Опыт применения органического удобрения РосПочва при выращивании томатов сорта Искорка

PAGE \* MERGEFORMAT 69

на тему:

Опыт применения органического удобрения "РосПочва" при выращивании томатов сорта "Искорка”

Содержание

Введение…………………………………………………………………………...3

Глава 1. Обзор литературы……………………………………………………….5

  1. Виды органических удобрений и их характеристика……………………5
    1. Влияние органических удобрений на свойства почвы…………………10
    2. Состав, свойства и технология получения удобрения «РосПочва»…...12

1.4. Условия выращивания томатов…………………………………………….14

1.4.1. Питание растений и требовательность к плодородию почвы………….14

1.4.2. Влияние влажности на рост и развитие томатов………………………..17

1.4.3. Температурный режим……………………………………………………18

1.4.4. Влияние света на развитие томатов……………………………………...18

1.5. Характеристика овощной культуры томатов…………………………….19

1.5.1 История развития томата…………………………………………………19

1.5.2. Биологические особенности томата……………………………………..20

1.5.3. Болезни томата……………………………………………………………22

1.5.4. Хозяйственное значение и пищевая ценность…………………………..24

1.6. Рекомендуемые сорта томатов для Удмуртии…………………………...25

1.7. Характеристика томата сорта Искорка……………………………………26

Глава 2. Характеристика природных условий Ботанического сада УдГУ…..27

Глава 3. Условия и методика исследования……………………………………29

Глава 4. Результаты и их обсуждения………………………………………….33

4.1. Результаты анкетирования………………………………………………...33

4.2. Влияние удобрения «РосПочва» на агрохимические показатели естественной и окультуренной почвы……………………………………….....36

4.3. Агрохимический анализ почвы под томатами…………………………...41

4.4. Влияние удобрения «РосПочва» на рост и развитие томатов сорта «Искорка»………………………………………………………………………...45

Выводы…………………………………………………………………………...53

Список литературы……………………………………………………………....55

Приложение……………………………………………………………………....60

Введение

Пасленовые культуры являются широко распространенными во всем мире. Основная культура в группе пасленовых – томаты. Благодаря вкусовым качествам и большой питательной ценности томаты широко культивируютя как в производственных масштабах, так и на садоводческих участках.

Томаты требовательны к плодородию почвы. Для растений вреден не только недостаток отдельных элементов питания, но и их избыток. На территории Удмуртии распространены дерново-подзолистые почвы с низким уровнем потенциального плодородия. Как известно именно обогащенность почвы питательными элементами является основным фактором плодородия, так как они необходимы для роста и развития растений. Поэтому для того, чтобы в почве не возникал дефицит питательных веществ и растения могли нормально расти и давать хорошие урожаи, необходимо вносить удобрения.

Традиционным приемом повышения плодородия почв и подкормки томатов является внесение навоза. Но данный метод экологически не безопасен и при бесконтрольном использовании является источником биологического загрязнения почвы. Поэтому для повышения плодородия почвы и получения высоких урожаев овощных культур целесообразнее использовать альтернативные методы. Альтернативным, экологически безопасным, простым в использовании, экономически выгодным является удобрение «РосПочва». Оно производится в Удмуртии из навоза крупного рогатого скота, паралелльно решая еще одну существенную проблему для республики – это утилизацию отходов животноводства.

Исходя из выше изложенного и учитывая актуальность темы, целью нашего исследования было изучить влияние удобрения «РосПочва» на рост и развитие томатов сорта Искорка и агрохимические показатели почвы.

Для достижения указанной цели были поставлены следующие задачи:

1. В лабораторном эксперименте сравнить влияние удобрения «РосПочва» на изменение агрохимических показателей в естественной дерново-подзолистой почве с окультуренной.

2. В полевом эксперименте исследовать влияние различных доз и количеств внесения удобрения «РосПочва» на биометрические параметры и урожайность томата сорта «Искорка» при корневой подкормке.

3. Выявить влияние удобрения «РосПочва» на качественные характеристики плодов томатов (заболеваемость, лежкость и содержание нитратов).

4. Изучить влияние исследуемых факторов на агрохимические показатели почвы в условиях полевого опыта.

5. Провести анкетирование населения с целью выявления применяемых приемов повышения плодородия почвы в целом и при выращивании томатов в частности.

Глава 1. Обзор литературы

1.1.Виды органических удобрений и их характеристика

Органические удобрения – это удобрения, содержащие элементы питания растений преимущественно в форме органических соединений (Ягодин, Смирнов, 1989). Их классифицируют на натуральные (природного происхождения) и полученные в результате хозяйственной деятельности человека. Природные органические удобрения бывают животного и растительного происхождения. К первой группе относятся: навоз, навозная жижа и птичий помет. Ко второй группе относятся: торф, солома, сапропель (ил), а также сидераты (зеленое удобрение) (Васильев и др, 1984). В процессе жизнедеятельности и в ходе хозяйственной деятельности человека образуются отходы, которые могут применяться в качестве удобрений. Это и отходы коммунального хозяйства (мусор, и компосты из него, осадки сточных вод, фекальные массы), и отходы пищевой и кожевенной промышленностей (Селецев, 2005).

Органические удобрения вносят под вспашку (иногда под культивацию), в лунки при посадке (например, картофеля, капусты), в качестве подкормки, используя как биотопливо, используют для приготовления почвосмесей, смесей с минеральными удобрениями, для мульчирования посевов (Артюшин, Державин, 1984).

Навоз. Из всех органических удобрений главное место принадлежит навозу. Он оказывает комплексное многостороннее воздействие на почву. Это источник азота, зольных макроэлементов и микроэлементов. В этом заключается важнейшая первостепенная ценность навоза как удобрения (Минеев, 2004).

В зависимости от хозяйственных условий в составе навоза может быть подстилка. По этому признаку различают: подстилочный навоз и бесподстилочный навоз. Подстилочный навоз образуется из твердых и жидких выделений животных и подстилки. В среднем из потребляемого животными корма в навоз переходит около 40% органического вещества, 80% - фосфора, 50% - азота, и 95% калия. В бесподстилочном навозе на крупных животноводческих комплексах скот содержится без подстилки, на долю аммиачного азота приходится 50-70% от общего содержания, нитратного - 3-8%, органического - 25-45% (Ефимов, Донских, Царенко, 2003).

Важно правильно хранить навоз, иначе он может потерять большое количество полезных веществ. В первую очередь теряется азот, который может вымываться или переходить в газообразное состояние и улетучиваться. Для уменьшения потерь азота в навоз добавляют минеральные фосфорные удобрения: на 1 т навоза-15-25 кг фосфоритной муки или суперфосфата. Фосфор, добавленный в навоз, способствует лучшему развитию микроорганизмов. Быстро размножаясь, они лучше поглощают аммиак, в результате чего вещество не так сильно улетучивается (Дудина, Панова, Петухов, 1991).

Следует учитывать, что качество навоза зависит от его химического состава, а полезные вещества, присутствующие в нём, усваиваются растениями с иным коэффициентом пользования, чем в минеральных удобрениях. Например, 1 т полуперепревшего навоза на соломенной подстилке эквивалентна 2 кг азота, 2,5 кг фосфора, 5 кг калия в неорганических удобрениях (Ефимов, Донских, Царенко, 2003).

Конский и овечий навоз называют горячим, так как он быстро разлагается, выделяя в воздух большое количество тепла. Навоз крупного рогатого скота и свиной получил название холодного благодаря его медленному разогреванию (Толстоусов , 1978).

Качество навозного удобрения также зависит от степени его разложения. Принято выделять следующие фазы разложения.

Свежий, слаборазложившийся навоз. Цвет и прочность соломы остаются в прежнем состоянии или незначительно меняются. Вода после промывания этого навоза становится красноватой или зелёной. Недостатком внесения свежего навоза является то, что в первое время он выделяет в почву малое количество азота, что связано с особенностями разложения микроорганизмов. К тому же при внесении свежего навоза в почву попадают жизнеспособные семена сорняков, что приводит к засоренности участка.

Полуперепревший навоз. Солома в таком навозе приобретает коричневый цвет, становится менее прочной и легко рвётся. Водный настой имеет тёмную окраску. Навоз становится более лёгким (на 15-30% )

Перепревший навоз. Навоз превращается в чёрную мажущуюся массу. Солома находится в стадии разложения, когда уже невозможно выделить отдельную соломинку. Навоз теряет половину своего первоначального веса.

Перегной - рыхлая землистая масса. Вес по сравнению с начальным уменьшается до 75%. По мере постепенного разложения навоза количество питательных веществ в нём увеличивается. Перегной является наиболее насыщенным полезными веществами.

Наилучшим временем для внесения навоза является осень. Но в это время обычно бывает недостаточно. Поэтому зачастую навоз завозят зимой, а внесение его производят раннею весной (Лукьяненков, 1982).

Навозная жижа также является ценным удобрением. По содержанию питательных веществ она существенно различается, так как кроме мочи животных она включает атмосферные осадки в открытых навозохранилищах.

В навозной жиже крупного рогатого скота содержится 0,26% азота, 0,12% фосфора и 0,36% калия, свиней - 0,31% азота, о,6% фосфора и 0,36% калия; в навозной жиже из коровяка – примерно 0,09% азота, 0,03% фосфора и 0, 28% калия. Следовательно, навозная жижа прежде всего азотно-калийное удобрение. В зависимости от вида животных и хранения количество азота в ней может колебаться от 0,02 до 0,8 %, калия от 0,05 до 1%. Фосфора в ней содержится мало. Азот мочи находится в легкоподвижном состоянии (в виде аммиака) (Панников и др., 1987).

Питательные элементы навозной жижы являются легкоусвояемыми для растений. По коэффициенту использования растениями азота и калия навозная жижа приближается к минеральным удобрениям. Навозную жижу вносят в дозе 5-15 л на 10 м2. С целью уменьшения потери азота в азотную жижу нужно добавлять 15-20 кг суперфосфата на 1 т (Артюшин и др., 1991).

Птичий помет наиболее концентрированное и быстродействующее среди других органических удобрение, содержащее в бесподстилочном виде 30-50%, а в подстилочном - около 10% аммиачного азота (от общего количества азота) (Ягодин, Жуков и др., 2002). По своему качеству он считается наиболее эффективным из всех существующих органических удобрений, а по быстроте действия не уступает минеральным удобрениям. Продолжительность действия птичьего помёта после внесения его в почву составляет около года. Питательные вещества, находящиеся в нём, легко усваиваются растениями.

Качество помёта зависит от вида птицы, например, помёт гусей и уток является более водянистым и по эффективности приравнивается к обычному навозу, а также от количества и качества корма.

Азот, содержащийся в птичьем помёте, находится главным образом в форме мочевой кислоты, которая быстро разлагается, образуя аммиак. При этом происходят большие потери азота, достигающие 50%. Также под воздействием нитрифицирующих бактерий аммиак в помёте превращается в азотную кислоту. Нитрификация происходит особенно интенсивно при рыхлом хранении помёта, то есть при достаточной аэрации. Образующаяся азотная кислота, проникая в анаэробную зону, становится питательной средой для денитрифицирующих бактерий, которые могут перевести азотную кислоту в свободный азот, улетучивающийся в атмосферу (Васбиева, 2013). Чтобы избежать этого, помёт при хранении уплотнять и пересыпать сухим торфяным порошком (в равных пропорциях) или высушенным прудовым илом. Помёт также можно смешивать с 6-10% суперфосфата. Хранить птичий помёт следует под навесом, защищающим его от осадков.

Хорошо сохранённый птичий помёт очень ценится и используется в качестве основного удобрения при внесении под вспашку (перекопку) земли, при подкормке и посадке растений. Помёт вносят в борозды, лунки, гнёзда из расчёта 8-10 кг на 100 м2 (Петросян, 2002).

