Особливості туризму та готельного бізнесу в країнах Азії
обов'язково
повинні побувати
на півночі
країни, в Гімалаях.
На території
міста Делі
знаходяться
споруди не
менше семи
стародавніх
столиць. Рекомендують
відвідати такі
визначні пам'ятки
як Червоний
Форт, Джама
Масджід, Раджів
Гхат, Джантар
Мантар, храм
Лакшмі Нараян,
Кутаб Мінар,
Індійські
Ворота, Будівля
Секретаріату,
Раштрапаті
Бхаван, Будинок
Парламенту,
Національний
музей, Національна
галерея сучасного
мистецтва,
Музей Дж. Неру,
Музей національних
ремесел, зоопарк,
усипальня
Сафдарджунга,
Велика мечеть,
Зал суспільних
прийомів Великих
Моголів, палац
Ранг-махал,
Перлова мечеть,
башта XII в. Кутб-мінаре,
неіржавіюча
століттями
металева колона
- одне з чудес
світу.
У Мумбаї
(Бомбей) - місті
на островах
рекомендують
відвідати
церкву Святого
Іоанна, Музей
Принца Уельського,
собор Святого
Томаса, Акваріум
Тарапоревала,
музей Західної
Індії, парк
Вікторія Гарднз
із зоопарком,
печери Канхері
з барельєфами
II-IX вв., декілька
храмів VII в.
На горбах
Малабар розташовані
живописні
Висячі Сади
і Парк Камала
Неру, храм
Махалаксмі,
усипальня і
мечеть Хаджі
Алі, планетарій
Неру, острови
Елефанта,
Національний
Парк Крішнагирі
Упаван, пляж
Манорі Бич,
Монплезір,
печери Джогешварі
і Басейн.
Місто Агра
- столиця імперії
Великих Моголів,
тут знаходиться
одне з чудес
світу - Тадж
Махал, Мавзолей
Акбара і величні
палаци у Форті
Агри, Перлова
мечеть (XVII в.),
мармуровий
мавзолей
Джахангрі-Махал,
Червоний форт.
Вріндаван
- "місто п'яти
тисяч храмів",
місце, де народився
Крішна. Дивовижна
архітектура,
місце паломництва
кришнаїтів
всього світу.
Амрітсара
- Золотий Храм
сикхів, оточений
священним
водоймищем
безсмертя.
Калькутта
- музей Індії,
технологічний
музей Бірла,
меморіал Вікторії
в парку Майдан,
Радж-бхаван
(будинок уряду),
собор Св. Павла,
ботанічний
сад.
Національні
парки - Казіранга,
Джалдапара,
Манас, Дачигам.
Заповідники
птахів Говінд
Сагар, Кеолоадео
Гана, Канха,
Пойнт-калімер,
Пулікат, Ведантхангал,
Нал Саровар.
Заповідники
тигрів Сундербанс
і Симіліпал.
Національний
парк Джавхар
(вкл. національні
парки Бандіпур
і Нагархол і
заповідники
Мудумалай і
Ваянад) і інші
більш ніж численні
природні резервати.
2.3.2 Готельний
бізнес і індустрія
відпочинку
Індії
Готельний
бізнес і індустрія
відпочинку
Індії переживає
зараз бурхливе
зростання.
Доходи галузі
складають
близько 450 млрд.
рупій (8,362 млрд.
доларів) щорічно.
Доходи брендових
фастфудов і
ресторанів
оцінюються
в 6 млрд. рупій
(140 млн. доларів).
Цей сегмент
ринку динамічно
росте, привертаючи
таких гравців,
як IHC.
На думку
фахівців, IHC придбає
популярну
індійську
мережу ресторанів
Nirulas і готелі Clarks,
які в цьому
випадку чекає
ребрендинг.
Крім того,
IHC планує розширити
мережу постачань
по повітрю
SkyGourmet. Зараз мережа
працює в шести
містах, планується
збільшити їх
число до 11, повідомляє
портал Indianrealtynews.
Мережа готелів
Marriott до 2010 року планує
відкрити 21 новий
готель в Індії.
Таким чином,
кількість
готелів Marriott в
країні зросте
більш ніж в три
рази. Гостям
надаватиметься
додатково 3,324
номерів - від
номерів люкс
до кімнат середнього
класу.
