ЛОГІСТИЧНА ДІЯЛЬНІСТЬ ТА ЛОГІСТИЧНІ ФУНКЦІЇ

Лекція 5. ЛОГІСТИЧНА ДІЯЛЬНІСТЬ ТА ЛОГІСТИЧНІ ФУНКЦІЇ

1. Поняття логістичних процесів і логістичної діяльності.

2. Основні логістичні функції та їх розподіл між різними учасниками логістичного процесу.

3. Поняття та види логістичних операцій.

4. Організація логістичної діяльності. Управління реалізацією логістичних функцій на підприємстві.

5. Розподіл основних логістичних функцій між різними службами підприємства

(на самостійне вивчення).

Поняття логістичних процесів і логістичної діяльності.

1.1. Логістичний процес – це упорядкована в часі послідовність логістичних операцій та процедур, спрямованих на забезпечення споживача продукцією відповідного асортименту й якості в необхідній кількості, в необхідне місце і час.

Прикладами логістичних процесів є:

перевізний процес,
процес вантажопереробки на складі,
процес постачання підприємства сировиною,
процес збуту готової продукції тощо.

Виходячи із визначення логістичного процесу, доцільно навести так звані «7 правил логістики» (англ. 7 right of logistics, 7R):

відповідного (Right) ТОВАРУ
у відповідній (Right) КІЛЬКОСТІ
у відповідному (Right) СТАНІ
у відповідному (Right) МІСЦІ
у відповідний (Right) ЧАС
для відповідного (Right) СПОЖИВАЧА
за відповідною (Right) ЦІНОЮ

Мета логістичної діяльності вважається досягнутою, якщо сім умов виконані, тобто необхідний товар, необхідної якості, у необхідній кількості доставлений в обумовлений час у визначене місце обраному споживачу з мінімальними витратами.

Логістичні процеси характеризуються технологічними режимами, засобами технічного забезпечення, матеріальними й трудовими витратами та ін.

Логістичні процеси, основною метою яких є переміщення матеріального потоку, забезпечуються логістичною інфраструктурою, призначеною для виконання таких завдань:

складування продукції в спеціальних ємностях і спорудах;
переміщення продукції за допомогою транспортних і маніпуляційних засобів;
захист продукції з використанням складських приміщень, яка вимагає системи пакування, передачі інформації тощо;
перетворення інформації логістичних процесів.

Важливим завданням для здійснення логістичних процесів є створення на підприємстві логістичної інфраструктури, тобто всього того, що обслуговує функціонування системи закупівлі, зберігання, обробки, постачання та транспортування матеріального потоку підприємства з усіма необхідними процедурами до споживача.

Слід зазначити, що логістичний процес є інтегрованою структурою, в рамках якої організація об'єднує зусилля зі своїми постачальниками, щоб ефективно довести продукцію до своїх споживачів.

Отже, особливостями логістичних процесів при створенні вартості є наступні:

вартість товару формується впродовж всього терміну здійснення логістичних процесів, позначаючись критичним чином тільки на останній стадії - стадії продажу кінцевому споживачу;
на вартості товару у пункті конкретного продажу критичним чином позначається загальна ефективність операцій на всіх стадіях логістичного процесу;
найбільш керованими, з погляду вартості, є початкові стадії виробництва товару, а найчутливішими – останні стадії продажу.

Управління логістичним процесом, перш за все, дозволяє синхронізувати операції та процедури, зв'язуючи різнорідні бізнес-одиниці в струнку керовану систему, направлену на ефективне задоволення вимог кінцевого споживача.

Виходячи з цього, під час проходження логістичних процесів особлива увага повинна приділяється скороченню тих видів діяльності, робіт, операцій, процедур, які не служать створенню доданої вартості, щоб скоротити витрати в цілому.

Ефективність логістичних процесів може бути оцінена, виходячи з їх цілей. Як показує досвід українських підприємств, їх обґрунтоване виконання дозволяє знизити загальну суму відповідних витрат на 20-25 %. За даними Європейської логістичної асоціації, застосування логістичних розробок дозволяє: скоротити час виробництва товарів на 30 %, знизити собівартість виробництва продукції до 25%, скоротити обсяги матеріально-технічних запасів від 25 до 65%.

1.2. Поняття логістичної діяльності.

Для подальшого аналізу сутності логістичної діяльності звернемось до тлумачення поняття "діяльність".

Під діяльністю зазвичай розуміють процес (процеси) активної взаємодії суб’єкта із оточуючим середовищем, під час якого суб’єкт задовольняє свої визначені потреби.

Тобто діяльністю можна назвати будь-яку активність людини, сукупність певних дій, котрим вона сама надає певний зміст.

Вдтак, логістична діяльність це – практична реалізація логістичної концепції в управлінні підприємствами.