Зеленое удобрение (сидерат) - применяют на почвах с низким плодородием и неудовлитворительными физическими свойствами - легкого механического состава. В качестве сидератов используют бобовые культуры, которые в результате азотофиксации накапливают большое количество азота (150-200 кг/га), что равноценно 30-40 т/га навоза (Васильев, Лукьяненков и др., 1984).

Компосты в зависимости от компостируемых (смешиваемых) материалов бывают торфонавозными и сборными. Компосты заготавливают с весны до осени.

Торфонавозный компост получают в результате укладки торфа (20 см) и навоза (не менее 10см) в штабель. Каждый слой торфа и навоза для обогащения фосфором и ускорения созревания компоста пересыпают фосфоритной мукой из расчета 15 - 20 кг на 1 т компостируемой массы. В сухую погоду штабель один раз в 10 дней пропитывают водой. По мере разложения компост перелопачивают и для снижения кислотности вносят известь или доломитовую муку в количестве 15 - 20 кг на 1 т компоста. Для пополнения компоста калием добавляют калийное удобрение - 5 - 7 кг по действующему веществу на 1 т. Компосты из торфа, выдержанного на ветру три - четыре месяца с навозом (в соотношении 3:1 или навозной жижей (1:4 - 5), можно использовать на удобрение через 2-2,5 месяца.

Для садово-огородных и приусадебных участков наибольшее значение имеют сборные компосты, позволяющие полностью использовать все имеющиеся отбросы - ботву, растительные остатки (если они не поражены килой, фитофторозом, бактериозом и другими болезнями), сухие листья, очистки, сорные растения (до обсеменения), опилки, стружки, дворовый домовый мусор, золу, сажу, прочие отходы, а также имеющиеся фекалии. Для ускорения разложения и улучшения качества компоста в него добавляют навоз, навозную жижу, фекальный компост и периодически увлажняют. Значительно повышает качество компоста фосфоритная мука в количестве до 20 кг/т. Компостирование длится полгода-год до состояния однородной темной рассыпчатой массы без неприятного запаха. Последнее - главный признак готовности его к использованию. Компост вносят под все овощные культуры сплошь по всему участку или в борозды, рядки, лунки при высадке (Пантиелев, 1992).

1.2. Влияние органических удобрений на свойства почвы

Природные органические удобрения различным образом воздействуют на почву: животные - оказывают большее влияние на ее химический состав, а растительные - на физические качества почвы. Однако большинство органических удобрений положительно влияют и на водно-физические, и на тепловые, и на химические свойства почвы, а также на биологическую активность. К тому же всегда есть возможность комбинировать несколько видов органических удобрений, сочетая их положительные свойства (Кружилин, 2002). Органические удобрения служат важнейшим источником питательных веществ для растений (Попов, Хохлов и др., 1988).

В условиях интенсивной химизации большое значение имеет решение вопросов регулирования физических свойств почв, так как усвоение питательных веществ растениями тесно связано с водным, воздушным и тепловым режимами почв, которые в свою очередь зависят от характера почвенной структуры (Ревут, 1964). Создание водопрочных структурных агрегатов в большей степени имеет отношение к содержанию и качественному составу гумусовых веществ. Поэтому возможность воздействия на водопрочность макроагрегатов почвы при систематическом внесении навоза и других органических удобрений представляет большой интерес для специалистов. Согласно имеющимся в литературе сведениям, органические удобрения играют основную роль в улучшении этих свойств почвы (Кудзин, Сухобрус , 1966).

Органические удобрения стабилизируют температуру почвы, значительно снижают потери почвы от эрозии и поверхностного стока в случае внесения навоза на поверхность почвы на 26% ,а при запашке - на 10%.

С увеличением доз бесподстилочного навоза норма инфильтрации убывает, образовавшийся замедляющий инфильтрационный слой уменьшает общий объем крупных пор, а мелких увеличивает, в системе пор происходит отложение илистых частиц (Покудин, 1978).

Практически все органические удобрения являются полными, так как содержат азот, фосфор, калий, а также множество микроэлементов, витаминов и гормонов в доступной для растений форме. В связи с этим наибольшее применение они находят на почвах с низким потенциальным плодородием, таких как подзолистые и дерново-подзолистые почвы (Смеян, 1963).

Таким образом, установлено, что внесение навоза улучшает сложение почв, повышает водопрочность структурных агрегатов не только в слое 20 см, но и на большой глубине. Систематическое применение навоза улучшает водно-физические свойства почвы. Способность органических удобрений повышать емкость поглощения, влагоемкость и другие физико-химические свойства прямо связана с содержанием в них органического вещества. Поэтому в наибольшей степени улучшает физико-химические свойства бесподстилочный навоз (Небольсин, 1997).

1.3. Состав, свойства и технология получения удобрения «РосПочва»

Компания ООО «РосПочва» - производитель органического жидкого удобрения, которое может быть использовано во всех климатических зонах, на всех видах почв. Оно восстанавливает и повышает плодородие и улучшает экологическое состояние почв. Удобрение «РосПочва» применяется в качестве комплексного, органического, универсального удобрения для всех видов сельскохозяйственных и декоративных культур.

Это удобрение производится на единственной в Удмуртии биогазовой установке для переработки навоза крупнорогатого скота. Промышленная установка находится на ферме в д. Гуртлуд Сюмсинского района. В результате анаэробного (без доступа воздуха) разложения навоза при температуре 52-55 °С производится два основных продукта: биогаз и удобрение. Биогаз используется для поддержания температуры в реакторе биогазовой установки, а второй продукт - высокоэффективное биоорганическое удобрение. Данная технология производства удобрения позволяет уничтожать патогенную микрофлору, паразитов, семена сорняков, которые содержатся в навозе. Таким образом, практически отпадает необходимость внесения ядохимикатов для защиты от болезней и сорняков.

Как и навоз, удобрение «РосПочва» содержит все ценные элементы питания растений - азот, фосфор, калий, кальций, магний и другие (табл. 1), биологически активные вещества (в том числе гиббереллины, ауксины, витамины) для успешного роста и развития растений и формирование плодов.

Таблица 1

Основные химические показатели удобрения «РосПочва»

Массовая доля влаги, %

90±5

Кислотность среды, рН

7-8

Содержание макроэлементов в % , не менее:

Азот, %

4,7

Фосфор, %

2,8

Калий, %

1,1

Железо, мг/л

114,0

Медь, мг/л

1,4

Цинк, мг/л

2,2

Марганец, мг/л

17,0

Внесение удобрения «РосПочва» увеличивает энергию прорастания семян, способствует ускоренному развитию корневой системы, обеспечивает обильное цветение плодово-ягодных культур, ускоряет наступление периода плодоношения, продлевает период продуктивной вегетации овощных культур, повышает урожайность растений. Также одним из достоинств применения данного удобрения является постепенное восстановление плодородия почвы.

«РосПочва» представляет собой жидкое удобрение. Оно может применяться:

На всех видах почв;

Для предпосевной обработки семян;

Удобрительного полива рассады;

Корневой и внекорневой подкормки овощных, плодово-ягодных и цветочных культур;

Для обработки почвы в весенний и осенний период;

Для приготовления компостов.

Применение данного удобрения экономически выгодно, высоко эффективно, экологично и не требует больших физических усилий (http://www.rospochva.ru).

1.4. Условия выращивания томатов

1.4.1. Питание растений и требовательность к плодородию почвы

Почвенный покров Нечерноземной зоны весьма разнообразен. Основные площади пахотных земель составляют подзолистые, дерново-подзолистые, серые лесные, пойменные почвы, обладающие различными свойствами и неодинаковым плодородием. Последнее обусловило разработку соответствующих агротехнических мероприятий, направленных на получение стабильных урожаев сельскохозяйственных культур.

Мощным фактором повышения плодородия почв и урожайности является внесение удобрений. В каждой области региона и для каждого вида растения разработаны конкретные системы ведения земледелия и внесения удобрений, предложены методы расчёта доз и форм удобрений, интенсивные технологии возделывания сельскохозяйственных культур (Войкин, 1987).

Дозы удобрений устанавливают в соответствии с уровнем почвенного плодородия, водным режимом, агротехникой и особенностями состава: на окультуренных почвах они могут быть на 25% ниже, чем на слабоокультуренных; с увеличением числа поливов под томаты дают более высокие дозы удобрений (Бунин, 1989).

Более высокие урожаи получают, когда под помидоры вносят органические, бактериальные и минеральные удобрения вместе. Из минеральных макроудобрений используют: азотосодержащие-сернокислый аммоний (20-21%), аммиачную селитру (33-35%) и мочевину (47%); фосфоросодержащие-суперфосфат (16-18%), фосфоритную муку (16-22%), костную муку (30%); калийсодержащие-калийную соль (30-40%), хлористый калий (50-60%), сернокислый калий (48%), сильвинит (12-15%). Удобрения в гранулированном виде содержат больше действующего вещества и гораздо лучше используется растениями, поэтому доза в 1,5-2 раза меньше.

Труднорастворимые фосфоритную и костную муку вносят с осени. Калийные удобрения, хотя и хорошо и растворяются, но некоторые из них, например, сильвинит и часть хлористого калия, лучше вносить с осени, особенно в тяжёлых почвах, так как они содержат высокий процент хлора, избыток которого оказывает вредное действие на помидоры.

В большинстве районов Нечерноземной зоны на участках среднего плодородия с суглинистыми почвами могут быть рекомендованы, например такие нормы удобрений (ц/га) аммиачная селитра (2-3) или сульфат аммония (3-4); калийные соли (2-2,5) или хлористого калия (1,5-2) суперфосфата (4-7) или фосфоритной муки (6-12) .

Некоторые овощеводы получали положительные результаты от внесения в почву при нейтральной реакции и таких бактериальных удобрений, как фосфоробактерин и азотобактерин, из расчёта 5-10 литров культуры на 1 га, а лучше в смеси с органо-минеральными удобрениями.

Наиболее рациональная система питания состоит из следующих этапов: основной заправки грунта удобрениями перед посадкой и подкормок грунта удобрениями перед посадкой и подкормок в период вегетации.

При основной заправке происходит насыщение грунта элементами питания до оптимального уровня. При этом запас каждого элемента питания в свободно усвояемом для растения состоянии способен обеспечить получение урожайности, равной 13-15 кг/м2. В основную заправку вносят до 50-70% удобрений, в остальное их количество используют в виде подкормок (Гаранько, 1985).

Подкормками регулируют дальнейший процесс роста, развития и плодоношения. При первой подкормке дают 0,3-0,5 ц/га аммиачной селитры, 0,9-1,2 ц/га суперфосфата, 0,3-0,4 ц/га сернокислого калия; при второй и третьей, которые проводят с интервалом 10-15 дней, дают 0,6-0,7 ц/га аммиачной селитры, 0,9-1,2 суперфосфата, 0,5-0,9 ц/га калийной соли (Алпатьев, 1981).

Нарушение роста и снижение урожайности томата может происходить из-за недостатка или избытка в грунте отдельных элементов питания. Признаками недостатка элементов питания томата могут быть:

- Азот. Задерживается рост стеблей и пасынков; листья мелкие, цвет листьев становится бледно-зелёным и желтоватым; плоды мелкие, соцветия с меньшим числом цветков и плодов. Препятствует поступлению азота в растение низкая (менее 16 градусов С) температуры грунта.

- Фосфор. Стебли тонкие; на листьях и стеблях появляются красновато-пурпурные оттенки; цвет засыхающих листьев тёмный, почти чёрный, они рано отпадают.

- Калий. Листья закручиваются книзу, имеет пожелтевшие до коричневых пятен участки ткани, созревание плодов неравномерное.

- Магний. Нижние листья приобретают желтоватый цвет, хлороз между жилками; ткань быстро засыхает.

