СОДЕРЖАНИЕ

Рис. 1. Динамика розничного товарооборота на душу населения по Свердловской области

  В 2002 году продолжалась тенденция роста реализации недорогих товаров отечественного производства. Средняя доля импорта в объеме розничной торговли продовольственными товарами составила 3%, непродовольственными – 8% (в 2001 году 4 и 9% соответственно).

Рассматривая состояние и развитие торговой сети г. Екатеринбурга в 2002г. можно отметить, что  сеть  розничной торговли и общественного питания   (на начало 2003г.) представлена 3336 объектами  (в 2001г. – 3334), из них  847 – предприятия продовольственной торговли (в 2001г. –843); 1288 – непродовольственной (в 2001г. – 1335); 1201  - общественного питания (в 2001г. – 1156).

 За 2002г. стационарная торговая сеть увеличилась на 143 объекта торговли, в том числе  за счет  нового строительства открыто 23 предприятия торговли и общественного питания общей площадью около 55 тыс. кв. м.

В 2002г. общий оборот розничной торговли (с учетом общественного питания)  67,443 млрд. р., что в действующих ценах на 35% больше, а в сопоставимых на 21,8% больше, чем в 2001г. В  том числе товарооборот розничной торговли в 2002г. составил 64774 млн. р., рост показателя в сопоставимых ценах – 21,6%.

В структуре оборота розничной торговли удельный вес продовольственных товаров за 2002г. составил 45,3%:, алкогольных напитков и пива – 7%; непродовольственных товаров – 44,5%. Среднемесячный оборот на одного жителя  Екатеринбурга составил 4266 р., рост показателя в динамике 136%.

В рамках проекта стратегического развития Екатеринбурга до 2015г. принята программа «Торговые технологии – современная культура потребления». В табл. 3 представлены основные показатели достижения целей по программе. /7, с.18/

Таблица 3

Показатели достижения целей по программе

«Торговые технологии - современная культура»

В Екатеринбурге активно развиваются современные методы продажи товаров, в особенности продажа товаров методом самообслуживания, активно внедряются технологии штиховое кодирования, как  на предприятиях-товаропроизводителях,  так и в оптовой и розничной торговле. /7, с.19/

Под технологиями штихового кодирования понимается совокупность средств и методов автоматизированного учета, хранения, обработки, передачи, использования информации, закодированной с помощью штриховых кодов. Технологии штрихового кодирования – это высокие наукоемкие технологии, основанные на использовании последних достижений оптико-электронной  техники, принципиально-новых программно-технических средств, компьютерной техники информационных сетей и автоматизированных сетей./8, с.7/

В Екатеринбурге активно развиваются современные формы торговли, в том числе самообслуживание. Информация о развитии современных методов продажи  товаров в розничной торговой сети  Екатеринбурга представлена в табл. 4. /7, с.19/

Таблица 4

Данные о развитии современных методов продажи  товаров в розничной торговой сети  Екатеринбурга

Анализ данных табл. 4 показал, что  на начало 2003г. в Екатеринбурге численность предприятий, применяющих прогрессивные методы продажи товаров,  составляет 1157;  рост показателя в динамике 127,6%. В том числе предприятий, применяющих штриховое кодирование – 314,  показатель возрос в сравнении с аналогичным периодом,   в 1,8 раза. Необходимо добавить, что  в этой структуре  существенно преобладает численность  непродовольственных магазинов, на долю которых приходится 79,2%; в том числе  непродовольственных магазинов работающих по методу самообслуживания – 44,3%. То есть помимо наиболее распространенного метода самообслуживания среди непродовольственных магазинов  широко  применяются и другие  прогрессивные методы продажи товаров, а именно, продажа по образцам и каталогам;  с открытой выкладкой; по предварительным заказам.

