Обоснование развития скотоводства в агрофирме "Мир" АНК "Башнефть"

monax/order/ - рефераты на заказ (более 2300 авторов в 450 городах СНГ).

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Башкирский государственный аграрный университет


Факультет: «Экономический»

Кафедра: «Организация аграрного производства»

Специальность: «Экономика и управление на АПК»

Форма обучения: очная

Курс, группа: 4,2


Ахмадиев Радмир Айрасович

Обоснование развития скотоводства в агрофирме «МИР» АНК «Башнефть»

Курсовая работа


«К защите допускаю» Руководитель:__________________


(подпись)

« » __________________2002г.


Оценка при защите:

хорошо

(подпись)

« » _____________2002г.

Уфа 2002


Содержание.


Введение

1.Характеристика природно-экономических условий хозяйства

2. Состояние и эффективность развитие отраслей

3. Перспектива развития с/х отраслей предприятия.

Заключение

Библиография

Приложение 1


Введение


Организация производства — это система мер, направленных на максимальное использование на предприятиях всех элементов производства—рабочей силы, орудий и предметов труда; обеспе­чение слаженности в работе и установление определенной пропорциональности и ритмичности между всеми частями предприятия, обеспечивающими производство установленного народнохозяйст­венным планом количества продукции определенного качества. Организация производства охватывает:

-организацию материально-технической подготовки производст­ва, куда входит обеспеченность средствами производства и инстру­ментами, технологическими картами, инструкциями и т. д.;

-организацию труда, включающую обеспеченность и расстановку рабочей силы, организацию производственных процессов, ра­бочих мест, техническое нормирование, организацию заработной платы, обучение и социалистическое соревнование;

Планирование производства — перспективное и оперативное;

организацию обслуживания производства, предусматривающую комплектование и своевременное обеспечение его материалами, оборудованием, транспортом, ремонтом, электроэнергией, питани­ем для рабочих и т. д.;

учет за ходом производства; управление ходом производства и контроль за количеством и качеством выпускаемой продукции.

Сельское хозяйство является особой сферой производства. В нем экономический процесс воспроизводства тесно переплета­ется с естественным большое влияние оказывает природная сре­да; готовый продукт (семена и др.) принимает участие в дальнейшем воспроизводстве; рабочий период не совпадает по времени с периодом производства.

«Организация производства в сельскохозяйственных предприятиях» — это экономическая нау­ка, которая на основе объективных законов развития природы, общества и мышления изучает закономерности рационального по­строения и экономически эффективного ведения сельскохозяйст­венного производства в предприятиях.

Скотоводство в общем объеме товарной продукции животноводства составляет около 55%, обслуживанием КРС на с/х предприятиях занято примерно 60% работников отрасли. Хотя в последние годы объем производства продукции скотоводства значительно уменьшился, по экономическому значению оно остается важнейшей отраслью с/х в большинстве регионов страны.

В своей курсовой работе мне придется обосновать развитие скотоводства в агрофирме «Мир» АНК «Башнефть» Благоварского района РБ. В первом разделе я проведу анализ хозяйственной деятельности в цело по предприятию. Во втором разделе оценю состояние развитие основных отраслей растениеводства и животноводства за последние 3 года. Четвертый раздел является творческой работой студента. На основе задания, я определю перспективность развития отраслей и с/х культур.


1.Характеристика природно-экономических условий хозяйства


Агрофирма "МИР" расположена в Благоварском районе (в 70 км от г. Уфы) и относится к предуральской лесостепной зоне. Климат довольно теплый, умеренно влажный. Безморозный период более продолжительный: от 110 до 135 дней. Достаточно продолжительным является период с температурой 15° - 87-97 дней, средняя температура за период с мая по август составляет 15,5-16,5°, суммарная эффективность температур выше 5° - 1500-1700°. За вегетационный период выпадает 230-300 мм осадков. Высота снега 35-55 см. Сумма отрицательных температур – 1500-1700°, продолжительность периода 158-168 дней с отрицательной температурой. Условия перезимовки озимых наиболее благоприятны по сравнению с другими зонами республики.

