настоящее время входят в
качестве членов ОАО "Кондитерское объединение СладКо"
и ОАО "Кондитерская фабрика "ВОЛЖАНКА" .
Таблица 1. Структура “СладКо”
Фабрика СладКо в Екатеринбурге одной из
первых кондитерских фабрик в России внедрила у себя систему качества,
соответствующую международному стандарту ISO-9000. А это — мировой уровень
качества.
На предприятиях СладКо действует система
качества ISO 9001.
2.1 Структура экспортного отдела.
Схема 1.
Структура экспортного отдела
DSM – Дистрикт менеджер.
RSM – Региональный менеджер.
RC – Региональный координатор.
TSM – Территориальный менеджер.
SSV – Супервайзер на территории.
М - менеджер
2.2 Функции
экспортного отдела.
Ø Планировать продажи и выполнять план по продажам (в
тоннах и рублях) за установленный
период.
Ø Контролировать соблюдение рекомендованных цен на
продукцию Компании на всех уровнях дистрибуции.
Ø Организовать
составление и контролировать
соблюдение графиков оплаты и отгрузки
клиентов.
Ø Знать оптовые и розничные цены на основные позиции
конкурентов, владеть достоверными данными о формах и методах деятельности
основных конкурентов в вверенном регионе.
Ø Организовать ежедневный контроль соблюдения клиентами рекомендованных
складских запасов продукции Компании на своих складах.
Ø Увеличивать долю рынка и дистрибуцию продукции Компании
на вверенной территории.
Ø Регулярно посещать оптовые, мелкооптовые рынки и розничные торговые точки городов
вверенного региона.
Ø Организовать и контролировать процесс управления развития
структур клиентов: доставка, филиалы, оптовый бизнес.
Ø Выставлять клиентам региона планы на месяц,
контролировать их выполнение.
Ø Контролировать выполнение клиентами в вверенном регионе
условий дистрибьюторского договора.
Ø На ежемесячной основе получать достоверные данные о
структуре дистрибуции клиентов.
Ø Организовать процесс
своевременного обеспечения клиентов достоверной информацией о товаре,
его качестве, срокам реализации, условиям хранения.
Ø Осуществлять контроль за поступлением денежных средств от
клиентов на расчетный счет Компании, и за сверками по взаиморасчетами с
клиентами.
Ø Владеть подробной информацией о расположении
оптовых и мелкооптовых рынков и баз в
ключевых городах, ценах на продукцию Компании на них, количестве розничных
точек в городе и наличие продукции Компании в них.
Ø Решать
возникающие вопросы и проводить
переговоры с представителями
государственных структур (налоговая, торговая, санитарная и др. инспекции).
Ø Обеспечивать успешное проведения, во вверенном регионе,
всех специальных проектов и кампаний (промоушн,
рекламная кампания и т.д.).
Ø Осуществлять контроль сохранности, качества и надлежащего использования торгового
оборудования, размещенного в данном регионе (стойки, пластиковые дисплеи и
т.д.).
Ø Своевременно выставлять цели и задачи своим подчиненным и
контролировать их выполнение.
Ø Ежедневно контролировать показатели продаж.
Ø Устанавливать и поддерживать тесные контакты
с основными клиентами в вверенном регионе.
Ø Немедленно сообщать руководителю обо всех изменениях,
происходящих на рынке, об активности конкурентов.
Ø Осуществлять контроль правильного расхода финансового
бюджета, экономить любые ресурсы Компании.
Ø Обеспечивать правильное
использование имущества Компании непосредственными подчиненными (автомобили, оргтехника, мебель и т.д.).
Ø Обеспечивать своевременный ремонт и техническое
обслуживание всех транспортных средств находящихся у подчиненных на вверенных
территориях.
Ø Соблюдать «кодекс делового поведения Компании».
Ø Неукоснительно соблюдать требование о неразглашении
коммерческой тайны Компании.
Ø Знать и выполнять все внутренние процедуры, инструкции,
нормативные документы и приказы, связанные с работой Компании.
Ø Правильно заполнять и своевременно предоставлять в
соответствующие отделы Компании всю деловую документацию
Ø Выполнять другие возможные указания, связанные с работой
Компании.
Ø Соответствие фактически выполняемых обязанностей и
квалификации работника требованиям должностных характеристик определяется
аттестационной комиссией, согласно действующему положению о порядке проведения
аттестации.
3. Характеристика экспорта кондитерских изделий.
Экспортная деятельность компании ОАО КО “СладКо” началась в 1999 году. Первые отгрузки кондитерских
изделий были произведены в республику Казахстан.
К 2004 году на экспорт приходится 4.8% от всех продаж кондитерских
изделий ОАО КО “СладКо”.
К 2004 году отдел экспорта поставляет кондитерские изделия в следующие
страны Ближнего Зарубежья: Монголия, Киргизия, Казахстан, Узбекистан,
Таджикистан, Грузия, Армения, Белоруссия, Эстония.
За время практики мною было проведено
исследование:
Проблемы выхода продукции ОАО КО “СладКо” на рынки Украины, Белоруссии,
Молдовы.