Среди продуктовых магазинов города  на сегодняшний день получил широкое распространение только метод  самообслуживания (20,8%), причем чуть больше половины, из которых применяют штриховое кодирование (58,1%).    Хотя, в г. Москве и г. С. Петербурге достаточно  динамично развивается продажа продовольственных товаров   не только методом самообслуживания, а и по предварительным заказам (в том числе с оказанием услуги  по доставке товаров  на дом). Рост численности продовольственных магазинов, применяющих метод самообслуживания в Екатеринбурге  в динамике составил 172%; притом как аналогичный показатель по непродовольственным магазинам – 144,6%.

По оценкам экспертов Москвы, по темпам развития торговли, г. Екатеринбург занимает второе место после столицы. При оценке развития торговли в Екатеринбурге во внимание брались такие факторы,  как обеспеченность площадями, прогрессивные формы торговли, современные торговые технологии, динамика роста.

Необходимо добавить, что   активная работа по внедрению штрихового кодирования  ведется не только в торговле, но и на промышленных предприятиях г. Екатеринбурга. В настоящее время продукцию со штриховым кодом  выпускают 18 предприятий пищевой промышленности, 45 малых производств, 2 предприятия, выпускающие непродовольственные товары (концерн «Калина», «Пальметта»).

          Таким образом, анализируя состояние  и перспективы  развития торговли на примере г. Екатеринбурга, можно сделать вывод, что отрасль развивается достаточно динамично, активно внедряются прогрессивные методы продажи товаров. Только за 2002г. число предприятий, применяющих прогрессивные методы продажи товаров,  увеличилось практически на 1/3. Большее распространение прогрессивные методы продажи получили в торговой сети непродовольственных товаров (79,2%), причем с применением различных методов, - самообслуживания, продажи по предварительным заказам, продажи по образцам, с открытой выкладкой. Продовольственные магазины города, хотя и применяют  из всех методов  преимущественно метод самообслуживания, но в 2002г. достигнут,  существенный прирост числа  таких предприятий –  на 172% (число непродовольственных магазинов  работающих по методу самообслуживания возросло в динамике на 144,6%).

1.1.Понятие, сущность, методы торгового обслуживания

Торговое обслуживание населения является  составным элементом торгово-технологического процесса в магазине.

Торгово-технологический процесс представляет собой комплекс взаимосвязанных торговых (коммерческих) и технологических операций и является завершающей стадией всего торгово-технологического процесса товародвижения. На этой стадии к осуществлению торгово-технологического процесса товародвижения подключаются розничные покупатели, которые, в зависимости от применяемых методов продажи товаров, могут играть в нем активную роль./9,с.326/

Структура торгово-технологического процесса, последовательность выполнения различных операций зависят от степени хозяйственной самостоятельности торгового предприятия, применяемого метода продажи товаров, размера магазина и других факторов.

Большую роль в торгово-технологическом процессе играют коммерческие операции. Их своевременность и качество выполнения влияют на широту и глубину ассортимента предлагаемых товаров, бесперебойность торговли ими и в целом на качество обслуживания покупателей. К числу таких операций относят изучение спроса покупателей, составление заявок   на завоз товаров, формирование оптимального ассортимента, организацию рекламы и информации. Естественно, что в самостоятельных торговых предприятиях характер коммерческих операций более сложный, чем в магазинах, не обладающих  хозяйственной самостоятельностью.

Торговое обслуживание населения  включает  последовательную реализацию нескольких стадий (или этапов):

1)    выполнение операций с товарами до предложения их покупателям;

2)    выполнение операций непосредственного обслуживания покупателей;

3)    выполнение дополнительных операций по обслуживанию покупателей./10,с.181/

Рассмотрим их более подробно.

