Освобождаем от тары

 

Отжимают сок

 

отпускают

 

охдаждают

 

Вводят сок

 

Доводят до кипения

 

Соединяют

 

Доводят до кипения

 

соединяют

 

процеживают

 

Проваривают 10—15 мин.

 

заливают

 

Хранят в холодильнике

 

мезга

 

Вливаем прибыстром помешивании

 

протирают

 

процеживают

 

разводят

 

ошпаривают

 

промывают

 

просеивают

 

перебирают

 

кипятят

 

крахмал

 

клюква

 

сахар

 

вода

 
Схема приготовления киселя клюквенного