ЭКСКУРСИЯ КАК ЭЛЕМЕНТ ДЕТСКОЙ АНИМАЦИИ

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Кафедра международного туризма и менеджмента

Допустить к защите в ГАК

______________________2013г.

Научный руководитель,

кандидат географических наук

доцент кафедры международного

туризма и менеджмента

Т.А.Волкова_________________

(Подпись)

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

ЭКСКУРСИЯ КАК ЭЛЕМЕНТ ДЕТСКОЙ АНИМАЦИИ

Работу выполнил ___________________________________ Е.В. Полторацкая

(Подпись, дата)

Факультет географический, специальность 100103.65 – «Социально-культурный сервис и туризм»

Нормоконтролер,

кандидат географических наук,________________________________________________ В.В. Анисимова

(Подпись, дата)

Краснодар 2013

Содержание

Введение…………………………………………………………………….3

1 Соотношение понятий экскурсии и анимации…..……………………..5

2 Особенности организации детских экскурсий….…………………….24

3 Экскурсия как услуга Краснодарского океанариума…………………40

3.1 Характеристика Краснодарского океанариума……………………..40

3.2 Сущность экскурсии «Океан Парка» и ее проблемы……………….43

3.3 Исследование потребительского мнения относительно детской экскурсии…………………………………………………………………………47

4 Результаты опроса, как основа развития экскурсионной услуги……51

Заключение………………………………………………………………..74

Список использованной литературы…………………………………….76

Приложение А…………………………………………………………..

Приложение Б………………………………………………………….

Приложение В……………………………………………………………..

Введение

Сегодня одним из важных направлений развития страны является туристический бизнес. Туристическое обслуживание для местного населения – это источник занятости, профессиональная деятельность, возможность повышения квалификации.

Актуальность дипломной работы определяется, прежде всего, необходимостью повышения качества предоставления экскурсионных услуг на предприятиях. В наше время экскурсия заняла важную нишу в организации досуга населения. Немало предприятий могут похвастаться услугой экскурсовода, но мало – качеством предоставляемой услуги. Разработка новых видов экскурсий, даст возможность каждому гостю, посетившему предприятие сервиса, почувствовать наслаждение от времяпрепровождения в нем. Вне зависимости, ребенок это или взрослый.

Выбор данной темы обусловлен интересом к ней заказчика – директора «Океан Парка», по заказу которого, в рамках прохождения преддипломной практики, был проведен опрос посетителей, на основе которого, создана экскурсия, направленная на детей. Этим и представлена практическая значимость работы.

Элемент новизны данной работы состоит в тщательной характеристике работы экскурсовода на предприятии сервиса. С помощью анализа и наблюдения, были выявлены основные проблемы в предоставлении услуги экскурсовода.

Объектом исследования является экскурсионная деятельность на предприятии «Океан Парк».

Предметом исследования является роль экскурсионной услуги на предприятии «Океан Парк».

Целью дипломной работы является исследование желаний посетителей и разработка новых экскурсионных маршрутов направленных на детей и внедрение экскурсии в работу предприятия «Океан Парк».

Задачами дипломной работы в связи с указанной целью являются:

1. Охарактеризовать экскурсию в «Океан Парк».

2. Выявление потребностей посетителей с помощью опроса.

3. Разработка экскурсии для детей.

4. Внедрение экскурсии в работу предприятия «Океан Парк».

Для решения поставленных задач, были применены следующие методы исследования: анализ литературы по теме исследования, обобщение полученных теоретических и практических данных, наблюдение, опрос.

Введение раскрывает актуальность, определяет степень научной разработки темы, объект, предмет, цель, задачи и методы исследования, раскрывает теоретическую и практическую значимость работы.

В первой главе изучается соотношение экскурсионной и анимационной деятельности.

Вторая глава посвящена проблемам организации экскурсии для детей, а так же приведены виды детских экскурсий.

Третья глава раскрывает сущность экскурсии Краснодарского океанариума и ее проблемы, а так же проведение опроса посетителей.

В четвертой главе проведен анализ опроса и разработка экскурсии для детей.

Теоретической базой исследования послужили труды таких ученых, как: Емельянов Б.В., Аванесова Г.А., Долженко Г.П.

В заключении подводятся итоги исследования, формируются окончательные выводы по рассматриваемой теме.

1 Соотношение понятий экскурсии и анимации

Анимация – это своеобразная услуга, повышающая качество турпродукта через улучшение качества обслуживания, и в то же время – это своеобразная форма рекламы, повторного привлечения гостей и их знакомых, способствующая продвижению туристского продукта на рынке для повышения доходности и прибыльности турбизнеса. Анимация – это наиважнейшая часть совокупной деятельности на туристском предприятии, выражение высокой степени ее профессионализма, важнейшая составная часть туристского продукта. Значение туристской анимации заключается в повышении качества, разнообразия и привлекательности туристского продукта; увеличение количества постоянных клиентов и спроса на туристский продукт; повышение нагрузки на материальную базу туристского предприятия, а, следовательно, и в повышении эффективности ее использования, доходности и рентабельности туристской деятельности. [27]

Функции анимации – оздоровительная, познавательная, развлекательная. Адаптационная – позволяет перейти от повседневной обстановки к свободной, досуговой.

Компенсационная функция – позволяет сбросить с человека усталость от повседневной жизни, а стабилизирующая – способствует созданию положительных эмоций и стимулированию психической стабильности. Одной из особенно важных для условий санаторно-курортного лечения становится оздоровительная функция анимации, направленная на восстановление и развитие физических сил человека, ослабленного в повседневной трудовой жизни. Три основных типа анимационных услуг по объему, приоритетности и важности анимационных программ в общей программе путешествия (туристском продукте): Первый тип. Анимационные туристские маршруты – целевые, туристские поездки ради одной анимационной программы, либо непрерывный анимационный процесс, развернутый в пространстве в форме путешествия, переезда от одной анимационной программы к другой, которые предоставляются в разных географических точках. В данном случае анимационная программа является приоритетной доминирующей, целевой в турпакете услуг не только по физическому объему, но и по содержанию, стимулирующему душевные силы. Такая анимационная программа является ценообразующим фактором в туристском продукте. Обычно такие программы предназначены, для индивидуалов или однородных туристских групп, объединенных общим интересом (профессиональным, хобби). Второй тип. Дополнительные анимационные услуги – программы, предназначенные для «поддержки» основных туристских услуг, оговоренных в турпакете и действующие в обстоятельствах, обусловленных переездами, задержками в пути в случаях непогоды (при организации спортивных и самодеятельных туров, на пляжах, курортах), а также в случае отсутствия снега на горнолыжных курортах и т.д. Третий тип. Гостиничная анимация – комплексная рекреационная услуга, основанная на личных человеческих контактах аниматора с туристом и совместном их участии и развлечениях, предлагаемых анимационной программой туристского комплекса. Преследует цель реализации новой философии гостиничного обслуживания – повышения качества предоставления услуг и уровня удовлетворенности туриста отдыхом. Используется в маркетинговой стратегии гостиницы как одна из основных привлекательных услуг. [22]

Гостиничная анимация является одним из эффективных средств привлечения гостей в отель. Она влияет и на позитивную оценку работы отеля в целом. Это своеобразные дополнительные услуги клиенту, цель которых пробудить в нем положительные эмоции, почувствовать удовлетворение от отдыха и желание приехать в этот отель еще раз.

Туристская анимация – это туристская услуга, при оказании которой турист вовлекается в активное действие. Основана на личных контактах аниматора с туристами, на совместном участии их в развлечениях, предлагаемых анимационной программой туркомплекса. Это разновидность туристской деятельности, осуществляемой в туркомплексе, отеле, круизном теплоходе, поезде, которая вовлекает туристов в разнообразные мероприятия через участие в специально разработанных программах досуга.

Конечной целью туристской анимации является удовлетворенность туриста отдыхом – его замечательное настроение, положительные эмоции, восстановление моральных и физических сил. В этом заключаются важнейшие рекреационные функции туристской анимации.

Таким образом, значение туристской анимации заключается в разнообразии, повышении качества и привлекательности туристского продукта; увеличении количества постоянных клиентов и спроса на турпродукт; повышении нагрузки на материальную базу турпредприятия, а следовательно, и в повышении эффективности ее использования, рентабельности и доходности туристской деятельности.

С точки зрения системного подхода туристская анимация – это удовлетворение специфических туристских потребностей в общении, культуре, движении, приятном провождении времени, творчестве, развлечении.

Диапазон этих потребностей очень широк, поскольку люди, отправляющиеся на отдых, вкладывают в это понятие совершенно разный смысл: для одних отдых – это путешествие, для других – чтение книг, прогулка по лесу, рыбалка и т. д. Соответственно спросу и мотивации путешествий в практике туристского обслуживания складываются следующие виды анимации, удовлетворяющие различные потребности туристов (отдыхающих): [27]

- анимация через переживание – удовлетворяет потребность в ощущении нового, неизвестного, неожиданного приобщении, открытиях, а также при преодолении трудностей;

- анимация в движении – удовлетворяет потребность современного человека в движении, сочетающемся с удовольствием и приятными переживаниями;

- анимация через общение – удовлетворяет потребности в общении с новыми, интересными людьми, в открытии внутреннего мира людей и познании себя через общение;

- культурная анимация – удовлетворяет потребность людей в духовном развитии личности через приобщение к культурно-историческим памятникам и современным образцам культуры страны, региона, народа, нации;

- анимация через успокоение – удовлетворяет потребность людей в психологической разгрузке от повседневной усталости через успокоение, уединение, контакт с природой, а также потребность в покое и «праздной лености»;

- творческая анимация – удовлетворяет потребность человека в творчестве, демонстрации своих созидательных способностей и установлении контактов с близкими по духу людьми через совместное творчество.

Реальные анимационные программы носят чаще всего комплексный характер, а перечисленные виды анимации являются составляющими элементами этих программ.

Анимационные программы одновременно с чисто развлекательными мероприятиями включают разнообразные спортивные игры, упражнения и соревнования. Такое сочетание делает эти программы более интересными, насыщенными и полезными для укрепления, восстановления здоровья, поэтому во взаимосвязи туристской анимации и спорта чаще всего и достигается наибольший восстановительно-оздоровительный эффект.

Для того чтобы угодить туристу, аниматоры должны о нем много знать. То, что можно предложить студентам, вряд ли может обрадовать людей пожилого возраста или то, что предназначено для туристов-экстрималов, вряд ли понравится любителям полежать и понежиться на солнышке.

Существуют различные виды классификации туристов. Наиболее часто встречающаяся – классификация по таким признакам, как пол, возраст, уровень дохода, уровень образования, этническая принадлежность. [15]

Классификация туристов по возрасту. В отелях отдыхает большое количество молодежи (школьники, студенты, спортивные команды). Это очень активный народ, и главное для них – провести свой отдых максимально весело и интересно. И анимационная команда, проводя свои мероприятия, в первую очередь обращает внимание именно на эту категорию туристов.

Молодых людей можно разделить на две возрастные категории: от 18 до 24 и от 25 до 34 лет. Эти категории располагают значительной двигательной способностью и влиянием, так как они наиболее многочисленны. Поскольку они представляют собой большую группу людей, можно определить комплексные тенденции в данном сегменте – относительно позднее замужество, появление в семье первого ребенка, небольшое домашнее хозяйство, важность карьеры для обоих взрослых членов семьи.

При учете всего этого можно правильно подобрать формы работы с ними, наиболее продуктивно сочетать активный и пассивный отдых, сделать досуг интересным и полноценным.

В межсезонье и зимний период отель посещают люди преклонного возраста, пенсионеры. Для них это самое благоприятное время, когда солнце уже не печет так сильно, как летом. Для этой категории туристов анимационная программа предлагает различного рода интеллектуальные игры и несложные спортивные соревнования.

Наблюдается тенденция роста групп людей пожилого возраста (60-65 лет и старше). Эти группы иногда называют рынком людей зрелого возраста, пенсионного возраста, пожилого или «третьего возраста». Этот сегмент рынка должен быть изучен менеджерами анимации, так как он является постепенно растущим и не менее важным, чем остальные возрастные сегменты туристского рынка.

Классификация по этнической принадлежности. При составлении анимационных программ для представителей различных наций и народностей надо учитывать этническую принадлежность и быть особенно внимательными, знать национальные традиции по проведению досуга, чтобы ненароком не обидеть гостей.

Классификация по половому признаку. Различные программы можно предлагать туристам по половому признаку. Могут быть разработаны чисто женские и мужские досуговые программы.

Аниматоры, как режиссеры, создают необходимую атмосферу, умеют растормошить и разогреть зажатую публику, включить людей в процесс и всячески поддерживать в них кураж. Это просто интересные ребята, готовые делиться хорошим настроением со всеми окружающими. А хорошее настроение – это их должностная обязанность.

Работа аниматора это организация активного, «живого» отдыха и ярких впечатлений от личного участия отдыхающих в спортивных, игровых и театрализованных шоу-программах. Следовательно, аниматор – специалист, занимающийся разработкой индивидуальных и коллективных программ проведения досуга, ориентирующий человека в многообразии видов досуга, организующий полноценный досуг. [22]

В практике анимационного дела для целевого конструирования анимационных программ можно выделить следующие функции анимационного сервиса: [27]

- адаптационная функция, позволяющая перейти от повседневной обстановки к свободной, досуговой;

- стабилизирующая функция, создающие положительные эмоции и стимулирующая психическую стабильность;

- компенсационная функция, освобождающая человека от физической и психической усталости повседневной жизни;

- оздоровительная функция, направленная на восстановление и развитие физических сил человека, ослабленных в повседневной трудовой жизни;

- образовательная функция, позволяющая приобрести и закрепить в результате ярких впечатлений новые знания об окружающем мире;

- совершенствующая функция, приносящая интеллектуальное и физическое совершенствование;

информационная функция, позволяющая получить новую информацию о стране, регионе, людях и т. д.;

- рекламная функция, дающая возможность через анимационные программы сделать туриста носителем рекламы о стране, регионе, туркомплексе, отеле, турфирме и т.д.

