Учебное пособие: Методические указания По выполнению курсовой работы по земледелию «агрономические основы севооборотов»

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И КАДРОВ

У.О. «ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Кафедра общего земледелия

ДУДУК А.А.

МАРТИНЧИК Н.В.

МАЗУРО П.И.

Методические указания

По выполнению курсовой работы по земледелию

«АГРОНОМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СЕВООБОРОТОВ»

(для студентов агрономического факультета заочного отделения)

методические указания рассмотрены

и утверждены на заседании методической

комиссии агрономического факультета

(протокол № от 2003 г

Гродно 2003

ОБОСНОВАНИЕ И ЗАДАЧИ ВЫПОЛНЕНИЯ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

Важным составным элементом системы учебного процесса в высшей школе является курсовое проектирование. Оно призвано способствовать развитию творческого мышления, выработке у студентов навыков самостоятельного поиска, анализа и обобщения материала, изложения его в логической последовательности. В ходе выполнения курсовой работы происходит не только активное закрепление знаний, полученных на лекциях, лабораторных занятиях, но и их расширение, приобретение новых путем углубленного изучения специальной литературы, привлечения статистических источников, первичного материала. Именно такие знания, которые прошли через самостоятельную мысль и самостоятельные действия студентов, становятся наиболее прочными и осознанными.

Целью курсовой работы является научить студентов самостоятельно, согласно исходных данных и перспективы развития хозяйства (участка, фермерского хозяйства) разрабатывать структуру посевных площадей, на основании которой и с учетом почвенных разностей определять количество севооборотов, размеры полей, состав культур и их чередование, составлять планы освоения севооборотов, разрабатывать систему обработки почвы в севообороте с учетом засоренности полей.

Задание по выполнению курсовой работы выдается каждому студенту индивидуально преподавателем.

Курсовая работа выполняется на бланке, разработанном преподавателями кафедры общего земледелия.

После выполнения (в срок, определяемый кафедрой и деканатом) и проверки преподавателем студент защищает курсовую работу в комиссии, созданной заведующим кафедрой.

1. СОСТАВ ЗЕМЕЛЬНЫХ УГОДИЙ И ХАРАКТЕРИСТИКА ПОЧВЕННЫХ РАЗНОСТЕЙ

Состав земельных угодий и характеристика почвенных разностей заносятся в табл.2. В графу «на год введения севооборотов» студент записывает площади сельскохозяйственных угодий из задания (без изменения). На год освоения севооборотов необходимо предусмотреть трансформацию угодий, т.е. увеличение площади пашни или сенокосов и пастбищ за счет освоения залежей, кустарников (20-50 га), если таковые есть в задании.

2. РАЗРАБОТКА СТРУКТУРЫ ПОСЕВНЫХ ПЛОЩАДЕЙ

На год введения севооборотов (табл.3) площади посева культур заносятся из задания, а процентное их соотношение (структура посевных площадей) рассчитываются студентом. Расчет производят следующим образом: площадь посева каждой культуры выражают в процентах к общей площади посева всех основных культур, т.е. ко всей площади пашни.

Структуру посевных площадей на год освоения севооборотов студент разрабатывает самостоятельно, проводя для этого подготовительную работу (определение урожайности с.х. культур, расчет продукции (табл.5) и т.д.).

Зерновые и зернобобовые культуры в структуре посевных площадей должны занимать 55-60%, лен – 7-8, сахарная свекла – 5-6, картофель – 4-5%.

Урожайность с.-х. культур на год введения севооборотов (табл.4) записывается из задания.

С учетом мероприятий по повышению плодородия почвы (внесение органических удобрений, посева бобовых культур, правильного чередования с.-х. культур в севообороте, промежуточные посевы и др.) урожайность с.х. культур увеличивается ежегодно – зерновых на 2-3 ц/га, зернобобовых и гречихи – 1-2, картофеля и кукурузы – 20-30. сахарной и кормовой свеклы – 30-40, льна-долгунца (волокно и льносемена) – 1, многолетних трав на зеленую массу – 20-30, сено – 3-4, однолетних трав на зеленую массу – 20-30, сено – 2-3, промежуточных культур – 15-20 ц/га.

Урожайность улучшенных сенокосов на год освоения севооборотов планируется: сена – 30-40 ц/га, зеленой массы – 180-200 ц/га, а продуктивность пастбищ – 200-220 ц/га зеленой массы.

3. РАСЧЕТ ПОТРЕБНОСТИ В КОРМАХ

Расчет потребности в кормах (табл.5) производится с учетом поголовья животных на год освоения севооборотов и годовых норм кормления (приложение 1).

Поголовье крупного рогатого скота, свиней, овец и лошадей на год введения севооборотов дается студенту в задании. На год освоения севооборотов поголовье рассчитывается путем увеличения исходного на 10-12% и записывается в графу «Количество голов».

