Курсовая работа: Экономические показатели деятельности Обливского РТП и пути их улучшения

АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ЦЕНТОРОСОЮЗА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

«РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ»

ВОЛГОГРАДСКИЙ КООПЕРАТИВНЫЙ ИНСТИТУТ (филиал)

КАФЕДРА ЭКОНОМИКИ И АУДИТА

КУРСОВАЯ РАБОТА

ПО ДИСЦИПЛИНЕ : Экономика, анализ и планирование на предприятиях торговли и питания

НА ТЕМУ : «Экономические показатели деятельности Обливского РТП и пути их улучшения»

СТУДЕНТА (КИ ): Лаврюк Мария Ивановна

ФАКУЛЬТЕТА : Экономического

КУРСА : 4 ГРУППЫ № ЭУП-71д

СПЕЦИАЛЬНОСТИ: 080502 «Экономика и управление на предприятиях торговли и питания»

Научный руководитель ст.пр._____________ Лепилина Т.А.

^{(Уч. степень, Ф.И.О.)}

г. Волгоград 2010 / 2011 учебный год

Содержание

Введение…………………………………………………………………………...3

Глава 1. Понятие и содержание экономических показателей деятельности предприятия…………………………..…………………………………………...5

1.1 Характеристика показателей…………………………………………………5

1.2. Система экономических показателей деятельности предприятия………..8

1.3. Методика анализа показателей…………………………………………….11

Глава 2. Анализ экономических показателей Обливского РТП за 2008-2010 гг…………………………………………………………………………………..18

2.1. Организационно-экономическая характеристика Обливского РТП…….18

2.2. Анализ выручки от реализации товаров продукции……………………...27

2.3. Анализ оборотных средств…………………………………………………30

2.4. Анализ трудовых ресурсов Обливского РТП……………………………..33

2.5. Анализ финансовых результатов…………………………………………..36

Глава 3. Мероприятия по улучшению экономических показателей деятельности Обливского РТП…………………………………………………44

3.1 Пути экономии издержек обращения………………………………………44

3.2 Улучшение использования трудовых ресурсов……………………………45

3.3 Пути улучшения использования оборотных активов………………….….47

Заключение……………………………………………………………………….49

Список использованной литературы………………………………………...…51

Приложения ……………………………………………………………………..53

Введение

Актуальность выбранной темы обусловлена тем, что формирование рыночных отношений предполагает конкурентную борьбу победить в которой смогут те из предприятий, которые наиболее эффективно использует все виды имеющихся у них ресурсов. Более полное и рациональное использование экономических ресурсов: основных фондов и производственных мощностей предприятия, материальных и трудовых ресурсов, способствует улучшению всех его технико-экономических показателей: росту производительности труда, повышению фондоотдачи, увеличению выпуска продукции, снижению ее себестоимости, экономии капитальных вложений.

Таким образом, успешное, прибыльное ведение деятельности предприятия во многом зависит от его ресурсного обеспечения или характера использования основного и оборотного капитала, а также рабочей силы, которое отражается на результатах деятельности предприятия.

Использование ресурсов предприятия в его отчетности отражается системой экономических показателей. Контроль и анализ этих показателей позволяет эффективно управлять ресурсами предприятия, своевременно выявлять произошедшие сбои в осуществлении его деятельности, разрабатывать мероприятия по их устранению и дальнейшей оптимизации использования трудовых ресурсов, основного и оборотного капитала.

Целью данной работы является анализ экономических показателей деятельности предприятия, для чего в работе будут решаться следующие задачи:

- дать общую характеристику ООО Обливское РТП;

- провести анализ выручки от реализации товаров продукции, оборотных средств, трудовых ресурсов и финансовых результатов;

- выявить имеющиеся недостатки и разработать мероприятия по улучшению экономических показателей деятельности предприятия.

Объектом исследования курсовой работы является ООО Обливское РТП.

Предмет исследования – Экономические показатели деятельности предприятия.

Работа состоит из введения, трех глав и заключения, списка использованной литературы и приложений.

Во введении обосновывается актуальность, практическая значимость данной работы, обосновываются цели и задачи, которые необходимо решить в процессе выполнения данной курсовой работы.

В первой главе рассматриваются теоретические основы экономических показателей деятельности предприятия.

Во второй главе дается общая характеристика рассматриваемого предприятия, проводится анализ экономических показателей, делаются выводы об эффективности предприятия.

В заключении даются краткие выводы о работе данного предприятия.

В процессе написания курсовой работы в качестве материалов исследования были использованы отчетные данные о деятельности ООО Обливское РТП за 2008-2010 годы, материалы бухгалтерской отчетности, изучена экономическая литература (таких авторов, как Т. И. Арзуманова, М. Ш. Мачабели., Чернов В.А., Савицкая Г.В., Фридман А.М., Соломатин А.Н.) в которой рассматриваются вопросы оценки и совершенствования экономических показателей деятельности предприятия.

При написании работы были использованы кодексы, научные и учебные издания по финансовому менеджменту и экономике предприятия, материалы периодических изданий, посвященные вопросам классификации экономических показателей деятельности предприятий, методам их оценки и способам улучшения.

Глава 1. Понятие и содержание экономических показателей деятельности предприятия

1.1. Характеристика показателей

Показатель — это качественно-количественное представление объекта: социально-экономического процесса, явления. Качественная сторона показателя отражает сущность и принадлежность объекта по месту и времени, а количественная — придает объекту количественную определенность.

В зависимости от содержания и направления использования всю совокупность показателей, применяемых в планировании и прогнозировании, можно сгруппировать следующим образом:

- натуральные и стоимостные;

- количественные и качественные;

- абсолютные и относительные;

- утверждаемые и расчетные;

- индикативные и справочные;

- синтетические и индивидуальные.

Натуральные показатели характеризуют материально-вещественную сторону производства, потребительские свойства продукции (услуги), ее качество. Они позволяют установить соответствие между объемом производства продукции (услуги) в ее материально-вещественной форме и потребностью в ней, внутриотраслевые и межотраслевые связи, направления движения товарных потоков. Натуральные показатели измеряются в натуральных единицах (тонны, метры, километры, штуки и т.д.).

Ввиду многообразия типов и видов выпускаемой продукции (услуг), имеющей одинаковое назначение, используются условно-натуральные показатели. Они устанавливаются путем приведения этого многообразия к единому измерителю через переводные коэффициенты. Например, все виды топлива можно представить в условном исчислении на основе теплотворной способности каждого вида.

