Дневник производственно-технологической практики на фермерском хозяйстве Золотое руно

2. Производственно-экономическая

характеристика предприятия.

Крестьянское фермерское хозяйство ВлЗолотое руноВ» организовано в 1991 году главой хозяйства Петиным Юрием Анатольевичем. Оно расположено в районном центре К-Черкасского района Самарской области тАУ селе К-Черкассы. Основной вид деятельности хозяйства является производство зерновых культур. Форма собственности хозяйства тАУ частная.

Землепользование хозяйства относится к лесостепной зоне и входит во второй агроклиматический район области.

Климат умеренно-континентальный с высоким температурным режимом, высокими температурами летом и низкими зимой.

Растительность:

Растительность характерна для лесостепной зоны. Разнотравье состоит преимущественно из ковыля узколистного, шалфея, лугового клевера. Из кустарников, растущих преимущественно на склонах водоразделов, болот и оврагов, встречается степная вишня, терн, ракитник и т.д.

Породы деревьев произрастающих на данной территории, следующих пород: береза, карагач, осина, липа, тополь, ольха, ива, и т.д.

Метереологичиские условия района по данным многолетних наблюдений следующие:

Наиболее теплым месяцем является июль со средней температурой воздуха 19-28 градусов, а самый холодный январь с температурой тАУ17 тАУ14 градусов. Сумма эффективных температур (выше 10⁰) колеблется 2200-2500⁰. Осадков в год выпадает в среднем 450-500 мм.

Ветровой режим определяется преобладанием юго-западных и южных ветров. Среднегодовая температура воздуха тАУ2,2⁰ тАУ3,3⁰С, число суховейных дней 33-45.

Продолжительность бездорожного периода 120-134 дня. Высота снегового покрова 20-50 см.

Сельскохозяйственные культуры зоны развиваются в большинстве лет при неудовлетворительных погодных условиях.

Дорожная сеть:

Существующая дорожная сеть на территории хозяйства обеспечивает транспортную перевозку всех грузов и связь между населенными пунктами асфальтированным и грунтовым покрытием.

Для улучшения автоперевозок на перспективе намечается асфальтирование проездов и площадок вблизи производственных объектов.

Производственная база хозяйства также имеет прямое сообщение с железной дорогой, на базу проведена железнодорожная ветка, что дает хозяйству возможность транспортировать продукцию не только по авто, но и по железной дороге.

Общие сведения:

Расстояние от производственной базы

до ближайшей железнодорожной станции Толкай- 1км;

до ближайшей пристани г. Самара- 115 км;

до шоссейной дороги- 2км;

до областного центра г. Самара- 115 км;

до ближайшей ВлсельхозтехникиВ»- 2км;

Все пункты сдачи сельхозпродукции находятся в районном центре с. К-Черкассы, где хоз-во и расположено, что позволяет не затрачивать большие средства на транспортировку своей продукции.

Общая земельная площадь составляет на 2001 год- 969,6 га. Хоз-во по сравнению с 200 годом увеличило свою площадь на 195 га. Посевные угодья на200 год составили 769,6 га. На сегодняшней день у хоз-ва под пешней находится 955 га., и 8,6 га. под пастбищем.

Таблица 1 тАУ Состав земельных угодий

№	Вид угодий	Площадь га.	%
1	всего с/х угодий	969,6	100
2	пашни	955	99,1
3	пастбища	8,6	1,1

По данным таблицы видно, что в хозяйстве имеются большие площади важнейших видов земельных угодий. Это позволяет успешно развивать отрасль растениеводства. Из структуры землепользования мы видим, что основную часть занимают пашни, что характеризует развитие основной отрасли хоз-ва тАУ растениеводство, небольшая часть занята пастбища.

Таблица 2 тАУ Анализ структуры полевых площадей, урожайности, себестоимости и средняя цена реализаций на 2000 и 2001 года.

