1. Введение……………………………………………………….………… ………… 3
2. Химический состав клетки……………………………………………….…………… 4
• Атомный состав клетки…………………………………………………… 4
• Молекулярный состав клетки……………………………………………… 4

1. Неорганические вещества (вода, неорг. ионы)………………… 4

2. Органические вещества………………………………………… 7

· Углеводы………………………………………………… 7

· Липиды………………………………………………………. 7

· Белки………………………………………………………… 8

· Нуклеиновые кислоты……………………………………… 9

3. Строение клетки………………………………………………………………………. 10

· Типы клеточной организации……………………………………………… 10

· Строение эукариотической клетки………………………………………… 10

1. Клеточная оболочка……………………………………………… 10

2. Цитоплазма. Органоиды и включения…………………………… .11

· Эндоплазматическая сеть…………………………………….11

· Аппарат Гольджи……………………………………… 12

· Митохондрии……………………………………………. 12

· Лизосомы………………………………………………… 12

· Пластиды………………………………………………. 13

· Рибосомы…………………………………………… 13

· Микротрубочки и микрофиламенты………………… 13

· Клеточный центр (центросома)………………… 13

· Специализируемые органоиды…………………… 13

3. Клеточное ядро…………………………………………. 13

· Хромосомы……………………………………… 14

4. Обмен веществ и превращение энергии в клетке ……………………… 15

· Значение АТФ в обмене веществ…………… 15

· Энергетический обмен в клетке. Синтез АТФ…… 15

· Пластический обмен……………………………. 16

· Фотосинтез………………………………………. 16

· Хемосинтез……………………………… 17

5. Воспроизведение клеток………………………………………… 18

· Жизненный (клеточный) цикл………………………………. 18

· Деление клетки……………………………………………… 18

1. Амитоз………………………………………………… 18

2. Митоз……………………………………………………. 29

3. Мейоз…………………………………………………… 20

6. Сравнение растительной и животной клетки……………………………… 22

Приложение: Иллюстрации к реферату:

Рис. 1 Схема строения эукариотической клетки……………………. 24

Рис. 2 Схема строения плазматической мембраны………………… 25

Рис. 3 Электрограмма клеточного центра……………………… 26

Рис. 4 Аппарат Гольджи……………………………………… 27

Рис.5 и 6. Растительная и животная клетка………………………………… 28

Список источников информации использованных при написание реферата………… 29

Наука о клетке называется цитологией (греч. "цитос" клетка, "логос" - наука). Клетка является единицей живого: она обладает способностью размножаться, видоизменяться и реагировать на раздражения. Цитология изучает строение и химический состав клеток, функции внутриклеточных структур и клеток внутри организма, размножение и развитие клеток, приспособление клеток к условиям окружающей среды. Впервые название "клетка" применил Роберт Гук в середине XVII в. при рассмотрении под микроскопом, им сконструированным, тонкого среза пробки. Он увидел, что пробка состоит из ячеек - клеток (англ. "cell" - камера, келья). К началу XIX в., после того как появились хорошие микроскопы, были разработаны методы фиксации и окраски клетки, представления о клеточном строении организмов получили общее признание.

В 1838 - 1939 гг. двое немецких ученых - ботаник М. Шлейден и зоодог Т. Шванн, собрали все доступные им сведения и наблюдения в единую теорию, утверждавшую, что клетки, содержащие ядра, представляют собой структурную и функциональную основу всех живых существ. Спустя примерно 20 лет после провозглашения Шлейдоном и Шванном клеточной другой немецкий ученый - врач Р. Вирхов сделал очень важное обобщение: клетка может возникнуть из предшествующей клетки. Академик Российской Академии наук Карл Бэр открыл яйцеклетку млекопитающих и установил, что все многоклеточные организмы начинают свое развитие с клетки и этой клеткой является зигота.

Современная клеточная теория включает следующие основные положения:

1. Клетка - основная единица строения и развития всех живых организмов, наименьшая единица живого.

