Оценка финансовой устойчивости и вероятности банкротства гостиницы

СОДЕРЖАНИЕ


ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ПОНЯТИЕ И ПУТИ УСКОРЕНИЯ ОБОРАЧИВАЕМОСТИ ОБОРОТНЫХ СРЕДСТВ

Характеристика, состав и структура оборотных средств на предприятии

Система показателей, позволяющих оценить эффективность оборотного капитала

Пути ускорения оборачиваемости оборотных средств

ГЛАВА 2. Анализ производственно-хозяйственной деятельности предприятия ОАО Гостиница «Октябрьская»

Краткая характеристика предприятия

Анализ основных фондов

Анализ оборотных фондов

Анализ себестоимости

Анализ финансовых результатов

ГЛАВА 3. ОЦЕНКА ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ ОАО ГОСТИНИЦЫ «ОКТЯБРЬСКАЯ»

Методика оценки финансовой устойчивости предприятия

Диагностика оценки вероятности банкротства предприятия

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК


ВВЕДЕНИЕ


Каждое предприятие, начиная свою деятельность, должно располагать определённой денежной суммой. Оборотные средства предприятий призваны обеспечивать непрерывное их движение на всех стадиях кругооборота с тем, чтобы удовлетворять потребности производства в денежных и материальных ресурсах, обеспечивать своевременность и полноту расчетов, повышать эффективность использования оборотных средств.

Проблема эффективного хозяйствования предприятий включает лучшее использование их фондов, и в первую очередь - оборотных средств. Наличие у предприятия достаточных оборотных средств является необходимой предпосылкой для его нормального функционирования в условиях рыночной экономики.

Оборотные средства являются одной из составных частей имущества предприятия. Состояние и эффективность их использования — одно из главных условий успешной деятельности предприятия. Развитие рыночных отношений определяет новые условия их организации. Высокая инфляция, неплатежи и другие кризисные явления вынуждают предприятия изменять свою политику по отношению к оборотным средствам, искать новые источники пополнения, изучать проблему эффективности их использования.

Важно также уметь правильно управлять оборотными средствами, разрабатывать и внедрять мероприятия, способствующие снижению материалоемкости продукции и ускорению оборачиваемости оборотных средств. В результате ускорения оборачиваемости оборотных средств происходит их высвобождение, что дает целый ряд положительных эффектов.

Предприятие в случае эффективного управления своими и чужими оборотными средствами может добиться рационального экономического положения, сбалансированного по ликвидности и доходности.

Актуальность: в настоящее время предпринимательство является очень развитой и популярной деятельностью. Всё больше людей хотят открыть своё дело, для того чтобы правильно и прибыльно держать свой бизнес, необходимо уметь планировать свой бюджет, знать основные экономические показатели и термины, также нужно уметь делать анализ своей деятельности. Многие исследователи и авторы различных книг, например, такие как Ю.П. Анискин, Т.Ф. Басова пишут в своих изданиях о проблемах, связанных с предпринимательской деятельностью.

Объект исследования: ОАО гостиница «Октябрьская».

Предмет исследования: финансово-экономическая деятельность гостиницы.

Цель курсовой работы: анализ производственно-хозяйственной деятельности исследования предприятия и оценка вероятности банкротства.

Задачи курсовой работы:

дать характеристику и классификацию оборотным средствам в организации;

раскрыть сущность системы показателей, позволяющих оценить эффективность оборотного капитала;

определить какими путями можно ускорить оборачиваемость оборотных средств;

дать краткую характеристику исследуемого предприятия;

проанализировать основные фонды предприятия;

проанализировать оборотные фонды предприятия;

исследовать показатели себестоимости;

дать анализ финансовых результатов;

произвести методику оценки финансовой устойчивости предприятия;

выявить вероятность банкротства предприятия;

Методы изучения:

анализ публикаций,

анализ финансовых показателей туристского предприятия,

математические методы, анализ форм отчетности.

Практическая значимость работы – полученные результаты могут быть использованы в деятельности гостиницы «Октябрьская».

- Ф. № 1. «Баланс предприятия»;

- Ф. № 2. «Отчет о прибылях и убытках»;

- Ф. № 3. «Отчет об изменении капитала»;

- Ф. № 4. «Отчет о движении денежных средств»;

- Ф. № 5. «Приложение к балансу»;

- Ф. № 1-п «Отчет предприятия по продукции»;

- Ф. № 2-ф «Отчет о составе расчетов на предприятии»;

- Ф № 1-т, 2-т «Отчет предприятия по труду»;

- Ф. № П-з «Отчет о финансовом состоянии предприятия»;

- Ф. № 5-з «Отчет предприятия о затратах»;

- Ф. № 6 «Отчет о рентабельности предприятия»;

- Ф. № 9 «Отчет о заработной плате»;

- Ф. № 10 «Отчет по отдельным показателям финансовой деятельности предприятия»;

- Ф. № 11 «Отчет о наличии и движении основных средств предприятия»


ПОНЯТИЕ И ПУТИ УСКОРЕНИЯ ОБОРАЧИВАЕМОСТИ ОБОРОТНЫХ СРЕДСТВ


Характеристика, состав и структура оборотных средств на предприятии


Наряду с основными фондами для работы предприятия огромное значение имеет наличие оптимального количества оборотных средств.

