Расчеты норм соответственно фактическим срокам хранения сыров и начисление естественной убыли по этим нормам на реализованное их количество производятся согласно настоящей инструкции по всем трем наименованиям сыров данной партии в следующем порядке:
Сыр голландский брусковый парафинированный
Нормы для данного сыра установлены (в процентах): за первый месяц хранения — 0,15, за второй и третий — 0,08.
Расчет норм и начисления естественной убыли приведены в табл. 2.
Таблица 2
|
|
|
Фактический |
|
Начислено |
|
Дата реализации |
Реализовано, кг |
срок хранения реализован |
Норма для фактического срока хранения реализован |
естественной убыли на реализованное количество сыра по |
|
|
|
ного сыра, |
ного сыра, % |
норме, кг |
|
|
|
сутки |
|
|
|
10.08 |
3225,0 |
108 |
0,15х10/30=0,05 |
3225,0х0.05/100=1.6 |
|
28.08 |
1500,0 |
28 |
0,15х28/30=0,14 |
1500,0х0,14/100=2,1 |
|
10.09 |
1050,0 |
40 |
0,15+(0,08х10)/30= 0,18 |
1050,0х0,18/100=1,9 |
|
25.09 |
2090,0 |
55 |
0,15+(0,08х25у30 = 0.22 |
2090,0х0,22/100=4,6 |
|
19.10 |
1305,0 |
79 |
0.15 + 0,08 + (0,08х19УЗО= 0,28 |
1305,0х0,28/100=3,6 |
|
30.10 |
1017,0 |
90 |
0,15+0,08+0,08=0,31 |
1071.0х0,31/100=3,2 |
|
Всего: |
10187,0 |
|
|
13,3 |
Сыр голландский брусковый в полимерной пленке
Нормы для данного сыра установлены (в процентах): за первый месяц хранения — 0,01, за второй — 0,01, за третий — 0,01.
Расчет норм и начисления естественной убыли приведены в табл. 3.
Таблица 3
|
|
|
Фактический |
|
Начислено |
|
Дата реализации |
Реализовано, кг |
срок хранения реализованного сыра, |
Норма для фактического срока хранения реализованного сыра, % |
естественной убыли на реализованное количество сыра по норме, кг |
|
|
|
сутки |
|
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
28.08 |
3400,0 |
28 |
0,01х28/30=0,01 |
3400,0х0,01/100=0,3 |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
10.09 |
2908,0 |
40 |
0,01+(0,01х10)/30= 0,013 |
2908.0х0.13/100=0,4 |
|
25.09 |
970,5 |
55 |
0,01+(0,01х25)/30= 0,02 |
970,5х0,02/100=0,2 |
|
26.10 |
3020,0 |
86 |
0,01 + 0,01 + (0,01х2бу30 = 0,03 |
3020,0х0,03/100=0,9 |
|
30.10 |
1898,0 |
90 |
0.01+0,01+0,01 =0,03 |
1898,0х0,03/100=0,6 |
|
Всего: |
12196,5 |
|
|
2,4 |
Сыр латвийский
Нормы для данного сыра установлены (в процентах): за первый месяц хранения — 0,38, за второй и третий — 0.20.
Расчет норм и начисления естественной убыли приведены в табл. 4
Таблица 4
|
|
|
Фактический |
|
|
|
дата реализации |
Реализовано,
кг |
срок хранения реализованного сыра, |
Норма для фактического срока хранения реализованного сыра, % |
Начислено естественной убыли на реализованное количество сыра по |
|
|
|
|
|
норме, кг |
|
|
|
сутки |
|
|
|
10.08 |
2500,0 |
10 |
0,38х10/30=0,13 |
2500,0х0,13/100=3,3 |
|
17.08 |
3100,0 |
17 |
0,38х17/30=0,22 |
3100,0х0,22/100=6,8 |
|
25.09 |
1080,0 |
55 |
0,38+(0,20х25)/30 = 0,55 |
1080.0х0,55/100=5,9 |
|
19.10 |
1200,5 |
79 |
0,38 + 0,20 + (0,20х19)/30 = 0,71 |
1200,5х0,71/100=8,5 |
|
26.10 |
1469,0 |
86 |
0,38 + 0,20 + (0,20х26) =0,75 |
1469.0х0,75/100=11,0 |
|
Всего: |
9349,5 |
|
|
35.5 |
)