Содержание

Стр.

1.Оценка  издержек производства. Метод прямых затрат                               3

2.Особенности  ценообразования  на исследуемом вами предприятии         13

Список использованной литературы                                                                 15

1.Оценка  издержек производства. Метод прямых затрат

Издержки в ценообразовании на предприятии играют особую роль. Их учет необходим для определения цены предложения и, самое главное, для выработки эффективной  стратегии и тактики всей деятельности предприятия. При сложившейся рыночной конъюнктуре  обеспечение более низких издержек  - определяющее условие  его выживаемости и эффективной работы.

С позиций общества  издержки на производство включают в себя  полный объем  затрат живого и  овеществленного труда и равны стоимости продукции.

Наиболее общее понятие  издержек производства  фирм определяется как затраты  на вводимые факторы производства или экономические ресурсы. Все издержки принимаются как альтернативные, что означает, что стоимость  любого ресурса, выбранного для производства, равна его ценности  при наилучшем варианте использования. Это один из важнейших принципов экономики.

Различают  издержки  экономические и бухгалтерские. Под экономическими издержками понимают  все виды выплат  фирмы поставщикам за используемые ресурсы. Они состоят из двух видов: внешних (явных) и внутренних (неявных).

 Внешние издержки представляют собой денежные платежи  поставщикам ресурсов:

·        Оплату сырья

·        Оплата материалов, топлива

·        Заработная плата

·        Начисление износа и т.п.

Эта группа издержек и составляет бухгалтерские издержки, соответствующие затратам  предприятий.

Внутренние издержки  имеют неявный характер, имплицитный. Они отражают использование  в производстве ресурсов, принадлежащих владельцам фирмы:  земли, помещений, их личного труда, нематериальных активов и т.д., за которые фирма  формально не платит.

В обобщенном понимании внутренние издержки  представляют  собой  доход  на собственный дополнительно используемый ресурс (капитал, землю, труд в пределах нормального процента или ренты, как если бы денежные средства были положены в банк, земля сдана в аренду и т.д.) и нормальную прибыль  - она включает заработную плату  и вознаграждение предпринимателя, как если бы он работал по найму.

Предприниматели  в действительности несут эти затраты, но не в явной, а в денежной форме, что позволяет  включать их  в экономические издержки. Отсюда:

Экономические издержки – имплицитные издержки  = бухгалтерские

Понятие экономические издержки  является общепринятым; бухгалтерские исчисляются  на практике.

Бухгалтерские издержки производства образующие себестоимость группируются  в соответствии  с их экономическим содержание по следующим элементам:

·        Материальные затраты

·        Затраты на оплату труда

·        Амортизация основных фондов

·        Прочие затраты.

Материальные затраты во всех отраслях народного хозяйства (кроме добывающей) занимают основную долю в себестоимости продукции. В их состав входят : сырь и основные материалы, покупные полуфабрикаты,  топливо, энергия, и д.р. Сырье и материалы включают в себя стоимость  приобретаемых со стороны ресурсов, которые  входят в продукт  и составляют его основу  или являются необходимым компонентом. Покупные  материалы и полуфабрикаты, приобретаемые со стороны, подвергаются  в дальнейшем дополнительной переработке, сборке и монтажу. Вспомогательные  материалы добавляются к основным  с целью изменения внешнего вида  или других свойств, а также используются  при обслуживании производства. Топливо и энергия всех видов, приобретаемые со стороны, выделяют особо  в составе материальных затрат в связи с их важным народнохозяйственным значением. В материальные затраты также включают расходы на тару, упаковочные материалы, инструмент, запчасти и д.р.

Затраты на  оплату труда  отражают участие  в себестоимости продукции  необходимого живого труда. Они  включают  заработную плату  основного производственного персонала, а также не состоящих в  штате работников, относящихся к основной деятельности. Оплата  труда включает: заработную плату, начисляемую по сдельным расценкам,  тарифным ставкам и должностным окладам в соответствии с системами оплаты труда, принятыми на предприятии; стоимость продукции, выдаваемой в  порядке натуральной оплаты; надбавки и доплаты, премии за производственные результаты, оплату очередных и дополнительных отпусков, стоимость бесплатно предоставляемых услуг; единовременные вознаграждения за выслугу лет,  надбавки за  работу на Крайнем Севере и по районным коэффициентам, и др.

Амортизация основных фондов на их полное восстановление включается  в себестоимость продукции  в суммах, определяемых на основе  балансовой стоимости  фондов  и действующих норм амортизационных отчислений. Износ начисляется  как на собственные, так и на  арендованные основные средства, а также на стоимость помещений, предоставляемых бесплатно предприятиям общественного питания и медицинского обслуживания трудовых коллективов предприятий.