Оборотные средства представляют собой совокупность денежных средств, авансируемых для создания оборотных производственных фондов (вспомогательные материалы, инвентарь, запасные части, спецодежда и др.) и фондов обращения (товарных запасов, вложений в расчеты, остатков денежных средств), обеспечивающих их непрерывный кругооборот [6].

Оборотные средства обеспечивают непрерывность производства и реализации продукции предприятия. Оборотные производственные фонды вступают в производство в своей натуральной форме и в процессе изготовления продукции целиком потребляются, перенося свою стоимость на создаваемый продукт. Фонды обращения связаны с обслуживанием процесса обращения товаров. Они не участвуют в образовании стоимости, а являются ее носителями. Одним из условий непрерывности деятельности предприятия является постоянное возобновление его материальной основы .

После окончания производственного цикла, изготовления готовой продукции и ее реализации стоимость оборотных средств возмещается в составе выручки от реализации продукции (работ, услуг). Это создает возможность систематического возобновления процесса производства, который осуществляется путем непрерывного кругооборота средств предприятия [14].

В своем движении оборотные средства проходят последовательно три стадии: денежную, производительную и товарную.

Первая стадия кругооборота средств является подготовительной. Она протекает в сфере обращения. Здесь происходит превращение денежных средств в форму производственных запасов.

Производительная стадия представляет собой непосредственный процесс производства. На этой стадии продолжает авансироваться стоимость создаваемой продукции, но не полностью, а в размере стоимости использованных производственных запасов, дополнительно авансируются затраты на заработную плату и связанные с ней расходы, а также перенесенная стоимость основных фондов. Производительная стадия кругооборота заканчивается выпуском готовой продукции, после чего наступает стадия ее реализации.

На третьей стадии кругооборота продолжает авансироваться продукт труда (готовая продукция) в том же размере, что и на второй стадии. Лишь после того, как товарная форма стоимости произведенной продукции превратится в денежную, авансированные средства восстанавливаются за счет части поступившей выручки от реализации продукции. Остальная ее сумма составляет денежные накопления, которые используются в соответствии с планом их распределения. Часть накоплений (прибыли), предназначенная на расширение оборотных средств, присоединяется к ним и совершает вместе с ними последующие циклы оборота.

Денежная форма, которую принимают оборотные средства на третьей стадии их кругооборота, одновременно является и начальной стадией оборота средств.

Кругооборот оборотных средств происходит по схеме:


Д – Т … П … Т` - Д`,


где

Д – денежные средства, авансируемые хозяйствующим субъектом;

Т – средства производства;

П – производство;

Т` - готовая продукция;

Д` - денежные средства, полученные от продажи продукции и включающие в себя реализованную прибыль.


Точки (…) означают, что обращение средств прервано, но процесс их кругооборота продолжается в сфере производства.

Оборотные средства при движении находятся на всех стадиях и во всех формах. Это обеспечивает непрерывный процесс производства и бесперебойную работу предприятия [10].

Ритмичность, слаженность и высокая результативность работы предприятия во многом зависят от его обеспеченности оборотными средствами. Излишнее отвлечение средств в запасы, превышающие действительную потребность, приводит к омертвлению ресурсов, неэффективному их использованию.

Различают состав и структуру оборотных средств.

Под составом оборотных средств понимают совокупность элементов, образующих оборотные средства. Деление оборотных средств на оборотные производственные фонды и фонды обращения определяется особенностями их использования и распределения в сферах производства продукции и ее реализации.

Оборотные производственные фонды включают в себя:

Производственные запасы – это предметы труда, подготовленные для запуска в производственный процесс. В их состав можно, в свою очередь, выделить следующие элементы: сырье, основные и вспомогательные материалы, топливо, горючее, покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия, тара и тарные материалы, запасные части для текущего ремонта, малоценные и быстроизнашивающиеся предметы.

Незавершенное производство и полуфабрикаты собственного изготовления – это предметы труда, вступившие в производственный процесс: материалы, детали, узлы и изделия, находящиеся в процессе обработки или сборки, а также полуфабрикаты собственного изготовления, не законченные полностью производством в одних цехах и подлежащие дальнейшей переработке в других цехах того же предприятия.

Расходы будущих периодов – это незавершенные элементы оборотных фондов, включающих затраты на подготовку и освоение новой продукции, которые производятся в данном периоде (квартал, год), но относятся на продукцию будущего периода.

