В хозяйстве были освоены и применялись следующие технологии:
- интенсивная технология возделывания пшеницы, ячменя, овса;
- возделывание кукурузы на силос по зерновой технологии;
- возделывание ярового рапса, сурепицы по индустриальной технологии - для производства в хозяйстве жмыха (в целях производства собственных комбикормов, сбалансированных по белку);
- производство эструдированного корма (из гороха - для поросят);
- возделывание корнеплодов (свёклы кормовой), куузики, турнепса, моркови) по индустриальной технологии;
- возделывание сахарной свёклы по индустриальной технологии (для получения сахара, патоки, жома в целях обеспечения сбалансированности кормов по сахаропротеиновому соотношению).
В земледелии были освоены научно разработанные полевые и кормовые севообороты с наличием в них должного количества лучших предшественников (в т. ч. чистого пара) с применением в профилактических целях химических средств борьбы с сорной растительностью, вредителями и болезнями с.-х. культур. Вспашка поверхности проводилась осенью. Зимой в целях накопления твёрдых осадков проводилось снегозадержание. Проводилось щелевание многолетних трав и пашни на склонах в целях накопления влаги в почве, предотвращения эрозии. Проводилась дифференцированная основная обработка почвы. Весенний сев проводился по поточной технологии, что обеспечивало появление дружных быстрых всходов и благоприятствовало кущению злаковых.
Земледелие и растениеводство в 1991-1999 гг. не обеспечивали производство требуемого количества кормов в должном сахаропротеиновом соотношении, в т.ч.:
- сенаж не заготавливается (по причине недостатка техники );
- выращивание корнеплодов почти прекратилось;
- объём производства концентрированных кормов 60% от потребностей;
В технологии заготовки кормов имеют место следующие недостатки:
- прессование сена в рулоны проводится без шпагата;
- при силосовании зелёной массы кукурузы не вносятся консерванты;
- силосные траншеи не укрываются плёнкой;
- при заготовке сена не проводится активное вентилирование.
Эти недостатки отрицательно отразились на продуктивности молочного стада и выращивании племживотных. Технология содержания и выращивания животных также нарушалась. В результате качество племмолодняка и КРС стало более низким.
Таблица № 8
Урожайность основных с.-х. культур
Перечень культур, продукции |
Возможный уровень урожайности по климатическим ресурсам |
Научный план урожайности к 1995 г. |
Фактически полученная | |||
|
|
|
Среднее 1986-1990 гг. |
Среднее 1991-1995 гг. |
1997 |
1998 |
Зерновые и зернобобов. |
37 |
25 |
25,3 |
18,4 |
16 |
14,8 |
Сено мн-л трав |
45 |
34 |
33 |
24,7 |
16,9 |
11,7 |
Мн-л травы на зел массу |
250 |
240 |
221 |
171 |
43 |
37,3 |
Одн-л травы на зел массу |
250 |
240 |
171 |
188 |
102 |
47 |
Кукуруза на силос |
430 |
340 |
293 |
226 |
125 |
153 |
Кормовая свёкла |
800 |
600 |
197 |
170 |
200 |
- |
Рапс (для жмыха) |
15 |
12 |
9 |
4,7 |
- |
0,4 |
То есть, в соответствии с научно-техническими разработками хозяйство уже за 1986-1990 гг. почти достигло уровня научного плана на 1995 год. В эти годы (особенно 1983-1989 гг.) имелся высокий уровень в выполнении технологической дисциплины при выполнении научно-технических разработок в технологии возделывания с.-х. культур, с работой по повышению плодородия почвы. Однако с 1993 года урожайность с.-х. культур начала резко снижаться. Хозяйство с переходом к "рынку" превратилось из устойчиво рентабельного в убыточное. Главный фактор - диспаритет цен. Из-за финансовых трудностей наступил период невыполнения основ технологической дисциплины. В результате уровень ведения земледелия и растениеводства упал к уровню 1965 года, т. е. Хозяйство регрессировало более чем на 30 лет.
4. развитиЕ животноводствА.
4.1. Основные показатели развития Животноводства.
Как уже было отмечено, ОПХ "Боровское" было организовано на базе 3-х населённых пунктов: с. Боровое, с. Береговое, с. Прогресс. Сёла Боровое и Береговое находятся на расстоянии около 1 км от обского водохранилища. К нему прилегает пашня для возможного орошения. Учитывая непосредственно близкое расположение пашни, с.-х. угодий вокруг сёл, близость водохранилища, имеющиеся трудовые ресурсы в сёлах, в 1971 г, была разработана система земледелия и землеустройства, усовершенствованная в 1986 году с определённым размещением ферм и следующей специализацией отделений.
1) В первом отделении (сейчас "участке") - с. Боровое были созданы:
– свиноводческая ферма для выращивания и реализации хрячков и производства поросят
– конеферма для выращивания и реализации племенных жеребцов, производства конины, кумыса
– экспериментальная ферма КРС (ЭФКРС-1200) на 1200 голов для производства молока и отработки промышленной технологии содержания маточного поголовья под одной крышей с механизацией всех производственных процессов
2) Во втором отделении - с. Береговое - была создана ферма для производства молока, выращивания телят, тёлок для воспроизводства стада
3) В третьем отделении - с. Прогресс - была создана ферма по выращиванию бычков на племенную продажу и откорм.