Первая стадия торгово-технологического процесса – это выполнение операций  с товарами до предложения их покупателям. На данной стадии выполняются следующие операции:

-         разгрузка транспортных средств;

-         доставка товаров в зону приемки;

-         приемка товаров по количеству и качеству;

-         доставка товаров в зону хранения, подготовке  к продаже или непосредственно в торговый зал (в зависимости от степени готовности их к продаже);

-         хранение товаров;

-         подготовка товаров к продаже;

-         перемещение товаров в торговый зал;

-         выкладка товаров на торговом оборудовании./9, с.327/

Выполнение работ на данном этапе оказывает сильное влияние на качество торгового обслуживания.

Для того  чтобы обеспечить высокий уровень обслуживания покупателей, в магазине  должен постоянно изучаться спрос, который служит основанием для составления заявок на завоз товаров. Работники магазина обязаны обеспечить квалифицированную приемку товаров. В магазине должны быть созданы  все условия для рационального хранения товаров и подготовке их к продаже. Существенно облегчается процесс непосредственного обслуживания покупателей, если   товары надлежащим образом подготовлены к продаже, рационально подобран их ассортимент,  и они правильно размещены в торговом зале. Особенно большое значение имеют операции   с товарами до предложения их покупателям в   магазинах  самообслуживания.

Вторая стадия торгово-технологического процесса  - это непосредственное обслуживание  покупателей, здесь также выделяется ряд операций, к которым относят:

-         встречу покупателей;

-         предложение товаров;

-         отбор товаров покупателями;

-         расчет за отобранные товары;

-         оказание покупателям дополнительных услуг.

На этой стадии торгово-технологического процесса между покупателями и персоналом магазина возникают межличностные психологические контакты, которые отражают сложные экономические отношения, связанные с куплей-продажей товаров. Поэтому в магазине должны быть созданы все условия для беспрепятственного ознакомления покупателей с предлагаемым ассортиментом товаров, для удобной отборки им  товаров и т.д.

Операции, выполняемые на этой стадии, являются наиболее ответственными, так как они связаны с непосредственным обслуживанием покупателей.

Характер и структура операций по продаже товаров  зависят в первую очередь от ассортимента  реализуемых товаров и методов их продажи. Так, на   выбор товаров повседневного спроса покупатель затрачивает значительно меньше времени, чем на товары периодического или редкого спроса. Существенно различается содержание операций по продаже товаров в магазинах, применяющих различные методы продажи, под которыми понимают совокупность приемов и способов реализации товаров покупателям./10, с.183/

Третья стадия торгово-технологического процесса – это  выполнение операций, связанных с дополнительным обслуживанием покупателей.  Они направлены на создание им разнообразных услуг, связанные с  приобретением товаров (прием предварительных заказов, комплектование подарочных наборов, раскрой тканей и т.п.). /9, с.329/

С 01.01.2000г.  в России введен в действие ГОСТ Р 51304-99 «Услуги розничной торговли. Общие требования», в котором комплексно изложены требования к услугам розничной торговли и исполнителям услуг, включая условия, выполнение которых обеспечит потребителю права на приобретение товаров, безопасных для его жизни и имущества, и будет способствовать повышению качества обслуживания. По функциональному назначению все услуги в ГОСТЕ Р 51304-99 классифицированы на виды:

-         реализация товаров;

-         оказание помощи покупателю в  совершении покупки и при ее использовании;

-         создание удобств покупателям;

-         информационно-консультационные услуги./11,с.30/

Любой процесс, в том числе и торгово-технологический, подчиняется определенным принципам. Основными принципами, по которым строится торгово-технологический процесс в  предприятиях розничной торговли  являются:

-         комплексный подход к построению торгово-технологического процесса;

-         максимум удобств для покупателей;

-         рациональность использования  торговых и производственных помещений; торгово-технологического оборудования;

-         благоприятные условия для труда и отдыха работников магазина, как один из основных факторов влияющих на высокую культуру торгового обслуживания и производительность труда в торговле;

-         обеспечение необходимой экономической  эффективности работы предприятия розничной торговли.

