Затраты на производство и реализацию продукции
6
Лекции по курсу «Экономика предприятия»
Затраты на производство и реализацию продукции
- Понятие себестоимости товара
- Виды классификации затрат. Смета затрат на производство
- Калькуляция себестоимости единицы товара
1.Понятие себестоимости товара
В предыдущих лекциях мы рассмотрели все виды затрат, которые несет предприятие в процессе производства товара.
Денежное выражение текущих затрат на производство и реализацию товара называется его себестоимостью (единовременные и текущие).
Себестоимость – одна из центральных категорий в экономике наряду с ценами, прибылью и т. д. поскольку:
1. Она дает представление об уровне затрат на предприятии;
2. На её базе формируют '' предварительные цены '' на товары по затратному принципу;
3. При сравнении себестоимости и объема продаж можно оценить объем прибыли и уровень рентабельности производства;
- От механизма её формирования зависит и схема формирования налогов, схема платы за кредиты и другие обязательные платежи.
Поэтому думающие менеджеры уделяют большое внимание планированию и анализу затрат.
При этом важно уметь, особенно при формировании цен, разносить комплексные статьи затрат на себестоимость конкретных видов товаров.
2. Виды классификации затрат. Смета затрат на производство
Исторически сложились два подхода к расчету затрат на производство и реализацию товара. Более старый метод – котловой:
Собирают по всему предприятию все произведенные на нем затраты в течение определенного периода t.
Все зависит от того, на какой товар пошли эти затраты – на мотороллер или на БМП.
В качестве календарного периода в бухгалтерском учете выступает день, т.е. затраты разносятся в документы ежедневно. В планировании и анализе – месяц, чаще – квартал.
Калькуляционный:
Позволяет более или менее адекватно разносить комплексные затраты на себестоимость отдельных видов товаров.
Существуют разные способы разнесения комплексных затрат в себестоимость отдельных видов. В промышленности – пропорционально основной ЗПОПР; в торговле – объему закупаемых товаров; в финансовых учреждениях – спросу рынка на услуги.
Смета затрат на производство и реализацию.
|
|
№
п./п.
|
Наименование статей расходов.
|
Условные обозначения
|
Сумма на единицу
|
Сумма на плановый выпуск
|
|
П Р Я М Ы Е
|
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
|
Материалы основные за вычетом реализуемых отходов
Материалы вспомогательные (для технологических целей)
Покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты.
Топливо для технических целей.
Энергия для технических целей.
Основная ЗП производственных рабочих
Дополнительная ЗП производственных рабочих.
Отчисления на соц. нужды.
Возмещение износа инструментов и приспособлений целевого назначения.
|
З м. о.
З м. в.
З к.
З т.
З э.
З о.з.
З д.з.
З с.н.
З в.и.
|
|
|
|
КОСВЕННЫЕ
|
10.
11.
12.
|
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования.
Общепроизводственные (цеховые) расходы.
Потери от брака.
|
Р о.
З об.пр.
П бр.
|
|
|
|
|
|
Итого общепроизводственная себестоимость
|
С об.пр.
|
|
|
|
|
13.
|
Общехозяйственные (заводские) расходы
|
Роб.хоз.
|
|
|
|
|
|
Итого общехозяйственная себестоимость
|
Соб.хоз.
|
|
|
|
|
14.
|
Внепроизводственные расходы.
|
Р вн.
|
|
|
|
|
|
Полная себестоимость (коммерческая)
|
С п.
|
|
|
В зависимости от способов разнесения затрат на себестоимость отдельных видов товаров, различают прямые и косвенные расходы (1-9). Прямые – все те, которые можно определить прямым расчетом. Рассчитываются прямым путем:
, где (1)
К – количество видов энергоносителей или топлива;
Ст,э. – стоимость единицы энергоносителя;
Нт,э. – норма расхода на единицу товара.
, где (2)
N – годовая программа выпуска.
3. Калькуляция себестоимости единицы товара
Все искусство планирования заключается в правильном распределении косвенных расходов на конкретные виды выпускаемых товаров.
Косвенные расходы связаны с выпуском абсолютно всех товаров, выпускаемых на предприятии.
Косвенные расходы составляют более всех затрат, то важно оптимально разнести их по статьям калькуляции себестоимости каждого товара. Поэтому вначале просто собирают их в котел (сметы по предприятию), а затем разбрасывают на отдельные товары.
А. Смета затрат на содержание и эксплуатацию оборудования
|
№п./п.
|
Статьи затрат.
|
Сумма
|
|
1.
2.
3.
4.
5.
|
Амортизация оборудования, транспортных средств и ценного инструмента.
Отчисления в ремонтный фонд по оборудованию, транспортных средств и ценного инструмента.
Возмещение износа малоценных и быстроизнашивающихся инструментов и приспособлений.
Содержание производственного оборудования:
- осн. и доп. ЗП вспомогательных рабочих, обслуживающих оборудование;
- отчисления на соц. нужды;
- затраты на смазочные и обтирочные материалы;
Прочие расходы.
|
|
|
|
Итого:
|
|
В. Общепроизводственные расходы – расходы, связанные с управлением и обслуживанием производства в подразделении (цех, отдел, магазин в торговом доме и т.д.).
Смета общепроизводственных расходов
|
№п./п.
|
Статьи затрат.
|
Сумма
|
|
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
|
Амортизация зданий, сооружений, производственного инвентаря подразделений (цехов).
Отчисления в ремонтный фонд с указанных подразделений.
ЗП аппарата управления с отчислениями на соц. нужды.
Вспомогательные материалы для хоз. нужд.
Затраты на отопление, освещение, воду и канализацию в цехе.
Затраты по охране труда в подразделениях.
Затраты на опыты, исследования по рационализации и изобретательству по данному подразделению.
Прочие расходы.
|
|
|
|
Итого:
|
|
С. Общехозяйственные расходы, связанные с организацией и управлением предприятием в целом.
Смета общехозяйственных расходов.
|
№п./п.
|
Статьи затрат.
|
Сумма
|
|
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
|
Амортизация зданий, сооружений, и инвентаря общехозяйственного назначения.
Отчисления в ремонтный фонд с этих объектов.
ЗП а/у предприятием с отчислениями на соц. нужды.
Вспомогательные материалы для хоз. и бытовых нужд общехозяйственного назначения.
Расходы на служебные командировки.
Расходы по организационному набору и подготовке кадров.
Расходы на исследования, испытания, опыты общего профиля.
Расходы по ТБ и охране труда общего профиля.
Расходы на специальные виды охраны.
Налоги и сборы, включаемые в себестоимость (транспортный, наземный, на пользователей дорог).
Платежи за предельно допустимые выбросы ЗВ.
Прочие расходы общезаводского характера.
|
|
|
|
Итого:
|
|
Для малого предпринимательства вместо трех указанных смет, как правило, составляют одну и называют ''Накладные расходы''. Далее косвенные расходы распределяют между различными видами товаров. Это делают пропорционально ФЗП основных производственных рабочих ().
Для поиска основных источников снижения издержек производства и сбыта, строят структуру сметы затрат и структуры смет косвенных расходов.
Анализ эффективности затрат можно осуществлять с помощью показателя затраты на 1руб. товарной продукции.
З руб.= , где (3)
i - вид затрат;
Cni – полная себестоимость i – го вида;
Ni - объем выпуска в натуральных измерителях;
ОТ – объем ТП.
5
Тема «Затраты на производство и реализацию товаров»
Затраты на производство и реализацию продукции