Курсовая работа: Анализ особенностей и факторов развития туристической индустрии Турции
Название: Анализ особенностей и факторов развития туристической индустрии Турции Раздел: Рефераты по физкультуре и спорту Тип: курсовая работа | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ФГОУ ВПО БАШКИРСКИЙ ИНСТИТУТ ФИЗИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ (ФИЛИАЛ Урал ГУФК) Факультет сервиса и туризма Кафедра технологии и организации сервиса Дисциплина: Страноведение
Курсовая работа АНАЛИЗ ОСОБЕННОСТЕЙ И ФАКТОРОВ РАЗВИТИЯ ТУРИСТИЧЕСКОЙ ИНДУСТРИИ В ТУРЦИИ Чиглинцева Светлана Александровна Студентка 4 курса, 43 группы Научный руководитель: Н.В.Рапопорт Уфа 2010 г. СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ. .................................................................................................................3 ГЛАВА 1. СТРАНОВЕДЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ТУРИСТКО-РЕКРЕАЦИОННЫХ РЕСУРСОВ СТРАНЫ………………………………………5 1.1. Общая характеристика страны……………...................................................5 1.2. Природные условия и ресурсы Турции…………………………………….7 1.3. История и культура Турции………………………………………………..13 1.4. Экономико-географическое положение государства…………………….17 1.5. Экологическое состояние страны………………………………………….23 ГЛАВА 2. ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНСОТИ И ОСНОВНЫЕ КУРОРТЫ ТУРЦИИ……………………………………………………………………………26 2.1. Основные виды туризма в Турции…………………………………………...26 2.2. Курорты Турции и их особенности………………………………………….28 2.3 Достопримечательности Турции………………………….………………….36 ГЛАВА 3. АНАЛИЗ ПРЕДЛОЖЕНИЙ ТУРОПЕРАТОРОВ ПО ТУРЦИИ……………………………………………………………………………49 3.1. Перспективы развития туризма в Турции………………………………..49 3.2. Предложение туров туроператорами в Турции…………………………….53 3.3. Целевая аудитория. SWOT и PEST анализ.………………………………...60 ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………........64 CПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………..….……66 ПРИЛОЖЕНИЯ……………………………………………………………………67 ВВЕДЕНИЕ
В общем списке наиболее посещаемых стран Турция занимает едва ли не первое место. Ежегодно, на территорию этой страны съезжаются 46% от общего числа туристов всего мира, в том числе из различных регионов РФ-12%. В чем заключается интерес к стране? Всем известно, что Турция - это рай для покупок, т.е. очень популярны shop-туры. Кожа, золота и конечно же, текстиль. Помимо shop-туров, эта страна привлекает туристов со всего мира еще и тем, что она славится высоким комфортом отелей, отличным сервисом и, самое главное, очень древними памятниками истории и архитектуры. Актуальность данной темы заключается в том, Турция также является культурно-исторической страной и весьма привлекательна в экскурсионной сфере. Основная цель данной работы ─ исследовать какими ресурсами обладает Турция, а также охарактеризовать современное состояние индустрии туризма. Это позволит увеличить поток российских туристов въезжающих в Турцию с познавательными, лечебно-оздоровительными, экскурсионными и другими целями, что приведет к взаимному сотрудничеству двух стран. Для решения данной задачи в курсовой работе были использованы различные источники, такие как: энциклопедические издания, статистические данные научных статей, учебные пособия, путеводители, справочники, серверы сети Интернет. Предметом исследования данной курсовой работы являются особенности страны и развитие туристической индустрии. Объект исследования – Турция. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи: Провести туристический анализ государства Турции. Описать экскурсионные и культурно-исторические объекты. Сравнить экскурсионные туры двух туроператоров по Турции. Определить факторы развития. Исходя из целей и задач, была выбрана следующая структура работы: введение, три главы, заключение, библиография и приложения. В первой главе рассматривается общая характеристика Турции. Ее географическое положение, административное деление, площадь, пограничные территории. Также были изучены природные ресурсы, историко-культурное наследие района и его экологическое состояние. Во второй главе описываются основные курорты Турции и достопримечательности страны. В третьей главе проводится сравнительный анализ двух туроператоров, которые специализируются по Турции. Практическая значимость курсовой работы состоит в выявлении наиболее выгодных предложений по Турции. ГЛАВА 1. СТРАНОВЕДЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ТУРИСТКО - РЕКРЕАЦИОННЫХ РЕСУРСОВ СТРАНЫ 1.1. Общая характеристика страны Турция это Мекка летнего отдыха для туристов из СНГ. Туристический бизнес Турции развивается семимильными шагами. Ещё в начале 90-х годов отдых в Турции был дорогим эксклюзивом и имел этнический оттенок. Сейчас – это серия современных курортов, на которых отдыхает вся Европа. Официальное название – Турецкая республика (Turkye Cumhuriyeti). Столица – Анкара. Крупнейшие города – Стамбул, Анкара, Измир. Глава государства – президент. Законодательная власть принадлежит однопалатному парламенту (Великое национальное собрание). Президент избирается парламентом сроком на семь лет. С 2002 года президентом стал Ахмед Неждет-Сезер. В административном отношении Турция делится на 75 провинций, объединенных в 7 географических областей. Государственный язык – турецкий, относящийся к алтайской макросемье языков, тюркская группа. Официальная религия – ислам (суннитского толка) отделена от государства. Денежная единица – турецкая лира. С 1952 года Турция – член НАТО. Выгодное географическое положение Турции сыграло большую роль в историческом развитии страны. Расположенная частично в Европе (юго-восточная часть Балканского полуострова) – 3 % территории и основной частью в Азии (полуостров Малая Азия), Турция издавна служила своего рода местом между ними. Азиатская и Европейская части страны разделены Мраморным морем и проливами Босфор и Дарданеллы. Мост через Босфор и Стамбуле является символом, соединяющим две части света – Европу и Азию. Территория государства составляет 800 тысяч км2 . Большая часть Турции омывается морями: Черным с севера, Эгейским и Мраморным с запада, Средиземным с юга. В Европе Турция граничит с Болгарией и Грецией, в Азии – с Грузией, Арменией, Ираном, Ираком, и Сирией. На 1-ом Географическом Конгрессе, собравшемся в 1941-ом году, в результате долгих работ, Турция была разделена на семь географических зон. Четырем из них даны были названия, граничащих с ними морей (Черноморье, Мармара, Эгейский и Средиземноморский районы). Оставшиеся три района были именованы по их местонахождению в Анатолии (Внутренняя Анатолия, Восточная Анатолия и Юго-Восточная Анатолия). Турция находится на возвышенности, большую часть ее территории занимают горы; вместе с этим имеется также большое количество различных равнинных зон, таких как низменности, плато и впадины. Основные горные массивы, вычерчивающие широкие полукруги, расположенные на севере и на юге Турции. На севере расположены Северные Анатолийские горы, а на юге – Торосы. Высочайшая ширина Турции – Большой Арарат (5137 м.) и потухший вулкан рядом с ним – гора Сюпхан, расположены в Восточной Анатолии. В западной части высота гор намного ниже. В Эгейском районе и в Мармаре гор очень мало. Турция с трех сторон окружена морями – Черным, Эгейским, Средиземным. Мраморное море, соединяющие Черное море со Средиземным, полностью находится внутри Турецких границ. Население страны – около 60 млн. человек, в основном турки, около 10 млн. населения составляют курды, арабы, греки, армяне, испанские евреи и другие народы. Население Турции очень молодое. Турция является одной из стран мира, которая стремительно урбанизируется. Кроме того, наблюдается уплотнения населения вокруг рек и долин, пригодных для сельского хозяйства.
