Содержание:
1.
Кодирование товаров: цель, виды кодов, методы.
Штриховое кодирование.
3
2.
Хранение товаров и его роль в сохранении их
качества. 10
Список используемой литературы
13
1. Кодирование товаров: цель, виды кодов, методы.
Штриховое кодирование.
Кодом
называется знак или совокупность знаков, принятых для обозначения
квалификационной группировки или конкретного объекта классификаций. Коды
применяют для кодирования экономической информации, информации о происхождении
товара, информации о свойствах и особенностях товара.
Кодирование
товаров – технический прием, в котором товар представлен в виде знака или
группы знаков по правилам, установленных данной системой классификации.
Кодовая
система товарной номенклатуры создается, чтобы информация была в удобной форме
для ее сбора, проверки, передачи и обработки.
Таким
образом классификация товаров с помощью товарной номенклатуры позволяет:
-
производить кодирование товаров;
-
производить таможенные экономические операции (взимать таможенные платежи,
определять таможенную стоимость, вести отчетность, планирование и т.д.);
-
изучать товарную структуру внешней торговли.
Цели
кодирования товара:
- системная
классификация всех товаров, вращающихся в международной торговле;
- международно-единообразная
классификация всех товаров на приемлемой основе в тарифах стран;
- принятие
общего международного таможенного "языка" с тем, чтобы
таможенная терминология могла бы быть однозначно понята как экспертами,
так и участниками торговли, облегчая тем самым задачи импортеров,
экспортеров, производителей продукции, ее перевозчиков и, естественно,
таможенных администраций;
- простота
и определенность значений при ведении переговоров, применении и верном
истолковании двусторонних и многосторонних таможенных соглашений;
- международная
единообразность и сопоставимость данных для облегчения
анализа и сравнения статистики мировой торговли.
Классификация
кодов:
1. По
форме изображения:
ü Цифровые;
ü Буквенные;
ü Штриховые;
ü Комбинированные.
2. По количеству признаков, включенных в
один код:
ü Простые
(однозначные);
ü Сложные
(многозначные).
3.
По системе построения:
ü порядковые;
ü серийные;
ü десятичные;
ü шахматные
(матричные).
4. По длине
кодового обозначения, в зависимости от количества знаков.
5. По структуре
кодового обозначения подразделяют от расположенных знаков в коде, и в
зависимости от принятой системы кодирования.
К простой
структуре относят коды, применяемые для кодирования номенклатур, имеющих только
один группировочный признак.
К сложным, применяют многозначные коды, которые
составляют по набору различных признаков, характеризующих данную номенклатуру.
ШТРИХОВОЕ КОДИРОВАНИЕ ТОВАРА
- кодирование потребительских свойств товара, подтверждающее принадлежность к
определенной товарной группе, его качества с помощью штриховых меток.
Штриховой код - это символ,
состоящий из четеого рисунка полос и пространства
между ними, иллюстрирующий машинный код букв и чисел в двоичной системе. По
мнению специалистов, системы штрихового кодирования имеют значительную
перспективу, поскольку являются естественным материалом для ЭВМ и дают
возможность решить одну из самых сложных компьютерных проблем - ввод данных.
Это связано с тем, что ЭВМ легче считывает широкие и узкие штрихи и промежутки
между ними, чем буквы и цифры. Такая система почти полностью исключает ошибки.
Самый простой способ ввода информации в ЭВМ осуществляется с помощью
клавиатуры. Однако этот способ несовременен, так как при самой высокой
квалификации оператор не может достаточно быстро ввести информацию. Кроме того,
очень много времени требуется на поиск и исправление ошибок (оператор допускает
в среднем одну ошибку на каждые 300 печатных знаков).
Все это привело к необходимости
поиска способов автоматизированного считывания информации, к числу которых
относится штриховое кодирование. Информация считывается машинным способом с
большой скоростью и достоверностью - на два порядка выше, чем при клавиатурном
вводе информации.
Системы штрихового кодирования
могут быть полезны и предприятиям- изготовителям, и распределяющим организациям
( оптовым торговым фирмам и предприятиям ), и потребителям. Торговая фирма
может использовать штриховые коды на получаемой ею продукции для регистрации,
сортировки, контроля за хранением, поиска и проверки изделий перед отгрузкой.
Наличие штрихового кода на товаре или его упаковке поднимает престиж фирмы, играет
роль рекламы товара и самого предприятия.
В зарубежной практике штриховое
кодирование информации широко применяется в коммерческой деятельности,
транспортных и складских системах, сфере учета материальных запасов, технологическом
процессе и т.д.
Использование штриховых кодов а
системе торговли упрощает труд кассира, приблизительно на 30% сокращает время
получения покупателем чека за купленный товар и ввода данных в ЭВМ. При этом
объем проданных товаров увеличивается. Автоматизированный учет проданных
товаров может быть проведен в любое время, что позволяет по мере надобности
подавать со склада необходимые товары. Это дает возможность прогнозировать их поступление
в розничную торговлю (это особенно важно для скоропортящихся продуктов), а
также упрощает инвентаризацию товаров на складах и в магазинах, предоставляет
персоналу информацию о наиболее ходовых товарах. С помощью кодов контролируется
качество продукции, ее соответствие первоначально заданному образцу.
