4.5.3. Підтримка безпечного рівня основних продуктів харчування
складення балансу попиту та пропозиції на основні види продовольства (зерно та продукти його переробки, м’ясо, м’ясопродукти, молоко, молокопродукти, олія та цукор) та визначення оптимальних обсягів накопичення матеріальних цінностей державного матеріального резерву;
проведення ефективної політики інтервенцій на окремих товарних ринках у разі виникнення тимчасових дисбалансів;
впровадження європейських механізмів здійснення державного контролю та нагляду за дотриманням ветеринарних та санітарних вимог при утриманні тварин, виробництві харчових продуктів, продукції тваринного походження та кормів;
забезпечення функціонування державних лабораторій ветеринарної медицини на належному рівні та підготовка подання для проведення акредитації Національною агенцією з акредитації згідно з вимогами ДСТУ ISO/IEC 17025: 2006 та міжнародним органом з акредитації ISO/IEC 17025: 2005;
забезпечення стабільної епізоотичної ситуації в державі, недопущення виникнення та масового поширення інфекційних хвороб тварин, у тому числі особливо небезпечних для тварин і людей;
забезпечення проведення діагностики та профілактики, а у разі потреби, заходів з ліквідації губчастоподібної енцефалопатії великої рогатої худоби та інших пріонних інфекцій, створення матеріально-технічної бази діагностичних центрів для виконання Державної цільової програми “Діагностика, профілактика та заходи боротьби з губчастоподібною енцефалопатією та іншими пріонними інфекціями на території України на 2005 – 2010 роки”