- Кальций. Повреждаются и отмирают верхушки корней; корни без корневых волосков, короткие; появляется вершинная гниль плодов.

- Железо. Окраска листьев становится бледно-зелёной и переходит в хлороз; при сильной выраженности недостатка железа растение погибает.

- Марганец. Начиная с молодых листьев, появляются хлоротичные пятна между жилками, при этом даже самые мелкие жилки остаются зелёными; поражённые хлорозом участки отмирают.

Признаки избытка элементов питания томата могут быть:

- Азот. Вызывает излишне сильный рост растений. Молодые листья закручиваются книзу по направлению к центральной жилке. Листья становятся очень ломкими. Плоды незавязываются. Признаки избытка наблюдается при внесении аммиачной формы азота.

- Фосфор. На пластинке листа между жилками могут образовываться некротические пятна почти белого цвета.

- Калий. Повышение общей концентрации солей, вызванное накоплением калия, вызывает ожог корней и как следствие этого – некрозные пятна на нижних листьях.

- Железо. Чёткие признаки избытка железа у растений не наблюдаются. Избыточное поглощение железа растениями томата происходит только на кислом субстрате при низком содержании кальция и фосфора.

- Марганец. Рост растений ограничен; молодые листья мелкие; на листьях разного возраста заметны признаки хлороза, на более старых листьях - некротические пятна; жилки становятся коричневыми.

Немаловажную роль играют и другие элементы питания – бор, сера, молибден, цинк, хлор, йод, медь.

Для нормального роста, развития и плодоношения нужно бесперебойно давать растению нужные удобрения. Ослабленные растения чаще болеют, урожай и его качество резко снижается. Недостаток удобрений легко устранить, а вот их избыток может принести большой вред, особенно в сухую погоду. Поэтому необходимо соблюдать рекомендованные нормы и сроки внесения удобрений (Бурова, 2009).

1.4.2. Влияние влажности на рост и развитие томатов

Томат – влаголюбивое растение, что объясняется свойством развивать мощную вегетативную массу и образовывать большое количество сочных плодов. Одновременно при выращивании безрассадным способом томат формирует большую корневую систему, способную добывать воду из глубоких горизонтов почвы и поэтому может считаться засухоустойчивой культурой.

Однако недостаток влаги в почве останавливает рост, вызывает опадание бутонов и цветков, снижает урожай.

Избыток влаги в почве также как и недостаток вреден для растения. Он вызывает остановку в росте, посинение стебля и листьев.

Наряду с высокой необходимостью почвенной влаги для томата важна также влажность воздуха. Оптимальной считается умеренная влажность воздуха – 50-60%. При повышенной влажности воздуха цветки плохо опыляются, кроме того развиваются различные грибковые заболевания (фитофтороз, бурая пятнистость листьев, вершинная гниль) (Бексеев, Лисов, 1982).

1.4.3.Температурный режим

Томат - теплолюбивая культура, оптимальная температура для роста и развития - 24+4 °С; днём 18-28 °С, ночью 15-18 °С. При температуре ниже 15 °С растение в росте не останавливается, но цветение и плодоношение задерживается. Томат в течение 50-60 дней может переносить температуру 8-10 °С, но это вызывает остановку в росте и отодвигает начало формирования генеративных органов. Небольшие заморозки от -0,5-1 °С вызывает гибель растения, хотя некоторые холодостойкие сорта выдерживают кратковременные заморозки в безветренную погоду.

Повышенная температура, да ещё при недостатке света, вызывает вытягивание стебля, ослабляет развитие механических тканей и рост корневой системы. В разные периоды роста и развития растений требуется несколько различные температурные условия (Брежнев, 1961).

1.4.4. Влияние света на развитие томатов

Томат нуждается в интенсивном солнечном освещении, особенно в ранние фазы роста и развития и при цветении. В период выращивания рассады в условиях дефицита освещённости образуются мелкие светло-зелёные листья, стебель утончается, а в период цветения наблюдается сильное опадание цветков. Томаты очень требовательны к освещённости, им нужно 20 тыс. люкс и больше. Если этот показатель меньше 6 тысяч люкс, то цветки не формируются и плоды не завязываются, а при 2 тыс. люкс томат вообще прекращает расти.

Состояние растений ухудшается, если они получают рассеянный свет, так как томат предпочитает прямые солнечные лучи. Именно поэтому следует держать стаканчики с рассадой на подоконнике южного окна. Кроме того, оптимальный световой режим можно обеспечить, если расставить горшочки свободнее .

На изменение длины дня в естественных условиях томат почти не реагирует. Однако для большинства сортов усиление силы света и увеличение продолжительности освещения в течение суток ускоряет рост и развитие растения. Для плодоношения культуре необходим световой день длиной 14-15 ч, а когда он оказывается меньше 9 часов томаты не завязывают плодов.

Для лучшего использования солнечного излучения в открытом грунте растения подвязывают к кольям, а в защищенном грунте культуру выращивают на шпалере. Колья устанавливают с северной стороны растений на расстоянии 10 см от них. Подвязку делают сразу после подвязки рассады (Кондакова, 2011).

1.5. Характеристика овощной культуры томата

1.5.1 История развития томата

Томат, или помидор (род Lycopersicon Tourn) семейства пасленовых (Solanaceae) происходит из Южной или Центральной Америки, где ацтеки (жители Мексики), называли его «цитотомат». Впервые описал это растение, предположительно привезенное Колумбом, итальянский ботаник П.Маттиолив в 1554 г., назвав плоды его «золотые яблоки» (помидори). Название томат дал ему итальянский ученый М.Гиландини в 1572 г. Этот род делят на три вида: перуанский, волосистый и обыкновенный томат. Последний вид включает в себя почти все возделываемые сорта томата.

Культура томата распространилась в Европе прежде всего в средиземноморских странах, где эту теплолюбивую культуру можно выращивать в открытом грунте. Под стеклом начали выращивать (Англия и др. страны) в 19 в. В 80-х годах 19 века культуру томата начали возделывать вокруг Москвы, Петербург и в других районах средней полосы России. С середины 20 в. томат – одна из самых распространенных, после капусты, картофеля и огурца, овощных культур в большинстве стран мира (Белик, Ермаков и др., 1988).

1.5.2.Биологические особенности томата

Томат относится к однолетним травянистым растениям семейства паслёновых. При выращивании в открытом грунте его цикл развития ограничивает заморозками, но при благоприятных условиях, в теплицах он может расти и плодоносить в течение нескольких лет (Петренко, 1957).

Листья у томата бывают гладкими, слабоморщинистыми, бугристо-волнистыми, а так же сильногофрированными. Размер листьев и их окраска варьируют в пределах сорта в зависимости от возраста и условий произрастания.

Для разных сортов характерен определённый тип соцветия. Различают четыре типа:

1) Простая кисть, когда ось соцветия и цветки, а соответственно и плоды, размещены в очерёдном порядке по обеим сторонам оси.

2) Кисть однократно разветвлённая.

3) Кисть двух-, трёхкратно разветвлённая.

4) Кисть многократно разветвлённая.

У сортов имеющих простую и слабо разветвлённую кисти обычно развивается 4-12 цветков. У сортов же с сильно ветвящимися кистями (четвёртый тип), формируется свыше 100 цветков. Плоды в кистях у одних сортов расположены свободно (рыхлая кисть), у других очень тесно (компактная кисть).

Цветки у томата жёлтые, собранные в соцветия - завиток (в агрономической практике часто называют кистью). Кисти бывают простые и сложные, состоящие из 4-10 цветков, растение самоопыляющееся (Круг, 2000).

Плод томата – сочная ягода с различным количеством камер. Форма плода, размер и окраска зависит от сорта и условий выращивания. По форме поверхности плоды бывают гладкие, слаборебристые, среднеребристые и сильноребристые. У плодов с гладкой и слаборебристой поверхностью число камер 3-8, средне- и сильноребристых 5-20. Число камер – сортовой признак, изменяющийся под влиянием условий выращивания. Один и тот же сорт, выращенный в различных условиях, может иметь мало- или многокамерные плоды. По размеру плоды могут быть от 5-10 до 500-800г. Плоды массой до 60 г считаются мелкими, от 60 до 100 г – средними, свыше 100г – крупными. Установлено, что чем крупнее плоды одного и того же сорта, тем меньше они пригодны для длительного хранения, дозревания и транспортировки на большие расстояния. Длительное хранение лучше всех выдерживают плоды весом 60-70. Мелкоплодные сорта со сливовидными, грушевидными и перцевидными плодами (35-50г), а также малокамерные сорта с округлыми плодами лучше хранятся, чем сорта с многокамерными круглыми плодами (Брызгалов, 1983).

Обычно томат размножается семенами. Семена плоско-округлённой формы, несколько заострённые у основания, серовато-желтоватые краски, покрытые блестящими волосками. В условиях сухого, хорошо проветриваемого помещения семена томата сохраняют всхожесть до 7-9 лет. Лучшая энергия прорастания и наибольший урожай получаются при посеве семенами урожая прошлого года. Семена начинают прорастать при температуре 15-18 °С, но при температуре 20-25 °С прорастание идёт быстрее и дружнее. В первые 2-3 дня после появления всходов пониженная до 12-15 °С, температура способствует более быстрому росту корневой системы (Бурова, 2009).

Корневая система томата – стержневая, образующая большое количество боковых корней и корневых волосков, всасывающих воду и питательные вещества из почвы. Корни нередко проникают в глубину до 2-х метров. При рассадной культуре корни сильно разветвляются, распределяются главным образом в верхних горизонтах почвы (Гавриш, Галкина, 1990).

1.5.3. Болезни томата

Большой ущерб при выращивании томатов наносят болезни. Наиболее распространенными из них являются:

- Фитофтороз [Phytophthora infestans (Mont.) de Bary] - широко распространенная и очень вредоносная болезнь. Его возбудитель-гриб Phytophthora infestans (Mont.) de Вес, принадлежит к классу Oomycetes, порядка Peronosporales, семьи Phytophthoraceae (Тишлер, 1971). Этот гриб хорошо приспособился к наземному существованию, не утратив также способности приспосабливаться к жизни в воде. Поражает плоды, листья и стебли. При поражении плодов появляются небольшие расплывающиеся коричневые пятна, которые быстро поражают его целиком. Болезнь сильно распространяется в открытом грунте, но нередко растения поражаются и в теплицах (Бексеев, 1989).

- Черная бактериальная пятнистость. Болезнь распространена повсеместно в открытом и защищенном грунте. Поражаются стебли, дольки и черешки листьев и плоды. На листьях появляются многочисленные мелкие водянистые пятна, которые увеличиваются до 1—2 мм в диаметре. В центре пятна черные, а ткань вокруг них желтеет. На черешках и стеблях образуются продолговатые черные пятна. На плодах пятна при бактериальной пятнистости черные, блестящие, неправильной формы, выпуклые (Пересыпкина, 1991).

Болезнь вызывается бактерией Xanthomonas campestris pv. vesicatoria (Dowson) Dye. Это палочки 0,6—0,7x1,0—1,5 мкм, с полярным жгутиком, грамотрицательные. На богаре образуют желтые, круглые, с ровными краями, слизистые, блестящие, гладкие колонии. Оптимальная температура роста 30 °С (Власов, Ларина, 1982).

В ткани растений бактерии проникают через устьица и механические повреждения. Источником инфекции являются зараженные семена и послеуборочные растительные остатки в почве.

Вредоносность болезни выражается в снижении урожая и ухудшении товарных качеств плодов.

Важную роль в ограничении развития болезни играет протравливание семян, обеззараживание почвы в парниках, выбраковка пораженной рассады и химическая защита медьсодержащими препаратами (Пересыпкин, 1989).