Наименование культур	2000 год					2001 год
Наименование культур	Посевная площадь	Урожай- ность	Себесто- имость	Валовый сбор	Средняя цена реали- зации	Посевная площадь	Урожай- ность	Валовый сбор
Еденица измерения	Га	ц/Га	Руб/ц	ц	Руб/ц	Га	ц/Га	ц
Гречиха	430	10,5	165	4515	550	50	10	500
Пшеница яровая	30	23,5	75	705	250	120	20	2400
Подсолнечник	300	12,0	147	3600	250	300	неизвестно
Пшеница озимая	-	-	-	-	-	120	45	5400
Ячмень	-	-	-	-	-	65	25	1625
Пары	-	-	-	-	-	300	-	-
Пастбища	8,6	-	-	-	-	8,6	-	-
Всего	768,6	-	-	-	-	936,6	-	-

Вся продукция произведенная за 2000 год была реализована в 2000 году, за исключением 4,2 тонны гречихи, которую реализовали в 2001 году.

Таблица 3 тАУ Экономическая характеристика хозяйства.

№	Наименование расхода	Сумма т. руб.	%
1	Сумма валового дохода	1364,9
2	Всего расходов	1340,6	100
2,1	Материальные затраты	349,8	26,1
	- коммунальные услуги и электроэнергия	17,8	5,1
	- дизельное топливо	242,7	69,4
	- запасные части	89,3	25,5
2,2	Амортизация	931,1	69,5
2,3	Оплата труда	28	2,0
2,4	Прочие	91,7	2,4

Наиболее удельный вес расходов приходится на амортизацию имущества тАУ 69,5% не говорит об изношенности основных средств. Это объясняется тем, что хозяйство приобрело два новых комбайна и производственную базу, и использовало механизм ускоренной амортизации, как объект малого предпринимательства.

Таблица 4 тАУ Состав машинно-тракторного парка.

№ п/п	Марка	Год	Кол-во
1	комбайн ВлЕнисей 1200В»	1999	2
2	трактор ВлДТ-75В»	1993	1
3	Т-150	1993	2
4	ЛТЗ-60	1998	1
5	МТЗ-80	1999	1
6	ВлУралВ»	1998	1
7	ГАЗ	2000	1
8	косилка		4
9	сеялка		6
10	веялка		1
11	протравливатель семян		1

Из таблицы видно, что у хоз-ва техника почти вся новая, это дает ей надежность и повешение работоспособности. Недавно трактору Т-150 был произведена замена двигателя.

План производственной бригады.

1 тАУ административное здание 2 тАУ зернохранилище 5 тАУ заправка 7 - мойка

3тАУ ремонтная мастерская 4 тАУ ангар для хранения зерна 6 тАУ железная дорога

1. Цель практики в соответствии с программой и индивидуальные поручения.

Задачи технологической практики:

приобретение учащимся профессиональных умений по специальности; проверка самостоятельной работы будущего специалиста в условиях конкретного производства; приобретение умений организаторской работы, а также практических навыков руководства трудовым коллективом подразделения при выполнении конкретных производственных планов и задач сельскохозяйственными и ремонтно-обслуживающими предприятиями АПК.

Основные задачи практики:

учащиеся должны ознакомится с организацией работы тракторной бригады, машинного двора, ремонтно-обслуживающей мастерской, пункта заправки машин ГСМ; Закрепить умения и знания, полученные в техникуме и приобрести навыки по техническому диагностированию, обслуживанию и ремонту машин; научиться рационально организовывать производственные процессы, разрабатывать хозрасчетные задания бригадам, цехам, звеньям и другим подразделениям, давать экономическую оценку внедрения хозяйственного расчета, коллективного и арендного подряда; научиться рассчитывать потребность хозяйства и его подразделений в техники и других средствах производства.

В период технологической практики учащиеся ведут дневники тАУ отчеты. в которые ежедневно записывается перечень основных работ, выполненным учащимся дается описание технологических процессов, организации работ на участках прохождения практики, а также поручений, выполненных учащимся по общественно политической практике.

к дневнику тАУ отчету прилагаются схемы технологического процесса, описание личных наблюдений, критические замечания, выводы и предложения, чертежи и эскизы и т. п.

3. Перспектива развития хозяйств, отдельных отраслей и производств.

По сельскохозяйственному районированию Самарской области Фермерское хозяйство ВлЗолотое руноВ» входит в зерновую зону. В этой зоне резко выражена тенденция к специализации хозяйств по производству зерна и продукции скотоводства.

Перспектива развития хозяйства имеет зерноскотоводческое направление.

Развитие производственной деятельности хозяйства характеризуется показателями товарной продукции.