Таблица 2.Проблемы выхода на рынок
Страна
|
Таможенные
пошлины
|
Местные
производители
|
+
|
-
|
|
Украина
|
0,5 евро за кг карамели, 1 евро за кг шоколада.
Нужны товары премиум класса.
|
Мощный украинский производитель “Roshen”.
|
Самое передовое оборудование для производства конфет (есть
последние разработки) в мире.
Очень яркая, красивая,
привлекающая внимание этикетка.
“Roshen”быстро реагирует на потребности рынка. Цены.
Даже в Екатеринбурге
занимает 3 место по продажам.
|
Нехватка
продукции,
так как нет конкурентов.
|
|
Белоруссия
|
5% импортный налог в
Минске, 15% по областям
|
Крупные производители “Коммунарка” ,”Спартак”
|
Очень большой ассортимент
продукции.
Цены одинаковые со “Сладко”, не учитывая расходы по
доставке продукции.
|
|
|
Молдова
|
|
Фабрика “Букурия”,
“Свиточ” ,
“ Корона”,
“Cadbarry”.
|
Вкусный шоколад. Шоколад “Сладко” уступает по вкусу.
|
|
В настоящее время компания ОАО КО “СладКО”
выходит на рынки Дальнего зарубежья, уже были поставки в Израиль и Германию.
Диаграмма 1.
Экспортные направление,%
3.1 Анализ
договора Э/124 с Казахстаном(см. приложение).
Договор № Э/124 от ”
10 ” декабря 2003г.
Договор заключен с
ТОО “Common-Market” (Казахстан) на
поставку кондитерских изделий .
Поставка продукции
осуществляется на условиях СРТ (Караганда) – Инкотермс-2000.
Сумма договора
ориентировочно составляет 250 000 000 российских рублей.
3.2 Анализ
договора Э/129-Е с Германией( см. приложение)
На сегодняшний день
компания ”СладКо” выходит на рынки стран Дальнего
Зарубежья.
За время прохождения практики в компании ”СладКо” я заключила экспортный договор с фирмой “IMEG”
(Германия) на поставку кондитерских изделий.
Договор №Э129-Е от
“01”марта 2004г.
Базис поставки – FCA
(Екатеринбург) – Инкотермс 2000. Поставщик
осуществляет доставку продукции автотранспортом до пункта назначения (Гослар (Goslar)
Германия) за счет покупателя.
Сумма договора
ориентировочно составляет 500 000 ( пятьсот тысяч ) ЕВРО.
Первая отгрузка по
договору Э/129-Е была произведена 26 марта 2004 г. на сумму 25,600 Евро;
основной ассортимент – шоколадные конфеты, печенье.
4.Финансовые показатели
деятельности ОАО КО “СладКо”
Таблица 2. Финансовые показатели
деятельности ОАО КО “СладКо”
|
показатель
|
Отчетный период
|
Комментарии
|
|
январь-декабрь2003
|
|
Объем
продаж, тыс.руб.
|
3 640 464
|
Масштабы
деятельности фирмы увеличиваются
|
|
Прибыль от
реализации, тыс. руб
|
150 000
|
|
|
прибыль
чистая, тыс.руб
|
53 130
|
|
|
Собственный
капитал, тыс.руб
|
65 841
|
|
|
Основной
капитал, тыс. руб
|
364 184
|
Основной капиал сформирован полностью учредителями, заемного
капитала нет
|
|
Активы
предприятия, тыс.руб
|
1 070 128
|
Характеризует
непрерывность процесса производства
|
|
Дебиторская
задоженность, тыс.руб.
|
329 447
|
|
|
Кредиторская
задолженность, млн. руб
|
854 771
|
|
|
Денежные
средства и краткосрочные финансовые вложения, млн.руб
|
159 596
|
|
|
Запасы с
учетом НДС, млн.руб
|
338 108
|
|
|
Краткосрочные
обязательства, млн.руб
|
1 004 287
|
|
|
Рентабельность
продаж, % (балансовая рентабельность)
|
4%
|
Характеризует
финансовые результаты и эффективность деятельности фирмы
|
|
Рентабельность
реализации
|
1,46%
|
Характеризует
прибыльность продукции базисного и отчетного периода
|
|
Абсолютная
ликвидность предприятия
|
0,16
|
показывает
какую часть краткосрочной задолженности может покрыть организация за счет
имеющихся денежных средств, к>=2
|
|
Коэффициент
покрытия
|
1
|
|
|
Платежеспособность
предприятия
|
1,07
|
|
Для
более точной характеристики финансовой деятельности предприятия были рассчитаны
коэффициенты для того, чтобы отразить динамику. Из таблицы видно что некоторые
коэффициенты не попадают в рамочные нормативы, но большинство коэффициентов
близки к своим идеалам.
Анализируя
баланс предприятия ОАО КО “СладКо” можно сделать
вывод, что предприятие далеко от банкротства и с каждым годом увеличивает
прибыль и становится финансово независимым.