Учебное пособие: Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине

Министерство образования Российской Федерации

Санкт-Петербургский Государственный

инженерно-экономический университет

Факультет предпринимательства и финансов

Кафедра Коммерческой деятельности и предпринимательства

Е.В. Качаева, В.П. Попков

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

К ВЫПОЛНЕНИЮ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

по дисциплине :

" КОММЕРЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ "

тема курсовой работы :

" ФОРМИРОВАНИЕ ОПТИМАЛЬНОЙ СТРУКТУРЫ АССОРТИМЕНТА ВЫПУСКАЕМОЙ И РЕАЛИЗУЕМОЙ ПРОДУКЦИИ "

для студентов дневного и заочного отделения

Специальность - " Коммерция " (шифр 351300)

Курс - IV Семестр - 8

Защита - 8 семестр

Санкт-Петербург

2003

Научный редактор:

д.э.н., профессор Попков В.П.

СОСТАВИТЕЛЬ :

д.э.н., профессор Попков В.П.

к.э.н., доцент Качаева Е.В.

Обсуждено :

на заседании кафедры коммерческой деятельности и предпринимательства

“___13_”_января_________2003_г.

Одобpено :

Научно-методическим советом специальности 351300 “Коммерция”

1. Общие положения

Курсовую работу (КР) по дисциплине "Коммерция" студенты выполняют в соответствии с учебным планом подготовки специалистов по специальности 061400 "Коммерция".

Целью КР является закрепление теоретических знаний и практических навыков по формированию оптимальной структуры ассортимента выпускаемой и реализуемой продукции, с предварительным анализом безубыточности предприятия.

Структурно курсовая работа состоит из двух разделов - теоретического и расчетного.

2. Методические указания к выполнению теоретического раздела

В теоретическом разделе студент обязан показать знания и умения полученные в процессе изучения дисциплины «Коммерческая деятельность» для этого необходимо раскрыть одну из тем в соответствии с порядковым номером зачетки или по выбору преподавателя.

1. Предмет, цель и задача курса.

2. Содержание и сущность дисциплины.

3. Экономико-организационная модель и механизм коммерческой деятельности.

4. Категории виды и статус коммерсанта.

5. Виды процессов и операций сферы товарного обращения.

6. Задачи коммерческой деятельности.

7. Варианты организации и виды коммерческой деятельности.

8. Розничная торгово-коммерческая деятельность.

9. Формы предприятий розничной торговли..

10. Магазинные торговые предприятия.

11. Посылочная торгово-коммерческая деятельность.

12. Торговля с доставкой товара на дом.

13. Виды оптовой торгово-коммерческой деятельности.

14. Значение оптовой торгово-коммерческой деятельности

15. Биржевая торгово-коммерческая деятельность.

16. Публичные торги(аукционы) и их сущность.

17. Стандартные процедуры публичных торгов.

18. Экономика и организация ярмарок.

19. Классификация и виды бирж.

20. Экономика и организация вейлингов.

21. Экономика и организация выставок.

22. Внешняя торгово-коммерческая деятельность.

23. Экономика и организация импортных операций.

24. Классификация и виды таможенных пошлин и тарифов.

25. Организация и виды таможенной обработки товаров.

26. Лицензирование торгово-коммерческой деятельности.

27. Сертификация товаров. Виды сертификатов.

28. Документы на экспортно – импортные операции.

29. Коммерческо-посредническая деятельность.

30. Торгово-коммерческие посредники. Дилеры, брокеры. дистрибьюторы.

31. Классификация и виды агентов.

32. Структура и виды контрактов.

Методические указания к выполнению расчетного раздела

В расчетном разделе осветить следующие вопросы по планированию ассортимента продукции:

1. Направления исследования рынка.

2. Что понимается под планированием ассортимента продукции.

3. Планирование ассортимента новой и выпускаемой продукции.

4. Определение рациональной структуры выпускаемой продукции.

5. Влияние изменения структуры выпускаемой продукции на финансовые результаты.

Сложившаяся структура продаж продукции на предприятии характеризуется следующими данными (см. табл. 1).

В соответствии с изменением структуры спроса на рынке отдел маркетинга дал следующие рекомендации: (см. табл. 2).

