В хозяйстве были освоены и применялись следующие технологии:

- интенсивная технология возделывания пшеницы, ячменя, овса;

- возделывание кукурузы на силос по зерновой технологии;

- возделывание ярового рапса, сурепицы по индустриальной технологии - для производства в хозяйстве жмыха (в целях производства собственных комбикормов, сбалансированных по белку);

- производство эструдированного корма (из гороха - для поросят);

- возделывание корнеплодов (свёклы кормовой), куузики, турнепса, моркови) по индустриальной технологии;

- возделывание сахарной свёклы по индустриальной технологии (для получения сахара, патоки, жома в целях обеспечения сбалансированности кормов по сахаропротеиновому соотношению).

В земледелии были освоены научно разработанные полевые и кормовые севообороты с наличием в них должного количества лучших предшественников (в т. ч. чистого пара) с применением в профилактических целях химических средств борьбы с сорной растительностью, вредителями и болезнями с.-х. культур. Вспашка поверхности проводилась осенью. Зимой в целях накопления твёрдых осадков проводилось снегозадержание. Проводилось щелевание многолетних трав и пашни на склонах в целях накопления влаги в почве, предотвращения эрозии. Проводилась дифференцированная основная обработка почвы. Весенний сев проводился по поточной технологии, что обеспечивало появление дружных быстрых всходов и благоприятствовало кущению злаковых.

Земледелие и растениеводство в 1991-1999 гг. не обеспечивали производство требуемого количества кормов в должном сахаропротеиновом соотношении, в т.ч.:

- сенаж не заготавливается (по причине недостатка техники );

- выращивание корнеплодов почти прекратилось;

- объём производства концентрированных кормов 60% от потребностей;

В технологии заготовки кормов имеют место следующие недостатки:

- прессование сена в рулоны проводится без шпагата;

- при силосовании зелёной массы кукурузы не вносятся консерванты;

- силосные траншеи не укрываются плёнкой;

- при заготовке сена не проводится активное вентилирование.

Эти недостатки отрицательно отразились на продуктивности молочного стада и выращивании племживотных. Технология содержания и выращивания животных также нарушалась. В результате качество племмолодняка и КРС стало более низким.

Таблица № 8

Урожайность основных с.-х. культур

Перечень культур, продукции

Возможный уровень урожайности по климатическим ресурсам

Научный план урожайности к 1995 г.

Фактически полученная

Среднее 1986-1990 гг.

Среднее 1991-1995 гг.

1997

1998

Зерновые и зернобобов.

37

25

25,3

18,4

16

14,8

Сено мн-л трав

45

34

33

24,7

16,9

11,7

Мн-л травы на зел массу

250

240

221

171

43

37,3

Одн-л травы на зел массу

250

240

171

188

102

47

Кукуруза на силос

430

340

293

226

125

153

Кормовая свёкла

800

600

197

170

200

-

Рапс (для жмыха)

15

12

9

4,7

-

0,4

То есть, в соответствии с научно-техническими разработками хозяйство уже за 1986-1990 гг. почти достигло уровня научного плана на 1995 год. В эти годы (особенно 1983-1989 гг.) имелся высокий уровень в выполнении технологической дисциплины при выполнении научно-технических разработок в технологии возделывания с.-х. культур, с работой по повышению плодородия почвы. Однако с 1993 года урожайность с.-х. культур начала резко снижаться. Хозяйство с переходом к "рынку" превратилось из устойчиво рентабельного в убыточное. Главный фактор - диспаритет цен. Из-за финансовых трудностей наступил период невыполнения основ технологической дисциплины. В результате уровень ведения земледелия и растениеводства упал к уровню 1965 года, т. е. Хозяйство регрессировало более чем на 30 лет.

4. развитиЕ животноводствА.

4.1. Основные показатели развития Животноводства.