Основной особенностью анимационных мероприятий является то, что исполнителями сценарного замысла становятся туристы. Это определяет основополагающие принципы организации анимационной деятельности.

Принцип обязательности. Дает толчок всему дальнейшему ходу работы. Каждый турист должен спеть, станцевать, прочитать басню, стихи. Обязательность в работе дает преимущества.

Принцип востребованности. Востребованность в творческой работе специалистов-аниматоров и туристов означает, что способности и умения каждого туриста должны быть использованы в процессе творческого увлекательного дела путем проявления их фантазии, выдумки, состязательности, создания новизны.

Принцип сотворчества. Без сотворчества нет коллектива, команды. Сотворчество специалистов-аниматоров и туристов основано на литературной обработке материалов, обсуждении общих проблем, предложений, написании сценария, развития фантазии, креативности.

Принцип индивидуального подхода. Необходимо «подгонять» материал под возможности каждого туриста. Специалист-аниматор обязан создать такие условия, чтобы каждый турист чувствовал себя комфортно, испытывал эмоциональные переживания, ощущал успех.

Принцип инсценирования. Наиболее часто встречаются именно в анимационной практике. Туристам почти всегда хочется попробовать свои силы в актерской работе, сыграть интересную роль.

При разработке анимационных мероприятий необходимо соблюдать следующую последовательность действий:

1. Определить периодичность использования анимационной программы.

2. Выявить основную задачу мероприятия.

3. Определить актуальность анимационной программы.

4. Выбрать место проведения анимационного мероприятия.

5. Подобрать состав участников программы.

6. Разработать основную форму построения анимационной программы, общую композицию.

7. Определить характер участия зрителей, их роль, степень удовлетворения интересов.

Чаще всего для реализации анимационных программ используются следующие методы. [24]

Метод игры. Игры используются в дополнение к основной анимационной программе как развлекательная форма, активизирующая туристов, выводящая их из пассивного созерцания театрализованного мероприятия. Игра понятна и близка, в ней туристы выражают свою оригинальную сущность, неподражаемую индивидуальность. Игрою легко вымерить симпатии и антипатии туристов, знания, интеллектуальные силы, уровень организаторских и физических способностей: ум, ловкость, силу, выносливость, координацию.

Метод театрализации. Культурный досуг туристов имеет бесконечное множество сюжетов и социальных ролей. Метод театрализации реализуется через костюмирование, особый язык общения, обряды, ритуалы, традиции, разнообразные жизненные сюжеты.

Метод состязания. Состязание – внутренняя «пружина» раскручивания творческих сил, стимулирования к поиску, открытию, достижению побед над собой. Оно распространяется на все сферы творческой деятельности.

Метод равноправного духовного контакта. Основан на демократическом, гуманизированном общении, на совместной деятельности туриста и специалиста-аниматотра как равноправных творческих личностей, где нет подчиненных и исполнителей.

Метод воспитывающих ситуаций. Специально создаваемые, т.е. вызванные к жизни ситуации самореализации, доверия, мнимого недоверия, организованного успеха или, напротив, неудачи и т.п.

Метод импровизации. В импровизации заложен механизм имитационного поведения. Это действие, не осознанное и не подготовленное заранее, своего рода экспромт. Импровизация выводит на практическую и творческую предприимчивость. Импровизация базируется на синдроме подражания с применением своего авторского начала, индивидуальной позиции, личного видения и настроя.

Анимация – вид деятельности по разработке и представлению специальных программ проведения свободного времени. Анимационные программы включают спортивные и другие игры и состязания, танцевальные вечера, карнавалы, занятия по интересам, все, что входит в сферу духовных интересов и т.п. [24]

Задача аниматора – сделать досуг интересным и содержательным. Есть множество способов достижения этого. Именно в досуговой деятельности становится возможным свободное творчество, благодаря чему оптимально востребуются интеллектуальные и эмоциональные, духовные и физические ресурсы человека, что придает психологическую стабильность его жизни во всем ее многообразии.

Анимация как фактор социальной активности человека выступает в качестве формы и метода изучения сложившейся практики, требующей профессионально подготовленных специалистов данного направления общественной деятельности. В связи с этим в общественных и туристских организациях необходимо создавать отделы, службы и центры анимации, главной задачей которых должна стать разработка интересных программ досуга и общения и для работы, в которых необходимы квалифицированные кадры, обладающие знаниями в области психологии, педагогики, валеологии и т.д.

Экскурсия – коллективное или индивидуальное посещение музея, достопримечательного места, выставки, предприятия и т. п.; поездка, прогулка с образовательной, научной, спортивной или увеселительной целью. Показ объектов происходит под руководством квалифицированного специалиста – экскурсовода, который передает аудитории видение объекта, оценку памятного места, понимание исторического события, связанного с этим объектом. Экскурсии могут быть как самостоятельной деятельностью, так и частью комплекса туристских услуг. [21]

Экскурсионный процесс и задачи, стоящие перед экскурсией, могут быть выражены в следующем виде: [рис.1]

Рисунок 1 – «Схема экскурсионного процесса и цели экскурсии» [21]

В ходе экскурсионного процесса экскурсовод помогает экскурсантам увидеть объекты, на основе которых раскрывается тема (первая задача), услышать об этих объектах необходимую информацию (вторая задача), ощутить величие подвига, значение исторического события (третья задача), овладеть практическими навыками самостоятельного наблюдения и анализа экскурсионных объектов (четвертая задача). В решении последней задачи большое место занимает формирование умения видеть.

Умение видеть, как эстетическое восприятие сводится к умению воспринимать краски, архитектурные массы, линии всякого рода, группировки масс, линий, красок и их комплексы в условиях перспективы, воздуха, света угла зрения.

Умение видеть, как историческое восприятие заключается в следующем: во-первых, надо уметь найти в экскурсионном объекте типичные черты и особенности историко-культурного характера; во-вторых, надо уметь определить наслоения в экскурсионном объекте, сделанные временем, и его эволюцию; в-третьих, надо уметь найти исторические факты в монументальных и музейно-исторических памятниках – задача, всегда требующая больших знаний и навыков.

Материал экскурсии, профессиональное мастерство экскурсовода в его изложении дают возможность экскурсантам анализировать, делать необходимые выводы. Эти умения в ходе показа и рассказа экскурсантам прививает экскурсовод.

В экскурсоводческой деятельности рассматриваются такие функции как: [2]

- функция научной пропаганды,

- функция организации культурного отдыха,

- функция информации,

- функция формирования интересов человека,

- экскурсия в функции расширения культурно-технического кругозора.

Функция научной пропаганды. Экскурсия способствует распространению политических, философских, научных, художественных и других взглядов, идей и теорий. Поэтому выполняя функцию пропаганды, каждая экскурсия должна иметь четкую направленность. В основу экскурсии положены принципы пропаганды, научность, идейность, связь с жизнью, доходчивость и убедительность. Все эти принципы выражают существо пропаганды, позволяют выделить в ней главное.

Функция организации культурного отдыха. Под досугом подразумевается та часть нерабочего времени, которая остается в распоряжении человека после рабочего дня. Это свободное время в пределах суток, недели, года человек затрачивает по своему усмотрению на активную творческую или общественную деятельность, учебу без отрыва от производства, любительские занятия, общение с друзьями. Экскурсию относят к той группе занятий, которая определяется термином «учеба и самообразование». Являясь формой культурного досуга, она обеспечивает удовлетворение и формирование духовных потребностей человека. Системность знаний, сообщаемых в экскурсии, ее привлекательность в связи с наличием элемента «путешествия», возможность выбора в соответствии со своими интересами – все это делает экскурсию популярным занятием для людей. Также экскурсия занимает важное место в ряду форм учебы без отрыва от работы. Заметно возрастает ее роль в организации культурного досуга там, где экскурсионные учреждения и музеи перешли от эпизодических мероприятий к мероприятиям по циклам. Экскурсионный цикл ставит задачей дать экскурсантам систему знаний. В крупных же центрах эта задача может быть сужена

Функция формирования интересов человека. Задача экскурсии – сообщить знания аудитории и вызвать интерес у людей к конкретной отрасли знаний. Побывав, например, на литературной экскурсии, ее участники проявляют в дальнейшем интерес к какому-либо писателю. Участники таких экскурсий в дальнейшем читают литературу по изобразительному искусству, литературному творчеству, посещают музеи. Для многих экскурсия становится началом работы по самообразованию.

Функция информации. Экскурсия в соответствии со своей темой содержит информацию по конкретному разделу знаний: о достижениях исторической науки, медицины, биологии; об открытиях археологов; изобретениях, достижениях в хозяйственном и культурном строительстве. От таких важных средств информации, как газета, радио, телевидение, лекция, экскурсию отличает более высокая наглядность. Значительная часть информации на экскурсии подтверждается показом объектов. Основой для проведения экскурсии является утвержденный текст. Не следует дополнять содержание тематической экскурсии материалами из утренних радиопередач или номеров газет, если речь не идет о сообщениях чрезвычайной важности.

Экскурсия в функции расширения культурно-технического кругозора. Каждая экскурсия способствует расширению кругозора человека. Ее участники получают знания по истории, в области искусства, архитектуры, литературы, экономики.

Одна из задач экскурсии – выработать у экскурсантов отношение к теме экскурсии, деятельности исторических лиц, событиям, фактам, в целом к материалу экскурсии и дать ей свою оценку.

Дать оценку – значит составить представление о чем-либо, ком-либо, определить значение, характер, роль кого-нибудь или чего-нибудь, признать чьи-то достоинства, положительные качества.

Оценка экскурсии – это выводы экскурсанта, к которым его подводит экскурсовод.

Знание основ психологии и педагогики помогает экскурсоводу правильно организовать процесс экскурсии. Практически общение представляет собой коммуникативную фазу в деятельности экскурсовода.

Правильно организованное общение экскурсовода и экскурсантов является основой такого педагогического процесса, как экскурсия. Коммуникативный компонент – важная часть профессионального мастерства экскурсовода. Эффективность экскурсии определяется не только обширными знаниями экскурсовода по теме, умением использовать методику преподнесения этих знаний аудитории, но и способностями в общении с экскурсантами, методистами и другими работниками экскурсионного учреждения, музея, с водителем автобуса. Важную роль в общении с аудиторией играют такие качества, как предупредительность, умение вести нормальный диалог. [25]

Итак, экскурсия представляет собой наглядный процесс познания человеком окружающего мира, построенный на заранее подобранных объектах, находящихся в естественных условиях или расположенных в помещениях предприятий, лабораторий, научно-исследовательских институтов и т.д.

Показ объектов происходит под руководством квалифицированного специалиста – экскурсовода. Процесс восприятия объектов экскурсантами подчинен задаче раскрытия определенной темы. Экскурсовод передает аудитории видение объекта, оценку памятного места, понимание исторического события, связанного с этим объектом. Ему небезразлично, что увидит экскурсант, как он поймет и воспримет увиденное и услышанное. Он своими объяснениями подводит экскурсантов к необходимым выводам и оценкам, добиваясь тем самым нужной эффективности мероприятия.

В краткой форме сущность экскурсии можно определить так: экскурсия – сумма знаний, в специфической форме сообщаемых группе людей, и определенная система действий по их передаче.

Экскурсии могут конкретизировать уже имеющиеся знания, давать новые, развивать умение подходить к явлениям из жизни природы и людей, усиливать интерес к изучаемому и вызывать переживания в области чувств.

В то время как одни направляют экскурсию, прежде всего на то, чтобы она давала знания, другие стремятся, чтобы она помогала экскурсантам развить способность и навыки видеть произведения искусства, явления природы, события из разных областей жизни людей.

Развитие навыков – еще одна грань понятия «сущность экскурсии».

Важны элементы психологии в экскурсии. Знание экскурсионными работниками основ психологии помогает им правильно строить экскурсионный процесс, учитывать запросы и интересы конкретной аудитории, умело преподносить информацию по теме, замечать отношение экскурсантов к рассказу и показу, оперативно оценивать их реакцию (внимание, одобрение, интерес, неудовольствие).

Изучение психологии, знание ее элементов при подготовке и проведении экскурсий поможет экскурсоводу полнее уяснить технологию действия психологических механизмов усвоения личностью знаний. Создание и использование условий превращения получаемых знаний в убеждения – основа экскурсионного процесса. Выполнение требований психологии опирается на профессиональное использование методических приемов ведения экскурсий, выбранных с учетом тематики и особенностей состава группы экскурсантов. Эффективность экскурсии в значительной мере зависит от того, насколько экскурсовод владеет психологией, правильно понимает сущность психических процессов, от его умения использовать эти знания в руководстве деятельностью экскурсантов (внимание, мышление, восприятие, понимание, запоминание и др.). При оценке эффективности экскурсий необходимо иметь в виду, что не только в целом потоке экскурсантов, но и в границах одной экскурсионной группы люди по-разному воспринимают преподносимый им материал. [25]

Как бы ни были обширны знания экскурс овода, только с помощью логики в ясной и определенной форме они могут быть доведены до аудитории. Опыт показывает, что многие экскурсоводы, практически не зная законов логики, мыслят и рассуждают правильно и убедительно. Они делают это, опираясь на естественную интуитивную логику, сформированную в ходе многолетней практики.