Стоимостные показатели выражают совокупные результаты воспроизводственного процесса в денежном исчислении: производство валового внутреннего продукта, доходы и расходы предприятий, объемы реализованной продукции, амортизация основных средств и т.д. Именно стоимостные показатели обеспечивают взаимную увязку всех разделов прогнозов, планов, программ, позволяют определить масштабы и структуру национальной экономики, ее отдельных отраслей и регионов, установить важнейшие общеэкономические, межотраслевые, отраслевые и территориальные пропорции и т.д.

Количественные показатели характеризуют непосредственно количественные результаты производства или развития отраслей социальной инфраструктуры. Они могут быть объемными и сетевыми. Объемные показатели отражают процессы производства: объем производимой продукции, капитальных работ и т.д. Сетевые — развитие социальной инфраструктуры, например, сети дошкольных учреждений, учебных заведений, больниц, аптек и т.д.

Качественные показатели характеризуют качественную сторону экономического явления, процесса, эффективность производства, качество работы или полезность продукции. Они разделяются на две группы: технико-экономические и экономические показатели. Первые применяются для выражения степени эффективности использования отдельных видов средств и предметов труда, рабочего времени (показатели расходования сырья, материалов, топлива на единицу продукции, производительности оборудования, использования производственных мощностей и т.д.). Экономические показатели характеризуют эффективность использования трудовых и финансовых ресурсов: уровень затрат общественного труда, степень эффективности производства (показатели производительности труда, издержек производства и обращения, рентабельность и др.).

Абсолютные и относительные показатели отличаются характером их представления. Абсолютные показатели представляют количественные параметры объекта: объем производства продукции, услуг, число дошкольных учреждений, количество учащихся и т.д. Они могут представлять объект (процесс, явление) как в натуральном, так и стоимостном выражении. Относительные показатели представляют объект в относительных величинах (в процентах роста или прироста объема производства, в удельном весе). Они представляют объем относительно определенной базы.

Утверждаемые показатели устанавливаются вышестоящими органами и доводятся до нижестоящих. Они носят обязательный характер и являются адресными. Это показатели государственного бюджета (республиканского, местного), государственный заказ, цены на социально значимую продукцию и т.д. При переходе к рыночным отношениям круг утверждаемых показателей ограничен.

Расчетные показатели используются для дополнительной характеристики объекта (процесса, явления), а также для обоснования утверждаемых показателей; их характер – вспомогательный.

Индикативные показатели — выступают в качестве индикаторов (основных параметров), характеризующих социально-экономические процессы и явления, и используются при формировании индикативных планов, программ. В качестве индикаторов социально-экономического развития могут выступать показатели, характеризующие динамику, структуру, эффективность экономики, состояние финансов и т.д. Индикаторы носят рекомендательный характер.

Справочные (информационные) — это различного рода аналитические показатели типа: «в расчете на душу населения», на «10000 населения» и т.д. Например, валовой внутренний продукт на душу населения, количество аптек на 10000 населения и т.д.

В зависимости от степени охвата экономических процессов показатели подразделяются на интегральные, синтетические и частные. Синтетические отражают сложные явления. Выступающие как результат взаимодействия многих экономических, научно-технических и других факторов, обобщают результаты производства или распределения. К ним относятся: валовой общественный продукт, национальный доход, валовой национальный продукт и др. Индивидуальные показатели выражают отдельные, конкретные экономические или социальные явления.

Все показатели взаимосвязаны между собой и отражают единую систему показателей деятельности предприятия.

1.2. Система экономических показателей деятельности предприятия

1. Розничный товарооборот представляет собой продажу товаров населению за наличный расчет через розничную торговую сеть и предприятия питания.

Кроме того в состав товарооборота включается: продажа товаров по почте, продажа товаров в кредит, продажа товаров по образцам и каталогам, продажа печатных изданий по подписке, стоимость порожной тары. Розничный товарооборот является оценочным показателем торгового предприятия. По его объему судят о размерах предприятия. Он используется при планировании численности работников предприятия, доходов и расходов, экономических ресурсов.

Розничный товарооборот учитывается по розничным ценам. Розничная цена включает в себя цену приобретения у поставщика, торговую надбавку и НДС.

В предприятиях питания в состав розничного торгового оборота включается продажа покупных товаров и продукции собственного производства. [3]

Продукция собственного производства включает в себя обеденную и собственную продукцию.

К обеденной продукции относятся: салаты, закуски, первые и вторые блюда, десерты и т.д.

2. Издержки обращения – это документально подтвержденные, экономически обоснованные расходы, которые необходимы предприятию для получения дохода.

Классификация издержек:

1. По отношению к товарообороту:

- условно постоянные – издержки, которые не меняются в связи с изменением товарооборота;

- условно переменные – издержки, которые меняются в связи с изменением товарооборота.

2. По статьям:

- расходы по перевозке товаров;

- расходы на оплату труда;

- расходы на содержание зданий;

- амортизация основных средств;

- расходы на топливо, газ, электроэнергию для производственных нужд;

- расходы на торговую рекламу и т.д.

3. В зависимости от функций, выполняемых предприятием питания:

- издержки, связанные с изготовлением продукции собственного производства;

- издержки обращения;

- издержки по организации потребления продукции.

3. Валовой доход – это цена продажи – цена закупки сырья.

Предприятия питания занимаются производством продукции и ее дальнейшей реализацией. За эти услуги предприятия взимают с покупателей определенную плату, за счет чего получают доход. [16]

Источниками получения дохода в торговом предприятии являются следующее:

1. торговая надбавка на закупленное сырье;

2. торговая наценка на готовую продукцию.

Торговая надбавка возмещает затраты связанные с закупкой сырья.

Торговая наценка возмещает затраты связанные с выработкой продукции и ее реализацией через обеденные залы.

4. Прибыль представляет собой разницу между доходами и расходами. В предприятиях торговли и питания основным видом прибыли является прибыль от продаж.

Прибыль до налогообложения (балансовая) характеризует финансовые результаты всех видов деятельности предприятия. Сформировав прибыль до налогообложения осуществляют ее распределение. Сущность распределения заключается в том, что часть прибыли перечисляется в бюджет в качестве налога на прибыль или иных платежей. Налог на прибыль составляет 20%.

После уплаты из прибыли налога на прибыль остается чистая прибыль. Чистая прибыль используется предприятием самостоятельно. Чистую прибыль можно использовать двумя методами: фондовым и без фондовым. При фондовом методе чистая прибыль направляется на формирование следующих фондов: накопления, потребления и социальной сферы.