Предложить оптимальную структуру ассортимента выпускаемой и реализуемой продукции.

Используя исходные данные, приведенные в табл. 2 провести анализ безубыточности предприятия.

1. Определить выручку от продаж.

(1) R= W + C + П, где

R - выручка от реализации произведенной продукции;

W, С - переменные и постоянные расходы предприятия;

П - прибыль предприятия.

(2) R = q + S, где:

q - количество реализуемых изделий;

S - цена одного изделия.

(3) W = v x q, где

V - переменные расходы в расчете на одно изделие, тогда:

(4) q x S = q x V + C + П, отсюда:

(5) П = q x S - q x v - C

Если предприятие производит и продает несколько изделий, то:

где:

q _i - количество реализуемых изделий i - го вида;

n - количество видов реализуемых изделий;

S _i - цена реализации i - го изделия;

V _i - переменные расходы в расчете на одно i -е изделие;

С - постоянные расходы предприятия.

Необходимо рассчитать сколько изделий каждого вида надо произвести, чтобы достичь "точки безубыточности".

Затем рассчитать оптимальную структуру ассортимента выпускаемой и реализуемой продукции, при условии, что:

Переменные расходы W:

Сделать расчеты на 5 лет. Из каждого последующего года часть прибыли направлять на расширение производства, учитывая, что в настоящее время производственные мощности загружены на 70%.

Рассчитать показатель безопасности коммерческой деятельности - сумма, на которую предприятие может себе позволить уменьшить выручку от реализации, не выходя из зоны прибыли:

Б _кд = R - R_б ,

в процентах:

R - ожидаемый объем выручки от реализации продукции;

R_{б -} равновесный объем реализации ("точка безубыточности" предприятия).

Какую прибыль может получить предприятие в результате изменения структуры ассортимента производимой и реализуемой продукции при следующих исходных данных (см. табл. 1, 2, 3)?

Таблица 1

Таблица 2 Возможное изменение объема продаж в связи с изменением спроса.

Таблица 2 Изменение спроса на изделия

По результатам расчетов делаются выводы и формулируются отдельные предложения.

Каждый студент учебной группы выполняет курсовую работу индивидуально, согласно назначенному номеру варианта.

4. Требования к оформлению курсовой работы

Курсовая работа оформляется в соответствии с требованиями ГОСТ 7.32 - 51, установленными для отчета о научно - исследовательской работе.

Состав курсовой работы и очередность размещения ее отдельных частей:

1. Титульный лист

2. Содержание

3. Введение

4. Основная часть:

4.1.Теоретический раздел;

4.2. Расчетный раздел.

5. Заключение

6. Список использованных литературных источников

Объем курсовой работы должен быть не более 30 страниц, включая титульный лист и список использованных литературных источников.

При написании допускаются только общепринятые сокращения. Текст основной части делят на разделы.

Каждый раздел следует начинать с нового листа. Название разделов размещают в верхней части листа, симметрично тексту.

Образец титульного листа смотрите в Приложении 1.

6. Список рекомендуемой литературы

1. Осипова Л.В., Синяева И.М. Основы коммерческой деятельности: Учебник для вузов. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997.

2. Крепкий Л.М. Организация коммерческого успеха. Совета специалиста. - М.: ОАО "Изд - во "Экономика", 1999.

3. Синицкий Б.И. Основы коммерческой деятельности: Учебник. - М.: Юристъ, 1998.

4. Дашков Л.П., Пашбухгиянц В.К. Коммерция и технологии торговли. - М.: Информационно - внедренческий центр "Маркетинг", 1999.

5. Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К. Коммерческая деятельность: Учебник для высших и средн. спец. учебн. заведений. - М.: Информационно - внедренческий центр "Маркетинг", 1998.

Приложение 1

Министерство образования Российской Федерации

Санкт - Петербургский государственный

инженерно - экономический университет

Факультет предпринимательства и финансов

Кафедра: коммерческой деятельности

и предпринимательства

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине

"Коммерческая деятельность"

на тему:

"Формирование оптимальной структуры ассортимента выпускаемой и реализуемой продукции"

Санкт - Петербург

2000