Основные показатели деятельности торгового предприятия

alt="Основные показатели деятельности торгового предприятия" width="17" height="22" align="BOTTOM" border="0" /> - доля торгового персонала в общей численности работников предприятия в планируемом году;

- изменение доли торгового персонала в общей численности работников;

- выработка одного работника торгового персонала в отчетном году.

Необходимо так же рассчитать темп роста производительности труда на планируемый год, который исчисляется по формуле:

План по труду и его оплате носит комплексный характер и включает в себя мероприятия, способствующие достижению рассчитанного роста выработки работников торгового предприятия в планируемом году, как автоматизация процесса торгового обслуживания; улучшение использования годового фонда рабочего времени, Совершенствование организации труда, внедрение передовых методов работы, оптимизация структуры численности персонала, совмещение работниками профессий, должностей и функций; расширение зоны обслуживания; снижение текучести кадров; привлечение на работу лиц на неполный рабочий день; улучшение структуры товарооборота и другие.

При разработке мероприятий необходимо ориентироваться на соблюдение таких требований, как обеспечение всего или основной части прироста объема деятельности (прироста оборота розничной или оптовой торговли) за счет повышения производительности труда, опережающих темпов роста объема продаж по сравнению с темпами роста расходов на оплату труда и темпов прироста производительности труда по сравнению с величиной их средней заработной платы.

ГЛАВА IV Оценка эффективности использования основных фондов

Все фонды потребления, даже такие накопления, как вложения в социальную сферу (например, строительство пансионата), к собственному капиталу не относятся. Это не капитал/предприятия в чистом виде, а по сути то, что предприятие отдало коллективу на улучшение его социальных нужд.

В фондах специального назначения аккумулируется значительная часть прибыли, зарезервированная или направленная на образование источников финансирования затрат на создание нового имущества предприятия производственного назначения и социальной инфраструктуры, а также на нужды социального развития (кроме капитальных вложений), материальное поощрение работников.

Фонды специального назначения четко разграничивают средства, направленные предприятием на производственное развитие и на потребительские нужды. В этой связи образуются две самостоятельные группы фондов: фонды накопления и фонды потребления.

В аналитическом учете и бухгалтерской отчетности фонды специального назначения показываются раздельно по двум самостоятельным направлениям прибыли: фонды накопления и фонды потребления. Фонды накопления объединяют ту часть прибыли, остающейся в распоряжении предприятия, которая направлена на строительство и приобретение основных фондов, т.е. на создание нового имущества предприятия. При создании этого фонда предприятия ведут раздельный учет образования и использования фондов накопления, выделив для этих целей два субсчета «Фонд накопления образованный» и «Фонд накопления использованный».

В составе фондов специального назначения, образуемых предприятием за счет чистой прибыли, наибольшую долю занимают фонды потребления. Средства фондов потребления предназначены для финансирования расходов на социальные нужды (кроме капитальных вложений в социальную сферу) и материальное стимулирование коллектива предприятия. За счет средств фондов потребления работникам выплачиваются премии, не связанные с производственными результатами, различного вида поощрения, вознаграждения '3В долголетнюю трудовую деятельность, в связи с юбилейными датами и в иных аналогичных случаях. Социальные и компенсационные выплаты, произведенные предприятием сверх норм, установленных законодательством, также осуществляются за счет средств фонда потребления. К социальным выплатам относятся: материальная помощь, оплата путевок для работников и их детей на лечение и отдых, приобретение за счет предприятия медикаментов и т.п.

К фондам специального назначения относится фонд социальной сферы в качестве финансового обеспечения развития (капитальных вложений) социальной сферы.

Согласно законодательству плата по банковским процентам в пределах ставки Центрального банка РФ, увеличенной на три пункта, относится на издержки обращения, свыше этого — на чистую прибыль. Кроме того, проценты по отдельным видам банковских ссуду, к примеру, на восполнение недостатка собственных оборотных средств, на приобретение основных фондов и нематериальных активов, а также по просроченным и отсроченным ссудам, полностью относятся на прибыль, остающуюся в распоряжении предприятия.