Метод торгового обслуживания – это совокупность приемов и способов, с помощью которых розничные торговые   предприятия осуществляют продажу товаров покупателям. Для каждого метода характерны определенные приемы выполнения операций, связанных с обслуживанием, отбором товаров, расчетами с покупателями./12, с.222/

В торговле применяют следующие методы продажи товаров покупателям:

1)    продажа товаров через прилавок обслуживания;

2)    самообслуживание;

3)    продажа товаров по образцам;

4)    продажа товаров с открытой выкладкой, в том числе с открытым доступом к товарам;

5)    продажа товаров  по предварительным заказам.

Необходимо добавить, что все методы за исключением продажи товаров через прилавок обслуживания являются прогрессивными методами продажи товаров.

Продажа товаров через прилавок обслуживания включает  выполнение таких операций, как встреча покупателя и выявление его намерения; предложение и показ товаров; помощь в выборе товаров и консультации; предложение сопутствующих и новых товаров; проведение технологических операций,  расчетные операции; упаковка и выдача покупок.

В соответствии  с задачами, поставленными   в курсовой работе,  рассмотрим  прогрессивные методы продажи товаров более подробно.

1.2.Прогрессивные методы  продажи товаров

Под прогрессивными методами продажи товаров в розничной торговой сети  понимаются такие методы, как самообслуживание, продажа товаров по образцам, с открытой выкладкой, по предварительным заказам.

Самообслуживание занимает основное место среди современных методов продажи, оно в наибольшей степени способствует решению ряда социально-экономических задач: экономит время покупателей, позволяет увеличить пропускную способность магазина и др.

Снижение затрат времени на приобретение товаров в магазине самообслуживания объясняется тем, что у покупателя нет необходимости обращаться к помощи продавца, чтобы получить  информацию о товаре. Он получает свободный доступ к товару, может его рассмотреть, ознакомится с интересующими сведениями, имеющимися на упаковке, ценнике товара.

Преимущество самообслуживания – единый узел расчета, то есть,  выбрав товар, покупатель не оплачивает каждую покупку в отдельности, возвращаясь за ней после получения чека.

Внедрение самообслуживания увеличивает объем продажи товаров за счет увеличения пропускной способности магазина. Кроме того, при ознакомлении с выложенными  товарами совершается много незапланированных (импульсивных) покупок. Обычные товары повседневного спроса размещают в глубине торгового зала и поэтому, проходя к ним, у покупателей возникает желание приобрести тот или иной товар.

Товары в торговом зале магазина самообслуживания расфасованы, упакованы и открыто выложены на торговом оборудовании, поэтому покупатели имеют возможность отбирать их в инвентарные корзины или тележки. Таким образом, за единицу времени совершается значительно больше покупок, чем при традиционном методе, когда продавец одновременно обслуживает только одного покупателя. Это приводит к росту пропускной способности магазина.

Самообслуживание способствует снижению издержек обращения в торговле за счет сокращения общей численности продавцов и снижения издержек по зарплате. /12,223/

Как уже отмечалось, во многих  предприятиях розничной торговли  в последние годы широко применяется технология штрихового кодирования. Для нанесения штрихкода на товары, не имеющие его, или на товары расфасованные непосредственно в магазине, применяются портативные и стационарные принтеры. Наличие штрихкода на всех товарах делает более простым их  учет в магазине и позволяет вести расчетно-кассовые операции с использованием электронного торгового оборудования: кассовых терминалов, сканеров, портативных терминалов./8,с.14/

Преимущества применения технологий штрихового кодирования на предприятиях розничной торговли:

-         наличие полной информации об объеме и составе товарных запасов в предприятии на любой момент времени; оптимизация товарных запасов;

-         осуществление гибкой ценовой политики, то есть оперативность в изменении розничных цен с учетом спроса на товары и сроков их реализации; печать ценников и этикеток;

-         сокращение времени расчетных операций за счет применения сканирования;

-         оперативный и достоверный стоимостной и количественный учет товаров проданных через кассовые аппараты; товаров возвращенных поставщикам; товаров списанных и др./12,с.225/

Следует отметить, что применение технологий штрихового кодирования в розничных  торговых  предприятиях целесообразно при всех методах продажи товаров, а не только при самообслуживании.