- Бурая пятнистость листьев (Cladosporium filvum cke.). Очень опасное и наиболее распространенное заболевание томата в теплицах. Поражает листья, которые покрываются сверху желтоватыми или желтовато-коричневыми пятнами. С нижней стороны листьев в местах поражения появляется серо-фиолетовый ворс, образуемый конидиями грибами. При благоприятных условиях болезнь может в течение 2 недели уничтожить все листья на растениях (Мельникова, Ореховская, 1988).

- Табачная мозайка [Nicotiana virus ( Mayer) Smith]. Широко распространенная вирусная болезнь томата. По данным финским исследованием, она составляет 90% все вирусных заболеваний томата в теплицах. При поражении появляется светло- и темно-зеленая или пестрая желтая пятнистость на верхних листьях. Ухудшается оплодотворение цветков, ослабляется рост растений. Вирусы распространяются через сок растений (Ващенко, 1977).

- Макроспориоз ( Macrosporium solani E. et. M.) Болезнь распространена в основном в открытом грунте почти повсеместно. Поражает главным образом листья, в меньшей степени плоды и побеги. На листьях образуются темно-коричневые пятна с кругами. Сильное поражение может погубить значительную часть листьев. Распространение инфекции происходит через растительные остатки и семена (Родников, 1984).

1.5.4. Хозяйственное значение и пищевая ценность.

Плоды томата используются в свежем, засолённом, маринованном виде и в кулинарии. Существует свыше 100 рецептов приготовления различных блюд из томата. Высокая ценность плодов томата заключается в наличии витаминов, органических кислот, минеральных солей. Содержание сухих веществ составляет 5-8%, в том числе 3-7% углеводов, до 1% яблочной и лимонной кислот, в небольших количествах – щавелевая, винная, янтарная, фолиевая, гликолевая кислоты, и белков (до 1%), витамины: В1 ,В2, В3, РР, С (30-35%), А (0,8-1,2%), соли калия, натрия, кальция, магния, фосфора, железа, йода, серы. Все эти соединения необходимы для нормализации обмена веществ в организме человека и сохранения его трудоспособности (Советкина, Котов, 1981). Благодаря содержащемуся в них мощному антиоксиданту ликопену эти овощи способны снимать риск рака предстательной железы и пищеварительного тракта. Ликопен образуется при добавлении в томаты небольшого количества масла (Бурова, 2009).

В настоящее время селекционерами выведены до 100 различных сортов томата, но в перерабатывающей промышленности при разработке технологических инструкций и стандартов на разные виды продукции учитывают прежде всего рекомендованные хозяйственно-ботанические сорта. При этом часто приходится вносить поправки, продиктованные изменениями в технологии производства той или другой продукции, пользующейся наибольшим спросом у потребителей (Цаболов, 1988). Например, для производства наиболее распространённой продукции – томатной пасты или пюре, одним из важных показателей является содержание в плодах растворимых сухих веществ, сформировавшихся ещё до уборки (Наместников, 1983). Форма плодов, их размер, содержание семян и семенных камер при производстве концентрированных томатопродуктов менее важно. Однако при выработке консервов из целых плодов эти качества, а так же толщина кожицы приобретают первостепенное значение (Глущенко, Стрекалова, 1966).

1.6. Рекомендуемые сорта томатов для Удмуртии

Сортов томатов, выращиваемых в условиях Удмуртии, не мало. С появлением технологии выращивания томатов в защищенном грунте резко расширились границы, выращиваемых сортов и гибридов томатов. Основу обширного сортимента томата составляют детерминантные (с ограниченным ростом) и полудетерминантные сорта и гибриды. Они различаются по морфологическим и хозяйственным признакам. В зависимости от длительности вегетационного периода (от появления всходов до первого сбора) сорта томата делят на раннеспелые (85-110 дней), средне- (110-120 дней) и позднеспелые (120 дней и более).

В открытом грунте по Удмуртии районировано около 14 и в защищенном грунте – около 12 сортов и гибридов. В список районориванных сортов овощей по Удмуртии от 1967г. вошли следующие сорта томатов:

- для открытого грунта - Талалихин 186, Перемога 165, Алпатьева 905А, Грунтовый грибовский 1180. Для теплиц в зимне-весеннем и осенне-зимнем оборотах и для парников — Уральский многоплодный.

Удмуртский центр сельскохозяйственного консультирования рекомендует следующие сорта томатов для Удмуртии: для открытого грунта - Алпатьева 905А, Грунтовый грибовский 1180, Сибирский скороспелый, Колокола России, F1 Гелена, F1Татьяна, F1 Катюша; для защищенного грунта - F1Благовест, F1 Верлиока, F1 Президент, F1 Толстой, F1Кострома, Бабушкин секрет, Розовый спам (http://udmconsult.ru, http://izhlife.ru).

1.7.Характеристика томата сорта Искорка

Искорка, сорт который выведен на Киевской овоще-картофельной опытной станции. Относится к суперранним сортам, созревание плодов начинается на 100 - 110 день после всходов. Растение низкорослое, высотой 40 - 55 см, на главном стебле 6 - 7 плодовых гнезд, на пасынках 3 - 4. Растение средневетвистое, среднеоблиственное. Лист зеленый, обыкновенный, средней величины. Соцветие промежуточного типа, закладывается над пятым-шестым листом, последующие соцветия — через один лист. Плод удлиненно-овальный, гладкий, красивый, массой 80—110 г. Окраска светло-зеленая, равномерная. Средняя урожайность одного растения— 1,2—2,0 кг, может достигать до 4 кг. Используется в свежем виде, перспективен в коммерческом отношении. Выращивается в открытом грунте. Характеризуется дружным созреванием, пригодностью к редким сборам. Отличается высокой урожайностью, отличной лежкостью и транспортабельностью (Гавриш , 1987).

Глава 2. Характеристика природных условий Ботанического сада УдГУ

Географическое положение. Ботанический сад УдГУ располагается в центральной части Удмуртской Республики на северной окраине г. Ижевска и его территория входит в Прикамскую часть Восточно-Европейской равнины. Географические координаты: 56°50’ с. ш., 53°10’ в. д. Общая площадь составляет 41,8 га.

Климат. Климат – умеренно-континентальный с продолжительной многоснежной и холодной зимой и теплым летом. Весна и осень лишь изредка бывают затяжными, обычно они короткие и четко выраженные. В течение всего года в Удмуртии, в том числе в Ижевске, господствует континентальный воздух умеренных широт. Он образуется из морского воздуха, поступающего с Атлантического океана, и из арктического, вторгающегося с Северного Ледовитого океана. Нередко проходят вторжения тропического воздуха с южных широт (Пермяков, 1956).

Средняя годовая температура воздуха в Ижевске +2,1С. Максимальная температура воздуха в июле доходит до +37 °С, минимальная температура в январе - феврале до -39 °С. Продолжительность холодного периода (ниже 0°С) – 165 -175 дней, теплого – 190-200 дней (выше 0°С). Морозный период составляет 70 дней. Сумма средних суточных температур выше 10°С составляет 1790-1980°С. Продолжительность активной вегетации 124-133 дня.

Сумма осадков за период активной вегетации 200-225 мм. Среднегодовое количество осадков колеблется в пределах 510 - 600 мм (http://oopt.aari.ru/oopt).

Рельеф. Территория Ботанического сада располагается в пределах северной части Сарапульской возвышенности, в междуречье двух малых рр Подборенка и Карлутка. Территория ровная, с небольшим уклоном на юго-восток, высота над уровнем моря 250–300 м. http://www.zapoved.net/index.php)

Растительность. В Ботаническом саду 20 га находятся под естественными лесными насаждениями. Исходными типами естественной флоры территории ботанического сада являются лесная, болотная и водная растительность. Леса из мелколиственных и тонкоствольных пород, луга, сорно-полевая, рудеральная растительность в большинстве своем являются производными коренных фитоценозов. Темнохвойные леса представлены ельниками с примесью пихты. Естественная флора Ботанического сада и его окрестностей включает 401 вида сосудистых растений, 49-мхов,75-грибов,29-лишайников, из которых 12 видов относятся к категории редких и исчезающих (http://udsu.ru/science/bot_sad).

Почвы. В естественных насаждениях Ботанического сада в основном распространены дерновосреднеподзолистые и сильноподзолистые, суглинистые, местами супесчаные почвы со средне- и слабокислой реакцией среды, низкой суммой поглощенных оснований, а также низким содержанием фосфора, калия и гумуса (http://udsu.ru/science/bot_sad). На территории отделов и сельхозугодий естественные почвы в результате применения агротехнических приемов претерпевают изменение: понижается кислотность, увеличивается содержание биогенных элементов и органического вещества, улучшается водно-воздушный режим.

Погодные условия в летний период (июнь-август 2012г.) (табл.2)

Таблица 2

Погодные условия во время проведения вегетационного опыта (среднемесячные данные)

Месяц

Температура воздуха, °С

Кол-во дней с осадками

Атм. давление, мм рт.ст.

Июнь

+21,6

8

744

Июль

+23,9

5

746,8

Август

+20,4

14

745,5

Глава 3. Условия и методика исследования

Исследования проводились в период 2011-2012 гг.

В 2011 г. проводились лабораторные исследования по влиянию удобрения «РосПочва» на агрохимические показатели почвы. В данном опыте удобрение вносили в виде 3, 6 и 10% раствора в естественную дерново-подзолистую среднесуглинистую и окультуренную почву, отобранную не территории Ботанического сада УдГУ.

Полевые исследования по влиянию удобрения «РосПочва» на рост и развитие томатов сорта Искорка и на агрохимические показатели почвы выполнялись летом 2012г. в условиях открытого грунта на территории Ботанического сада Удмуртского государственного университета.

Изучение эффективности органического удобрения «РосПочва» проводили в мелкоделяночном опыте по стандартной методике (Доспехов, 1985). В качестве исследуемой культуры использовали томат сорта Искорка.

В полевом опыте с корневой подкормкой томатов закладывались делянки площадью 1 м2. На каждой делянке высаживалось по 5 растений, предварительно выращенных рассадным методом. Изучалось две концентрации удобрения: 5 и 10 мл удобрения на 1 л воды в трех вариантах: при однократном, двукратном и трехкратном внесении. Периодичность внесения 14 дней (табл. 3).

Таблица 3

Схема полевого опыта по влиянию удобрения «РосПочва» на рост и развитие томатов сорта Искорка:

№ делянки

Концентрация удобрения, мл/л

Дата внесения

1 (контроль)

-

-

2

5

07.06.12.

3

10

07.06.12.

4

5

07.06. и 22.06.12

5

10

07.06. и 22.06.12

6

5

07.06.22.06. и 06.07.12

7

10

07.06.22.06. и 06.07.12

В ходе опыта проводились такие агрономические приемы, как пасынкование (26.07.12), полив водой по мере необходимости и рыхление почвы.

В течение опыта проводили фенологические наблюдения. 20.07.12. проводился замер биометрических показателей растений томата. Измерялись следующие показатели: высота растения и диаметр стебля (см), длина соцветия (см), количество плодовых кистей и число цветков в кисти (шт.), % завязавшихся плодов от количества цветков, кол-во плод кистей. 12.08.12 производилось взвешивание плодов, подсчет средней массы одного плода (гр) и урожайности (кг/м2), проводился осмотр растений на заболеваемость. 05.10.12. проводился смотр плодов на лежкость.

В плодах томата определяли содержание нитратов по ГОСТ 29270-91.

Агрохимический анализ образцов почвы, отобранной в лабораторном и полевом опытах, проведен в лаборатории Почвенной экологии УдГУ на основе государственных стандартных методик:

- Определение подвижных соединений фосфора и калия по методу Кирсанова в модификации ЦИНАО (ГОСТ 26207-91).

- Определение гидролитической кислотности по методу Каппена в модификации ЦИНАО (ГОСТ 26212-91).