Изъятие в бюджет предусмотренных законодательством экономических санкций производится за счет оставляемой в распоряжении предприятия прибыли после начисления налога. К ним относятся: штрафы за сокрытие (занижение) прибыли от налогообложения (по решению налоговых органов); пени за несвоевременное перечисление платежей в бюджет; экономические санкции за нарушение государственной дисциплины цен (по решению органов ценообразования и контроля за ценами).

В налоговом законодательстве является следующее положение: каждый день просрочки уплаты налога на прибыль (или внесения меньшей суммы авансовых платежей) рассматривается как форма кредитования предприятия государством (по процентной ставке Центрального банка РФ) с обязательным внесением в бюджет процентов. Штрафы и пени за несвоевременное перечисление налогов в бюджет уплачиваются за счет чистой прибыли.

По экономическому содержанию фонды — это чистая прибыль отчетного года либо прошлых лет, распределенная по фондам для ее целевого использования: на приобретение новой техники «Фонд накопления»; мероприятия социальной направленности «Фонд социальной сферы», материальное поощрение «Фонды потребления» и прочие нужды.

В России резервный капитал (резервный фонд) создается и пополняется за счет прибыли только в акционерных обществах и обществах с ограниченной ответственностью. В резервный фонд можно направлять не более 50 % суммы прибыли, подлежащей налогообложению. Средства этого фонда имеют целевое назначение — для покрытия непредвиденных потерь, компенсации риска, других расходов, возникающих в процессе хозяйственной деятельности и при распределении прибыли в различные фонды предприятия. Существование резервного фонда определяет возможности выплаты дивидендов по акциям в случае недостатка суммы чистой прибыли.

Валовая (балансовая) прибыль

Распределение прибыли

Использование прибыли

Налоговые платежи в государственный бюджет

Отчисления на благотворительные цели

Погашение Целевого государственного кредита

Прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия

Фонды накопления

Формирование и пополнение резервного капитала (фонда)

Фонд выплаты дивидендов

Вносимые в бюджет штрафные санкции

Фонды специального назначения

Фонд накопления

Фонд пополнения оборотных средств

Фонд потребления

Фонд материального поощрения

Фонд социального развития

Если суммы уставного капитала и фонда накопления превышают величину полученной прибыли, можно говорить об устойчивости финансовой направленности средств на развитие предприятия. Уравнивание соотношения этих сумм свидетельствует о предкризисном состоянии.

Для планируемого и отчетного периодов рассчитывают следующие показатели использования основных фондов:

Фондоотдача (Фотд):

где: О – объем товарооборота, млн. руб.;

Фосн – среднегодовая стоимость основных фондов, млн. руб.

Фондоемкость (Фемк):

Фондовооруженность труда работников (Фвоор):

Расчет показателей использования основных фондов определение среднегодовой стоимости основных фондов в отчетном году осуществляется по формуле:

где, - стоимость основных фондов, соответственно, на начало и конец отчетного года.

Среднегодовая стоимость основных фондов на планируемый год определяется путем умножения среднегодовой величины стоимости основных фондов в отчетном году на коэффициент ее роста в планируемым году ( ) по формуле:

где: - среднегодовая стоимость основных фондов в планируемом и отчетном периодах.

Далее определяется величина возможного уровня (уменьшения) объема товарооборота за счет следующих факторов:

- изменение уровня фондоотдачи ( );

- изменение стоимости используемых основных фондов ( ).

Влияние факторов на изменение объема товарооборота можно определить, используя любой из следующих методов факторного анализа:

1. При использовании индексного метода расчет выполняется по формулам:

где: - изменение фондоотдачи в планируемом году по сравнению с отчетным, руб./руб.;

- среднегодовая стоимость основных фондов в планируемом году, млн.руб.;

- изменение среднегодовой стоимости основных фондов в планируемом году по сравнению с отчетным, руб./руб.;

- фондоотдача в отчетном году, руб./руб.

