Технологии возделывания с/х культур. Методы возделывания и др.

Вступление.

1. Задачи, стоящие перед АПК.

Сельскохозяйственное производствотАФважнейшая отрасль народВнного хозяйства нашей страны. В условиях ноВнвой аграрной полиВнтики необВнходимо значительно повысить его уровень. Одна из осВнновВнных задач агропромышленВнного комплекса заключается в наВндежном обеспечении насеВнления продуктами питания. Для дальВннейшей интенсифиВнкации производства надо внеВндрять новые техВннологии.

Как отмечалось на марВнтовском (1989 г.) Пленуме ЦК КПСС, сейчас, когда в корне перестраиваются экономичеВнские отношения в деревне, создается благоприятная сиВнтуация для того, чтобы оргаВннически соединить сельское хозяйство с научно-техничеВнской революцией, обеспечить переход на новые технологии, к активноВнму использованию достижений биотехнологии, селекции, агрохиВнмии.

Ведущая отрасль сельВнскохозяйственного производВнства тАФ расВнтениеводство. Практическую отрасль, в коВнторой занимаются выВнращиваВннием культурных растений, называют земледелием. НаряВнду с названием отрасли оба термина употребляют и для назваВнния в более узком смысле соответствующих наук. Термин ВлземВнледелиеВ» применяют к растениеводчеВнским отраслям, связанным с обработкой почвы, преимуВнщественно к полеводству.

Растениеводство тАФ наука о растениях полевой культуры, изуВнчающая разноВнобразие их форм, особенности биологии, требоваВнния к факВнторам внешней среды и наиВнболее совершенные приемы выращивания культур для поВнлучения высоких урожаев лучшего качества. Конечная цель растениеводства тАФ поВнлучение максиВнмального колиВнчества сельскохозяйственной продукции с каждоВнго гектара при наименьших затратах труда.

Овощи тАФ повседневный продукт питания, незамениВнмый исВнточник различных виВнтаминов, минеральных солей, эфирных масел и фитонцидов, крайне необходимых для здоВнровья и гармоВнничного развиВнтия человека. Употребление разнообразных свеВнжих овоВнщей в пищу способствует правильному обмену веществ, предохраняет человека от заВнболеваний и поднимает проВнизводительность его труда.

Специфическая особенВнность овощеводства тАФ больВншой набор разнообразных культур. Значительные разлиВнчия в их биологических осоВнбенностях, зональных условиВнях возделывания определяют многообразие и сложность технологических процессов производства овощей. Из всех технологических процессов уборка и послеуборочВнная обВнработка тАФ наиболее трудоемВнкая. На их долю приВнходится 60..80 % всех трудовых заВнтрат при выращиваВннии овоВнщей.

В настоящее время меВнханизированы многие операВнции посева, посадки, ухода за растениями, уборки и послеВнуборочной обработки каВнпусты, томатов, лука, моркови и других овощных культур. Для более эффективного исВнпользования этих машин неВнобходимо прежде всего изуВнчение их устройства не только инженерно-техническими раВнботниками хозяйств, но и бригадирами, звеньевыми овощеводческих хозяйств и другими специалистами, свяВнзанными с эксплуатацией укаВнзанной техники. Особое вниВнмание следует уделять наВнстройке машин на заданный режим работы, а также регуВнлировкам рабочих органов. Комплексная механизация возделывания овощных кульВнтур предусматривает, кроме того, подбор специальВнных сортов для механизированной уборки, кратное соответствие ширины захвата посевных машин ширине заВнхвата убоВнрочных, тщательную предпоВнсевную обработку полей, подВнготовку поворотных полос при уборке, четкую организаВнцию труда при механизироВнванной поточной уборке овоВнщей. Взаимосвязь всех расВнсмотренных элеменВнтов приВнобретает еще большее значеВнние при возделываВннии овощей по индустриальным технолоВнгиям, которые позволяют поВнлучить высокое качество гоВнтовой продукВнции, значительно улучшить условия труда раВнбочих, сниВнзить затраты труда в 3..4 раза, а себестоимость овоВнщей тАФ в 1,5..2 раза тАУ это и есть основные задачи сельВнскохозяйственного производВнства.

Раздел №2

1. Технология возделыВнвания овощных культур.

А) Технология подгоВнтовки почвы и семян к посеву.

Подготовка почвы под овощные культуры тАФ одно из важВннейших мероприятий агВнротехнического комплекса, направленВнного на создание благоприятного водно-возВндушного, пищевого и теплоВнвого режимов почвы. ОбраВнботка почвы предусматривает также борьбу с сорной растиВнтельностью, с вредителями и боВнлезнями сельскохозяйстВнвенных культур. При обраВнботке почвы вносят и заделыВнвают органические и минеВнральные удобрения.

