Организация производства подсолнечника и ее совершенствование в учхозе УГСХА Чердаклинского района Ульяновской области
тысяч рублей.
Как следствие
этого наблюдается
снижение показателей
платежеспособности
предприятия.
производство
подсолнечника
в учебно-опытном
хозяйстве
УГСХА занимает
незначительные
размеры. Его
производством
хозяйство
занимается
лишь последние
три года.
за три года
площадь посевов
подсолнечника
уменьшилась
на 71,2 % , урожайность
увеличилась
в 2002 году по сравнению
с 2000 годом на
57,4%. Валовой сбор
подсолнечника
сократился
на 54,6 %, из-за уменьшения
посевных площадей
подсолнечника.
в учхозе
УГСХА производством
продукции
растениеводства
занимается
тракторно-полеводческая
бригада. Оплата
труда членов,
занятых на
сельскохозяйственных
работах в
растениеводстве
производится
по сдельно-премиальной
системе оплаты
труда. Оплата
труда рабочих
производится
по сдельным
расценкам за
выполненный
объём работ,
определённым
исходя из тарифных
ставок и норм
выработки. В
расчёт расценки
для оплаты
труда трактористов-машинистов
кроме тарифной
ставки в хозяйстве
включают
дополнительную
оплату за качество
и сроки проведения
работ.
эффективность
производства
подсолнечника
снижается и
хотя урожайность
подсолнечника
увеличилась
в 2002 году по сравнению
2000 годом на 57,4%, это
не повлияло
на валовое
производство,
так как площади
посевов подсолнечника
сократились.
в целях повышения
эффективности
производства
в учхозе УГСХА
целесообразно
создать специализированное
механизированное
хозрасчётное
звено, которое
должно работать
на принципах
самоокупаемости
затрат. Для
этого на предприятии
имеются все
условия.
для стимулирования
высоких темпов
интенсификации
производства
подсолнечника,
что сейчас
особенно важно,
наиболее подходящей,
является
сдельно-прогрессивная
система оплаты
труда с прогрессивно
возрастающими
расценками
при превышении
планового
уровня урожайности
зерновых культур.
По этим расценкам
работники
хозрасчётного
звена будут
производиться
оплата труда
в течении года.
-внедрение
прогрессивно
возрастающих
расценок за
продукцию
значительно
усиливает связь
оплаты труда
с урожайностью
подсолнечника,
повышает
заинтересованность
работников
в конечных
результатах
производства.
Список литературы.
Алешин А.
Кооперативные
отношения в
АПК.-// АПК: экономика,
управление,
1998, № 8, с.8-13.
Анахин
А., Ахметдинов
Х. Внутрихозяйственные
экономические
отношения в
производственном
сельскохозяйственном
кооперативе.-//АПК:
экономика,
управления,
1996, № 8, с.42-46.
Астахов
Н.Е. Основы
организации
аграрного
производства
в условиях
рыночных отношений.-
Воронеж, 1992, 88с.
Балыков
В. Система
показателей
экономической
эффективности.
-//АПК: экономика,
управление,
1999, № 7, с.12-14. 250с.
32. Беспалов
В.А. Резервы
увеличения
и удешевления
производства
подсолнечника
в поволжье. //
Технические
культуры. 2000., №
5 с.12
Баканов
М.И., Шеремет
А.Д. Теория
экономического
анализа: Учебник.
– М.: Финансы
и статистика,
1999 – 300с.
Бондаренко
А. Интенсификация
животноводства:
опыт, проблема,
перспектива
// Экономист №
5, 1999, с. 44-53.
Ванин Ю.
Перспективы
инвестирования
развития зерновой
отрасли. //АПК-экономика,
управление,
2001, №6, с.52-56.
Грядов
С.И. Предпринимательство
АПК. Учебник.М.:
Колос, 1997.
Дворядкин
Н., Гагарина
В. Совершенствование
внутрихозяйственных
экономических
отношений в
сельскохозяйственных
предприятиях.
- //Международный
сельскохозяйственный
журнал, 2000, № 4,
с.20-30.
Добрынин
В.А. Экономика
сельского
хозяйства. –
М.: Агропромиздат,
1990, с.291.