По этим формулам рассчитывают изменения объема товарооборота в абсолютном выражении. В случае, если они имеют положительное значение, определяют доли изменения объема товарооборота, обусловленные изменением фондоотдачи и среднегодовой стоимости основных фондов, по формулам:

- доли изменения объема товарооборота, обусловленные изменением фондоотдачи и стоимости основных фондов.

ГЛАВА V Расчет показателей эффективности использования товарных запасов (t)

Предприятия по-разному организуют процесс разработки необходимой величины товарных запасов. Однако у них и много общего. Организация планирования в большинстве случаев начинается с установления рекомендуемой (необходимой) величины товарных запасов в днях и сумме по товарным группам.

Одним из условий достижения высоких конечных результатов от торговой деятельности предприятия и повышения ее эффективности является постоянное продуманное формирование товарных запасов и умелое управление ими. Товарные запасы являются одной из важнейших составляющих коммерческой деятельности торгового предприятия и занимают значительный удельный вес в структуре его оборотных средств.

В целом, рекомендуемый размер запасов устанавливаются путем суммирования рекомендуемой суммы товарных запасов по всему предприятию.

На основе обобщения практического опыта предлагается необходимым величину товарных запасов устанавливать по такой схеме: на первом этапе обосновать необходимую величину запасов (в днях и сумме) по товарным группам, на втором этапе устанавливать их величину по предприятию; на завершающем этапе рассчитывать необходимую величину товарных запасов в целом по предприятию.

Оценка эффективности использования оборотных средств, вложенных в товарные запасы, включает расчет показателей для планируемого и отчетного периодов:

Продолжительность оборота товарных запасов

t = ТЗ * Д ,

О

где ТЗ – средний размер оборотных средств торговой организации, инвестированных в товарные запасы, млн. руб.,

Д – период, за который определяется оборачиваемость запасов (360дней);

О – выручка от реализации товаров за анализируемый период (товарооборот), млн. руб.

2. Коэффициент оборачиваемости товарных запасов (Коб):

О Д

Коб = ТЗ или Коб = t

где: ТЗ – средний размер оборотных средств торговой организации, инвестированных в товарные запасы, млн. руб.,

Д – период, за который определяется оборачиваемость запасов (360дней);

О – выручка от реализации товаров за анализируемый период (товарооборот), млн. руб.,

t – продолжительность оборота товарных запасов.

Рост коэффициента оборачиваемости (товарооборачиваемости) свидетельствует о более эффективном использовании оборотных средств торгового предприятия, вложенных в товарные запасы.

При этом средний размер оборотных средств, инвестированных в товарные запасы, за отчетный и планируемый периоды, рассчитывается по формуле:

ТЗ н.г. + ТЗ к.г. ,

ТЗ = 2

где, ТЗ н.г., ТЗ к.г - соответственно, размер товарных запасов на начало и конец периода, млн., руб.

В отчетном году величина товарных запасов принимается по исходным данным, а в планируемом с учетом следующих положений:

- размер товарных запасов на начало периода соответствует их сумме на конец отчетного года;

- величина товарных запасов на конец периода принимается равной 12,5% от объема товарооборота в планируемом году.

Каждое торговое предприятие по группам товаров, которые занимают в объеме продаж 1,5% и более, имеют возможность установить необходимую величину товарных запасов (в днях к объему продаж и сумме) не только опытно-статистическим путем, но и на основе использования технико-экономических расчетов. Сущность этого метода состоит в расчете по товарной группе общей величины необходимых запасов (М) по ее составляющим: запасы, связанные с затратами времени по комплектованию, приемке и подготовке товаров к продаже (К); рабочий запас, т.е. товары, которые должны быть реализованы в период между завозами партий товаров (Р) или время заказа и завоза товара; заказ текущего пополнения по товарам простого ассортимента равен половине частоты завоза, а по товарам сложного ассортимента половину частоты завоза умножают на частное от деления числа разновидностей, завозимых в одной партии; страховой запас (С) устанавливается предприятием эмпирически.