Система обработки почвы зависит от почвенно-климатиВнческих условий, заделки разВнличных удобрений, предшестВнвующей кульВнтуры, залегания грунтовых вод, местораспоВнложения поля, кульВнтуры, под которую готовится поле, и других условий.

Правильная обработка почвы должна сочетаться с правильВнным ведением севооборотов. Большую роль в повышении уроВнжайности овощных кульВнтур играют рациональные сеВнвообороты и правильная структура посевных площаВндей. Тип и содержание севоВноборота определяют исходя из государственных плановых заданий, экономических и природных условий хозяйВнства, его специализации. При составлении севооборотов учитывают осоВнбенности отВндельных культур, их требоваВнния к предшественникам, обеспеченность хозяйства техникой, рабочей силой, удобренияВнми, ядохимикатами, гербицидами и т. д.

Соблюдение севооборота тАФ это соблюдение намеченВнного поВнрядка в использовании пахотных земель, соблюдение эффективВнной системы мероВнприятий по поднятию кульВнтуры земледелия, по увеличеВннию выхода продукции с кажВндого гектара пашни при наиВнменьших затратах труда и средств.

Перечень некоторых схем овощных севооборотов:

1. Многолетние травы.

2. Многолетние травы.

3. Бахчи.

4. Помидоры.

5. Корнеплоды, лук 1-го года жизни.

6. Фасоль, горох, кукуруза, огурцы.

7. Помидоры.

8. Корнеплоды, лук 2-го года + летний посев многолетних трав после уборки семенникоз.

II

1. Многолетние травы,

2. Многолетние травы.

3. Помидоры, перцы, баклаВнжаны.

4. Капуста 2-го года жизни.

5. Лук, морковь, свекла 1-го года жизни.

6. Огурцы, кабачки, патиссоны, фасоль.

7. Капуста 1-го года жизни.

8. Лук, морковь, свекла 2-г& года жизни + летний посев многоВнлетних трав после уборки семенниВнков.

III

1. Многолетние 1равы.

2. Многолетние травы.

3. Капуста средняя, поздняя.

4. Помидоры, перцы, баклаВнжаны.

5. Лук, чеснок.

6. Огурцы, кабачки, патиссоны.

7. Помидоры.

8. Корнеплоды.

9. Капуста ранняя, зеленные Т- летний посев трав.

IV

Многолетние травы.

2. Помидоры (рассада).

3. Огурцы, кабачки, патиссоны, бобовые.

4. Лук, чеснок.

5. Помидоры, перцы, баклаВнжаны.

6. Капуста средняя, поздняя.

7. Корнеплоды.

8. Помидоры, картофель летВнней посадки.

9. Капуста ранняя + летний посев трав.

И это только некоторые, из большого множества, схемы севооборотов овощных кульВнтур. Но всё же основным факВнтором, существенно влияюВнщим на получение хорошего и качественного урожая являВнется основная и предпосевная подготовка почвы.

Овощеводство хаВнрактеризуется интенсивным технологическим процессом производВнстВнва, включающим более 80 технологических операций, осуществВнляемых при обработке почвы, подготовке посадочного (посевного) маВнтериала, высадке (посеве) его в почву, возделывании культур, уборке урожая, послеуборочной обработке, хранении, предреализационной обработке или переработке, реализации продукции.

Основная обработка почвы включает лущение стерни, планировку поверхности поВнлей, вспашку, боронование, культивацию, прикатывание.

Основная обработка почвы способствует восстановлению ее плодородия, обеспечивает улучшение водно-воздушного режима, заделку растительных остатков и уничтожение сорных растений. Она вклюВнчает лущение и зяблевую вспашку. После поздноубираемых предВншественников зяблевую вспашку можно заменить дискованием в два следа.

На заливных поймах во избежание смыва плодородного слоя основную обработку почвы проводят весной.

Планировка полей необходима для качественного выполнения посева семян, посадки рассады, междурядной обработки, полива и уборки урожая. Для капитальной планировки полей применяют экскаВнваторы, бульдозеры, скреперы, самосвальные транспортные средВнства.

Окончательное выравнивание поверхности почвы, легкую плаВннировку проводят длинВннобазовыми планировщиками, которые ликвиВндируют неровности микрорельефа. Эту опеВнрацию выполняют осенью, после уборки урожая и лущения стерни один раз в 3тАФ4 года.

Лущение предупреждает испарение влаги из почвы, создает блаВнгоприятные условия для накопления в ней питательных веществ и влаги, провоцирует прорастание семян одВннолетних сорняков, уничВнтожает вредителей и сорняки.