Логические законы в процессе подготовки и проведения экскурсий играют важную роль. Вся экскурсионная методика, ее приемы построены с учетом законов и требований логики. Участие в экскурсиях должно способствовать формированию логического мышления у участников мероприятий. Работа экскурсовода по подготовке и проведению экскурсий ведется с учетом законов и требований логики, заставляет логически мыслить самого экскурсовода.

Ошибкой организаторов экскурсионного процесса является подмена зрительных аргументов с использованием объектов пространными рассуждениями экскурсоводов.

Знание законов и требований логики, умелое применение их в ходе подготовки и проведения экскурсии являются основой эффективности экскурсионного процесса. Логическая стройность и хронологичность в экскурсии – важные условия восприятия экскурсионного материала.

Показ на экскурсиях – многоплановый процесс извлечения зрительной информации из объектов, процесс, во время которого действия экскурсантов производятся в определенной последовательности, с конкретной целью.

Эффективность наглядности зависит от организации показа объектов, правильного их наблюдения экскурсантами. Человек на экскурсии учится правильно смотреть и видеть, наблюдать и изучать. В этом и состоит задача показа. Создатели экскурсии, разрабатывая тему, должны учитывать предмет показа, цель показа и как полно раскрывается тема экскурсии.[рис.2]

Рисунок 2 – «Схема показа на экскурсии» [21]

Всякая экскурсия ставит своей задачей – продемонстрировать заранее подобранные объекты и обогатить при этом определенными впечатлениями, в основном зрительными. Именно это составляет суть экскурсии как особой формы культурно-просветительной работы.

Большое значение для успеха экскурсии имеет ее зрительный ряд. Он должен быть построен таким образом, чтобы без подробного рассказа экскурсовода могла быть раскрыта поставленная тема. К сожалению, это редко получается. Причины: недостает объектов, многие объекты не несут необходимой информации, далеко не все экскурсоводы умеют использовать объект в системе доказательств. Поэтому на помощь показу приходит рассказ, на который возлагается задача восполнить пробелы зрительного ряда.

Итак, к разработке любой темы следует приступать только при наличии необходимого количества объектов; показ объектов должен быть методически подготовлен; следует овладеть методическими приемами и навыками их использования.

Экскурсия представляет собой органическое сочетание средств предметной и изобразительной наглядности и важного дополнения к этому уникальному в своем роде сочетанию – слова. Важно в процессе проведения экскурсии обеспечить органическое единство между тем, что получает человек при наблюдении объектов и пояснениями экскурсовода. [14]

Словесное начало в экскурсии получило условное название «рассказ». На самом же деле это информационный и аналитический материал, раскрывающий тему, состоящий из комментариев при показе объектов, оценок и выводов по основным вопросам и подтемам. Экскурсовод в рассказе сообщает, поясняет, характеризует, дает представление о зрительном облике объекта, картине события. Рассказ же в его общепринятом понимании является лишь частью выступления экскурсовода.

Правильно организованное общение экскурсовода и экскурсантов является основой такого педагогического процесса, как экскурсия. Коммуникативный компонент – важная часть профессионального мастерства экскурсовода. Эффективность экскурсии определяется не только обширными знаниями экскурсовода по теме, умением использовать методику преподнесения этих знаний аудитории, но и способностями в общении с экскурсантами, методистами и другими работниками экскурсионного учреждения, музея, с водителем автобуса. Важную роль в общении с аудиторией играют такие качества, как предупредительность, умение вести нормальный диалог.

Методисты экскурсионных учреждений придают большое значение роли экскурсовода в ходе проведения экскурсии. В этом деле можно увидеть достижения и просчеты. Стремясь повысить активность экскурсантов, экскурсовод использует различные варианты. Делая более пространным рассказ, он невольно превращается в лектора, сводит роль экскурсовода к пассивному восприятию увиденного и услышанного. Более эффективен вариант, когда экскурсовод, делая конкретные пояснения, направляет внимание группы, вызывает вопросы у экскурсантов, заставляет их размышлять, сопоставлять, подводит к оценкам и выводам. И третий вариант – это когда экскурсовод является как бы дирижером группы. Он организует демонстрацию объектов, обеспечивает четкий порядок их наблюдения. Так происходит потому, что экскурсанты заняты активным восприятием увиденного. Вопросы у них появляются после того, как будут осмыслены полученные впечатления. Подобный вариант проведения экскурсии возможен в высококвалифицированной и сплоченной группе.

В экскурсионном рассказе используют различные формы, которые с давних пор экскурсионные работники относят к методическим приемам рассказа – справки, характеристики, описания, объяснения, комментирования и т.д.

Особенности рассказа на экскурсии состоят в том, что он, как правило, основан на зрительных восприятиях. Рассказ экскурсовода не может быть автономным, т.е. его речь не может абстрагироваться от объекта показа. Выводы экскурсантов строятся на основе не только услышанного, но и увиденного.

Любая экскурсия основана на сочетании двух главных элементов – показа экскурсионных объектов и рассказа о них.

Сочетание показа и рассказа является стержнем понятия «сущность экскурсии». Возрастание экскурсионности можно увидеть при последовательном рассмотрении вариантов сочетания показа и рассказа. Перед нами возникает амплитуда от главенствующего положения рассказа в экскурсии к главенствующему положению показа. В пятом варианте сочетания показ окончательно подчиняет себе рассказ. Логика развития экскурсии приводит к оптимальному решению, при котором в сочетании элементов, составляющих экскурсию, показ занимает принадлежащее ему место. Показ первичен и экскурсовод следует от показа к рассказу.

На основе вышеизложенного, можно сделать вывод, что иногда анимация и экскурсия выполняют одинаковые функции. С помощью соединения двух форм деятельности, можно с большей эффективностью достичь целей по удовлетворению потребностей потребителей услуги.

2 Особенности организации детских экскурсий

Экскурсия для детей – это форма учебно-воспитательной работы, которая позволяет организовать наблюдение и изменения предметов, объектов и явлений в естественных условиях. [20]

Экологические экскурсии позволяют в естественной обстановке познакомить детей с объектами и явлениями природы. На экскурсиях дети знакомятся с растениями, животными и одновременно с условиями их обитания, а это способствует образованию первичных представлений о взаимосвязи в природе. Экскурсии способствуют развитию наблюдательности, возникновению интереса к природе, т.е. познавательного к ней отношения детей. Велика роль экскурсии в эстетическом воспитании детей, формировании у них эстетического отношения к природным явлениям и объектам. Красота окружающего их мира вызывает глубокие переживания. Именно к данному виду, можно отнести экскурсию «Океан Парка».

О важности приобщения ребенка к культуре своего народа через экскурсии воспитывают уважение, гордость за землю, на которой живешь. Поэтому детям необходимо знать и изучать культуру своих предков. Именно акцент на знание истории народа, его культуры поможет в дальнейшем с уважением и интересом относиться к культурным традициям других народов.

Большое значение имеют семейные экскурсии по району, городу или селу, посещение с родителями отдельных предприятий и учреждений района и т.д. Итоги таких экскурсий могут быть выражены в фотовыставке, совместном с ребенком выступлении или снятом фильме. Не менее интересно провести «мини-исследование», например, исследование не истории города вообще, а истории улицы (на которой находится детский сад или живут дети), или прошлого дома и судеб его жителей, и т.д.

Дети шестого года жизни отличаются большими физическими и психическими возможностями. Дошкольный возраст – это важнейший период становления личности, когда закладываются предпосылки гражданских качеств, развиваются представления о человеке, обществе, культуре. Очень важно привить детям чувство любви и привязанности к природным и культурным ценностям родного края, так как именно на этой основе воспитывается патриотизм. С ранних лет у детей формируются первые представления об окружающем мире, и происходит это, прежде всего, через ознакомление с традициями «своей», социальной среды – местными историко-культурными, национальными, географическими, природными особенностями региона. В этот период закладываются основы взаимодействия с природой, обществом, при помощи взрослых ребенок начинает осознавать ее как общую ценность для всех людей. Характерной особенностью данного возраста является развитие познавательных и мыслительных психических процессов: внимания, мышления, воображения, памяти, речи. Все виды экскурсий развивают внимание дошкольников, т.к. их психическая деятельность направляется и сосредотачивается на каком-то определённом объекте или явлении. Задачей при проведении экскурсий с дошкольниками является направить и сконцентрировать их внимание на конкретном изучаемом или исследуемом объекте.

Таким образом, экскурсионная деятельность в единстве и взаимосвязи осуществляет образовательную, воспитательную и нравственно-патриотическое, экологическое воспитание. Учитывая активно-двигательную специфику учебного познания на экскурсии, можно также говорить о ее влиянии на физическое развитие учащихся. И именно экскурсионные мероприятия этому способствуют. Роль экскурсий велика. Они могут дать подрастающему поколению возможность для повышения своего интеллектуального уровня, развитие наблюдательности, способности воспринимать красоту окружающего мира, т.е. способствуют многостороннему развитию личности. [17]

Учебная экскурсия – это проведение учебного занятия в условиях производства, природы, музея с целью наблюдения и изучения учащимися различных объектов и явлений действительности. Отсюда характерный признак занятия: изучение объектов связано с передвижением учащихся, с их мышечными усилиями. Являясь самостоятельной формой обучения, экскурсия входит важной составной частью в систему учебно-воспитательной работы в современной школе и вносит свой весомый вклад в формирование всесторонне развитой личности. [9]

Практика показывает, что экскурсии помогают ученикам охватить содержание обучения широко, всесторонне, увидеть взаимосвязь изучаемых на уроках законов физики и химии, физики и биологии, истории и географии, поэтому учебная экскурсия в большей степени, чем какая-либо другая форма обучения, способствует реализации межпредметных связей.

На экскурсии учащиеся не только усваивают новые знания или углубляют, расширяют имеющиеся, но и приобретают умения и навыки их применения.

Школьная экскурсия – сложная форма учебно-воспитательного процесса. [29]

Сложность организации и проведения экскурсии, значительные отличия ее от урока, необходимость специальной подготовки экскурсии нередко отпугивает учителей от этой эффективной формы обучения.

Высокая результативность экскурсии, решение поставленных познавательных и педагогических задач в большой мере зависят от личности учителя, его организаторских способностей, педагогического такта, умения владеть вниманием ребят.

Включение экскурсий в план учебно-воспитательного процесса позволяет установить взаимосвязь между их содержанием и материалом, пройденным на предшествующих уроках. Полученные в ходе экскурсии представления и знания, результаты наблюдений могут быть использованы на многих последующих уроках, а также во внеурочной работе и на внеклассных занятиях.

Экскурсии входят в систему уроков по ряду тем, изучаемых в основном весной и осенью в курсах ботаники, зоологии и общей биологии.

Содержание экскурсий имеет непосредственную связь с пройденным на предшествующих уроках материалом, и в то же время полученные представления, результаты наблюдений и собранное в природе используются на многих последующих уроках. На экскурсиях учащиеся испытывают эмоции эстетического характера.

Нельзя вести экскурсантов в неизвестную или малоизвестную местность. Предварительно, за день-два, учителю необходимо осмотреть местность, найти наиболее типичные объекты изучения и определить маршрут, места остановок для объяснений, самостоятельных наблюдений учащихся, сбора материала, обобщающей беседы. При этой рекогносцировке намечается время переходов, остановок и отдыха.

Особое значение имеет подготовка учащихся к экскурсии. Необходимо предусмотреть снаряжение. На каждую группу учащихся должны быть: компас, лупа, лопатка, топорик, метр, веревка для ограничения площадок, этикетки, папки для гербария, морилки, баночки, сачок и др. в зависимости от темы и класса. Но главное – познавательная подготовка учащихся. Нужно, чтобы они знали, что надо увидеть, рассмотреть, узнать в природе.

Экскурсии в музеи, ботанические и зоологические сады. В крупных городах имеются специальные биологические музеи, в ряде районных центров – краеведческие музеи, в которые могут быть проведены экскурсии с учащимися по биологии.

Экскурсией в музей предусматриваются не только показ экспонатов и рассказ о них, по и некоторые самостоятельные наблюдения и сравнения объектов учащимися по предварительно данным учителем заданиям.

Экскурсии в зоологические парки и ботанические сады обычны для больших городов. В зоопарке имеется постоянный состав животных, подобранных в известной степени с педагогическими целями. Вследствие этого экскурсии в зоопарк объединяют в себе преимущества экскурсий и в музей, и в природу. По ботанике и общей биологии могут быть проведены экскурсии в ботанические сады. В ботанических садах особый интерес представляют оранжереи с тропическими и субтропическими растениями. Удобно, что эти экскурсии осуществимы и в зимнее время. На растениях тропических лесов и пустынь особенно хорошо видна биологическая приспособленность поражающее многообразие в изменчивость форм.

В больших городах возможны экскурсии в 5 и 6 классов в парки с целью наблюдения над биологией деревьев, кустарников сорных, а также декоративных растений. Попутно освещается вопрос о значении озеленения городов в стилях планировки садов и парков.

Кроме экскурсий, связанных с уроками по определенным темам программы, возможны экскурсии внеклассного характера, но они отличаются по своим целям, времени и формам организации и поэтому требуют специального рассмотрения в связи с методикой внеклассных занятий.