1.2 Природные условия и ресурсы Турции При взгляде на географическую карту Турции обращает на себя внимание обилие гор и плоскогорий. Расчлененность страны обусловливает вертикальную зональность природных ландшафтов, разнообразие дикорастущих и культурных растений, по богатству которых турецкая территория уступает, быть может, лишь разнообразию флоры Кавказа. В Турции сочетаются высокие, расчлененные ущелья и увенчанные снежными вершинами горные хребты с глубокими котловинами, обширные сухие нагорья с вечнозелеными приморскими равнинами, утопающими в богатой субтропической растительности. По характеру рельефа Турция — горная страна: средняя высота ее над уровнем моря около 1000 м. Почти вся территория занята Малоазиатским нагорьем, в составе которого различаются окраинные Горы (Понтийские и Тавр) и расположенное между ними Анатолийское плоскогорье. Низменных равнин в стране мало, они приурочены к отдельным участкам морских побережий и к устьям рек. Понтийские горы протянулись параллельно берегу Черного моря более чем на 1000км. На востоке они доходят до границы с Советским Союзом, на западе — до равнины в низовьях р. Сакарья Понтийские горы не представляют непрерывной цепи и разделяются глубокими межгорными долинами или цепочками котловин на несколько гряд, идущих параллельно береговой линии. На севере Понтийские горы круто спускаются к Черному морю, оставляя узкую прибрежную полоску шириной в 5 — 10 км. Лишь у устья крупных рек Кызыл-Ирмак, Ешиль-Ирмак и Сакарья прибрежная равнина расширяется до 60 —70 км. Средняя высота Понтийских гор около 2500 м. В восточной части горные хребты достигают наибольшей высоты (гора Качкар, 3931 м); очень крутые склоны, альпийские гребни я отсутствие сквозных долин делают эти горы труднопроходимыми. К западу, Понтийские горы понижаются до 900 м, максимальная высота их там не превышает 2000 м. На юге Турции, вдоль Средиземноморскою побережья, протянулась сложная горная система под общим названием Тавр (Торос). В силу больших внутренних различий ее разделяют на три части: Западный, Центральный и Восточный Тавр. Западный Тавр — горная система, дугой охватывающая залив и низменность Анталья. На западе и востоке залива горы далеко вдаются в море, занимая Ликийский и Киликийский полуострова. Довольно высокие горные хребты (Бедаг, 3086 м; Эльмалы, 3073 м) разделены глубокими долинами, изрезаны каньонами. Между хребтами Западного Тавра, особенно на севере его, расположены группы озер и глубоких котловин (пресные озера: Бейшехир, Эгридир, Сугла, соленые: Аджигель, Акшехир; котловина Испарта и др.). Давшие этому району название “турецкая страна озер”. Несколько обособленно расположены хребты Султан (2581 м) и. Эгрибурун, имеющие необычное для Западного Тавра простирание с юго-востока на северо-запад. Центральный Тавр выделяется среди соседних отрезков Тавра наибольшей высотой и альпийским типом рельефа. Высота многих хребтов здесь превышает 3000 м. На западе к юго-западе Центральный Тавр близко подходит к Средиземноморскому побережью, круто обрываясь в море. Лишь в некоторых местах на побережье имеются узкие полоски аллювиальных равнин, как это можно наблюдать в районах Анамура, Аланьи, Силифке и Финике. Примерно у города Мерсин горы резко поворачивают на северо-восток, оставляя к югу от себя обширную аллювиальную Аданскую равнину. Юго-западную приморскую часть Аданской равнины называют Чукурова, северо-восточную — Юкарыова. Северо-восточное продолжение Тавра, занятое хребтами Бинбога и Тахталы, известно еще под названием Антитавра. Эти хребты простираются с юго-запада на северо-восток и, понижаясь, сливаются с плоскогорьем Узуняйла. Восточный Тавр протянулся к югу от р. Мурат и оз. Baн до восточных границ страны. Восточная часть его (район Хакяри) наиболее высокая; высота горных вершин здесь приближается к 4000 м, а в горном узле Джило превышает ее (4168 м). Хребет прорезан глубокими ущельями рек Евфрата и Тигра, служащими важными путями сообщения. К югу от Восточного Тавра раскинулась обширная Диярбакырская котловина, постепенно понижающаяся на юг к Месопотамской равнине, лежащей уже за пределами Турции. Расположенное между окраинными горами Анатолийское плоскогорье принято разделять на Внутреннюю Анатолию и Восточную Анатолию. Первая из них представляет более пониженную часть плоскогорья. Она состоит из ряда бес сточных котловин, среди которых высятся наподобие островов лишь отдельные изолированные низкогорные кряжи. Высоты здесь увеличиваются с запада на восток с 800—1200 м до 1500 м. На одном из таких плато, на высоте 850 м. расположена столица Турции — Анкара. В южной части плоскогорья возвышается ряд древних вулканов. В центре и на юге Внутренней Анатолии многочисленны озера и болота, обычно соленые, часто с меняющимися очертаниями. В центре плоскогорья, на высоте около 1000 м, находится второе по величине в Турции (после оз. Ван) оз. Туз, известное исключительной соленостью вод. Летом озеро высыхает, и дно покрывается коркой соли. Восточная Анатолия расположена между Понтийскими горами на севере и Восточным Тавром на юге. На западе ее отделяет от Внутренней Анатолии хребет Акдаг. Восточная Анатолия занята высокими горами, в среднем от 1500 до 20110 м. Здесь высокие нагорья сочетаются с глубокими котловинами. Сами горы имеют характер отдельных массивов, а также длинных цепей. Недалеко от границы с Арменией возвышается массив Большой Арарат, потухший вулкан, самая высокая точка Турции (5165 м). Характерная особенность этого массива строго конусообразная форма. Вершина конуса покрыта мощной снежной шапкой. Рядом с Большим Араратом возвышается Малый Арарат (3925). В Восточной Анатолии на высоте 1720 м живописно раскинулось окруженное горами бессточное оз. Ван. Яркая синева водного зеркала в сочетании со снежными шапками прилегающих гор оставляют незабываемое впечатление. На западе Турции отчетливо выделяется горный район Западной Анатолии, включающий прибрежные части Эгейского и Мраморного морей. В Западной Анатолии горные кряжи чередуются с глубокими, широко открытыми в сторону Эгейского моря долинами рек. Перпендикулярное к морским побережьям простирание горных хребтов вызвало здесь большую изрезанность берегов Мраморного и особенно Эгейского морей. Хребты Западной Анатолии большей частью средневысотные; отдельные же из них, например гора Улудаг (Малый Олимп), достигает почти 2500 м. Улудаг, большую часть года, покрытая снегом, является наиболее живописным местом Северо-Западной Турции. В пределах Западной Анатолии, вдоль южного берега Мраморного моря, протянулась цепь приморских равнин с лагунными пресными озерами: Апольонт, Изник, Маньяс, Сапанджа. Природные ресурсы Турции ещё недостаточно изучены, тем не менее, там обнаружены большие запасы разнообразных полезных ископаемых. В недрах страны залегают каменный и бурый уголь, нефть, различные рудные ископаемые: железо, свинец, цинк, марганец, ртуть, сурьма, молибден. По запасам хромовой руды Турция занимает второе место в капиталистическом мире. Здесь имеются богатейшие залежи вольфрама, известно около ста месторождений меди. Из нерудных ископаемых известны месторождения