- Определение суммы поглощенных оснований по методу Каппена. (ГОСТ 27821-88).

Содержание органического углерода (Сорг.) по И.В.Тюрину титрометрическим методом (Кузнецов,1997, Минеев 2004).

Также одним из этапов работы было проведение анкетирования населения с целью выявления применяемых приемов повышения плодородия почвы в целом и при выращивании томатов в частности. Всего в анкетировании приняло участие 50 человек. В анкете были представлены следующие вопросы с вариантами ответа:

Какие мероприятия вы проводите для повышения плодородия почвы?

А) внесение навоза

Б) внесение минеральных удобрений

В) посев под осень сидеральных культур (горчица, овес, клевер и др.)

Г) внесение компоста

Какие удобрения вы вносите в течение вегетационного периода для получения высоких урожаев томатов?

А) минеральные

Б) органические

В) комплексные

3. Применяете ли вы биоудобрения?

А) нет

Б) да. С целью: компостирования, подкормки овощных культур, удобрение почвы (нужное подчеркнуть)

4. Какие из нижеперечисленных видов биоудобрений вам знакомы:

А) Урожай

Б) Байкал ЭМ

В) Живая земля Урала

Г) Восток ЭМ

Д) Биогумус

Е) другие (напишите какие)

5. В каких условиях вы выращиваете томаты?

А) открытый грунт

Б) закрытый грунт (в теплице)

В) оба варианта

6. Какие характеристики томатов для вас наиболее важны?

А) рост

Б) срок созревания

В) урожайность

Г) вкусовые качества плодов

Д) устойчивость к болезням

Е) лежкость плодов

Ж) назначение: салатное или для переработки

З) размер плодов

7. Напишите, пожалуйста, какие сорта и гибриды томатов вы выращиваете

Математическую обработку результатов исследований осуществляли в программе Excel и STATISTICA 6.0. Были применены следующие пакеты анализа: описательная статистика, однофакторный и двухфакторный дисперсионный анализы.

Глава 4. Результаты и их обсуждения

4.1. Результаты анкетирования

В 2011 г. в рамках работы было проведено анкетирование населения с целью выявления применяемых способов повышения плодородия почвы в целом и при выращивании томатов в частности. По результатам анкетирования можно сделать следующие выводы:

- большинство опрошенных для повышения плодородия почвы предпочитает вносить органические удобрения: из них 58% приходится на навоз и 22% на компост (рис.1.). На долю минеральных удобрений приходится 18%, что главным образом обусловлено их высокой ценой при небольшом объеме.

Рис.1. Виды удобрений, вносимых населением для повышения плодородия почвы

- биоудобрения, на сегодняшний день достаточно широко представлены в магазинах. Однако у населения, согласно результатам анкетирования, они не находят большого спроса. Только 9% опрошенных садоводов используют биоудобрения. Половина из них отдает предпочтение препарату Байкал-ЭМ. Данный препарат используется ими главным образом с целью компостирования, так как содержит в составе активную микрофлору, резко ускоряющую процессы разложения органических остатков. 1 л данного препарата стоит в среднем по Ижевску 140 руб. Согласно инструкции по применению препарата Байкал-ЭМ перед посадкой томатов необходимо внести в почву 0,5 л/м2, а затем еженедельно опрыскивать каждый куст в объеме 0,5 мл (http://www.istochnik-jizni.ru). Также находит спрос органическое удобрение «Биогумус» - продукт биотехнологической переработки навоза крупного рогатого скота дождевыми червями (чаще всего Eisenia foetida и Lumbricus rubellus) и бактериями. Данное удобрение преимущественно используется при посадке растений на рассаду, так как большие объемы материально затратны. Пакет 5 л в среднем по Ижевску стоит около 180 руб. При посадке томатов в грунт рекомендуется в каждую лунку внести 0,5-1 л удобрения «Биогумус» (http://www.biogumus-luxe.ru).

Органическое удобрение «РосПочва» знакомо лишь 1 из 50 опрошенных садоводов. Себестоимость данного удобрения составляет около 50-80 руб за 1 л. Согласно инструкции для подкормки томатов на одно растение приходится 5 мл удобрения с периодичностью внесения 14-20 дней (итого за вегетационный сезон 3-5 раз) (http://rospochva.ru).

Результаты анкетирования с целью выявления условий выращивания томатов и значимых для садоводов характеристик томатов показали:

- большая часть опрошенных на садовых участках комбинирует выращивание томатов, как в открытом, так и в закрытом грунте(62%) (рис.2.)

Рис.2. Условия выращивания томатов (%)

- для получения высоких урожаев томатов 70% опрошенных садоводов проводят корневую подкормку (под куст) органическими удобрениями (рис.3.)

Рис. 3. Виды удобрений, используемых садоводами при выращивании томатов

- при выборе сорта или гибрида томата садоводы отдают предпочтение таким характеристикам, как срок созревания плодов, урожайность, устойчивость к болезням и размер плодов (рис.4).

Рис.4. Характеристики томатов, учитываемые садоводами при выборе сорта или гибрида

Делая заключение по результатам анкетирования, обращает внимание, что преимущественно садоводы отдают предпочтение традиционным методам повышения плодородия почвы и подкормки овощных культур. Альтернативные методы находят незначительное применение, хотя, возможно, являются более эффективными и безопасными. Являясь альтернативой традиционным органическим удобрениям, в частности навозу, несущему риск заражения патогенными микроорганизмами и гельминтами, удобрение «РосПочва» пока не нашло широкий круг потребителей. Хотя по экономической выгоде, экологичности и по заявленным характеристикам оно является одним из лидеров. К тому же данное удобрение производится на территории Удмуртии из навоза, избытки которого в накопителях представляют определенную опасность для окружающей среды, в частности являются биологическим загрязнением. В связи с этим возникла необходимость исследовать эффективность применения органического удобрения «РосПочва» на томатах, так как ранее проведенные испытания на базе ИжГСХА касались картофеля, моркови и лука.

4.2. Влияние удобрения «РосПочва» на агрохимические показатели естественной и окультуренной почвы

Как заявлено производителем одним из преимуществ применения удобрения «РосПочва» является постепенное восстановление плодородия почвы (http://rospochva.ru). Данная проблема особенно актуальна для территории Удмуртии, на большей части которой распространены дерново-подзолистые почвы с низким уровнем потенциального плодородия (Кузнецов, 1994). Как известно именно обогащенность почвы питательными элементами является основным фактором плодородия, так как они необходимы для роста и развития растений. К тому же ведение сельского хозяйства в данных условиях требует постоянного пополнения почвы питательными элементами.

Нами был поставлен лабораторный эксперимент на 2 вариантах почв: естественной дерново-подзолистой почве и окультуренной почве с территории Ботанического сада УдГУ. В опыте исследовалось влияние различных концентраций удобрения «РосПочва» на изменение агрохимических показателей. Также были измерены кислотность, содержание фосфора и калия в растворах, вносимых в почву (рис. 5).

Рис.5. Некоторые химические показатели раствора, полученного при разведении удобрения «РосПочва»

Раствор, полученный при разбавлении концентрированного удобрения «РосПочва» и в дальнейшем используемый в опыте, имеет щелочную реакцию среды (pH=7,1-7,6 ед.). Содержание фосфора и калия в растворе с ростом концентрации изменяется с 17,2 до 28,3 мг/л и с 6,0 до 15,0 мг/л соответственно.

Используя группировку почв по содержанию агрохимических показателей (http://npk-kaluga.ru/gruppirovki.htm) исследованная нами естественная дерново-подзолистая почва характеризуется среднекислой реакцией среды (4,9 ед.), очень высоким содержанием подвижного фосфора (255,8 мг/кг), средним – калия (85 мг/кг) и поглощенных катионов (11,0 ммоль/100 г). Для окультуренной почвы характерно: близкая к нейтральной реакция среды (pH-5,9 ед.), избыточное содержание фосфора и калия (1408,0 и 1175,0 мг/кг соответственно), очень высокое содержание поглощенных оснований (31,1 ммоль/100 г).

При внесении в почву удобрения «РосПочва» кислотность дерново-подзолистой почвы уменьшается и реакция среды изменяется от среднекислой к слабокислой особенно при концентрации 10% (pH=5,4 ед.) (рис. 6). В окультуренной почве кислотность почвы также изменяется от 6,0 до 6,1 ед. Таким образом, по результатам лабораторного опыта данное удобрение можно рекомендовать для подщелачивания кислых почв как некую альтернативу внесения извести.

Рис. 6. Обменная кислотность почвы при внесении различных концентраций удобрения «РосПочва»

Содержание подвижного фосфора и обменного калия как в естественной, так и в окультуренной почве при внесении удобрения «РосПочва» также возрастает (рис.7 и 8).

Рис.7. Изменение содержания подвижного фосфора и обменного калия в окультуренной почве при внесении различных концентраций удобрения «РосПочва»

Рис.8. Изменение содержания подвижного фосфора и обменного калия в дерново-подзолистой почве при внесении различных концентраций удобрения «РосПочва»

В окультуренной почве в варианте опыта с 3% раствором удобрения наблюдается резкое увеличение содержания P2О5 на 14,0% по сравнению с контролем. При концентрациях удобрения 6 и 10% изменение содержания фосфора относительно контроля носит более плавный характер и составляет 15,0 и 16,5% соответственно (рис.7). В естественной дерново-подзолистой почве при возрастании концентрации удобрения наблюдается постепенное увеличение содержания фосфора относительно контроля от 3,3 до 12,2% (рис.8).

Содержание обменного калия в окультуренной почве при внесении возрастающих доз раствора удобрения увеличивается от 12,8 до 14,9 % (рис.7). Для дерново-подзолистой почвы при низкой дозе удобрения характерно незначительное увеличение обменного калия на 5,9 % относительно контроля. Тогда как доза удобрения 6 и 10% приводит к более резкому увеличению содержания обменного калия по сравнению с контролем: на 29,4 и 58,8 % соответственно (рис.8). Вероятно, это связано с изменением кислотности дерново-подзолистой почвы при внесении удобрения, особенно в концентрации 10%. Как известно в щелочных условиях калий переходит в более подвижные соединения и вытесняется из почвенно-поглощающего комплекса в раствор.

Показатель суммы поглощенных оснований свидетельствует об обогащенности почвы катионами, многие из которых относятся к микроэлементам, необходимым для роста и развития растений. Согласно полученным результатам, как в естественной почве, так и в окультуренной при возрастании концентрации удобрения содержание поглощенных катионов незначительно снижается (рис.9). В дерново-подзолистой почве при концентрации удобрения 10% содержание обменных катионов увеличилось на 13,4%, в окультуренной почве – на 14,1%.

Рис. 9. Изменение содержания в почве поглощенных катионов при внесении различных концентраций удобрения «РосПочва»

Таким образом, по результатам лабораторного опыта применение удобрения «РосПочва» эффективно особенно в случае с малоплодородными почва, и его можно считать альтернативой традиционным способам повышения плодородия почвы. Также данное удобрение целесообразно применять для раскисления почвы взамен известкованию. Наибольший эффект дает доза удобрения 100 мл/л (10% раствор).

4.3.Агрохимический анализ почвы под томатами

В 2012 г. в конце вегетационного периода с делянок, на которых выращивались томаты с применением удобрения «РосПочва», была отобрана почва на агрохимический анализ. Основная цель данного исследования заключалась в выявлении изменений химического состава почвы при внесении различных доз удобрения и количеств подкормок при агротехнике выращивания томатов.

