РАСЧЁТ ГОДОВОЙ ПОТРЕБНОСТИ В ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВАХ И КОРМОВЫХ ЗАТРАТ ДЛЯ МОЛОЧНОГО СТАДА КОРОВ В 350 ГОЛОВ

PAGE \* MERGEFORMAT 4

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

ФГБОУ ВПО «Уральская государственная сельскохозяйственная академия»

Технологический факультет

Кафедра кормления и разведения сельскохозяйственных животных

КУРСОВАЯ РАБОТА

ТЕМА: РАСЧЁТ ГОДОВОЙ ПОТРЕБНОСТИ В ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВАХ И КОРМОВЫХ ЗАТРАТ ДЛЯ МОЛОЧНОГО СТАДА КОРОВ В 350 ГОЛОВ

Исполнитель: студентка 3 курса очного обучения

Сефербекова Саида Мурадовна

Руководитель: д.б.н., доцент Маслюк Анна Николаевна

Дата сдачи работы

Оценка

Екатерибург, 2014г

Оглавление

Задание на курсовую работу, выданное преподавателем………………….………3

Раздел 1……………………………………………………………………….……….4

Химический состав и питательность кормов молочного скотоводства….……….4

Раздел 2……………………………………………………………………….……….7

Расчёт годовой потребности в кормах для коров молочного стада……….………7

2.1План отела коров на перспективу…………………………………….…………..7

2.2Распределение коров в течение года по месяцам лактации…………….………7

2.3Техника составления рационов по детализированным нормам………………..9

Раздел 3…………………………………………………………………..…………..15

Эффективность кормления коров молочного стада…………………..…………..15

Заключение…………………………………………………………….…………….16

Задание № 7.

Таблица1

Характеристика коров в стаде

Количество коров

Возраст в отёлах

Живая масса, кг

План отела

Планируемый удой, кг

150

3

500

Февраль- 50 голов

Март- 100,

5000, жирность- 3,8%

Таблица 2

Наличие и стоимость кормов в хозяйстве

№ п/п

Корма

Себестоимость 1 ц руб.

1

Сено кострецово-люцерновое

180

2

Силос из козлятника восточного

90

3

Силос кукурузный

130

4

Свекла

300

5

Дерть пшеничная

900

6

Жмых подсолнечниковый

1500

7

Дерть ячменная

600

8

Травяная мука люцерновая

250

9

Соль поваренная

300

10

Минеральная подкормка по выбору

3400

11

Патока кормовая (меласса свекловичная)

