Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств гелей для душа
PAGE 2
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине «Товароведение и экспертиза ювелирных и парфюмерно-косметических товаров»
на тему «Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств гелей для душа»
(наименование темы)
Оглавление.
Введение…………………………………………………………………………………...3
Глава 1.Литературный обзор……………………………………………………………..4
1.1. Преимущества гелей для душа………………………………………………..4
1.2. Состав гелей для душа………………………………………………………...6
1.2.1. Щелочь в составе гелей для душа………………………………………...7
1.2.2. Отдушки, красители и консерванты в составе гелей для душа…………8
1.3. Ассортимент гелей для душа………………………………………………….9
1.4. Потребительские свойства…………………………………………………...17
1.5. Какой гель выбрать? …………………………………………………………21
1.6. Маркировка, хранение, упаковка……………………………………………22
1.7. Требования к качеству гелей для душа……………………………………..24
Глава 2. Практическая часть…………………………………………………………….25
2.1. Краткая характеристика магазина…………………………………………...25
2.2. Ассортимент гелей для душа в магазине…………………………………...25
2.3. Сравнительная оценка потребительских свойств гелей для душа разных фирм изготовителей………………………………………………………………26
Заключение……………………………………………………………………………….30
Список использованных источников…………………………………………………...31
Введение.
Еще 50 лет назад на территории России выбор моющих средств ограничивался хозяйственным и мылом и дорогим престижным - туалетным. Первые шампуни появились только после Второй мировой войны, а бальзамы, пенки для умывания, жидкое мыло радуют глаз на прилавках уже более 10 лет. Одним из таких "даров цивилизации" являются гели для душа.
Сегодня трудно представить, как раньше мы обходились без многих вещей, которые нам кажутся неотъемлемой частью жизни. Например - гель для душа. Гель для душа стал самым популярным моющим средством для тела в конце прошлого века и не собирается сдавать свои позиции. Гелей для душа сегодня выпускается огромное количество. Зная их возможности, свойства и состав вы сможете подобрать моющее средство, наиболее подходящее именно вам.
В настоящее время рынок гелей для душа очень обширен и динамично развивается. Появляются новые производители, растет ассортимент гелей для душа, растет спрос и предложение. Поэтому тема курсовой работы актуальна.
Цель курсовой работы - товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств гелей для душа.
Основные задачи курсовой работы:
- преимущества гелей для душа;
- состав гелей для душа;
- ассортимент гелей для душа;
- потребительские свойства;
- какой гель выбрать;
- маркировка, хранение, упаковка;
- требования к качеству гелей для душа.
При написании курсовой работы используется следующая методологическая база: государственные стандарты, учебная литература, периодические издания, ресурсы сети Интернет.
Глава 1. Литературный обзор.
1.1. Преимущества гелей для душа.
Гели для душа – средства, близкие по составу и функциональному назначению, предназначены для очищения кожи. Основным очищающим компонентом таких средств являются синтетические поверхностно-активные вещества (аналогично шампуням), но в их состав дополнительно вводят вещества, смягчающие, увлажняющие и питающие кожу. Наиболее высокая концентрация ПАВ – от 12 до 30% в пенах для ванн; по отечественной терминологии – это пеномоющие средства. Поэтому такие средства нельзя использовать для других целей, а только для создания пены для ванн. Иногда в аннотации указывают их дополнительное назначение – для мытья головы – при условии разбавления 1:2–1:4 [7, стр. 147].
У геля для душа – разные функции: он может поднимать настроение, способствовать расслаблению или наоборот, предназначаться для придания бодрости, увлажнять кожу.
Почему надо пользоваться гелем для душа? Для мытья многие косметологи рекомендуют пользоваться не привычным всем мылом, а гелями для душа. Мыло оказывает вредное воздействие на кожу, нарушая ее нормальный pH-баланс. Почему это происходит? Основу обычного мыла составляет щелочь, которая очень вредна для кожи. Она вызывает шелушение и сухость кожи. Реакция кожи на мыло зависит от ее типа. Так, если у вас жирная кожа, то при разумном использовании мыла ничего страшного с ней не произойдет. Многие преспокойно моются мылом всю жизнь, а некоторые даже хозяйственным - и ничего, нормально существуют, кожа совсем не пересушивается. В большинстве случаев так поступают мужчины (не слишком следящие за собой) или люди с очень скромным достатком [13].
Но все-таки не стоит "убивать" свою кожу мылом - лучше пользуйтесь гелем для душа. Это более мягкие моющие средства, чем мыло. Во-первых, в гелях содержится меньше щелочи. Во-вторых, гели создаются на водной основе. Они мягко очищают кожу, не нарушая ее естественный кислотно-щелочной баланс. В состав всех гелей для душа обязательно входит вода, в то время как о содержании воды в кусочке обыкновенного мыла можно только догадываться. В-третьих, вредное действие щелочи в гелях смягчается специальными добавками, например, лимонной кислотой. Кислота обычно входит в состав гелей для душа, она нейтрализует щелочь.
Однако, любой гель для душа, как бы его ни рекламировали по поводу полного отсутствия щелочных компонентов, все равно содержит щелочные добавки. Без них банальное очищение от грязи было бы затруднительно. Щелочные компоненты создают пену, которая при смывании хорошо очищает кожу [13].
Вот основные преимущества гелей для душа по сравнению с традиционными банными средствами и туалетным мылом:
- оказывают более мягкое действие на кожу, после них нет ощущения стянутости по сравнению с мылом на жировой основе (у мыла щелочная среда – рН не менее 9);
- удобны в пользовании – не выскальзывают из рук, их удобно брать в дорогу;
- более экономичны.
Как и средства для волос, гели для душа могут быть «21» (мыть + смягчать) и «31» (мыть +смягчать +увлажнять). Некоторые гели могут содержать скраб. Существуют специальные гели для душа, которыми рекомендуется пользоваться после солнечных ванн. Разработаны специальные гели и для ножных ванн – в их оригинальную рецептуру входят вещества, которые хорошо размягчают ороговевшую кожу. Сейчас для каждой части тела – для рук, для лица и т. п. – разработаны специальные средства. В отличие от мыла современные моющие средства часто узкоспециализированны, хотя есть средства и широкого профиля. Поэтому следует внимательно читать надписи на этикетках и аннотации по применению. Не рекомендуется гелем для лица мыть живот и спину – он рассчитан на более нежную кожу и потому мягким действием и сильные загрязнения не смоет. Соответственно и специальный гель для ног не рекомендуется использовать на тех частях тела, что расположены выше щиколоток. Кусок мыла в этом плане более универсален. Однако можно найти и универсальные гели [7, стр. 148].
