Правильно підібрана їжа зміцнює імунну систему

Дитину слід годувати улюбленими стравами та напоями, до яких вона звикла: зрозуміло, домашнього приготування та зі здоровою кулінарною обробкою. Враховуючи величезні потреби організму, передовсім головного мозку, в енергії, дитина має отримувати корисні вуглеводи - крупи, овочі, ягоди та фрукти. Саме завдяки вуглеводам ноги швидше бігатимуть, а м`спини не втомлюватимуться підтримувати хребет у потрібному положенні.

Так звані " прості" вуглеводи ( білий цукор, цукерки, солодкі напої) краще обмежити: після їх вживання в дитини різко зростає рівень цукру в крові та посилено працює підшлункова залоза, яка виділяє інсулін. Якщо привчити дитину до харчування такими продуктами, порушуються харчові звички, які згодом стануть причиною слабкого здоров`я.

Для росту та правильного формування всіх органів потрібен білок. Корисний білок - це яйця, молочні продукти, риба, м`ясо. Ці продукти слід вживати часто. А ось готові ковбасно-сосисочні вироби, консерви, копченості дитині не можна давати, оскільки велика кількість консервантів, барвників, зокрема канцерогенних нітритів, солі та насиченого жиру виснажує ще не сформовану травну систему дитини й може стати причиною серйозних хвороб.

Третя група потрібних продуктів - жири. До корисних належать насичені жири молока, сметани, вершкового масла та жирів, які входять до складу м`яса. До ненасичених - оливкова нерафінована олія першого холодного віджиму, яку потрібно додавати до салатів, риб`ячий жир, якого багато в жирній морській рибі, горіхи.

Щоб зберегти зір, обов`язково давайте дитині моркву, помідори, червоний перець, абрикоси, петрушку, печінку. Всі ці продукти містять каротин на вітамін А, брак якого загрожує короткозорістю. Вітамін А належить до групи так званих жиророзчинних вітамінів, тому він засвоюється ліпше у поєднанні з чимось жирним - сметаною або оливковою олією.

Для формування міцного скелета, гарної постави і міцних зубів дитині потрібен кальцій. Тому щодня дитина має випивати склянку молока або кисломолочних продуктів.