1500

12

Трава козлятника

50

13

Трава клеверно-тимофеечного пастбища

45

14

Премикс

1000


Таблица 3

Химический состав и питательность кормов

Корма и кормовые культуры

В 1 кг содержится

ЭКЕ

Об.энергия, МДж

Сухое вещество, г

Сырой протеин, г

Перев.протеин, г

Сырая клетчатка, г

Сахар, г

Крахмал, г

Сырой жир, г

Кальций, г

Фосфор, г

Калий, г

Сера, г

Магний, г

Железо, мг

Медь, мг

Цинк, мг

Кобальт, мг

Марганец, мг

Йод, мг

Каротин, мг

Витамин Д, МЕ

Витамин Е, мг

Сено кострецово-люцерновое

0,31

3,14

377

43

26

116

19

4,4

10

1,7

0,9

5,3

0,3

0,4

40

1,3

3

0,02

8

0,03

65

3,7

45

Силос из козлятника восточного

0.21

2.1

250

32

24

83

3

2

14

2.5

1.5

4.9

0.4

0.3

24

1.3

6.8

0

48.3

0.1

28.3

130

29

Силос кукурузный

1.18

11.8

890

154

111

30

15

560

15

0.4

3

5.1

0

2.3

0.1

8.3

31.2

0.1

42.5

0

0

0

0

Свекла

0,17

1,7

120

13

9

9

40

3

1,0

0,4

0,5

4,0

0,2

0,2

8,0

1,9

3,3

0,1

11,1

0

0,1

0

0,7

Дерть пшеничная

0.92

9.2

850

108

79

97

25

320

40

1.5

3.4

5.4

1.4

1.2

41

4.9

22.5

0.07

56.5

0.10

1.3

0

12.9

Жмых подсолнечниковый

0.22

2.2

120

12

6.2

11

35

7

2.0

0.9

0.6

5.1

0.2

0.3

10.0

1.1

2.2

0.1

2.1

0

54.0

0

1.5

Дерть ячменная

1.07

10.7

850

149

142

28

15

490

15

0.7

4.3

4.6

0.4

1.1

50.0

2.3

40.0

0

41.1

0.1

10.2

0

13.3

Травяная мука люцерновая

1.29

12.9

900

439

400

62

95

184

27

2.7

6.6

19.5

3.1

3.5

216

16.7

41.6

0.12

37

0.49

0.2

4.5

3

Соль поваренная

1.28

12.8

940

209

167

227

62

25

323

1.6

6.7

6.8

2.8

3.7

0.1

23.5

68.6

0

21.9

0

0

0

0

Минеральная подкормка по выбору

0.89

8.9

850

151

97

88

47

0

41

2

9.6

10.9

1.9

4.3

170

11.3

81

0.1

117

1.75

2.6

0

20.9

Патока кормовая (меласса свекловичная)

0.13

1.3

90

37

35

0

0

0

1

1.4

1

1.8

0.4

0.1

0.8

0.9

4.4

0.1

0.2

0.1

0

0

0.6

Трава козлятника

0.84

8.4

900

171

94

207

20

22

42

14

2.9

29.2

2.3

3

223

9

37.6

0.2

57.5

0.4

170

80

65

Трава клеверно-тимофеечного пастбища

0.87

8.7

900

178

146

0

0

0

157

229.6

102.5

2.3

1

5.5

44

18.7

285

0.1

8.6

0.3

0

0

0

Премикс

0

0

0

0

0

0

0

0

0

34

16

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0


Таблица 4

Концентрация веществ и энергии в 1 кг сухого вещества корма

Корма и кормовые культуры

Протеин, %

Клетчат-ка,%

Сахар,%

Крахмал, %

ОЭ,

МДж/1 кг

сырой

перева-римый

Сено люцерновое

17,34

12,16

30,48

2,40

0,96

8,07

Силос горохо-овсяный

12,8

9,6

33,2

1,2

0,8

8,4

Ячмень

17,3

12,47

3,37

1,68

62,92

13,25

Свекла столовая

Овёс

12,70

9,29

11,41

2,94

37,64

10,82

Морковь кормовая

10

5,16

9,16

29,16

5,83

18,33

Пшеничная дерть

17,52

16,70

3,29

1,76

57,64

12,58

Шрот соевый

48,77

44,44

6,8

10,55

2

14,33

Шрот подсолнечниковый

22,23

17,76

24,14

6,59

2,65

1,36

Отруби пшеничные

17,76

11,41

10,35

5,52

0

10,47

Обрат свежий

41,11

38,88

0

0

0

1,44

Травяная мука (Клеверная)

19

10,44

27,11

7,77

3

8,88

Костная мука

19,77

16,22

0

0

0

0,96

Обесфторенный фосфат

Горохо-овсяная зел.масса

17,5

12,5

5,77

16

1,25

9,5

Патока кормовая

12,3

7,5

0

67,87

0

11,75

Соль поваренная

-

-

-

-

-

-

Раздел 2

Расчет годовой потребности в кормах для коров молочного стада

2.1План отела коров на перспективу

Таблица 5

План отела коров в хозяйстве

Количество голов

Отелы коров по месяцам года

I

II

III

IV

V

VI

VII

VIII

IX

X

XI

XII

итого

В среднем

В процентах

План отелов

50

80

50

150

20

350

Таблица 6

Распределение коров по месяцам лактации

Месяцы года

Сухостойные коровы

Месяцы лактации

Итого

12

13

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

Январь

80

50

50

20

150

50

80

480

Февраль

80

50

20

150

50

350

Март

50

80

80

50

20

150

430

Апрель

50

50

80

50

20

150

400

Май

50

80

50

20

150

350

Июнь

50

80

50

20

150

350

Июль

150

50

80

50

20

350

Август

20

150

150

50

80

50

500

Сентябрь

20

20

150

50

80

50

370

Октябрь

20

150

50

80

50

350

Ноябрь

20

150

50

80

50

350

Декабрь

50

20

150

50

80

80

430

Итого

350

430

350

350

350

350

350

350

350

350

350

350

430

9420


Таблица 7

Продолжительность кормления коров по типовым рационам в течение

года в зависимости от продуктивности и фазы лактации

(в кормомесяцах на голову)