Таким образом, очевидно, что необходимую величину рассчитывают по формуле:

П

М = К + Р + 2 + С

Первый элемент (К) определяется исходя из затрат времени на период подготовки товаров и комплектования торгового ассортимента. Он составляет в реальной действительности (1-3) дня.

Второй элемент (Р), т.е. рабочий запас, определяется затратами времени на формирование заказа и организации его поставки. По товарам местного производства этот период составляет 4-6 дней.

Факторы, влияющие на изменение потребности в товарных запасах в планируемом году, количественно оцениваются по формуле:

ТЗ = ТЗ отч. – ТЗ пл,

где: ТЗ – общее изменение размера оборотных средств, млн. руб.;

ТЗ отч., ТЗ пл - средний размер товарных запасов за сравниваемые периоды (отчетный и планируемых годы) млн. руб.

Затем определяется часть общего изменения размера оборотных средств, инвестированных в товарные запасы, обусловленная изменением скорости их оборота по формуле:

где: Опл – выручка от реализации (объем товарооборота) в планируемом году, млн. руб.;

tотч, tпл – продолжительность оборота товарных запасов за сравниваемые периоды (отчетный или планируемый годы), дни.

Необходимо помнить, что ускорение оборачиваемости (уменьшение t) ведет к высвобождению средств из оборота, а замедление их оборачиваемости (увеличение t) связано с дополнительным вовлечением средств в хозяйственный оборот.

После этого рассчитывается другая часть общего изменения размера оборотных средств, инвестированных в товарные запасы, обусловленная изменением величины товарооборота по формуле:

где: Оотч – выручка от реализации товаров (объем товарооборота) в отчетном году.

Таким образом, можно сделать вывод, что все, затронутые нами расчеты, оценивают влияние на изменение объема товарооборота коэффициента оборачиваемости товарных запасов (Окоб) и их среднего размера индексным или интегральным методами факторного анализа.

При использовании индексного анализа расчет выполняется по формулам:

где: ТЗ – изменение товарных запасов в планируемом году по сравнению с отчетным;

ТЗпл – среднегодовой размер товарных запасов в планируемом году;

Коб – изменение коэффициента товарооборачиваемости в планируемом году, по сравнению с отчетным, руб./руб.;

- коэффициент оборачиваемости товарных запасов в отчетном году, руб./руб.

При использовании метода интегрирования аналогичные расчеты ведут по формулам:

По данным формулам рассчитывают изменения объема товарооборота в абсолютном выражении. В том случае, если указанные величины имеют положительное значение, определяют доли изменения объема товарооборота, обусловленные, соответственно, изменением коэффициента оборачиваемости (числа оборотов) товарных запасов и их среднего размера.

Товарооборачиваемость наиболее достоверно характеризует состояние товарных запасов. Этот показатель с большим основанием, возможно, использовать для оценки результатов коммерческой деятельности. В нем в меньшей степени проявляется влияние случайных факторов.

Ускорение товарооборачиваемости представляет одну из ключевых проблем, характеризующих качественную сторону деятельности торговых предприятий. Развитие объема продаж предприятия при относительно низком уровне товарных запасов неразрывно связанным с интенсификацией деятельности, с курсом на повышение эффективности и качества работы. Ускорение оборачиваемости средств, вложенных в товарные запасы, - одно из относительно самостоятельных направлений повышения эффективности торговой деятельности.

ГЛАВА VI Калькулирование издержек обращения

В коммерческой деятельности торгового предприятия уровень издержек значительно различается по оптовой и розничной торговле, поэтому расчеты следует выполнять раздельно по видам торговли.

В курсовой работе понимается, что уровень издержек по оптовой торговле в отчетном и планируемом периодах одинаков, а их совокупная величина определяется по формуле:

где: Иопт – сумма издержек обращения в оптовой торговле за отчетный или планируемый периоды, млн. руб.;

Уопт – уровень издержек обращения в оптовой торговле в % к товарообороту;

Оопт – оптовый товарооборот за соответствующий период, млн. руб.

Совокупная величина издержек по оптовой торговле распределяется на условно-постоянные и переменные. Удельный вес переменных издержек составляет 67% от их общей величины, соответственно, на условно-постоянные расходы приходится 33%.

