Аналiз облiку витрат виробництва

Змiст

Вступ

1. Теоретичнi основи облiку витрат виробництва i виходу картоплi

2. Стан органiзацii облiку витрат виробництва i виходу картоплi в Агрофiрмi тАЬКосiвщинськатАЭ

2.1 Органiзацiйно - економiчна характеристика господарства

2.2 Органiзацiя первинного i зведеного облiку витрат на виробництво i виходу картоплi в господарствi

2.3 Органiзацiя аналiтичного i синтетичного облiку витрат на виробництво i виходу картоплi

2.4 Калькулювання собiвартостi картоплi

3. Шляхи вдосконалення облiку витрат на виробництво i виходу картоплi в Агрофiрмi тАЬКосiвщинськатАЭ

3.1 Шляхи вдосконалення первинного i зведеного облiку

3.2 Вдосконалення аналiтичного та синтетичного облiку витрат на виробництво

3.3 Шляхи вдосконалення облiку бiвартостi картоплi в Агрофiрмi тАЬКосiвщинськатАЭ

Висновки

Список використаноi лiтератури

Додатки

Вступ

Будь яке пiдприiмство або фiрма намагаiться отримати якомога бiльший дохiд вiд своii дiяльностi, а отже прагне не тiльки продати свiй товар за максимально високою цiною, а скоротити своi витрати на виробництво й реалiзацiю продукцii. Тому однiiю з важливих функцii пiдприiмства (фiрми) i мiнiмiзацiя витрат виробництва.

Облiк виробничих затрат повинен бути органiзований так, щоб iснувала можливiсть оперативно впливати на зниження собiвартостi, встановлювати фактори, якi впливають на рiвень собiвартостi i виявляти додатковi резерви ii зниження.

Для кожного господарства вiдповiдно до спецiалiзацii важливо встановити таку структуру засобiв виробництва, яка б забезпечувала найбiльший вихiд валовоi та товарноi продукцii при низькiй собiвартостi.

Визначення оптимального поiднання основних i допомiжних галузей, промислових пiдприiмств i промислiв вимагаi формування вiдповiдного виробничого потенцiалу на основi досягнень науково-технiчного прогресу з метою пiдвищення ефективностi його функцiонування, використовуючи ринковi механiзми, що передбачаi в сiльському господарствi не просто використання технiки, а й створення системи машин. Остання повинна враховувати можливостi й специфiку виробництва кожного виду продукцii в iх поiднаннi, виходячи з принципу максимального використання робочих машин, агрегатiв транспортних засобiв. Дуже важливо також забезпечувати максимальну кiлькiсть необхiдних засобiв виробництва в критичнi строки з тим, щоб виконати всi роботи в оптимальний перiод i не допустити втрат врожаю внаслiдок, наприклад, несвоiчасноi оранки, боронування або затримки пiд час посiву чи збирання врожаю. Тому в сiльському господарствi необхiдна бiльш висока насиченiсть його засобами виробництва, бiльш висока фондо- i енергоозброiнiсть працi.

У зв'язку з тим, що вiдтворення в аграрному секторi економiки обумовлене природними процесами, роботи технологiчного циклу з вирощування сiльськогосподарських культур i догляду за тваринами розподiленi протягом усього року з iнтервалами, якi визначаються природою, причому природнi фактори значно коригують календарнi плани проведення сiльськогосподарських робiт.

Метою даноi роботи являiться обТСрунтування основних шляхiв вдосконалення облiку витрат на виробництво продукцii овочевих культур, зокрема картоплi, в сiльськогосподарському пiдприiмствi.

Вiдповiдно до поставленоi мети в роботi були визначенi такi основнi задачi:

дати загальну характеристику теоретичних основ облiку витрат на виробництво продукцii овочевих культур, зокрема картоплi;

проаналiзувати законодавчi акти та вимоги щодо регулювання поставленого питання;

дати оцiнку органiзацiйно - економiчних умов пiдприiмства;

розкрити основнi питання облiку витрат на виробництво продукцii овочевих культур ;

на основi аналiзу висвiтлити проблеми обчислення собiвартостi продукцii овочевих культур на пiдприiмствi.

