Современное состояние зернопроизводства на предприятие ООО «СТАСагро» Голышмановского района

PAGE \* MERGEFORMAT 28

Введение

Актуальность темы. Зерновое производство исторически является ведущей отраслью мирового сельского хозяйства, а рынок зерна — основным сегментом мирового агропродовольственного рынка, составляя основу мирового агробизнеса. Достаточно отметить, что под посевами зерновых культур стабильно занято более половины всей пашни, а объем мировой торговли зерном составляет свыше 250 млн. т и имеет неуклонную тенденцию к росту, вовлекая практически все виды зерна и страны, независимо от того, какую долю они занимают в мировом производстве зерна, в каких объемах импортируют или экспортируют его.

За последние пятнадцать лет развитие зернового производства в мире отмечалось незначительным сокращением посевных площадей зерновых культур (на 11,9%), неуклонным ростом их урожайности и увеличением объемов производства зерна . Однако этот разнонаправленный и динамичный процесс имел различные причины в отдельных государствах. Например, в таких странах, как Китай, Индия и Среднеазиатские республики, он объясняется превышением вывода земель из сельскохозяйственного оборота над приростом пашни и сравнительно высокими темпами роста численности населения; в США и странах Западной Европы - нарушением экологического равновесия вследствие чрезмерной интенсификации ведения сельскохозяйственного производства вообще и зернового в частности и развития эрозионных процессов. Развивающиеся страны (преимущественно государства Азии и Африки) с относительно быстро растущей численностью населения, имеющие резервы расширения площади обрабатываемых земель, пока экономически не в состоянии обеспечить достаточное увеличение, прежде всего в силу засушливого климата, постоянного дефицита поливной воды, низкой эффективности мелиорации, слабости материально-технической базы зернового хозяйства.

Мировой зерновой рынок контролируют в основном пять стран-экспортеров: США, Канада, Австралия, Аргентина и ЕС, представленные несколькими крупнейшими транснациональными корпорациями. При этом совокупное экспортное предложение со стороны этих стран составляет свыше 84% всей мировой зерновой торговли.

Традиционно основную долю в структуре мировой торговли зерном занимает пшеница (почти 50% производства). На втором месте находилась кукуруза, далее - рис (9-11%), ячмень (6-8%), сорго (3%). Относительно небольшой удельный вес (по 0,9-1,1% и 0,3-0,9%) приходился на овес и рожь[8].

Актуальность темы исследования. Зерновое производство является стратегической отраслью национальной экономики. Его состояние определяет продовольственную безопасность страны. Юг Тюменской области имеет благоприятные условия для возделывания зерновых культур, развитую базу его переработки и семеноводство.

Состояние изученности проблемы. Экономике зернового производства посвящено множество работ отечественных и зарубежных ученых, занимающихся исследованиями в области аграрной экономики и сельскохозяйственных наук. Проблемы повышения эффективности сельскохозяйственного производства в условиях плановой экономики довольно подробно исследованы учеными: АИ. Алтуховым, А.Г. Белозерцевым, И.Н. Буздаловым, В.А. Грачевым, В.Д. Грибоедовым, В.П. Грузиновым, В.А. Добрыниным, ГА. Зельднером, Б.А. Кумаховым, А.С. Либкиндом, А.И. Охапкиным, Г.А. Романенко, В.М, Свободиным, В.А. Скляром, А.И. Степановым и др.

Цель исследования: изучить современное состояние зернопроизводства на предприятие ООО «СТАСагро» Голышмановского района. Разработать и обосновать мероприятия по повышению экономической эффективности производства зерна.

Объектом исследования является зернопроизводство ООО «СТАСагро».

Предметом исследования являются экономические процессы, определяющие возможности и перспективы развития зернопроизводства на предприятии.

1.Теоретическое обоснование путей повышения экономической эффективности зернопроизводства

1. Народно-хозяйственное значение производства зерна

Зерновое хозяйство Российской Федерации традиционно является стратегической и одновременно многоцелевой, многофункциональной и системообразующеи отраслью в экономике страны вообще и агропромышленного комплекса в частности, стимулируя или, наоборот, сдерживая развитие многих других сопряженных с ней отраслей, продуктовых и сырьевых рынков. Уровень его развития характеризует надежность хлебофуражного снабжения, экономическую и социально-политическую стабильность в стране, ее продовольственную безопасность; становится своеобразным индикатором экономического благополучия государства. Поэтому эффективность функционирования зернового хозяйства является не только сугубо отраслевой, но и сложной макроэкономической проблемой, поскольку его динамичное развитие определяется макроэкономическими, институциональными и структурными преобразованиями, происходящими в стране.

Зерновой рынок - это стержень развития аграрной экономики и агропродовольственного рынка. Его состояние является важным показателем качества проводимых в стране экономических реформ, реализации национальной агропродовольственной политики. Он включает в себя практически все элементы рыночных отношений. Формирование развитого зернового рынка затрагивает не только широкий спектр вопросов, касающихся функционирования непосредственно самого зернового хозяйства, но и всего агропродовольственного комплекса страны.

производства, сокращения импорта животноводческой продукции.

Несмотря на преобладание суженного типа воспроизводства за годы рыночных преобразований, зерновое хозяйство сохранило многосторонние связи с отраслями национальной экономики. Одно рабочее место при производстве зерна создает основу для деятельности 7-10 человек в других отраслях экономики.

В рацион питания россиян традиционно всегда входили зерновые злаки, дающие практически все необходимые элементы для поддержания нормальной повседневной жизнедеятельности организма человека. Достаточно отметить, что в последние годы за счет потребления хлебопродуктов удовлетворяется 40% дневной потребности человека в пище, от 40 до 50% - в углеводах и до 30% - в белке. С учетом расхода зерна на производство продуктов животноводства его удельный вес в энергетическом содержании пищевого рациона населения страны составляет не менее 50-60%. Кроме того, 2-3% объема внутреннего потребления зерна перерабатывается в пищеконцентратной, кондитерской, крахмалопаточной, пивоваренной и спиртовой промышленности. Поскольку развитие зернового производства экономически стимулирует деятельность и многих других отраслей экономики, то в обеспечении продовольственной безопасности страны зерно и продукты его переработки имеют особое значение как относительно дешевое продовольствие повседневного и одновременно стратегического значения, являясь одним из основных факторов устойчивого функционирования и динамичного роста ее экономики. Поэтому без неуклонного наращивания производства дефицитных видов зерна, сохранения выращенного урожая, рационального использования зерновых ресурсов на семена и особенно на кормовые цели трудно рассчитывать на надежное обеспечение населения продовольствием и поднять престиж Российской Федерации в мире.

Зерно хорошо храниться, поэтому пригодно для создания государственных резервов продовольствия и кормов. Оно легко перевозится на большие расстояния, в связи с чем широко используется в качестве привозного корма на птицефабриках и животноводческих комплексах. [19]

В последние годы в стране активно ведутся работы по использованию зерна с целью переработки его в биотопливо для уменьшения энергозависимости сельскохозяйственного производства от неуклонного роста цен на невозобновляемые углеводородные источники энергии.

Цены на зерно в значительной мере изменяют и определяют уровень цен на продукцию сопряженных с зерновым хозяйством отраслей отечественного АПК. Более того, на ценовые сигналы зернового рынка достаточно чутко реагируют не только другие продуктовые рынки, но даже сырьевые и промышленные рынки страны. Вместе с тем резкие изменения цен на зерновом рынке влекут за собой негативные последствия для многих отраслей экономики. Их ослабление и предотвращение — важнейшая задача социально-экономической политики российского государства.

Среди многочисленных отраслей агропромышленного комплекса зерновое хозяйство является фактически самой прибыльной отраслью и одновременно остается объемной и наиболее масштабной сферой сельскохозяйственного природопользования, оставаясь при этом менее затратным в расчете на единицу продукции производством.