Технология самообслуживания не является разработкой последних лет, как технология штрихового кодирования. Технология самообслуживания существует уже более 100 лет и более 20-ти лет активно внедряется в России. Кстати, первый магазин самообслуживания был открыт в России  в С. Петербурге в ХIХ веке.

По мнению специалистов консультационной компании ООО «НИЦ «Русская линия» применение технологии самообслуживания приносит существенные изменения в структуру управления предприятием, но не способствует снижению издержек.  Технология самообслуживания,  на самом деле, не сокращает, а приносит дополнительные издержки. /13,с.25/

Большое количество наименований  товаров  требует значительных товароведческих усилий. Большое количество поставщиков  увеличивает число работников  службы склада, занятых приемкой товара. Также требуются усилия по учету товара, то есть увеличивается нагрузка на бухгалтерию.  Необходимы дополнительные средства для внедрения компьютерного учета и технологии штрихового кодирования (в оборудование и содержание службы АСУ). Разнообразный ассортимент привлекает большее количество покупателей, что приводит к росту численности основного персонала в большинстве случаев в 2 раза. Немаловажный недостаток самообслуживания – это потери товара от «забывчивости   покупателя» и воровство товаров  в магазинах самообслуживания.

По мнению специалистов консультационной компании ООО «НИЦ «Русская линия»  технология самообслуживания прогрессивна  в том случае, если рост покупательной способности населения дает возможность людям расширить ассортимент  «потребительской корзины», а также, если существует тенденция  возрастания спроса на услугу «Быстрота обслуживания», удовлетворить которую торговля через прилавок уже не  сможет. /13,с.26/

Другим прогрессивным методом продажи товаров является продажа товаров по образцам, которая  предусматривает выкладку образцов в торговом зале и самостоятельное (или с помощью продавца-консультанта) ознакомление с ними покупателей. После выбора товаров и оплаты покупки продавец вручает покупателю товары, соответствующие образцам. При этом методе продажи рабочие запасы размещают отдельно от образцов. Данный метод удобен тем, что  на сравнительно небольшой площади торгового зала можно выставить образцы достаточно широкого ассортимента товаров.  Широкое распространение этот метод получил при реализации тканей, обоев, мебели,  сложной бытовой техники. Этот метод часто применяется  в сочетании с услугой по доставке товаров на дом покупателя./12,с.225/

При продаже товаров с открытой выкладкой покупатели имеют возможность самостоятельно ознакомиться и отобрать выложенные на рабочем месте продавца товары. Функции продавца при этом сводятся к консультированию покупателей, демонстрации товаров, упаковке и отпуску товаров. Расчетные операции могут осуществляться в кассах, установленных в торговом зале или на рабочем месте продавца. Данным  метод продажи более удобен,  по сравнению с традиционным, так как многие покупатели имеют возможность одновременно ознакомиться с открыто выложенными образцами товаров, не отвлекая при этом продавцов на  выполнение функций, связанных с показом товаров,  информацией об их ассортименте. Применение данного метода позволяет ускорить операции по продаже товаров, увеличить пропускную способность магазина./10,с.186/

Методом открытой выкладки продают галантерейные, чулочно-носочные, парфюмерно-косметические, канцелярские, посуду, игрушки, школьно-письменные товары. /12,с.225/

Торговля по предварительным заказам удобна для покупателей, так как позволяет  экономить время на приобретение товаров. По предварительным заказам  продают как продовольственные, так и непродовольственные товары  сложного ассортимента.