В настоящее время в США около 90%
всех основных выпускаемых товаров имеют штриховые коды, в Германии - около 80%,
во Франции - более 70%, в Швеции - около 45%.
Штриховой код выполняет примерно
ту же роль, что и почтовый индекс, который мы пишем стилизованными цифрами в
углу конверта. Информация, содержащаяся на наклейке, с легкостью прочитывается
и расшифровывается специальными оптическими устройствами, связанными с ЭВМ. Такими
устройствами оборудованы кассы крупных
магазинов.
Каждый товар имеет свой
индивидуальный цифровой код, который присутствует во всех документах, фиксирующих
товарные операции, что позволяет, в частности, в сфере розничной торговли
обеспечить сокращение затрат времени на суммирование цен, уменьшить возможность
допущения ошибок на контрольно-кассовом пункте, сократить время обслуживания покупателя.
Кассир проводит специальным
электронно-оптическим датчиком над наклейкой, и на табло тотчас высвечивается
цена товара. Одновременно информация о том, что товар продан, поступает в
центральный компьютер. Он подсчитывает количество оставшегося товара и при необходимости
требует со склада новую партию. Поиск нужного товара на полках осуществляется
также с помощью штрихового кода.
В 60-е годы
штриховое кодирование стало впервые применяться в США для идентификации
железнодорожных вагонов, а в 1973 году появился "Универсальный товарный
код" (UPC - Universal Product
Code) для использования а промышленности и торговле.
В Западной
Европе для идентификации потребительских товаров с 1977 года стала применяться
аналогичная система под названием "Европейский артикул" (EAN - European Article Numbering).
Европейская
система кодирования является разновидностью UPC. Код EAN представляет собой
набор цифр от 0 до 9. Все кодовое обозначение может выражаться восемью (EAN-8)
или тринадцатью (EAN-13) цифрами. Сокращенный символ (EAN-8) используется для
маркировки товаров малых размеров. Американский и западноевропейский коды
совместимы. Единственная разница между ними заключается в том, что код UPC
содержит 12 знаков, а код EAN-13.
Широко
известна также западногерманская система кодирования: BAN (Bunaeseinheitliche
Artikelnummer).
Существует
более 50 систем штрихового кодирования. Активно применяются четыре из них:
·
UPC;
·
код 39 (Code 39) высокой,
средней и низкой плотности;
·
код "2 из 5"(Interleaved
2-of-5);
·
код Codabar.
В международной
практике наибольшее распространение получили коды EAN.
В
зависимости от применения существует три группы товарных кодов EAN:
·
международные;
·
национальные;
·
локальные.
Международные
коды используются как внутри страны, так и за ее пределами. При этом коды,
нанесенные на упаковку товара одной страной, понятны и могут быть расшифрованы
и в другой.
Национальные
коды могут использоваться только в пределах одной страны, например, для
развесного товара, хотя при необходимости могут быть прочитаны и в другой
стране.
Локальные
коды могут быть использованы торговым предприятием только в системе управления
данного предприятия и преследуют вполне определенные цели.
Список кодов стран EAN-13
|
Код
|
Страна
|
|
Код
|
Страна
|
|
00-09
|
США,Канада
|
|
690
|
КНР
|
|
30-37
|
Франция
|
|
70
|
Норвегия
|
|
380
|
Болгария
|
|
729
|
Израиль
|
|
383
|
Словения
|
|
73
|
Швеция
|
|
385
|
Хорватия
|
|
750
|
Мексика
|
|
400-440
|
Германия
|
|
759
|
Венесуэла
|
|
45,49
|
Япония
|
|
76
|
Швейцария
|
|
460-469
|
Россия,СНГ
|
|
770
|
Колумбия
|
|
471
|
Тайвань
|
|
773
|
Уругвай
|
|
474
|
Эстония
|
|
775
|
Перу
|
|
475
|
Латвия
|
|
779
|
Аргентина
|
|
477
|
Литва
|
|
780
|
Чили
|
|
482
|
Украина
|
|
786
|
Эквадор
|
|
484
|
Молдова
|
|
789
|
Бразилия
|
|
489
|
Гонконг
|
|
80-83
|
Италия
|
|
50
|
Великобритания
|
|
84
|
Испания
|
|
520
|
Греция
|
|
850
|
Куба
|
|
529
|
Кипр
|
|
858
|
Словакия
|
|
535
|
Мальта
|
|
859
|
Чехия
|
|
539
|
Ирландия
|
|
860
|
Югославия
|
|
54
|
Бельгия,Люксембург
|
|
869
|
Турция
|
|
560
|
Португалия
|
|
87
|
Нидерланды
|
|
569
|
Исландия
|
|
880
|
Южная
|
|
57
|
Дания
|
|
885
|
Таиланд
|
|
590
|
Польша
|
|
888
|
Сингапур
|
|
599
|
Венгрия
|
|
890
|
Индия
|
|
600,601
|
ЮАР
|
|
893
|
Вьетнам
|
|
611
|
Марокко
|
|
90,91
|
Австрия
|
|
613
|
Алжир
|
|
93
|
Австралия
|
|
619
|
Тунис
|
|
94
|
Новая
|
|
64
|
Финляндия
|
|
955
|
Малазия
|
2. Хранение товаров и его роль в сохранении их качества.