К фондам обращения относятся:

- готовая продукция на складах;

- товары в пути (отгруженная продукция);

- денежные средства;

- средства в расчетах.

Соотношение оборотных производственных фондов и фондов обращения составляют в среднем 4:1.

Величина оборотных средств, занятых в производстве, определяется в основном длительностью производственных циклов изготовления изделий, уровнем развития техники, совершенством технологии и организации труда.

Сумма средств обращения зависит главным образом от условий реализации продукции и уровня организации системы снабжения и сбыта продукции.

Соотношение между отдельными элементами оборотных средств, выраженное в процентах, называется структурой оборотных средств. Различие в структурах оборотных средств отраслей промышленности обуславливается многими факторами, в частности, особенностями организации производственного процесса, условиями снабжения и сбыта, местонахождением поставщиков и потребителей, структурой затрат на производство [11].


система показателей, позволяющих оценить эффективность оборотного капитала


В системе мер, направленных на повышение эффективности работы предприятия и укрепление его финансового состояния, важное место занимают вопросы рационального использования оборотных средств. Проблема улучшения использования оборотных средств стала еще более актуальной в условиях формирования рыночных отношений. Интересы предприятий требуют полной ответственности за результаты своей производственно - финансовой деятельности. Поскольку финансовое положение предприятий находится в прямой зависимости от состояния оборотных средств и предполагает соизмерение, затрат с результатами хозяйственной деятельности и возмещение затрат собственными средствами, предприятия заинтересованы в рациональной организации оборотных средств — организаций их движения с минимально возможной суммой для получения наибольшего экономического эффекта.

Эффективность использования оборотных средств характеризуется системой экономических показателей, прежде всего оборачиваемостью оборотных средств.

Под оборачиваемостью оборотных средств понимается длительность одного полного кругооборота средств с момента превращения оборотных средств в денежной форме в производственные запасы и до выхода готовой продукции и ее реализации. Кругооборот средств завершается зачислением выручки на счет предприятия [8].

Оборачиваемость оборотных средств неодинакова на предприятиях как одной, так и различных отраслей экономики, что зависит от организаций производства и сбыта продукции, размещения оборотных средств и других факторов [12].

Критерием эффективности управления оборотными средствами служит фактор времени. Чем дольше оборотные средства пребывают в одной и той же форме (денежной или товарной), тем при прочих равных условиях ниже эффективность их использования, и наоборот. Оборачиваемость оборотных средств характеризует интенсивность их использования.

Особенно велика роль показателя оборачиваемости для отраслей сферы обращения, в том числе торговли, общественного питания, бытового обслуживания, посреднической деятельности, банковского бизнеса и др.

Эффективность использования оборотных средств характеризуют три основных показателя:

Коэффициент оборачиваемости;

Коэффициент загрузки оборотных средств;

Длительность одного оборота.

Коэффициент оборачиваемости определяется делением объема реализации продукции на средний остаток оборотных средств на предприятии:


Коб = Рп ч СО


Коб – коэффициент оборачиваемости оборотных средств, обороты;

Рп – объем реализованной продукции, руб.;

СО – средний остаток оборотных средств, руб. Средний остаток оборотных средств за месяц – сумма оборотных средств на начало и конец месяца, деленная на два: за квартал – сумма трех среднемесячных остатков, деленная на три; за год – сумма четырех квартальных остатков, деленная на четыре.


Коэффициент оборачиваемости характеризует число кругооборотов, совершаемых оборотными средствами предприятия за определенный период (год, квартал), или показывает объем реализованной продукции, приходящейся на 1 руб. оборотных средств.

Сопоставление коэффициентов оборачиваемости в динамике по годам позволяет выявить тенденции изменения эффективности использования оборотных средств. Если число оборотов, совершаемых оборотными средствами, увеличивается или остается стабильным, то предприятие работает ритмично и рационально использует денежные ресурсы. Снижение числа оборотов, совершаемых в рассматриваемом периоде, свидетельствует о падении темпов развития предприятия, неблагополучном финансовом состоянии.

Коэффициент загрузки оборотных средств обратен коэффициенту оборачиваемости. Он характеризует сумму оборотных средств, затраченных на 1 руб. реализованной продукции:


Кз = СО ч Рп


Кз – коэффициент загрузки оборотных средств.


Длительность одного оборота в днях находится делением количества дней в периоде на коэффициент оборачиваемости Ко:


Т = Д ч Коб


Д – число дней в периоде (360, 90).


Эффект ускорения оборачиваемости оборотных средств выражается в высвобождении, уменьшении потребности в них в связи с улучшением их использования. Различают абсолютное и относительное высвобождение оборотных средств.

Абсолютное высвобождение отражает прямое уменьшение потребности в оборотных средствах.