В состав прочих затрат входят разнообразные  и многочисленные расходы: единый социальные налог, другие налоги и сборы,  отчисления на специальные фонды, платежи по обязательному страхованию имущества и за выбросы загрязняющих веществ в окружающую среду, оплата процентов за кредит,  суммы износа по нематериальным активам, командировочные и представительские расходы, оплата работ по  сертификации продукции, вознаграждения за изобретательства и рационализацию и д.р.

В теории издержек важное значение играет их классификация на постоянные, переменные,  валовые, средние и предельные.

Постоянные издержки не зависят от объема производства продукции. Они включают, например, плату за аренду и содержание помещений, амортизацию,  проценты за кредит, накладные расходы и т.д. Постоянные издержки имеют обозначение  - FC. К переменным издержкам  относят те, которые  увеличиваются или уменьшаются  вместе с  объемом выпуска продукции, а именно: расходы на сырье,  материалы, оплату труда производственных рабочих и другие изменяющиеся затраты.  В теории издержек они имеют символ VC. Сумма постоянных и переменных издержек  составляет валовые, или общие издержки обозначаемые как ТС. Средние издержки  представляют собой затраты, приходящиеся на единицу продукции  - АС. Под предельными издержками (МС) понимают  сумму увеличения расходов, связанную с  выпуском дополнительной единицы  продукции  по сравнению с  данным объемом выпуска. При увеличении  или сокращении объема производства  важно знать средние затраты, приходящиеся на  дополнительный выпуск  продукции, и сравнивать  их с  фактически сложившимися  средними величинами. Это помогает определить оптимальный объем производства с точки зрения минимизации затрат. Предельные издержки рассчитываются на каждую  последующую  единицу изделий посредством  вычитания  из суммы валовых издержек их предшествующего значения.

Издержки могут быть также классифицированы по способу включения в себестоимость: прямые издержки и косвенные.

Прямые издержки можно непосредственно  отнести на себестоимость  единицы каждого вида изделия: сырье, энергия технологическая, заработная плата станочников и д.р.

Косвенные издержки распределяются по  отдельным  группам  продукции пропорционально  избранной базе.

Классификация затрат по статьям калькуляции позволяет определить себестоимость единицы продукции, распределить затраты по ассортиментным группам, установить объем расходов по каждому виду работ, производственным подразделениям, аппарату управления, выявить резервы снижения затрат. Калькуляционный принцип группировки затрат лежит в основе построения плана счетов бухгалтерского учета во всех отраслях народного хозяйства в нашей стране и за рубежом. Отчетность также составляется и анализируется преимущественно по статьям калькуляции.

При группировке по статьям калькуляции затраты объединяются по направлениям их использования, по месту их возникновения: непосредственно в процессе изготовления продукции в обслуживании производства, в управлении предприятием и т.д.

Типовая группировка затрат по статьям калькуляции имеет следующий вид:

1)  сырье, основные материалы, полуфабрикаты, комплектующие изделия (за вычетом возвратных отходов);

2)  вспомогательные материалы;

3) топливо на технологические цели;

4)  энергия на технологические цели;

5)  основная заработная плата производственных рабочих;

6) дополнительная заработная плата производственных рабочих;

7) отчисления на социальные нужды по заработной плате производственных рабочих;

8)  расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;

9)  расходы на подготовку и освоение нового производства;

10)    цеховые расходы.

Цеховая себестоимость

11)  общепроизводственные расходы;

12)  потери от брака.

Производственная себестоимость товарной продукции

13)    внепроизводственные расходы.

Полная себестоимость товарной продукции

В проведенной классификации первые семь статей затрат осуществляются непосредственно на рабочем месте и прямо относятся на себестоимость каждого вида продукции. Калькулирование себестоимости единицы продукции осуществляется по этим статьям затрат: определяются нормы расхода материалов, комплектующих изделий, энергии, трудоемкость работ и сумма оплаты труда основных производственных рабочих и другие прямые расходы.