5. Рентабельность позволяет оценить на сколько эффективно предприятие использует имеющиеся ресурсы.

6. Оборотные средства включают в себя фонды обращения и оборотные фонды. Оборотные средства однократно участвуют в производственном или торговом процессе и полностью переносят свою стоимость на готовый продукт или затраты.

В состав оборотных средств включаются: запасы, дебиторская задолженность, НДС, денежные средства, краткосрочные финансовые вложения, прочие оборотные средства.

К запасам относят:

- сырье, материалы, малоценные и быстроизнашиваемые предметы;

- готовую продукцию и товары для перепродажи;

- незавершенное производство;

- расходы будущих периодов.

Дебиторская задолженность учитывается по срокам возникновения: до 12 месяцев – краткосрочная, свыше 12 месяцев – долгосрочная.

Расходы будущих периодов возникают у предприятия при предварительной оплате за коммунальные услуги, аренду, подписку на периодическую печать.

Краткосрочные финансовые вложения представляют собой отвлечение денежных средств предприятия сроком до 1 года и представляют собой вложения предприятий в ценные бумаги, в банк на депозит, займы другим организациям.

1.3. Методика анализа показателей

Последовательность анализа товарооборота:

1. Находим процент выполнения плана = ТО факт. / ТО план. * 100%

2. Определяем динамику ТО (темпы роста) = ТО отч. / ТО предш. * 100%

3. ТО в сопоставимых ценах = ТО отч. / I цен

4. Темп роста в сопоставимых ценах = ТО в сопоставимых ценах / ТО предш. * 100%

5. Изменение ТО в отчетном году по сравнению с предыдущим (Δ ТО) = ТО отч. – ТО предш.

Влияние факторов на изменение ТО:

1. Изменение цены: Δ ТО ц. = ТО отч. – ТО в сопоставимых ценах

2. Изменение ТО за счет физической массы проданной продукции (количества): Δ ТО ф.м. = ТО в сопоставимых ценах – ТО предш.

3. Влияние изменения обеспеченности рабочей силой и уровня производительности труда:

- Влияние изменения численности работников определяется умножением разницы в численности на производительность труда предшествующего года.

- Влияние изменения производительности труда определяется умножением разницы в производительности труда на численность работников отчетного периода.

Основным показателем характеризующим эффективность использования оборотных средств является оборачиваемость, которая определяется в днях оборота и в оборотах.

Оборачиваемость в оборотах (разах) рассчитывается двумя методами:

1. Как отношение товарооборота к среднегодовой стоимости оборотных средств.

2. Как отношение количества дней в периоде на оборачиваемость в днях.

Следующим показателем эффективности является коэффициент загрузки, который определяется отношением среднегодовой стоимости оборотных средств в товарообороте.

Следующий показатель – рентабельность оборотных средств, рассчитывается как отношение прибыли к среднегодовой стоимости оборотных средств и выраженная в процентах. [7]

При анализе оборотных средств сравнивают оборачиваемость за ряд периодов, в результате чего определяют замедление или ускорение оборачиваемости оборотных средств.

Анализ показателей по труду производится в следующей последовательности:

1. Анализ фонда заработной платы (ФЗП)

2. Анализ производительности труда (ПТ)

3. Анализ численности и состава работников.

В процессе анализа фонда заработной платы рассчитываются следующие показатели:

1. Уровень расходов на оплату труда: I фзп = ФЗП / ТО * 100%

2. Доля ФЗП в издержках обращения: Д фзп в ио = ФЗП / ИО * 100%

3. Абсолютная сумма изменения ФЗП: ΔФЗП абс. = ФЗП отч. – ФЗП предш.

4. Относительная сумма изменения ФЗП: ΔФЗП относит. = (I фзп отч. - I фзп предш.) * ТО отч. / 100%

5. Размер изменения уровней расходов на оплату труда: Δ I фзп = I фзп отч. - I фзп предш.

6. Темп изменения уровня расходов на оплату труда: Т изм. = Δ I фзп / I фзп предш. * 100%

7. Расчет влияния факторов на изменение ФЗП:

1 группа факторов, влияющих на заработную плату:

- Изменение ФЗП за счет влияния численности работников:

ΔФЗП ч = (Ч отч. – Ч предш.) * СЗП предш.

- Изменение ФЗП за счет изменения СЗП:

ΔФЗП сзп = (СЗП отч. – СЗП предш.) * Ч отч.

2 группа факторов, влияющие на ФЗП:

- Товарооборот

- Средняя заработная плата

- Производительность труда

ΔФЗП = (ТО отч. * СЗП отч.) / ПТ отч. – (ТО баз. * СЗП баз.) / ПТ баз.

8. Оценка эффективности использования средств на оплату труда:

- Товарооборот на 1 руб. фонда заработной платы = ТО / ФЗП

- Прибыль на 1 руб. фонда заработной платы = П / ФЗП

- Интегральный показатель эффективности использования фонда заработной платы = (ТО на 1 руб. * П на 1 руб.)^1/2

Последовательность анализа производительности труда:

1. Определяем производительность труда в отчетном и базовом году в действующих ценах:

ПТ отч. д. ц. = ТО отч. / Ч отч.

2. Обычно производительность труда рассчитывается в сопоставимых ценах, для чего товарооборот отчетного периода пересчитывается в товарооборот в сопоставимых ценах:

ТО с.ц. = ТО отч. / I ц.

ПТ с.ц. = ТО с.ц. / Ч отч.

3. Рассчитываем производительность труда предшествующего года:

ПТ предш. = ТО предш. / Ч предш.

4. Определяем динамику (темп роста) производительности труда в отчетном году:

Т.роста = ПТ отч. с.ц. / ПТ предш. * 100%

5. Влияние факторов на изменение производительности труда:

- Влияние объема продаж в натуральных единицах измерения:

Δ ПТ ф. об. = ПТ с.ц. – ПТ баз.

- Влияние изменения цен:

Δ ПТ ц. = ПТ отч. д. ц. – ПТ с.ц.

- Влияние материально-технической базы:

ПТ = Фотдача *Ф вооруженность

Ф отдача = товарооборот / среднегодовая стоимость основных фондов

Ф вооруженность = среднегодовая стоимость основных фондов / численность

- Влияние на производительность труда фондоотдачи:

Δ ПТ ф отд. = (Ф отд. отч. – Ф отд. баз.) * Фвооруж. Баз.

