Дневник производственно-технологической практики на фермерском хозяйстве Золотое руно

2. Производственно-экономическая

характеристика предприятия.

Крестьянское фермерское хозяйство «Золотое руно» организовано в 1991 году главой хозяйства Петиным Юрием Анатольевичем. Оно расположено в районном центре К-Черкасского района Самарской области – селе К-Черкассы. Основной вид деятельности хозяйства является производство зерновых культур. Форма собственности хозяйства – частная.

Землепользование хозяйства относится к лесостепной зоне и входит во второй агроклиматический район области.

Климат умеренно-континентальный с высоким температурным режимом, высокими температурами летом и низкими зимой.

Растительность:

Растительность характерна для лесостепной зоны. Разнотравье состоит преимущественно из ковыля узколистного, шалфея, лугового клевера. Из кустарников, растущих преимущественно на склонах водоразделов, болот и оврагов, встречается степная вишня, терн, ракитник и т.д.

Породы деревьев произрастающих на данной территории, следующих пород: береза, карагач, осина, липа, тополь, ольха, ива, и т.д.

Метереологичиские условия района по данным многолетних наблюдений следующие:

Наиболее теплым месяцем является июль со средней температурой воздуха 19-28 градусов, а самый холодный январь с температурой –17 –14 градусов. Сумма эффективных температур (выше 100) колеблется 2200-25000. Осадков в год выпадает в среднем 450-500 мм.

Ветровой режим определяется преобладанием юго-западных и южных ветров. Среднегодовая температура воздуха –2,20 –3,30С, число суховейных дней 33-45.

Продолжительность бездорожного периода 120-134 дня. Высота снегового покрова 20-50 см.

Сельскохозяйственные культуры зоны развиваются в большинстве лет при неудовлетворительных погодных условиях.

Дорожная сеть:

Существующая дорожная сеть на территории хозяйства обеспечивает транспортную перевозку всех грузов и связь между населенными пунктами асфальтированным и грунтовым покрытием.

Для улучшения автоперевозок на перспективе намечается асфальтирование проездов и площадок вблизи производственных объектов.

Производственная база хозяйства также имеет прямое сообщение с железной дорогой, на базу проведена железнодорожная ветка, что дает хозяйству возможность транспортировать продукцию не только по авто, но и по железной дороге.

Общие сведения:

Расстояние от производственной базы

до ближайшей железнодорожной станции Толкай- 1км;

до ближайшей пристани г. Самара- 115 км;

до шоссейной дороги- 2км;

до областного центра г. Самара- 115 км;

до ближайшей «сельхозтехники»- 2км;

Все пункты сдачи сельхозпродукции находятся в районном центре с. К-Черкассы, где хоз-во и расположено, что позволяет не затрачивать большие средства на транспортировку своей продукции.

Общая земельная площадь составляет на 2001 год- 969,6 га. Хоз-во по сравнению с 200 годом увеличило свою площадь на 195 га. Посевные угодья на200 год составили 769,6 га. На сегодняшней день у хоз-ва под пешней находится 955 га., и 8,6 га. под пастбищем.


Таблица 1 – Состав земельных угодий


№

Вид угодий

Площадь га.

%
1 всего с/х угодий 969,6 100
2 пашни 955 99,1
3 пастбища 8,6 1,1

По данным таблицы видно, что в хозяйстве имеются большие площади важнейших видов земельных угодий. Это позволяет успешно развивать отрасль растениеводства. Из структуры землепользования мы видим, что основную часть занимают пашни, что характеризует развитие основной отрасли хоз-ва – растениеводство, небольшая часть занята пастбища.


Таблица 2 – Анализ структуры полевых площадей, урожайности, себестоимости и средняя цена реализаций на 2000 и 2001 года.


Наименование культур

2000 год

2001 год

Посевная

площадь

Урожай-

ность

Себесто-

имость

Валовый

сбор

Средняя

цена

реали-

зации

Посевная

площадь

Урожай-

ность

Валовый

сбор
Еденица измерения Га ц/Га Руб/ц ц Руб/ц Га ц/Га ц
Гречиха 430 10,5 165 4515 550 50 10 500
Пшеница яровая 30 23,5 75 705 250 120 20 2400
Подсолнечник 300 12,0 147 3600 250 300 неизвестно
Пшеница озимая - - - - - 120 45 5400
Ячмень - - - - - 65 25 1625
Пары - - - - - 300 - -
Пастбища 8,6 - - - - 8,6 - -
Всего 768,6 - - - - 936,6 - -

Вся продукция произведенная за 2000 год была реализована в 2000 году, за исключением 4,2 тонны гречихи, которую реализовали в 2001 году.