Относительное высвобождение отражает как изменение величины оборотных средств, так и изменение объема реализованной продукции. Чтобы его определить, нужно исчислить потребность в оборотных средствах за отчетный год исходя из фактического оборота по реализации продукции за этот период и оборачиваемости в днях за предыдущий период. Разность дает сумму высвобождения средств [9].

Высвобождение оборотных средств дает целый ряд положительных эффектов:

- производство продукции происходит при меньших затратах оборотных средств;

- высвобождаются материальные ресурсы;

- ускоряется поступление в бюджет отчислений от прибыли;

- улучшается финансовое положение предприятия, т.к. высвобождаемые в результате сверхпланового ускорения оборачиваемости средств финансовые ресурсы остаются до конца года в распоряжении предприятия и могут быть удачно использованы (прибыльно вложены).

К сожалению, собственные финансовые ресурсы, которыми в настоящее время располагают предприятия, не могут в полной мере обеспечить процесс не только расширенного, но и простого воспроизводства [12].


Пути ускорения оборачиваемости оборотных средств


Ускорение оборачиваемости оборотных средств является первоочередной задачей предприятий.

Эффективность использования оборотных средств зависит от многих факторов, которые можно разделить на внешние, оказывающие влияние вне зависимости от интересов предприятия, и внутренние, на которые предприятие может и должно активно влиять. К внешним факторам можно отнести такие, как общеэкономическая ситуация, налоговое законодательство, условия получения кредитов и процентные ставки по ним, возможность целевого финансирования, участие в программах, финансируемых из бюджета. Эти и другие факторы определяют рамки, в которых предприятие может манипулировать внутренними факторами рационального движения оборотных средств.

На современном этапе развития экономики к основным внешним факторам, влияющим на состояние и использование оборотных средств, можно отнесли такие, как кризис неплатежей, высокий уровень налогов, высокие ставки банковского кредита.

Кризис сбыта произведенной продукции, и неплатежи приводят к замедлению оборота оборотных средств. Следовательно, необходимо выпускать ту продукцию, которую можно достаточно быстро и выгодно продать, прекращая или значительно сокращая выпуск продукции, не пользующейся текущим спросом. В этом случае кроме ускорения оборачиваемости предотвращается рост дебиторской задолженности в активах предприятия [13].

При существующих темпах инфляции полученную предприятием прибыль целесообразно направлять, прежде всего, на дополнение оборотных средств. Темпы инфляционного обесценения оборотных средств приводят к занижению себестоимости и перетоку их в прибыль, где происходит распыление оборотных средств на налоги и непроизводственные расходы.

Значительные резервы повышения эффективности использования оборотных средств кроются непосредственно в самом предприятии.

На стадии создания производственных запасов таковыми могут быть:

- внедрение экономически обоснованных норм запаса;

- приближение поставщиков сырья, полуфабрикатов, комплектующих изделий и др. к потребителям;

- широкое использование прямых длительных связей;

- расширение складской системы материально-технического обеспечения, а также оптовой торговли материалами и оборудованием;

- комплексная механизация и автоматизация погрузочно-разгрузочных работ на складах.

На стадии незавершенного производства:

- ускорение научно-технического прогресса (внедрение прогрессивной техники и технологии, особенно безотходной и малоотходной, роботизированных комплексов, роторных линий, химизация производства);

- развитие стандартизации, унификации, типизации;

- совершенствование форм организации промышленного производства, применение более дешевых конструктивных материалов;

- совершенствование системы экономического стимулирования экономного использования сырьевых и топливно-энергетических ресурсов;

- увеличение удельного веса продукции, пользующейся повышенным спросом.

На стадии обращения:

- приближение потребителей продукции к ее изготовителям;

- совершенствование системы расчетов;

- увеличение объема реализованной продукции вследствие выполнения заказов по прямым связям, досрочного выпуска продукции, изготовления продукции и сэкономленных материалов;

- тщательная и своевременная подборка отгружаемой продукции по партиям, ассортименту, транзитной норме, отгрузка в строгом соответствии с заключенными договорами.

Если говорить об улучшении использования оборотных средств, нельзя не сказать и об экономическом значении экономии оборотных фондов, которая выражается в следующем:

- Снижение удельных расходов сырья, материалов, топлива обеспечивает производству большие экономические выгоды. Оно, прежде всего, дает возможность из данного количества материальных ресурсов выработать больше готовой продукции и выступает поэтому как одна из серьезных предпосылок увеличения масштабов производства.

- Стремление к экономии материальных ресурсов побуждает к внедрению новой техники и совершенствованию технологических процессов.

- Экономия в потреблении материальных ресурсов способствует улучшению использования производственных мощностей и повышению общественной производительности труда.

- Экономия материальных ресурсов в огромной мере способствует снижению себестоимости промышленной продукции.