Планируемая годовая продуктивность, кг

Надбавка на

раздой,

кг

Период лактации

Молочная продуктивность и кормовые классы

Сухо-стойный

25 кг

20 кг

15 кг

10 кг

5 кг

ОО

V

IV

III

II

I

раздой

-

-

2

1

-

-

3000

750

середина

-

-

-

2

2

-

конец

-

-

-

-

1

2

за год

2

-

2

3

3

2

3500

700

раздой

-

1

2

-

-

-

середина

-

-

-

3

1

-

конец

-

-

-

-

1

2

за год

2

1

2

3

2

2

4000

650

раздой

-

2

1

-

-

-

середина

-

-

1

2

1

-

конец

-

-

-

-

2

1

за год

2

2

2

2

3

1

4500

600

раздой

-

3

-

-

-

-

середина

-

-

2

2

-

-

конец

-

-

-

-

2

1

за год

2

3

2

2

2

1

5000

550

раздой

-

3

1

-

-

-

середина

-

-

2

2

-

-

конец

-

-

-

-

2

-

за год

2

3

3

2

2

-

5500

500

раздой

-

3

-

-

-

-

середина

-

-

3

-

-

-

конец

-

-

-

3

1

-

за год

2

3

3

3

1

-

6000

450

раздой

-

3

1

-

-

-

середина

-

-

3

1

-

-

конец

-

-

-

2

1

-

за год

2

3

4

3

1

-

6500

400

раздой

-

4

-

-

-

-

середина

-

-

4

-

-

-

конец

-

-

-

2

1

-

за год

2

4

4

2

1

-


Таблица 8.

Распределение коров по кормовым классам, (гол.)

Месяцы

Сухостойные коровы

Продуктивность, кг

ИТОГО

25

20

15

10

5

классы

V

IV

III

II

I

Январь

50

50

20/150

50

80

400

Февраль

80

50

20/150

50

350

Март

80/50

50/80

20/150

930

Апрель

50

50/80/50

20

150

400

Май

80/50

50

20/150

350

Июнь

80/50

50

20

150

350

Июль

150

50

50/80

20

350

Август

20/150

150

50/80/50

500

Сентябрь

20

20/150

80/50

50

370

Октябрь

20/150

80/50

50

350

Ноябрь

20/150

50

80

50

350

Декабрь

50

20

150

80/50

350

ИТОГО

700

1400

1400

700

350

9600

Таблица 9.

Распределение коров по кормодням в каждом кормовом классе, (гол.)

Месяцы

Коли-чество дней

Сухостойные коровы

Продуктивность, кг

ИТОГО

25

20

15

10

5

классы

V

IV

III

II

I

Январь

31

1150

1550

5270

1550

4000

13920

Февраль

28

2240

1400

4760

1400

9800

Март

31

4030

4030

5270

10630

Апрель

30

1500

5400

600

4500

13330

Май

31

4030

1550

5270

10850

Июнь

30

3900

1500

600

4500

10500

Июль

31

4650

1550

4030

620

10850

Август

31

5270

4650

5580

15500

Сентябрь

30

600

2100

3990

1500

8190

Октябрь

31

5270

4030

1500

10800

Ноябрь

30

5100

1500

2400

1500

10500

Декабрь

31

1500

620

4650

4030

10850

ИТОГО

365

255500

511000

42730

21350

12020

135720


Таблица 10

Составить рацион для сухостойной коровы с живой массой 600кг. Планируемый удой молока на предыдущую лактацию 6500кг.