Почва с контрольной делянки (без внесения удобрения) характеризуется нейтральной реакцией среды (pH=6,8 ед.), очень высоким содержанием поглощенных оснований (31,1 ммоль/100 г) и подвижного фосфора (273,7 мг/кг), повышенным содержанием обменного калия (126,7 мг/кг) и повышенным содержанием гумуса (6,8%). Согласно данным значениям агрохимических показателей почва благоприятна для выращивания большинства овощных культур, в том числе и томатов. Но для поддержания эффективного плодородия почвы необходим привнос питательных элементов, так как в процессе роста и развития растений они поглощаются, в результате чего почва обедняется элементами. Поэтому осуществляя подкормку томатов мы не только вносим питательные элементы необходимые для роста и развития растений, но и удобряем почву.

На кислотность почвы большее влияние оказала частота внесения удобрения «РосПочва», чем концентрация (рис.10). Особенно существенный сдвиг в щелочную сторону (8,0 ед pH) наблюдается при трехразовой подкормке.

Рис.10. Влияние удобрения «РосПочва» на кислотность почвы в полевом опыте

Согласно литературным данным (Кузнецов, 1997) в щелочных условиях возможен недостаток кальция, из-за его перехода в малорастворимую форму. Результатом этого является поражение плодов вершинной гнилью. По результатам смотра на заболеваемость вершинная гниль плодов в данном варианте опыта не наблюдалась (прил. табл.9). Вообще томат – это культура дающая урожаи в довольно высоком диапазоне кислотности почвы — от кислой (5,5 ед.) до слабощелочной (7,5 ед.). Хотя нейтральная реакция среды (pH=6,5-7,0) является оптимальной (Алпатьев, 1981, Гавриш, 1990).

Для суммы поглощенных оснований характерно незначительное возрастание показателя в варианте с одноразовой подкормкой томатов, и снижением на 4,5% в варианте с двухразовой подкормкой в дозе 10 мл/л. В варианте с трехразовым внесением удобрения в концентрации 5 мл/л количество поглощенных катионов уменьшилось на 6,4%, при 10 мл/л – на 9,6% (рис.11). Вероятно, это также можно объяснить подщелачиванием почвы, в результате которого подвижность некоторых элементов снижается (например, кальция), т.е. образуются устойчивые соли не растворимые в воде и слабых экстрагентах, к которым относится 0,1 н. HCl, используемая в анализе. Аналогичный эффект был получен и в лабораторном опыте при одноразовом внесении удобрения «РосПочва» в более высоких концентрациях. Причем с ростом концентрации увеличивалось падение данного показателя относительно контроля (рис. 9).

Рис.11. Влияние удобрения «РосПочва» на содержание поглощенных катионов в почве (полевой опыт)

Содержание подвижного фосфора незначительно увеличивается относительного контрольного варианта лишь при трехразовой подкормке как в дозе 5 мл/л (на 13,2%), так и 10 мл/л (на 10,9 %) (рис.12).

Рис.12. Влияние удобрения «РосПочва» на содержание в почве подвижного фосфора и обменного калия (полевой опыт)

По литературным данным фосфор слабо задерживается почвой, в результате чего легко вымывается из нее. Поэтому фосфорные удобрения рекомендуют вносить непосредственно перед посадкой растений и периодически во время их вегетации.

Содержание обменного калия заметно возрастает лишь в вариантах с концентрацией раствора удобрения «РосПочва» 10 мл/л при многоразовой подкормке томатов: при двух подкормках на 10,5% , при трех- на 18,4% (рис.12).

Содержание гумуса в почве значительно увеличивается при трехразовой подкормке томатов: на 17,6 % в варианте с дозой 5 мл/л и на 19,1 в варианте с дозой 10 мл/л (рис.13). Это обусловлено тем, что удобрение «РосПочва» представляет собой переработанный по определенной технологии навоз, следовательно, содержит высокий процент органического вещества.

Рис.13. Влияние удобрения «РосПочва» на содержание гумуса в почве (полевой опыт)

Таким образом, подкормка растений удобрением «РосПочва» на садоводческих участках не только позволяет получать высокий урожай, но обогащать почву питательными элементами. Однако, при этом целесообразно руководствоваться начальными агрохимическими характеристиками почвы и исходя из этого выбирать дозу удобрения и количество внесений.

4.4.Влияние удобрения «РосПочва» на рост и развитие томатов сорта Искорка

Для опыта был выбран сорт томатов «Искорка» в силу его адаптированности к условиям открытого грунта, низкорослости, в результате чего не требуется подвязка, урожайности и лежкости плодов.

В опыте исследовалась влияние двух факторов (концентрации раствора удобрения «РосПочва» и количества подкормок) на биометрические параметры растения. Также проводились фенологические наблюдения.

Фенологические наблюдения позволили выделить наступление следующих фаз в развитии исследуемого сорта томатов в период вегетации (табл. 4):

Таблица 4

Фенологические фазы томата сорта Искорка

№

Фаза роста и развития

Начало

Окончание

1

Посев томатов

16 марта

16 марта

2

Посадка в грунт

7 июня

7 июня

3

Бутонизация

4 июля

7 июля

4

Цветение

11 июля

20 июля

5

Начало образования плодов

21 июля

27 июля

6

Начало созревания плодов

9 июля

20 июля

7

Первый сбор плодов

25 июля

25 июля

8

Второй сбор плодов

15 августа

15 августа

9

Последний (третий) сбор плодов

20 августа

29 августа

Изучение влияния удобрения «РосПочва» на ростовые параметры (высота и диаметр стебля) томата сорта Искорка выявило:

  1. фактор количество подкормок оказывает значимый эффект на высоту растения (Р=0,014), тогда как фактор концентрация не оказывает значимого влияния на данный показатель,
  2. результаты двухфакторного анализа показывают отсутствие значимых влияний обоих факторов на диаметр стебля
  3. взаимодействие факторов не значимо как для показателя «высота растения», так и «диаметр стебля».

А

Б

Рис. 14. Влияние удобрения «РосПочва» на ростовые параметры томата сорта Искорка: А) высота растения, Б) диаметр стебля

По результатам двухфакторного дисперсионного анализа удобрение «РосПочва» не оказало существенного влияния на количество плодовых кистей на растении. На томатах с контрольной делянки в среднем за период вегетации образовалось 4 плодовых кисти, аналогичное количество плодовых кистей наблюдается с делянок с однократным и двукратным внесением удобрения. В варианте с трехкратной подкормкой количество кистей на растении в среднем составляет 5 штук. Двухфакторный дисперсионный анализ не показал значимых отличий.

Рис.15. Влияние удобрения «РосПочва» на количество плодовых кистей на одном растении (усредненные данные)

В среднем длина одного соцветия на растении составила в контроле 4,7 см (рис. 16). При подкормке растений удобрением «РосПочва» длина соцветия несколько уменьшается, достигая минимума в варианте с трехкратным внесением удобрения в дозе 10 мл/л (2,6 см), что достоверно ниже контроля (р=0,03). Величина данного показателя в опыте сильно варьирует от 12,1 до 49,9 %.

Рис.16. Длина одного соцветия на растении в зависимости от количества подкормок и концентрации удобрения «РосПочва»

Результаты двухфакторного анализа показывают отсутствие значимых влияния каждого из факторов по отдельности, тогда как взаимодействие факторов носит значимый характер (Р=0,015).

Анализ результатов по количеству цветков на кисти показал значимое влияние фактора «количество обработок» (Р=0,047), в то время как концентрация удобрения не оказывает значимого эффекта. Взаимодействие факторов также носит значимый характер (Р=0,022). Меньшее количество цветков на кисти выявлено в вариантах с однократным внесением. Выявлена достоверная разница между количеством цветков в контроле и трехкратным внесением в концентрации 10 мл/л (р=0,01) (рис. 17).

Рис.17. Количество цветков на кисти томата в зависимости от количества подкормок и концентрации удобрения «РосПочва»

Для культуры томата характерны обоеполые цветки, что обеспечивает самоопыление. При этом не все цветки завязываются, часть из них является пустоцветом. При корневой подкормке томата сорта Искорка удобрением «РосПочва» в опыте получены не однозначные результаты по влиянию на долю завязывания цветков. Максимальный процент завязывания плодов приходится на растения, подкормленные однократно дозой 10 мл/л (73,8%) и трехкратно дозой 5 мл/л (69,6%) (рис.18). В опыте с двукратной подкормкой наблюдается минимальный процент завязывания плодов от количества цветков на растении в обоих вариантах (41,0 и 44,4 %). Вероятно, это обусловлено тем, что главным фактором, влияющим на данный показатель, является количество влаги. Ее недостаток приводит к опадению цветков, к такому же эффекту приводит и понижение температуры (Кузнецов, 1997). Для данного показателя также характерно высокое варьирование значений (коэффициент вариации изменяется от 29,4 до 67,9%).

Рис. 18. Влияние удобрения «РосПочва» на процент завязывания плодов от количества цветков на растении томата сорта Искорка

Двухфакторный дисперсионный анализ не выявил значимого влияния обоих факторов по отдельности на процент завязывания плодов от количества цветков на растении, а взаимодействие факторов значимо (Р=0,03).

В конце опыта была рассчитана средняя масса 1 плода с растений, выращенных на одной делянке в пределах каждого варианта. Обращает на себя внимание тот факт, что при однократной и двукратной подкормке томатов сорта Искорка удобрением «РосПочва» в концентрации 10 мл/л средняя масса одного плода значительно ниже контроля (на 25,3 и 32,1% соответственно) (рис.19). Дисперсионный анализ показал значимое влияние только фактора «концентрация» (Р=0,04).

Рис.19. Средняя масса одного плода на растении томата сорта Искорка при подкормке удобрением «РосПочва»

Согласно рис.20 средняя урожайность томата сорта Искорка при применении удобрения «РосПочва» в контроле составила 2,5 кг/м2. Максимальные показатели урожайности 3,9 кг/м2 были зарегистрированы в вариантах: при двукратной обработке в концентрации 10 мл/л и тройной обработке в концентрации 5 мл/л, что соответствовало 154% от контроля.

Рис.20. Урожайность томата сорта Искорка при подкормке удобрением «РосПочва»

В ходе работы отмечалось действие удобрения «РосПочва» на устойчивость растений к болезням (прил. табл. 9). Проведенные учеты растений в фазе начала созревания плодов показали, что фитофторозом были поражены 20% растений с контрольной делянки и с делянки, обработанной однократно в дозе 5 мл/л. Максимальное количество пораженных фитофторой растений наблюдалось при двукратной обработке в концентрации 10 мл/л и составило 40 %. Следует отметить, что в период плодообразования фитофтороза не наблюдалось, но при осмотре 29 августа (3 сбор плодов) все кусты были поражены фитофторозом. Также в контрольном варианте и в варианте с однократным внесением удобрения в дозе 5 мл/л наблюдалось поражение плодов вершинной гнилью (7 и 40% соответственно).

5 октября проводился смотр плодов на лежкость. Результаты приведены в таблице 5.

Таблица 5

Лежкость плодов томата сорта Искорка в опыте по применению удобрения «РосПочва», %

Однократная подкормка

Двукратная подкормка

Трехкратная подкормка

контроль

40

5мл/л

10

40

50

10 мл/л

70

15

80

Максимально сохранились плоды в вариантах с однократной и трехкратной подкормкой растений в дозе 10 мл/л. Плоды растений, пораженных болезнями, имеют самый низкий процент лежкости.

В плодах томата сорта Искорка, обрабатываемых высокими дозами удобрения «РосПочва», проводился анализ на содержание нитратов (табл.6).

Таблица 6

Содержание нитратов в плодах томата сорта Искорка, выращенных в открытом грунте при применении удобрения «РосПочва»

в концентрации 10 мл/л, мг/кг

контроль

Однократная подкормка

Двукратная подкормка

Трехкратная подкормка

18,0

18,0

21,0

19,0

Согласно постановлению Главного государственного врача РФ от 14 ноября 2001 г. №36 «О введении в действие санитарных правил» (с изменениями от 15 апреля 2003 г.) допустимая норма содержания нитратов в плодах томатов, выращенных в открытом грунте, составляет 150 мг/кг (http://soeks.ru/informaciya). Полученные результаты по содержанию нитратов в плодах томата сорта Искорка значительно ниже установленной допустимой нормы и соответствуют санитарным нормам (табл.6).