Потребность кормов для общественного животноводства определяется путем умножения поголовья на норму корма на одну голову на год по видам кормов. Нормы кормов на одну голову приведены в приложении 1.

Корма для скота колхозников, рабочих и служащих рассчитываются только по таким видам как сено, яровая солома, корнеплоды, зеленый корм (пастбищный), концентраты, подстилка из расчета на 1 двор сена – 15 ц, яровой соломы – 10ц, концентратов – 3-5 ц, корнеплодов – 8-10 ц, зеленого корма – 70 ц, озимой соломы – 10 ц. Количество дворов определяется из расчета 100-150 дворов на каждые 1000 гектаров пашни.

Определяется и общая потребность в подстилочном материале, исходя из поголовья животных, примерных норм подстилки (приложение 4) и продолжительности стойлового периода который принимается для коров – 200-220 дней, молодняка КРС - 365, лошадей – 200-220, овец – 200-220, свиней – 365 дней.

4. ПОТРЕБНОСТЬ В СЕМЕНАХ

Потребность хозяйства в семенах на год освоения севооборотов рассчитывается на основании разработанной структуры посевных площадей путем умножения площади посева каждой культуры на ее норму высева (посадки). Норма высева (посадки) культур приведены в приложении 3. Потребность в семенах определяется и для промежуточного посева.

На случай различных стихийных бедствий, вызывающих гибель посевов, рассчитывается страховой фонд – 15% от семенного фонда каждой культуры. Затем определяется общая потребность в семенах.

5. РАСЧЕТ ПРОИЗВОДСТВА И ПОТРЕБНОСТИ В ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА НА ГОД ОСВОЕНИЯ СЕВООБОРОТОВ

Для успешного развития хозяйства необходимо часть растениеводческой продукции продавать (товарная продукция). Товарная продукция рассчитывается следующим образом: зерно – 7-8 центнеров с гектара пашни, картофель – 80-100 центнеров с гектара посева картофеля, сахарная свекла (корнеплоды) полностью, лен – волокно полностью, семена 5-10 центнеров оставить для потребностей животноводства и необходимое количество для посева, а остальное – на продажу.

Общая потребность в кормах переносится из таблицы 5, семенах – из таблицы 6, другие потребности продукции (зерно, солома, корнеплоды, картофель, сено) определяются из расчета 1-3% от потребности хозяйства в кормах.

Затем определяются общие потребности хозяйства в продукции путем суммирования всех потребностей (товарная, корма, семена, другие потребности).

Имея общую потребность в продукции приступают к разработке структуры посевных площадей на год освоения севооборотов (табл.3). для этого потребность того или иного вида продукции (зерно, картофель, зеленая масса и т.д.) делят на урожайность и определяют площади посева. Площади посева зерновых определяют по каждой культуре . Затем площади посева основных культур суммируют и сравнивают с площадью пашни. Если получится расхождение вносят корректировку.

Чтобы определить обеспечивает ли разработанная структура посевных площадей потребности хозяйства в сельскохозяйственной продукции определяют валовой сбор. Валовой сбор всех видов продукции определяется путем умножения площади посева каждой культуры на ее урожайность на год освоения севооборота.

Соотношение основной и побочной продукции, выход сена, сенажа и силоса приведено в приложении 2. Затем от валового сбора отнимают потребность продукции и по результатам определяют удовлетворяет ли структура посевных площадей и уровень урожайности перспективное развитие хозяйства. Если обнаружится недобор или большие излишки какого-либо вида продукции, то вносится корректировка в структуру посевных площадей или увеличивается план продажи государству товарной продукции.

6. РАСЧЕТ ПОТРЕБНОСТИ ХОЗЯЙСТВА В ОРГАНИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЯХ

Разработкой системы удобрений в севооборотах занимается кафедра агрохимии, но повышение плодородия почвы входит в задачу земледелия. Поэтому в курсовой работе по земледелию производится расчет потребности хозяйства только в органических удобрениях.

Для определения потребности в органических удобрениях (табл.8) устанавливают типовую насыщенность органическими удобрениями в зависимости от гранулометрического состава почв. На супесчаных почвах она равна 14-16 т/га, суглинистых – 10-12 т/га органических удобрений. На торфяных почвах они не вносятся. Типовая насыщенность умножается на площадь пашни каждого севооборота, затем суммируется и определяется общая потребность.