В почвенном покрове пахотных земель преобладают в основном выщелоченные и типичные черноземы – 70%. Серые лесные почвы занимают 26% пахотных угодий. Эрозионные почвы составляют 20%, преобладает водная эрозия, а в отдельных местах ветровая. Черноземы южной лесостепи отличаются высоким потенциальным плодородием, имеют средне- и тяжелосуглинистый механический состав, запасы в профиле почв, гумуса достигают 500 – 600 т/га, мощность гумусового горизонта 45 – 50 см, запасы влаги в метровом слое 400 – 500 мл.

Содержание гумуса в пахотном слое в среднем 8 – 9%, общего азота – 0,2%. По содержанию подвижного фосфора большинство почв относятся к группам низкой и средней степени обеспеченности (более 80% площади). Реакция среди почв слабокислая, преимущественно нейтральная (более 65% территории).

Агрофирма "Мир" является дочерним предприятием открытого акционерного общества акционерной нефтяной компании "Башнефть". Тип предприятия - общество с ограниченной ответственностью. В 1998г. предприятие совхоз «Мир» реорганизовали и передали в ОАО АНК «Башнефть». Совхоз «Мир» стал называться ДООО (дочерним обществом с ограниченной ответственностью) агрофирма «Мир» АНК «Башнефть» . Агрофирма "Мир" является поставщиком с/х продуктов в АНК "Башнефть". Агрофирма "Мир" в своем распоряжении имеет: 3 тракторно –полеводческие бригады, 2 МТФ, 2 фермы молодняка КРС, 1 свиноферму, 1 автогараж, цех по переработке молока, хлебопекарню, мельницу, мясокомбинат, также имеются 80 тракторов, 29 комбайнов, 52 грузовых автомобиля.

Земля с ее почвенным покровом главное специфическое средство производства в сельском хозяйстве.

В составе земельного фонда различают так же общую земельную площадь и площадь сельскохозяйственных угодий. К общей земельной площади относится вся территория, закрепленная за хозяйством, к сельскохозяйственным угодьям - земли, пригодные для сельскохозяйственных целей: пашня, залежь, сады, виноградники, сенокосы и пастбища. Соотношение отдельных видов земельных угодий в составе общей земельной площади или в площади сельскохозяйственных угодий называется структурой общей земельной площади, или структурой сельскохозяйственных угодий.


Таблица 1.1 Состав и структура земельного фонда агрофирмы «Мир»

(по состоянию на 1 ноября 2001г.)

Виды угодий Площадь, га Удельный вес в % к

физич. усл.пашни общей земельной площади площади с.-х. угодий





Общая земельная площадь, 11623
100,00
в т.ч. с.-х. угодья, 11062
95,17 100,00
из них пашня 8133 8133 69,97 73,52
сенокосы 211 117,2 1,82 1,91
пастбища 2718 1045 23,38 33,42
многолет. насаждения



Прочие земли 561
4,83 5,07

Как видно из таблицы 1.1 площадь пашни занимает наибольшую площадь 69 % к общей земельной площади, Площадь пастбищ 23,38%, сенокосов 1,82%. В хозяйстве не имеются площади многолетних насаждений. Прочие земли занимают 4,83% к общей земельной площади.

Далее в таблице 1.2 приводятся данные эффективности использования земельных угодий.


Таблица 1.2 Эффективность использования земельных угодий.