Дунин И.,
Кортнев Р. Повышение
продуктивного
долголетия
коров. – Молочное
и мясное скотоводство,
1997, № 6, с.11-14.
Душанич
Т. Экономика
переходного
периода. М.: 1996.
Евлоев Я.
Эффективность
современных
форм организаций
сельскохозяйственного
производства.-
//Международный
сельскохозяйственный
журнал, 2000, № 3,
с.10-14.
Злобин
Е.Ф. Рыночная
модель аграрного
сектора. – М.:
АгриПресс,2000.
– 404 с.
Кудряшов
В.И. Организация
труда в молочном
скотоводстве.
– М.: Россельиздат,
1997, с.397.
Михилев
А. В., Щеглова
Т. В., КрячковаЛ.
И.О факторах
повышения
эффективности
сельскохозяйственного
производства.
- //Экономика
сельскохозяйственных
и перерабатывающих
предприятий,
2001, № 8, с. 8-10.
Найда И.А.
Резервы есть
// Технические
культуры 1999., №
4 с.
О состоянии
рынка масличных
культур (экономический
обзор). -//АПК:
экономика,
управление,
2000, № 9, с. 29-38.
Оглобин
Е. Эффективность
сельского
хозяйства.- //
Экономика
сельского
хозяйства
России, 2000, № 10.
Организация
сельскохозяйственного
производства
/ Ф.К. Шакиров,
В.А. Удалов, С.И.
Грядов и др.;
Под ред. Ф.К.
Шакирова. –
М.: Колос, 2000. – 504.
(Учебники и
учебные пособия
для студентов
высш. учеб.
заведений).
Подкус
Б.И. Совершенствование
экономических
отношений в
сельскохозяйственных
предприятиях.
- //АПК: экономика,
управление,
1999, № 5, с.10-13.
Попов Н.А.
Организация
сельскохозяйственного
производства.
- М.: Издательство
ЭКМОС, 1999, 352с.
Рекомендации
по организации
внутрихозяйственного
расчета в условиях
производства
сельскохозяйственной
продукции на
основе внутрихозяйственной
аренды (арендного
подряда). - М.: РУ
НИЦентра Росагропром
НОПТ, 1990, 52с.
Рунков
В.В. Организация
хозрасчётной
аренды в
сельскохозяйственных
предприятиях,
Оплата при
семейных
(индивидуальных)
формах организации
труда: Учебное
пособие. – Саранск:
Мордов. кн. 2001.
Рунков
В.В. Практикум
по организации
хозрасчётных
отношений. –
Саранск, 2002.
Рунков
В.В. Развитие
производственных
хозрасчётных
отношений на
селе с оплатой
от валового
(хозрасчётного)
дохода: Учебное
пособие. –
Саранск,1999.
Рыбалкин
Л. И. Повышение
эффективности
производства
зерна. - М-:
Агропромиздат,
1990.
Рыбалкин
Л. И. Стратегия
стабилизации
производства
зерна. - //АПК:
экономика,
управление,
2000, № 11, с. 19 -
22.
Рыбалкин
П. Внедряем
внутрихозяйственный
расчет. - //Экономика
сельского
хозяйства
России, 1999, № 10.
Савицкая
Г.В. Анализ
хозяйственной
деятельности
предприятий
АПК: Учебник
/Г.В. Савицкая.
– Мн.: Новое знание,
2001. – 687 с. (Экономическое
образование).
Сельское
хозяйство
России в
2000 году (экономический
обзор). - //АПК:
экономика,
управление,
2001, № 3, с. 11 -
15.
Сельскохозяйственные
рынки /В.В. Шайкин,
Р.Г. Ахметов и
др. – М.: 2001.-264с.
Семенов
В. Повышать
эффективность
агропромышленного
производства.
- //АПК: экономика,
управление,
1998, № 9, с.28-34.
Соловьев
Н.Ф., Андрусенко
Г.А. Организация
производства
в сельскохозяйственных
предприятиях.
– М.: Колос, 1992, с.390.
Сушкова
С.Н. Экономика
сельского
хозяйства.
Учебное пособие,
Ульяновск,
1999.
Ткаченко
П.И. Качество
семян при десикации
// технические
культуры 1999., №3,
1999г.