Выход органических удобрений определяется по поголовью скота в хозяйстве и наличию подстилочного материала. Основным источником органических удобрений являются экскременты животных. Объемы выхода экскрементов рассчитываются исходя из поголовья скота и среднесуточного количества твердых и жидких выделений животных. В качестве норматива выхода возможного количества экскрементов с учетом 15% потерь при хранении принято 9,5 тонн на условную голову в год. Для расчета выхода экскрементов все поголовье скота (табл.5) переводится в условные головы по следующим коэффициентам: лошади, коровы и быки – 1,0, прочий КРС – 0,6, свиньи – 0,3, молодняк свиней- 0,2, овцы – 0,1 и по каждому виду скота в отдельности определяется выход экскрементов. Для определения выхода органических удобрений необходимо к общему выходу экскрементов прибавить количество подстилки: соломы, торфа и т.д. Потребность в подстилке рассчитывается исходя из поголовья скота (табл.5), примерных норм подстилки (приложение 4) и продолжительности стойлового периода.

Определив общий выход органических удобрений, сопоставляют его с потребностью (табл.8). Если выход навоза не обеспечивает потребность, то планируется приготовление компостов (торфо-навозных, торфо-жижевых) или посев пожнивных культур на сидеральные удобрения. Средняя норма выделения торфокрошки установлена из расчета 0,3 т на 1 тонну экскрементов. При использовании промежуточных культур на сидеральные удобрения выход органических удобрений в пересчете на подстилочный навоз определяют путем умножения урожайности зеленой массы на коэффициент 0,25, хотя эгроэкономическая эффективность сидератов приравнивается в зависимости от урожайности и используемой на сидерат культуры к 25-35 т органических удобрений.

Имея общий выход органических удобрений приступают к их распределению в полях севооборотов (табл.9). В первую очередь органические удобрения вносятся под пропашные культуры, затем под озимые зерновые и парозанимающие культуры.

7. СОСТАВЛЕНИЕ ПЛАНОВ ОСВОЕНИЯ СЕВООБОРОТОВ

На основании разработанной структуры посевных площадей и наличия почвенных разностей определяют количество севооборотов, полей, в каждом из них и устанавливают чередование культур.

На суглинистых почвах составляют 8-9-польные, на супесчаных - 7-8, на торфяных почвах – 8-9-10-польные севообороты с соответствующим набором культур и чередованием.

Разработанные севообороты записывают в табл.10, указывая почвенную разность и размеры каждого поля. Поля друг от друга по площади могут различаться на ± 7% от среднего размера поля.

После этого приступают к составлению планов освоения севооборотов. На год введения севооборотов культуры и площади их посева берутся из табл.3 (год введения севооборотов) и распределяются по полям всех разработанных севооборотов не менее 2-3 культур в каждом поле. Культуры, площади их посева в планах освоения севооборотов должны полностью соответствовать данным табл.3. Затем приступают к освоению севооборотов.

В первую очередь необходимо наметить освоение и использование под посев новых земель, если таковые есть. Размещение культур на первый год начинают с записи тех культур, которые уже посеяны в прошлые годы и будут убираться в этом году (многолетние травы).

Площади посева культур на год освоения севооборотов должны почти соответствовать площадям посева таблицы 3 (год освоения севооборотов). Некоторое различие в площадях посева может быть за счет разной площади полей севооборотов.

При наличии в севообороте многолетних трав желательно с первого года освоения выбрать целое поле для их подсева, затем в первую очередь размещают наиболее ценные культуры. Размещение культур проводится в такой последовательности: 1. Озимые. 2. Технические. 3. Яровые зерновые (из них в первую очередь более ценные требовательные к плодородию ячмень, яр.пшеница, яр.тритикале). 4. Пропашные. 5. Однолетние травы и зернобобовые культуры. При этом учитываются не только предшественники (приложение 50, но и особенности каждого поля. Под парозанимающие культуры отводятся наиболее засоренные поля. При таком порядке наиболее ценные и требовательные культуры обеспечиваются лучшие предшественники. Соблюдая эту последовательность, необходимо с первого же года освоения севооборота стремиться к ликвидации пестрополья, т.е. уменьшению количества культур в каждом поле.

При освоении севооборота по годам нужно постепенно переходить от бывшей структуры посевных площадей к вновь разработанной, поэтому в каждый год освоения севооборотов площади посева культур сверяют с плановыми. Если обнаруживается расхождение, то в план вносят нужные изменения. Например, вместо недостающих озимых размещают яровые зерновые. Если окажется мало многолетних трав, то взамен их высевают другие кормовые культуры (однолетние травы, силосные).

Освоение севооборотов должно проводиться по годам. Пока не размещены все культуры на данный год освоения севооборота не приступают к размещению их в последующие годы.

8. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПРОДУКТИВНОСТИ СЕВООБОРОТОВ

Продуктивность севооборотов может оцениваться по разным показателям: выход зерна и кормовых единиц с гектара пашни, обеспеченность кормовой единицы переваримым протеином, в денежном выражении.

В курсовой работе предлагается оценить продуктивность севооборотов по выходу кормовых единиц с гектара севооборотной площади и по обеспеченности кормовой единицы переваримым протеином.