У плани входить
відкриття:
- трьох готелів
бренду JW Marriott Hotels &
Resorts, а також одного
готелю Ritz-Carlton
- готелів
Marriott Hotels & Resorts і Renaissance Hotels &
Resorts класу люкс
- одного готелю
Marriott Executive Apartments, розрахованого
на довге перебування
- 8 готелів
Courtyard by Marriott як із стандартними,
так і з номерами
люкс.
В даний час
ланцюжок Marriott
International має в своєму
розпорядженні
6 готелів в Індії,
що в цілому
складає 1534 номери.
Перший готель
Marriott International - Goa Marriott Resort на 178
номерів - був
відкритий в
країні в 1999 році.
Як повідомляють
на сайті
ExpressHospitality, дослідження
Ma Foi Employment Survey (MEtS), проведене
кадровою службою
Ma Foi Management Consultants, показало,
що в 2007 році в
готельній
індустрії Індії
з'явилося 6 169 211
робочих місць,
а в 2008 році очікувалося
зростання до
6 595 879 місць. Тепер
кількість нових
робочих місць
в готельній
індустрії
перевищила
аналогічний
показник індійської
індустрії
інформаційних
технологій.
По словах К.
Пандіа Раджана
(K. Pandia Rajan), директора
Ma Foi Management Consultants, що управляє,
загальне зростання
кількості
вакансій по
країні в 2008 році
складе 3,05%, тоді
як в готельному
секторі очікується
зростання на
6,9%. Такі галузі,
як охорона
здоров'я і
інфотехнології,
теж продемонструють
посилене зростання,
але готельний
бізнес лідируватиме
по числу нових
робочих місць.
При цьому
в таких секторах,
як виробництво
харчових продуктів
і напоїв, спостерігається
уповільнення
зростання на
5,64%. По прогнозах
Раджана, завдяки
попиту, що росте,
на послуги
готелів до 2011
року в Індії
працюватимуть
вже близько
40 міжнародних
готельних
мереж. Також
дослідження
показало, що
в готельному
секторі найбільша
кількість
вакансій для
новачків (33,9%).
Всього, по прогнозах
MEtS, в Індії в 2008 році
очікується
зростання числа
вакансій на
мільйон робочих
місць — це на
3% більше, ніж
в попередньому
році.
Готельна
мережа Hilton також
оголосила про
створення
спільного
підприємства
з індійською
компанією DLF
для розвитку
готельної сфери
в Індії. DLF є лідером
на індійському
ринку real estate і займається
будівництвом
і управлінням
офісними, торговими
і готельними
комплексами.
Очікується,
що об'єднана
компанія побудує
в країні 75 готелів
протягом 7 років.
Готелі будуть
представлені
наступними
брендами, належними
Hilton: Hilton Hotels, Hilton Garden Inn, Homewood Suites by Hilton і
Hilton Residences.
Частка Hilton в
капіталі компанії
складає 26%, останні
74% належать DLF.
Таким чином,
частка готельної
корпорації
складає трохи
більше чверті.
Проте, Hilton планує
інвестувати
в проект до 143
млн. доларів.
Перший етап
проекту передбачає
споруду 20 готелів
в ключових
містах країни,
включаючи Делі
і Калькутту.
Більшість з
цих готелів
будуть представлені
під брендом
Hilton Garden Inn - готельна
торгова марка
бізнес - готелів
від Hilton з відповідною
гаммою послуг.
Разом з цим,
компанія продовжить
займатися
пошуком і покупкою
землі під будівництво
решти готелів.
Також
спільне підприємство
Indian Hospitality Corporation (IHC) планує
витратити 1
млрд доларів
на придбання
отелей
і ресторанних
мереж в Індії.
Компанія
має намір придбати
2 тис. готелів
в 17 містах, а також
ресторанні
мережі. Для
цієї мети IHC
сформувала
спеціальний
фонд.
2.4 Готельний
бізнес Таїланду
2.4.1 Визначні
пам'ятки Таїланду
Таїланд —
казкова країна.
Повна назва
Таїланду —
Королівство
Таїланд, що в
давнину носило
назву сіам.
Таїланд поєднує
в собі величезну
кількість
пам'ятників
історії, первозданної
тропічної краси
і об'єктів сучасної
цивілізації
із західноєвропейським
комфортом.
Таїланд —
найпопулярніша
з екзотичних
країн.
Знаходячись
географічно
ближче до Китаю,
чим до Індії,
Таїланд проте
в набагато
більшому ступені
підпав під
індійський
культурний
вплив. Від брахманів
прийшли державні
церемонії і
королівські
палацові ритуали.