Толмачев
А.В. Хозяйственный
расчет в новых
экономических
условиях. -
//Экономика
сельскохозяйственных
и перерабатывающих
предприятий,
2000, № 4, с.20-24.
Зайцева
Т.Ф. Сущность
и особенности
сдельно-прогрессивной
оплаты труда
в зерновом
производстве.
ПРИЛОЖЕНИЯ
ДОКЛАД
Уважаемый
председатель,
уважаемые члены
государственной
аттестационной
комиссии.
Вашему
вниманию предлагается
доклад на выше
названную тему.
Подсолнечник
- высокорентабельная,
выгодная в
экономическом
отношении
культура. Семена
подсолнечника
являются основным
источником
получения
растительного
масла.
Задача
развития производства
семян подсолнечника
предусматривает
целесообразность
превышения
доли растительных
масел в структуре
потребления
населением
жиров. Рост
потребления
растительных
масел взамен
животных жиров
характерен
для многих
высокоразвитых
стран.
Производство
подсолнечника
оказывает
существенное
влияние на
эффективность
функционирования
всей отрасли
растениеводства.
Высокая закупочная
цена на семена
этой культуры
делает её
экономически
выгодной для
возделывания,
способствует
подъёму экономики
хозяйств. Спрос
на подсолнечник
и подсолнечное
масло значительно
не уменьшается
при росте цен.
В такой ситуации
доходы сельскохозяйственных
предприятий
производящих
и перерабатывающих
маслосемена
подсолнечника
должны расти.
Однако
из-за неудовлетворительного
использования
производственного
и биоклиматического
потенциала,
недостатка
агротехнического,
организационного,
экономического
и иного характера
планы производства
и сдачи этой
ценной масличной
культуры не
выполняются.
В связи с этим
повышение
экономической
эффективности
производства
семян подсолнечника
имеет актуальное
значение.
В связи
с этим целью
дипломной
работы является
совершенствование
организации
производства
подсолнечника.
Объектом исследований
является производство
подсолнечника
в учхозе УГСХА.
Учебно-опытное
хозяйство по
размерам является
крупным
сельскохозяйственным
предприятием
района и области.
Площадь
сельскохозяйственных
угодий составляет
15886га, из которых
15618га – пашни.
Стоимость
валовой продукции
в текущих ценах
за 2002 год составляет-96412
тысяч рублей;
В анализируемом
хозяйстве
фактически
сложившаяся
специализация
является производство
элитного зерна
с развитым
производством
продукции
мясного и молочного
производства.
Наибольший
удельный вес
в структуре
товарной продукции
занимает продукция
растениеводства,
в 2002 году она
составила
55,6%. Наибольшая
выручка в этой
отрасли получена
от реализации
зерна – 32,4% или
21780 тыс. руб. Затем
идут продукция
мясного скотоводства
– 11,1% и молоко 5,7
%. С 2000 года по 2002 год
удельный вес
отраслей в
товарной продукции
изменяется
незначительно,
то есть специализация
хозяйства
осталась без
изменения.
Экономическая
эффективность
сельскохозяйственного
производства
показана в
таблице 1 из
которой видно,
что эффективность
сельскохозяйственного
производства
снижается. Так
как, производство
валовой продукции
в текущих ценах
на 100га сельскохозяйственных
угодий уменьшилось
на 16,4 %; производство
валовой продукции
на 100 руб. производственных
затрат уменьшилось
на 30,6 %, из-за увеличения
производственных
затрат; производительность
труда уменьшилась
на 20,4 %; оплата 1
чел.-ч. увеличилась
на 71,4 % из-за увеличения
заработной
платы; продуктивность
коров уменьшилась
на 14,4 %.
В 2002 году
в хозяйстве
получен убыток
от реализации
продукции в
размере 4188 тыс.
рублей, уровень
убыточности
составил 5,9 %.
Основными
причинами
повлекшими
убыточность
сельскохозяйственного
производства
в учхозе УГСХА
являются крайне
критическое
состояние в
животноводстве.
Прибыль, полученная
от реализации
продукции
растениеводства
не покрывает
убытки животноводства.
Производство
подсолнечника
в учебно-опытном
хозяйстве УГСХА
занимает
незначительные
размеры. Его
производством
хозяйство
занимается
лишь последние
три года. В таблице
2 рассмотрим
показатели
характеризующие
размер и значение
производства
подсолнечника
на предприятии.