При наличии корнеотпрысковых сорняков целесообразнее примеВннять отвальные луВнщильники на глубину 5тАФ8 см, а при наличии корВнневищных тАФ дисковые на глубину 10тАФ14 см с равномерным рыхлеВннием и выравниванием поверхности поля.

Осеннюю зяблевую вспашку почвы проводят плугами с предплужВнниками на глубину до 25тАФ30 см или на глубину пахотного слоя, если он меньше указанной глубины. Для поВнвышения плодородия дерново-подзолистых почв и торфяников углубляют пахотный и рыхлят подВнпахотный слои почвы.

Наряду с общепринятыми операциями, проводимыми при осВнновной обработке почвы, рекомендуется применять глубокое чизелевание или двухъярусную вспашку.

В зависимости от зональных рекомендаций по обработке почвы, наличия энергетичеВнских средств, площадей, занятых овощными культуВнрами, их размещения выбирают конВнкретные почвообрабатывающие машины и орудия, параметры и режимы их работы.

Предпосевная обработка почвы под овощные культуры включает боронование, переВнпашку зяби, культивацию, шлейфование и прикатывание.

При предпосевной обработке почвы создаются оптимальные услоВнвия для равномерВнного распределения семян, получения дружных всхоВндов и полной приживаемости рассады после посадки. ВысококачественВнная предпосевная обработка достигается с помощью культиватора КОР-5,4 со шлейфом боронок или прутковых барабаВннов, или фрезерного почвообрабатывающего агрегата АПО-5,4.

Для сохранения влаги в почве предпосевную обработку начинают с боронования. ЛегВнкие почвы боронуют в один след, суглинистые и тяжелые - в два. На сильно уплотнивВншейся почве вместо бороноваВнния проводят культивацию на глубину 6-8 см с бороноваВннием. ПеВнред посевом (посадкой) ранних культур на легких минеральных почвах и торфяВнниках выполняют' одну обработку - культивацию или перепашку с одновременным бороВннованием. Глубина обработки на минеральных почвах 10-12 см, на торфяниках - 6-9 см.

Для культур позднего срока посева (посадки) необходимы две обработки: ранневесенВнняя культивация или перепашка и предпосевВнная культивация на глубину 6-8 см для посевВнных культур и на 12-14 см для рассадных культур. Глубина обработки почвы на участке должна быть равномерной, высота гребней не должна преВнвышать поверхность почвы боВнлее чем на 3тАФ4 см.

Поверхностный слой почвы должен иметь мелкокомковатую структуру.

Предпосевное прикатывание применяют для выравнивания и упВнлотнения поверхноВнсти почвы и дробления глыб. Выполняют его катВнками, кольчатыми или гладкими в агрегаВнтах с плугами, культиватоВнрами, тяжелыми дисковыми боронами или агрегатами, вклюВнчающиВнми только катки.

Основная и предпосевная подготовка почвы может включать нескольВнко вариантов, коВнторые определяются формой поверхности, местом расположения участков (например, заВнтопляемая пойма), состоянием почвы, биологическими особенностями выращиваемых овощных культур.

При возделывании овощей на грядах и по направляющей колее на участках, где есть возможность провести зяблевую вспашку, орВнганические и минеральные (фосфорно-каВнлийные) удобрения вносят осенью. Предварительную нарезку гряд и направляющей колеи осуВнществляют сразу после зяблевой вспашки бороздорезом-профилеобра-зователем БОН-5,4 (рис. 2). Весной гряды или направляющую колею боронуют грядковой бороной БЗГ-5,4 (рис. 3), вносят азотные удобВнрения с последующей заделкой их при окончательном формировании гряд или направляющей колеи.

Если основную обработку почвы (пахота или дискование в два следа) проводят весной, то начинают ее с боронования или культиВнвации с целью закрытия влаги. Органические и минеральные удобВнрения вносят под вспашку или дискование. Затем осуществляют черВнновую нарезку гряд и направляющей колеи с помощью бороздореза-профилеобразователя БОН-5,4.

Окончательно гряды или направляющую колею формируют одноВнвременно с посевом комбинированным агрегатом АПО-5,4-01. Гербициды в этом случае вносят одновременно с посевом или после него, не заделывая их в почву.

При возделывании овощных культур на ровной поверхности орВнганические и минеВнральные удобрения вносят осенью под зяблевую вспашку. Весной боронуют легкие почвы или культиВнвируют тяжелые с целью закрытия влаги и заделки минеральных удобВнрений.

Если органические и минеральные удобрения вносят весной, то для их заделки необВнходимо проводить весновспашку.