Развивать экспорт российского зерна следует не в ущерб обеспечению продовольственной безопасности страны и ее национальным интересам, огранчивая внутреннее его потребление, в первую очередь на кормовые цели. В отличие от газа и нефти, зерно - постоянно восполняемый экспортный ресурс и высоколиквидный товар, обеспечивающий значительный приток валюты в страну. Используя благоприятные факторы развития российского зернового экспорта в совокупности с определенной организаторской работой государства, даже при невысоком уровне экономической поддержки с его стороны, можно стабильно поставлять на внешний рынок не менее 8-10 млн. т зерна, а в дальнейшем 15-20 млн. т.

Сохраняющийся большой потенциал зернового хозяйства страны следует рассматривать и оценивать как народное достояние. Кроме того, располагая половиной черноземных почв мира и значительными генетическими ресурсами зерновых колосовых культур, развивая зерновое хозяйство на основе эффективных ресурсосберегающих технологий, она может полностью обеспечить продовольствием не только свое население, но и внести достойный вклад в решение мировой продовольственной проблемы.

1. Понятие экономической эффективности

Молочное скотоводство исторически является основной отраслью зональной специализации сельского хозяйства Тюменской области, для большинства сельскохозяйственных организаций производство молока является важнейшим источником дохода, а эффективность отрасли – главное условие их финансового благополучия [24].

Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства - сложная экономическая категория. Она отражает влияние самых разных факторов и в конечном итоге показывает результативность общественного производства.

Процесс сельскохозяйственного производства основывается на взаимосвязи трех основных элементов: основной капитал, оборотный капитал и рабочая сила. Поэтому при оценке результативности следует различать два понятия:

• эффект как следствие, результат применения мероприятий, проводимых в сельском хозяйстве, например эффект от применения удобрений, от орошения;
• эффективность, когда сравниваются результаты производства с объемом производственных затрат.

Эффективность показывает конечный полезный результат от использования всей совокупности орудий труда, предметов труда и рабочей силы [2].

Экономическая эффективность зависит от двух факторов:

• внешних: рынок потребности продукции, цена ее реализации, экономическая политика по поддержанию национального производства того или иного вида продукции, страхования, налогообложения и цен на потребляемые в отрасли ресурсы;
• внутренних: использование достижений и техники, качество применяемых пород животных и их генетический потенциал, квалификация персонала, уровень менеджмента [14].

В сельском хозяйстве различают следующие виды экономической эффективности: народнохозяйственную; отраслевую; отдельных отраслей сельского хозяйства; производства в различных формах хозяйствования; внутрихозяйственных подразделений - звеньев, бригад и т. д.; производства отдельных видов продукции - зерна, овощей, молока и т. д.; отдельных хозяйственных мероприятий - агротехнических, зоотехнических, ветеринарных, экономических, организационных.

Народнохозяйственная эффективность сельскохозяйственного производства оценивается с точки зрения удовлетворения потребностей населения в продуктах питания, промышленности - в сырье, а также финансового вклада отрасли в решение народнохозяйственных задач.

Отраслевая эффективность отражает результативность использования ресурсного потенциала и потребленных ресурсов в сельском хозяйстве.

Другие виды эффективности аналогичны отраслевой, но характеризуют результативность различных форм организации производства, внутрихозяйственных подразделений, производства отдельных видов продукции и мероприятий, проводимых в сельском хозяйстве путем сопоставления полученного эффекта с ресурсами или затратами [31].

1. Показатели экономической эффективности

Для оценки экономической эффективности сельского хозяйства необходимы конкретные показатели, отражающие влияние различных факторов на процесс производства [2].

В связи с этим экономическую эффективность сельскохозяйственного производства можно охарактеризовать системой натуральных и стоимостных показателей [22].

Основными стоимостными показателями экономической эффективности сельскохозяйственного производства являются валовой доход, чистый доход и прибыль. Следует отметить, что локальной целью предприятий является прибыль [7].

Для более объективной оценки результатов финансово-хозяйственной деятельности предприятия в сельском хозяйстве исчисляют относительные показатели эффективности. К ним относятся:

1. Отношение валовой продукции к затратам живого и овеществленного труда на ее получение:

(1.1), где

Э в- эффективность сельского хозяйства, производства

ВП - валовая продукция, руб.

Пз - текущие производственные затраты, руб.

К - коэффициент эффективности

Фос - основные фонды, тыс. руб.

2. Отношение чистой продукции (валового дохода) к затратам на ее получение:

(1.2), где

ВД - валовой доход, руб.

Для более полной оценки эффективности сельского хозяйства производства следует рассчитывать объем валового дохода на одного работника или на количество затраченного в сельском хозяйстве затрат труда. Этот показатель дает представление об эффективности использования трудовых, материальных и земельных ресурсов, а также об объемах продукции идущей на потребление и дальнейшее расширение производства.

3. Отношение чистого дохода к затратам живого и овеществленного труда:

(1.3), где

ЧД - чистый доход, руб. Чистый доход представляет денежное выражение стоимости прибавочного продукта и определяется как разница между стоимостью валового продукта и издержками производства на него.

4. Производительность труда показывает эффективность использования трудовых ресурсов. Чем больше производится валовой продукции на одного человека, тем выше эффективность производства сельского хозяйства. Производительность труда можно выразить так:

(1.4) , где

t - затраченное время человеко-часов или число среднегодовых работников.

5 Себестоимость продукции - важный показатель эффективности производства. Она показывает, во что обходится производство сельскохозяйственной продукции конкретному предприятию. Изменение ее (снижение или повышение) свидетельствует об удешевлении или удорожании единицы продукции, что влияет на увеличение или уменьшение чистого дохода[31].

6. Рентабельность – означает доходность, прибыльность предприятия. В рентабельности отражаются результаты затрат не только живого, но и прошлого труда, качество реализуемой продукции. Уровень рентабельности производства рассчитывается по следующей формуле:

(1.5), где

Рп – уровень рентабельности по прибыли

Ск– себестоимость полная, руб.[4]

7. Показателем эффективности использования основных и оборотных средств производства является норма прибыли:

(1.6), где

Фоб - среднегодовая стоимость оборотных средств, руб.[20].

Помимо важнейших показателей, которые были рассмотрены, используются еще десятки других, характеризующих экономическую эффективность использования земли, основных и оборотных средств производства, инвестиций, трудовых ресурсов и пр.

К показателям экономической эффективности производства продовольственного зерна относят урожайность, себестоимость 1 ц зерна, затраты труда на 1 ц, прибыль в расчете на 1 га посевов, урожайность рентабельности. Экономическую эффективность производства зернофуражных культур характеризуют такие показатели, как урожайность, выход кормовых единиц и переваримого протеина с 1 га, себестоимость 1 ц зерна, 1 ц корм.ед. и 1 ц переваримого протеина, затраты труда на 1 ц зерна и на 1 ц корм. Ед. переваримого протеина.

На эффективность возделывания зерновых культур оказывает влияние система факторов, которые можно объединить в три основные группы: агротехнические и биологические мероприятия; машины и оборудование; организационно-экономические мероприятия (рис.1) [19]

Рис. 1. Система факторов, воздействующих на эффективность производства зерновых культур

1. Пути повышения экономической эффективности

зернопроизводства

В период перехода к рыночным отношениям необходимо осуществить переход к интенсификации производства, переориентировать каждое предприятие на полное и первоочередное использование качественных факторов экономического роста. Должен быть обеспечен переход к экономике высшей организации и эффективности со всесторонне развитыми производительными силами и производственными отношениями, хорошо отлаженным хозяйственным механизмом. В значительной степени необходимые условия для этого создаются рыночной экономикой.

Важным фактором интенсификации отрасли является совершенствование технологии возделывания зерновых культур.

Основными направлениями совершенствования технологий в зерновом хозяйстве являются:

• Оптимизация режима питания растения путем внесения необходимого количества удобрений строго по нормам и срокам на запрограммированный урожай;
• Использование высокоурожайных сортов и гибридов зерновых культур, устойчивых к полеганию, болезням и вредителям;
• Применение наиболее рациональных схем размещения растений по лучшим предшественникам в системе севооборотов, позволяющих эффективно использовать землю и технику;
• Сокращение числа агротехнических приемов на основе их совмещения в комбинированных агрегатах;
• Поточное выполнение операций по отдельным технологическим стадиям (уборка урожая, очистка полей от соломы и т.д.);
• Применение интегрированных систем защиты растений от болезней, вредителей и сорняков;
• Своевременное и качественное выполнение всех технологических приемов на основе комплексной механизации производства.