РЖнформацiйну базу роботи склали законодавчi та нормативнi акти Верховноi Ради i Кабiнету Мiнiстрiв Украiни, нормативнi документи, якi регламентують дiяльнiсть сiльськогосподарських пiдприiмств в Украiнi. Була зроблена оцiнка та аналiз звiтностi пiдприiмства, яке було обране об'iктом дослiдження, з тiiю метою, щоб знайти новi шляхи вдосконалення облiку витрат на виробництво продукцii овочевих культур.

Основними видами господарськоi дiяльностi Птахорадгоспу тАЬМирнийтАЭ (Косiвщинський) Сумського району Сумськоi областi, яке було обрано обтАЩiктом дослiдження. являються рослинництво, тваринництво, промислове виробництво. Крiм того пiдприiмство маi на балансi дитячий садок, школу та житловий фонд.

1. Теоретичнi основи органiзацii облiку сiльськогосподарського виробництва продукцii рослинництва та витрат на виробництво овочевих культур

Сiльське господарство i галуззю матерiального виробництва, що виробляi продукцiю рослинного i тваринного походження, якi, в свою чергу, i продуктами харчування для населення i сировиною для промисловостi.

Сiльськогосподарська галузь маi двi вiдмiннi особливостi в порiвняннi з iншими галузями матерiального виробництва.

Процес виробництва маi сезонний характер i поiднуiться з природним процесом росту рослин i тварин.

Переважна частина основних i оборотних активiв сiльськогосподарського пiдприiмства маi здатнiсть до самовiдновлення.

Майже всi вiдмiннi особливостi ведення бухгалтерського облiку на пiдприiмствах сiльськогосподарського виробництва i прямим наслiдком вказаних галузевих особливостей. Для пiдприiмств сiльськогосподарського виробництва вiтчизняним законодавством передбачено винятковий режим оподаткування, який дещо вiдрiзняiться вiд оподаткування iнших пiдприiмств.

Бухгалтерський облiк в сiльському господарствi ведеться за iдиними з iншими галузями народного господарства принципами з застосуванням нового Плану рахункiв, затвердженого Наказом МФУ № 291 вiд 30.11.2009 року, де видiляються рахунки специфiчнi тiльки для сiльського господарства (с/г).

Складнiсть ведення бухгалтерського облiку в с/г полягаi в тому , що в с/г велика кiлькiсть виробництв, облiк в яких повинен вестись окремо (тваринництво, рослинництво, промисловi виробництва, допомiжнi виробництва i т.д.)

Перед облiком процесу виробництва стоять такi завдання:

Обмiн i контроль за випуском продукцii по ii обсягу, асортименту, якостi та виконання договорiв-замовлень по цих показниках;

Обмiн на виробництво i контроль за дотриманням кошторисiв затрат;

Калькулювання собiвартостi продукцii i контроль за виконанням плану собiвартостi;

Виявлення не використаних резервiв на виробництво i контроль за недопущенням втрат у виробництвi [11].

Для розвтАЩязання цих завдань необхiдно, щоб введення облiку затрат забезпечувало порiвняння планових i фактичних показникiв собiвартостi.

До собiвартостi вiдносять:

витрати безпосередньо звтАЩязанi з виробництвом продукцii, обумовленi технологii i органiзацii виробництва, включаючи витрати на управлiння;

витрати на пiдготовку виробництва (на освоiння нових видiв продукцii);

витрати на удосконалення технологii та органiзацii виробництва, якi здiйснюються в ходi виробничого процесу;

витрати на покращання умов працi i технiки безпеки пiдвищення квалiфiкацii працiвникiв пiдприiмства;

витрати звтАЩязанi зi збутом продукцii [6].

Крiм витрат, якi включаються в собiвартiсть продукцii, пiдприiмства несе ще витрати, якi покриваються за рахунок спецiальних джерел: прибутку (штрафи, пеня, % за кредит), фонду економiчного стимулювання i спецпризначення (затрати на капiтальний ремонт), капiталовкладень. Всi витрати на виробництво ТСрунтують по таких ознаках:

по економiчнiй ролi в процесi виробництва;

по способу включення затрат у виробництво;

залежно вiд обтАЩiму виробництва;

по однорiдностi складу;

по видах витрат тАУ елементам i статтям витрат;

по мiсцю виникнення тАУ виробництвам, цехам, дiльницям;

по видах продукцii, робiт i послуг тАУ калькулюючим обтАЩiктам

по етапах виробничого процесу;

по календарних перiодах [10].