1.2. Состав гелей для душа.
Основу гелей для душа составляет дистиллированная вода и моющие агенты. По химической структуре они относятся к группе поверхностно-активных веществ (сокращенно ПАВ). Это означает, что одна часть молекулы ПАВ при любых условиях стремится остаться в воде, а другая все время "тянется" к загрязнениям. Таким образом, ПАВы буквально растаскивают жировые пятна, смывают их без следа. Самым известным и широко используемым ПАВом является лаурилсульфат натрия. Однако, этот агент довольно агрессивен. Он удаляет не только загрязнения, но и кожное сало. В результате кожа может лишиться жировой пленки, и будет испытывать недостаток влаги, возможно появления раздражений и шелушений [13].
В последнее время косметические лаборатории заняты активным поиском мягких моющих ингредиентов. Модифицированный лаурилсульфат натрия (лауретсульфат натрия) - более избирателен в отношении истинных загрязнений и жизненно необходимой для кожи жировой пленки. Соединения бетаина еще мягче, поэтому они используются при производстве гелей для душа для чувствительной кожи и детей. Производители вводят в рецептуру продуктов композиции ПАВ. Это приводит к экономии средств, и к "смягчению" продукта, ведь при совместном использовании моющие ингредиенты взаимоусиливают действие друг друга.
Поэтому при выборе геля следует ориентироваться, прежде всего, на мягкость его воздействия. Сильными моющими свойствами обладают соединения лаурилсульфата. А вот такие вещества, как лауретсульфаты, кокоглицериды и бетаины, способствуют значительному смягчению формулы.
Однако, от мягкости воздействия ПАВ зависит и его цена. По этой причине производители гелей для душа очень часто применяют комбинации ПАВов, в которых содержаться лаурилсульфат для глубокого очищения и менее агрессивные моющие вещества.
Кроме моющей основы, большая часть гелей для душа содержат также разнообразные растительные экстракты. Наличие в продукте натуральных компонентов всегда способствует высокому потребительскому спросу. Конечно, в разных гелях содержится разное количество таких компонентов. Чем гель дороже, тем их больше. Если гель содержит только один растительный компонент, который указан в конце списка, то его нельзя считать натуральным.
В состав гелей входят такие стабилизирующие агенты, как тетрасодиум ЭДТА. Они необходимы для удержания равномерно распределенных составляющих гелей.
В качестве регуляторов кислотности чаще всего применяются гидроксид натрия и лимонная кислота. Лауретсульфат натрия, используемый в гелях для душа - очень дешевый и сгущается при добавлении соли. Теперь стало ясно, для чего в состав гелей добавляют хлорид натрия или просто, поваренную соль. Лауретсульфатнатрия образует много пены и дает иллюзию, что он густой, концентрированный и дорогой. Лауретсульфатнатрия реагирует с другими ингредиентами и образует кроме нитратов еще и диоксиды.
К используемым смягчающим компонентам относятся поликватерниум и глицерин. Поликватерниум стабилизирует рH. Глицерин оказывает смягчающее действие на кожу, увлажняет, защищает и восстанавливает поврежденную кожу.
Сегодня производители косметики предлагают покупателям огромное количество разнообразных гелей для душа. Несложно растеряться, не зная, какой лучше выбрать.
Продаются специальные средства с отшелушивающими частицами, с морскими минералами, гели-кремы, гели для интимной гигиены, гели для ароматерапии и т.д. Гель для душа также может иметь запах любимого парфюма. Так, многие знаменитые косметические бренды предлагают специальные банные линии для тела [12].
1.2.1. Щелочь в составе гелей для душа.
В гелях может содержаться мыло, но в очень небольших количествах. А некоторые производители вообще давно заменили мыло другими компонентами.
Важным преимуществом гелей для душа можно назвать также очень низкое содержание щелочи, которая так вредит коже. Кроме того, вредное действие щелочи в них производители смягчают при помощи специальных добавок. Часто для этого используется лимонная кислота, т.к. она способна нейтрализовать щелочь. О таком ее свойстве люди знают уже очень давно. Так, в далекие времена ее использовали для споласкивания волос после мытья головы.
Однако нужно отметить, что гели для душа все-таки не могут обойтись без щелочи, ведь именно она обладает очищающими свойствами. Щелочные компоненты обеспечивают получение пены, которая при смывании и очищает кожу.
1.2.2. Отдушки, красители и консерванты в составе гелей для душа [10].
Содержатся в составе гелей для душа также отдушки, красители и консерванты. Эти вещества, конечно же, не добавляют продукту пользы, но современная косметология практически не может без них обойтись.
В качестве консервантов обычно используют парабены. Встречается на рынке также продукция с бензоатами. Эти вещества принято считать менее вредными и агрессивными для нашей кожи. Добавляют и некоторые другие вещества, среди которых встречаются и натуральные антибактериальные компоненты.
Отдушки и красители используются для того, чтобы сделать продукт внешне более привлекательным для покупателей. Ведь очень многие при выборе геля для душа ориентируются на его цвет и запах. Именно эти свойства обеспечивают успех продаж.
Но на самом деле, приятный аромат и яркий цвет геля представляют собой всего лишь иллюзию. Они созданы с помощью искусственных красителей и ароматизаторов.
Нужно отметить, что встречаются на рынке и исключения. Можно найти гель для душа, не содержащий синтетических отдушек. Вместо них производители используют натуральные эссенциальные масла. Отличить такой гель можно, прежде всего, по более высокой цене. Кроме того, такой продукт не будет иметь сильного аромата, его запах будет более тонким и глубоким. Такой аромат способен подарить психологическое удовлетворение при использовании геля [13].
Что касается цвета, то натуральный гель будет практически бесцветным, раз он не содержит синтетических красителей. Зато, натуральный гель будет оказывать очень мягкое воздействие на кожу. При этом во много раз снижается опасность возникновения аллергических реакций на данный продукт.
1.3. Ассортимент гелей для душа.