Зерновое производство является наиболее крупной отраслью сельскохозяйственного производства. От уровня развития этой отрасли в значительной мере зависит эффективность функционирования всего агропромышленного комплекса. Его развитие может происходить в двух формах: экстенсивной и интенсивной.

• Экстенсивный путь предполагает такую форму развития зернопроизводства, когда рост объемов производства зерна достигается на основе расширения посевных площадей, роста численности работников;
• Интенсивный, базирующийся на широком использовании новых сортов и гибридов зерновых культур, применении минеральных и органических удобрений, средств защиты растений от вредителей и болезней, современной техники, передового опыта, прогрессивных и ресурсосберегающих технологий производства, уборки и хранения, заготовки и переработки зерна.

Однако приходится констатировать тот факт, что в связи с нынешним тяжелым финансовым положением сельскохозяйственных товаропроизводителей, складывающегося острого дефицита производственных ресурсов зернопроизводящие хозяйства вынуждены отказываться от использования интенсивных факторов ведения производства, что обусловило обвальное падение объемов производства зерна как в стране, так и в ее отдельных регионах. Вместе с тем интенсивный тип воспроизводства имеет решающее значение для развития зернопроизводства.

Не меньшее значение для развития зернового производства имеет рациональное и существенное улучшение использования материально-технической базы зерновой отрасли: техники и оборудования, средств химизации, высокопродуктивных сортов и гибридов зерновых культур и других производственных ресурсов. Вместе с тем, вложенные средства в зерновое производство и результаты, полученные за счет их использования - это две стороны единого процесса. При рациональном и эффективном использовании затраченные средства должны обеспечивать не только увеличение объемов производства зерна, но и окупаемость затрат за счет соответствующей прибавки урожая зерновых культур.

Повышение объемов зернопроизводства и его эффективности зависит не только от коренного преобразования его материально-технической базы, но и от уровня организации производства, уровня и качества управления производственными процессами.

При определении направлений повышения экономической эффективности производства зерна необходимо учитывать также уровень использования земельных ресурсов, возможность повышения их плодородия за счет внедрения научно-обоснованных систем земледелия и севооборотов, прогрессивной обработки почвы, химизации земледелия и других мероприятий. Из всего комплекса мер, оказывающих влияние на рост эффективности производства зерна, особое место должно быть отведено повышению плодородию почвы, как основы получения высоких и стабильных урожаев зерновых культур. В условиях освоения интенсивных технологий возделывания зерновых культур возможность непосредственного повышения плодородия почвы во многом определяется экологической пригодностью пестицидов, применением рациональных севооборотов, систем обработки почвы и др.

Интенсивная технология возделывания зерновых культур характеризуется оптимизацией пищевого режима растений, размещением посевов на окультуренных полях после лучших предшественников, использованием семян высокопродуктивных сортов и гибридов, дробным внесением удобрений по этапам органогенеза, интегрированной защитой растений от вредителей, болезней, сорняков и полегания, повышением уровня механизации, проведением полевых работ с высоким качеством и в оптимальные сроки, защитой почв от эрозии, накопление и рациональное использование влаги, что обеспечивает значительное повышение урожайности зерновых культур. Вместе с тем, интенсивная технология зернопроизводства должна отвечать ресурсосберегающим требованиям, что повысит ее экономическую эффективность и обеспечит более рациональное использование материально-технических ресурсов и предотвратит негативные последствия загрязнения окружающей среды.

Увеличение объемов зернопроизводства и повышение его эффективности во многом зависит и от улучшения экономического стимулирования, поскольку оно способствует рациональной организации производства, повышению доходов и внутренних накоплений для простого и

расширенного воспроизводства. В этой связи необходимо:

• создать благоприятные экономические условия зернопроизводяшим хозяйствам, расположенным в различных природно-экономических условиях зернового хозяйства;
• материально заинтересовать товаропроизводителей в увеличении производства высококачественного зерна, снижении издержек его производства, его удешевлении и получении продукции с минимальными затратами труда.

Между этими сторонами экономического стимулирования существует тесная взаимосвязь.

Одним из основных рычагов экономического стимулирования зернопроизводящих хозяйств является процесс ценообразования. Цена произведенной продукции должна гарантировать товаропроизводителям не только окупаемость произведенных затрат, но и определенную норму прибыли для накопления и дальнейшего расширения производства.

1. Организационно-экономическая характеристика хозяйства
   1. Природно-климатические условия

Голышмановский район образован постановлением ВЦИК от 03.11.1923 года в составе Ишимского округа Уральской области с центром в с. Голышманово. В июне 1931 года отнесен к Челябинской, затем - к Омской области. 14 августа 1944 года включен в состав Тюменской области.

Район расположен в центре южной части Тюменской области. Один из крупных районов площадью 408,5 тыс.га. Граничит с землями Аромашевского, Армизонского, Бердюжского, Омутинского, Ишимского и Юргинского районов. На территории района проживают 28,4тысячи человек в 62 населенных пунктах. Районный центр – р.п. Голышманово, с численностью населения 13,5тыс.человек.

Голышмановский район – это леса, луга, поля и болота. Реки Вагай и Емец. Стариц, ручьев, прудов – около 140. Озер больших и малых – 60.

В целях сохранения и увеличения численности диких животных в районе урочища орловского и озера Лебяжье, создан заказник площадью 10500га.

Растительный покров характеризуется, прежде всего, лиственными лесами из березы и осины с густым злаково-разнотравным покровом, в котором много лугово-лесных видов.

Сырые понижения и окраины болот заняты заболоченными лиственными лесами, главным образом березово-ивовыми. Среди безлесных болот много моховых, топких с ивняком и карликовой березой. В отдельных местах на выходах легких пород растут сосновые боры с редким травяно-моховым покровом.

Почвы под лесами дерново-подзолистые, на осветленных межлесных пространствах – серые лесные осолоделые, по переферии болот формируются сложный солончаково-солонцеватый комплекс. В межгривных понижениях встречаются торфяно-болотные, травянистые, торфяные и луговые почвы. Все почвы тяжелосуглинистого и глинистого механического состава.

Особенностью режима рек южной части Тюменской области является неравномерность распределения стока внутри года. Основная часть годового стока Вагая проходит в весенний период. Сток в летне-осенний сезон в среднем составляет 18-26%, а в зимний период (ноябрь-март) 8-13%.

Многие реки южной части Тюменской области довольно многоводны. Поэтому воды рек могут быть использованы в хозяйственных целях в большом объеме в течение года.

Устойчивая положительная температура воды обычно устанавливается в первых числах мая и сохраняется до конца октября. Весной после очищения реки ото льда, температура воды довольно быстро повышается. Так, в мае средняя месячная температура воды достигает 9-11°.

Температура воды в летнее время изменяется незначительно. Так, в июне, июле и августе она, изменяется всего на 2-3°. Наибольшая средняя месячная температура воды в реке наблюдается в июле и составляет 20-23°.

Большое значение для водоснабжения, орошения, промышленно-технических и других целей имеет химический состав воды, который неустойчив и сильно изменяется во времени. В период весеннего половодья, когда реки наиболее многоводны, минерализация воды становится наименьшей, а в период зимней межени, когда Вагай имеет только грунтовое питание, минерализация воды достигает наибольшей величины.

Климат типичный для юга Тюменской области. В общих чертах климат характеризуется суровой и многоснежной зимой, теплым, но непродолжительным летом, короткими переходными сезонами весной и осенью и коротким безморозным периодом.

С экономической точки зрения территория района расположена очень выгодно. Лежит в лесостепной зоне с равнинным характером рельефа, с благоприятными климатическими условиями.

1. Размер и специализация хозяйства

Прямыми показателями размера хозяйства являются – объемы валовой и товарной продукции.