- Существенно влияя на снижение себестоимости продукции, экономия материальных ресурсов оказывает положительное воздействие и на финансовое состояние предприятия [13].

Таким образом, экономическая эффективность улучшения использования и экономия оборотных фондов весьма велики, поскольку они оказывают положительное воздействие на все стороны производственной и хозяйственной деятельности предприятия.

На каждом предприятии имеются резервы экономии материальных ресурсов.

Под резервами следует понимать возникающие или возникшие, но еще не использованные (полностью или частично) возможности улучшения использования материальных ресурсов.

В зависимости от характера мероприятий основные направления реализации резервов экономии ресурсов в промышленности и на производстве подразделяются на производственно-технические и организационно-экономические.

К производственно-техническим направлениям относятся мероприятия, связанные с качественной подготовкой сырья к его производственному потреблению, совершенствованием конструкции машин, оборудования и изделий, применением более экономичных видов сырья, топлива, внедрением новой техники и прогрессивной технологии, обеспечивающих максимально возможное уменьшение технологических отходов и потерь материальных ресурсов в процессе производства изделий с максимально возможным использованием вторичных материальных ресурсов.

К основным организационно-экономическим направлениям экономии материальных ресурсов относятся: комплексы мероприятий, связанных с повышением научного уровня нормирования и планирования материалоемкости промышленной продукции, разработкой и внедрением технически обоснованных норм и нормативов расхода материальных ресурсов; комплексы мероприятий, связанных с установлением прогрессивных пропорций, заключающихся в ускоренном развитии производства новых, более эффективных видов сырья и материалов.

Главное направление экономии материальных ресурсов на каждом конкретном предприятии – увеличение выхода конечной продукции из одного и того же количества сырья и материалов на рабочих местах - зависит от технического оснащения производства, уровня мастерства работников, уровня организации материально-технического обеспечения, количества норм расхода и запасов материальных ресурсов, обоснованности их уровня.

Немалое значение имеет сокращение потерь в производственном процессе, за счет которого можно достичь 15-20% всей экономии материальных ресурсов.

При управлении оборотными средствами важно также правильно выбрать метод оценки материально-производственных запасов, который в итоге оказывает влияние на величину прибыли предприятия.

В торговых предприятиях резервы и пути ускорения оборачиваемости оборотных средств в обобщенном виде зависят от двух факторов: объема товарооборота и размера оборотных средств. Чтобы ускорить оборачиваемость, необходимо:

- совершенствовать товародвижение и нормализовать размещение оборотных средств;

- полностью и ритмично выполнять планы хозяйственной деятельности;

- совершенствовать организацию торговли, внедрять прогрессивные формы и методы продажи;

- упорядочить сбор и хранение порожней тары, ускорять возврат тары поставщикам и сдачу тарособираюшим организациям;

- совершенствовать расчеты с поставщиками и покупателями;

- улучшать претензионную работу;

- ускорять оборот денежных средств за счет улучшения инкассации торговой выручки, строгого лимитирования остатков денежных средств в кассах торговых предприятий, в пути, на расчетном счете в банке;

- свести к минимуму запасы хозяйственных материалов, малоценных и быстроизнашивающихся предметов, инвентаря, спецодежды на складе, сократить подотчетные суммы, расходы будущих периодов;

- не допускать дебиторской задолженности.

Эффективность использования оборотных средств торговых предприятий, следовательно, зависит, прежде всего, от умения управлять ими, улучшать организацию торговли, повышать уровень коммерческой и финансовой работы.

Особое внимание уделяется изучению причин выявленных отклонений по отдельным видам оборотных активов и разработке мер по их оптимизации. Рост товарных запасов может быть результатом недостатков в организации торговли, рекламе, изучении спроса покупателей, другой маркетинговой деятельности, наличия залежалых и неходовых товаров.

Большие остатки денежных средств в кассе и в пути возникают в связи с неритмичным развитием розничного товарооборота, несвоевременной сдачей выручки в банк, неиспользуемых денежных средств и другими нарушениями кассовой дисциплины. На счетах в банке должны храниться минимально необходимые суммы денежных средств, а все свободные их остатки следует перечислять в досрочное погашение полученных кредитов, вкладывать в ценные бумаги, предоставлять кредит юридическим и физическим лицам. При перерасходе средств фондов специального назначения и резервов основное внимание уделяется разработке мер по его погашению и предупреждению.

Сверхнормативные остатки прочих товарно-материальных ценностей являются результатом наличия или приобретения излишних и ненужных материалов, сырья, топлива, малоценных и быстроизнашивающихся предметов, других материальных ценностей. Снизить запасы товаров, материалов, сырья, топлива до оптимальных размеров можно путем их оптовой реализации или бартерных сделок, равномерного и частого завоза. Нормализации остатков товаров и денежных средств в кассе и в пути способствует ритмичное развитие розничного товарооборота.