Архітектура,
скульптура
і живопис аж
до XX століття
були підпорядковані
виключно релігійній
тематиці. Архітектори
створювали
прекрасні
храми, в яких
встановлювалися
бронзові, дерев'яні,
кам'яні або
ліпні зображення
Будди. Сьогодні
екскурсія по
буддійському
храму, де кожен
елемент оформлення
має глибоке
значення, стає
дивовижною
подорожжю в
світ релігійних
творінь художників.
Пам'ятники
кхмерського
періоду (IX-XI століть)
– храми У Фаном
Рунг і Пхимаї
із зображеннями
богів і героїв,
пізніший монастир
Пра Тат Фаном.
На південному
заході країни
до цього періоду
відносяться
сліди буддійської
імперії Двараваті
– в Накун Патоме,
Кху Буа, Пхонг
Туке і Лаво
(Лопбурі) збереглися
залишки храмів
з скульптурами
і барельєфами;
Чеді Вати Фра
в Накхун Сі
Таммарат –
більш ніж тисячолітні
руїни.
У XIII-XV століттях
на заході країни
з'явилося прекрасне
місто Сукхотай
– перша столиця
тайської держави.
В даний час
повержене в
давнину місто
представляє
величезний
археологічний
парк з розвалинами
стародавніх
храмів серед
ставків (Вати
Фра Сі Ратану
і ін.), усипаних
лотосами. Тайська
архітектура
розвиває традиції
буддійських
храмів. На півночі,
в Чиангмаї,
другому за
величиною з
міст країни,
знаходиться
монастир Дої
Сутер-шріне.
Аюттхая –
найкрасивіша
стародавня
столиця сіаму
(XIV-XVIII вв.) лежить
в сотні кілометрів
на північ від
Бангкока. Вона
була зруйнована
бірманцями.
Розвалини
незвичайно
красиві – казкові
храми, витончені
башти пагод
і ступ у формі
квітки лотоса
або дзвони з
сирої або обпаленої
цеглини, прикрашені
химерними
зображеннями.
Колись тут був
і знаменитий
монастир Вати
Пра Сі Санпет,
від якого залишилося
три буддійських
ступа. Храм
Вати Чай Ваттанарам
під кінець дня
представляє
магічне видовище.
На жаль, багато
хто з неповторних
храмів був
розграбований
мисливцями
за екзотичними
сувенірами.
Зараз тут знаходиться
історичний
парк.
У Бангкоку,
заснованому
в XVIII столітті
на місці рибальського
села, немало
дивовижних
пам'ятників
зрілої тайської
архітектури.
У місті близько
300 храмів. Великий
королівський
палац, величезний
комплекс прекрасних
будов (площа
60 га), що налічує
більше двох
сторіч історії,
– зараз музей.
Тут знаходиться
якнайдавніша
королівська
резиденція
Читралада
Вілла. Найбільш
вражаюче творіння
буддійської
архітектури
– храм Вати Фра
Кео (храм Смарагдового
Будди), прикрашений
ювелірним
різьбленням
і статуями.
Храм Вати
Бенча-мабофіт
(Мармуровий
храм), побудований
на рубежі нинішнього
століття, –
приклад сучасної
буддійської
архітектури.
Фра Тінанг
Пайсан Такшин
– храм, що становить
частину комплексу
старих резиденцій
– місце коронації
монархів.
Відпочинок
в Таїланді —
це відпочинок
на білосніжних
пляжах, потопаючих
в тропічній
зелені на островах
Пхукет
і Самуи.
Відпочинок
в Таїланді —
це вишукана
тайська кухня.
Відпочинок
в Таїланді —
це всесвітньо
відомий тайський
масаж. Відпочинок
в Таїланді —
це самобутня
культура і
традиції, величезна
кількість
Буддійських
святинь і храмів.
Відпочинок
в Таїланді —
це невисокі
ціни і розвинена
секс-індустрія.
Ні з чим не
порівняється
яскраве нічне
життя Бангкока
і Паттайї.
Готелі Таїланду
(починаючи від
найдорожчих
ексклюзивних
до дешевих
будиночків-бунгало)
незвичайно
гармонійно
вписані в екзотичну
природу країни
і знамениті
своїм по-східному
витонченим
сервісом, прекрасним
розташуванням
і піщаними
пляжами. У Бангкоку
і Паттайї готелі
зазвичай є
багатоповерховими
комплексами
з добре розвиненою
інфраструктурою,
на островах
Пхукет, Самет,
Самуй і ін. готелі
виконані, в
основному, у
вигляді бунгало.