Ассортимент гелей для душа достаточно четко подразделяется по половозрастному признаку: для мужчин – серии Вас, For Men, Nivea; для женщин – более ароматизированные серии: Dane, Creation, Fantasy, Sensitive и другие, для детей. Ряд гелей не подразделяется по половому назначению: Neutral, Nivea [7, стр. 148].
Большой ассортимент гелей для душа предназначен для детей, в том числе новорожденных. Это средства фирмы «Johnson & Johnson» Phlege-Bad, Kamille-Bad и др. Они, как правило, не содержат ароматизаторов, красителей и других веществ, способных вызвать раздражение кожи ребенка [7, стр. 148].
Все виды гелей (мужские, женские и детские) производят с учетом особенностей каждого типа кожи. А она, как известно, бывает сухой, жирной, чувствительной, нормальной.
Сухая кожа не нуждается в частом мытье. В этом случае рекомендуется не очень горячая вода и не слишком долгая продолжительность процедуры приема душа. А сами гели для душа должны быть pH-нейтральными (pH 7) или «кислотными» (pH 5). Можно использовать крем-гель, масла и кремы для душа – они удаляют с поверхности кожи значительно меньше жира.
Такого же ухода требует и чувствительная кожа, у которой нарушены регенерация кислотно-защитного покрова и выработка жиров. На ароматизаторы и красители, содержащиеся в геле, такая кожа отвечает покраснениями, жжением и зудом. Поэтому лучше использовать средства с мягкими натуральными компонентами – растительными маслами, травами и т.п. Помимо этого, людям с чувствительной кожей желательно принимать теплый душ и вытираться мягким полотенцем.
Лучше всего частое мытье выдерживает жирная кожа, потому что удаляемые с ее поверхности липиды (жиры) быстро восстанавливаются. Вместе с тем, повышенное жировыделение способствует образованию гнойничковых образований. Поэтому нередко гели для жирной кожи имеют в своем составе антисептические экстракты трав и мягкую моющую основу, которая препятствует раздражению.
Наряду с этим, существуют универсальные гели, подходящие для всех типов кожи.
Виды гелей для душа:
1). Увлажняющие гели.
В состав увлажняющих гелей обязательно должны входить глицерин, масла. Они могут содержать витамины и фруктовые кислоты.
Если оценивать увлажняющие гели визуально, то в большинстве случаев они прозрачны и содержат минимум красителей либо не содержат их вовсе.
Такой гель идеально подойдет для лета, для обезвоженной кожи. Его хорошо использовать женщинам в возрасте - ведь старение кожи не в последнюю очередь обусловлено нарушением водного баланса в организме.
2). Расслабляющие гели.
Обычно в их состав входят экстракты трав с успокаивающим действием - валерианы (такие обычно продаются только в аптеках), ромашки, ванили, иланг-иланга.
Неплохой эффект дают средства с экстрактом череды и мяты.
Эти гели вряд ли стоит использовать при принятии утреннего душа - они располагают к неторопливой релаксирующей вечерней ванне.
Прекрасный выбор для тех, кто после напряженного дня желает расслабиться, понежившись в теплой воде, забыв обо всех заботах и проблемах.
Например, гель для душа от NIVEA "Жемчужная красота". Его формула помогает увлажнить кожу, придать ей нежность и бархатистость [14].
3). Антибактериальные гели.
В их состав, как и в состав прочих антибактериальных косметических средств по уходу за лицом и телом, входит триклозан.
Дополнительный эффект обеспечат экстракты растений с подобным действием, среди которых самые популярные - пихта и календула.
К этим средствам следует со всей осторожностью отнестись людям с чувствительной кожей.
4). Энергетические гели.
Эти гели бодрят организм и являются идеальным утренним средством для пробуждения и насыщения хорошим настроение и энергией на весь день.
В состав таких гелей входят экстракты корицы, цитрусовых, ментол. С большой осторожностью следует отнестись к гелям с экстрактом герани - если есть какая-либо аллергия, он не подходит.
5). Гели с эффектом пиллинга.
В состав таких гелей входят активные фруктовые кислоты, которые помогают верхнему ороговевшему слою кожи "отслаиваться", тем самым, способствуя неглубокому пиллингу.
В гели-пиллинги также добавляют максимально измельченные косточки абрикоса, зернышки малины или клубники и т. д.
Применять их каждый день не рекомендуется. Оптимальный вариант - несколько раз в неделю, чередуя с увлажняющими гелями.
Например, гель для душа с люфой "Красный чай и инжир" от Mary Kay [14].
6). Гели для spa-ухода.
В их состав входят морские минералы и вытяжки из водорослей.
Такие гели обладают лечебным эффектом и позволяют устроить spa-салон у себя дома - с минимумом затрат и максимумом удовольствия.
7). Гель-уход (крем-гель).
Гели-уходы в основном имеют кремообразную текстуру и нейтральные запахи. В состав их входят масла и натуральное растительное молочко, насыщающие кожу красотой и здоровьем.
После принятия ванны с таким гелем женщина чувствует себя настоящей королевой - ее кожа становится гладкой, бархатистой и нежной, как у ребенка.
Например, гель для душа от NIVEA "Гранулы красоты". В его состав входит уникальный компонент: масло листьев гинкго [14].
8). Гели для молодости кожи.
Сохранить молодость и упругость кожи помогают, прежде всего, антиоксиданты - вещества, препятствующие старению: витамины С и Е, бета-каротин, ликопен, флавоноиды, микроэлементы. Продукты, богатые антиоксидантами, всегда считались полезными для здоровья - это киви, лимон, кофе, растительные масла, орехи.
А среди лекарственных трав особенно ценно Гинкго билоба - единственное растение, которое не изменилось со времен Ледникового периода благодаря своей устойчивости к загрязнению окружающей среды.
Например, гель для душа «Гинкго и розовый грейпфрут» от Орифлэйм [14].
9). Гели для соблазнения.
Тем, кто хочет создать неповторимую и волнующую атмосферу для жаркой ночи, можно использовать средства для душа с афродизиаками - веществами, повышающими сексуальную активность.
К афродизиакам относятся не только определенные продукты, но и эфирные масла, такие как иланг - иланг, жасмин, пачули, бергамот, сандал, лаванда, корица, розмарин и многие другие.
10). Гели против целлюлита.
