В хозяйстве товарными являются как отрасль растениеводства, так и отрасль животноводства. Основные товарные продукты это овощи и молоко, что подтверждает производственное направление хозяйства—овощемолочное. Но товарность животноводства выше. Основным источником доходов является именно животноводство, в частности производство молока. Низкая товарность растениеводства обусловлена тем, что часть произведенной продукции вновь принимает участие в процессе производства. В период с 2000 по 2001 год на предприятии повысилось количество выручки от продаж в целом по хозяйству на 62%, и по отраслям сельскохозяйственного производства. Это произошло вследствие изменения количества проданной продукции и изменения её цены. За анализируемый период кардинальных изменений в структуре товарной продукции не произошло. В хозяйстве также наиболее товарным видом является молоко.

На основании таблицы 1.2. нельзя придти к однозначному выводу об изменении размеров производства на предприятии.

На начало 2001 года стоимость основный средств составляла 37344 тыс.руб., на конец года 37952 тыс.руб. Увеличение стоимости основных фондов произошло в связи с приобретением средств. Это свидетельствует о расширении производства. Увеличение себестоимости продукции и выручки от ее продажи также является следствием увеличения объемов производства. Это увеличение возникло вследствие повышения цен на ресурсы, используемые в процессе производства. Сокращение же численности работников (без повышения механизации) и поголовья животных является свидетельством снижения размера производства.

В целом таблицы 1.1. и 1.2. говорят нам о том, что в стоимостном выражении увеличились объемы, как производства продукции, так и ее реализации.

При анализе уровня интенсивности или уровня вложений в сельскохозяйственное производство в ЗАО «Пламя» выявили, что за период 2000г.-2001г. уровень интенсивности значительно повысился практически по всем показателям. То есть увеличились вложения в производство, а, следовательно, повысилась и себестоимость продукции сельскохозяйственного производства, что подтверждают и предыдущие таблицы.

1.3. Ресурсный потенциал, результативные показатели и задолженность предприятия

Как было сказано выше, общая площадь землепользования составляет 3010га, в том числе сельскохозяйственных угодий 2599га или 86,35% от общей площади хозяйства. За анализируемый период наличие и структура земельных ресурсов на предприятии не изменилась.

Среднегодовая численность работников в хозяйстве составляет 263 человека из них 251 работники, занятые в сельскохозяйственном производстве. С 2000г. по 2001г. численность их сократилась с 304 и 291 человека соответственно. То есть обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами сократилась.

Оценим использование рабочей силы на основе двух показателей:

1. Выпуска продукции в натуральном выражении в расчете на одного работника.

2. Объемы товарной продукции на одного работника

В расчете на 1 работника 2000г. 2001г.

1.

Растениеводство:

Зерновые и зернобобовые, ц 20,5 14,5

Картофель, ц 70,5 72,7

Овощи, ц 108 191,2

Животноводство:

Молоко, ц 88 110

Прирост, ц 3,6 3,9

2.

Растениеводство, тыс.руб 10,9 24

Животноводство, тыс.руб 35,8 63,7

Таким образом, мы видим положительную динамику показателей производительности труда по обеим отраслям сельскохозяйственного производства. Снижение наблюдается только по зерновым. Однако динамика этих показателей не привела к положительной динамике результата производства. На предприятии за анализируемый период наблюдается повышение убыточности. Убыток на 1 работника, занятого в сельскохозяйственном производстве в 2000г составил 12 тыс.руб, в 2001г 27тыс.руб. Полученные результаты расчетов указывают на рациональное использование рабочей силы в сфере непосредственно связанной с производством, и нерационально в коммерческой. )