Количество молока, мяса КРС, мяса свиней, овощей ЗГ, идущих на реализацию за рассматриваемый период увеличилось.
Объем реализации молока в 2000 году составил 109,6% к его величине в 1998 году.
Объем реализации мяса КРС возрос на 580 ц, что составляет 12,4 процента.
Количество реализуемого мяса свиней возросло до 5800ц, что на 1210 ц или 26,4% больше, чем 1998году.
Реализация овощей закрытого грунта увеличилась на 21,1% по сравнению с ее величиной в 1998 году и составила 10667 центнера.
Количество овощей открытого грунта и картофеля идущих на реализацию наоборот сократилось. Объем реализации овощей открытого грунта уменьшился на 18,1% и в 2000 году равнялся 89160 центнера.
Количество картофеля, реализованного в 2000 году, составило 74,6% от его количества в предыдущем 1999 году и 91,3% от 1998 года.
Для хозяйства важно не только кому и в каких объемах реализовывать свою продукцию, но и по каким ценам. Цены реализации сельскохозяйственной продукции СПК «Племзавод Детскосельский» рассмотрены в таблице 11.
По данным таблицы можно проследить повышение цен на всю сельскохозяйственную продукцию примерно в 2 раза. Например, цена на картофель изменилась в 1,7 раз; на молоко – в 2,1 раза; на мясо свиней - в 1,8 раза; на мясо КРС также увеличилась в 1,8 раза.
Наибольшие изменения претерпели цены на укроп (в 3,7 раза); на редис (в 5 раз); на салат (в 3,8 раза). Менее всего изменилась цена на капусту белокочанную, которая в 2000 году составила 120,3% от его стоимости 1998 года.
Таблица 11
Цена на продукцию СПК « Детскосельский», руб. за 1 кг
Продукция |
Годы | ||
1998 г. |
1999 г. |
2000 г. | |
Картофель |
2,58 |
3,53 |
4,47 |
Овощи открытого грунта: Капуста б/к |
1,58 |
1,74 |
1,90 |
Капуста цветная |
5,59 |
8,25 |
10,91 |
Свекла |
2,33 |
3,21 |
4,09 |
Морковь |
2,33 |
3,50 |
4,67 |
Репа |
2,60 |
3,97 |
5,34 |
Редька |
2,52 |
3,81 |
5,11 |
Брюква |
2,40 |
3,47 |
4,53 |
Укроп |
4,14 |
9,80 |
15,46 |
Редис |
0,90 |
2,71 |
4,52 |
Щавель |
4,59 |
7,13 |
9,67 |
Петрушка |
7,75 |
8,36 |
8,97 |
Овощи защищенного грунта | |||
Патисоны |
- |
- |
4,83 |
Продолжение таблицы | |||
Огурцы |
- |
- |
8,99 |
Лук зеленый |
8,38 |
12,97 |
17,55 |
Салат |
4,46 |
10,69 |
16,92 |
Тыква |
2,63 |
2,58 |
2,53 |
Кабачки |
1,64 |
2,51 |
3,38 |
Петрушка |
30,08 |
36,66 |
43,23 |
Помидоры |
7,21 |
12,35 |
17,48 |
Животноводство: Молоко |
2,33 |
3,59 |
4,86 |
Мясо КРС |
15,72 |
22,03 |
28,33 |
Мясо свиней |
17,19 |
24,49 |
31,18 |
Финансовые результаты, полученные хозяйством, от реализации продукции растениеводства и животноводства отражены в таблице 6. За последние три года производство продукции растениеводства приносило хозяйству прибыль, однако в 2000 году наметилась тенденция к ее снижению – от предыдущего 1999 года она составила всего 25,5 процента. В 1999 году был получен максимальный размер прибыли, который на 173,8% превысил размер прибыли в 1998 году и в 8,9 раза – ее величину в 1996 году.
На финансовый результат влияют такие факторы, как: изменение объема реализованной продукции; структурные сдвиги в составе и ассортименте реализованной продукции; изменение производственной себестоимости и внепроизводственных расходов; изменение цен на реализуемую продукцию, в то числе в результате изменения в качестве продукции (3).
Помимо основной продукции, СПК «Племзавод Детскосельский» производит и реализует продукцию переработки отраслей животноводства и растениеводства.
Продукция переработки растениеводства представлена квашеной капустой. В 2000 году было реализовано 1078,5 ц квашеной капусты по цене 5,52 руб. за один килограмм при себестоимости 3,71 руб. за один килограмм. В результате чего СПК «Племзавод Детскосельский» была получена прибыль в размере 195,21 тыс. руб.
К продукции переработки животноводства относится молоко нормализованное, сливки пастеризованные, масло сливочное. )