Эти средства призваны активизировать обмен веществ и кровообращение, а также содержат комплексы разглаживающих ингредиентов. Если вы нацелены побороться с целлюлитом, выбирайте гели для душа, в состав которых входят, например, экстракты морских водорослей - они богаты олигоэлементами и аминокислотами, что способствует избавлению от целлюлита.
В настоящее время в России более 120 компаний занимаются производством парфюмерно-косметических товаров. Среди них давно известные фирмы, и много новых, но уже хорошо зарекомендовавших себя фирм: АО «Свобода», «Рассвет», «Новая заря», «Линда», «Гармония плюс» (Москва), концерн «Калина» (бывшие «Уральские самоцветы» Екатеринбург), «Северное сияние», «Невская косметика», «Грим», Невская фабрика косметики «Элона», АО «Фитотехнолог» (Санкт-Петербург), ЗАО «Мирра Люкс», «Грин-мама», АО «Садко-Ц», «Саша» и др. [10].
В супермаркетах гели для душа можно приобрести в среднем за 70-300 рублей. Как правило, это продукция таких известных торговых марок, как Dove, Fa, Nivea, Camey, Safeguard, Johnson&Johnson, Clearasil, Palmolive и др. В специализированных магазинах стоимость гелей для душа составляет от 85 до 350 и более рублей. Причем они могут продаваться как отдельно, так и в комплекте с другими косметическими средствами (цена таких комплектов – от 260 до 500 рублей).
И, наконец, самые дорогие гели для душа из серии так называемой элитной косметики от Givenchy, Hugo Boss и других известных производителей стоят от 500 до 1500 рублей. Они продаются в фирменных парфюмерных магазинах.
Интересно, что стоимость гелей одной и той же фирмы может незначительно отличаться в зависимости от компонентов, входящих в состав, и эффекта, который обещают производители. Например, заметно дороже стоят гели с эффектом скраба или пиллинга, к которым нередко прилагается специальная массажная щетка. Цена таких средств – от 190 до 450 рублей.
В специализированных магазинах и аптеках продаются специальные гели для душа, предназначенные для детей и беременных женщин.
Гели для душа, содержащие натуральные целебные эфирные масла, обладают эффектом ароматерапии.
В некоторые гели для душа добавляют блестки [10].
Вот примерный ассортимент гелей для душа некоторых торговых марок.
Гели для душа Axe и Dove - производства компании UNILEVER.
-гель для душа Dove Заряд энергии 250мл;
- гель для душа Dove Нежный шёлк 250мл;
- гель для душа Dove Прикосновение свежести 250мл;
- другие виды гелей для душа и крем-мыло Dove.
Бытовая химия и косметика производства компании UNILEVER (Юнилевер) по оценкам специалистов занимает места в пятерке по объемам продаж в различных товарных категориях - от чистящих и моющих средств до шампуней для волос.
Гели для душа Nivea от компании Beiersdorf:
- гель для душа NIVEA Гранулы красоты 250 мл;
- гель для душа NIVEA для чувствительной кожи 250 мл;
- гель для душа NIVEA Лемонграс 250 мл;
- гель для душа NIVEA Магия кашемира 250 мл;
- гель для душа NIVEA мужской Свежесть горной реки для тела и волос 250 мл;
- гель для душа NIVEA Рис и лотос 250 мл;
- другие гели для душа NIVEA различных серий и объема фасовки.
Зарождение и резкий взлет популярности косметики Нивея связывается с 1911 годом, когда компания BEIERSDORF (Байерсдорф) впервые в мире стала выпускать увлажняющий крем длительного действия NIVEA. Название пошло от латинского слова «nivius» - белоснежный. С тех пор марка Нивея вот уже около 100 лет остается популярной во всем мире.
Гели для душа Palmolive – производитель американская фирма «КОЛГЕЙТ-ПАЛМОЛИВ КОМПАНИ» (COLGATE-PALMOLIVE COMPANY).
- гель для душа Palmolive Комфорт арома крем 250 мл;
- гель для душа Palmolive Анти-Стресс 250 мл;
- гель для душа Palmolive Энергия 250 мл;
- гель для душа Palmolive Гранат и Манго 250 мл;
- гель для душа Palmolive Для мужчин Освежающий 250 мл;
- гель для душа Palmolive Молоко и мёд 250 мл
- гели для душа Palmolive, еще более 15 видов, включая новинки.
Компания Colgate-Palmolive является лидером в сегменте зубных паст и зубных щеток, а также занимает видное место в сегменте косметических товаров, таких как гели для душа, шампуни для волос, жидкое мыло и ряд других.
Гели для душа Old Spice и Camay от Procter&Gamble:
- гель для душа Old Spice Аква энерджи 250 мл;
- гель для душа Old Spice Килиманджаро 250 мл;
- гель для душа Camay Дежур лотус 250 мл;
- гель для душа Camay Делис ваниль 250 мл;
- гель для душа Camay Парфюм Зерлина Дюбуа 250 мл
- гель для душа Camay Пэшн роза 250 мл
- гели для душа Олд Спайс и Камей в широком ассортименте всех ходовых видов.
Компания "Проктер энд Гэмбл" (Procter and Gamble) - одна из крупнейших транснациональных корпораций, имеющая представительства в десятках стран мира и занимающая лидирующие позиции на рынке потребительских товаров по объемам продаж и целому ряду других показателей.
Спектр ароматов от Camay становится все более разнообразным - он пытается охватить запахи, подходящие самым разным женщинам, с самым разным настроением. В коллекции Camay есть шикарные запахи, есть естественные, есть свежие, есть традиционные, есть выразительные и яркие. Гели для душа Camay и давно снискали популярность россиян и жителей ближнего зарубежья.
Old Spice – линия современных средств по уходу за телом для динамичных мужчин, ведущих активный образ жизни. Old Spice обеспечивает более длительную защиту сильным, азартным и спортивным мужчинам, максимально защищает от неприятных ощущений и надолго сохраняет великолепный аромат.
Гели для душа Fa от компании Schwarzkopf:
- гель для душа FA Active Спорт 250 мл;
- гель для душа FA Active Ускорение 250 мл;
- гель для душа FA Active Апельсин + Персик 250 мл;
- гель для душа FA Ванильный мёд Youhurt 250 мл;
- гель для душа FA Ягодный коктель Youhurt 250 мл.