Расчет издержек обращения в розничной торговли путем калькулирования по статьям затрат. Типовой перечень статей калькуляции издержек обращения в розничной торговле включает:

Транспортные расходы.

Расходы на оплату труда.

Отчисления на социальные нужды от расходов на оплату труда.

Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, оборудования и инвентаря.

Амортизация основных фондов.

Расходы на ремонт основных средств.

Расходы на топливо, газ, электроэнергию для производственных нужд.

Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров.

Расходы на торговую рекламу.

Проценты за пользование кредитом, займом.

Потери товаров и продуктов при перевозке, хранении и реализации.

Расходы на тару.

Прочие расходы.

Условно-постоянные издержки обращения напрямую не зависят от объема торговой деятельности. К условно-постоянным издержкам относятся статьи 4-7 и 12-13. Расходы принимаются в % от величины товарооборота отчетного периода. Их общий размер определяется по формуле:

где Ипост – сумма постоянных издержек обращения в розничной торговле, млн.руб.;

- объем розничного товарооборота в отчетном году, млн.руб.;

Упост – уровень условно-постоянный издержек в розничной торговле,%.

В планируемом периоде величина условно-постоянных издержек повышается на 1,2 по сравнению с суммой расходов отчетного периода.

Переменные издержки розничной торговли (остальные статьи калькуляции) определяются объемом розничного товарооборота. Средний уровень соответствующих расходов по статьям приведен в таблице.

Уровень переменных издержек обращения, % к объему розничного товарооборота

№	Перечень статей переменных издержек	Уровень издержек
		Отчетный год	Планируемый год
1	Транспортные расходы	1,8	1,8
2	Расходы на оплату труда	102	1,25
3	Отчисления на социальные нужды	0,43	0,33
4	Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров	1,4	1,45
5	Расходы на торговую рекламу	0,9	0,8
6	Проценты за пользование кредитом, займом	1,2	1,1
7	Потери товаров и технологические отходы	0,05	0,045

Общая величина издержек в розничной торговле (И) определяется суммированием постоянных и переменных расходов торгового предприятия по формуле:

И = Ипост + Ипер,

где Ипер – сумма переменных издержек по статьям калькуляции.

Затем определяется уровень издержек обращения (их относительный размер в процентах к товарообороту).

Полученные данные о затратах торгового предприятия (издержек обращения) используется при определении прибыли от реализации товаров.

ГЛАВА VII Расчет прибыли от реализации товаров и количественная оценка факторов, влияющих на ее величину

Прибыль в торговле является денежным выражением стоимости прибавочного продукта, созданного производительным трудом работников торговли, которые заняты продолжением процесса производства в сфере товарного обращения, а также части прибавочного продукта, созданного трудом работников других отраслей народного хозяйства (промышленности, сельского хозяйства, транспорта и др.) и направляемого в торговлю через механизм цен на товары, тарифов, торговых надбавок, как плата за реализацию товаров (продукции, услуг).

Прибыль измеряется суммой и уровнем. Она является одним из важнейших оценочных показателей, характеризующим результат хозяйственной деятельности предприятия. Отношение прибыли к товарообороту, выраженное в процентах, определяет уровень рентабельности реализации товаров. В условиях рыночной экономики рентабельность является важнейшим качественным показателем работы торгового предприятия, в котором обобщается состояние доходов, издержек обращения, оборачиваемости товаров, использования основных средств, рабочей силы, собственного и заёмного капиталов. Показатель рентабельности свидетельствует о прибыльности хозяйственной деятельности предприятия в прошедшем периоде и о возможностях его дальнейшего функционирования.

Прибыль представляет собой конечный финансовый результат хозяйственной деятельности предприятия. Однако финансовым результатом может выступать не только прибыль, но и убыток, возникший, например, по причине чрезмерно высоких затрат или недополучения доходов от реализации товаров в связи с уменьшением объема поставок товаров, снижением покупательского спроса.