- Влияние на производительность труда фондовооруженности:

Δ ПТ ф вооруж. = (Ф вооруж. отч. – Ф вооруж. баз.) * Ф отд. отч.

- Установление доли прироста товарооборота, полученного за счет производительности труда и за счет численности:

А) Изменение ТО за счет роста Ч:

Δ ТО ч. = (Ч отч. – Ч баз.) * ПТ баз.

Б) Прирост ТО за счет ПТ:

Δ ТО пт. = (ПТ отч. – ПТ баз.) * Ч отч.

Анализ показателей прибыли:

1. Рассчитывается процент выполнения плана = П фактич. / П план. * 100%

2. Динамика прибыли (темп роста) = П отч. / П предш. * 100%

3. Отклонение прибыли = П отч. – П предш.

Факторный анализ прибыли:

- Влияние на прибыль изменения выручки от реализации определяется как разница между выручкой от реализации отчетного года по сравнению с предшествующим * на уровень прибыли от продаж предшествующего года.

- Влияние уровня валовых доходов на изменение прибыли от продаж определяется как разница между уровнями валового дохода отчетного и предшествующего года * на выручку от реализации отчетного года / 100%.

- Влияние коммерческих расходов на изменение прибыли от продаж определяется как разница между уровнями коммерческих расходов отчетного и предшествующих годов * выручку от реализации отчетного года / 100%.

Уровень валовой прибыли = валовая прибыль / выручку * 100%

Уровень коммерческих расходов = коммерческие расходы / выручку * 100%

Прибыль – разница между доходами и затратами предприятия.

1. Прибыль от реализации товаров = весь доход – издержки питания

2. Прибыль до налогообложения (балансовая) = прибыль от продаж + доходы от прочих видов деятельности - расходы по прочим видам деятельности.

3. Прибыль налогооблагаемая = прибыль балансовая – льгота по налогу.

4. Чистая прибыль = налогооблагаемая прибыль – налог на прибыль / 20%

Показатели рентабельности:

1. Рентабельность продаж – это отношение прибыли от продаж к объему выручки от реализации и выраженная в процентах.

2. Общая рентабельность – отношение прибыли до налогообложения к объему розничного товарооборота и выраженная в процентах.

3. Чистая рентабельность – отношение чистой прибыли к объему розничного товарооборота и выраженная в процентах.

4. Фондорентабельность – отношение прибыли от продаж к среднегодовой стоимости основных фондов и выраженная в процентах.

5. Рентабельность оборотных средств – отношение прибыли от продаж к среднегодовой стоимости оборотных средств и выраженная в процентах.

6. Рентабельность персонала – отношение прибыли от продаж к среднесписочной численности работников.

7. Рентабельность произведенных затрат – отношение прибыли от продаж к коммерческим расходам или себестоимости и выраженная в процентах.

8. Рентабельность основного капитала – отношение прибыли до налогообложения к среднегодовой стоимости основного капитала и выраженная в процентах.

9. Рентабельность оборотного капитала – отношение прибыли до налогообложения к среднегодовой стоимости оборотного капитала и выраженная в процентах.

10. Рентабельность собственного капитала – отношение прибыли до налогообложения к среднегодовой стоимости собственного капитала и выраженная в процентах.

11. Рентабельность заемного капитала – отношение прибыли до налогообложения к среднегодовой стоимости заемного капитала и выраженная в процентах.

12. Рентабельность активов – отношение прибыли до налогообложения к среднегодовой стоимости валюты баланса и выраженная в процентах.

Показатели финансовой устойчивости:

1. Коэффициент автономии – показывает долю собственных средств в общей стоимости источников.

2. Коэффициент финансовой устойчивости – представляет собой отношение собственных к заемным средствам.

3. Обеспеченность собственными оборотными средствами – отношение собственных оборотных средств к собственному капиталу.

4. Собственные оборотные средства – разница между собственным капиталом и внеоборотными активами.

5. Доля собственных оборотных средств в запасах товаров – из собственного капитала – внеоборотные активы и полученная сумма делится на стоимость запасов.

Глава 2. Анализ экономических показателей Обливского РТП за 2008-2010 гг

2.1. Организационно-экономическая характеристика Обливского РТП

Общество с ограниченной ответственностью «Обливское районное торговое предприятие» является коммерческой организацией, образованной одним из участников в форме общества с ограниченной ответственностью, действует на основании настоящего устава, Гражданского Кодекса РФ, Федерального закона РФ «Об обществах с ограниченной ответственностью» от 08.02.1998 г. и других норм действующего законодательства РФ. (Приложение 1)

Общество зарегистрировано в соответствии с законодательством о государственной регистрации юридических лиц 03 октября 2006 года.

Общество имеет в собственности обособленное имущество, в том числе имущественные права, учитываемое на его самостоятельном балансе.

Обливское РТП создано на неопределенный срок, имеет расчетный и иные счета в банках, круглую фирменную печать со своим полным фирменным наименованием.

Место нахождения общества: Российская Федерация, 347140, Ростовская область, Обливский район, станица Обливская, ул. Кирова №39.

Общество создано для осуществления хозяйственной деятельности в целях удовлетворения потребностей в его продукции, товарах, услугах и реализации на основе полученной прибыли экономических интересов участника Общества. (Приложение 1)

Общество осуществляет следующие виды деятельности:

- организация собственной торговой сети на внутреннем и внешних рынках, для сбыта собственной и закупленной продукции;

- оптовая торговля через агентов;

- оптовая торговля сельскохозяйственным сырьем и живыми животными;

- оптовая торговля пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями;

- оптовая торговля непродовольственными потребительскими товарами;

- розничная торговля в неспециализированных магазинах;

- розничная торговля пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в специализированных магазинах;

- розничная торговля вне магазинов;

- производство хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий;

- производство пищевых концентратов, полуфабрикатов;

- деятельность ресторанов и кафе;

- деятельность гостиниц и др.

Структура управления предприятием ООО «Обливское РТП» представлена на рисунке 1.

Рис. 1. Организационная структура аппарата управления

Анализ финансового состояния предприятия включает: анализ баланса, анализ рыночной устойчивости (финансовой), анализ ликвидности баланса, анализ деловой активности.

Таблица 1.

Анализ состава и структуры баланса предприятия за 2008 – 2010 гг

(тыс. руб.)

На основании данных таблицы можно сделать следующие выводы:

В составе имущества уменьшились внеоборотные активы, а оборотные увеличились.