В крупных городах обязательна экскурсия в специальные биологические музеи или физиологические лаборатории.

Эти экскурсии обычно носят обзорный характер, знакомят с вопросами личной в общественной гигиены. В музеях, как правило, имеется материал по вопросам гигиены органов дыхания, профилактике туберкулеза и его лечению, о различных заразных болезнях и о различных заболеваниях пищеварительного тракта.

Если есть необходимый выставочный материал, учитель наглядно показывает учащимся сокращение количества желудочных инфекций в России в связи с повышением общего благосостояния трудящихся в улучшением общественной санитарии: водопроводы с фильтрацией и дезинфекцией воды, канализация, санитарный надзор над магазинами и рынками, местами общественного питания, дезинфекция уборных.

Помимо того, в музеях здравоохранения обычно имеются экспонаты, касающиеся физического закаливания организма, значения физической культуры и спорта. На них надо внимательно остановиться: эти вопросы проходят через все темы программы.

Материалы данной экскурсии понадобятся для организации школьной выставки в связи с изучением курса. Учитель должен иметь это обстоятельство в виду при подготовке учащихся к экскурсии в Музей санитарии и гигиены.

По материалам, полученным на экскурсии, учитель начинает с учащимися подготовку школьной выставки на тему «Забота государства о здоровье трудящихся в России» с последующим дополнением по разделу «Охрана труда» после второй экскурсии на производство. Эти материалы понадобятся при подготовке вечеров на подобные темы.

Экскурсии в сельскохозяйственные и другие производства. В сельских школах и в летних лагерях проводятся экскурсии по ознакомлению с растениеводством и животноводством. Экскурсии в сельскохозяйственное производство многообразны: они проводятся в колхоз, совхоз, плодово-ягодный питомник, садоводство, на опытную селекционную станцию, птицеферму, животноводческую ферму. Это экскурсии в «организованную» природу, где культурные растения и домашние животные находятся в созданной человеком искусственной среде.

Учитель также предварительно осматривает производство и составляет план-маршрут. Экскурсия начинается с краткого обзора профиля производства, его экономического положения, структуры и характеристики ведущей отрасли. Вступление делает учитель или работник производства.

Во время осмотра главных полей или помещений, в которых содержатся животные, следует предусмотреть проведение учащимися наблюдений и измерений. Так, на полях по предварительно данным заданиям, разным для отдельных групп учащихся, проводят примерно следующие наблюдения. Одна группа узнает историю поля (какое растение было в прошлом году, какое и когда внесено удобрение, какая и когда была обработка поля, каковы время и способ посева, сорт растения в т.п.); другая группа определяет качество почвы (структурность состав, мощность перегноя, глубина вспашки, оборот пласта, наличие огрехов и т. п.); третья группа определяет количество сорняков на 1м2, способы их распространения и наличие очагов, видовой состав; четвертая группа определяет количество растений на 1м2, среднюю кустистость, высоту, величину колоса. На озимом поле определяются дружность всходов, глубина заделки семян, размеры листьев и корней всходов и т. п. Определения с измерениями дают материал для самостоятельных выводов и лучше запоминаются, чем цифры, сообщенные экскурсоводом.

В заключительной беседе результаты наблюдений сопоставляются и обобщаются. Работники производства делают дополнения и отвечают на вопросы. Главное, что важно уяснить учащимся на экскурсии – это какими методами достигнуто повышение урожайности культур и продуктивности животных.

Экскурсии в сельскохозяйственное производство могут сопровождаться кратковременными практическими работами учащихся.

Например, на весенней экскурсии в тепличное и парниковое хозяйство учащиеся пятых классов обычно проделывают такие работы, как пикировка рассады, черенкование, прищипка или опыление ранних огурцов, пасынкование томатов, пересадка декоративных растений, подкормка и т. п.

На экскурсии в сад проводят посадку, обрезку, вскапывание приствольных кругов, очищение коры, обмазывание известью стволов и другой уход за деревьями.

Перед экскурсией учителю необходимо тщательно продумать, какие самостоятельные работы дать учащимся, в какой последовательности, как их организовать (фронтально или по группам, с одинаковыми или разными заданиями). Самостоятельные работы учащихся являются существенной частью экскурсий как в природу, так и в сельскохозяйственное производство.

Из зоологических экскурсий, совершаемых в сельскохозяйственное производство, наибольшее значение имеют экскурсии на птицеферму (с инкубатором) и на молочнотоварную ферму колхоза или совхоза.

Ознакомление с породным составом стада производится на примере наиболее типичных экземпляров, с резко выраженными признаками породы (молочность, живой вес и др.). Учащиеся проводят промеры, работают со справочными таблицами.

Что касается требований, которые предъявляются к образцовому скотному двору, то они выясняются путем беседы с работниками хозяйства. По заданиям учащиеся проводят наблюдения, определяя освещенность помещения, кубатуру воздуха, вентиляцию, качество пола, сточных канав, автопоилок и т. п. Доение обычно демонстрируют опытные доярки. Таким образом осуществляется знакомство с лучшими людьми колхоза, которые дают учащимся пояснения и рассказывают о своем опыте, показывают кормокухню и кормообрабатывающие машины.

Для того чтобы дать учащимся элементарное понятие о разведении крупного рогатого скота, следует показать им телятник, обратить внимание на способы воспитания и отбора молодняка. Полезно проанализировать по племенной книге или по специальным племенным карточкам, как проводился подбор родительских пар и отбор молодняка в данном хозяйстве.

Экскурсия на производство, связанные с курсом анатомии, физиологии и гигиены человека, знакомят учащихся с различными трудовыми процессами, охраной труда и его профилактикой и проводятся обычно в промышленное производство.

По курсу общей биологии в 9 и 10 классах большой интерес представляет экскурсия на селекционную станцию, в колхоз или совхоз для ознакомления учащихся с методами достижения высоких урожаев и большой продуктивности животных, а также выведения местных сортов зерновых, плодово-ягодных и других культурных растений и пород животных.

Как и при экскурсиях в предыдущих классах, экскурсия в сельскохозяйственное производство конкретно показывает содружество науки и практики, преимущества крупного социалистического производства, организацию его и условия труда. Но они носят в 9-10 классах более общий характер, охватывая колхоз, совхоз как хозяйственную единицу.

Методика проведения экскурсии в сельскохозяйственное производство отличается от методики экскурсии в природу тем, что она базируется преимущественно не на собственных самостоятельных работах, а на материалах, сообщаемых работниками колхоза или совхоза. Они характеризуют общее направление производства, его продукцию и соотношение отдельных отраслей хозяйства.

Учащихся знакомят с главными отраслями хозяйства и указывают на достижения в них. Получив фактические цифровые данные об урожайности, удое и т. п., учащиеся должны усвоить главное – какими методами достигнуты эти успехи.

Эту часть экскурсии особенно полезно провести в беседе с самими работниками, добившимися высоких результатов. Учитель вопросами направляет беседу, для того чтобы учащиеся получили полное представление о методах работы, которые привели к успехам в повышении урожайности полей и поднятии продуктивности скота.

Очень важно, чтобы при освещении методов работы растениеводов и животноводов наряду с раскрытием применения в них основ биологической науки обязательно выявлялась экономическая целесообразность, рационализация труда и его культура.

Материалы сельскохозяйственных экскурсий используются на многих уроках в общей биологии: об изменчивости, искусственном отборе, на уроках по селекции растений и животных,

Экскурсии на производство в 8 классе могут быть проведены во всех городах и районах. Содержание этих экскурсий различно, так как оно определяется характером производства, но основное, что должны дать такие экскурсии – это знакомство с рационализацией труда, ритмом работы, чередованием труда и отдыха, охраной и профилактикой труда, мероприятиями, проводимыми для укрепления организма трудящихся.

Например, на любом производстве можно поставить вопрос о правильном выборе рабочей позы и значении ее, о производственной гимнастике. Эти данные, наглядно преподнесенные ученикам VIII класса, будут очень полезны для них по окончании школы с самого начала их трудового пути. Для учащихся очень важно увидеть общий прогрессивный характер в смене оборудования, станков и убедиться на примерах, как отдельные рационализаторские предложения рабочих применительно к совершаемым ими трудовым операциям и к оборудованию своего рабочего места дают экономию материала, повышают производительность труда. На экскурсии надо показать, как много значит рабочая смекалка, творческая инициатива.

На производстве учащиеся убеждаются в том, что механизация и автоматизация производственных процессов приводит к улучшению условий труда вместе с повышением его производительности.

Экскурсии в лес, на луг, на водоем имеют огромное значение для самого учителя. Дело в том, что необходимость быть в курсе научной информации отодвигает перед учителем непосредственное познание живой природы на второй план по сравнению с чтением биологической книги. Оказавшись вместе с детьми лицом к лицу с природой, он ясно ощущает свою обязанность как натуралиста знать и понимать живой мир. Проведение экскурсии заставляет его гербаризировать, собирать коллекции, заниматься определением, совершенствовать свои натуралистические умения. Без этого он всегда будет бояться проводить экскурсии в природу с детьми.

Наиболее распространенным видом являются экскурсии в природу, где дети могут увидеть взаимоотношения природных объектов и их связь со средой обитания. Попадая в природную среду со всем её многообразием предметов и явлений, дети учатся разбираться в этом многообразии, устанавливать связи организмов друг с другом и с неживой природой. Экскурсии в природу представляют способ конкретного изучения природы, т. е. подлинных объектов и явлений природы, а не рассказов или книг о ней. Здесь открываются широкие возможности для организации творческой работы детей, инициативы и наблюдательности. На экскурсиях у детей формируются навыки самостоятельной работы. Они знакомятся со сбором материалов и с сохранением сборов, а также с обработкой экскурсионного материала. Планомерное проведение экскурсий развивает у дошкольников навыки изучения своего края.

Велико и воспитательное значение экскурсий. Именно на экскурсиях у детей воспитывается интерес и любовь к природе, эстетические чувства. Они учатся видеть её красоту, понимают необходимость бережного отношения к природе. Это так называемая эмоциональная сторона экскурсий. Знания, полученные в этих условиях, оказываются очень прочными и надолго укладываются в детскую память. Экскурсии способствуют формированию экологического сознания, кроме того, они укрепляют сознательную дисциплину, воспитывают коллективистские навыки. Экскурсии имеют большое значение и для физического развития дошкольников. Пребывание на чистом воздухе, в естественной природной среде содействует закалке и укреплению здоровья детей. Существенное значение в экологическом воспитании имеют также экскурсии в музеи, на выставки, опытные станции и т. д. [9]

Экскурсии на производство для школьников. Школьные экскурсии на производство – это прекрасная возможность для ребенка познакомится с удивительным процессом создания их любимых вещей – от душистого хлеба и сладкого шоколада, до телевизионных передач и театральных постановок.

Экскурсии на производство помогут детям, ближе ознакомится с работой кондитеров, шоколатье, пожарников, режиссеров. Этот наглядный и хороший пример привьет уважение ребят к труду и поспособствуют в выборе будущей профессии. К счастью для родителей любознательных детей, многие промышленные предприятия открывают свои двери и дают возможность наблюдать процесс создания своей продукции. Большое количество экскурсий на производство для школьников предоставляют предприятия пищевой промышленности, что вдвойне приятно, поскольку ребенок сможет не только увидеть, как производится его любимый продукт, но и попробовать его «с пылу с жару», ведь дегустация – неотъемлемая часть экскурсии.

Каждый год спускаются директивы по организации экскурсий для школьников, но в итоге их реализацией занимаются все, кроме профессиональных экскурсоводов и туристских агентств.

Проблемами является отсутствие взаимодействия власти и экскурсионных организаций, разрозненность их действий, противоречия в нормативной базе, регламентирующей этот вид деятельности, а также проблема, которая озвучивается, не так часто, но характерна для России в целом – это «откаты».

В результате были определены следующие насущные проблемы препятствующие развитию детского туризма. Это целый комплекс проблем, включающий в себя: [23]

- несовершенство законодательной и нормативной базы, регламентирующей работу туроператора по детскому туризму, размытость и разрозненность документов по отдельным отраслевым нормативам, неоднородность требований к организации детского туризма в различных регионах;

- бесконтрольность в организации детского туризма, на рынке много предложений от не операторов с более низкой стоимостью и качеством экскурсионного обслуживания, работающих без фингарантий;

- вымывание квалифицированных кадров из данной ниши туризма;

- плохое состояние парка автобусов, низкая квалификация водителей;

- сложная организация обеспечения железнодорожной перевозки, необоснованно сложные согласования с Роспотребнадзором в плане обеспечения врачами и сухпайками детских групп;

- трудности во взаимодействии с объектами показа и размещения;

- коррупцию в детском туризме.

В детском возрасте любое событие воспринимается как удивительное и интересное приключение. Разумеется, школьные экскурсии не являются исключением из правил. Ребенок получает возможность узнать что-то новое, побывать в необычных местах, скрасить серые школьные будни.

К сожалению, экскурсии, организованные непосредственно руководством школ, становятся большой редкостью. Объясняется это несколькими причинами. Во-первых, необходимо учесть все детали поездки, включая покупку билетов, а заниматься организационными вопросами в современных школах просто некому. Во-вторых, группу детей обязательно должны сопровождать взрослые, но молодые учителя зачастую не хотят брать на себя такую ответственность.