Остатки порожней тары можно минимизировать за счет своевременного ее возврата поставщикам, ускорения сдачи тарособирающим предприятиям, организации централизованного вывоза тары [13].


ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВЕННО–ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ОАО ГОСТИНИЦА «ОКТЯБРЬСКАЯ»


2.1 Краткая характеристика деятельности предприятия


Объект исследования: ОАО гостиница «Октябрьская», открытая в 1930 году. Предприятие находится в городе Санкт-Петербурге.

Размер уставного капитала: 13565000 рублей.

Основной вид деятельности: гостиничное хозяйство.


Таблица 1. Основные технико-экономические показатели ОАО гостиница «Октябрьская» ЗА 2008-2009 г.г. (тыс. руб.)

№ Показатели

Период

2008

Период

2009

 Изменения




абсолютное отклонение, (+,-) темпы роста, %
1 Прибыль 575 658 +83 14,4
2 Выручка 8456 9960 +1504 17,7
3 Себестоимость 7236 8523 +1287 17,8
4 Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб. 16656 17713 +1057 6,3
5 Среднесписочная численность рабочих, ч. 148 152 +4 2,7

Изучение технико-экономических показателей ОАО гостиницы «Октябрьская» показывает, что гостиница является развивающимся предприятием, имеющим хорошие перспективы в развитии. Основные показатели имеют положительную динамику, в частности прибыль увеличилась на 83 тыс.р. (или на 14,4 %), выручка выросла с 8456 тыс.р. в 2008 году до 9960 тыс.р. в текущем году (т.е. увеличилась на 1504 тыс.р. или на 17,7%), что оценивается положительно. Показатель себестоимости также вырос за отчетный год на 1287 тыс.р. (17,8%), что оценивается отрицательно, т.к. он напрямую влияет на размер прибыли.. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов за анализируемый период выросла на 1057 тыс.р. (6,3%), что также оценивается положительно. Среднесписочная численность за отчетный период увеличилась на 4 человека.


2.2 Анализ основных фондов


Основные фонды - совокупность средств труда, функционирующих в неизменной форме в течение длительного времени и переносящие свою стоимость на готовый продукт частями по мере износа [6].

Основные фонды ОАО гостиницы «Октябрьская» включают здания, сооружения, мебель и хозяйственный инвентарь, компьютерное оборудование.

Информация о состоянии основных фондов содержится в финансовой отчетности предприятия, где указывается их стоимость на начало года, ввод в действие и выбытие в течение года, степень износа (соотношение первоначальной стоимости и амортизации за годы работы), срок службы оборудования.

Нормативная база:

1. Форма № 1 «Баланс предприятия»

2. Форма № 2 «Отчет о прибылях и убытках»

3. Федеральный Закон «О бухгалтерском учете» от 21.11.1996 г. Редакция: 03.11.2006 г.

4. «Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ» от 24.03.2000 г. Редакции: 31.12.02, 30.06.03 г.

5. Налоговый кодекс РФ ( Ч2, гл. 21, 22; ст. 255, 256)

6. ПБУ №6 30.03.2001, изменение 02.05.06 г.

Таблица №2. Структура и динамика внеоборотных активов (тыс.р.)

№ Статьи баланса на начало отчетного периода на 01.01.2009г на конец отчетного периода 31.12.2009г. изменения


тыс. руб. удельный вес, % тыс. руб. удельный вес, % тыс. руб. удельный вес, %
1 Нематериальные активы - - - - - -
2 Основные средства 16656 100 17713 100 1057 100
3 Незавершенные капитальные вложения - - - - - -
4 Долгосрочные финансовые вложения - - - - - -
5 Прочие внеоборотные средства - - - - - -

Итого: 16656 100 17713 100 1057 100

Из таблицы «Структура и динамика внеоборотных активов» видно, что удельный вес приходится на основные средства (на начало и на конец года 100 %). На начало отчётного периода основные средства составляли 16656 тыс.р., на конец отчётного периода 17713 тыс.р., изменения произошли на 1057 тыс.р.


Таблица №3. Движение и структура основных фондов (тыс.р.)

№ Группа основных средств Остаток на начало 2009г. Поступило за 2009 год Выбыло за 2009 год

Остаток на конец

2009г.