Групування затрат по статтях калькуляцii показуi призначення окремих видiв затрат у собiвартостi продукцii. Для контролю за складом затрат по мiсцях iх здiйснення i виявлення собiвартостi по видах виготовленоi продукцii необхiдно знати не тiльки, що затрачено в процесi виробництва, але i на якi цiлi (куди, на що). Цi затрати проведенi, тобто iх треба враховувати по напрямах, вiдношенню до технологiчного процесу. Такий облiк затрат даi можливiсть аналiзувати собiвартiсть по ii складових частинах i окремих видах продукцii. Перелiк калькуляцiйних статей встановлюiться галузевими iнструкцiями.

По календарних перiодах виробничi затрати дiляться на поточнi, тобто постiйнi (щоденнi) i одночасовi тобто однократнi або тi, що проводяться рiдше нiж 1 раз в мiсяць. Чiткий розподiл затрат виробництва на поточнi i iдиночасовi маi велике значення для правильного щомiсячного обчислення собiвартостi продукцii.

Пiд нормою витрат розумiють мiнiмальну кiлькiсть матерiальних, грошових i трудових витрат на виготовлення конкретного виду продукцii [9].

Спочатку визначають рiвень економiчностi пiдприiмства. Не обТСрунтоване нормативне господарство може призвести до пiдвищення нормативноi собiвартостi, а отже, до нереального прогнозування. При вивченнi нормативного господарства на промислових пiдприiмствах встановлено, що плановi норми вищi за передбаченi в технологiчнiй картi на 18-20%. У сiльському виробництвi цей процент значно вищий.

Звичайно за умов, коли формуються i приймаються в розрахунок при попередньому калькулюваннi завищенi норми витрат, створюiться неправильне уявлення про витрати на одиницю даноi продукцii, а виявленi на останнiй стадii облiку вiдхилення вiд встановлених норм часто призводять до самозаспокоiностi.

Встановлення реальних, оптимальних, але напружених норм витрат по окремих видах продукцii - важлива початкова стадiя калькулювання, на якiй вишукують резерви, визначають економiчну ефективнiсть роботи пiдприiмства. Тому тiльки науково обТСрунтованi норми можуть стати базою калькулювання як основноi роботи на попереднiй стадii нормативного методу облiку витрат на пiдприiмствi.

За умов правильноi органiзацii i ведення економiчного процесу фактичнi витрати не повиннi перевищувати нормативних. Вiдхилення вiд нормативноi собiвартостi можуть траплятись лише при змiнi встановленоi технологii або виявленнi прихованих резервiв.

На наступнiй стадii нормативного облiку в процесi виробництва виявляють вiдхилення вiд установлених норм витрат, якi виникають внаслiдок невиконання передбаченоi нормативною калькуляцiiю системи органiзацii роботи на пiдприiмствi.

У звтАЩязку з перiодичним переглядом витратних норм обовтАЩязковi перегляд i змiни нормативноi калькуляцii. Нормативну калькуляцiю здiйснюють за дiючими на початок мiсяця нормами. У промисловостi у звтАЩязку з цим обовтАЩязковою при застосуваннi нормативного методу i переоцiнка незавершеного виробництва.

Оскiльки норми витрат змiнюються, як правило, з початку нового мiсяця, оцiненi залишки незавершеного виробництва минулого мiсяця у витратах виробництва визначають за одними нормами, а поточнi - за iншими. Це може призвести до неправильного обчислення фактичноi собiвартостi продукцii. Щоб запобiгти цьому, обовтАЩязково в умовах нормативного методу перераховують витрати, якi значаться у незакiнченому виробництвi, за нормами, встановленими на початок даного мiсяця. Рiзниця мiж перерахованими i початковими витратами становить суму змiнених норм, яку при обчисленнi фактичноi собiвартостi треба вiдносити на весь випуск продукцii за звiтний перiод.

Знаючи фактичну собiвартiсть продукцii, суму обчислених вiдхилень i розрахункових змiн норм, легко знайти фактичну собiвартiсть випущеноi або виробленоi продукцii. Вона складатиметься з нормативноi собiвартостi, вiдхилень вiд цих норм i iх змiн.

