Из Табл. 5 видно, что в целом хозяйство не испыты­вает недостатка в работниках независимо от сезона года, в основном это обеспечивается за счет переизбытка сезон­ных и временных работников. Это связано с тем, что СХПК Агрофирма "Иванинская" является единственным крупным предприятием в данной местности, поэтому штат работников укомплектован полностью жителями окрестных населенных пунктов, у которых практически нет альтернативы в выборе профессии и места работы.

Табл. 6 Экономическая эффективность и прогноз развития скотоводства в СХПК "Иванинская" .

Показатели

1997 г.

1998 г.

факт

1999 г.

прогноз

Прогноз в % к 1998 году

Ср./годовое поголовье скота, гол.

В том числе коров

3286

2098

2596

2055

3370

2710

130

132

Валовый надой молока, центнеров

111321

133182

140000

105

Продутивность скота, ср./гол удой, кг

4720

4015

4800

120

Продажа молока, центнеров

111321

133180

140000

105

Уровень товарности молока, %

100

100

100

100

Затраты труда на центнер молока, чел - часы

3.9

3.1

3.5

113

Производственная себестоимость молока, руб/центнер

263

189

195

103

Выручка от продажи молока, тыс. руб.

9941

25584

29278

114

Средняя цена реализации молока, руб./центнер

400

550

600

109

Полная себестоимость проданной продукции, тыс. руб.

29240

25193

27340

108.5

Полная себестоимость одного центнера молока, руб

263

189

195

103

Прибыль (убыток) от продажи молока

-19299

+391

+1938

496

Рентабельность молока, %

-66

1.5

7

452

Из Табл. 6 видно, что развитие молочного скотоводства в данном хозяйстве является перспективным направлением, т.к. заметны изменения в лучшую сторону с каждым годом:

увеличивается поголовье скота, его продуктивность, выход

продукции, выручка от ее продажи и, соответственно, при­быль. При этом затраты труда на единицу продукции не увеличиваются, а остаются примерно на том же уровне. От­рицательной стороной можно считать то, что увеличивается себестоимость продукции, но это можно объяснить ростом инфляции, повлекшей за собой ряд изменений: увеличение стоимости электроэнергии, необходимость повышения оплаты труда работникам хозяйства, подорожание топлива, и, как следствие, подорожание всех транспортных перевозок, подо­рожание кормов, медикаментов, и т.д.

В целом прогноз развития данной отрасли в СХПК Агрофирме "Иванинская" благоприятный.

3.2 Состояние животноводства и его зоотехническая оценка

Главной отраслью СХПК Агрофирмы "Иванинская" является молочное скотоводство. Поголовье скота представлено черно-пестрой породой. Нетелей для ремонта дойного стада выращивают на одном из отделений хозяйства- Ферме Вельяминово, куда перевозят с других отделений молодняу старше 3 месяцев.

Весь скот распределен по четырем отделениям хозяйства. На центральном отделении- ферме Вельяминово,- расположен один коровник; на отделениях Щеглятьево, Иванино и Косино расположено по два типовых коровника, рассчитанных на 400 голов крупного рогатого скота каждый.

Освещение животноводческих помещений искусственное и естественное.

Раздача кормов осуществляется кормораздатчиком КТУ-10. Для поения животных используют чашечные автоматические поилки. Доение на всех отделениях хозяйства машинное. Для доения используются двухтактные доильные аппараты "Майга".

Удаление навоза из помещений для содержания животных осуществляют с помощью транспортера кругового движения.

Содержание коров в летний период стойлово-пастбищное.

На каждой ферме есть профилакторий для телят, где их содержат в индивидуальных деревянных клетках до 10-дневного возраста. Затем их переводят в телятник, расположенный на территории отделения, и содержат в станках по 8-10 голов.

На каждой мелочно-товарной ферме ежемесячно проводятся контрольные дойки.

Из данных о структуре стада видно, что наибольший удельный вес приходится на дойное поголовье. В частности, в 1998 году в хозяйстве было 2055 голов дойных коров, 422 гол. нетелей и 119 голов телок старше года. Такая структура стада свидетельствует о том, что хозяйство специализируется на молочном скотоводстве.

Средняя живая масса коров 450-550 кг, удой 4720 кг за лактацию. Средняя жирность молока 3,5%. Деловой выход телят на 100 голов составил 87 %. Яловость по стаду составила 12%. )