Рациональная организация производства предполагает определение наиболее целесообразного размера хозяйства. Он должен соответствовать уровню развития производительных сил, интенсивности производства, специализации, то есть быть оптимальным. Оптимальный размер хозяйства – основное условие, обеспечивающее его эффективную деятельность. Главным определяющим показателем размера предприятия является стоимость произведенной валовой продукции, а так же товарная продукция, земельная площадь, производственные основные фонды, число занятых работников и поголовье животных.

Рассмотрим основные показатели, характеризующие размер предприятия в таблице 1.

Таблица 1

Анализ размеров предприятия

Показатели	2007 год	2008 год	2009 год	2009 г. в % к 2007 г.
Стоимость валовой продукции, тыс. руб.	64109,00	105769,00	161404,00	251,77
Стоимость товарной продукции, тыс. руб.	50801	61143	62441	122,91
Среднегодовая численность работников, чел.	115	136	160	139,13
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.	81914	203616	330282	403,21
Общая земельная площадь, га :	12253	12450	13173	107,51
в том числе: сельскохозяйственные угодья	11356	12450	13173	116,00
из них: пашня	10531	10550	11020	104,64
Поголовье животных, усл. гол.	392,00	424,25	867,75	221,36
Энергетических ресурсов, л.с.	13867	17107	17297	124,73

Специализация хозяйства – преимущественное развитие той или иной отрасли, группы взаимосвязанных отраслей, превращение их в товарные отрасли, которые определяют производственное направление сельскохозяйственного предприятия. Она обеспечивает научно-обоснованное размещение производства продукции по тем зонам страны, где имеются для этого наилучшие условия и достигается наибольшая экономия трудовых и денежных затрат на единицу продукции.

Рассмотрим данные о том, на производстве каких видов продукции специализируется предприятие в таблице 2.

Таблица 2

Состав и структура товарной продукции

Виды продукции	Годы	В среднем за 3 года
	2007г.	2008г.	2009г.
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Растениеводство всего, в т. ч. :	39214	77,19	46000	75,23	29431	47,14	66,52
зерновые и зернобобовые	37412	73,64	44650	73,03	27548	44,12	63,60
в т.ч. : пшеница	30185	59,42	31427	51,40	17637	28,25	46,36
ячмень	5248	10,33	10585	17,31	7307	11,69	13,11
овес	1979	3,89	2638	4,32	2604	4,18	4,13
Рапс	-	-	-	-	1300	2,08	0,69
Прочая продукция растениеводства	1802	3,55	1350	2,21	583	0,93	2,23
Животноводство всего, в т. ч. :	11587	22,81	15143	24,77	33010	52,87	33,48
КРС	8234	16,21	9764	15,97	8104	12,98	15,05
молоко цельное	3353	6,60	5379	8,80	24906	39,88	18,43
Итого по хозяйству	50801	100	61143	100	62441	100	100

По данным таблицы 2, можно сделать вывод, что основным направлением предприятия в 2007 и 2008 гг. было зернопроизводство. В 2009 году основным направлением стало молочное. В структуре товарной продукции за 2007 и 2008 года преобладающей является продукция растениеводства (77,19% и 75,23% соответственно). А в 2009 году направленность изменилась и продукции животноводства в товарной продукции стало больше на 28,1%, чем в предыдущем 2008 году.

Для полной характеристики хозяйственной специализации используется коэффициент специализации. Он учитывает не только удельный вес каждой из товарных отраслей в общей стоимости товарной продукции, но и их количество.

Проанализируем изменение коэффициента специализации (Кс).

Для определения коэффициента специализации используют формулу:

, (2.1)

где: Уm – удельный вес каждого вида продукции, %;

i- порядковый номер вида товарной продукции в ранжированном ряду начиная с наивысшего.

Таблица 3

Определение коэффициента специализации

Вид продукции	Удельный вес в сред.за 3 г.(У)	Порядковый номер(i)	2i-1	У(2i-1)
Зерновые и зернобобовые	63,60	1	1	63,60
Прочая продукция растениеводства	2,92	4	7	20,44
КРС	15,05	3	5	75,25
Молоко цельное	18,43	2	3	55,29
Итого:	100	-	-	214,58
Коэффициент специализации = 100 / Ут (2n - 1) =100/214,58= 0,46

Полученное значение коэффициента специализации (0,46) говорит о среднем ее уровне.

2.3 Анализ трудовых ресурсов и обеспеченности труда

К трудовым ресурсам относится та часть населения, которая обладает необходимыми физическими данными, знаниями и навыками труда в соответствующей отрасли. Экономическая эффективность работы предприятия в значительной степени определяется обеспеченностью рабочей силой и эффективностью ее использования

Трудовые ресурсы подразделяются на: постоянные, сезонные и временные. Постоянными являются работники, принятые на работу без указания срока. Сезонными считаются работники, зачисленные на определенный период года, но не более шести месяцев. Временными – считают те, которые принимают участие в работе не больше двух месяцев.

Достаточная обеспеченность предприятия нужными трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продукции и повышения эффективности производства. В частности, от обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения всех работ, эффективность использования оборудования, машин, механизмов и, как результат, объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.

Отличительной особенностью производительности труда как показателя, непосредственно влияющего на объем выпуска продукции и иные основные показатели финансово-экономической деятельности. Организацией, является то, что его увеличение может быть достигнуто исключительно за счет интенсивных мероприятий.

Полноту использования персонала можно оценить по степени использования фонда рабочего времени. Фонд рабочего времени зависит от численности рабочих, количества отработанных дней одним рабочим в среднем за год и средней продолжительности рабочего дня. Рассмотрим использование трудовых ресурсов на предприятии в таблице 4.

Таблица 4

Использование годового фонда рабочего времени и занятости работников

показатели	2007	2008	2009	2009 к 2007,%
Среднегодовое кол-во работников, чел.	115	136	160	139,13
По плану требуется	118	138	163	138,14
Трудообеспеченность, %	97,46	98,55	98,16	100,72
Отработано за год: тыс.чел./дней	31,00	33,00	34,00	109,68
Тыс.чел./час.	217,00	264,00	271,00	124,88
Годовой фонд раб.времени: тыс.чел./дней	34,22	40,02	46,40	135,59
Тыс.чел./час.	239,54	280,14	324,80	135,59
Использование годового фонда раб.времени,%	90,59	82,46	73,27	80,88
Потери нормативного фонда рабочего времени:тыс.чел./дней	3,22	7,02	12,4	385,09
Тыс.чел.-час.	22,54	16,14	53,8	238,69
Средняя продолжительность раб. дня	8	8	8	100
Среднее число дней работы работника	290	290	290	100
Среднее число часов работы работника	2320	2320	2320	100

По данным таблицы 12 можно сделать вывод, что среднегодовая численность рабочих в 2009 году увеличилась на 39,13% по сравнению с 2007 годом. Предприятие обеспечено трудовыми ресурсами не полностью, годовой фонд рабочего времени используется также не полностью, так как фактически отработано за год человеко-дней и человеко-часов меньше, чем годовой фонд рабочего времени. Среднее число часов работы одного работника в 2009 году по сравнению с 2006 годом увеличилось и составило 2030 часов. Продолжительность рабочего дня составляет 8 часов.

Производительность труда – это способность конкретного труда в конкретных условиях производства создавать за единицу рабочего времени определенное количество потребительных стоимостей. Производительность труда напрямую связана с ростом объема производства продукции и временем, затраченным на ее выпуск. Рассмотрим производительность труда в ООО «СТАСагро» в таблице 5.