селитры, серы, мрамора, морской ненки, поваренной соли. Естественной солеварней, снабжающей солью всю Турцию, является оз. Туз. Территория Турции находится в пределах субтропического климатического пояса. Однако горный, сильно расчлененный рельеф и очень сложная циркуляция воздушных масс обусловили большое разнообразие климатических районов Черноморское побережье Турции отличается умеренно теплым климатом, характеризующимся большой влажностью, сравнительно равномерным распределением осадков по сезонам года, жарким летом и прохладной зимой. Средняя температура января на побережье -1-5, +7°, июля +22, +24°. Высокие Понтийские горы зимой защищают Черноморское побережье от воздействия холодных воздушных масс внутренних районов страны, а Черное море умеряет влияние холодных северных ветров. Кроме того, восточная часть Черноморского побережья защищена от проникновения холодных ветров высокими Кавказскими горами. Черноморское побережье получает наибольшее количество осадков, чем оно также во многом обязано высоким Понтийским горам. В восточной части побережья выпадает до 2500 мм осадков в год. В западных районах побережья осадков меньше—700—800 мм. Южные склоны Понтийских гор отличаются большей сухостью, чем северные наветренные склоны. Обильные осадки на северных склонах во все времена года вызваны господствующими в стране северо-западными ветрами, дующими с Черного моря, и со средиземноморскими циклонами. Довольно широкая полоса побережья Эгейского моря и совсем узкое Средиземноморское побережье отличаются типично средиземноморским климатом с характерными для него жарким сухим летом и теплой дождливой зимой. Средняя температура самого жаркого месяца (июль или август) в Адане достигает +28° и самого холодного (январь или февраль) +10°. В восточных, более гористых, районах лето прохладное, зимой случаются заморозки. Количество выпадающих осадков на побережье Эгейского моря 500—800 мм в год; 1000— 1500 мм — в западной чисти Тавра (на наветренных склонах) и до 500 мм — в восточной. Север Западной Анатолии, подверженный влиянию теплого Мраморного моря (температура верхнего слоя воды летом около +25С, зимой около +8) отличается благоприятными для сельского хозяйства климатическими условиями. Берега и острова Мраморного моря - любимое место отдыха жителей Стамбула и окрестных городов. Весной, когда на Черноморском побережье еще холодно, в Мраморном море уже можно купаться. Территория Турции, за исключением Анатолийского плоскогорья, покрыта густой речной сетью. Но все реки имеют горный характер, изобилуют водопадами, порогами и поэтому несудоходны. Однако велико значение рек, как возможных источников гидроэнергии, пока еще очень слабо используемых. Частично поверхностные воды Турции используются для орошения. Сток рек отличается крайней неравномерностью. В дождливые сезоны и в период таяния снега многие реки превращаются в бурные потоки и создают угрозу наводнения, а в обычно засушливый летний и осенний сезоны сильно мелеют; самые мелкие из них часто пересыхают совсем. В горах Турции берут начало крупнейшие реки Юго-Западнои Азии: Евфрат, зарождающийся в Восточной Анатолии, и Тигр, стекающий с Армянского нагорья. Флора Турции включает около 6700 видов растений, из них большая часть—это представители семейств сложноцветных, бобовых и крестоцветных. Более трети видов растений эндемичны для Турции. Особенно много эндемиков среди ксерофнльных растений: астрагалов, акантолимонов, кузиний. Немало также эндемичных реликтов третичного времени: бальзамное дерево и др. Растительный покров Турции весьма разнообразен. Он изменяется в зависимости от климатических условий и рельефа местности. Значительные изменения в естественный растительный мир Турции внес человек: обширные пространства степей распаханы, нанесен большой урон лесам, особенно в Западной Анатолии — наиболее населенной части Турции.
1.3.История и культура Турции Турецкое господство возникло в Малой Азии в конце 13- нач. 14 вв. В результате завоевательных войн сложилась обширная Османская империя (14-16 вв.), которая вступила в первую мировую война на стороне германского блока и потерпела поражение согласно Мудросскому перемирию. 30 сентября она прекратила свое существование. К концу 19-ная 20 вв. Турция была превращена в полуколонию европейских держав. Буржуазная миадотурецкая революция 1908 г. привела к свержению деспотического режима султана и установлению конституционной монархии. После 1-ой мировой войны державы Атланты приступили к разделу территорий Турции. В 1919 г. в Анталье Мустафа Кемаль, лидер национального освободительного движения, энергично принялся за организацию борьбы против оккупантов, за создание нового государства, 23 апреля 1920 г. в Анкаре собрался новый парламент - Великое национальное собрание Турции (ВНСТ). Оно провозгласило себя единственной законной властью в Турции. Унизительный характер Северного договора активизировал национально освободительное движение. Опирались на дружбу и военную мощь СССР. Турция нанесла решающий удар по войскам Анланты. В результате Турция стала независимым суверенным государством. После окончания войны за независимость началась борьба за упрочнение государственного строя. Была создана народная партия кемалистов во главе с Кемалем, которая одержала победу на выборах в ВНСТ. Продолжая буржуазные мероприятия в стране, 29 октября 1923 г. Турция стала республикой, а первым президентом был избран Мустаф Кемаль Ататюрк (1923-1938). Созданная им буржуазно-националистическая народно республиканская партия продержалась у власти до 1950 г. Во 2-ой мировой войне объявила нейтралитет, но помогала фашистской Германии. 1952 г. вступила в НАТО, а 1955 - в СЕНТО. Односторонняя политика привела к росту недовольства социальных слоев общества. В 1960 г. произошел государственный переворот, приведший к принятию новой конституции и активизации политической деятельности. Музеи и исторические памятники В начале 90-х годов в 53 городах Турции функционировал 131 музей. В музейных коллекциях содержаться 2,2 млн. единиц хранения: археологические находки, предметы материальной культуры, монеты, иконописные таблички, образцы искусства каллиграфов, архивные документы, рукописи. Ежегодно коллекции музеев пополняются в среднем на 50 тыс. экспонатов. Кроме того, под охраной государства находится 13,6 тыс. недвижимых объектов культуры: военные сооружения, ритуальные и административные здания, архитектурные ансамбли, памятники природы и др. Ежегодно музей посещают около 10 млн. человек (музей в Амасье, археологический музей в Эвкишехире, в Стамбуле, музей анатолийской цивилизации в Анкаре, морской музей в Стамбуле и т.д.) Исторические памятники Земля Малой Азии за весь период существования цивилизации дала человечеству целый ряд культур мирового и местного значения. Памятники существовавших ранее культур можно ныне увидеть в музеях и многочисленных городах-музеях на территории современной Турции. Аланджахеюк - загородная резиденция хеттских царей, знаменитая “воротами сфинкса”. Эфес – древнегреческий городок. Известный как культурный центр поклонения богине плодородия Артемиде, где был построен храм Артемиды (одно из семи чудес света). В 7 км от развалин Эфеса на склоне расположен Дом Девы Марии - часовня, где по легенде провела последние годы мать Иисуса. Бодрум – древнегреческий город, известен надгробным памятником Мавзола (одно из семи чудес света). Общая высота памятников 40 м. Измир – древнегреческий город, по легенде его основами воинственные племена Амазонок. Предполагаемая родина автора “Илиады” и “Одиссеи” Гомера. Стамбул - крупнейший город Турции (основан 660 г. до н.