Учебное пособие: Организация производства СПК Родина района Малопургинского

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

Ижевская государственная сельскохозяйственная академия

Факультет непрерывного профессионального образования

«Организация производства СПК «Родина» района Малопургинского

методическое пособие для лабораторно- практических занятий и написания курсовой работы для студентов специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии АПК»

Проверил: Цыпляков П.А

Выполнил: Борисов Д.Ю

Специальность: ЭКУ

Курс: 3

Группа: 23

Шифр: 5028

г. Ижевск 2010

Таблица 1 - Расчет структуры земельного фонда и сельскохозяйственных угодий

1. Определить структуру земельного фонда и сельскохозяйственных угодий.

2. Определить изменения в площади земельных и сельскохозяйственных угодий и их структуре.

Вывод в структуре земельного фонда основную часть занимают сельскохозяйственные угодья 85 их структура не изменилась за 06-08гг., также не изменилась площадь под пашни.

Таким образом не в структуре сельскохозяйственных угодий, ни в структуре земельного фонда изменения площади не претерпели.

Таблица 2 - Динамика и структура основных фондов сельскохозяйственного предприятия

1. Определить структуру основных фондов

2. Определить динамику основных фондов и их структуры.

Вывод в структуре основных фондов основное место занимают машины и оборудование. Значительных изменений в структуре не произошло, динамика положительная, за исключением в показателе рабочего скота уменьшилась на 0,1%.

Таблица 3 - Обеспеченность сельскохозяйственного предприятия основными фондами и энергетическими ресурсами и показатели эффективности их использования

Определить обеспеченность хозяйства основными фондами и энергетическими ресурсами и их использование.

Вывод Фондообеспеченность увеличилась на 56,2%, в то время как фондоотдача уменьшилась в 2 раза. Энегрообеспеченность уменьшилась на 1%, а энергоекость на 11%

Таблица 4 - Размеры производства

1. Определить размеры хозяйства по основным и дополнительным показателям.

2. Установить изменения в размерах производства за анализируемый период.

Вывод Динамика всех показателей кооператива положительная, за исключением размеров пашни площадей сельскохозяйственных угодий. Положительной является тот факт, что количество дойного стада КРС увеличивается на 17%, в целом по кооперативу количество условных голов увеличилось на 36%, как следствие увеличилось стоимость товарной продукции на 21%в 2008г по сравнению с 2006годом.

Таблица 5 - Структура товарной продукции сельскохозяйственного предприятия

1. Определить главные и дополнительные отрасли хозяйства.

2. Определить специализацию хозяйства, коэффициент специализации хозяйства, соответствие специализации характеру природно-экономических условий.

Вывод В структуре товарной продукции СПК первое место занимает реализация молока, второе – реализация продукции свиноводства.

Кооператив молочного направления, что соответствует природно-климатическим условиям, в структуре земельного фонда 203 га составляют леса, что позволяет выпас скота; потребление естественных трав, также 18 га с/х угодий под сенокосы.

Таблица 6 - Уровень интенсивности и результативные показатели интенсификации растениеводства, животноводства и сельскохозяйственного предприятия в целом

1. Определить показатели уровня интенсивности растениеводства, животноводства и хозяйства в целом.

2. Определить показатели результативности интенсификации растениеводства, животноводства и хозяйства в целом.

3. Определить влияние уровня интенсивности на уровень и экономические показатели производства продукции в растениеводстве, животноводстве и по хозяйству в целом.

Таблица 7 - Трудовые ресурсы сельскохозяйственного предприятия и их структура

Определить структуру численности работников и изменение численности и структуры численности работников за анализируемый период.

Вывод: В общей численности работников СПК 85%-97% занимают работники, занятые в сельском хозяйстве, в том числе 65%-81% постоянные работники. Руководители составляют 6%-5%, что соответствует норме. В структуре численности значительных изменений не произошло за исключением структуры постоянных рабочих, их состав увеличился на 12%, что является положительной тенденцией. Таким образом, численность трудовых ресурсов СПК стабильна.

Таблица 8 - Площадь и структура посевных площадей

Выявить изменения в площади и структуре посевных площадей и их целесообразности.

Вывод В пределах 50% СПК занимают зерновые, их структура в общей посевной площади уменьшилась на 7%, в т.ч. среди зерновых большую часть занимают яровые, их структура в составе зерновых также уменьшилась на 10%. В связи с тем, что в СПК в структуре товарной продукции большую часть (в среднем за 3 года 55%) занимает молоко и 20% - продукция свиноводства целесообразность посева яровых и многолетних трав оправдана.