Таблица 3 – Экономическая характеристика хозяйства.


№

Наименование расхода

Сумма

т. руб.

%
1 Сумма валового дохода 1364,9
2 Всего расходов 1340,6 100
2,1 Материальные затраты 349,8 26,1
- коммунальные услуги и электроэнергия 17,8 5,1
- дизельное топливо 242,7 69,4
- запасные части 89,3 25,5
2,2 Амортизация 931,1 69,5
2,3 Оплата труда 28 2,0
2,4 Прочие 91,7 2,4

Наиболее удельный вес расходов приходится на амортизацию имущества – 69,5% не говорит об изношенности основных средств. Это объясняется тем, что хозяйство приобрело два новых комбайна и производственную базу, и использовало механизм ускоренной амортизации, как объект малого предпринимательства.


Таблица 4 – Состав машинно-тракторного парка.


№ п/п

Марка

Год

Кол-во
1 комбайн «Енисей 1200» 1999 2
2 трактор «ДТ-75» 1993 1
3 Т-150 1993 2
4 ЛТЗ-60 1998 1
5 МТЗ-80 1999 1
6 «Урал» 1998 1
7 ГАЗ 2000 1
8 косилка
4
9 сеялка
6
10 веялка
1
11 протравливатель семян
1

Из таблицы видно, что у хоз-ва техника почти вся новая, это дает ей надежность и повешение работоспособности. Недавно трактору Т-150 был произведена замена двигателя.


План производственной бригады.


5


7


7



1




2



3




6


1 – административное здание 2 – зернохранилище 5 – заправка 7 - мойка

3– ремонтная мастерская 4 – ангар для хранения зерна 6 – железная дорога


1. Цель практики в соответствии с программой и индивидуальные поручения.


Задачи технологической практики:


приобретение учащимся профессиональных умений по специальности; проверка самостоятельной работы будущего специалиста в условиях конкретного производства; приобретение умений организаторской работы, а также практических навыков руководства трудовым коллективом подразделения при выполнении конкретных производственных планов и задач сельскохозяйственными и ремонтно-обслуживающими предприятиями АПК.


Основные задачи практики:


учащиеся должны ознакомится с организацией работы тракторной бригады, машинного двора, ремонтно-обслуживающей мастерской, пункта заправки машин ГСМ; Закрепить умения и знания, полученные в техникуме и приобрести навыки по техническому диагностированию, обслуживанию и ремонту машин; научиться рационально организовывать производственные процессы, разрабатывать хозрасчетные задания бригадам, цехам, звеньям и другим подразделениям, давать экономическую оценку внедрения хозяйственного расчета, коллективного и арендного подряда; научиться рассчитывать потребность хозяйства и его подразделений в техники и других средствах производства.

В период технологической практики учащиеся ведут дневники – отчеты. в которые ежедневно записывается перечень основных работ, выполненным учащимся дается описание технологических процессов, организации работ на участках прохождения практики, а также поручений, выполненных учащимся по общественно политической практике.

к дневнику – отчету прилагаются схемы технологического процесса, описание личных наблюдений, критические замечания, выводы и предложения, чертежи и эскизы и т. п.


3. Перспектива развития хозяйств, отдельных отраслей и производств.


По сельскохозяйственному районированию Самарской области Фермерское хозяйство «Золотое руно» входит в зерновую зону. В этой зоне резко выражена тенденция к специализации хозяйств по производству зерна и продукции скотоводства.

Перспектива развития хозяйства имеет зерноскотоводческое направление.

Развитие производственной деятельности хозяйства характеризуется показателями товарной продукции.

Наряду с основными и дополнительными отраслями в хозяйстве имеются также подсобные отрасли, вспомогательные и обслуживающие производства – ремонтная мастерская, мельница, столярная мастерская, автогараж и кормоцех.

Итак перспективой хозяйства будет являться зерноскотоводческое и молочное направление.