тыс. руб. удельный вес, % тыс. руб. удельный вес, % тыс. руб. удельный вес, % тыс. руб. удельный вес, %
1 Промышленно-производственные основные фонды 15422 92,6 - - - - 15422 87,1
2 Производственные основные фонды других отраслей 1234 7,4 - - - - 1234 7,0
3 Внепроизводственные основные фонды - - 1057 100 - - 1057 5,9
4 Всего основных фондов 16656 100 1057 100 - - 17713 100

В таблице №3 показано движение и структура основных фондов. Удельный вес промышленно-производственных основных фондов на на начало 2009 года составил 92,6 %, на конец 2009 года составил 87,1.Удельный вес производственных основных фондов других отраслей составил 7,4 на начало 2009 года, на конец 2009 года 7,0. Внепроизводственных основных фондов за 2009 год поступило 1057, остаток на конец 2009 года составил 1057. Всего основных фондов 16656- остаток на начало 2009 года, в течение года поступило 1057, остаток на конец 2009 года составил 17713.


Таблица №4. Анализ технического состояния основных фондов (тыс.р.)

№ Показатели технического состояния Формула расчета Расчет Значение показателя в %
1 Коэффициент обновления СпОПФ/СкОПФ = 1057/17713 6
2 Коэффициент выбытия СвОПФ/СнпОПФ = - -
3 Коэффициент прироста СпрОПФ/СнпОПФ =
6

Коэффициент обновления – определяет удельный вес новых основных фондов, поступивших в течение года в общем количестве;

Коэффициент прироста – определяет рост основных фондов за данный период в результате обновления;

Коэффициент выбытия – показывает, какая доля основных фондов, имеющихся к началу отчетного периода, выбыла за отчетный период из-за износа. Коэффициент обновления составил 6 %. Наблюдается поставка внепроизводственных основных фондов. Далее проведем анализ эффективности использования основных фондов, для чего рассчитаем следующие показатели:

Рентабельность – прибыль/среднегодовая стоимость основных фондов;

Фондоотдача – отражает сумму услуг на 1 руб. основных фондов;

Фондовооруженность – характеризует величину основных фондов на одного работника предприятия;

Фондоемкость – показатель обратный фондоотдаче. Определяет сколько основных фондов приходится на 1 рубль реализованных услуг.

Результаты анализа отобразим в таблице 5.


Таблица №5. Анализ эффективности использования основных производственных фондов (тыс.р.)

№ Показатель Период 2008 Период 2009 Темпы роста, %
1 Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб. 16656 17185 103,17
2 Выручка (объем продаж) 8456 9960 117,8
3 Среднесписочная численность рабочих, ч 148 152 102,7
4 Прибыль, тыс. руб. 575 658 114,4
5 Рентабельность (стр. 4/стр. 1) 3,45% 3,8% 0,35
6 Фондоотдача (стр. 2/стр. 1) 50,76% 57,96% 7,2
7 Фондовооруженность (стр. 1/ стр. 3) 112,5 113,1 0,6
8 Фондоемкость (стр. 1 / стр. 2) 1,97 1,7 -0,2

Расчеты на основе данных баланса предприятия показали, что в 2008 году среднегодовая стоимость основных фондов составила 16656 тыс. руб., в 2009 году – 17185 тыс. руб. Использование основных средств можно признать эффективным, т.к.относительный прирост прибыли превышает относительный прирост стоимости основных средств за анализируемый период (прирост прибыли составил 114,4%, это более чем на 10% превышает прирост основных средств).

Годовая выручка гостиницы за 2008 и 2009 годы составила 8456 тыс.р. и 9960 тыс.р. Произведя расчет фондоотдачи в гостинице «Октябрьская» за последние два года, используя формулу, мы получили такие показатели фондоотдачи. Фондоотдача в 2008 году составила 50,76 % в 2009 году – 57,96 %, из чего мы делаем вывод, что фондоотдача в 2009 году по сравнению с 2008 годом возросла, что говорит об эффективном использовании основных средств. Расчёт фондовооружённости показал, что в 2008 году основных фондов на одного работника составило 112,5 тыс.р, в 2009 году 113,1 тыс.р.(темп роста на 0,6 %).

Подсчеты по формуле показали, что фондоемкость снизилась на 0,2 %, это является положительным моментом, т.к. характеризует улучшение использования основных фондов.

Рост выручки и прибыли положительно сказался на рентабельности предприятия, за год рентабельность выросла на 0,35% и составила 0,0382, т.е. в каждом рубле выручке содержится 4 коп. прибыли.


2.3 Анализ оборотных фондов


Оборотные производственные фонды- это средства производства, которые находятся в постоянном кругообороте предприятия, имеют свою материальную форму в течение первого производственного цикла и переносят свою стоимость полностью на себестоимость готового продукта [5].

Основные положения об оборотных производственных фондов указаны в приказе Министерства Финансов РФ от 9.06.01 №44 (N) «Об утверждении положения по бухгалтерскому учёту и учёту материальных производственных запасов», ПБУ №5 (редакция 27.11.06)


Таблица№6. Анализ структура и динамика оборотных средств (тыс.р.)