Косметика Schwarzkopf & Henkel отлично известна потребителям не только в России, но и за ее рубежами. Schwarzkopf & Henkel - ведущий зарубежный производитель, который занимается производством косметических средств.
Гели для душа разных серий от ООО «Первое Решение»:
- гель для душа Лесные ягоды Assorty 250 мл;
- гель для душа Альпийские травы 350 мл;
- гель для душа Красный виноград 350 мл;
- гель-скраб для бани и душа "Калина и мята" 150 мл;
-гель-скраб для бани и душа "Крыжовник и прополис" 150 мл.
Среди товаров производства компании "Первое Решение" исторически первой была и наиболее узнаваема косметическая серия «Рецепты бабушки Агафьи». Всем хорошо и давно полюбилась абривиатура РБА - Рецепты бабушки Агафьи.
1.4. Потребительские свойства.
Потребительские свойства гелей для душа можно разделить на следующие основные группы:
-функциональные;
-эргономические;
-надежность;
-эстетические;
-безопасность [9, стр. 28].
Функциональные свойства, определяющие эффективность действия средства, наиболее важны для потребителя. Важнейшими функциональными свойствами гелей для душа являются очищающая способность, которая характеризуется моющей способностью. Очистка кожи заключается в удалении ее загрязнений и отделения верхнего рогового слоя. Косметические свойства, проявляются через внешний видимый эффект улучшения состояния кожи, благодаря увлажнению, питанию, регенерации, улучшению обменных процессов в коже, в результате чего повышается упругость и эластичность кожи, улучшается ее цвет.
Эргономические свойства, удовлетворяют физиологические и психологические потребности в соответствии с определенными характеристиками потребителей. Они характеризуют способность товара создавать ощущения удобства и комфортности. Эргономические свойства гелей для душа определяются консистенцией; упаковкой; приспособлениями, облегчающими пользование косметическими товарами др.
Флакон геля для душа должен быть достаточно практичным. Форма и размер флакона должны быть удобны при держании в руке. Если это детский гель для душа, то необходимо, чтобы ребенок был способен обхватить и удержать флакон в руке. Он не должен выскальзывать из рук во время приема душа. Также к эргономическим свойствам относится положение флакона на полке в ванной комнате – флакон с гелем для душа должен быть устойчив.
Крышка-колпачок должна быть практична, чтобы не было несанкционированного вытекания геля. Эластичность флакона должна позволять регулировать извлекаемую «порцию» геля [11].
Упаковка средств для детей часто выполняется в виде игрушек [7, стр. 148].
Надежность гелей для душа связана прежде всего с их сохраняемостью и определяется сроком годности, который может быть от нескольких месяцев до 3 лет. Более продолжительный срок годности косметики должен вызвать внимательное отношение к ее составу, и, прежде всего к виду и количеству консерванта. Срок годности отечественной косметики определен нормативными документами. Однако при использовании новых, более качественных консервантов срок годности увеличивается, поэтому в производстве косметических средств сложилась практика установления срока годности самим изготовителем, который исходит из рецептуры средства.
Не рекомендуется использовать косметические средства с истекшим сроком годности.
Эстетические свойства гелей для душа призваны удовлетворять эстетические потребности человека. Показателями этих свойств являются внешний вид, цвет, запах, дизайн упаковки, информативность упаковки, стилевая направленность. Стиль косметических товаров отражает взаимосвязь содержания и внешнего оформления товаров. Фирменный стиль, определяющий имидж фирмы и выпускаемых ею товаров особенно проявляется в художественном оформлении упаковки. Отечественные производители уделяют большое внимание созданию своего фирменного стиля и достигли в этом направлении больших успехов, например, изделия «Невской косметики», концерна «Калина», «Грин Мамы», «Грима», «Свободы» легко узнаваемы по единому дизайну, присущему только им.
Безопасность гелей для душа зависит от состава, качества исходных компонентов, технологического процесса получения, условий хранения и продажи, условий потребления. На каждом этапе жизненного цикла в косметических товарах могут протекать те или иные процессы, которые вызывают изменения, опасные для здоровья человека. Поэтому для проверки безопасности косметических товаров проводят комплекс испытаний. Для химических показателей комплекс испытаний включает определение водородного показателя (кислотного числа или содержания щелочи). Все эти показатели определяют воздействие косметических средств на кожу и волосы. В зависимости от вида косметики значения их различны.
В косметических средствах не должны содержаться токсичные элементы – свинец, ртуть и мышьяк (или их содержание ограничивается).
В процессе производства, фасовки, применения и хранения гели для душа могут быть в различной степени загрязнены микроорганизмами, которые могут продолжать развиваться и привести к порче косметическое средство. Более того, микроорганизмы могут попасть на кожу человека и вызвать гнойные и угревые воспаления кожи и др. негативные явления. Поэтому большинство косметических средств проверяют на микробиологическую безопасность. Для подавления развития микроорганизмов в состав косметической продукции вводят ингибиторы, консерванты.
С целью обеспечения выпуска высококачественной продукции, безвредной для потребителя необходима тщательная оценка токсикологических свойств. Токсикология изучает воздействие химических веществ на организм животных, устанавливает безопасные уровни воздействия, позволяет регламентировать содержание ингредиентов в рецептурах готовых изделий. В программу токсикологических исследований входит исследование как ингредиентов косметических средств, так и готовой продукции с учетом ее назначения и условий применения.
В связи с высокой биологической активностью косметических средств, возможностью проникновения их в организм человека через кожу и слизистую оболочку, а также их последующем влияние на организм косметические средства необходимо подвергать клиническим испытаниям, в целях установления их безвредности для человека. Клинические испытания проводят на добровольцах - пробантах, только при положительных результатах химических, микробиологических и токсикологических испытаний. Оценка безопасности основана на влиянии средства на кожу и на общее состояние человека. Вопрос о безопасности косметического средства для широкого применения решается только после положительных результатов всех исследований.
К безопасности детских гелей для душа при производстве, а также сертификации предъявляют повышенные требования [7, стр. 149].
1.5. Какой гель выбрать?
Главный критерий при выборе геля для душа — это тип кожи, её состояние и потребности. Нужно учитывать особенности своей кожи и внимательно читать аннотации к косметическим продуктам. Бывают обычные гели, «два в одном» (то есть гель-крем), гели с дополнительным увлажняющим эффектом, гели с бактерицидным эффектом (содержащие компоненты типа триклозана) [12].