Данные
таблицы 2 свидетельствуют
о сокращении
размеров производства
подсолнечника
в хозяйстве.
На протяжении
с 2000 года по 2002 год
наблюдается
свёртывание
производства
подсолнечника.
На выход
валовой продукции
растениеводства
оказывают
влияние два
фактора: размер
посевных площадей;
урожайность
культур. Проанализируем
динамику посевных
площадей, урожайности
и валового
сбора подсолнечника
в таблице
3.
За три
года площадь
посевов подсолнечника
уменьшилась
на 71,2 % , урожайность
увеличилась
в 2002 году по сравнению
с 2000 годом на
57,4%. Валовой сбор
подсолнечника
сократился
на 54,6 %, из-за уменьшения
посевных площадей
подсолнечника.
В результате
эффективность
производства
подсолнечника
снижается.
Сложившаяся
эффективность
производства
подсолнечника
представлена
в таблице 4.
В учхозе
УГСХА производством
продукции
растениеводства
занимается
тракторно-полеводческая
бригада. Оплата
труда членов,
занятых на
сельскохозяйственных
работах в
растениеводстве
производится
по сдельно-премиальной
системе оплаты
труда. Оплата
труда рабочих
производится
по сдельным
расценкам за
выполненный
объём работ,
определённым
исходя из тарифных
ставок и норм
выработки. В
расчёт расценки
для оплаты
труда трактористов-машинистов
кроме тарифной
ставки в хозяйстве
включают
дополнительную
оплату за качество
и сроки проведения
работ.
Однако
существующая
организация
труда и его
оплата не
обеспечивает
максимально
возможного
роста производительности
труда и его
стимулирования.
Поэтому
считаем, что
лучшей формой
организации
труда при
возделывании
подсолнечника
являются
механизированные
звенья.
Одним
из условий,
способствующих
росту эффективности
производства
подсолнечника
в звеньях, является
внедрение
научной организации
трудовых процессов.
В звеньях наиболее
полно осуществляются
разделение
и кооперация
труда, имеются
необходимые
организационные
и технологические
условия для
высокопроизводительного
труда каждого
работника.
Весьма
важным моментом
успешного
ведения отрасли
является повышение
производительности
труда работников
отрасли на
основе снижения
прямых затрат
живого труда.
Достижение
поставленной
цели можно
добиться главным
образом путём
использования
рациональной
формы организации
труда. В этом
отношении на
наш взгляд
наиболее эффективной
и устойчивой
организации
труда является
использование
принципа арендного
подряда, который
даёт возможность
без больших
капитальных
вложений существенно
уменьшить
влияние затратного
механизма на
производство
подсолнечника.
Здесь целесообразно
создание
хозрасчётного
звена. При этом
вопросы – организации
производства,
режима труда
и отдыха коллективом
решаются
самостоятельно
в соответствии
с технологией
возделывания
сельскохозяйственных
культур, с нормами
действующего
трудового
законодательств,
устава и правилами
внутреннего
распорядка
хозяйства. За
хозрасчётным
звеном закрепляется
на определённый
срок площади
пахотных земель,
техника, за
использование
которых они
выплачивают
арендную плату.
Оплата
труда должна
производиться
от хозрасчётного
дохода. Она
позволяет
поставить
размер основного
заработка в
зависимость
на только от
количества
и качества
получаемой
продукции, но
и от материальных
затрат на её
производство,
способствует
экономному
расходованию
средств и действует
как противозатратный
механизма.
Для
хозрасчётного
звена на перспективу
согласно
производственно
финансового
плана учхоза
УГСХА на 2004 год
посевную площадь
под возделывание
подсолнечника
запланировали
в размере 688га.
Для
обоснования
урожайности
на перспективу,
рассчитали
среднюю урожайность
по хозяйству,
которая составила
в размере 7,2 ц
с гектара. Данная
урожайность
может быть
увеличена на
2,8 ц/га в результате
внесения органических
удобрений под
предшественник
из расчёта 20 т
на один гектар
и за счёт внесения
минеральных
удобрений.
Обработка
посевов ядохимикатами
и соблюдение
технологии
возделывания
подсолнечника
обеспечивают
рост урожайности
на 12-13%. Учитывая
факторы обеспечивающие
рост урожайности
на перспективу
плановую урожайность
взяли в размере
10 ц с гектара.