Таблица 5

Производительность труда в хозяйстве

Показатели	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2009 г. к 2007 г, %
Стоимость валовой продукции, тыс.руб.	64109,00	105769	161404	251,77
в том числе растениеводства	51654,00	85697	100724	194,99
животноводства	11961,00	20072	58010	484,99
Среднегодовая численность работников, чел. в т.ч. основного производства, чел.	115 99	136 120	160 143	139,13 144,44
в том числе: растениеводства	49	53	67	136,73
животноводства	50	67	76	152,00
Произведено ВП, руб.	64109000	105769000	161404000	251,77
Произведено валовой продукции на1 работника, руб.	647565,66	881408,33	1128699,30	174,30
Произведено валовой продукции на 1 чел.-час., руб.	295,43	400,64	595,59	201,60
Валовой доход, тыс.руб.	25005	41830	54662	218,60
произведено валового дохода на 1 среднесписочного работника, руб.	217,44	307,57	341,64	157,12
произведено валового дохода на 1 работника основного производства, руб.	252,58	348,58	382,25	151,33

По данным таблицы можно сделать вывод, что производство валовой продукции на 1 работника увеличилось в 2009 году по сравнению с 2007 почти в 2 раза, за счет увеличения производства самой валовой продукции в 2,5 раза. Валовой доход к 2009 году увеличился на 118,60 %, а валовой доход на 1 среднегодового работника и на 1 работника основного производства увеличился на 57,12 % и 51,33 % соответственно.

2.4 Экономическая эффективность использования основных и оборотных средств

Использование основных средств характеризуется, с одной стороны, их участием в процессе производства, степенью этого участия, а с другой стороны, материальными результатами применения средств, выраженными в объемах выполненной работы, массе произведенной энергии и продукции.

Основными показателями, характеризующими эффективность использования основных средств, являются: фондоотдача, фондоемкость, норма прибыли.

Расчет этих показателей по исследуемому предприятию представлен в следующей таблице.

Таблица 6

Экономическая эффективность использования основных средств

Показатели	2007г.	2008г.	2009г.	2009 к 2007г., %
Стоимость ОС производства, тыс.руб.	81914,00	203616,00	330282,00	403,21
В т.ч. растениеводства	59797,20	156754,40	184958,00	309,31
животноводства	22116,80	46861,60	145324,00	657,07
Стоимость валовой продукции, тыс.руб	64109,00	105769,00	161404,00	251,77
В т.ч. растениеводства	51654,00	85697,00	100724,00	194,99
животноводства	11961,00	20072,00	58010,00	484,99
Фондоотдача по предприятию(на 100руб.ОС), руб.	127,77	192,51	204,97	160,42
В т.ч. растениеводства	115,76	182,92	183,63	158,63
Животноводства	184,91	233,47	250,52	135,48
Фондоемкость ОС производства(на 100руб.вал.прод.), руб.	78,26	51,95	48,87	62,44
В т.ч. растениеводства	86,38	54,67	54,46	63,05
животноводства	54,08	42,83	39,92	73,82
Норма прибыли	27	10	7	25,93

Изучив обеспеченность и эффективность использования основных средств предприятия, можно сказать, что в 2009 году по сравнению с 2007 годом, темпы роста стоимости основных средств производства возросли в 4 раза и темпы роста стоимости валовой продукции возросли в 2,5 раза. В связи с этим повысилась фондоотдача с 127,77 руб. в 2007 году до 204,97 руб. в 2009 году, т.е. на 1,6%. Наряду с этим снизилась фондоемкость на 0,62%. Данная ситуация говорит о том, что предприятие и оснащено основными фондами и использует их эффективно.

В процессе сельскохозяйственного производства важную роль играют оборотные средства, которые состоят из производственных оборотных фондов и фондов обращения.

Производственные оборотные фонды - это средства производства, которые целиком потребляются в процессе производства одного производственного цикла, полностью переносят свою стоимость на созданный продукт и изменяют свою натурально-вещественную форму. Они подразделяются на производственные запасы, незавершенное производство и расходы будущих периодов.

Коэффициент оборачиваемости показывает, какой объем реализации услуг приходится на 1 рубль вложенных в производство оборотных средств или сколько раз оборотные средства совершают кругооборот в течение определенного периода времени:

, где (2.2)

В – выручка от реализации без НДС и акцизов, руб;

ос – среднегодовой остаток оборотных средств, руб.

Коэффициент закрепления показывает потребность в оборотном капитале на 1 руб. выручки от реализации:

или (2.3)

Средняя продолжительность 1 оборота:

(2.4)

Материалоотдача показывает, какой объем реализации услуг приходится на каждый рубль вложенных в производство материальных ресурсов:

, где (2.5)

Вп – стоимость валовой продукции сельского хозяйства, руб;

Со – стоимость оборотных средств, руб;

Расчет перечисленных показателей по ООО «СТАСагро» рассмотрим в таблице 7.

Таблица 7

Расчет показателей оборачиваемости оборотных средств

Показатели	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2009 г к 2007 г, %
Выручка от реализации, тыс. руб.	73714	79616	64247	87,16
Средний за год остаток оборотных средств, тыс. руб.	80381	161823	194057	241,42
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств	0,92	0,49	0,33	35,87
Коэффициент закрепления	1,09	2,04	3,03	277,98
Продолжительность одного оборота, дней	396,74	744,89	1106,06	278,79

Анализируя данные таблицы 18, можно сделать вывод о том, что выручка в 2009 году снизилась на 9467 тыс.руб. по сравнению с 2007 годом. Коэффициент оборачиваемости снизился с 0,92 до 0,33. Продолжительность одного оборота в 2009 году составило 1106,06 дней, что в 2,78 раза больше, чем в 2007 году.

2.5 Анализ себестоимости и рентабельности производства

Себестоимость с.-х. продукции является важнейшим показателем экономической эффективности производства. Ее снижение – одна из первоочередных задач отрасли и каждого предприятия, так как от уровня себестоимости продукции зависят сумма прибыли и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия и его платежеспособность, уровень закупочных и розничных цен на с.-х. продукцию.

Таблица 8

Себестоимость 1 ц. основных видов продукции, руб.

Виды продукции	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2009г. к 2007г., %
Зерно	207,00	362,00	414,00	200,00
Мясо КРС	3460	4105	5336	154,22
Молоко	776	995	1347	173,58

Анализируя данные таблицы 8, можно заметить тенденцию увеличения себестоимости по всем видам продукции. Себестоимость зерновых в 2009 году увеличилась в 2 раза по сравнению с 2007 годом (207 руб. и 414 руб.).

Себестоимость мяса КРС увеличилась на 54%. Себестоимость молока выросла на 571 руб., что составило 73,58%. Больше всего из перечисленных видов продукции себестоимость возросла у зерна, т.к. затраты на его производство значительно выросли.

Рентабельность – важнейшая экономическая категория, которая присуща всем предприятиям. Она означает доходность, прибыльность предприятия.

Уровень рентабельности характеризует конечный результат финансовой деятельности предприятия. Он показывает эффективность производства с точки зрения получение прибыли на единицу материальных затрат.

Из таблицы 9 можно сделать вывод, что в 2008 году по сравнению с 2007 рентабельность в целом по хозяйству снизилась на 15,81%, что объясняется убытком в отрасли производства молока.

В растениеводстве наблюдается снижение рентабельности по зернопроизводству, но увеличивается рентабельность в производстве прочей продукции растениеводства более чем в 2 раза (2007 год - 30,65%, а в 2008 году – 69,12%).

В животноводстве наблюдается увеличение рентабельности в производстве мяса КРС в 2008 году по сравнению с 2007 годом (9,47 и14,07%). В 2009 году рентабельным оказалось только производство прочей продукции растениеводства и мяса КРС, но эти показатели снизились по сравнению с 2008 годом. В целом за 2009 год предприятие не получило прибыли, а лишь убытки, возможно это связано с неблагополучными метеорологическими условиями, а также снижением стоимости зерна.

2.6 Каналы реализации продукции

Пути реализации сельскохозяйственной продукции. Выбор пути реализации сельскохозяйственной продукции связан с определенными затратами, которые получили название трансакционных затрат в сфере сбыта. Трансакционные затраты представляют собой расходы по поиску информации о ценах, подбору партнеров, заключению контрактов, а также защите прав собственности. Уровень трансакционных затрат не всегда может быть определен заранее. Он зависит от особенностей продукта, технологии его производства, рыночной конъюнктуры, поведения партнеров по обмену и др. (рис. 2)

На снижение трансакционных затрат существенное влияние оказывают:

• Наличие системы информационных рынков. Быстрое получение необходимой информации о рынках сбыта является основанием для успешной адаптации производства данного вида продукции в рыночную систему;
• Обеспеченность товаропроизводителей законодательными актами и другой юридической и нормативной документацией;
• Возможность перемещения продукции в экономическом пространстве. В процессе торговли между странами и регионами трансакционные затраты зависят от длительности поездок для заключения договоров по реализации продукции и налаживания контактов с партнерами;
• Выбор путей сбыта продукции. В том случае, если не выполняются условия договора на поставку сырья для переработки, то перерабатывающие предприятия несут большие трансакционные затраты по покрытию необходимого количества и ассортимента сельскохозяйственной продукции.