Для сухой кожи нужно выбирать кремы и гели для душа с увлажняющими компонентами (например, маслом жожоба). Если кожа чувствительная, понадобятся успокаивающие средства — календула или ромашка. Водоросли подходят для смешанной и жирной кожи — они очищают её, справляются с целлюлитом и способствуют похудению. Витамины Е и А питают кожу и насыщают её энергией. Для обладательниц кожи, склонной к аллергии, выпускаются гели без запаха.
Второй критерий — ваш вкус. По своим очищающим свойствам гели практически одинаковы. Секрет их разнообразия состоит в тех добавках и ароматизаторах, которыми гели и отличаются друг от друга [12].
Очень хорошо, если в геле содержатся лекарственные травы. Ещё лучше, если в его состав входят различные масла (кокосовое, соевое, пальмовое, миндальное, персиковое и др.). Их назначение — дополнительное увлажнение кожи во время и после мытья. При этом важно знать: присутствие лекарственных трав, масел, фруктовых компонентов и т.п. в гелях может быть как в форме экстрактов или масел, приносящих реальную пользу, так и в форме эфиров, то есть запахов, доставляющих только эстетическое удовольствие. Поэтому, если понравившееся вам моющее средство заявлено как содержащее натуральные растительные компоненты, ищите в списке его ингредиентов слова «Extract» или «Oil».
1.6. Маркировка, хранение, упаковка.
Маркировка гелей для душа должна соответствовать требованиям ГОСТ Р 51391-99 «Изделия парфюмерно-косметические. Информация для потребителя. Общие требования». Маркировка должна быть четкой и легко читаемой.
На каждой единице потребительской тары гелей для душа указываю:
- наименование, название (при наличии) и назначение изделия;
- наименование изготовителя и его местонахождение;
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- объем (мл, см) или масса-нетто (г);
- состав изделия (с указанием ингредиентов в порядке уменьшения их массовой доли в рецептуре изделия);
- условия хранения;
- дату изготовления (месяц, год) и срок годности (месяцев, лет) или «годен (использовать) до (месяц, год)»;
- обозначение нормативного или технического документа, в соответствии с которым изготовлено и может быть идентифицировано изделие;
- информацию о сертификации, в соответствии с законодательством страны, реализующей изделие [3, стр. 3].
Требования к хранению и упаковке гелей для душа установлены ГОСТ 27429-87 «Изделия парфюмерно-косметические, жидкие. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение» и ГОСТ 28303-89 «Изделия парфюмерно-косметические. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение».
Гели для душа хранят при температуре не ниже +5 и не выше +25С в крытых складских помещениях в упаковке изготовителя, вдали от солнечного света и отопительных приборов [3, стр.4].
Чтобы гель для душа сохранил свои полезные качества долгое время, следует придерживаться основных правил хранения. Во-первых, не оставляйте гель для душа рядом с приборами дополнительного обогрева. Высокие температуры могут спровоцировать размножение бактерий. Во-вторых, закрывайте крышечку плотнее, чтобы во флакон не попадала влага. Кстати, разбавлять гель для душа в целях экономии нельзя. Вы можете спровоцировать преждевременную порчу продукта, да и его ценность для кожи уменьшится пропорционально количеству добавленной воды (Вы же не разбавляете духи или вино?).
Срок годности гелей для душа варьирует от 1,5 до 3 лет. Он напрямую зависит от степени очистки исходных компонентов, от качества консервантов и от содержания в геле натуральных ингредиентов. Правда, не всегда удается установить происхождение сырья. Многие компании скрывают свои "ноу-хау" за условными коммерческими названиями. Даже специалисты без доступа к справочникам или документации не смогут установить заветную формулу ингредиента.
1.7. Требования к качеству гелей для душа.
Гели для душа должны вырабатываться в соответствии с требованиями ГОСТ Р 52345-2005 «Изделия косметические гигиенические моющие. Общие технические условия» по рецептурам, техническим требованиям и технологическим регламентам (инструкциям) при соблюдении санитарных норм и правил, утвержденных в установленном порядке.
По органолептическим и физико-химическим показателям гели для душа должны соответствовать требованиям и нормам, указанным в ГОСТе Р 52345-2005 «Изделия косметические гигиенические моющие. Общие технические условия».
Внешний вид – однородная жидкость или однородная жидкая или густая геле- или кремообразная масса без посторонних примесей.
Цвет – свойственный цвету данного изделия.
Запах - свойственный цвету данного изделия.
Нормируется пенообразующая способность (пенное число и устойчивость пены), водородный показатель, массовая доля хлоридов, массовая доля суммы тяжелых металлов.
Сырье и материалы для изготовления гелей для душа должны соответствовать требованиям, установленным в соответствующих документах, по которым они изготовлены.
Глава 2. Практическая часть.
2.1. Краткая характеристика магазина.
Практическая работа рассмотрена на примере ассортимента гелей для душа в магазине «СемьЯ на Беляева» (магазин 3 формата).
Сеть супермаркетов «СемьЯ» — одна из лидирующих розничных сетей в Пермском крае. На сегодняшний день в составе «Семьи» 26 магазинов, 22 из которых расположены в г. Перми, и 4 — в городах Пермского края: Березниках, Добрянке, Чусовом. Владельцем бренда «СемьЯ» является Управляющая компания «ЭКС». Как сеть магазинов " СемьЯ " появилась 2 сентября 2002 г.
Магазины «СемьЯ» работают в форматах «супермаркет», «универсам» и «гипермаркетах» - «Большая СемьЯ" (ул. Революции, 13) и "СемьЯ" в торгово-развлекательном комплексе "Столица" (ул. Мира 41/1). Магазины представлены в четырех форматах (4-ый формат самый маленький).
Богатый выбор товаров – одно из основных преимуществ сети «СемьЯ». Особое внимание уделяется свежим и качественным продовольственным товарам. Широкий выбор бакалеи, консервов, бытовой химии и товаров для дома.
2.2. Ассортимент гелей для душа в магазине.
В магазине « СемьЯ на Беляева» представлен следующий ассортимент гелей для душа разных фирм-изготовителей: NIVEA, Palmolive, Fa, Duru Moods.