Перечень  товаров, реализуемых по заказам, должен быть вывешен в магазине. Заказы могут быть приняты в магазине, автомагазине, по месту работы, на дому  у покупателей. Они могут быть поданы в устной или письменной форме. Расчет осуществляется путем предварительной оплаты в кассе магазина, а также  путем оплаты стоимости товаров в момент их получения. Предварительно заказанные товары могут быть доставлены на дом,   или вручены покупателю в магазине. Заказы на продовольственные товары должны быть выполнены в  течение 4-8 часов. По непродовольственным товарам срок выполнения заказа устанавливается в зависимости от вида товаров и возможностей его исполнения. /10,с.187/

На сегодняшний день диапазон действия методов продажи – от полного  обслуживания покупателей торговым персоналом до полного самообслуживания покупателей, что позволяет спланировать покупательские потоки, увеличить пропускную способность, обеспечить удобства по выбору товара и создать комфортную обстановку в торговой зоне.

Торговля по предварительным заказам наибольшее распространение получила в Москве и С. Петербурге. Например, в С. Петербурге  создана специальная торговая компания «Холдинг 78», осуществляющая торговлю по предварительным заказам с доставкой по месту требования, заказы принимаются по бесплатному  телефону  78. /14,с. 35/

Ассортимент торгового предприятия «Холдинг 87» включает порядка 8 тысяч наименований продовольственных и непродовольственных товаров. Каталог товаров обновляется 1 раз  в 3 месяца. За счет экономии расходов на торгово-технологическом процессе ценовой уровень на товары в среднем ниже на 10%, чем в магазинах города. Доставка заказа на сумму свыше 700 рублей осуществляется бесплатно; стоимость доставки заказа на сумму 350-700 рублей – 50 рублей. Ежедневно фирма   выполняет порядка 100 заказов, кроме того предприятия осуществляет доставку  мелкими партиями  молочной продукции в  многочисленные предприятия общественного питания города.

Как показали данные, представленные в табл.4 прогрессивные методы продажи получили широкое распространение и в г. Екатеринбурге, только продовольственные магазины применяют преимущественно из всех методов  - метод самообслуживания.

Таким образом, прогрессивные методы продажи - самообслуживание, продажа товаров по образцам, с открытой выкладкой, по предварительным заказам -   в последние годы  получили  широкое применение и распространение.  Дополнительно с прогрессивными методами продажи внедряется и динамично развивается технология штрихового кодирования, которая  с успехом может быть использована при осуществлении различных методов продажи, в том числе продажи через прилавок обслуживания.

2.АНАЛИЗ ТОРГОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НА ПРИМЕРЕ

МАГАЗИНА ООО «ПОЛЬМАР» (г. Екатеринбург)

2.1.Характеристика магазина. Основные экономические показатели

Объект исследования курсовой работы -  розничное торговое предприятие ООО «Польмар».

Юридический адрес: г. Екатеринбург, ул. Баумана, 48.

Форма собственности: частная.

Вид деятельности: розничная продажа.

Специализация: непродовольственные товары в соответствии с ассортиментным перечнем. 

 Предприятие осуществляет реализацию таких основных товарных групп непродовольственных товаров  как хозяйственные товары, обувь, трикотаж, галантерея, парфюмерно-косметические товары, канцелярские товары,

 На потребительском рынке г. Екатеринбурга магазин работает с 1971г., изначально предприятие специализировалось на  розничной продаже  непродовольственных товаров.

 С 1988г. предприятие входит во «Второе объединение Промтовары» г. Екатеринбурга, в это время  магазин назывался «Круиз».

  За время рыночных реформ предприятие имело различные организационно-правовые формы.

В 2000г. у предприятия сменились собственники, которые переименовали предприятие в магазин «Польмар».  В настоящее время организационно-правовая форма предприятия  –   общество с ограниченной ответственностью.

Общество с ограниченной ответственностью – это организационно-правовая форма предприятия, под которой понимается объединение граждан и (или) юридических лиц для совместной деятельности, имеющее уставный фонд, разделенный на доли, размер которых определяется учредительными документами, и  несущее ответственность по обязательствам только в пределах своего имущества. 