На тяжелых почвах заделку минеральных удобрений, гербицидов и предпосевную подгоВнтовку почвы под рассадные культуры, чеснок или лук, возделываемые из зубков или севка, проводят фрезерной частью комбинированного агрегата АПО-5,4; под посевные культуВнры тАФ комбинированным агрегатом АПО-5,4, в состав которого вхоВндят сеялка СУП 0-9-01 для рядового или СУПО-9 для точного высева семян. Лук-севок и чеснок высевают сеялкой СЛС-5,4. На участках затопляемой поймы под посев столовых корнеплодов и зеВнленных культур зябь рано весной не боронуют, благодаря чему почва быстрее готова для предпосевной обработки и посева. Поля, отведенВнные под поздние культуры, боронуют как можно раньше.

Так же для повышения урожайности овощных культур большое значение имеет и качество семян. Однако воВнпросу семеноводства овощных культур уделяется еще неВндостаточное внимание. Семенную продукцию по всем овощным культурам и до настоящего времени оценивают без учета важнейших качественных показателей (энергия прорастания семян, их абсолютный вес и т. д.). ПолучеВнние семян, имеющих хорошие посевные качества, возВнможно лишь при выращивании растений на фоне высокой агротехники. При этом необходимо учитывать биологичеВнские особенности той или иной культуры и ее отношение к условиям внешней среды.

Вопрос о повышении посевных качеств семян следует рассматривать не только с точки зрения тех условий, коВнторые способствуют наилучшему формированию семян на корню и при послеуборочном дозревании, но и с точки зрения тех приемов предпосевной обработки, которые поВнвышают урожай овощей и их питательные и вкусовые доВнстоинства.

Практика уже располагает широко испытанными приеВнмами предпосевной обработки семян (яровизация, закалка, прогревание, намачивание и пр.), которые довольно часто используются в овощеводстве, но еще не носят массового характера.

Не меньшее значение для повышения посевных качеств семян имеют очистка, сортировка, сушка и хранение сеВнмян.

Сортировка семян. В производственных условиях для сортировки семян по линейным размерам (длине, ширине, толщине) используют решетно-триерные машиВнны К-541, ВлПеткус-ГигантВ» К-531/1, ВлПеткус-СелектраВ» К-218/1, а также сортировальный стол ПСС-2,5, электВнромагнитную машину ЭМС-1А. В этих машинах для сортировки семян применяют горки, аспирационные и триерные установки, а сепарация по линейным размерам осуществляется при помощи системы решет. Если неВнобходимо, то каждое решето можно использовать отВндельно. Решета с круглыми отверстиями предназначеВнны для сортировки семян по ширине, а с продолговаВнтыми тАФ по толщине. Круглые или близкие к ним по форме семена (капусты, редиса и т. д.) обычно сортиВнруют по среднему размеру только на решетах с кругВнлыми отверстиями. При помощи обоих типов решет се-. менные партии можно разделить на контрастные по, своим качествам фракции, а также выделить значиВнтельную часть невсхожих и маловсхожих семян.

Нецелесообразно для посева использовать самые мелкие семена. Лишь в некондиционном посевном маВнтериале семян мелких фракций содержится около 20 %, иногда и более.

Содержание маловсхожих семян в семенной партии редко превышает 2..8 %.

Весьма эффективна сортировка семян по плотности, которую применяют обычно незадолго перед посевом. Наиболее широко ее используют в тепличном овощеВнводстве, а также любители-огородники. Как известно, семя может быть крупным, но неправильной формы. Такими обычно бывают семена, которые не успевают сформироваться и вызреть на растении. Они отличаютВнся пониженной всхожестью, слабой силой роста. В сеВнменной партии их, как правило, бывает немного (2.. ..5 %). Однако при крайне неблагоприятных погодных условиях содержание таких семян доходит до нескольВнких десятков процентов. Выполненность семян в значиВнтельной степени связана с их плотностью. Поэтому для удаления щуплых, легковесных семян чаще всего используют два способа сортировки: в жидкостях или на пневмостолах.

Для сортировки в жидкостях применяют различные емкости. В тепличном овощеводстве и домашних услоВнвиях более подходят для этой цели стеклянные З.. ..5-литровые вегетационные сосуды или банки (лучше с широким горлышком или вообще без него).

В воде разделяют семена свеклы, огурца. Для этого непрогретые семена высыпают в сосуд с водой, тщаВнтельно перемешивают и дают в течение 2..5 мин отстоВняться. По мере расслоения семян на легкую (всплывВншие) и тяжелую (потонувшие) фракции воду вместе с всплывшими семенами сливают. Оставшиеся процежиВнвают, подсушивают (лучше при помощи центрифуг) и используют для посева. Семена, тонущие в воде (тоВнмат, редис, капуста), сортируют в 3..5 %-ном растворе поваренной соли или калийной селитры. Для разделеВнния семян бахчевых культур используют те же раствоВнры, но большей концентрациитАФ20..30%. КоличеВнство фракций можно увеличить, если посевной материВнал сепарируют в растворах, концентрацию которых последовательно увеличивают.