Многие родители думают, что доверять своего ребенка молодым учителям небезопасно. Подобные сомнения имеют под собой благодатную почву, ведь с экранов телевизоров мы постоянно слышим о новых происшествиях с детьми. С этой проблемой можно справиться лишь в том случае, если все нюансы отдыха будут планировать профессионалы. Одновременно с этим необходимо провести беседу с ребенком, подробно объяснить ему, что можно и что нельзя делать в общественных местах. Крайне желательно, чтобы группа насчитывала не более 5-7 человек. Такого количества детей вполне достаточно, ответственным лицам будет намного легче уследить за каждым ребенком.

Экскурсия – особая форма учебной и вне учебной работы, в которой осуществляется совместная деятельность учителя-экскурсовода и руководимых им школьников-экскурсантов в процессе изучения явлений действительности, наблюдаемых в естественных условиях или в специально созданных хранилищах коллекций. [29]

В педагогическом отношении экскурсия очень продуктивна, так как предметна и конкретна. На экскурсии учитель имеет возможность непосредственно связать события прошлого с конкретными историческими памятниками – немыми свидетелями тех событий, что помогает учащимся создать более верные представления о далеком прошлом; экскурсия помогает школьникам стать как бы современниками исторических событий прошлого, что, несомненно, вызывает у школьников повышенный интерес.

Экскурсионную работу очень важно проводить не только в средних и старших классах, но и на начальной ступени образования. Ведь именно в младшем школьном возрасте закладываются основы воспитания любви, чувства гордости и уважения к истории родного города, родной страны. Материалом таких экскурсий может стать изучение жизни и творчества писателей и поэтов, которые творили в нашем краю. В процессе работы над литературной экскурсией, учителя могут столкнуться с проблемой их подготовки и проведения. Это связано с методической не разработанностью экскурсий такого типа, а также однообразностью применяемых методов в процессе показа и рассказа изучаемых объектов.

Экскурсии – один из основных видов занятий и особая форма организации работы по всестороннему развитию детей, нравственно-патриотическому, эстетическому воспитанию, но в, то, же время одна из очень трудоёмких и сложных форм обучения. Экскурсии являются наиболее эффективным средством комплексного воздействия на формирование личности ребенка. Познавательный интерес, потребность получать новые знания формируются, если постоянно заботиться о расширении кругозора ребенка – прогулки, знакомства с памятными местами. Экскурсия как живая, непосредственная форма общения развивает эмоциональную отзывчивость, закладывает основы нравственного облика. Правильная организация наблюдений способствует формированию таких важных качеств ребёнка, как наблюдательность и внимание, которые способствуют обогащению знаний об окружающем мире. [20]

Организация походов, поездок, посещений выставок, спектаклей для школьников – это прекрасная возможность разнообразить досуг детей, занять их чем-то интересным, предоставить возможность побывать в новых местах, познакомиться с искусством и разнообразить образовательный процесс. Но если для детей любая экскурсия – это в первую очередь необычное приключение и возможность провести время с одноклассниками, получить новые впечатления, то для организаторов – это тяжелая работа с высоким уровнем ответственности.

Для того чтобы экскурсии для школьников прошли удачно и действительно стали для детей незабываемо ярким событием, необходимо очень тщательно все спланировать, продумав каждую деталь и возможную проблему. В первую очередь важно правильно выбрать мероприятие, город для посещения, тему поездки в соответствии с возрастом и интересами детей. Так, не стоит вести младших школьников в оперный театр – им намного интереснее будет в зоопарке или на пикнике. В то же время старшие дети уже могут адекватно оценивать живопись, кино, постановки и т.д.

Остановив свой выбор на том или ином спектакле, фильме или выставке, ни в коем случае нельзя вести детей туда до тех пор, пока там не побывает кто-то из организаторов и тщательно все не изучит. Нередкими бывают случаи, когда семейный фантастический фильм на самом деле оказывается жестоким триллером, а вполне безобидная выставка демонстрирует достижения современного искусства, поднимая самые разные темы, в том числе и те, о которых детям задумываться еще рано. Поэтому педагог должен убедиться во всем самостоятельно и точно знать, что экскурсия в театр или галерею принесет школьникам только позитивные эмоции и пользу.

Собираясь организовать экскурсию на производство, желательно предварительно выяснить у детей, где бы они хотели бы побывать, какие сферы им интересны. Это даст возможность сориентировать многих школьников в дальнейшем выборе профессии, позволит увидеть «изнутри» особенности работы в той или иной области, поможет соотнести представления о рабочем процессе с реальностью. Во время проведения экскурсии необходимо следить за тем, чтобы все дети были проинструктированы касательно соблюдения техники безопасности, вели себя воспитанно и слушали специалиста, который проводит экскурсию, не мешали остальным сотрудникам работать.

При организации поездки в другой город или даже страну необходимо также продумать все детали. В первую очередь стоит поговорить с родителями, дети которых поедут вместе с педагогом в незнакомое место. Важно обсудить вопросы безопасности, здоровья. Ехать могут только те дети, которые абсолютно здоровы и вполне самостоятельны. В данном случае речь идет не про детский сад и если ребенок не может самостоятельно о себе позаботиться, значит, ему еще не время ездить на экскурсии. Обязательно у педагогов должна быть с собой аптечка со всеми необходимыми средствами для оказания медицинской помощи. Желательно, чтобы на одного педагога приходилось не больше 4-5 детей, что даст возможность хорошо о них позаботиться.

Таким образом, можно сделать вывод, что экскурсия может быть как видом анимации, так и видом экскурсии. Основная проблема проведения экскурсии лежит в том, что не кому ее организовать. Если структурировать все заинтересованные лица, распределить между ними обязанности по организации, то спадет ответственность отдельно взятого лица, что упростит задачу создания экскурсии.

3 Экскурсия как услуга Краснодарского океанариума

3.1 Характеристика «Океан Парка»

В Краснодаре, в торгово-развлекательном центре «Галактика» (г. Краснодар, ул. Стасова, 182) в декабре 2011 открылся новый океанариум «Океан-парк». С тех пор он считается самым большим на Юге России.

Общая площадь океанариума составляет 3000 кв. метров; площадь экспозиций – около 1500 м2; количество аквариумов – 33; общий объем воды в аквариумах – более 1000000 литров, биомасса – более 2500  рыб. Обустроен подводный тоннель, имеются открытые аквариумы. Для посетителей также создано уютное кафе, и открыт магазин сувениров.

Рисунок 3 – «выставочный зал»[фото автора]

В определенное время посетители краснодарского океанариума могут стать свидетелями захватывающего зрелища: аквалангист на глазах изумленной публики погружается в аквариум с акулами, кормит их и гладит. Также можно попасть на шоу кормления хищных пираний или мурен, а затем погладить симпатичного японского карпа кой.

Для того чтобы детям максимально запомнился поход океанариум Краснодара, в залах выставки работают аниматоры, которые предлагают маленьким посетителям порисовать, сделать аппликацию или оригами.

В Краснодарском океанариуме представлены следующие виды рыб.

Морские: акулы живородящие; акулы яйцекладущие; креветки; мурены; обитатели дельты; обитатели рифов; опасные рыбы Красного моря; пещерные рыбы; рыба клоун и актинии; рыбы прибойной зоны; скаты глубинные и др.

Пресноводные представлены следующие видами: африканские цихлиды, лабиринтовые рыбы; гурами; золотые рыбки; обитатели рек Амазонки; осетры и сомы; пираньи; скаты пресноводные; черепахи и др.

 Посетителям океанариума запоминается ни с чем несравнимое ощущение – быть окруженным водой сразу с трёх сторон. А за стеклом, казалось бы, хрупким (на самом деле его толщина составляет почти 17 сантиметров) живут своей жизнью диковинные растения, затонувшие корабли, рифы и скалы, а самое главное, морские жители. 

Очень радуют всех посетителей рыба-единорог, рыба-шар, рыба-ёж, рыба-хирург, всевозможные скаты и сомы от микроскопических размеров до гигантских – за всей этой разношерстной компанией следит команда аквариумистов и квалифицированных дайверов, чтобы поддерживать чистоту, здоровый микроклимат и просто хорошее настроение у своих питомцев. 

Каждый может познакомиться с обитателями из разных уголков Земли, от акул до лягушек. Акулы представлены тремя видами: черноперая, белоперая и кошачья. А так же обитатели живущие рядом с ними: голубой хирург, крылатка, амфиприон, дасцил, зибросома желтая, носорог, единорог, каранги, аргусы, рыба прилипала, губан-доктор, королевский ангел, императорский ангел, рыба-монета, монадактилусы, рыба-лисица, хризаптеры желтохвостые, групер леопардовый и красный, раба-ёж, рыба фугу, морской еж, морские звезды, монадактилус себа, оранжевоиглый носорог, спинорог пикассо, зибрасома парусная.

Обитатели Амазонки: пираньи паку, митинис, доллар, натерерра, скат моторро, брызгун.

Сомы: сом краснохвостый, парчевый, прилипала, анцитрус-альбинос, сомик перевертыш, кларис.

Осетрообразные: веслонос, русский осетр, белуга, стерлядь, сибирский осетр.

Пресноводные: астронотус оскар, вуалий хвост, альбинос, акара бирюзовая, зибросома северум, монагуамская цихлида, цихлида электро, африканские цихлиды, огненные попугаи, аравана серебристая, черная, индийский нож, черный нож, змееголов.

Отечественные рыбы: пангасиус, карп, толстолобик, щука, зеркальный карп, морской петушок, камбала, скат лис, скарпена, черный горбыль, зеленуха, морская собачка, морской бычок.

Развлекательные водоемы с черепахами, карпами кои и рыбами гараруфу.

Для оказания более широкого профиля услуг, в океанариуме проводятся детские анимационные программы. [рис.4]

Рисунок 4 – «Сокровища пирата» [фото автора]

3.2 Сущность экскурсии «Океан Парка» и её проблемы

Как вид услуги – экскурсия в «Океан Парке», предоставляется с самого открытия предприятия. Направлена она на ознакомление посетителей с обитателями фауны и объявление мероприятий, входящих в шоу программу. Так как на объектах показа нет табличек с надписями о жильцах аквариума, то присутствие экскурсовода, является необходимым элементом работы организации, во избежание конфликтных ситуаций по поводу названий.

К экскурсоводу может обратиться каждый посетитель и задать интересующий его вопрос, либо попросить провести небольшой экскурс.

Предоставление услуги экскурсовода в океанариуме, является самой важной составляющей в функционировании предприятия. На данный момент экскурсия проводится один раз в час, для разных категорий граждан. Группы не подразделяются по каким-либо критериям.

В содержании экскурсии представлены характеризующие данные об обитателях подводного мира. Она не приспособлена для восприятия ее детьми до 14 лет. В ней отсутствуют элементы сравнения с героями мультфильмов и фильмов. Нет правильных переходов от объекта к объекту и продолжительность экскурсии 45 мин., что является утомительным даже для взрослого человека, не говоря о детях. В тексте слишком много точной информации, которая трудно усваивается, например, соленость воды, рост, вес, чем питается, до которого возраста живет и т.п., если, конечно, показатели не являются выдающимися и не представляют интереса для слушателя. Данную информацию можно узнать у экскурсовода лично, после окончания экскурсии, так как многим это может быть совершенно не интересно.

Так как услуга экскурсовода является важной частью в складываемом образе человека об океанариуме, стоит тщательно подходить к выбору персонала, который будет заниматься данной деятельностью. Так же необходимо иметь при себе несколько вариантов преподнесения информации до слушателя.

В арсенале экскурсовода океанариума имеется несколько вариантов экскурсии. В каждом из них есть вариации, говорить ли про ареал обитания, включать ли в рассказ некую легенду или опустить излишние подробности для сокращения времени экскурсии.

Во время экскурсии проблемой является отвлеченность посетителей от рассказа, предметами объекта. Те, кто приходят парами, начинают рьяно обсуждать представителя фауны, тем самым мешая экскурсоводу и другим экскурсантам. Во избежание данной проблемы, стоит не навязчиво наблюдать за посетителями и объявлять начало экскурсии, когда они уже обойдут большую часть аквариумов и пройдет первый восторг.

Каждый посетитель хочет запечатлеть себя на фото с красивыми существами или своих детей в самом месте, океанариуме. К сожалению, многим гостям эта идея приходит только во время экскурсии, после того как экскурсовод раскрывает всю прелесть обитателей. Факт фотосъемки вызывает дискомфорт у ведущего и экскурсантов, так как вспышка, отражаясь от аквариума, слепит глаза и всех отвлекает. Собственно самого фотографа так же. Для решения данной проблемы, в начале рассказа, экскурсовод делает вступительную речь, где просит не фотографировать или делать это без вспышки.

Зачастую на экскурсиях попадаются любознательные люди. Они очень любят задавать вопросы во время рассказа, прочь до того, что перебивают экскурсовода, что само собой сбивает атмосферу рассказа. Это мешает общему восприятию текста другими экскурсантами, ломает логическую цепочку рассказа и рушит ее концепцию. Так же этот факт может привести в раздражительность других посетителей. В данных случаях, экскурсовод, деликатно, просит задавать вопросы после экскурсии, исключением является заинтересованность группы в целом.

Проблема, с которой сталкивается рассказчик на экскурсии, это непредвиденные личные дела экскурсантов. Например, телефонный звонок. Гость не отходит подальше от группы, а начинает разговор неподалеку, или просто развернувшись полу боком, стараясь перекричать экскурсовода. К сожалению, с этой проблемой справится крайне сложно, так как она носит разовый характер. Еще более деликатной проблемой является посещение экскурсии влюбленной пары. В то время как ведется познавательный рассказ, молодые люди проявляют друг к другу прилив нежности и в этот момент они ничего не слышат. Они не подозревают, что вводят экскурсовода и экскурсантов в неловкое состояние, смущение. С этой проблемой необходимо справляться психологически, уметь абстрагироваться.