Как уже было отмечено, ОПХ "Боровское" было организовано на базе 3-х населённых пунктов: с. Боровое, с. Береговое, с. Прогресс. Сёла Боровое и Береговое находятся на расстоянии около 1 км от обского водохранилища. К нему прилегает пашня для возможного орошения. Учитывая непосредственно близкое расположение пашни, с.-х. угодий вокруг сёл, близость водохранилища, имеющиеся трудовые ресурсы в сёлах, в 1971 г, была разработана система земледелия и землеустройства, усовершенствованная в 1986 году с определённым размещением ферм и следующей специализацией отделений.

1) В первом отделении (сейчас "участке") - с. Боровое были созданы:

– свиноводческая ферма для выращивания и реализации хрячков и производства поросят

– конеферма для выращивания и реализации племенных жеребцов, производства конины, кумыса

– экспериментальная ферма КРС (ЭФКРС-1200) на 1200 голов для производства молока и отработки промышленной технологии содержания маточного поголовья под одной крышей с механизацией всех производственных процессов

2) Во втором отделении - с. Береговое - была создана ферма для производства молока, выращивания телят, тёлок для воспроизводства стада

3) В третьем отделении - с. Прогресс - была создана ферма по выращиванию бычков на племенную продажу и откорм.

Раздача кормов, водопоение, удаление навоза и доение коров на всех фермах были полностью механизированы до начала 70-х годов. Основная динамика развития животноводства последних лет отражена в таблице №9.

Таблица № 9

Основные показатели развития животноводства.

№№ п/п

Перечень

Ед. изм

Годы

1995

1996

1997

1998

1999

1989

план

ожид

1

2

3

4

5

6

7

8

9

1

Поголовье

КРС

гол

2213

1948

1772

1471

1500

1800

3339

- коров

766

722

600

600

625

618

1140

Свиней

1711

2027

1699

1853

1900

3000

2173

-основных свиноматок

150

150

150

200

200

200

150

2

Валовое производство

Молоко

ц

23980

23338

18572

19218

20130

19764

54807

Привес КРС

1994

1955

1653

1292

1530

1490

5024

Привес свиней

1476

1766

1151

1295

2050

2152

3763

Производство мяса

3550

3850

2838

2822

3560

3700

9365

3

Продуктивность

Удой на 1 корову

Кг

2725

3044

2772

3181

3300

3202

4808

Среднесуточный привес КРС

Гр

358

406

391

353

495

502

612

Среднесуточный привес свиней

285

298

246

252

287

289

418

4

Воспроизводство

Получено телят

гол

729

871

604

633

693

576

1323

На 100 коров

66

77

65

71

83

69

80

Получено поросят

3661

3969

2706

2989

3575

4041

4377

-на 1 опорос осн матки

11

11

11

11

10

11

10

Ввод нетелей в осн стадо

166

325

152

215

193

186

491

5

Реализация

Племенной скот КРС

гол

82

33

20

16

50

30

418

Племенные свиньи

463

672

260

166

500

375

1700

Молоко

ц

18930

16998

12520

13744

17840

15360

51169

Мясо

3295

3117

2115

2183

3980

9120

Среднесдаточный вес 1 гол КРС

кг

373

355

328

296

446

524

-высшей упитанности

%

37

46

70

Жирность молока

%

3,58

3,55

3,53

3,6

3,6

3,6

3,83

6

Сохранность скота

Падёж КРС

гол

224

176

99

157

60

30

91

Падёж свиней

612

507

858

693

350

359

26

7

Расход кормов на 1 ц

-молока

к ед

195

174

157

132

139

120

107

-привеса КРС

2085

2010

1558

1870

1500

1180

1127

-привеса свиней

871

854

970

870

700

710

579

8

Себестоимость 1 ц

-молока

р.

83,8

148,4

201

195

210

190

35,2

-привеса КРС

857

1738

1990

2580

1922

1851

337,8

Привеса свиней

712

1072

1933

1633

1500

1325

176

9

Затраты труда на производство 1 ц продукции

-молока

чел-ч

7,2

8

6,9

-привеса КРС

50,8

59,6

50,3

-привеса свиней

47,8

47,1

29,3

10

Уровень товарности

-молоко

%

78,94

72,83

67,41

71,52

88,62

71,72

93,36

-мясо

92,82

80,96

74,52

77,36

97,38

)