Логістична діяльність підприємства – це процес управління матеріальними та супутніми інформаційними, фінансовими та сервісними потоками підприємства, що здійснюється шляхом послідовного та взаємоузгодженого виконання логістичних операцій (матеріально-технічного забезпечення, складування ресурсів і продукції, організації виробничого процесу, управління запасами, сервісного обслуговування споживачів, транспортування, організації розподілу і збуту продукції) на основі принципів системності, комплексності, інтегрованості усіх ланок логістичного ланцюга "постачання – виробництво – збут" з метою досягнення довгострокового успіху у бізнесі за рахунок максимального задоволення вимог споживачів та мінімізації витрат в умовах ризиків, мінливості та невизначеності зовнішнього оточення.

Таким чином, можна виділити такі аспекти логістичної діяльності підприємства:

логістична діяльність є практичною реалізацією логістичної концепції управління;
ключовим поняттям у логістичній діяльності є матеріальний потік, інформаційні, фінансові та сервісні потоки розглядаються як супутні матеріальному;
логістична діяльність – це цілеспрямована дія на об’єкт логістики (потоки), цілеспрямованість характеризується наявністю певної мети логістичної діяльності – досягнення довгострокового успіху у бізнесі;
цілеспрямована дія на об’єкт характеризується реалізацією управлінських функцій – прогнозування, планування, організації, координації, регулювання, моніторингу, оцінки, аналізу, контролю;
управління потоками здійснюється на основі принципів системності, комплексності та інтегрованості, що дозволяє отримати ефект синергії;
у процесі управління потоками на підприємстві обов’язково враховують чинники зовнішнього середовища та намагаються адаптувати логістичну діяльність підприємства до їх змін.

Основними видами логістичної діяльності є:

постачання та закупівлі;
зовнішнє і внутрішнє транспортування;
складування;
управління запасами;
комплектування замовлень;
вантажопереробка;
управління фізичним розподілом;
зворотна дистрибуція (управління реверсивним матеріальним потоком);
вибір місця розміщення логістичної системи;
логістичні комунікації.

2. Основні логістичні функції та їх розподіл між різними учасниками логістичного процесу.

Логістична функція – це велика група логістичних операцій, спрямованих на реалізацію завдань логістичної системи (табл. 1. нижче). Відповідно до сучасних завдань логістики розрізняють два види логістичних функцій: оперативні та координаційні.

Оперативний характер функцій пов’язаний із безпосереднім управлінням рухом матеріальних цінностей у сфері постачання, виробництва та розподілу.

Логістичні функції у сфері постачання – управління рухом сировини та матеріалів, окремих частин або запасів готової продукції від постачальника або місця їх придбання до виробничих підприємств, розподільних складів.

Логістичні функції у сфері виробництва – управління запасами, яке охоплює контроль за просуванням напівфабрикатів і компонентів через всі стадії виробничого процесу, а також рух готової продукції на гуртові склади та роздрібні ринки збуту.

Логістичні функції у сфері розподілу – охоплюють оперативну організацію потоків кінцевої продукції від підприємства-виробника до споживача.

Функції логістичної координації – виявлення та аналіз потреб у матеріальних ресурсах різних фаз і частин виробництва; аналіз ринків, на яких здійснюється збутова діяльність підприємства; прогнозування поведінки інших джерел цих ринків; обробка даних щодо замовлень і потреб споживачів.

Перераховані функції логістики віддзеркалюються у координації попиту та пропозиції на товар. У цьому маркетинг і логістика тісно взаємозв'язані, тому підтверджується вислів “маркетинг формує попит, а логістика його реалізує”.

Характерні особливості логістичних функцій:

1) весь комплекс логістичних функцій підпорядковується одній меті;

2) носіями перерахованих функцій є суб'єкти, які беруть участь у логістичному процесі.

Критерієм ефективності реалізації логістичних функцій є ступінь досягнення кінцевої мети логістичної діяльності, що виражається шістьма правилами логістики.

Таблиця 1

Розподіл основних логістичних функції між різними учасниками логістичного процесу

(на прикладі торгівельного підприємства)

Логістична функція	Учасник логістичного процесу
	Транспорт загального користування, експедиційна фірма	Підприємство гуртової торгівлі	Комерційно-посередни- цька організація	Склади готової продукції підприємств-виробників
Формування господарських зв’язків з постачання товарів або надання послуг, їх розвиток, коректування та раціоналізація	Х	Х	Х
Визначення об’єктів та напрямів матеріальних потоків		Х	Х
Прогнозовані оцінки потреби у перевезеннях	Х	Х	Х
Визначення послідовності руху товарів через місця складування, визначення оптимального коефіцієнта складського розміщення			Х
Розвиток, розміщення та організація складського господарства		Х	Х
Керування запасами у сфері обігу		Х	Х
Здійснення перевезень, а також усіх необхідних операцій на шляху пересування вантажів до пунктів призначення	Х
Виконання операцій, які безпосередньо передують та завершують перевезення товарів (упакування, маркування, підготовка до навантаження, навантажу-вально-розвантажувальні роботи тощо)		Х		Х
Управління складськими операціями (передача та приймання товарів за кількістю та якістю, збереження, відсортування, підготовка необхідного асортименту для покупця, організація постачання малими партіями тощо)		Х		Х

3. Поняття та види логістичних операцій.