Расстановка экскурсантов играет важную роль в показе объектов и правильном их восприятии. В начале рассказа ведущий определяет места расстановки гостей. С более взрослыми людьми, это не представляет ни какой проблемы, с детьми же все сложнее. Для них все яркое, необычное, кто и что рассказывает для них мало что значит. Приближаясь к аквариуму, они забывают о том, о чем их просил экскурсовод. Объект показа закрывается самими же экскурсантами так, что многим просто ничего не видно. Приходится каждый раз просить детей отойти от аквариума на шаг назад, а то и на два.

Задействованы экскурсии для инвалидных групп, пенсионеров, школьников, деловых людей и просто заинтересованных посетителей.

Посещение инвалидных групп подразумевает изменить обычную экскурсию и подстроить ее под вновь прибывшую группу. Если приходят глухонемые, то стоит говорить медленнее и четче, для того, чтобы сопровождающий успел перевести им информацию. Соответственно ее должно быть намного меньше, самая основная, так как время экскурсии затянется и все перейдут в стадию утомления. Проведение экскурсии для инвалидов с физическими отклонениями так же подразумевает сокращение времени ее рассказа, только уже не за счет уменьшения объема информации, а с помощью сокращения аквариумов.

Группы пенсионеров требуют тщательного внимания со стороны экскурсовода. Как правило, они всегда требовательны, но в конце благодарны. Текст должен быть с повышенной четкостью, рассказ не торопливый. У данных групп наблюдается повышенная заинтересованность к обитателям, по этому, необходимо делать паузы, для того, чтобы у них прошёл первый восторг, который мешает восприятию текста. В большинстве случаев, проводя экскурсию такой группе, она затягивается, вплоть, до часа, так как обычный текст дополняется фактами, которые обычно не употребляются в рассказе. Такую группу можно назвать благодарной.

Группа людей, в числе которой имеется средство передвижения. В данной группе экскурсия ведется по стандартному сценарию, но без подъема по лестнице на второй этаж. Материал об обитателях наверху можно рассказать стоя внизу.

Деловые люди. Данная категория вызывает у экскурсовода некий страх. Так как невозможно предугадать, какой реакции от них ожидать. Первые минуты экскурсии – ознакомительные. Экскурсовод использует несколько методов преподнесения информации, до тех пор, пока не найдет подходящий. Некоторые стремятся к подробностям, для кого-то это излишне. Кому-то важен эмоциональный фон, для кого-то - сдержанность. В основном время экскурсии сокращается до двадцати минут. Таким людям важно задать вопросы лично.

Если деловые люди вызывают некий страх, группа школьников – скрытый ужас. Здесь важно применять психологию. Время экскурсии сокращается так же до двадцати минут, текст говорится яркий, без лишних подробностей. Часто дети разговаривают громче во время экскурсии, поэтому экскурсовод намеренно говорит тише, либо вообще замолкает, пока на него не обратят внимание. Перекрикивать бесполезно, да и во вред себе. Применяются так же мотивирующие методы налаживания порядка, например, погружение аквалангиста.

Экскурсия для заинтересованных посетителей является стандартной, без внесения корректив. Такие группы собираются наиболее часто, но основная проблема в ее проведении это дети. Большинство случаев ухода экскурсантов из группы – не терпеливость детей. Им не интересно то, о чем ведется рассказ, многие слова им вообще не понятны. Собственно этот факт и послужил поиску решения проблемы утечки слушателей. Заключаться он будет в опросе посетителей с детьми, в котором будут выявлены основные проблемы и варианты поиска их решения.

3.3 Исследование потребительского мнения относительно детской экскурсии

Для того чтобы выяснить мнение посетителей относительно детской экскурсии, было проведено исследование с помощью опроса.

Анкета была разработана для получения первичной информации об уровне удовлетворенности посетителей экскурсионной услугой и проверка гипотезы о создании детской экскурсии. Получив ответы на заданные вопросы, мы сможем сделать вывод о значимости работы экскурсовода, его достоинствах и минусах. Возможно, появятся основания для рассмотрения новых видов экскурсионных услуг.

Метод опроса – психологический вербально-коммуникативный метод, заключающийся в осуществлении взаимодействия между интервьюером и респондентами (людьми, участвующими в опросе) посредством получения от субъекта ответов на заранее сформулированные вопросы. Иными словами, опрос представляет собой общение интервьюера и респондента, в котором главным инструментом выступает заранее сформулированный вопрос. [19]

Основным критерием классификации опросов является прямое или опосредованное участие интервьюера в опросе. По этому основанию опросы делят на анкетирование и интервьюирование.

Анкетный опрос – это такой вид опроса, в котором исследователь теряет контроль в момент раздачи или рассылки анкет или опросных листов. Это письменная форма опроса, осуществляющаяся, как правило, заочно, т. е. без прямого и непосредственного контакта интервьюера с респондентом. Основным инструментом анкетирования является анкета, которую респондент заполняет без участия интервьюера. [19]

Интервью – это такой способ опроса, в котором получение интересующей исследователя информации осуществляется путем непосредственного социально-психологического взаимодействия (беседы) исследователя (интервьюера) с респондентом в соответствии с поставленной целью. [19]

Анкетирование целесообразно проводить в случаях, когда за минимальный промежуток времени необходимо опросить большое количество людей. При этом цели и задачи опроса позволяют применять стандартные вопросы ко всем опрашиваемым. Интервьюирование больше подходит в случаях, когда необходимо видеть реакцию респондентов, выстраивать интервью в соответствии с определенными реакциями респондентов, когда основные вопросы требуют уточнения. Интервьюирование является оптимальным видом опроса в случаях повышенного риска неадекватного заполнения анкеты. К таким случаям можно отнести опрос детей, пожилых людей, а также опрос различного рода специалистов на рабочем месте.

Для получения оптимальных результатов возможно и совмещение анкетирования и интервьюирования. Анкетирование может служить источником основных количественных данных, для уточнения которых используется интервью. Может быть применена и обратная последовательность – для пробного пилотажного исследования используется интервью, а для дальнейшего массового опроса – анкетирование. Целесообразно часть респондентов опрашивать методом анкетирования, часть – через интервьюирование.

Анкета является основным инструментом опроса и представляет собой социологический документ, содержащий структурно-организованный набор вопросов, каждый из которых связан с задачами проводимого исследования. Эта связь выражается в необходимости получения информации, отражающей характеристики изучаемого объекта.

Нами было применено два вида вопроса. Открытые. На эти вопросы нет определенного ответа. Открытые вопросы позволяют пользователям отвечать своими словами, а не просто выбирать один из заранее определенных вариантов. Преимуществом открытых вопросов является то, что ответы могут быть очень полезным материалом и наиболее точно отражать точку зрения респондентов. Недостатком является то, что такие вопросы сложнее каталогизировать и интерпретировать. Закрытые. Такие вопросы имеют ограниченный набор ответов, из которых пользователь должен выбрать наиболее подходящий. Одним из вариантов ответа может быть «Другое» или «Нет нужного варианта», чтобы пользователи могли указать, что их ответ не совпадает ни с одним из предложенных. Преимуществом таких вопросов является то, что их легко собирать и подвергать статистическому анализу. Недостатком же является то, что такие вопросы сложнее подготавливать, так как следует учесть все возможные варианты ответов, которые могут дать пользователи.

Формулировка вопросов, относящихся к изучению мнения и установок людей, чрезвычайно важна. «Оптимальным» считается вопрос, формулировка которого не влияет на распределение ответов при сохранении заранее заготовленного списка их возможных вариантов.

Проведение опроса поможет выявить интересы потребителей и улучшить спектр и сервис предоставляемых экскурсионных услуг. Необходимо понять, чего не хватает гостям для полноценного проведения отдыха в кругу семьи.

На предприятии функционирует беседка, где играют с детьми. Часто вместе с ними находятся и их родители. Собственно это место и было нами выбрано для проведения опроса. В то время как их дети были чем-то заняты, им предлагалось ответить на несколько вопросов. И многие соглашались на данную процедуру. Мы предложили им высказать свою точку зрения, касающеюся времяпрепровождения их детей на данном предприятии. В опросник были включены вопросы, раскрывающие достоинства, проблемы предоставляемых в океанариуме услуг и возможные пути их решения.

Вопросы, задаваемые посетителям: [приложение Б]

1. Ваш пол?

2. Ваш возраст?

3. Сколько у Вас детей?

4. Каков их возраст?

5. Ваш уровень заработка?

6. Посещали ли Вы экскурсию в Краснодарском океанариуме?

7. С кем вы посещаете океанариум?

8. Доступна ли речь экскурсовода?

9. До конца ли Вы прослушали экскурсию?

10. Понравилась ли Вам экскурсия?

11. Понравилась ли экскурсия Вашим детям?

12. Что бы вы добавили в рассказ?

13. Стоит ли организовать специальную экскурсию для детей?

В начале опроса были применены поведенческие вопросы. Они имеют цель узнать, что люди делают. В нашем случае мы узнаем, участвовал ли опрашиваемый в экскурсии, с кем он посетил предприятие.

Далее были заданы отношенческие вопросы. Люди составляют себе мнение или представление обо всем. Здесь вопрос направлен на то, чтобы узнать оценку работе экскурсовода.

4 Результаты опроса, как основа развития экскурсионной услуги

Результаты анкетирования представляют собой отчет, в котором содержатся процентные соотношения ответов по заданным вопросам. Очень важное значение имеет длительность анкетирования. Чтобы получить от анкетирования максимальный эффект, необходимо попросить ответить на вопросы сразу. Если раздавать анкеты на дом, то назад будет получено только 15-20%.

Результаты опроса дают лишь небольшой процент определенных мнений, касающихся создания для детей особенных условий.

Анализируя полученные результаты, было выявлено, что система организации досуга детей на данном предприятии достаточно совершенна, но нет должного внимания с познавательной точки зрения. Из всех видов занятости детей применяются чаще всего развлекательные игры и ведение кружка «Очумелые ручки». На таком современном предприятии этого явно недостаточно. Необходима продуманная программа развития кругозора детей, путем применения экскурсионных методов.

Результаты опроса посетителей показали, что 83% посетителей с детьми, являются женщины и лишь 17% - мужчины. [рис.5]

Рисунок 5 – «Пол рецендентов»

На рисунке видно, что большинство посетителей «Океан Парка», люди в возрасте от 26 до 35 лет – 48%, 27% - от 36 и более и почти столько же, 25% - молодежь от 18 до 25лет. [рис.6]

Рисунок 6 – «Возраст рецендентов»

С помощью опроса мы выяснили, что 91% посетителей океанариума, в составе семьи имеет не более двух детей. 7% – не более четырех и только у 2% в составе семьи более 5 детей. [рис.7]

Рисунок 7 – «Сколько детей в семье»

На рисунке 8 показано, что возраст большинства,64%, составляет от 6 до 15лет, 24% – дети до 5 лет и 12% составляют дети от 16 лет до 20. [рис.8]

Рисунок 8 – «Возраст детей»

Уровень заработка у 54% опрошенных является средним, 32% имеют заработок выше среднего уровня, а 14% заработок ниже среднего уровня.[рис.9]

Рисунок 9 – «Уровень заработка»

Результаты опроса показали, что экскурсию в океанариуме посещают лишь 37% посетителей, так как 22% имеют маленьких детей, а 41% гостей, отказываются посещать экскурсию из за того, что их детям это не интересно. [рис.10]

Рисунок 10 – «Посещали ли экскурсию в Краснодарском океанариуме»

73% гостей океанариума приходят гулять со своими детьми, 19% посещают в компании с детьми своих друзей и лишь 8% опрашиваемых были с группой детей. [рис.11]

Рисунок 11 – «С кем посещаете океанариум»

С помощью исследования мы выяснили, что большинству взрослых людей, 51%, текст экскурсии в исполнении экскурсовода, иногда не понятен, 30% посетителей речь не понятна из-за дефектов микрофона, который искажает слова, делая речь недоступной. 19% экскурсантов считают речь вполне доступной. [рис.12]

С детьми дело обстоит следующим образом: для 46% детей в речи экскурсовода очень много сложных слом, что делает речь менее доступной для восприятия, 51% детей не успевает следить за ходом мысли и улавливать слова из-за быстроты рассказа экскурсовода и лишь 3% речь экскурсовода является доступной. [рис.13]

Рисунок 12 – «Доступна ли речь экскурсовода: для взрослого»

Рисунок 13 – «Доступна ли речь экскурсовода: для детей»

По результатам опроса мы видим, что всего лишь 26% экскурсантов прослушали экскурсию до конца, 32% обосновывают свой уход тем, что их детям стало не интересно, а 42% считают что экскурсия слишком затяулась. [рис.14]

Рисунок 14 – «До конца ли прослушали экскурсию»

На основе полученных результатов, мы выяснили, что только 32% взрослых людей экскурсия понравилась в полной мере, для 38% она показалась утомительной и 30% экскурсантов, в речи экскурсовода было многое не понятно. [рис.15]

35% детей, так же как и взрослым, речь экскурсовода не понятна, 57% детей просто устают из-за того что экскурсия длиться очень долго и только 8% детей все понравилось. [рис.16]

Рисунок 15 – «Понравилась ли экскурсия: взрослым»

Рисунок 16 – «Понравилась ли экскурсия: детям»

В результате опроса посетители высказали свою точку зрения относительно рассказа экскурсии, которая сложилась в следующую картину: 62% посетителей уверены, что продолжительность ведения экскурсии необходимо сокращать. 19% считают что нужно добавить в рассказ яркости, 14% – эмоций и только 5% считают что экскурсия не нуждается в корректировках. [рис.17]

Рисунок 17 – «Что бы добавили в рассказ»

В итоге исследования, результаты опроса показали, то 91% посетителей за то, чтобы организовать специальную экскурсию для детей, так как считают, что для них это будет познавательно и полезно. 9% твердо уверены, что их детям это абсолютно не нужно. [рис.18]

Рисунок 18 – «Стоит ли организовать специальную экскурсию для детей»

На основе полученных результатов, была предпринята попытка создания экскурсии, которая направлена на детей до 15 лет. Путем объявления в главный микрофон о проведении детской экскурсии, собирается группа детей до 15 лет. В усовершенствованную экскурсию добавлены интересные моменты, рассказ приобрел яркий эмоциональный фон. Добавлены шутки и забавные исторические факты. Активно участвуют не вербальные способы общения, жестикуляция. Привлечение детей к экскурсионному процессу при помощи методов ведения экскурсии, например «вопрос-ответ». Приведение постоянной ассоциации обитателей с героями мультфильмов, русских сказок, книг и фильмов ужаса. Удачной находкой является метод «задания» и непосредственное участие в процессе знакомства с обитателями, путем соприкосновения с ними.

