Отчет по практике: Организация предприятий АПК
Название: Организация предприятий АПК Раздел: Рефераты по экономике Тип: отчет по практике | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Министерство сельского хозяйства РФ Федеральное государственное образовательное учреждение Алтайский Государственный Аграрный Университет Кафедра организации предприятий АПК Пепиева Яна Валерьевна группа 4311 Отчет о производственно-профессиональной практике по курсу «Организация предприятий АПК» спец. 060800 Экономика и управление на предприятиях АПК Время прохождения практики с 02.07.2007 по 21.07.2007г. Проверила: О.А. Косинцева Барнаул 2006 Содержание Введение Экономические показатели за 5 последних лет (с 2001 по 2005 гг.) Урожайность основных культур Продуктивность скота и птицы Себестоимость основных отраслей по элементам затрат (привес молодняка КРС, привес молодняка овцы, шерсть всякая, панты) и их структура Производственные затраты на 1га по элементам затрат и по основным отраслям растениеводства Производственные (материально-денежные) затраты на 1га по элементам затрат на 1 среднегодовую голову скота Затраты труда в чел.- часах на 1га., на 1 голову и 1 ц. продукции по основным отраслям в растениеводстве и животноводстве Цены реализации по всем отраслям и по каналам реализации Прибыль, убыток в расчете на 1га и 1 голову по основным отраслям производства Рентабельность продаж в зависимости от каналов реализации продукции (привес молодняка КРС, привес молодняка овцы, шерсть всякая, панты) Уровень рентабельности и норма прибыли Стоимость кормов по видам Затраты на приготовление кормов по видам Стоимость семян по видам культур и сортам Стоимость минеральных удобрений по видам Стоимость органических удобрений по видам Грузовой и специальный автотранспорт Тарифные сетки, ставки Стоимость горюче-смазочных материалов по видам Себестоимость 1 кормо-дня и коне-дня по живой тягловой силе по статьям затрат Количество и стоимость тракторов по маркам, с.-х. машин по видам Расход нефтепродуктов на 1 эталонный гектар по маркам тракторов Количество и стоимость зданий, оборудования Количество и стоимость всех средств производства по видам из инвентаризационной описи Штатное расписание ИТР и служащих МОП Нормы обслуживания животных по группам скота и профессиям Фактические прочие прямые затраты по статьям затрат Фактические и плановые затраты по организации и управлению производством по статьям затрат Нормативы страховых платежей по отраслям и средствам производства Социальные объекты Взаимоотношения между структурными подразделениями Организация переработки продукции - пантов Приложения Введение Производственно-профессиональная практика проводится с целью закрепления, расширения, систематизации теоретических знаний и приобретение дополнительных практических навыков самостоятельной работы в качестве экономиста по труду и заработной плате. Основными задачами практики являются: - Изучение вопросов предусмотренных программой практики, их правами и обязанностями; - Рассмотрение организации экономической работы на предприятие; - Приобретение навыков пользования справочной литературой по нормированию труда, правильному заполнению документации по учету труда и заработной плате; - Приобретение навыков самостоятельной работы по организации, нормированию и оплате труда в целях дальнейших научных исследований в области экономической работы; - Подбор необходимого материала для написания отчета, курсовой и дипломной работы. Объектом наблюдения является СПК «Мендур-Соккон» Усть Канского района республики Алтай. Полное наименование предприятие с указанием организационно-правовой формы сельскохозяйственный производственный кооператив «Мендур-Соккон». Сокращенное наименование юридического лица СПК «Мендур – Соккон». Юридический адрес: Республика Алтай, Усть – Канский район с. Мендур-Соккон Почтовый адрес: 649457 Республика Алтай Усть – Канский район с.Мендур – Соккон, ул. Казакова,11 Организационно-правовая форма хозяйства по последнему действующему Уставу, принятому 06.01.1998 года СПК «Мендур-Соккон» - юридическое лицо, являющееся юридической организацией, имеющей самостоятельный баланс, расчетный и другие банковские счета, печать с фирменным наименованием, штампы и другие реквизиты. СПК «Мендур – Соккон» организован в результате реорганизации АОЗТ «Мендур – Соккон» и является его правопреемником в соответствии с Протоколом общего собрания № 4 от 06.01.1998 г. Соблюдением всех процедур и требований предусмотренных действующим законодательством с разделенным балансом и передаточным актом. Землепользование хозяйства расположено в юго-восточной