Затраты на производство учитываются с применением традиционного калькуляционного варианта учета, при котором общепроизводственные расходы относятся непосредственно на объекты калькуляции продукции.

Калькуляционным периодом и периодом определения финансовых результатов является:

- по сельскохозяйственной деятельности - конец отчетного года;

- по содержанию аппарата управления- конец отчетного месяца;

- по торговой деятельности - конец отчетного месяца.

Затраты связанные с торговой деятельностью, учитываются на счете 44 "Издержки обращения». Издержки обращения ежемесячно относятся в дебет счета 46 "Реализация" полностью, за исключением транспортных расходов и сумм уплаты процентов за банковский кредит, которые распределяют между реализованными товарами и остатком товаров на конец отчетного месяца пропорционально покупной стоимости товаров.

Затраты связанные с содержанием аппарата управления. учитываются на счете 26 "Общехозяйственные расходы". Эти затраты относятся в дебет счета 46 - приходящейся пропорционально по размеру выручки , полученной от каждого вида деятельности.

Коммерческие (внепроизводственные) расходы учитываются на счете 43 "Коммерческие расходы", Эти расходы относятся в дебет счета 46 и распределяются по видам реализованной продукции пропорционально её фактической производственной себестоимости.

4.Незавершенное производство оценивается по фактическим затратам. Выпуск продукции учитывается без применения счета 37. Оценка и отражение в учете и отчетности готовой продукции и выполненных работ производится по фактической производственной себестоимости.

5.Конечный финансовый результат отчетного периода слагается

из финансового результата от реализации работ (услуг), иных материальных и нематериальных ценностей и доходов от внереализационных операций, уменьшенных на сумму расходов по этим операциям. Средства потребителей, покупателей и заказчиков, поступившие авансом (в порядке предоплаты), в счет которых выполнение работ и оказание услуг, отпуск основных средств и иных материальных и нематериальных ценностей в отчетном периоде не производились, при выведении финансового результата не учитываются.

В течении отчетного года выведение финансовых результатов и использование полученной прибыли отражается в учете следующим образом: полученный финансовый результат с начала текущего года и использование полученной прибыли учитываются на отдельных балансовых счетах . Прибыль оставшаяся в распоряжении предприятия после уплаты налогов используется на уплату штрафных санкций в бюджет и формирование фондов (потребления, накопления). Выведение окончательного финансового результата отчетного (финансового) года по результатам деятельности (реформация баланса) отражается в бухгалтерском учете следующим образом :

- счет учета использования прибыли закрывается на счете учета финансовых результатов;

- путем сравнивания оборотов счета учета финансовых результатов выводится окончательный финансовый результат отчетного (финансового) года, который переводится на отдельный балансовый счет. Счет по учету финансовых результатов текущего года закрывается.

6. Использование прибыли производится следующим образом :

а) первоначально за счет прибыли осуществляются следующие виды расходов:

- уплата налоговых и приравненных к ним платежей;

- уплата пени штрафов по таким платежам.

б) производятся отчисления в фонды, создаваемые в соответствии с учредительными документами :

- резервный фонд в размере 10 % от уставного фонда предприятия. Ежегодные отчисления составляют не менее 5 % от прибыли, остающейся в распоряжении предприятия;

-фонд потребления;

-фонд накопления.

7.Для обеспечения планомерного проведения инвентаризаций всех статей активов и расчетов создается Инвентаризационная комиссия, состав которой утверждается приказом генерального директора.

8.Предприятие составляет бухгалтерскую отчетность в соответствии с законодательными нормативными актами РФ, в частности, руководствуясь бухгалтерским стандартом Положение по бухгалтерскому учету "Бухгалтерская отчетность организаций" (ПБУ 4 / 99) и инструкциями о порядке заполнения форм бухгалтерской отчетности.

2.3. Анализ деятельности ГУСП “Башхлебоптицепрома»

Анализ финансовых результатов и финансового состояния является одним из важнейших аспектов исследования хозяйственной деятельности предприятия. Главной целью анализа выступает получение информации, необходимой для принятия управленческих решений. К основным задачам, решаемым при проведении анализа относятся: определение финансового состояния, выявление тенденций и закономерностей в развитии предприятия за исследуемый период, определение "узких" мест, отрицательно влияющих на финансовое состояние предприятия, выявление резервов, которые предприятие может использовать для улучшения финансового состояния.

На основе данных бухгалтерских балансов (приложение 1) и формы № 2 "Отчет о финансовых результатах" (приложение 2) проведем исследование финансового состояния ГУСП «Башхлебоптицепрома» за период с 01.10.1998г по 01.04.2000г.

На первом этапе было сделано преобразование балансов стандартной формы в укрупненную (агрегированную) форму, представленную в таблице 2 более удобную для проведения анализа. На его основе произведен расчет структуры баланса, представленный в таблице 3, задачей которого является анализ изменения структуры баланса за исследуемый период, оценка степени влияния изменения значений отдельных статей баланса на общую структуру.

Таблица 2

Агрегированный баланс

Наименование позиций

Отчетные данные ,тыс.руб.

01.10.98

01.01.99

01.04.99

01.07.99

01.10.99

01.01.00

01.04.00

1

2

3

4

5

6

7

8

АКТИВ

Постоянные активы

-нематериальные активы

6

1555

1589

1591

1234

1254

1215

-основные средства

1856

3895

7382

8379

9217

10101

10672

-долгосрочн финан влож

1327

1327

1327

1327

1327

1327

1327

Итого постоян активов

3189

6777

10298

11297

11778

12682

13214

Текущие активы

-незаверш. производство

105

74

107

112

92

175

185

-произв. запасы и МБП

581

4350

51

16255

39

96220

268122

-готовая продукция

4963

7415

14771

14155

13283

14511

41637

-товары отгруженные

30

9

9

194

36125

43737

61462

-расходы буд.периодов

139

219

201

799

759

481

432

-НДС

647

1033

1342

1601

583

1721

10097

-счета к полунчению

20394

26716

37353

48600

474200

451194

264324

-денежные средства

334

539

1252

1912

766

1439

927

Итого текущих активов

27193

40355

55086

83628

525847

609478

647186

Непокрытый убыток

340

0

0

0

162

0

158

Итого активов

30722

47132

65384

94925

537787

622160

660558

)