Таблица 9 - Валовой сбор и урожайность сельскохозяйственных культур

1. Определить валовой сбор и урожайность сельскохозяйственных культур в среднем за год за анализируемый период.

2. Проанализировать изменения валового сбора и урожайности по годам.

3. Наметить пути повышения валового сбора и урожайности сельскохозяйственных культур.

Пути повышения валового сбора и урожайности сельскохозяйственных культур:

1) Соблюдать севооборот.

2) Отводить площади сельскохозяйственных угодий под чистый пар.

3) Соблюдать технологические сроки посева и уборки урожая.

4) Приобретать элиты сорта семян.

5) Применять оптимальные соотношения органических и минеральных удобрений.

Таблица 10 - Расчет экономической эффективности структуры посевных площадей

Таблица 11 - Экономическая оценка структуры посевных площадей

Задание:

1. Дать оценку структуры посевных площадей методом агрегатных индексов, используя фактические и проектные данные (таблицы 4 - 6).

Таблица 12 - Экономическая оценка кормовых культур

Примечание: для определения УКПЕ с 1 га применяется формула УКПЕ = (К+10П)/2,

где К- количество кормовых единиц, П - переваримого протеина с 1 га, ц.

Таблица 13 - Поголовье скота в сельскохозяйственном предприятии (на конец года), голов

1. Определить поголовье скота в условном исчислении по годовой потребности в кормах.

2. Определить удельный вес коров в стаде и плотность скота.

3. Определить изменение численности поголовья за анализируемый период.

Таблица 14 - Производство продукции животноводства и продуктивность животных

1. Определить изменение объемов производства продукции животноводства за анализируемый период.

2. Определить продуктивность животных и ее изменение за анализируемый период.

Вывод: валовой надой молока из года в год увеличивается, также увеличивается приплод и прирост живой массы КРС, а также удой в расчете на 1 голову. Но есть и отрицательная динамика, уменьшился приплод свиней в расчете на 1 свиноматку, прирост живой массы КРС и среднесуточный пророст уменьшился.

Таблица 15 - Производительность и оплата труда работников сельскохозяйственного предприятия

1. Определить динамику производительности труда в целом по хозяйству, растениеводству, животноводству.

2. Определить уровень оплаты труда в целом по хозяйству, растениеводству, животноводству.

3. Определить соотношение темпов роста производительности и оплаты труда.

1) Динамика производственного труда в целом положительная, незначительные изменения производстве труда в растениеводству – уменьшение на 0,02 руб. по сравнению 2006 и 2008гг.

2) Уровень заработной платы во всех отраслях повышается по годам, темпы роста з/пл в животноводстве и растениеводстве одинаковые (изменения незначительные).

3) Соотношение темпов роста з/пл и производительность труда в целом неодинаковые. Темп роста з/пл (15%) значительно опережает темп роста производительности труда (0,01%).

Таблица 16 - Прямые затраты труда на производство 1 ц продукции, человеко-часы

1. Определить изменение трудоемкости производства продукции за анализируемый период

2. Выявить связь уровня трудоемкости с уровнем урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных.

Вывод: в целом по СПК трудоемкость имеет положительную динамику кА в растениеводству так и в животноводстве. По зерновым: урожайность снизилась на 5 ц с га, а трудоемкость увеличилась на 0,4 чел. час на производство 1 ц продукции.

Такая же динамика и по производству сена многолетних трав, урожайность снизилась – трудоемкость увеличилась. В животноводстве динамика показателей противоположная. Так надой молока с 1 коровы увеличился на 3,1 кг в год, а трудоемкость продукции уменьшилась на 0,8 чел. час на производство 1 ц молока. Показатели продуктивности по приросту живой массы КРС и свиней уменьшились, но и показатель трудоемкости по производству мяса уменьшились.

Таблица 17 - Себестоимость основных видов продукции, руб. за 1 ц

1. Определить уровень и динамику себестоимости.

2. Выявить связь уровня себестоимости с уровнем урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных.

Вывод: уровень динамика себестоимости СПК по всем отраслям положительные (за исключение себестоимости зернобобовых).

В целом по зерновым урожайность снизилась на 16%, а себестоимость увеличилась на 10%. Валовой надой молока увеличилась на 20%, а себестоимость на 17%; прирост КРС увеличился на 14%, а себестоимость на 18%; прирост свиней уменьшился на 23% , а его себестоимость увеличился на 13%.

Таблица 18 - Состав и структура затрат при производстве основных видов продукции (в расчете на 1 га, 1 голову скота)

Вывод: в структуре затрат по растениеводству занимают основное место затраты на отчисления и этот показатель стабильный, т. е. в структуре затраты по годам его емкость не изменяется. В целом по растениеводству затраты увеличиваются и имею положительную динамику.

