Список использованной литературы.
1. Авраменко П.С., Постовалова Л.М. Производство силосованных кормов. Минск.: Урожай, 1984. - 110 c.
2. Бакай С.М. Биотехнология обогащения кормов мицелиальным белком. - К.: Урожай, 1987.- с.133-135
3. Боярский Л.Г. Технология приготовления силоса. - М.: Агропромиздат, 1988. - с.13-20.
4. Домрачева Г.И., Кононов Ю.В., Майданюк А.Э. Влияние пропионовокислых бактерий на качество силоса, рост и развитие молодняка животных // Научн. тр. Сиб. научно иссл. Ин-та с.-х. животных. Омск, 1970. №15. с.173-177.
5. Ильина К.А., Беседина С.Ф. Влияние Propionibacterium shermanii на состав органических кислот в силосе // Тр. Ин-та микр. и вирусол. АН Каз.ССР. 1966 Т.9 с.29-35
6. Клаар Я. И. Технология производства препарата силосных бактерий (L.plantarum) и их применение для силосования. - Таллин, 1961.- 32 с.
7. Коноплев Е.Г., Щербаков Л.А. Применение комплексной закваски пропионовокислых бактерий и дрожжей при силосовании кукурузы // Изв. АН СССР. Сер.Биол. 1970. №1 с.142-144.
8. Мак-Доналд П. Биохимия силоса: пер. с англ. М.: Агропромиздат, 1985.
9. Методические указания по силосованию зеленой люцерны с помощью ферментного препарата целловиридина и скармливанию её животным / под ред. В.М. Бегрина и др. - Ташкент: МСХ УзССР, 1982. - 11 с.
10.Рекомендации по силосованию зеленых кормов с использованием закваски молочнокислых бактерий / Отделение ВАСХНИЛ по нечерноземной зоне РСФСР. Ярославский НИИ животноводства и кормопроизводства. Произв. управл. с.-х. Ярославского облисполкома; Сост.: Н.В. Колесников, Т.Ф. Ерофеева.- Ярославль, 1982.- 10 с.
11.Теппер Е. З. и др. Практикум по микробиологии/ Е. З. Теппер, В.К. Шильникова, Г.И. Переверзева. - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Колос, 1993. - с.149.
12.Шлегель Г. Общая микробиология: пер. с нем. / под ред. Е. Н. Кондратьевой. - М.: Мир, 1987. - 566с.
13.Edwards R. A., McDonald P //Fermentation of Silage-a Review/McCullough M. E. (ed.). Iowa: National Feed Ingredients Association, 1978. P. 29.
14.Spolstra S F // Grass and Forage Sci. 1985 V. 40. P.1-10
15.Sprague M. A.//Proc. 12th Grassl. Conf., Moscow. 1974. V. 3. P. 651.
16.Weissbach F., Schmidt L., Hein E.// Proc. 12th Grassl. Conf., Moscow. 1974. V. 3. P. 663.
17.Woolford M. K. The Sillage Fermentation. Microbiology Series, V. 14. New York: Marcel Dekker, 1989.
Приложения
млн., наличие маслянокислых бактерий в виде титра на 1 г зеленой массы).
Таблица 3
1 - молочнокислые бактерии; 2 - гнилостные бактерии; 3 - маслянокислые бактерии.
|
Время, прошедшее после закладки силоса (в сутках) | ||||||
Варианты опыта
|
Группы бактерий
|
В исходном материале |
1 |
3 |
7 |
30 |
60/75 |
Силос из кукурузы (контроль, без добавок). |
1 2 3 рН |
0,062 1,2 10 3 - |
31 180 104 6 |
560 220 104 4,7 |
930 3 103 4,3 |
560 0,35 102 4,23 |
230 0 0 4,18 |
Силос из кукурузы с подсырно-сывороточной закваской силосных бактерий |
1 2 3 рН |
|
43 6,5 103 45,6 |
920 32 102 4,3 |
1320 4,5 10 4 |
610 0 10 3,9 |
315 0 0 3,82 |
Силос из кукурузы с биомассой силосных бактерий |
1 2 3 рН |
|
54 26 104 5,7 |
810 12,5 10 4,4 |
1249 4,1 10 4 |
980 0 10 4 |
250 0 0 3,88 |
Силос из отавы люцерны (контроль, без добавок). |
1 2 3 рН |
0,022 1,55 104 - |
0,05 41 104 5,98 |
1,45 490 105 5,8 |
28 680 105 5,73 |
90 9 105 4,75 |
5,5 1,4 103 4,74 |
Силос из отавы люцерны с подсырно-сывороточной закваской силосных бактерий |
1 2 3 рН |
|
2,9 38 104 5,96 |
210 130 103 5,5 |
330 40 103 5,2 |
190 2,8 10 4,54 |
8,8 1,2 10 4,46 |
Силос из отавы люцерны с биомассой силосных бактерий |
1 2 3 рН |
|
3,7 28 104 5,86 |
96 170 104 5,67 |
380 18,5 103 5,4 |
170 7,3 10 4,58 |
2,5 0,4 10 4,52 |
Силос из отавы люцерны, содержащий большое количество клеток силосных бактерий. |
1 2 3 рН |
|
3,6 36 104 5,92 |
120 210 104 5,7 |
310 24 104 5,48 |
60 6,4 102 4,61 |
9 0,3 10 4,57 |
Анализ 400 проб травяного силоса, отобранных в течении 1983-1985 гг. и отражающих состояние Таблица 6
приблизительно 300 000 т силоса, обработанного биологическими добавками.[1]
Показатели |
1983 |
1984 |
1985 | |||||||||
|
М |
D |
s |
V |
М |
D |
s |
V |
М |
D |
s |
V |
Содержание сухого вещества, % |
22,85 |
4,580 |
20,970 |
20,00 |
21,70 |
4,430 |
19,640 |
20,40 |
20,74 |
3,830 |
14,690 |
18,48 |
рН |
4,01 |
0,296 |
0,088 |
7,40 |
3,98 |
0,329 |
0,108 |
8,26 |
4,16 |
0,527 |
0,277 |
12,37 |
Доля аммонийного азота, % от общего |
7,17 |
3,023 |
9,140 |
42,20 |
7,68 |
3,920 |
15,380 |
51,00 |
9,84 |
8,259 |
68,219 |
83,94 |
Содержание сырого протеина, % |
14,14 |
2,880 |
8,300 |
20,40 |
16,00 |
2,560 |
6,550 |
16,00 |
15,32 |
2,505 |
6,277 |
16,355 |
Метаболическая энергия, МДж/кг |
9,73 |
0,479 |
0,299 |
4,90 |
10,30 |
0,542 |
0,2940 |
5,30 |
9,86 |
0,492 |
0,242 |
4,99 |
Концентрация переваримого протеина, г/кг |
81,70 |
19,99 |
399,69 |
24,50 |
107,00 |
20,950 |
438,90 |
19,60 |
101,77 |
21,690 |
470,65 |
21,32 |