Все оставшиеся статьи являются комплексными, собирающими затраты по выполнению определенной функции или обслуживанию производственного звена и служб управления. Так, расходы по содержанию и эксплуатации оборудования включают затраты на техническое обслуживание машин и механизмов, расходы на текущий и капитальный ремонт оборудования, цехового транспорта и инструментов, амортизацию основных фондов, закрепленных за цехами, износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов и др. В статью «Расходы на подготовку и освоение производства» входят затраты некапитального характера: совершенствование технологии, переналадка оборудования, изготовление специального оборудования и оснастки и т.д. В состав цеховых расходов включаются затраты на управление, обслуживание и содержание цехов: заработная плата цехового персонала (кроме основных производственных рабочих): мастеров, начальников цехов и их аппарата управления; освещение, отопление, уборка цехов, амортизация зданий, общецехового оборудования и транспортных средств, износ инвентаря и малоценных предметов цехового назначения и др. Общепроизводственные расходы направляются на покрытие затрат по управлению и обслуживанию общехозяйственных нужд предприятия: аппарата управления, содержание зданий, территории, транспорта и пр., имеющих общепроизводственное назначение. Внепроизводственные расходы включают затраты, связанные с реализацией продукции (упаковка, отгрузка, реклама, сбытовая сеть, комиссионные и др.), а также различного рода отчисления и платежи. В калькуляции определяются три вида себестоимости: цеховая, включая затраты на производство в пределах цеха (прямые, на содержание и эксплуатацию оборудования, на подготовку и освоение нового производства и цеховые расходы); производственная себестоимость товарной продукции, в состав которой входят общепроизводственные расходы и потери от брака, и полная себестоимость товарной продукции, включающая внепроизводственные расходы.

Расчет себестоимости единицы конкретного вида продукции или работ осуществляется посредством калькулирования по установленным статьям затрат. Различают плановую, нормативную, сметную и фактическую калькуляции. Плановая калькуляция отражает планируемые затраты на изготовление продукции на предстоящий период. Нормативная калькуляция включает затраты, исчисленные на базе установленных (как правило, оптимальных, желаемых для достижения) норм материальных и трудовых затрат и смет по обслуживанию производства. Сметные калькуляции разрабатываются на новую продукцию, впервые выпускаемую предприятием, которая требует разработки соответствующей нормативной базы. Фактическая калькуляция — это отчетная калькуляция, отражающая общую сумму фактически использованных затрат на производства и реализацию продукции.

При разработке калькуляции на единицу продукции затраты, как известно, подразделяются на прямые и косвенные. Прямые затраты относятся на себестоимость единицы каждого вида изделий: сырье, материалы, энергия технологическая, заработная плата основных производственных рабочих и т.д. Прямые материальные затраты включаются в себестоимость на основе установленных норм расхода и цен на данный вид ресурса. Основная заработная плата производственных рабочих определяется исходя из действующих норм труда (выработки, времени) и сдельных расценок (при сдельной оплате труда), или нормативных ставок оплаты (при повременной оплате труда). После расчета общей суммы прямых затрат по выпускаемой продукции определяется процентное соотношение всех ассортиментных групп изделий. Такие же пропорции определяются и по заработной плате основных производственных рабочих.

Для определения объема косвенных затрат предварительно разрабатываются сметы вспомогательных и обслуживающих цехов, расходов на управление и др. На их основе планируются затраты по комплексным статьям калькуляции: расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, цеховые и общепроизводственные расходы, расходы на подготовку нового производства. Эти затраты планируются в сметном и калькуляционном разрезе и используются как для определения себестоимости единицы изделий, так и всей товарной и валовой продукции. Общая сумма косвенных расходов распределяется между всеми видами продукции пропорционально выбранной базе. Так, дополнительная оплата труда и отчисления на социальные нужды распределяются пропорционально основной заработной плате. Цеховые расходы могут быть разделены либо в соотношении прямых затрат, либо по доле расходов на содержание и эксплуатацию оборудования. Иногда расходы по содержанию оборудования невозможно' отнести на определенную продукцию. Тогда их учитывают в составе цеховых расходов и соответственно распределяют. Общепроизводственные расходы обычно делятся между ассортиментными группами по сложившейся пропорции между суммами прямых затрат.

Для подсчета производственной себестоимости единицы изделий сумма комплексных расходов, приходящаяся на данный вид продукции, делится на количество выпускаемых изделий и прибавляется к стоимости прямых затрат, рассчитанных по калькуляции.

Определение себестоимости на основе установленных норм прямых затрат и разработки плановых комплексных статей принято называть методом норм, или методом прямого счета. Надежность расчетов обеспечивается экономически обоснованной системой норм и нормативов затрат. Несмотря на высокую трудоемкость расчетов, этот метод планирования себестоимости является основным на предприятиях.

При предварительных расчетах и на ранних стадиях разработки бизнес-планов используется метод расчетов по технико-экономическим факторам, или аналитический. Его сущность заключается в определении влияния отдельных факторов в плановом периоде на установленный базовый показатель — уровень затрат на рубль продукции. В качестве основных факторов, как правило, принимаются: изменение спроса на продукцию и объема производства, сдвиги в ассортименте продукции, повышение технического уровня производства, совершенствование организации производства, труда, управления и пр. Учитывается влияние и внешних факторов.