Наряду с основными и дополнительными отраслями в хозяйстве имеются также подсобные отрасли, вспомогательные и обслуживающие производства тАУ ремонтная мастерская, мельница, столярная мастерская, автогараж и кормоцех.

Итак перспективой хозяйства будет являться зерноскотоводческое и молочное направление.

4. Дневник работ.

Дата	Место работы, продолжительность	Содержание работы, в качестве кого работал	Организация труда, временные машины и оборудование, технические и специальные условия труда на выполгяемую работу	Результа-ты работы	Отзыв руководителя практи-ки
1	2	3	4	5	6
27.07.01	8	Ознакомление с хозяйством, беседа с руководством, прохождение инструктажа по технике безопасности и режиму работы. Ознакомление с характеристикой хоз-ва, опытом производства с/х продукции, производственными участками, требованиями к соблюдению трудовой дисциплины.
28.07.01	7	Ознакомление с должностными обязанностями техника-механика. Ознакомление с организацией труда и его нормированием.
30.07.01	8	Прибытие и ознакомление с территорией хозяйства и знакомство с клективом.
31.07.01	8	Работа на машинном дворе тракторной бригады. Произвели технический осмотр трактора МТЗ -80. В следствии технического осмотра установили, что трактору необходим ремонт. Отогнали трактор на территорию ремонтной мастерской. Произвели очистку двигателя и составных частей трактора. Сняли с трактора двигатель и начали его разборку, При разборке установили, что необходимо заменить коленчатый вал.	Кранбалка инструмент слесаря Измерительный инструмент
1.08.01	8	Произв6ели замену коленчатого вала и приступили к сборке двигателя.	Инструмент слесаря
2.08.01	8	Заменили масло, произвели регулировку клапанов. Провели внешний осмотр двигателя и установили его на трактор, После чего запустили двигатель и отогнали трактор с мастерской.	Измерительный инструмент, слесарный инструмент
3.08.01	8	Замена топливного насоса на трактор6е МТЗ-80	Слесарный инструмент
4.08.01	7	Замена прокладки под головку цилиндров	Слесарный инструмент
6.08.01	8	Регулировка клапанов на тракторе Т-150, а также произвели диагностирование электооборудования и провели замену проводов, которые не допускаются к эксплуатации	Измерительный инструмент слесарный инструмент
7.08.01	8	Установка составных частей кабины ГАЗ-53 совместно с водителем
8.08.01	8	Ремонт коробки передач на тракторе МТЗ-80	Кранбалка
1	2	3	4	5	6
9.08.01	8	Ремонт коробки передач на тракторе МТЗ-80
10.08.01	8	Ремонт коробки передач на тракторе МТЗ-80
11.08.01	7	Замена башмаков на тракторе ДТ - 75	Слесарный инструмент
13.08.01	8	Уборка яровой пшеницы	Енисей 1200
14.08.01	8	Уборка яровой пшеницы	Енисей 1200
15.08.01	8	Работа в ангаре и на посту заправки машин нефтепродуктами: изучение работы пункта ТО, технической оснастки, графиками и ремонта. Ознакомился с планами размещения объектов на пункте заправки машин ГСМ, учетной и отчетной документацией, способами утилизации и с правилами хранения отработанных масел.
16.08.01	8	Диагностирование автомобилей ГАЗ-53, ВлУралВ» совместно с механиком	Диагностические приборы
17.08.01	8	Работа в качестве слесаря по ремонту автомобиля ГАЗ-53. Установка зажигания на автомобиле	Слесарный инструмент
18.08.01	7	Выполнение работ по заправке машин топливом, маслом, техническими жидкостями и водой	Заправочные емкости
20.08.01	8	Производственная экскурсия в СПК им Ленина
21.08.01	8	Производственная экскурсия в СПК им Ленина
22.08.01	8	Работы по подготовки силосоуборочных комбайнов	Слесарный инструмент
23.08.01	8	Произвели замену ножей, сегментов. Заменили фильтра, масло, провели смазку подшипников, проверили состояние давления в шинах и т.д.	Слесарный инструмент, смазочные материалы
24.08.01	8	Работа в поле по уборке кукурузы
25.08.01	7	Уборка кукурузы на силос (дублером)
27.08.01	8	Уборка кукурузы на силос (дублером)
28.08.01	8	Уборка кукурузы на силос
29.08.01	8	Уборка кукурузы на силос
30.08.01	8	Подготовка комбайна для уборки гречихи	Слесарный инструмент
1.09.01	7	Уборка гречихи	Комбайн
3.09.01	8	Уборка гречихи	Комбайн
4.09.01	8	Уборка гречихи	Комбайн
5.09.01	8	Уборка гречихи	Комбайн
6.09.01	8	Уборка гречихи	Комбайн
7.09.01	8	Подготовка трактора ДТ-75 для обработки почвы. Проверка технического состояния и приемка пахотного агрегата. Пробный выезд	Слесарный инструмент
1	2	3	4	5	6
8.09.01	7	Выезд на поле совместно с трактористом; разбивка поля на участки. Проводили маневрирование скоростями и использовали всережимный регулятор для повышения производительности труда и полной загрузки трактора
10.09.01	8	Вспашка зяби	ДТ-75+ПЛН-4-3,5
11.09.01	8	Вспашка зяби	ДТ-75+ПЛН-4-3,5
12.09.01	8	Вспашка зяби	ДТ-75+ПЛН-4-3,5
13.09.01	8	Провели технологическое обслуживание агрегата. Постановка на место стоянки трактора и пахотного агрегата ПЛН-4-3,5	Слесарный инструмент
14.09.01	8	Подготовка комбайна ВлЕнисей 1200В» и переоборудование его для уборки подсолнечника	Слесарный инструмент
15.09.01	7	Уборка подсолнечника	Комбайн
17.09.01	8	Уборка подсолнечника	Комбайн
18.09.01	8	Уборка подсолнечника	Комбайн
19.09.01	8	Работа в мастерской и на пункте технического обслуживания машин. Проверка технического состояния автомобилей (совместно с механиком) перед выездом из гаража
20.09.01	8	Ремонт редуктора на автомобиле ГАЗ-53	Слесарный инструмент
21.09.01	8	Замена передних рессор на автомобиле ГАЗ-53	Слесарный инструмент
22.09.01	7	Замена прокладок головки цилиндров на автомобиле ГАЗ-53	Слесарный инструмент
24.09.01	8	Ремонт сцепления на автомобиле ГАЗ-53. Замена выжимного диска	Слесарный инструмент
25.09.01	8	Замена главного тормозного цилиндра и переднего гидровакуума, прокачка тормозов на автомобиле ГАЗ-53	Слесарный инструмент
26.09.01	8	Проверка технического состояния автомобиля ГАЗ-53 перед выездом из автогаража
27.09.01 28.09.01	8	Обобщение материала и оформление дневника о проведенной производственной технологической практике. Заключение непосредственного руководителя практиканта