1. Определить структуру затрат по статьям.

2. Определить изменение затрат по статьям и структуру затрат за анализируемый период.

Вывод В структуре затрат по животноводству значительное место занимают корма, емкость в общей структуре затрат по годам не изменяется. В динамике наблюдаются положительные тенденции, так произошло уменьшение затрат на отчисления и корма (на 5%) на содержание основного молочного стада КРС на выращивание ( на 2% и 4%).

Таблица 19 - Постатейный анализ себестоимости 1 ц зерна яровых зерновых культур

Таблица 20 - Постатейный анализ себестоимости 1 ц молока

Выявить динамику изменений по статьям затрат.

Таблица 21 - Экономическая эффективность товарных отраслей в хозяйстве

1. Определить уровень и динамику товарных отраслей, их влияние на рентабельность хозяйства в целом.

Исходные данные и справочный материал

1. Местоположение, почвенные и климатические условия

Сельскохозяйственный производственный кооператив «Родина» (в дальнейшем СПК «Родина») создан гражданами на основе добровольного членства для совместной деятельности по производству, переработке и сбыту продукции.

Юридический адрес местонахождения предприятия: Удмуртская республика, Малопургинский район, д. Новая Монья.

СПК «Родина» в своей деятельности руководствуется Уставом, законодательством Российской Федерации и Удмуртской республики и иными обязательными для исполнения актами законодательных и исполнительных органов власти.

Кооператив является юридическим лицом – коммерческой организацией, имеет в собственности обособленное имущество и отвечает им по своим обязательства, имущественные и личные неимущественные права, несет обязанности быть истцом и ответчиком в суде. СПК «Родина» имеет самостоятельный баланс, расчетный счет и иные счета в банках; может создавать представительства и филиалы, участвовать в создании потребительских кооперативов. Члены кооператива несут по его обязательствам субсидиарную ответственность и риск убытков в пределах стоимости пая каждого члена.

Основные виды деятельности СПК «Родина»:

- производство и переработка сельскохозяйственной продукции;

- проведение торговой, закупочной и сбытовой деятельности;

- добыча в установленном порядке местного сырья и его переработка;

- оказание услуг;

- осуществление ВЭД в установленном порядке;

- иная, не запрещенная законом деятельность.

Для осуществления своей деятельности СПК «Родина» формирует следующие фонды:

- паевой фонд;

- резервный фонд;

- неделимый фонд;

- фонд накопления.

Анализ учредительных документов дает возможность говорить о том, что правовой статус СПК «Родина» Малопургинского района соответствует действующему законодательству.

Территория землепользования СПК «Родина» расположена в Малопургинского района и состоит из одного участка и семи через полосных участков постоянного пользования. Центральная усадьба находится в д.Новая Монья, которое расположено в 30 км от районного центра Малая Пурга и в 70 км от республиканского центра г. Ижевска. Связь между ними осуществляется по шоссейной дороге с твердым покрытием.

Климат на территории хозяйства умеренно-континентальный с продолжительной холодной зимой и характеризуется следующими метеорологическими данными:

- среднегодовая температура воздуха +2⁰ С;

- среднемесячная температура самого холодного месяца–января составляет -14⁰ С;

- среднемесячная температура самого теплого месяца – июня составляет +18,5⁰ С;

- дата последних заморозков – 20 мая;

- средняя продолжительность безморозного периода - 125 дней;

- среднегодовое количество осадков 500 мм

Из приведенных метеорологических данных видно, что для возделывания зерновых и кормовых культур, картофеля, районированных в этой зоне климатические условия благоприятны.

Земельные угодья хозяйства расположены в западной части Малопургинского района. Рельеф территории хозяйства довольно сложный. Целым рядом небольших речек и оврагов территория хозяйства делится на ряд увалов. Вершины увалов преимущественно выпуклые с плоскими холмами. Отдельные холмы достигают значительной высоты с крутыми склонами во все стороны. Эрозионные процессы наблюдаются в виде смыва верхнего горизонта на нижних частях склонов около балок и логов. Рельеф поймы равнинный, местами наблюдается незначительная холмистость.

В целом по хозяйству рельеф благоприятен для механизации сельскохозяйственных работ.

Особенности почвенного покрова хозяйства обусловлены местоположением его территории и характером условий почвообразования. Здесь встречаются подзолистые, дерново-подзолистые, суглинистые, супесчаные, песчаные с различной мощностью дернового и подзолистого горизонта и неодинаковой степенью увлажнения.

Организационно-правовая и природно-климатическая характеристики хозяйства позволяют успешно развиваться сельскохозяйственному производству, особенно молочному скотоводству.