После сортировки семена процеживают, тщательно' промывают обычной водой, так как даже небольшое остаточное количество на семенах соли снижает их всхожесть. Промытые семена подсушивают до сыпучеВнсти и используют для посева. Высушить семена до первоначальной влажности необходимо даже при заВнкладке на кратковременное хранение.

В последние годы ученые проводят опыты по электВнросепарации семян, которая основана на использовании электрических свойств посевного материала: электроВнпроводности, диэлектрической проницаемости, способВнности воспринимать и отдавать заряд.

Электрические свойства семян в известной мере заВнвисят от их химического состава. В связи с этим при помощи электросепарации можно выделить семена с определенными качествами, которые нельзя получить, используя, например, сортировку по размерам.

Способ электросепарации имеет и другие достоинВнства: на проведение требуется значительно меньше вреВнмени, чем для традиционных способов сортировки; сеВнмена практически не травмируются; в некоторых слуВнчаях отмечается стимулирующий эффект электрическоВнго воздействия.

Обеззараживание и обработка семян. В процессе формирования, созревания, подработки и хранения сеВнмена становятся носителями внутренней и внешней микрофлоры. Каждый вид микроорганизмов специфиВнчен для определенной группы семян, переходит с них на проростки, а затем и на растения.

Термической обработке семена подвергают по-разВнному в зависимости от задач, стоящих перед агроноВнмом. Для повышения всхожести и урожайности теплоВнлюбивых культур (огурец, тыква, свекла), особенно если семена хранились при пониженных температурах, применяют солнечный обогрев на открытом воздухе при постоянном перемешивании семян в течение дня. При такой обработке семян погибает значительная часть эпифитной микрофлоры. Эффективность солнечВнного обогрева повышается, если семена рассыпать на брезенте слоем 2.4 см и обработку продолжать в течеВнние 2..4 сут, а то и больше. Солнечные лучи не только обеззараживают семена, но и стимулируют их прорасВнтание.

Для более эффективной борьбы с патогенной микВнрофлорой, прежде всего с внутренней, вирусной, семеВнна овощных культур (например, огурца, арбуза, тыкВнвы, гороха) прогревают в сушильных шкафах, зерносуВншилках или лукосушилках при температуре 40..60 В°С. Посевной материал рассыпают слоем 8.10 см и проВнгревают в течение 4..5 ч, а иногда и несколько суток. Семена во время прогревания периодически перемешиВнвают, а температуру повышают до заданных пределов постепенно в течение 1..2 ч. В некоторых случаях суВнхие или предварительно замоченные семена (фасоль, капуста) прогревают от нескольких минут до 6 ч в воВнде при температуре 48..60В°С.

Для борьбы с вредителями и болезнями овощных культур обеззараживанием семян (табл. 19) применяВнют специальные протравливатели ПС-10, АПС-4 и др. Небольшое количество семян можно обрабатывать и в плотно закрытых банках. В любом случае к'работе с ядохимикатами можно приступать лишь после того, как приняты все меры предосторожности, и после проВнведения инструктажа по технике безопасности. ОбеззаВнраживать семена необходимо в закрытой таре; во вреВнмя работы нельзя есть, пить, курить. Работать следует в респираторе или с влажной повязкой. По окончании работ с ядами лицо, руки и посуду необходимо вымыть с мылом, а остатки ядохимикатов складировать или закопать подальше от водоемов.

Большой интерес для овощеводов представляет применение биологических средств защиты семян, осноВнванных на использовании грибков, бактерий и вируВнсов тАФ антагонистов вредителей и болезней овощных растений.

Численность насекомых в зараженном семенном материале значительно уменьшается при очистке семян на семяочистительных машинах. Но такой способ дезинсекции не полностью очищает семена от насекоВнмых. В данном случае очень перспективно использоВнвать ультразвук, ультрафиолетовые и инфракрасные лучи, высокочастотное электромагнитное поле. В ПольВнской Народной Республике, например, для борьбы с гороховой и фасолевой зерновкой успешно применяют инфракрасные лучи. После обработки полностью погиВнбают все насекомые, а семена гороха имеют всхожесть 99 %.

Значительно ослабевает влияние на семена и проВнростки патогенной микрофлоры и насекомых, если вноВнсить в почву биопрепараты, ядохимикаты или пропариВнвать почву. Используют эти приемы лишь в защищенВнном грунте.