Как показывают расчеты общая сумма активов, т.е. имущества возросла на 955 тыс. руб. или на (955 / 2343 * 100) 40,8%.

На долю оборотных активов в конце анализируемого периода приходится 98,27% или в сумме 3241 тыс. руб.

Увеличение оборотных средств на 898 тыс. руб. произошло в результате роста запасов. Увеличение обозначилось по запасам сырья и готовой продукции, что свидетельствует о развитии розничной торговли.

Структура бухгалтерского баланса за 3 года стала более мобильной.

Таблица 2.

Анализ источников формирования имущества

В основном источники финансирования имущества на предприятии представлены заемным капиталом. Его доля в составе источников финансирования к концу периода составила 86,78% и уменьшилась на 122,31%-ных пункта.

В составе собственного капитала большую часть занимает непокрытый убыток. (Приложение 2)

Для развития своей деятельности предприятие кроме собственных средств привлекает заемные средства, в частности займы денежных средств у населения и кредиты банков. Причем наибольшая сумма приходится на займы и кредиты и кредиторскую задолженность.

Таким образом анализируемое предприятие для приобретения имущества привлекло кредитов на сумму 2862 тыс. руб, что меньше чем в начале периода на 2037 тыс. руб.

Данный факт в деятельности предприятия нельзя оценить положительно, т.к. за привлеченные средства предприятие обязано уплачивать %-ты, что негативно сказывается на финансовых результатах деятельности.

Вместе с тем предприятие создает надежную основу для дальнейшего развития.

Таблица 3.

Анализ показателей финансовой устойчивости за 2008 – 2010 гг

(тыс. руб.)

Таблица 4.

Анализ коэффициентов ликвидности за 2008 – 2010 гг. и их экономический смысл

(тыс. руб.)

Коэффициент абсолютной ликвидности уменьшился в 2010 году с 0,0264 на 0,022 пункта и показывает, что к концу года 2,2% краткосрочных обязательств может быть погашено за счет денежных средств предприятия. Если сравнить значение показателя с рекомендуемым уровнем, можно отметить, что предприятие имеет дефицит наличных денежных средств для покрытия текущих обязательств.

Коэффициент критической ликвидности показывает, что краткосрочные обязательства на 8% покрывались денежными средствами и средствами в расчетах. К концу 2010 года значение коэффициента возросло на 0,089 пункта. В нашем случае уровень коэффициента критической ликвидности ниже рекомендуемого значения и указывает на то, что сумма ликвидных активов предприятия не соответствует требованиям текущей платежеспособности.

Коэффициент текущей ликвидности за 2010 год возрос на 0,601 пункта, достигнув к концу года 1,1324 пункта. Предприятие полностью покрывает краткосрочные обязательства ликвидными активами. Однако, несмотря на определенный запас оборотных средств, значение коэффициента ниже рекомендуемого уровня.

Таблица 5.

Анализ платежеспособности предприятия за 2008 – 2010 гг

(тыс. руб.)

Данные таблицы свидетельствуют о том, что предприятие не платежеспособно, так как оборотные активы не превышают внешние обязательства на начало 2010 г. на 2610 тыс. руб., а на конец года превышают на 129 тыс. руб. Делая такой вывод, нужно иметь в виду, что часть активов считается труднореализуемой с точки зрения платежеспособности. К таким активам относят: неликвидные сырье, готовая продукция, несостоятельность дебиторов.

Текущая платежеспособность определяется по данным баланса, при этом сопоставляются платежные средства (денежные средства, краткосрочные финансовые вложения, дебиторская задолженность за минусом неликвидной) с платежными обязательствами (краткосрочные кредиты и займы, кредиторская задолженность). Превышение платежных средств над платежными обязательствами свидетельствует о текущей платежеспособности организации.

Сумма платежных средств составила:

- на начало 2010 года 317 + 146 = 463;

- на конец 2010 года 241 + 14 = 254.

Сумма платежных обязательств составила:

- на начало 2010 года 5527;

- на конец 2010 года 2862.

Таким образом, предприятие неплатежеспособно и на начало, и на конец года, так как сумма платежных средств меньше краткосрочных обязательств.

Коэффициент текущей платежеспособности составил:

- на начало года = 463 / 5527 = 0,084;

- на конец года = 254 / 2862 = 0,089.

Значение коэффициента имеет незначительное снижение по сравнению с началом года, и меньше единицы.

2.2. Анализ выручки от реализации товаров продукции

Проведем анализ выручки от реализации за 3 года. Данные анализа представлены в таблице 6.

Таблица 6.

Динамика выручки от реализации Обливского РТП за 2008 – 2010 гг
(тыс. руб.)

Индекс цен = 8%

Влияние факторов на изменение товарооборота:

1. Изменение цены:

Δ ТО ц. = 18103 – 16762 = 1341 тыс. руб.

2. Изменение ТО за счет физической массы проданной продукции (количества):

Δ ТО ф.м. = 16762 – 17512 = - 750 тыс. руб.

1341 – 750 = 591 тыс. руб.

Из приведенного анализа можно сделать вывод. В отчетном году возросли все виды товарооборота как в действующих, так и в сопоставимых ценах. На прирост товарооборота в сумме 591 тыс. руб. оказали влияние два фактора:

1. рост цен обеспечил прирост товарооборота в сумме 1341 тыс. руб., что не является заслугой предприятия.

2. изменение количества реализованной продукции физической массы дало уменьшение товарооборота в сумме 750 тыс. руб.

Рисунок 1. Динамика выручки от реализации товаров продукции

Таблица 7.

Влияние изменения обеспеченности рабочей силой и уровня производительности труда на РТО

(тыс. руб.)

1. Изменение численности работников:

4 * 324,8 = 1299,2

2. Изменение производительности труда:

3,9 * 51 = 198,9

Совокупное влияние факторов:

1299,2+ 198,9 = 1498,1

2.3. Анализ оборотных средств

Таблица 8.

Анализ оборачиваемости оборотных средств Обливского РТП

(тыс. руб.)

При анализе оборотных средств сравнивают оборачиваемость за ряд периодов, в результате чего определяют замедление или ускорение оборачиваемости оборотных средств.

Замедление оборачиваемости = 61 - 53 = 8 дней

Среднедневной товарооборот оставлял в 2009 г. 48,6 тыс. руб., дополнительное вовлечение оборотных средств составляет 48,6 * 8 = 388,8 тыс. руб., а в 2010 г. 50,3 * 8 = 402,4 тыс. руб.

Таблица 9.

Анализ оборотных средств

(тыс. руб.)