У Бангкоку, на
островах Пукет
і Самуї представлені
готелі, що належать
міжнародним
готельним
ланцюжкам.
Офіційної
класифікації
готелів Таїланду
не існує. Категорії
готелів в Таїланді
умовні. Готелі
5* відповідають
найвищому
європейському
рівню, при цьому
в Таїланді ціни
на готелі значно
нижче, ніж в
Європі.
Найбільший
з островів
Таїланду —
Пхукет
— орієнтований
на спокійний
відпочинок
і відрізняється
першокласними
готелями. Пейзаж
острова складають
зелені горби,
гаї кокосових
пальм, каучукові
плантації і
побережжя, що
розкинулося
уподовж, прекрасні
пляжі. Тут ідеальне
місце для любителів
дайвингу.
Хочете
опинитися на
загубленому
краю землі?
Відвідаєте
острів Самуї.
Тут на чистісіньких
небагатолюдних
пляжах Ви зможете
скинути з себе
вантаж турбот
і розслабитися
під сонцем.
Таїланд
називають
«країною усмішок».
А все тому, що
в очі впадає
безліч всміхнених
людей. Усмішка
на обличчі
тайца незмінна
— як в радості,
так і в горі.
Тому, якщо вам
доведеться
побувати в
Таїланді,
посміхайтеся,
що б не відбувалося.
Вас визнають
вихованими
і такими, що
уміє тримати
себе в руках
людиною.
Якщо, прощаючись
з Таїландом,
Ви захочете
повернутися
сюди знову, Вам
не слід кидати
монети у воду,
як це роблять
в Європі. Краще
купити черепаху,
надряпати на
її панцирі своє
ім'я або ініціали
і пустити в
ставок біля
Мармурового
храму в Бангкоку.
Говорять, бажання
в цьому випадку
обов'язково
збудеться!
2.4.2 Інвестування
в готельний
бізнес Таїланду
У Таїланді
відмічено бум
інвестування
в готельний
бізнес, повідомляє
Служба Континентів.
Услід за масштабними
інвестиціями
в туристичний
сектор Пхукета
у розмірі 102
мільйонів
доларів, здійсненими
групою "Кингдом
Готель", очолюваною
саудівським
принцом Альвалєєдом
бин Талалем,
в Таїланді
днями з'явився
ще один новий
гравець. В результаті
багатоходової
комбінації
за посередництва
гонконгських
і європейських
компаній, змінився
власник у готелю
Роял Мерідієн
Яхт Клуб де
Пхукет.
Готель відноситься
до категорії
люкс і розташовується
на південному
заході країни.
Спостерігачі
висловлюють
припущення,
що за операцією
стоїть американська
інвестиційна
компанія "Брати
Лемани", яка,
мабуть, і стала
новим власником
готелю. Компанії,
що супроводжували
операцію, заявили,
що інвестор
проведе модернізацію
готелю, і витратить
на ці цілі майже
7 мільйонів
доларів протягом
півтора років.
Також в Таїланді
почалася реалізація
найбільшого
в Азії проекту
будівництва
унікального
житлового і
готельного
комплексу класу
"суперлюкс".
Там буде все,
аж до власного
аквапарку з
штучними хвилями.
"Резорт The
Beaches перетворить
Таїланд на
найбільш популярне
в Азії місце
відпочинку
забезпечених
туристів", -
заявив на презентації
проекту Сувіт
Йодмані, міністр
туризму і спорту
Таїланду.
"The Beaches" розташується
на березі моря
в провінції
Чонбурі, в містечку
Бaнг Сарі, приблизно
на 15 кілометрів
на південь від
усесвітньо
відомого курорту
Паттайя. Тут
будуть побудовані
житловий і
розважальний
комплекси класу
"суперлюкс".
Житловий комплекс
включатиме
2 кондоминиума
(720 квартир), 5-зоряний
готель і вілли
прямо на воді,
побудовані
по образу приватних
островів на
Мальдівах.
Розважальний
комплекс
складатиметься
з власного
аквапарку,
трьох штучних
лагун з пляжами
з білим піском,
першого в Таїланді
серфінг-парення
з штучною хвилею,
СПА і фітнес-центра,
поля для гольфу
і більш ніж 20
магазинів і
ресторанів.