Хранение товаров оказывает
очень важную роль в сохранении высокого качества продукции и ее потребительских
свойств.
Хранение – содержание
продукции в местах ее размещения в соответствии с установленными правилами,
предусматривающими обеспечение ее сохраняемости до использования по назначению
в течение определенного срока.
Процесс хранения начинается
после приемки и перемещения товаров на склад. Запасы товаров, хранящихся на
складах, призваны обеспечить непрерывность и ритмичность их движения в сферу
потребления.
Склады представляют собой
важнейшие подразделения оптовых баз и предназначены для накопления и хранения
товарных запасов, комплектования торгового ассортимента товаров и составляют основной
комплекс сооружений предприятий оптовой торговли, а также значительную часть
материально – технической базы розничной торговли.
Большинство складов
выполняет следующие основные функции:
ü Получение
товаров от поставщиков и осуществление контроля за их качеством;
ü Подсортировка
и подготовка товаров к продаже;
ü Комплектование
заказов оптовых покупателей;
ü Товароснабжение
розничной торговой сети.
Контролируя качество
поступающих товаров, склады оптовых баз служат заслоном проникновению
недрокачественных товаров в розничную сеть.
С целью обеспечения
сохранности товарных запасов на складах создаются необходимые условия хранения
с учетом самых разнообразных физико – химических
свойств.
Складам оптовых баз
принадлежит также важная роль в подготовке товаров к продаже товаров и
товароснабжения розничной торговой сети.
В зависимости от характера
выполняемых функций склады оптовых баз подразделяют на:
ü подсортировочно
– распределительные – предназначены для накопления текущих запасов;
ü транзитно –
перевалочные – размещаются на железнодорожных станциях, водных пристанях и
служат для принятия грузов на партионное хранение в
связи с необходимостью перевозки их с одного вида транспорта на другой;
ü склады
сезонного хранения – хранилища для картофеля и овощей, а также другие склады,
на которые осуществляются обработка и хранение товаров сезонного хранения;
ü склады
досрочного завоза – товары хранятся в течение продолжительного времени;
ü накопительные
склады – осуществляют приемку мелких партий товаров от промышленных
предприятий.
По ассортиментному признаку
склады делят на:
ü универсальные
склады – предназначены для концентрации широкого ассортимента товаров;
ü специализированные
склады – служат для хранения товаров одной или нескольких родственных товарных
групп.
Широкое разнообразие физико – химических свойств товаров требует
дифференцированного подхода к условиям их хранения и вызывает необходимость
наличия соответствующей складской сети.
Гарантом сохранности
качества товаров и сокращения товарных потерь является соблюдение режима хранения,
от которого зависит схема размещения товаров на складе и установление товарного
соседства.
С учетом создаваемых режимов
хранения склады подразделяют на :
ü Общетоварные склады – являются основным видом
складов в торговле и предназначены для хранения непродовольственных и
продовольственных товаров,, не нуждающихся в создании особого режима;
ü Специальные
склады – овощехранилища, холодильники и т.п.
К другим признакам
классификации складов следует отнести этажность и высоту складских помещений,
степень механизации технологических процессов, внешние транспортные связи и
устройство склада (открытые, полузакрытые, закрытые склады).
На складе должен быть
обеспечен постоянный контроль за поддержанием оптимальных температуры и
влажности воздуха. Регулирование температурно-влажностного режима
осуществляется с помощью вентиляции, отопления, холодильных установок.
При складской обработке
товаров неизбежно возникают товарные потери в виде:
1.
естественной убыли, возникающей в следствие усушки,
утруски, выветривания, утечки, разлива, распыления;
2.
недопустимых потерь, возникающих в следствии боя,
порчи, лома товаров или несоблюдения условий хранения.
Список используемой
литературы:
1. Алексеев
Н.С., Гонцов Ш.К., Кутянин . Теоретические основы товароведения
непродовольственных товаров. - М.: Экономика,1988
2. Мишин В.М.
Управление качеством: Учеб. Пособие для вузов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000
3. Николаева
М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы. Учебник для
вузов. – М.: Издательский дом «Деловая литература»,1998
4. Памбухчиянц В.К. Организация, технология и
проектирование торговых предприятий: Учебник для студентов. – М.: ИВЦ «Маркетинг»,
1998
5. Торговое
дело: экономика, маркетинг, организация: Учебник./ Под общ. Ред. Проф. Л.А.
Брагина и проф. Т. П. Данько. – М.: ИНФРА-М, 2000