Рис.2. Пути реализации сельскохозяйственной продукции

Каналы реализации продукции – совокупность организаций и лиц, которые вступают как посредники или участники сбыта, принимают на себя или получают передать другому лицу, право собственности на тот или иной товар.

Это система экономических, технологических, организационных, и других процессов, взаимодействие с целью доведения продукции от производителей до потребителей.

Каналы реализации подразделяют на прямые и косвенные.

Основными каналами реализации сельскохозяйственной продукции в рыночных условиях являются: продажа государству в федеральный и региональный фонды и свободная реализация по усмотрению предприятия (рис. 3).

Каналы реализации сельскохозяйственной продукции

Продажа государству

Свободная реализация

На общественное питание

Федеральный фонд

На колхозном рынке

По договорам, обязательствам организациям и предприятиям

Работникам предприятия и местному населению

Региональный фонд

На бирже (залоговые операции)

Другим организациям, предприятиям розничной торговли

Бартерные сделки с другими организациями

Рис. 3 Каналы реализации сельскохозяйственной продукции

По сбыту продукции ООО «СТАСагро» сотрудничает как с хозяйствами района, так и с областными предприятиями. Молоко поставляет на «Ситниковский молочно-консервный комбинат», «Ишимский маслосырзавод», знаменитые заводоуковские колбасы сделаны из мяса поставляемого ООО «СТАСагро».

1. Современное состояние отрасли

Специализация зоны, отрасли, района хозяйства определяется по главной отрасли или продукту или нескольким отраслям и продуктам. Поэтому для определения места ООО «СТАСагро» в районной специализации мною были использованы такие показатели как: валовой сбор зерна, урожайность, валовой надой молока, надой на 1 корову.

Таблица 10

Место хозяйства в районной специализации,2009 г.

Название хозяйства	Валовой сбор зерна, ц	процент к итогу	урожайность ц/га	валовой надой молока, ц	процент к итогу	надой на 1 корову, кг
СПК «Артур»	71580	5,99	21,4	-	-	-
ООО СП «Голышмановское»	226800	18,97	20,4	5700	9,83	3081
ООО СП «Малышенское»	194510	16,27	30,1	12930	22,31	3616
СПК «Хабарово»	27310	2,28	23,7	-	-	-
СПК «Ламенский»	-	-	-	2490	4,30	1950
СПК «Ражевский»	23460	1,96	23,5	4960	8,56	4239
ООО «Пономарев и Ко»	4320	0,36	14,4	-	-	-
ООО «Козловское»	35110	2,94	15,4	2270	3,92	3914
ООО «СТАСагро»	170570	14,27	18,5	26310	45,39	5873
ООО «Андреевка»	3000	0,25	10,0	-	-	-
ООО «Залив»	11040	0,93	18,4	-	-	-
ООО «Грачи»	16200	1,36	18,0	3300	5,69	4112
ООО «Сибирский урожай»	368550	30,83	30,2	-	-	-
ООО «Гришино»	10000	0,84	12,5	-	-	-
ООО «Винокурово	32860	2,75	19,3	-	-	-
Итого:	1195310	100	23,3	57960	100	4375

По данным таблицы 1 видно, что по валовому сбору зерна в районе ООО «СТАСагро» занимает 4 место – 170570 ц.(14,27 %). По урожайности зерновых культур ООО «СТАСагро» занимает лишь 8 место (18,5 ц/га). По Валовому надою молока ООО «СТАСагро» является лидером. Валовой надой молока в ООО «СТАСагро» 26310 ц, что составляет 45,39% от общего надоя.

Проведем сравнительный анализ сельскохозяйственных предприятий Голышмановского района по валовому сбору зерна (рис.4).

Рис. 4. Валовой сбор зерна на сельскохозяйственных предприятиях Голышмановского района.

В пятерку лидеров по валовому сбору зерна входят: ООО «Сибирский урожай», ООО СП «Голышмановское», ООО СП «Малышенское», ООО «СТАСагро» и СПК «Артур».

3.1 Место отрасли в экономике хозяйства

Так как задачей данной курсовой работы является анализ эффективности зернопроизводства, рассмотрим какое место, занимает этот продукт в хозяйстве (в удельном весе товарной и валовой продукции, затратах труда, а также в прибыли предприятия). Данные приведен вы таблице 11.

Таблица 11

Место отрасли в экономике хозяйства

Показатели	2007 г.	2008 г.	2009г.
Удельный вес зерна, % в валовой продукции	80,57	81,02	62,40
в товарной продукции	73,64	73,03	44,12
в затратах труда	77,15	78,56	53,26
в прибыли	96,61	96,01	-

По данным таблицы 11 можно сказать, что зернопроизводство занимает значительную долю в экономике предприятия. Удельный вес зерна в валовой продукции в 2007 году составлял 80,57%, а в 2009 году снизился до 62,40%.

Удельный вес зерна в товарной продукции в 2007 и 2008 гг. составил около 73%, лишь в 2008 году этот показатель уменьшился на 0,61% по сравнению с 2007годом. В 2009 году удельный вес зерна в товарной продукции составил 44,12%.

Зерно является фундаментальной продукцией для получения прибыли предприятием в 2007 и 2008 году, и удельный вес зерна в прибыли составляет чуть больше 96%. Для предприятия 2009 год был нерентабельным.

3.2 Анализ валового сбора зерна

Объем производства продукции растениеводства непосредственно определяется двумя показателями: посевной площадью и урожайностью культур.

Проведем анализ валового сбора зерна в ООО «СТАСагро» индексным методом. Для этого необходимо проанализировать изменение валового сбора зерна в отчетном году по сравнению с базисным и установить, в какой мере оно произошло в результате изменения урожайности и размера посевных площадей. Исходные данные представлены в таблице 12.

Таблица 12

Посевная площадь, урожайность и валовой сбор зерна

Продукция	Урожайность, ц/га	Уборочная площадь, га	Валовой сбор, ц
	2007 г.	2009г.	2007 г.	2009 г.	2007 г.	2009 г.	условный
	У0	Y1	S0	S1	Y0S0	Y1S1	Y0S1
Зерновые культуры	22,5	18,5	8640	9200	194400	170200	207000

По данным таблицы 12 видно, что урожайность снизилась с 22,5 ц/га до 18,5 ц/га, возможно это связано с неблагоприятными климатическими условиями сложившимися в 2009 году.

• Рассчитаем индекс валового сбор зерна:

Iyss= Y1S1/Y0S0 =170200/194400 =0,87;

• Отклонение валового сбора зерна:

yss*= Y1S1 - Y0S0 =170200-194400=-24200;

• Индекс размера уборочной площади:

Is= S1/S0 =9200/8640=1,06;

• Индекс средней урожайности:

Iср.пр.=1/0 =( Y1S1/ S1)( Y0S0 / S0);

Iср.ур.=(170200/9200)(194400/8640) =18,5/22,5=0,82;

• Отклонение урожайности:

У= Y1- Y0 =-4;

• Индекс урожайности:

Iy= Y1S1/ Y0S1= 170200/207000=0,82;

• Отклонение валового сбора зерна:

I= Y1S1 - Y0S1= 170200-207000=36800;

Для определения увеличения валового сбора зерна в результате только изменения уборочной площади можно использовать следующую формулу:

S*= Y0S1 - 0S1 = 207000-169740=37260;

По результатам анализа можно сделать вывод, что валовой сбор зерна в 2009 году по сравнению с 2007, снизился на 13 %, или объем валовой продукции уменьшился на 24200 ц из-за снижения урожайности на 4 ц/га.