Примітно,
що ексклюзивне
право на продаж
нерухомості
в "The Beaches" отримали
російські
бізнесмени,
а саме компанія
"FARANGRU", зареєстрована
в Бангкоку, але
що належить
росіянам.
Новий готель
крупного готельного
ланцюжка Hilton
розташується
в східній частині
популярного
курорту Паттайі,
в півтора годинах
їзди від міжнародного
аеропорту
Бангкока
«Суварнабхум».
Перших відвідувачів
Hilton Pataya прийме в 2010
році.
Готель, орієнтований
на «дорогих»
бізнес-туристів
і спроможних
мандрівниках,
стане частиною
нового пляжного
торгово-розважального
комплексу
Central Festival Pattaya Beach. На території
7-поверхового
комплексу
загальною
площею 240 тыс
кв км. розмістяться
близько 200 магазинів
і ресторанів,
десятизального
кінотеатру,
боулінгу на
25 доріжок і
величезний
супермаркет.
Вхід в Hilton Pattaya
знаходитиметься
на нижньому
поверсі, а головне
лоббі - на сьомому.
Над ним підноситиметься
15-поверхова
башта, де і
розташовуватимуться
всі 300 гостьових
номерів готелю.
Також в готелі
буде ресторан-хмарочос
на 25 поверсі
головної будівлі.
Для проведення
корпоративних
і урочистих
заходів Hilton Pattaya
оснастять
безліччю банкетних,
бальних і
конференц-залів.
Для спорту і
відпочинку
відвідувачам
запропоновані
фітнес-клуб,
спа і басейн.
Таїланд стає
все більш популярним
напрямом серед
туристів, охочих
оточити себе
розкішшю під
час канікул.
Експерти стверджують,
що курорти цієї
країни відповідають
самим різним
смакам і потребам
мандрівників.
Також, вони
чудово підходять
для мандрівників
будь-якого
віку. Так, за
даними журналу
Luxury Travel, сюди приїжджають
як сім'ї з дітьми,
так і молодята,
і любителі
полежати на
пляжі, і шукачі
пригод.
Окрім цього,
Таїланд став
рекордсменом
Азії по кількості
готелів класу
"бутик", які
виявилися
найбільш улюблені
мандрівниками.
До речі, вони
зарекомендували
себе як одна
з найбільш
прибуткових
для місцевої
туріндустрії
категорій
готелів, радуючи
постояльців
прекрасним
обслуговуванням
і великою
різноманітністю
сервісів. А
туристи, що
приїхали на
острови з дітьми,
вважають, що
саме в бутик-готелях
можна отримати
достатню кількість
особистого
простору і не
обтяжуватися
навколишньою
розкішшю.
Крім того,
ця тропічна
країна розробила
власне вдале
поєднання
висококласних
готелів і SPA-
курортів. Вони
вже давно стали
візитною карткою
більшості
азіатських
держав, що і
забезпечує
ним таку пильну
увагу мандрівників.
На думку редакції
видання Luxury Travel,
цього року
бутик-готелі
Азії складуть
гідну конкуренцію
готелям Європи
і Південної
Америки, які
раніше вважалися
лідерами в цій
області.
Розділ 3.
Перспективи
світового
готельного
бізнесу
3.1 Характеристика
можливостей
розвитку світового
готельного
бізнесу
Велика кількість
інтересів
споживачів
готельних
послуг описує
сучасну сегментацію
світового
готельного
ринку і велику
кількість
готелів. Понад
50% подорожей
складають
ділові поїздки,
близько 40% доводиться
на поїздки з
метою відпочинку
і 10% - на подорожі
з іншими цілями.
Ця структура
споживчого
попиту описує
і попит на готелі
відповідної
властивості
і спрямованості.
Оскільки у
ділових людей
і бізнесменів
спостерігається
попит на дорогі
готелі високого
рівня обслуговування
і цей попит
досить стійкий,
та кількість
готелів класу
«люкс» і 1 -го
класу, розташованих
у великих містах,
ділових, комерційних,
торгових центрах
міст, є домінуючим
в світовому
готельному
господарстві.