э.) Современный город расположен на двух берегах Босфора. Архитектура, изобразительное искусство На территории Турции сохраняются многочисленные памятники первобытного искусства и искусства древневосточных деспотий. В древности возводились шатровые постройки наподобие кочевых юрт, украшенных куполами. Строительным материалом служили высушенные на солнце кирпичи, камень. С привнесением ислама появились культовые сооружения, а также надгробная архитектура. Наивысший расцвет турецкой архитектуры приходится на османский период. Различают четыре этапа развития: ранний (1300-1453), классический (1453-1720), третий этап характеризуется влиянием Запада (1720-1890), неоклассицизм (1890-1930). После 1950 г. главенствующим стилем становится модернизм (градостроение). В 70-80-х г.г. прослеживаются попытки реставрации зданий, синтезируются старинные архитектурные формы с современными техническими возможностями. Живопись До принятия ислама живопись в среде тюркских племен была представлена в виде тканой одежды ковров, изделий из кожи, дерева и т.д. После принятия ислама живопись в основном развивались в жанре крижской миниатюры, реалистические, отличаются глубокими, яркими и чистыми тонами. Со стороны западной культуры влияние было оказано в эпоху султана Махмеда II Фатих (15 век). Позже в 18-19 веках живопись стала преподаваться в военных и технических школах. В конце XIX века впервые зафиксировано использование законов перспективы, светотени и объемного изображения. Основным жанром становиться пейзаж. Стали организовываться общедоступные выставки. В 1883 г. – открылась первая школа “изящных искусств” (университет Мимара Синана в Стамбуле). В 1937 г. – первый Государственный музей живописи. Турецкая кулинария со времён Османской империи впитала в себя лучшие достижения тюркской, армянской, греческой, арабской кухни, что стало причиной её необычайного богатства и разнообразия. Кочевой образ жизни древних турков, неразрывно связанный с животноводством, обусловил большое разнообразие мясных блюд, наиболее известными из которых являются шиш-кебаб (ягнёнок на вертеле) и кебабпчис. По той же причине йогурт прочно вошёл в число традиционных приправ к кушаньям (таким, как Манты), а также в качестве самостоятельного напитка. Под влиянием итальянской кухни, получила большое распространение так называемая турецкая пицца. Оливковое масло является ингредиентом многих турецких блюд и широко используется в приготовлении пищи. Со времён Османской империи, в турецкой кухне параллельно развивались две традиции: простонародная и придворная. В то время как обычная пища крестьян и животноводов была сравнительно простой и лёгкой для приготовления, придворная кухня турецких султанов отличалась особой изысканностью и аристократичностью. Эта изысканность выражалась в потрясающем многообразии блюд, которое отчасти достигалось мастерским использованием всевозможных соусов и специй. Со временем, эти две традиции слились воедино, и современная турецкая кухня включает в себя как сравнительно простые блюда, так и блюда, требующие особого мастерства и незаурядного кулинарного искусства. Один лишь баклажан в качестве основного блюда может быть приготовлен десятками различных способов. Существует множество способов приготовления мяса, рыбы, овощей, пряностей и фруктов. Особой популярностью, как в Турции, так и в мире пользуются турецкие сладости и десерты. Местные десерты обычно сладкие (часто пропитаны медом) и зачастую состоят из фруктов, орехов и печенья в заманчивых сочетаниях. Среди напитков популярны чай и турецкий кофе, а также местные вина. Ракы — виноградное бренди с анисовым запахом — также пользуется успехом. 1.4 Экономико-географическое положение Турции География Турции ТУРЦИЯ, Турецкая Республика, государство на Ближнем Востоке. Большая часть ее территории находится в Азии (Анатолия на п-ове Малая Азия), а меньшая - в Европе (Восточная Фракия). Эти части разделены проливом Дарданеллы (длина 64 км), Мраморным морем и проливом Босфор (32 км), которые имеют важное стратегическое значение и образуют водный путь, соединяющий Черное море со Средиземным. Современная Турция, чьим предшественником была 600-летняя Османская империя, появилась на политической карте мира после Первой мировой войны. Турция раскинулась с запада на восток примерно на 1450 км, а с севера на юг – на 480 км. Сухопутная граница имеет длину 2628 км, а береговая линия – 7168 км. Европейская часть страны, площадью 23764 кв. км, граничит на севере с Болгарией, омывается водами Черного моря и пролива Босфор на востоке и Мраморного моря и пролива Дарданеллы на юге, а на западе соседствует с Грецией и обладает выходом к Эгейскому морю. Азиатская часть Турции, площадью 755 688 кв. км, на севере широким фронтом обращена к Черному морю и граничит с Грузией и далее на восток с Арменией, на очень малом протяжении с Азербайджаном и с Ираном, а на юге с Ираком и Сирией. Южные рубежи образованы в основном Средиземным морем, западные – Эгейским морем. Население страны в 1997 составляло 62,8 млн. человек и на 90% размещалось в ее азиатской части. Столица государства - Анкара. Экономика Турции Экономика после провозглашения республики. Объявив своей целью, создание современного светского государства западного типа, Мустафа Кемаль Ататюрк сделал упор на прогрессивные реформы в экономике. Турецкое государство приобрело железные дороги, сооруженные европейскими компаниями еще в период Османской империи, проложило новые и соединило их в единую национальную сеть. Оно включилось в строительство промышленных объектов и организовало банковскую систему, призванную сделать Турцию независимой от зарубежных финансовых учреждений. В первое десятилетие после провозглашения республики Ататюрк в решении задачи экономического развития полагался на частную инициативу, однако в стране отсутствовал класс предпринимателей, а в торговых операциях на территории Османской империи на протяжении столетий доминировали национальные меньшинства и иностранцы. К тому же многие греки, армяне и евреи эмигрировали из страны. Великая депрессия 1929-1939 сократила турецкий экспорт, что негативно отразилось на национальной экономике. В начале 1930-х годов власти активно приступили к стимулированию хозяйственного развития. Для ускорения индустриализации государство строило заводы, шахты и электростанции. Эта политика, известная как этатизм, предусматривала создание специальных государственных экономических структур, наиболее важными из которых были «Сумербанк» и «Этибанк», контролировавшие государственные предприятия в обрабатывающей и добывающей промышленности (а также в энергетике). Курс на активное вмешательство государства в