Таким образом, был создан совершенно новый вид экскурсионной услуги, которой не хватало семейным парам с детьми – детская экскурсия «Жители подводного царства».

Создание экскурсии – сложный процесс, требующий от организаторов экскурсионного дела больших творческих усилий. Подготовка экскурсии – это всегда разработка новой темы экскурсии, обусловленной предполагаемыми запросами потенциальных клиентов туристского предприятия и определяемой экскурсионными возможностями своего города, региона. Процесс подготовки новой экскурсии включает в себя определение темы, постановку цели задач экскурсии, изучение и отбор экскурсионных объектов, составление маршрута экскурсии, изучение и отбор экскурсионных объектов, составление маршрута экскурсии, изучение литературных источников по теме экскурсии, экспозиций и фондов музеев, консультации у специалистов, написание контрольного текста экскурсии, комплектование «портфеля экскурсовода», выбор методических приемов проведения экскурсии, составление технологической карты экскурсии. [2]

В основу подготовки любой экскурсии должны быть положены главные принципы и требования педагогической науки, такие как взаимосвязь обучения и воспитания, учет логики предмета, последовательность и систематичность, ясность и доступность изложения, наглядность, эмоциональность, учет возрастных особенностей экскурсантов.

Целями экскурсии является эстетическое, экологическое воспитание, расширение кругозора, получение дополнительных знаний в области биологии и географии, знакомство с представителями водной фауны.

Задачи экскурсии – достичь целей путем раскрытия ее темы.

Показ объектов является частью, занимающей главенствующее положение в экскурсии. Правильный отбор объектов, их количество, последовательность показа оказывают влияние на качество экскурсии.

В качестве объектов выбраны как аквариумы в целом, так и отдельные их обитатели. Перед нами при создании экскурсии стояла задача – отобрать из множества объектов самые интересные и по внешнему виду, и по той информации, которую они с собой несут.

Правильный отбор объектов обеспечит зрительную основу восприятия экскурсионного материала и глубокое раскрытие темы. Для оценки объектов, которые включаются в экскурсию, использовались следующие критерии: [8]

• Познавательная ценность – связь объекта с конкретным историческим событием;
• Известность объекта, его популярность среди населения;
• Необычность объекта;
• Выразительность объекта, то есть внешняя выразительность объекта, его взаимодействие с фоном, окружающей средой;

Экскурсия не перегружена большим количеством посещаемых объектов, и это не увеличивает ее длительность и не вызывает утомляемость экскурсантов, а внимание и интерес при этом не ослабевают. Оптимальная продолжительность экскурсии составляет 25 – 30 минут.

Маршрут экскурсии представляет собой наиболее удобный путь следования экскурсионной группы, способствующий раскрытию темы. Он строится в зависимости от наиболее правильной для данной экскурсии последовательности осмотра объектов, наличия площадок для расположения группы, необходимости обеспечения безопасности экскурсантов. Одна из задач маршрута – способствовать наиболее полному раскрытию темы.

Наш маршрут берет начало у большого аквариума с акулами, где происходит знакомство с царицами всех морей и океанов. [рис.19] Экскурсовод становится справа, боком, располагая людей перед аквариумом для лучшего просмотра. Рассказ об обитателях данного аквариума ведется 3 минут. Контрольный текст содержит следующую информацию. Акула черноперая, за шестнадцать лет жизни, она ни разу не может остановиться, если все же решит это сделать, то просто напросто задохнется. Белоперая может лежать на дне и отдыхать и даже спит, но с открытыми глазами, всегда на стороже. Третий вид акулы – Кошачья, она является не живородящей, а яйцекладущей. Каранги, рыба-лоцман. Стаей сопровождают крупную рыбу. Хризаптеры Желтохвостые. У них в стае все самки и один самец, когда самец погибает, самка превращается в самца. Бабочки. С помощью высоких плавников выясняют между собой отношения, становятся друг напротив друга, поднимают свои плавники и смотрят, кто из них больше. Кто больше, тот и победил. Рыба прилипала, прикрепляется к крупной рыбе и больше ни каких усилий для передвижения не тратит.

Рисунок 19 – «начало маршрута, большой аквариум» [фото автора]

Далее группа перемещается к «зеленому аквариуму» где живут обитатели Африки и Азии. [рис.20] Рассказ ведется 2 минуты, люди располагаются вокруг аквариума, так как он круглый и небольшого радиуса. Здесь рассказывается о Стеклянных сомиках. Они абсолютно прозрачные. Имеют маленькие черные мешочки возле головы – желудочки, где и заканчивается весь пищеварительный процесс. Если отсадить одну особь от стаи, она не выживет, погибнет. Если в темноте посветить на них фонариком, можно увидеть быстро передвигающиеся позвоночники неонового цвета. Нильские Слоники. Обладают органом, который вырабатывает электрическую энергию. Они обволакиваются ею на расстоянии двадцати сантиметров и это им служит защитой, когда в их территорию кто то вторгается, они быстро уплывают. Мастацибелы. Ночные обитатели, часто прячутся, абсолютно безобидные существа. На конце хвоста находятся шипы, которые причиняют значительный вред человеку. Сомик Анцитрус Альбинос. Санитар аквариума, чистит рыб, растения и стенки аквариума.

Рисунок 20 – «Зеленый аквариум» [фото автора]

Следующим объектом является аквариум с Муренами. [рис.21] Экскурсовод становиться слева, располагая группу перед аквариумом. Длительность передачи текста составляет 2 минуты, где излагается следующая информация. Леопардовая Мурена, вырастает до трех метров в длину. Является ночной хищницей. У нее находится две пары челюстей. Первая в ротовой полости, а вторая в глотке. Когда первая держит свою добычу, вторая выдвигается вперед и мелко ее измельчает. Креветки являются санитарами. Мурена дозволяет заползать ей прямо к себе в рот и тщательно вычищать зубы от всех остатков пищи. Рыба-Немо, Рыба-Клоун, получила название из-за яркого окраса.

Рисунок 21 – «Аквариум с Муренами» [фото автора]

Далее группа приглашается пройти в тоннель к аквариуму с Кошачьими акулятами. [рис.22] Экскурсовод располагается справа, а группа слева от него. Освещается следующая информация, которая занимает 2 минуты времени. Детеныши Кошачьей акулы, вылупленные из яиц, на территории океанариума. Крылатки, имеют красивое оперение. Укол буквально четырех перышек, может оказаться смертельным. Голубой Хирург. Окраска на тельце, напоминает цифру шесть или девять, эту рыбу называют девяткой.

Рисунок 22 – «аквариум с Кошачьими акулятами» [фото автора]

Сделав несколько шагов, группа перемещается к аквариуму с Фугу, где располагается справа от экскурсовода, который стоит левым боком к аквариуму. [рис.23]Время пребывания у аквариума составляет 1 минута. Здесь как раз и рассказывается о семействе Скалозубых. Та самая рыба, которую готовят японские повара, является деликатесом. Внутри них находится яд – тетрадоксин, который смертелен для жизни человека.

Рисунок 23 – «Фугу» [фото автора]

Через 15 метров группа приближается к следующему объекту, аквариуму с осетровыми. [рис.24] Экскурсовод останавливается у аквариума и располагает группу по правую руку от себя. Остановка длится 3 минуты. Контрольный текст содержит следующую информацию. Осетровые – все представители данного семейства занесены в красную книгу. Детородная способность у них наступает очень поздно, а истребляют наоборот рано. Белуга, вырастает до 5 метров в длину, до тонны в весе и живет до ста лет. Считается одной из самых крупных рыб в мире, в речной воде. Русский Осетр. Имеет тройную окраску, серый, белый, черный. Считается самым ценным и красивым. Веслонос. Ввезен к нам в 70-х годах из Америки.

Рисунок 24 – «Осетровые» [фото автора]

Следующим объектом является аквариум с травоядными пираньями. [рис.25] Расположение группы и экскурсовода аналогично предыдущему. Длительность пребывания у объекта составляет 2 минуты. Ведется рассказ об одном из самых опасных в мире хищников – скате Моторро. У него очень мощный хвост. Если на него наступить, тот сразу бьет хвостом, впрыскивает яд через свои шипы в мышцу и сразу ее парализует. Брызгун. Набирает в рот водичку и выпрыскивает ее вверх, сбивая тем самым мошку. Высота его фонтана может составлять до 2 метров. Черный Нож. Его идеальное жилище – это темная тесная пещера. Может двигаться вперед назад, вверх вниз, влево вправо, так как ему захочется при этом, не разворачиваясь, обладает небольшим электрическим зарядом.

Рисунок 25 – «Травоядные пираньи» [фото автора]

Следующий аквариум по пути маршрута находиться в шести метрах. Экскурсовод становится правым боком к аквариуму, располагая группу слева от себя. Рассказ длиться 1 минуту и состоит из следующей информации. Кларисы пятнистые, большую часть своего времени они проводят на дне в вертикальном положении. Астранотусы. Они могут перевернуться на бок и лежать. Являются темпераментными существами, любят выяснять отношения.

Сделав два шага группа, оказывается, по левую сторону от экскурсовода у аквариума с Черным морем. Длительность рассказа составляет 2 минуты. Состав контрольного текста выглядит таким образом: Камбала, глаза перекатаны на право, а рот открывается с боку. Обладает способностью маскироваться, подстраивается под цвет дна. Скат Лис, ни какой опасности для жизни человека он не представляет. Но если схватить его за хвост, можно серьезно уколоться, острые шипы. Скат Морской Кот является опасным. Посередине его хвоста находится шип, который достигает размеров в 30см. Скарпена. Ее очень трудно заметить в воде, при том, что очень легко наступить, просто не поняв, что это была рыба. Гениально маскируется под камень. Морской Петушок, он может летать, выпрыгивает из воды и парит над водой около 5 секунд, преодолевая при этом около 20 метров. По дну ползает на своих лапках.

У следующего аквариума группа проводит 2 минуты. [рис.26] Порядок расположения экскурсовода и экскурсантов неизменен. Изложена следующая информация. Аравана Серебристая. Самец вынашивает у себя во рту свое потомство. Он 2 недели ничего не ест, охраняет икринки, что бы их никто не украл, затем выпускает на волю. Индийские Ножи, кинжаловидной формы. Они обладают электрическим зарядом, но не столь сильным, общаются с помощью импульсов. Маленькие черные существа – Пангасиусы. Вырастают до крупных размеров, являются промысловой рыбой.

Рисунок 26 – «Араваны» [фото автора]

Двигаясь по маршруту, экскурсовод подводит группу к аквариуму с хищными пираньями и располагает ее по правую руку от себя. [рис.27] Длительность рассказа составляет 3 минуты. Контрольный текст следующий. Пираньи Натерерро. Стая из полутора тысяч таких особей, может обглодать целого буйвола за 2 минуты, оставив от него одни лишь кости. В порыве голода они способны откусить друг от друга кусочек хвостика, плавничка или даже тельца, но это не страшно, у них хорошо развита регенерация, быстро восстанавливаются. В стае вожаком является самка, они боятся ярких вспышек света и резких движений, чуть что, сразу падают в обморок. Склонны к каннибализму, являются живучими. Способны проснуться в желудке и съесть своего обидчика изнутри.

Рисунок 27 – «Пираньи» [фото автора]

У следующего аквариума группа будет слушать экскурсию 1 минуту, стоя перед аквариумом по левую руку от экскурсовода. [рис.28] Будет освещаться следующая информация. Оранжевоиглый Носорог отличается своим окрасом. Парусная Зибросома. Раскрывая плавнички, по форме напоминает большое сердце, делает это только когда испугается. Оранжевые рыбы с большими глазами – Рыба-Солдат, Рыба-Воин. Когда самец начинает ухаживать за самкой, они начинают кружиться друг вокруг друга. Спинорог Пикассо. Возле хвостика, сверху и снизу, у него находятся выдвижные плавники. Как только он чувствует опасность, забивается в камешки или кораллы, выдвигает их и его от туда уже никто не сможет достать.