Выводы

  1. Результаты анкетирования показали, что садоводы для поддержания плодородия почвы и при выращивании томатов отдают предпочтение традиционным приемам, в частности внесению навоза КРС. При выборе сорта или гибрида томата они главным образом руководствуются такими характеристикам, как срок созревания плодов, урожайность, устойчивость к болезням и размер плодов
  2. Сравнение влияния удобрения «РосПочва» на агрохимические показатели высокоокультуренной почвы Ботанического сада УдГУ с естественной дерново-подзолистой показали, что для последней выявлен наибольший положительный эффект на изменение таких показателей, как кислотность и содержание обменного калия. Внесение в естественную дерново-подзолистую почву раствора удобрения «РосПочва» концентрацией 100 мл/л способствует снижению обменной кислотности на 0,5 единиц и повышению содержания обменного калия на 58,8%.
  3. Многократные подкормки растений томата сорта Искорка оказывают положительный эффект главным образом на продуктивные параметры растения. Преимущественно оптимальной является трехкратная подкормка растений удобрением «РосПочва» в дозе 5 мл/л, при этом количество плодовых кистей увеличивается на 11,6%, процент завязывания плодов от количества цветков увеличивается на 69,6%, урожайность увеличивается на 154%. Также отмечается отсутствие фитофтороза в фазе плодоношения при трехкратной подкормке растений удобрением «РосПочва» в концентрации 5 и 10 мл/л.
  4. Ежегодная трехкратная корневая подкормка томатов возможна лишь на почве с реакцией среды ниже 6,8 ед. Иначе при дозе удобрения «РосПочва» 10 мл/л кислотность почвы изменяется от 6,9 ед. до 8,1 ед. за один вегетационный период, что неблагоприятно как для томатов, так и многих овощных культур, для которых также рекомендовано данное удобрение.
  5. Содержание гумуса в почве при трехкратной подкормке томатов в дозе 10 мл/л изменяется от 6,8% до 8,1 %, содержание обменного калия увеличивается на 18,4% и подвижного фосфора – на 10,9%. Однако показатель суммы поглощенных оснований незначительно снижается на 9,6%.
  6. Содержание нитратов в плодах томатов сорта Искорка, выращенных с применением удобрения «РосПочва» в концентрации 10 мл/л не превышает допустимый уровень и составляет 18,0-21,0 мг/кг.

Список литературы

  1. Алпатьев А.В., Алпатьева Л.А. Помидоры.- М.: Россельхозиздат, 1981. - 47 с
  2. Артюшин А.М., Державин Л.М. Краткий справочник по удобрениям –М.: Колос, 1984-208с.
  3. Артюшин А.М., Дерюгин И.П., Кулюгин А.Н. и др. Удобрение в интенсивных технологиях возделывания сельско-хозяйственных культур.-М.:Агропромиздат,1991.-223с.
  4. Бексеев Ш.Г. Выращивание ранних томатов.-2 изд.,перераб. И доп.-Л.: Агропромиздат. Ленингр. отд-ние ,1989.-с.241.,ил.
  5. Бексеев Ш.Г.,Лисов А.П. Овощеводство в Калининградской области.-Калининград: Калининградское кн. изд-во,1982.-175с.
  6. Белик В.Ф., Ермаков Н.Ф и др. Овощные культуры: Альбом справочник / Сост.032.-М.: Росагропромиздат,1988.-351с.
  7. Брызгалов В.А., Советкина В.Е., Савинова Н.И. Овощеводство защищенного грунта/Под ред. В.А. Брызгалова. Л.: Колос, 1983. -352 с.
  8. Бунин Г.П., Андреев В.М. Выращивание томатов. М.:Москва, «Колос»,1989.- с.76
  9. Бурова В. В. Современный справочник садовода-любителя. Ростов-на-Дону: изд-во «Феникс», 2009.-с 13.
  10. Брежнев Д.Д. Овощеводство в США.-М: Изд-во сельхоз.лит.журналов и плакатов,1961.-143с.
  11. ВасильевВ.А.,И.И.Лукьяненков.,В.Г.Минеев и др. Органические удобрения в интенсивном земледелии/ Под ред. В.Г. Минеева.-М.:изд-во Колос, 1984.-217с.
  12. Васбиева М.Т. Агроэкологические аспекты применения нетрадиционных органических удобрений на дерново-подзолистой почве Предуралья,2013г- стр.9
  13. Ващенко С.В. и др. Промышленное производство овощей в теплицах. – М.: Изд-во Колос, 1977. – 352 с.
  14. Войкин Л.М. Повышение плодородия дерново-подзолистых почв. Чуваш, кн. изд-во, 1987.- 231 с.
  15. Власов Ю.И., Ларина Э.М. Сельскохозяйственная вирусология. – М.: Колос, 1982 – 235с.
  16. Гавриш С.Ф. Томаты.- М.: Вече, 1987. - 16 с., -ил.
  17. Гавриш С. Ф., Галкина С. Н. Томат: возделывание и переработка.- М. Росагропромиздат. 1990. 190 с.
  18. Гаранько И.Б., Штрейс Р.И. и др. Выращивание томатов в защищенном грунте Нечерноземной зоны РСФСР. Л. Агропромиздат.-1985г.-22с.
  19. Глущенко Е.Я., Стрекалова А.И. Томаты. Л.: 1966.- с 4.
  20. ГОСТ 29270-91. Продукты переработки плодов и овощей. Метод определения нитратов. Издательство стандартов; 1995- 14 с.
  21. ГОСТ 26207-91Определение подвижных соединений фосфора и калия по методу Кирсанова в модификации ЦИНАО. Издательство стандартов, 1992, 6 с.
  22. ГОСТ 26212-91Определение гидролитической кислотности по методу Каппена в модификации ЦИНАО. Издательство стандартов, 1992, 4 с.
  23. ГОСТ 27821-88.Определение суммы поглощенных оснований по методу Каппена. Издательство стандартов, 1988, 4 с.
  24. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта / Б.А.Доспехов. - М.: Агропромиздат, 1985. - 351 с.
  25. Дудина Н.Х., Е.А. Панова, М.П. Петухов. Агрохимия и система удобрения. М.: Агропроиздат, 1991.-78с.
  26. Ефимов В.Н., И.Н. Донских, В.П. Царенко. Система удобрения. М.: Колос, 2003.-211с.
  27. Кондакова О. Овощи, свет и температура / О. Кондакова, В. Шуваев // Приусадебное хозяйство. - 2011. - N 1. - С. 34-35
  28. Круг Г. Овощеводство. Перевод с нем. В.И. Леунова. М.: Колос.-2000.-с.23
  29. Кружилин, Ю. И. Особенности режима капельного орошения томатов: дис. … канд. с.-х. наук: 06.01.02. / Кружилин Юрий Иванович. – Волгоград, 2002. – 180 с.
  30. Кудзин Ю.К., Сухобрус СВ. Влияние 50-летнего внесения навоза и минеральных удобрений на свойства черноземной почвы и продуктивность культур севооборота // Агрохимия. - 1966. - №6. - С7-13.97
  31. Кузнецов М.Ф. Микроэлементы в почвах Удмуртии. Ижевск: Издательство Удмуртского Университета, 1994.-287с
  32. Кузнецов М.Ф. Химический анализ почв и растений в экологических исследованиях. Учебное пособие. Ижевск: Издательство Удмуртского Университета,1997.
  33. Лукьяненков И.И. Приготовление и использование органических удобрени.-М.:Россельхозиздат,1982.-76с.
  34. Мельникова А.И., Ореховская М.В. Защита овощных культур от вредителей и болезней. – М.: Московский рабочий, 1988. – 238с.
  35. Минеев. В.Г. Практикум по агрохимии - 2-е изд.2004.-с.391.
  36. Наместников А.Ф. Консервирование плодов и овощей в колхозах и совхозах - Москва: Россельхозиздат, 1983 - с.189
  37. .Небольсин А.Н., Небольсина З.П. Оптимальные для растений параметры кислотности дерново-подзолистой почвы//Агрохимия. 1997. № 6. С 19
  38. Панников В.Д., В.Г. Минеев. Почва, климат, удобрения и урожай. М.: Агропромиздат,1987.-с234
  39. Пантиелев Я.Х. Азбука овощеводства.-М.:Колос,1992.-43с.
  40. Пермяков Ф.И. Почвы Удмуртской АССР. Ижевск, удмуртское книжное издание, 1956. 246с.
  41. Петренко, А. П. Выращивание томатов в нечерноземной полосе СССР. - 2-е изд. - М. ; Л. : Сельхозгиз, 1957. - 125 с.
  42. Пересыпкина В.Ф. Болезни сельскохозяйственных культур. В 3т. Т.3. Болезни овощных и плодовых культур. / под ред. В.Ф.Пересыпкина. – Киев: Урожай, 1991. – 214 с.
  43. Пересыпкин В.Ф. Сельскохозяйственная фитопатология. – М.: Агропром издат, 1989 – 479с.
  44. Петросян О.А. Сад и участок. Удобрения и подкормки.,2002.-12с.
  45. Покудин Г.П. Влияние длительного применения удобрений на водно-физические и агрохимические свойства обыкновенного чернозем: Автореф.дис..,канд. с.-х. наук.-М.,1978.-18с.
  46. Попов П. Д., Хохлов В. И., Егоров А. А. и др. Органические удобрения. Справочник. М. Агропромиздат. 1988.- 207 с
  47. Ревут И. Б., Физика почв.-Л.,1964.-277с.
  48. Родников Н.П. и др. Овощеводство. – М.: Изд-во Колос, 1984. – 399 с.
  49. Селецев В.Ф. "Применение агрохимических анализов в планирование системы удобрений". Екатеринбург., 2005.-с204.
  50. Смеян Н.И. Карта почв и система удобрения / Н.И.Смеян // Сельское хозяйство Белоруссии.- 1963.- N24.- С.6.
  51. Советкина В. Е., Котов В. П. - Как вырастить огурцы и томаты на приусадебном участке. .- М.: Колос, 1981.-с. 38
  52. Тишлер В. Сельскохозяйственная экология. М., “Колос”, 1971.-с.456.
  53. Толстоусов В.П. Удобрения и качество продукции. –М.:Колос,1978.-256с.
  54. Цаболов П.Х. Овощи в подсобном хозяйстве. Владикавказ, 1988.- 12 с.
  55. Ягодин Б.А., Жуков Ю.П., Кобзаренко В.И. Агрохимия,М.:2002.-с362.
  56. Ягодин Б.А., Смирнов П.М., Петербургский А.В. и др. Агрохимия. 2-е издание, переработанное и дополненное. - М.: Агропромиздат, 1989. - 639 с.
  57. http://npk-kaluga.ru/gruppirovki.htm)
  58. http://soeks.ru/informaciya
  59. http://www.biogumus-luxe.ru/
  60. http://www.istochnik-jizni.ru/statyi/baykal-rekomendacii.htm
  61. http://www.rospochva.ru/
  62. http://udmconsult.ru
  63. http://izhlife.ru/daca/30645-kak-ne-ostatsya-bez-urozhaya.html2
  64. http://oopt.aari.ru/oopt
  65. http://www.zapoved.net/index.php
  66. http://udsu.ru/science/bot_sad

ПРИЛОЖЕНИЕ

Таблица 1

Сводная таблица результатов исследования влияния удобрения РосПочва на биометрические параметры томатов сорта Искорка

Кол-во обработок

Концентра

ция

длина соцветия, см

сред. масса 1-го плода, г

% завязав. плодов от кол-ва цветков

кол-во цветков на кисти, шт.