экономическую жизнь продолжался вплоть до начала 1990-х годов, когда правительство перешло к политике приватизации. Экономическое развитие страны было замедлено второй мировой войной. После 1948 Турция получила от США, западноевропейских стран и Международного банка реконструкции и развития в виде помощи и займов несколько миллиардов долларов. С середины 1950-х годов Турции были предоставлены значительные займы европейскими странами, в частности Германией и Великобританией. При иностранном содействии, прежде всего со стороны США, удалось улучшить сеть шоссейных дорог, подключивших к общенациональной транспортной системе малодоступные районы. Существенные капиталовложения были также сделаны в энергетику, добычу угля, ирригацию и в новые предприятия отраслей обрабатывающей промышленности – текстильные, сахарные и цементные. В течение 1950-х годов экономический рост составлял в среднем 6,3% в год, однако быстрый подъем в начале 1950-х годов сменился периодом инфляции, экономических неурядиц и относительного застоя в конце 1950-х годов. После военного переворота 1960, частично ставшего реакцией на неясные результаты хаотичной и непоследовательной экономической политики, Турция вступила в период планового развития. В период 1-го пятилетнего плана (1963-1967) среднегодовой рост ускорился и составлял 6,7%, что было все же ниже планового показателя. Объем капиталовложений также не достиг 20% от ВВП. В период 2-го пятилетнего плана (1968-1972) инвестиционный процесс протекал медленнее, чем намечалось, тем не менее, удалось достичь поставленной цели: обеспечить ежегодное увеличение ВВП на 7%. Третьим пятилетним планом (1973-1977) этот показатель предусматривался приблизительно на уровне 8% ВВП, но реально составил ок. 6,5%. Во второй половине 1970-х годов прилив капиталовложений в экономику и ее развитие замедлились, распространенной стала безработица. Причиной кризиса отчасти явился мировой спад середины 1970-х годов, который привел к резкому снижению поступления в страну денежных средств от турецких мигрантов в Западной Европе, а отчасти удорожание импорта, например нефти и готовых изделий. Турция оказалась в тисках громадного внешнего долга, который не могла выплатить без получения новых займов от Международного валютного фонда (МВФ) и США. С 1980 по 1987 годовое значение роста ВВП колебалось между 3,3% и 8,1%, но в 1988 сократилось до 2,5%, а в 1989 - до 1,1%, после чего правительство ввело ограничения, направленные на замедление инфляции. После снижения показателя до 0,9% в 1990, что было связано с войной в Персидском заливе (1990-1991), ВВП Турции начал постепенно увеличиваться: в 1995 на 8,1%, в 1996 - на 7,1 и в 1997 - на 8%. Сельское хозяйство. В 1994 аграрный сектор экономики, включая лесное и рыбное хозяйство, обеспечивал создание 15,7% ВВП и давал рабочие места ок. 40% трудоспособного населения страны. На Анатолийском плоскогорье, где традиционно выращивают зерновые и разводят скот, большинство крестьян являются собственниками, по крайней мере, части обрабатываемых ими площадей. В более богатых прибрежных районах, в частности на побережье Эгейского моря, распространены крупные землевладения, в которых применяется труд наемных сельскохозяйственных рабочих. В этих районах возделывают такие товарные культуры, как хлопчатник, табак и плодовые. В целом по стране почти 10% крестьянских семей располагают лишь небольшими земельными участками или вообще не имеют земли. Требования проведения аграрной реформы особенно сильны в Восточной Турции. В 1973 правительство приняло программу, по которой 3,2 млн. га земель намечалось перераспределить среди приблизительно 500 тыс. безземельных крестьян в течение следующих 15 лет. 1/4 этих земель находилась в частном владении, а остальная часть принадлежала государству. Однако вследствие политической нестабильности в 1970-х годах программа не была выполнена. Производство зерновых и животноводство обеспечивают 2/3 всей сельскохозяйственной продукции. Обе отрасли развиты преимущественно на Анатолийском плоскогорье, где активно идет внедрение улучшенных семян, минеральных удобрений и породистого скота. Сбор зерновых в 1995 составил в целом ок. 28 млн. т, из которых примерно 2/3 приходились на пшеницу и 1/4 - на рожь. Животноводство остается важнейшей отраслью, прежде всего в горных восточных районах, где занятие земледелием ограничено из-за сложных природных условий. В 1994 в Турции насчитывалось 36 млн. голов овец, от которых получают шерсть для ковроткачества, а также шкуры и мясо. Стадо крупного рогатого скота, составлявшее 12 млн. голов, содержалось ради молока, мяса и шкур. В стране имелось 10 млн. коз, из которых 1/4 приходилась на ангорских, дающих мохер. Оставшаяся 1/3 аграрной продукции практически в равных долях формируется за счет сборов фруктов и овощей и урожая технических культур, основу которого составляют хлопок (837 тыс. т в 1995), табак (178 тыс. т) и сахарная свекла (11,7 млн. т). Обрабатывающая промышленность и энергетика. В течение 1950-1960-х годов индустриализация страны протекала быстрыми темпами. В 1970-х годах в обрабатывающих отраслях было занято приблизительно 15% всей рабочей силы, в 1993 - 21%, а их доля в ВВП возросла с 12% в 1952 до 30,6% в 1995. До 1996, когда Турция подписала таможенное соглашение с Европейским союзом, промышленность страны была в значительной части защищена от иностранной конкуренции тарифами и квотами, из-за чего цены на большинство местных товаров были искусственно завышены. Около 3/4 всего индустриального производства и занятого в нем населения сосредоточены в Стамбуле и Измире и в примыкающих к этим городам прибрежных районах Мраморного и Эгейского морей. Другими важнейшими промышленными центрами являются Анкара, район Чукурова, а также Зонгулдак на побережье Черного моря, где добывается каменный уголь и поблизости, в Карабюке и Эрегли, выросли два крупных металлургических комбината. В 1993 выплавка стали достигла ок. 10,3 млн. т. По всей стране разбросано множество небольших предприятий, которые также вносят серьезный вклад в производство. Ведущими отраслями турецкой промышленности являются текстильная и пищевая. Выработка электроэнергии возросла с 4 млрд. кВт/ч в 1963 до 86,3 млрд. кВт/ч в 1995. Большая ее часть потребляется промышленными предприятиями, но увеличивается ее потребление на бытовые нужды. Населенные пункты, включая сельские, как правило, электрифицированы. В 1995 3/5 всей электроэнергии страны производилось на тепловых электростанциях, а остальная часть - на гидростанциях. Крупнейшими гидроэнергетическими объектами в Турции стали ГЭС Кебан на р. Евфрат и ГЭС Хирфанлы на р. Кызыл-Ырмак, вступившие в строй в начале 1970-х годов. Горнодобывающая промышленность. Турция богата полезными ископаемыми. Среди них особенно важны черный и бурый уголь, хромиты, медная и железная руда, также добываются свинцовые и цинковые руды и сера. В 1950 на юго-востоке Анатолии была найдена нефть, а в 1994 было произведено 3,7 млн. т. нефти. Большая часть ввозимой сырой нефти перерабатывается на заводах в Мерсине и Измите. Транспорт. Протяженность государственных железных дорог Турции в 1994 составляла 