В ы в о д

За время производственной технологической практики я познакомился с фермерским хозяйством ВлЗолотое руноВ», основное направление которого возделывание сельскохозяйственных культур. За время работы в этом хозяйстве я приобрел новые умения и навыки по ремонту и обслуживанию техники, комбайна, тракторов, и автомобилей.

Особенно понравилось работать на зерноуборочных комбайнах: выполнение работ по скашиванию зерновых культур с применением прямого комбайнирования. В коллективе бригады научился с уважением относиться к трудовым поручениям.

Расширил, закрепил знания, полученные при изучение специальных предметов на занятиях в техникуме.

Характеристика

на учащегося Кинель-Черкасского сельхозтехникума

Гаршина Дмитрия Сергеевича

проходившему производственно технологическую практику

в период с 27 июля по 28 сентября 2001 года

на фермерском хозяйстве ВлЗолотое руноВ»

При прохождении практики Гаршин Д.С. показал себя с хорошей стороны, умеющим применить полученные в учебном заведении знания на практике. Хорошо знаком с устройством машин, тракторов, комбайнов и другой сельхозтехники, качественно и в сжатые сроки выполнял порученные ему задания касающиеся ремонта и техническому обслуживанию. Умеет организовать людей. За время прохождения практики у Гаршина Д.С. с коллективом сложились теплые отношения.

Замечаний со стороны руководства нет.

Руководитель фермерского хозяйства ВлЗолотое руноВ» /Петин Ю.А./

Министерство сельского хозяйства

Российской Федерации

Кинель-Черкасский сельхозтехникум