Посеред них
більший відсоток
складають
бізнес-готелі
і конгрес-готелі,
що мають умови
для роботи (для
проведення
ділових зустрічей,
нарад), а також
високі комунікаційні
здібності. У
ділових людей
цінності у
виборі готелю
розподілені
таким чином:
розміщення
готелю - наявність
умов для роботи
- якість обслуговування
- вартість. Готелі,
призначені
для відпочинку,
розваг і екскурсій,
складають в
процентному
відношенні
в світовій
готельній
промисловості
приблизно таку
ж кількість,
але вони відносяться
до готелів
середнього
і економічного
класів, готелів-апартаментів
і готелів курортного
типу. Цінності
у виборі готелю
для мандрівних
з метою відпочинку
і розваг розподілені
по іншому: вартість
- якість обслуговування
- наявність
умов для відпочинку
і велика кількість
сервісних
послуг - розміщення.
Велику кількість
інтересів і
потреб інших
подорожніх
(близько 10%) породжує
попит на засоби
розміщення
решти типів
(готелі для
спортивного
туризму, спеціалізовані
готелі, зокрема
мобільні і т.
д.).
В даний час
світове готельне
господарство
налічує близько
350 тис. комфортабельних
готелів, що
розташовують
більш ніж 14 млн.
номерів (26 млн.
місць). При цьому
кількість
номерів за
останні 20 років
на рік зростає
в середньому
на 3 - 4%, що свідчить
про значущу
динаміку зростання
засобів розміщення
туристів. Структура
світового
готельного
господарства
правильно
відображає
туристські
потоки і за
географічним
принципом: чим
більше внутрішніх
туристів і
іноземних
гостів в тому
або іншому
регіоні світу,
тим більше
засобів розміщення
має цей регіон.
Навіть не дивлячись
на те, що цифрові
дані в різних
джерелах розходяться
(що свідчить
про розбіжності
в термінології
і головних
поняттях готельної
промисловості,
а також про
реальну трудність
підрахунку),
приблизні
(усереднені
за різними
джерелами) дані
говорять самі
за себе: грандіозність
готельної
промисловості,
стабільність
її положення
і зростання
в часі висувають
дану індустрію
на одне з передових
місць в реальному
і майбутньому.
Провідне
місце в світовому
готельному
господарстві
займає Європейський
континент. На
його частку
доводиться
в середньому
близько 70% туристського
потоку, відповідно
і готельний
фонд складає
істотно переважаючу
частку (близько
45%) світового
готельного
фонду. Тут не
враховується
той факт, що в
європейських
країнах на
готельній базі
приймається
близько половини
іноземних
гостей, інші
туристи приймаються
на альтернативній
(додатковою)
базі, що менш
типово для
держав решти
континентів.
Готельний фонд
в країнах Європи,
не поступаючись
власним фаворитним
положенням
впродовж всієї
історії, зростає
на рік в середньому
на 2 - 2,5% і по темпах
зростання
поступається
іншим континентам.
Американський
континент
налічує понад
5 млн. номерів,
що складає 35%
світового
готельного
фонду. По темпах
приросту готельна
база континенту
випереджає
Європу. Третім
по потужності
континентом
є Азія, що має
понад 3 млн. номерів
(14% світового
готельного
фонду). Темпи
її зростання
в 2 - 3 рази перевершують
середньосвітові
темпи і досягають
15 - 20% в рік, що виводить
цей континент
по динаміці
зростання в
сучасні фаворити.
Частка Африканського
континенту
(близько 0,4 млн.
номерів) складає
3% світового
фонду, хоча
динаміка зростання
(10 - 15%) також перевершує
середньосвітові
темпи. Частка
готельного
фонду Австралії
і Океанії складає
також близько
3% і характеризується
середньосвітовою
динамікою
зростання.
Посеред
окремих держав
фаворитами
світової готельної
промисловості
по потужності
бази є: США (близько
3,5 млн. номерів),
Японія (1,65 млн.),
Італія (1 млн.),
Франція, Іспанія,
Англія, Китай,
Австралія
(близько 0,5 млн.),
Австрія, Мексика,
Канада, Греція
(близько 0,3 млн.),
Таїланд, Росія,
Індонезія,
Туреччина
(0,15-0,23 млн.), Швейцарія,
Бразилія, Аргентина
(менше 0,15 млн.
Фаворитами
світової готельної
промисловості
по темпах зростання
готельного
фонду є такі
країни, як Туреччина,
Китай, Малайзія,
Сінгапур, Марокко,
Іспанія, Німеччина,
Аргентина.
Сучасні комерційні
готелі традиційно
розташовані
в центрі міста
або в його діловому
районі - в зонах,
зручних для
цільових груп.
Це найбільша
група готелів.
Вона обслуговує
в основному
бізнесменів.