Показатели 1999 г. 2000 г. 2001 г. 2001 г. к 2000 г., %





Произведено



на 100 га пашни, ц:



зерна 1152,99 1146,71 1618,53 141,15
сахарной свеклы 922,17 922,17 945,17 102,49
картофеля Н/д Н/д 10,17 Н/д
продукции выращивания 43,74 55,95 71,28 127,39
свиней



на 100 га с.-х. угодий:


102,49
молока 252,65 253,63 267,43
продукции выращивания 6,15 6,18 6,91 103,49
скота



шерсти, кг



Валовой продукции, тыс. руб. 72399 67400 92978 137,95

Из таблицы видно, что производства зерна на 100 га пашни в 2001г. по сравнению с 2000г. увеличилось на 41%, сахарной свеклы на 2,5%, продукция выращивания свиней на 27%. Производство молока на 100 га с/х угодий увеличилось на 2,5%, скота на 3%. Валовая продукция увеличилась на 38% в 2001г. по сравнению с 2000г.

Наличие и использование хозяйства основными фондами приводятся в таблице 1.3.


Таблица 1.3 Основные производственные фонды и их использование.

Показатели 1999 г. 2000 г. 2001 г. 2001 г. к 2000 г., %





Основные производственные фонды с.-х. назначения - всего тыс. руб., 239229 242518 243943 100,59
в т.ч. здания, сооружения 185692 186400 186443 100,02
машины, оборудование 29589 31865 32623 102,38
транспортные средства 9365 9563 10496 109,76
производственный и хозяйственный инвентарь 332 330 335 101,52
продуктивный и рабочий скот 13325 13425 13511 100,64
прочие 926 935 935 100,00
Основные производственные фонды с.-х. назначения , тыс.руб:



на 100 га с.-х. угодий 2045,2 2162,3 2205,2 101,99
на 100 руб. валовой продукции 330,43 359,82 262,37 72,92
Фондоотдача, руб 302,63 277,92 381,15 137,14
Фондоемкость, руб 3,30 3,60 2,62 72,92
Норма прибыли,% 0,1085 0,3073 0,857 278,88

Из таблице видно, что за последние 2 года основные производственные фонды почти не изменились. Изменились только машины и оборудования – увеличились на 9 %. Изменился показатель, показывающий ОПФ приходящиеся на 100 руб. валовой продукции – уменьшился на 28%. Это показывает что валовая продукция увеличилась, ОПФ не изменились. Фондоотдача возросла на 37%. Норма прибыли увеличилась на 178%.

Далее приводятся трудовые ресурсы.


Таблица 1.4 Трудовые ресурсы и их использование в агрофирме «МИР»

Показатели 1999 г. 2000 г. 2001 г. 2001 г. к 2000 г., %





Среднегодовая численность работников, чел. 592 645 641 99,38
Отработано - всего, тыс. чел.-ч, 1295,00 1298,00 1411,00 108,71
в т.ч. на одного работника 2,19 2,01 2,20 109,38
Коэффициент использования фонда рабочего времени 0,008 0,007 0,008 114,29
Нагрузка на одного работника:



с.-х. угодий, га 19,76 17,39 17,26 99,24
пашни, га 14,34 13,16 12,69 96,40
скот, усл. гол. 7,02 6,98 6,92 99,14
Валовая продукция-всего,тыс.руб. 72399 67400 92978 137,95
в т.ч. на одного работника 122,30 104,50 145,05 138,81
на 1 чел.-час., руб 55,91 51,93 65,90 126,90
Среднегодовая оплата труда работников, руб. 29665,54 28100,78 31184,09 110,97

Среднегодовая численность работников за 3 года увеличилась на 49 человек. Коэффициент использования фонда рабочего времени в 2001г. увеличился по сравнению с 2000г. на 14%. Нагрузка на одного работника с.-х. угодий, га почти ен изменилась. Валовая продукция - всего, тыс.руб увеличилась на 38%. Среднегодовая оплата труда работников, руб. увеличилась на 11%.

Уровень производительности труда в хозяйстве приводится ниже.