При разработке перспективных бизнес-планов калькулирование себестоимости может производиться параметрическим методом, устанавливающим взаимосвязи между динамикой себестоимости изделий и изменениями их базовых качественных характеристик: надежности, долговечности, мощности, веса, скорости и пр. Этот метод требует достаточной информации, обоснованного выбора параметров продукции, применения достоверных экономико-математических моделей и программ.

В условиях перехода к рыночной экономике предприятия самостоятельно выбирают плановые периоды, методы и формы планирования затрат и себестоимости. Предприятия определяют два варианта себестоимости: один — для целей бухгалтерского учета, другой — для целей налогообложения. В себестоимость продукции возможно включать все фактически произведенные затраты, что позволяет установить их достоверный уровень, определить реальную себестоимость продукции, прибыль и рентабельность. Фактический объем затрат необходим для ценообразования, для планирования финансовых результатов. Для целей налогообложения фактическая себестоимость корректируется с учетом утвержденных норм, нормативов и лимитов, устанавливаемых государством по отдельным лимитируемым элементам затрат. Так, расходы на командировки, рекламу, оплату процентов по Кредитам банков, по бюджетным ссудам и т.д. включаются в себестоимость в суммах фактических затрат, а для целей налогообложения они учитываются только в установленных пределах либо вообще не принимаются в расчет (например, проценты по просроченным ссудам). Вместе с тем значительный круг затрат по-прежнему принимается в обоих вариантах в пределах установленных нормативов. Так, платежи за выбросы загрязняющих веществ в природную среду в пределах допустимых норм включаются в себестоимость продукции, а за выбросы свыше этих норм — покрываются из прибыли. Предприятиям разрешено включать в себестоимость затраты на создание страховых фондов (резервов) в размере не более 1% объема реализуемой продукции (работ, услуг). Лимитируется стоимость бесплатно выдаваемой одежды, затрат на горюче-смазочные материалы и т.д.

2.Особенности  ценообразования  на исследуемом вами предприятии

Предприятие ООО «Золушка» производит зимнюю детскую обувь, при установлении цены на свою продукцию предприятие использует метод затратного ценообразования (средние издержки + прибыль ).

Цена формируется следующим образом:

·        Затраты на сырье и основные материалы ( в расчете на 100 пар обуви):

1.     кож товары для верхней части обуви 8550 р.

2.     кож товары для подкладки 500 р.

3.     стоимость подошвы 750 р.

4.     искусственный мех для подкладки 350 р.

5.     искусственный мех для опушки 150 р.

6.     фурнитура 100 р.

вспомогательные материалы и электроэнергия на технологические цели 100 р.

 итого материальных затрат на производство 100 пар обуви 10350 р.

·        зарплата производственных рабочих 2500 р.

·        начисления на заработную плату (36,5%) 2500*36,5=962,5 р.

·        накладные расходы составляют  40% от заработной платы производственных рабочих

Таким образом, производственная себестоимость  100 пар обуви:

10350+2500+962,5+0,4*2500=14812,5 р.

Коммерческие расходы 0,5% от производственной себестоимости

Полная себестоимость 14812*1,05=14886,56 р.

Полная себестоимость производства одной пары обуви  составляет

148,87 р.

Рентабельность составляет 40%.

Цена  продукции с учетом прибыли: 148,87*1,4=208,42

Отпускная цена с учетом НДС (20%) 208,42*1,2=250,1 р.

Поскольку  рассматриваемое предприятие использует затратное ценообразование, то основным фактором оказывающим воздействие на цену нашей продукции являются поставщики. Ведь цена формируется из затрат на производство продукции, основная часть которых это материальные затраты, соответственное изменение цен на  основные материалы используемые для производства нашей продукции окажет понижающее или повышающее воздействие на  цену обуви, таким образом цены наших поставщиков напрямую  влияют на цену нашей продукции.

Список использованной литературы

1.     Денисова И. П. Цены и ценообразование . –М: Экспертное бюро , 1997

2.     Желтякова  И. А.  Цены и ценообразование . – СПб : Питер ,1999

3.     Сляпов В.А.  Ценообразование . – М : ИД ФБК – Пресс ,2000

4.     Шкуляк П. М. Ценообразование .- М: Дашков  и к , 2001

5.     Бляхман А.С. Экономика фирмы. – СПб: Питер, 1999.

6.     Зайцев Н.Л. Экономика организации. – М: экзамен,2000.

7.     Мельников Н.И. Основы экономики и предпринимательства. – Минск: Экоперспектива, 2001.