Рисунок 28 – «Красное море» [фото автора]

Следующим объектом показа является аквариум с лягушками, преодолев 13 метров, группа оказывается на островке между двумя мостиками, где и находится аквариум. [рис.29] Аквариум круглый и не большого радиуса, что предполагает расстановку группы вокруг него по обе стороны от экскурсовода. Время нахождения у объекта – 1 минута, где освещается информация о следующих обитателях. Лягушки Ксенопусы альбиносы. Живут в Африке и в природе серо-зеленоватого цвета, являются хищниками. Едят мелкую рыбку и планктон. Сом-Ангел, очень шустрый, быстрый и ловкий, считается одним из самых маленьких в мире сомов.

Рисунок 29 – «Лягушки» [фото атора]

Далее группа, перейдя через мостик, поднимается на второй этаж. Расположение экскурсантов по левую руку экскурсовода. Рассказ длится 2 минуты и содержит следующую информацию. Пираньи Паку, любят фрукты. Безумно любят манго, целых 6 месяцев могут есть только его и оно ему не надоест. Сомики Краснохвостые. Вырастают до полутора метров в длину и способны съесть крупную рыбу целиком. Очень хорошо привыкают к своему хозяину. Лабио, территориальная рыбка.

Заключительной остановкой является открытый аквариум с карпами. Группа преодолевает спуск по правой лестнице и оказывается у объекта. Текст экскурсии длится 1 минуту, после чего экскурсия оканчивается. Контрольный текст экскурсии следующий. Японский карп Кои. Этот вид выведен искусственным путем, в природе вы не увидите двух одинаковых карпов, каждый из них имеет свою, индивидуальную окраску. Их совсем не едят, а выращивают как домашнее животное. Даже устраивают конкурсы красоты, выращивают самую большую, самую красивую рыбу и представляют на обозрение судьям. Приносит удачу.

По окончании экскурсии, экскурсантам предоставляется возможность задать интересующие вопросы.

Протяженность предлагаемой экскурсии 300 метров.

Состав группы: лица от 5 до 15 лет

Вид: по содержанию: тематическая

по способу передвижения пешеходная;

по месту проведения музейная.

Продолжительность: 25-30 мин.

К моменту проведения экскурсии имеется несколько вариантов движения группы. Необходимость изменения маршрута в ряде случаев вызывается сегментом посетителей, их социальным статусом. Все это было учтено при создании различных вариантов маршрута.

Подготовка текста экскурсии, один из важных элементов при ее создании. Текст представляет собой материал, необходимый для полного раскрытия всех подтем, входящих в экскурсию. Текст призван обеспечить тематическую направленность рассказа экскурсовода, в нем формулируется определенная точка зрения на факты и события, которым посвящена экскурсия, дается объективная оценка показываемых объектов.

Требования к тексту: краткость, четкость формулировок, необходимое количество фактического материала, наличие информации по теме, полное раскрытие темы.

Техника ведения экскурсии объединяет все организационные вопросы экскурсионного процесса. На этом этапе важно сформулировать рекомендации: об использовании пауз в экскурсии; о соблюдении времени, отведенного на освещение подтем; организацию ответов на вопросы экскурсантов и другое. Не менее важны указания о месте экскурсовода при показе объектов.

Методика проведения экскурсий направлена на то, чтобы помочь экскурсантам легче усвоить содержание экскурсии. Делается это с помощью методических приемов, которые делятся на две группы – приемы показа и приемы рассказа.

Задача методических приемов - обеспечить наилучшую действенность экскурсионного метода сообщения знаний аудитории.

Все методические приемы могут быть по своему назначению подразделены следующим образом: [8]

• приемы непосредственного ведения экскурсии: показ и рассказ
• приемы, направленные на создание условий для эффективного проведения экскурсии.

Показ – процесс реализации принципа наглядности, наглядный способ ознакомления с экскурсионными объектом или несколькими объектами одновременно. Особенностью показа является способность обнаружить, раскрыть то или иное качество, наблюдаемого объекта, возможность сделать явным, очевидным то, что незаметно при первом взгляде на предмет. [21]

Эффективность наглядности зависит от организации показа объектов, правильного их наблюдения экскурсантами. Человек на экскурсии учится правильно смотреть и видеть, наблюдать и изучать. В этом и состоит задача показа.

Показ в экскурсии представляет собой двусторонний процесс, который объединяет: активные действия руководителя, направленные на выявление сущности чувственно воспринимаемых объектов; активную деятельность экскурсантов.

Рассказ – это условно принятое в экскурсионном деле название устной части экскурсии, то есть сообщения и пояснения, которые экскурсовод дает группе. Это образная информация о памятниках, исторических событиях и деятельности конкретных исторических лиц. [2]

Рассказ экскурсовода выполняет две задачи: комментирует, поясняет, дополняет увиденное; реконструирует, восстанавливает то, что не может в данный момент увидеть экскурсант. Рассказ это звучащий индивидуальный текст экскурсовода, исполненный им с соблюдением требований устной публичной речи и представляющий образец монологической речи.

Основные требования к рассказу: тематичность, конкретность, убедительность, доступность изложения, законченность суждений, связь с показом, научность.

Эффективность любой экскурсии во многом зависит от техники ее проведения, связи между методикой и техникой ведения. К технике ведения экскурсии предъявляется ряд требований. В их число входят: знакомства экскурсовода с группой; правильная расстановка группы у объекта; использование экскурсоводом микрофона; соблюдение времени, отделенного на экскурсию в целом и раскрытие отдельных подтем; ответы на вопросы экскурсантов.

Для разработки экскурсии «Жители подводного царства», было изучено большое количество теоретического материала. На основе чего, экскурсия была составлена грамотно с соблюдением методики ее создания. В конечном итоге, материал приспособлен к восприятию детьми в возрасте от 5 до 15 лет и принят во внимание руководством Океанариума. [приложение А]

Заключение

Каждая экскурсия способствует расширению кругозора человека. Ее участники получают знания по истории, географии, биологии, искусству. Нередко экскурсия конкретизирует знания экскурсантов, помогает им увидеть то, что они знали по письменным источникам, из школьных программ и лекций.

Первая глава дипломной работы была посвящена изучению экскурсионной и анимационной деятельности. Из чего можно сделать вывод, что иногда анимация и экскурсия выполняют одинаковые функции. С помощью соединения двух форм деятельности, можно с большей эффективностью достичь целей по удовлетворению потребностей потребителей услуги.

Во второй главе были определены виды детских экскурсий и выявлены основные проблемы их организации. Таким образом, можно сделать вывод, что экскурсия может быть как видом анимации, так и видом экскурсии. Основная проблема проведения экскурсии лежит в том, что не кому ее организовать. Если структурировать все заинтересованные лица, распределить между ними обязанности по организации, то спадет ответственность отдельно взятого лица, что упростит задачу создания экскурсии.

В третьей главе раскрыта сущность экскурсионной программы в Краснодарском океанариуме, описаны ее проблемы и недостатки. Для выявления способа решения проблем, был выбран метод опроса посетителей.

Четвертая глава раскрывает результаты опроса и их анализ. На основе чего было принято решение о создании новой, детской, экскурсии. Для разработки экскурсии было изучено большое количество теоретического материала. На основе чего, экскурсия была составлена грамотно с соблюдением методики ее создания.

В дипломной работе разработана детская экскурсия «Жители подводного царства».

Цель новой экскурсии: привлечение детей познакомиться с уникальными видами обитателей водной фауны, их историей, повадками и интересными фактами. Предполагается, что она должна быть интересна детям в возрасте от 5 до 15 лет, показана в игровой форме с яркими красками и эмоциональностью, а так же вовлечение экскурсантов в процесс общения во время экскурсии.

Объектом экскурсионного маршрута будут обитатели Океанариума и некоторые декорации.

Наиболее интересными представителями водной фауны являются редкие виды рыб и пресмыкающихся, которые занесены в красную книгу. Среди них есть виды, которые можно увидеть далеко не в каждом подобном заведении, к таким уникальным видам относится рыба Философ и черепаха Трионикс.

Перед началом разработки было определено и подобрано ресурсное обеспечение маршрута. На его основе разработан текст экскурсии. Описан маршрут и разработано методическое обеспечение.

В работе оценивается новизна маршрута, с этой целью проводится анализ существующих экскурсионных программ по Океанариуму. Основной новизной является не только контингент экскурсантов, но и способ преподнесения материала. Второй особенностью новой экскурсии сочетание познавательного экскурса с развлекательными моментами.

Эффективность экскурсии зависит от того, насколько понятно излагается материал, насколько он по своему содержанию доступен для данной аудитории. Материал должен излагаться с учетом подготовленности аудитории, ее общеобразовательного уровня.

Впоследствии, экскурсия «Жители подводного царства», была внедрена в работу «Океан Парка» и с успехом используется каждый день как обязательный элемент программы.

Список использованной литературы

1. Аванесова Г.А. Культурно-досуговая деятельность: Теория и практика организации: Учебное пособие для студентов вузов/Г.А.Аванесова. - М.: Аспект Пресс, 2006 – 260 с.

2. Александров Ю.Н. Подготовка и проведение экскурсий. М.: ЦРИБ Турист, 1974.

3. Анкетирование. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.grandars.ru/college/sociologiya/anketirovanie.html

4. Балашова Е.А. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса / Екатерина Балашова. – М. : Вершина, 2007. – 2008 с.

5. Библиотека. Экскурсоведения как наука. [Электронный ресурс]. – Режим доступа:

http://www.nnre.ru/uchebniki/yekskursovedenie_uchebnik/p3.php#metkadoc2

6. Библиофонд. Электронная библиотека. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.bibliofond.ru/view.aspx?id=604005

7. 10. Волкова, Т.А., Анисимова, В.В. Анимация в сфере сервиса и туризма: учеб. Пособие / Т.А. Волкова, В.В. Анисимова. Краснодар: Кубан. гос. ун-т, 2013. 157 с. 100 экз.

8. Все о туризме. Туристическая библиотека. Емельянов Б.В. Экскурсоведение. [Электронный ресурс] / Б.В. Емельянов. – Режим доступа: http://tourlib.net/books_tourism/ekskurs24.htm

9. ВСЕОБУЧ. «Организация экскурсий для школьников». [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.edu-all.ru/pages/zamet/organizaciya-yekskursij-dlya-shkolnikov.asp

10. Гаранин Н.И., Булыгина И.И. Менеджмент туристской и гостиничной анимации. – М.: Советский спорт, 2006 – 156 с.

11. Герд В.А. Экскурсионное дело. М.-Л., Госиздат, 1928.

12. Гецевич Н.А. Основы экскурсоведения: Учеб. пособие. Минск: Изд-во «Университетское», 1988.

13. Долженко Г.П. Экскурсионное дело: Учебное пособие. Издание второе, исправленное и дополненное (Серия «Туризм и сервис») – Москва: ИКЦ «МарТ», Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2006. – 304 с.

14. Ишекова Т.В. Экскурсионное дело: Учебное пособие - Саратов: Изд-во «Научная книга», 2006.

15. Курило Л.В. Теория и практика анимации: Ч.1. Теоретические основы туристкой анимации: Учебное пособие, М. Советский спорт, 2006. – 195 с.

16. Лойко О.Т. Сервисная деятельность./О.Т. Лойко. - М.: Академия, 2008. - 304с.

17. Марина travel. «Экскурсии для школьников». [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://dety.travel/ekskursii-na-proizvodstvo

18. Международный русскоязычный социальный образовательный интернет-проект. «Теоретический анализ проблемы экологического воспитания дошкольников». [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.maaam.ru/detskijsad/teoreticheskii-analiz-problemy-yekologicheskogo-vospitanija-doshkolnikov.html

19. Методика составления анкеты. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://kuz0n.ucoz.ru/_ld/0/53_3pd.pdf

20. Молодой ученый. «Экскурсия – педагогический процесс». [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.moluch.ru/archive/41/4978/

21. Организация работы экскурсовода. Методические рекомендации. М.: ЦРИБ «Турист», 1977.

22. Приезжева Е.М. Социально – культурная анимация в туризме. – М.: РИБ «Турист», 2004. – 120с.

23. Проблемы детского туризма. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://srmicedmc.ru/index.php/en/2011-07-05-14-45-05/64-22102012

24. Ретюнских Л.Т. Философия игры. – М.: Вузовская книга, 2005.

25. Руденко А.М. Психология социально – культурного сервиса и туризма. Р-н-Д: Феникс, 2005. – 180с.

26. Рыбы мирового океана. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.inokean.ru/animal/fish

27. Сайт для девочек. «Нюансы организации детских экскурсий: о чем следует помнить родителям?». [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://site-for-girls.ru/nyuansy-organizacii-detskix-ekskursij-o-chem-sleduet-pomnit-roditelyam/

28. Третьякова Т.Н. Анимационная деятельность в социально-культурном сервисе и туризме: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности «Социально-культурный сервис и туризм» / Т. Н. Третьякова. - Москва: Academia, 2008. – 268.

29. Школьник Ю.К. Аквариумные рыбки. Полная энциклопедия / Ю.К. Школьник; [илл. Ю. Школьник, И. Дякина, Ю. Золотарёва]. – М.: Эксмо, 2012. – 256 с.: ил.

30. Школьные экскурсии. Их значение и организация. Сб. статей / Под ред. Б.Е. Райкова. СПб., 1910. (Педагогический ежегодник при Санкт-Петербургском Лесном Коммерческом училище. Т. II.)

31. Энциклопедия знаний. Анимационные программы. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.pandia.ru/text/77/156/21506.php

ЭКСКУРСИЯ КАК ЭЛЕМЕНТ ДЕТСКОЙ АНИМАЦИИ