Гель для душа Palmolive представлен в магазине тремя сериями: Термал СПА («Паровая баня», «Укрепляющий», «Питательный», «Массаж», «Гидротерапия»), Арома-Крем («Тоник», «Экзотик», «Комфорт») и Натурэль («Интенсивное увлажнение», «Питательный уход», «Питание», «Для очень чувствительной кожи», «Папайя-йогурт»).
Гель для душа Fa представлен в магазине в двух сериях: «Природная Свежесть» («Дыня и личи», «Гибискус и клюква», «Белый чай») и Fa YOGHURT – Фа Йогурт («Ванильный мед», Ягодный коктейль», «Масло какао и кокос», «Алоэ Вера», «Мульти-витамины»).
Ассортимент гелей для душа NIVEA: «Молоко и абрикос», «Увлажняющий», «Молоко и витамины», «Тонизирующий», «Освежающая прохлада».
Ассортимент гелей для душа Duru Moods представлен всей линейкой: Energy, Luxury, Desire, Tranquility.
Представленные гели для душа находятся практически в одной ценовой категории. Так, гель для душа Palmolive серии Термал СПА и Арома-крем стоит 120 рублей, а серии Натурэль – 101-50 руб. Гель для душа Fa стоит от 105 до 119 рублей в зависимости от ароматических добавок. Гель для душа NIVEA стоит 106 рублей, а Duru – 87-50 рублей.
2.3. Сравнительная оценка потребительских свойств гелей для душа разных фирм изготовителей.
Для сравнения взято два геля для душа разных фирм-изготовителей FA YOGHURT & ALOE VERA (Йогурт и Алоэ-вера) и «Palmolive Арома-крем».
«Palmolive Арома-крем».
Функциональные свойства - средство хорошо пенится и очищает кожу, после его применения не обязательно наносить на кожу крем или лосьон для тела. Легко смывается. Гель не стягивает кожу и не иссушает эпидермис. Гель-крем подходит для любого типа кожи, главное, чтобы у человека не было аллергии на эфирные масла.
Эргономические свойства – объем флакона — 250 мл. Флакон удобно держать в руке, при надавливании выжимается необходимое количество геля. Однако узкое дно флакона весьма неустойчиво, что делает использование гель-крема неудобным, не практичным. У флакона не удобная крышечка, что снижает эргономические свойства.
Надежность – срок годности 3 года с даты изготовления, указанной на упаковке.
Эстетические свойства – внешний вид флакона красивый розовый красочный, прослеживается фирменный стиль Palmolive, определяющий имидж фирмы. Дана полная маркировка на изделии. Запах геля для душа очень приятный.
Безопасность – на данный гель для душа в торговой точке имеется сертификат соответствия, подтверждающий безопасность.
Данные маркировки Геля-крема для душа «Palmolive Арома-крем»
(по ГОСТ Р 51391-99 «Изделия парфюмерно-косметические. Информация для потребителя. Общие требования»).
|
№ п/п
|
Показатель по ГОСТ
|
Фактические данные
|
Заключение
|
|
1
|
П. 4.3. Текст на потребительской таре наносят на русском языке.
|
Текст нанесен на русском языке.
|
Соответствует требованиям ГОСТ.
|
|
2
|
П. 4.5.1. Наименование и назначение изделия.
|
Гель-крем для душа с увлажняющим кремом и натуральными эфирными маслами.
|
Информация соответствует требованиям ГОСТ.
|
|
3
|
П. 4.5.2. Наименование, местонахождение (юридический адрес, включая страну) изготовителя.
|
Изготовлено под контролем: ЗАО «Колгейт-Палмолив», Россия, 125167, г. Москва, Ленинградский пр-т, д 37, корп. 9. Адрес производства: ЗАО «МЕЗОПЛАСТ», Россия, 115088, г. Москва, 2-й Южнопортовый пр-т, д. 35
|
Информация соответствует требованиям ГОСТ.
|
|
4
|
П. 4.5.3. Товарный знак изготовителя.
|
Palmolive
|
есть
|
|
5
|
П. 4.5.4. Масса нетто, объем, количество.
|
250 мл
|
Соответствует требованиям ГОСТ.
|
|
6
|
П. 4.5.5. Состав изделия.
|
Состав указан как на русском, так и на латинском языках.
|
Информация соответствует требованиям ГОСТ.
|
|
7
|
П. 4.5.6. Условия хранения.
|
Условия хранения не указаны.
|
Это допустимо требованиям ГОСТ, то есть условия стандартные, не требует специальных условий хранения.
|
|
8
|
П. 4.5.7. Срок годности.
|
Срок годности: 3 года с даты изготовления, указанной на упаковке.
|
Соответствует требованиям ГОСТ.
|
|
9
|
П. 4.5.8. Указание нормативного или технического документа.
|
ГОСТ Р 52345-2005
|
Соответствует требованиям ГОСТ.
|
|
10
|
П. 4.5.9. Информация о сертификации.
|
Знак РСТ ПК 05.
|
Соответствует требованиям ГОСТ.
|
|
11
|
П. 4.5.10. Информация о правильном применении и предостережения.
|
Нанесите небольшое количество геля для душа на тело, помассируйте кожу и смойте пену теплой водой.
|
Информация есть, соответствует требованиям ГОСТ.
|
Вывод: маркировка гель-крем для душа «Palmolive Арома-крем» соответствует всем требованиям ГОСТ Р 51391-99 «Изделия парфюмерно-косметические. Информация для потребителя. Общие требования».
Гель для душа «Fa YOGHURT & ALOE VERA».
Функциональные свойства - предназначен для ежедневного очищения и ухода за кожей тела. Обеспечивает нежный уход и мягко очищает кожу, не высушивая ее и не нанося вреда защитной гидролипидной пленке. «Fa Yoghurt & Aloe Vera» рН-нейтрально и не содержит щелочного мыла. В отличие от обычного геля для душа, данное средство не только удаляет загрязнение, но и обеспечивает пусть и минимальный, но уход за кожей. Средство также может быть применено для интимной гигиены, так как не иссушает слизистую поверхность кожи.
Эргономические свойства – гель обладает нежной текстурой. Зеленый пластиковый флакон, объем — 250 мл. Обтекаемая форма флакона удобно ложится в ладонь. Крышечка-колпачок геля удобна в использовании. Флакон любого геля для душа серии Fa неудобен в применении, так как имеет свойство легко переворачиваться в самый неподходящий момент.