При цьому треба враховувати, що обчислення фактичноi собiвартостi таким способом i здiйснення оперативного контролю за витратами виробництва при цьому методi стають можливими лише за умови роздiльного вiдображення в первинному облiку витрат за встановленими нормами i вiдхилень вiд цих норм. Для цього витрати списують на виробництво у межах встановлених норм на пiдставi звичайних документiв, складених у момент здiйснення господарськоi операцii на основi технологiчноi карти, тодi як виявленi в процесi виробництва вiдхилення вiд встановлених норм витрат складають спецiальнi сигнальнi документи (можливо, iз смугою iншого кольору) за пiдписом вiдповiдальних осiб, якi дозволили цi витрати.

При калькулюваннi продукцii сiльськогосподарського виробництва необхiдно керуватися тАЬМетодичними рекомендацiями з планування . облiку i калькулювання собiвартостi продукцii (робiт, послуг) сiльськогосподарських пiдприiмствтАЭ, затвердженими Наказом Мiнiстерства аграрноi полiтики Украiни № 132 вiд 18.05.2008р.

Обчислення фактичноi собiвартостi - заключний етап облiку процесу виробництва . В с/г пiд час складання заключноi калькуляцii iз загальноi суми витрат на вирощування або виготовлення певноi культури мiнусуiться вартiсть побiчноi продукцii (ВПП).

Вартiсть побiчноi продукцii визначаiться в рослинництвi за нормативно-розрахунковими витратами на збирання, транспортування, пресування, скиртування, та iншi види робiт, повтАЩязанi iз заготiвлею побiчноi продукцii (ПП), за собiвартiстю коренiв кормових бурякiв тощо.

Слiд зазначити, що загальновиробничi витрати у сiльському господарствi не подiляються на постiйнi i змiннi, вони щомiсячно розподiляються за обтАЩiктами калькулювання пропорцiйно сумi прямих витрат без вартостi насiння, кормiв, матерiалiв i напiвфабрикатiв.

ОбтАЩiкти калькулювання продукцii рослинництва представленi в таблицi 1.1.

Таблиця 1.1.

ОбтАЩiкти планування та облiку виробничих витрат i визначення собiвартостi основних видiв продукцii рослинництва

ОбтАЩiкти облiку витрат	ОбтАЩiкти калькулювання	Одиниця калькулювання
Зерновi та зернобобовi культури	зерно, зерновi вiдходи	1 центнер
Соняшник на зерно	насiння	- // -
Льон-довгунець	насiння, соломка	- // -
Буряки цукровi, кормовi	коренеплоди	- // -
Картопля	картопля	- // -
Овочi вiдкритого ТСрунту	овочi	- // -
Кукурудза на силос i зелений корм	зелена маса	- // -
Сiянi трави	сiно, насiння, зелена маса	- // -
Силосування	силос	1 тонна
Сiнажування	сiнаж	- // -
Посiв озимих на зерно	виконанi роботи	1 гектар

Витрати i вихiд продукцii рослинництва облiковують на синтетичному рахунку 23 - тАЬВиробництвотАЭ на окремому субрахунку 1, тобто рахунок 231 тАУ рослинництво:

по Дт - протягом року облiковуються витрати на виробництво,

по Кт - списуiться вихiд продукцii за плановою собiвартiстю на протязi року з доведенням в кiнцi року до рiвня фактичноi собiвартостi.

Протягом року одержана вiд врожаю продукцiя рослинництва (вироблена продукцiя тваринництва) облiковуiться за ii плановою собiвартiстю, яка в кiнцi року доводиться до рiвня фактичноi методом визначення калькуляцiйних рiзниць, рис.1

Рис. 1 Методи списання калькуляцiйних рiзниць в с/г

Наведемо методику розрахунку собiвартостi картоплi.

Картопля

Ва(1)

де:

С - собiвартiсть 1 ц картоплi,

В - витрати на вирощування i збирання,

Взк - вартiсть картоплi, згодованоi худобi (оцiнюiться за с/в кормових бурякiв,

К - кiлькiсть повноцiнноi продукцii.