Прогнозируемое
валовое производство
семян подсолнечника
составил 6880 ц.
Согласно
расчётам на
перспективу
плановая
себестоимость
1ц подсолнечника
составит320, 07
рубля.
Основу
финансово-экономических
внутрихозяйственных
отношений
арендно-коммерческого
звена составляет
ценовой механизм
взаиморасчётов.
Он строится
в зависимости
от освоенной
предприятием
модели внутрихозяйственных
хозрасчётных
отношений.
По нашему
мнению для
условий учхоза
УГСХА наиболее
подходит вариант
включения
нормативной
прибыли в цену
пропорционально
цене труда
(фонду оплаты
труда).
Из данных
таблицы видно,
что планируемая
урожайность,
увеличится
на 35,1% ,трудоёмкость
уменьшится
на 61,8 %. Полная
себестоимость
1 ц подсолнечника
сложилась в
размере 416,07 руб..
Цена реализации
за 1 ц продукции
с учётом индекса
дефлятора
возрастёт на
1,08% и будет равна
в перспективе
517,02 руб. Результатом
всего является
получение
прибыли в размере
100,95 рубля на 1 центнер
подсолнечника.
Таблица
7
Экономическая
эффективность
производства
подсолнечника
на перспективу
| Показатели |
2002 г. |
Проект |
Проект
в % к 2002г. |
| Урожайность
ц/га |
7,4 |
10,0 |
135,1 |
| Затраты
труда на 1 ц
подсолнечника,
чел.-ч. |
3,4 |
1,3 |
38,2 |
| Производственная
себестоимость
1 ц подсолнечника,
руб. |
275,4 |
324,76 |
117,92 |
| Полная
себестоимость
1 ц подсолнечника,
руб. |
1000,0 |
416,07 |
в 2,4 раза |
| Цена
реализации
1 ц подсолнечника,
руб. |
1000,0 |
517,02 |
в 1.9 раза |
| Прибыль
(убыток) от
реализации
1 ц подсолнечника,
руб |
0 |
100,95 |
х |
| Уровень
рентабельности
(убыточности),
% |
0 |
+24,2 |
+24,2 п. |
Таблица
5
Расчет
внутрихозяйственной
цены за 1 ц подсолнечника
| Затраты
по технологии |
Сумма
тыс. руб. |
| Материальные
прямые затраты |
|
| в т.ч. средства
защиты растений |
97145,60 |
| семена |
6893,76 |
| удобрения |
337216,32 |
| содержание
основных средств |
1214320,08 |
| работы
и услуги |
52206,72 |
| прочие
прямые затраты |
21000,00 |
| Фонд
оплаты труда |
2937,72 |
| Итого
прямых затрат |
1731720,84 |
| Организация
производства
и управления |
255573,96 |
| Всего
затрат |
1987294,80 |
| Нормативная
прибыль (30%) |
29143,68 |
| Сумма
затрат с нормативной
прибылью |
2016438,48 |
| Расчетная
цена за 1 ц
подсолнечника |
324,76 |
Наиболее
важным и сложным
моментом при
образовании
внутрихозяйственных
экономических
отношений
является установление
цены реализации
на произведенную
первичным
коллективом
продукцию.
Для
расчёта цен,
удовлетворяющих
требованиям
самофинансирования
расширенного
воспроизводства,
необходимо
предусмотреть
в них в качестве
составляющей
нормативную
прибыль, обеспечивающий
уровень рентабельности,
как отношение
прибыли к сумме
затрат на заработную
плату и амортизацию,
на основе фактически
сложившегося
их соотношения
на предприятии.
Расчет цены
за 1 ц подсолнечника
приведен в
таблице 13.
По
результатам
деятельности
хозрасчётное
звено всю
произведённую
продукцию будет
оценивать по
расчётным
ценам. Выручка
от реализации
продукции по
внутрихозяйственным
ценам составит
2016434,80 руб. Из полученной
суммы вычитается
фактическая
стоимость
произведённых
материальных
затрат – 1987294,80руб.
Разницу составит
ожидаемый
хозрасчётный
доход коллектива
– 117529140 рублей.