№ Группа оборотных средств На начало 2009 На конец 2009 Изменение


тыс. руб. удельный вес, % тыс. руб. удельный вес, % тыс. руб. удельный вес, %
1 Производственные запасы 1567 88,2 1768 84,5 201 63,8
2 Незавершенное производство - - - - - -
3 Готовая продукция - - -


4 Расходы будущих периодов 23 1,2 34 1,6 11 3,5
5 Собственные акции, выкупленные у акционеров - - - - - -
6 Денежные средства 110 6,2 224 10,7 114 36,2
7 Дебиторская задолженность 78 4,4 67 3,2 -11 -3,5
8 Всего оборотных активов 1778 100 2093 100 315 100

В структуре оборотных средств:

- производственные запасы 84,5% (изменение за год на 63,8%);

- расходы будущих периодов 1,6% (изменение за год на 3,5%);

- денежные средства 10,7% (изменение за год на 36,2%);

- дебиторская задолженность 3,2% (изменение за год -3,5);

За период всего оборотных активов увеличилось на 315 тыс.р.

Из-за увеличения за период производственных запасов, расходов будущих периодов, денежных средств произошло уменьшение дебиторской задолженности (дебиторская задолженность за период уменьшилась на 11 тыс.р.).


2.4 Анализ себестоимости


Себестоимость продукции услуг представляет собой стоимостную оценку, используемых в процессе производства продукции (услуг, работ), природных ресурсов, сырья, основных фондов и других затрат на производство, реализацию [16].

Нормативно-правовая база:

1. Постановление правительства РФ от 5 августа 1992 г. N 552 "Об утверждении положения о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли" (с изменениями от 26 июня, 1 июля, 20 ноября 1995 г., 21 марта 14 октября, 22 ноября 1996 г., 11 марта, 31 декабря 1997 г., 27 мая, 5, 6, 11 сентября 1998 г., 26 июня, 12 июля 1999 г., 31 мая 2000 г.).

2. Приказ Госкомитета РФ по физической культуре и туризму от 4 декабря 1998 г. N 402 "Об утверждении Методических рекомендаций по планированию, учету и калькулированию себестоимости туристского продукта и формированию финансовых результатов у организаций, занимающихся туристской деятельностью".

3. Приказ Госкомитета РФ по физкультуре и туризму от 8 июня 1998 г. N 210 "Об утверждении Особенностей состава затрат, включаемых в себестоимость туристского продукта организациями, занимающимися туристской деятельностью" С 1 января 2002 года исчисление и уплата налога на прибыль организаций осуществляется в соответствии с главой 25 Налогового кодекса.


Таблица №7. Значения и динамика показателей себестоимости (тыс.р.)

№ Показатель Период 2008 Период 2009 Изменение
1 Коммерческие расходы 361 387 +26
2 Управленческие расходы 124 161 +37
3 Себестоимость реализации 7236 8523 +1287
4 Итого 7721 9071 +1350

В целом за период себестоимость выросла на 1350 тыс.р. В структуре себестоимости мы видим:

- коммерческие расходы за период выросли на 26 тыс.р.;

- управленческие расходы за период выросли на 37 тыс.р.;

- себестоимость реализации за период выросла на 1287 тыс.р.;

Увеличение себестоимости является негативным фактором . Для того, чтобы этого избежать, необходимо использовать следующие меры для снижения себестоимости:

- снижение переменных расходов;

- улучшение качества обслуживания;

- экономия затрат на оплату труда;

- улучшение использования средств труда (при этом снижаются амортизационные отчисления);

- сокращение общехозяйственных и административных расходов за счет совершенствования структуры управления;

- повышение производительности труда;

- ресурсосбережение;

- разработка мероприятий по экономики эксплуатации материалов, запчастей, электроэнергии.

В целом за анализируемый период наблюдается рост затрат. Предприятию необходимо применить, указанные выше меры, для снижения себестоимости.


2.5 Анализ финансовых результатов


Таблица№8. Финансовые результаты (тыс.р.)

Наименование показателя За период 2008 За период 2009 Изменение
Чистая выручка от реализации 8456 9960 1504
Себестоимость реализованной продукции (7360) (8684) 1324
Результат от основной деятельности 1096 1276 180
Проценты к получению - - -
Доходы от участия в других организациях - - -
Операционные доходы - - -
Операционные расходы (13) (12) 1
Внереализованные доходы - - -
Внереализованные расходы - - -
Прибыль (убыток) до налогообложения 1083 1264 181
Налоги, выплачиваемые из прибыли и другие платежи (508) (606) 98
Прибыль (убыток) после налогообложения 575 658 83
Чрезвычайные доходы - -
Чрезвычайные расходы - -
Чистая прибыль (убыток) 575 658 83

В таблице №8 отражены финансовые результаты за 2008-2009 г. Чистая выручка от реализации изменилась на 1504, себестоимость реализованной продукции изменилась на 1324, результат от основной деятельности изменился на 180, операционные расходы