В 2010 г. по сравнению с 2008 г. среднегодовая стоимость запасов увеличились на 782,5 тыс. руб. увеличение произошло за счет роста сырья и готовой продукции.

В 2010 г. по сравнению с 2008 г. произошло увеличение денежных средств.

Таблица 10.

Анализ состава и структуры оборотных средств

(тыс. руб.)

Как видно из таблицы запасы за анализируемый период возросли на 847 тыс. руб. основной прирост запасов произошел по готовой продукции и товарам для перепродажи, сумма которых увеличилась на 638 тыс. руб. сырье и материалы увеличились на 209 тыс. руб.

Анализ структурной динамики показывает, что наибольший удельный вес в составе запасов занимают готовая продукция и товары для перепродажи, доля которых снизилась к концу 2010 г. на 1,4%. Возросла доля сырья и материалов (с 18,2% до 18,9%) на 0,7%. Удельный вес денежных средств снизился на 4,1%, а дебиторской задолженности возрос на 7,5%.

Рисунок 1. Удельный вес на конец 2008 г.

Рисунок 2. Удельный вес на конец 2010 г.

2.4. Анализ трудовых ресурсов Обливского РТП

Таблица 11.

Анализ показателей по труду

(тыс. руб.)

Рассчитаем влияние факторов на изменение фонда заработной платы.

1. Изменение ФЗП за счет влияния численности работников:

ΔФЗП ч = (51 – 47) * 55,4 = 221,6

2. Изменение ФЗП за счет изменения СЗП:

ΔФЗП сзп = (65,1 – 55,4) * 51 = 494,7

2 группа факторов, влияющие на ФЗП:

ΔФЗП отн. = (18,3 – 15,8) * 18103 / 100 = 452,6

ΔФЗП то = (18103 * 55,4) / 350,8 – (16488 * 55,4) / 350,8 =2859 – 2604 = 255

ΔФЗП сзп = (18103 * 65,1) / 350,8 – (18103 * 55,4) / 350,8 = 3359 – 2859 = 500

ΔФЗП пт = (18103 * 65,1) / 355 – (18103 * 65,1) / 350,8 = 3320 – 3359 = -39

Сумма 3 факторов: 254 + 500 – 39 = 715

Проведенный анализ фонда заработной платы выявил следующее:

В отчетном году фонд заработной платы возрос в абсолютном значении 715 тыс. руб. В связи с тем, что товарооборот возрос более низкими темпами (109,8%) по сравнению с фондом заработной платы (127,5%) получен относительный перерасход фонда заработной платы в сумме 452,6 тыс. руб. Доля заработной платы в издержках обращения возросла на 8,7%, что можно оценить положительно. Уровень фонда заработной платы при этом увеличился на 2,5% - это также связано с более низкими темпами роста товарооборота по сравнению с фондом заработной платы. На фонд заработной платы оказали влияние товарооборот, средняя заработная плата, производительность труда. Рост товарооборота привел к увеличению фонда заработной платы на 255 тыс. руб. Повышение средней заработной платы способствовало увеличению фонда заработной платы на 500 тыс. руб. На сокращение расходов на оплату труда положительно повлияло повышение производительности труда. Его рост способствовал относительному сокращению фонда заработной платы на 39 тыс. руб. (Приложение 17)

Таблица 12.

Анализ производительности труда

(тыс. руб.)

Δ ПТ ф. отд. = (482,75 – 574,16) * 0,622 = -56,9

Δ ПТ ф. вооруж. = (0,735– 0,622) * 482,75 = 54,5

Сумма факторов: -56,9 + 54,5 = -2,4

Установление доли прироста товарооборота полученного за счет производительности труда и за счет численности:

1. Δ ТО ч (экст.) = (51 – 47) *350,8 = 1403

2. Δ ТО пт (инт.) = (355 – 350,8) * 51 = 214

Сумма факторов: 1403 + 214= 1617

В отчетном году на предприятии возросла производительность труда. Это произошло потому что выручка от реализации возросла более высокими темпами (109,8%), чем численность работников (108,5%). На производительность труда оказали влияние фондоотдача и фондовооруженность. В большей степени производительность труда изменилась за счет роста фондовооруженности (54,5%), т.е. за счет экстенсивного фактора, и в меньшей степени за счет фондоотдачи (экстенсивного фактора). Следовательно у предприятия имеются неиспользованные резервы роста производительности труда.

2.5. Анализ финансовых результатов

Проведем анализ прибыли за 3 года. Рассчитаем валовую прибыль, прибыль от продаж, прибыль до налогообложения. Данные анализа представлены в таблице 11.

Таблица 13.

Анализ прибыли Обливского РТП за 2008-2010 гг

(тыс. руб.)

Рисунок 3. Анализ прибыли Обливского РТП за 2008-2010 гг.

Проведем факторный анализ прибыли. Для этого определим:

1. Влияние на прибыль изменения выручки от реализации.

18103 – 17512 = 591

Уровень прибыли от продаж предшествующего года (2009)

(-255* 100) / 17512 = -1,456

(591 * (-1,456)) / 100 = -8,605

2. влияние уровня валовых доходов на изменение прибыли от продаж.

(35,359–35,650) * 18103 / 100 = -52,680

3. влияние коммерческих расходов на изменение прибыли от продаж.

(36,331–37,106) * 18103 / 100 = -140,298

Совокупное влияние факторов на прибыль от продаж:

-8,605 + (-52,680) + 140,298= 79

Данные таблицы позволяют сделать следующие выводы:

ООО Обливское РТП в течение 3-х лет является прибыльным. Прибыль от продаж в 2010 г. снизилась и достигла 176 тыс. руб., что меньше 2008 г. на 231 тыс. руб. Прибыль уменьшилась на 3,2 раз. На рост прибыли оказали влияние многие факторы как в сторону ее увеличения, так и уменьшения. Положительное влияние оказали: рост выручки от реализации и снижение уровня коммерческих расходов. За счет этих факторов прибыль от продаж увеличилась на (-8,605 +140,298) 131,693 тыс. руб.

Отрицательное влияние на прибыль от продаж оказал валовой доход, т.к. уровень валового дохода за 3 года снизился с 38,197% до 35,359% , т.е. на 2,838%.

Следующий вид прибыли – прибыль до налогообложения имеет также положительную динамику, т.е. увеличивается за период с 2008 по 2010 гг. На формирование прибыли до налогообложения положительное влияние оказали прочие доходы.