Намачивание и проращивание семян. Для прорастаВнния семян разных овощных культур в полевых условиВнях требуется неодинаковое время. Скорость их прорас- . тания зависит от влажности, температуры почвы и многих других факторов. Всходы из необработанных семян моркови, лука, петрушки, арбуза приходится ждать 10..15 дней и более. Характерное для весенне-летних условий уменьшенное содержание влаги в почВнве сдерживает прорастание семян овощных культур на месяц и больше. Длительное прорастание вызывает разноярусность всходов, снижает полевую всхожесть.

Эффективность намачивания семян зависит от темВнпературы воды. Воздействие на намоченные семена или во время их намачивания пониженной или повыВншенной температуры, а также их чередование называВнют гидротермической обработкой. Абсолютное значение температур, так же как и продолжительность обработВнки, можно варьировать в больших диапазонах. При таВнкой обработке семян получают более ранние всходы и созревание урожая ускоряется.

Однако гидротермическая обработка семян не всегВнда обеспечивает положительный эффект. Так, наприВнмер, охлаждение семян огурца или бахчевых культур нередко приводит к отрицательным результатам. ПоВнэтому на практике данные приемы используют ограниВнченно.

Значительно чаще семена овощных культур намачиВнвают. Намачивать в первую очередь нужно семена тугорослых культур (моркови, петрушки, лука и т. д.).

А если в почве содержится от 30 до 60 % влаги (от полной влагоемкости), то намачивать можно семена всех культур.

Технология намачивания семян разнообразна. ИногВнда их насыпают в мешок на половину его емкости и опускают в бочку с чистой, подогретой до 25..35В°С водой на 1 ч. Затем мешок извлекают, дают воде стечь, семена рассыпают тонким слоем и проветривают/НаВнмачивание повторяют через 4..6 ч, причем для тугоросВнлых культур воду каждый раз меняют. Семена бобоВнвых культур и салата намачивают 1 раз, тыквенных и капустныхтАФ2 раза, Лебедевых, сельдерейных, лилейВнных и гречишныхтАФот 4 до 8 раз. После каждого очеВнредного намачивания- семена рекомендуется высушиВнвать до первоначальной влажности (9..11 %). По мнеВннию исследователей, такая обработка не только ускоряет прорастание семян, но и повышает устойчиВнвость растений к засухе.

В некоторых хозяйствах семена овощных растений перед посевом замачивают, высыпая их прямо в бочки с водой. Воду меняют не менее 2 раз в сутки. ПрактиВнкуется намачивание семян в мешках, опущенных в проВнточную воду.

Барботирование семян кислородом или воздухом.

Метод барботирования заключается в выдерживании вороха семян в воде, постоянно аэрируемой кислороВндом или воздухом.

Барботирование по эффективности не уступает яроВнвизации и существенно превосходит намачивание семян в воде. Обрабатывать семена необходимо при темпераВнтуре около 20 В°С. При повышении температуры длиВнтельность обработки следует сокращать.

Чтобы получить максимальный эффект, все семена должны быть погружены в воду, насыщаемую кислороВндом, и постоянно перемешиваться. Для этого используВнют установку, состоящую из кислородного баллона, емВнкости и воронки из неокисляющегося материала (дереВнва, пластмассы, нержавеющей стали или оцинкованного железа).

При барботировании используют баллоны с техниВнческим кислородом (для сварочных работ). Давление кислорода на выходе из баллона поддерживают на уровне, позволяющем равномерно перемешивать семеВнна (обычно около 0,05..0,08 МПа). Давление регулируВнют через 5..7 ч. В емкости должно быть соблюдено следующее соотношение семян и воды по массе: 1:4 или 1:5. Кислорода из одного баллона (с начальным давлением 12..15 МПа) достаточно для барботироваВнния 10..20 кг семян в течение суток. Подключать к балВнлону нужно только одну емкость. Кислород будет исВнпользоваться более рационально, если смонтировать З.. ..4 установки, закрывающиеся и последовательно соеВндиненные шлангом. Это могут быть металлические емВнкости или стеклянные 20-литровые бутыли.

Всходы из барботированных семян появляются не только раньше, но, что очень важно, дружнее, чем из необработанных и сухих семян. Ускоренный рост расВнтений способствует их более раннему формированию, в результате чего урожай получают в более ранние сроВнки и в больших размерах. По содержанию витаминов, Сахаров и других полезных для человека веществ питаВнтельная ценность этих растений не уступает растениям из необработанных семян. Исключение здесь составля- тАв ют лишь очень загущенные посевы. Это происходит в том случае, если при посеве барботированными семеВннами не снижают посевную норму.