Раздача кормов, водопоение, удаление навоза и доение коров на всех фермах были полностью механизированы до начала 70-х годов. Основная динамика развития животноводства последних лет отражена в таблице №9.
Таблица № 9
Основные показатели развития животноводства.
№№ п/п |
Перечень |
Ед. изм |
Годы | |||||||
|
|
|
1995 |
1996 |
1997 |
1998 |
1999 |
1989 | ||
|
|
|
|
|
|
|
план |
ожид |
| |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 | |
1 |
Поголовье | |||||||||
|
КРС |
гол |
2213 |
1948 |
1772 |
1471 |
1500 |
1800 |
3339 | |
|
- коров |
|
766 |
722 |
600 |
600 |
625 |
618 |
1140 | |
|
Свиней |
|
1711 |
2027 |
1699 |
1853 |
1900 |
3000 |
2173 | |
|
-основных свиноматок |
|
150 |
150 |
150 |
200 |
200 |
200 |
150 | |
2 |
Валовое производство | |||||||||
|
Молоко |
ц |
23980 |
23338 |
18572 |
19218 |
20130 |
19764 |
54807 | |
|
Привес КРС |
|
1994 |
1955 |
1653 |
1292 |
1530 |
1490 |
5024 | |
|
Привес свиней |
|
1476 |
1766 |
1151 |
1295 |
2050 |
2152 |
3763 | |
|
Производство мяса |
|
3550 |
3850 |
2838 |
2822 |
3560 |
3700 |
9365 | |
3 |
Продуктивность | |||||||||
|
Удой на 1 корову |
Кг |
2725 |
3044 |
2772 |
3181 |
3300 |
3202 |
4808 | |
|
Среднесуточный привес КРС |
Гр |
358 |
406 |
391 |
353 |
495 |
502 |
612 | |
|
Среднесуточный привес свиней |
|
285 |
298 |
246 |
252 |
287 |
289 |
418 | |
4 |
Воспроизводство | |||||||||
|
Получено телят |
гол |
729 |
871 |
604 |
633 |
693 |
576 |
1323 | |
|
На 100 коров |
|
66 |
77 |
65 |
71 |
83 |
69 |
80 | |
|
Получено поросят |
|
3661 |
3969 |
2706 |
2989 |
3575 |
4041 |
4377 | |
|
-на 1 опорос осн матки |
|
11 |
11 |
11 |
11 |
10 |
11 |
10 | |
|
Ввод нетелей в осн стадо |
|
166 |
325 |
152 |
215 |
193 |
186 |
491 | |
|
| |||||||||
5 |
Реализация | |||||||||
|
Племенной скот КРС |
гол |
82 |
33 |
20 |
16 |
50 |
30 |
418 | |
|
Племенные свиньи |
|
463 |
672 |
260 |
166 |
500 |
375 |
1700 | |
|
Молоко |
ц |
18930 |
16998 |
12520 |
13744 |
17840 |
15360 |
51169 | |
|
Мясо |
|
3295 |
3117 |
2115 |
2183 |
|
3980 |
9120 | |
|
Среднесдаточный вес 1 гол КРС |
кг |
373 |
355 |
328 |
296 |
446 |
|
524 | |
|
-высшей упитанности |
% |
37 |
46 |
|
|
|
|
70 | |
|
Жирность молока |
% |
3,58 |
3,55 |
3,53 |
3,6 |
3,6 |
3,6 |
3,83
| |
6 |
Сохранность скота | |||||||||
|
Падёж КРС |
гол |
224 |
176 |
99 |
157 |
60 |
30 |
91 | |
|
Падёж свиней |
|
612 |
507 |
858 |
693 |
350 |
359 |
26 | |
7 |
Расход кормов на 1 ц | |||||||||
|
-молока |
к ед |
195 |
174 |
157 |
132 |
139 |
120 |
107 | |
|
-привеса КРС |
|
2085 |
2010 |
1558 |
1870 |
1500 |
1180 |
1127 | |
|
-привеса свиней |
|
871 |
854 |
970 |
870 |
700 |
710 |
579 | |
8 |
Себестоимость 1 ц | |||||||||
|
-молока |
р. |
83,8 |
148,4 |
201 |
195 |
210 |
190 |
35,2 | |
|
-привеса КРС |
|
857 |
1738 |
1990 |
2580 |
1922 |
1851 |
337,8 | |
|
Привеса свиней |
|
712 |
1072 |
1933 |
1633 |
1500 |
1325 |
176 | |
9 |
Затраты труда на производство 1 ц продукции | |||||||||
|
-молока |
чел-ч |
|
|
7,2 |
8 |
6,9 |
|
| |
|
-привеса КРС |
|
|
|
50,8 |
59,6 |
50,3 |
|
| |
|
-привеса свиней |
|
|
|
47,8 |
47,1 |
29,3 |
|
| |
10 |
Уровень товарности | |||||||||
|
-молоко |
% |
78,94 |
72,83 |
67,41 |
71,52 |
88,62 |
71,72 |
93,36 | |
|
-мясо |
|
92,82 |
80,96 |
74,52 |
77,36 |
|
|
97,38 | |