В упрошенном виде прибыль — это разность между валовым доходом и издержками обращения предприятия. Такую прибыль принято называть бухгалтерской (валовой), она отражает финансовый результат конкретной деятельности предприятия. Однако, как известно, не все затраты торгового предприятия включаются в издержки обращения.

Часть затрат предприятие осуществляет за счет прибыли, и поэтому не включает их в издержки обращения.

Все затраты предприятия, учитываемые как в составе издержек обращения, так и относимые на прибыль, в сумме образуют экономические издержки, поскольку они характеризуют совокупность действительных расходов торгового предприятия.

В процессе анализа результатов работы торгового предприятия применяются различные значения прибыли: прибыль (убыток) от реализации товаров; прибыль от реализации основных фондов и иного имущества; валовая (балансовая) прибыль; чистая прибыль (прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия); налогооблагаемая прибыль; прибыль от прочей деятельности предприятия. Различия понятий прибыли определяются их экономическим содержанием и положениями законодательства о налогообложении прибыли предприятий.

Прибыль (убыток) от реализации товаров определяется как разность между валовым доходом от реализации товаров (без учета, налога на добавленную стоимость) и издержками обращения.

При определении прибыли от реализации основных фондов и иного имущества учитывается разница (превышение) между продажной ценой (без налога на добавленную стоимость) и остаточной (первоначальной) стоимостью этих фондов и имущества, увеличенной на индекс инфляции, который исчисляется в порядке, установленном Правительством РФ.

Снижение издержек обращения в розничной торговле зависит от сокращения затрат на оплату труда и связанных с ними отчислений на социальные нужды. Стимулирование труда работников в зарубежной практике наряду с повышением должностных окладов осуществляется через так называемую систему участия работников в прибылях фирмы: работники приобретают акции фирмы по льготным ценам, а затем получают по ним соответствующие дивиденды. Работник участвует не только в получении прибыли, но и в распределении убытка фирмы, который может возникнуть в связи с изменениями рыночной конъюнктуры, снижением спроса населения, сокращением производства товаров и т.п.

Предполагается, что отдача от увеличения затрат на оплату труда должна расти быстрее, чем размер его оплаты. Фирма распределяет ту или иную часть прибыли не в форме наличных выплат, а в форме акций или переводит ее на банковские счета работников. Средства, зачисленные на банковские счета работников, образуют кредитный фонд, который фирма пускает в оборот, что в определенной мере снижает потребность в заемных средствах, при этом сокращаются затраты на выплату процентов по банковским кредитам.

Величина прибыли в торговле зависит от объемов спроса на товары и их предложения. Трудности, возникающие при продаже товаров в виду снижения спроса на них, могут привести к уменьшению как валового дохода от реализации товаров, так и валовой прибыли. Регулятором соотношения спроса и предложения на рынке выступают розничные цены. При низких ценах на товары объем спроса на них больше, а при высоких — меньше, поскольку существуют заменители этих товаров. По мере увеличения объема продаж норма прибыли растет, затем рост ее замедляется и, наконец, она стабилизируется или снижается, что зависит от группы товаров.

Различная степень покупательского спроса на те или иные товары определяет дифференциацию объемов их продажи, что в свою очередь приводит к коммерческому риску, проистекающему из-за сокращения жизненного цикла товаров. Продолжительность пребывания товара на рынке сейчас значительно сократилась в связи с постоянным обновлением потребительских свойств изделий. В настоящее время из пяти выходящих на рынок новинок четыре вскоре снимаются с производства, так как не находят спроса у потребителей.

В результате реализации товаров потребителям (как розничным, так и оптовым) у торговой организации может образоваться прибыль (Пр) в результате повышения валового дохода над издержками обращения:

Пр = Д – И,

где Д – валовый доход от реализации, млн.руб.,

И – Издержки обращения.

В свою очередь валовых доход от реализации товаров рассчитывается путем сравнения выручки от реализации товаров (без НДС) или объема товарооборота и покупной стоимости товаров. Данная разница представляет собой денежное выражение торговой наценки и определяется для отчетного или планируемого года по формуле:

Д=