Прогноз численности населения.

Таблица 1.6.

(тыс.чел)

Прогнозное потребление продуктов питания.

Таблица 1.7.

Наряду с продовольственными целями, рассматриваемый регион использует с/х продукцию как сырье для промышленности – для производства комбикормов, спирта, парфюмерии и т.п. удельный вес перерабатываемой с/х продукции в общем объеме ее производства зависит от сложившейся специализации и структуры АПК рассматриваемого региона и наметок по ее изменению в будущем.

б) прогноз потребления промпереработки:

ВПпромперер. прогн. = Кперех. х ВПпитан. прогн.

Величина доли продукта, направляемого на промышленную переработку, от объема потребляемого в качестве продовольствия определяется по формуле:

К = q1 – q2/ q2, где

q1 – фактическое удельное производство продукта в регионе, кг/чел. в год

q2 – фактическое удельное потребление продуктов питания, кг/чел. в год

В свою очередь фактическое удельное производство продуктов питания определяется по формуле: q1 = ВП / Ч, где ВП – фактический валовой объем производства с/х продукции в регионе, кг; Ч – фактическая численность населения в регионе, чел.

q1 хлеб = 264700/3309=80кг/чел. в год

q1 овощи = 170400/3309=51,5кг/чел. в год

q1 мясо = 55200/3309=16,7кг/чел. в год

q1 молоко = 645200/3309=195кг/чел. в год

Доля, направляемая на промышленную переработку:

К хлеб = 80-126/126= -0,36

К овощи = 51,5-73/73 = -0,29

К мясо = 16,7-56/56= 0,7

Кмолоко = 195-389/389= -0,5

После подсчетов доли, направленную на промышленную переработку, видно, что объемы всех продуктов питания, произведенные на месте недостаточны, следовательно, нужно завозить их в область для продовольственных нужд со стороны. Так как коэффициенты отрицательны, то с учетом нужд медицинской, парфюмерной промышленности и других целей для хлеба указанный коэффициент принят равным – 0,1; для овощей – 0,1; мяса – 0,7; молока – 0,1.

Прогнозный объем промпереработки с/х продукции.

Таблица 1.8.

в) потери = Кпотери х ВП прогн.

Потери производственной с/х продукции в настоящее время в целом по АПК достигает 30%, различая по видам продукции. В их состав включаются потери при уборке, транспортировке, хранении, переработке продукции и прочие потери. На каждом этапе производственного цикла виды потерь различаются, так при уборке урожая часть зерна осыпается, часть овощей не убирается или используется на корм скоту и т.д. В расчете использованы следующие коэффициенты потерь: по зерну – 0,14; по овощам – 0,4; по кормам – 0,15; по молоку – 0,1; по мясу – 0,15 («Сборник норм естественной убыли с/х продукции при хранении и перевозках»). )