части района. Центральная усадьба с. Мендур-Соккон находится в 32 км от районного центра с. Усть-Кана, в 290км от республиканского центра г. Горно-Алтайска. Ближайшая железнодорожная станция в г. Бийск находится на расстоянии 380 км. С указанными пунктами хозяйство связано дорогой районного значения с гравийным и асфальтовым покрытием. Рельеф территории представлен тремя геоморфологическими элементами: горная, горно-увалистая часть и долина реки Чарыш, средний уклон пашни 15-17º, а кормовые угодья расположены по склонам гор, логов, долинам рек и ручьев. По агроклиматическому районированию Республики Алтай территория хозяйства относится к северному району. Характерными особенностями климата является его редкая континентальность с коротким летом и холодной зимой. Среднегодовое количество осадков выпадает около 600-700 мм. Распределение осадков снежного покрова по территории неравномерно, что обуславливается влиянием рельефа. Таким образом, природно-климатические условия СПК «Мендур-Соккон» благоприятны для выращивания из зерновых в основном только овес, также многолетних трав. Природно-климатические условия благоприятны для разведения животных. Основное направление предприятия животноводческое. Где мараловодство занимает ведущее место. На сегодняшний день в СПК «Мендур-Соккон» насчитывается всего 457 взрослых маралов, из них маралух – 134 голов, рогачей – 289 голов. Предприятие в свою очередь специализируется на производстве продуктов животноводства: шерсти, баранины, говядины, конины при круглогодовом использовании пастбищ. Основой поступления денежных средств является пантовое мараловодство и племенное овцеводство. Экономические показатели за последние 5 лет (2002 по 2006 гг.) Урожайность основных культур, ц\га Таблица 1.- Урожайность сельскохозяйственных культур СПК «Мендур-Соккон» Усть-Канского района (ц. с га)
Анализируя данную таблицу можно сделать следующие выводы: в 2006 году по сравнению с предыдущими годами наблюдается увеличение урожайности по однолетним травам на сено на 11, 3ц. с га. Зеленную массу однолетних высаживали до 2003 года. Урожайность многолетних трав за последние 5 лет колеблется от 5,3 до 17,2 (ц/га), это может быть связанно с погодными условиями прошедших пяти лет. Далее рассмотрим продуктивность животных в СПК «Мендур – Соккон» Усть-Канского района, данные представлены в (табл.2) Продуктивность скота и птицы Таблица № 2 - Продуктивность животных в СПК «Мендур – Соккон» Усть-Канского района
По данным таблицы можно сделать следующий вывод, что продуктивность животных за последние пять не сильно менялось, только в 2006 году немного снизился настриг шерсти.Снижение может быть связанно с ухудшением породистости животных, со снижением нормы кормов. Себестоимость продукции представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию. Проанализируем себестоимость основных отраслей по элементам затрат СПК «Мендур-Соккон» Усть – Канского района, который находится в (таб.№3) Себестоимость основных отраслей по элементам затрат и их структура Себестоимость 1 ц. продукции растениеводства, руб.
Себестоимость 1 ц. продукции растениеводства с каждым годом растет. Наибольший удельный вес в себестоимости однолетних трав занимают затраты на содержание основных средств, это связано прежде всего с высокой степенью износа техники, которая с каждым годом требует все больших затрат на ремонт и ростом цен на горюче-смазочные материалы. В себестоимости многолетних трав наибольший удельный вес занимают прочие затраты, в целом себестоимость 1 ц. в 2006 году составила 112,5 руб., что на 58,5 руб. больше чем в 2002 году. Себестоимость 1 ц. продукции животноводства, руб.
Себестоимость 1 ц. продукции животноводства с каждым годом растет, особенно это заметно по отрасли овцеводства, так себестоимость 1 ц. привеса молодняка овец по сравнению с прошлым годом увеличился на 201,85% и составил 1413 руб., а себестоимость 1 ц. шерсти составила 11285,7 руб., что на 5714,28 руб. больше чем в прошлом году. Если сравнить с данными 2002 года, себестоимость 1 ц. прироста молодняка КРС увеличилась на 213,57 руб, прирост молодняка овцы на 902 руб., шерсти на 6915,7 руб., панты на 3393,57 руб.. Производственные затраты по элементам затрат в растениеводстве, в рублях и процентах
В структуре себестоимости многолетних трав на сено на протяжении отчетного периода наибольший удельный вес занимает содержание основных средств, в динамике лет эта статья затрат возрастает. Это связано прежде всего с высокой степенью износа техники, которая с каждым годом требует все больших затрат на ремонт и ростом цен на горюче-смазочные материалы.