Але, не дивлячись
на це, багато
туристських
груп, туристи-індивідуали,
невеликі
конференц-групи
знаходять ці
готелі привабливими.
Раніше комерційні
готелі називалися
транзитними
через недовге
мешкання в них
в порівнянні
з іншими готелями.
До послуг гостей
в цих готелях
- газети, уранішня
кава, місцевий
телефонний
зв'язок, кабельне
телебачення
і ін. Гості можуть
користуватися
сплаченою
машиною, транспортом
з аеропорту,
кафетерієм,
обіднім залом
і ін.
Попередні
підсумки розвитку
світового
туристсько-готельного
ринку в 2007 році
не виправдали
очікування
скептиків. Не
дивлячись на
важку кризу,
що уразила
гілку після
терористичного
акту 11 вересня
2001 року в США,
загальне число
інтернаціональних
готельних
прибутків в
2007 році склало
без малого 715
млн. Це на 22 млн.
більше, ніж в
2005 році, і практично
на 19 млн. перевершує
рекордний
показник 2000 року,
причому фаворити
залишилися
незмінні. При
цьому, по оцінках
глобальної
Туристської
Організації
(ВТО), на долю
інтернаціональних
туристських
прибутків
доводиться
біля третини
світового
туристського
ринку, величезну
частину якого
складає внутрішній
туризм. Конкретно
на його розвиток
зробили ставку
в процесі виходу
з кризи багато
країн, в першу
чергу США.
Попередні
підсумки 2007 року
констатують
значущі конфігурації
на карті глобальних
готельних
потоків. Європа
міцно утримує
перше місце,
але Азіатсько-тихоокеанський
регіон зрушив
Америку на
другу позицію
(див. табл. 3.1, 3.2).
Міжнародні
готельні прибутки
в африканські
і близькосхідні
країни обганяють
загальносвітові
темпи зростання
інтернаціональних
готельних
прибутків, але
їх базисний
рівень залишається
поки низьким.
Таблиця 3.1
Міжнародні
готельні прибуття
(млн. чіл.)
|
2000 |
2001 |
2003 |
2005 |
2007 |
| В
світі |
456,8 |
551,7 |
696,1 |
692,9 |
714,6 |
| Європа |
282,2 |
324,2 |
402,8 |
401,4 |
411,0 |
| Північна
Європа |
29,1 |
37,6 |
44,1 |
41,5 |
42,5 |
| Західна
Європа |
113,8 |
116,7 |
141,2 |
138,9 |
141,4 |
| Центральна
/ Східна Європа |
43,8 |
67,1 |
76,8 |
78,0 |
81,1 |
| Південна
Середземноморська
Європа |
95,5 |
102,7 |
140,7 |
143,0 |
146,1 |
| Азія
і Тихоокеанський
регіон |
57,7 |
85,6 |
115,3 |
121,0 |
130,6 |
| Північно-східна
Азія |
28,0 |
44,1 |
62,5 |
65,6 |
73,4 |
| Південно-східна
Азія |
21,5 |
29,2 |
37,0 |
40,1 |
41,7 |
| Океанія |
5,2 |
8,1 |
9,6 |
9,4 |
9,6 |
| Південна
Азія |
3,2 |
4,2 |
6,1 |
5,8 |
5,9 |
| Американський
регіон |
92,9 |
108,9 |
128,3 |
121,0 |
120,2 |
| Північна
Америка |
71,7 |
80,5 |
91,2 |
85,0 |
85,3 |
| Кариби |
11,4 |
14,0 |
17,2 |
16,9 |
16,4 |
| Центральна
Америка |
1,8 |
2,6 |
4,3 |
4,4 |
4,8 |
| Південна
Америка |
7,9 |
11,8 |
15,5 |
14,7 |
13,6 |
| Африка |
15,0 |
20,0 |
27,0 |
27,7 |
28,7 |
| Північна
Африка |
8,4 |
7,3 |
10,1 |
10,6 |
10,1 |
| Тропічна
Африка |
6,6 |
12,7 |
17,0 |
17,1 |
18,6 |
| Близький
Схід |
9,0 |
13,1 |
22,7 |
21,8 |
24,1 |
Азіатсько-тихоокеанський
регіон багато
фахівців вважають
готельним
напрямом майбутнього.
Фаворитом тут
стала Північно-східна
Азія, де зростання
даного показника
склало практично
12% (зокрема на
21% зросли в'їзні
турпотоки до
Гонконгу, на
12% - в Макао, на 11%
- до Китаю, на
10% - до Японії).