Таблица 1.5 Уровень производительности труда в хозяйстве

(в сопоставимых ценах)

Показатели 1999г. 2000г. 2001г. 2001г. К базисному году, %
1 2 3 4 5
Произведено валовой продукции сельского хозяйства - всего, тыс.руб., 72399 67400 92978 137,9
1 2 3 4 5
в т.ч. на 1 среднегодового работника 122,30 104,50 145,05 138,8
на 1 чел-час., отработ. в с/х произ-ве, руб., 26,5 52,5 67,1 127,8
в т.ч. в животноводстве 24167 33728 34515 102,3
Затраты труда на 1 ц, чел-час.



зерна 0,73 0,75 0,51 68,0
сахарной свеклы 1,17 0,81 0,74 91,4
картофеля

1,21
молока 5,19 4,67 4,19 89,7
прироста жив. массы:



КРС 27,8 26,5 24,5 92,5
свиней 19,4 20,5 19,3 94,1
овец



птицы



шерсти



1000 шт. яиц



меда




Из таблицы видно что затраты труда на 1 ц, чел-час:

по зерну уменьшились на 32%

по сахарной свекле уменьшились на 9%

по молоку уменьшились на 11 %

по приросту жив. массы КРС уменьшились на 8%, свиней на 6%.

Это связано с рациональным производством продукции., производством продукции по новым, экономичным технологиям.

Далее в таблице 1.6 приводится стоимость и структура денежной выручки


Таблица 1.6 Стоимость и структура денежной выручки

Вид продукции 1999г. 2000г. 2001г. В среднем за 1999-2001гг.

тыс.руб. в % к итогу тыс.руб. в % к итогу тыс.руб. в % к итогу тыс.руб. в % к итогу
Зерно 4780,00 21,37 8798,90 36,82 2000,00 16,93 5192,97 26,83
Картофель 1656,00 7,40 428,00 1,79 1723,00 14,59 1269,00 6,56
овощи



135,00 1,14 45,00 0,23
Прочая продукция растениеводства 3620,00 16,18



1206,67 6,23
Итого по растениеводству 10056 44,96 9226,9 38,61 3858,00 32,67 7713,63 39,85
Скотоводство-всего, 9007 40,27 9411 39,38 5679,00 48,09 8032,33 41,49
в т.ч. молоко 4927 22,03 5684 23,79 5125,00 43,40 5245,33 27,10
мясо 4080 18,24 3727 15,60 554,00 4,69 2787,00 14,40
племпродажа







Свиноводство 3305 14,78 5259 22,01 2273,00 19,25 3612,33 18,66
Овцеводство,







в т.ч. мясо







шерсть







Прочая продукция животноводства







Итого по животноводству 12312 55,04 14670,00 61,39 7952,00 67,33 11644,67 60,15
Продукция прмышленного производства







Работы и услуги







Всего по хозяйству 22368, 100 23896,90 100 11810,00 100 19358,30 100

В среднем за 1999-2001гг. в растениеводстве производства зерна занимает наибольший удельный вес – 26% к итогу по хозяйству. В животноводстве производство молока занимает 27%, производство мяса – 14%, свиноводство занимает 18%.

Из этого следует, что хозяйство является средне – специализированным, направление животноводческое (переработка продукции животноводства) с развитой переработкой продукции растениеводства. По прочей продукции растениеводства нет данных за 2000-2001г. также нет данных по овощам за 1999-2000гг.

Далее приводится анализ себестоимости продукции и ее структуры.


Таблица 1.7 Динамика себестоимости 1 ц с/х продукции, руб.

Продукция 1999г. 2000г. 2001г. 2001г. к базисному году, %
Зерно 196 194 188,2 97,0
Сахарная свекла 54,5 53,1 49,9 94,0
Картофель Н/д Н/д 483,7
Овощи Н/д Н/д 362,9
Молоко 245 319 382,5 119,9
Прирост жив. массы:



КРС 2460 2958 2779 93,9
свиней 2956 3265 2189 67,0
овец



птицы



Шерсть



Мед




Из таблицы видно, что себестоимость зерна уменьшилось на 3%, сахарной свеклы на 6 % , молока увеличилась на 20%, прирост жив. массы КРС уменьшилось на 6%, свиней на 33%. Не данных овощам и картофелю за 1999-2000гг.