В себестоимости 1 ц. однолетних трав так же наибольший вес занимает содержание основных средств. Затраты на заработную плату и семена с каждым годом увеличиваются. Себестоимость 1 ц. в 2006 г. составила 334руб., что на 208 руб. выше, чем в 2002г. Производственные затраты по элементам затрат в животноводстве, в рублях и процентах
Рост затрат на 1 среднегодовую голову скота в отчетном периоде связан прежде всего с ростом затрат на корма и заработную плату. По всем направлениям скота, содержащегося в хозяйстве эти затраты имеют наибольший удельный вес. Затраты на корма по мясному стаду в отчетном году составили 39 руб., по животным на выращивании и откорме 36 руб., что на 46% и 38% выше чем в 2002 году. Остальные элементы затрат колеблются по годам.
Производственные затраты в овцеводстве с каждым годом растут, так по сравнению с 2002 годом он возрос на 43%. В структуре производственных затрат в овцеводстве в 2002 году наибольший удельный вес занимают затраты на корма, в 2003 году затраты на содержание основных средств, в 2004 году на прочие затраты, в 2005 и 2006 году на оплату труда.
Затраты на молодняк рабочих лошадей на выращивании с каждым годом растет. По сравнению с 2002 годом он увеличился почти в 2 раза и составил 62 руб., а 2002 году составлял 34 руб.. Наибольший удельный вес занимают затраты на заработную плату и на содержание основных средств. Удельный вес по кормам наименьший, это связанно со спецификой жизни лошадей.
В затратах на мараловодство в 2006 году удельные веса затрат по всем элементам почти одинаков. Немного больше остальных затраты на корма и прочие затраты. А 2002 году наоборот наибольший удельный вес занимали затраты на содержание основных средств, а потом только прочие затраты, затраты на оплату труда и наименьший удельный вес у затрат на корма. Производственные затраты на мараловодство в 2006 году составляет 1642 руб., а 2002 году 654 руб. что на 988 руб. меньше чем в 2002году. Затраты труда в чел.-час. по основным отраслям производства
Затраты труда на 1гектар сельскохозяйственных угодий за анализируемый период снизились на 0,7 чел.-часа по сравнению с 2002 годом и составил в 2006 году 2,5 чел.-часа. Все затраты кроме затрат на 1 голову КРС довольно стабильно снижаются. Затраты труда на 1 голову КРС в 2006 году составили 733,33 чел.-часа, что больше уровня 2002 года на 187 чел.-часа. Цены реализации за 1 ц. продукции животноводства (рублях)
Постоянных каналов реализации СПК «Медур – Соккон» не имеет. Панты марала реализуют в ООО «Меркит», ООО «АлМир», ООО «Горно-Алтайвнешторг» Цены реализации по основным отраслям с каждым годом возрастают, только по маралам в живом весе цена за 1 ц. продукции уменьшилась на 1142 руб. по сравнению с прошлым годом и на 3683 руб. по сравнению с 2002 годом. Прибыль, убыток в расчете на 1 голову по основным отраслям производства СПК «Мендур – Соккон» не реализует продукцию растеневодства.
По данным таблицы можно сделать вывод, что 2006 год является убыточным для предприятия. Отрасль по производству пантов и лошадей является убыточным. Наибольшую прибыль по пантам предприятие получило в 2002 году в размере 1139 тыс.руб.. Наиболее прибыльной является разведение овец, по отраслью КРС предприятие потерпело убыток только в 2003 году в размере 6 тыс. руб.. Рентабельность продаж в зависимости от каналов реализации продукции, %
Анализ В целом рентабельность продаж в хозяйстве низкая. Наибольшая рентабельность по пантам была в 2002 и 2003 годах. Производство шерсти для СПК убыточна поэтому считается окупаемость затрат. Уровень рентабельности и норма прибыли в СПК «Мендур – Соккон» за 2002-2006 г.г.
Сравнив данные за 2006 и 2002 год можно сделать вывод, что норма прибыли снизилась на 11,32%. Это связано с тем, что в отчетном году предприятие получило убыток в размере 133 тыс. руб. Экономическая оценка использования производственных ресурсов по показателям в СПК « Мендур – Соккон»
Стоимость кормов по видам за 2002-2006 гг.
Затраты на приготовление кормов по видам Данные отсутствуют. Стоимость семян по видам культур и сортам
Стоимость минеральных удобрений Миниральные удобрения никогда не вносились Стоимость органических удобрений по видам В СПК «Мендур – Соккон» использует органические удобрения собственного производства. Последний раз они вносились в 2000 году. Грузовой и специальный автотранспорт за 2006 год.
Стоимость зданий гаража (руб.)