2. Клетки всех одноклеточных и многоклеточных организмов сходны (гомологичны) по своему строению, химическому составу, основным проявлениям жизнедеятельности и обмену веществ.

3. Размножение клеток происходит путем их деления, т.е. каждая новая клетка образуется в результате деления исходной (материнской) клетки. Положения о генетической непрерывности относиться не только к клетке в целом, но и некоторым из её более мелких компонентов - к генам и хромосомам, а также к генетическому механизму, обеспечивающему передачу вещества наследственности следующему поколению.

4. В сложных многоклеточных организмах клетки специализированы по выполняемой ими функции и образуют ткани; из тканей состоят органы, которые тесно связаны между собой и подчинены нервным и гуморальным системам регуляции.

Клетка – это элементарная живая система, способная к самообновлению, саморегуляции и самопроизведению.

Из 110 элементов Периодической системы Менделеева в состав организмов входит более половины, причем 24 из них являются обязательными и обнаруживаются почти во всех типах клеток. По процентному содержанию в клетке химические элементы делятся на три группы: макро-, микро - и ультрамикроэлементы.

Макроэлементы составляют в сумме порядка 98% всех элементов клетки и входят в состав жизненно важных биологических веществ. К ним относят водород (>60%), кислород (~ 25%), углерод (~10%), азот (~3%).

К микроэлементам принадлежит 8 элементов, содержание которых в клетке составляет менее 2-3 %. Это магний (Mg), натрий (Na), кальций (Ca), железо (Fe), калий (K), сера (S) , фосфор (P), хлор (Cl).

К группе ультрамикроэлементов относят цинк, медь, йод, фтор, марганец, кобальт, кремний и другие элементы, содержащиеся в клетке в исключительно малых количествах (суммарное содержание порядка 0,1%).

Несмотря на низкое содержание в живых организмах, микро - и ультрамикроэлементы играют чрезвычайно важную роль: они входят в состав различных ферментов, гормонов, витаминов и обуславливают тем самым нормальное развитие и функционирование клетки и всего организма в целом. Так, например, медь является составной частью ферментов, занятых в процессах тканевого дыхания. Цинк – необходимый компонент почти ста ферментов, например, он содержится в гормоне поджелудочной железы – инсулине. Кобальт входит в состав витамина B12, регулирующего кроветворную функцию. Железо является компонентом гемоглобина, а йод – гормона щитовидной железы – тироксина.

Роль ряда ультрамикроэлементов в организме еще не уточнена или даже неизвестна (мышьяк).

Химический элементы входят в состав клеток в виде ионов или компонентов молекул неорганических и органических веществ.

Вода – одно из самых распространенных веществ на Земле и преобладающий компонент всех живых организмов. Среднее количество воды в клетках большинства живых организмов составляет порядка 70% (в клетках медузы – 95%).

Вода в клетке находится в двух формах: свободной и связанной. Свободная вода составляет 95 % всей воды клетки; на долю связанной воды, входящей в состав фибриллярных структур и соединенной с некоторыми белками, приходится около 4-5 %%.

Вода обладает рядом свойств, имеющих исключительно важное значение для живых организмом. Исключительные свойства воды определяются структурой ее молекул. Молекула воды является диполем. Атом кислорода в ней ковалентно связан с двумя атомами водорода. Положительные заряды сосредоточены у атомов водорода, т.к. кислород электроотрицательнее водорода.

Из-за высокой полярности молекул вода является лучшим из известных растворителей. Вещества, хорошо растворимые в воде называют гидрофильными. К ним относят многие кристаллические соли, ряд органических веществ – спирты, сахара, некоторые белки (например, альбумины, гистоны). Вещества, плохо или совсем нерастворимые в воде, называют гидрофобными. К ним относятся жиры, нуклеиновые кислоты, некоторые белки (глобулины, фибриллярные белки). )