Уменьшили прибыль до налогообложения 2 фактора: рост прочих расходов, прибыль от продаж.

Таблица 14.

Анализ показателей рентабельности предприятия за 2008-2010 гг

(тыс. руб.)

Рисунок 4. Показатели рентабельности за 2008 год.

Рисунок 5. Показатели рентабельности за 2009 год.

Рисунок 6. Показатели рентабельности за 2010 год.

В 2010 году по сравнению с 2008 годом все показатели рентабельности, рассчитанные как по прибыли до налогообложения, так и по чистой прибыли, возросли, что свидетельствует о повышении эффективности деятельности предприятия. Наиболее увеличились рентабельность оборотного капитала, фондорентабельность, чистая рентабельность.

Фондорентабельность в 2010 году достигла 1197,33%, что больше 2008 года на 1197,33%.

Рентабельность оборотных средств, персонала повысились. Можно сказать, что экономические ресурсы используются эффективно.

Рентабельность оборотного капитала повысилась за анализируемый период на 13,14% и составила 14,54%. Рентабельность собственного, заемного капиталов также повышается. На изменение этого показателя влияют рентабельность продаж и оборачиваемость капитала. Оборачиваемость оборотного капитала составила в отчетном году 5,86 раз (18103 / 3089), в 2008 году – 7,23 раз (16488 / 2281,5). Снижение рентабельности продаж на 0,64% к обороту уменьшило рентабельность оборотного капитала на 4,63% (0,64*7,23).

Рентабельность активов в 2010 г. по сравнению с 2008 г. увеличилась в 12,86 раз.

Глава 3. Мероприятия по улучшению экономических показателей деятельности Обливского РТП

3.1 Пути экономии издержек обращения

Процесс снижения издержек обращения (но не в ущерб качеству обслуживания) способствует повышению эффективности хозяйственной деятельности торгового предприятия, повышает доверие со стороны партнеров, кредиторов и, самое главное, со стороны покупателей.

Безусловно, на величину издержек обращения существенное влияние оказывает рост товарооборота.

Рост товарооборота и совершенствование его структуры является одним из непременных условий снижения, как объема, так и удельного веса издержек обращения в структуре розничного товарооборота торгового предприятия. Только сопутствующие товары могут привести (как в сторону увеличения, так и в сторону уменьшения) к изменению на 10-15 % розничного товарооборота торгового предприятия. При этом рост затрат, связанных с реализацией сопутствующих товаров, составит 8-9%.

Таблица 15.

Экономия издержек обращения вследствие увеличения предложения сопутствующих товаров на 10% в Обливском РТП

(тыс. руб.)

Если применить этот подход к формированию товарооборота в Обливском РТП, то можно отметить следующее. В ходе роста товарооборота за счет увеличения предложения сопутствующих товаров только на 10% товарооборот увеличился бы до 19913 тыс. руб.:

ТО1 = ТО * (100+У) / 100

где Т/О1 - объем товарооборота с учетом предлагаемого изменения, тыс. руб. У - удельный вес предлагаемых товаров, %

18103 * (100% + 10%): 100%= 19913 тыс. руб.

А издержки обращения возросли на 9%. Их сумма составит 7169 тыс. руб. (6577 * (100 + 9) : 100)

Уровень издержек обращения в данном случае составил бы 36%, то есть (7169 : 19913) * 100%

Экономия издержек обращения составила бы по уровню: 0,3% (36,3 – 36)

По сумме: 592 тыс. руб.

Таким образом, в результате увеличения предложения сопутствующих товаров есть возможность существенно увеличить розничный товарооборот с незначительным ростом издержек обращения.

3.2 Улучшение использования трудовых ресурсов

Факторы роста производительности труда и эффективного использования трудовых ресурсов.

1. Структурные сдвиги в производстве:

- Изменение удельного веса отдельных видов продукции или производства в общем, объеме продукции.

2. Повышение технического уровня производства:

- Комплексная механизация и автоматизация производственных процессов, внедрение передовой технологии;

- Модернизация действующего оборудования;

- Внедрение новых видов или замена потребляемого сырья, материалов.

3. Совершенствование управления, организация производства и труда:

- С овершенствование управления производством;

- Увеличение норм и зон обслуживания;

- Сокращение потерь рабочего времени (уменьшение невыходов на работу, сокращение простоев);

- Сокращение потерь от брака;

- Уменьшение числа рабочих, не выполняющих нормы выработки.

Резерв роста производительности труда за счет проведения определенного мероприятия рассчитываем:

Резерв роста производительности труда = ( x /(100 - x) * 100)

Если предположить, что процент относительного сокращения численности рабочих или управленческого персонала 10%, то резерв роста производительности труда за счет проведения определенного мероприятия составит 11,1 % ( 10 / (100 - 10) *100).

Можно предложить ряд организационно-технических и социально-экономических мероприятий по улучшению использования трудовых ресурсов. Введение единой тарифной сетки позволит стандартизировать систему рабочих и должностных окладов, приведя их в соответствие с квалификацией, сложностью выполняемых функций и опытом работы.

Курс на повсеместное внедрение на рабочих местах системы сдельной оплаты труда, с целью заинтересовать исполнителей в росте объемов производства. Следует отметить также повсеместное внедрение контрактной системы оплаты труда (в основном руководящих работников).

Учет труда и его оплаты должен быть организован так, чтобы способствовать повышению производительности труда, улучшению организации труда, повышению заработной платы, нормированию труда, полному использованию рабочего времени, укреплению дисциплины труда, повышению качества продукции.

Основываясь на результатах экономического анализа деятельности предприятия также можно предложить следующее:

Во-первых, изменение ситуации характеризующейся увеличением количеством фактически отработанных смен у персонала. А именно, внедрение более современных времясберегающих технологий с целью увеличения производительности труда.

Введение строго контроля за учетом рабочего времени. Дальнейшее продвижение системы сдельной оплаты труда, с целью компенсации рабочим потерь от уменьшения количества фактически отработанного времени, вызванного претворением в жизнь вышеупомянутых мероприятий.

Во-вторых, необходима стабилизация кадрового состава предприятия.

3.3 Пути улучшения использования оборотных активов

Эффективное использование оборотных средств предприятия характеризуют четыре основных показателя.

Таблица 16.

Показатели оборачиваемости оборотных средств Обливского РТП

(тыс. руб.)

В предстоящем году планируется сократить длительность оборота оборотных средств на 6 дней, т. е.