Производственная проверка барботированных сеВнмян в 13 совхозах Московской и Калининской областей на площади более 180 га показала преимущества этоВнго приема. Полевая всхожесть этих семян на 20 % выВнше, чем у необработанных, и на 12 % больше, чем у наВнмоченных.

В совхозе имени М. Горького Люберецкого района Московской области барботировали семена петрушки, сельдерея, моркови и укропа. Обработанные семена быВнстрее прорастали, всходы были дружными и полными, раньше начинал поступать урожай и в большем колиВнчестве. Так, урожайность петрушки выросла почти в 2 раза, а чистый доход от реализации укропа составил более 1,5 тыс. руб/га.

Дражирование семян. Среди широко известных приВнемов предпосевной подготовки семян сравнительно ноВнвым можно считать дражирование.

Суть дражирования заключается в создании на их поверхности искусственной оболочки различного назнаВнчения. Смысл дражирования становится ясен, если вспомнить, что семена многих овощных культур чрезВнвычайно мелки или имеют неровную, шероховатую поверхность.

Организация посева и уход за ним.

Посев и посадка. Заданное оптимальное число растений обеспеВнчивается при посеве семян рядовыми сеялками СУПО-9-01 и сеялками точного высева СУПО-9, а также сеялкой СЛС-5,4 для посева лука-севка и чеснока. Сеялки используются также в составе комбинированВнных агрегатов, позволяющих совмещать обработку почвы с посевом семян. Для посадки рассады применяют рассадопосадочную машину МРП-5,4

К качеству посева (посадки) предъявляют следующие требования:

рядки должны быть прямолинейными, отклонения не должны преВнвышать от установленной ширины основных междурядий В± 2 см и стыковых В± 5 см. Неравномерность высева семян между отдельныВнми высевающими аппаратами рядовой сеялки должна быть в пределах В± 5 %; неустойчивость общего высева В±3%; дробление семян моркови, редиса, петрушки и других мелкосемянных культур не должно превыВншать 0,5 % общей массы семян.

Отклонения от средней глубины заделки семян не должны быть более 25 %. Для сеялки точного высева установлены повышенные требования к равномерности глубины заделки семян. Коэффициент вариации расВнпределения семян по глубине не должен превышать 20 % заданной величины.

При точном высеве семян предъявляют повышенные требоваВнния к качеству семян и их предпосевной подготовке. Семена должны быть откалиброваны по размеру, отшлифованы (томаты), протравВнлены против возбудителей болезней.

По характеру размещения семян в рядке различают пунктирно-гнездовой и точный однозерновой способы посева.

Агротехнические требования к сеялке точного высева: посев сеВнмян томата, перца и баклажана по 5 (В± 2) семян в гнездо, кабачка -4 (В± 1) (по длине гнездо не должно превышать 20 % длины интервала между гнездами), капусты - 1 (80 % случаев), 2 и более (20 %).

Для посева лука-севка на репку и зубков чеснока применяют спеВнциализированные сеялки, отличающиеся от овощных наличием спеВнциальных высевающих рабочих органов, больших семенных ящиков, обеспечивающих высев 400-3000 кг луковиц и зубков на 1 га.

Рассадопосадочные машины должны обеспечивать прямолинейВнность рядков и одинаковую ширину основных и стыковых междуряВндий. Для основных междурядий допускаются отклонения в предеВнлах В± 2 см, для стыковых В± 7.

При посадке рассады в горшочках сверху их покрывают слоем почвы не менее 2тАФ4 см, при этом ростовую почку растений не засыВнпают. Корни безгоршечной рассады при посадке должны быть распреВнделены равномерно и плотно обжиматься почвой. При посадке расВнсаду поливают из расчета 0,3тАФ0,5 л на каждое растение. При выполнеВннии этих условий приживаемость горшечной рассады 100 %, а безгорВншечной -96-97%.

Схемы посева и посадки рассады должны обеспечивать оптимальВнное размещение растений, получение запланированной урожайности стандартных овощей и применение механизации от подготовки почВнвы до уборки урожая. Ширина междурядий на посевах и посадках овощных культур, являясь одним из основных технологических паВнраметров, должна быть согласована с параметрами технологических комплексов машин: колеёй, шириной захвата, с размещением и разВнмерами рабочих органов машин.

Уход за овощными растениями осуществляется с помощью куль-тиватора-растениепитателя с пассивными рабочими органами КОР-5,4 и культиватора фрезерного КФО-5,4. Они обеспечивают рыхление почвы в междурядьях, уничтожение сорных растений в рядках и защитных зонах. Одновременно с обработкой междурядий можВнно провести подкормку растений минеральными удобрениями или обработать рядки растений гербицидами. Для этих целей используют туковысевающие приспособления к культиватору КОР-5,4 и подкормщик-опрыскиватель монтируемый овощной тАФ ПОМ-630-2.