Для того, чтобы определить продуктивность севооборотов из таблицы 10 в таблицу 11 записывают культуры в соответствии с их чередованием в севооборотах и указывают площади их посева на год освоения севооборотов. Урожайность с.х. культур берут из таблицы 4 на год освоения севооборотов, но с учетом почвенных разностей. Продуктивность севооборота рассчитывается с учетом основной и побочной продукции. Урожайность побочной продукции определяется по соотношению основной и побочной продукции, указанному в приложении 2. Затем определяют валовые сборы основной и побочной продукции путем умножения площади посева культуры на ее урожайность.

Выход кормовых единиц и переваримого протеина из полученного урожая определяют путем умножения содержания кормовых единиц и переваримого протеина в определенной единице продукции на валовой сбор. Содержание кормовых единиц и переваримого протеина приведено в приложении 2. Затем подсчитывают общий выход кормовых единиц и переваримого протеина со всей севооборотной площади.

Чтобы определить сколько будет получено кормовых единиц с 1 гектара севооборотной площади общий выход кормовых единиц делят на площадь севооборота. Обеспеченность кормовой единицы переваримым протеином определяется путем деления общего выхода протеина (в граммах) на общий выход кормовых единиц с севооборотной площади. При этом следует учитывать, что полноценная кормовая единица должна иметь обеспеченность переваримым протеином 105-110 граммов. По фактической обеспеченности кормовой единицы переваримым протеином можно судить и о структуре посевных площадей. Если низкая обеспеченность кормовой единицы переваримым протеином, то целесообразно внести изменения в структуру посевных площадей (увеличить площади посева зернобобовых, крестоцветных культур, клеверов).

9. РАЗРАБОТАТЬ СИСТЕМЫ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ В СЕВООБОРОТЕ

Система обработки почвы составляется для севооборота, в котором в задании указана биологическая группа сорняков. Составление системы обработки почвы начинается с первого поля в схеме севооборота и в каждом поле целесообразно начинать с весенних работ и заканчивать уборкой урожая и системой зяблевой обработки или посевом озимых зерновых культур.

При составлении системы обработки почвы указываются приемы обработки, сроки проведения, глубина обработки, орудия и машины. В одном из полей севооборота в системе обработки почвы необходимо предусмотреть агротехнические меры борьбы с сорной растительностью, указанной в задании.

10. СОСТАВЛЕНИЕ РОТАЦИОННОЙ ТАБЛИЦЫ

Ротационная таблица составляется для одного освоенного севооборота для которого разрабатывалась система обработки почвы. Год освоения севооборота является первым годом ротации.

11. ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

В этой записке студент дает пояснение составленным севооборотам, структуре посевных площадей, набору и чередованию культур, продуктивности севооборотов, системе обработки почвы, мерам борьбы с сорной растительностью и др., а также указывает использованную при выполнении курсовой работы литературу.

12. РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА

1. Адаптивные системы земледелия в Беларуси. Под ред.А.А.Попкова. – Мн.: 2001. – 308 с.

2. Булавин Л.А. Агроэкологические аспекты адаптивной интенсификации земледелия. – Мн.: Бел.изд. Тов-о «Хата», 1999. – 248 с.

3. Воробьев С.А. Земледелие. Москва. М.: ВО «Агропромиздат», 1991.

4. Ермоленков В.В. и др. Земледелие. Мн.: «Ураджай», 1998.

5. Методические рекомендации по организации и ведению севооборотов в условиях интенсификации земледелия в колхозах, совхозах и других сельскохозяйственных предприятиях Белорусской ССР. – Мн.: 1988. – 45 с.

6. Никончик П.И. интенсивное использование пашни. – Мн.: «Ураджай», 1995. – 150 с.

7. Никончик П.И. Размещение яровых культур в севооборотах. – Ахова расл1н, 2002, 2, с.25-27.

8. Самерсов В.Ф., Паденов К.П., Сороко С.В. Рекомендации по борьбе с сорными растениями в посевах сельскохозяйственных культур. Мн., 1999.

9. Смеян Н.И. Почвы и структура посевных площадей. – Мн.: «Ураджай», 1990. – 150 с.

Приложение 2

Питательность продукции полевых культу

Выход с 1 ц зеленой массы:

сено – 20 – 25%, травяная мука –13-15%

сенаж –50%, силос –70 %

Приложение 3

Нормы высева сельскохозяйственных культур

Приложение 4

Примерные нормы для животных, кг/сутки

Приложение 1

Примерные годовые нормы кормления животных (ц)

Таблица 1

Схема определения правильного размещения культур в полях (сравнительный уровень

урожайности культур в зависимости от размещения в севооборотах, %)

Примечание : -размещение озимых зерновых после раннего картофеля