высота растения, см

кол-во плод кистей. Шт.

d стебля, см

1

0

5,7

100,36

25

6

54

4

0,8

1

0

4,8

75,78

30

5

57

5

0,8

1

0

6,2

119,3

22

5

48

3

0,8

1

0

4,6

147,86

29

5

49

3

1

1

0

5,2

180

81

5

55

5

1,2

1

5

3,75

82,54

78

4

37

3

0,9

1

5

2,15

67,12

89

5

56

4

0,8

1

5

2,2

106,92

37

3

58

6

0,9

1

5

4,8

146,42

42

6

56

5

1,2

1

5

4

127,08

40

4

32

3

1,2

1

10

4,3

60

82

4

44

5

0,7

1

10

3,75

90,17

94

4

57

6

0,9

1

10

4,8

116,76

88

5

33

4

1,2

1

10

4

62,6

43

4

32

4

0,9

1

10

5

134,98

62

5

44

5

0,9

2

0

2,25

138,37

89

4

33

4

0,7

2

0

3,5

110,21

59

5

44

5

0,8

2

0

3,75

87,41

54

6

38

4

0,7

2

0

2,5

153,64

65

5

44

6

0,9

2

0

4,75

180

84

5

54

7

1,2

2

5

3,75

140,92

9

5

43

5

0,8

2

5

4,7

76

79

6

31

4

0,8

2

5

4

126,28

55

6

28

3

0,9

2

5

2,8

65,06

52

6

48

7

0,9

2

5

2,5

123,44

27

5

39

5

1,1

2

10

6,7

80,46

33

5

40

5

0,7

2

10

6,8

93,87

89

7

54

6

0,8

2

10

3

75,87

39

6

40

3

0,9

2

10

2,2

58,6

20

5

44

4

0,8

2

10

3,25

110,56

24

5

46

5

0,9

3

0

6,5

130,5

37

6

46

3

0,7

3

0

4,8

119,5

80

5

52

4

0,7

3

0

7,3

105,5

86

7

57

5

1,1

3

0

2,5

105,5

40

5

63

6

1,1

3

0

6,75

97,8

24

6

35

3

1,4

3

5

3,5

130,5

55

5

51

5

0,8

3

5

4,2

109,5

88

5

53

6

1,1

3

5

1,8

125,5

95

4

56

7

0,9

3

5

5,3

136,5

50

5

44

5

0,8

3

5

6,2

140,5

60

6

46

3

1,1

3

10

1,5

130,5

44

5

58

7

0,9

3

10

3

109,5

30

5

44

4

0,9

3

10

3

95,5

56

3

51

6

1,1

3

10

2,3

126,5

50

4

54

5

0,9

3

10

3

105,5

88

3

53

4

1,2

Таблица 2

Описательная статистика результатов одной подкормки растений удобрением РосПочва

 

Valid N

Mean

Minimum

Maximum

Std.Dev.

Std. Err.

контроль

длина соцветия

5

4,74

2,25

7,30

1,60

0,41

сред. масса 1-го Плода

5

123,45

75,78

180,00

31,39

8,10

% завязав. плодов от кол-ва цветков

5

53,67

22,00

89,00

25,56

6,60

кол-во цветков на кисти

5

5,33

4,00

7,00

0,72

0,19

высота растения

5

48,60

33,00

63,00

8,66

2,24

кол-во плод кистей

5

4,47

3,00

7,00

1,25

0,32

d стебля

5

0,93

0,70

1,40

0,23

0,06

5 мл/л

длина соцветия

5

3,38

2,15

4,80

1,17

0,52

сред. масса 1-го Плода

5

106,02

67,12

146,42

32,18

14,39

% завязав. плодов от кол-ва цветков

5

57,20

37,00

89,00

24,39

10,91

кол-во цветков на кисти

5

4,40

3,00

6,00

1,14

0,51

высота растения

5

47,80

32,00

58,00

12,30

5,50

кол-во плод кистей

5

4,20

3,00

6,00

1,30

0,58

d стебля

5

1,00

0,80

1,20

0,19

0,08

10 мл/л

длина соцветия

5

4,37

3,75

5,00

0,53

0,24

сред. масса 1-го Плода

5

92,90

60,00

134,98

32,97

14,74

% завязав. плодов от кол-ва цветков

5

73,80

43,00

94,00

21,00

9,39

кол-во цветков на кисти

5

4,40

4,00

5,00

0,55

0,24

высота растения

5

42,00

32,00

57,00

10,17

4,55

кол-во плод кистей

5

4,80

4,00

6,00

0,84

0,37

d стебля

5

0,92

0,70

1,20

0,18

0,08

Таблица 3

Описательная статистика результатов двух подкормок растений удобрением РосПочва

 

Valid N

Mean

Minimum

Maximum

Std.Dev.

Std. Err.

5 мл/л

длина соцветия

5

3,55

2,50

4,70

0,90

0,40

сред. масса 1-го Плода

5

106,34

65,06

140,92

33,58

15,02

% завязав. плодов от кол-ва цветков

5

44,40

9,00

79,00

27,03

12,09

кол-во цветков на кисти

5

5,60

5,00

6,00

0,55

0,24

высота растения

5

37,80

28,00

48,00

8,29

3,71

кол-во плод кистей

5

4,80

3,00

7,00

1,48

0,66

d стебля

5

0,90

0,80

1,10

0,12

0,05

10 мл/л

длина соцветия

5

4,39

2,20

6,80

2,19

0,98

сред. масса 1-го Плода

5

83,87

58,60

110,56

19,54

8,74

% завязав. плодов от кол-ва цветков

5

41,00

20,00

89,00

27,85

12,45

кол-во цветков на кисти

5

5,60

5,00

7,00

0,89

0,40

высота растения

5

44,80

40,00

54,00

5,76

2,58

кол-во плод кистей

5

4,60

3,00

6,00

1,14

0,51

d стебля

5

0,82

0,70

0,90

0,08

0,04

Таблица 4

Описательная статистика результатов трех подкормок растений удобрением РосПочва

 

Valid N

Mean

Minimum

Maximum

Std.Dev.

Std. Err.

5 мл/л

длина соцветия

5

4,20

1,80

6,20

1,69

0,76

сред. масса 1-го Плода

5

128,50

109,50

140,50

12,06

5,39

% завязав. плодов от кол-ва цветков

5

69,60

50,00

95,00

20,45

9,15

кол-во цветков на кисти

5

5,00

4,00

6,00

0,71

0,32

высота растения

5

50,00

44,00

56,00

4,95

2,21

кол-во плод кистей

5

5,20

3,00

7,00

1,48

0,66

d стебля

5

0,94

0,80

1,10

0,15

0,07

10 мл/л

длина соцветия

5

2,56

1,50

3,00

0,67

0,30

сред. масса 1-го Плода

5

113,50

95,50

130,50

14,68

6,57

% завязав. плодов от кол-ва цветков

5

53,60

30,00

88,00

21,51

9,62

кол-во цветков на кисти

5

4,00

3,00

5,00

1,00

0,45

высота растения

5

52,00

44,00

58,00

5,15

2,30

кол-во плод кистей

5

5,20

4,00

7,00

1,30

0,58

d стебля

5

1,00

0,90

1,20

0,14

0,06

Таблица 5

Результаты двухфакторного дисперсионного анализа влияния удобрения РосПочва на биометрические параметры томата сорта Искорка

 

SS

Degr. of

MS

F

p

длина соцветия

Кол-во обработок

2,610

2,000

1,305

0,743

0,483

концентрация

9,997

2,000

4,998

2,845

0,071

Кол-во обработок*концентрация

24,979

4,000

6,245

3,554

0,015

средняя масса 1 плода

Кол-во обработок

993,739

2,000

496,869

0,627

0,540

концентрация

5466,513

2,000

2733,257

3,450

0,043

Кол-во обработок*концентрация

4212,825

4,000

1053,206

1,329

0,278

% завязывания плодов

Кол-во обработок

373,378

2,000

186,689

0,279

0,758

концентрация

92,578

2,000

46,289

0,069

0,933

Кол-во обработок*концентрация

6642,222

4,000

1660,556

2,966

0,032

кол-во цветков на кисти

Кол-во обработок

4,133

2,000

2,067

3,321

0,047

концентрация

3,333

2,000

1,667

2,679

0,082

Кол-во обработок*концентрация

8,133

4,000

2,033

3,268

0,022

высота растения

Кол-во обработок

639,244

2,000

319,622

4,794

0,014

концентрация

90,711

2,000

45,356

0,680

0,513

Кол-во обработок*концентрация

329,689

4,000

82,422

1,236

0,313

кол-во плодовых кистей

Кол-во обработок

2,844

2,000

1,422

0,901

0,415

концентрация

1,244

2,000

0,622

0,394

0,677

Кол-во обработок*концентрация

4,756

4,000

1,189

0,754

0,562

диаметр стебля

Кол-во обработок

0,115

2,000

0,058

1,744

0,189

концентрация

0,008

2,000

0,004

0,128

0,880

Кол-во обработок*концентрация

0,041

4,000

0,010

0,310

0,870

Таблица 6

Сводная таблица результатов влияния удобрения РосПочва на агрохимические показатели почвы (полевой опыт)

вариант опыта

Содержание подвижных элементов, мг/кг

Содержание гумуса, %

pH

Сумма поглощенных оснований, ммоль/100г

Тип подкормки

Концентрация мл/л

P2O5

K2O

Однократная подкормка по почве

5

279,5

125

6,7

6,8

32,4

10

267,7

135

6,9

6,9

32

Двукратная обработка по почве

5

274,4

120

7,2

7

31,1

10

280,6

140

7,3

7,1

29,9

Трехкратная обработка по почве

5

309,4

125

8

7,2

29,3

10

303,2

150

8,1

7,3

28,3

контроль

273,7

126,6

6,8

6,9

31,3

Таблица 7

Сводная таблица результатов влияния удобрения РосПочва на агрохимические показатели почвы (лабораторный опыт)

рH, ед.

K2O, мг/кг

P2O5, мг/кг

S, ммоль/100 г

Почва с бот.сада 3% роспочвы

5,98

1325

1608,0

33,3

Почва с бот.сада 6% роспочвы

6,00

1350

1619,5

32,9

Почва с бот.сада 10% роспочвы

6,12

1350

1640,5

31,1

Контроль

5,89

1175

1409,0

36,2

Естественная почва 3%

5,13

90

264,2

12,1

Естественная почва 6%

5,17

135

274,4

11,6

Естественная почва 10%

5,44

190

286,9

11,0

Контроль

4,97

85

255,8

12,7

Таблица 8

Сводная таблица некоторых показателей раствора РосПочва, используемого в лабораторном опыте по изучению его влияния на агрохимические показатели почвы

рH, ед.

K2O, мг/л

P2O5, мг/л

3% раствор Роспочва

7,12

6,0

17,2

6% раствор Роспочва

7,39

10,0

25,1

10% раствор Роспочва

7,62

15,0

28,3

Таблица 9

Сводная таблица результатов влияния удобрения РосПочва на урожайность, заболевания, лежкость плодов и содержание нитратов в плодах томатов сорта Искорка

урожайность

фитофтороз

вершинная гниль

лежкость плодов

содержание азота в плодах

5 мл/л

10 мл/л

5 мл/л

10 мл/л

5 мл/л

10 мл/л

5 мл/л

10 мл/л

5 мл/л

10 мл/л

контроль

2,5

20

7

40

18

1 подкормка

2,5

2,8

20

0

40

0

10

70

18

2 подкормки

3,25

3,85

0

40

0

0

40

15

21

3 подкормки

3,85

2,5

0

0

0

0

50

80

19

Опыт применения органического удобрения РосПочва при выращивании томатов сорта Искорка