Більш ніж на
6% знизилося
число прибутків
Індії, тоді як
в Ірані, на Мальдівах
і Шрі-Ланці
характеристики
зростання
інтернаціональних
туристських
прибутків
істотно перевершують
середні, що
підтверджує
дієвість їх
готельної
стратегії.
Таблиця 3.2
Міжнародні
країни-фаворити
в області можливих
готельних
прибытий (млн.)
| Міжнародні
потенційні
готельні прибутки |
Місце |
2007 |
2008
(прогноз)
|
Зростання
(%) 2008/2007 |
| Франція |
1 |
75,2 |
76,7 |
+2,0 |
| Іспанія |
2 |
50,1 |
51,7 |
+3,3 |
| США |
3 |
45,5 |
45,4 |
-0,1 |
| Італія |
4 |
39,1 |
39,49 |
+1,0 |
| Китай |
5 |
33,2 |
36,8 |
11,0 |
Розвиток
масового туризму,
в першу чергу
внутрішнього
туризму, породжує
попит на засоби
розміщення,
розташовані
ближче до природи
(заміські готелі
і туркомплекси,
приватні пансіонати,
туристські
села і т. д.) і
дешевші, але
з досить широким
набором послуг.
Споживчий попит
на внутрішні
і міжнародні
тури розподілений
таким чином:
масовий туризм
і його розвиток
обумовлюються
до цього всього
внутрішнім
туризмом в
кожній з держав;
кількість
інтернаціональних
подорожей на
порядок менше
кількості
внутрішніх
подорожей.
Висновок
Сьогодні
індустрія
гостинності
є щонайпотужнішою
системою господарства
регіону або
туристського
центру і важливою
складовою
економіки
туризму. Індустрію
гостинності
складають різні
засоби колективного
і індивідуального
розміщення:
готелі, готелі,
мотелі, молодіжні
хостели і гуртожитки,
апартаменти,
туристські
притулки, а
також приватний
сектор, що бере
участь в розміщенні
туристів.
Сервіс потрібно
будувати не
тільки за принципом
попиту (що хоче
гість), але і
за принципом
пропозиції
(готель пропонує
нові послуги,
які може надати,
а гість вибирає).
Активне і
раціональне
застосування
стандартів
(в першу чергу,
міжнародних)
дозволяє забезпечити
необхідну
якість продукції
і послуг, організувати
відлагоджений
і безперервний
технологічний
процес, а також
приводить до
подолання
технічних
бар'єрів на
зовнішніх
ринках, розширенню
бази виробничої
співпраці із
зарубіжними
партнерами,
встановленню
більш високого
рівня цін на
продукцію і
послуги і підвищує
рівень конкурентоспроможності
російських
підприємств
на світовому
ринку.
Досить яскравий
калейдоскоп
вражень від
мандрів складуться
у вас після
подорожі по
азіатському
континенту.
Азія – найобширніший
континент,
займає 30% поверхні
землі, і найщільніше
заселений –
тут живе 60% всього
людства.
Туризм і
відпочинок
в країнах Азії
надзвичайно
різноманітний.
Це, перш за все,
екскурс в історію.
Тут створювалися
і рушилися
царства, виникали
і зникали етноси,
перемішувалися
мови і говір.
Великі азіатські
культури Індії,
Китаю, Ірану,
Близького Сходу
багато в чому
визначили хід
світової історії.
Подорож до
Азії – це паломництва
і дотик до витоків
релігій. Тут
виникли три
світові релігії
- буддизм, християнство,
іслам.
Відпочинок
в Азії дає можливість
доторкнутися
до витоків
філософської
думки, мистецтва
і культури
континенту.
Імена Заратустри,
Будди, Лао-цзи,
Конфуція, пророка
Мухаммеда,
Авіценни (Ібн-сини),
Омара Хайяма
відомі у всьому
світі не менше,
ніж імена великих
завойовників
- Чингисхана
і Тімура або
знаменитих
діячів XX в. Махатми
Ганді, Мао Цзедуна,
аятоли Хомейні.
Сьогодні
Азія займає
лідируючі
позиції у світовому
готельному
бізнесі. Найвідоміші
готельні мережі
інвестують
значні кошти
на власне розширення
в цьому регіоні.
Багато експертів
пророкують
розвиткові
готельного
бізнесу в Азії
успішне майбутнє
та процвітання.