Корм

кг корма

ЭКЕ

Обменная энергия, МДж

Сухоевещство, кг

Сырой протеин, г

Перев.протеин, г

Сырая клетчатка, г

Крахмал, г

Сахар, г

Кальций, г

Фосфор, г

Каротин, мг

Сено люцерновое

2,1

1,4

14,07

1,74

302,4

212,1

531,3

27

42

35,7

4,62

102,9

Силос гор-овся

24,3

5,1

51,03

6,07

777,6

583,2

2016,9

48,6

72,9

60,75

36,45

687,69

Ячмень плющ

1,6

1,8

18,88

1,424

246,4

177,6

48

896

24

0,64

4,8

0

Дроблённый овёс

1,7

1,56

15,64

0,85

183,6

134,3

164,9

544

42.5

2,55

5,78

2,21

Дерть пшеничная

1,5

1,6

16,05

1,275

223,5

213

42

735

22,5

1,05

6,45

15,3

Отруби пшеничны

0,7

0,54

6,23

0,595

105,7

67,9

61,6

0

32,9

1,4

6,72

1,82

Костная мука

0,1

0,08

0,87

0,09

17,8

14,6

0

0

0

22,96

10,25

0

Патока кормовая

2,9

2,72

27,26

2,32

287,1

174

0

0

1574,7

9,28

0,58

0

Соль поваренная

77,5

Требуется по норме

14,53

147,5

13,85

2185

1422,5

2910

1697,5

1352,5

125

72,5

742,5

В рационе содержится

14,93

150,03

14,372

2144,1

1576,7

2864,7

2250,6

1811,5

134,33

76.65

809,92


Таблица 11

Рационы для коров на зимний период (на 1 голову)

Корма

Сухос-тойные коровы

Продуктивность, кг

25

20

15

10

5

РАЦИОНЫ, кг

Сено люцерновое

2,1

1,948

6

1,001

1,5

Силос горохо-овсяный

24,3

37,858

22,636

16,281

10

Ячмень плющенный

1,6

1,487

1,5

2

1,727

Свекла столовая

12

12

Морковь кормовая

10

9,150

12

Дроблённый овёс

1,7

1,423

2

2

0,547

Дерть пшеничная

1,5

1

1

Шрот соевый

0,5

0,4

1

Шрот подсолнечниковый

0,5

2

0,5

Отруби пшеничные

0,7

2

1,124

Обрат свежий

0,300

0,5

0,369

Соль поваренная

77,5

0,088

0,091

0,07

0,070

Травяная мука

3,035

Костная мука

0,1

Обесфторенный фосфат

Горохо- овсяная зелёная масса

Патока кормовая

2,9

3

1,406

1,5

1

Монокальцийфосфат

0,050

В рационах содержится:

ЭКЕ

14,53

20,68

18,06

15,55

11,28

Обменная энергия, МДж

147,5

206,8

180,6

155,5

112,8

Сухое вещество, кг

13,85

19,87

20,72

19,03

15

Сырой протеин, г

2185

2795,23

2330,71

2022,43

1452,96

Переваримый протеин, г

1422,5

2000,01

1568,44

1230,58

948,20

Клетчатка, г

2910

4247,02

4547,60

4515,50

3580,34

Сахар, г

1352,5

2340,08

1419,99

1125,49

796,72

Крахмал, г

1697,5

2138,01

2046,14

1664,70

1211,56

Жир, г

795,39

588,37

410,35

371,00

Кальций, г

125

132,94

113,17

100,87

70,65

Фосфор, г

72,5

116,71

83,32

71,48

58,86

Калий, г

РП

1549,90

1590,00

1302,375

1012,76

НРП

670,32

860,940

630,557

744,198

Каротин, мг

742,5

Витамин Д, МЕ

Витамин Е, мг

Поваренная соль, г

77,5

126,33

111,58

89,65

79,50

Таблица 12

Рационы для коров на летний период (на 1 голову)

Корма

Сухос-тойные коровы

Продуктивность, кг

25

20

15

10

5

РАЦИОНЫ, кг

Силос горохо-овсяный

Ячмень плющенный

1,8

1,2

2,5

2,597

0,900

Свекла столовая

Морковь кормовая

Дроблённый овёс

0,5

1,458

3

3

1

Дерть пшеничная

1,6

1

3

2

1

Шрот соевый

0,2

1

1,350

0,5

Шрот подсолнечниковый

Отруби пшеничные

1,8

1,7

2

0,6

Обрат свежий

0,3

Соль поваренная

0,069

0,108

0,097

0,081

0,060

Обесфторенный фосфат

Горохо- овсяная зелёная масса

25

25

14,675

20

22

Патока кормовая

0,613

Монокальцийфосфат

0,020

Сено люцерновое

3

2,018

1,416

2

6

В рационах содержится:

ЭКЕ

14,51

20,47

17,52

15,39

12,54

Обменная энергия, МДж

145,184

204,760

175,227

153,927

125,409

Сухое вещество, кг

16,134

23,492

20,695

20,368

12,987

Сырой протеин, г

2180,880

2925,030

2445,472

2025,960

1626,490

Переваримый протеин, г

1428,240

2976,606

1619,787

1304,584

1153,170

РП

1264,180

1866,504

1579,280

1364,602

1134,500

НРП

824,500

1102,226

832,010

720,358

442,590

Клетчатка, г

3000,060

4552,254

4580,080

4533,000

3852,720

Сахар, г

1361,900

1410,530

1415,230

1126,388

886,260

Крахмал, г

1702,740

2932,440

2148,352

1584,477

1441,660

Жир, г

459,580

810,748

494,721

406,355

348,370

Кальций, г

130,085

138,070

113,548

92,563

68,630

Фосфор, г

74,170

100,559

84,225

65,891

49,030

Калий, г

115,860

Магний, г

9,940

Сера, г

17,260

Каротин, мг

1132,200

1132,495

672,850

906,290

1287,995

Поваренная соль, г

78,245

136,908

107,105

88,145

59,250


Таблица 13

Потребность хозяйства в кормах и добавках на зимний и летний периоды содержания коров

Корма

Сухос-тойные коровы

классы

V

IV

III

II

I

Продуктивность, кг

25

20

15

10

5

Зимний период, кг

Сено люцерновое

22827

53375,2

165780

19269,25

10350

Силос горохо-овсяный

264141

1037309,2

625432,68

313409,25

69000

Ячмень плющенный

17392

40743,8

41445

38500

11916,3

Свекла столовая

231000

82800

Дерть пшеничная

16305

27630

19250

Шрот соевый

13700

11052

19250

Шрот подсолнечниковый

13700

55260

9625

Патока кормовая

31523

82200

38847,78

28875

6900

Обрат свежий

8289

9625

2546,1

Отруби пшеничные

7609

54800

31056,12

Соль поваренная

842425

2411,2

2514,33

1347,5

483

Монокальцийфосфат

1370

Травяная мука(клеверная)

83857,05

Дроблённый овёс

18479

38990,2

55260

38500

3774,3

Костная мука

1087

Морковь кормовая

274000

231000

82800

Летний период, кг

Сено люцерновое

31560

24619,6

19342,56

4200

30720

Ячмень плющенный

18936

14640

37150

5453,7

4608

Дерть пшеничная

16832

12200

40980

4200

5120

Шрот соевый

2104

12200

18441

2560

Патока кормовая

8373,58

Обрат свежий

3660

Соль поваренная

725,88

1317,6

1325,02

170,1

Отруби пшеничные

18936

20740

27320

3072

Горохо- овся зел масса

263000

305000

200460,5

42200

112640

Монокальцийфосфат

102,4

Дроблённый овёс

5260

17787,6

40980

6300

5120


Таблица 14

Годовая потребность в кормах, питательных веществах и стоимость годового рациона

Корма и

добавки

Стаду коров по рациону, ц

На одну корову,

ц

В годовом рационе одной коровы содержится

Стоимость кормов, руб

ОЭ, МДж

ЭКЕ

сырого протеина, кг

перевари-мого протеина, кг

сухого вещества, кг

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Сено люцерновое

3820,4

10,91

7309,7

730,97

157,104

110,191

905,53

1636,5

Силос горо-овся

23092,9

65,97

13853,7

1385,37

158,32

211,10

1649,25

5277,6

Ячмень плющенный

2307,8

6,59

7776,2

777,62

101,48

73,14

586,51

5601,5

Свекла кормовая

3138

8,96

1523

152,32

11,64

8,06

107,52

3404,8

Дерть пшеничная

1425,17

4,07

4354,9

435,49

60,64

57,79

345,95

3663

Шрот соевый

793,07

2,26

2915,4

291,54

99,21

90,4

203,4

4520

Шрот подсолнечниковый

785,85

2,24

2867

286,72

46,81

37,40

210,56

2912

Патока кормовая

1967,1

5,62

5282,8

528,28

55,63

33,72

449,6

8430

Обрат свежий

241,201

0,68

88,4

8,84

2,51

2,38

6,12

204

Отруби пшеничные

1604,6

4,58

4076,2

407,62

69,15

44,42

389,3

1374

Соль поваренная

8527,1

24,36

7308

Монокальцийфосфат

14,72

0,04

480

Травяная мука(клеверная)