10,4 тыс. км. Они напрямую связаны с рельсовой сетью Сирии, Ирана и европейских стран. Шоссейных дорог с твердым покрытием в 1995 насчитывалось ок. 46 тыс. км, а парк легковых автомобилей превысил 3 млн. единиц. В 1992 торговый флот Турции имел водоизмещение порядка 3 млн. т. Внутренние и международные воздушные перевозки осуществляют фирма «Турецкие авиалинии» и несколько частных авиакомпаний. Аэропорты Стамбула и Анкары обслуживает несколько десятков международных авиалиний. Внешняя торговля и внешние платежи. В 1995 экспорт Турции составил 21,6 млрд. долл., а импорт - 35,7 млрд. долл. Помимо ежегодных расходов на покрытие большого торгового дефицита, страна в 1990-1995 выплатила 28,3 млрд. долл. по иностранным долгам. В 1995 денежные переводы от выехавших на работу в Европу турецких граждан составили 3,3 млрд. долл. На протяжении 1970-х, 1980-х и 1990-х годов Турция сталкивалась с серьезными трудностями по выполнению своих обязательств перед иностранными кредиторами. Для получения новых займов она была вынуждена принять жесткую экономическую программу, предложенную Международным валютным фондом. В 1994 около 22% турецкого экспорта формировали сельскохозяйственные товары, в частности хлопок, орехи, табак, сушеные фрукты, продукция животноводства и мохер. Остальные 78% приходились на полезные ископаемые, в частности на рафинированную медь и хромовую руду, а также на промышленные изделия, в основном текстиль. В структуре ввоза в 1994 преобладали промышленные товары и сырье для индустриальных предприятий, а также топливо. Нефть и газ составили 16% импорта, машины и транспортное оборудование – 34, железо и сталь – 16, а потребительские товары – менее 30%. В 1994 1/2 всего оборота внешней торговли Турции приходилось на страны Европейского союза, приблизительно по 10% - на долю США и арабских стран. 1.5 Экологическое состояние страны Благодаря самобытному природному ландшафту и климату состояние экологии в Турции можно считать удовлетворительным, но правительство, муниципалитеты и жители страны не собираются останавливаться на достигнутом. Независимый контроль за состоянием окружающей среды постоянно проводят активисты международной организации Гринпис и местные общественные организации. Примером может послужить деятельность общественной организации по защите земель от эрозии, которая наблюдалась во многих районах страны. После большой разъяснительной и организационной работы население приняло активное участие в решении этой проблемы, высажены были миллионы кустарников и деревьев и работа продолжается. Для стимулирования улучшения озеленения городов и так уже очень зеленых саженцы предоставляются бесплатно. Государственные органы Турции проводит большую и постоянную работу по защите окружающей среды, принимаются законы по борьбе с браконьерством, по контролю за выбросами промышленных предприятий. Каждый город должен быть оснащен эффективной системой очистки канализационных стоков. Все законы предусматривают жесткую ответственность за их несоблюдение. Для отопления в Турции используется только природный газ и высококачественный уголь, а продукты сгорания подвергаются тщательному контролю с целью уменьшения их неблагоприятного воздействия на природу. Самые высокие штрафы установлены за превышение норм содержания вредных веществ в выхлопах автомобилей. Несмотря на то, что турки – заядлые курильщики, курение в закрытых помещениях общественных зданий, аэропортов, больниц и государственных учреждений запрещено. На экологию морей, омывающих Турцию, оказывает положительное влияние тотальный контроль за исправностью кораблей, проходящих по проливам Босфор и Дарданеллы. В случае обнаружения утечки нефтепродуктов или сбрасывание мусора судам предъявляются большие штрафные санкции или запрещается прохождение проливов. Защитники природы активно выступают за запрет прохождения груженых танкеров через проливы для предотвращения возможных экологических катастроф в случае их аварий и разлива большого количества нефти. Строительство нефтепроводов по дну Черного моря позволит снизить нагрузку на проливы и еще улучшит состояние экологии Турции. Защита природы начинается с изучения в начальной школе специального учебника по сохранению флоры и фауны в стране. Все эти усилия правительства Турции и ее граждан положительно сказываются на состоянии экологической обстановки в стране, на растительный и животный мир. Некоторые виды растений и животных встречаются только на турецкой территории и охраняются особенно тщательно.
ГЛАВА 2. ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ И ОСНОВНЫЕ КУРОРТЫ ТУРЦИИ.
2.1. Основные виды туризма в Турции. Пляжный Зимний отдых в Турции пока не так популярен, как на европейских курортах. Весьма молоды и сами местные курорты. Тем не менее, они вполне соответствуют мировым стандартам и являются более дешевыми. Благодаря этому их популярность с каждым годом растет. 2.2. Курорты Турции и их особенности Стамбул – один из величайших городов мира, столица двух могущественных империй. Расположен в двух частях света – Европе и Азии. Первый город в мире, население которого превысило миллион человек. Стамбул представляет собой фактически неделимый памятник мировой истории и культуры. Сарыкамыш – горнолыжный курорт на северо-востоке Турции, к востоку от Эрзурума. Трассы с пологими склонами. Снег в изобилии с октября по апрель. Горнолыжная зона на высоте 2170-2700 м. Общая протяженность трасс – 16300 м. Недостаток курорта – относительная удаленность от аэропортов. Ближайший находится в городе Карс, в 50 км от Сарыкамыша. 2.3 Достопримечательности Турции
Кушадасы Фундамент нынешнего Кушадасы был заложен венецианцами и генуэзцами. Главная достопримечательность города - пиратская крепость на Птичьем острове. В окрестностях имеется множество памятников античности. В частности - города Эфес (буквально под боком), Дидима,
Приена и
Милет.
Ряд сельджукско-османских памятников архитектуры сохранилось в соседнем Сельчуке. Буквально, напротив, в Эгейском море, расположен греческий остров Самос. Относительно недалеко находятся развалины легендарной Трои. Древний город, расположенный между Анталией и Сиде. Основан колонистами после Троянской войны. В Аспендосе сохранилось немало красивейших памятников архитектуры. Главный из них - античный театр-дворец, который был построен архитектором Зеноном во II веке и используется до сих пор. Также здесь сохранился арочный римский акведук. Антакья (Антиохия)
ГЛАВА 3. АНАЛИЗ ПРЕДЛОЖЕНИЙ ТУРОПЕРАТОРОВ ПО ТУРЦИИ 3.1. Перспективы развития туризма в Турции Рассмотрим особенности туризма Турции Таблица 1. Десятка стран, принимающих наибольшее число туристов в мире (2008)
Таблица 2. Десятка стран, получающих наибольший туристский доход в мире (2008)
По данным Таблицы 1, Турция в 2008 году входит в десятку стран, лидирующих по принятию наибольшего числа туристов, и занимает девятое место. По данным Таблицы 2, можно заметить, что она так же входит в десятку стран, получающих наибольший туристский доход, и занимает восьмое место. Эти показатели играют важную роль в развитии туризма в стране. Таблица 3. Прибытие туристов в Турцию по цели в 2008 г.
