5.1. Введение.

В разделе «Охрана труда» дипломного проекта рассматриваются во­просы обеспечения безопасности труда. В этой части рассматриваются про­блемы, возникающие при проектировании и выборе варианта автоматизации линии по производству кормовой рыбной муки. Большая часть технологиче­ских процессов, осуществ­ляемых при помощи этой линии, представляет опасность для человека. Из­вестно, что значительные отклонения от заданных технологических парамет­ров - температуры, давления, уровня - могут при­вести к круп­ным авариям. Автоматический контроль предельных значений технологиче­ских параметров, сигнализация, защита, управление различными процессами и их регулирование обеспечивают надежную и безопасную экс­плуатацию уста­новок, дают возможность предупредить или исключить воз­никновение ава­рийных ситуаций.

Для обеспечения безопасности труда, основными нормативными доку­ментами, являются Правила техники безопасности на судах рыбопромысло­вого флота, Правила технической эксплуатации технологического оборудова­ния на судах флота рыбной промышленности РФ.

5.2. Анализ опасных и вредных производственных факторов.

При эксплуатации линии по производству кормовой рыбной муки су­ще­ствует ряд опасных и вредных производственных факторов. Одним из таких факторов является шум. Человек постоянно подвергается воздействию шума. Источником шума являются электродвигатели, транспортеры, варильник и сушилка. Повышенный уровень шума на рабочих мес­тах оказывает вредное воздействие на организм человека. В результате дли­тельного воздействия шума нарушается нормальная деятельность сердечно-сосудистой и нервной системы, пищеварительных и кроветворных органов, развивается профессио­нальная тугоухость, прогрессирование которой может привести к полной по­тере слуха. Под влиянием интенсивного шума и вибрации на­ступают повы­шенная утомляемость и раздражительность, плохой сон, го­ловная боль, ос­лабление памяти, внимания и остроты зрения, что ведет к снижению произ­водительности труда и часто является причиной травма­тизма.

Немалую роль в обеспечении безопасных условий труда играют ме­тео­рологические условия производственной среды. Метеорологические ус­ловия производственной среды - температура, влажность и скорость движе­ния воз­духа, определяют теплообмен организма человека и оказывают су­щественное влияние на функциональное состояние различных систем орга­низма, само­чувствие, работоспособность и здоровье. Кроме того нарушение теплообмена (охлаждение или перегрев) усугубляет действие на человека вредных веществ, вибрации и других производственных факторов. Метео­рологические условия производственной  среды цеха, в котором установ­лена линия по производству рыбной муки зависят от физического состояния воздушной среды и характе­ризуются основными метеорологическими эле­ментами, а также тепловым из­лучением нагретых поверхностей оборудова­ния. Совокупность этих факторов, характерных для данного производствен­ного участка, называется производ­ственным микроклиматом. Метеорологи­ческие факторы, как каждый в от­дельности, так и в различных сочетаниях, оказывают огромное влияние на функциональную деятельность человека, его самочувствие и здоровье. Для производственного цеха с линией по про­изводству рыбной муки характерное суммарное действие метеорологиче­ских факторов. А именно, увеличение скорости движения воздуха ослабляет неблагоприятное действие высокой температуры и усиливает действие низ­кой; повышение влажности воздуха усугубляет действие как высокой, так и низкой температуры.

Рациональное освещение помещения и рабочих мест - один из важ­ней­ших элементов благоприятных условий труда. При правильном освеще­нии повышается производительность труда, улучшаются условия безопасно­сти, снижается утомляемость. При недостаточном освещении рабочий плохо ви­дит окружающие предметы и плохо ориентируется в производственной об­становке. Успешное выполнение рабочих операций требует от него до­полни­тельных усилий и большого зрительного напряжения. Неправильное и недос­таточное освещение может привести к созданию опасных ситуаций. Наилуч­шие условия для полного зрительного восприятия создает солнечный свет.

Основная опасность при эксплуатации герметичных емкостей, рабо­тающих под давлением заключается в возможности их разрушения при вне­запном расширении паров (физический взрыв). При физическом взрыве энер­гия сжатой среды в течении малого промежутка времени реализуется в кине­тическую энергию осколков разрушенной емкости и ударную волну. Сеть трубопроводов является источником повышенной опасности; так как вслед­ствие тяжелых условий эксплуатации происходит разрушение мате­риала труб и разгерметизация фланцевых соединений, а из-за большой про­тяженности и разветвленности сети контроль за ее состоянием затруднен, тем более в судо­вых условиях.

При работе в производственном цехе существует опасность поражения электрическим током. Действие электрического тока на живую ткань носит своеобразный и разносторонний характер. Проходя через организм, элек­три­ческий ток производит термическое, электролитическое и биологическое действия. Любое из этих действий тока может привести к электрической травме, т.е. к повреждению организма, вызванному воздействием электри­че­ского тока.