Т = 61 – 6 = 55 дней

Рассчитаем возможные изменения объема выпуска продукции и объема оборотных средств.

Т=Д / Ко

Д - число дней в периоде;

Ко - коэффициент оборачиваемости оборотных средств, обороты.

Ко = Д / Т= 360 / 55 = 7

При сокращении длительности оборота оборотных средств на 6 дней в предстоящем году планируется совершить 7 оборотов оборотных средств.

Следовательно, предприятие планирует в предстоящем году увеличить оборачиваемость примерно на два оборота (7 – 5).

Рассчитаем возможные изменения объема выпуска продукции :

Ко = В / СО

В - объем реализованной продукции;

СО - средний остаток оборотных средств.

Средний остаток оборотных средств = 3089 тыс. руб.

В = Ко * СО = 7 * 3089 = 21623 тыс. руб.

т. е. предприятие сможет увеличить объем выпуска продукции до 21623 тыс. руб.

Рассчитаем возможные изменения объема оборотных средств:

Ко = В/СО

СО =В / Ко = 18103 / 7= 2586 тыс. руб.,

т. е. предприятие сможет уменьшить объем оборотных средств до 2586 тыс. руб.

Заключение

По результатам проведенного нами анализа экономических и финансовых показателей деятельности Обливского РТП, можно сказать, что в 2010 г. предприятие работало эффективно и улучшило результаты работы по сравнению с 2008 г. по показателям товарооборота, балансовой прибыли и чистой прибыли. Негативным моментом явилось увеличение суммы издержек обращения, хотя их доля в процентном соотношении к товарообороту снизилась.

Значительно возросли показатели: чистая рентабельность, собственного капитала, фондорентабельность; а также снизались: рентабельность продаж, рентабельность затрат.

Несмотря на улучшение экономических показателей деятельности торгового предприятия имеют место резервы повышения прибыли и рентабельности, внедрения системы планирования и прогнозирования экономических результатов деятельности.

Для улучшения экономических показателей деятельности Обливского РТП можно выделить следующие мероприятия:

1. Экономия издержек обращения.

Если применить этот подход к формированию товарооборота в Обливском РТП, то можно отметить следующее. В ходе роста товарооборота за счет увеличения предложения сопутствующих товаров только на 10% товарооборот увеличится до 19913 тыс. руб.:

Экономия издержек обращения составила бы по уровню: 0,3%, а по сумме 592 тыс. руб.

2. Улучшение использования трудовых ресурсов.

Основываясь на результатах экономического анализа деятельности предприятия также можно предложить следующее:

Во-первых, изменение ситуации характеризующейся увеличением количества фактически отработанных смен у персонала. А именно, внедрение более современных времясберегающих технологий с целью увеличения производительности труда.

Введение строго контроля за учетом рабочего времени. Дальнейшее продвижение системы сдельной оплаты труда, с целью компенсации рабочим потерь от уменьшения количества фактически отработанного времени, вызванного претворением в жизнь мероприятий.

Во-вторых, необходима стабилизация кадрового состава предприятия.

Если предположить, что процент относительного сокращения численности рабочих или управленческого персонала 10%, то резерв роста производительности труда за счет проведения определенного мероприятия составит 11,1 %

Можно предложить ряд организационно-технических и социально-экономических мероприятий по улучшению использования трудовых ресурсов. Введение единой тарифной сетки позволит стандартизировать систему рабочих и должностных окладов, приведя их в соответствие с квалификацией, сложностью выполняемых функций и опытом работы.

Курс на повсеместное внедрение на рабочих местах системы сдельной оплаты труда, с целью заинтересовать исполнителей в росте объемов производства. Следует отметить также повсеместное внедрение контрактной системы оплаты труда (в основном руководящих работников).

3. Улучшение использования оборотных активов.

При сокращении длительности оборота оборотных средств на 6 дней в предстоящем году планируется совершить 7 оборотов оборотных средств. Следовательно, предприятие планирует в предстоящем году увеличить оборачиваемость примерно на два оборота.

Также предприятие сможет увеличить объем выпуска продукции до 21623 тыс. руб. и уменьшить объем оборотных средств до 2586 тыс. руб.

Таким образом, осуществив выше предложенные мероприятия ООО Обливское РТП повысит эффективность своей деятельности.

Список использованной литературы

1. Гражданский кодекс РФ

2. Налоговый кодекс РФ

3. Арзуманова Т. И., Мачабели М. Ш. Экономика и планирование на предприятиях торговли и питания. Дашков и Ко, 2011 г.

4. Басовский Л.Е., Лунева А.М., Басовский А.Л. Экономический анализ. Издательство: Инфра-М, 2008 г.

5. Ерохина Л. И., Башмачникова Е. В., Марченко Т. И. Экономика предприятия в сфере товарного обращения. Издательство: КноРус, 2009 г.

6. Захаров И.В. Анализ и планирование прибыли торговых предприятий и потребительских обществ. – М., 2008 г.

7. Иванов Г. Г. Экономика торгового предприятия. Издательство: Академия, 2010 г.

8. Калинина Л. Экономика и организация деятельности торгового предприятия. Учебник. Издательство: Инфра-М, 2009 г.

9. Лебедева С.Н. Экономика торгового предприятия: Учебное пособие. – Мн., 2005 г.

10. Маховикова Г. А., Кантор Е. Л., Дрогомирецкий И. И. Планирование на предприятии. Издательство: Юрайт, 2010 г.

11. Николаева, Егорова. Экономика предприятий торговли и общественного питания. М., 2009 г.

12. Путятина Л. М. , Родионов В. Б. - Экономика и финансы предприятия : Учебное пособие (Учебник). Издательство: МАТИ, 2003 г.

13. Прыкина Л.В. Экономический анализ предприятия: Учебник для вузов. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008 г.

14. Раицкий К.А. Экономика предприятия: Учебник для вузов. - 3-е изд., переработ. и доп. – М.: издательско-торговая корпорация Дашков и К, 2002 г.

15. Савицкая Г.В. Экономический анализ. Издательство: "Новое издание", 2005 г.

16. Соломатин А.Н. Экономика, анализ и планирование на предприятии торговли. Учебник для вузов. Питер, 2009 г.

17. Фридман А.М. Экономика предприятий торговли и питания потребительского общества: Учебник для средних специальных и высших учебных заведений. Дашков и К, Москва, 2008 г.

18. Шеремет А.Д. Комплексный экономический анализ предприятий. М., 2007 г.

19. http: // Yandex..ru.

20. http: // referat.online.ru.

Приложения