Рис. 1. Доля видов транспорта в перевозке пассажиров в Турции в 2008 г. (%) По данным Таблицы 3 и Рисунка 1 видно, что основными целями туристских прибытий в Турцию в 2008 г. являлись отдых и посещение родственников и друзей. Абсолютное большинство туристов в воспользовались воздушным и автомобильным видами транспорта. Рисунок 2. Размещение иностранных резидентов в Турции, в зависимости от типа жилья (%), 2007 г. По данным Рисунка 2 можно заметить, что большинство туристов предпочитают останавливаться в отелях и пансионах (43,2%), далее следует частный сектор (28,5%), остановки у родственников и друзей (23%), съемное жилье (3,1%) и др. Количество туристов, посетивших страну в январе-августе 2008 года, увеличилось на 7,6% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года и достигло 8,82 миллиона человек. Согласно представленным данным Министерства туризма Турции, только в августе 2008 года количество иностранных туристов возросло на 19,3% или 1,91 миллиона человек. Большая часть гостей Турции – 23% от их общего числа – приходится на долю жителей Германии. Россияне составляют 19%, британцы – 9,3%. В текущем году Турция рассчитывает привлечь 13-14 миллионов туристов, доход от которых, по оценкам местных властей, составит 10 миллиардов долларов. Туризм занимает значительное место в международных отношениях. Около 500 млн. человек ежегодно посещают зарубежные страны в туристических целях. Международный туризм является не только популярным видом отдыха, но и активно развивающейся сферой мировой экономики. Более того, существует немаловажный факт, что Россия и Турция приняли решение об отмене виз 13.05.2010 г. 3.2. Предложение туров туроператорами Турция - это самое популярное массовое направление, и если вы считаете, что кроме моря там делать абсолютно нечего. Турция — страна некогда великих цивилизаций, которые оставили после себя помимо заснеженных гор, теплого моря и ласкового климата огромное количество архитектурных памятников. К тому же, отдыхать там зимой едва ли не приятнее, чем летом. Во-первых, не так жарко (а при экскурсионных поездках по городам и весям знойной Турции это важно). Во-вторых, сезон на горнолыжных курортах в самом разгаре: значит, совместить осмотр, например, Каппадокийских богатств и катание на лыжах легче легкого. И, в-третьих, зимой на побережье Турции по-прежнему работает немало отелей, которые помимо отменной турецкой кухни предлагают своим гостям гольф, теннис, талассотерапию, закрытые бассейны и чистый морской воздух. Ах да! к тому же все это гораздо дешевле, чем неделя в Альпах или любой европейской столице. Рекреационная база курортов представлена как фешенебельными отелями, роскошными виллами, так и экономичными апарт отелями, и т.д., пользующимися большой популярностью у молодежи и больших семей. Существует достаточно много туроператоров, специализирующихся на Турции. Наиболее известные и проверенные временем это – «Tez tour», «Pegas touristik», «Coral travel». TEZ TOUR Компания TEZ TOUR является одной из ведущих туристических компаний в России и лидером по отправке российских туристов за рубеж. TEZ TOUR основан в 1994 году, сегодня в его ассортименте двенадцать направлений: Турция (с 1994 года), Таиланд (с 1997 года), Египет (с 1999 года), Испания (с 2003 года), Куба и Доминикана (с 2004 года), Мальдивы и Шри-Ланка (с 2007 года), Греция (с 2008 года), Австрия и Андорра (с 2009 года), ОАЭ, Бразилия и Мексика (с 2010 года). Во всех странах наших клиентов обслуживают собственные принимающие офисы Tez tour. Их работа строится по одному принципу – служба бронирования подтверждает места в отелях, операционный отдел обеспечивает трансферы и экскурсионное обслуживание, а сотрудники отдела guest relation помогают клиентам чувствовать себя как дома. Это позволяет Tez tour делать отдых туристов качественным и комфортным. Всего в состав Tez tour входит более 20 международных компаний, работающих на отправку и прием туристов. Tez tour отправляет туристов из России, Болгарии, Румынии, Украины, Латвии, Литвы, Белоруссии, Эстонии, Молдавии, Казахстана, Армении и Грузии. Профиль — массовый туризм. Профессионально работая с большими потоками туристов и хорошо разбираясь в ситуации на туристическом рынке, они выбирают надежные авиакомпании и лучшие отели. Способны предложить широкие возможности для отдыха туристов, организовать выезд на семинар или конференцию, детский отдых, VIP-туры. Tez tour имеет заслуженную репутацию одной из самых высокотехнологичных компаний на российском туристическом рынке. Работа офисов максимально взаимосвязана и автоматизирована, система онлайн-бронирования прогрессивна и удобна в использовании. Полная компьютеризация и отлаженная система работы не допускают потерь информации. Это позволяет компании бесперебойно и четко обслуживать тысячи агентств даже в пик туристического сезона. Компания работает только с проверенными и надежными партнерами. Авиаперевозки осуществляются крупнейшими авиакомпаниями мира с современным авиапарком. Среди них «Аэрофлот», «Трансаэро», «Атлант-Союз», ГТК «Россия», Thai Airways, Emirates, QATAR AIRWAYS, Air Baltic и другие. В отельной сфере партнеры – ведущие цепочки гостиниц, среди них Marriott, Sheraton, Le Meridien, Sol Melia, Princess, Hilton, Iberostar, Four Seasons и др. Tez tour уделяет особое внимание контролю качества предоставляемых услуг на всех этапах, тщательно отслеживаем каждую заявку с момента поступления в Tez tour до возвращения туриста домой. Каждое направление компании непрерывно развивается, и в этот процесс вовлечены все партнеры, не говоря уже о сотрудниках Tez tour. Так что компания результатами общей работы постоянно подтверждает свой слоган — Высокие Технологии Туризма. Признание и награды Tez tour обладатель ордена "За профессиональную честь, достоинство и почетную деловую репутацию III степени" победитель национальной премии "Народная марка/Марка №1 в России" в номинации "Туроператор" победитель премии Friends of Thailand Awards 2008 в номинации "Международный туроператор" победитель исследования "Ридерз Дайджест" в номинации "Туроператор" в 2008, 2009 и 2010 году победитель конкурса "Выбор года" в 2005, 2006 году (Украина), в 2007 году (Украина и Белоруссия), в 2008 году (Украина и Белоруссия) и в 2009 году (Украина и Белоруссия) в номинации "Туроператор года" обладатель награды Министерства туризма Египта за 2008 и 2009 год член Международной Туристической Организации (WTO) член Ассоциации туроператоров России член Международной Ассоциации Воздушного Транспорта официальный агент национального перевозчика «Аэрофлот — российские авиалинии» Coral travel Марка Coral появилась в России в начале 1995 г. Обладая богатым профессиональным опытом в сфере выездного туризма и многолетним стажем работы, компания по праву считается одним из ведущих туроператоров России и предлагает на российском туристском рынке только высококачественный турпродукт. Coral travel — член международного холдинга OTI. - управление ожиданиями рынка посредством укрепления лояльности к продукту компании и проведения эффективных мероприятий по дальнейшему повышению узнаваемости бренда Coral; - улучшение показателей деятельности компании за счет более высоких объемов продаж и дифференциации турпродукта, постоянного мониторинга текущего положения дел на рынке и оперативной корректировки планов; - повышение качества управления компанией путем эффективного планирования и повышения точности прогнозов результатов деятельности. - работа по самым высоким мировым стандартам, внедрение инновационных туристских технологий, без которых невозможно поступательное движение вперед. В дальнейших планах Coral travel — увеличение доли, занимаемой компанией на рынке, расширение бизнеса за счет повышения качества, развития новых направлений и расширения ассортимента предоставляемых услуг. Награды «За лучший благотворительный проект» «За надежность и стабильность в работе» Coral travel - лауреат национальной туристской премии имени Юрия Сенкевича. 27.09.2009 г. Москва, «Президент-Отель» 11-й международная выставка «Лучшие из Лучших» «Лидеры туриндустрии - 2008» Орден III степени «За профессиональную честь, достоинство и почётную деловую репутацию» 02.12.2008 г. Москва, «Президент-Отель» Бриллиантовая звезда «Лучшие в России» «Лучшие в России» «Лучшие из Лучших» Свидетельство участника смотра Диплом за активное участие в формировании цивилизованного потребительского рынка России Медаль «Профессионал России» «International Award For Tourist, Hotel and Catering Industry» Таблица 3. Сравнительная характеристика двух туров от разных туроператоров в Турцию.