В своей деятельности Общество руководствуется Конституцией Российской Федерации, Гражданским Кодексом Российской Федерации, Законом «Об обществах с ограниченной ответственностью» № 314-ФЗ от 08.02.1998г. и другими законодательными и нормативными актами РФ и местных органов государственной власти.

ООО «Польмар» осуществляет свою деятельность в соответствии с  Уставом. Общество несет ответственность по своим обязательствам всем принадлежащим ему  имуществом.

Общество не отвечает по обязательствам своих участников, по обязательствам Российской Федерации, субъектов РФ и муниципальных образований.

Режим работы магазина: с 9-00 до 20-00 ежедневно, без перерыва.

Магазин расположен на первом этаже жилого дома.  Общая площадь магазина 740,6м²,  в том числе торговая площадь - 481 м².

Целью деятельности  предприятия является  розничная продажа  непродовольственных товаров, удовлетворение  покупательского спроса  и  получение прибыли.

Среднесписочная численность персонала магазина в 2002г. составила   27 человек:

-         административно-управленческий персонал  4 человека (директор, заместитель директора, товаровед, бухгалтер);

-         торгово-оперативный персонал 18 человек (продавцы; кассиры);

-         вспомогательный  5 человек (рабочий, уборщики, повар).

Основным показатели характеризующим эффективность торговой деятельности является показатель розничного товарооборота.

Информация о розничном товарообороте магазина «Польмар» в действующих и сопоставимых ценах представлена в табл.5.

Таблица 5

Данные о розничном товарообороте магазина  «Польмар» в 2001-2002гг.

План розничного товарооборота  предприятия в 2002г. перевыполнен на  560,0тыс. р.,  или на 4,7%. По сравнению с прошлым годом его объем возрос на 3129,4 тыс. р., что составляет 33,4%.  Фактически розничный товарооборот магазина за отчетный год в сопоставимых ценах составил 10825 тыс. р. Следовательно, за счет ценового фактора (повышения розничных цен на товары), товарооборот торгового предприятия увеличился на  1685 тыс. р. (12510-10825), что составляет 17,9 % к фактическому товарообороту прошлого года (1685 : 9380,6 · 100%).

  Темп роста розничного товарооборота в сопоставимых ценах к прошлому году составил  115,4%. Физический объем товарооборота  в сопоставимых ценах в динамике по сравнению с прошлым годом возрос на  1444,4 тыс. р. Валовой товарооборот предприятия формируется только за счет розничного товарооборота (мелкооптовую реализацию товаров предприятие не осуществляет).

Информация о доле каждого квартала в годовом розничном товарообороте магазина «Польмар» представлена в табл. 6.

Таблица 6

Информация о доле каждого квартала в годовом розничном товарообороте магазина «Польмар»

Анализ данных табл. 6 показал, что товарооборот распределялся по кварталам неравномерно. Наиболее напряженным в 2002г. был четвертый квартал (31,7%), наименее напряженным – второй (21,9%). В 2001г. ситуация складывалась почти аналогично, за исключением, что наименее  напряженным был  третий квартал, доля которого составила 20,1%.

Информация о  ритмичности и равномерности товарооборота магазина «Польмар»  представлена в табл.7.

Таблица 7

Данные о  ритмичности развития товарооборота  магазина «Польмар» в действующих ценах в 2001-2002гг.

План розничного товарооборота  выполнен  в 2002г. в 1,  3 и 4 кварталах. Потери товарооборота в связи с недовыполнением плана в 2 квартале составили 247,5 тыс. р., что составляет 2,1% к плановому годовому его объему (247,5: 11950 · 100%).  Перевыполнение плана в 1, 3 и 4 кварталах составило 807,5 тыс. р., что составляет  6,8 % к годовому  плановому показателю (807,5 : 11950 · 100%).