3.3 Анализ себестоимости производства зерна

Себестоимость продукции – важнейший показатель экономической эффективности ее производства, отражающий все стороны хозяйственной деятельности и аккумулирующий результаты использования всех производственных ресурсов. От его уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние субъектов хозяйствования.

Основа себестоимости – денежные расходы на использование средств производства и на оплату труда. Себестоимость производства продукции складывается из различных видов затрат или элементов, имеющих различное производственное значение.

Таблица 13

Статьи затрат	2007 г.	2008 г.	2009 г.
	Тыс.руб.	%	Тыс.руб.	%	Тыс.руб.	%
Семена и посадочный материал	5685	11,00	10354	13,28	13607	14,24
Минеральные удобрения	12401	24,00	12203	15,66	7877	8,24
Электроэнергия	169	0,33	216	0,27	341	0,36
Нефтепродукты	7251	14,04	10918	14,01	7943	8,31
Запасные части, ремонтные и строительные материалы для ремонта	2463	4,77	4981	6,38	23079	24,15
Оплата услуг и работ, выполненных сторонними организациями, и прочие материальные затраты	3129	6,06	5067	6,50	9356	9,79
Затраты на оплату труда	6796	13,16	8117	10,41	8801	9,21
Отчисления на социальные нужды	1483	2,87	1785	2,28	1954	2,04
Амортизация	9798	18,97	20098	25,78	22607	23,65
Прочие затраты	2479	4,80	4230	5,43	13	0,01
Итого	51654	100	77939	100	95578	100

Затраты на основное производство

По данным таблицы 13 можно сделать вывод, что затраты на производства зерна с каждым годом увеличиваются. В 2007 году этот показатель был равен 51654 тыс.руб., в 2009 году эта сумма увеличилась почти в 2 раза и составила 95578 тыс.руб. Затраты на закупку и приобретение семян в 2009 году увеличились 7922 тыс.руб., по сравнению с 2007 годом. Затраты на минеральные удобрения с каждым годом уменьшаются (2007 г.- 12401 тыс.руб., 2008г. – 12203тыс.руб., 2009г. – 7877 тыс.руб.). Затраты на ремонтные материалы увеличились в 5 раз, возможно это связано с приобретением дорогостоящего оборудования Джон Дир.

1. Корреляционный анализ между урожайностью и

себестоимостью

На основе данных о себестоимости и урожайности зерна можно провести корреляционный анализ зависимости между себестоимостью иурожайностью. Данные по расчету корреляционной зависимости приведены в таблице14.

Таблица 14

Расчет корреляционной зависимости.

	Исходные данные	Расчетные данные
Года	Урожайность, ц	Себестоимость 1 ц, руб.	xy	x2	y2
	x	y
2007	22,50	207,00	4657,50	506,25	42849
2008	14,50	362,00	5249,00	210,25	131044
2009	18,50	414,00	7659,00	342,25	171396
Итого	55,5	983	17565,50	1058,75	345289
Среднее значение	18,5	327,67	5855,17	352,92	115096,33

Рассчитываем коэффициент корреляции следующим образом:

По коэффициенту корреляции можно сказать, что между себестоимостью и урожайностью существует обратная связь, увеличение урожайности ведет к снижению себестоимости продукции. Данную связь можно изобразить графически.

Как видно на рисунке 5 все точки корреляционного поля лежат вблизи некоторой прямой то связь между себестоимостью и урожайностью можно считать линейной.

Рис. 5 Связь между урожайностью и себестоимостью зерна

Так как связь между урожайностью и себестоимостью линейная, ее можно описать уравнением прямой вида:

Ух = а+b х

где: Ух – результативный признак (себестоимость продукции);

а – значение у при х =0;

b – коэффициент регрессии уравнения связи, который показывает среднее изменение результативного признака от изменения факторного на единицу измерения;

х – факторный признак (урожайность).

Параметры этого уравнения вычисляют по формулам:

Таким образом получаем искомое уравнение:

Уx =686,01-19,37х

Параметр уравнения b показывает, что при увеличении урожайности на 1 ц. себестоимость зерна уменьшится на 19,37 руб.

3.5 Технология, организация и экономика производства зерна

Основой растениеводства в ООО «СТАСагро» является зернопроизводство и производство кормов для собственного пользования.

Для обработки и возделывания сельскохозяйственных культур применяются ресурсосберегающие технологии с использованием многофункциональных агрегатов.

Основным видом продукции растениеводства является зерно. Зерновая продукция производится для продажи и на корм скоту. В хозяйстве посев зерновых производится кондиционными семенами. 100% семян заблаговременно обрабатывается протравителями против болезней. Проводится сортообновление или сортосмена. Для получения высоких урожаев в хозяйстве проводится закуп семян элитных сортов. Рассмотрим технологию возделывания зерновых.

В сентябре проводится вспашка зяби. В апреле боронование в 2 следа с применением многофункциональных агрегатов. Внесение удобрений происходит при посеве. Посев проводится сеялкой Джон Дир, которая является многофункциональной, и трактором Нью Холланд. В июле – боронование, опрыскивание против вредителей самоходным опрыскивателем Джон Дир шириной захвата 32м., работающий по системе GPRS спутниковой навигации. Для уборки применяют прямое комбайнирование ДОН-1500Б и зерноуборочный комбайн Нью Холланд. Зерно сушат. Семена сортируют и отправляют на склад для дальнейшего хранения.

Основные экономические показатели производства зерна рассмотрим в таблице 15.

Таблица 15

Основные экономические показатели производства зерна

Показатели	2007 г	2008 г	2009 г	2009 к 2007 в %
Площадь зерновых, га	8640	9500	10150	117,48
Урожайность, ц/га	22,50	14,50	18,50	82,22
Валовой сбор, ц	194700	122290	170570	87,61
Уровень товарности, %	97,08	103,67	40,53	41,74
Реализовано, ц	189020	126780	69138	36,58
Себестоимость 1 ц, руб.	207,00	362,00	414,00	200,00
Цена реализации за 1 ц, руб.	325,00	500,00	398,00	122,46
Прибыль (убыток), тыс. руб.	22218,00	17507,00	-1070,00	-
Уровень рентабельности, %	56,70	38,10	-3,70	-

По данным таблицы 15 можно сказать, что несмотря на увеличение посевных площадей, валовой сбор в 2009 меньше, чем в 2007, причиной тому служит низкая урожайность (18,50 ц/га). Уровень товарности снизился более чем на 50% и составил 41,74% 2009 года к 2007. Реализация зерна заметно сократилась, если в 2007 году этот показатель был равен 189020 ц, то в 2009 году он равен 69138ц. Цена реализации значительно снизилась по сравнению с 2008 годом (2008г – 500,00 руб. за 1 ц., 2009г - 398,00 руб. за 1 ц.) и практически сравнялась с ценой реализации за 2007 год (325,00 руб. за 1 ц.).

Хотя в это же время себестоимость неуклонно растет, и в 2009 году она в 2 раза выше, чем в 2007г. Из-за этого предприятие несет большие потери и убыток составил 1070,00 тыс.руб.

4. Пути повышения экономической эффективности производства зерна

Повышение урожайности зерновых культур – основной путь увеличения производства зерна и его заготовок.

В системе мероприятий, обеспечивающих повышение урожайности зерновых культур, большое значение придается севооборотам, а в основных зерновых районах – чистому пару. По данным Российского НИИ зернового хозяйства, по чистому пару урожайность зерновых культур повышается на 40-70%[17].

При введении в севооборот чистого пара урожайность увеличится с 18,5ц/га до 26,2ц/га. При этом валовой сбор увеличится с 170570ц до 265930ц (на 93360ц). Затраты, цена реализации и себестоимость останутся прежними.