3.3. Целевая аудитория. SWOT и PEST анализ
Вот лишь несколько причин, объясняющих общую любовь к анталийским летним курортам:
Поэтому туры в Турцию подойдут всем. Таблица 4. SWOT-анализ Цель SWOT-анализа – предоставить выводы о сильных и слабых сторонах деятельности организации в связи с внешними возможностями и угрозами.
PEST анализ: Политические факторы: 1)Для граждан РФ виза в Турцию отменена с 13/10/2010. 2)Иммигрировать в Турцию гражданам России довольно просто. 3) В Турции низкий уровень преступности. Тяжкие преступления здесь особенно редки. Жизнь в Турции можно считать спокойной и тихой. Анталийское побережье средиземного моря считается самым безопасным. 4) В настоящее время в Турции государственная политика в области окружающей среды считается передовой, хотя ее осуществление и обеспечение соблюдения природоохранного законодательства далеки от идеальных. Законы, касающиеся лесов, водных объектов и живой природы, вступили в силу в 1930-х годах. Турция добилась значительных институциональных достижений в области экологического дизайна и в осуществлении экологической политики. 5) Судебная система в Турции состоит из уголовно-гражданских судов правосудия, административных и специальных судов. По организационно-функциональным признакам суды подразделяются на ряд категорий и звеньев. Экономические факторы: 1) Внешний долг Турции составляет $266 миллиардов.. 2) Тесные торговые отношения с С.Ш.А., Россией, Германией. 3) Импорт - $136 млрд в 2009 году — машины и оборудование, химпродукты, нефть, комплектующие к автомобилям, электроника. 4)Экспорт - $159 млрд в 2009 году — транспортные средства, соевые бобы, текстиль, автомобили, фрукты. 5) 4,2 % в 2009 году. 5,9 % в 2008 году. 6) В 2008 году в Турции 18 % населения проживало за чертой бедности. 7) ВВП $2 024 миллиарда в 2009 году (10-е место в мире). На душу населения — 10,2 тыс. долл. (101-е место в мире). Сельское хозяйство — 67,5 % Промышленность — 25,8 % Услуги — 6,7 % 8)Формальностей очень много вот некоторые из них. Социокультурные тенденции: 1)Турчане люди простые и не пафосные, тут нет «ярмарки тщеславия». 2). 3)Религия. Около 99% населения страны — мусульмане, однако большинство из них более чем умеренны в своих религиозных убеждениях, по сравнению с соседями на Ближнем Востоке. ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Представленная курсовая работа по теме « Анализ и особенности факторов развития индустрии туризма в Турции» состоит из введения, трех глав, заключения, библиографии и приложения. В первой главе рассматривается общая характеристика Турции. Ее географическое положение, административное деление, площадь, пограничные территории. Также были изучены природные ресурсы, историко-культурное наследие района и его экологическое состояние. Во второй главе описываются основные курорты Турции и достопримечательности страны. В третьей главе проводится сравнительный анализ двух туроператоров, которые специализируются по Турции. Целью данной работы является ознакомление с достопримечательностями страны и с ее культурой. Предметом исследования данной курсовой работы являются туристические достопримечательности Турции. Объект исследования – Турция. Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи: 1) Провести туристический анализ государства Турция. 2) Описать экскурсионные и культурно-исторические объекты. 3) Сравнить экскурсионные туры двух туроператоров по Турции. Актуальность данной темы заключается в том, Турция является культурно-исторической страной и привлекательна в экскурсионной сфере. Эмпирическую базу исследования составили материалы сети Интернет и периодической печати. Турция — уникальная и удивительная страна с богатейшей историей древних цивилизаций. Турция – это солнце и синее море, песчаные и галечные пляжи, высокие горы и сосновые леса . Турция – это страна великолепных, всемирно известных курортов. Турция – это кухня, славящаяся своими традициями во всем мире. Отдых в Турции – это отличные отели, высококвалифицированное обслуживание, русскоязычные гиды, разнообразие экскурсий, пляжный отдых и все виды водного спорта, отменная кухня, интересный Турции шоппинг, богатая ночная жизнь. В перспективе развития горнолыжные курорты которые сейчас уже заработали свою целевую аудиторию, в том числе и туристов из России. Также Россияне полюбили Турцию за отличное соотношение цены и качества и систему ultra all inclusive. Также такие регионы как Мармарис, Бодрум, Фетхие были относительно недавно представлены на российском туррынке, что является безусловно положительной стороной. Поехать на отдых в Турцию проще чем в какую-либо другую страну, здесь наш российский турист ощущает себя очень комфортно, как чувствует себя дома. Гордость Турции – древняя столица Стамбул, крупный мегаполис, где воплотились богатая культура и история страны, сосредоточились современные финансовые центры. В ходе достаточного изучения страны, выявления ее ресурсов, экологического состояния, был составлен анализ по турам двух туроператоров и выявлена разница в ценах. Вывод по главам: в ходе работы было выявлено, что Турция, имеет уникальные природно-климатические условия, исторические и природные достопримечательности этой страны создают потенциал для развития высокоэффективного, конкурентоспособного туристско-рекреационного комплекса. Таким образом, поставленная в начале работы цель была выполнена. СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ. 1. Генш К. Л. Турция. Т.1-3. – Москва: Изд-во АСТ, Восток-Запад, 2007. – 193с. 2.Голубева В. Л. Рекреационная география: Учебное пособие. – М.: Просвещение, 2001. – 28 3.Денисова Е.Н. От финансовой стабилизации к экономическому росту: опыт Турции - МЭ и МО, 1996. – 107с. 4. Э. Джилберт. Тайны сельджуков: Учебное пособие. – М.: Просвещение, 2000. – 156с. 5.Дмитревский Ю.Д. Туристские районы мира: Учебное пособие.- Смоленск: Изд-во СГУ, 2000. – 224с. 6. Максаковский В.П. Географическая картина мира. Т.1-3 – Ярославль: Изд-во ЯрГУ, 1993-1996. – 657с. 7.Машбиц Я.Г. Основы страноведения: Учебное пособие. – М.: Просвещение, 1999. – 268с. 8.Менеджмент туризма: туризм и отраслевые системы: Учебник.- М.: Финансы и статистика, 2001. – 272с. 9." Турция ", Л.Н.Максименко М.: Мысль, 1983. – 183с. 10."Мировой рынок и развивающиеся страны", сборник научных трудов. М.: Финансы СССР, 1991 11. Страны и народы: В 20 томах. – М., 1978-1985. – 180с. 12. Страны мира (Краткий экономико-политический справочник). 13. “Страны мира” энциклопедия, Смоленск Русеч 2002. – 230с. 14. Турбизнес [Электронный ресурс]: Ежемесячный туристский журнал/ Электрон. журнал. – М., 1998-2006. URL: http://www.tourbus.ru. (дата обращения: 01.11.2009). 15. Тучнин Р. “Многоликая Турция”. Учебное пособие.- Смоленск: Изд-во СГУ, 1999.- 230с. ПРИЛОЖЕНИЕ 1 Рисунок 1 – карта Турции ПРИЛОЖЕНИЕ 2 Рисунок 2 – флаг Турции Рисунок 3 – герб Турции |