«Прусский» путь развития капитализма в сельском хозяйстве
Таким образом, аграрные реформы в Пруссии не ликвидировались полностью феодально-крепостнических порядков. Крестьянство оказалось вынужденным отдать помещикам значительную часть своей земли и, кроме того ,уплатить колоссальный выкуп. Только в областях к востоку от Эльбы крестьяне уплатили юнкерам в счет выкупа в течение 50 лет около 1 млрд. марок. Выкупные крестьянские платежи стали важным источником первоначального накопления капитала в Германии. Общий итог аграрных реформ XIX в. был таков, что крупное землевладение еще более возросло. К концу 60-х годов мелкие хозяйства (71,4% всех хозяйств) владели всего 9% обрабатываемой земли; средние и крупные (преимущественно юнкерские) хозяйства (28,6%) имели 91% ее.
В.И. Ленин назвал развитие капитализма в немецкой деревне XIX в. прусским путем развития капитализма в сельском хозяйстве. Прусский путь, писал он, «…характеризуется тем, что средневековые отношения не ликвидируются сразу, а медленно приспособляются к капитализму, который надолго сохраняет в силу этого полуфеодальные черты» .
При прусском пути — самом невыгодном и тяжелом для крестьянства, «…крепостническое помещичье хозяйство медленно перерастает в буржуазное, юнкерское, осуждая крестьян на десятилетия самой мучительной экспроприации и кабалы, при выделении небольшого меньшинства «гроссбауэров» («крупных крестьян»)» . Резко дифференцировалось крестьянство, подавляющее большинство которого составляли батраки, имеющие ничтожные наделы. Эксплуатация батраков юнкерами была закреплена прусским законодательством. По положению о батраках 1854 г. за попытку устроить стачку сельскохозяйственных рабочих полагалось 3 года тюрьмы.
Несмотря на половинчатость аграрных реформ, развитие сельского хозяйства Германии в 50-60-х годах XIX в. довольно быстро пошло вперед. Прогрессивные изменения происходят во всех элементах агрикультуры: постепенно ликвидируется трехполье с принудительным севооборотом, вводятся правильные севообороты, травосеяние и плодопеременная система, улучшается качество обработки почвы. Показательно, что с начала XIX в. до его середины удельный вес парового клина уменьшился с 33 до 15% всей обрабатываемой площади. Быстро развивалось племенное животноводство.
Немецкое сельское хозяйство выделялось в тогдашней Европе интенсивным развитием агрохимии, которая поставила земледелие на научную основу, в частности применением минеральных удобрений (костяная мука, суперфосфат, калийные соли, селитра и др.). Для производства минеральных удобрений в Германии имелись большие возможности, поскольку страна богата залежами калийных солей, а местная железная руда при выплавке давала отходы в виде фосфора. В хозяйствах помещиков и кулаков началось довольно широкое применение сельскохозяйственных машин (культиваторы, жнейки, молотилки, паровые плуги). Результатом успехов агротехники явилось значительное повышение урожайности основных сельскохозяйственных культур.
Конъюнктура на мировом хлебном рынке в 50-60-е года благоприятствовала развитию сельского хозяйства Германии. В период капиталистической индустриализации во многих странах Европы росло городское население, а это означало повышение спроса и, следовательно, цен на хлеб и сельскохозяйственные продукты. Юнкерские хозяйства без крепостных крестьян могли увеличить выпуск продукции только при условии повышения производительности труда, а для этого требовалось переоборудовать техническую базу сельского хозяйства с применением машин и минеральных удобрений.
Во второй половине XIX в. Германия выходит на первое место в мире по сбору картофеля и сахарной свеклы. Широко возделываются такие технические культуры, как лен, конопля. На этой основе развивается пищевая промышленность — сахароварение, производство крахмала (из картофеля), спирта. Постепенно продукция пищевой промышленности начинает играть важнейшую роль в германском экспорте.
Развитие капитализма в немецкой деревне по «прусскому» пути, при котором экономическое могущество феодального дворянства не только сохранилось, но и еще более возросло, имело самые отрицательные последствия для сей социально-экономической системы Германии. Сохранив и упрочив экономическое положение, юнкерство сохранило и свои господствующие позиции в управлении страной (государственный аппарат, офицерский корпус и т.д.). Союз немецкой буржуазии с юнкерством отличал социально-политическую структуру немецкого буржуазного общества, придавая ему милитаристский, исключительно агрессивный, реакционный характер, что особенно сильно проявилось в эпоху империализма