Основнi бухгалтерськi проводки з облiку витрат i виходу продукцii рослинництва представлено в таблицi 1.2

Таблиця 1.3.2.

Схема бухгалтерських записiв на рахунку 231 тАУ рослинництво

Змiст господарськоi операцii	Дт	Кт
Списанi затрати поточного року, згiдно технологii, на вирощування та збирання культур:
вартiсть витраченого на посiв насiння	231	208
вартiсть внесених мiнеральних добрив, гербiцидiв	231	208
вартiсть нафтопродуктiв	231	203
сума нарахованоi заробiтноi плати	231,91,92,93	661
суми обовтАЩязкових нарахувань на заробiтну плату	231,91,92,93	651-653,656
суми нарахованого резерву вiдпусток	231,91,92,93	471
вартiсть послуг власного автотранспорту	231	23
розподiленi загальновиробничi витрати рослинництва	231	91
суми витрат на вiдрядження	91,92,93	372
витрати бджiльництва, вiднесенi на рослинництво (запилення окремих культур)	231	232
Нараховано фiксований сiльськогосподарський податок	91	641
Витрати на охорону працi i технiку безпеки	91	685
Податковий кредит з ПДВ	641	685
Витрати на опалення, освiтлення, водопостачання	91,92,93	685
Податковий кредит з ПДВ	641	685
Знос основних засобiв	91,92,93	131
Аудиторськi, юридичнi послуги, почтовi, телефоннi, телеграфнi витрати	92	685
Податковий кредит з ПДВ	641	685
Орендна плата	92	684
Податковий кредит з ПДВ	641	684
Витрати з нарахування податкiв, зборiв, платежiв	92	641,642
Оприбуткована вiд врожаю основна продукцiя	271	231
Оприбуткована побiчна продукцiя	208,271	231
Вартiсть зеленого корму на випасi худоби	232	231
Списано витрати вiд стихiйного лиха	991	231
Списано на фiнансовi результати:
адмiнiстративнi витрати	791	92
витрати на збут	791	93
втрати вiд стихiйного лиха	791	991

2. Стан органiзацii облiку витрат виробництва картоплi

2.1 Органiзацiйно - економiчна характеристика господарства

Птахорадгосп тАЬМирнийтАЭ Сумського району органiзований як колективне господарство по виробництву сiльськогосподарськоi продукцii, зокрема продукцii птахiвництва. Але окрiм вищезгаданоi продукцii в господарствi виробляiться велика кiлькiсть продукцii рослинництва, серед якоi не останнi мiсце займаi картопля.

Розташоване пiдприiмство в 15 км вiд мiста Суми, маi з ним гарний звтАЩязок дорогами з твердим покриттям. Господарство маi водопровiдно тАУ каналiзацiйнi мережi. Розташування земель поряд Косiвщинського водосховища даi можливiсть розвивати землеробство.

Найближча залiзнично станцiя Суми знаходиться в 25 км вiд господарства та станцiя Суми-товарна тАУ в 34 км.

Район, де знаходиться господарство, розташований в пiвнiчнiй частинi Лiвобережноi Украiни, яка в цiлому характеризуiться помiрним клiматом: лiто тепле зi значною кiлькiстю опадiв. зима не дуже холодна. Основними видами ТСрунтiв i чорноземи глибокi малогумузнi. Таким чином, грунтово-клiматичнi умови сприятливi для вирощування основних видiв сiльськогосподарськоi продукцii.

Для зберiгання продукцii призначенi велика кiлькiсть складiв. З метою безпосередньоi переробки продукцii на мiсцях ii виготовлення на територii господарства розташований невеликий цех по переробцi овочiв.

Обрана органiзацiйно-виробнича структура господарства i доцiльною та сприяi бiльш ефективному управлiння виробничо-господарською дiяльнiстю, оперативному управлiнню та контролю за виробничими процесами в структурних пiдроздiлах.

Галузеву структуру та рiвень спецiалiзацii господарства розглянемо на основi даних про реалiзацiю товарноi продукцii в 2009 роцi:

Вместе с этим смотрят:

Автоматизацiя бухгалтерського облiку ТОВ "Хлiбороб"

Автоматизация бухгалтерского учета на малых предприятиях

Амортизация (износ) основных средств

Амортизация и износ основных средств

Амортизация основных средств