Полное соответствие ширины захвата культиваторов ширине захВнватов посевных, посадочных машин - основное условие производительВнного использования культиваторных агрегатов и высокого качестваих работы.

Технология возделывания овощных культур предусматривает применение при междурядных обработках культиваторов КОР-5,4 и КФО-5,4 на ровной поверхности, КОР-5,4-01 и КФО-5,4-01 - на проВнфилированной поверхности и КФО-5,4-02 - на гребневой поверхности.

Фрезерными культиваторами можно обрабатывать посевы и поВнсадки, ширина междурядий которых не менее 45 см, более узкие междурядья - культиваторами с пассивными рабочими органами.

Культиваторы должны: обрабатывать участки от начала посева (посадки) или появления всходов до полного смыкания смежных рядов; восстанавливать борозды между грядами и гребнями до требуеВнмых размеров; обрабатывать междурядья с защитными зонами при посеве на грядах не более 5 см, а на ровной поверхности - 7-15 см; обеспечивать равномерность рыхления почвы по всей длине гона по глубине и ширине захвата лап; уничтожать сорняки при первой обработке на 80-95 %, при второй - на 50-70, в то же время кульВнтурные растения должны быть присыпаны не более чем на 2 %. ОбоВнрудование пропашных культиваторов лапами-отвальчиками позвоВнляет уничтожить в рядках рассадных культур (капуста, томат) при двухкратной обработке до 65-70 % сорняков и в 1,8-2 раза сниВнзить затраты труда на ручную прополку. Кулыиваторы-растениепитатели должны обеспечивать внесение гранулированных, порошкоВнвидных. и кристаллических минеральных удобрений и их смесей (50тАФ 600 кг/га). Удобрения вносят на глубину 12-15 см на расстоянии 15тАФ25 см от центра рядка растений.

Полосовую обработку рядков культурных растений гербицидами проводят при совмещенном использовании в одном агрегате культиваВнторов и опрыскивателей. При этом защитная зона должна быть обраВнботана гербицидами.

Правило охраны труда при работе на машинотракторных агрегатах.

Общие положения. При работе на машинах, предВнназначенных для возделывания, уборки и послеуборочВнной обработки овощей, необходимо выполнять следуюВнщие требования.

К работе на сельскохозяйственных машинах допусВнкаются лица, имеющие специальное удостоверение, знаВнющие их устройство, правила безопасной работы и техВнническое обслуживание.

Перед началом работы механизаторы и обслуживаВнющий персонал проходят инструктаж на рабочем месте и расписываются в специальном журнале. Рабочие подВнчиняются трактористу и работают под его наблюдением.

Тракторист должен иметь полный комплект исправВнного инструмента; нельзя применять ключи, не соответствующие размеру гайки, подкладывать между ключом и гайкой посторонние предметы.

Запрещается приступать к работе, если трактор или сельскохозяйственная машина неисправны.

При агрегатировании запрещается людям находитьВнся между трактором и машиной. Запрещается садиться в машину на ходу и останавливать машину на крутых спусках.

Запрещается перевозить людей на прицепных сельВнскохозяйственных машинах.

При работе с антифризами следует быть осторожным и помнить, что они являются сильными ядами.

При разрыве шлангов системы гидравлического упВнравления необходимо немедленно переключить рукоятВнку управления распределителя в положение ВлзапертоВ» и остановить агрегат.

Подтягивать болты, регулировать, смазывать, ремонВнтировать машину можно только при полной остановке трактора. Посадочные и уборочные агрегаты должны быть оборудованы двусторонней сигнализацией.

Карданные, зубчатые, цепные передачи и другие опасные сборочные единицы должны быть ограждены защитными устройствами.

Запрещается выполнять работы в ночное время без освещения.

В пыльных условиях и в сухую ветреную погоду. тракторист и обслуживающий персонал должны рабоВнтать в защитных очках.

Включать гидросистему агрегата можно только с сиВнденья тракториста или из кабины прицепной машины.

Тракторист и обслуживающий персонал должны раВнботать в удобной одежде. Запрещается переодеваться вблизи работающих транспортеров и переборочных стоВнлов, а также около вращающихся деталей механизмов.

Перед пуском агрегата тракторист обязан подать з

Вместе с этим смотрят:

20 мешков картошки с 1 сотки

Cовершенствование организации производства молока на КПУП "ГМЗ № 3"

Cостояние полезащитных лесных полос в северном Приднестровье

РЖнтегрований захист озимоi пшеницi

РЖнтенсифiкацiя та ii економiчна ефективнiсть у сiльському господарствi