СПК «Мендур – Соккон» имеет в хозяйстве четыре трактора, четыре сенокосилки, две сеялки, две грабли, два пресс-подборщика и один грузопереводящий автомобиль САЗ – 3507. Наибольшая себестоимость 1 т/км у Т-40. Так же СПК имеет автогараж на 15 автомашин и здание АЗС, которая не работает с 1999 года. Тарифные сетки, ставки, применяемые в хозяйстве для оплаты труда трактористов-машинистов, работников на конно-ручных работах, животноводов, в автопарке и др. Труд работников оплачивается повременно или сдельно. Оплата может производиться за индивидуальные или коллективные результаты работы. Для усиления материальной заинтересованности работников в выполнении планов и договорных обязательств, повышении эффективности производства и качества работы вводятся системы премирования, вознаграждения по итогам работы за год и другие формы материального поощрения. В СПК «Мендур – Соккон» существуют следующие системы оплаты труда: - Сдельная: прямая сдельная, сдельно-премиальная, сдельно-прогрессивная, аккордная, косвенно-сдельная. - Повременная: простая повременная, повременно-премиальная. Тарифная сетка, применяемая в СПК «Мендур – Соккон» для оплаты труда
Тарифные ставки трактористов-машинистов, руб.
Тарификация работ и нормы обслуживания в животноводстве
Расценки для рабочих в коневодстве
Оплата труда рабочих занятых ремонтным обслуживанием сельскохозяйственной техники, тракторов, автомобилей производится по тарифным ставкам за выполненный объем работ с 4 по 6 разряд тарифной сетки. Дополнительно к заработной плате применяется коэффициент 1,4. Доплата за вредные условия работы производится в размере 12%. Труд водителей ,как правило, оплачивается по сдельной системе оплаты труда, при невозможности применять сдельную систему, применяется повременная система. При работе автомобилей с загрузкой в обеих направлениях, а также при перевозке возвратной тары к расценкам за 1 ткм применяется поправочный коэффициент 0,7 за 1 ткм выполненный в обратном направлении. Водителям присваиваются 1,2,3 категории. В зависимости от категории применяется профессиональный коэффициент: 1,8,1,7,1,6. 9. Стоимость горюче-смазочных материалов (бензина, керосина, дизельного топлива, масла и других смазочных материалов по видам) Стоимость горюче-смазочных материалов по видам в СПК «Мендур – Соккон» в 2006 г.
Себестоимость 1 кормо-дня и коне-дня по живой тягловой силе по статьям затрат в 2006 год
Количество и стоимость тракторов по маркам, с.-х. машин по видам за 2006 г
Из данных данной таблицы можно сделать вывод, что большая часть техники устарела и износилась. Расход нефтепродуктов на 1 эталонный гектар по маркам тракторов,
Наибольший расход ГСМ на 1 эталонный гектар пашни в хозяйстве приходится на трактора Т-130 и Т-40, 9,5 и 8,2 соответственно. Наименьший расход у трактора марки МТЗ – 80, составляет 4,5 кг. Количество и стоимость зданий, оборудования растениеводства (руб.)
Количество и стоимость зданий, оборудования животноводства (руб.)
Стоимость средств производства по видам на 01.12.2006 (тыс. руб.)
Стоимость основных средств производства на конец 2006 года составила 6919тыс. руб. Большая часть этой суммы приходится продуктивный скот – 3079тыс. руб. и сооружения и передаточный скот – 1447 тыс. руб. Стоимость зданий составила 1030 тыс. руб., машин и оборудования –934 тыс. руб. Штатное расписание (приложение №3) Нормы обслуживания животных по профессиям
Фактические прочие прямые затраты в расчете на 1 голову скота по статьям затрат за 2006 год (руб.) К фактическим прочим прямым затратам относят: 1. затраты на устройство летних лагерей, загонов. 2. содержание и ремонт летних лагерей, загонов. 3. ветмедикаменты и препараты. 4. санитарный ремонт. 5. ветсанмероприятия. 6. затраты на искусственное осеменение. Данных по затратам нет. Фактические и плановые затраты по организации и управлению производством по статьям затрат Данные отсутствуют. Нормативы страховых платежей по отраслям и средствам производства СПК «Мендур – Соккон» Страховые платежи не производятся, ничего не застраховано. Социальные объекты Социальных объектов СПК «Мендур – Соккон» не имеет. Взаимоотношения между структурными подразделениями в СПК«Мендур – Соккон» Взаимоотношения между структурными подразделениями. (Приложение №4) Организация переработки продукции в СПК «Мендур – Соккон» СПК «Мендур Соккон» перерабатывет сырые панты в консервированные.
Приложения Приложение № 4
|