Рис. 6. Проектируемая урожайность и валовой сбор зерновых

Существенного снижения трудовых затрат на единицу продукции, повышения урожайности и качества зерна можно достичь при внедрении интенсивных технологий. Выращивание зерновых культур по интенсивным технологиям предусматривает размещение их по лучшим предшественникам, внесение научно обоснованных доз органических и минеральных удобрений, применение интегрированной системы защиты растений от сорняков, вредителей и болезней. Комплексную механизацию всех технологических процессов, рациональную организацию труда. Использование интенсивных факторов производства увеличивает материально-денежные и трудовые затраты в расчете на гектар посева, однако за счет существенного повышения урожайности затраты труда и средств на единицу продукции снижаются. Повышение качества зерна, а следовательно, продажа его по более высоким ценам, оказывают влияние на конечные результаты производства – возрастает прибыль и рентабельность отрасли.

Так, в хозяйствах Саратовской области применение интенсивных технологий при производстве яровой пшеницы позволило в 1,7 раза поднять урожайность, в 1,1 раза снизить себестоимость, на 21-50% повысить рентабельность культуры по сравнению с обычной технологией. Если по обычной технологии прямые затраты труда составляли 0,9 человеко-часа на один центнер, то по интенсивным – 0,26-0,28 человека-часа. Интенсивная технология выращивания озимой пшеницы на площади 2500 га в колхозе «Казьминский» Ставропольского края позволяет получать зерна до 55 ц/га, рентабельность културы доходит до 450%.

Таблица 16

Эффективность применения интенсивных технологий

Показатели	Фактические	Проектируемые
Урожайность, ц/га	18,5	35,15
Площадь зерновых, га	10150	10150
Валовой сбор, ц	170570	356772,5
Себестоимость 1 ц, руб.	414,00	376,36
Реализовано, ц	69138	189089,42
Цена реализации за 1ц, руб	398,00	398,00
Прибыль, тыс.руб	-1070,00	4091,89
Уровень рентабельности, %	-3,70	304,74

От применения интенсивных технологий при производстве зерновых культур урожайность увеличится до 35,15 ц/га, что означает увеличение валового сбора в 2 раза. При этом себестоимость 1 центнера продукции уменьшится на 37,64 руб. Уровень рентабельности увеличится до 304,74%!

Заключение

Растениеводство - сложная отрасль. Ее производство базируется на земле, которая в сельском хозяйстве выступает в качестве предмета труда и средств труда. Здесь многое зависит от качества земли как главного средства производства и от работника, который должен целенаправленно воздействовать на землю, сохраняя и всячески приумножая ее плодородие, всемерно способствуя использованию её плодородного потенциала [24].

ООО «СТАСагро» является одним из лидеров Голышмановского района. С каждым годом предприятие увеличивает свои мощности.

В заключение также хотелось бы выделить слабые стороны предприятия – не автоматизированный учет и недостаточная квалификация работников предприятия, а к сильным сторонам предприятия хотелось бы отнести следующее:

• обеспечение занятости сельского населения,
• рост прибыли,
• стабильное развитие,
• постоянное расширение производства,
• хозяйственный подход со всех сторон,
• участие в государственных и региональных проектах по развитию АПК.

Так же были предложены пути повышения эффективности зернопроизводства:

• В системе мероприятий, обеспечивающих повышение урожайности зерновых культур, большое значение придается севооборотам, а в основных зерновых районах – чистому пару
• Существенного снижения трудовых затрат на единицу продукции, повышения урожайности и качества зерна можно достичь при внедрении интенсивных технологий.

Список используемой литературы

1. Алейнов Д.П. /Национальные особенности российской химизации с/х, или семьдесят лет безуспешной борьбы за стопудовую урожайность зерновых./ Экономика с/х и перерабатывающих предприятий № 8, 2009 – 36-40 с.
2. Алиметова Л.Я., Уруджев Ф.М. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в условиях рыночных преобразований (на примере Республики Дагестан)// Региональная экономика: теория и практика. - №28(85), 2008.- с.63
3. Алтухоа А. /Важнейший фактор активного расширения экспорта российского зерна/ Экономика с/х России №9, 2011.
4. Алтухов А.И. /Экспорт зерна – одно из важных стратегических направлений развития зернового хозяйства страны./ Экономика с/х и перерабатывающих предприятий № 8, 2009 – 24-31 с.
5. Алтухов А.И./Новые тенденции в развитии зернового хозяйства и рынка зерна в России./ Экономика с/х и перерабатывающих предприятий № 1, 2008.
6. Бобриков Д., Шахова Е. /Экспорт зерновых за и против./ Агробизнес - Россия №10, 2010.
7. Гатаулин А.М. О системном подходе к оценке экономической эффективности в АПК// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.- №8,2006.-с.9
8. Гордеев А.В., Бутковский В.А., Алтухов А.И. /Российское зерно - стратегический товар XXI века./ М.: ДеЛи принт, 2007 – 472с.
9. ЕС: перспективы аграрного рынка/ Экономика с/х России №9, 2008 – 78 с.
10. Загайтов И.Б., Воробьева Л.С. / Прогноз колебаний природных условий с/х производства и всемирная статистика урожаев/ Воронеж: ВГАУ им. К.Д.Глинки, 2008 – 216с.
11. Зерновое хозяйство России/ Дискуссионный клуб/ Экономика с/х России №2, 2012 – 34 с.
12. Кейри Д., Картер Э./Еда или топливо?/Агробизнес - Россия №6, 2007
13. Клюкач В.А. /Интеграция и децентрализация в агропромышленном комплексе в странах СНГ./ Экономика с/х и перерабатывающих предприятий № 6, 2008.
14. Коваленко Н.Я., Агирбов Ю.И., Серова Н.А. и др. Экономика сельского хозяйства. / М.: ЮРКГИГА,2004.-384 с.
15. Красовский Д./Экологические аспекты производства биотоплива./ Экономика с/х России №5, 2010 – 82 с.
16. Ларионова Н.А., Головко И.А. /Повышение роли ценообразования в системе государственного регулирования зернового производства./ Экономика с/х и перерабатывающих предприятий № 1, 2008.
17. Макарец Л.И., Макарец М.Н. / Экономика производства с/х продукции: учебное пособие.-СПб.: Издательство «Лань», 2012.-224с.
18. Медведев Д./О развитии зернового рынка/ Экономика с/х России №7, 2009.
19. Минаков И.А.,Сабетова Л.А, Куликов Н.И. и др. Экономика сельского хозяйства /М.: Колос, 2009.- 328 с.
20. Оборудование для зерноперерабатывающих предприятий/ Агробизнес - Россия №7, 2007 - 32-34с.
21. Олефиренко Н.А., Митрохин А.И. /Скрытые риски генетически модифицированных семян /Агробизнес - Россия №1, 2010 – 8-11с.
22. Осколков М.Л. Основы научных исследований: методика подготовки дипломных проектов по экономическим специальностям: Учебное пособие/ ТГСХА. - Тюмень,2006.-454 с.
23. Осколков М.Л. Практикум с основами теории по курсам: «экономика сельскохозяйственных предприятий» и «экономика отраслей сельского хозяйства». Для студентов экономических специальностей/2000 г,193с.
24. Осколков М.Л. Экономика Отраслей АПК: Учебное пособие /ТГСХА. – Тюмень,2010.-265 с.
25. Перспективы российского зернового экспорта/ Агробизнес - Россия №3, 2007.
26. Равинский В./Экспортеры зерна просят у правительства субсидий/ Агробизнес - Россия №10, 2006 – 17 с.
27. Рылько Д./ Зерновые интервенции: как поднять капитализацию зернового рынка РФ/Агробизнес - Россия №3, 2007.
28. Серкова А./Аграрная политика России в XXI веке: вызовы и перспективы./ Экономика с/х России №7, 2011 – 15 с.
29. Чесси Б., Парротт В., Роуш Р./Биотехнология и агропроизводство./ Экономика с/х России №1, 2009 – 37 с.
30. Шарипов С., Харисов Г., Колпаков П./Рынок зерна в условиях агропромышленной интеграции/Экономика с/х России №3, 2008 – 62 с.
31. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.- №1,2010.- с.25

Современное состояние зернопроизводства на предприятие ООО «СТАСагро» Голышмановского района