Анализ себестоимости единицы продукции приводится в следующей таблице.


Таблица 1.8 Уровень и структура себестоимости единицы с/х продукции

(зерно)

Статьи затрат 1999г. 2000г. 2001г.

руб. в % к итогу руб. в % к итогу руб. в % к итогу
Всего затрат, 19235 100 20143 100 24815 100
в т.ч. оплата труда с отчислениями 515 2,68 6513 32,33 1802 7,26
Семена (корма) 4251 22,10 3939 19,65 1443 5,82
Средства защиты растений и животных 490 2,55 109 0,54 3909 15,75
Содержание средств производства 5550 28,85 5264 26,13 3409 13,74
Работы и услуги





Прочие прямые затраты 8429 43,82 4318 21,44 14252 57,43

Из таблицы видно, что наибольший удельный вес в себестоимости производства зерна занимает содержание средств производства - 29%, семена 22% по 1999г. Также видно, что в 2000г. оплата труда занимала 22%, в 2001г. она занимает всего 5%, в 2001г. затраты на семена упали до 5%, но повысился удельный вес средств защиты растений и животных до 15%.

Далее в таблице 1.9 приводятся показатели развития животноводства.


Таблица 1.9 Показатели развития животноводства.

Показатели 1999 г. 2000 г. 2001 г. Проект, %





1 2 3 4 5
1.Поголовье животных, гол:



КРС - всего, 2645 2700 2718 99
в т.ч. коровы 750 750 750 126
свиньи - всего, 5043 5999 5719 101
в т.ч. основные свиноматки 300 300 300 100
овцы - всего



1 2 3 4 5
лошади- всего, 198 184 190 100
в т.ч. рабочие



2.Продуктивность животных:



удой на одну корову, кг 3690 3800 3700 108,00
среднесуточный прирост, г



КРС 515 599 520 110,60
свиней 280 299 310 96,70
овец



птицы



Средне реализованная масса 1 гол., кг:



КРС



свиней 46,87 43,04 51,22 101,00
3.Валовое производство, ц:



молока 27948 28056 29583 127,70
мяса - всего, 3054 5309 5969
в т.ч. КРС 3054 2976 3383 94,60
свиней н/д 2333 2586 108





По проекту на 2002г. наблюдается изменения: уменьшается поголовье КРС на 1 %, но увеличивается поголовье коров на 26%. Свиньи увеличиваются на 1%. Удой на корову должен составить 4000кг. Среднесуточный прирост КРС должен увеличится 10%, свиней сократиться на 4%. Валовое производство молока должно в 2002г.увеличится на 28%, мяса свиней на 8%, а КРС сократится на 6%.

Далее приводится анализ рентабельности производства продукции.


Таблица 1.10 Рентабельность производства основных видов продукции с/х.

Показатели Выручка от реализации, тыс. руб. Полная себестоимость реализованной продукции, тыс.руб. Прибыль(+), убыток (-), тыс.руб. Уровень рентабельности, окупаемость затрат, %





Продукция растениеводства:



зерно 2000 1990 10 0,50
сахарная свекла 1710 1500 210 14,00
подсолнечник 325 310 15 4,84
картофель 215 200 15 7,50
овощи 136 130 6 4,23
Итого по растениеводству 4171 3930 241 6,12
Скотоводство,



в т.ч. молоко 8880 7099 1781 25,09
мясо 5450 5247 203 3,87
Свиноводство 6350 6154 196 3,18
Овцеводство



Пчеловодство



Прочие продукты жив-ва 891 586 305 52,05
Итого по животноводству 21571 19086 2485 13,02
Всего по растениеводству и животноводству 25742 23016 2726 11,84

Анализ: прибыльными являются все виды продукции. Самыми рентабельными являются прочие продукты животноводства (продукция переработки: пельмени, фарш, колбасы и