838,57

2,39

2007

200,76

40,86

22,46

215,1

322,65

Дроблённый овёс

2304.5

6,58

6053,6

605,36

71,06

51,98

559,3

5264

Морковь

5878

16,79

3693,8

369,38

20,14

10,40

201,48

8395

Горохо- овся зел масса

9233,0

26,38

5012,2

501,22

92,33

65,95

527,6

1187,1

Костная мука

10,87

0,03

26,1

2,61

0,53

0,43

2,7

90

ИТОГО:

66840

6684,1

987,714

819,821

6359,92

60070,15

Таблица 15

Структура среднегодового рациона

Группа кормов

Энергетические кормовые единицы - ЭКЕ

в рационе

в %

от годового расхода

Сено

730,97

11,88

Силос, сенаж

1385,37

22,54

Корнеклубнеплоды

521,7

8,49

Зеленые

501,22

8,15

Концентраты

3005,11

48,90

ИТОГО:

6144,37

100 %

Таблица 16

Анализ эффективности кормления коров в хозяйстве

Показатель

Значение

1.

Среднегодовой удой на 1 фуражную корову, кг

6500

2.

Скормлено кормов одной корове в среднем за год в ЭКЕ

6684,1

3.

Затраты на 1 кг молока в ЭКЕ

1,02

4.

Концентрация переваримого протеина в 1 ЭКЕ, г

120

5.

Концентрация ОЭ в 1 кг сухого вещества, МДж

10,50

6.

Концентрация сырого протеина в 1 кг сухого вещества, %

15,53

7.

Себестоимость 1 кг молока по затратам кормов, руб.

9,24

8.

Себестоимость 1 ЭКЕ в годовом расходе кормов на одну фуражную корову, руб.

8,98


Заключение

Проанализировав полученные данные структуры годового рациона можно сделать следующий вывод, что при удое 6500кг, сено по норме (приложение 4) от годового расхода составляет 9,0%, в рационе 11,88%, что 2,88% больше в рационе. По норме силос от годового расхода составляет 35,0%, а содержание в рационе 22,54%, что на 12,46% меньше в рационе.

Содержание по норме зелёных кормов от годового расхода составляет 16,5%, в рационе содержится 8,15%, что на 8,35% меньше в рационе.

По нормативным данным содержание концентратов в рационе по норме от годового расхода содержится 38,5%, в рационе 48,90%, что на 10,4% больше в рационе. В рационе корнеклубнеплодов содержится 8,49%.

При анализе годовой потребности одной фуражной коровы с продуктивностью 6500 л молока по норме (приложение 5) затраты на 1 кг молока в ЭКЕ 1,13, а в рационе содержится 1,02, что на 9% меньше в рационе. Концентрация переваримого протеина в 1ЭКЕ, г по норме составляет 97г, в рационе содержится 120г, что на 23 % больше в рационе по сравнению с нормой. Потребность в год ЭКЕ на одну корову в среднем по нормативным данным составляет 7345, в рационе содержится 6684,1, что на 9% меньше в рационе. Потребность в год переваримого протеина, кг по норме составляет 713кг, а в рационе 819,82кг, что на 14% больше в рационе.

В 1кг сухого вещества обменной энергии по норме составляет 10,5 МДж, а в рационе 10,5, что составляет 100%. В 1кг сухого вещества сырого протеина по норме 16,4 %, в рационе содержится 15,53%, что на 0,87% меньше в рационе, по сравнению с нормой.

Себестоимость 1 кг молока по затратам кормов на одну фуражную корову с удоем 6500 л составило 9,24 руб. Себестоимость 1 ЭКЕ в годовом расходе кормов на одну фуражную корову составляет 8,98 руб.


Список использованной литературы

1.Маслюк. А.Н. «Расчёт годовой потребности в питательных веществах и кормовых затрат для молочного стада коров», Екатеринбург, 2012год

2.Макарцев.Н.Г «Кормление сельскохозяйственных животных»: Учебник для вузов.-2-е изд., перераб. и доп. – Калуга: Издательство научной литературы Н.Ф. Бочкаревой, 2007год, 608 с.

3.Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных/Л.В. Топорова, А.В. Архипов, Р.Ф. Бессарабова и др.-М.: КолосС, 2004 год, 296с (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений)

РАСЧЁТ ГОДОВОЙ ПОТРЕБНОСТИ В ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВАХ И КОРМОВЫХ ЗАТРАТ ДЛЯ МОЛОЧНОГО СТАДА КОРОВ В 350 ГОЛОВ