Як було вже зазначено, матеріальний потік утворюється в результату сукупності дій з матеріальними об'єктами. Ці дії називають логістичними операціями. Однак поняття логістичної операції не обмежується діями лише з матеріальними потоками. Для управління матеріальним потоком необхідно приймати, обробляти і передавати інформацію, яка відповідає цьому потоку. Виконувані при цьому дії також належать до логістичних операцій.

Логістичні операції – це сукупність дій, спрямованих на перетворення матеріального та/або інформаційного потоку.

У літературі розглядаються наступні види логістичних операцій.

1. За природою потоку:

а) логістичні операції з матеріальним потоком:

складування;
транспортування;
комплектація;
завантаження;
розвантаження;
внутрішні переміщення сировини та матеріалів під час реалізації логістичних функцій виробництва;
упаковування вантажу;
укрупнення вантажних одиниць;
зберігання.

б) логістичні операції з інформаційним потоком:

збір інформації;
зберігання інформації;
обробка інформації;
передача інформації.

2. По відношенню до логістичної системи:

а) зовнішні – орієнтовані на інтеграцію логістичної системи із зовнішнім середовищем (операції у сфері постачання і збуту);

б) внутрішні – операції, що виконуються всередині логістичної системи.

На зовнішні логістичні операції випадкові змінні впливають більшою мірою, ніж внутрішні.

3. За характером виконання робіт:

а) операції з доданою вартістю, які змінюють споживчі властивості товарів (розкрій, розфасовка, сушіння і т.д.);

б) операції без доданої вартості (зберігання товарів).

4. За переходом права власності на товар:

а) односторонні – операції, не пов'язані з переходом права власності на продукцію і страхових ризиків, виконуються всередині логістичної системи;

б) двосторонні – операції, пов'язані з переходом права власності на продукцію і страхових ризиків від однієї юридичної особи до іншої.

5. За спрямованістю:

а) прямі – операції, спрямовані від генератора матеріального потоку та інформації до його споживача;

б) зворотні – операції, спрямовані від споживача до генератора матеріального потоку та інформації.

Варто зазначити, що якщо товари виробничо-технічного і споживчого призначення повертаються від споживача до постачальника, то вони необов'язково проходять тим же логістичним ланцюгом, яким вони доставлялися від постачальника до споживача. Найбільш розповсюдженими прикладами реалізації зворотної логі-стичної операції є: повернення торговим посередником своєму постачальнику товару, термін реалізації якого вичерпано, повернення покупцем торговому посереднику дефектного товару, повернення тари споживачем постачальнику і т.п. Це так звана реверсивна логістика.

Логістичні операції з матеріальним потоком – навантаження, транспортування, розвантаження, комплектація, складування, упакування та інші операції.

Логістичні операції з інформаційним потоком – збір, обробка та передача інформації, відповідної матеріальному потоку.

Необхідно зазначити, що витрати на виконання логістичних операцій з інформаційними потоками становлять суттєву частину логістичних витрат.

Таблиця 2.

Короткий зміст основних логістичних операцій

Логістична функція	Зміст відповідних логістичних операцій
Збут	Координація з планом маркетингу, прогнозування попиту, сервіс, оперативно-календарне планування транспортування готової продукції, управління запасами готової продукції, оброблення замовлень
Виробництво	Координація з планом фізичного розподілу, оперативно-календарне планування переміщення незавершеного виробництва, внутрішньозаводські переміщення матеріалів, завантажувально-розвантажувальні роботи, складські роботи
Постачання	Координація з календарним планом виробництва, вибір і проведення переговорів з постачальниками, планування потреб у матеріалах, складання оперативно-календарного плану постачання

4. Організація логістичної діяльності. Управління реалізацією логістичних функцій на підприємстві.

Як показує досвід передових західних і вітчизняних компаній, що мають логістичні служби, в основу їхнього формування був закладений системний підхід. Системний підхід припускає розгляд всіх ланок логістичної системи (ЛС) фірми як взаємозалежних і взаємодіючих для досягнення корпоративних (стратегічних) цілей керування. Відмінною рисою системного підходу є оптимізація функціонування не окремих ланок, а ЛС у цілому. У трохи прощеному виді ЛС можна представити як взаємодіючу структуру у вигляді об’єкта управління логістичної мережі фірми й деякої надбудови (суб’єкта управління) — служби логістики.

Рис. 2. Структура відділу управління матеріальним потоком

Рис. 3. Схема відділу логістики

Оперативне керування

Логістичне керування

ЛОГІСТИЧНА ДІЯЛЬНІСТЬ ТА ЛОГІСТИЧНІ ФУНКЦІЇ

инок збуту