4. Дневник работ.


Дата

Место

работы, продолжительность

Содержание работы, в качестве кого работал

Организация труда, временные машины и оборудование, технические и специальные условия труда на выполгяемую работу

Результа-ты работы

Отзыв руководителя практи-ки

1

2

3

4

5

6
27.07.01 8 Ознакомление с хозяйством, беседа с руководством, прохождение инструктажа по технике безопасности и режиму работы. Ознакомление с характеристикой хоз-ва, опытом производства с/х продукции, производственными участками, требованиями к соблюдению трудовой дисциплины.


28.07.01 7 Ознакомление с должностными обязанностями техника-механика. Ознакомление с организацией труда и его нормированием.


30.07.01 8 Прибытие и ознакомление с территорией хозяйства и знакомство с клективом.


31.07.01 8 Работа на машинном дворе тракторной бригады. Произвели технический осмотр трактора МТЗ -80. В следствии технического осмотра установили, что трактору необходим ремонт. Отогнали трактор на территорию ремонтной мастерской. Произвели очистку двигателя и составных частей трактора. Сняли с трактора двигатель и начали его разборку, При разборке установили, что необходимо заменить коленчатый вал. Кранбалка инструмент слесаря Измерительный инструмент

1.08.01 8 Произв6ели замену коленчатого вала и приступили к сборке двигателя. Инструмент слесаря

2.08.01 8 Заменили масло, произвели регулировку клапанов. Провели внешний осмотр двигателя и установили его на трактор, После чего запустили двигатель и отогнали трактор с мастерской. Измерительный инструмент, слесарный инструмент

3.08.01 8 Замена топливного насоса на трактор6е МТЗ-80 Слесарный инструмент

4.08.01 7 Замена прокладки под головку цилиндров Слесарный инструмент

6.08.01 8 Регулировка клапанов на тракторе Т-150, а также произвели диагностирование электооборудования и провели замену проводов, которые не допускаются к эксплуатации Измерительный инструмент слесарный инструмент

7.08.01 8 Установка составных частей кабины ГАЗ-53 совместно с водителем


8.08.01 8 Ремонт коробки передач на тракторе МТЗ-80 Кранбалка

1

2

3

4

5

6
9.08.01 8 Ремонт коробки передач на тракторе МТЗ-80


10.08.01 8 Ремонт коробки передач на тракторе МТЗ-80


11.08.01 7 Замена башмаков на тракторе ДТ - 75 Слесарный инструмент

13.08.01 8 Уборка яровой пшеницы Енисей 1200

14.08.01 8 Уборка яровой пшеницы Енисей 1200

15.08.01 8 Работа в ангаре и на посту заправки машин нефтепродуктами: изучение работы пункта ТО, технической оснастки, графиками и ремонта. Ознакомился с планами размещения объектов на пункте заправки машин ГСМ, учетной и отчетной документацией, способами утилизации и с правилами хранения отработанных масел.


16.08.01 8 Диагностирование автомобилей ГАЗ-53, «Урал» совместно с механиком Диагностические приборы

17.08.01 8 Работа в качестве слесаря по ремонту автомобиля ГАЗ-53. Установка зажигания на автомобиле Слесарный инструмент

18.08.01 7 Выполнение работ по заправке машин топливом, маслом, техническими жидкостями и водой Заправочные емкости

20.08.01 8 Производственная экскурсия в СПК им Ленина


21.08.01 8 Производственная экскурсия в СПК им Ленина


22.08.01 8 Работы по подготовки силосоуборочных комбайнов Слесарный инструмент

23.08.01 8 Произвели замену ножей, сегментов. Заменили фильтра, масло, провели смазку подшипников, проверили состояние давления в шинах и т.д. Слесарный инструмент, смазочные материалы

24.08.01 8 Работа в поле по уборке кукурузы


25.08.01 7 Уборка кукурузы на силос (дублером)


27.08.01 8 Уборка кукурузы на силос (дублером)