Надежность – срок годности 3 года с даты изготовления, указанной на упаковке.
Эстетические свойства - Легкий и нежный цветочно-фруктовый аромат средства делает процедуру ухода за кожей еще более приятной. Внешний вид и оформление флакона в фирменном стиле Fa.
Безопасность – на данный гель для душа в торговой точке имеется сертификат соответствия, подтверждающий безопасность.
Данные маркировки геля для душа «Fa YOGHURT & ALOE VERA»
(по ГОСТ Р 51391-99 «Изделия парфюмерно-косметические. Информация для потребителя. Общие требования»).
|
№ п/п
|
Показатель по ГОСТ
|
Фактические данные
|
Заключение
|
|
1
|
П. 4.3. Текст на потребительской таре наносят на русском языке.
|
Текст нанесен на русском языке.
|
Соответствует требованиям ГОСТ.
|
|
2
|
П. 4.5.1. Наименование и назначение изделия.
|
Гель для душа Йогурт и Алоэ Вера.
|
Информация соответствует требованиям ГОСТ.
|
|
3
|
П. 4.5.2. Наименование, местонахождение (юридический адрес, включая страну) изготовителя.
|
Произведено: ЗАО «МЕЗОПЛАСТ», Россия, 115088, г. Москва, 2-й Южнопортовый пр-т, д. 35 под контролем Шварцкопф и Хенкель, Германия. Для ЗАО «Шварцкопф и Хенкель», 115054, Россия, г. Москва, ул. Бахрушина, д. 32, стр. 1.
|
Информация соответствует требованиям ГОСТ.
|
|
4
|
П. 4.5.3. Товарный знак изготовителя.
|
Fa
|
есть
|
|
5
|
П. 4.5.4. Масса нетто, объем, количество.
|
250 мл
|
Соответствует требованиям ГОСТ.
|
|
6
|
П. 4.5.5. Состав изделия.
|
Состав указан на латинском языке.
|
Информация соответствует требованиям ГОСТ.
|
|
7
|
П. 4.5.6. Условия хранения.
|
Условия хранения не указаны.
|
Это допустимо требованиям ГОСТ, то есть условия стандартные, не требует специальных условий хранения.
|
|
8
|
П. 4.5.7. Срок годности.
|
Годен до: 06.2010
|
Соответствует требованиям ГОСТ.
|
|
9
|
П. 4.5.8. Указание нормативного или технического документа.
|
ГОСТ 23361-78
|
Соответствует требованиям ГОСТ.
|
|
10
|
П. 4.5.9. Информация о сертификации.
|
Знак РСТ АИ 13.
|
Соответствует требованиям ГОСТ.
|
|
11
|
П. 4.5.10. Информация о правильном применении и предостережения.
|
Нанести на влажную кожу, вспенит, смыть.
|
Информация есть, соответствует требованиям ГОСТ.
|
Вывод: маркировка геля для душа «Fa YOGHURT & ALOE VERA» соответствует всем требованиям ГОСТ Р 51391-99 «Изделия парфюмерно-косметические. Информация для потребителя. Общие требования».
Итог: после сравнения потребительских свойств двух гелей для душа «Palmolive Арома-крем» и «Fa Yoghurt & Aloe Vera» можно сделать вывод, что оба представленных образца обладают высокими потребительскими свойствами. Они обладают высокими функциональными свойствами, эстетическими, надежности и безопасности, у них практически одинаковы эргономические свойства. Однако у геля для душа Fa более удобная крышечка-колпачок. Соответственно, в этой сравнительной оценке лидером будет гель для душа Fa.
Заключение.
В курсовой работе достигнуты поставленные цели и задачи. В практической части изучена маркировка и потребительские свойства двух образцов гелей для душа.
Приобретая гель для душа, ориентируйтесь не на его цену, а на фирму-производителя и, главное, на состав средства. Помните, чем активнее продукт рекламируется, тем больше в его стоимости «рекламных» денег.
Обратите внимание на список ингредиентов. Если витамины, масла и экстракты, призванные питать, увлажнять и всячески ухаживать за вашей кожей, оказываются в самом конце списка, значит, их количество ничтожно мало, если не сказать символично. Разумеется, это дает право большими буквами прописать на этикетке заманчивый «природный компонент», но вовсе не означает, что этот компонент имеет силу влияния на состояние вашей кожи.
Отдушка в гелях для душа – важная составляющая. Она может тонизировать, а может расслаблять и успокаивать. И все же лучше отдавать предпочтение классической ароматерапии. Гель для душа, прежде всего, – средство для очищения кожи тела, а не для релаксации.
Идеальный гель для душа – без цвета и без запаха. Только в этом случае вы можете рассчитывать на то, что в нем нет красителей и синтетических отдушек. Если же аромат в косметике играет для вас важную роль, рекомендуем приобрести банную линию на основе вашей любимой туалетной воды.
Список использованных источников.
1). ФЗ «О техническом регламенте о парфюмерно-косметической продукции» от 21.08.2008.
2). ГОСТ 23361-78 «Средства пеномоющие. Технические условия».
3). ГОСТ 27429-87 «Изделия парфюмерно-косметические, жидкие. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение».
4). ГОСТ 28303-89 «Изделия парфюмерно-косметические. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение».
5). ГОСТ Р 51391-99 «Изделия парфюмерно-косметические. Информация для потребителя. Общие требования».
6). ГОСТ Р 52345-2005 «Изделия косметические гигиенические моющие. Общие технические условия».
7). Вилкова С. А. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров. Учебник для вузов. – М.: Издательский Дом «Деловая литература», 2010. – 286 с.
8). Мельниченко Т. А. Товароведение парфюмерно-косметических товаров. – Ростов н/Д: «Феникс», 2002. – 288 с.
9). Шепелев А. Ф., Печенежская И. А., Т. Е. Ивахненко Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров: Учебное пособие. – Ростов н/д: Издательский центр «МарТ», 2011. – 144 с.
10). Скворцова Диана, Журнал "Спрос", «Вместо мыла» от 15.12.2005.
11). http://kosmetika.potrebitel.ru/ Косметика и парфюмерия.
12). http://guam.go-by.com Гели для душа.
13). http://www.ruhim.ru Гель для душа.
14). http://beauty.passion.ru Топ 10-лучших средств для душа.
Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств гелей для душа