28.08.01 8 Уборка кукурузы на силос


29.08.01 8 Уборка кукурузы на силос


30.08.01 8 Подготовка комбайна для уборки гречихи Слесарный инструмент

1.09.01 7 Уборка гречихи Комбайн

3.09.01 8 Уборка гречихи Комбайн

4.09.01 8 Уборка гречихи Комбайн

5.09.01 8 Уборка гречихи Комбайн

6.09.01 8 Уборка гречихи Комбайн

7.09.01 8 Подготовка трактора ДТ-75 для обработки почвы. Проверка технического состояния и приемка пахотного агрегата. Пробный выезд Слесарный инструмент

1

2

3

4

5

6
8.09.01 7 Выезд на поле совместно с трактористом; разбивка поля на участки. Проводили маневрирование скоростями и использовали всережимный регулятор для повышения производительности труда и полной загрузки трактора


10.09.01 8 Вспашка зяби ДТ-75+ПЛН-4-3,5

11.09.01 8 Вспашка зяби ДТ-75+ПЛН-4-3,5

12.09.01 8 Вспашка зяби ДТ-75+ПЛН-4-3,5

13.09.01 8 Провели технологическое обслуживание агрегата. Постановка на место стоянки трактора и пахотного агрегата ПЛН-4-3,5 Слесарный инструмент

14.09.01 8 Подготовка комбайна «Енисей 1200» и переоборудование его для уборки подсолнечника Слесарный инструмент

15.09.01 7 Уборка подсолнечника Комбайн

17.09.01 8 Уборка подсолнечника Комбайн

18.09.01 8 Уборка подсолнечника Комбайн

19.09.01 8 Работа в мастерской и на пункте технического обслуживания машин. Проверка технического состояния автомобилей (совместно с механиком) перед выездом из гаража


20.09.01 8 Ремонт редуктора на автомобиле ГАЗ-53 Слесарный инструмент

21.09.01 8 Замена передних рессор на автомобиле ГАЗ-53 Слесарный инструмент

22.09.01 7 Замена прокладок головки цилиндров на автомобиле ГАЗ-53 Слесарный инструмент

24.09.01 8 Ремонт сцепления на автомобиле ГАЗ-53. Замена выжимного диска Слесарный инструмент

25.09.01 8 Замена главного тормозного цилиндра и переднего гидровакуума, прокачка тормозов на автомобиле ГАЗ-53 Слесарный инструмент

26.09.01 8 Проверка технического состояния автомобиля ГАЗ-53 перед выездом из автогаража


27.09.01

28.09.01

 8 Обобщение материала и оформление дневника о проведенной производственной технологической практике. Заключение непосредственного руководителя практиканта



В ы в о д


За время производственной технологической практики я познакомился с фермерским хозяйством «Золотое руно», основное направление которого возделывание сельскохозяйственных культур. За время работы в этом хозяйстве я приобрел новые умения и навыки по ремонту и обслуживанию техники, комбайна, тракторов, и автомобилей.

Особенно понравилось работать на зерноуборочных комбайнах: выполнение работ по скашиванию зерновых культур с применением прямого комбайнирования. В коллективе бригады научился с уважением относиться к трудовым поручениям.

Расширил, закрепил знания, полученные при изучение специальных предметов на занятиях в техникуме.


Характеристика


на учащегося Кинель-Черкасского сельхозтехникума

Гаршина Дмитрия Сергеевича

проходившему производственно технологическую практику

в период с 27 июля по 28 сентября 2001 года

на фермерском хозяйстве «Золотое руно»


При прохождении практики Гаршин Д.С. показал себя с хорошей стороны, умеющим применить полученные в учебном заведении знания на практике. Хорошо знаком с устройством машин, тракторов, комбайнов и другой сельхозтехники, качественно и в сжатые сроки выполнял порученные ему задания касающиеся ремонта и техническому обслуживанию. Умеет организовать людей. За время прохождения практики у Гаршина Д.С. с коллективом сложились теплые отношения.

Замечаний со стороны руководства нет.


Руководитель фермерского хозяйства «Золотое руно» /Петин Ю.А./


Министерство сельского хозяйства

Российской Федерации

Кинель-Черкасский сельхозтехникум


ДНЕВНИК


производственно-технологической практики

студент…4...курса…45…группы

отделения…механизация сельского хоэяйства…

Гаршин Дмитрий Сергеевич

Фермерское хозяйство «Золотое руно»

Кинель-Черкасского района Самарской области

за период с «27»…июля...2001 года

по «28»…сентября...2001 года


2001 год